Ayer & hoy - Manzanares - Valdepeñas - Revista Junio 2015 by Revista Ayer & hoy

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Manzanares-Valdepeñas Junio 2015

Ayer& hoy

CartadelEditor Novedades políticas Queridos lectores:

Nuestra portada Llega el verano y, con él, una nueva forma de enfrentarse con el día a día. Los colegios cierran las aulas y los niños disponen de muchas más horas libres; el calor aprieta y debe combatirse con nuevas ropas, horarios y comidas. Y, sobre todo, llegan las esperadas vacaciones. Así vivimos el verano los ciudarrealeños. (Foto: Pixabay)

Nº 8 JUNIO 2015

Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Departamento Comercial Telf. 620 84 23 20 publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Fotografía Azul Alicia Depósito Legal: CR 822-2014

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Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

Dejamos atrás un mes de cambios. Mayo, sin lugar a dudas, ha estado lleno de ellos. Aunque los más significativos han sido los políticos. La entrada de nuevas formaciones políticas en ayuntamientos y en la propia Junta de Comunidades, abre una nueva escena. Desde aquí deseamos que todos los partidos, los que estaban y los que entran por primera vez, tengan la capacidad de llegar a acuerdos, los cuales beneficien a los realmente importantes, los ciudadanos. Ojalá así sea, y dejen de tirarse los trastos a la cabeza, para ponerse a trabajar por un bien común. Con la llegada de junio todo huele distinto. Estamos a las puertas del verano, época en la que dormimos menos, salimos más, y disfrutamos de todos los nuestros en piscinas, parques, playas, terrazas, etc... Nuestro reportaje del mes trata sobre ASÍ VIVIMOS EL VERANO, donde cada uno lo disfruta como quiere o, al menos, como le dejen. En Ayer y hoy de…, si hay algo que gusta de esta sección es poder contar con empresas con historia y, sobre todo, empresas queridas y respetadas. Para este número de junio contamos con CÁRNICAS MÁRQUEZ, de Manzanares. Una empresa con más de 90 años de historia, donde una familia, a lo largo de cuatro generaciones, ha sabido hacer de su trabajo toda una forma de vida. Seguro que os gustará.

Tras el éxito obtenido en las últimas elecciones sindicales, este mes hablamos con RAFAEL CÉSPEDES, Presidente Provincial del Sindicato CSI.F. Persona afable, trabajadora y defensora de los dereMiguel Ángel Gómez Poblete chos de los trabajadores, éstas serían algunas de las palabras que definirían a Rafael, pero ante todo un gran negociador, lo cual es imprescindible para poder desarrollar un puesto de responsabilidad como el suyo. Francisco Javier Morales nos trae en esta ocasión una de las joyas de la provincia de Ciudad Real, ALARCOS. Con más de 3.000 años de historia, a día de hoy sigue sorprendiéndonos su gran riqueza patrimonial. Con este artículo podremos conocerlo un poco mejor. Disfrutadlo. Las secciones DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CELIACO, vienen cargadas de las últimas tendencias, de nuestros colaboradores habituales como Ino Crespo, Verónica Reolid o Miguel Alberdi. Para terminar desearos que os guste esta nueva edición de junio, donde como siempre intentamos hacer una Revista de vuestro interés. Un saludo

SUMARIO Así vivimos el verano los ciudarrealeños

El Termómetro. La calle opina

Ayer y hoy de Cárnicas Márquez

Entrevista. Rafael Céspedes, presidente provincial de CSI·F Nuestro patrimonio. Yacimiento arqueológico de Alarcos

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Manzanares / La Solana / Membrilla

Valdepeñas / Moral

Villanueva de los Infantes / Campo de Montiel

Actualidad económica

De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

Así vivimos el

VERANO los ciudarrealeños

El verano se ha instalado entre nosotros. Aquí, en nuestra provincia, suele tener como mínimo cuatro meses de duración. Desde mediados de mayo a mediados de septiembre. Así que da para mucho. Para cambiar de vida y para seguir soportando la de siempre. Para prepararse para las vacaciones y para el curso que viene. Para disfrutar del calor, y del frescor de la sombra y del aire acondicionado. Para marcharse lejos y para permanecer en nuestras calles, parques y plazas. O encerrado en casa, a oscuras, mientras el ventilador alivia la eterna jornada calurosa. Así lo vivimos los ciudarrealeños.

o recibo con muy mala sombra. No puedo con el verano. No me gusta. Lo único los 15 días que tengo de vacaciones. Entonces me voy a la playa. Por la zona de Torremolinos y Benalmádena. Bien vamos a un apartamento o a algún hotel. Somos cuatro y la abuelita, y vamos solos, nada de otros familiares o amigos”. Esta es la opinión de un ciudarrealeño, camionero de profesión, que, en uno de esos días de tórrido calor que se nos colaron a mediados de mayo, intentaba sobrellevarlo a la sombra del parque de Gasset. Sin embargo no es esta la visión mayoritaria de nuestros ciudadanos, incluida la esposa de este correcaminos que sueña con los días fríos del mes de noviembre. Para ella el aire acondicionado y el ventilador pueden hacer perfectamente llevadera una estación que, según un gran número de personas es alegre, luminosa, llena de actividad, piscinas, paseos, fiestas y verbenas y, sobre todo, vacaciones. Porque el verano, visto desde nuestra capital y su comarca, sugiere dos cosas: un calor bastante agresivo del que debe huirse como de la peste, y unas vacaciones en lontananza que nos compensarán de las penalidades sufridas

a lo largo de todo el año. Y aquí se termina el sentimiento común, puesto que hay tantos veranos como personas, aunque esas personas terminen todas ellas juntas, durante quince días, en la playa de Torremolinos. El verano más que una estación es una sensación y cada cual la interpreta según sus circunstancias. Por ejemplo, el trabajo. Hay trabajos de verano como los hay de invierno. El sector de la restauración sabe bastante de eso, especialmente si nos centramos en las terrazas que, como manchas de aceite, empiezan a invadir aceras y plazas. Porque una de las actividades que, en general, crecen en verano, es el disfrute, sobre todo a partir de las últimas horas de la tarde, de las terrazas, sus cervezas y cenas al aire libre, algo generalmente vedado al resto de año. También proliferan fiestas patronales, verbenas y bailes al aire libre, que conllevan actuaciones de músicos, traslados de infraestructuras para conciertos, actividades taurinas, montajes y desmontajes de carpas y restaurantes portátiles, lo que se traduce en “un sin vivir” de actividad. Un verano agotador pero a la vez generador de trabajo y de ingresos que pueden solucionar desde negocios enteros que viven de esta temporada alta (caso de

Verano igual a: vacaciones en el mar

restaurantes, grupos musicales, o cuadrillas taurinas), hasta la posibilidad de que muchos jóvenes puedan terminar su carrera universitaria gracias a estos trabajos de verano. Dentro de este grupo de “veraneantes en el tajo” podemos incluir también a los vendedores, montadores y mantenedores de piscinas, aire acondicionado, incluidos los talleres de automóviles, jardines, trabajadores del sector turístico, feriantes, vigilantes de seguridad o incluso muchos trabajadores de obras públicas, o de la construcción privada, que aprovechan los meses de calor para realizar obras vedadas en los meses fríos. Sin embargo, aunque esta es una realidad

“

Oro sector que también prepara concienzudamente sus vacaciones, y con quien nos hemos topado en nuestra investigación, son los inmigrantes, sobre todo aquellos cuyos países se encuentran cerca de España, caso de Rumanía o Marruecos

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palpable, la mente del ciudadano común sigue pensando que el verano es vacaciones y piscinas. Y no le falta razón, porque lo que el verano sí trae es menos trabajo en una parte de la población, especialmente la más joven, o sea, los estudiantes, pero, sobre todo, el cambio de los usos del ocio. La mayoría de los encuestados con los que ha hablado Ayer&hoy coinciden en señalar que en estos meses salen mucho más de casa, pasean, disfrutan de las piscinas, ya sean públicas o privadas, llenan los parques y las terrazas, y se desplazan para disfrutar de las vacaciones. Este cambio de hábitos, de olvidarse de la casa y tomar la calle se produce todos los días, ocupando las horas de final de la tarde e inicio de la noche, a lo largo de la semana, para intensificarse los sábados y domingos. Las piscinas municipales y algunos complejos de ocio privados, o semiprivados como pueda ser La playa del Vicario con sus piscinas, restaurante y zonas deportivas, así lo muestran. Familias enteras cargan con todo tipo de enseres y personas (sillas, mesas, toallas, comida, niños, mascotas, parasoles, bronceadores, amigos, conocidos y algún desconocido…) y se embarcan en jornadas completas de baño y paella bajo las inclemencias de los rayos solares que durante parte de junio, julio, agosto y

parte de septiembre, rondan los 40 grados. O aterrizan, pasadas las ocho de la tarde en cualquier terraza, sueltan a los niños en los castillos hinchables, y disfrutan de una cena basada en raciones y cerveza de barril. Claro que no todos pueden permitírselo desde el punto de vista de la economía, por lo que su verano se limita a cambiar los hábitos en el propio hogar, combatiendo, de entrada, ese calor que tanto incomoda a nuestro camionero. Ventanas cerradas, ventiladores zumbando, siestas, gazpachos, ensaladas, agua del frigorífico, y veladas nocturnas a la puerta de la calle, en grupos vecinales, son las argucias de los “económicamente débiles” para transitar con tanta pena como gloria por estos meses calcinantes.

Las vacaciones. Pero si hay algo que define el verano son las vacaciones. O sea, que hay quien se va de vacaciones, y quien se queda. Los que se quedan, salvo raras excepciones, es porque no les queda más remedio. Y como todos sabemos, porque a estas alturas ya nos conocemos muy bien, o nos quedamos por motivos de trabajo o simplemente porque no podemos permitirnos el lujo de marcharnos ni siquiera una semana a la playa más cercana. Sobre este último punto hemos detectado que,

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muchas personas que hace años tenía a gala tomarse sus quince días de asueto y tueste natural en cualquiera de las muchas playas de que dispone nuestra costa mediterránea, ya no lo hacen. Y lo explican con sólo tres palabras: por la crisis. Hay quien durante veinte años se recorrió la costa de norte a sur, cada año en un lugar distinto y ahora se va al pueblo. Porque éste viene a ser ahora el sucedáneo de quienes en tiempos mejores optaron por Benidorm. Todos aquellos que por motivos sociales (¿tendría algún sentido gastarse un dineral para pasar dos semanas achicharrándose en cualquier tostadero mediterráneo, entre miles de personas amontonadas que pululan alrededor como plaga de langosta, si no le pudiésemos después contar a nadie lo bien que lo hemos pasado?) no pueden permitirse el gasto que un hotel o apartamento requiere para zambullirse dos veces al día en las olas del mar, optan por refugiarse, durante un mes o dos, en el pueblo de sus ancestros, donde aún conservan familiares con casa, ya sean padres ancianos, tíos también jubilados, o primos tolerantes, que aún reciben con los brazos abiertos a quienes huyen de los calores de la capital. Las ventajas reales de estas vacaciones están fuera de toda duda. Primero, son casi más elegantes que las de la playa abarrotada, (“a mí la playa cada vez me aburre más, huyes de la gente y te encuentras que allí no puedes dar un paso”); segundo el clima suele ser mejor, más suave y fresco por la noche, especialmente en nuestros cercanos Montes de Toledo; tercero mucho más barato, ya sea en la comida, los bares o el hotel, ya que al menos éste, la casa de los familiares, suele ser gratis; cuarto, se aprovecha de paso para disfrutar de las fiestas patronales, con lo que también hay ahorro en espectáculos; y finalmente uno puede presumir de lo bien que le va en la capital frente a los del pueblo que, un poco, todavía les envidian. Vacaciones, pues, redondas. Otro sector social que también prepara concienzudamente sus vacaciones, y con quien nos hemos topado en nuestra investigación, son los inmigrantes, sobre todo aquellos cuyos países se encuentran relativamente cerca de España, caso de Rumanía o Marruecos. Sus vacaciones suelen ser de un mes, pero no todos los años pueden tomarlas. Unas veces por motivos de trabajo, el cual no pueden abandonar, ya que muchas veces son trabajos temporales y cambian de unos a otros, otras porque no han tenido tiempo de ahorrar lo suficiente. En lo que sí suelen coincidir es en que, cuando pueden tomarse vacaciones estas son de un mes, para amortizar el viaje, y que

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En porTada/Reportaje

Así lo vive la hostelería as expectativas en el sector hostelero de cara a la temporada estival suelen ser positivas con un notable incremento de ventas durante estos meses de verano. Los profesionales de este sector se preparan para unos meses que son muy positivos para el sector pero a la vez de muchas más horas de trabajo. En cuanto a las ventas, pueden llegar a crecer más del doble con respecto a las del resto del año, lo que supone un respiro para los meses más flojos del año. Sacan sus terrazas a las calles aumentando el número de clientes que durante el resto del año sale más ocasionalmente. Desde el sector nos cuentan que “el verano da alegría a las calles y la mayoría de gente está deseando que llegue esta temporada para sentarse en alguna terracita para disfrutar del buen tiempo”. Hay que destacar que en estas fechas la mayoría de los establecimientos necesitan más personal, generando puestos de trabajo, para atender su negocio por la gran afluencia de público que se mueve con la llegada del buen tiempo. Los profesionales hosteleros dicen que “este año está siendo mejor que el anterior, sobre todo porque la pasada Semana Santa gracias al buen tiempo que hizo, las ventas aumentaron notablemente con respecto al año anterior y se espera que el verano sea también mucho mejor”. Además, este sector intensifica su número de compras a los proveedores del sector, que también salen beneficiados durante estas fechas.

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suele ser el de agosto el preferido. Finalmente están quienes tienen dinero, tiempo, libertad, y ganas para irse a donde les da la gana. Son pocos, pero sabemos que los hay. También es verdad que en nuestra encuesta de calle no hemos topado con ninguno. Es incluso posible que estuviesen ya de vacaciones.

Preparando el regreso No podemos terminar este reportaje sin hacer mención a otra característica del verano. Y es que también se termina. Por eso parte del mismo lo dedicamos a prepararnos para el otoño. Y esto no es contradictorio con lo que ahora estamos tratando aquí, que es prepararnos para el verano, puesto que el tiempo es un constante fluir y una cosa nos lleva irremediablemente a la otra. Por ejemplo: los estudios de quien no aprueba el curso. O la compra de los materiales o ropas para el curso que empieza en septiembre. Esto también forma parte del verano. Son muchas las academias que abren ahora la matrícula para que quienes no han podido superar las asignaturas en el mes de junio, puedan irse preparando, en horarios flexibles, y permitiendo tiempo para el ocio, preparar los exámenes de septiembre. Y esto sirve para chicos y grandes. Especialmente bachilleres y ESO. También estos meses son buenos para sacar el carnet de conducir, algo que las autoescuelas saben, por lo que preparan ofertas para jóvenes estudiantes, ya sean en cuanto a horarios o tarifas. Lo mismo ocurre en el aprendizaje o refuerzo de idiomas. Y como decíamos antes en pleno mes de agosto se empiezan a repartir los libros del curso siguiente que antes se han debido reservar, al igual que la matriculación en los colegios, lo que viene acompañado de la ropa (la del verano a estas alturas ya casi debe estar comprada) que hemos de llevar en la temporada otoño-invierno, caso de los uniformes escolares. Los abrigos y chubasqueros ya forma parte de otro mundo, el del otoño, al que sin duda dedicaremos otro reportaje.

Algunas opiniones.- Damos a continuación algunas opiniones sobre lo que el verano significa para algunos ciudarrealeños, cómo lo toma, cómo lo viven o cómo lo soportan. “A principio de mayo empiezo ya a preparar las cosas. Saco la ropa de verano, sobre todo de algodón. Pienso en las vacaciones. Cambio la forma de cocinar y las comidas, alimentación en plan frío y empiezo a llenar el frigo de helados. El verano lo paso mitad fuera, o bien en la playa del Mediterráneo o en Asturias, donde tengo familia. A los niños, como son pequeños, les empiezo a meter algo de lectura y caligrafía”. “Como soy rumano me voy siempre un mes,

agosto a mi país, aunque no siempre puedo. A mí me gusta mucho el verano en Ciudad Real. Aunque hace mucho calor, pero por eso me gusta. No gasto dinero ni en terrazas ni en bares ya que todo el tiempo libre lo paso con los amigos saliendo al campo. También a pescar”. “El verano apenas me cambia la vida, salvo que salimos de viaje mi mujer y yo. Vamos a un balneario o a la playa, donde pasamos dos semanas y cambiando de destino de año en año. Así hemos terminado por conocernos toda la costa española, aunque la que más nos ha gustado es la Costa blanca, en Alicante. Y la de Azahar. Cuando nues-

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tros hijos eran pequeños siempre íbamos a sitios donde hubiese piscina”. “No me planteo vacaciones porque nunca me las he podido permitir. Las cojo durante la época de vendimia para trabajar en ella. Además las he utilizado para ejercer mi tarea como músico, yendo de pueblo en pueblo, como decía Serrat, de “titiritero”. La viña o la aceituna. El único tiempo libre que tengo es algún fin de semana. Tengo muchos trabajos para malvivir entre todos. Y no me quejo, tengo donde agarrar. Ahora soy conductor de turismos y músico docente, ya que doy clases de guitarra, laúd y bandurria”.

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En porTada/Reportaje

Mantenga limpia su piscina todos nos encanta disfrutar de los baños durante la época veraniega, pero no a todo el mundo le gusta llevar a cabo el mantenimiento de sus piscinas. Los profesionales del sector recomiendan que no solo se trata de un tema estético, sino también de salubridad, ya que si no se mantiene limpia nuestra piscina, esta puede convertirse en un foco de infecciones. Los profesionales de este sector aumentan sus ventas en esta época de verano aunque admiten que la demanda no es tanta durante el resto del año. Se recomienda tener un mantenimiento a lo largo de todo el año y no sólo en los meses veraniegos, independientemente de que se esté utilizando o no la piscina. Uno de los tratamientos más usados para mantener la piscina en perfecto estado es a partir de productos químicos, que desinfectaran y conservaran el agua en óptimas condiciones. Hay que asegurarse de que los niveles de pH del agua sean los adecuados utilizando un controlador de pH. Asimismo, el cloro te ayudará a mantener la piscina con el agua limpia y transparente, así como libre de microorganismos. El equipamiento y aparatos electrónicos que se utilizan para el mantenimiento de piscinas, circuito hidráulico, fontanería…no son todos iguales y representan una mayor o menor dificultad a la hora de manipularlos. Son algunos ejemplos, pero hay muchos más, de cómo mantener una piscina limpia y saludable, contando siempre con algún profesional del sector para tener en estado óptimo su piscina durante todo el año.

“Llevo tres años que no voy de vacaciones por motivo de la crisis. Antes sí solía ir todos los años, principalmente a Gandía. Estaba durante 15 días en un apartamento. Todos los años al mismo sitio. Iba con mi marido, mis hijos y dos parejas más. Los gastos entre todos. Nos organizábamos muy bien, distribuíamos el trabajo entre hombres y mujeres, nos alternábamos. Otras veces comíamos fuera. Ahora no gasto más dinero en verano que en invierno. Tampoco suelo ir de terrazas. Sin embargo, aunque no pueda hacer la vida que hacía antes prefiero el verano muchísimo más que en invierno”. “El verano me gusta mucho, sobre todo por la piscina. La tengo propia. Aprovechamos para cenar al aire libre. El mantenimiento de la piscina la lleva mi hermano pequeño, pues yo no tengo hijos. Cuando llega el buen tiempo paso mucho tiempo en los parques paseando. Cuando no había crisis nos íbamos de vacaciones, siempre a la playa, unas veces a Benidorm, otras a Murcia, cambiando de sitio por si cambiaba el ambiente. Siempre dos semanas en un hotel”. Texto y fotos: Ayer&hoy

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El termómetro Opina la calle

Ayer& hoy

El verano es la época del año más esperada. Es sinónimo de buen tiempo, de alegría y de descanso. Aunque el día a día nos termine demostrando que no es así. Calor agobiante, trabajo intenso, monotonía, gastos extras... Hemos preguntado a los ciudadanos Si les gusta el verano y Cómo se preparan para vivirlo o lo vive. Estas han sido algunas de sus respuestas.

Jorge Ramos Lozano

Khalid Harrouch

José Antonio Infante

Agustín Sánchez Sánchez Gil

Montserrat Infante Téllez

Empresario

Camarero

Comerciante

Joyero

Trabajadora Escuela Infantil

Sí. Básicamente trabajar y disfrutar de los placeres del verano, piscina y ver a mis hijas disfrutar con el agua

Me encanta. Suelo trabajar al no hacerlo durante el resto del año y aprovecho para trabajar en verano

Claro que me gusta. Sobre todo para poder trabajar, en este tiempo no suelo tener vacaciones

Me gusta mucho. Lo que más echarme la siestecilla y la cervecita fresquita, que es lo mejor

Sí. Tengo el mes de agosto de vacaciones y suelo salir a hacer algún viaje al extranjero

Manuel Román

Ramoni Jiménez Mañas

José Joaquín Lara Gómez

Vanesa Maeso Camacho

Miriam García Cantero

Comerciante

Emprendedora

Comerciante

Dependienta

Trabajadora Social

A mí sí, mucho. Prepararlo a tope y trabajar durante todo el verano, excepto quince días de vacaciones

Sí, me encanta. Irme con mi marido y mis hijos en familia a pasar unos días en la playa

Claro. Aprovecho más el tiempo en esta época, hago escapadas y voy a nadar, lo que no hago en invierno

Sí. Paso el tiempo con mi familia y amigos en el pueblo y disfruto de algunos días de vacaciones

Sí claro, me gusta. Sobre todo lo dedico a descansar de todo el año e irme de vacaciones

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NuestraGente

Ayer y hoy de...

Cárnicas Márquez Historia de una gran, y humilde, familia de carniceros en Manzanares

anuel Márquez León fue quien comenzó la andadura de esta longeva empresa que cuenta con más de noventa años de historia en la localidad de Manzanares. Manuel comenzó trabajando en la construcción, aunque pronto se daría cuenta que ese oficio no era para él. En el año 1922 se casó con Francisca cuando aún era empleado de la construcción y dos años más tarde, en el año 1924, comienza con el oficio de tablajero, conocido este oficio en la actualidad como carnicero/a. En aquellos tiempos aún no existía como tal “Cárnicas Márquez” siendo conocido Manuel y su familia como los conocían de toda la vida, “Los Atanasios”. Manuel comienza vendiendo un cerdo a la semana que compartía con su hermano, vendiendo medio canal de cerdo cada uno. Posteriormente, Manuel, comienza a vender también ternera, siendo pionero con este producto en la población manzanareña ya que nadie lo vendía por

aquel entonces. Con el paso de los años la gente lo empezaría a conocer como “Márquez el de la ternera”. Manuel y Francisca tuvieron seis hijos; Manuel, Valentín, Jesús, Francisco, José y Julián. Como anécdota, aunque más bien fue un incidente que pudo resultar grave, la madre de estos, Francisca, cuando la vaquería estaba instalada donde actualmente está la carnicería, sufrió un problema con una vaca mientras ésta estaba dando a luz a una de sus

La plantilla de Cárnicas Márquez en la actualidad

Manuel y Valentín (hijos de Manuel Márquez, fundador de la empresa) junto a Cesar, amigo de la familia, en el Mercado Municipal de Manzanares

crías, sufriendo Francisca una cornada en el abdomen y quedando gravemente herida, la co-

Paco y Juan Carlos, empleados de la carnicería, en la sala de despiece

sieron deprisa pensando que no iba a sobrevivir y, cosas de la vida, murió a los 90 años de edad. Sin duda, un suceso trágico que, después de todo, se puede contar como una anécdota. Como anteriormente mencionábamos, Manuel y Francisca tuvieron seis hijos que fueron incorporándose progresivamente al negocio a una temprana edad dado que ninguno de ellos estudió, era una época complicada. Julián, el más joven de todos, murió a la temprana edad de 9 años. Los hijos de Manuel Márquez Villarejo tuvieron que sacar adelante el negocio desde muy jóvenes ya que, Manuel, falleció

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Francisco y Manuel (hijos de Manuel Márquez, fundador de la empresa) con la típica carretilla de antaño

a la edad de 57 años. En un principio se hicieron cargo del negocio Manuel, Valentín, Jesús, Francisco y José, aunque este último se desvincularía pronto del negocio para irse a trabajar como transportista. Tras la marcha de José, se quedaron sus otros cuatro hermanos que empezaron a levantar el negocio siendo aún muy jóvenes. Por aquel entonces se iban a vender con la típica carretilla de antaño a la Plaza del Ayuntamiento y posteriormente lo harían en el Mercado Municipal, sobre los años 50, cuando éste fue inaugurado. Es entonces cuando el negocio empieza a consolidarse y algunos años después abren la carnicería. Jesús, sobre los años 70 y por motivos familiares, de-

cide marcharse a Madrid y montar su propia carnicería en la capital de España, quedándose con el negocio familiar sus otros tres hermanos, Manuel, Valentín y Francisco. Por esta época ya estaba trabajando en la carnicería el hijo de Manuel, que es quien nos cuenta esta historia de la familia Márquez con tantos años de historia y que también se llama Manuel como su padre y abuelo, este último recordamos, fundador de esta longeva saga de carniceros. Manuel (tercera generación), nos cuenta que empezó a trabajar en la carnicería a una temprana edad; “Recuerdo que comencé con trece años, aunque ya venía ayudando en la carnicería algunos años atrás, sobre todo en el mercado los fines de semana”.

Jesús (hijo de Manuel Márquez, fundador de la empresa) y Manuel (actual gerente) en la antigua carnicería

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Como dato curioso nos cuenta que; “Allá por los años 70, se podían tener los terneros dentro de la población, pero cuando cambiaron las leyes tuvimos que sacarlos fuera y en el traslado, uno de ellos salió corriendo y los demás detrás, tuvimos que salir detrás de ellos campo a través y estuvimos todo el día hasta que cogimos al que era más bravo y luego fuimos a por los demás, en total se nos escaparon 17 terneros”. El hijo de Francisco, curiosamente también llamado Manuel, empezaría a trabajar en la carnice- Manuel Márquez León, fundador de la ría siendo también un adoles- empresa Cárnicas Márquez cente. Con el paso de los años, Ma- todo está mecanizado. En el año nuel, Valentín y Francisco, co- 2004 muere Manuel (hijo de mienzan a jubilarse progresiva- Francisco) a la temprana edad de mente dejando las riendas de este 47 años, quedándose como genegocio familiar al hijo de Ma- rente de la empresa el otro Manuel y al hijo de Francisco ya que nuel (hijo de Manuel). En la actualidad, esta saga de Valentín era soltero y no tuvo descendencia. Es entonces cuan- carniceros tan longeva de la lodo, a finales de los años 80 y calidad manzanareña, ya cuenta principios de los 90, el negocio en su plantilla de trabajadores pasa a denominarse como lo con Álvaro (hijo del gerente conocemos hoy en día, Cárnicas Manuel) y con Francisco (hijo de Márquez, puesto que anterior- Manuel, tristemente fallecido mente eran conocidos como en el año 2004) que serán los fuMárquez hermanos o Márquez e turos herederos y por lo tanto, la hijos. En esta época comienzan cuarta generación de esta gran y a introducir todo tipo de carnes, humilde familia de trabajadores introduciendo productos nue- carniceros que, como citábavos, ya que antes solo tocaban el mos al principio, cuenta con cerdo, ternera y cordero, am- más de noventa años de historia pliando el negocio y empezando en el municipio de Manzanares a servir a restaurantes, hoteles y y que, ante todo, prima la calidad de sus productos a pesar de la luhostelería en general. Ya en el año 2000, se produ- cha diaria frente a las grandes suce la mayor reforma de la carni- perficies. Sin duda, gracias a que cería ampliando las instalaciones disponen de cebaderos propios e introduciendo nueva maqui- de ternera y cordero, podemos naria para dar un mejor servicio. asegurar que siempre tendreHay que destacar que los tiem- mos un producto de primera capos han cambiado mucho en la lidad, es la base de este negocio forma de trabajar, antes todo se que tantos años lleva en la locarealizaba más físicamente, sobre lidad manzanareña y que segutodo a base de puño como por ro seguirá por muchos años más, ejemplo a la hora de descargar las pasando como mínimo, por otras terneras de 120 o 130 kilos, que cuatro generaciones más. Texto: Ayer&hoy se echaban al hombro y se lleFotos: Cárnicas Márquez vaban hasta las cámaras, ahora

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ENTREVISTA

Rafael Céspedes Presidente provincial del CSI·F

Rafael Céspedes Castejón es funcionario en la Universidad Regional desde 1989 y presidente del sindicato CSI·F, en la provincia de Ciudad Real desde hace tres años. Su relación con este sindicato viene de hace mucho tiempo. Primero empezó colaborando para, posteriormente, llegar a un acuerdo de integración. El principal motivo que le impulsó a afiliarse fue la libertad de actuación que se le prometió y que, año tras año, se ha respetado.

Nosotros no somos un sindicato de “olímpicos” regunta.- ¿Por qué se integró en CSI·F? Respuesta.- Me llamó la atención su independencia cuando me ofrecieron colaborar más estrechamente con este sindicato. Por eso me embarqué en la aventura. P.- ¿Por qué se fijaron en usted? ¿Se movía mucho, es usted reivindicativo? R.- No es que yo meta mucho ruido, pero sí es cierto que, dada mi experiencia en la Universidad, en muchas ocasiones se me pedía opinión sobre las material laborales que se iban a negociar. Es algo muy propio de este sindicato, funciona teniendo muy en cuenta las opiniones y sugerencias de los afiliados y simpatizantes, ya que pueden aportar mucho. Yo era de esos que aportaba. De ahí que se me pidiese que me integrase, lo que hice, como ya he indicado, por las grandes facilidades que se me daban, tanto de libertad de actuación como de respeto a las decisiones tomadas. P.- ¿No se arrepiente de haberse hecho sindicalista profesional? R.- No. ¿Por qué? Me encuentro como pez en el agua dentro de este sindicato, sobre todo porque nunca me ha faltado esa independencia prometida, ni me han escati-

Texto: Ayer&hoy. Foto: azul licia Fotografía

mado los medios y apoyos que en todo momento he considerado necesarios para desarrollar mi tarea en defensa de los trabajadores. P.- Antes de seguir adelante, ¿nos podría decir qué es CSI·F? R.- Sí. Es un sindicato independiente, profesional y no sólo de funcionarios, sino que abarca todo el espectro laboral de la sociedad. P.- Vamos a desarrollar los tres puntos. ¿Qué significa independiente? R.- La independencia de este sindicato ha quedado patente, (sobre todo en Castilla-La Mancha, donde se nos acusaba de ser un partido ligado a la derecha), a través de las numerosas movilizaciones y huelgas, oportunas, llevadas a cabo tanto durante el Gobierno del Partido Socialista como en el Gobierno del Partido Popular. CSI·F se manifiesta en contra de aquellas medidas que perjudican laboralmente al trabajador, tanto si gobierna un partido como si lo hace otro. Y lo demuestra en todo tipo de instituciones y empresas. Por eso, desde dentro, valoramos muy positivamente esta independencia. Y eso se ha logrado porque nos interesa el beneficio del trabajador, sea quien sea la Administración o empresa privada con la que negociemos. Y esta independencia no es sólo ideológica o política, también lo es en su forma de trabajar. Nunca interferimos, de forma jerár-

quica, en las negociaciones que realizan los diferentes sectores. P.- El segundo punto era la profesionalidad. R.- Sí. Nosotros intentamos mantener, a lo largo del tiempo, a los liberados, ya que nos parece muy importante mantener una línea de permanencia y de formación en el tiempo. Creemos en la profesionalización. Por eso mismo prescindimos rápidamente de aquellas personas que no reúnen los requisitos requeridos. Somos muy serios y rigurosos con nuestro trabajo. Esta profesionalidad incluye el aspecto formativo para que, tanto el liberado como cualquier delegado, cuenten con las mejores herramientas (formación) para defender los derechos de los trabajadores. P.- Y el tercer punto, decía usted, es que no es un sindicato sólo de funcionarios. R.- Exacto. Existe una imagen, ya anticuada, de que este es un sindicato exclusivo de funcionarios. Es verdad que nace, en los años 80, como defensor de los trabajadores del sector público, pero con el paso del tiempo ha evolucionado y ya se presta mucha atención a la empresa privada, en el cual estamos creciendo de una forma continua, teniendo una muy impor-

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tante presencia y desempeñando un destacado papel. Y puedo citar a empresas grandes, como AENA, o en nuestra provincia a Fertiberia o Vestas. P.- ¿Cuáles son las principales diferencias entre este sindicato y los otros, históricos, de nuestro país? R.- Una importante diferencia viene dada por la financiación. Estamos mucho menos subvencionados que ellos ya que somos más pequeños. El ochenta por ciento de nuestro gasto se financia con las cuotas de los afiliados. Pero además auditamos de tal forma nuestros gastos e

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La independencia de este sindicato ha quedado patente a través de las numerosas movilizaciones y huelgas, oportunas, llevadas a cabo tanto durante el Gobierno del Partido Socialista como en el Gobierno del Partido Popular

ingresos que, cualquier afiliado puede tener libre acceso a todos los datos y conocerlos en su totalidad. Pero otra gran diferencia es que CSI·F es eminentemente negociador. Nuestra postura siempre es de negociar, de conseguir pactos, acuerdos que posibiliten el bien de todas las partes. Pensamos que las posturas radicales no benefician ni a la empresa ni al trabajador. Que quede muy claro que a la empresa, por sí misma, no nos importa lo que le ocurra, ya que siempre pensamos en el trabajador. Pero si a la empresa le va mal al trabajador no le puede ir bien, así que si conseguimos que la empresa vaya bien, a la vez logramos mejorar la vida laboral del trabajador, que es nuestra finalidad. En resumen, nos importa que el trabajador gane siempre, así que si para ello es necesario que la empresa vaya también bien, mejor para todos. No tenemos nada contra las empresas, simplemente queremos siempre un bien para el trabajador. Destruir por destruir no es nuestro lema. De ahí que intentemos llegar siempre a un punto medio en el que el trabajador obtenga el máximo de beneficio. Otra gran diferencia con el resto de los sin-

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dicatos es que nosotros no somos “olímpicos”. O sea, de los que sólo aparecen cada cuatro años, cuando hay elecciones. P.- Últimamente parece que les va muy bien en las elecciones sindicales que se están celebrando. ¿Es así? R.- Sí. En las distintas elecciones que hemos tenido en los últimos meses (Enseñanza, La Junta, Sanidad. Universidad, Diputación…), hemos resultado ser la primera fuerza electoral. Quiero interpretarlo como un reconocimiento a la labor que venimos desarrollando, tanto el sindicato en su conjunto, como los delegados concretos y aquellos que les apoyan. Además estos buenos resultados también los estamos obteniendo en el ámbito de la empresa privada. P.- ¿Cuál es el futuro de CSI·F y dependerá éste de los movimientos políticos? R.- El condicionamiento político no va a existir. Separamos de forma rigurosa el pensamiento político del ciudadano, o el signo político de las instituciones, de nuestro trabajo. Nos da igual, entre comillas, quien gobierne. Porque en nuestro sindicato cabe todo el mundo. Lo que sí vamos a intentar, y ya estamos metidos de lleno en ello, es recuperar las condiciones laborales que se han perdido en los últimos años. Por eso a los nuevos gobiernos les vamos a pedir que tengan en cuenta el gran esfuerzo que han hecho tanto los empleados públicos como los trabajadores de la empresa privada, el gran desgaste laboral que ha sufrido este trabajador en nuestra provincia. Nuestro objetivo más inmediato es recuperar los puestos de trabajo y las mejores condiciones laborales, así como reivindicaciones concretas, como la tasa del 3% o la de Reposición, puesto que se está jubilando a muchos trabajadores y no se repone el puesto. P.- ¿Algún punto que no hayamos tocado? R.- Sí. Me gustaría explicar lo que hacemos con el dinero de nuestros afiliados. Lo invertimos de tal manera que obligatoriamente ha de revertir al propio afiliado. Y se hace mediante una serie de servicios como han sido los cursos de inglés enfocados a la Enseñanza, los temarios en la Universidad para las promociones internas de dicha institución, o los temarios sobre normativa actualizada para trabajadores de la Junta de Comunidades. Entre otras muchas cosas.

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NuestraTierra

NuestroPatrimonio

Alarcos

Ciudad Real-Poblete a sosegada contemplación del cerro de Alarcos no deja indiferente a nadie, aunque desconozca la importancia histórica que alberga. Su majestuoso perfil, recortado contra el horizonte, tanto al alborear como cuando se aproxima el crepúsculo, supone una bella estampa que puede satisfacer las miradas más selectas. Rodeado de crestones cuarcíticos, el cerro de Alarcos se yergue sobre el cauce del río Guadiana, que por este ámbito surca perezoso, como si no quisiera perder de vista las ruinas de un promontorio preñado de historia. Cuentan que Napoleón, al pasar con su victorioso ejército junto a las pirámides de Gizá se detuvo y animó a sus soldados a disfrutar del encanto de aquella visión, recordándoles que “4.000 años os contemplan”. Algo parecido podríamos comentar al visitante despistado que transitara por el entorno de Alarcos,

pues más de 3.000 años de historias, luchas, anhelos, trabajos y esperanzas nos contemplan en este paraje, que desde hace unos 30 años, gracias a la dedicación de muchos arqueólogos, trabajadores, estudiantes, aficionados… está empezando a desvelar parte de los tesoros que celosamente guarda. La visión que actualmente tenemos de Alarcos ha experimentado una enorme evolución en relación a las ideas que se tenían hace tan sólo tres décadas, cuando las principales referencias con las que contábamos procedían de las fuentes medievales, que narraban la dolorosa derrota de las huestes de Alfonso VIII en Alarcos frente a los almohades. A ello se añadían algunas referencias procedentes de hallazgos casuales y breves comentarios que, en algunos casos, se habían realizado a comienzos del siglo XX. El inicio de las primeras inves-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

tigaciones sistemáticas a comienzos de los años 80 del pasado siglo pronto empezaron a dar sus frutos y ello permitió contar con una interesante documentación arqueológica, que, en unos casos corroboraba la información de las fuentes medievales y en otros la complementaba e incluso posibilitaba descartar ciertas ideas preconcebidas que se daban por seguras. En cualquier caso, las excavaciones arqueológicas confirmaron desde el primer momento la importancia histórica de este lugar en época medieval y sorprendieron gratamente en su etapa prerromana, al ofre-

Foto: Eugenio Retamosa

cer estructuras y materiales de primer nivel que dejaban claro que nos encontrábamos ante uno de los poblados ibéricos más importantes de la Meseta Meridional. La “recuperación” de Alarcos vino a coincidir en el tiempo con la nueva configuración territorial de

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Vista del castillo y de la entrada al recinto de la ermita. En las fotos inferiores diversos momentos de la excavación del yacimiento. (Fotos: Jesús Monroy)

nuestro país y la conformación de las Comunidades Autónomas, que, como en el caso de Castilla-La Mancha, una de las primeras competencias que recibieron fue la de Cultura y Patrimonio, lo que fomentó el desarrollo de este tipo de

investigaciones en una serie de destacados yacimientos de nuestra región. Desde entonces, la Junta de Comunidades ha venido apoyando los diferentes trabajos arqueológicos desarrollados en el cerro de Alarcos, adaptándose a las distin-

tas coyunturas y empleando diversos recursos y mecanismos para que poco a poco podamos seguir leyendo en los estratos de este yacimiento los ricos mensajes que nos aguardan y así poder ir componiendo paulatinamente un discur-

so histórico que comprende más de 3.000 años y que es propiedad de toda la sociedad castellano-manchega, que ha contribuido a su conocimiento, salvaguarda y financiación. Alarcos es una de las grandes joyas de la provincia de Ciudad Real y nuestros ciudadanos y visitantes no pueden permanecer ajenos a su enorme valor patrimonial. Más de 3.000 años nos contemplan y nos interpelan con la fuerza de su valor histórico para involucrarnos en la defensa y protección de nuestro patrimonio, que debe constituirse en una fuerza regeneradora en la que encontremos el impulso necesario para construir una sociedad comprometida y solidaria, capaz de afrontar cualquier reto desde el orgullo y el reconocimiento de su rico pasado.

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OpiNión

Firmainvitada ¿Te deshidratas bebiendo? ube la temperatura y aumenta la sed, es importante en esta época prestar atención a la hidratación. El cuerpo humano está formado por aproximadamente un 75% de agua. El cerebro contiene un 85% agua, la sangre un 82%, y los pulmones casi un 90%. El cuerpo es como una esponja, formado por trillones de células que absorben y retienen agua, por lo que ésta es una parte esencial en el funcionamiento del organismo. El agua es conductora de la electricidad, y como seres eléctricos que somos, necesitamos el agua para las funciones más importantes del cuerpo humano, como son la respiración, la circulación y la eliminación. La deshidratación es una condición en la cual se bloquea la capacidad del cuerpo de auto sanarse. Por ello, la deshidratación afecta negativamente la presión sanguínea, el metabolismo, la digestión, la función de los riñones, etc. Uno de los principales errores con respecto a la hidratación es que frecuentemente escogemos refrescos y batidos azucarados o edulcorados para satisfacer la sensación de sed, cuando por el contrario lejos de hidratar, deshidratan. Es frecuente ver a los padres esperando a los niños a la puerta del colegio con los zumos de “brick y pajita” con la tranquilidad de pensar que llevan “energía, fruta y vitaminas” o a los consumidores de “refrescos light” que están tranquilos sabiendo que sus refrescos llevan “0 calorías”. Hay que saber algo más de este tipo de bebidas para poder así tomar mejores decisiones con respecto a lo que bebemos a diario. A simple vista, podría parecer razonable que al ser el agua el componente principal de este tipo de bebidas pudiesen estar indicados para prevenir la deshidratación, especialmente en esta época del año, sin embargo varios de los componentes de estas bebidas en lugar de hidratar, deshidratan: Los refrescos están carbonatados con ácido fosfórico, lo que se conoce como refrescos gaseosos. El ph de éstas bebidas es de entorno 2.5, es decir son alimentos muy ácidos y el cuerpo con la intención de reducir esos ni-

Blanca Calatayud Dietista -Nutricionista

La cantidad de azúcar de cada bebida se puede calcular mirando la etiqueta. Suele aparecer la cantidad de azúcar por cada 100ml por tanto hay que calcular cuánto azúcar tiene el envase dependiendo de su tamaño. Una lata de refresco o un biofrutas suelen ser 330ml y los zumos de pajita suelen ser de unos 200ml. Una vez calculada la cantidad de azúcar de la bebida, se puede dividir por 7 (que es la cantidad aproximada de 1 sobre de cafetería) y así el consumidor se puede hacer a la idea de cuantos sobres de azúcar está consumiendo con cada alimento. La Fanta de limón por ejemplo tiene aproximadamente 6 sobres de azúcar (6x7=42g)

veles utiliza gran cantidad de agua para eliminar este exceso de ácido a través de la orina, favoreciendo por tanto la deshidratación. El excesivo consumo de ácido fosfórico interfiere en el metabolismo de minerales como el calcio, favoreciendo la osteoporosis, además de favorecer la enfermedad renal y muchas otras patologías. El alto contenido en azúcar de estas bebidas da lugar a muchos problemas de salud. Una lata de Coca-Cola contiene en torno a 6 sobres de azúcar, un zumo de brick o un yogur líquido suelen contener en torno a 2-3 sobres. El exceso de azúcar en sangre se elimina a través del riñón arrastrando una gran cantidad de agua y favoreciendo por tanto la deshidratación. El exceso de azúcar es además perjudicial por mu-

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Uno de los principales errores con respecto a la hidratación es que escogemos refrescos y batidos azucarados o edulcorados para satisfacer la sensación de sed

chos otros aspectos como el sobrepeso, la diabetes, la enfermedad cardiovascular, etc. Los edulcorantes artificiales se han puesto de moda en las últimas décadas sin embargo cada vez hay más voces que alertan de sus posibles efectos negativos para la salud. Recientemente la prestigiosa revista “Nature” ha publicado una revisión sobre el papel de estas sustancias como inductores de intolerancia a la glucosa y otros problemas metabólicos. Otros estudios asocian su consumo a la aparición de ciertas alergias, intolerancias y eczemas. Por tanto su consumo debe ser limitado. Por otro lado las bebidas de “adultos” como el café o los cubatas tampoco son buenas opciones para hidratarse. El alcohol inhibe la hormona antidiurética, incrementando por tanto la producción de orina y favoreciendo la deshidratación. La cafeína tiene efecto diurético por tanto su consumo debe ser moderado. Por tanto mi recomendación es beber agua como bebida principal y completar su consumo con frutas, verduras, hortalizas, zumos caseros, batidos de fruta, infusiones y gazpachos. El resto de bebidas debería ser consumido solo de forma ocasional.

ActualidadPolítica

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DesdelaDiputación La Diputación aprobó 500.000 euros para cooperación internacional III Trofeo Diputación de fútbol sala femenino e disputó en Villanueva de los Infantes el Play Off de Fútbol Sala Femenino organizado por la Diputación Provincial de Ciudad Real en busca del campeón absoluto de la liga regular en la que han participado 24 equipos de la provincia distribuidos en tres grupos, de los que han salido Villanueva de los Infantes, Villarta de San Juan y EFSF Ciudad Real como campeones de sus distintos grupos y el mejor segundo clasificado, el Filial de Almagro, que a la postre se ha convertido en el Campeón de Campeones. Se jugaron en pistas simultáneas, el equipo anfitrión Villanueva de los Infantes con Ciudad Real, clasificándose el segundo por el resultado 1-3. En la otra semifinal el Filial de Almagro se metió en la final tras conseguir vencer a Villarta de San Juan por 4-3. En el partido de consolación, Villanueva de los Infantes venció por 70 a un Villarta de San Juan. La final tuvo buen juego, nivel muy alto, equilibrado por parte de los dos equipos y que se resolvió por el gol marcado por Almagro.

S l último Pleno de la Diputación aprobó un expediente de modificación de créditos, financiado de forma parcial con remanentes de tesorería, en base al que la institución provincial concederá una serie de ayudas y subvenciones en el ámbito de la práctica totalidad de las áreas de gestión, sobre todo en lo que concierne a la de Promoción Económica y a la Social. En este sentido, la Corporación provincial ha dado luz verde, con la abstención del Partido Popular, a dotar de presupuesto a convenios como el del Plan de Instalaciones Deportivas que se firma con la Junta de Comunidades y al que la Diputación de Ciudad Real aporta para su realización 150.000 euros. El expediente de modificación de créditos, que asciende a 1.635.395 euros, incluye, asimismo, 500.000 euros que se

destinarán a Ayudas de Cooperación al Desarrollo y otros 20.000 que se derivarán a Cruz Roja con destino a los damnificados por el terrible terremoto que ha asolado varias regiones de Nepal. También se han aprobado 120.000 euros para una convocatoria dirigida a ayuntamientos sobre políticas de mujer y se incluyen, entre otras muchas, subvenciones a asociaciones y entidades dentro del área de Promoción Económica como a FARMAMA (7.000 euros), al Gremio Artesano de Ciudad Real (7.000 euros), al Consejo Regulador de Denominación de Origen La Mancha (30.000 euros), la Fundación CEEI (43.000 euros) y la Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan (12.000 euros), además de otros eventos como la Feria del Oulet en Argamasilla de Calatrava (1.500 euros) o a Alma de Vino 2015 de Manzanares (2.000 euros).

Adjudicada la segunda fase de la CR-5136 en Ballesteros de Calatrava a Mesa de Contratación de la Diputación de Ciudad Real, presidida en funciones por el vicepresidente responsable de la gestión del área de Infraestructuras, José Luís Cabezas, ha adjudicado recientemente la segunda fase de las obras de la

José Luís Cabezas

CR-5136, que une la localidad de Ballesteros de Calatrava con la CM-4111. Esta actuación, consistente en el ensanche y refuerzo del firme, contaba con un presupuesto de licitación de 2.5556.088'14 euros y ha sido adjudicada a una Unión Tem-

poral de Empresas (UTE), constituida por Vías y Construcciones y Routes y Medio Ambiente, por 1.529.000 euros. Está previsto, según ha precisado Cabezas, que las obras comiencen este verano y que concluyan el año que viene.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento

El candidato socialista Julián Nieva recibe las felicitaciones de sus partidarios tras conocerse el resultado

El PSOE gana las elecciones con 4.093 votos y 8 concejales l PSOE ha ganado las elecciones municipales en Manzanares con 4.093 votos que le dan 8 concejales, a uno de la mayoría absoluta. El PP, con 3.472 votos, ha conseguido 6 concejales. La Asamblea Ciudadana Manzanares (ACM) logra un concejal, aunque con sus 1.019 votos se ha quedado a cinco papeletas de un segundo edil. UPyD también entra en el Ayuntamiento con 647 votos. IU-Ganemos mantiene su concejal con 548 votos. La participación ha sido del 72,12%, casi tres puntos menos que hace cuatro años. La corporación que se constituirá el próximo 13 de junio contará con cinco formaciones políticas diferentes tras los resultados de los comicios municipales celebrados este 24 de

mayo, en los que el Partido Socialista Obrero Español (PSOE) ha sido el más votado. La candidatura encabezada por Julián Nieva Delgado ha sumado 4.093 votos (39,99%), 188 más que en 2011, donde recibió el 35,75% de los votos válidos. Sus concejales electos son Julián Nieva, Isabel Díaz-Benito, Gemma de la Fuente, Juan López de Pablo, Silvia Cebrián, Esther Nieto-Márquez, Pablo Camacho y Beatriz Labián. El Partido Popular, con 3.472 votos (33,92%) pierde 1.981 votos y 16 puntos. Según estos resultados, obtienen acta de concejal el actual alcalde, Antonio López de la Manzanara, Lola Serna, Manuel Martín-Gaitero, Rebeca Sánchez-Maroto, María José Aranda y Alfonso Mazarro.

La Casa de la Juventud de suma a la Garantía Juvenil a Casa de la Juventud de Manzanares será Centro Gestor de la Garantía Juvenil, una iniciativa que pretende facilitar el acceso de los jóvenes al mundo del trabajo. Para concretar su puesta en marcha, se celebró una reunión de trabajo en el Ayuntamiento de Manzanares con Isabel Couso Tapia, directora general de Organización, Calidad Educativa y F.P. de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de Castilla-La Mancha.

Agradecimientos en el último Pleno n el último pleno municipal ordinario antes de las elecciones municipales del 24 de mayo, el alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara, agradeció el comportamiento general de los miembros de la Corporación Municipal. En la breve sesión celebrada también agradeció la asistencia del público a los plenos y deseó suerte a las formaciones que se presentarán a los comicios “y que el pueblo decida”. Dijo que, salvo algunos excesos puntuales de tensión, el comportamiento general en los plenos ha sido bueno durante la legislatura. “Se ha demostrado la educación y buen hacer”.

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Cuatro colegios expresan su visión de los años 80 en el Manuel Piña entro de las actividades organizadas por el área de Cultura del Ayuntamiento con motivo del día de los museos, se abrió en el patio del Centro Cultural “Ciega de Manzanares” la exposición titulada “Tras los pasos de Manuel Piña y los años 80”, con collages elaborados por cuatro colegios de la localidad en los que su alumnado expresa su visión del diseñador manzanareño y de esa revolucionaria década del pasado siglo. Los collages fueron elaborados con todo tipo de elementos por los colegios “Tierno Galván”, “La Milagrosa”, “San José” y “Divina Pastora”.

Entrega de llaves de las casas de la calle Sorolla l director de la Fundación Toda Ayuda, Carlos García Navarro, y el alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara, entregaron las llaves y contratos de alquiler social a los ocho primeros adjudicatarios de viviendas en el bloque de la calle Sorolla. Tras las reparaciones necesarias en los inmuebles, el resto se irán entregando progresivamente a lo largo de este año a los adjudicatarios hasta completar los 86 del edificio. En junio se entregarán otros dieciséis. Los adjudicatarios o familiares de éstos recibieron las llaves y comprobaron cómo han quedado tras las reparaciones realizadas los pisos de dos dormitorios de este primer portal. Todas las cocinas se han amueblado y se han repuesto radiadores y puertas, objeto de saqueo en los años en los que estuvieron abandonados. Disponen de armarios empotrados y suelo de tarima flotante.

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ActualidadSocial

ManzanaresGráfica

Excursión a Sevilla y Córdoba

Visitas turísticas en inglés

evilla y Córdoba fueron la meta de 52 jóvenes de Manzanares que disfrutaron durante el puente del primero de mayo de una excursión de tres días a estas dos ciudades organizada por la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de la localidad. Durante ese tiempo, los participantes conocieron los lugares más emblemáticos de la ciudad hispalense, bien por su cuenta o con una guía oficial que, durante la mañana del sábado les acompañó en una visita de cuatro horas. El domingo, tras dejar el hotel, los jóvenes se desplazaron hasta Córdoba, donde tuvieron tiempo libre para disfrutar del preparativo del Festival de los Patios.

n grupo de diez alumnos del grupo de Humanidades y Ciencias Sociales del “Aula de Excelencia de Bachillerato” del IES “Pedro Álvarez de Sotomayor” realizó unas visitas guiadas en inglés por el casco antiguo de Manzanares, iglesia de la Asunción, museos del Queso Manchego y Manuel Piña y castillo de Pilas Bonas. Además, dentro de la apuesta de este centro por los idiomas, la pasada semana se celebraron las pruebas de nivel de Cambridge. La actividad de rutas en inglés fue diseñada por la profesora Sandra Cejudo y forma parte del programa de prácticas del “Aula de Excelencia” del centro.

Ilusión en la carrera popular “mini”

Gran día de romería de San Isidro

a fiesta del atletismo que vivió Manzanares con motivo de su carrera popular comenzó en la con la celebración de la carrera “mini”, en la que participaron alrededor de un millar de niños y niñas en sus diferentes pruebas, desde “chupetines” (del año 2010) hasta juveniles (1998 y 1999). Centenares de personas llenaron las gradas de la pista de atletismo. Las pruebas se disputaron por separado debido al alto número de inscripciones. Se celebraron de 100 metros en chupetines (nacidos/as 2010), 200 metros en peques (2008 y 2009), 300 en benjamín (2006 y 2007), 800 en alevín (2004 y 2005), 1.000 en infantil (2002 y 2003), y 1.200 en cadete (2000 y 2001) y juvenil (1998 y 1999).

l recinto ferial de Manzanares albergó durante el fin de semana los actos organizados por la concejalía de Festejos del Ayuntamiento con motivo de la romería de San Isidro, que vivió su día grande el domingo con muy buen ambiente y tiempo extraordinario. Los romeros se instalaron a lo largo y ancho de los stands al amparo de la sombra. Hubo chiringuitos y tenderetes varios, así como actuaciones en el escenario de la plaza. Por segundo año se celebró la procesión con la imagen del santo patrón de los agricultores. Desde un pequeño altar instalado en el Pabellón de Muestras, la imagen de San Isidro Labrador presidió los actos de la romería en su honor.

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I EDICION DE LA FASHION NIGHT OUT

l próximo 12 de junio se celebrará la I EDICION DE LA FASEHION NIGHT OUT EN MANZANARES, a iniciativa de ACECE e IMAGINA EVENTS se reunirán los comercios de referencia de la zona de la Calle Empedrada para celebrar esta fiesta. El objetivo es potenciar este eje comercial de la zona, haciendo de estas empresas un referente en la comarca de Manzanares, intentando atraer a visitantes de los municipios próximos. Durante el evento se podrá disfrutar de “una manera diferente de conocer los comercios”, abrirán desde las 21:00 hasta la medianoche. Toda la calle estará ambientada y animada con concierto de grupo de música en directo, DJ, actividades de animación infantil, sorteos, y sorpresas. ¿Quiénes participan? Se ha convocado a todos los comercios de la zona de eje comercial de la calle empedrada, y todos los comercios/empresas que son referentes en su sector han apostado por la iniciativa. Respaldando y potenciando al pequeño comercio de manzanares. En total más de 25 empresas participarán en la iniciativa, apostando por este ilusionante proyecto que se celebra por primera vez en la comarca.

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ActualidadPolíticaySocial

LaSolanaayeryhoy Asamblea ordinaria de la cooperativa Santa Catalina

Díaz-Cacho insiste en gobernar en minoría con la oposición en la Junta de Gobierno

res horas y media duró la asamblea ordinaria de la cooperativa Santa Catalina, que contó con seis puntos en el orden del día y en la que se aprobaban las cuentas del ejercicio 2013-14, así como las normas para la próxima campaña de cereal que no tuvieron modificaciones, además de informarse sobre las obras de reforma, que ya se están realizando y en las que se van a invertir tres millones de euros, además de renovarse diversos cargos del Consejo Rector. Al final el presidente de la entidad, Gregorio Martín-Zarco realizaba un resumen para los medios de comunicación de los acuerdos adoptados.

uis Díaz-Cacho mantiene lo mismo que dijo en campaña. Si ganaba las elecciones sin mayoría absoluta intentaría gobernar en minoría, y es lo que sigue pensando después de haber mantenido los 8 concejales que tenía, minoría mayoritaria. Según ha confirmado no se plantea ningún pacto de legislatura con el Partido Popular o con Izquierda Unida, Díaz-Cacho en el momento de votar el pasado 24 de mayo pero sí les ofrecerá un sillón en la Junta de Gobierno Local, el máximo órgano de decisión después del Pleno. El todavía alcalde y candidato a la reelección en la investidura del próximo 13 de junio dice respetar cualquier reunión o negociación que puedan tener PP e IU, que suman 9 concejales entre ambos, 6 y 3 respectivamente. Una pinza entre ambos partidos sería la única forma de desbancar al PSOE del gobierno municipal. Pero no parece sencillo. Si hace cuatro años el PP sí ofreció un pacto a IU, sin éxito, ahora es la propia presidenta y candidata del PP, Ana Belén Reinoso, la primera que se opone a una coalición de esta naturaleza. Entre tanto, Luis Díaz-Cacho sigue analizando los resultados del pasado 24-M y admite que el PSOE no ha logrado su objetivo de alcanzar al menos los 9 concejales. Además, los socialistas han logrado su peor resultado desde 1983 en número de votos. Sin embargo, han aumentado el porcentaje de apoyos respecto a 2011 con un 45,66%.

La segunda parte del Quijote fue la protagonista en el Día del Libro

Pleno ordinario del mes de abril, y último a corporación municipal celebró la sesión plenaria del mes de abril, que fue la última de la legislatura, con tan sólo cinco puntos en su haber. Tras la aprobación del acta de la sesión anterior, la dación de cuenta de las resoluciones dictadas por el alcalde y el correspondiente a escritos y comunicaciones, se pasó directamente a efectuar el sorteo de los componentes de las mesas electorales.

L l inicio de la lectura de la segunda parte del Quijote fue protagonista este año del Día del Libro en la Biblioteca Municipal, comenzando su lectura el alcalde Luis Díaz Cacho, en el ágora existente en el referido espacio y contando con la asistencia de escolares de los diferentes centros educativos de la localidad, así como representantes de asociaciones y personas a título particular. Antes de comenzar la lectura Luis Díaz Cacho recordó a los asistentes, la importancia de ese día conocido como internacional del libro, que coincide con la muerte de Cervantes.

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VII Gala del Deporte. Rafa López León: “No dejéis de soñar con el deporte” a VII Gala del Deporte Local premió a los deportistas solaneros que más han destacado en los últimos meses. Una pequeña legión de talentos que ya brillan, incluso a nivel nacional. Pero también rindió homenaje a ilustres veteranos que marcaron una época, incluido el balonmanista Rafa López León, ciudarrealeño de nacimiento, que se unió a la gran fiesta del deporte solanero recibiendo el título honorífico “Villa de La Solana”. El teatro Tomás Barrera vivió así una intensa velada marcada por el justo tributo a unos logros concretos o a una trayectoria vital den-

tro del deporte. Rafa López León recibió el premio “Villa de La Solana”, que puso el colofón al carrusel de galardones. El mejor balonmanista que ha dado la provincia dijo estar “sorprendido, emocionado y nostálgico” a partes iguales. Terminó con este alegato. “No dejéis de soñar por y a través del deporte”. Por último, el alcalde enfatizó la relevancia del deporte en La Solana “es una de las actividades que más gente mueve”. La gala se cerró con otra actuación de Amalgama, que sorprendió por su calidad musical, en especial con el baile flamenco de Mari Cruz Tolosa.

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ActualidadPolíticaySocial

Membrillaayeryhoy El Partido Popular ganó en Membrilla las elecciones municipales l Partido Popular ha ganado las elecciones municipales en Membrilla con 2.274 votos, el 61´31% del total. Con estos resultados la candidatura liderada por Manuel Borja obtiene 9 concejales, dos más que en la anterior legislatura. El grupo municipal Popular estará formado, además, por Trinidad Alcaide, Carlos Martín de la Leona, Gloria Márquez, Blas Márquez, Alfonso José Ramírez, Carmen Jiménez, Pablo Alberto Díaz y Mª José Jiménez. Nada más conocer los resultados electorales, Manuel Borja se mostraba agradecido a todas las personas que han confiado en su grupo, ya que su apoyo les da más fuerza para se- Manuel Borja obtiene 9 concejales, dos más que en la anterior legislatura guir trabajando por Membrilla y los membrillatos. Asegurando que en los de la corporación municipal por este ción ha sido del 76´62%, con un total de próximos 4 años seguirá trabajando en la grupo: Enrique Jiménez, Inmaculada Co- 3.809 votantes. 1.162 abstenciones, el tillas, Ramón Fernández y Juana Núñez. 23´38%. Votos nulos 100, el 2´63% y misma línea. Y, por último, Unión Progreso y De- votos en blanco 54, el 1´46%. Debemos El Partido Socialista, por su parte, con un resultado de 1.199 votos, el 32´33%, mocracia, con 182 votos, el 4´91%, no ha destacar finalmente que la nueva corporación municipal será constituida el próconsigue 4 concejales, uno menos que obtenido ningún concejal. En estas elecciones 2015 la participa- ximo 13 de junio. en la anterior legislatura. Formarán parte

Las Cruces de Mayo no faltaron a la cita

Entrañable romería de San Isidro

n total de 10 Cruces de Mayo se han adornado este año en Membrilla. Una tradición promovida por las concejalías de Cultura y Fiestas y Tradiciones con el objetivo de mantener viva esta costumbre. El sábado día 2 ya estaban todas listas para recibir a las Agrupaciones Musicales que hicieron un recorrido por todas ellas, para cantar los mayos, acompañados de numerosos vecinos y miembros del equipo de Gobierno. Desde días antes, vecinos y asociaciones se habían esmerado por adornarlas.

a verbena de la tarde del domingo, a cargo de la Orquesta Danubios, ponía el punto y final a las actividades organizadas por la Hermandad de San Isidro Labrador con motivo de la festividad de su patrón. En el fin de semana se celebró la tradicional romería que ha transcurrido con muy buen ambiente y con total normalidad. En el recinto ferial se dieron cita la práctica totalidad de los vecinos, así como quienes viven fuera pero no quisieron perderse esta entrañable fiesta.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento Jesús Martín revalida la alcaldía por cuarta vez consecutiva l alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, ha sido reelegido en los comicios municipales con el 44,22% de los votos (6.668), por lo que el primer edil logra por cuarta vez consecutiva su mayoría absoluta en el Consistorio manteniendo sus 11 concejales. Por su parte, el Partido Popular, ha obtenido el 22,29% de los votos (3.361) y obtiene 5 concejales, uno menos que en la anterior legislatura; mientras que Izquierda Unida-Ganemos ha obtenido un 12,49% de los votos (1.884) con la representación de 3 concejales; y UCIN obtuvo 10,74% de los votos (1.620), por lo que se reduce un concejal y se queda con 2. Por su parte, Ciudadanos no ha obtenido representación con el 3,69% de los

votos (548), al igual que UPyD con 2,04% de los votos (307). En blanco se contabilizaron el 2,33% de los votos y nulos el 2,25%. “Quiero agradecer a todos los valdepeñeros mi gratitud por la confianza que siguen depositando en mi persona y en el gobierno que hemos encabezado a través de lista”, ha declarado Jesús Martín, Jesús Martín ha obtenido mayoría absoluta que manifestó que “no voy a modificar mi bién ha asegurado que mantendrá todas forma de gobierno por estos datos, esto las dotaciones con las que cuenta Valdeno me va a inducir a hacer políticas dife- peñas y subrayó que la ciudad tiene una rentes a las que he hecho y no voy a radi- economía “más que aceptable”, por lo que calizar mi gobierno porque voy a seguir se seguirá apostando en la política social manteniendo un gobierno de centro para “para mantener las prestaciones sociales a todos”. Durante su discurso Martín tam- aquellos que otros se las recortan”.

38.000 espectadores asistieron a las funciones programadas por Cultura

El pleno aprobó la Seguridad de la Información del Consistorio

l Teatro Auditorio Municipal de Valdepeñas recibió desde 2011 a más de 38.000 espectadores para asistir a alguna de las representaciones teatrales o actuaciones musicales incluidas en la Programación Cultural del Ayuntamiento. El teniente de alcalde de Cultura, Turismo y Comercio, Manuel López Rodríguez, indicó que “en el Teatro Auditorio Municipal se han programado por parte del Ayuntamiento 91 espectáculos en los que han invertido 200.000 euros, con unos 38.000 espectadores”, y añadió que “esto se traduce en un total de 175.000 asistentes que han pasado por el Teatro Auditorio Municipal en los últimos cuatro años”.

a última sesión plenaria de la legislatura del Ayuntamiento de Valdepeñas, que se inició con el sorteo de la composición de las 39 mesas electorales para comicios municipales y autonómicos, contó con un orden del día compuesto por 14 puntos entre los que destacaba la aprobación de la Política de Seguridad de la Información del Consistorio. Esta herramienta contempla los requisitos básicos de las administraciones electrónicas públicas, adaptándose a la realidad de Valdepeñas, incluyendo un Comité de Seguridad, que mejora la custodia de los datos que alberga electrónicamente la administración local.

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Balance de la legislatura agrícola

Balance de Juventud

a concejalía de Agricultura arregló durante la última legislatura el firme, compactación y cunetas en más de 160 kilómetros de 105 caminos rurales del término municipal de Valdepeñas, a lo que destinó una inversión de 274.395 euros. Son cifras que se desprenden de la memoria del área de Agricultura que ha dado a conocer la responsable municipal de Medio Ambiente y Agricultura, Amparo Crespo, que ha querido destacar que “todas las actuaciones que nos mueven en Agricultura van dirigidas, encaminadas y se basan en las peticiones que los agricultores nos realizan para tratar de atender sus demandas”.

l concejal de Juventud y Deportes, José Manuel Patón, ha reseñado que “la participación y la formación” han marcado la pauta de la concejalía de Juventud durante la última legislatura. En la presentación de la memoria de actividades indicó que durante este periodo el Consistorio ha invertido en el área 1.000.000 de euros para “potenciar el papel de los jóvenes en la sociedad” así como para financiar cursos de formación en el Centro de la Juventud. Además recordaba que desde el Ayuntamiento hemos querido apostar por la Educación ofertando 1.380 horas de formación para jóvenes.

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ActualidadSocial

ValdepeñasGráfica

Exposición en la Bodega Los Llanos

AMFAR contra la violencia de género

l alcalde Jesús Martín, asistía, junto con el gerente de la Antigua Bodega Los Llanos, José Crespo, a la inauguración de la exposición de pintura de Santiago E. Mimoso y Gaspar Naranjo, una colección de obras que se han podido contemplar hasta el pasado 31 de mayo. Durante el acto, el regidor municipal destacó el papel de los artistas en la localidad así como los Talleres de Artes Plásticas “Daniel de Campos” como paso para iniciar la cultura en los más jóvenes o la Exposición Internacional de Artes Plásticas que ha cumplido su 75 aniversario, al igual que la labor cultural que está realizando la antigua bodega.

a Asociación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, AMFAR Ciudad Real, organizó en Valdepeñas un taller informativo sobre la prevención de la violencia de género en el que participaron una veintena de mujeres. Bajo el título “Prevenir, reconocer y actuar frente a la violencia de género en el ámbito rural”, AMFAR persigue incrementar el conocimiento sobre el derecho de igualdad de la mujer y sobre la violencia de género en el medio rural. De igual modo, la iniciativa celebrada en Valdepeñas ofreció información a las mujeres de la comarca sobre los recursos existentes en la región para las víctimas que sufren el maltrato.

Jornada sobre criminología

No a nuevas gasolineras en el casco

aldepeñas acogió el pasado 7 de mayo, en el Centro Cultural “La Confianza”, una jornada sobre criminología y violencia de género que ha organizado la Asociación de Criminología de C.M en colaboración con la Facultad de Ciencias Jurídicas de la Universidad Camilo José Cela, a la que también han asistido agentes de policía nacional, guardia civil, jueces, fiscales, abogados, trabajadores sociales y psicólogos. Presentó el acto el director de la Escuela internacional de Doctorado Francisco López Muñoz, mientras que fueron dos las ponencias presentadas. Al acto asistió la teniente de alcalde de Servicios Sociales del Ayuntamiento, Antonina Sánchez.

l alcalde, Jesús Martín, se reunió con los representantes de los vecinos afectados por la posible construcción de una gasolinera en la calle Cruces, a los que volvió a reiterar su apoyo para que el proyecto no se implante en esta zona urbana, próxima además a un centro educativo. Martín declaraba que “estoy utilizando y voy a utilizar todos los argumentos jurídicos que hay al alcance para paralizar lo que me parece una barbaridad, y me quiero poner al frente porque, si yo viviera al lado o mi hijo estuviera en ese colegio, lo que no se puede tener es un depósito de gasolina que por una deflagración pueda provocar una tragedia. Vamos a defender la integridad de las personas por encima de los intereses económicos”.

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“V Certamen de Poesía Juan Alcaide” VI Concurso de Educación Vial n total de 145 trabajos presentados de seis centros educativos de Valdepeñas han participado en el “V Certamen de Poesía Escolar Juan Alcaide”, una actividad educativa organizada por la concejalía de Educación en colaboración con los centros educativos de la localidad. En el acto de entrega de premios el teniente de alcalde de Cultura, Manuel López Rodríguez, destacaba que el objetivo que persigue este concurso literario es “ampliar el conocimiento de la poesía de Juan Alcaide, incentivar la escritura creativa y, evidentemente, fomentar la lectura entre los jóvenes”.

l alcalde, Jesús Martín, hizo entrega de los premios del VI Concurso de Educación Vial para Escolares que organiza anualmente el Ayuntamiento y que se desarrolló en la Pista de Educación Vial, ubicada en el Parque Amapola, con la participación de alumnos de siete centros educativos de la localidad. El regidor municipal señalaba que se buscaba “generar una convivencia desde la educación, para que el futuro conductor tenga un comportamiento cívico y el peatón sepa respetar también el derecho del conductor haciendo una sociedad mejor”.

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ActualidadPolíticaySocial

El II FestiValde en corto contará con 27 cortometrajes que formarán la sección oficial y 12 la Muestra AFAD

os 27 cortometrajes que formarán parte de la sección oficial del II FestiValde en corto se repartirán en cuatro programas temáticos diferentes. La organización ha establecido categorías vinculadas al nombre de vinos como son joven, tinto, blanco y manchego. De este modo se quiere aumentar la profesionalización del evento y dar un nuevo impulso a la originalidad. El Programa joven está formado por cortos frescos con el dinamismo de la juventud, ya sea de sus directores o de sus actores. En este programa se proyectarán Una cuestión de etiqueta; La maleta; ¡Laura, Laura¡; 42 latidos; Nadador; Con la boca cerrada, Acabo de tener un sueño y Y otro año, perdices. El Programa tinto son cortos de gusto intenso, potentes, con una mezcla perfecta de humor negro y drama. En este programa los títulos seleccionados son: Thalion Ltd.; Un mal trago; El Corredor; El jardín de las delicias; Te desconozco; Vendese.Baixo prezo. Pou-

co uso y Hostiable. La tercera opción temática será el Programa blanco que son historias sencillas, de amor, fraternales. Una buena ración de sonrisas y lágrimas. Entran como seleccionados los trabajos Valentina; 40 aniversario; Plástico reciclable; Cowboys; Cebra; Caracol, y Tras bambalinas. Por último el Programa Manchego incluye una selección de cortometrajes de Castilla-La Mancha. En esta sección han sido seleccionados los trabajos: Calle cortada; Tomates; Ellos; Los huesos del frío y No Volverás. Al margen de estos 27 trabajos también se podrán ver una selección de la muestra AFAD que incluye 12 cortos donde la temática tiene que estar relacionada con la discapacidad. Los cortos en esta categoría son: Narciso y Cupido; Gigantes, Miedo, West Child Story, Se hace camino al andar; Gatos y Manzanas; Mi abuela y Mis capacidades; La pasión de Judas; Padres; ¿Y ahora qué?; y Luis Luis. Los cortos optan a los premios del Jurado (275 euros más galardón); Premio del Público (175 euros más galardón); Premio Joven que eligen los centros educativos (100 euros) y Premio al mejor cortometraje Manchego (100 euros). Además en la sección AFAD se premiará al mejor cortometraje con 200 euros y la mejor interpretación con 100 euros. Las fechas de celebración del festival irán del 12 al 19 de junio y tendrá lugar en las salas de Multicines Valdepeñas. La entrega de premios y clausura del festival se dejará para el 23 de junio en una noche que será muy especial y que se está preparando con mucha ilusión desde la organización. El II FestiValde en corto está organizado por RECorta2 y promovido por Multicines Valdepeñas y con la colaboración de AFAD.

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Moralayeryhoy

La participación ha sido inferior a la anterior con el 79,80% y con 205 votos menos en las urnas, también ha aumentado los votos nulos y en blanco

Manuel Torres Estornell consigue revalidar la alcaldía ientras que en la mayoría de municipios de España se puede confirmar la erosión del bipartidismo, en el caso de Moral de Calatrava sucede todo lo contrario. En estas elecciones ha desaparecido Izquierda Unida de las urnas locales y esto ha producido una verdadera lucha de bipartidismo (PP) y (PSOE), que finalmente el alcalde del Partido Popular, Manuel Torres Estornell, ha conseguido ganarla por segunda vez consecutiva. En estas elecciones, la participación ha sido inferior a la anterior con el 79,80% y con 205 votos menos en las urnas, también ha aumentado los votos nulos y los votos en blanco. El Partido Popular (PP) ha obtenido el 55,95% de los votos (1.809) y el Partido Socialista (Psoe) ha

obtenido el 42,59% de los votos (1.377). Quedando por lo tanto el siguiente resultado: 7 Concejales para el “PP” y 6 Concejales para el “PSOE”. Y a tan sólo 27 votos se ha quedado el Partido Popular para conseguir otro concejal. El primer edil, Manuel Torres Estornell, ha querido agradecer la confianza de los Moraleños. “Gracias, gracias, gracias… A pesar de ser tiempos complicados para la política, de que muchos de mis vecinos lo están pasando mal, un pueblo en otras fechas feudo socialista este pasado domingo hemos vuelto a ganar unas elecciones en Moral de Calatrava de forma impresionante. La responsabilidad que me habéis dado para estos 4 años me abruma, pero

el camino más largo comienza con el primer caso, ese primer paso empieza hoy estando todos los días de este nuevo mandato al lado de mis vecinos, escuchando, solucionando problemas etc. Cumpliremos nuestro programa electoral pero yo os aseguro que mi mayor logro estos 4 años serán la cercanía, la humildad y la honradez todos los días como alcalde.”, afirmaba Manuel Torres una vez conocidos los resultados. En elecciones anteriores, Moral de Calatrava llegó a dar el 68% de los votos al PSOE y algo todavía se mantiene, el resultado de los votos para las autonómicas en Moral da la victoria al PSOE, por 90 votos de diferencia con la segunda fuerza política (PP). Texto y fotos: Santiago Delgado Piña

CAMPO DE MONTIEL

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ActualidadPolíticaySocial

Infantesayeryhoy

El socialista Ruiz Lucas será nuevo alcalde de Villanueva de los Infantes

Viviendas de carácter social

l candidato socialista Antonio Ruiz Lucas será el nuevo alcalde de Villanueva de los Infantes. La lista de Ruiz Lucas fue la más votada con 1.423 sufragios, lo que se traduce en siete concejales, por los seis logrados por un Partido Popular que obtuvo 1.370 votos. Con este resultado el PSOE de Infantes pone punto y final a ocho años en la oposición. El nuevo alcalde de la localidad ciudadrealeña agradeció la confianza depositada por sus paisanos y aprovechó Twitter para pedir al secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, que asista a su toma de posesión.

on la cesión por parte de la Consejería de Fomento de 20 viviendas al Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes, la alcaldesa, Carmen María Montalbán, ha asegurado que “tras más de dos años de gestiones, se cumple así uno de sus objetivos: disponer de viviendas de carácter social en la localidad para satisfacer en parte, la demanda de colectivos con dificultades para acceder a una vivienda”. Tras la firma de la cesión con la consejera, el Ayuntamiento se encargará de reformar y acondicionar los inmuebles.

Cultura y la Literatura se visten de largo para honrar el Día del Libro

El equipo de fútbol-sala femenino sigue acumulando victorias

l 23 de abril, con motivo del Día del Libro, el Ayuntamiento, a través de la Biblioteca Municipal “Quevedo”, celebró diferentes actividades. El Auditorio de La Encarnación acogía la representación de “Las Andanzas de Don Quijote”, a cargo del taller de teatro infantil de la Biblioteca, dirigido por Jesús García. A continuación tenía lugar la lectura y entrega de los premios Quevedo, Quijote y Sancho, a los ganadores y ganadoras de los certámenes literarios. La directora de la Biblioteca, Mª Ángeles Jiménez, felicitó a los centros educativos por la labor desarrollada y a los premiados por su trabajo, animándoles a seguir esta línea.

or tercer año consecutivo, el equipo femenino absoluto de fútbol-sala de Villanueva de los Infantes ha conseguido el campeonato de liga del Campo de Montiel. Además, se encontraba inmerso en otros tres torneos con posibilidades de victoria, entre los que se incluye el torneo Diputación de Ciudad Real. El Ayuntamiento ha querido reconocer la trayectoria de estas campeonas, y la alcaldesa, Carmen María Montalbán, les hizo entrega de una placa conmemorativa por los triunfos del pasado año, y de una estatuilla por los de la presente temporada.

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Tierras de Libertad apoya el emprendimiento empresarial de 17 mujeres a Asociación de Desarrollo Rural Tierras de Libertad ha ayudado durante el periodo 2007-2013 a poner en marcha un total de 17 empresas regentadas por mujeres en distintas localidades de la comarca. La cifra supone el 60% de los proyectos que el Grupo ha subvencionado a emprendedores par-

ticulares y alcanza una inversión total de 578.477 euros. De este modo surgen propuestas como la construcción de una pista de hielo sintético en Albadalejo o la creación de un gimnasio adaptado en Santa Cruz de Mudela, ambas iniciativas desarrolladas por mujeres. (En las fotos pista de hielo sintético).

Nicasio Peláez renueva en Terrinches

Tierras de Libertad invierte casi 4 millones

l PSOE de Terrinches, liderado por Nicasio Peláez, revalidó su mayoría absoluta por cuarta vez consecutiva con el 60,85% de los votos, un total de 342, obteniendo 5 concejales frente a los 2 que logró el PP con 209 votos, con lo que se repitió el reparto de los pasados comicios municipales de 2011. Tanto socialistas como populares han registrado un leve descenso en el número de votos, puesto que la participación ha descendido respecto a 2011, pasando del 89,67% al 86,38%. Nicasio Peláez, ha valorado muy positivamente el respaldo recibido en las urnas.

a Asociación de Desarrollo de Campo de Montiel y Campo de Calatrava “Tierras de Libertad” ha invertido durante el periodo 2007-2013 un total de 3.887.308 millones de euros en 73 proyectos para dinamizar la economía y fijar la población de la comarca. La mayoría de los proyectos se han enfocado al fomento del turismo, con subvenciones a emprendedores para poner en marcha casas rurales en una zona muy atractiva para el sector cinegético. La Asociación también ha participado en eventos como las Bodas de Camacho en Fuenllana, Mercantur o el aniversario de la Fundación de Santa Cruz de Mudela.

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ActualidadEconómica

NuestrasEmpresas León Domínguez & Asociados: servicio de asesoramiento cercano y honesto

Entrevista con Miguel Ángel Domínguez

León Domínguez & Asociados comenzó su andadura en diciembre del año 2011 de la mano de Miguel Ángel y Roberto, dos personas emprendedoras e inquietas con ganas de crear un negocio cercano y familiar en el sector de los seguros y asesoramiento de autónomos y pymes en la localidad manzanareña. Pregunta.- Comencemos con un poco de historia. ¿Cómo nace y como ha crecido su empresa? Respuesta.- León Domínguez & Asociados nace de la inquietud tanto mía como de mi socio Roberto por dar un servicio de asesoramiento financiero y de seguros, cercano y honesto, a nuestros conciudadanos. Ambos trabajábamos en sectores totalmente distintos, yo he desarrollado mi actividad profesional en distintas entidades bancarias, hasta que a partir del año 2009 comencé a trabajar en una multinacional de seguros. Mi socio Roberto tiene desde hace aproximadamente 20 años un pub-cafetería donde ha desarrollado su actividad profesional de manera muy cercana a la gente joven. Tras diferentes conversaciones y dado que somos dos personas bastante emprendedoras y preocupadas por la desinformación que muchas veces azota a la población en general, fuimos dando forma a un proyecto durante varios meses hasta que finalmente vio la luz a principios de diciembre del año 2011. Aunque los comienzos fueron duros, sobre todo el primer año y medio de vida de este negocio, la evolución ha sido bastante positiva consiguiendo fidelizar a más de 1.000 clientes que confían plenamente en nuestra forma de trabajar. Nuestra implicación total, honestidad, asesoramiento muy personalizado y búsqueda del producto que realmente encaja con las necesidades del cliente, han hecho de León Domínguez& Asociados una empresa de confianza, cercana y familiar para nuestros clientes. P.- ¿Qué es lo que nos ofrece León Domínguez& Asociados? R.- Nuestra empresa se compone principalmente de dos pilares, el primero de ellos es la contratación de pólizas de seguro de todo tipo, automóvil, hogar, pymes…(seguros generales). Trabajamos con aproximadamente 20 compañías de seguros distintas y lo que buscamos es siempre la que mejor se adapta a cada cliente. Nos gusta tener un gran abanico de posibilidades en cuan-

da con qué compañía, precio y calidad desea contratar su seguro. Este primer pilar es gestionado por mi socio Roberto. Nuestro segundo pilar es el asesoramiento integral para autónomos y pymes, que abarca desde la propia contabilidad fiscal y laboral, a todo tipo de servicios publicitarios, informáticos o jurídicos asociados a nuestra oficina. Una batería de opciones y oportunidades para que el cliente se vea claramente respaldado. Para este segundo pilar contamos con nuestra contable Isabel, que es quien se encarga de todo lo relacionado con el asesoramiento a los autónomos y pymes, siempre bajo mi supervisión y colaboración. Desde hace aproximadamente 3 meses, contamos con un tercer pilar en nuestra empresa, ya que tras diversas reuniones con la Compañía Nationale Nederlanden (Grupo ING), finalmente hemos logrado un importante acuerdo de colaboración con dicha Compañía, pasando a ser desde principios del mes de febrero PUNTO NARANJA DE NATIONALE NEDERLANDEN en la localidad, dedicándonos desde ese mismo instante a asesorar tanto financieramente como en lo que a protección personal y familiar se refiere, a nuestros clientes. Este último y novedoso pilar en nuestra empresa está gestionado en su totalidad por mi persona, junto con un equipo comercial comMaite, Roberto, Miguel Ángel y Fran de León Domínguez & Asociados puesto por dos grandes profesionato a compañías, precios o protección para que el clienles que vienen del sector, Mayte y Francisco. Por todo te, ya que aunque se deje asesorar por nosotros, conello, en estos momentos formamos un bloque muy sósideramos que debe ser el propio cliente el que decilido de 5 profesionales en nómina más otros tantos aso-

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ciados con los que ayudar y gestionar de una manera total, eficiente e integral a las pymes y familias de la comarca. P.- Explíquenos un poco más ¿Cómo ve el sector a día de hoy? ¿Se ha notado la crisis? R.- Se ha notado en el sentido de que la gente ha empezado a renunciar un poco a la calidad buscando por el contrario precios más bajos. Nuestra labor está consistiendo estos años en reeducar a los clientes en el sentido de que la calidad y el precio no están reñidos. P.- ¿Qué es lo que más demandan sus clientes hoy? R.- En cuanto a pólizas de seguro, la gente viene comparando su seguro de coche buscando alguna oferta, es como una primera toma de contacto para empezar a conversar con ellos. En cuanto autónomos y pymes, lo que más se demanda es un buen asesoramiento que lo incluya todo, una gestión muy completa de sus negocios dado que en estos años de atrás, los márgenes y beneficios de los autónomos y pymes han bajado sustancialmente. Buscan un asesoramiento que les permita reducir y poder controlar al máximo su empresa con una buena gestión y control de gastos. P.- Tenemos entendido que aparte de todos estos servicios, ceden sus instalaciones para que artistas de la localidad puedan exponer sus obras. Cuéntenos. R.- Sí, desde que comenzamos con el negocio y de manera altruista, dedicamos nuestras instalaciones a que, jóvenes y no tan jóvenes artistas de la localidad y alrededores, puedan exponer sus fotografías, pinturas o la presentación de algún libro en nuestra oficina y así puedan darse un poquito a conocer. Queremos que un negocio como el nuestro, que siempre se ha visto tan frío, tenga esa “chispa” artística. Casi todos los meses solemos hacer algún tipo de evento en el que invitamos a nuestros clientes a tomar un vino y algún aperitivo para conversar un poco sobre el arte, la exposición o sobre la vida y dejar un poco al margen el tema de los negocios. Es un valor añadido que aportamos a nuestro negocio. P.- Para finalizar, ¿Qué objetivos se marca la empresa para seguir adelante y qué le diría a todas esas personas que aún no les conocen? R.- Nuestra única pretensión es seguir aprendiendo día a día, intentado mejorar en lo posible la forma de hacer las cosas e intentar descubrir nuevos clientes. Nuestros propósitos diarios son contactar, hacer nuevos clientes y por supuesto, seguir con ese trato humano y profesional que nos distingue con el resto de clientes que ya trabajaban con nosotros. En cuanto a las personas que aún no nos conocen, tanto de la localidad como de poblaciones cercanas, invitarles a que se pasen por nuestras oficinas y así conocernos personalmente o bien telefónicamente. Estaremos encantados de poder resolver cualquier tipo de consulta que quieran realizarnos.

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“I Jornadas de Emprendedores sin Prejuicios” en Valdepeñas El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, asistía el pasado 16 de mayo a las I Jornadas de Emprendedores sin prejuicios bajo el título “Cómo montar una empresa con 1.000 euros, que han organizado el IES Gregorio Prieto, la Lanzadera de Empleo y Emprendimiento Solidario del área de Desarrollo Empresarial del Ayuntamiento de Valdepeñas, junto con FECEVAL y la Asociación Tierras de Libertad. El regidor municipal hizo entrega del premio de esta jornada que, además de ponencias, ha contado con un concurso basado en la presentación de iniciativas empresariales realizadas por equipos, y de la que ha resultado premiada la idea de un negocio relacionado con la eficiencia energética en viviendas.

Ayer&hoy también estuvo en Fenavin Fenavin, la feria nacional del vino celebrada recientemente en Ciudad Real, ha cerrado su VIII edición con un éxito rotundo. Ayer&hoy no ha querido ser ajena a dicho evento, por lo que decidió estar presente con su propio estand con el claro propósito de acompañar allí a nuestros clientes y poder disfrutar con ellos de un rato de buena charla y buen vino. Así, y a lo largo de tres días, hemos podido compartir muchos excelentes momentos con personas que en el día a día, por los distintos compromisos laborales que todos tenemos, resulta imposible tener. Por ello, una vez hecho balance, hemos podido apreciar que los resultados han sido muy positivos ya que por nuestro estand han pasado más de 400 personas a lo largo de las tres jornadas de feria, entre los que se encontraban, bodegueros, políticos de distintos signos, artistas, empresarios, etc... Desde estas líneas queremos dar las gracias a todos ellos por su vista y por los buenos momentos que hemos compartido.

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DeTodounpoco

Estilismo y Belleza

Cabelleras masculinas Perfecto equilibrio entre el físico y la forma de ser omo os prometí en el número anterior, os voy a dar ideas sobre las distintas formas de llevar el cabello según el estilo y la morfología. Al elegir un corte de pelo, está claro que la gran mayoría se deja llevar lógicamente por su gusto personal y la adaptación a su tipo de cabello. En muchos casos la caída se convierte en el gran condicionante del estilo, siempre que no sea una alopecia androgenética, que, por ahora, es irreversible, en estos casos yo aconsejo en primer lugar cuidar el cabello para que no se pierda de forma rápida. Claro, tú me puedes decir: “Y si se va a caer de todas formas, ¿para qué cuidarlo? Muy sencillo, porque un tratamiento bien enfocado y constante hace que se retrase el proceso, y puedes conservarlo más tiempo. Además se retarda la edad en la que se produce la caída. Hay que tener en cuenta que una edad temprana, entre los 18 y 25 años, favorece que la pérdida sea más brutal porque el movimiento hormonal causante de la caída es más activo. A partir de esa edad, la caída es menor. Ante la gran pérdida, la

mejor decisión es mantenerlo muy corto. Tratar de esconder la evidencia es mucho menos estético que dejar que los rasgos faciales sean los protagonistas, ya que un pelo súper corto realza los ojos, el mentón y la expresión. Si se utilizan gafas puedes convertirlas en el elemento de estilo del rostro, haciéndolas más evidentes siempre teniendo en cuenta tu forma de ser y la imagen que quieres transmitir.

Ino Crespo Asesora de imagen

A la hora de decidirse por un bonito y favorecedor corte de pelo tenemos que tener en cuenta el tipo de cabello. Un pelo liso y fino no ocupa el mismo volumen, ni tiene el mismo movimiento que el rizado, que, en muchas ocasiones, crea problemas a la hora de controlar los rizos. Además del tipo de cabello, hay que valorar la forma de la cabeza, el óvalo de cara, el largo y ancho del cuello respecto de los hombros, y la altura, es decir analizar el biotipo físico al que pertenece y que viene dado por la genética. Los tres prototipos son ectomorfo, endomorfo y mesomorfo y determinan la estructura corporal (VER DIBUJOS). Parece complicado tanto análisis para un simple corte de pelo masculino, cuando en muchos casos se opta por un modelo súper corto y todo solucionado. Pero, actualmente, la preocupación de los hombres por llevar su cabello con estilo, nos lleva a crear un perfecto equilibrio, entre su físico y su forma de ser, que define su gusto y así conseguir su corte perfecto. En el próximo número tendrás ejemplos de ello. Y recuerda, si tienes alguna cuestión que te interese, puedes escribir a inocrespo@gmail.com o directamente al correo de Ayer&hoy.

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Diseño y decoración

Decoración industrial n el número de este mes vamos a centrarnos en un estilo de decoración sobre el que a veces no pensamos pero que está ahí y es importantísimo: La decoración industrial. En próximas entregas hablaremos de otros también muy interesantes. Ahora me voy a referir a un local que estoy desarrollando en estos momentos, que en sus inicios fue una antigua fragua con más de 100 años y que, posteriormente, pasó a ser un bar situado en el centro de la capital que ha sido referente en la provincia. Me refiero al “Bar los faroles”. El principio fundamental de la “decoración industrial” es que ésta tiene

como protagonista a la arquitectura. Por eso se trata de un estilo que intenta mantener la construcción original haciendo uso de columnas, espacios abiertos y techos altos. En este estilo se utilizan elementos ya existentes como son las vigas, los conductos de ventilación o el ladrillo estructural. Los colores son fríos como el blanco y el gris, y las paredes quedan medio pintar. Con ello logramos que los que podemos considerar en principio como imperfecciones se vuelvan perfecciones. Las fisuras o los cambios de forma, es lo que consigue un resultado único con carácter propio. Se trata de una decoración que parece haber vivido mil y una historias antes de nuestra llegada y es ahí donde reside su especial encanto. En cuanto a los materiales utilizados, son el metal el acero y el cemento. Para el suelo utilizamos maderas naturales envejecidas y de esa forma lo hacemos más acogedor. No debemos olvidar la distribución, un

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No debemos olvidar la distribución, un punto muy importante, ya que hay que compaginar la estructura con las dependencias que la propia actividad nos pide

Miguel Alberdi Decorador

punto muy importante, ya que hay que compaginar la estructura con las dependencias que la propia actividad nos pide. En este ESTILO a pesar de utilizar lo clásico, no está reñida la elegancia y la modernidad. Por eso también utilizamos el cristal como separación y cerramiento de dependencias o el acero inox para el sotabanco. Así la era de la metalurgia está volviendo a los hogares y locales de moda. Estamos hablando de un estilo que vio la luz en los años 50, en un Nueva York de antaño, en la época de las fábricas. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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DeTodounpoco

El rincón del celiaco Llega el verano: cuidado con los helados, los refrescos y..., los viajes cabamos de despedir el mes de mayo, el mes de las comuniones y el mes del Celiaco, pues el pasado 27, celebramos el Día Internacional del Celiaco. Hemos podido realizar diversas actividades lúdicas en toda la Región, también charlas de divulgación en los colegios, talleres de cocina infantiles, y unas Rutas de Tapas Sin Gluten muy apetitosas. El colectivo es muy amplio, y el lado bueno de ello, es que se puede hacer más fuerza si partimos de un mayor número de personas afectadas. Para la llegada de la época estival, el celiaco tendrá que buscar los helados, granizados, horchatas sin gluten, que tengan la seguridad por parte del establecimiento de que son sin gluten, y por supuesto, en el caso de los helados envasados, remitirnos a las marcas sin gluten. En las redes sociales de las diferentes asociaciones y entidades oficiales que trabajan por y para el celiaco: por ejemplo, en las páginas de las

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

diferentes Asociaciones de Celiacos de España, se pueden encontrar los establecimientos contro-

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lados y seguros, que tienen carta para celiacos, el logotipo que los identifica, los puntos de venta, etc.

Si viajamos al extranjero, se recomienda llevar una traducción hecha en el idioma del país de destino, donde explique que somos celiacos, y que nuestra dieta se basa en alimentos sin gluten

Todo esto lo podemos consultar también, en la aplicación móvil "facemovil", que llevan los celiacos en su terminal móvil, y donde pueden consultar los establecimientos hosteleros, puntos de venta, marcas aptas sin gluten, allá donde vayan de la geografía nacional. También, en la página de la FACE, contamos con muchos enlaces de países a nivel mundial, en los que poder buscar esa información, leer, apuntar, llevar impresos, etc. Por otro lado, si viajamos al extranjero, se recomienda llevar una traducción hecha en el idioma del país de destino, donde explique que somos celiacos, y que nuestra dieta se basa en alimentos que no contienen gluten. Hay una lista de 32 traducciones en la página de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.

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Restaurantes y gastronomía

Moby Dick Tapas y Café

MODERNO, INNOVADOR Y EN EL CENTRO DE VALDEPEÑAS oby Dick Tapas y Café es un local moderno e innovador regentado desde 2012 por Fernando Vígara y situado en pleno centro de Valdepeñas, concretamente en Plaza España nº 17. Su gran luminosidad y su moderna decoración hacen de este establecimiento un sitio ideal y agradable para pasar buenos momentos en compañía de los amigos o la familia disfrutando de su gran abanico gastronómico. Entre su variada oferta gastronómica podemos encontrar una amplia variedad en sándwiches y baguettes además de diferentes tipos de raciones; huevos rotos, solomillo de ibérico al oporto, gamba blanca o gambón a la plancha…y de productos de la tierra como una buena ración de queso manchego, gachas, paté de perdiz o croquetas de perdiz, todo ello de una calidad exquisita. Además, cuenta con su particular tapeo, que consiste en unas tapas más pequeñas y a precios más módicos, para poder disfrutar tanto en solitario, pareja o en grupo. Entre este tapeo podemos destacar su cazuelita de tiznao manchego, secreto de cerdo a las finas hierbas, tosta de salmón o jamón ibérico, mini tortilla de patatas o los pinchitos de pollo adobados, tapas muy demandadas por su clientela y que están riquísimas. Como novedad han incorporado los Moby Kids, un apartado especialmente para niños donde podemos encontrar hamburguesas, perritos calientes, nuggets de pollo o platos combinados para los más pequeños.

El vino del mes Tejeruelas Blanco Cosecha 2014

Bodega: Marín Perona (Valdepeñas). Variedad: 100%. Airén. D.O. Valdepeñas.

ste vino está elaborado con uvas de viñas viejas con más de medio siglo de antigüedad de la variedad Airén 100% pertenecientes a la D.O. Valdepeñas. La elaboración se realiza con el mosto procedente del sangrado tras una breve maceración con sus hollejos, se introduce en depósitos de acero inoxidable donde realiza una fermentación con un meticuloso control de temperatura. En cata se aprecia un color brillante, muy ligero, pálido con reflejos acerados, en nariz se presenta limpio y fresco un gran potencial aromático en el que se abre todo el abanico de aromas de frutos blancos. En boca es sabroso y muy equilibrado, con una fresca acidez y un ligero paso de boca que lo hace muy agradable para su degustación. Gastronomía: Pescados finos, ahumados, mariscos, carnes blancas, queso tierno y aperitivos. Observaciones: Consumir alrededor de los 7º C.

No podemos olvidar sus vinos, contando con una gran variedad de ellos además de una amplia gama de vinos de Valdepeñas, los más demandados por su clientela. En este sentido, cuentan con un servicio complementario para los visitantes de Valdepeñas, vendiendo botellas de vino a precio de bodega a cualquier persona que le guste algún vino que haya probado y quiera llevárselo a casa. En Moby Dick Tapas y Café se apuesta por el producto de la tierra unido a la calidad-precio de sus productos para que el cliente se sienta satisfecho y vuelva a repetir, siendo su clientela de lo más variada y de todo tipo de edades además de clientela internacional que pasan por Valdepeñas a visitar la ciudad. En definitiva, Moby Dick es ese sitio moderno, con encanto y, como no, en pleno centro de un lugar tan maravilloso como es Valdepeñas, que todo el mundo debería visitar para probar las diferentes ofertas gastronómicas que ofrece. Texto y fotos: Ayer&hoy

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El mundo del automóvil

Toyota RAV4, ahora híbrido Llegará a España en diciembre n el Salón de Nueva York 2015 acaba de presentare oficialmente el nuevo Toyota RAV4 Hybrid, el primer 'crossover' compacto híbrido del mercado. Su motor está compuesto por un bloque de gasolina de 2.5 litros y cuatro cilindros, de ciclo Atkinson, junto a una unidad eléctrica y a otro motor eléctrico adicional que mueve el eje trasero. Se trata de una unidad con motor de gasolina de 2.5 litros que opera sobre las ruedas delanteras y un motor eléctrico que accionará el eje posterior y que, por tanto, será

el generador de la tracción total electrónica. El fabricante japonés no ha dado a conocer sus datos sobre el rendimiento de esta nueva versión, pero asegura que ofrecerá más potencia y mejor aceleración con menos consumos que el RAV4 convencional. En cuanto a los cambios visuales, el RAV4 2016 adoptará el frontal que ya identifica a los modelos más recientes de la familia Toyota (Yaris, Prius, Avensis), adopta faros delanteros LED y un nuevo diseño, más sofisticado, para los pilotos traseros. En el interior se ha mejorado el conjunto de

los materiales y se han incluido algunos elementos técnica y visualmente más modernos, como la pantalla táctil de 7 pulgadas de la consola central. Pero sobre todo donde más ha evolucionado ha sido en todo lo relacionado con el equipamiento de seguridad, puesto que dispondrá de un monitor de visión panorámica de 360 grados que se añadirá a otros elementos del Toyota Safety Sense como la alerta de cambio involuntario de carril, las luces largas automáticas, el lector de señales de tráfico, el control de crucero adaptativo o el sistema precolisión, que ahora es capaz de reducir la velocidad del vehículo sin intervención del conductor o incluso frenar de forma autónoma si detecta posibilidades de atropello. La gama RAV4 2016 llegará a España en diciembre, aunque inicialmente no incluirá la variante Hybrid AWD, para la que habrá que esperar ya a las primeras semanas de 2016.

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Nuevo Suzuki Address Ideal para los urbanitas T

al y como anuncia la marca, la Suzuki Address es una scooter con todo lo necesario para asaltar la ciudad que ofrece a su vez una imagen elegante y deportiva y que recupera aquel mítico nombre con el que Suzuki distinguió hace años a los modelos más urbanitas de la marca. Un modelo que nos llega desde la fábrica adaptado a los gustos y tecnología más actuales. Es un scooter muy asequible (1.990 euros), con un consumo medio por debajo de los 2 litros cada 100 km y con unos costes de mantenimiento que en la marca anuncian especialmente asequibles. ¿A quién va dirigido? Al conductor que no quiere gastarse más que lo justo en sus desplazamientos urbanos, ya que esta moto ha nacido para rodar por la ciudad. Lo suyo es moverse por calles y avenidas, sorteando el tráfico con agilidad gracias a sus reducidas dimensiones y a su contenido peso de 97 kilos. En cuanto al motor, se trata de un sencillo monocilíndrico de 4 tiempos y 113 cc, que da unas prestaciones muy buenas para el uso al que va destinado y que entrega la potencia de forma muy lineal.

Pero además, es capaz de hacer la vida más fácil gracias a sus soluciones prácticas, destacando elementos como el hueco de 20,6 litros bajo el asiento, las dos guanteras delanteras, el gancho portabolsas o la plataforma plana en la zona de los pies. Además cuenta con bloqueo de freno para aparcar en pendientes. En fin, un perfecto aliado para los desplazamientos diarios por la urbe. La Suzuki Address se puede probar en el Suzuki Test Day que tendrá lugar en Manzanares durante los días 19 y 20 junio.

Jornadas de puertas abiertas de Hijos de Dionisio Grande en Alcázar y Tomelloso IJOS DE DIONISIO GRANDE, concesionario Hyundai para la provincia de Ciudad Real, realizó recientemente sendas jornadas de puertas abier-

tas en las localidades de Alcázar de San Juan y Tomelloso, en las que estuvieron expuestos prácticamente todos los modelos de la marca. En ambas poblaciones

fueron numerosas las personas que se acercaron al concesionario Hyundai para interesarse por los modelos, sus prestaciones, o los precios.

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Sabias Qué ...

LA FRASE DEL MES: ""Quizás la más grande y mejor lección de la historia es que nadie aprendió las lecciones de la historia”." (Adolfo Hitler, fundador del nazismo y dictador alemán)

Qué fue de ...

«Olor a nuevo» de los automóviles or qué los coches nuevos tienen ese aroma especial? Se trata de un olor tan particular como atractivo para muchas personas. De hecho se venden desodorantes para el coche que lo imitan. Sin embargo el olor a coche nuevo no es precisamente un perfume, sino que es una mezcla de gases volátiles que proceden de los productos químicos utilizados en la línea de producción, entre ellos algunos muy tóxicos, como el tolueno (C6H5CH3). Por suerte, el olor a coche nuevo no dura para siempre, sino que se va eliminando semana a semana, haciéndose más débil. En un mes y medio el automóvil ya no debería tener ese aroma. Y para aquellos que son aprensivos debemos decirles que no es necesario que tengan las puertas y ventanas abiertas durante seis semanas antes de usarlo, ya que en las concentraciones en que se encuentran, estos químicos tóxicos no producen daño, aunque si se está expuesto de forma continua (caso de las fábricas de coches), puede ser dañino para la salud.

El colibrí no deja de sorprender l Colibrí es el pájaro más pequeño del mundo, desde el pico hasta la cola apenas llega a los 6 cm de longitud. Es de colores muy vistosos y suele tener un pico y una lengua alargadas (depende de la especie) para recolectar el néctar de las flores con facilidad. Aparte de su tamaño los colibríes tienen otras curiosidades: poseen una frecuencia de aleteo de 80 veces en un segundo, permitiéndoles mantenerse estáticos en el aire o volar hacia cualquier dirección, de lado, hacia atrás, hacia delante. Son los únicos pájaros que pueden volar hacia atrás.

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El primer tratado internacional de la historia urante más de dos siglos los egipcios lucharon contra el Imperio Hitita por el control de las tierras de la actual Siria. El conflicto dio lugar a enfrentamientos sangrientos como la batalla de Kadesh, en 1274 a.C. Pero como egipcios e hititas debían hacer frente también a las amenazas de otros pueblos, en 1259 a.C. Ramsés II y el rey hitita Hattusili III negociaron un famoso tratado de paz. Este acuerdo puso fin al conflicto y decretó que los dos reinos se ayudarían mutuamente en caso de invasión por parte de un ter-

cero. El tratado egipcio-hitita es considerado uno de los primeros de los que se tiene noticia, y se puede ver una copia en la entrada del Consejo de Seguridad de Naciones Unidas en Nueva York.

El oro también se utiliza en la gastronomía unque para algunos sea imposible y no le encuentren sentido alguno, el oro es uno de los ingredientes utilizados en la gastronomía más prestigiosa de algunos pa-

íses. El oro de 24 quilates es un metal libre de sabor, que no contiene químicos, y su textura es blanda, tres características que van bien con la gastronomía. Pero si no tiene sabor, ¿por qué se usa como ingrediente? Pues... por sus cualidades estéticas en el plato y, al ser algo extravagante que sirven las cocinas de lujo, consumir platos elaborados con oro le confiere al comensal un estatus de privilegio. Parece cosa de locos, pero lo cierto es que la costumbre de usar oro en diversas preparaciones culinarias no es de nuestros tiempos, su uso en la gastronomía se remonta a miles de años atrás. Hoy la costumbre de utilizar oro en las comidas se está expandiendo por el mundo, siendo la India es el país donde se consume, unas 12 toneladas al año. En la Unión Europea y los Estados Unidos su consumo está autorizado para la decoración de alimentos.

Jorge Verstrynge orge Verstrynge Rojas nació en Tánger en 1948 y su cima la alcanzó al frente de AP, antecedente del PP. Comenzó su carrera política en el seno del neofascismo francés. Alumno de Manuel Fraga, fue diputado nacional por AP entre 1982 y 1989 y secretario general de ésta entre 1979 y 1986. Candidato a la alcaldía de Madrid en 1983 resultó derrotado por el socialista Enrique Tierno Galván. Tras verse obligado a dimitir por su enfrentamiento con Manuel Fraga en, 1986 abandona Alianza Popular, funda su propio partido Renovación Democrática y comienza un viraje ideológico hacia posturas humanistas. En 1988 solicita su ingreso en el PSOE, siendo admitido en 1993. Acabó dándose de baja de éste. Posteriormente fue asesor del político del Partido Comunista de España (PCE) e Izquierda Unida (IU) Francisco Frutos, al que dijo considerar «un político sincero e inteligente». En 2014 se suma, apoyado por el portavoz Pablo Iglesias, a la iniciativa Podemos sin la intención de formar parte de las listas electorales para las elecciones al Parlamento Europeo. Forma parte del Frente Cívico Somos Mayoría de Julio Anguita.