Ayer & hoy - Ciudad Real - Revista Octubre 2015 by Revista Ayer & hoy

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Ciudad Real-Octubre 2015

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CartadelEditor Una provincia rica rica Nuestra portada El sector agroalimentario es el tesoro oculto de nuestra provincia ya que, además de constituir su principal recurso económico y ser el sustento de miles de familias, nos permiten gozar de una gastronomía de primer orden. Además los quesos, vinos, aceites, melones, berenjenas o azafranes ciudadrealeños son cada vez más demandados. (Foto: Juan Pablo Rojas)

Nº 17 OCTUBRE 2015 Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Departamento Comercial Telf. 620 84 23 20 publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 822-2014

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Estimados lectores, Con el otoño ya encima, octubre queremos arrancarlo con un tema creo que de interés para todos vosotros. UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA, así es como hemos titulado el reportaje central de este mes. La provincia de Ciudad Real es rica en muchas cosas, como patrimonio cultural, natural, gastronómico, etc... y como no, en productos agroalimentarios. Desde el vino, pasando por el melón, la cebolla, el azafrán o el queso, son productos apreciados y reconocidos no solo a nivel nacional sino también internacional. Productos con reconocimientos y premios en los cinco continentes, en muchas ocasiones tenemos que recordarnos a nosotros mismos, lo que tenemos para seguir poniendo en valor la calidad, proyección y el potencial que tenemos como provincia en un sector tan complejo como el agroalimentario. En la sección Ayer y hoy de..., con motivo del centenario (1915-2015), hemos querido rendirle homenaje al GRUPO MONTES NORTES, donde el pasado mes de septiembre tuvo lugar un gran acto con motivo de su aniversario. Enhorabuena a todos los hombres y mujeres que formáis ese gran grupo, gracias a vuestro esfuerzo y tesón hoy podemos decir que cien años no son nada, y que a por otros cien más En la entrevista del mes, con la temática que tenemos, que-

ríamos contar con una organización tan importante como la D.O. Queso Manchego, y con su presidente IGNACIO BARCO CAMARENA. A través de esta entrevista conoceréis mejor el Miguel Ángel Gómez Poblete trabajo que desarrolla a favor de unos de los productos estrella de nuestra provincia, el Queso Manchego. La sección de Nuestro Patrimonio, Francisco Javier Morales nos sigue descubriendo y redescubriendo, rincones y lugar emblemáticos de nuestra provincia, para este número será EL CORRAL DE COMEDIAS DE ALMAGRO, el elegido. Os encantará. Dentro de nuestras secciones fijas como DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CELIACO, vienen como siempre con las últimas novedades de la mano de nuestros colaboradores habituales: Ino Crespo, Verónica Reolid o Miguel Alberdi. Como veis, venimos cargados con muchas y buena información, para que la podáis disfrutar. Feliz otoño, feliz octubre. Un saludo

SUMARIO Nuestros productos agroalimentarios: Una provincia para comérsela 04 El Termómetro. La calle opina 09 Ayer y hoy de... Grupo Montes Norte 10 Entrevista. Ignacio Barco Camarena, presidente de la D.O. Queso Manchego 12 Nuestro patrimonio. Corral de Comedias de Almagro 14 Actualidad política 17 Actualidad social 20 Actualidad de Carrión 24 Actualidad de Daimiel 28 Actualidad de Miguelturra 30 Actualidad de Poblete 32 Actualidad de Torralba 34 Actualidad Económica 36 De todo un poco: Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor... 39-46

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En porTada/Reportaje

Nuestros productos agroalimentarios

UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA

La industria agroalimentaria es un tesoro para la provincia de Ciudad Real. Y es que además de constituir uno de los ejes económicos más importantes de la región y ser el sustento de miles de familias, permite, también, que nuestros afamados productos se conozcan en todos los rincones del planeta. Los quesos, vinos, aceites, melones, berenjenas o azafranes ciudadrealeños son cada vez más demandados por un público que demanda excelencia en la calidad de las materias primas y el máximo cuidado en las elaboraciones. En un lugar de La Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme (...) Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda.

esde el primer párrafo de la universal obra de Cervantes, las referencias a la gastronomía manchega son constantes. Don Quijote de La Mancha supone la prueba más evidente de que la co-

cina ciudadrealeña está basada en productos de calidad que ahora (400 años después) son muy apreciados en toda la geografía nacional y, también, fuera de nuestras fronteras. La provincia produce magníficos quesos, vinos, carnes, aceites, embutidos… y cuenta con recetas muy apreciadas que aunque hayan cambiado con el paso de los siglos mantienen la esencia de antaño. A esta afamada cultura gastronómica hay que sumar el potencial de sus materias primas: aquí se cultivan excelentes melones, ajos, cebollas,

uvas, berenjenas o azafranes. En definitiva, de nuestra tierra salen auténticos manjares que son cada vez más demandados por unos consumidores que buscan, ante todo, calidad. El vino de Valdepeñas, el aceite de Campo de Calatrava y Campo de Montiel, el azafrán de La Solana, el queso manchego, la berenjena de Almagro, el melón de Tomelloso, la cebolla de Bolaños de Calatrava… no hay demasiados lugares en el mundo que produzcan tal variedad de alimentos y que todos satisfagan a los paladares más exigentes. La variedad y calidad de nuestras mercancías agroalimentarias provocan que el sector

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mercancías estrella: vino, queso y aceite de oliva.

referido a la agricultura represente casi el 7% del PIB provincial. Eso permite, entre otras cosas, a más de 3.300 personas trabajar en el campo y a más de 38.000 familias vivir de lo que se produce en las cooperativas ciudadrealeñas. Valga como dato que una provincia de 102 municipios cuenta con 99 cooperativas agroalimentarias (46.357 socios) y que, en definitiva, el 73% de nuestros pueblos disfrutan de al menos de una sociedad de este tipo. Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha, se muestra muy satisfecho con estos datos y señala al respecto que “donde hay

una cooperativa hay vida”. La dimensión que tiene el sector agroalimentario en nuestra economía y en nuestra sociedad es, por tanto, extraordinaria. Quizá un marcador que nos puede ayudar a comprender mejor esa importancia de la que hablábamos sean las ventas de nuestros alimentos en los mercados extranjeros. Sobre exportaciones, hay que empezar diciendo que 1/3 de los productos manchegos que salen de nuestras fronteras se producen en Ciudad Real. Según Jesús Mayordomo, técnico del Área de Internacionalización de la Cámara de Comercio, la provincia cuenta con tres

Vino de Valdepeñas Calidad y tradición Empecemos por el vino. Ciudad Real elabora la mitad del vino manchego que se vende en el extranjero. Y si hablamos de esta bebida hay que citar los que tienen Denominación de Origen Valdepeñas. Unos caldos que expresan la personalidad de una región con más de 2.500 horas de sol al año y con temperaturas extremas (con máximas de 40º y mínimas de 10º e incluso menos). Estas características climáticas crean unas uvas de buena maduración y, por tanto, una producción de vinos de mayor intensidad colorante, óptima estructura y potencia aromática. Para hacernos una idea más aproximada de la importancia que tiene la industria vinícola, hay que recordar que la provincia (con Valdepeñas a la cabeza) ocupa el tercer puesto en el ranking de provincias españolas exportadoras. Según los datos del primer semestre del 2015 (de enero a junio de ese año), los destinos de nuestros vinos, por orden en el precio de las ventas, fueron: 1º Alemania (33,48 millones de euros), Francia (29,76 millones de euros), Reino Unido (15,19 millones de euros) e Italia (13,31 millones de euros). Fuera de la Unión Europea, China y Japón son los países que más vino compraron. Queso manchego Famoso en todo el mundo En cuanto al queso, recalcar que aproximadamente 1/3 del queso español que se exporta es manchego. Ciudad Real fabrica el 12,5% del queso nacional que se vende en los mercados extranjeros, es decir, casi la mitad del queso manchego que se come en

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el mundo ha sido elaborado en Ciudad Real. Y eso que son muchos los requisitos que debe reunir un queso para obtener la D.O. Manchego. Por un lado, tiene que ser de pasta prensada elaborada con leche de oveja de la raza manchega y también debe tener una maduración mínima de 30 días, para los que tengan un peso igual o inferior a 1,5 kilos; y de 60 días para el resto de formatos (con un máximo de dos años). La leche, por su parte, deberá estar exenta de productos medicamentosos que puedan incidir negativamente en la ela-

En porTada/Reportaje boración, maduración y conservación del producto. En cuanto al color, dependiendo de su curación puede variar del tono marfil al pardo. La corteza podrá ser recubierta de sustancias inactivas transparentes. Y, también muy importante, sólo se puede elaborar Queso Manchego en la zona que abarca las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Los países que más gastaron el pasado semestre en nuestros quesos fueron: 1º Estados Unidos (23,71 millones de euros), 2º Alemania (7,10 millones de euros), 3º Reino Unido (4,73 millones de euros) y

Francia (3,39 millones de euros). Aceite de oliva Oro líquido El último de nuestros productos estrella es el aceite de oliva. Castilla-La Mancha ocupa el tercer lugar en el ranking de regiones exportadoras de este preciado líquido y las provincias de Toledo y Ciudad Real son las referentes regionales. Entre ambas se reparten la mayor parte de la producción. En Ciudad Real hay reconocidos dos aceites con Denominación de Origen: Campo de Calatrava y Campo de Montiel. El de Calatrava se obtiene de las variedades Cornicabra y Picual. Este aceite presenta una marcada presencia a frutados verdes de aceituna, manzana y otras frutas. El color puede variar entre un verde intenso a un verde más amarillento. La zona de producción, elaboración y envasado se encuentra situada en la zona central de la provincia. En cambio, el aceite con D.O. Campo de Montiel se obtiene de las variedades Cornicabra, Picual, Manzanilla, Arbequina y Local. Los aceites de Campo de Montiel presentan intensidades considerables de frutado, destacados amargos y picantes, con matices propios de las variedades Cornicabra y Picual y, en menor medida de otras variedades. En ocasiones, presentan de forma perceptible otros aromas como almendra verde o madura, manzana, higuera, tomate, plátano y alcachofa. En cuanto a los países que más invierten en el aceite ciudadrealeño, hay que decir que Italia compra el 62% del aceite que producimos. Aunque el país transalpino es, junto a España, el mayor productor mundial de este líquido, para Jesús Mayordomo ese dato lo que demuestra es que “los italianos compran nuestros aceites para luego colocarles un valor añadido y reexportarlos como si los hubieran producido ellos”. Tras Italia, el pódium de países compradores de aceite ciudadrealeño lo completan Estados Unidos y Japón. Según un informe elaborado por la Dirección Territorial de Comercio-ICEX con datos del Departamento de Aduanas de la Agencia Tributaria (AEAT), Ciudad Real es, con diferencia, la provincia que más exporta de la región. Sus mercancías se vendieron entre enero y mayo del 2015 por un valor de 699 millones de euros. Mientras que Guadalajara, con 558 millones, se alzó con la segunda posición.

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Foto: Jesús Monroy

Y aunque el queso, vino y aceite acaparan gran parte de estas exportaciones, la provincia produce otros productos agroalimentarios que gozan también de un enorme reconocimiento, lo que convierte a la industria alimenticia en uno de los grandes motores económicos de la provincia. Melón de La Mancha El mejor Ese es el caso del melón ‘piñonet’ o ‘piel de sapo’. Esta fruta supone uno de los cultivos más característicos de la comarca La Mancha, particularmente representativo de la zona nororiental de la provincia de Ciudad Real. Comprende localidades como Villarta de San Juan, Valdepeñas, Tomelloso, Socuéllamos, Puerto Lápice, Membrilla, Manzanares, Llanos del Caudillo, Las Labores, Herencia, Daimiel, Campo de Criptana, Argamasilla de Alba, Arenales de San Gregorio y Alcázar de San Juan. Es muy probable que el cultivo del melón fuera introducido en La Mancha por los árabes. Las referencias más antiguas son las recogidas en ‘Tratado Agrícola’ de Ibn Bassal al-Tulaytubí, que reinó con el nombre de Yahya I al-Mamún en los reinos de taifas de Toledo (1043-1075) y Valencia (1065-1075). Las cualidades geológicas y climatológicas de gran parte de la provincia de Ciudad Real propician que los melones que se producen en esa zona sean muy valorados culinariamente, sobre todo por su frescura. Así, necesitan cultivos poco profundos, tierras de labor de no más de 35 centímetros de profundidad y escasa fertilidad, bajos niveles de materia orgánica y pH elevados. ¿Por qué se le ha otorgado la Indicación Geográfica Protegida a los melones de La Mancha? Porque tienen las mayores cualidades refrescantes que se encuentran en el mercado, con un alto nivel de azúcar, perfecta jugosidad y dulzor de la carne, excelente textura y fibrosidad de la pulpa, además de contener propiedades depurativas, laxantes, vitaminas antioxidantes y minerales. Esta campaña se ha sembrado cerca de 9.000 hectáreas de melón de La Mancha en la provincia de Ciudad Real, lo que se traducirá

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en una producción que rondará las 300.000 toneladas de esta fruta, cerca del 46% de la producción nacional. Berenjena de Almagro Herencia árabe Los árabes introdujeron la berenjena en la península ibérica. En Almagro, además del fruto, dejaron también la forma de conservación. La berenjena producida en la zona de Campo de Calatrava y con Denominación Específica de Almagro es única en el mundo. Se trata de una planta silvestre que durante siglos los agricultores han conservado y sembrado de forma ais-

En porTada/Reportaje lada dedicando sus frutos principalmente al autoconsumo pero que desde hace unos 40 años, con el proceso industrial de este producto, se abordó la siembra a mayor escala. La berenjena es una baya carnosa de color verdoso, morado u oscuro que suele tener forma redondeada, piriforme o aovada, no muy grande, con una longitud de unos 7 a 10 centímetros. La baya se encuentra en su mayor parte cubierta por el cáliz y es de una tonalidad verde, mientras que la parte descubierta suelen tener un color oscuro o violáceo. La pulpa presenta una coloración blanquecina y en su

interior pueden distinguirse las semillas cuando está maduro. Según Ángel Castro, gerente de la IGP Berenjena de Almagro, hay cinco empresas que comercializan esta hortaliza. En la actualidad, la superficie cultivada es de 49 hectáreas, hay 60 agricultores inscritos en tareas con este producto y la producción de la última campaña fue de 1,7 millones de kilos. Azafrán de La Mancha Oro en hebras El azafrán es una especia en hebras obtenida por el tostado de los estigmas de una flor perteneciente a la familia de las iridáceas (crocus sativus). Procede de Asia aunque fueron lo árabes quienes lo introdujeron en nuestra provincia. Desde entonces, el azafrán que se siembra en nuestras tierras ha ostentado el marchamo máximo de calidad, hasta el punto de estar considerado como el mejor del mundo, lo que convierte a este producto en uno de los más emblemáticos de nuestra región. El año 2014 no fue bueno ya que en Ciudad Real únicamente se cultivaron 2,84 hectáreas de azafrán de La Mancha, lejos de las 35,31 hectáreas que sembró Albacete. No obstante, algunas localidades de nuestra provincia como La Solana, Manzanares, Pedro Muñoz o Campo de Criptana, por poner algunos ejemplos, tienen una tradición centenaria en la producción del llamado ‘oro rojo’. Sobre su uso, debemos destacar que el azafrán de La Mancha que se utiliza como condimento proporciona a los platos un sabor y un aroma únicos. Así lo avalan aquellos que trabajan entre fogones con esta materia prima. La siembra, recolección y monda de la flor resulta un duro trabajo. A esas arduas tareas hay que añadir que se necesitan alrededor de 200 ejemplares para obtener un gramo de hebras, de ahí, quizá, su elevado precio de venta al público. También hay que destacar los beneficios que tiene el azafrán para nuestra salud. Su consumo estimula el apetito, favorece la digestión, combate la tos, mitiga el insomnio, favorece la expulsión de gases acumulados y es muy eficaz a la hora de combatir trastornos nerviosos. Nuestros quesos, vinos, aceites, berenjenas, melones o azafranes son productos que los ciudadrealeños aprovechan perfectamente en cocina para conjugar sabores y texturas. Es por ello que a los encantos históricos, culturales y naturales de esta provincia hay que añadirle también el buen gusto por una gastronomía que mezcla sus buenos productos con grandes recetas.

Texto: Eugenio Retamosa

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El termómetro Opina la calle

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Nuestra región, y especialmente nuestra provincia, cuenta con un gran número de alimentos de primerísima calidad reconocidos a nivel mundial. Son pocos, pero únicos. Hablamos del queso manchego, el vino, el aceite o la carne. Pero a veces nosotros los desconocemos. Por eso este mes nuestras preguntas han sido: ¿Conoce usted los alimentos de nuestra región? y ¿Consume alguno de ellos?. Así respondieron.

José Villoro Moreno

Francisco Pilo Sánchez

Silvia Corrales

Diego Jesús Lozano

Marta Bahamonde

Técnico de laboratorio

Educador social

Maestra

Maestro

Profesora

Claro que los conozco, son un montón: el vino, el aceite, las tortas de Alcázar. Consumo todos los que puedo

Conozco algunos, especialmente el queso manchego que es lo que más consumo. Está muy rico

Sí conozco algunos pero no muchos. Acabo de descubrir un vino blanco pero ahora no sé como se llama

Sí los conozco, entre ellos el queso, el vino y el jamón serrano. Habitualmente consumo vino y queso manchego

Conozco el queso manchego, la miel de La Alcarria y el vino. El que más me gusta y compro es el queso

Silvia Encina García

Celestino Aranda Torres

Julián García Soriano

Pedro Centellas Tristán

Fernando Sánchez

Telemarketing

Director de teatro

Albañil

Camionero

Ingeniero

Sí. Queso, aceite y vino, los básicos. Los consumo todos y los busco porque son los que más me gustan

Sí que conozco los alimentos de esta tierra y los consumo sobre todo los quesos en su variedad y los vinos

Pienso que sí los conozco, aunque no todos. Consumo cordero manchego. Y también miel

Los conozco si se utilizan en la comidas típicas. El queso manchego, por supuesto. Consumo también aceite

Conozco algunos como el queso, el vino y el aceite. Normalmente no los busco para consumirlos

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NuestraGente

Ayer y hoy de...

GRUPO MONTES NORTE

1915-2015 Cien años labrando futuro G

rupo Montes Norte, 1915-2015, cien años labrando futuro. Esta frase ha sido la protagonista durante todo el año 2015, año especial y clave para dicho Grupo Cooperativo. Con una gran anfitriona como es la cooperativa Stmo. Cristo del Espíritu Santo, cuyos estatutos fueron firmados en 1915, y arropada del resto de cooperativas del Grupo, también con origen cercano a la ya mencionada, todos los socios festejan orgullosos el siglo de vida de éstas. Iniciamos esta historia de la mano de José Luis Amores, director-gerente de Grupo Montes Norte desde su constitución como cooperativa de 2º grado en el año 1993. Una historia que se cierra a mediados de este mes de septiembre con un importante acto institucional, y que se remonta al ya mencionado y lejano año 1915. Las cooperativas que ahora todos conocemos tienen su origen, como instituciones, en los primeros años del siglo XX, consecuencia de la iniciativa, y de ahí la mayoría de sus nombres, de los sindicatos católicos, de gran auge en aquella época, aunque el cooperativismo como tal había nacido unos 60 años antes en Inglaterra con la famosa “Sociedad de los Probos Pioneros de Rochdale”. Era una forma de defensa de los trabajadores en un momento en el que todavía no existían los sindicatos. Los primeros objetivos de las cooperativas de entonces no fueron, como pudiera parecer, la defensa del vino o del aceite de oliva, sino los tres objetivos siguientes: la capacidad para dar crédito a los socios, (lo que luego terminarían siendo las Cajas de Ahorro), la Mutualidad de Socorro (para paliar las situaciones que ahora cubre la Seguridad Social) y la compra de suministros en común. En cierta forma eran un modesto sindicato agrícola formado por pequeños propietarios. Pero

siempre promovido por la Iglesia, de ahí los nombres referentes a todo el santoral y de que en los consejos rectores estuviese presente el “consiliario”, o sea, el párroco del pueblo. Todo esto funciona por libre, basándose en los propios estatutos, hasta el año 1941, cuando nace la primera Ley de Cooperativas. Pero volvamos atrás. En el año 1915, en septiembre, nace la Cooperativa Santísimo Cristo del Espíritu Santo de Malagón, y tres años después, en 1918, se crea la de Carrión de Calatrava, Ntra. Sra. de la Encarnación, a la vez que van naciendo otras semejantes en los distintos pueblos de la provincia -muchas de ellas pertenecientes también al Grupo Cooperativo que en esta ocasión nos concierne, Grupo Montes Norte. Todas ellas funcionan en paralelo, de forma muy localista y con las tres actividades antes señaladas. Una de sus principales características es su lento crecimiento, ya que la población es muy estable. Como además había muchas almazaras y bodegas individuales, en la cooperativa estaban aquellos que eran o muy pequeños o que in-

cluso no podían tener almazaras o bodegas propias, aportando muchas veces sólo su trabajo, ya que no contaban con otra clase de bienes. Otros contribuían con productos de forma proporcional al número de hectáreas que poseyesen con el objetivo de cubrir la Mutualidad de Socorro. Era una forma de contar con bienes comunales para estar protegidos en el día a día. Es muy importante destacar el espíritu democrático que entonces imperaba en esta organización, lo cual se reflejaba en el principio de “un hombre, un voto”, al margen de su capital o hectáreas. En los últimos años esto se ha mercantilizado mucho. La cooperativa Stmo. Cristo del Espíritu Santo de Malagón, sigue creciendo en los años 20 y 30, de forma que empieza a pensar en la posibilidad de crear una almazara, pero el estallido de la Guerra Civil paraliza el proyecto. Sin embargo, se lleva a la práctica inmediatamente al final del conflicto de forma que durante el día los socios recogían la aceituna en el campo y por la noche, en turnos, la manufacturaban. Esta almazara aparece como una sección más, un apartado dentro de la cooperativa, del sindicato, aunque la Ley de Cooperativas que nace poco después termina englobándolo todo en una sola entidad jurídica. Pasan los años y las cooperativas evolucionan lentamente. Pero los cambios llegan en a principios de los años 60 se da el segundo salto del cooperativismo. Su principal actividad hasta entonces, el crédito, pasa a las Cajas Rurales, por lo que se empieza a apostar por otras actividades, lo que hace que empiezan a aparecer cooperativas cuya principal

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Sobre estas líneas imagen correspondiente a la celebración del centenario el pasado mes de septiembre. Debajo dos imágenes históricas de algunos socios

actividad es la elaboración del vino. Las bodegas familiares desaparecen y empiezan a agruparse para formar las actuales cooperativas vinícolas. Son tiempos de grandes cambios sociales y tecnológicos, con lo que se da un nuevo vuelco a la producción y a la comercialización, que lleva a que a finales de los 80 y primeros 90, se dé el salto definitivo, que es en donde nos encontramos en la actualidad. Surge una fuerte competencia entre productores, nacen nuevos bodegueros, nuevas técnicas de gestión, y los mismos socios olvidan lo que es “cooperar”. Por ello no queda otro camino que la fusión La primera fusión que se llevó a cabo, antes de la creación de Grupo Montes Norte, fue la que realizaron la Cooperativa Stmo. Cristo del Espíritu Santo, la almazara Santa Bárbara de Fernán Caballero y la almazara Nuestra Señora de las Mercedes, de Los Cortijos. Fue exactamente en el año 1992 y desde ese momento se han ido producido integraciones a un ritmo aproximado de una cada dos años, como la Cooperativa Almazarera La Encarnación de Herencia, Oleovinícola Laboreña y San Isidro Labrador de Las Labores, Cristo de Santa Ana de Villafranca de los Caballeros, San Antonio Abad de Puerto Lápice, Ntra. Sra. de la Fe de Fuente el Fresno, Sto. Cristo de la Antigua de Piedrabuena... y la última fue la Cooperativa Ntra. Sra. del Rosario de Villamayor de Calatrava, el año pasado. En estos momentos el grupo está formado por 12 cooperativas que, a su vez, son producto de otras fusiones, con lo que son alrededor de 30 entidades las que en realidad lo componen, y con tiendas propias de alimentación y de sumi-

nistros. Geográficamente pertenecen tanto a la provincia de Ciudad Real –donde son mayoritarias- como a las de Toledo y Badajoz. En cuanto a la ley se refiere, sólo afecta de forma distinta en el caso de que pertenezcan a distinta comunidad Autónoma, caso de Extremadura o Andalucía, sin embargo las diferencias legales inciden poco el funcionamiento. El problema del cooperativismo no es la diferencia ente varias leyes, sino convencer al productor de las ventajas de estar asociado. Si tratamos sobre el futuro de Grupo Montes Norte, confirmamos que se basa en un plan estratégico que parte de dos puntos. El primero es un análisis del mercado mundial el cuál de-

manda, según estudios de la FAO o de la UNESCO, una duplicación de los alimentos en los próximos 30 años. Esto permite ser optimistas con respecto al sector agroalimentario, pero teniendo en cuenta que los potenciales consumidores, países emergentes de economía débil, no pueden pagar alimentos a alto precio. Con ello se llega a la conclusión de que se deben producir alimentos de buena calidad pero al menor coste posible, y esto sólo se puede hacer aplicando un modelo vivo de crecimiento, de adaptación constante al mercado aplicando los últimos adelantos técnicos, y agrupando y concentrando energías, como pueden ser la maquinaria o los centros de transformación. El segundo punto es la comercialización de esos productos de calidad y a los precios más competitivos. En España producimos 1,5 millones de toneladas de aceite de oliva y consumimos 400.000 toneladas, el resto debemos venderlo. Con el vino pasa lo mismo: En España podemos producir 50 millones de hectolitros, situándonos como primer productor del mundo, y sólo consumimos 10 millones, ¿qué vamos a hacer con los 40 que sobran? En la provincia de Ciudad Real se dan estas cifras a escala. Y ese es el reto y desafío de Grupo Montes Norte para el futuro, abordar el mercado exterior en el que poner ese gran excedente, algo que hoy se está haciendo ya estando integrados en grupos nacionales que, a su vez, se integran en otros internacionales, en definitiva, la ley de Mercado y la Globalización, algo que era ciencia ficción en aquellos lejanos años, cuando comenzaban a surgir las uniones entre agricultores y sus cooperativas. Texto: Ayer&hoy. Fotos: Montes Norte

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ENTREVISTA

Ignacio Barco Camarena Presidente de la D.O. Queso Manchego El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Queso Manchego, Ignacio Barco Camarena, nos habla en esta entrevista de su trabajo y de su implicación, desde la infancia, con el sector agroalimentario. Su empresa, Agropecuaria Villadiego, es una empresa familiar situada en Poblete y él mismo se define como “quesero y ganadero”.

“No somos conscientes de lo lejos que ha llegado nuestro queso manchego” regunta.- ¿Qué es la D.O. Queso Manchego, cuándo nace y por qué? Respuesta.- La Fundación CRDO Queso Manchego es una entidad de certificación de producto, acreditada por la norma ISO 17065. Su principal cometido es certificar que el queso manchego cumple con los requisitos establecidos por su Pliego de Condiciones. La normativa que da cobertura legal a la D.O. data de 1982, aunque la actividad de esta entidad dio comienzo en 1985. La tipificación del queso manchego y la protección de la denominación “manchego” ante las muchas imitaciones que existían en el mercado, fueron los principales motivos de su constitución.

P.- ¿Cómo ha sido la evolución de la D.O.? R.- Cualquier iniciativa se acomete con ilusión, pero también surgen dudas de cómo se van a desarrollar los acontecimientos. Ganaderos y queseros recibieron con esperanza este proyecto. En mi opinión, después de transcurridos 30 años desde que ese empezó a comercializar los primeros quesos manchegos con D.O., creo que ambos sectores se sienten satisfechos de lo conseguido.

P.- Dentro del sector, ¿qué proporción hay de productores de leche y queso y sólo de una u otro producto? R.- Tan sólo entre los elaboradores de queso artesano se da esa doble condición, disponen de ganadería propia y producen queso. El resto se dedican a una sola actividad, o producen leche o elaboran queso manchego. Así, el número de productores de leche asciende a 772 mientras que el de elaboradores de queso es de 47. Finalmente el número de elaboradores de queso con ganadería propia es de 17. P.- ¿Qué significa para un ganadero como usted encontrarse al frente de una institución como la D.O. Queso Manchego? R.- Yo soy uno de los 17 ganaderos que tienen quesería. Aunque los orígenes de mi familia es la ganadería, yo me siento tan ganadero como quesero, es por ello que soy muy permeable a los problemas de ambos sectores y quizá puedo tener una idea más global del queso manchego. Es un orgullo poder representar a todos. Lo que más me ha sorprendido al llegar a ser presidente de la D.O., es la importancia de nuestra institución y nuestro producto. Somos una de las denominaciones de origen más potentes e independientes de España. Al igual que cualquier ganadero, o cualquier persona de esta tierra en general, no somos conscientes de lo lejos que ha llegado nuestro queso man-

Texto: Ayer&hoy. Foto: CRDO Queso Manchego

chego. Lo apreciado que es en todo el mundo. Se vende tanto queso manchego en Estados Unidos como en España. P.- ¿Cuáles son los principales objetivos de la D.O. y como se ponen en práctica en el día a día? R.- El objetivo esencial de la Fundación es garantizar a los consumidores que el queso manchego reúne los requisitos establecidos por el Pliego de Condiciones. Además de esta finalidad, son muy importantes las tareas de certificación del producto, promoción genérica del mismo y mejora genética de la oveja manchega. Otro cometido importante es la defensa de nuestra marca, para tratar de erradicar el uso indebido del término manchego aplicado a quesos. Para llevar a efecto estas labores la Fundación dispone de un organigrama adaptado a sus necesidades. P.- ¿El ganadero y el elaborador de queso coinciden? ¿Cómo se relacionan ambos sectores? R.- Hay un elemento que une ambos sectores:

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detectados. Asimismo forma parte de asociaciones junto a otras DD.OO, para defender mejor sus intereses tanto dentro como fuera de nuestro país. Otro medio utilizado es la comunicación, trasladando a los consumidores la información que les permita discernir entre el queso manchego auténtico y las imitaciones que existen en el mercado. P.- ¿Cuáles son los proyectos que en este momento está desarrollando la D.O.? R.- Mejor que proyectos se pueden denominar objetivos. La promoción genérica del producto es esencial para aleccionar a consumidores de cómo deben diferenciar un auténtico queso manchego del que no lo es. Hay mucho que hacer en este campo. En otro orden de cosas es necesario incrementar los controles que se realizan sobre materia prima y producto terminado, para asegurar el cumplimiento de todos los requisitos que debe cumplir el queso manchego.

el queso manchego. Desde que se constituyó la D.O. la relación entre ganaderos y queseros es de “simbiosis”. Los primeros como buenos profesionales que obtienen una materia prima de excelente calidad. Las queserías con unas instalaciones y medios técnicos modernos transforman esa leche en un queso de excelente calidad. El valor añadido que se obtiene del queso revierte en un mejor precio de la leche de oveja manchega para los ganaderos. Si dijéramos que no hay discrepancias entre ganaderos y queseros, faltaríamos a la verdad.

“

En el año 1987 se exportaron 1.944 kilos de queso manchego, en 2014 la cifra supuso 7.768.264. Gracias al esfuerzo de las queserías y de empresas exportadoras se ha conseguido llegar a estas cifras

Pero dentro del órgano de gobierno de la Fundación, el Patronato, los representantes de ambos sectores, a lo largo de 30 años, han conseguido anteponer el interés general del queso manchego a los particulares de cada uno de ellos. P.- ¿Es Manchego todo el queso manchego que se vende? R.- Sí, es manchego todo aquel queso que se vende con los elementos distintivos del mismo. Otra cuestión bien distinta es que hay otros quesos que se hacen pasar por manchegos sin serlo. Se utiliza publicidad engañosa para conseguir este fin, aprovechándose del desconocimiento de la mayoría de los consumidores de cómo se identifica el auténtico queso manchego. Dentro de la Unión Europea las DD.OO están protegidas por la normativa legal, pero fuera de ella no existe este amparo. La Fundación ha recurrido a tribunales de justicia para defender el buen uso del término manchego. Otra forma de atajar este intrusismo es denunciar ante las autoridades competentes los casos de fraude

P.- ¿Qué posición ocupa el queso manchego en el mercado mundial? R.- El queso manchego es uno de los productos con más prestigio de nuestro país. Lo mismo sucede si lo referimos al ámbito de la Unión Europea y más en concreto al sector de los quesos. Como dato significativo en el año 1987 se exportaron 1.944 kilos de queso manchego, en 2014 la cifra supuso 7.768.264. Gracias al esfuerzo de las queserías y de empresas exportadoras se ha conseguido llegar a estas cifras. El 70% de la producción de queso manchego se exporta. P.- ¿Cómo ve el futuro de la D.O, y de su producto? R.- Hay muchos factores que amenazan el futuro del queso manchego. No los vamos a detallar. Algunos de ellos escapan al control de la Fundación, pero son determinantes en el futuro desarrollo de la D.O. Hasta ahora el queso manchego ha superado momentos de dificultad. Si se sigue trabajando como lo han venido haciendo los sucesivos órganos de gobierno, y se mantienen los controles necesarios que exige el Sistema de Calidad de la Fundación, es muy probable que dentro de otros tantos años el queso manchego siga siendo uno de los mejores quesos del mundo.

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NuestraTierra

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NuestroPatrimonio

CORRAL DE

COMEDIAS odo está preparado. Después de una dura jornada de trabajo los animosos espectadores almagreños están dispuestos para conocer la última obra del afamado Lope de Vega, “El castigo sin venganza”, en el espacio escénico que se construyó tres años antes (1628) en esta bella localidad del Campo de Calatrava que, gracias a la labor de los Fugger y de todo el entramado de comerciantes, caballeros y hombres de negocios que les acompañan, cuenta con una rica vida cultural desde finales del siglo XVI. Como mandan las ordenanzas, el público está dividido en dos áreas diferenciadas: por un lado los hombres que se agolpan en la zona del patio y por otro las mujeres que tienen reservado el espacio conocido como la cazuela, frente al escenario. Esta separación se produce con el fin de evitar tentaciones que suelen acabar en desagradables incidentes. Además, hay varios vigilantes que acompañados de grandes garrotes se encargan de mantener el orden. Los nobles e hidalgos ocupan los palcos de la parte superior, separados por discretas celosías; de este modo tienen una mejor situación para contemplar sin problemas la obra y de paso

ALMAGRO

Foto: Ayuntamiento de Almagro

pueden evitar el contacto con el pueblo llano. En ese primer tercio del siglo XVII Es-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

paña no está viviendo su mejor época, tanto desde el punto de vista político como económico, pero la contribución de enormes genios creativos el arte y la literatura lograrán producir algunos de los mejores productos de nuestra historia. Y de ello saben disfrutar en Almagro, gracias a contar con uno de los espacios más atractivos para disfrutar del arte dramático. Esto sucedía hace 300 años, pero, afortunadamente, en la actualidad podemos seguir mostrando con orgullo a todo el mundo un elemento único y emblemático de la historia del teatro, hasta el punto de que podemos afirmar que hoy día sería difícil entender

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Foto: E Gillermo Casas

Foto: Ayuntamiento de Almagro

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en toda su dimensión el teatro barroco en nuestro país sin la existencia de este extraordinario espacio escénico. Cuando desde la maravillosa plaza mayor de Almagro accedemos al Corral de Comedias atravesamos un zaguán empedrado y en unos pocos pasos una especie de túnel en el tiempo nos traslada con facilidad a tres siglos atrás. En este lugar es fácil sentirse como un espectador barroco que se siente embriagado por el ambiente mágico que se crea en un espacio donde predomina el característico tono almagre típico del terreno con el que, por ejemplo, se recubren los 54 pies derechos de madera que se apoyan sobre un basamento de piedra que les protege de la humedad y que sostienen buena parte del entramado arquitectónico de este conjunto. La escena está estructurada en dos alturas, adaptándose perfectamente a la concepción teatral del barroco. Tan sólo ciudades notables de los siglos XVI y XVII como Madrid, Alcalá de Henares y Valladolid contaban con espacios escénicos como esta joya almagreña, que ha sido la única que nos ha llegado casi en su totalidad, ayudándonos de este modo a entender mejor el ambiente y las condiciones para las que fueron elaboradas muchas de las grandes obras dramáticas del teatro barroco. La trascendencia de este espacio hizo que hace 60 años fuese declarado monumento nacional, que desde 1978 acoge cada mes de julio el Festival Internacional de Teatro Clásico, cita obligada para los amantes de la cultura de calidad, aunque cualquier momento del año puede resultar apropiado para realizar una visita a este lugar pleno de historia y creatividad que nos invita a disfrutar de todos los sentidos, sobre todo si antes hemos degustado las exquisitas berenjenas del terreno.

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OpiNión

Firmainvitada La otra despensa

i nos referimos a los principales alimentos de Castilla-La Mancha de inmediato recordamos el vino, el queso y el aceite. Las cifras de exportaciones plasman la enorme importancia que tienen estos productos en la economía regional. Pero además de estos tres excelsos productos contamos en la región con muchos más, entre ellos, el cordero manchego, la miel de La Alcarria, la carne de caza, las berenjenas de Almagro, los pimientos de Villanueva de los Infantes, el melón y la sandía de La Mancha, la judía Pinesa de Malagón, el azafrán de La Mancha, el ajo de Las Pedroñeras o la cebolla de La Mancha. Son nuestra otra despensa. La mayoría de estos productos llevan ligado a su nombre una zona geográfica, que denota su procedencia. Son por ello alimentos muy apegados a territorios, a tradiciones y a usos y costumbres que se han convertido en elementos inseparables de sus orígenes. El futuro de estos productos pasa por potenciar la comercialización, pues son alimentos muy reconocidos, algunos incluso a nivel internacional. También es fundamental mantener su calidad, pues gracias a ella y después de muchos años han conseguido auparse a lo más alto de la pirámide de productos de calidad, ‘gourmet’, como se les gusta denominar actualmente. Con unas producciones bajas o medias su potencial está en la calidad, nunca en el precio. Son productos selectos, y como tal hay que valorarlos y pagarlos. Y este mensaje es el que debe llegar al consumidor, que sepa que cuando disfruta saboreando cual-

quiera de estos manjares es gracias a su cuidada producción y a su esmerada elaboración. En muchas localidades de Castilla-La Mancha la producción de estos alimentos es vital para las economías locales, tanto como la del

vino, el aceite o el queso en otras, destacando el melón y sandía y el ajo, auténticos cultivos sociales por lo que aportan en sus zonas de producción en cuanto a riqueza y empleo. Otros, como las berenjenas generan además

La mayoría de estos productos llevan ligado a su nombre una zona geográfica, que denota su procedencia. Son por ello alimentos muy apegados a territorios, a tradiciones y a usos y costumbres que se han convertido en elementos inseparables de sus orígenes

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Florencio Rodríguez Medina Secretario General de ASAJA Ciudad Real

mano de obra indirecta debido al proceso de elaboración del producto. Por todo eso, y además porque forman parte del ADN castellano-manchego, de nuestro patrimonio y de nuestra historia todos debemos trabajar no solo por su conservación sino también por su potenciación. Son productos que triunfan allá donde llegan, como está ocurriendo actualmente con el queso manchego, y que con una adecuada política comercial tienen mucho futuro por delante. A favor de estos alimentos cabe reseñar que la mayoría de ellos ya se exportan a muchos países, pero deben seguir ganando cuota de mercado, y todo ello sin olvidar el interno, donde deben ser introducidos en todas las regiones. No podemos intentar vender productos en el exterior que nosotros mismos no consumimos ni demandamos. Muchos de ellos ya están protegidos por figuras de calidad del tipo IGP (Indicación Geográfica Protegida). Desde las administraciones se deben apoyar estas denominaciones de calidad, para asegurar la supervivencia de producciones muy especiales y para potenciar unos productos que son santo y seña de nuestra Comunidad Autónoma. Prácticamente cada comarca tiene su producto insignia y se debe trabajar porque cada vez sean más conocidos y reconocidos. Esta apuesta servirá además para que dentro de unos años algunos de estos productos no sean solo recuerdos de mayores o alimentos que se dejaron de producir o elaborar por su falta de consumo.

ActualidadPolítica

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DesdelaDiputación El presidente de la Diputación visita la cooperativa más grande de Europa Tomelloso, como motor económico, prioridad para la Diputación

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l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, visitó el pasado día 21 de septiembre la Bodega Almazara Virgen de las Viñas, la cooperativa más grande de Europa. Su presidente, Rafael Torres, le sirvió de guía por las vastas instalaciones que tienen en Tomelloso, donde en la actualidad se encuentran, en la zona de producción y elaboración de vino, a pleno rendimiento recibiendo grandes cantidades de uva. No en vano, cuentan con casi 3.000 socios. Caballero afirmaba que estaba impresionado con el volumen de negocio y con la actividad que se registra en Virgen de las Viñas y ha destacado el esfuerzo de los socios y de la junta directiva por figurar a la cabeza en elaboración. Ha resal-

tado también el esfuerzo que realizan y ha mostrado su satisfacción porque se trata de una cooperativa de referencia, tanto a nivel nacional como internacional. El presidente de la Diputación considera muy positivo que Virgen de las Viñas sea una cooperativa puntera en producción y calidad. Le aventura un futuro muy halagüeño porque se apoya en sólidos pilares que tienen que ver con el tesón, el esfuerzo y el compromiso por nuestra tierra. Ha expresado el apoyo y la consideración institucional que merece una cooperativa como Virgen de las Viñas y ha recordado especialmente la apuesta que hace por la cultura con la exposición permanente que tiene en sus instalaciones y el certamen que convoca con carácter anual.

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, aseguró en Tomelloso que para la institución provincial este municipio es una prioridad absoluta. Caballero, que fue recibido por la alcaldesa, Inmaculada Jiménez, y por la concejala y diputada provincial Ana Isabel Valentín, celebró en el Ayuntamiento una reunión de trabajo. El presidente afirmó igualmente que le hacía una especial ilusión visitar Tomelloso acompañado de Jiménez como regidora del municipio para que se conozca el firme compromiso institucional que tienen ambos con este pueblo y con sus gentes. Además reiteró que Tomelloso es una prioridad porque es el motor económico del conjunto de la provincia, y añadió que tienen la responsabilidad de ponerlo de nuevo en marcha porque en los últimos años se había "gripado un poco".

Respaldo a la promoción del vino y el aceite del Campo de Calatrava

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha firmado sendos convenios cuya realización permiten el apoyo de esta institución a la promoción del vino y de aceite de oliva del Campo de Calatrava. Los dos acuerdos han sido rubricados por Caballero, Ramón Muñoz de Cuerva Sobrino, presidente de la Asociación para la Promoción del Vino del Campo de Calatrava, y por Juan Pedro Díaz Bustamante, presidente de la Asociación para la Promoción del Aceite del Campo de Calatrava. La Diputación, contribuye con 8.000 euros a la asistencia técnica y promocional del vino y con 12.000 a la asistencia técnica y promocional del aceite.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento El Consejo de Sostenibilidad se abre a nuevos miembros para ser más representativo

l martes 15 de septiembre se reunía por primera vez en este mandato el Consejo Local de Sostenibilidad con la finalidad de que se ratificasen los nombramientos de los representantes de los grupos políticos municipales tras las elecciones, y se abra la posibilidad de ampliación del número de miembros del Consejo para ampliar la representatividad de las asociaciones que lo conforman. El concejal delegado de Urbanismo y Medio Ambiente, Alberto Lillo, asegura que se pretende que “otros colectivos, asociaciones, empresas, o la Universidad de Castilla-La Mancha puedan participar en este consejo y aportar su experiencia y saber hacer. Es importante que el consejo se abra a nuevas incorporaciones”. Según los estatutos del Consejo, cualquier miembro puede solicitar la incorporación de nuevos colectivos, para lo que es necesario trasladarlo al Consejo.

Balance de Zamora en sus 100 días de gobierno y compromisos

a alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, acompañada del resto de concejales del Equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Ciudad Real, ha valorado los 100 días de gobierno socialista al frente del Consistorio y ha avanzado los compromisos de trabajo para los siguientes 100 días. El lugar escogido fue el pasado 21 de septiembre en el Museo del Quijote como recuerdo de la conmemoración del Cuarto Centenario de la publicación de la segunda para de El Quijote, junto al centenario Parque de Gasset. “Nos comprometemos a que haya menos paro en Ciudad Real, sentenciaba Zamora, ya que es el problema esencial y todos los pasos que vamos dando están encaminados a que esta ciudad sea una ciudad mejor, y para eso necesitamos que haya trabajo”. Zamora afirmaba que “la transparencia ha llegado al Ayuntamiento: se han abierto

las puertas y todos los miembros de la oposición han tenido acceso a la información que antes no se les facilitaba. Ha aumentado la participación y el equipo cuenta con los vecinos y vecinas, los niños que lo necesitaban no dejaron de tener una comida digna durante el verano, se ha vuelto a recoger la basura todos los días y se ha incrementado el ritmo de la cultura en Ciudad Real. La alcaldesa mostraba su satisfacción por haber podido recibir en su despacho a más de 300 personas durante este tiempo. Y aún hay pendientes otras 280 citas en lista de espera, que se irán atendiendo. La primera edil reconocía que los 9 concejales del PSOE conforman un Equipo que trabaja por el futuro de Ciudad Real, por eso en este día 100, detallaban los compromisos que tendrán para los 100 días siguientes.

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El Ayuntamiento ofrece a las familias 700 becas para el material escolar

a concejala de Educación, Nohemí Gómez-Pimpollo, presentó a primeros de septiembre a los representantes de las Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos la Convocatoria de ayudas para material escolar complementario para el curso académico 2015-2016, para familias con dificultades económicas, dentro de la ronda que mantuvo en el inicio de curso con los diversos colectivos implicados en el ámbito educativo. El Ayuntamiento, dentro de esta convocatoria de becas, destinará 35.000 euros para que hasta 700 escolares tengan ayudas de 50 euros cada uno para la adquisición de materiales necesarios para la vuelta al cole como bolígrafos, rotuladores, cuadernos, pinturas, cartulinas, etc. En ningún caso la cuantía de las ayudas por unidad familiar podrá superar los 250 euros, y hay unos requisitos que marcan la ordenación de la concesión de las ayudas.

La consejera de Fomento visita el Ayuntamiento de Ciudad Real

a alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, recibió el pasado 10 de septiembre a la consejera de Fomento, Elena de la Cruz, en el Ayuntamiento de Ciudad Real. Las dos mantuvieron una reunión de trabajo en la que intercambiaron impresiones y demandas acerca de diversas cuestiones de interés para la capital, como las Oficinas Antidesahucio o la autovía entre Toledo y Ciudad Real. La consejera se mostró preocupada por algunos casos concretos de problemas que existen en la capital en materia de vivienda, como el problema que afecta a cuatro familias de un inmueble situado en la esquina de la calle Melilla y la carretera de Fuensanta de Ciudad Real, que cedieron los terrenos para su construcción y ahora no pueden acceder a sus hogares, ya finalizados.

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ActualidadSocial

CiudadRealGráfica 100 años labrando futuro con Grupo Montes Norte El centenario de Grupo Montes Norte reunió a multitud de personalidades y socios en una gala emotiva

l día 10 de septiembre quedará grabado en la memoria de muchos. Cumplir 100 años no es tarea fácil y, aunque hayan sido muchos los retos que las cooperativas han tenido que superar, hoy se puede decir que Grupo Montes Norte es centenario. El evento celebrado con motivo de este cumpleaños, congregó a multitud de personalidades que tuvieron ocasión de dirigirse hacia las 2.000 personas allí reunidas en Malagón, entre ellos, socios de casi 30 municipios donde están presentes las cooperativas y centros que forman el Grupo. Ellos, los socios, son la razón de ser del Grupo Cooperativo y, como comentaba el presidente del Grupo, Miguel Ángel Toribio, “Queríamos que todos se sintieran como lo que son, miembros imprescindibles de Grupo Montes Norte”. Por ello, uno de los homenajeados de la noche fue D. Pedro Montero, el socio más anciano del Grupo y el cuál protagonizó un momento muy emotivo acercándose al escenario y cuya hija agradeció, en su nombre, tal mención. D. José Luis Amores, gerente de Grupo Montes Norte sería también galardonado terminando de emocionar al auditorio “Gracias a los socios por enseñarme tanto”, acordándose también de los compañeros que empezaron con él y de su familia “que ha tenido que compartirme con otra gran familia como es Grupo Montes Norte”, palabras con las que terminaba el homenajeado. Grandes empresas, colaboradoras y amigas no faltaron a este evento y las cuáles tuvieron sus minutos ante el auditorio, ya que fueron distinguidas por su gran labor y apoyo al Grupo cooperativo. Fueron la Sra. Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Consejero de Agricultura los encargados de clausurar el acto y poner el broche final. Ambos mostraron su apoyo al sector agroalimentario y recalcaron su relevancia en la economía y desarrollo nacional.

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Revista Ayer&Hoy: la familia crece con una edición en la Zona Mancha

l pasado día dos de septiembre se hizo la presentación oficial de la nueva edición de la Revista Ayer&hoy. Una decena de azafatas informaron a ciudadanos de las siete localidades que abarca esta nueva cabecera (Alcázar de San Juan, Tomelloso, Herencia, Campo de Criptana, Pedro Muñoz, Argamasilla de Alba y Socuéllamos) de las novedades y diferentes secciones que contiene una revista que continúa en clara expansión. Y es que desde que hace algo más de un año naciera en Ciudad Real capital, Ayer&hoy ha conseguido seguir creciendo, incluso

en momentos complicados como los actuales, gracias, sobre todo, a los lectores que nos siguen y a los empresarios que nos apoyan. Con esta tercera edición, y junto a la edición de Ciudad Real, y Manzanares-Valdepeñas, la Revista Ayer&hoy llega a 36 localidades, lo que se traduce en algo más de 330.000 personas. Para los próximos meses la empresa editora tiene programado, dentro de su plan de expansión, abrir una cuarta edición dentro de la provincia de Ciudad Real con el fin de que ninguna zona quede sin representación en Ayer&hoy.

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ActualidadSocial

CiudadRealGráfica Miguel Angel Valverde, reelegido presidente en Campo de Calatrava

a Asamblea General Extraordinaria de la Asociación para el Desarrollo Campo de Calatrava (Ciudad Real), ha reelegido a Miguel Angel Valverde, alcalde de Bolaños y presidente de la Mancomunidad, como nuevo presidente para este periodo 2015-19. La cordialidad, consenso y buen ambiente protagonizaron la asamblea. El recién nombrado presidente dio a conocer a continuación la propuesta de elección de representantes en la Junta directiva.

Un equipo de Ciudad Real representa a la región en el Campeonato Nacional de Fútbol 3x3

l 12 de septiembre se disfrutó de una auténtica jornada festiva en torno al deporte y concretamente a la disciplina del Fútbol 3x3, en un intenso día en el pabellón polideportivo Rey Juan Carlos de Ciudad Real, organizado por la Asociación “Saquen y Jueguen”. Tras un gran partido disputado contra Manzanares, el equipo representante de Ciudad Real se alzó con la victoria final siendo el representante castellano-manchego en el I Campeonato de España de Fútbol 3x3. Fueron 10 equipos de la provincia los que se disputaban jugar la edición nacional que ha tenido lugar a finales de septiembre en la localidad santanderina de Santoña. Pero además de la competición tuvimos la oportunidad de ver a los equipos de Fútbol Sala femenino de Almagro y de Ciudad Real que deleitaron a todos con una bonita exhibición de Futbol 3x3.

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Campeones masculinos

Campeones femeninos

Finalistas masculinos

Finalistas femeninos

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Éxito del I Open de Pádel Ayer&hoy / Deycor

on un gran éxito de asistencia y participación finalizó el I Open Ayer&hoy-Deycor Muebles disputado en las instalaciones del Club de tenis y pádel Poblete, durante toda una semana. Fueron 44 las parejas masculinas y 22 las femeninas que se enfrentaron para llegar a las deseadas finales. El sábado día 26 por la mañana se disputaron las finales de consolación, entre cuatro amigas en el cuadro femenino, ganando la dupla formada por Justi y Ely a la pareja Mª Ángeles y Josefina en un partido muy disputado. En el cuadro masculino se dio la casualidad del enfrentamiento entre los cuñados, imponiéndose Pedro y Carlos a los también cuñados Tomás y Jaime. Antes se habían disputados las semifinales de cuadro quedando eliminadas las parejas Jesús – Dani, Ati- Coronel, Carmen-Capi y Mercedes-Mar. Por la tarde empezaron las finales empezando por las fé-

minas. Tras un primer set en el que Ana y Patricia no entraron, en el segundo les pusieron en un aprieto teniendo que llegar al tie-break. Finalmente las hermanísimas Sánchez - Vizcaíno Bastante se impusieron sumando un nuevo torneo a sus vitrinas. En el cuadro masculino, y tras una arrancada fuerte de los campeones, Rubén y Juan supieron resurgir ganado el segundo set y llegando a un tercer set súper emocionante que cayó del lado de Carlos y Jaime. Todo esto después de haber tenido unas migas, una súper paella, un aperitivo final, sorteo de regalos y, como no, un súper ambiente en el Club de tenis y pádel Poblete de la mano de Ayer&hoy y Deycor Muebles que aprovechan estas líneas para felicitar a todos los colaboradores que han intervenido en el evento para que este haya llegado a buen fin.

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Actualidad laProvincia

Carriónayeryhoy

Nace el primer sector industrial de Carrión de Calatrava

arrión de Calatrava inauguró su primer sector urbano industrial, situado frente a la antigua Carretera Ciudad Real-Daimiel (N-430), en la hoy en día travesía municipal y con perfecto enlace al municipio y a la Autovía A-43 (Ciudad Real- Valencia). Este Polígono, realizado

y gestionado por la iniciativa privada de varios empresarios locales, ha sido recepcionado por el Ayuntamiento carrionero. Los empresarios, unidos en una Agrupación de Interés Urbanístico, junto a sus técnicos, la alcaldesa de Carrión, Ana

María López, y varios técnicos municipales (secretaria y aparejador) hicieron recientemente un acto oficial de recepción e inauguración del sector urbano industrial, recorriendo el espacio, que está dotado con todos los servicios y con muy buena dotación de accesos.

El Ayuntamiento adquiere una vivienda para ampliar el Centro Cultural El Torreón

l Ayuntamiento de Carrión de Calatrava ha adquirido un edificio lindero para ampliar el Centro Cultural El Torreon, Bien de Interés Turístico Cultural, donde se viene desarrollando gran actividad socio-cultural. Como explica la alcaldesa de Carrión, Ana María López, “hemos comprado una edificación lindera, de unos 170 metros cuadrados de solar, para reformarla y adaptarla a usos necesarios. La intención es remodelar este espacio y ubicar ahí los camerinos y vestuarios del patio escénico, así como unir los servicios sociales dispersos por la localidad, además de habilitar un salón de actos, que es muy necesario con la gran actividad que estamos desarrollando en este centro cultural desde que lo inauguramos el pasado año”.

SÁBADO 17 DE OCTUBRE Lugar: Castillo de Calatrava La Vieja 11:30 h. Inauguración de Las Jornadas. Nos acompañarán: D. Miguel Ángel Valverde y Antonio Lucas Torres con la Alcaldesa de Carrión de Calatrava, Dña. Ana Ma López Rodríguez, la Corporación Municipal y la Agrupación Musical Calatrava La Vieja. Inauguración del Mercado de Artesanía con Artesanos y Asociaciones Locales y Provinciales. 12:00 h. Visita guiada a Calatrava La Vieja. A continuación proyección de la recreación de lo que fue Calatrava La Vieja en su esplendor. 13:00 h. Concierto de Marchas Moras y Cristianas. A cargo de la Agrupación Musical Calatrava La Vieja. Todo el día Taller de alfarería para niños y adultos. Por la tarde a partir de las 16:30 h. Taller de títeres y diademas medievales.

18:00 h. Conferencia. A cargo de D. Juan Rodríguez (Historiador): ponencia: "Y el Turrillo… se despobló". 19:30 h. Concierto. A cargo del Grupo Celtipathia (Música Celta).

DOMINGO 18 DE OCTUBRE Lugar: Castillo de Calatrava La Vieja 11-18 h. Mercado de Artesanía. 11-18 h. Visita teatralizada "La Leyenda de Calatrava La Vieja". Asociación de Jóvenes El Canto Blanco (para todas las edades). La visita será por la mañana y por la tarde en grupos. Tendrán un coste de 5 € adultos y 1 € los niños, de los cuales, la recaudación íntegra de los niños y 1 € de la entrada de los adultos irá destinado para ayudar a los REFUGIADOS SIRIOS y los otros 4 € de la entrada de adultos irán para la Asociación de Jóvenes el Canto Blanco. Las entradas se podrán comprar en el Ayuntamiento, desde el 5 de octubre hasta agotar existencias. 18:30 h. Clausura de las Jornadas.

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Carriónayeryhoy

Los escolares iniciaron el curso con importantes mejoras en sus colegios

l curso escolar ha comenzado con novedades en Carrión de Calatrava. El Ayuntamiento carrionero, dentro de su plan de mejora y mantenimiento de las infraestructuras educativas de la localidad, ha realizado este verano varias actuaciones encaminadas a mejorar la seguridad y el confort de los escolares ca-

rrioneros. Así, además del mantenimiento habitual y el pintado de todos los años, en las dos líneas del colegio “Nuestra Señora de la Encarnación”, se ha construido un porche de entrada en el de la calle Real. En el colegio de la calle Feria, se han llevado a cabo dos actuaciones impor-

tantes. En primer lugar, se han levantado varias empalizadas para separar los espacios del patio de recreo; y en segundo lugar se han renovado los aseos, donde se han colocado nuevos inodoros, urinarios y lavabos de distintas alturas con el fin de atender a los alumnos de edades diferentes.

Mejoras para incrementar la seguridad

a Guardería Municipal o Escuela Infantil “Clara Campoamor” de Carrión de Calatrava ha comenzado el curso, un año más, ofertando 36 plazas para niños de entre 0 y 3 años de edad con el objetivo de facilitar la conciliación de la vida laboral y familiar a todas las familias de la localidad. Para este curso, el Ayuntamiento ha realizado mejoras en los juegos de la zona de recreo, con el fin de incrementar la seguridad de los pequeños en sus ratos de ocio. Por el momento, son 12 los niños a los que se les ha adjudicado la plaza, por lo que todavía se mantiene abierto el plazo de inscripción para aquellos que deseen beneficiarse de este servicio que funciona de 7.30 horas de la mañana a 15.30 horas de la tarde desde el mes de septiembre hasta julio, ambos incluidos.

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Daimielayeryhoy Un policía local salva la vida de un operario municipal

l agente de la Policía Local, Román Jaime, salvó la vida de un operario municipal de Limpieza que sufrió “un infarto súbito” mientras trabajaba en el polígono industrial SEPES. Durante quince minutos, el agente le practicó la reanimación cardiopulmonar necesaria para mantenerle con vida hasta la llegada de la ambulancia del 112. Una intervención vital, como aseguraron los profesionales sanitarios, ya que el hombre de 57 años, que se recuperaba en la UCI del Hospital General de Ciudad Real, estaba “prácticamente muerto”.

Arranca el curso político

rimer pleno del curso político en el que todos los grupos municipales, a propuesta del Popular, respaldaron el texto donde se insta a la Consejería de Educación, Cultura y Deportes a la ejecución de un nuevo edificio del colegio San Isidro. Una consideración “prioritaria” que debe cumplirse “en un plazo razonable”, como reza la Moción. Se daría respuesta así a una reivindicación de padres y madres y de un barrio cuyo centro educativo de referencia es octogenario y alberga unas instalaciones deficitarias para una educación de calidad. La decisión fue adoptada en la sesión ordinaria del lunes día 7, dando trámite al acuerdo suscrito el 8 de mayo por PP, PSOE e IU-Ganemos con el propio AMPA. En él se indicaba que “independientemente del grupo político que gobierne el Ayuntamiento, promoverá ante los estamentos correspondientes, la construcción del nuevo colegio siendo una prioridad para Daimiel y la Oposición apoyará y lo exigirá para conseguirlo”. La Ordenanza Municipal reguladora de la Tasa por aparcamiento de vehículos pesados también recibió la plena conformidad, al igual que la de vertidos de aguas residuales.

Más de 3.000 personas en las actividades del verano de la Biblioteca Municipal

a Biblioteca Municipal ha hecho balance de las actividades desarrolladas durante este verano. Un programa que comenzaba a finales de mayo y que se ha extendido hasta finales de agosto. En total han sido 3.154 los participantes en las actividades desarrolladas durante los meses de junio, julio y agosto, principalmente en “Sentir la lectura”, con 1.750, y “Engánchate a las sagas” con 790.

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Celebración de la Feria y Fiestas en torno a la Virgen de las Cruces

l Viceprovincial de la Comunidad Pasionista en España y América, Juan Ignacio Villar, en representación de la Congregación Pasionista en Daimiel, recibía la Medalla de Honor Ciudad de Daimiel y pregonaba la Feria y Fiestas que se celebraron en torno a la Virgen de las Cruces. Noche de gala en la que se coronó a las Reinas y Damas infantiles y juveniles de las fiestas, y en la que la Banda Municipal de Música ofreció su concierto especial, esta vez dedicado al IV centenario de la publicación de la segunda parte de El Quijote. “Nervios, satisfacción y una gran responsabilidad al representar a toda la Congregación, a un total de 400 religiosos que forman parte de 60 comunidades pasionistas extendidas en 13 países”. Esas fueron las primeras impresiones del pregonero al término de su alocución. Previamente, el alcalde también dedicaba unas palabras a los protagonistas de la noche. De ellos destacó “el entusiasmo y la tenacidad como guías de la comunidad pasionista, hoy convertida en noviciado y casa de espiritualidad”.

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Actualidad laProvincia

Miguelturraayeryhoy Sobrino recibe a la nueva asociación del alzheimer

a alcaldesa de Miguelturra, Victoria Sobrino, y la concejal de Bienestar Social, Ana María Chacón, recibieron a parte de la nueva asociación de ayuda a enfermos de alzheimer que se está constituyendo en la localidad. El acto tuvo lugar el 21 de septiembre con motivo de la celebración del Día Internacional de esta enfermedad, y tuvo como objetivo mostrarles todo el apoyo institucional y personal a esta asociación que trabajará con enfermos y familiares de una de las enfermedades más duras y que son consideradas como una lacra del siglo XXI "un problema socio-sanitario de primera magnitud con incidencia en todos los órdenes de la sociedad y cuya evolución está estrechamente ligada a la extensión de la esperanza de vida". La emergente leyó un comunicado a través de su secretaria, Araceli Díaz, en favor de los 3.5 millones de personas afectadas en España y en él se pidió que el Alzheimer sea una enfermedad pilotada por el Estado.

Componentes de la Mesa Local por el Empleo durante la reunión

Victoria Sobrino anuncia la puesta en marcha de un nuevo Plan de Empleo

a alcaldesa de Miguelturra, Victoria Sobrino, presidió la última reunión mantenida por la Mesa Local por el Empleo en la que, tal y como manifestó la primer edil, "se han tratado diferentes acuerdos importantes para el municipio". Tras esta reunión mantenida con todos los integrantes (partidos políticos, técnicos del Ayuntamiento y representantes de colectivos de la localidad), Sobrino informó que "seguimos apostando por las políticas de empleo para apoyar a aquellos colectivos que más dificultades presentan, además de nuestro apoyo a emprendedores puesto que éste es uno de los grandes compromiso del Equipo de Gobierno desde que se inició la legislatura". La alcaldesa desglosó los puntos que se trataron en la reunión, destacando que fue presentado un programa de formación profesional para el empleo, a través de la empresa Qualif, tras lo que se va a proceder al estudio para su posible ejecución. En segundo lugar, el técnico responsable de la Escuela de Agroecología hizo balance del funcionamiento de la escuela. Otro de los puntos importantes que se trataron fue la aprobación de la convocatoria y bases del II Plan de Empleo Municipal 2015 con una cuantía de 50.000 euros. Se trata de la contratación de 15 personas (5 oficiales y 10 peones) por una duración de 3 meses. Por último Sobrino informó sobre la propuesta presentada por los partidos políticos relacionada con el Proyecto Emprendedores, con unas bases que próximamente se van a dar a conocer. Además, se dio a conocer un informe técnico de promoción y desarrollo sobre las ayudas aprobadas antes de 2014.

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La concejala destaca la gran participación en las Fiestas 2015

a concejala de Festejos y Cultura, Ana González, ha hecho balance de las ferias y fiestas en honor a la Virgen de la Estrella, mostrándose junto con la concejala de Juventud Carolina Molina, "muy satisfecha por la acogida que han tenido las actuaciones y demás actividades, con el giro del nuevo equipo de Gobierno, las cuales se han caracterizado por la ausencia de incidentes destacables y por la participación de la ciudadanía y colectivos, con protagonismo especial del recién creado Consejo Local de la Juventud, en las actividades, tanto en la zona del parque como en el área del recinto ferial". Efectivos de

Policía Local, Guardia Civil y Protección Civil han velado cada día por la seguridad de los ciudadanos. González explicaba también que" en la zona del parque, con el ambientado baile de La Jarrilla, gracias a la colaboración de Grupo Sacra, consiguieron reunir a una gran multitud de personas, que disfrutaron también del Almuerzo de las peñas, la Paellada Gigante o el Encuentro de Charangas, contando también para los más peques con los talleres de Divertilandia en el CERE". "Las terrazas de los bares, totalmente abarrotadas y apoyadas por la iluminación y decoración colocada por la Concejalía,

completaban la espectacular estampa festiva". Igualmente continua la edil "la Recuperación del Muxismo Rock, contando con los grupos locales y como grupo figura Canteca de Macao, fue una de las actividades que reunió a más espectadores; completaron las programación los conciertos de La Línea, en una noche desapacible, así como en la noche del sábado contamos con el grupo local El Chico Amperio actuando de teloneros de Alejo Stivel (tequila) y un amplio cartel de Djs". Además los concursos de la Tintada Churriega se auparon como uno de los eventos más divertidos junto con la carrera de colores.

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Pobleteayeryhoy El Ayuntamiento se suma a la difusión del año Jubilar Guadalupense

l Ayuntamiento de Poblete se ha sumado a la difusión de la celebración del año Jubilar Guadalupense, según lo hizo saber el alcalde de la localidad, Luís Alberto Lara, a la delegación del municipio cacereño de Guadalupe, encabezada por su alcalde, Felipe Sánchez Barba, que estuvieron en Ciudad Real para presentar esta celebración que comenzó el pasado 6 de septiembre y finalizará el 8 de septiembre de 2016. La colaboración consistirá en dotar de la señalización necesaria a la parte del camino que discurre por la localidad, además de poner a disposición de los peregrinos el descansadero cuya construcción ha finalizado en fechas recientes. Luis Alberto Lara ve en esta colaboración una oportunidad de mezclar devoción, deporte y solidaridad, sin olvidar el beneficio económico que puede reportar a Poblete el paso de cientos de pelegrinos en su camino hacia Guadalupe.

Por tercer año consecutivo “Musicordae” dió la bienvenida a los 340 alumnos de “La Alameda”

Libros gratuitos a todos los alumnos de 3º a 6º de Educación Primaria

odos los escolares de Poblete de cursos comprendidos entre 3º y 6º de Primaria tendrán este año libros de texto gratuitos gracias a la iniciativa del Ayuntamiento que ha financiado la compra con una inversión de 8.855 euros, lo que supone garantizar la gratuidad de este material no fungible en los próximos cuatro años. El objetivo de esta medida, que ha supuesto un “gran esfuerzo” para el Consistorio, tal y como explica Luis Alberto Lara, alcalde de Poblete, beneficiará en este curso que acaba de comenzar a los 77 escolares de 3º, 4º, 5º y 6º, por lo que ninguna familia va a tener que hacer frente a este desembolso. La inversión, además, permitirá que durante otros tres cursos más, que es el

ciclo de vida de este material, todos los alumnos de estas edades dispongan también de libros gratuitos ya que al final de curso los escolares tendrán que devolver al colegio los manuales que al año siguiente utilizarán otros compañeros. En esta línea, el Ayuntamiento, dado que ya en estos cursos está garantiza la gratuidad para los próximos años, el año que viene tiene previsto dedicar todo el esfuerzo a los alumnos de Infantil y del primer ciclo de Primaria (1º y 2º) a los que ofrecerá ayudas económicas para la compra de sus libros de texto. Finalmente el trío de cuerda “Musicordae” fue el encargado de dar la bienvenida a los 340 alumnos del colegio público “La Alameda”.

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Avanzar en igualdad Octubre es el mes de las mujeres rurales. El día 15 celebramos el Día Internacional de la Mujer Rural, una fecha marcada en nuestro calendario y que nos obliga a detenernos al menos un momento. De hecho, la Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) fue pionera en conmemorar una cita que permite poner el foco sobre un colectivo de casi 6 millones de mujeres, que representan el 48,9 por ciento de la población que vive en las zonas rurales españolas. Este año, AMFAR adelanta un día esta celebración para compartirlo con las mujeres en Moral de Calatrava. Esta localidad ejercerá de anfitriona de un encuentro que servirá para poner el acento en las novedades que incorporan los programas de desarrollo rural para el periodo 2014-2020, fruto de la amplia reestructuración de la Política Agraria Común llevada a cabo por las instituciones europeas. Si tuviéramos que trazar un perfil de las mujeres rurales, éste responde al de una mujer trabajadora, casada, con hijos y con una media de edad de 55 años. Además, ella es la principal encargada del cuidado de los dependientes del hogar: niños, mayores, enfermos y discapacitados. Una actividad que compagina, en la mayoría de casos, con el mantenimiento de su negocio o de la explotación familiar agraria. La experiencia nos ha demostrado que las mujeres rurales juegan un papel clave en la cohesión y vertebración del territorio, así como en la diversificación de la actividad económica. Una realidad que AMFAR hace visible desde sus primeros pasos en 1991, denunciando las discriminaciones que sufre este colectivo, al tiempo que construye una base de herramientas formativas, informativas y de participación sobre todas aquellas cuestiones que preocupan y afectan a la mujer. En este camino, nuestra organización

ha conseguido importantes logros como la aprobación de la Ley de Titularidad Compartida en las Explotaciones Agrarias que reconoce la igualdad de derechos entre la mujer y el hombre. Sin embargo, para avanzar en igualdad es preciso impulsar la participación de la mujer rural en la vida pública de sus pueblos. Desde AMFAR reclamamos por ello una política de desarrollo rural sostenible e integrada, que tenga en cuenta explícitamente a la mujer, su necesidad de formación y su capacidad de emprendimiento. Sólo así se conseguirá frenar el despoblamiento y el envejecimiento que afecta a muchas de nuestras comarcas, agravados por el crecimiento de la brecha salarial entre géneros. En esta línea, se encaminan iniciativas como la Red Española de Mujeres Emprendedoras liderada por nuestra organización en aras de

una inserción real. Un problema que no es el único al que se enfrentan las mujeres. Mes a mes, comprobamos los desgarradores datos que deja la violencia de género. Una lacra que ya ha arrebatado la vida a 24 mujeres, de las que el 43 por ciento de sus víctimas mortales son mujeres que residían en el ámbito rural. Estadísticas, que pese a los avances realizados en los últimos años, nos obligan a no cesar en nuestro empeño por desterrar un problema que dificulta el desarrollo integral de la mujer y de nuestra sociedad. Una lucha hacia la igualdad que no es posible sin igualdad de oportunidades. Trabajemos por el reconocimiento de nuestra propia valía, de nuestros derechos, aprovechando los caminos que nos marcan nuestra formación y experiencia.

Lola Merino Chacón Presidenta de Amfar, Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural

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La experiencia nos ha demostrado que las mujeres rurales juegan un papel clave en la cohesión y vertebración del territorio, así como en la diversificación de la actividad económica

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Torralbaayeryhoy

Imágenes correspondientes a la inauguración de las fiestas, la cata de vinos, y encierro infantil junto a otras actividades para niños

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Fiestas en honor del Cristo del Consuelo

orralba de Calatrava vivió su día grande en honor a su patrón el Cristo del Consuelo el pasado 14 de septiembre, cuyas Fiestas Patronales se inauguraron con el pregón de la torralbeña María Nieves Gijón, la proclamación de Zagalas y Zagales y el nombramiento como “Ciudadana Ejemplar” de la también torralbeña Concha Nieva. La velada inaugural, presentada por Concha Nieva y al que acudieron alcaldes de varias localidades de la comarca, como de Daimiel, Calzada y Granátula, entre otros invitados, comenzó con una novedad, al realizarse el acto ante la fachada del Pósito de Torralba, así como el pregón y proclamación de Ciudadana Ejemplar desde sus balcones. Las fiestas llegaron a su fin, después de que en las mismas participaran activamente los torralbeños, en la amplia cantidad de actos que se organizaron a lo largo de toda una semana. Así el sábado 19 tuvo lugar una entretenida y artística novillada, en la que triunfaron toros y toreros. Incluso por el magnífico juego que dio, fue indultado el quinto novillo de la tarde de nombre Ostrero de la ganadería, como el resto del ganado de Fuente Ymbro. Finalmente el domingo 20 las fiestas concluyeron en la Pradera de San Isidro con un multitudinario almuerzo campero en el que participaron una gran cantidad de torralbeños, para por la tarde celebrar el besapié del Cristo del Consuelo en donde se traslada de la ermita de San Isidro a la ermita del Cristo y por la noche finalizar las fiestas con un espectáculo de fuegos artificiales.

Éxito de la 38ª Media Maratón Ciudad Real-Torralba

odos los corredores que tomaron la salida, 533, menos uno acabó la 38ª Media Maratón Ciudad Real-Torralba de Calatrava, que batió récords de inscripción, 562, y de llegados a meta. La almagreña Gemma Arenas volvió a ganar por segunda vez consecutiva con una estupenda marca 1.18.24, casi un minuto por debajo de la anterior edición; mientras que el rumano del Bikila, Mircea Sacara, se impuso en hombres con un discreto tiempo 1.12.16.

Premio Patio de Comedias a María Fernanda D’Ocón

a actriz valenciana María Fernanda de D’Ocón recibió el tercer Premio Patio de Comedias del Festival Internacional de Teatro y Títeres de Torralba de Calatrava un reconocimiento a su carrera y trayectoria, que recogió de manos de la alcaldesa torralbeña, María Antonia Álvaro, y que suma a su larga lista de galardones, entre ellos el Premio Mayte o el Premio Miguel Mihura.

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Entrevista con Baltasar Ruiz, gerente de Autotrak

AUTOTRAK MERCEDES BENZ: Mercedes asequibles a todos los bolsillos

¿Qué está pasando en Mercedes? Baltasar Ruiz, gerente del concesionario Autotrak Mercedes Benz, explica que cada vez son más los jóvenes de toda la provincia que se animan a adquirir alguno de los vehículos de esta prestigiosa marca alemana. ¿Los motivos? Una mayor gama de modelos donde elegir, las cómodas cuotas de financiación, el abaratamiento del contrato de mantenimiento que ofrece el concesionario Autotrak y todo esto con la misma calidad de siempre. Pregunta.- ¿Qué es Mercedes Autotrak y cuándo se creó? Respuesta.- Mercedes Autotrak se creó en 1987. Es un concesionario dentro del grupo Mercedes Benz que lleva muchos años ya en nuestra provincia dedicados a la compraventa y reparación de los automóviles Mercedes Benz. P.- ¿En qué localidades de nuestra provincia podemos encontrar concesionarios de Mercedes Autotrak? R.- Estamos en bastantes sitios. Autotrak tiene su sede principal en Ciudad Real pero también tenemos instalaciones en Tomelloso, Alcázar de San Juan y Manzanares. P.- ¿Cuál es la filosofía de la empresa? R.- Nuestra filosofía es representar lo mejor posible a nuestra marca dentro de nuestra área de influencia y, evidentemente, dar el Baltasar Ruiz, gerente de Autotrak, posa ante los últimos modelos de la marca alemana mejor servicio posible a nuestros clientes P.- Entonces ¿qué le diría a alguien que está meditando para que sigan confiando en nosotros. R.- Efectivamente, es una realidad que algo muy bueno comprarse un Mercedes? está pasando. Es una marca que recientemente se ha R.- Pues que es el vehículo ideal para él por tres principales abierto mucho al público y está llegando a todo tipo de P.- ¿Qué clase de clientes acude a un concesionario Mercedes Autotrak? razones: primero porque Mercedes tiene una amplia conductores porque tenemos la más amplia gama de R.- Pues realmente tenemos de todo tipo. Puede gama de vehículos donde elegir, lo que hace que sea vehículos y por tanto de categorías. que hace años la marca Mercedes se asociara con mucho más fácil que encuentre un coche que se ajuste Pero es que, además, Autotrak ofrece una financiación conductores de una cierta edad y de una clase perfectamente a sus necesidades. Segundo porque lo especial a todos nuestros clientes. Esto se traduce en social media-alta pero Mercedes es una marca que puede comprar gracias a la cómoda financiación que le unas cómodas cuotas que son fácilmente asequibles a cuenta con modelos de diferentes gamas y es por ofrece Autotrak. Y tercero porque lo puede mantener por cualquier bolsillo. Por si fuera poco, tenemos unos ello que cada vez son más los conductores que muy poco dinero. contratos de mantenimiento para todos los vehículos tienen un Mercedes Benz. Y, por supuesto, tenemos que son excelentes en precio. Habrá quien piense que el también a muchas personas que son fieles a P.- ¿Qué ofrece Autotrak a Mercedes? mantenimiento de un Mercedes es caro… pero es justo R.- Ofrece la mejor representación posible a la marca en Mercedes y que cuando se suben a alguno de lo contrario, es muy barato. Ofrecemos unos contratos un área de influencia bastante grande. Creo que en nuestros coches ya no quieren probar otras marcas. de mantenimiento que cualquiera puede pagar. Por lo todos estos años el nombre de Autotrak ha cobrado un que cuesta la cuota de un teléfono móvil nuestros clientes gran valor y eso ocurre porque hemos tratado muy bien P.- Los últimos lanzamientos de nuevos modelos tienen un contrato de mantenimiento en Mercedes. hacen hincapié en el lema “algo está pasando en siempre a nuestros clientes y hemos sabido representar Estas son lagunas de las razones por las que hay muchos Mercedes”. ¿Qué está pasando en Mercedes? muy bien a la marca. jóvenes que conducen hoy día un Mercedes.

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P.- ¿Cuenta Autotrak con servicio de taller en todos sus concesionarios? R.- Sí. Y además Autotrak tiene talleres propios en todos nuestros concesionarios, salvo en Alcázar de San Juan que es un taller contratado por nosotros pero que da el mismo y excelente servicio que en las otras localidades. Lo que queremos, en definitiva, es acercar al cliente todos nuestros servicios y que no se tenga que desplazar muchos kilómetros para hacer un cambio de aceite, filtros o cualquier tipo de reparación. En definitiva, lo que brindamos a nuestros clientes es esa cercanía que tanto valoran. P.- ¿Además de Mercedes Benz, con qué otras marcas trabaja Autotrak? R.- Somos un grupo importante de automoción dentro de la provincia y, además de Mercedes Benz y Smart, también llevamos otras marcas como Seat, Fiat y hemos sido recientemente nombrados también concesionarios de Opel. P.- ¿Qué nuevos modelos va a presentar la marca Mercedes próximamente? R.- Mercedes mejora su gama de modelos compactos Clase B, CLA y GLA con nuevos propulsores y novedades tecnológicas. Estos modelos reciben una nueva suspensión adaptativa y también el selector dinámico de conducción Dynamic Select que permite elegir entre cuatro modos de conducción (Comfort, Sport, Eco e Individual) con sólo pulsar un botón. Además, el Mercedes GLA cuenta también con otro modo denominado ‘off-road’. En breve nos llegarán unos modelos sobre los que hay muchas esperanzas depositadas. Se trata del GLE Coupé y el GLC (el sustituto del GLK que llega para situarse en lo más alto entre los SUV compactos de alta gama gracias a sus excelentes aptitudes dentro y fuera del asfalto). Estos modelos los vamos a presentar el próximo 24 de septiembre en los concesionarios Mercedes de toda España y, por supuesto, en los concesionarios Autotrak de Ciudad Real, Alcázar de San Juan, Tomelloso y Manzanares.

Eugenio Retamosa

Globalcaja, con el mundo de la caza y el turismo en Fecircatur 2015 Globalcaja ha estado presente y ha sido protagonista en la primera edición de FECIRCATUR, Feria de la Caza y Turismo, que tuvo lugar en el Pabellón Ferial de Ciudad Real durante el fin de semana del 11 al 13 de septiembre. La entidad líder de C-LM, de nuevo, ha mostrado su compromiso con un sector tan relevante para esta región como es el cinegético y el turismo de interior, por su peso tanto económico como social y de empleo. Globalcaja ha apostado, una vez más, por la proyección de los productos y nuestra riqueza natural, paisajística, turística y cinegética, en una feria como FECIRCATUR. Para Rafael Torres, vicepresidente de la Caja, la presencia en este tipo de ferias es fundamental para la promoción de lo que puede “exportar” nuestra provincia y región como es, en esta ocasión, la caza y el turismo. En la imagen, un momento en el stand de Globalcaja en la feria, al que se acercaron numerosas autoridades.Por su parte Carlos Marín, presidente de la Federación de Empresarios de Ciudad Real (Fecir), organizadora de la Feria hizo una valoración muy positiva de la muestra, coincidiendo con el cierre de la misma. “Hemos sobrepasado nuestras expectativas en todos los sentidos”, señaló Marín, que agradeció la respuesta registrada en una feria que ha nacido con la vocación de ser referente regional. “Estamos analizando los contactos comerciales para conocer mejor las cifras de visitas”, señaló, aunque apuntó que habían sido miles de personas las que habían pasado a lo largo de todo el fin de semana por el Pabellón Ferial, procedentes de Castilla-La Mancha, Andalucía, Valencia, Madrid y Castilla y León.

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Convenio Globalcaja-Fecir

Reunión APTCR-Fomento

Globalcaja y la Federación Empresarial de Ciudad Real han suscrito un convenio de colaboración, que significa un nuevo apoyo de la entidad líder de C-LM al mundo de la empresa en la región. El director general de Globalcaja, Pedro Palacios, y el presidente de FECIR, Carlos Marín, firmaron el citado acuerdo, en la sede de la entidad en Ciudad Real, que supone ofrecer a esta organización empresarial y a sus asociados una oferta integral y específica de productos y servicios bancarios, en condiciones preferentes para principalmente pymes y autónomos, además es una prueba más de las ya excelentes relaciones.

El presidente y el vicepresidente de la Asociación Provincial de Taxistas de Ciudad Real (APTCR), Manuel García y Andrés de la Hoz, respectivamente, han mantenido una reunión con Casto Sánchez, director provincial de de la Consejería de Fomento en Ciudad Real, y Virginia Calzada, jefa de Transporte de la Junta de Comunidades en la provincia, para tratar la problemática y proponer iniciativas en el sector del taxi. Gran parte de la reunión se centró en analizar el futuro Reglamento del Taxi en Castilla-La Mancha, coincidiendo todas las partes en la conveniencia de que cuanto antes se pueda producir su publicación.

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El rincón del celiaco “La llegada del otoño y los suplementos dietéticos”

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

Foto: honeydressing

on la llegada del otoño, el cambio de estación y las nuevas rutinas horarias, muchas veces nos cuesta hacer frente a nuestro día a día. Es por ello, que en algunas ocasiones recurrimos a diferentes suplementos y complementos alimenticios que refuercen la alimentación. Para un celiaco, este tipo de productos dietéticos, tiene que ser siempre seguro, al igual que todo alimento que conforma su dieta; puesto que no nos olvidemos, igualmente son productos que se absorben en el intestino delgado, y que pueden contener gluten, ocasionando el daño intestinal indeseable para la persona celiaca. En el caso de que el complemento alimenticio sea lecitina de soja se podría tomar por parte del celiaco, sin ningún tipo de problema, siempre y cuando sea exclusiva, y sin ningún tipo de añadidos, de aromas o aditivos. También se considera libre de gluten, el polen en gránulos, la jalea real fresca y liofilizada,

y el aceite de germen de trigo, puesto que a pesar de provenir del trigo, el aceite tiene un proceso de extracción totalmente exclusivo, y estará siempre libre de gluten. Si hablamos de fibras vegetales,

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habrá algunas que se puedan y otras que no. Tanto el germen de trigo como el salvado de trigo, no se podrían consumir por parte del celiaco, puesto que contienen gluten.

También se considera libre de gluten, el polen en gránulos, la jalea real fresca y liofilizada, y el aceite de germen de trigo, puesto que a pesar de provenir del trigo, el aceite tiene un proceso de extracción totalmente exclusivo

En el caso de otro tipo de complementos dietéticos, batidos energéticos, suplementos alimenticios para niños y productos sustitutos de comida, tendremos que tener la seguridad de los ingredientes que componen los mismos. Dependerá de la composición, por lo que es necesario leer siempre los etiquetados, los prospectos y en caso de dudas, no consumir. Es necesario aclarar, que estos productos no son fármacos ni medicamentos.

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Estilismo y Belleza

La moda a escena

¿Qué reciclar y qué dejar para poder combinar con lo nuevo? omo si de la caja de Pandora se tratara, la temporada de moda otoño-invierno abre los escaparates al deseo de cambio. Empieza una nueva oportunidad para apostar por renovar el estilo. Frente a un armario al que le agotamos las posibilidades de combinaciones en la temporada anterior, se abre un sinfín de prendas atractivas que nos provocan deseo de poseerlas. Un dilema nos asalta, qué reciclar y qué dejar para poder combinar con lo nuevo. Ya no cabe nada más en el armario, y te pones como condición que una prenda nueva sustituya a otra ya pasada. Al final retiras menos de lo que pensabas, por si acaso la necesitas o porque simplemente te da pena. Se dice que la moda es efímera y caprichosa pero en realidad, lo que la hace así es nuestra necesidad de ideas y cosas nuevas. El abanico de propuestas de moda es tan atractivo como diverso, se impone el total look, sea de la década que sea. La moda vuelve sobre sí misma, desde los años cincuenta a los noventa, cada década se recrea detalle a detalle, sin mezclas. La innovación está en los tejidos, la combinación de colores, rayas, cuadros y “prints” florales se contraponen para crear mezclas atractivas que hasta

ahora eran menos frecuentes. Chalecos de pura lana con camisas de muselina y puños de seda, con pantalones bombacho al más puro estilo inglés. Abrigos azul pastel de corte recto, y faldas a media pierna de dibujos geométricos, procuran una imagen alegre frente al oscuro invierno. Falsas pieles en colores divertidos ponen un aire de modernidad, y vuelve el pantalón pitillo esta temporada en el siempre elegante y cálido “tweet”. El calzado juega a dos bazas. Por una parte tenemos la vuelta a la puntera y el tacón fino; y por otra, a un zapato en la

Ino Crespo Asesora de imagen

que su estructura recuerda a los “tong” japoneses con cierto aire industrial en sus suelas de caucho tosco y pieles gruesas y contundentes con una inequívoca de modernidad. El cabello se hace protagonista de la imagen, gracias al atrevimiento de actrices icónicas como Paz Vega, que nos demuestra hasta qué punto un pelo corto puede ser terriblemente femenino; o la jovialidad y el desenfado que puede suponer apostar por una melena francesa, como la reina Letizia y otras muchas actrices, que han descubierto hasta qué punto su cabello le permite mostrar una imagen que les singulariza, respecto de la eterna imagen de las melenas rubias de la alfombra roja. Los complementos nada aptos para tímidas, la premisa es no pasar desapercibida, tacones de metacrilato, botas altas adornadas de flecos, molduras de gafas de formas arquitectónicas y colores indiscretos, bolsos de charol y pieles “print” en todo tipo de formas que lo hacen una pieza de estilo muy atractivo. Elegir es el reto. Para hacer hueco en el armario, te propongo retirar aquello que no has usado en los últimos cuatro años, excepto piezas “fondo de armario” de las que hablaremos en el próximo número.

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Diseño y decoración

El “portal - vestíbulo" uestra vivienda comienza en la portería del edificio y no en la puerta de nuestro piso. Es por ello que también ésta es una parte importante de nuestra casa, ya que cualquier persona que venga a visitarnos forzosamente pasará por ella convirtiéndose en unas de las zonas más sensible y transitada. Con los años se le ha dado la relevancia que se merece ya que, como he comentado anteriormente, estos espacios comunes son los más utilizados. Portales, escaleras y rampas, ambos elementos constituyen el punto de mira nada más entrar en un edificio. Las construcciones que se hicieron hace veinte o más años no pudieron contar con las soluciones que hoy podemos realizar, gestionando mucho mejor la luz, los espacios, la accesibilidad, los materiales más resistentes y una estética adecuada a los tiempos actuales. Invertir en estas actuaciones es dar vida a los edificios y facilitar la de todos los residentes. En un momento en el que el precio de la vivienda sufre un camino descendente toca dar un valor añadido a la vivienda, como método de diferenciación y revalorización. Dentro de este punto, las reformas o rehabilitaciones juegan a favor del propietario, que puede actuar en diversos puntos. Uno poco explotado pero muy importante es el de las zonas comunes. La rehabilitación no sólo sorprende

estéticamente, sino porque hay que plantearse las barreras arquitectónicas que suelen encontrarse a nivel de calle o para acceder al ascensor, (me refiero a los escalones), con lo cual hay que proceder al estudio previo y constatar que es posible realizar estas modificaciones consiguiendo así el primer objetivo. También considerar que existen en el mercado soluciones mecánicas alternativas que nos resolverían el problema. Una vez eliminadas las barreras arquitectónicas, continuaríamos con la renovación de pavimentos y revestimientos de paredes, utilizando diversos materiales resistentes para el buen mantenimiento del vestíbulo y para que esté siempre en las mejores condiciones posibles. Estos pueden ser pizarras naturales, maderas de ipe, porcelánicos, etc.

Miguel Alberdi Decorador

En cuanto a las barandillas utilizaremos el acero inoxidable, duradero y elegante que combina con todo. La iluminación también es importante utilizando sobre todo el sistema led por su bajo consumo, utilizándola para resaltar zonas como buzones y accesos diferentes, así como otro elemento u otras zonas. Se pueden cambiar puertas de contadores o ascensores pero junto con una acertada elección de pintura le da una agradable armonía al conjunto. Actualmente se les dota con vida, adornándolos con plantas, cuadros, mobiliario o cualquier elemento que nos identifique con nuestra estética propia. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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Restaurantes y gastronomía

Bar-Restaurante “La Vuelta” La mejor Cocina tradicional omás Camacho Arévalo se hizo cargo en 1996 del Bar-Restaurante “La Vuelta”, un negocio familiar montado por su padre 12 años antes, en el polígono de la Carretera de Carrión, en Ciudad Real. Treinta años después se ha convertido en un punto de referencia contando en la actualidad con una clientela tan extensa como fija. A Tomás le acompaña en esta labor su hermano José Pablo, un experto cortador de jamón. Siguiendo la idea inicial de centrarse en el servicio de desayunos, tapas, raciones y comidas basadas en el plato del día, ha tenido la buena visión de mantener siempre un alto grado de calidad, unos precios muy contenidos, una cocina muy casera elaborada con productos de temporada, y, sobre todo, la precaución de ir mejorando poco a poco los pequeños detalles, esos que hacen siempre volver a quien prueba una vez. Su carta cuenta con una gran selección de carnes ibéricas, entrecot, chuletas de lechal y cochinillo por encargo. El jamón y los ibéricos en general, su amplia variedad de tortillas, numerosas tapas y pinchos calientes y raciones, forman el grueso del consumo de la mañana, una vez superadas las horas del desayuno. Pero su principal oferta la encontramos en

El vino del mes Yuntero Crianza 2012 Cooperativa Jesús del perdón Bodega: Yuntero (Manzanares) Variedad: 85% Tempranillo -15% Syrah. D.O. La Mancha

untero Crianza tiene la recogida de la uva durante la primera quincena de septiembre. Una vez en la bodega se procede a la elaboración del mosto, el cual es sometido a una prolongada maceración durante su fermentación que se realiza a temperatura controlada, para envejecer después, y durante un periodo de seis meses, en barrica de roble americano y otros doce en botella. Nota de cata. El Yuntero Crianza goza de un color rojo cereza con leves reflejos atejados, brillante y limpio. En nariz es complejo, mezclándose aromas varietales con los provocados por la crianza en roble nuevo. Pleno, seco y equilibrado en el ataque. Armónico y sabroso en el paso de boca. Postgusto de amplio recuerdo. Gastronomía. Hablamos de un vino que se presta especialmente para apoyar platos de comida que podemos considerar como “contundentes”, de sabores fuertes, con los que combina a la perfección, como son los estofados de carne y de caza, guisados, cocidos, potajes, pescados en salsa, así como los quesos de vaca y oveja. Temperatura ideal de servicio: se encuentra entre los 15º y los 18º C.

el plato del día, que de lunes a viernes, y por sólo 10 euros, ofrece 7 primeros platos y 12 segundos, que además se van cambiando cada día. Aunque es su elaboración cuidadosa en la cocina, su selección del producto en el mercado, y su constante mejora en su oferta gastronómica lo que ha hecho que su cocina tradicional, en la que no faltan las gachas, las migas, el pisto o el asadillo, le haya dado a La Vuelta la fama de un sitio donde siempre se come muy bien. Finalmente La Vuelta está apostando por los ibéricos, especialmente el jamón, de la mano de José Pablo, así como por potenciar los vinos de Castilla-La Mancha en el tapeo, pues Tomás piensa que una buena cocina, sobre todo si se basa en las tapas y las raciones, sobre todo en la barra, siempre ha de ir acompañada del mejor vino.

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El mundo del automóvil

Autotrak muestra los nuevos modelos Mercedes-Benz GLC, GLE y GLE Coupé l pasado jueves 24 de septiembre Autotrak, concesionario de Mercedes Benz para ciudad Real, realizaba la presentación oficial de las últimas novedades de la marca, los nuevos GLC, GLE y GLE Coupé. El acto tuvo lugar en el restaurante La Noria y contó con la presencia, por parte de la empresa, de Baltasar Ruiz Domenech como gerente del grupo Autotrak y Juan Manuel Gonzalez como jefe de ventas, así como con un numerosos grupo de clientes, amigos, profesionales del sector así como representantes de los medios de comunicación, los cuales pudieron conocer de primera mano las características de los nuevos Mercedes. Así, la segunda generación del SUV de la clase intermedia de Mercedes-Benz responde al nombre de GLC y se muestra en plena forma en muchos sentidos. Desde el punto de vista técnico, el nuevo SUV define un nuevo baremo en su segmento con el excelente nivel de seguridad propio de la marca, basado en los más avanzados sistemas de asistencia a

la conducción, así como una extraordinaria eficiencia energética. Por otra parte con los cinco nuevos modelos GLE, un grupo más amplio de clientes podrá disfrutar desde ahora de la promesa de la marca AMG «Driving Performance» y de los atributos típicos de sus automóviles. Finalmente Mercedes-Benz combina dos ca-

tegorías de vehículos totalmente distintas para crear un modelo nuevo: el MercedesBenz GLE Coupé. Los genes deportivos de coupé son dominantes frente a los llamativos rasgos de un todoterreno puro puesto que el GLE Coupé asume algunos elementos estilísticos de los modelos deportivos de Mercedes-Benz.

Llega el nuevo FIAT 500 erviauto, concesionario oficial en Ciudad Real Fiat, ha presentado en un íntimo evento ante los medios de comunicación el nuevo Fiat 500. Un nuevo modelo que, aunque se ha renovado por dentro y por fuera, mantiene las redondeadas líneas que lo convierten en uno de los coches más deseados por los jóvenes. José Manuel González y Cisterciense Orovio, en representación de la marca italiana, fueron los encargados de desvelar las características de un vehículo que sigue fiel al origen y a las señas de identidad de los modelos predecesores de la marca transalpina pero sin renunciar, como es lógico, a una profunda actualización con la que garantizar su posición de liderazgo indiscutible en el segmento de automóviles urbanos.

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Hijos de Dionisio Grande presentó el nuevo Hyundai Tucson en Ciudad Real l Club Nudos de Ciudad Real acogió, la noche del 23 de septiembre, la presentación del nuevo Hyundai Tucson, un vehículo con el que la marca coreana ha conseguido consolidar en Europa su liderazgo en cuanto a venta de vehículos todoterreno. Con un diseño elegante y deportivo, un mayor equipamiento y comodidad al volante, el nuevo Tucson se presentó ante cerca de un gran número de curiosos espectadores ávidos en conocer detalles de este esperado SUV Compacto. Dionisio Grande y Santiago Dafonte, gerente y jefe de Ventas del concesionario Hijos de Dionisio Grande, fueron los encargados de explicar los detalles de un coche que combina a la

perfección un elegante estilo urbano con la sobresaliente robustez El nuevo Tucson está disponible en una de las más amplias gamas de motores de su clase. De forma concreta se pueden elegir dos motores de gasolina (un 1.6 GDI atmosférico de 131 CV y un 1.6 turbo T-GDI de 176 CV) y tres Diesel (un 1.7 CRDi de 115 CV y un 2,0 litros CRDi en niveles de potencia de 136 y 184 CV). El Tucson se convierte en una de las opciones más atractivas del mercado. Estamos, sin duda, ante uno de los mejores y más inspirados diseños de la marca hasta la fecha. La gran calidad de construcción, tecnología y un precio realmente competitivo (desde 18.900 euros), hacen que la compra de este SUV sea sin ninguna duda un acierto pleno.

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Sabias Qué ...

LA FRASE DEL MES: "Hemos de pensar que los que sostienen opiniones contrarias a las nuestras no son necesariamente bárbaros; muchos saben usar la razón tan bien como nosotros y hasta mejor." (René Descartes (1596-1650) Filósofo y matemático francés)

Qué fue de ...

¿Es la Coca-Cola un invento español? egún la versión de la propia Coca-Cola, la historia del refresco más popular comenzó el 8 de mayo de 1886 en Atlanta y, por tanto, es muy estadounidense. El farmacéutico John S. Pemberton quería crear un jarabe contra los problemas de digestión que además aportase energía, y acabó dando con la fórmula secreta más famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en comercializar la bebida a un precio de 5 céntimos el vaso, vendiendo unos nueve cada día. Empezaba una historia de más de 120 años. Sin embargo en 2013 la revista alemana Der Spiegel se hacía eco de la reivindicación del empresario Juan Micó que situaba el origen del refresco en el pueblo de Aielo de Malferit (Valencia, España). Micó asegura que la multinacional estadounidense no hizo nada más que copiar la fórmula de la “Kola Coca”, un licor elaborado desde 1880 en la Fábrica de Licores de Aielo. El nombre de este brebaje se debía a que en la elaboración se utilizaba nuez de kola, fruto de algunas especies de árboles africanos con alto contenido en cafeína, y extracto de hojas de coca de Perú. Bautista Aparici, uno de los fundadores de la fábrica, viajó con su licor a diferentes ferias comerciales de Europa y EEUU, siendo reconocido con varios premios: Milán (1881), Chicago (1883), Filadelfia (1885), Londres (1889) y París (1900). Cuando en 1885 se trasladó a la feria de Filadelfia, Aparici, tras recoger el premio, dio a algunos representantes de ventas estadounidenses unas muestras de su producto estrella. Tal vez fue una coincidencia, tal vez no, pero sólo un año más tarde el farmacéutico John Pemberton hizo historia cuando inventó la Coca-Cola. Cuando Coca-Cola puso sus tentáculos en el mercado español, allá por 1953, tuvieron que llegar a un acuerdo con la pequeña fábrica en Aielo y comprar la patente registrada en 1903. Por una cantidad, que nunca se supo, Coca-Cola se quitaba un problema y la fábrica española comenzó a fabricar la versión alcohólica llamada “Nuez de Kola Coca”. (HistoriadelaHistoria.com)

¿Por qué se riza el pelo al mojarlo? or el azufre. El azufre forma parte de nuestro cuerpo y ayuda a formar el pelo y las uñas a través de largas cadenas de proteínas llamadas queratina que el azufre ayuda a mantener unidas. Estas cadenas de proteínas están formadas por aminoácidos y éstos contienen átomos de azufre. Estos átomos tienen una fuerte tendencia a unirse entre sí creando los llamados puentes disulfuro y moléculas con forma de aro de hasta ocho átomos. Al unirse unos aminoácidos con otros, las cadenas de proteínas se retuercen y producen el rizado del pelo.El rizado ocurre más fácilmente cuando hay humedad porque las moléculas de agua forman puentes de hidrógeno que facilitan, a su vez, la creación de puentes disulfuro. Cuando alguien se alisa el cabello aplicando calor con la ayuda de un secador de pelo, lo deshidrata provocando la liberación de los puentes de hidrógeno. Los átomos de azufre se desenganchan temporalmente, y es posible darle al pelo otra forma antes de que se vuelvan a acoplar y a fijar.

(HistoriadelaHistoria.com)

(guapasalinstante.com)

Los animales que más y menos duermen l koala duerme 22 horas al día y esto lo convierte en el animal que más horas duerme de promedio. Esto supone dos horas más de lo que duerme el oso perezoso. En el lado contrario, está la jirafa que es el animal que menos horas duerme ya que lo hace apenas dos horas diarias y, muchas veces, ni siquiera seguidas, sino a ratos.

Mónica Lewinsky ónica Lewinsky se graduó en Psicología en 1995 e ingresó como becaria en la Casa Blanca en Washington DC. Allí inició en 1996 una relación con el entonces presidente Bill Clinton, la cual salió a luz pública en enero de 1998, cuando la relación ya había terminado. Después del escándalo Mónica Lewinsky se convirtió en una figura pública, siendo vista por muchos como símbolo sexual lo que provocó que le costase mucho encontrar trabajo e incluso pareja ya que perdió su reputación, dignidad y casi pierde su vida pues confesó que en ocasiones pensó en suicidarse. El 4 de marzo de 1999, salió a la venta en Estados Unidos el libro “Monica’s Story”, una biografía autorizada que detalla su aventura con Bill Clinton. Intentó mantenerse lo más alejada posible de los medios mudándose a Londres en 2005 y un año después regresó a Nueva York. En junio de 2014 Mónica Lewinsky publicó un artículo en la revista “Vanity Fair” donde rompía poco más de una década de silencio con el título “Vergüenza y Sobrevivencia”.