Ayer & Hoy - Revista Junio 2014

Verano Ayer &hoy Especial

Nº 1

www.ayeryhoyrevista.com

Ciudad Real-Junio 2014

La revista para gente como tú

Cada uno por su lado

ENTREVISTA

Disociaciones DE VECINOS

CIPRIANO ARTECHE

Ciudad Real-Junio 2014

Ayer& hoy

CartadelEditor

Bienvenidos Estimado lector:

Nuestra portada Está claro que la fotografía principal de la portada es un montaje. Y también simbólica. Se intenta mostrar cómo teniendo todos los presentes un objetivo común, degustar la sartén de gachas (la mejora de su barrio y sus servicios), al empeñarse en darse la espalda entre sí, les es imposible comer de algo que, tal vez sin darse cuenta, la dejan a su espalda. Sólo mirándose todos de frente podrán compartir y disfrutar de una comida en común.

Porque nuestro barrio, nuestros barrios, forman una sola unidad, una sola sartén de la que todos podamos comer, Ciudad Real.

Nº 1 JUNIO 2014 Edita Serca Publicaciones, C.B C/ Almería, 2 Blq. 1, 4ºA 13004-CIUDAD REAL Departamento Comercial Telf. 620 84 23 20 publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Telf. y Fax 926 92 19 20 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Fotografía Azul Alicia Imprime Gráficas Garrido Depósito Legal:.CR-0000

Ayer&hoy pertenece a la Asociación Española de la Prensa Gratuita Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

Tras mucho tiempo de duro trabajo, con este primer número nace una nueva revista: Ayer&hoy. Un nuevo medio de comunicación que pretendemos sea muy cercano, plural y, sobre todo, ameno y entretenido. Y todo ello intentando darle una alta calidad, tanto informativa como gráfica.

Como podrá comprobar se ha procurado incluir una gran variedad de secciones, como Decoración, Estilismo, Motor o Gastronomía, además de las tradicionales con la información más importante ocurrida tanto en nuestra ciudad, como en las localidades de Miguelturra, Carrión de Calatrava y Torralba de Calatrava.

Nuestra intención es no defraudarles ni en este número ni en los que, sin duda, seguirán durante, esperamos, mucho tiempo.

Hemos querido aprovechar nuestro primer reportaje para hacer una reflexión sobre lo que son y deberían ser nuestras asociaciones de vecinos, ya que de una forma directa o indirecta nos engloban a todos los habitantes de Ciudad Real, ¿Realmente son útiles? ¿Tienen apoyos institucionales? ¿Cómo se llevan entre sí? ¿Qué opinan los propios vecinos de ellas? La verdad es que, desde nuestro punto de vista, habría mucho que mejorar, pero precisamente no

queremos imponer ningún punto de vista. Que sea precisamente el lector el que ahora, y siempre, saque sus propias conclusiones. Este es uno de los objetivos de Ayer&hoy, Miguel Ángel Gómez aportar información, no imponer opinión.

También contaremos con la entrevista del mes, que en este primer número hemos querido que sea una persona muy ligada a nuestra ciudad, tanto familiar como laboralmente, Cipriano Arteche, Decano del Colegio de Abogados de Ciudad Real.

Finalmente hemos sumado diversas colaboraciones de manos de reconocidos profesionales para que nos aporten su punto de vista, tanto de sus sectores como de otros relacionados con sus ambientes, caso de Ino Crespo en Tendencias, Miguel Alberdi en Decoración, Blanca Calatayud en Dietética o Verónica Reolid Losa en todo lo relacionado con los celíacos.

Finalmente deseo, de todo corazón, que a partir de este primer número, Ayer&hoy os aporte cercanía, información y entretenimiento.

SUMARIO Disociaciones de vecinos El Termómetro. La calle opina Entrevista. Cipriano Arteche Actualidad política Actualidad social VIVE A TOPE TU VERANO

04 09 10 14 18 23-27

Actualidad de Carrión Actualidad de Miguelturra Actualidad de Torralba Nuestras ferias Tendencias: Moda, gastronomía, decoración, motor...

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En porTada/Reportaje

DISOCIACIONES

DE VECINOS Asociaciones FEDERADAS (FLAVE) Fuensanta; Catedral y San Pablo; Perchel; El Pilar; Carlos Eraña; El Torreón; Las Casas; Los Rosales; La Poblachuela; El Pardillo; Valverde; La Granja; Camino Sancho Rey y Camino de la Guija.

NO FEDERADAS Plaza de Toros; Plaza Mayor; Fuencaliente; Nuevo Hospital; Camino de Valdoro; Puerta de Toledo y Sto. Tomás de Villanueva.

Según informa el Ayuntamiento las asociaciones de Valverde, Fuencaliente y Nuevo Hospital no se encuentran activas.

Grupo de vecinos del barrio de Larache en sus pasadas fiestas, en este caso durante la elaboración de migas y gachas el 1 de mayo. Alguno de ellos posó para nuestra fotografía de portada

Los vecinos, en general las ignoran o participan poco y de forma puntual. No ven que sirvan para resolver problemas. Como mucho para organizar actividades culturales o lúdicas, especialmente las fiestas de los barrios. Por su parte entre ellas se encuentran desunidas e, incluso en ocasiones, enfrentadas. Y el Ayuntamiento apoyándolas, más o menos, según las relaciones que se mantengan con las juntas directivas. Todo ello aderezado con una gran carga política. Hablamos de las Asociaciones de Vecinos. O mejor, de las “disociaciones” de vecinos.

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as asociaciones de vecinos no tienen sentido. El Ayuntamiento sabe muy bien lo que debe o no debe hacer y lo demuestra cuando quiere. Si las asociaciones son necesarias es que algo falla en el Ayuntamiento y, entonces, lo que sobran son los políticos”. Esta es la opinión de un vecino que afirma no saber si en su barrio hay asociación o no.

“La gente no participa en las asociaciones porque no quiere complicarse la vida, lleva sacrificio y esfuerzo y la gente evita eso. Sólo con

subvenciones de las administraciones, que permitan hacer muchas actividades, podrá interesarse al vecino para que se comprometa”, afirma un vecino de Larache que aprovecha para denunciar que la situación del barrio no es nada idílica y menciona necesidades como el asfaltado de calles, poca vigilancia policial, perros que ensucian las calles ante la pasividad del Ayuntamiento, o el caso “de la reliquia que es el supuesto auditorio que es un nido de ratas, a ver si lo solucionan de una vez, porque no hay manera de que deje de ser un receptor de ba-

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Plano de Ciudad Real con sus barrios sura”. “Los vecinos quieren conocer a su asociación, saber a dónde pueden ir a pedir ayuda para solucionar cualquier problema del barrio. Esta es la labor de las asociaciones. Esto es lo que yo creo que falta. Y los presidentes

y su Junta Directiva deben ir de puerta en puerta para darse a conocer y que los vecinos se impliquen”, afirma por su parte la actual concejala de Barrios, Frasi López.

“Las asociaciones han de ser, principalmente

unos intermediarios entre los vecinos y el Ayuntamiento para lograr cualquier mejoría de los mismos”, afirma Jaime Vélez Gómez, presidente de la Asociación de Vecinos Santo Tomás de Villanueva. “Sin embargo existe mu-

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En porTada/Reportaje

Politización de la FLAVE

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as asociaciones se relacionan (o deberían relacionarse) entre sí con el principal, y lógico objetivo, de lograr esa fuerza que todos sabemos proviene de la unión.

Este fue el motivo por el que se creó la Federación Local de Asociaciones de Vecinos, la FLAVE, que debería reunir a todas pero que, en estos momentos, sólo agrupa a un bloque en el que, además, no todas participan con el mismo entusiasmo. ¿Cuál es el motivo de que exista dicha división? Unanimidad entre todos los consultados: la política. ¿Deberían ir todos en la misma dirección?

Todos responden: Sí. ¿Por qué no van todos, entonces, en la misma dirección? Respuesta: Porque ellos no quieren. (Ellos son siempre los otros).

“Los presidentes de las asociaciones no deberían tener ideas políticas. ¿Por qué? Porque no están representando a una sola clase de vecinos, sino a todas en general, tengan el pensamiento que tengan. Lo digo como concejal de Barrios pero mayormente como presidenta que he sido de una asociación de vecinos durante 15 años. Como concejal de Barrios me reúno tanto con los presidentes como con los vecinos. Y son precisamente los vecinos quienes me llaman porque quieren manifestar opiniones distintas a las de sus presidentes, porque saben que éstos se mueven por ideas políticas. Es curioso que en los barrios en los que los presidentes están metidos en la candidatura socialista el Ayuntamiento nunca ha hecho nada, nunca hemos arreglado nada”. Son las palabras de la concejala, Frasi López.

La otra parte está representada por Ascensión Merino, presidenta de la FLAVE, y por José Luis Huertas. Ambos no ocultan su simpatía o incluso militancia en el PSOE. Para Ascensión Merino las asociaciones nacieron para detectar los problemas de los barrios y ayudar al Ayuntamiento a solucionarlos, y la FLAVE nació como una referencia de estos barrios, “sin embargo ahora el Ayuntamiento no hace caso a la mayoría, sólo a quienes le

como ideológicamente, se encuentran enfrentados a él.

“Es evidente que las asociaciones deberían ir en la misma dirección, pero la realidad es que hay dos grupos. La FLAVE por un sitio y el resto por otro. El motivo, está claro que es político. Y ahora hablo de política de partido. Pero ojo, esto de “política” es una coletilla que está valiendo para todo, y quiero matizarla. A la FLAVE se nos califica como Oposición y PSOE, y ellos son PP.

miento se ventila al que protesta y presenta cara”, termina afirmando Huertas.

Finalmente tenemos la postura de Jaime Vélez, presidente de Santo Tomás de Villanueva, a quien muchos consideran afín y mimado por el Ayuntamiento.

“Mi opinión es que si el Ayuntamiento tiene la sartén por el mango, si es quien tiene que dar, hay que estar a bien con ellos. Para eso hay que colaborar, no enfrentarse. Y si no llega subvención, porque realmente no hay dinero, uno se busca la vida por otras vías. Pero no por eso hay que dejar de hacer actividades y echar toda la culpa al Ayuntamiento de lo que en realidad es una falta de capacidad propia. Si además se critica negativamente todo lo que el Ayuntamiento Ascensión Merino y Huertas (derecha) informando sobre el arreglo del Prado hace, si se ataca constantemente al pasan la mano por encima o le Sólo es verdad hasta cierto Ayuntamiento desde el punto cae bien. Entiendo que no todo punto. En mi caso yo no niego de vista político, este te pone el mundo debe pensar igual, mi militancia. Sin embargo la cruz y raya. Yo veía que en la pero las asociaciones debemos actual concejala fue presidenta FLAVE había cosas en las que ir en la misma línea y el Ayun- de una asociación y tiene sus sí llevaba razón, pero en otras tamiento tratar por igual a tocontradicciones, porque no se no. Nosotros nunca hemos atadas. La relación se ha deterioporta igual ahora que cuando cado al Ayuntamiento cuando rado especialmente en la últiestaba al frente de la asociaconsiderábamos que no había ma legislatura”. ción. Entonces defendía y demotivo, pero cuando hemos teEn la misma línea se mueve cía cosas que ahora es impennido que reivindicar derechos José Luis Huertas, un profundo sable que haga. En cuanto al lo hemos hecho sin ningún conocedor de la ciudad, el problema de las asociaciones miedo. Ahí está que muchas Ayuntamiento, las leyes y pro- con el Ayuntamiento es que veces hemos abierto portadas yectos y hasta los programas éste no cree en la participación de la prensa local con temas de electorales de todos los particiudadana, está en contra de la la asociación: alcantarillado, dos. Pero además su profundo participación. Se lleva bien con luz eléctrica, acerado… Hemos conocimiento sobre la vida ciu- algunas porque se conforman y sido protagonistas de reportadadana lo avalan personas que, no le protestan. Yo les protesto jes que al Ayuntamiento no le tanto en el movimiento vecinal y soy incómodo. Este Ayuntabeneficiaban en nada.”

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cho desconocimiento, por parte de los vecinos de lo que son las asociaciones y para lo que sirven. No entienden que sea intermediario para mejoría de…, sino que hacen cosas, pero a la vez se desconocen qué cosas se hacen. Así nos encontramos con que la labor principal que en estos momentos deben hacer las asociaciones es darse a conocer”, añade.

En la actualidad el número de afiliados a las asociaciones es escasísima. Así, en la de Santo Tomás, de unos 12.000 vecinos, sólo tiene censados 110 socios. Puerta Toledo llegó en su momento a contar con 2.000. “La gente es muy reacia a afiliarse en prevención ante las obligaciones que pueda suponer pertenecer a un colectivo. Los vecinos no desean comprometerse. Su pregunta es: ¿A mí a qué me obliga la asociación? Porque yo no quiero vender papeletas… La duda sobre contraer obligaciones es lo que echa para atrás a la mayoría de los vecinos”, remata Jaime.

Tampoco lo debe ser la cuota de socio. Muchas son de un euro al mes, algunas de 1,50 euros, y otras, como La Granja, se ha bajado a 10 euros al año.

Una de las personas más conocidas, y polémicas, relacionadas con las asociaciones es José Luis Huertas, presidente de la asociación del Torreón. “El fin de las asociaciones de vecinos es la participación en la vida política en su concepto más amplio (de polis, ciudad), no de partido. Su objetivo es lograr la participación del ciudadano, algo muy difícil de conseguir en este país. Se opina individualmente, pero se debe participar colectivamente, de forma organizada, en la vida política, social, cultural y económica de una ciudad. El que un barrio esté cuidado por parte del Ayuntamiento no es el objetivo de las asociaciones, sino que debe ser consecuencia de su implicación en la vida ciudadana”, afirma Huertas.

En cuanto a la relación de los vecinos con las asociaciones considera que es muy negativa, porque cuesta mucho que la gente participe,

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Carta a Rosa Romero

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Muchos opinan que sólo el aumento de actividades por parte de las asociaciones puede hacer que los vecinos se enganchen

“algo que se viene arrastrando del franquismo”.

“Sólo el beneficio económico les motiva.

Pero además esta motivación depende mucho de cada ciudad y también del barrio del que se trate. El Torreón nada tiene que ver con El Pilar o La Granja” afirma Huertas.

Esto último queda muy claro si hacemos caso de lo que nos cuenta Ascensión Merino, presidenta de La Granja y de la FLAVE, la asociación de asociaciones. “El principal reto de nuestro barrio es la unión de los vecinos, la convivencia entre dos etnias. Este es el principal objetivo de esta asociación. Se trata de que to-

omo ejemplo del enfrentamiento existente entre algunas asociaciones y el Ayuntamiento puede servir la carta dirigida a Rosa Romero (no a la concejala, Frasi) por parte el Miguel Ángel Mora Cuesta, secretario de la Asociación La Catedral y San Pablo, y publicada en el diario Lanza el 11 de abril, en la que se hace referencia a una reunión mantenida por la alcaldesa con un grupo de vecinos del barrio de La Morería “en la que no se consideró oportuno invitar formalmente a esta asociación, además de conocer las dificultades de nuestra presidenta para asistir tras una conversación telefónica con Frasi”. Así, en dicha carta, se enumeran una serie de problemas que existen en dicho barrio “más allá de los Jardines del Prado”, entre los que destacan asuntos de limpieza general, alcantarillado (olores y ratas), acerados, zona azul y, en general, diversos problemas de aparcamiento, y termina centrando la carta en las futuras obras de la Plaza de Cervantes. Tras dicha enumeración se afirma que “A este respecto solo queda señalar que el Ayuntamiento tiene ya prefijada la remodelación a llevar a cabo y la va a realizar porque para eso el Equipo de gobierno tiene mayoría. Y lo va a hacer Sí o Sí sin haberse reunido y oído el Consejo de Tráfico, el de Sostenibilidad, Movilidad, etc.”

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dos los vecinos convivan en armonía y estén unidos para ir en la misma dirección, algo en lo que se va avanzando y obteniendo resultados positivos”.

Estos graves problemas de convivencia, que algunos vecinos también nos han hecho llegar - “Esto parece el Bronx y nadie toma medidas”, llegó a confesarnos un residente de La Granja - choca con la placidez que parece reinar en Fuensanta (Larache), según nos confesaba su presidente, Valentín Romero Fernández. “Muchas personas (vecinos) confunden la Asociación de Vecinos con la comunidad de vecinos. Sin embargo los presidentes de las asociaciones somos como un alcalde pedáneo.

Nuestro barrio está en general bien atendido,

En porTada/Reportaje porque su casco antiguo es pequeño y las nuevas urbanizaciones están bien dotadas de servicios. No tenemos grandes necesidades”.

Pero quizá quien mejor nos explique la relación que hay entre los vecinos y las asociaciones sea, José Luis Romero Rubio, un ciudadano de a pie, afiliado desde hace 30 años “al movimiento asociacionista vecinal” y desde hace 16 años perteneciente a la Asociación de Larache, pero nunca perteneciente a cualquier junta directiva.

Afirma que las asociaciones tienen dos objetivos: Fomentar la convivencia y exponer toda la problemática que se plantea dentro del barrio para que su voz llegue a las distintas administraciones. Pero, desgraciadamente no

parece ser así: “El movimiento vecinal, salvo raras excepciones, no tiene prioridad por el tema reivindicativo, que debería ser el más importante, centrándose en celebración de fiestas y todo lo que ello conlleva. Visto desde fuera, además, se ve que hay asociaciones que están en la FLAVE y otras no. ¿Por qué? Porque se ha politizado. Pero además los vecinos se afilian poco, creo que, en primer lugar porque estamos en un país en el que afiliarse a partidos, sindicatos, o cualquier asociación no entra en nuestra cultura, está muy poco desarrollado. Además los vecinos no ven que las asociaciones hagan cosas y, si las hacen, lo exponen poco”.

Texto y fotos: Ayer&Hoy

La concejala contesta Desde la FLAVE se afirma que el Ayuntamiento “sólo apoya a aquellas asociaciones que le son sumisas, que le pasan la mano por encima”.

Eso no es cierto. Lo dicen presidentes que no miran por los vecinos, que se guían por una idea política y van a defender esa idea política. Puedo poner como ejemplo la asociación de vecinos de Santiago, cuyo presidente es Félix Barrera, del Partido Socialista, a la cual presto toda la ayuda que me piden y que su presidente siempre reconoce.

- Afirman que cuando usted era presidenta de Puerta de Toledo hacía y decía unas cosas. Al ser concejala hace lo contrario.

- No es verdad. Siendo yo presidenta de la asociación nos salimos ya de la Flave. Porque no nos gustaba la manera que tenían de defender a los vecinos. Entonces ya defendían una idea política, la del grupo socialista.

- ¿Por qué cualquier propuesta que hace la Flave se rechaza sistemáticamente desde el Ayuntamiento?

- Esa es la forma que ellos tienen de verlo.

A lo mejor se rechaza porque ya está en práctica esa propuesta.

- El último ejemplo que ponen son las tarjetas para residentes y pequeño comercio de la zona azul, que se rechazó.

- Esas tarjetas ya estaban previstas desde que se empezaron a trabajar las zonas azules.

- José Luis Huertas afirma que, ni por error, el Ayuntamiento ha hecho algo bueno.

- Es más de lo mismo. Para este hombre, hagamos lo que hagamos, para él nunca hemos hecho nada bien. Pero tengo algo que decir: cuando entré como concejala me puse en contacto con todas las asociaciones para empezar a colaborar con ellas. A José Luis, presidente de El Torreón, le pedí la regularización de lo que piden los estatutos, entre otras cosas que haya elecciones cada cuatro años.

Huertas lleva más de 20 años sin hacer elecciones. Le comuniqué que si quería que el Ayuntamiento le considerase como una asociación más debía pasarnos toda la documentación regularizada. Todavía no ha traído nada. Este señor está dado de baja por falta de documentación. Este presidente sólo se representa a sí mismo.

- Otra de las quejas de las asociaciones es que la existencia de una concejalía de Participación Ciudadana complica mucho más los trámites y la resolución de los problemas de los barrios.

- No creo que sea así. Primero porque todos los presidentes tienen acceso a mí. Lo que ocurre es que Participación Ciudadana atiende a otros muchos colectivos y las asociaciones de vecinos son uno más. También es verdad que antes Participación Ciudadana lo llevábamos desde Barrios y, tal vez por eso,

a las asociaciones de vecinos les resultase más sencillas las gestiones.

- Finalmente, y como resumen de todo. ¿Cuál es su consejo para los vecinos y para las asociaciones?

- A los presidentes quiero decirles que en el Ayuntamiento siguen teniendo una compañera, concejal; que siempre que han venido a pedirme ayuda, la han tenido. Y en segundo lugar que todo lo que tienen que hacer ha de ir encaminado a lograr el bien de los vecinos, no el bien propio de ellos. En cuanto a los vecinos, que ahora ven a las asociaciones demasiado alejadas, les diría que se acerquen a ellas, porque es la mejor forma de participar y recibir ayuda.

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El termómetro Opina la calle

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Fiel reflejo de lo que son las asociaciones de vecinos es la opinión que el ciudadano tiene de ellas. Hemos elegido doce personas al azar y les hemos preguntado “si pertenecen a alguna asociación y para qué creen ellos que sirven éstas”. El resultado es bastante desalentador, apenas las conocen y el interés por ellas, en muchos casos, es mínimo.

Mª Dolores Quesada Calvo

Ángeles Rufilanchas

Sara de la Fuente

Agustín San Román Toledano

C/Caballeros (Centro)

Valverde

Barrio La Peseta

Barrio La Granja

No pertenezco a ninguna y éstas sirven para ponerse de acuerdo sobre la mejora de los barrios.

No pertenezco a ninguna asociación porque en Valverde vivo poco, hago vida en Ciudad Real.

No pertenezco a ninguna asociación, no sé para lo que sirven pero imagino que serán buenas.

Pertenezco a la asociación de La Granja y sirven para que nos defiendan a los vecinos.

Pablo Pérez Morales

Charo Asensio

José Luis Romero Rubio

Dolores Campillo

C/ Tinte (Centro)

C/ Azucena (Centro)

Barrio Larache

C/ Méjico

No pertenezco a ninguna asociación porque donde vivo no hay o yo no la conozco.

Pertenezco a la asociación de Santo Tomás porque tiene muchas actividades y la de mi barrio no.

Pertenezco a la asociación Larache y sirven para la convivencia y exponer la problemática.

No pertenezco a ninguna pero creo que son muy necesarias, sin ellas muchas cosas no se harían.

Lourdes Alonso

Antonio Víctor Caminero

Vicenta Sánchez Fernández

Julia González Márquez

Los Alisos

Plaza Mayor

Barrio de La Granja

C/ Pedrera Baja

Sé lo que son y me imagino que sirven para dinamizar el barrio, pero no tengo tiempo para ellas.

No conozco ninguna asociación y desconozco si sirven o no para algo, supongo que para algo servirán.

Pertenecía a la asociación, pero como la presidenta no solucionaba problemas me di de baja.

No conozco ninguna asociación pero supongo que han de servir para solucionar problemas comunes.

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NuestraGente

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ENTREVISTA

Cipriano Arteche

DECANO del COLEGIO DE ABOGADOS

Cipriano Arteche es el Decano del Colegio de Abogados de Ciudad Real desde hace casi 12 años, consejero del Consejo General y consejero del Consejo Regional de la Abogacía, presidente de la Unión Interprofesional de Colegios de Ciudad Real, miembro de la Comisión Ejecutiva y miembro también de la Junta de Gobierno de la Mutualidad General de la Abogacía. Pero sobre todo es, abogado.

“Creo en la abogacía preventiva”

N

ació en Ciudad Real, estudió en Los Marianistas, e hizo la carrera en Madrid.

Su padre, médico de profesión y muy conocido en Ciudad Real, le facilitó parte de sus clientes cuando empezó a ejercer la abogacía con 23 años. “Esa fue la mejor herencia que me dejó mi padre, ya que era una persona muy querida por todos”, afirma.

Pregunta.- ¿Nunca se ha arrepentido de ser abogado?

Respuesta.- En absoluto, aunque a veces a uno le vienen las dudas de haber hecho alguna oposición.

P.- ¿Ha sido difícil ejercer de profeta en su tierra?

R.- Se me ha dado bien. Es una provincia muy amplia y me he dado a conocer muy bien en ella.

P.- Muchas personas opinan que “andar de abogados” es una gran desgracia, como “andar de médicos”.

R.- Creo que es un error. Pero sobre todo porque no se conoce bien lo que yo denomino “abogacía preventiva”. Resulta muy frustrante tener que hacerse cargo de un asunto porque el cliente no lo haya enfocado en su momento de forma adecuada.

P.- Pero muchas personas piensan que ponerse en manos de abogados es iniciar el camino de la ruina.

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R.- Creo que para nada. ¿Por qué?

P.- Porque te enredan, te lían y te engañan.

R.- No. Con un abogado honesto, y creo que la mayoría lo son, y con un cliente sensato, no tiene por qué haber nada de eso. Primero se pide presupuesto. Después se firma una hoja de encargo donde se establezcan las cantidades que se van a gastar de acuerdo con la previsión de las actuaciones. Además, un abogado sensato nunca va a llevar a un cliente a un procedimiento inadecuado o que no merezca la pena iniciar.

P.- Claro, pero ocurre que hay muchos abogados que te meten en el proceso porque ellos siempre van a cobrar sus honorarios ganes o no. ¡Que te lían, vaya!

R.- No estoy de acuerdo con que “hay MUCHOS abogados”. Que hay abogados que puedan hacerlo, sí. Pero creo que muy pocos.

P.- Sin embargo creemos que esa idea sí está muy extendida entre los ciudadanos.

R.- Sí. Puede ser una idea muy extendida, pero no responde a la realidad. Y eso lo conozco desde mi función de Decano del Colegio de Abogados, porque allí llegan las quejas, de ciudadanos y usuarios, que tengan de los abogados. Y precisamente se reciben muy pocas.

P.- Hay otra cosa que afecta mucho al ciudadano: la Justicia es lenta.

R.- Es excesivamente lenta. Se tarda mucho y eso infringe clarísimamente la tutela judicial efectiva. Cuando una persona acude a la Justi-

Texto: Hayer&Hoy. Foto: azul licia Fotografía

cia para que le resuelva un problema no debe ocurrir que se tarde años y años en resolvérselo.

P.- ¿Y eso tiene solución o nos resignamos para siempre?

R.- Evidentemente que tiene solución.

P.- Pero no la encontramos.

R.- O los políticos no la encuentran. Porque los responsables de legislar son los políticos.

De uno y otro signo. Hasta que no exista un pacto de Estado entre los dos grandes partidos para modificar todo el sistema judicial, invirtiendo en medios materiales y personales, y poner en marcha lo que está ya sobre el papel –eso de la Justicia Cercana, la Justicia Electrónica-, mientras no haya voluntad de resolver ese tema, no habrá solución.

P.- Y este pacto de Estado ¿se lo ha tomado en serio alguien alguna vez?

R.- Yo pienso que no. Creo que no interesa porque no da votos.

P.- Bien, ya que las cosas están como están, ¿qué debe hacer el hombre de la calle para

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que la Justicia le atienda medianamente bien?

R.- Creo que debemos pensar en buscar medios alternativos a la jurisdicción. Pienso en la Mediación, en el Arbitraje. Son medios privados de solución de conflictos tan seguros como la Justicia y mucho más ágiles.

P.- ¿Puede decirnos en qué consisten?

R.- De forma sencilla, consiste en que exista una persona, un mediador, sea abogado o no, pero recomendable que sea abogado por la formación que aporta, que, escuchando a las dos partes y manteniéndose imparcial con respecto a ambas, de forma independiente va buscando puntos de encuentro hasta lograr que lleguen a un acuerdo razonable.

En cuanto al arbitraje el mediador es un juez. Lo bueno del arbitraje, frente a un proceso ordinario, es que su duración estimada es de seis meses. Además el Laudo que se dicta, similar a una sentencia, no admite recurso con lo cual el tiempo se acorta enormemente.

P-. Vamos con las famosas tasas ¿Qué son y

cuál es el conflicto que se ha planeado recientemente?

R.- Los ciudadanos y las empresas deben pagar una cantidad de dinero, tasa, por interponer un procedimiento judicial. Es una cantidad fija más una variable. El problema actual viene cuando alguien quiera recurrir contra la resolución de instancia, porque en ese caso debe pagar una tasa de nada menos que 800 euros más la variable, con lo que fácilmente sobrepasa los 1.000 euros.

Esta es una cantidad muy alta para cualquier persona de clase media y se cobra por “revisar una sentencia”. Pero además con una perversión que el legislador no ha subsanado: cuando la Audiencia revoca la sentencia (o sea, da la razón a un recurso), como no puede imponer costas al recurrido, el recurrente no recupera esa tasa. En definitiva, el error del primer juez me cuesta a mí 1.000 euros, en lugar de costarle al perdedor del juicio.

Primero, recurrir es muy caro.

Segundo, aunque ganes, pierdes el di-

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nero que te cuesta recurrir.

P.- ¿Cuál sería el objetivo de esta subida de las tasas?

R.- Creo que recaudatorio y disuasorio.

Que la gente no acuda a los tribunales en la legítima reclamación de sus derechos.

Es un ataque directo a la administración de justicia.

P.- ¿Existe la Justicia Gratuita? ¿Son fiables los abogados de oficio?

R.- Está dirigía a los ciudadanos de rentas bajas, a los cuales les exonera de tasas y de costas, y les designan un abogado de turno de oficio. Pero creo que la nueva Ley no viene precisamente a extender los umbrales de esta clase de justicia.

P.- Existe una creencia generalizada de que los abogados de oficio son los peores o que no se implican como los que uno elige y paga de su bolsillo.

R.- Eso es absolutamente falso. Y quiero decirlo con firmeza. Para empezar el abogado elegido siempre es especializado.

Pero además en determinadas materias, como violencia de género, requiere haber hecho los cursos especializados para dicha materia. Por eso en cuanto a la garantía de defensa y solvencia no debe existir la más mínima duda. Cito una frase literal de una sentencia reciente del supremo que tengo sobre la mesa: “El recurso, (……), evidencia que ha sido muy trabajado, lo que es gratificante comprobar de censo de oficio y calidad y laboriosidad sazonadas con unas gotas de pasión que tampoco sobran, no están reñidas. Lo demuestra éste como otros muchos asuntos”. En esta frase el magistrado reconoce que, pese a que el abogado era de oficio, y que iba a cobrar muy poco, había hecho un trabajo excelente.

P.- Finalmente, ¿el ciudadano puede acudir al Colegio de Abogados para que le guíe en sus problemas legales?

R.- Sin lugar a dudas. Tanto para atender cualquier queja sobre los abogados que no les hayan atendido adecuadamente o hayan incurrido en cualquier infracción deontológica. Además el colegio orienta, de inicio, a cualquier ciudadano sobre los pasos que debe dar para resolver cualquier conflicto que necesite la intervención de la Justicia.

Para eso estamos. No resolvemos problemas, conducimos al ciudadano al canal que se los resolverá.

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OpiNión

Firmainvitada

¡Viva Europa, vota a la Champions!

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l pasado 24 de mayo, sábado, fue un día de suspense.

Por la noche se disputaba la final de la Champions (antiguamente Copa de Europa de fútbol) entre el Real Madrid y el Atlético, en Lisboa.

Un reto deportivo europeo.

Al día siguiente, domingo, se celebraban las elecciones para el Parlamento Europeo. Un reto político. ¿Qué pasara?, se preguntaba el ciudadano, recién comido, y dispuesto a que en el Telediario de las tres de la tarde de la televisión pública, esa que se mantiene gracias al dinero de todos los españoles, incluso de aquellos que no lo tienen, o sobre todo de estos, se le diesen las claves de ambos acontecimientos. Y he aquí que la primera clave fue tan efectiva como reveladora: la apertura, y al menos los 10 primeros minutos del informativo, a bombo y platillo, con abundancia de entrevistados y entrevistadores, con avalancha de conexiones, con despliegue de medios como al parecer el evento merecía, estuvo dedicado al histórico y trascendental partido de fútbol. (Dios nos libre de dudar, a estas alturas, de la capacidad profesional de los directivos de RTVE, -¡con el dinero que cobran!-, de su capacidad para informarnos de lo que realmente merece la pena).

La segunda clave fue también reveladora y puso cada cosa en sus sitio y nuestro espíritu en la verdad: tras el sofocón futbolístico, tras ver como los hinchas de uno y otro equipo voceaban por calles y plazas lisboetas, tras comprobar mil veces el estadio, su yerba, y contarnos cuantas horas, minutos y segundos, faltaban para el inicio del trascendental hecho, “la más alta ocasión que vieron los siglos”, de una forma modesta, apagada, de puntillas, como de relleno (porque posiblemente fuese puro relleno), se nos informó de que al día siguiente había elecciones para designar a nuestros re-

presentantes en el Parlamento Europeo. En fin, como si esas elecciones se fuesen a celebrar en Burkina Faso y no en nuestra propia casa. Claro que tal vez los Mad Men de la Villa y Corte, que ejercen desde “el Pirulí”, pensasen que al ser un día de reflexión, no estaba bien que se nos informase de lo que es el Parlamento Europeo, cómo funciona, cuantos españoles caben allí, que decisiones se toman en su seno que nos afecten y cómo la hacen, y sobre todo cómo puede, y debería afectar, a nuestro futuro (es decir, respecto a nuestro desempleo, agricultura, industria, sanidad, a la precariedad laboral de nuestros jóvenes y al futuro incierto de nuestros mayores, a nuestra sanidad…, en definitiva, al futuro más inmediato de todos y cada uno de nosotros). Al pan nuestro de cada día, a ese pan que ya falta en tantas casas españolas.

Ante este despropósito de la televisión pública pensé de inmediato: ¿Qué opinarán de esto nuestros políticos? ¿Se habrán dado

“

La desesperanza que invade a la juventud y el desencanto con la clase política son sentimientos negativos contra los que se debe luchar diariamente

Elena Torres Hernández Estudiante de filología inglesa

cuenta de que nadie quiere saber nada de ellos? ¿No ven que un partido de fútbol es infinitamente más importante –RTVE dixit- que su función de representar y gobernar a nuestra sociedad?

Cierta explicación a tanto disparate vino el lunes (o ya la noche del mismo domingo) cuando se hicieron públicos los resultados de las votaciones. El PP, aunque perdió un montón de votos, se consideró triunfante. El PSOE, que perdió otro montón, reconoció su descalabro (uno más de un rosario ininterrumpido de ellos que parece incapaz de frenar), mientras que los partidos alternativos, algunos muy novedosos, recogieron todo lo que perdieron los dos grandes.

Pero la pregunta es, ¿por qué todo el mundo, incluso RTVE, estaba tan pendiente de la Europa del fútbol, y tan poco pendiente de la Europa de los políticos? Puede que parte de la culpa la tenga ese creciente sentimiento de decepción hacia la política por parte de la sociedad española y, en especial, entre los más jóvenes, que ven con pesimismo un futuro negro, precario y, en muchos casos, cada vez más lejos de su país natal. Resulta revelador que una parte importante de la sociedad haya perdido la fe en la utilidad del voto como método para solucionar los problemas que afectan tanto a nuestro país como a Europa.

La desesperanza que invade a la juventud y el desencanto con la clase política son sentimientos negativos contra los que se debe luchar diariamente, ¿y qué mejor forma de canalizar la frustración que a través de grandes acontecimientos como la final de fútbol del 24 de mayo? Al fin y al cabo, muchos piensan que, ante la impotencia de no poder cambiar las injusticias que suceden en España, poco queda por hacer más allá de reunirse con los amigos frente al televisor y olvidar, por unas horas, las crisis que nos atormentan día tras día.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento Pago por móvil en la zona azul

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esde el pasado 21 de mayo los ciudadanos que quieran pagar la zona azul en Ciudad Real a través del teléfono móvil pueden hacerlo ya. Según la concejala de Movilidad, Rosario Roncero, existen dos aplicaciones para móviles que pueden descargarse de forma gratuita y permiten “pagar de forma más cómoda y fácil el estacionamiento regulado y sin coste adicional alguno“.

Wifi gratuito en espacios urbanos

E

l Ayuntamiento de Ciudad Real ha aprobado el pliego de condiciones para la implantación de una red wifi de acceso gratuito en diversos espacios públicos de la ciudad. El portavoz municipal, Pedro Martín, ha avanzado que en un plazo de dos meses podría estar ya adjudicado este nuevo servicio, con el que se crearán al menos cinco puntos de conexión gratuitos en la Plaza Mayor, Jardines del Prado, Plaza del Pilar, Plaza de la Constitución y en los Jardines del Torreón.

Inscripción para los Campus Deportivos

L

os campus deportivos de fútbol, baloncesto, balonmano, gimnasia rítmica y raqueta organizados por el Ayuntamiento de Ciudad Real para este verano, amplían hasta el 14 de junio el plazo de inscripción. El precio es de 180 euros para el primer hermano, 130 para el segundo y 100 euros para el tercero, una novedad este año que se suma al Campus de Raqueta, atendiendo así a la demanda de muchos niños que querían practicar este deporte en verano en formato de campus, y que contempla la práctica de los 5 deportes de raqueta: tenis, pádel, bádminton, tenis de mesa y frontón. Las fechas serán: campus de fútbol, del 28 de junio al 4 de julio; campus de balonmano y raqueta, del 29 de junio al 5 de julio y campus de baloncesto del 6 de julio al 12 de julio.

Acto oficial de la firma del convenio entre las diversas partes interesadas

Apoyo municipal al comercio Está dotado con 120.000 euros para este año

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romocionar, dinamizar y reactivar el creto, las actuaciones que se incluyen en este comercio local”, en palabras de la al- plan municipal tienen un marcado carácter caldesa, es el objetivo del Plan Mu- formativo, con seminarios y talleres, oriennicipal de Promoción del Comercio de Ciu- tados al asesoramiento empresarial y al apodad Real que presentó el pasado 5 de mayo yo formativo, que se realizarán en depenRosa Romero “para ayudar y apoyar a un sec- dencias municipales y con la colaboración de tor que es un pilar fundamental en la econo- la Fundación Caja Rural de Castilla-La mía de la ciudad”. Según datos del Anuario Mancha que aporta para este fin 12.000 eude La Caixa 2013, Ciudad Real es el centro ros y el Mercado de Abastos. Además, se incomercial de referencia en su comarca y la cluye también una partida de 90.000 euros de zona comercial que mayor poder de atracción ayudas municipales al fomento de la activitiene sobre una mayor cantidad de munici- dad empresarial. pios del entorno de toda España, por tanto, “un sector que el Ayuntamiento apoya desde hace tiempo y que ahora con este plan que surgió a iniciativa del Impefe y se ha elaborado con la participación y el consenso de los colectivos representantes del sector, busca apoyar al comercio ciudadrealeño a través de varios ejes y dotado con un presupuesto de 120.000 euros para las acciones que se realizaran a lo largo de este año”, afir- La alcaldesa, Rosa Romero, y la concejala de Festejos y Barrios, maba la alcaldesa. En con- Frasi López, visitan el Mercadillo de los años 60

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San Isidro y rotonda para los agricultores

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oincidiendo con la festividad de San Isidro, patrón de los agricultores y ganadores, la alcaldesa de Ciudad Real anunciaba que la rotonda que se va a construir en la carretera que une la capital con Picón, estará dedicada a ellos. Rosa Romero hacía estas declaraciones en la ermita de Alarcos donde la Hermandad de San Isidro de la capital celebró misa, procesión y bendición de los campos y que este año ha contado además con la presencia de la presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal.

La alcaldesa visitó recientemente la Escuela Municipal de la Granja aprovechando el Día Internacional de la Familia e interesándose por los trabajos realizados por los alumnos junto con sus padres.

Preinscripción para las Escuelas Municipales

L

a concejalía de Educación ha presentado ya la oferta de Escuelas Municipales que empezarán a funcionar del 29 de septiembre al 29 de mayo. Con la idea de organizar los grupos y atender con tiempo suficiente la demanda de las familias, el plazo de la primera fase de preinscripción se abrió el pasado 19 de mayo y se extiende hasta el 13 de junio, y posteriormente, del 16 al 25 de julio se abrirá una segunda fase para aquellas escuelas que tengan aún plazas vacantes. La lista definitiva de admitidos se publicará el 4 de agosto y el periodo de matriculación se abrirá del 3 al 18 de septiembre.

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ActualidadPolítica

DesdelaDiputación

Resueltos los 5 millones del Plan de empleo 2014

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Galardonados, y algunos familiares en representación de los premiados, con los trofeos

La Diputación distingue a los mejores deportistas 2013 de la provincia

L

a bolañega internacional juvenil de fútbol femenino Elena de Toro Aldaría; el nadador miguelturreño del Club Natación Alarcos de Ciudad Real, Javier Rivas Gallego; la atleta manzanareña Sonia Molina-Prados Martín-Buro del Club Videzábal de Atletismo de Durango (Vizcaya); y el atleta miguelturreño Alberto Imedio Balandrón, perteneciente al Fútbol Club Barcelona, han sido reconocidos como los mejores deportistas del año en la XIX Gala Provincial del Deporte que se celebró el viernes 9 de mayo en el Centro de Representaciones Escénicas (CERE) de Miguelturra. Los cuatro galardonados, cada uno en su categoría de juvenil femenino, juvenil masculino, absoluto femenino y absoluto masculino, respectivamente, agradecieron el premio y lo dedicaron, en el caso de Elena de Toro, a sus familiares, compañeras, seleccionadores y entrenadores. Los padres del resto de los galardonados, que no pudieron asistir, recogieron en su nombre los trofeos.

De lara recibe a la Federación Empesarial

E

l presidente de la Diputación, Nemesio de Lara, ha recibido en el Palacio provincial a diferentes representantes de la Federación Empresarial de Ciudad Real y a su coordinador general, José Antonio Montero Camacho.

Durante el encuentro éste le ha trasladado a De Lara sus inquietudes y proyectos, que el presidente de la Corporación ha catalogado como una nueva forma de entender el asociacionismo empresarial. Durante la entrevista se planteó la conveniencia de recuperar mecanismos de colaboración de la Diputación con el sector empresarial haciendo primar un grupo de actividades que sirvan de soporte y ayuda real.

a Diputación de Ciudad Real ha resuelto más de 4 millones de euros, de los cinco con el que está dotado el Plan de Empleo 2014, a crear empleo en los pueblos de la provincia a través de los ayuntamientos.

Así lo anunció recientemente el presidente Nemesio de Lara, quien junto al vicepresidente de Promoción Económica, José Fernando Sánchez Bódalo, destacaba en una comparecencia ante los medios de comunicación que con esta cantidad se pretende dar trabajo a 1.800 parados y supondrá siete mil mensualidades.

Añadió, además, que de los 102 pueblos y las tres EATIM que han podido acogerse a esta convocatoria, se ha resuelto favorablemente sobre 97 municipios, aunque seis más serán atendidos en una próxima resolución después de que se subsanen algunos problemas técnicos.

De Lara ha manifestado que en los últimos seis años de crisis se han invertido 55 millones de euros, incluido el plan actual, en paliar el paro en la provincia, lo que ha posibilitado la contratación de 15.000 contratos laborales a desempleados.

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ActualidadSocial

CiudadRealGráfica

Acuerdo entre La Unión Interprofesional y el Club de Ocio Nudos

El diario Lanza entrega sus premios “Vino Blanco” y “Vino Tinto”

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l mismo día que cumplía sus 71 años, el martes 20 de mayo, el diario Lanza, periódico decano de Castilla-La Mancha, entregó sus premios anuales “Vino Blanco” y “Vino Tinto” en su vigésimo novena edición, al Grupo de Teatro Lorenzo Medina y a Bodegas Juan Antonio Megía e Hijos, por su labor y por haber prestigiado el nombre de Valdepeñas durante su trayectoria. Estos premios se crearon, y se otorgan, desde la delegación del diario en Valdepeñas. En el acto estuvieron presentes, entre otros muchos invitados, el presidente de la Diputación Provincial, Nemesio de Lara, el presidente del Consejo de Administración de Lanza, Ángel Caballero, el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, la directora de Lanza, Laura Espinar, y la gerente del diario, Mónica Pereira.

Éxito del Torneo Autotrak de Pádel organizado por el concesionario Mercedes en Ciudad Real

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l Torneo Autotrak de Pádel llegó a su conclusión tras una semana de pádel de alto nivel en las instalaciones del Club de Tenis y Pádel Poblete. Los Campeones en Categoría Masculina fueron Toni Almodóvar y Rubén Arroyo que se impusieron en un vibrante encuentro a Jesús Espinosa y Kiko Peña. Las Campeonas en Categoría Femenina fueron Chon Muñoz y Raquel Sánchez, que vencieron a Nani Morales y Cristina Fdez-Bravo en una disputada final. En las categorías de consolación, los vencedores fueron Juan Ángel Daimiel y Carlos Palop. Mientras que en el cuadro de consolación femenina las ganadoras fueron Prado García y Teresa Ruiz.

E

l Centro Deportivo Nudos y La Unión Interprofesional han firmado un acuerdo de colaboración en un acto que contó con la presencia del Decano del Ilustre Colegio de Abogados de Ciudad Real, Cipriano Arteche Gil. Este acuerdo incluye ventajas para los 17 colegios que representan a más de 8.000 profesionales en nuestra provincia, entre ellas los abonados del club tienen derecho a matrícula gratuita.

Medalla de oro para dos médicos de Ciudad Real

L

os doctores Manuel Rayo y Carlos Morales del Hospital General Universitario de Ciudad Real, han sido premiados por el prestigioso Foro Europa 2001 con la Medalla de oro al Mérito en reconocimiento a su labor investigadora y calidad profesional.

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Los farmacéuticos enseñan a alimentarse y a llenar bien la cesta de la compra

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a vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Ciudad Real, Mari Carmen del Campo, ofreció una conferencia y un taller práctico sobre alimentación en el Mercado de Abastos de Ciudad Real en la inauguración de las IV Jornadas Locales de Sostenibilidad. “Una cesta de la compra bien elaborada debe contener un 60% de hidratos de carbono, a ser posible complejos, un 30% de grasas cardiosaludables y un 15% de proteínas. Estos son los pilares de una alimentación responsable y equilibrada”, explicaba. Medio centenar de personas asistieron a la charla y a un taller práctico en el Mercado ciudadrealeño que incluyó un recorrido por los 47 puestos que ofrecen al público todos los productos que componen la pirámide alimentaria, con una explicación detallada por parte de Del Campo de las características de cada producto.

Jornadas del Proyecto “conSIGUE” en el Colegio de Farmacéuticos de Ciudad Real

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l presidente del Colegio de Farmacéuticos de Ciudad Real, Julián Creis, abrió la primera jornada formativa del proyecto “conSIGUE”, de alcance nacional e internacional, para la implantación de Servicios de Seguimiento Farmacoterapéutico, un programa al que se han acogido inicialmente 4 colegios Farmacéuticos de España, el de Ciudad Real entre ellos, a los que se unirán posteriormente otros seis.

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ActualidadSocial

CiudadRealGráfica

Almuerzo con el Club Rotario

Fin de curso del Programa de Mayores

l Club Rotario de Ciudad Real invitó a su tradicional almuerzo-coloquio al director general de Caja Rural de Castilla-La Mancha, Víctor Manuel Martín López, quien explicó la filosofía de trabajo, de la entidad financiera”. Estuvo acompañado por el director comercial, Enrique Muñoz, y la directora de la Fundación, Ana López Casero. Por su parte los miembros del Club Rotario se interesaron por diversas cuestiones de la actualidad económica y financiera en la región y fuera de ella, a las que contestó Víctor Manuel Martín López.

l paraninfo del Rectorado de la Universidad de CastillaLa Mancha (UCLM) ha acogido la ceremonia de clausura del Programa de Mayores de esta institución académica en Ciudad Real. Los doce alumnos de la XI Promoción de la Universidad de Mayores José Saramago recibieron sus diplomas en un acto presidido por la vicerrectora de Cultura y Extensión Universitaria, Mª Ángeles Zurilla Cariñana. También se entregaron los premios de relato literario y de fotografía, que correspondieron a María Isabel Sánchez Blanco y Soledad Peco Calzado, respectivamente.

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Graduada la I Promoción del curso de adaptación al Grado en Enfermería de Ciudad Real

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a Facultad de Enfermería de Ciudad Real celebró el acto académico de la I Promoción del curso de adaptación al Grado en Enfermería, el cual ha permitido a 96 diplomados que su título sea reconocido en los países afectados por la Declaración de Bolonia. El acto fue presidido por el rector de la Universidad de Castilla-

La Mancha, Miguel Ángel Collado, quien felicitó a los titulados por la obtención del grado, agradeció su interés de formación continua y destacó el esfuerzo de la institución por formar profesionales altamente cualificados. La decana de la Facultad de Enfermería de Ciudad Real, Carmina Prado, aseguró que este acto era la culminación de

“un anhelo largamente perseguido” y que no es otro que “poder desarrollar nuestra disciplina desde la investigación científica, que ahora será más factible a través de los doctorados en nuestras materias propias”. El acto contó también con la presencia del presidente del Colegio Oficial de Enfermería de Ciudad Real, Carlos José Tirado.

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ActualidadSocial

CiudadRealGráfica Semana del Celíaco en Ciudad Real

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na charla sobre “Enfermedad Celíaca y dietas sin Gluten”, de Verónica Reolid, nutricionista de la Federación de Asociaciones de Celíacos (FACE) Castilla-La Mancha y de Blanca Trujillo, dietista de Naturlíder, fue el plato fuerte del jueves en los actos de la Semana del Celíaco que finalizó el pasado 30 de mayo organizada en Ciudad Real por Naturlíder. La enfermedad celíaca está considerada como la enfermedad intestinal crónica más frecuente en España y su prevalencia del 1%, es decir que uno de cada cien españoles es celíaco aunque la gran mayoría no lo sabe.

Representantes ciudarrealeños para la fase regional de la XV Olimpiada Matemática

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a provincia ya conoce el nombre de los alumnos de Educación Secundaria Obligatoria que representarán a la misma en la fase regional de la Olimpiada Matemática que se celebrará en Guadalajara los días 7 y 8 de junio. Los cinco alumnos del primer ciclo de la ESO han sido, Enmanuel Fernández; Franklin Alonso Huamanchumo Orovio y Javier Campos Castellanos y Óscar Poy García de la Marina. Los estudiantes de segundo ciclo de la ESO han sido, Wei Zhou; Jesús Cortés Velasco; Alberto Martín de la Sierra Rodríguez-Bobada; Alex Bret de Sivatte y Encarni SánchezEscalonilla Relea. Los tres primeros clasificados de ambos niveles representarán a la provincia en la fase regional.

Restaurante El Torreón Presentación de la revista

Ayer & hoy

Restaurante El Torreón Av/ Torreón del Alcázar, 7 13004 Ciudad Real Teléfono de reservas 926 22 83 13 www.torreondefuensanta.com contacto@torreón de fuensanta.com

E.Leclerc de Ciudad Real ha celebrado los 20 años que lleva sirviendo a la ciudad

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Leclerc de Ciudad Real ha celebrado sus 20 años en la ciudad con las familias de la zona. Desde que llegó, el hipermercado ha apoyado en todo a su localidad, tanto participando en acciones sociales como promocionando el producto local.

Asimismo, E.Leclerc ha logrado convertirse en el hipermercado más barato de la ciudad. Desde la dirección del hipermercado señalan que: “Hace 20 años que abrimos nuestras puertas y desde entonces hemos querido sellar el compromiso con nuestra ciudad a través de diferentes acciones y apostando por el producto local". Además el Movimiento E.Leclerc tiene como filosofía de empresa compaginar un proyecto empresarial con un proyecto social.

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& hoy

Ent"antes: !Gazpacho andaluz. !Tosta de anchoa del Cantábrico.

A elegir ent"e las especialidades de la casa: !Solomillo ibérico al foie con g#ar!ición de higos y $#tos secos. !Rabo de toro. !Bacalao Tor"eón. !Calamar nacional a la plancha. !Sorbete de mandarina con gotas de vodka. !Café - inf#sión.

20 €

EsPecial/Listos para el VERANO

VIVE A TOPE

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TU VERANO E l verano es muchas cosas.

Una estación del año, pero también una frontera. Una línea divisoria. Una meta y un punto de partida. Cuando llegue el verano, nos prometemos o prometemos. ¿Cuándo llegará el verano?, nos preguntan o preguntamos.

Las bicicletas son para el verano, afirmaba Fernán Gómez. De repente el último verano o Verano del 42, películas o teatro que dejaron huella.

Bueno, todas las estaciones tienen su mítica (ahora que García Márquez nos acaba de decir hasta luego, ya que permanecerá con nosotros a través de su obra,

(es el momento de reivindicar El otoño del patriarca), pero el caso es que el verano nos llega dentro de dos semanas. Por eso desde Ayer&hoy queremos contribuir a su bienvenida elaborando un pequeño especial que nos sirva de guía, casi siempre de recordatorio, de aquello que el verano nos deparará.

Tanto para aquellos que lo reciban como tiempo de disfrute, de vacaciones y holganza, como para aquellos otros que lo teman por su bochorno o sus jornadas interminables de trabajo. No

debemos olvidar que en una terraza siempre habrá alguien disfrutando plácidamente de una bebida refrescante que otro alguien se ha apresurado, muchas veces sofocado y sin tiempo para refrescarse a sí mismo, a servirle. En definitiva, que aquí va un puñado de sugerencias para que, si alguien no se ha enterado todavía, sepa que ya está aquí el verano.

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EsPecial/Listos para el VERANO

Dis-Fruta del verano L

lega el verano. ¡Cielo santo! ¡Todo el mundo a dieta que hay que perder dos tallas por lo menos!

Mucho me temo que así andan las cosas hoy en día…

Nada más lejos de la vida sana, esa moda de sufrir unos días para luego volver al estilo de vida habitual. Mucho tiene que ver en esta tendencia, la presión social, el culto al cuerpo y las empresas de productos adelgazantes.

El primer fallo que cometemos habitualmente es asociar buena salud a alimentación sosa, monótona e insuficiente. No es así.

El verano está a la vuelta de la esquina y tenemos dos opciones: Una negativa en la que solo nos centremos en todo aquello de lo que no vamos a poder abusar como helados, buffets, cervezas, sofás y aires acondicionados.

Otra positiva, pensar en lo largo que son los días de verano, en la cantidad de actividades que podemos organizar fuera de casa, la de colores que hay en el mercado, la temporada del ri-

quísimo gazpacho, de la sandía, de las ensaladas, de las piscinas, de las excursiones y de los largos paseos.

Es cuestión de escoger de qué lado queremos ver las cosas.

El entorno es fundamental a la hora de cui-

Blanca Calatayud Dietista-Nutricionista

darse, tener variedad de alimentos frescos y sanos a la vista y evitar los alimentos pesados y que suelan picotearse entre horas, resulta mucho más útil que recurrir constantemente a la dichosa fuerza de voluntad. “no comas de esto” “ni de esto” “esto ni probarlo”.

Como siempre digo en la consulta, “ojos que no ven , corazón que no siente”, si no tengo helados en casa, no tendré tentación de tomarme uno después de cada comida, sin embargo lo disfrutaré como la que más cuando vaya el fin de semana a la plaza a por el más rico. En muchas ocasiones buscamos excusas para llevar ese tipo de alimentos a casa, “por si viene alguien” “para algún día puntual” “para los nietos” o en otros casos… “pero si no tienen azúcar” “pero si son bajos en grasas”, etc.

En mi opinión no son alimentos que deban entrar en casa, y si quiero tener una vida saludable, qué mejor forma que defendiéndola en casa, si viene alguien de visita, siempre habrá estupendas opciones fáciles y ricas para ofrecerles, como un buen batido de frutas, un té helado, fruta picada bien presentada, un bizcocho o galletas caseras, unas aceitunas, frutos secos…

Uno de los mejores planes para cuidarse en verano es crearse una “Presión positiva”, tengo que organizar mi casa de tal forma que los fruteros, los zumos, los gazpachos, etc. estén siempre disponibles y bien presentados, para lo cual tendré que ir a comprar a los mercados

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BATIDOS, LICUADOS Y HELADOS CASEROS Qué

y buscar buenos productos, variados y comprar en cantidad. Y no al contrario, como suele ocurrir en los supermercados, que uno va siempre con prisas y acaba comprando mucho de lo innecesario, que normalmente son snacks, dulces, embutidos, comida precocinada, etc. y que estando en casa se irán consumiendo con toda seguridad.

La oferta además es fundamental, si pongo mucha comida a la mesa, si la nevera está hasta arriba, si la despensa parece un súper, etc. difícilmente conseguiré comer con cabeza, probablemente coma por impulso, forzando un poquito para que quepa un poco más y si algún día me quedo justita acompañaré rápidamente con pan y embutidos o con leche y dulces.

Si voy a comprar con apetito y sin lista de la compra pasearé por todos los pasillos, enganchando todo aquello que me entre por los ojos, y la industria sabiendo esto, no duda en poner a la vista todos los alimentos cuanto más innecesarios más llamativos Por tanto animo a pensar en positivo, a disfrutar de las cosas ricas del verano, a organizarse para poder comer variado, rico y sano a diario y poder así tomarse de forma ocasional un helado, una cerveza o lo que nuestro paladar nos pida. Animo a confiar en uno mismo y a actuar con decisión.

Si he decidido cuidarme, ¡me cuido!, me organizaré y lo disfrutaré. Sin excusas.

buena idea para el verano sacar partido a la gran variedad de frutas y hortalizas que hay en esta temporada. Son alimentos protagonistas en la alimentación sana y mediterránea, aportan vitaminas y minerales que actúan como el aceite en el coche, ayudando a que todas las funciones corporales funcionen correctamente y fortaleciendo los huesos y el sistema inmune, aportan fibra que mejora el tránsito intestinal, alimenta la flora bacteriana y favorece la sensación de saciedad y aportan gran cantidad de agua, agua destilada por sus propias células por lo tanto de primerísima calidad. La fruta aporta además azúcares en una cantidad variable dependiendo de cada fruta, el dátil por ejemplo contiene un 70%, el plátano un 20% y la sandía un 4%. Por lo tanto en función de cada fruta habrá que saber qué cantidad es aceptable, 1 buena rodaja de sandía de 200g, un plátano 60g y 3-4 dátiles unos 20g. Los batidos, licuados y helados caseros son una estupenda opción para cuidarse en verano.

batido

Leche de avena o de almendra + Fresas Plátano Kiwi Piña Sandía Hierbabuena

licuados

Zanahoria (por su alto contenido en caroteno es ideal para el verano) + Espinaca Naranja Piña Manzana Granada Sandía Hierbabuena Perejil Pepino

Apio..., etc.

Helados caseros de fruta Yogur desnatado o de soja + Frutos rojos congelado

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¡Tú te quedas estudiando!

EsPecial/Listos para el VERANO

Terrazas al sol

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as clases terminan y llega la época más deseada del año para millones de estudiantes: las vacaciones de verano. Lo último que se le pasa por la cabeza a un alumno en este momento es tener que ponerse de nuevo a estudiar. Pero por mucho que les duela a ellos, y lo sientan los padres (que por cierto, no pusieron el remedio a tiempo) el estudio se convierte en una obligación si se quiere salir airoso de los exámenes de septiembre.

Así, de golpe y porrazo las asignaturas suspensas se han convertido automáticamente en un castigo, aunque para muchos ya lo fueron a lo largo del curso. Pero si estudiar es el castigo, ¿qué motivación se puede tener para alcanzar el objetivo de aprobar y pasar de curso? ¿Cómo se puede conseguir que un estudiante se motive para afrontar el reto de prepararse para septiembre? Vamos a intentar echar una mano. Que por consejos no quede.

Hay que ayudar al estudiante a encontrar su propia motivación, única y personal, debe ser consciente de para qué estudia, por qué vale la pena hacer el esfuerzo.

Enseñarle también a organizar el tiempo, hacer ver al alumno las ventajas de planificar su trabajo, de dividir las tareas y los contenidos en objetivos alcanzables.

Hay que intentar conseguir que los jóvenes se lo pasen bien estudiando y que las instalaciones no se parezcan a un colegio.

Muchas academias tienen esto muy presente.

Finalmente hay que enseñarles a hacer uso de sus propios recursos personales para superar las dificultades.

En definitiva, no dejar a los estudiantes a la buena de Dios y ponerles en manos de buenos profesionales, porque siempre es más barato trabajar bien dos meses que tirar un curso por la borda. Aunque este año nos quedemos solo con el calor del verano y no con su posibilidad de disfrute.

Los oasis del asfalto

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os náufragos no lo son sólo en los mares y océanos, también pueden serlo en los extensos y áridos desiertos y, cada vez más, en las grandes metrópolis. O en las pequeñas, porque cuando en Ciudad Real aprieta el sol, el cielo se vuelve blanco y el asfalto empieza a hervir, algo que suele ocurrir a partir de junio y se prolonga hasta bien entrado septiembre, el ciudadano busca con ansiedad una sombra, una silla y algo (generalmente una cerveza) con lo que combatir su sensación de que está a punto de dejar sus huesos calcinados en medio de un paso de peatones.

De pronto vislumbra un toldo o varias sombrillas, un conjunto de sillas metálicas o de plástico rojo, alguna jardinera de adorno y, a veces, a un camarero que, bandeja en ristre, distribuye bebidas y tapas entre un grupo de personas que, con toda seguridad, ya se encuentran a salvo. Se trata de una terraza, esa isla en el horizonte, ese oasis que acaba de salvarnos la vida.

Como tantas otras localidades de nuestra provincia Ciudad Real cuenta con un buen número de terrazas, ya clásicas como las de la Plaza Mayor o Plaza de Cervantes, ya novedosas, que van abriendo según crece la ciudad.

Unas más extensas, otras más modestas, algunas incluso preparadas para el invierno, pero to-

das ofreciendo lo mejor de sí mismas.

Muchas de ellas (El Mesón del Ventero, en la Plaza Mayor, La Pérgola, en El Parque Gasset, Los Alisos, frente al recinto ferial, El Torreón, en el paseo de su mismo nombre, Casa Petra en Miguelturra, o Atalaya Real, Doña Croqueta...) unen a su servicio habitual una cocina que sobrepasa en mucho lo que cabría esperar en estas instalaciones provisionales de verano.

El motivo es que estas terrazas suelen estar unidas, en muchos casos, a restaurantes, por lo que sus dueños no hacen sino sacar a la calle, en pequeñas raciones, sus grandes ofertas gastronómicas que llenan sus cartas durante todo el año.

Esa rica oferta incluye no sólo platos de verano, sino que aprovecha otros adaptados a esta estación, para que los clientes no habituales a los restaurantes, descubran lo que a lo largo del año se están perdiendo.

No cabe duda de que para degustar esta cocina, por tiempo y condiciones climatológicas, lo mejor es aprovechar la noche, puesto que a partir de las diez el calor ya remite, y podemos disfrutar de grandes, sabrosas, y sanas, cenas en familia, o en compañía de amigos. En definitiva, las terrazas son otra de las muchas ventajas que nos trae el calor a quienes nos gusta disfrutar de la buena mesa.

Ciudad Real-Junio 2014

Ayer& hoy 27

¿Qué te gusta hacer durante este tiempo?

(ALGUIEN LO HA ESCRITO EN INTERNET)

En verano me encanta bañarme en la piscina, pero prefiero el mar.

Me gusta levantarme tardísimo. Me gusta ver casi las 24 horas del día a mis amigos y amigas. Me gusta gustar. Me gusta tener un amor de verano. Me gusta el olor a verano. Me gusta beber. Me gusta fumar. Me gusta olvidarme de todas las preocupaciones existentes en mi cabeza. Me gusta vivir. Eso es lo que me gusta hacer en verano. Bueno eso, y mil cosas más.

(OTRO ALGUIEN TAMBIÉN EN SU PÁGINA WEB

H

ola amigos aquí os traigo mi tercer post con algunas de las mejores cosas que me gustan del verano. El sol. Que no es igual al calor invernal. Levantarse y ver los colores tan brillantes, el aire tan fresco para respirar, el verde de los árboles. Sentir el sol en la cara ayuda para comenzar el día de buen ánimo. La pis-

Vamos, que en general en verano la gente vive mejor, disfruta de la vida, se siente más activo, y termina odiando al otoño y al invierno...,hasta que llega la Navidad, la liga de fútbol, o las procesiones de Semana Santa...

cina. Eso de lanzarse al agua de golpe. Me gusta el agua, me gusta nadar. Las frutas de esta estación. Una de las mejores cosas es poder comerse un rico melocotón, unas uvas, un melón con helado. Los helados. Me encanta el helado en un barquillo. Suena muy infantil? Bueno, sí. Me encanta que cruja, gigante.

Que la luz del día dure hasta las 10 de la noche.

Es genial salir a tomarse alguna cosa con los amigos y que todavía sea de día cuando uno se sienta en alguna terraza. Las vacaciones. Levantarse tarde, no preocuparse del día a día, salir al aire libre a acampar, pasar la noche ante una fogata. Son lo mejor del verano.

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Carriónayeryhoy

Celebración

de San Isidro Labrador

Concurso de arada con mulas en 2013

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oncursos de ordeño y de arada, “Migas del gañán”, comida de hermandad, así como la tradicional procesión del santo, fueron algunas de las celebraciones en las que participaron numerosos carrioneros para festejar a San Isidro Labrador, entre el día 15 y el 18 de mayo. Pero si algo llamó la atención fue precisamente este concurso de ordeño, el cual podemos considerar como un éxito completo. De Jesús Lozano, un niño de 9 años muy ilusionado, hasta Miguel Ramos, de 80, y Santiaga Pérez, de 77, hubo concursantes de toda edad y condición, así como media docena de mujeres en el concurso de ordeño de cabras femenino, que ganó la joven Ana Rodríguez. Jesús Rodríguez ganó el concurso de ordeño de cabras seguido por Inocente Rodríguez. Gregorio Pérez Madrid ganó el de ovejas seguido de Agapito Ramos. Después todos se fueron a celebrarlo al almacén del Ayuntamiento, con las tradicionales ‘Migas del gañán’.

Todos degustaron las“Migas del gañán”

Asistentes a la Gala a Nuestros Mayores, con la presencia de Carlos Vargas y Elena Bella

Los mayores y la gastronomía protagonistas del final de las Ferias y Fiestas

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arrión cerró sus ferias y fiestas de abril, en honor de su patrona la Virgen de la Encarnación, con especial atención a los mayores y a los amantes de la gastronomía. Con dicho fin se celebró la Gala a Nuestros Mayores, con la presencia de Carlos Vargas y Elena Bella, del programa ‘A tu vera’, de CMT, que despertó recuerdos nostálgicos de los muchos participantes en esta fiesta en la que se recordaron las coplas y canciones de los 40,50 y 60. Además la fiesta siguió al día siguiente con la celebración del 3er Concurso de Cortadores de Jamón y Queso, en el restaurante Casa Pepe, donde después pudieron degustarse estos productos recién preparados. Los ganadores fueron Pablo Angulo, primer premio; Urbano García, segundo, y el tercero Agapito Ramos y la Peña ‘Los Praos’.

El 3er Concurso de Cortadores de Jamón ha congregado a numeroso público

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Miss World Spain Castilla-La Mancha 2014

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arrión de Calatrava se convirtió el pasado 26 de abril en el escenario para la elección de la daimieleña Lourdes Rodríguez como representante castellano-manchega para la final española de Miss World Spain 2014, en una gala dinámica y colorida, con ambientación de los años 80, presidida por la alcaldesa de la localidad, Ana María López, encargada de colocar la banda a la ganado-

ra, tras la deliberación del jurado. Por segundo año consecutivo, la localidad fue elegida para la celebración de este evento regional del que disfrutaron alrededor de 700 personas llegadas desde distintos puntos de la región y cuya recaudación ha sido destinada a AFADAL, la Asociación de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Daimiel.

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Miguelturraayeryhoy Correcaminos prepara viaje a Andorra

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a asociación Correcaminos ha dado a conocer la información del viaje excursión que han preparado para este verano un viaje a Andorra y Francia del 15 al 22 de agosto, ocho días a pensión completa en el de lujo de cuatro estrellas HOTEL FÉNIX. Los precios son de habitaciones dobles y triples a 458 euros / persona, para los socios y 488 euros los no socios. En habitación individual suplemento total de 154 euros / persona.

El alcalde posa tras la firma del convenio con las empresas colaboradoras

Premios de

Ayuntamiento cardioprotegido

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Gracias al convenio del Consistorio con 10 empresas, cuatro instalaciones deportivas contarán con un desfibrilador y 32 personas formadas en el Ayuntamiento para usarlos

fotografía de Carnaval a Casa de Cultura acogió la entrega de premios del Decimoquinto Concurso de fotografía del Carnaval 2014.

Los ganadores de dichos premios fueron: Primer Premio para Ruth Pláate con la fotografía titulada "Hormiga y CIA"; el Segundo Premio recayó en Millán Gómez Jiménez con la fotografía titulada "Ritmo" y por último el Tercer Premio fue para María Jesús Barahona Ramírez con la fotografía "En mi jardín".

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esde el miércoles 30 de abril de 2014, la Concejalía de Deportes del Ayuntamiento de Miguelturra, cuenta con un novedoso sistema cardioprotección, destinado a aumentar la supervivencia del público en caso de parada cardiorrespiratoria.

A través de un convenio que se ha firmado con la presencia del alcalde de la localidad, Román Rivero, así como del concejal de Deportes Eduardo Zurita y representantes de las empresas, Distribuciones Sacra, Cocinas Aquilice, carburantes atalaya, Fundación Dúctil Molina, la Caixa, Doble C, Eulen, Grup Europa telecomunicaciones, Nexter, Aquona y Obras y Viales Guadiana, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, el consistorio ha obtenido 4 desfibriladores para las instalaciones deportivas más importantes de la localidad.

Según ha explicado el concejal Eduardo Zurita, hacía más de un año que se venía trabajando en este proyecto que surgió a petición de las Ampas de los colegios de Miguelturra.

Así un año después "dicho sistema contará con 4 puntos de rescate cardiaco distribuidos en los distintos centros deportivos de la localidad como son el Estadio Municipal, Complejo Candelario León Rivas, Campo de Futbol-7 y Pabellón Municipal.

Estos puntos contarán con un desfibrilador que vendrán a dotar de asistencia temprana a accidentados por parada cardiorrespiratoria dentro del plan de emergencia de la localidad". Cada punto en el que se encuentren estos desfibriladores estará debidamente señalizado para que todo el que acuda a la instalación tenga conocimiento de la existencia del mismo.

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Taller de poesía

dedicado a los mayores

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l viernes 16 de mayo se realizó el taller de poesía "Tercer Peldaño" dirigido a los mayores y usuarios del Servicio de Estancias Diurnas (SED) del Centro de Día, en la que también participaron algunos de los componentes de la Asociación de Jubilados y Pensionistas. El objetivo se centró en el desarrollo y agilización de la mente de los mayores, a través de la cual recitaron poesías que recordaban de su infancia.

Silla adaptada para Berta

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l AMPA "El Terrero", en colaboración con el Colegio Público Clara Campoamor y la ayuda de diferentes empresas de la localidad y de Ciudad Real, han conseguido recaudar fondos destinados a la adquisición de una silla adaptada para Berta, una niña de la localidad que sufre una enfermedad congénita rara conocida como "Síndrome del maullido de gato". La recaudación total fue de 1.500 euros que han permitido no solo la adquisición de una silla adaptada, sino que también podrán ayudar a la familia de la niña a sufragar parte de los gastos de fisioterapia y logopedia que necesita la pequeña Berta.

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Torralbaayeryhoy

Actividades de la Semana de la Biblioteca

La inauguración de la Escuela de Música fue una gran fiesta de la cultura

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a Biblioteca Pública Municipal “Inocente Hervás” puso punto y final a los actos programados para la semana del libro, con una ruta de Senderismo. Puerto del Mochuelo, la Venta de la Inés y río Tablillas fue la ruta cubierta, dentro del programa de la Diputación “Caminamos por nuestros senderos”. Ésta discurre por la Cañada Real Segoviana a través del Valle de Alcudia, recorriendo lugares relacionados con algunas de las novelas de Cervantes.

II Certamen de Pintura Rápida

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a Teatrería de Torralba de Calatrava, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, ha convocado el II Certamen de Pintura Rápida que tendrá lugar en esta localidad el 7 de junio por la mañana, se realizará entre las 10 y las 15 horas, y cuyas bases pueden verse en http://lateatreria.wordpress.com

l nombre de Torralba de Calatrava se ha convertido en un sinónimo de la palabra “cultura”. Así lo entendieron los centenares de personas que en la noche del 5 de abril disfrutaron de la inauguración de la nueva Escuela de Música municipal, un acto en el que la Cultura y la Educación con mayúsculas se convirtieron en foco de atención como motores de desarrollo y conocimiento para esta localidad. El acto contó con la presencia de Nemesio de Lara, presidente de la Diputación, y Teresa González, alcaldesa de la localidad, quienes fueron los encargados de la inauguraron oficial acompañados de varios centenares de torralbeños, así como del cantautor y coleccionista Ismael Peña y el director de la nueva Escuela, Francisco José Velasco. En esta Escuela recibirán enseñanza 122 alumnos de entre los 3 y los 58 años, y cuenta con unas instalaciones de 400 metros cuadrados repartidos en dos plantas, con 5 aulas para la enseñanza instrumental, dos despachos administrativos y una sala de audiciones, además de una biblioteca musical.

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Una exposición especialmente singular

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La autora, Olga Alarcón, explica a un grupo de visitantes las peculiaridades de esta obra

a singular artista castellano-manchega Olga Alarcón (Ciudad Real) ha abierto en el Patio de Comedias de Torralba de Calatrava su exposición “Fantaciencia repertorial y encuentro con Kandinsky” hasta el 8 de junio. Curiosamente, la obra se presenta acompañada de música creada y pensada para la serie compuesta por el compositor Justo Vicente Fernández Pedrero, quien describe Fantaciencia como “una composición de sonidos, melodías y armonías específicas, basándose en la propia naturaleza de cada pintura y carácter para cada una de las obras en una perfecta armonía sonora de colorido musical en su conjunto a modo de mantra”.

Homenaje

a dos centenarias D

os centenarias y la socia más antigua de la Asociación de Amas de Casa de la localidad fueron las protagonistas del entrañable y multitudinario acto organizado en la Semana de la Mujer el pasado 8 de marzo. María Jesús García-Villaraco Díaz-Crespo y Juana Murcia Ruiz, ambas de un siglo de vida, y la “joven” Hortensia Carrasco Martínez, de 85 años, participaron activamente en la merienda organizada por la Asociación de Amas de Casa en colaboración con el Ayuntamiento y la Residencia Virgen de la Blanca. Las tres soplaron las velas. Juana es soltera tiene 4 sobrinos. Por su parte María Jesús, con 100 años cumplidos el día de Navidad, estaba allí con sus dos hijos, (habían sido 9 hermanos), 9 nietos, 6 bisnietos y 1 que venía de camino.

Las homenajeadas, con la alcaldesa y las mujeres de la Asociación de Amas de Casa

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ActualidadEconómica

NuestrasFerias

FERCAM 54 Manzanares Lola Serna Marín es la concejala delegada de Fercam y, por tanto, la principal gestora y responsable de esta feria que este año llega a su 54 edición. Esta es ya la tercera edición que Lola Serna organiza y, desde que tomó las riendas, esta importante exposición de maquinaria para el campo ha sufrido importantes cambios, todos ellos considerados como muy favorables tanto por los expositores como por los visitantes. En esta entrevista Serna nos adelanta cómo será este año la que ya es una de las ferias del sector más importantes de España.

Lola Serna, concejala delegada de FERCAM

Pregunta.- Después de 53 años, FERCAM ya es Feria Nacional. ¿Qué significa esto para usted, para Manzanares y para la propia Feria?

Respuesta.- Significa poner a nuestra feria en el lugar que le corresponde. FERCAM es el referente a nivel nacional de ferias comerciales junto a FIMA, donde se exponen las últimas novedades de maquinaría agrícola y riegos, además el hecho de que la ganadería y el sector agroalimentario desde el año 2011, estén representados en FERCAM con expositores de todas las regiones del país, es un valor añadido y la confirmación de que FERCAM, hoy sea una Feria Nacional.

P.- ¿Cómo ha sido el proceso que ha llevado a que esta Feria alcance el nivel de Nacional? ¿Ha sido camino difícil? ¿Quiénes la han apoyado?

R.- Lo cierto es que no ha sido difícil el proceso, puesto que desde la inauguración de la pasada Edición de FERCAM 2013 hemos recibido el apoyo del anterior Ministro de Agricultura D. Miguel Arias Cañete y de la Presidenta de la Comunidad Castellano Manchega Doña María Dolores Cospedal. De todas maneras en estos últimos años, la evolución de expositores de otras Comunidades Autónomas que han expuesto sus productos en nuestra feria ha ido en aumento, y ello hacía necesario que la Feria Regional del Campo y muestras de Castilla-La Mancha, se convirtiera en Feria Nacional del Campo “FERCAM”.

P.- ¿A qué cree que se debe el gran éxito que esta feria del campo (FERCAM)

está teniendo en sus últimas ediciones?

R.- Desde el inicio de mi responsabilidad como Directora de FERCAM en el año 2011, todo mi empeño se centró en la profesionalización de la feria y hacer que esta, dejara a un lado su visión regionalista para convertirse en un evento de los más importantes a nivel nacional y desde luego con el apoyo incondicional del equipo de gobierno que se ha involucrado en este proyecto, aportando ilusión e ideas desde la alcaldía pasando por todas las concejalías. Ha sido también muy importante la inclusión en FERCAM del sector ganadero y agroalimentario.

El resultado de todas estas iniciativas ha dado como resultado que FERCAM haya sido un éxito en estas últimas ediciones.

P.-Esta es la tercera edición que usted or-

ganiza como concejal. ¿Sería la feria que usted deseaba o aún quedan cosas por hacer en futuras ediciones?

R.- FERCAM, cada edición que pasa desde el año 2011 se parece más a lo que yo deseaba cuando aún era concejal de este Ayuntamiento en la oposición, y aunque en este escaso espacio de tiempo le he dado una vuelta de 180º a FERCAM con el apoyo de mis compañeros de gobierno, desde luego quedan algunas cosas por hacer y le garantizo que en próximas ediciones las iremos ejecutando.

P.- En los últimos años nos hemos acostumbrado a las novedades. ¿Cuáles serán las principales de este año?

R.- Además de que la principal y más importante novedad para este año, es el paso que ha

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dado la Organización al convertir en Feria Nacional del Campo “FERCAM” lo que hasta ahora ha sido Feria Regional del Campo y Muestras de Castilla-La Mancha, en esta Edición vamos a celebrar el I Concurso nacional a la calidad del aceite virgen extra, además de incorporar en nuestro programa nuevamente el Concurso de Arada con tractor, olvidado hace algunas ediciones, igualmente tendremos gran variedad y nivel de conferencias técnicas sobre todo lo acontecido en este último año referente a la agricultura y la ganadería de España.

P.- ¿Qué tiene usted que decir a aquellas personas del campo que todavía no han pasado por la feria?

R.- Desde luego que vengan a FERCAM 2014, que aquí van a encontrar lo que necesiten en maquinaria agrícola y riegos. Durante los cinco días que dura el evento los expositores realizan todo tipo de demostraciones técnicas de las últimas novedades de este sector, además podrán asistir a conferencias técnicas relacionadas con todo lo acontecido en la agricultura. Por supuesto si quieren estar informados de las últimas novedades de maquinaria agrícola que salen al mercado, tienen la obligación de pasarse por FERCAM. P.- ¿Cree que las personas ajenas al campo tienen también cosas que ver en FERCAM? ¿Qué mensaje desea enviarles?

R.- Por supuesto, además de maquinaria agrícola y riegos, en FERCAM se expone, maquinaria para obra pública, automoción y dos sectores pujantes en estas últimas ediciones como son la ganadería y el agroalimentario, donde se puede degustar y comprar lo que deseen en alimentación venidos de todos los puntos de la geografía española, desde cualquier tipo de quesos y jamones a conservas del norte del país.

Asamblea General de Globalcaja Globalcaja celebró en Ciudad Real su Asamblea General, en la que fueron aprobadas por unanimidad, las cuentas y la gestión del ejercicio 2013 y en la que los socios refrendaron la solvencia y fortaleza de la entidad, que la vuelve a situar como líder de las entidades de Castilla-La Mancha y un año más en el grupo de cabecera de las Cajas Rurales de nuestro país. Globalcaja cerró 2013 con un crecimiento en margen del 28%, un beneficio de 12 millones de euros, y cuenta con 300 oficinas y casi 1.000 empleados.

Nuevo restaurante: Los Migueles Miguel Ángel Núñez Fernández es empresario de hostelería a quien no dan miedo los retos. Hace unos años abrió el bar-restaurante Los Alisos y hace apenas un mes Los Migueles, en la Avda. de los Reyes Católicos. Siguiendo la misma política empresarial que tan buenos resultados le ha dado en su establecimiento situado en el recinto ferial, ha apostado por un restaurante destinado a todos aquellos a quienes les gusta comer bien, con un precio tan asequible que el precio medio de un menú a la carta no supera los 30 euros. En cuanto al menú del día, con cinco primeros y cinco segundos (dos de ellos pescados), todo incluido, 9,50 euros. Finalmente el menú de fin de semana se ha fijado en 14,50 euros.

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ActualidadEconómica

Los autónomos (CEAT) aprueban Casa Petra abre un nuevo su presupuesto y entran en FECIR restaurante en Ciudad Real La Asociación Intersectorial de Autónomos de la provincia de Ciudad Real (CEAT), presidida por Miguel Ángel Rivero, ha celebrado una reunión, en la que tras informar de las actividades en las que ha estado presente CEAT se aprobó el presupuesto para el 2014. Entre los puntos destacados se ha mencionado la importancia de la reciente creación del Servicio Mancomunado de Prevención de Riesgos Laborales, que supondrá un nuevo y específico servicio que ofrece CEAT a sus asociados, así como su entrada en la Federación Empresarial de Ciudad Real (FECIR), como una muestra más de apoyo a la unidad empresarial.

Casa Petra, una referencia desde hace años en Miguelturra, acaba de dar un paso al frente abriendo un nuevo restaurante, también con el nombre Casa Petra, en este caso en el puro corazón de Ciudad Real, en el número 3 de la calle Montesa, al lado de la Plaza del Pilar. El objetivo es trasladar su gran oferta gastronómica, una cocina tradicional muy bien elaborada, con un toque siempre innovador a la capital, uniéndose a los restaurantes referencia de la zona. Al frente de este nuevo establecimiento se encuentra Francisco Javier Molina Gallego, el hijo mayor del empresario Javier Molina.

Caja Rural Castilla-La Mancha firma la apertura de otras 9 agencias financieras

Caja Rural Castilla-La Mancha ha firmado los contratos de apertura de nueve nuevas agencias financieras de la entidad en las provincias de Albacete, Ciudad Real y Ávila.

Las nuevas agencias están situadas en las localidades albaceteñas de Minaya y Aguas Nuevas; las ciudadrealeñas de Malagón, Daimiel, Carrión de Calatrava, Torralba de Calatrava y El Robledo y las abulenses de Cebreros y Navaluenga. El director general de la entidad, Víctor Manuel Martín López López destacó que el Plan de Expansión orgánica de Caja Rural Castilla-La Mancha, que cumplió dos años en octubre de 2013, mantiene un “dinamismo espectacular”, generando empleo y actividad económica productiva en los pueblos y ciudades de la región y en las Comunidades de Madrid y Ávila.

Mariano León se reúne con dirigentes de FECIR El presidente de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, Mariano León, recibió el pasado 14 de mayo al Coordinador General de la Federación Empresarial de Ciudad Real (FECIR), José Antonio Montero, y a distintos representantes de la Federación en la institución cameral. El objetivo de este encuentro fue presentar los proyectos y objetivos de esta Federación, tras su reciente constitución, que tiene como finalidad la defensa y asesoramiento de los empresarios de la Provincia.

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El rincón del celíaco Bienvenida de la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha

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esde la Asociación de Celíacos de CastillaLa Mancha, os damos la bienvenida a esta sección en la revista Ayer & hoy, que nace con fuerza y cercanía. Agradecemos la iniciativa de poder contar en la misma, con un apartado exclusivo para los celíacos, sus familias y su entorno. En definitiva, a la sociedad que necesita saber más sobre este colectivo. Nos gustaría hacer de este espacio, algo vivo y participativo.

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten. Cabe recalcar que no es una alergia, sino una intolerancia alimentaria. El gluten es una proteína vegetal que se encuentra en determinados cereales: trigo, centeno, cebada, avena, triticale, espelta y kamut. Afortunadamente, una vez diagnosticada la enfermedad celíaca, su único tratamiento consiste en saber alimentarse sin gluten. Eso sí, es de vital importancia llevar a cabo la dieta totalmente exenta de gluten y de por vida, puesto que es una enfermedad crónica. Ello conlleva a que el celíaco tenga que conocer a fondo su alimentación. La enfermedad celíaca, es la enfermedad intestinal crónica, más frecuente en nuestro país. La prevalencia es muy alta, puesto que de cada 100 personas sanas, 1 es celíaca. Puede aparecer a cualquier edad, con síntomas evidentes, y otras veces, enmascarada y asintomática.

La calidad de vida del celíaco dependerá única y exclusiva-

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha

Datos de contacto de la ACCLM

mente de su dieta, por lo que desde las asociaciones de celíacos, recalcamos la importancia de llevar a cabo la alimentación, de la forma más correcta y segura posible.

Hacemos también desde aquí un llamamiento masivo a la restauración colectiva y a hosteleros, a los comedores escolares, a todo el personal sanitario para su diagnóstico precoz, y en definitiva, a toda la sociedad que pueda verse implicada para que un celíaco tenga los mismos derechos, opor-

“

Como dietista de la ACCLM, me pongo a disposición de todos vosotros, y estaré encantada de poder resolver vuestras dudas o consultas

tunidades, y sobre todo seguridad en su día a día.

Como dietista de la ACCLM, me pongo a disposición de todos vosotros, y estaré encantada de poder resolver vuestras dudas o consultas. Por nuestra parte, en cada edición mensual, os iremos informando de lo más relevante y destacado que vayamos realizando a lo largo y extenso de la región. Son variadas las actividades y eventos que se programan. Esperamos que sean acogidas con la misma ilusión que trabajamos desde la ACCLM. Queremos que también sea un espacio de encuentro, de unión, para tener más fuerza en nuestras peticiones, para intercambiar experiencias, conocernos, compartir problemas y soluciones. Deseamos poner de manifiesto la necesidad de pertenecer a un colectivo asociado, y poder plantear así, retos comunes desde la ACCLM, que es grande en extensión y en número.

Muchas gracias y bienvenid@s.

Asociación de Celíacos de Castilla - La Mancha C/ Doctor Fleming nº 12 - 1ª planta.

Centro Sociosanitario.

C. P. 02004. Albacete Tfnos.: 667 55 39 90 – 967 55 89 03. De lunes a viernes de 9 a 14 horas. email: castilla-la-mancha@celiacos.org celiacosmancha@gmail.com Web: www.celiacosmancha.org Facebook: Página Oficial de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha Delegación en Ciudad Real Mª Verónica Sánchez 690639184 Delegación en Cuenca Concha Cardo 687785727 Delegación en Guadalajara Mª Isabel Gutiérrez 687478083 Delegación en Toledo Maite Payo 637504162 (Atención de lunes a jueves de 17 a 20 horas) Dietista de la ACCLM Verónica Reolid Losa 663035653 De lunes a viernes de 9 a 13 h.

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Mis recetas preferidas

Si desea que sus recetas aparezcan publicadas en esta página mándenoslas, junto con una foto suya, a la siguiente dirección: misrecetas@ayeryhoyrevista.com

Moje estilo Almadén INGREDIENTES (Para 4 personas) - 1 Kg de patatas.

- 2 cebollas.

- 3 tomates.

- 2 huevos.

- 1 lata de atún.

- Pimiento verde.

Sal, aceite de oliva y vinagre.

ELABORACIÓN En una cazuela con agua, se pone a hervir las patatas troceadas y los huevos, de 15 a 20 minutos, una vez ter-

Alberto Vera Estudiante

minado reservar. En un bol grande se trocean, los tomates, las cebollas, el pimiento verde, se pone la lata de atún y por último se añaden las patatas y los huevos cortados en cuatro trozos.

A continuación se aliña a gusto, con sal, vinagre y aceite de oliva.

SUGERENCIA Dejar unas horas en el frigorífico, y listo para comer. Es muy sencillo de hacer, se tarda muy poco en terminar y tienes un plato tanto para comidas, como para cenas.

Pilar Jurado Ama de Casa

Salmorejo cordobés

INGREDIENTES (Para 4 personas) - 1 kg de tomates maduros.

- 150 g de pan (si es del día anterior, mejor).

- 1 diente de ajo.

- Jamón troceado.

- Huevo cocido.

- 125 cl de aceite de oliva virgen extra.

- 20 cl de vinagre de vino.

- Sal. ELABORACIÓN Se introduce en una batidora, los tomates troceados, el pan, el diente de ajo, el aceite, el vinagre y la

sal. Se pone en funcionamiento, y cuando quede cremoso y sin ningún trozo, está listo. Por último, enfriar y cuando se emplate, añadir jamón troceado y huevo picado, con un poco de aceite de oliva virgen extra, como decoración.

SUGERENCIAS Si no entraran todos los ingredientes en el vaso de la batidora, se puede hacer poco a poco, poniendo primero el tomate y el pan, una vez batido se añade lo demás. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar. Es mejor hacerlo el día anterior, y conservar en la nevera.

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Diseño y decoración Rincones para vivir el verano

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l ser humano, incluso el ser más primitivo, sólo o en contacto con la naturaleza, siempre está relacionado con el medio, el paisaje y, también con las circunstancias climáticas. Pero sobre todo terminará adaptando su entorno a su gusto y necesidad. Así, si vive en una cueva, terminará pintando sus paredes; si lo hace al aire libre decorará, con la punta de un sílex, las cortezas de los árboles más próximos.

A lo largo de miles y miles de años el hombre se ha ido rodeando de adornos, signos y utensilios (lo que hoy día conocemos como objetos decorativos) que no tienen otra finalidad que lograr “un clima” en el que habitar, un ambiente agradable y acogedor en el que sentirse protegido. “Como en casa, en ningún sitio”, solemos decir.

Lograr esto es el objetivo de la decoración, crear un sentimiento que nos rodee mediante la combinación de diversos objetos, colores e, incluso, sonidos (el run-run de una fuente, el gorjear de un canario..) y olores (el poleo de nuestro jardín o el aroma de las rosas). Así, con el buen tiempo, los que posean un pequeño jardín o una terraza, desearán ocupar estos espacios abandonados en la época de frío. Llegará la tarde y la noche y apetecerá cenar con la vista puesta en las estrellas. Vayan para ellos unos pequeños consejos que les faciliten crear un nuevo hogar fuera de las paredes de la propia casa.

Uno de los factores importante para lograr una decoración adecuada en terrazas,

porches y jardines es tener en cuenta el clima. No es lo mismo decorar en una zona muy calurosa que en otra más fresca. Si por ejemplo es una zona muy soleada y calurosa es fundamental disponer de una hermosa sombrilla. Por el contrario, si la zona es más

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Uno de los factores importante para lograr una decoración adecuada en terrazas, porches y jardines, es tener en cuenta el clima

Miguel Alberdi Decorador

fresca, es importante que esté resguardada de las posibles corrientes. Además, los muebles elegidos para cada tipo de estancia también serán diferentes ya que algunos muebles necesitan mayor mantenimiento si están muy expuestos al sol u otras inclemencias climatológicas. Y todo ello en función del espacio del que dispongamos. La clave está en encontrar los complementos y muebles adecuados para cada espacio.

Antes de decorar también hay que tener en cuenta el uso que se le va a dar. Por ejemplo, si disponemos de suficiente espacio y hay niños en casa, se pueden decorar una terraza con una zona de juegos. Por otro lado, si se va a utilizar como comedor exterior, habrá que acondicionarlo con una gran mesa para ello.

Otro de los aspectos a tener en cuenta es la integración con el entorno. No es lo mismo decorar un jardín o una cabaña que una terraza de ciudad. En el caso de las dos primeras se recomienda que estén mucho más integradas en la naturaleza, pero en el caso de una terraza de ciudad, se puede hacer una decoración más urbanita.

Finalmente el estilo es muy importante.

Cada estilo necesitará ciertos complementos y muebles pues no es lo mismo un estilo mediterráneo, chill out, romántico o una terraza de estilo zen.

Pero sobre todo, una vez que sabemos lo que queremos, dejémonos guiar por los profesionales…, o por nuestra propia intuición.

A veces se acierta.

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Estilismo y Belleza

Al mirarse al espejo

Comienza una nueva temporada, la primavera nos rodea, nos invade con esa luz soñada durante el letargo del invierno. El campo se colorea de tantos matices, que nos emborracha de belleza y polen. Entre alergias y escaparates nuevos, descubrimos que los espejos existen y nos cuentan cosas no siempre fáciles de digerir ni de corregir.

E

s en ese justo momento cuando comienza la búsqueda y el deseo de cambios. Por supuesto que ahí está el mercado para ofrecerte todo lo que puedas desear, incluidos todos los productos, terapias y dietas milagro. Autoengañarse es fácil, pero frustrante a la larga. No nos engañemos, ni los kilos desaparecen sin abrir la boca menos veces al día, o al menos de forma menos contundente, ni la forma física se recupera delante del televisor u ordenador. ¿Se necesita constancia y fuerza de voluntad? Pues claro, aunque también podemos recurrir a renovar el vestuario con una talla más. ¡Es tan bonito el colorido de la ropa de primavera! Especialmente esta temporada con sus blancos matizados, sus amarillos “setenteros”, esos verdes apastelados “princesa Grace”, incluso la versión colorista de los estampados fauna africana, que aún se dejan ver después de su despliegue otoñal, y qué decir del rojo en todas sus versiones desde el frambuesa al nacarado pasando por el rosa polo de fresa.

En fin, las tentaciones están servidas y dejarse llevar es fácil pero nada te hará más feliz que conseguir ser capaz de cuidarte con sentido.

Vestido azul klein con escote en V y manga francesa de la colección primavera/verano 2014 de Roberto Torretta en Madrid Fashion Week.

Ino Crespo Asesora de imagen

¡Ojito con el sol!

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ecuerda las recomendaciones de siempre en esta época que no son ninguna tontería. El sol es beneficioso, una fuente de vitamina D pero, con moderación y protección; sin control es una bomba que primero produce un molesto y calenturiento eritema solar, después, como la piel tiene memoria, nos puede dejar unas estupendas y deterioradas arrugas adornadas con sus correspondientes manchas, en el mejor de los casos. En el peor, los melanomas no son para tomárselos a broma.

También el cabello tiene memoria, como la piel. Es una parte del cuerpo formado por células, no sólo se trata de un adorno más o menos bonito; es una materia viva que sufre y se deteriora con la lejía de las piscinas; porque el cloro es eso, lejía. ¿Te imaginas poniendo tu mejor prenda de vestir en remojo de piscina, y exponiéndolo al sol sin protección?

Pues manos a la obra, tú decides, y desde esta sección empezamos la misión belleza integral en Ayer & hoy.

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Vámonos de Viaje

Saïdia, la “Perla Azul”

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a Saïdia, conocida como la "Perla azul", es un municipio y una pequeña población de Marruecos, situada en el extremo nordeste del país, a la derecha de Melilla y frontera con Argelia, a orillas del Mar Mediterráneo. Población de tradición marinera, cuenta con una de las playas más largas de Marruecos, de arena fina y dorada, que se ha convertido en los últimos años en destino turístico internacional al albergar uno de los complejos turísticos más importantes del norte de África.

Con un clima templado en todas las estaciones, en verano que es más caluroso mientras que en otoño existe una temporada de lluvias, a veces, de carácter torrencial.

Tiene una media de unos 300 días de sol al año.

Entre sus principales atractivos cuenta con: - CASCO ANTIGUO. Sus calles estrechas y sus plazas la conforman como un lugar ideal para pasear y hacer compras.

- LA CORNISA DE SAÏDIA (LA CORNICHE). Boulevard Mohamed V. Paseo marítimo. Punto de reunión y zona de paseo, al atardecer de veraneantes y lugareños.

- ALCAZABA (CASBAH). Boulevard Moulay Rachid. Fortaleza del siglo XIX, mandada construir por el sultán Hassan I. - EL ZOCO (SOUK). Mercadillo que se celebra los domingos al aire libre, entre la Alcazaba y el mercado.

- PLAYAS. Extensas playas de arena dorada que extienden desde la desembocadura del Uadi Kiss hasta la del Río Muluya de más de once kilómetros de longitud.

- MEDITERRANEASAIDA O ‘’’MED-SAÏDIA’’’. Complejo turístico situado a unos 2 kilómetros del pueblo de Saïdia y a lo largo de unos seis kilómetros de playa y con una extensión de 7.130.000 m2.

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a destacar LO MEJOR. Ver el atardecer en la playa. Aunque el sol se pone por el interior, las dunas de la playa se vuelven de color rojo. La playa de Saïdia es única, tiene la misma arena y tamaño que las famosas playas de Tarifa o Huelva, pero la diferencian sus aguas, cálidas en cualquier época del año.

LO CHIC. La calidad hotelera es impresionante. Los 3 hoteles de Saïdia son macro complejos nuevos, construidos por empresas españolas y gestionado por tres cadenas españolas expertas en turismo de playa de calidad. Los tres tienen categoría de 5 *****. Poseen dos años de antigüedad y están situados encima de la playa.

LO DIVERTIDO. Ir a cenar al boulevard de Cabo de Agua, a unos 15 min. de Saïdia. Allí encontraremos multitud de restaurantes de pescado frente al puerto pesquero.

SEGURIDAD. Marruecos es en general un país bastante seguro y esta zona no es una excepción. Hay que tener en cuenta las recomendaciones generales de cualquier viaje, no dejar cosas de valor a la vista en las habitaciones y no realizar la visita a una medina por su cuenta si no está acostumbrado a viajar por Marruecos.

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Restaurantes y gastronomía siempre

El Torreón (ayer y hoy)

El vino del mes

abierto a todos

A

principios de los 80 Ciudad Real conoce un nuevo concepto de restaurante. De la mano de Ángel Navarro nace El Torreón, un local que aporta una frescura muy bien recibida en la capital. Para ello presenta dos ambientes distintos, el comedor tradicional con un nivel clásico, y la barra baja donde se consumen platos combinados, otra gran novedad en la ciudad, así como una gran variedad de raciones. Desde entonces han pasado 35 años y El Torreón ha ido adaptándose a los cambios sociales intentando no perder nunca ese espíritu joven e innovador pero manteniéndose siempre entre los más reputados de la capital, de la mano de su cocinero Gregorio Chacón. Así, en los últimos años, ha sabido adaptarse a los momentos de crisis y de cambio en el sector hostelero, sin perder nunca la referencia de su cocina mediterránea, en la que destacan sus carnes y sus pescados (ojo a sus asados, especialmente el cochinillo, o al nivel y originalidad de sus platos de bacalao), introduciendo innovadores cambios en el menú del día, ofertando una carta en

BLAS MUÑOZ Chardonnay

Bodega: Viñedos y Bodegas Muñoz. (Noblejas -Toledo).

Variedad: 100% Chardonnay. D.O. Tierra de Castilla.

U

constante actualización y para todos los bolsillos, y con menús del día que reúnen la excepcional calidad con un precio realmente asequible, ya que por 12 euros entre semana, y 17 el fin de semana, todo amante de la buena cocina puede disfrutar de una gastronomía de primera línea. En cuanto a la carta, su media es de 30 euros.

Dotado de una gran comodidad, decoración acogedora, luminoso y sencillo, y accesibilidad para todos, es ideal para celebraciones familiares y pequeños grupos. Su bodega sin ser amplia es muy escogida y está en constante actualización, por lo que ofrece los mejores vinos de nuestra región así como las principales referencias de Ribera del Duero o Rioja.

Texto y fotos: Ayer&hoy

na de las claves de este vino es la maceración del mosto con los hollejos con el fin de obtener una mayor extracción de los aromas. Éste fermenta en barrica nueva de roble y se ve enriquecido por una crianza sobre las lías de las levaduras que periódicamente se ponen es suspensión con la técnica del batonnage.

La crianza suele durar aproximadamente 6 meses.

Vista: Color amarillo pajizo muy atractivo, con ribetes dorados. Brillante limpio y glicérico.

Nariz: Aroma muy agradable, tostado de la madera, vainilla y mantequilla, ligeros ahumados y notas florales. Recuerdos de cítricos (pomelo), frutos secos y fruta blanca.

Boca: Resulta cálido y graso, ancho y tostado, envolviendo el paladar, percibiéndose un final de buena crianza. Su persistencia en boca es prolongada.

Maridaje: Platos elaborados de pescados de todo tipo y mariscos. Arroces. Perfecto incluso con carnes asadas, como cordero, cabrito...etc...

pizzería Port’Alba, o cómo empezar por el principio

L

a antigua pizzería Port’Alba (‘puerta blanca’), en la ciudad de Nápoles, está considerada como la primera pizzería del mundo. En 1738 empezaron a producir pizzas para los viandantes y en 1830 se expandieron a una especie de pizzería-restaurante con mesas y camareros. Hoy en día sirven pizza bajo las mismas premisas.

Hacia 1830, el escritor francés Alexandre Dumas (padre) describe la pizza en la corte de Nápoles en su novela Le corrícolo.

Dumas describe la pobreza de la gente que habitaba la ciudad, a los que denomina lazzaroni (‘lazarones’, como evocación al pobre Lázaro, personaje bíblico) y describe cómo esas gentes humildes desayunaban, almorzaban y cenaban un pan plano al que añadían diversos ingredientes: «En Nápoles se elaboraba con aceite de oliva, tocino, queso, tomate y anchoas en salazón». El empleo de queso mozzarela (procedente de leche de búfala) se introduce en Italia debido a las invasiones de poblaciones procedentes de Asia.

La cocina napolitana es muy estricta con la elaboración de

su pizza. Los puristas —como los dueños de la famosa pizzería Da Michele, en vía C. Sersale (fundada en 1870)— consideran que ahí sólo se deben servir las dos pizzas «verdaderas»: la marinara y la margherita. La marinara es la más antigua y tiene un recubrimiento de salsa de tomate, orégano, ajo, aceite de oliva y algo de albahaca. El nombre «marinara» (‘marinera’) no se debe a que antaño esta pizza llevara pescado (como se cree popularmente) sino por ser la comida de los pescadores cuando retornaban de sus actividades en la bahía de Nápoles. La pizza «margherita» se atribuye a un tal Raffaele Espósito. En 1889, para celebrar la visita del rey Umberto I y la reina Margherita Teresa de Saboya, Espósito inventó tres pizzas diferentes.

La pizza elegida por la reina de entre las tres fue aquella que por sus contenidos le recordaba la bandera de Italia: verde (hojas de albahaca), blanco (queso mozzarella) y rojo (tomates).

En honor de la reina, a esta pizza se la denominó «pizza Margherita».

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El mundo del automóvil

EL SEAT IBIZA CUMPLE 30 AÑOS

El subcompacto más vendido de la marca E n 1984, mientras el mundo aplaudía el lanzamiento de la primera Mac por parte de Apple y empezaba a popularizarse el compact disc, el 27 de abril del mismo año salía de la línea de producción de Zona Franca de Barcelona el primer SEAT Ibiza, el modelo de más éxito en la historia de la marca automotriz. El pasado 27 de abril, el modelo español más exportado, ha cumplido 30 años acompañando a diferentes generaciones que estuvieron al volante del

ícono de la marca. Si hay un coche que identifica a la España de los ochenta, dinámica, ambiciosa y dispuesta a cambiarlo todo, este no es otro que el SEAT Ibiza. Reforzado por la imagen festiva e internacional de la isla mediterránea, su lanzamiento marcó un antes y un después en el panorama de SEAT. En 1984, el escenario elegido para la presentación mundial del SEAT Ibiza fue el Sa-

lón del Automóvil de París. Gracias a este exitoso modelo, la compañía empezó su proyección internacional con la exportación a gran escala.

Desde esa fecha, este ícono sobre ruedas registra niveles de exportación del 69% (alrededor de 3.5 millones de unidades) a los más de 75 países en los que está presente la compañía. Cada día se producen en la Línea 1 de Martorell cerca de 700 Ibiza.

En la primera generación del Ibiza (19841993), SEAT contó con la colaboración de

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Italdesign, la empresa del diseñador italiano Giorgio Giugiaro, además de Karmann para el desarrollo de la carrocería y Porsche para la tecnología de los motores “System Porsche”.

Para la segunda (1993-2002), de nuevo firmada por Giugiaro, el salto estético fue evidente, con líneas redondeadas y aerodinámicas, y con un equipamiento y sofisticación mecánica propios de los segmentos superiores de aquella época.

Desde 1984, se han exportado el 69% de los Ibizas, aunque en 2013 el 85% del total se vendió fuera de España por la debilidad del mercado español. Sus principales mercados son Alemania, Italia, Francia, Reino Unido, Portugal y México, y hoy se vende con tres carrocerías: de tres y cinco puertas y familiar. Entre 2008 y 2012, el Ibiza supuso para Seat más del 50% de su producción anual.

Edición especial “30 Aniversario” Para celebrar sus 30 años de vida, además del prototipo Ibiza CUPSTER que se presentará en el Woerthersee, Seat lanzará una edición especial “30 Aniversario” del Ibiza que será, por tiempo limitado, la opción más atractiva de la gama.

La dotación estándar es idéntica a la que llevan los Seat Ibiza i-TECH en sus tres niveles (Reference, Style y FR). Al no reducir la edición especial a un único acabado, los posibles clientes no podrán quejarse de no poder optar a una de estas series con una relación precio-equipamiento ajustada a su presupuesto.

En su exterior, los Seat Ibiza “30 Aniversario” incluyen los emblemas decorativos exteriores en el pilar B, las llantas de aleación oscurecidas, la llave personalizada… Se podrán solicitar tanto con las tres carrocerías: de cinco puertas, la más dinámica SC de tres o la versátil familiar ST (que en la última actualización de gama recibió el acabado iTECH).

Esta edición especial también estará disponible en toda la gama de mecánicas del Ibiza, salvo con el propulsor 1.4 TSI de 180 CV de potencia.

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Roauto Motor puso los Minis en la calle La Plaza Mayor de la capital acogió en abril un “Roadshow” organizado por Roauto Motor, concesionario oficial de BMW, Mini y Motorrad en Ciudad Real, que registró un gran éxito de organización, asistencia y participación de ciudadanos, los cuales probaron los nuevos Mini On Tour y disfrutaron de una conducción por las calles de la capital de este nuevo modelo.

El alcalde de Tomelloso, Carlos Cotillas, Francisco Javier Moreno y Florencio Rodríguez

Agritrasa estuvo con ASAJA en Tomelloso El alcalde de Tomelloso, Carlos Cotillas asistió, el pasado mes de abril, a una jornada técnica y de presentación de maquinaria organizada por Asaja y Agritrasa Motor en las instalaciones Mitsubishi-John Deere de Tomelloso, y que contó con la presencia del presidente de Asaja CLM, Fernando Villena, del secretario de ASAJA Ciudad Real, Florencio Rodríguez, y el gerente de Agritrasa, Francisco Javier Moreno-Cid.

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Sabias Qué ...

LA FRASE DEL MES: Cuando tengo que elegir entre dos males, siempre elijo el que todavía no he probado. (Mae West)

¿Desde cuándo Gibraltar no es territorio español?

Janet Leigh y el desnudo en Psicosis

H

ace ahora 300 años, con la firma del tratado de Utrecht entre Gran Bretaña y España en 1713, la Corona española cedió a la Corona británica el territorio de Gibraltar, una pequeña península localizada en la angostura del estrecho de Gibraltar estratégicamente posicionada y con control de acceso al mar Mediterráneo, "con entero derecho y para siempre", según el documento. No obstante, hay que tener en cuenta que en el artículo X del Tratado de Utrecht se especificaba que solo se cedían la ciudad y el castillo de Gibraltar junto con su puerto, defensas y fortalezas. Eso implica que España no cedió el istmo, las aguas territoriales o el espacio aéreo suprayacente.

Desde 1963 Gibraltar está incluido en la lista de territorios sometidos a descolonización, dentro del ámbito de actuación del Comité Especial encargado de examinar la situación con respecto a la aplicación de la Declaración sobre la concesión de la independencia a los países y pueblos coloniales.

¿En qué países se consume más helado?

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egún datos de 2012 la Asociación Internacional de Productos Lácteos, el ranking del consumo mundial de helados (en litros al año por habitante) lo encabeza Nueva Zelanda, con 26.3 litros, seguida de EE UU (24.5 litros), Australia (17.8) y Suiza (14.4). El quinto puesto es para Suecia (14.2), mientras que Finlandia ocupa la sexta posición (13.9). Le siguen de cer-

J

¿Por qué nos reímos con las cosquillas?

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orque es divertido, seguramente alguien conteste. Pero de acuerdo a estudios realizados por científicos de la Universidad de Tubinga la risa histérica que provocan las cosquillas es en realidad un mecanismo de defensa. Este tipo de risa indica sumisión, un reconocimiento de derrota. Según los científicos cuando recibes cosquillas se activa la parte del cerebro que se anticipa el dolor – por lo que es posible atacar accidentalmente a alguien que está tratando de hacerte cosquillas.

ca Chile (10.4), Dinamarca (9,2) e Italia (8.2). En España el consumo se sitúa en torno a 6.5 litros per cápita, según los últimos datos de la Asociación Española de Fabricantes de Helados. A nivel mundial, el helado que más se consume es el de vainilla, y el momento del año en que más helados se fabrican es el mes de junio.

La orina sustituye al enchufe para recargar el móvil

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n equipo del laboratorio de Robótica de Bristol (Inglaterra) ha dado un gran paso en materia de biocombustible al crear baterías de móvil

que se recargan con orina humana. Por el momento la cantidad de energía producida tras 24 horas de carga permitió el uso del teléfono durante 25 minutos, durante los que se enviaron sms, se navegó por la red y se realizaron pequeñas llamadas.

Su funcionamiento se basa en celdas de combustible biológicas, de momento del tamaño de una batería de coche, en las que la energía química es convertida en energía eléctrica mediante la acción bacteriana. Estas bacterias, cultivadas en el interior de cilindros de carbono, reaccionan ante la presencia del fluido produciendo una descarga eléctrica que es almacenada.

anet Leigh tenía escrúpulos morales para desnudarse en la escena de la ducha de Psicosis.

Hitchcock usó el cuerpo de una stripper de Las Vegas llamada Marli Renfro, quien cobró quinientos dólares por el trabajo.

Los gatos siempre caen de pie

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l motivo de que los gatos caigan siempre de pie cuando se precipitan desde una altura se debe a que son muy ágiles y pueden dar grandes saltos, trepar paredes muy altas y correr con rapidez, entonces cuando caen de la altura pueden dar una vuelta en el aire y caer de pie. Su cuerpo delgado les permite hacer esta y otras acrobacias más.

Frases increíbles

Y

o no viviría para siempre, porque no deberíamos vivir para siempre, porque si se supusiera que debiéramos vivir para siempre, entonces viviríamos para siempre, pero no podemos vivir para siempre. (Auténtica)