Ayer & hoy - Manzanares - Valdepeñas - Revista Octubre 2015 by Revista Ayer & hoy

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Manzanares-Valdepeñas Octubre 2015

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CartadelEditor Una provincia rica rica Nuestra portada El sector agroalimentario es el tesoro oculto de nuestra provincia ya que, además de constituir su principal recurso económico y ser el sustento de miles de familias, nos permiten gozar de una gastronomía de primer orden. Además los quesos, vinos, aceites, melones, berenjenas o azafranes ciudadrealeños son cada vez más demandados. Foto: Juan Pablo Rojas

Nº 12 OCTUBRE 2015

Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Departamento Comercial Telf. 620 84 23 20 publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 933-2014

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Queridos lectores, Con el otoño ya encima, octubre queremos arrancarlo con un tema creo que de interés para todos vosotros. UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA, así es como hemos titulado el reportaje central de este mes. La provincia de Ciudad Real es rica en muchas cosas, como patrimonio cultural, natural, gastronómico, etc... y como no, en productos agroalimentarios. Desde el vino, pasando por el melón, la cebolla, el azafrán o el queso, son productos apreciados y reconocidos no solo a nivel nacional sino también internacional. Productos con reconocimientos y premios en los cinco continentes, en muchas ocasiones tenemos que recordarnos a nosotros mismos, lo que tenemos para seguir poniendo en valor la calidad, proyección y el potencial que tenemos como provincia en un sector tan complejo como el agroalimentario. En Ayer y hoy de..., historia apasionante la que este mes tenemos en esta sección. AGUSTÍN JOYERO, nos cuenta en primera persona como fueron los inicios de su padre Juan Antonio Sánchez, y como a lo largo de 60 años han sabido adaptarse a los nuestros tiempos, siempre, como una máxima de trabajo, honradez y humildad. En la entrevista del mes, con la temática que tenemos, queríamos contar con una organización tan importante como

la D.O. Queso Manchego, y con su presidente IGNACIO BARCO CAMARENA. A través de esta entrevista coMiguel Ángel Gómez Poblete noceréis mejor el trabajo que desarrolla a favor de unos de los productos estrella de nuestra provincia, el Queso Manchego. La sección de Nuestro Patrimonio, Francisco Javier Morales nos sigue descubriendo y redescubriendo, rincones y lugar emblemáticos de nuestra provincia, para este número será EL CORRAL DE COMEDIAS DE ALMAGRO, el elegido. Os encantará. Dentro de nuestras secciones fijas como DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CELIACO, vienen como siempre con las últimas novedades de la mano de nuestros colaboradores habituales: Ino Crespo, Verónica Reolid o Miguel Alberdi. Como veis, venimos cargados con muchas y buena información, para que la podáis disfrutar. Feliz otoño, feliz octubre. Un saludo

SUMARIO Nuestros productos agroalimentarios: Una provincia para comérsela

El Termómetro. La calle opina

Ayer y hoy de... Agustín Joyero 12 Entrevista. Ignacio Barco Camarena, presidente de la D.O. Queso Manchego 14 16 Nuestro patrimonio. Corral de Comedias de Almagro Manzanares / La Solana / Membrilla

Valdepeñas / Moral

Villanueva de los Infantes / Campo de Montiel

Actualidad económica

De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

Nuestros productos agroalimentarios

UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA

La industria agroalimentaria es un tesoro para la provincia de Ciudad Real. Y es que además de constituir uno de los ejes económicos más importantes de la región y ser el sustento de miles de familias, permite, también, que nuestros afamados productos se conozcan en todos los rincones del planeta. Los quesos, vinos, aceites, melones, berenjenas o azafranes ciudadrealeños son cada vez más demandados por un público que demanda excelencia en la calidad de las materias primas y el máximo cuidado en las elaboraciones. En un lugar de La Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme (...) Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda.

esde el primer párrafo de la universal obra de Cervantes, las referencias a la gastronomía manchega son constantes. Don Quijote de La Mancha supone la prueba más evidente de que la cocina ciudadrealeña está basada en productos de calidad que ahora (400 años después) son muy apreciados en toda la geografía nacional y, también, fuera de nuestras fronteras. La provincia produce magníficos quesos, vinos, carnes, aceites, embutidos… y cuenta con recetas muy apreciadas que aunque hayan cambiado con el paso de los siglos mantienen la esencia de antaño. A esta afamada cultura gastronómica hay que sumar el potencial de sus materias primas: aquí se cultivan excelentes melones, ajos, cebollas, uvas, berenjenas o azafranes.

En definitiva, de nuestra tierra salen auténticos manjares que son cada vez más demandados por unos consumidores que buscan, ante todo, calidad. El vino de Valdepeñas, el aceite de Campo de Calatrava y Campo de Montiel, el azafrán de La Solana, el queso manchego, la berenjena de Almagro, el melón de Tomelloso, la cebolla de Bolaños de Calatrava… no hay demasiados lugares en el mundo que produzcan tal variedad de alimentos y que todos satisfagan a los paladares más exigentes. La variedad y calidad de nuestras mercancías agroalimentarias provocan que el sector referido a la agricultura represente casi el 7% del PIB provincial. Eso permite, entre otras cosas, a más de 3.300 personas trabajar en el campo y a más de 38.000 familias vivir de lo que se produce en las cooperativas ciudadrealeñas. Valga como dato que una provincia de 102 municipios cuenta con 99 cooperativas agroalimentarias (46.357 socios) y que, en definitiva, el 73% de nuestros pueblos disfrutan de al menos de una sociedad de este tipo. Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Man-

cha, se muestra muy satisfecho con estos datos y señala al respecto que “donde hay una cooperativa hay vida”. La dimensión que tiene el sector agroalimentario en nuestra economía y en nuestra sociedad es, por tanto, extraordinaria. Quizá un marcador que nos puede ayudar a comprender mejor esa importancia de la que hablábamos sean las ventas de nuestros alimentos en los mercados extranjeros. Sobre exportaciones, hay que empezar diciendo que 1/3 de los productos manchegos que salen de nuestras fronteras se producen en Ciudad Real. Según Jesús Mayordomo, técnico del Área de Internacionalización de la Cámara de Comercio, la provincia cuenta con tres mercancías estrella: vino, queso y aceite de oliva. Vino de Valdepeñas Calidad y tradición Empecemos por el vino. Ciudad Real elabora la mitad del vino manchego que se vende en el extranjero. Y si hablamos de esta bebida hay que citar los que tienen Denominación de Origen Valdepeñas. Unos caldos que expresan la personalidad de una

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mitad del queso manchego que se come en el mundo ha sido elaborado en Ciudad Real. Y eso que son muchos los requisitos que debe reunir un queso para obtener la D.O. Manchego. Por un lado, tiene que ser de pasta prensada elaborada con leche de oveja de la raza manchega y también debe tener una maduración mínima de 30 días, para los que tengan un peso igual o inferior a 1,5 kilos; y de 60 días para el resto de formatos (con un máximo de dos años). La leche, por su parte, deberá estar exenta de productos medicamentosos que puedan incidir negativamente en la elaboración, maduración y conservación del producto. En cuanto al color, dependiendo de su curación puede variar del tono marfil al pardo. La corteza podrá ser recubierta de sustancias inactivas transparentes. Y, también muy importante, sólo se puede elaborar Queso Manchego en la zona que abarca las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Los países que más gastaron el pasado semestre en nuestros quesos fueron: 1º Estados Unidos (23,71 millones de euros), 2º Alemania (7,10 millones de euros), 3º Reino Unido (4,73 millones de euros) y Francia (3,39 millones de euros). Estas características climáticas crean unas uvas de buena maduración y, por tanto, una producción de vinos de mayor intensidad colorante, óptima estructura y potencia aromática. Para hacernos una idea más aproximada de la importancia que tiene la industria vinícola, hay que recordar que la provincia (con Valdepeñas a la cabeza) ocupa el tercer puesto en el ranking de provincias españolas exportadoras. Según los datos del primer semestre del 2015 (de enero a junio de ese año), los destinos de nuestros vinos, por orden en el precio de las ventas, fueron: 1º Alemania (33,48 millones de euros), Francia (29,76 millones de euros), Reino Unido (15,19 millones de euros) e Italia (13,31 millones de euros). Fuera de la Unión Europea, China y Japón son los países que más vino compraron.

Foto: Jesús Monroy

región con más de 2.500 horas de sol al año y con temperaturas extremas (con máximas de 40º y mínimas de 10º e incluso menos).

Queso manchego Famoso en todo el mundo En cuanto al queso, recalcar que aproximadamente 1/3 del queso español que se exporta es manchego. Ciudad Real fabrica el 12,5% del queso nacional que se vende en los mercados extranjeros, es decir, casi la

Aceite de oliva Oro líquido El último de nuestros productos estrella es el aceite de oliva. Castilla-La Mancha ocupa el tercer lugar en el ranking de regiones exportadoras de este preciado líquido y las provincias de Toledo y Ciudad Real son las referentes regionales. Entre ambas se reparten la mayor parte de la producción. En Ciudad Real hay reconocidos dos aceites con Denominación de Origen: Campo de Calatrava y Campo de Montiel. El de Calatrava se obtiene de las variedades Cornicabra y Picual. Este aceite presenta una marcada presencia a frutados verdes de aceituna, manzana y otras frutas. El color puede variar entre un verde intenso a un verde más amarillento. La zona de producción, elaboración y envasado se encuentra situada en la zona central de la provincia. En cambio, el aceite con D.O. Campo de Montiel se obtiene de las variedades Cornicabra, Picual, Manzanilla, Arbequina y Local. Los aceites de Campo de Montiel presentan intensidades considerables de frutado, destacados amargos y picantes, con matices propios de las variedades Cornica-

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bra y Picual y, en menor medida de otras variedades. En ocasiones, presentan de forma perceptible otros aromas como almendra verde o madura, manzana, higuera, tomate, plátano y alcachofa. En cuanto a los países que más invierten en el aceite ciudadrealeño, hay que decir que Italia compra el 62% del aceite que producimos. Aunque el país transalpino es, junto a España, el mayor productor mundial de este líquido, para Jesús Mayordomo ese dato lo que demuestra es que “los italianos compran nuestros aceites para luego colocarles un valor añadido y reexportarlos como si los hubieran producido ellos”. Tras Italia, el pódium de países compradores de aceite ciudadrealeño lo completan Estados Unidos y Japón. Según un informe elaborado por la Dirección Territorial de Comercio-ICEX con datos del Departamento de Aduanas de la Agencia Tributaria (AEAT), Ciudad Real es, con diferencia, la provincia que más ex-

En porTada/Reportaje porta de la región. Sus mercancías se vendieron entre enero y mayo del 2015 por un valor de 699 millones de euros. Mientras que Guadalajara, con 558 millones, se alzó con la segunda posición. Y aunque el queso, vino y aceite acaparan gran parte de estas exportaciones, la provincia produce otros productos agroalimentarios que gozan también de un enorme reconocimiento, lo que convierte a la industria alimenticia en uno de los grandes motores económicos de la provincia. Melón de La Mancha El mejor Ese es el caso del melón ‘piñonet’ o ‘piel de sapo’. Esta fruta supone uno de los cultivos más característicos de la comarca La Mancha, particularmente representativo de la zona nororiental de la provincia de Ciudad Real. Comprende localidades como Villarta de San Juan, Valdepeñas, Tomelloso, Socuéllamos, Puerto Lápice, Membrilla,

Manzanares, Llanos del Caudillo, Las Labores, Herencia, Daimiel, Campo de Criptana, Argamasilla de Alba, Arenales de San Gregorio y Alcázar de San Juan. Es muy probable que el cultivo del melón fuera introducido en La Mancha por los árabes. Las referencias más antiguas son las recogidas en ‘Tratado Agrícola’ de Ibn Bassal al-Tulaytubí, que reinó con el nombre de Yahya I al-Mamún en los reinos de taifas de Toledo (1043-1075) y Valencia (10651075). Las cualidades geológicas y climatológicas de gran parte de la provincia de Ciudad Real propician que los melones que se producen en esa zona sean muy valorados culinariamente, sobre todo por su frescura. Así, necesitan cultivos poco profundos, tierras de labor de no más de 35 centímetros de profundidad y escasa fertilidad, bajos niveles de materia orgánica y pH elevados. ¿Por qué se le ha otorgado la Indicación Geográfica Protegida a los melones de La

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La industria agroalimentaria, el mejor pasaporte de Ciudad Real

as 2.444 empresas agroalimentarias con las que cuenta Castilla-La Mancha son nuestra mejor carta de presentación de la región en el exterior. De ellas, un porcentaje elevado se encuentra en Ciudad Real, permitiendo a la provincia liderar mes a mes las estadísticas de exportación. El sector agroalimentario ha sido uno de los que mejor se han comportado durante los últimos años de la crisis. Un sector estratégico que factura más de 8.100 millones de euros al año y da trabajo de forma directa a casi 23.000 personas en la rama industrial y a miles de familias en la parte productiva. Una de las claves de su éxito ha sido la calidad de nuestros productos agroalimentarios y sobre todo, la gran capacidad para adaptarse a los tiempos de cambio. No basta con tener excelentes productos,

tenemos que venderlos y venderlos bien. Por ello, la promoción y la implantación de maquinaria y tecnología, unido a la incorporación de trabajadores cualificados, muchos de ellos mujeres, han hecho más fácil el proceso de comercialización. Cambios en los que el medio rural y sus mujeres han sido también protagonistas. De hecho, la incorporación de mujeres jóvenes a las explotaciones agrarias ha crecido un 62 por ciento durante los últimos tres años. En esta carrera de fondo, AMFAR, la Federación Nacional de Mujeres y Familias del Ámbito Rural ha estado presente trabajando no sólo por hacer más visible la presencia femenina, sino también por formar a la mujer en los nuevos yacimientos de empleo que se desprenden de la comercialización de nuestros productos agroalimentarios.

Desde AMFAR tenemos esta idea muy presente y la materializamos en un gran número de cursos de formación –sirvan como ejemplos, la bolsa de pastoras, la asesoría rural agraria para mujeres, el programa de promoción de la mujer rural, el programa de formación anual, así como la Red Española de Mujeres Emprendedoras que está sirviendo de gran estímulo para la mejora del empleo y el emprendimiento femenino en muchos de nuestros pueblos. Comarcas que miran a la industria agroalimentaria como pasaporte para reivindicar todo lo bueno que aquí hacemos y como un importante sector generador de empleo y riqueza en nuesLola Merino tras zonas rurales. Presidenta de AMFAR

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En porTada/Reportaje

Los alimentos de Castilla-La Mancha. La calidad diferenciada A

ctualmente los consumidores otorgan una gran importancia a la calidad, de tal manera que la demanda de alimentos de calidad diferenciada se estĂĄ intensificando. Con el fin de adaptar la producciĂłn a estas expectativas, e incrementar las oportunidades de mercado para los productores, es importante informar, formar y apoyar a los agricultores y ganaderos para que encaminen sus esfuerzos hacia la diferenciaciĂłn de producciones y productos, mediante estrategias de calidad, con la implementaciĂłn de nuevos sistemas de producciĂłn agraria compatibles con el medio ambiente, y con la certificaciĂłn del cumplimiento de los sistemas establecidos. Un producto agrĂcola de calidad diferenciada requiere una comercializaciĂłn adecuada para mejorar sus oportunidades de mercado. Por tanto, mejorar la informaciĂłn a los consumidores, sobre la existencia y los requisitos de sistemas de calidad, aumentarĂĄ la conciencia de los mismos sobre la disponibilidad de productos de alta calidad. Por otro lado, es crucial incentivar desde las administraciones pĂşblicas la respuesta del sector productor, con esfuerzos encaminados a la mejora de formas de producciĂłn que redunden en el aumento de la calidad final de los productos, tal y como demandan los consumidores. Para ello, en el nuevo PDR de Castilla-La Mancha, se incluyen lĂneas de

ayudas destinadas a los agricultores, ganaderos, o sus agrupaciones, con el fin de potenciar los productos de calidad diferenciada mediante la contribuciĂłn a la financiaciĂłn de los costes fijos ocasionados por la participaciĂłn en los programas, de los costes derivados de la realizaciĂłn de los controles de calidad efectuados por terceros, y de lĂneas de ayuda destinadas a las agrupaciones de productores para subvencionar los gastos de actividades de informaciĂłn y promociĂłn de los productos de calidad. En consecuencia, el apoyo a los regĂmenes de calidad, tiene dos vertientes, una para la participaciĂłn de los agricultores en los mismos, y otra para actuaciones de informaciĂłn y promociĂłn por parte de los Ăłrganos de gestiĂłn. La con-

vocatoria para 2015 cuenta con un presupuesto de 2.000.000 â&#x201A;Ź para las ayudas a la informaciĂłn y promociĂłn en programas de calidad, y con 600.000 â&#x201A;Ź para las ayudas a la participaciĂłn por primera vez en regĂmenes de calidad. Se trata de un tema de vital importancia para nuestra tierra y para la actividad econĂłmica de nuestro medio rural. QuĂŠ serĂa de Castilla-La Mancha sin productos como el cordero, aceite de oliva, queso manchego, berenjena de Almagro, melĂłn de La Mancha, ajo, azafrĂĄn y miel; ademĂĄs de una gran selecciĂłn de vinosâ&#x20AC;Ś por poner solo algunos Francisco MartĂnez Arroy ejemplos. Consejero de Agricultura

CrisdelRio AlimentaciĂłn Ali imentaciĂłn y Gourmet Go ourmet Conservas de ma marisco, arisco, pescado, carnes y vegetales congelados. congelados. bĂŠricos, jamones, embutidos, embu utidos, foie, ahumados, ib PatĂŠs, quesos, ibĂŠricos, salazones. Productos Productos ecolĂłgicos. Mermeladas Mermelad das artesanas, miel bodega. bode ega. &ULVGHO5LR 6 / Â&#x2021; & 6DOYDGRU QÂ&#x192; 0DQ]DQDUHV & 5HDO Â&#x2021; &ULVGHO5LR 6 / Â&#x2021; & 6DOYDGRU QÂ&#x192; 0DQ]DQDUHV & 5HDO Â&#x2021; 7HO Â&#x2021; LQIR@crisdelrio.com 7HHO Â&#x2021; LQIR@crissdelrio.com

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Mancha? Porque tienen las mayores cualidades refrescantes que se encuentran en el mercado, con un alto nivel de azúcar, perfecta jugosidad y dulzor de la carne, excelente textura y fibrosidad de la pulpa, además de contener propiedades depurativas, laxantes, vitaminas antioxidantes y minerales. Esta campaña se ha sembrado cerca de 9.000 hectáreas de melón de La Mancha en la provincia de Ciudad Real, lo que se traducirá en una producción que rondará las 300.000 toneladas de esta fruta, cerca del 46% de la producción nacional. Berenjena de Almagro Herencia árabe Los árabes introdujeron la berenjena en la península ibérica. En Almagro, además del fruto, dejaron también la forma de conservación. La berenjena producida en la zona de Campo de Calatrava y con Denominación Específica de Almagro es única en el mundo. La berenjena es una baya carnosa de color verdoso, morado u oscuro que suele tener forma redondeada, piriforme o aovada, no muy grande, con una longitud de unos 7 a 10 centímetros. La baya se encuentra en su mayor parte cubierta por el cáliz y es de una tonalidad verde, mientras que la parte descubierta suelen tener un color oscuro o violáceo. La pulpa presenta una coloración blanquecina y en su interior pueden distinguirse las semillas cuando está maduro. Según Ángel Castro, gerente de la IGP Berenjena de Almagro, hay cinco empresas que comercializan esta hortaliza. En la actualidad, la superficie cultivada es de 49 hectáreas, hay 60 agricultores inscritos en tareas con este producto y la producción de la última campaña fue de 1,7 millones de kilos. Azafrán de La Mancha Oro en hebras El azafrán es una especia en hebras obtenida por el tostado de los estigmas de una flor perteneciente a la familia de las iridáceas (crocus sativus). Procede de Asia aunque fueron lo árabes quienes lo introdujeron en nuestra provincia. Desde entonces, el azafrán que se siembra en nuestras tierras ha ostentado el marchamo máximo de calidad, hasta el punto de estar considerado como el mejor del mundo, lo que convierte a este producto en uno de los más emblemáticos de nuestra región. El año 2014 no fue bueno ya que en Ciudad Real únicamente se cultivaron 2,84 hectáreas de azafrán de La Mancha, lejos de las 35,31 hectáreas que sembró Albacete. No obstante, algunas localidades de nuestra provincia como La Solana, Manzanares, Pedro Muñoz o Campo de Criptana, por poner algunos ejemplos, tienen una tradición centenaria en la producción del llamado ‘oro rojo’. La siembra, recolección y monda de la flor resulta un duro trabajo. A esas arduas tareas hay que añadir que se necesitan alrededor de 200 ejemplares para obtener un gramo de hebras, de ahí, quizá, su elevado precio de venta al público. Nuestros quesos, vinos, aceites, berenjenas, melones o azafranes son productos que los ciudadrealeños aprovechan perfectamente en cocina para conjugar sabores y texturas. Es por ello que a los encantos históricos, culturales y naturales de esta provincia hay que añadirle también el buen gusto por una gastronomía que mezcla sus buenos productos con grandes recetas.

Texto: Eugenio Retamosa

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En porTada/Reportaje

El termómetro Opina la calle

Nuestra región, y especialmente nuestra provincia, cuenta con un gran número de alimentos de primerísima calidad reconocidos a nivel mundial. Son pocos, pero únicos. Hablamos del queso manchego, el vino, el aceite o la carne. Pero a veces nosotros los desconocemos. Por eso este mes nuestras preguntas han sido: ¿Conoce usted los alimentos de nuestra región? y ¿Consume alguno de ellos? Así respondieron.

María Martínez Maestro

Beatriz González Gallego

Gema Morato Moro

Mari Carmen González

Antonio Valverde

Dependienta

Empresaria

Educadora Social

Diseñadora

Prejubilado

Sí, por ejemplo el aceite o el vino. Los consumo y me fijo en que sean productos de nuestra tierra.

Sí claro que sí, productos como el aceite, vino. Suelo consumirlos y me fijo en que sean productos nuestros

Claro, el pimiento o la berenjena son productos muy nuestros. Me fijo en que sean productos de la tierra

Conozco muchos… el pimiento, tomate, melón. Siempre los compro y me fijo en que sean de la tierra

Existe una gran variedad como nuestro queso, vino o el famoso melón de piel de sapo. Los consumo

Vicenta Naranjo

Vicente Valero Jaramillo

Francisco Bolaños Martín

Juan Antonio Torres

Héctor Ramón Morsila

Maestra

Comerciante

Comercial

Camarero

Jubilado

Sí claro, por ejemplo el vino, queso o aceite. Sí, siempre los consumo y me fijo en que sean de la zona

Hay muchos productos como el aceite, vino, ajos o pimientos. Suelo mirar que sean productos de la región

Sí, por ejemplo los pimientos de la zona de Montiel. Los consumo y procuro comprarlos de la zona

El pisto, el asadillo, las migas, el pan de calatrava ... Soy hostelero y más que consumirlos lo vendo

Soy argentino y me gusta mucho el producto de aquí. Sí, suelo consumirlos siempre que puedo

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Avanzar en igualdad Octubre es el mes de las mujeres rurales. El día 15 celebramos el Día Internacional de la Mujer Rural, una fecha marcada en nuestro calendario y que nos obliga a detenernos al menos un momento. De hecho, la Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) fue pionera en conmemorar una cita que permite poner el foco sobre un colectivo de casi 6 millones de mujeres, que representan el 48,9 por ciento de la población que vive en las zonas rurales españolas. Este año, AMFAR adelanta un día esta celebración para compartirlo con las mujeres en Moral de Calatrava. Esta localidad ejercerá de anfitriona de un encuentro que servirá para poner el acento en las novedades que incorporan los programas de desarrollo rural para el periodo 2014-2020, fruto de la amplia reestructuración de la Política Agraria Común llevada a cabo por las instituciones europeas. Si tuviéramos que trazar un perfil de las mujeres rurales, éste responde al de una mujer trabajadora, casada, con hijos y con una media de edad de 55 años. Además, ella es la principal encargada del cuidado de los dependientes del hogar: niños, mayores, enfermos y discapacitados. Una actividad que compagina, en la mayoría de casos, con el mantenimiento de su negocio o de la explotación familiar agraria. La experiencia nos ha demostrado que las mujeres rurales juegan un papel clave en la cohesión y vertebración del territorio, así como en la diversificación de la actividad económica. Una realidad que AMFAR hace visible desde sus primeros pasos en 1991, denunciando las discriminaciones que sufre este colectivo, al tiempo que construye una base de herramientas formativas, informativas y de participación sobre todas aquellas cuestiones que preocupan y afectan a la mujer. En este camino, nuestra organización

ha conseguido importantes logros como la aprobación de la Ley de Titularidad Compartida en las Explotaciones Agrarias que reconoce la igualdad de derechos entre la mujer y el hombre. Sin embargo, para avanzar en igualdad es preciso impulsar la participación de la mujer rural en la vida pública de sus pueblos. Desde AMFAR reclamamos por ello una política de desarrollo rural sostenible e integrada, que tenga en cuenta explícitamente a la mujer, su necesidad de formación y su capacidad de emprendimiento. Sólo así se conseguirá frenar el despoblamiento y el envejecimiento que afecta a muchas de nuestras comarcas, agravados por el crecimiento de la brecha salarial entre géneros. En esta línea, se encaminan iniciativas como la Red Española de Mujeres Emprendedoras liderada por nuestra organización en aras de

una inserción real. Un problema que no es el único al que se enfrentan las mujeres. Mes a mes, comprobamos los desgarradores datos que deja la violencia de género. Una lacra que ya ha arrebatado la vida a 24 mujeres, de las que el 43 por ciento de sus víctimas mortales son mujeres que residían en el ámbito rural. Estadísticas, que pese a los avances realizados en los últimos años, nos obligan a no cesar en nuestro empeño por desterrar un problema que dificulta el desarrollo integral de la mujer y de nuestra sociedad. Una lucha hacia la igualdad que no es posible sin igualdad de oportunidades. Trabajemos por el reconocimiento de nuestra propia valía, de nuestros derechos, aprovechando los caminos que nos marcan nuestra formación y experiencia.

Lola Merino Chacón Presidenta de Amfar, Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural

“

La experiencia nos ha demostrado que las mujeres rurales juegan un papel clave en la cohesión y vertebración del territorio, así como en la diversificación de la actividad económica

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NuestraGente

Ayer y hoy de...

Agustín Joyero

De Relojería La Paz a Agustín Joyero, sesenta años de historia llá por la década de los años 50, un joven Juan Antonio Sánchez Camacho, padre de familia y trabajador de Renfe, se dedicaba en sus ratos libres a vender relojes, ya que por aquel entonces los sueldos no daban para mucho y menos aún para mantener a 4 hijos. Juan Antonio cogía su bicicleta y recorría diferentes poblaciones como Llanos del Caudillo, La Solana o Membrilla para realizar la venta de sus relojes y sacarse algún dinero extra para poder mantener a su familia ya que eran tiempos difíciles. En el año 1955 y dada la buena aceptación que tenía la venta de relojes, abre junto a su mujer, Dolores Sánchez, su primera relojería en la calle Virgen de la Paz donde ellos mismos vivían. Relojería La Paz, que así se llamaba por la ubicación donde estaba situada la relojería, era una pequeña tienda en el cual el escaparate de la relojería era la ventana que daba al

comedor de la casa, esta fue la primera relojería que se fundó de la mano de Juan Antonio hasta el año 1966. En este año, como el negocio iba bien, Juan Antonio pidió una excedencia en Renfe y trasladó su relojería a un local de la calle Empedrada (ubicación en la que se mantiene actualmente). La nueva tienda fue diseñada por el reconocido artista nacional e internacional, Juan Antonio Giraldo (nacido en Villanueva de los Infantes pero vinculado a Manzanares desde su infancia) que hizo todo el diseño de la fachada de la nueva tienda y un mural precioso que separaba la tienda del taller del nuevo establecimiento. Como anteriormente citábamos, Juan Antonio y Dolores tenían cuatro hijos, Juan Carlos, Agustín, Antonio y Jesús. Todos ellos, exceptuando el segundo, Agustín, cursaron sus diferentes estudios. El primero de ellos, Juan Carlos, es en la actualidad Me-

Juan Antonio Sánchez en el escaparate (que era la ventana del domicilio) de la primera tienda en la calle Virgen de La Paz.

dico Militar y Dentista, Antonio que es Sacerdote y vive en Roma desde hace ya 25 años y Jesús, el benjamín de la familia, es Filólogo. Por su parte, Agustín, era un niño inquieto al que no le gustaba mucho estudiar y siempre estaba enredando con las cosas del taller de su padre. Desde muy pequeño, aproximadamente con unos 7 u 8 años de edad, armaba y desarmaba diferentes relojes y despertadores, sobre todo estos últimos,

Juan Antonio Sánchez junto a su hijo Agustín Sánchez dentro del establecimiento. Agustín Sánchez en plena faena y junto a su empleada Mari Nieves

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Fachada de la Relojería La Paz en la calle Empedrada. Y remodelación del local en la calle Empedrada de Relojería La Paz que pasaría a llamarse Agustín Joyero

que su padre tenía en el taller. Un día, armando uno de los despertadores, vio que no le sobraba ninguna pieza y, sorprendido, comprobó que… ¡Funcionaba!, fue entonces cuando supo que esa era su vocación. Al terminar Bachiller en el año 1975, con 14 años de edad, comenzó como aprendiz en la tienda de su padre, aunque ya lo ayudaba años atrás como mencionábamos anteriormente. Con el paso de los años, Agustín siente curiosidad por el tema de la joyería y decide irse a Madrid a realizar la mili como voluntario en el año 1979 durante 20 meses. Durante ese tiempo y gracias a unos proveedores que su padre tenía en Madrid dedicados a la joyería, Agustín comienza a aprender el oficio de joyero yendo por las tardes al taller de esta joyería para observar cómo se realizaban las diferentes técnicas en joyería y ponerlas en práctica, fundiendo y soldando, cuando regresaba los fines de semana al taller de su padre. Por el año 1985, el padre de Agustín y fundador de este negocio familiar de relojeros-joyeros, Juan Antonio, decide reingresar de nuevo en Renfe durante 4 años hasta su jubilación, quedándose Agustín con las riendas del negocio. Entre tanto, el edificio donde estaba situada la relojería andaba muy deteriorado y, sus dueños, le propusieron a Agustín trasladarse unos años a otro local cercano que ellos mismos tenían para poder realizar una obra completa del edificio. El 17 de septiembre de 1992, con el nuevo establecimiento ya reformado por sus dueños,

Agustín decide cambiar el nombre de Relojería La Paz por Agustín Joyero, ya que este, se dedicaba más a la joyería que a la relojería. Un “nuevo” negocio que nació hace 23 años pero que siempre estará vinculado al negocio que su padre fundo allá por el año 1955 y del cual, Agustín aprendió a ser una persona honrada y humilde. Es el caso de una anécdota que le ocurrió hace unos 20 años con un señor de Villarta de San Juan y es que, este señor fue a comprar una medalla con su cadena y una sortija a su establecimiento y Agustín le cobro 85 mil pesetas. Cuando por la noche hizo caja se dio cuenta que la medalla, cadena y sortija costaban 75 mil pesetas y le había cobrado 10 mil pesetas de más y no conocía de nada a ese hombre para poder buscarlo. Al año, aproximadamente, vio a este señor por la calle y le dijo que se acercara con él a la joyería y al llegar, Agustín saco un sobre donde ponía “Señor de Villarta de San Juan” con las 10 mil pesetas. Tal fue la sorpresa que se llevó este señor, que lo contó en su pueblo y a raíz de aquello muchas personas de Villarta de San Juan van a comprar a su joyería. Sin duda, un grandísimo gesto de humildad y honradez. Con el paso de los años, Agustín Joyero ha tenido que ir adaptándose a los nuevos tiempos cambiando la fisonomía de la tienda. Antes se vendía prácticamente solo oro y ahora la gente demanda mucho más la plata. También se ha visto un cambio en las parejas que van a casarse; “Antes los novios le compraban los aderezos o las pul-

seras de pedida a las novias y ahora les compran otro tipo de cosas, sobre todo tecnológicas”. La forma de pago también se ha visto muy cambiante; “Antiguamente cuando alguien te compraba algún artículo y te pedía poder pagarlo a plazos era muy fiel a la hora de ir pagando y cuando no podía te avisaba para decirte que le venía mal y hoy en día cuesta más, por así decirlo, antes venían a buscarte para pagarte y ahora tienes que ir a buscarlos tú”. La forma de vender también ha cambiado; “Las nuevas tecnologías son las que mandan y hay que moverse mucho por las redes sociales para captar también clientes”. Aunque si por algo destaca Agustín Joyero, es por su trato familiar con la gente, donde siempre tiene clientes que vienen buscando algo y pidiendo consejo sobre que articulo le vendría mejor, de ahí su eslogan “Agustín Joyero, su joyero de confianza”. Desde 1995, Agustín Joyero, cuenta con una empleada, Mari Nieves, que ha sido parte fundamental también para que este negocio siga adelante encargándose de la contabilidad, el almacén y el marcaje de género. En lo que respecta a una futura generación en Agustín Joyero, aún no hay nada claro. Agustín tiene tres hijas, dos de ellas son religiosas y la otra, ingeniera en telecomunicaciones, casada pero aún sin descendencia, por lo que habrá que esperar si en un futuro habrá una nueva generación de joyeros, lo que sí está claro es que todavía tenemos Agustín Joyero para rato.

Texto: Ayer&hoy. Fotos: Agustín Joyero

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NuestraGente

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ENTREVISTA

Ignacio Barco Camarena Presidente de la D.O. Queso Manchego El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Queso Manchego, Ignacio Barco Camarena, nos habla en esta entrevista de su trabajo y de su implicación, desde la infancia, con el sector agroalimentario. Su empresa, Agropecuaria Villadiego, es una empresa familiar situada en Poblete y él mismo se define como “quesero y ganadero”.

“No somos conscientes de lo lejos que ha llegado nuestro queso manchego” regunta.- ¿Qué es la D.O. Queso Manchego, cuándo nace y por qué? Respuesta.- La Fundación CRDO Queso Manchego es una entidad de certificación de producto, acreditada por la norma ISO 17065. Su principal cometido es certificar que el queso manchego cumple con los requisitos establecidos por su Pliego de Condiciones. La normativa que da cobertura legal a la D.O. data de 1982, aunque la actividad de esta entidad dio comienzo en 1985. La tipificación del queso manchego y la protección de la denominación “manchego” ante las muchas imitaciones que existían en el mercado, fueron los principales motivos de su constitución.

P.- ¿Cómo ha sido la evolución de la D.O.? R.- Cualquier iniciativa se acomete con ilusión, pero también surgen dudas de cómo se van a desarrollar los acontecimientos. Ganaderos y queseros recibieron con esperanza este proyecto. En mi opinión, después de transcurridos 30 años desde que ese empezó a comercializar los primeros quesos manchegos con D.O., creo que ambos sectores se sienten satisfechos de lo conseguido.

P.- Dentro del sector, ¿qué proporción hay de productores de leche y queso y sólo de una u otro producto? R.- Tan sólo entre los elaboradores de queso artesano se da esa doble condición, disponen de ganadería propia y producen queso. El resto se dedican a una sola actividad, o producen leche o elaboran queso manchego. Así, el número de productores de leche asciende a 772 mientras que el de elaboradores de queso es de 47. Finalmente el número de elaboradores de queso con ganadería propia es de 17. P.- ¿Qué significa para un ganadero como usted encontrarse al frente de una institución como la D.O. Queso Manchego? R.- Yo soy uno de los 17 ganaderos que tienen quesería. Aunque los orígenes de mi familia es la ganadería, yo me siento tan ganadero como quesero, es por ello que soy muy permeable a los problemas de ambos sectores y quizá puedo tener una idea más global del queso manchego. Es un orgullo poder representar a todos. Lo que más me ha sorprendido al llegar a ser presidente de la D.O., es la importancia de nuestra institución y nuestro producto. Somos una de las denominaciones de origen más potentes e independientes de España. Al igual que cualquier ganadero, o cualquier persona de esta tierra en general, no somos conscientes de lo lejos que ha llegado nuestro queso man-

Texto: Ayer&hoy. Foto: CRDO Queso Manchego

chego. Lo apreciado que es en todo el mundo. Se vende tanto queso manchego en Estados Unidos como en España. P.- ¿Cuáles son los principales objetivos de la D.O. y como se ponen en práctica en el día a día? R.- El objetivo esencial de la Fundación es garantizar a los consumidores que el queso manchego reúne los requisitos establecidos por el Pliego de Condiciones. Además de esta finalidad, son muy importantes las tareas de certificación del producto, promoción genérica del mismo y mejora genética de la oveja manchega. Otro cometido importante es la defensa de nuestra marca, para tratar de erradicar el uso indebido del término manchego aplicado a quesos. Para llevar a efecto estas labores la Fundación dispone de un organigrama adaptado a sus necesidades. P.- ¿El ganadero y el elaborador de queso coinciden? ¿Cómo se relacionan ambos sectores? R.- Hay un elemento que une ambos sectores:

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detectados. Asimismo forma parte de asociaciones junto a otras DD.OO, para defender mejor sus intereses tanto dentro como fuera de nuestro país. Otro medio utilizado es la comunicación, trasladando a los consumidores la información que les permita discernir entre el queso manchego auténtico y las imitaciones que existen en el mercado. P.- ¿Cuáles son los proyectos que en este momento está desarrollando la D.O.? R.- Mejor que proyectos se pueden denominar objetivos. La promoción genérica del producto es esencial para aleccionar a consumidores de cómo deben diferenciar un auténtico queso manchego del que no lo es. Hay mucho que hacer en este campo. En otro orden de cosas es necesario incrementar los controles que se realizan sobre materia prima y producto terminado, para asegurar el cumplimiento de todos los requisitos que debe cumplir el queso manchego.

el queso manchego. Desde que se constituyó la D.O. la relación entre ganaderos y queseros es de “simbiosis”. Los primeros como buenos profesionales que obtienen una materia prima de excelente calidad. Las queserías con unas instalaciones y medios técnicos modernos transforman esa leche en un queso de excelente calidad. El valor añadido que se obtiene del queso revierte en un mejor precio de la leche de oveja manchega para los ganaderos. Si dijéramos que no hay discrepancias entre ganaderos y queseros, faltaríamos a la verdad.

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En el año 1987 se exportaron 1.944 kilos de queso manchego, en 2014 la cifra supuso 7.768.264. Gracias al esfuerzo de las queserías y de empresas exportadoras se ha conseguido llegar a estas cifras

Pero dentro del órgano de gobierno de la Fundación, el Patronato, los representantes de ambos sectores, a lo largo de 30 años, han conseguido anteponer el interés general del queso manchego a los particulares de cada uno de ellos. P.- ¿Es Manchego todo el queso manchego que se vende? R.- Sí, es manchego todo aquel queso que se vende con los elementos distintivos del mismo. Otra cuestión bien distinta es que hay otros quesos que se hacen pasar por manchegos sin serlo. Se utiliza publicidad engañosa para conseguir este fin, aprovechándose del desconocimiento de la mayoría de los consumidores de cómo se identifica el auténtico queso manchego. Dentro de la Unión Europea las DD.OO están protegidas por la normativa legal, pero fuera de ella no existe este amparo. La Fundación ha recurrido a tribunales de justicia para defender el buen uso del término manchego. Otra forma de atajar este intrusismo es denunciar ante las autoridades competentes los casos de fraude

P.- ¿Qué posición ocupa el queso manchego en el mercado mundial? R.- El queso manchego es uno de los productos con más prestigio de nuestro país. Lo mismo sucede si lo referimos al ámbito de la Unión Europea y más en concreto al sector de los quesos. Como dato significativo en el año 1987 se exportaron 1.944 kilos de queso manchego, en 2014 la cifra supuso 7.768.264. Gracias al esfuerzo de las queserías y de empresas exportadoras se ha conseguido llegar a estas cifras. El 70% de la producción de queso manchego se exporta. P.- ¿Cómo ve el futuro de la D.O, y de su producto? R.- Hay muchos factores que amenazan el futuro del queso manchego. No los vamos a detallar. Algunos de ellos escapan al control de la Fundación, pero son determinantes en el futuro desarrollo de la D.O. Hasta ahora el queso manchego ha superado momentos de dificultad. Si se sigue trabajando como lo han venido haciendo los sucesivos órganos de gobierno, y se mantienen los controles necesarios que exige el Sistema de Calidad de la Fundación, es muy probable que dentro de otros tantos años el queso manchego siga siendo uno de los mejores quesos del mundo.

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NuestraTierra

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NuestroPatrimonio

CORRAL DE

COMEDIAS odo está preparado. Después de una dura jornada de trabajo los animosos espectadores almagreños están dispuestos para conocer la última obra del afamado Lope de Vega, “El castigo sin venganza”, en el espacio escénico que se construyó tres años antes (1628) en esta bella localidad del Campo de Calatrava que, gracias a la labor de los Fugger y de todo el entramado de comerciantes, caballeros y hombres de negocios que les acompañan, cuenta con una rica vida cultural desde finales del siglo XVI. Como mandan las ordenanzas, el público está dividido en dos áreas diferenciadas: por un lado los hombres que se agolpan en la zona del patio y por otro las mujeres que tienen reservado el espacio conocido como la cazuela, frente al escenario. Esta separación se produce con el fin de evitar tentaciones que suelen acabar en desagradables incidentes. Además, hay varios vigilantes que acompañados de grandes garrotes se encargan de mantener el orden. Los nobles e hidalgos ocupan los palcos de la parte superior, separados por discretas celosías; de este modo tienen una mejor situación para contemplar sin problemas la obra y de paso

ALMAGRO

Foto: Ayuntamiento de Almagro

pueden evitar el contacto con el pueblo llano. En ese primer tercio del siglo XVII Es-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

paña no está viviendo su mejor época, tanto desde el punto de vista político como económico, pero la contribución de enormes genios creativos el arte y la literatura lograrán producir algunos de los mejores productos de nuestra historia. Y de ello saben disfrutar en Almagro, gracias a contar con uno de los espacios más atractivos para disfrutar del arte dramático. Esto sucedía hace 300 años, pero, afortunadamente, en la actualidad podemos seguir mostrando con orgullo a todo el mundo un elemento único y emblemático de la historia del teatro, hasta el punto de que podemos afirmar que hoy día sería difícil entender

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Foto: E Gillermo Casas

Foto: Ayuntamiento de Almagro

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en toda su dimensión el teatro barroco en nuestro país sin la existencia de este extraordinario espacio escénico. Cuando desde la maravillosa plaza mayor de Almagro accedemos al Corral de Comedias atravesamos un zaguán empedrado y en unos pocos pasos una especie de túnel en el tiempo nos traslada con facilidad a tres siglos atrás. En este lugar es fácil sentirse como un espectador barroco que se siente embriagado por el ambiente mágico que se crea en un espacio donde predomina el característico tono almagre típico del terreno con el que, por ejemplo, se recubren los 54 pies derechos de madera que se apoyan sobre un basamento de piedra que les protege de la humedad y que sostienen buena parte del entramado arquitectónico de este conjunto. La escena está estructurada en dos alturas, adaptándose perfectamente a la concepción teatral del barroco. Tan sólo ciudades notables de los siglos XVI y XVII como Madrid, Alcalá de Henares y Valladolid contaban con espacios escénicos como esta joya almagreña, que ha sido la única que nos ha llegado casi en su totalidad, ayudándonos de este modo a entender mejor el ambiente y las condiciones para las que fueron elaboradas muchas de las grandes obras dramáticas del teatro barroco. La trascendencia de este espacio hizo que hace 60 años fuese declarado monumento nacional, que desde 1978 acoge cada mes de julio el Festival Internacional de Teatro Clásico, cita obligada para los amantes de la cultura de calidad, aunque cualquier momento del año puede resultar apropiado para realizar una visita a este lugar pleno de historia y creatividad que nos invita a disfrutar de todos los sentidos, sobre todo si antes hemos degustado las exquisitas berenjenas del terreno.

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OpiNión

Firmainvitada La otra despensa

i nos referimos a los principales alimentos de Castilla-La Mancha de inmediato recordamos el vino, el queso y el aceite. Las cifras de exportaciones plasman la enorme importancia que tienen estos productos en la economía regional. Pero además de estos tres excelsos productos contamos en la región con muchos más, entre ellos, el cordero manchego, la miel de La Alcarria, la carne de caza, las berenjenas de Almagro, los pimientos de Villanueva de los Infantes, el melón y la sandía de La Mancha, la judía Pinesa de Malagón, el azafrán de La Mancha, el ajo de Las Pedroñeras o la cebolla de La Mancha. Son nuestra otra despensa. La mayoría de estos productos llevan ligado a su nombre una zona geográfica, que denota su procedencia. Son por ello alimentos muy apegados a territorios, a tradiciones y a usos y costumbres que se han convertido en elementos inseparables de sus orígenes. El futuro de estos productos pasa por potenciar la comercialización, pues son alimentos muy reconocidos, algunos incluso a nivel internacional. También es fundamental mantener su calidad, pues gracias a ella y después de muchos años han conseguido auparse a lo más alto de la pirámide de productos de calidad, ‘gourmet’, como se les gusta denominar actualmente. Con unas producciones bajas o medias su potencial está en la calidad, nunca en el precio. Son productos selectos, y como tal hay que valorarlos y pagarlos. Y este mensaje es el que debe llegar al consumidor, que sepa que cuando disfruta saboreando cual-

quiera de estos manjares es gracias a su cuidada producción y a su esmerada elaboración. En muchas localidades de Castilla-La Mancha la producción de estos alimentos es vital para las economías locales, tanto como la del

vino, el aceite o el queso en otras, destacando el melón y sandía y el ajo, auténticos cultivos sociales por lo que aportan en sus zonas de producción en cuanto a riqueza y empleo. Otros, como las berenjenas generan además

La mayoría de estos productos llevan ligado a su nombre una zona geográfica, que denota su procedencia. Son por ello alimentos muy apegados a territorios, a tradiciones y a usos y costumbres que se han convertido en elementos inseparables de sus orígenes

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Florencio Rodríguez Medina Secretario General de ASAJA Ciudad Real

mano de obra indirecta debido al proceso de elaboración del producto. Por todo eso, y además porque forman parte del ADN castellano-manchego, de nuestro patrimonio y de nuestra historia todos debemos trabajar no solo por su conservación sino también por su potenciación. Son productos que triunfan allá donde llegan, como está ocurriendo actualmente con el queso manchego, y que con una adecuada política comercial tienen mucho futuro por delante. A favor de estos alimentos cabe reseñar que la mayoría de ellos ya se exportan a muchos países, pero deben seguir ganando cuota de mercado, y todo ello sin olvidar el interno, donde deben ser introducidos en todas las regiones. No podemos intentar vender productos en el exterior que nosotros mismos no consumimos ni demandamos. Muchos de ellos ya están protegidos por figuras de calidad del tipo IGP (Indicación Geográfica Protegida). Desde las administraciones se deben apoyar estas denominaciones de calidad, para asegurar la supervivencia de producciones muy especiales y para potenciar unos productos que son santo y seña de nuestra Comunidad Autónoma. Prácticamente cada comarca tiene su producto insignia y se debe trabajar porque cada vez sean más conocidos y reconocidos. Esta apuesta servirá además para que dentro de unos años algunos de estos productos no sean solo recuerdos de mayores o alimentos que se dejaron de producir o elaborar por su falta de consumo.

ActualidadPolítica

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DesdelaDiputación El presidente de la Diputación visita la cooperativa más grande de Europa Tomelloso, como motor económico, prioridad para la Diputación

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l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, visitó el pasado día 21 de septiembre la Bodega Almazara Virgen de las Viñas, la cooperativa más grande de Europa. Su presidente, Rafael Torres, le sirvió de guía por las vastas instalaciones que tienen en Tomelloso, donde en la actualidad se encuentran, en la zona de producción y elaboración de vino, a pleno rendimiento recibiendo grandes cantidades de uva. No en vano, cuentan con casi 3.000 socios. Caballero afirmaba que estaba impresionado con el volumen de negocio y con la actividad que se registra en Virgen de las Viñas y ha destacado el esfuerzo de los socios y de la junta directiva por figurar a la cabeza en elaboración. Ha resal-

tado también el esfuerzo que realizan y ha mostrado su satisfacción porque se trata de una cooperativa de referencia, tanto a nivel nacional como internacional. El presidente de la Diputación considera muy positivo que Virgen de las Viñas sea una cooperativa puntera en producción y calidad. Le aventura un futuro muy halagüeño porque se apoya en sólidos pilares que tienen que ver con el tesón, el esfuerzo y el compromiso por nuestra tierra. Ha expresado el apoyo y la consideración institucional que merece una cooperativa como Virgen de las Viñas y ha recordado especialmente la apuesta que hace por la cultura con la exposición permanente que tiene en sus instalaciones y el certamen que convoca con carácter anual.

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, aseguró en Tomelloso que para la institución provincial este municipio es una prioridad absoluta. Caballero, que fue recibido por la alcaldesa, Inmaculada Jiménez, y por la concejala y diputada provincial Ana Isabel Valentín, celebró en el Ayuntamiento una reunión de trabajo. El presidente afirmó igualmente que le hacía una especial ilusión visitar Tomelloso acompañado de Jiménez como regidora del municipio para que se conozca el firme compromiso institucional que tienen ambos con este pueblo y con sus gentes. Además reiteró que Tomelloso es una prioridad porque es el motor económico del conjunto de la provincia, y añadió que tienen la responsabilidad de ponerlo de nuevo en marcha porque en los últimos años se había "gripado un poco".

Respaldo a la promoción del vino y el aceite del Campo de Calatrava

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha firmado sendos convenios cuya realización permiten el apoyo de esta institución a la promoción del vino y de aceite de oliva del Campo de Calatrava. Los dos acuerdos han sido rubricados por Caballero, Ramón Muñoz de Cuerva Sobrino, presidente de la Asociación para la Promoción del Vino del Campo de Calatrava, y por Juan Pedro Díaz Bustamante, presidente de la Asociación para la Promoción del Aceite del Campo de Calatrava. La Diputación, contribuye con 8.000 euros a la asistencia técnica y promocional del vino y con 12.000 a la asistencia técnica y promocional del aceite.

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ActualidadSocial

Campeones masculinos

Campeones femeninos

Finalistas masculinos

Finalistas femeninos

Éxito del I Open de Pádel Ayer&hoy / Deycor

on un gran éxito de asistencia y participación finalizó el I Open Ayer&hoy-Deycor Muebles disputado en las instalaciones del Club de tenis y pádel Poblete, durante toda una semana. Fueron 44 las parejas masculinas y 22 las femeninas que se enfrentaron para llegar a las deseadas finales. El sábado día 26 por la mañana se disputaron las finales de consolación, entre cuatro amigas en el cuadro femenino, ganando la dupla formada por Justi y Ely a la pareja Mª Ángeles y Josefina en un partido muy disputado. En el cuadro masculino se dio la casualidad del enfrentamiento entre los cuñados, imponiéndose Pedro y Carlos a los también cuñados Tomás y Jaime. Antes se habían disputados las semifinales de cuadro quedando eliminadas las parejas Jesús – Dani, Ati- Coronel, Carmen-Capi y Mercedes-Mar. Por la tarde empezaron las finales empezando por las fé-

minas. Tras un primer set en el que Ana y Patricia no entraron, en el segundo les pusieron en un aprieto teniendo que llegar al tie-break. Finalmente las hermanísimas Sánchez - Vizcaíno Bastante se impusieron sumando un nuevo torneo a sus vitrinas. En el cuadro masculino, y tras una arrancada fuerte de los campeones, Rubén y Juan supieron resurgir ganado el segundo set y llegando a un tercer set súper emocionante que cayó del lado de Carlos y Jaime. Todo esto después de haber tenido unas migas, una súper paella, un aperitivo final, sorteo de regalos y, como no, un súper ambiente en el Club de tenis y pádel Poblete de la mano de Ayer&hoy y Deycor Muebles que aprovechan estas líneas para felicitar a todos los colaboradores que han intervenido en el evento para que este haya llegado a buen fin.

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Revista Ayer&Hoy: la familia crece con una edición en la Zona Mancha

l pasado día dos de septiembre se hizo la presentación oficial de la nueva edición de la Revista Ayer&hoy. Una decena de azafatas informaron a ciudadanos de las siete localidades que abarca esta nueva cabecera (Alcázar de San Juan, Tomelloso, Herencia, Campo de Criptana, Pedro Muñoz, Argamasilla de Alba y Socuéllamos) de las novedades y diferentes secciones que contiene una revista que continúa en clara expansión. Y es que desde que hace algo más de un año naciera en Ciudad Real capital, Ayer&hoy ha conseguido seguir creciendo, incluso

en momentos complicados como los actuales, gracias, sobre todo, a los lectores que nos siguen y a los empresarios que nos apoyan. Con esta tercera edición, y junto a la edición de Ciudad Real, y Manzanares-Valdepeñas, la Revista Ayer&hoy llega a 36 localidades, lo que se traduce en algo más de 330.000 personas. Para los próximos meses la empresa editora tiene programado, dentro de su plan de expansión, abrir una cuarta edición dentro de la provincia de Ciudad Real con el fin de que ninguna zona quede sin representación en Ayer&hoy.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento El izado de la bandera inicia “Manzanares Medieval”

ercados temáticos, desfiles, visitas turísticas, danzas y bailes, teatro, concursos de fachadas, de pintura y de indumentaria, juegos medievales, exhibiciones y talleres varios se darán cita el primer fin de semana de octubre en las IV Jornadas Medievales de Manzanares. Las concejalas de Cultura y de Turismo presentaron la programación, que se inició el pasado domingo 27 de septiembre con el izado de la bandera de la Orden de Calatrava en el Castillo de Pilas Bonas. El Ayuntamiento presentó la programación de la que será cuarta cita de la ciudad con su pasado medieval para conmemorar una de las singularidades de esa época en esta Encomienda de la Orden de Calatrava: la elección de Alcaldes Medievales, uno en representación de los pecheros y otro de los hidalgos. Las Jornadas Histórico-Turísticas “Manzanares Medieval” están coordinadas por las concejalías de Cultura, Turismo y Festejos del Ayuntamiento, con la participación de particulares, asociaciones, hosteleros, comercios, etc., sin cuya implicación no sería posible su celebración. La inauguración de esta cuarta edición será el viernes 2 a las 22 horas en el Castillo de Pilas Bonas y correrá a cargo de Antonio Bermúdez, asesor histórico e impulsor de “Manzanares Medieval”. Luego actuará la coral “Mater Assumpta” y se hará la procesión de las antorchas por calles próximas a esta fortaleza. Silvia Cebrián y Gemma de la Fuente invitaron a Manzanares y a toda la provincia y región a disfrutar de esta fiesta, “a salir a la calle al disfrute de tan suculento fin de semana”.

Silvia Cebrián y Gemma de la Fuente

Gemma de la Fuente presenta el primer plan de empleo municipal

l primer Plan de Empleo Municipal dará trabajo a cien desempleados empadronados en Manzanares a partir del pasado mes de septiembre con el fin de atender a los vecinos a los que el desempleo y la crisis económica más ha afectado. La concejala de Empleo del Ayuntamiento de Manzanares, Gemma de la Fuente, informaba de que tendrán prioridad los mayores de 45 años, los parados de larga duración y las unidades familiares con menores sin prestaciones, entre otros. Aunque el Ayuntamiento no tiene competencias en materia de empleo, la concejala ha señalado que “el Equipo de Gobierno mantendrá el compromiso con los desempleados” con el fin de atajar esta “lamentable situación”.

El consejero de Agricultura con FERCAM

l Gobierno de Castilla-La Mancha apoyará decididamente e impulsará la Feria Nacional del Campo de Manzanares (FERCAM). Así lo transmitió el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, al alcalde de esta localidad, Julián Nieva, durante una jornada de trabajo en la que también respaldó la Feria Nacional del Queso. “El Gobierno regional siempre estará detrás de proyectos que primen la calidad de nuestros productos agroalimentarios”, afirmó en Manzanares. En la reunión también participaron el concejal de Ferias Comerciales, Pablo Camacho, y la concejala de Agricultura y Medio Ambiente, Isabel Díaz-Benito.

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Vivienda de apoyo para personas con discapacidad

Primeros tres meses de gobierno para acometer lo urgente y cimentar el proyecto de ciudad

os tres primeros meses al frente del Ayuntamiento de Manzanares han sido de “trabajo intenso” para “acometer lo urgente” y poner los cimientos del proyecto político del nuevo equipo de Gobierno municipal. Así los valoró el alcalde, Julián Nieva Delgado, que se mostró muy satisfecho del trabajo realizado en este periodo, marcado por la toma de importantes decisiones en materia de empleo y rebajas fiscales, y por asuntos urgentes como las obras del caz, el problema de los vertidos al Azuer y la celebración de FERCAM, la feria y las fiestas patronales. En comparecencia de prensa, el alcalde destacó de estos tres primeros meses de mandato “la dedicación absoluta” del equipo de Gobierno y el apoyo y profesionalidad de todos los empleados públicos. Dijo que el Ayuntamiento ha tenido las puertas abiertas a cualquier persona y que personalmente atiende a quien lo solicita o le telefonea en menos de dos días. De la relación con el resto de grupos municipales, destacó la “actitud positiva” de todos los grupos. En estos meses dijo que ha habido un contacto permanente con los portavoces y que se han consensuado algunas decisiones, acuerdos que serán imprescindibles para aprobar el próximo presupuesto municipal. Nieva explicó que nada más llegar al Gobierno municipal hubo que tomar decisiones urgentes por las obras del caz que afectaban al recinto ferial, por el problema del desempleo y por los expedientes sancionadores por vertidos sin depurar al Azuer.

a concejala de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Manzanares, Beatriz Labián, realizó una primera visita a la vivienda de apoyo para personas con discapacidad intelectual municipal con el fin de tomar contacto con el recurso, sus profesionales y usuarios. En la actualidad, seis personas con diferentes grados de dependencia comparten el servicio.

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ActualidadSocial

ManzanaresGráfica

“Manzanareños Ausentes”

“Los Burlaos” ganan el Grand Prix

ersonificados en los seis homenajeados a propuesta de las asociaciones de vecinos, el Ayuntamiento de Manzanares distinguió por tercer año consecutivo en las fiestas patronales a quienes, por motivos laborales, un día tuvieron que salir de su pueblo para labrarse un futuro mejor. Los galardonados en esta edición como “Manzanareños Ausentes” fueron Agustín Nieto Vázquez, José Caba Parrado, Jacinto Huertas Gómez del Pulgar, Joaquina Parada Romero, José Manuel Muñoz Rodríguez y Benjamín García Gigante.

l Grand Prix reunió en la plaza de toros a más de 3.000 personas de todas las edades que disfrutaron del ambiente y diversión que crea esta competición. “Los Burlaos”, de azul, sumaron el mayor número de puntos entre las siete pruebas y ganaron los 600 euros del primer premio. En segundo lugar, con 450 euros de premio, quedaron “Los Momias”, de rojo. En tercer lugar hubo un triple empate entre “Talayot” (naranja), “Asalvajaos” (amarillo) y “Loquispas” (verde), por lo que se decidió repartir los 650 euros de los tres premios a partes iguales.

La Descalza, una zapatería moderna y dinámica con precios muy económicos para todos los bolsillos

a Descalza es un proyecto que nace de las mentes de Ramón Pastor Cabrera y Teresa Jiménez Pacheco a raíz de la constancia y de la ilusión de emprender un ideal de negocio asequible para todos. La Descalza, situada en la calle Jesús del Perdón nº 24 de Manzanares, es una zapatería moderna y dinámica con unos precios muy económicos y para todos los bolsillos. Una zapatería de ambiente familiar y acogedora en la que Ramón y Teresa han pulido, lijado y pintado cada tronco de esta humilde tienda que, además, colabora con el medio ambiente al estar hecha con materiales reciclados. Este establecimiento ha contado y seguirá contando con diferentes promociones que hacen más fácil y asequible la compra de calzado. La primera promoción que tuvieron fue la de “Todo 9.99€” con una du-

ración de 15 días que fueron claves para la promoción de la tienda y que a su vez, rompió todas las estadísticas que se habían marcado al obtener esta promoción una gran aceptación por parte del público. Otra de las promociones ha sido “La Descalza Colabora” en la que se regaló a una guar-

dería un par de zapatos para cada uno de los niños. Además, colaboró y regaló a todas las familias que estaban en paro un par de zapatos para los más pequeños hasta agotar existencias. En total se entregaron un total de 150 pares de calzado. La Descalza ha tenido y sigue teniendo una aceptación excepcional por parte del público visitante y que además, tiene una proyección de futuro y expansión muy clara, por eso invita a todas las personas que quieran emprender su proyecto de negocio, para si lo desean poder franquiciarse, a informarse en el siguiente correo electrónico: ladescalzainfo@gmail.com

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Multiópticas abre sus puertas en Manzanares

esde el pasado 1 de septiembre, Manzanares cuenta con un nuevo centro de MULTIÓPTICAS, el grupo líder del sector óptico español, situado en la calle Jesús del Perdón, número 12. Se trata de MULTIÓPTICAS HUÉSCAR, (hasta ahora Vistalia Huéscar), centro óptico que abrió sus puertas hace diez años, regentado por el Óptico-Optometrista D. Rafael Ángel Huéscar Pérez. Con su incorporación al Grupo Multiópticas, Óptica Huéscar mejora sus servicios tanto de óptica como de audiología, al unirse al mayor y más consolidado grupo óptico español, lo que supondrá para Manzanares y su comarca, poder disfrutar de ofertas y servicios únicos, como la actual oferta del grupo a nivel nacional de “Tus segundas gafas gratis”, donde al comprar tus

gafas Mó con cristales antirreflejantes por 77 euros, te regalan un segundo par de gafas Mó también con cristales antirreflejantes. Mó, es la marca propia de gafas de Multiópticas, con más de mil modelos donde elegir, y con colecciones para todos los segmentos de clientes, desde las gafas más modernas y atrevidas a las más clásicas, pasando por gafas de niño, cadete, etc. Junto a su marca propia Mó, Multiópticas Huéscar también cuenta con las mejores marcas del mercado óptico (Ray Ban, Arnette, Carrera, Vogue, Carolina Herrera, Tous, Lacoste, etc...) y lo más importante, unos gabinetes de optometría y audiología con los más avanzados aparatos ópticos para la graduación de la vista, detección y tratamiento de los defectos visuales y auditivos.

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ManzanaresGráfica

La Botica Petite, un universo de fragancias Fin al “Biblioverano 2015”

l pasado 2 de septiembre se inauguraba en Manzanares “La Botica Petite”, un novedoso establecimiento de perfumes de la franquicia de La Botica de los Perfumes. “La Botica Petite” se encuentra situada en la calle Virgen de la Paz nº 2 y cuenta con una amplia gama de perfumes y cosmética natural de gran calidad al mejor precio además del mejor asesoramiento.

n total de 115 niños y niñas de entre 4 y 14 años de edad han participado en los últimos meses con la lectura de libros en el “Biblioverano 2015” que, con el lema “Sentir la lectura”, ha desarrollado la Biblioteca Pública “Lope de Vega”. Esta actividad se clausuró con el espectáculo de música y títeres “Con ciertos títeres”.

Policlínicas AC amplía su cuadro médico con Ginecología-Reproducción de Clínica Rubal

a Ginecología es la especialidad dedicada al cuidado del aparato reproductor femenino, permitiendo el diagnóstico y tratamiento de enfermedades como el cáncer, el prolapso, la amenorrea, la infertilidad… Desde Policlínicas AC realizamos especial hincapié en la importancia que tiene que las mujeres realicen consultas ginecológicas de manera periódica para gozar de buena salud y prevenir trastornos. Para ello, se ha firmado un acuerdo entre Policlínicas AC y Clínica Rubal, de manera que Rubal también ofrece sus servicios en nuestras instalaciones de Manzanares.

Clínica Rubal, con sede central en Ciudad Real, es la primera clínica privada, de Castilla-La Mancha, dedicada a la salud integral de la mujer, ofreciendo sus servicios desde hace más de 10 años en todos los campos de obstetricia, ginecología y tratamiento de la esterilidad: medicina materno fetal, ecografía 3D y 4D, embarazo de alto riesgo, patología cervical, patología mamaria, suelo pélvico, menopausia, revisiones de mujer sana, y técnicas de reproducción asistida como la fecundación “in vitro” y la inseminación artificial. Nuestro equipo, dirigido por el Dr. Balawi, está compuesto por las ginecólogas Trinidad Alumbreros, Natalia del Castillo, Mercedes Ramírez y Carmen Céspedes.

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ActualidadPolíticaySocial

LaSolanaayeryhoy El alcalde despidió a los niños El Ayuntamiento de La Solana paga saharauis de “Vacaciones en paz” a sus proveedores en 11 días de media

os tres niños saharauis que convivieron durante dos meses con sendas familias solaneras gracias al proyecto “Vacaciones en Paz”, fueron despedidos oficialmente por el alcalde en un acto celebrado en el ayuntamiento que contó con la presencia de sus familiares de acogida. Los chavales, volverán a sus lugares de origen en los campamentos de Tindouf, en Argelia, donde les espera una vida muy distinta a la que han llevado en nuestro país. Fue un acto sencillo que mezcló varios sentimientos a la vez. La emoción y el nerviosismo de los niños se fusionaron con la nostalgia y tristeza de quienes se han hecho cargo de ellos durante este tiempo ante su inminente partida. El alcalde ponderó la labor de estas familias que siguen acogiendo a estos niños en la actualidad.

La Cooperativa “Los Galanes” inicia su campaña solidaria con “Lydia Somos Todos”

uestros proveedores se merecen todo nuestro esfuerzo y reconocimiento”, ha afirmado Luis Díaz-Cacho, alcalde de La Solana El informe trimestral que emite el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas del Gobierno de España, referido al segundo trimestre del año 2015, reconoce el esfuerzo que el Ayuntamiento de La Solana está haciendo para cumplir con la ley que Ayuntamiento de La Solana obliga a los Ayuntamientos a pagar en menos de 30 días a los proveedores. “Nuestros proveedores, la mayoría de ellos locales, estuvieron con su Ayuntamiento cuando el camino era angosto y nosotros estaremos eternamente agradecidos a su complicidad y paciencia. Ahora, todos juntos, demostramos que nuestro Ayuntamiento es una entidad seria, que gestiona rigurosamente los recursos que son de todos. Recuperar la credibilidad y la confianza no ha sido nada fácil”, manifestaba el primer edil. “El Ayuntamiento ha de ser ejemplo de gestión. Si nos demoramos en los pagos a las empresas que nos suministran productos y servicios, podemos llegar a estrangular su funcionamiento. La ley que nos obliga a pagar a las empresas en este plazo es una buena ley, pero es necesario cerrar el círculo obligando a las administraciones superiores a pagar a los Ayuntamientos en unos plazos determinados”, reflexionaba el alcalde solanero.

Caja Rural celebra su cincuenta aniversario

a Cooperativa “Los Galanes” destinará los beneficios de su nueva campaña solidaria a la Asociación “Lydia Somos Todos”. La tercera edición de esta iniciativa humanitaria aportará un céntimo por cada litro de carburante expedido en los surtidores de su estación de servicio durante un mes, finalizando el 30 de septiembre. El 30 de agosto se tomaba lectura de los contadores de cada surtidor, arrancando así la campaña de forma oficial. Al acto protocolario asistieron algunos directivos de la Cooperativa “Los Galanes” y diversos componentes de la asociación beneficiaria.

aja Rural decidió organizar una jornada de juegos y multiaventuras en colaboración con el Ayuntamiento de La Solana para celebrar su cincuenta aniversario. La entidad ofertó variadas actividades a los niños y jóvenes durante la mañana del domingo 20 de septiembre, coincidiendo con el día del Ofrecimiento a la patrona. Los detalles de este acontecimiento fueron presentados en rueda de prensa por el alcalde solanero, Luís Díaz-Cacho y representantes de Caja Rural. El primer edil agradeció la iniciativa de la entidad y que se haya acordado de la localidad para conmemorar la efeméride.

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Multitudinario recibimiento a la Virgen de Peñarroya

omo es tradicional la imagen de la Virgen de Peñarroya llegó a La Solana a mediodía del segundo domingo de septiembre y su recibimiento fue multitudinario para los muchos solaneros que, por un lado, se desplazaron hasta el Castillo para recibir la imagen llevada por Argamasilla de Alba y por otro lado fueron infinidad los que la esperaban en su entrada a La Solana en la mañana del domingo, así como por la noche en la subida desde la ermita del Humilladero a la parroquia de Santa Catalina. Tras la entrega de la imagen por la cofradía de Argamasilla a la de La Solana, tuvieron lugar los habituales cultos como el rosario y la misa, concelebrada por tres sacerdotes y en la que pronunciaba la homilía el párroco de Santa Catalina Benjamín Rey. A la llegada de la imagen a la parroquia de Santa Catalina se interpretaba en el pórtico por la Banda el Ave María y, en el interior del templo, tras la Salve, el Himno, siendo numerosos los fieles que pasaron al interior del templo.

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ActualidadPolíticaySocial

LaSolanaayeryhoy Donación a Cáritas

a Hermandad del Santo Sepulcro y Soledad de la Virgen ha entregado a Caritas Interparroquial de La Solana la cantidad de trescientos euros correspondiente al equivalente a dos premios que fueron sorteados con motivo de la fiesta del barrio de Santa Quiteria que quedaron desiertos.

Apuesta por la educación y la formacion en la Universidad Popular

Arranca el curso escolar con menos alumnos en las aulas

n total de 1.514 alumnos, de los cuales 479 en Educación Infantil y 1.035 en Primaria, se incorporan a los ocho colegios de la localidad (siete públicos y un concertado) para afrontar el nuevo curso 2.015-2.016. Comparando con el año anterior, hay siete matrículas más en Infantil, pero veintidós inscritos menos en Primaria, lo que revela un descenso total de quince alumnos con respecto al pasado curso. Nuestros hijos serán atendidos por 130 maestros fijos, a los que habría que sumar algunas plazas más de docentes compartidos y otros profesionales (orientadores, fisioterapeutas, auxiliares de conversación en lengua extranjera...). El colegio con mayor número de profesores es el colegio Romero Peña con 27 docentes, mientras que el colegio San Luís Gonzaga está en el lado opuesto con sólo 12 educadores.

Pan de Trigo recibe trabajos de media España

esde el Ayuntamiento de La Solana se sigue apostando por la Universidad Popular como punto para la educación y la formación, pero también como punto de encuentro. Así lo han señalado tanto el concejal de Cultura Luis Romero de Ávila como las responsables de la U. P. en el acto de presentación del nuevo ciclo de actividades que se abre en septiembre. Para el concejal de Cultura la labor que viene desarrollando la Universidad Popular, que en abril cumplió los 30 años de vida, es extraordinaria realizándose una colaboración perfecta entre alumnado y monitores.

a celebración del certamen poético nacional del Grupo Artístico y Literario Pan de Trigo cumplirá este año su XXVI aniversario. Veintiséis años llenos de poesía, con versos que transmiten sensaciones, emociones e ideas, y sobre todo de duro trabajo y esfuerzo por seguir alargando esta senda que comenzó con la ilusión y las ganas de darle voz y vida a un género tan tradicional y significativo como es la poesía. Pan de Trigo es un grupo abalado por multitud de premios y reconocimientos, que ya forma parte de la cultura de La Solana, y que seguirá forjando la huella de un género “básico y fundamental” como es la poesía “porque lo importante es seguir adelante” –sostiene la secretaria-. Este certamen está recibiendo trabajos de gran calidad que proceden de muchos puntos de la geografía española.

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Membrillaayeryhoy Adhesión del Consistorio al Portal de Transparencia Local

a corporación municipal del Ayuntamiento de Membrilla ha aprobado la adhesión del Consistorio al Portal de Transparencia Local, comprometiéndose a adecuar su organización para cumplir las obligaciones de publicidad activa y del derecho al acceso a la información pública. Fue uno de los puntos tratados en la última sesión ordinaria de pleno que contó con otro de los puntos del orden del día que más debate suscitó entre los dos grupos políticos que conforman la corporación municipal. Fue la moción presentada por el grupo municipal Popular referente al anuncio del Gobierno regional de un Plan extraordinario por el Empleo en nuestra comunidad autónoma que, a su juicio, es poco ambicioso y deja fuera a colectivos tan sensibles y necesarios como los menores de 30 años que no tengan terminada la ESO y que, ade-

más, en el momento de su anuncio no cuenta con los recursos económicos necesarios. Por eso, y a través de esta moción, se insta al Gobierno de Castilla-La Mancha a consignar en las correspondientes partidas de los Presupuestos de la Junta de Comunidades, las cantidades

necesarias para la financiación del anunciado Plan; y que en todas las medidas y programas que impliquen la participación de los Ayuntamientos y Diputaciones Provinciales, adelante las cantidades necesarias para su financiación y puesta en funcionamiento.

Taller de la Asociación Juvenil “Membrijoven” Comienzo del curso en los colegios

as “Tecnoadicciones” ha sido el tema del segundo taller formativo organizado por la Asociación Juvenil “Membrijoven”, enmarcado en el proyecto “Capacitación en materia de seguridad en Tecnologías de la Información y Comunicación para padres, madres, tutores y educadores de menores de edad”. Se denomina “Tecnoadicciones” al uso excesivo de las Nuevas Tecnologías, a través de internet, redes sociales o juegos online, o de los teléfonos móviles, tablets, u ordenadores, lo que provoca serias consecuencias, sobre todo en los menores. El taller está enmarcado en un proyecto del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, que busca concienciar sobre las amenazas a las que se enfrentan los más pequeños en internet.

a normalidad ha sido la nota predominante en el inicio del curso escolar en Membrilla. Los alumnos de Infantil y Primaria de los dos centros educativos de la localidad se incorporaron a sus clases el pasado miércoles día 9, como en el resto de la región, aunque de manera diferente cada uno. En el Colegio de Enseñanza Infantil y Primaria “Virgen del Espino”, el primer día de clase se realiza una jornada de acogida para maestros, padres y alumnos; un día de convivencia para dar la bienvenida al nuevo curso. Por su parte, en el Colegio de Infantil y Primaria “San José de Calasanz”, el inicio de curso se ha desarrollado con total normalidad, con la incorporación de los alumnos a sus clases.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento Todo listo para el proyecto de “Desarrollo Urbano Sostenible”

l Ayuntamiento de Valdepeñas ya tiene listo un proyecto que presentará a la convocatoria de subvenciones de los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER), concretamente para el programa “Desarrollo Urbano Sostenible”. Así lo manifestó el portavoz del Gobierno municipal, José Manuel Patón, que salía así al paso de un escrito presentado en el Ayuntamiento por el grupo IU-Ganemos instando al Consistorio a crear un proyecto para adherirse a estas ayudas, en las que Valdepeñas comenzó a trabajar el 30 de octubre de 2014, coincidiendo con la publicación del acuerdo “España 2014-2020” para acogerse a los fondos FEDER. “Desde ese momento el

equipo de Gobierno y los funcionarios del Ayuntamiento se pusieron en marcha para llegar al momento de la publicación de la convocatoria, de hecho recientemente se aprobaron en la Junta Local de Gobierno dos puntos referidos a este apartado, y por tanto agradecemos la propuesta de IUJosé Manuel Patón Ganemos pero llega diez meses tarde”, manifestaba Patón, que ha recor- ñalaba que “si no estuviera en el ADN dado que en Valdepeñas se han invertido de este equipo de Gobierno y de su alen los últimos 12 años 310 millones de calde, Jesús Martín, el trabajar para este euros, de los cuales 240 millones de eu- tipo de ayudas Valdepeñas no hubiera ros pertenecen a proyectos presentados experimentado el gran desarrollo que ha a convocatorias de ayudas europeas. En experimentado en los últimos años”, sueste sentido, el portavoz de Gobierno se- brayaba Patón.

El Centro de Mayores del Lucero hará más de 100 actividades en 2015

servicio de transporte “puerta a puerta” para dependientes

l Centro de Mayores del Lucero pretende concluir el año con la organización de más de 100 actividades enmarcadas en los programas de Envejecimiento Activo y Saludable y Promoción de la Autonomía Personal en las participen 2.200 personas. Así lo anunciaba la teniente de alcalde de Servicios Sociales y Sanidad, Vanessa Irla, que en la presentación de las actividades del último cuatrimestre del año ha adelantado que durante el primer semestre ya se han realizado 50 actividades en las que se han registrado 1.680 participaciones. Irla ha destacado que son los mayores los que deciden las actividades con el objetivo de que se involucren.

l alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, anunciaba en el trascurso del acto Homenaje a los Mayores que se celebraó con motivo de las LXII Fiestas de la Vendimia y el Vino que el próximo año se pondrá en marcha un servicio municipal de transporte “puerta a puerta” para atender las necesidades de los mayores, priorizando a los dependientes y a los mayores sin recursos. “A partir del año que viene vamos a crear un servicio de transporte casa a casa, previa demanda con 24 horas de antelación, y van a tener ese servicio sin estar preocupados por los autobuses”.

SÁBADO 17 DE OCTUBRE Lugar: Castillo de Calatrava La Vieja 11:30 h. Inauguración de Las Jornadas. Nos acompañarán: D. Miguel Ángel Valverde y Antonio Lucas Torres con la Alcaldesa de Carrión de Calatrava, Dña. Ana Ma López Rodríguez, la Corporación Municipal y la Agrupación Musical Calatrava La Vieja. Inauguración del Mercado de Artesanía con Artesanos y Asociaciones Locales y Provinciales. 12:00 h. Visita guiada a Calatrava La Vieja. A continuación proyección de la recreación de lo que fue Calatrava La Vieja en su esplendor. 13:00 h. Concierto de Marchas Moras y Cristianas. A cargo de la Agrupación Musical Calatrava La Vieja. Todo el día Taller de alfarería para niños y adultos. Por la tarde a partir de las 16:30 h. Taller de títeres y diademas medievales.

18:00 h. Conferencia. A cargo de D. Juan Rodríguez (Historiador): ponencia: "Y el Turrillo… se despobló". 19:30 h. Concierto. A cargo del Grupo Celtipathia (Música Celta).

DOMINGO 18 DE OCTUBRE Lugar: Castillo de Calatrava La Vieja 11-18 h. Mercado de Artesanía. 11-18 h. Visita teatralizada "La Leyenda de Calatrava La Vieja". Asociación de Jóvenes El Canto Blanco (para todas las edades). La visita será por la mañana y por la tarde en grupos. Tendrán un coste de 5 € adultos y 1 € los niños, de los cuales, la recaudación íntegra de los niños y 1 € de la entrada de los adultos irá destinado para ayudar a los REFUGIADOS SIRIOS y los otros 4 € de la entrada de adultos irán para la Asociación de Jóvenes el Canto Blanco. Las entradas se podrán comprar en el Ayuntamiento, desde el 5 de octubre hasta agotar existencias. 18:30 h. Clausura de las Jornadas.

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ActualidadPolíticaySocial

ValdepeñasGráfica

Vistosidad y participación en las LXII Fiestas de la Vendimia y el Vino

l alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, inauguró oficialmente las “LXII Fiestas del Vino” en un acto multitudinario celebrado en la Plaza de España en el que también intervino la “Manijera 2015”, papel que desempeñó Cintya del Fresno, de la Peña Los Reyes Alcohólicos. También tuvo lugar dos días después el acto institucional en donde se entregaron los honores y distinciones concedidos por el Ayuntamiento de Valdepeñas a personas y entidades destacadas de la localidad. Además, el

Brindis Poético sirvió para abrir de manera oficial a manera de pregón inaugural esta edición de las fiestas patronales de la Ciudad del Vino a cargo del poeta Antonio Carvajal, Premio Nacional de Poesía 2012. Días después el alcalde participaba en la tradicional ofrenda floral que se le rinde a Nuestra Señora Virgen de Consolación en la que participaron numerosos colectivos y particulares de la localidad, y que se celebra dentro de las “LXII Fiestas de la Vendimia y el Vino” en honor a la patrona.

Como cada año el regidor municipal se dirigió a la Virgen de Consolación para, en este caso, pedir que favoreciese el convulso inicio de la vendimia en la localidad. “Un año más Señora, la cosecha está en los campos y os solicito que la vendimia sea tan próspera como la fe que en ella pusieron las manos que la cultivaron”, le rogó el regidor municipal, que agradeció “hasta donde vuestra mano lo haya bendecido, que hoy pueda enorgullecerme de estar de nuevo aquí para daros las gracias”.

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Moralayeryhoy

La OMIC atiende 75 consultas desde enero

El aceite, su historia y características, serán los protagonistas de este centro

El Centro de Interpretación del aceite abrirá sus puertas este mes de octubre

oral de Calatrava está cada vez mas cerca de tener el único Centro de Interpretación del Aceite de la región. Un lugar planteado para poner en valor uno de los productos más valorados del Campo de Calatrava: el aceite y su historia. Se trata de un proyecto del Ayuntamiento de la localidad en colaboración con la Asociación para el desarrollo del Campo de Calatrava que concedió al consistorio moraleño una subvención de 170.000. La inversión total asciende a 200.000 de los que el consistorio aporta los 30.0000 restantes.En la puesta en marcha del Centro de Interpretación del Aceite interviene también la Denominación de Origen Aceite Campo de Calatrava, que es la en-

cargada de suministrar los diferentes productos y elementos que veremos expuestos y con los que podremos interactuar desde el próximo mes de octubre. El interior del museo lo forman 250 metros construidos y pensados para interactuar con el visitante quien podrá participar en juegos interactivos, disfrutar de la sala de los olores, pasar por el espacio para proyecciones o sorprenderse con el recorrido histórico que nos ofrecerán sus pantallas led. El Centro de Interpretación del Aceite de Moral de Calatrava se plantea por tanto como un espacio dinámico que no olvida la base de su esencia por lo que un olivo centenario preside ya el patio del que dispone este espacio.

La subida del IBI por el Ayuntamiento es una medida impuesta por el Catastro

os vecinos de Moral de Calatrava pagarán un 20% más de IBI porque el impuesto se situaba en el 0.50% una cantidad que no alcanza el mínimo impuesto directamente por el Catastro y que se sitúa en el 0.60%. Ante las acusaciones recibidas por el Grupo Socialista el alcalde ha respondido que “esta medida no se puede llevar a comisión de Hacienda porque es una obligación y no una decisión tomada por el equipo de Gobierno”. Además ha pedido al PSOE que no confundan a los ciudadanos con “medias verdades” y recordaba que el Ayuntamiento está obligado a subir el IBI hasta la cantidad establecida por el Catastro

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a Oficina Municipal de Información al Consumidor de Moral de Calatrava, que viene prestando servicio desde el pasado 29 de enero, ha atendido en este período un total de 75 consultas (efectuadas tanto presencial como telefónicamente), de las cuales, 20 se convirtieron en reclamaciones. En estos seis primeros meses de funcionamiento, los temas más frecuentes que se han tratado han sido los relacionados con las telecomunicaciones, y sobre todo, con el suministro eléctrico. Las consultas realizadas por los ciudadanos en materia de electricidad supusieron un 54,67% de las mismas y un 40% de las reclamaciones. En concreto, las consultas se centraron en la dificultad de comprender e interpretar las facturas y los contratos realizados puerta a puerta, así como las regularizaciones de consumos que realizan las compañías. En segundo lugar, figura el sector de las telecomunicaciones, con prevalencia de la telefonía móvil sobre la fija e internet (contratos, portabilidades, permanencias, errores en la facturación,…), que alcanzó un 21,33% de las consultas y un 40% de reclamaciones.

CAMPO DE MONTIEL

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ActualidadPolíticaySocial

Infantesayeryhoy

La emblemática Plaza Mayor fue el marco de la Feria y Fiestas

a Feria y Fiestas 2015 de Villanueva de los Infantes quedaban inauguradas oficialmente cuando la pregonera, la actriz Paca Gabaldón, realizó el tradicional corte de cinta acompañada del alcalde, Antonio Ruiz Lucas y del resto de autoridades. La concejala de Cultura, Encarnación Navarro, fue la encargada de dar la bienvenida a vecinos y visitantes y desglosar los méritos de la pregonera. Tras el pregón se hacía entrega de una placa de agradecimiento a la pregonera. Un reconocimiento con

el que también contó el autor de la portada del libro de festejos, el artista Pepe Buitrago. El alcalde, Antonio Ruiz Lucas, cerraba el acto con un alegato en defensa del patrimonio y del turismo porque “pensar en turismo en nuestro pueblo significa pensar en futuro, en inversiones y en progreso. Un turismo que ha de cuidar el patrimonio y fomentar la cultura que emana de estas piedras testigos de los últimos días de Quevedo y que acompañaron los pasos de Miguel de Cervantes”.

Entrega de distinciones de “Turinfa” Multitudinario paseo por el Quijote

l 4 de septiembre tenía lugar la entrega de distinciones que la Asociación para el Desarrollo Turístico y de las Empresas del Campo de Montiel (Turinfa), otorga cada año a aquellas organizaciones y personalidades de la localidad que han destacado por su labor o por su trayectoria personal y/o profesional. Este año el Premio Institucional ha recaído en Cáritas. A continuación se hacía entrega del título de Lugareño del Año al artista visual Pepe Buitrago. El reconocimiento a la Trayectoria Empresarial lo recibía Esperanza Amador, quién a sus 72 años sigue al frente de sus negocios, Loterías El Hidalgo de la Suerte y Nova Moda.

l itinerario de un Paseo por el Quijote daba comienzo en la Casa de los Estudios, habilitada como Posada, iniciándose una senda histórica y literaria en la que se conjugaron pasado, presente y futuro de la ciudad. Esta iniciativa de la Asociación “Cruz de Santiago”, en colaboración con la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes, impregna de magia cada año las calles de la ciudad. Gran número de infanteños y visitantes de todas las edades, muchos de ellos ataviados a la usanza del siglo XVII o con los tradicionales trajes manchegos formaron parte de este espectáculo que despertó las risas y los acalorados aplausos del público.

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El Campo de Montiel solicita ser declarado Patrimonio de la Humanidad

a Plataforma Campo de Montiel-Origen del Quijote ha iniciado los trámites de solicitud para la declaración del Campo de Montiel como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, mediante el registro de la solicitud, acompañada del Proyecto correspondiente, en la Junta de Castilla-La Mancha. Dicha actuación fue presentada recientemente ante los medios de comunicación explicando los motivos para lograrlo y dando también a conocer la programación de la tercera edición del programa Cultural Campo de Montiel Abierto, que se

Quinta campaña de trabajos arqueológicos en los yacimientos de Terrinches

as excavaciones en las termas romanas de La Ontavia y en el complejo tumular prehistórico de Castillejo del Bonete, Bien de Interés Cultural (BIC), que promueve el Ayuntamiento de Terrinches se prolongarán otros dos meses más gracias a una subvención concedida por la Viceconsejería de Cultura de la Junta de Comunidades, en la que será la quinta campaña de trabajos arqueológicos en los yacimientos terrinchosos, en pleno Campo de Montiel. En los últimos doce meses los trabajos de investigación y conservación promovidos por el Ayuntamiento se han desarrollado de forma prácticamente continuada. "Los estudios de los materiales encontrados en estos yacimientos siguen sorprendiéndonos", asegura el alcalde, Nicasio Peláez.

celebra durante 5 fines de semana en la comarca. Estuvieron presentes en el acto informativo el nuevo presidente de la plataforma, Clemente Plaza; el diputado de la Comarca de Montiel y alcalde de Carrizosa, Pedro Antonio Palomo; alcalde de La Solana, Luis Díaz-Cacho; alcalde de Villanueva de los Infantes, Antonio Ruiz; alcalde de Alhambra, Luis Santos; Mª Angeles Reinosa, 1ªtte de alcalde de Ruidera, y Federico Fernández, secretario de la Plataforma y director del programa Campo Montiel Abierto, entre otros.

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ActualidadEconómica

NuestrasEmpresas

Entrevista con ALM Empresas

ALM Empresas: La experiencia en los sectores más demandados de la actualidad ALM Empresas es un grupo empresarial de Manzanares que posee una larga trayectoria de más de 26 años de experiencia en algunos de los sectores más demandados y primordiales para los negocios que existen en la actualidad, desde el sector inmobiliario al sector seguros, pasando por los servicios de asesoría fiscal y laboral, así como por supuesto, los servicios financieros y bancarios.

Grupo ALM Empresas Pregunta.- Comencemos conociendo un poco de historia acerca de la empresa, ¿cómo nace y cuál ha sido el desarrollo que ha tenido a lo largo de los años? Respuesta.- El origen de ALM Empresas se remonta a finales de la década de los ochenta, cuando Antonio López De la Manzanara y Hermenegildo Nieto Sandoval decidieron asociarse y unificar sus conocimientos y experiencias dentro de los sectores en los que habían trabajado individualmente hasta la fecha. Finalmente, ALM Empresas comenzó su andadura el 15 de Mayo de 1989, ofreciendo inicialmente sólo servicios de asesoría y seguros. Posteriormente, en 1992 se incorporó un tercer socio a la directiva de la empresa. Se trataba de Martín López De la Manzanara, profesional especializado también en el tema de los seguros, lo cual permitió a ALM Empresas abarcar un mayor número de servicios dentro de este sector y prestar servicio a una cantidad aún mayor de clientes. En 1995, ALM Empresas decide implementar

un servicio de intermediación de bienes inmuebles para empresas y particulares, con lo que el sector inmobiliario pasa a formar parte de los servicios íntegros ofrecidos por el grupo empresarial. Otra de las fechas claves que marca el devenir de la empresa, la encontramos en el año 2005. Es precisamente en este año cuando ALM Empresas decide ampliar sus servicios a empresas y particulares convirtiéndose en Agencia Financiera de Banesto. Más recientemente, en el año 2014, debido a la absorción de Banesto por parte del Banco Santander, ALM Empresas pasa a convertirse en franquiciado de este último banco, aumentando su catálogo de servicios bancarios y financieros hasta ofrecer todo lo que cualquier empresa o particular puede necesitar. En la actualidad, ALM Empresas consta con cuatro departamentos de servicio bien definidos: Asesoría fiscal y laboral, Inmobiliaria, Seguros y Finanzas. Esto convierte a dicho grupo empresarial en uno de las más completos y versátiles de toda la región. P.- Detalladamente, ¿cuáles son esos servicios que ofrecen dentro de sus cuatro departamentos?

R.- En nuestro departamento de Asesoría fiscal y laboral ofrecemos un servicio íntegro para nuestros clientes; Alta y baja de empresas y trabajadores, contratos de trabajo, nóminas y seguros sociales, impuestos de sociedades, IRPF, liquidaciones trimestrales, asesoramiento contable, contabilización de documentos, gestiones en el Registro Mercantil, prevención de riesgos laborales, etc. En lo que respecta al departamento de Inmobiliaria, contamos con multitud de servicios como la venta y promoción de viviendas, compra-venta de viviendas y locales comerciales, alquiler o arrendamiento de viviendas, alquiler de locales comerciales, estudio y valoración de inmuebles, licencia de obras, asesoramiento inmobiliario, etc. Nuestro departamento de Seguros cuenta con la conocida compañía de seguros Zurich, una de las compañías más prestigiosas y poderosas de toda Europa, capaz de ofrecer a nuestra empresa todo el respaldo y los recursos necesarios para poder ofrecer a nuestros clientes los mejores servicios, entre ellos, seguros de auto, de hogar, de vida, de empresa, de salud o cualquier otro seguro que el cliente necesite.

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Nuestro compromiso es ofrecer a nuestros clientes pólizas de seguros hechas a medida, totalmente adaptadas a sus necesidades y requisitos. En cuanto a nuestro departamento de Finanzas, contamos con servicios bancarios avalados por el Banco Santander, una de las entidades bancarias más importantes de todo el mundo. Desde ALM Finanzas podemos ofrecerle toda la gama de servicios que encontrará en una clásica sucursal bancaria como cuentas corrientes, de ahorro, tarjetas de crédito, fondos de inversión, préstamos personales, préstamos hipotecarios o cualquier otro servicio relacionado con la banca. P.- Como vemos, cuentan con un amplio abanico de servicios, ¿cómo se consigue poder ofrecer todos estos servicios? R.- ALM Empresas se ha caracterizado siempre por ofrecer a sus clientes un trato totalmente personalizado, cercano y eficiente. Para ello contamos con los mejores profesionales del sector: trabajadores que llevan a sus espaldas numerosos años de dedicación y entusiasmo hacia el trabajo que desempeñan en su día a día. Dedicación y entusiasmo que se une a la valiosa profesionalidad que sólo los numerosos años de experiencia pueden otorgarnos, permitiéndonos ofrecer a nuestros clientes toda clase de soluciones eficaces que se adaptan perfectamente a las circunstancias actuales, en las que un servicio impecable es clave para el éxito de un negocio. P.- ¿A qué tipo de clientes van dirigidos sus servicios? R.- Mayoritariamente nuestros servicios van dirigidos a empresas aunque también a particulares. Nuestros principales clientes son la pequeña y mediana empresa de cualquier tipo de sector; hostelería, comercio, industria, construcción…siendo la mayoría de ellos de Manzanares y comarca. Nuestro trato personal y personalizado además de la experiencia y profesionalidad que nos caracteriza hace que nos sintamos orgullosos de poder contar entre nuestros numerosos clientes con grandes empresas e importantes particulares que solicitan nuestros servicios año tras año. P.- Para finalizar, ¿cuáles han sido las claves del éxito en ALM Empresas y qué objetivos se marcan a diario para seguir creciendo? R.- Una de las claves del éxito de ALM Empresas consiste en nuestro empeño por el trabajo bien hecho día a día, dándole la más alta prioridad a satisfacer las necesidades y exigencias de nuestros clientes, apostando por la innovación constante y dotando a todos nuestros servicios de una elevada calidad, lo que nos permite alcanzar altas cotas de profesionalidad y eficiencia. Si por algo nos caracterizamos es por priorizar al máximo la satisfacción de nuestros clientes y todo lo que hacemos está orientado a lograr este objetivo con la máxima excelencia.

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Globalcaja, con el mundo de la caza y el turismo en Fecircatur 2015 Globalcaja ha estado presente y ha sido protagonista en la primera edición de FECIRCATUR, Feria de la Caza y Turismo, que tuvo lugar en el Pabellón Ferial de Ciudad Real durante el fin de semana del 11 al 13 de septiembre. La entidad líder de C-LM, de nuevo, ha mostrado su compromiso con un sector tan relevante para esta región como es el cinegético y el turismo de interior, por su peso tanto económico como social y de empleo. Globalcaja ha apostado, una vez más, por la proyección de los productos y nuestra riqueza natural, paisajística, turística y cinegética, en una feria como FECIRCATUR. Para Rafael Torres, vicepresidente de la Caja, la presencia en este tipo de ferias es fundamental para la promoción de lo que puede “exportar” nuestra provincia y región como es, en esta ocasión, la caza y el turismo. En la imagen, un momento en el stand de Globalcaja en la feria, al que se acercaron numerosas autoridades.Por su parte Carlos Marín, presidente de la Federación de Empresarios de Ciudad Real (Fecir), organizadora de la Feria hizo una valoración muy positiva de la muestra, coincidiendo con el cierre de la misma. “Hemos sobrepasado nuestras expectativas en todos los sentidos”, señaló Marín, que agradeció la respuesta registrada en una feria que ha nacido con la vocación de ser referente regional.

Convenio Globalcaja-Fecir

Globalcaja y la Federación Empresarial de Ciudad Real han suscrito un convenio de colaboración, que significa un nuevo apoyo de la entidad líder de C-LM al mundo de la empresa en la región. El director general de Globalcaja, Pedro Palacios, y el presidente de FECIR, Carlos Marín, firmaron el citado acuerdo, en la sede de la entidad en Ciudad Real, que supone ofrecer a esta organización empresarial y a sus asociados una oferta integral y específica de productos y servicios bancarios, en condiciones preferentes para principalmente pymes y autónomos.

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Estilismo y Belleza

La moda a escena

¿Qué reciclar y qué dejar para poder combinar con lo nuevo? omo si de la caja de Pandora se tratara, la temporada de moda otoño-invierno abre los escaparates al deseo de cambio. Empieza una nueva oportunidad para apostar por renovar el estilo. Frente a un armario al que le agotamos las posibilidades de combinaciones en la temporada anterior, se abre un sinfín de prendas atractivas que nos provocan deseo de poseerlas. Un dilema nos asalta, qué reciclar y qué dejar para poder combinar con lo nuevo. Ya no cabe nada más en el armario, y te pones como condición que una prenda nueva sustituya a otra ya pasada. Al final retiras menos de lo que pensabas, por si acaso la necesitas o porque simplemente te da pena. Se dice que la moda es efímera y caprichosa pero en realidad, lo que la hace así es nuestra necesidad de ideas y cosas nuevas. El abanico de propuestas de moda es tan atractivo como diverso, se impone el total look, sea de la década que sea. La moda vuelve sobre sí misma, desde los años cincuenta a los noventa, cada década se recrea detalle a detalle, sin mezclas. La innovación está en los tejidos, la combinación de colores, rayas, cuadros y “prints” florales se contraponen para crear mezclas atractivas que hasta

ahora eran menos frecuentes. Chalecos de pura lana con camisas de muselina y puños de seda, con pantalones bombacho al más puro estilo inglés. Abrigos azul pastel de corte recto, y faldas a media pierna de dibujos geométricos, procuran una imagen alegre frente al oscuro invierno. Falsas pieles en colores divertidos ponen un aire de modernidad, y vuelve el pantalón pitillo esta temporada en el siempre elegante y cálido “tweet”. El calzado juega a dos bazas. Por una parte tenemos la vuelta a la puntera y el tacón fino; y por otra, a un zapato en la

Ino Crespo Asesora de imagen

que su estructura recuerda a los “tong” japoneses con cierto aire industrial en sus suelas de caucho tosco y pieles gruesas y contundentes con una inequívoca de modernidad. El cabello se hace protagonista de la imagen, gracias al atrevimiento de actrices icónicas como Paz Vega, que nos demuestra hasta qué punto un pelo corto puede ser terriblemente femenino; o la jovialidad y el desenfado que puede suponer apostar por una melena francesa, como la reina Letizia y otras muchas actrices, que han descubierto hasta qué punto su cabello le permite mostrar una imagen que les singulariza, respecto de la eterna imagen de las melenas rubias de la alfombra roja. Los complementos nada aptos para tímidas, la premisa es no pasar desapercibida, tacones de metacrilato, botas altas adornadas de flecos, molduras de gafas de formas arquitectónicas y colores indiscretos, bolsos de charol y pieles “print” en todo tipo de formas que lo hacen una pieza de estilo muy atractivo. Elegir es el reto. Para hacer hueco en el armario, te propongo retirar aquello que no has usado en los últimos cuatro años, excepto piezas “fondo de armario” de las que hablaremos en el próximo número.

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Diseño y decoración

El “portal - vestíbulo" uestra vivienda comienza en la portería del edificio y no en la puerta de nuestro piso. Es por ello que también ésta es una parte importante de nuestra casa, ya que cualquier persona que venga a visitarnos forzosamente pasará por ella convirtiéndose en unas de las zonas más sensible y transitada. Con los años se le ha dado la relevancia que se merece ya que, como he comentado anteriormente, estos espacios comunes son los más utilizados. Portales, escaleras y rampas, ambos elementos constituyen el punto de mira nada más entrar en un edificio. Las construcciones que se hicieron hace veinte o más años no pudieron contar con las soluciones que hoy podemos realizar, gestionando mucho mejor la luz, los espacios, la accesibilidad, los materiales más resistentes y una estética adecuada a los tiempos actuales. Invertir en estas actuaciones es dar vida a los edificios y facilitar la de todos los residentes. En un momento en el que el precio de la vivienda sufre un camino descendente toca dar un valor añadido a la vivienda, como método de diferenciación y revalorización. Dentro de este punto, las reformas o rehabilitaciones juegan a favor del propietario, que puede actuar en diversos puntos. Uno poco explotado pero muy importante es el de las zonas comunes. La rehabilitación no sólo sorprende

estéticamente, sino porque hay que plantearse las barreras arquitectónicas que suelen encontrarse a nivel de calle o para acceder al ascensor, (me refiero a los escalones), con lo cual hay que proceder al estudio previo y constatar que es posible realizar estas modificaciones consiguiendo así el primer objetivo. También considerar que existen en el mercado soluciones mecánicas alternativas que nos resolverían el problema. Una vez eliminadas las barreras arquitectónicas, continuaríamos con la renovación de pavimentos y revestimientos de paredes, utilizando diversos materiales resistentes para el buen mantenimiento del vestíbulo y para que esté siempre en las mejores condiciones posibles. Estos pueden ser pizarras naturales, maderas de ipe, porcelánicos, etc.

Miguel Alberdi Decorador

En cuanto a las barandillas utilizaremos el acero inoxidable, duradero y elegante que combina con todo. La iluminación también es importante utilizando sobre todo el sistema led por su bajo consumo, utilizándola para resaltar zonas como buzones y accesos diferentes, así como otro elemento u otras zonas. Se pueden cambiar puertas de contadores o ascensores pero junto con una acertada elección de pintura le da una agradable armonía al conjunto. Actualmente se les dota con vida, adornándolos con plantas, cuadros, mobiliario o cualquier elemento que nos identifique con nuestra estética propia. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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El rincón del celiaco “La llegada del otoño y los suplementos dietéticos”

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

Foto: honeydressing

on la llegada del otoño, el cambio de estación y las nuevas rutinas horarias, muchas veces nos cuesta hacer frente a nuestro día a día. Es por ello, que en algunas ocasiones recurrimos a diferentes suplementos y complementos alimenticios que refuercen la alimentación. Para un celiaco, este tipo de productos dietéticos, tiene que ser siempre seguro, al igual que todo alimento que conforma su dieta; puesto que no nos olvidemos, igualmente son productos que se absorben en el intestino delgado, y que pueden contener gluten, ocasionando el daño intestinal indeseable para la persona celiaca. En el caso de que el complemento alimenticio sea lecitina de soja se podría tomar por parte del celiaco, sin ningún tipo de problema, siempre y cuando sea exclusiva, y sin ningún tipo de añadidos, de aromas o aditivos. También se considera libre de gluten, el polen en gránulos, la jalea real fresca y liofilizada,

y el aceite de germen de trigo, puesto que a pesar de provenir del trigo, el aceite tiene un proceso de extracción totalmente exclusivo, y estará siempre libre de gluten. Si hablamos de fibras vegetales,

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habrá algunas que se puedan y otras que no. Tanto el germen de trigo como el salvado de trigo, no se podrían consumir por parte del celiaco, puesto que contienen gluten.

También se considera libre de gluten, el polen en gránulos, la jalea real fresca y liofilizada, y el aceite de germen de trigo, puesto que a pesar de provenir del trigo, el aceite tiene un proceso de extracción totalmente exclusivo

En el caso de otro tipo de complementos dietéticos, batidos energéticos, suplementos alimenticios para niños y productos sustitutos de comida, tendremos que tener la seguridad de los ingredientes que componen los mismos. Dependerá de la composición, por lo que es necesario leer siempre los etiquetados, los prospectos y en caso de dudas, no consumir. Es necesario aclarar, que estos productos no son fármacos ni medicamentos.

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Restaurantes y gastronomía

Restaurante El Parador de Villanueva de los Infantes Un local acogedor de belleza rÚstica tradicional

El vino del mes Yuntero Crianza 2012 Cooperativa Jesús del perdón Bodega: Yuntero (Manzanares) Variedad: 85% Tempranillo -15% Syrah. D.O. La Mancha

untero Crianza tiene la recogida de la uva durante la primera quincena de septiembre. Una vez en la bodega se procede a la elaboración del mosto, el cual es sometido a una prolongada maceración durante su fermentación que se realiza a temperatura controlada, para envejecer después, y durante un periodo de seis meses, en barrica de roble americano y otros doce en botella. Nota de cata. El Yuntero Crianza goza de un color rojo cereza con leves reflejos atejados, brillante y limpio. En nariz es complejo, mezclándose aromas varietales con los provocados por la crianza en roble nuevo. Pleno, seco y equilibrado en el ataque. Armónico y sabroso en el paso de boca. Postgusto de amplio recuerdo. Gastronomía. Hablamos de un vino que se presta especialmente para apoyar platos de comida que podemos considerar como “contundentes”, de sabores fuertes, con los que combina a la perfección, como son los estofados de carne y de caza, guisados, cocidos, potajes, pescados en salsa, así como los quesos de vaca y oveja. Temperatura ideal de servicio: se encuentra entre los 15º y los 18º C.

estaurante El Parador de Villanueva de los Infantes es un local acogedor de belleza rústica tradicional en pleno centro de la ciudad donde prima la amabilidad y el saber hacer de su personal además de la calidad de los productos de la tierra. Un lugar ideal para degustar productos típicos de La Mancha como el pisto manchego, el asadillo, las mollejas de cordero, lomo de orza, chuletas de cordero, ensalada de perdiz, queso manchego... y otra serie de productos frescos y de calidad como lubina, gamba blanca, solomillo o entrecot. Una variada oferta gastronómica que le sumergirá en un abanico de tentaciones para el paladar cuyo fin es sorprender y satisfacer los gustos más exigentes.

Un desfile de platos en los que la cocina de toda la vida se funde de manera natural con las últimas tendencias dando ese toque manchego y, todo ello, acompañado por una selecta bodega con excelentes caldos de la tierra para este festival de sabores. Restaurante El Parador también cuenta con una amplia y variada carta de postres caseros como tarta de queso, mousse de chocolate o limón o flan casero con nata. El restaurante cuenta con una capacidad para unos 60 comensales en un acogedor comedor de estilo y decoración rústica, un lugar ideal y con un entorno emblemático que merece la pena visitar para degustar en toda su intensidad su variada oferta gastronómica.

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El mundo del automóvil

Autotrak muestra los nuevos modelos Mercedes-Benz GLC, GLE y GLE Coupé l pasado jueves 24 de septiembre Autotrak, concesionario de Mercedes Benz para ciudad Real, realizaba la presentación oficial de las últimas novedades de la marca, los nuevos GLC, GLE y GLE Coupé. El acto tuvo lugar en el restaurante La Noria y contó con la presencia, por parte de la empresa, de Baltasar Ruiz Domenech como gerente del grupo Autotrak y Juan Manuel Gonzalez como jefe de ventas, así como con un numerosos grupo de clientes, amigos, profesionales del sector así como representantes de los medios de comunicación, los cuales pudieron conocer de primera mano las características de los nuevos Mercedes. Así, la segunda generación del SUV de la clase intermedia de Mercedes-Benz responde al nombre de GLC y se muestra en plena forma en muchos sentidos. Desde el punto de vista técnico, el nuevo SUV define un nuevo baremo en su segmento con el excelente nivel de seguridad propio de la marca, basado en los más avanzados sistemas de asistencia a

la conducción, así como una extraordinaria eficiencia energética. Por otra parte con los cinco nuevos modelos GLE, un grupo más amplio de clientes podrá disfrutar desde ahora de la promesa de la marca AMG «Driving Performance» y de los atributos típicos de sus automóviles. Finalmente Mercedes-Benz combina dos ca-

tegorías de vehículos totalmente distintas para crear un modelo nuevo: el MercedesBenz GLE Coupé. Los genes deportivos de coupé son dominantes frente a los llamativos rasgos de un todoterreno puro puesto que el GLE Coupé asume algunos elementos estilísticos de los modelos deportivos de Mercedes-Benz.

Llega el nuevo FIAT 500 erviauto, concesionario oficial en Ciudad Real Fiat, ha presentado en un íntimo evento ante los medios de comunicación el nuevo Fiat 500. Un nuevo modelo que, aunque se ha renovado por dentro y por fuera, mantiene las redondeadas líneas que lo convierten en uno de los coches más deseados por los jóvenes. José Manuel González y Cisterciense Orovio, en representación de la marca italiana, fueron los encargados de desvelar las características de un vehículo que sigue fiel al origen y a las señas de identidad de los modelos predecesores de la marca transalpina pero sin renunciar, como es lógico, a una profunda actualización con la que garantizar su posición de liderazgo indiscutible en el segmento de automóviles urbanos.

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Hijos de Dionisio Grande presentó el nuevo Hyundai Tucson en Ciudad Real l Club Nudos de Ciudad Real acogió, la noche del 23 de septiembre, la presentación del nuevo Hyundai Tucson, un vehículo con el que la marca coreana ha conseguido consolidar en Europa su liderazgo en cuanto a venta de vehículos todoterreno. Con un diseño elegante y deportivo, un mayor equipamiento y comodidad al volante, el nuevo Tucson se presentó ante cerca de un gran número de curiosos espectadores ávidos en conocer detalles de este esperado SUV Compacto. Dionisio Grande y Santiago Dafonte, gerente y jefe de Ventas del concesionario Hijos de Dionisio Grande, fueron los encargados de explicar los detalles de un coche que combina a la

perfección un elegante estilo urbano con la sobresaliente robustez El nuevo Tucson está disponible en una de las más amplias gamas de motores de su clase. De forma concreta se pueden elegir dos motores de gasolina (un 1.6 GDI atmosférico de 131 CV y un 1.6 turbo T-GDI de 176 CV) y tres Diesel (un 1.7 CRDi de 115 CV y un 2,0 litros CRDi en niveles de potencia de 136 y 184 CV). El Tucson se convierte en una de las opciones más atractivas del mercado. Estamos, sin duda, ante uno de los mejores y más inspirados diseños de la marca hasta la fecha. La gran calidad de construcción, tecnología y un precio realmente competitivo (desde 18.900 euros), hacen que la compra de este SUV sea sin ninguna duda un acierto pleno.

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Sabias Qué ...

LA FRASE DEL MES: "Hemos de pensar que los que sostienen opiniones contrarias a las nuestras no son necesariamente bárbaros; muchos saben usar la razón tan bien como nosotros y hasta mejor." (René Descartes (1596-1650) Filósofo y matemático francés)

Qué fue de ...

¿Es la Coca-Cola un invento español? egún la versión de la propia Coca-Cola, la historia del refresco más popular comenzó el 8 de mayo de 1886 en Atlanta y, por tanto, es muy estadounidense. El farmacéutico John S. Pemberton quería crear un jarabe contra los problemas de digestión que además aportase energía, y acabó dando con la fórmula secreta más famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en comercializar la bebida a un precio de 5 céntimos el vaso, vendiendo unos nueve cada día. Empezaba una historia de más de 120 años. Sin embargo en 2013 la revista alemana Der Spiegel se hacía eco de la reivindicación del empresario Juan Micó que situaba el origen del refresco en el pueblo de Aielo de Malferit (Valencia, España). Micó asegura que la multinacional estadounidense no hizo nada más que copiar la fórmula de la “Kola Coca”, un licor elaborado desde 1880 en la Fábrica de Licores de Aielo. El nombre de este brebaje se debía a que en la elaboración se utilizaba nuez de kola, fruto de algunas especies de árboles africanos con alto contenido en cafeína, y extracto de hojas de coca de Perú. Bautista Aparici, uno de los fundadores de la fábrica, viajó con su licor a diferentes ferias comerciales de Europa y EEUU, siendo reconocido con varios premios: Milán (1881), Chicago (1883), Filadelfia (1885), Londres (1889) y París (1900). Cuando en 1885 se trasladó a la feria de Filadelfia, Aparici, tras recoger el premio, dio a algunos representantes de ventas estadounidenses unas muestras de su producto estrella. Tal vez fue una coincidencia, tal vez no, pero sólo un año más tarde el farmacéutico John Pemberton hizo historia cuando inventó la Coca-Cola. Cuando Coca-Cola puso sus tentáculos en el mercado español, allá por 1953, tuvieron que llegar a un acuerdo con la pequeña fábrica en Aielo y comprar la patente registrada en 1903. Por una cantidad, que nunca se supo, Coca-Cola se quitaba un problema y la fábrica española comenzó a fabricar la versión alcohólica llamada “Nuez de Kola Coca”. (HistoriadelaHistoria.com)

¿Por qué se riza el pelo al mojarlo? or el azufre. El azufre forma parte de nuestro cuerpo y ayuda a formar el pelo y las uñas a través de largas cadenas de proteínas llamadas queratina que el azufre ayuda a mantener unidas. Estas cadenas de proteínas están formadas por aminoácidos y éstos contienen átomos de azufre. Estos átomos tienen una fuerte tendencia a unirse entre sí creando los llamados puentes disulfuro y moléculas con forma de aro de hasta ocho átomos. Al unirse unos aminoácidos con otros, las cadenas de proteínas se retuercen y producen el rizado del pelo.El rizado ocurre más fácilmente cuando hay humedad porque las moléculas de agua forman puentes de hidrógeno que facilitan, a su vez, la creación de puentes disulfuro. Cuando alguien se alisa el cabello aplicando calor con la ayuda de un secador de pelo, lo deshidrata provocando la liberación de los puentes de hidrógeno. Los átomos de azufre se desenganchan temporalmente, y es posible darle al pelo otra forma antes de que se vuelvan a acoplar y a fijar.

(HistoriadelaHistoria.com)

(guapasalinstante.com)

Los animales que más y menos duermen l koala duerme 22 horas al día y esto lo convierte en el animal que más horas duerme de promedio. Esto supone dos horas más de lo que duerme el oso perezoso. En el lado contrario, está la jirafa que es el animal que menos horas duerme ya que lo hace apenas dos horas diarias y, muchas veces, ni siquiera seguidas, sino a ratos.

Mónica Lewinsky ónica Lewinsky se graduó en Psicología en 1995 e ingresó como becaria en la Casa Blanca en Washington DC. Allí inició en 1996 una relación con el entonces presidente Bill Clinton, la cual salió a luz pública en enero de 1998, cuando la relación ya había terminado. Después del escándalo Mónica Lewinsky se convirtió en una figura pública, siendo vista por muchos como símbolo sexual lo que provocó que le costase mucho encontrar trabajo e incluso pareja ya que perdió su reputación, dignidad y casi pierde su vida pues confesó que en ocasiones pensó en suicidarse. El 4 de marzo de 1999, salió a la venta en Estados Unidos el libro “Monica’s Story”, una biografía autorizada que detalla su aventura con Bill Clinton. Intentó mantenerse lo más alejada posible de los medios mudándose a Londres en 2005 y un año después regresó a Nueva York. En junio de 2014 Mónica Lewinsky publicó un artículo en la revista “Vanity Fair” donde rompía poco más de una década de silencio con el título “Vergüenza y Sobrevivencia”.