Ayer & hoy – Getafe-Pinto – Revista Diciembre 2018 by Revista Ayer & hoy

Getafe-Pinto Diciembre 2018

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CartadelEditor Días señalados para estar con tus seres queridos Diseño de portada: Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero

Nº 27 DICIEMBRE 2018 Edita Requetevista Ediciones, S.L.U. C/ Manuel de Falla, nº 10, portal 3, 3º D 28320 Pinto Gerente Ramón Gil Domínguez Tfno.: 633 685 680 gerencia@getafe.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@getafe.ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial comercial@getafe.ayeryhoyrevista.com comercialpinto@getafe.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Miriam Rosco redaccion@getafe.ayeryhoyrevista.com Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Ana Moreno, Luis Andrés Domingo, Blanca Esteban, Miguel Alberdi, Cecilia Solorzano, Álex Iglesias, Myriam Millanes Web y Redes Sociales contenidos@getafe.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: M-30170-2016 (Autorización de la marca Ayer&hoy por parte de Ediciones Serca, S.L, titular de la publicación, a Requetevista Ediciones, S.L.U., empresa editora de esta publicación)

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Queridos lectores: Diciembre ya está aquí, aunque parezca mentira se termina el año, y es momento de analizar qué hemos hecho, lo rápido que pasa el tiempo, y dónde nos cargamos de nuevas ilusiones de cara al próximo año. Tenemos un mes con multitud de eventos, cenas de empresa, con amigos, compras, la lotería, etc…, y por supuesto, las comidas y cenas típicas navideñas, que se convierten en reuniones perfectas para poder compartir con tus seres queridos momentos entrañables, por eso, nuestro reportaje central tiene como título NAVIDAD, EL CALOR QUE NOS UNE. No dejes de leerlo, donde además de una historia en la que muchos nos veremos identificados, expertos nos dan consejos a tener en cuenta en estas fechas. Para nuestra sección Ayer y hoy de…, nos ha abierto sus puertas Cafetería Burger Anteux, negocio familiar, que llevan desde 1990 en Pinto, dando un servicio cercano y de calidad a todos sus clientes. Merece la pena conocer esta interesante historia. En la entrevista del mes, hablaremos con Sandra Aguilar, Gimnasta rítmica y subcampeona olímpica, además de ser nombrada Hija Predilecta de la localidad de Pinto en 2017. Gracias por todo lo que has

dado al deporte español. De la mano de Luis Andrés Domingo Puertas, Ramón Gil Domínguez para la sección de NUESTRO PATRIMONIO, conoceremos la historia del yacimiento arqueológico de San Babilés en Boadilla del Monte, donde se erigió una sencilla construcción de una sola nave con ábside semicircular, y una torre campanario de planta cuadrada en la esquina noroeste. Os invito a conocerla. En nuestras secciones fijas de ESTILISMO Y BELLEZA, EL RINCÓN DEL CELIACO, TUS EVENTOS, DECORACIÓN y la OPINIÓN de un Azulón, nuestros colaboradores Ana Moreno, Blanca Esteban, Cecilia Solorzano, Miguel Alberdi y Álex Iglesias nos informarán de las últimas novedades en sus sectores y Myriam Millanes en la versión digital con sus poemas en la sección ¿EN TU VERSO O EN EL MÍO? Espero que os guste. Todos los que formamos la familia de Ayer&hoy os deseamos unas FELICES FIESTAS y en el próximo año 2019 seguiremos trabajando para ser la revista para gente como tú. Un abrazo

SUMARIO 4 NAVIDAD, el calor que nos une 10 El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... Cafetería Burguer Anteux (Pinto) 12 14 Entrevista. Sandra Aguilar, gimnasta rítmica y subcampeona olímpica Nuestro patrimonio. Yacimiento arqueológico de San Babilés (Boadilla) 16 18 Comunidad de Madrid 20 Actualidad de Getafe 27 Actualidad de Pinto 34 Deportes 36 Empresa 37 Actualidad económica 38-46 Viajes, Belleza, Celíacos, Decoración, Restaurante, Motor...

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Navidad El calor que nos une

La Navidad es la fiesta de la familia por excelencia. Gusten más o gusten menos estos días, la mayoría de los mortales que la celebran se reúnen junto a los suyos en unos días muy señalados en el calendario. Para disfrutar y pasarlo bien y no atragantarse con el turrón o con pequeñas disputas familiares que no llevan a ningún lado, los profesionales de la psicología nos dan algunas claves. s 24 de diciembre. Seis de la mañana. Suena el despertador. Es lunes pero un lunes diferente, a Susana le quedan bastantes cosas por hacer en el curro pero a las dos de la tarde se acaba hasta el miércoles día 26. Recoge la casa y se prepara para salir, deja a los niños en la cama abrazados al sueño de Morfeo mientras se detiene a mirarlos un momento viendo cómo crecen sin remedio. Sale y coge un café para llevar del bar de la esquina. El tráfico está hoy peor que nunca, al menos es lo que se suele decir aunque hoy Susana lo hace con la boca pequeña,

quiere empezar unas navidades en paz sin sumar disputas y cabreos vanos por cosas ajenas a ella. En la oficina, como siempre, trabaja sin parar pero con gusto. Muchos dicen que es una privilegiada haciendo lo que le gusta, balances de situación, estado financiero, sí, lo cierto es que eso le permite conocer muy a fondo el tejido de las empresas pero en ocasiones no le importaría compaginarlo con dar unas clases en la Universidad para espabilar a los pipiolos de Empresariales y Marketing sobre lo que hay y lo que está por venir. Llega la hora de marcharse, es el

momento de bajar a tomar unas cañas y unos vinos con los compañeros de trabajo. ¿Qué vas a hacer esta Nochebuena? ¿Te vas a casa de tus padres o vienen ellos?, se preguntan entre ellos. La respuesta consabida es la de “No voy a hacer nada, pasaré la noche en casa con los míos” pero, como españolitos que somos, siempre hay quien adorna un poco más su discurso sobre la celebración de Nochebuena diciendo aquello de: “Esta noche me voy a forrar” con la consiguiente carcajada de todos sus compañeros. Susana se apresura porque aún le quedan cosas por hacer y ha quedado a comer con la familia y sus padres en un restaurante. Habitualmente siempre comían y cenaban el día de Nochebuena en casa pero desde que sus padres están con ellos hace 5 años, la comida de Nochebuena es fuera, la cena no. Tiene que cambiar el vestido de su hija por una talla mayor para Nochevieja, pensaba que la XS le iba a estar bien pero ha crecido mucho en el último año. Al niño le

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faltan unos guantes porque siempre tiene las manos heladas. Ya veremos si sale esta noche… Con estos pensamientos va Susana por la calle comercial de su ciudad cuando tropieza con su profesora de Estructura Económica, a la que no veía desde la carrera, hace una eternidad. Qué envidia sana escucharla hablar de sus alumnos, se va a jubilar el año que viene, quizá yo… En el restaurante ya está toda su familia sentada, esperándola. Da besos a todos y se sienta. Nada más hacerlo, como todos los años, va asignando tareas, casi sin darse cuenta, para que no falte nada en la cena de Nochebuena: la recopilación de villancicos, recoger el encargo de la carnicería y la pescadería, sacar el vino, preparar la mesa y los dulces de Navidad, ir a recoger al tío y a su familia al aeropuerto… no ha terminado cuando su hijo la interrumpe para decirle que sí, que hace lo que haga falta si le deja salir esta noche hasta las 3 y le sube un poco la paga que quiere ver a Aitana, la de Operación Triunfo que viene a firmar discos esta Navidad a un conocido centro comercial, todos ríen… la juventud… Tras la comida, los abuelos se quedan en casa, están exentos de hacer recados fuera aunque el padre es un enamorado de los villancicos y saca el cedé de la caja de los olvidos, donde siempre está todo. Sonando ya el tamborilero, la versión de Raphael, la abuela termina de poner los adornos de Navidad en el árbol junto con la nieta, también en el Nacimiento, quedan algunas figuras que poner, unos pastorcillos, unas ovejas y un pequeño puente sobre el río, las nuevas adquisiciones de este año compradas en el centro de Madrid, algunos en la plaza Mayor, nada más poner los puestos porque luego ya no encuentras nada. Desde que ella está en casa de su hija Susana quiere que todos los años se adquiera una nueva figura del Belén, antes no ponían nada o un pequeño portal del chino, qué desastre.

A tener en cuenta si vas a comprar regalos ¡Navidad, Navidad, dulce y cara Navidad! Pues sí, hay que hacer muchísimas cábalas para cuadrar los números, que por cierto nunca cuadran. Llega esta época y nos volvemos locos con las compras, pero ¿no se supone que hay que regalar amor? Le preguntamos a la psicóloga Vanessa Díaz que nos dé unos trucos para comprar lo justo y necesario, y que nos cuadre: 1. Propón hacer el “amigo invisible”. Consiste en que cada miembro de la familia saca un papelito con el nombre de la persona a la que tendrá que hacer un regalo, poniendo un límite de dinero. Cada uno hace una lista de propuestas para dicho regalo. 2. Planea tu compra. Haz una lista de las cosas que realmente necesitas. Si anotas lo que vas a necesitar para cada comida y lo que vas a regalar, será más difícil comprar de más. 3. Haz una estimación de lo que puedes gastar e intenta no salirte del presupuesto. Llevar el dinero justo y no utilizar las tarjetas. 4. Espera a encontrarte bien para salir a comprar. No vayas cuando te encuentres mal, triste o con ansiedad. Las compras pueden servir para llenar ese vacío emocional. 5. Piensa si podrías comprar lo mismo o parecido pero más barato. Hay muchas cosas buenas a precios más económicos y si no ¿por qué las cosas cuestan la mitad en rebajas? 6. Espera a comprar ciertas cosas en las rebajas. Propongo que hagas una lista de cosas, y valores cuales podrías comprar después, cuando su precio baje, ahorrarás mucho dinero.

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El padre de familia ya ha venido de la carnicería y pescadería. Ha dejado puesto el cordero en el horno y el pescado y marisco en la nevera. Ha ido a recoger a sus cuñados y a su sobrina al aeropuerto Adolfo Suárez, vienen de Italia, Paco vive allí desde hace 4 años cuando la empresa le trasladó para dos y donde conoció a Sofía y se quedó definitivamente. El hijo de Susana trastea con la play vía internet y grita desesperado como si le fuera la vida en el juego. Diablos de invento, unas cartas para jugar al cinquillo como toda la vida no pone las cabezas tan idiotas como esa máquina, piensa la abuela. Susana de inmediato llama a su hijo para que le ayude con la mesa. Nunca hay un orden establecido de comensales pero es Nochebuena y cada uno tiene su lugar asignado desde que están los abuelos en casa. Añora a su suegro, fallecido el año pasado, y a su suegra, que pasa la Nochebuena con sus cuñadas en Palencia y que irán a visitar en Nochevieja toda la familia. Aprovecharán esa semana para hacer una escapada rural. Como cada Nochebuena, el amigo invisible llega a casa, Papá Noel para la pequeña Sofía. Qué demonio de niña, no para quieta pero es un gusto verle la cara de ilusión cuando se le dan los regalos. Desde hace unos años, un vecino se disfraza y recorre algunas casas donde hay niños para regalarles alguna chuchería. Sofía siempre pregunta cuándo llega Papá Noel. Susana ultima las ensaladas y los aperitivos con la ayuda de los niños y la abuela. Llegan los del aeropuerto y los besos y abrazos se reparten entre todos, vinieron en octubre pero es Navidad y como en el anuncio de un turrón, hay que abrazarse y quererse y comer turrón, claro. Los primos adolescentes cogen a la pequeña Sofía casi en volandas para enseñarle el árbol con los regalos, el belén y los adornos. Sofía pregunta cuál o cuáles de los regalos son suyos, y por dónde ha pasado Papá Noel que no lo ha visto. La niña no los pierde de vista en toda la cena, quiere saber qué le han traído, ha sido buena, ha aprobado todo, no como sus primos, y no ha dicho palabrotas en la última semana. En la mesa no hablan de nada en particular, de ellos, de cómo les va la vida, de sus trabajos, de la educación de los niños, de

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pequeños avatares y disgustos, de los novios que vendrán quien sabe cuándo, de los viajes y poco más. Con dos copas de vino la lengua se suelta y siempre sale algún o algunos políticos y sus politicadas en la bandeja trinchado como un pavo pero sin mayores consecuencias. Termina la cena y los chicos quitan raudos la mesa, quieren salir y ya han quedado. Susana no quiere que salga esta noche el chico, pero es inevitable: Hasta la 1,30, lo tomas o lo dejas… Una vez sin los chicos y con Sofía durmiendo, el hermano de Susana comenta que se vuelve a España, su empresa le ha dicho que regrese (no quiere preocuparlos de momento con el diagnóstico)... Más tiempo con la familia Como Susana y su familia, millones de personas celebran la Navidad con los suyos. Guste menos o guste más esta fiesta y tradición, LA NAVIDAD, nadie o pocos son los que no deciden juntarse con sus padres, sus hermanos, sus hijos, sus abuelos, sus sobrinos, sus primos o sus bisabuelos. También con los suegros, cuñados, nueras y yernos, con todos sin excepción. Las prisas del resto del año no dejan tiempo a aburrirse con los tuyos, salvo estas fechas. No hay mejor excusa que la Navidad para pasar más tiempo con la familia y los amigos, aunque sea para no hacer nada en concreto. Así lo indica alguno de nuestros encuestados: “No hacemos nada

especial, jugar a las cartas, ver un programa de Navidad…, pero es una buena excusa para pasar más tiempo con ellos”. Otra persona consultada indica: “Sí hacemos algo diferente cada año, viajamos sin tener un lugar en concreto definido y los niños y yo

vamos adornando el árbol conforme les va apeteciendo y vamos viendo cosas nuevas que poner, pero siempre nos reunimos con la gente que apreciamos, estamos con la familia y disfrutamos”. Sin embargo, se pueden producir situaciones que conllevan cierta tensión y malestar haciendo que las Navidades sean odiadas. Según los psicólogos, las reuniones familiares, las cenas de empresa, los eventos y los desplazamientos de una casa a otra, o de una ciudad a otra suponen horarios que cumplir, posibles atascos, cosas que preparar… que pueden agravar el estado de tensión dejando menos espacio al disfrute soñado. Y la cosa se puede complicar buscando el regalo ideal para los seres queridos que, por muchas vueltas que se dan, no se acaba encontrando. A este respecto, los profesionales de la psicología aconsejan que cada uno aprenda a dosificarse, es decir, que baje las expectativas a la hora de satisfacer a los demás y ser satisfecho. Si nos obcecamos en la idea de que en Navidad tenemos que disfrutar y descansar en compañía de la familia, se tienen más oportunidades de que se sea incapaz de alcanzarlo, por muy paradójico que parezca. Como gráfico ejemplo mencionan la expectativa que tiene mucha gente con la Nochevieja, de pasárselo en grande y aguantar hasta las 7 de la mañana cuando las churrerías están abiertas… resultando finalmente que a las dos de la madrugada están que no pueden con su cuerpo.

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De ahí la importancia de saber realmente lo que queremos, teniendo claro que nuestro objetivo es compartir momentos de disfrute con la familia y los amigos. La psicóloga infantil y de familia, Mercedes Navarro, hace una serie de recomendaciones o receta para que logremos ese fin. En primer lugar, es vital una buena gestión del tiempo, preparar la Navidad con antelación, no dejando todo para el último día, que puede acarrear tensión. Una buena opción es comprar los regalos en noviembre, aprovechando por ejemplo los descuentos del Black Friday o fijar un presupuesto real. Otro apunte primordial a evitar es la comparación con los demás: “Las comparaciones, sobre todo en los aspectos materiales, nos van a generar malestar, siempre nos estamos comparando con esta o aquella persona y muchas veces salimos perdiendo y nos sentimos mal…”, indica Navarro. Tampoco son necesarios grandes regalos ni lujos, “un detalle con gusto hecho con cariño es suficiente”. Otro ingrediente fundamental de una buena Navidad es o son los valores humanos,

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La receta de una buena Navidad L

a psicóloga infantil y de familia Mercedes Navarro nos da unas pautas sencillas sobre cómo enfrentarse a estos días de felicidad y amor sin agobios ni tensiones. -No caer en el estrés navideño, bastante tenemos el resto del año, organizarse con antelación para los regalos y las compras. -Evitar comparaciones con los demás, sobre todo en lo material, podemos salir perdiendo y sentirnos mal. -No obsesionarse con el regalo perfecto, un detalle hecho con cariño es más satisfactorio para el que regala y el que lo recibe que un gran regalo o lujos. -No excedernos con el gasto ni ensalzar el valor de lo material, saber que el disfrute con los tuyos es lo más importante y así se ha de transmitir a los niños. -Aceptar y afrontar la pérdida de seres queridos. Especialmente en Navidad, el no tener a alguien en la mesa hace que esos días se vivan con nostalgia. - Poner mucho de ‘valores humanos’. La bondad, el cariño hacia los más cercanos y el estar pendiente de los que tienen problemas es la mejor guinda que podemos poner a nuestro pastel navideño.

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seamos creyentes o no. “No hay que hacer de estas fiestas algo material, que es lo que nos venden. Tenemos que compartir, inculcar valores de bondad, fijarnos en las personas que tienen más problemas que nosotros, entregarnos a nuestras familias que a veces no las cuidamos como se debiera”. También caemos en el error de excedernos, a veces nos excedemos con las compras hasta el punto de que no nos lo podemos ni permitir cuando lo realmente importante es poder compartir esos días en familia. “Son las fiestas de la familia, cuando nuestros niños sean mayores, eso es lo que deben recordar, las vivencias familiares, no que le regalaron la play”. En los encuentros familiares, la psicóloga señala que se tiene que llevar claro el obje-

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Las navidades deben ser las fiestas de la familia; cuando nuestros niños sean mayores, deberían recordar las vivencias familiares, no que le hicieron tal o cual estupendo regalo

tivo: pasar unas bonitas fiestas de Navidad sin ‘entrar al trapo’ de posibles exabruptos, de un comentario que no viene a cuento, de un gesto que no me gusta. “Es una buena pregunta para hacerse, cuál es mi objetivo en Navidad, y cada cual debe contestar lo

que le satisfaga, que en la mayoría de los casos es disfrutar y pasárselo bien con la familia”. La Navidad es también una época en la que la pérdida de seres queridos hace que se vivan los días con nostalgia, “pero estas pérdidas hay que aceptarlas y afrontarlas porque forman parte de la vida”. “Cumplir con la familia” Las reuniones familiares tienen que ser motivo de alegría, encontrarte con familia que no ves desde hace tiempo, rememorar anécdotas divertidas, hablar de los nuevos cambios que hay en nuestras vidas o sencillamente disfrutar los unos de los otros y no dar importancia a antiguas rencillas es lo que debería primar siempre, no sólo en estas fechas. Bastante complicada es la vida ya

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para añadirle más. Pero siempre hay alguien que complica las cosas, a veces sin querer y otras con premeditación y alevosía. Y las reuniones familiares es el “sitio perfecto” para sacar “la basura” y en estas fechas más. La psicóloga Vanessa Díaz Fernández, del Grupo XXI Psicología, nos explica y analiza lo que a algunas personas les lleva a cumplir con las reuniones familiares, “cuando hablamos de “cumplir” con las reuniones familiares cobra importancia el peso de la tradición y de los valores y creencias que tenemos acerca de lo que se “debe hacer” o es correcto, dejándonos llevar por estas normas “no escritas” que, en ocasiones, van en contra de lo que realmente queremos o de nuestro bienestar. Otro factor que influye es el temor a defraudar a padres, hermanos, etc…, para los que juntarse es importante, resultando que, al final, nos dejamos arrastrar por la norma social de que hay que reunirse independientemente de lo que nos apetezca, por seguir la tradición, no decepcionar o no sentirnos culpables”. Vale, ya hemos llegado a la mesa con toda la familia y comienza la cena. Hablamos, todos lo hacemos pero algunos, sólo algunos, discuten. ¿Por qué? La psicóloga Vanessa Díaz nos comenta que discutir no tiene que ser un problema “no podemos estar de acuerdo en todo. El problema viene cuando no se realiza de manera asertiva, respetando la opinión del otro. Considero que es más fácil discutir cuando nos juntamos con determinadas personas con las que no nos llevamos bien, con las que hemos tenido roces y, simplemente, nos reunimos “por seguir la norma”, por obligación, no porque realmente nos apetezca. Otro factor que influye es que solemos beber más de lo habitual, lo que provoca desinhibición, menos autocontrol, y por tanto, más posibilidad de sacar a la palestra temas conflictivos, rencillas, trapos sucios que pueden derivar en una discusión”.

Pero ¿cómo evitarlo? No podemos estar callados toda la noche... La psicóloga nos plantea una serie de temas a evitar “existen temas conflictivos de por sí, como la política, la religión, la economía, etc. Sin embargo, hay temas particulares de cada familia que cada uno sabe que es mejor no sacar durante esos encuentros si no se quiere acabar mal. En general, considero que si de fondo hay una buena relación familiar se puede hablar de prácticamente todo de forma asertiva, es decir,

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haciéndote respetar pero respetando las opiniones del resto”. Esperamos y deseamos que sepan parar a tiempo y que estas Navidades sean cordiales, familiares, alegres y especiales. Y para los que quieran montar follones, mejor que se reserven sus opiniones y dejen, al menos una noche, que el amor y la felicidad fluya en el ambiente familiar. Texto: Ayer&hoy/O.C.R.. Fotos: Pixabay

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La Navidad es la época del año en la que las familias se reúnen y disfrutan todos juntos. Es, como apuntan algunos encuestados, una buena excusa para estar con los tuyos y, además, sin necesidad de hacer grandes cosas. Hemos preguntado si ¿Se reúne habitualmente con la familia o amigos en Navidad? y ¿Cuál es la tradición que se sigue en su casa? Estas han sido algunas de sus respuestas.

Christian López

Almudena Cuesta

Juan Manuel Florido

Álvaro Velázquez

Nacho Medina

Profesor

Enfermera

Peluquero

Programador informático

Estudiante

En Navidad solemos desplazarnos a Murcia y celebramos allí las fiestas toda la familia reunida

Nos juntamos toda la familia. En días de Navidad solemos ir al circo o al teatro todos juntos

En estas fechas viajo a Cádiz porque soy de allí. Comemos toda la familia en el campo y cantamos villancicos

En estas fechas ceno con mis familiares. Unidos vamos a Madrid a ver las luces y el árbol de Navidad

En Reyes nos reunimos toda la familia para dormir en mi casa y así abrir los regalos y desayunar juntos

Catalina Jiménez

Sara García

María Romero

Almudena Jaén

Alberto Jaén

Vigilante de seguridad

Productora

Estudiante de Lingüística

Profesora de Matemáticas

Funcionario

Lo tradicional es hacer el amigo invisible, después de cenar jugamos al bingo y comemos dulces navideños

Me encanta pasar la Navidad en un restaurante de mi pueblo con mi familia y amigos tomando y cenando algo

Todos los años ponemos el árbol de Navidad todos juntos y es mi hermano mayor el que pone la estrella

Nos juntamos para cenar en el bar de la esquina de la casa de mi abuela y jugamos a juegos de mesa

Comemos toda la familia junta, recordamos anécdotas y cantamos rodeados de polvorones y turrones

FirmaInvitada

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Qué necesita el pequeño comercio

acer previsiones es un arte y aunque no es fácil es imprescindible para hacer frente a los desafíos del comercio. Los nuevos hábitos de consumo exponen al comercio a aperturas en festivos u horarios exagerados. La influencia de Internet, las compras con móviles, redes sociales, el cambio en las rebajas, la globalización. Todo nos conduce a tener que emplear nuevas técnicas de venta y a una modernización para la que el pequeño comercio no está preparado, por formación, por edad o simplemente por escasez de financiación. Aquí analizaremos algunos de estos problemas. Si damos una vuelta por Internet comprenderemos lo difícil que resulta destacar en la red, ya que es difícil que sepamos de algoritmos que nos hacen posicionar en Twitter o Facebook. Las tiendas tradicionales no hemos sabido adaptarnos a las plataformas digitales ni a las redes sociales. Los atrevidos han confiado en desarrollos baratos y muchas veces en manos inexpertas. Las nuevas experiencias de compra para satisfacer las necesidades del cliente más joven, escaparates virtuales, realidad aumentada, localizadores de tiendas, apps, son algunas de las tecnologías que están a nuestra disposición. Sabemos que el cliente que compra de forma digital suele comprar de media un 50% más que el que lo hace de forma física. Esto nos obliga también a la postventa del producto, el grado de satisfacción de la compra y hasta la experiencia de la misma. Con la escasez de tiempo, y que las compras son consideradas ocio y no necesidad, debemos poner nuestros esfuerzos en optimizar la comunicación con nuestro cliente, en hacer el pedido con el ordenador o el móvil y que lo puedan recoger en la tienda. Hay que cambiar de paradigma y preocuparnos de las promociones que de verdad interesan al cliente y no la que nos interesa para aligerar stock. Inclusive, dependiendo de nuestro tipo de tienda, diseñar Newsletters con avances de moda, tecnología o nuevos productos... Debemos adaptarnos a las formas de pago, y en especial quienes trabajan fun-

damentalmente con gente joven que no usa el dinero en metálico y prefiere el pago mediante el móvil o el reloj. La era digital es una oportunidad para todos. La tecnología nos ayudará para conocer cuántas horas invertimos en dirigir nuestro comercio, en atender al público, en investigar nuevos productos y nuevas formas de marketing y venta. En saber cómo atendemos las reclamaciones de nuestros clientes. El cliente, y especialmente los más jóvenes, quiere que su compra además de inmediata, sea una experiencia y estamos obligados a concedérselo. Hay que saber quién es nuestro cliente, segmentarlo y adaptarnos a sus hábitos de consumo. Nadie dice que sea fácil. El pequeño comercio goza de fortalezas que no valoramos suficientemente. Son la ESPECIALIZACIÓN, LA CONFIANZA, LA CERCANÍA Y LA ATENCIÓN PERSONALIZADA. El cliente acude a un comercio por la cercanía pero también por la confianza y la complicidad. Espera de nosotros asesoramiento y consejo debido a nuestra especialización y podemos forjar lazos que no se forjan en las grandes superficies. Esta ventaja permite personalizar la oferta al cliente y nos ahorra costes de publicidad. Debemos hacer de la compra una experiencia y hacer sentir al cliente que es único. Que las ofertas están diseñadas para él. Con las largas colas en los departamentos de devoluciones de las grandes cadenas, sabemos que el cliente desea la confianza de comprar con la mejor relación calidad-precio. Quiere saber las características del producto ya que está capacitado

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El comercio cercano debe reinventarse con nuevos planes estratégicos y de recursos humanos con otra perspectiva de responsabilidad social corporativa

Alejandro Rodríguez Presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Getafe-ACOEG

para decidir porque dispone de la información con un clic y porque ha efectuado una búsqueda de productos en Internet y sabe exactamente qué quiere. Es más rentable hacer una venta de calidad que obsesionarse con vender más. Debemos ayudar al cliente a que nos compre, no a venderles lo que sea. Conocer al consumidor es nuestro BIG DATA que nos permite conocer al cliente y que ayuda frente a las grandes multinacionales para conseguir su fidelidad. El desafío del pequeño comercio está entre ser barato o ser diferente. Es difícil competir en una estrategia en costes pero seguro que sí podemos triunfar en una estrategia de diferenciación. Saber cómo nos perciben es una necesidad para luego poner atención en la imagen, marca, en la reputación de nuestro negocio y adecuarnos a las necesidades reales de nuestros clientes. Así construimos estilo y valores que nos posicionaran frente a nuestros clientes. El comercio cercano debe reinventarse con nuevos planes estratégicos, técnicas financieras y de recursos humanos y con una nueva perspectiva de Responsabilidad Social Corporativa en diálogo con nuestros grupos de interés. Vivimos en sociedad y nuestros vecinos además de clientes son amigos. Hay que colaborar con la comunidad, con movimientos asociativos, campañas solidarias. No olvidemos la actual tendencia hacia productos saludables y al medio ambiente. Exijamos a los proveedores productos cercanos y la eliminación de envases innecesarios, atendamos el crecimiento sostenible y el compromiso social. No es una moda que vaya a durar poco. Seamos conscientes que diferenciarse añade valor. Hay que escuchar, dialogar y aprender de las nuevas generaciones, ya que son el futuro y si escuchamos atentamente, nos anticiparnos a lo que está por venir.

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Cafetería burger

Anteux Más de veinte años de trabajo y constancia con la mejor calidad

l 3 de agosto de 1990 comienza la andadura de Burger Anteux en el municipio de Pinto. El origen de este restaurante se basó en una oportunidad de emprender comprando el local que se encuentra en la calle Jiménez Díaz, 3. En principio, Eulogio Fernández Moreno, que hasta entonces se dedicaba a hacer reformas, decidió comprar el local y reformarlo para venderlo. A medida que la familia iba reformando el local se fueron enamorando de la idea y decidieron lanzarse al mundo de la hostelería abriendo Burger Anteux como un negocio familiar de dos generaciones. “De la barra para afuera había estado muchas veces, pero de la barra para dentro fue distinto. Un gran cambio, no había formado parte anteriormente de la hostelería’’ explica Eulogio. “Mi idea era seguir dedicándome a las reformas, pero como tuvo muy buena acogida y había mucho trabajo nos tuvimos que ocupar toda la familia para dedicarnos completamente al negocio’’, comenta. Evolución En la inversión del restaurante, el coste de este era mucho mayor por lo que la familia tuvo que empeñarse. “El día que abrimos únicamente tenía trece mil pesetas en la cuenta corriente, no había más’’. Lo poco que tenían lo empeñaron en el restaurante, depositaron todos sus ahorros para emprender esta aventura. La reforma la hicieron entre Eulogio y su mujer, Toñi Martínez, únicamente. Se tra-

taba de un local en bruto. “El día que abrimos las vecinas no me conocían, de verme de peón de albañil a verme peinada de peluquería se creían que no era yo, a mi marido le decían: Eulogio tú lo mismo rellenas un bocadillo que pones un ladrillo’’, comenta la dueña entre risas. El restaurante se encuentra situado en una zona donde antiguamente era una explanada de campo a las afueras, un descampado. Ahora, el pueblo ha crecido bastante y se encuentran en una zona mucho más céntrica que antiguamente. En esas fechas pocos locales del pueblo, por ese entonces, habían tenido la idea de montar un Burger. La diferencia entre una gran empresa y un pequeño comercio de barrio está en la atención al cliente, una atención mucho más cercana ayudándole con lo que necesite y ofreciendo los mejores servicios; filosofía y fórmula que conservan y que debido a sus formas de trabajar, la comida natural que ofrecen y su simpatía les dieron el éxito por la constancia, algo que se mantiene en el tiempo. Anécdotas en un restaurante Para poder promocionar su apertura, Eulogio hizo el primer panfleto a mano para ser buzoneado y que todo el mundo conociese la nueva apertura del restaurante. La inauguración fue un éxito. Desde los inicios tuvieron claro que querían hacer un concepto innovador y diferente a lo que el pueblo estaba acostumbrado, “un bar común era algo típico, quisimos ser di-

ferentes’’, recalcan los dueños. En Burger Anteux, hoy en día, todo lo que podéis observar se encuentra como el día de la inauguración. Los cuadros, azulejos, los sillones, las mesas, la barra, las fotos de los platos, todo ello cuidado con mucho mimo y orgullo por parte de la familia, sigue estando presente en el restaurante después de veintiocho años. “El otro día una clienta estaba en una mesa comiendo a mediodía y me dice, estuvimos viendo una cinta en VHS y encontramos una de un cumpleaños que celebramos aquí con los mismos cuadros’’, cuenta la anécdota con entusiasmo Sandra, hija de Eulogio y Toñi junto a Esther

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Arriba izquierda, la fachada de Burger Anteux en 1994; a la derecha, foto de familia y personal en la actualidad; abajo, tarjeta de invitación del día de la inauguración; Esther y Alberto en 1991 y la familia Fernández Martínez en el cumpleaños de Eulogio, en mayo de 1995.

y Alberto. Sandra está al frente del negocio aunque todos ayudan. Personalmente, para nuestros protagonistas, pese a que han incorporado cosas nuevas, la esencia del restaurante se conserva. “Nuestra especialidad son los toledanos, aldeanos, las hamburguesas y las tortitas con nata que hoy en día se siguen haciendo artesanalmente y de forma natural sin ningún tipo de aditivo, todo a mano’’, comenta Sandra. Como en tantos comercios con tantos años a sus espaldas existen muchas historias detrás por lo que Burger Anteux no va a ser menos. Una de ellas es que el primer día

que pidieron la carne al carnicero le echaron colorante para quitar el color blanco que trae la carne, esa fue la única vez que tuvo algún aditivo, “quién te ha mandado a ti echarle esto a la carne le dijo Eulogio al carnicero entre risas’’. Reconocimiento a su trayectoria En el año 2000 consiguieron el premio de Radio Turismo y Laurel de Oro por la trayectoria conseguida. En este entorno, y siempre buscando la forma de crecer y de adaptarse a los nuevos tiempos, Anteux fue el primer restaurante en Pinto de incorporar servicio a domicilio. De esta manera, el se-

creto de llevar más de una veintena años en el mercado está basado en el trabajo, la constancia y la forma tradicional de hacer los productos de forma natural. Gracias a todo ello, Burger Anteux sigue creciendo y teniendo el mismo éxito que en sus inicios por el esfuerzo y la pasión que le ponen todos y cada uno de sus integrantes. Estarán encantados de atenderles y ofrecerles sus mejores productos. Saldrán muy satisfechos por su gran amabilidad y cercanía y por la gran cantidad de años de experiencia que tienen en el sector de la hostelería. Texto: Miriam Rosco Fotos: Ayer&hoy/ Anteux Burger

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ENTREVISTA

Sandra Aguilar Gimnasta rítmica y subcampeona olímpica Sandra Aguilar, nombrada Hija Predilecta de la localidad de Pinto en el año 2017, es actualmente la secretaria técnica de gimnasia rítmica de la Real Federación Española de Gimnasia. Siendo subcampeona olímpica en los Juegos Olímpicos de Río 2016, bicampeona del mundo de mazas y cuarta en los Juegos Olímpicos de Londres en 2012 con el conjunto español, es la gimnasta rítmica española con más medallas internacionales en su palmarés fruto del esfuerzo de tantos años de trabajo.

“La disciplina y el compañerismo son factores imprescindibles para poder alcanzar el éxito en este deporte”

regunta.- ¿Cómo comenzó en el mundo de la gimnasia rítmica? ¿Pensó que llegaría tan

lejos? Respuesta.- Empecé con 5 años a realizar este deporte. Por ese entonces la rítmica no era el deporte que más me gustaba, pero mi hermana lo practicaba y yo hacía las mismas actividades extraescolares que ella. Desde luego que, en aquellos momentos, no pensaba que podría llegar a ser subcampeona olímpica. P.- ¿Qué se siente cuando su ciudad le nombra hija predilecta de Pinto? ¿Ve su trabajo recompensado? R.- Cualquier premio que he recibido a lo largo de mi carrera deportiva lo he agradecido mucho, pero cuando se trata de ser nombrada hija predilecta de tu pueblo es algo tan especial e importante que muy pocas personas pueden presumir de ello. Me considero tremendamente afortunada y lógicamente considero que esto también forma parte de la

recompensa a mi trabajo. P.- Es una de las mayores medallistas en este deporte, ¿cómo se recibe tener tantas medallas en su palmarés? R.- Muy contenta de poder contribuir con esfuerzo y tesón al medallero de nuestro país, ya que junto a mi compañera y amiga Alejandra Quereda, las dos tenemos el récord de medallas internacionales en esta disciplina (42 en total). P.- ¿Cómo es el día a día de Sandra Aguilar? R.-Ahora mismo estoy terminando la carrera de INEF en la Universidad Politécnica de Madrid, alternando con el trabajo en la Federación Española de Gimnasia y haciendo las cosas normales de una joven de mi edad que anteriormente no podía realizar por mis obligaciones deportivas. P.- ¿Qué sintió la primera vez que le llamó la selección española para poder representar a su país? R.- La primera vez que competí con el Equipo Nacional fue en 2005 con tan solo

Texto: Icíar Muñoz y Miriam Rosco; Foto: Cedida por Sandra Aguilar

13 años en categoría Junior para el Torneo Internacional de Portimao (Portugal), una experiencia única, no daba crédito que con esa edad estuviera representando a España. Ese mismo año disputé mi primer Campeonato de Europa en Moscú (Rusia) y obtuvimos el 4ª puesto. Un resultado muy satisfactorio para ser nuestro primer Europeo. P.- ¿Qué medalla es la que más satisfacción le ha dado? ¿Por qué?

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Ya no disputo torneos pero la gimnasia rítmica es uno de los mejores regalos de mi vida y espero poder seguir disfrutando de este deporte, si no en el tapiz será como fan incondicional del equipo

R.- Para mí está claro. La Plata Olímpica conseguida en los Juegos de Río 2016. Representa un gran esfuerzo y por la buena competición que hicimos allí. Nos salió todo redondo, disfrutamos mucho y jamás lo olvidaré, además de pasar a formar parte de la historia del deporte español. P.- ¿Qué es lo que más destacaría de este deporte? R.- En mi opinión y en la del equipo, podemos destacar dos factores imprescindibles a la hora de practicar con éxito este deporte. La disciplina y el compañerismo. Factores que nosotras hemos llevado siempre a rajatabla. P.-¿Se puede decir que poder participar en unos Juegos Olímpicos es el campeonato más importante en la carrera de una gimnasta rítmica? R.- Sí, en la carrera de una gimnasta de rítmica y de cualquier deportista de alto nivel. Participar en unos Juegos Olímpicos es la mayor recompensa a la que puedes optar y el regalo con el que todos soñamos, en mi caso además se hizo realidad. P.- ¿Qué se siente cuando se está en lo más alto del podio y suben la bandera de tu país y se oye el himno de España? R.- Lo vivo con lágrimas en los ojos y satisfacción en el corazón. Es un orgullo enorme ver a todo un pabellón en pie oyendo el himno nacional de España mientras izan tu bandera. Indescriptible, realmente emocionante. P.- ¿Qué puede decir o recomendar a aquellas chicas y chicos que empiezan ahora en gimnasia rítmica? R.- Les recomendaría que se esfuercen y jamás dejen de soñar y trabajar, porque yo empecé como ellos y lo conseguí. Nunca hay que tirar la toalla por muy duro que parezca. Les diría que no hay fórmulas secretas para el éxito. Es el resultado de tu preparación, trabajo duro y aprender de los errores. P.- ¿Ha cambiado mucho esta disciplina desde que usted empezó a la actualidad? ¿En qué aspectos? R.- Lógicamente ha evolucionado, como todo a lo largo de los años. Ya no solo la disciplina, sino también los códigos, las mú-

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sicas, las coreografías, los maillots. Aunque la base del éxito es siempre la perseverancia y el esfuerzo en el trabajo y eso es lo que nunca cambia. P.- ¿Cree que el deporte femenino está infravalorado en nuestro país? R.- A mi parecer, creo que sí. Es cierto que lentamente y poco a poco el deporte femenino va cogiendo más cabida y vamos avanzando. Todo esto es debido a que el deporte femenino actualmente goza de un momento álgido en todos sus aspectos donde, además, las mujeres estamos luchando y ganándonoslo a pulso. ¡Mujeres al poder! (risas). P.- En dos años son los Juegos Olímpicos de Tokio, ¿cómo se está preparando?, ¿cuántas horas entrena al día?, ¿qué tipo de ejercicios practica? R.- Fruto de tantos años de entrenamiento, después de los Juegos Olímpicos de Río, tres de nosotras tuvimos que pasar por quirófano para recuperarnos de las distintas lesiones que nos había provocado. Debido a todo esto, hemos dado paso al segundo equipo, que será el que esté presente en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020. En cuanto a las horas de entrenamiento, dedicamos siete horas diarias ya que tenemos que repetir contantemente el ejercicio hasta lograr la perfección. Solemos realizar dos ejercicios, uno de cinco aparatos iguales como por ejemplo cinco pelotas y otro mixto donde se mezclan aparatos distintos como por ejemplo cintas y aros. P.- La gimnasia rítmica es una disciplina en la que las deportistas se suelen retirar a una edad temprana, ¿cuánto tiempo tiene pensado seguir compitiendo en este deporte? R.- Sí, realmente la vida profesional de una deportista de gimnasia rítmica es corta. Yo fui a los Juegos Olímpicos de Río 2016 con 24 años, por eso, a partir de esa edad es difícil seguir compitiendo… P.- Entonces ¿no la veremos próximamente en torneos? R.- En torneos ya no, pero la gimnasia rítmica es uno de los mejores regalos que me ha dado la vida y espero poder seguir disfrutando y estar siempre ligada a este deporte, si no es en el tapiz por supuesto será como fan incondicional del equipo.

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NuestroPatrimonio

Yacimiento arqueológico de San Babilés BOADILLA DEL MONTE

xisten lugares que han acumulado, con el paso de los siglos, un sedimento de tradiciones, rastros de culturas, sucesiones de hechos y de gentes; sitios en los que el tiempo ha ido amalgamando identidades y conformando una vaga noción de algo remoto que funda la conciencia colectiva del presente. Los nexos que sujetan la idea de pertenencia en los miembros de cualquier comunidad se establecen en las interrelaciones simbólicas cuyo tronco nace de las raíces de la historia. El pasado es un campo abonado por aquellos sucesos que adquieren su significación para hacer crecer la filiación colectiva, siempre fija, pero también siempre cambiante. La identidad tiene, por tanto, mucho de construcción histórica y de mirada hacia el pasado. En muchas ocasiones, las tradiciones tienen su fundamento en leyendas asociadas a lugares y a veces, incluso, puede la memoria oral tener su asiento en lo real, aunque la realidad de lo transmitido sea huidiza o se haya olvidado por completo. Los vecinos de Boadilla del Monte hunden una de las raíces de su identidad en la tradición que vincula a San Babilés con uno de

los parajes de esta población y la ermita que durante siglos allí se levantó. La tradición oral ha afirmado siempre que los restos de este santo yacen enterrados en dicho lugar, donde su memoria ha sido venerada por siglos y todavía hoy sigue viva gracias a una Hermandad cuyas reglas y ordenanzas más antiguas se remontan a finales del siglo XV. En los últimos años, la Arqueología, mediante un proyecto sistemático de investigación promovido desde el Ayuntamiento de Boadilla del Monte, ha venido a aportar su punto de vista, así como nuevos e interesantes datos sobre la historicidad del origen de este culto y su evolución y permanencia a lo largo de varios siglos. El yacimiento de San Babilés y su entorno inmediato remontan su ocupación a los momentos finales de época romana, cuando ya existía en el lugar una necrópolis que, posteriormente, durante el periodo visigodo, sirvió de pretexto para erigir una ermita en torno a la cual siguieron realizándose enterramientos. Está bien atestiguado arqueológicamente un poblamiento disperso en pequeñas aldeas de época visigoda en torno al Arroyo de la Vega. En torno al siglo VIII, este poblamiento tomaba como

Luis Andrés Domingo Puertas Historiador y arqueólogo

referencia religiosa la ermita de San Babilés y la necrópolis a ella asociada. Con la conquista islámica de estos territorios se produce una progresiva desarticulación de las estructuras poblacionales de época visigoda y, en consecuencia, un abandono del culto en la primitiva ermita. Tras la reconquista cristiana de estos territorios, a partir de la recuperación de Toledo por Alfonso VI de Castilla en el año 1085 y, sobre todo, después de la estabilización de la zona tras la batalla de las Navas de Tolosa en 1212, se produce una revitalización del centro religioso con la construcción de una iglesia sobre las ruinas de la anterior ermita.

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ampliada y mejorada a partir del siglo XV, como evidencian los datos arqueológicos, así como la formalización estatutaria de la Hermandad de San Babilés en 1478, lo que pone de manifiesto que el culto al santo incrementó notablemente su relevancia. La iglesia se amplió con un atrio situado al sur. En el lado norte se dispusieron nuevas estancias, como la sacristía, y al sur una galería discurría a los pies del edificio a la que se añadieron una serie de pequeñas celdas cada una con una pequeña ventana. La decadencia de la ermita se inició con el saqueo y destrucción acaecida durante la Guerra de Sucesión a principios del s. XVIII y recibió el mazazo definitivo con la Guerra Sobre estas líneas, interior del yacimiento y abajo, de izquierda a derecha, esqueleto hallado en la necrópolis, visita de la Independencia, cuando la ediescolar y vista general del yacimiento. (Fotos: Ayuntamiento de Boadilla del Monte) ficación quedó arruinada por comSe recupera la tradición que identificaba el excavación del enclave, nos muestran una pleto y eso condujo a su abandono definitivo, lugar con el martirio de San Babilés y se ini- iglesia de una sola nave con ábside semicir- sumergiéndose así en un largo periodo de cia un periodo en el que el nuevo templo ad- cular, un acceso situado en el lado meridional brumas que, solo la memoria colectiva de quiere un relevante valor simbólico y reli- y una torre campanario de planta cuadrada los vecinos de Boadilla, salvó en su recuerdo y que ahora la Arqueología está contribugioso después de varios siglos de olvido. Los en la esquina noroeste. datos arqueológicos que se desprenden de la La sencilla construcción del siglo XIII fue yendo a desvelar.

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Comunidad de Madrid

La Selección Femenina se suma a la Jorge Martín, primer madrileño campaña de la donación de médula campeón del Mundo de Motociclismo

l consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, ha agradecido a la Selección de Fútbol Femenina su apoyo a la campaña de donación de médula ‘Únete al equipo médula. Juntos sumamos esperanza’. Esta iniciativa, puesta en marcha por el Centro de Transfusión de la Comunidad de Madrid, busca registrar al año 7.000 nuevos donantes de médula. En estos momentos en Madrid hay registrados 46.000 donantes, listos para cuando un paciente los necesite. En la imagen, Jorge Vilda, seleccionador nacional de fútbol femenino y la capitana, Marta Torrejón con el equipo de la selección femenina haciendo el gesto de apoyo a la campaña.

La Copa de Baloncesto, en febrero

Más colaboración contra los grafiteros

a Comunidad de Madrid acogerá la Copa de S.M. el Rey de Baloncesto en 2019. La competición tendrá lugar del 14 al 17 de febrero de 2019 en el WiZink Center. El Gobierno regional sigue situando a la región como punto de referencia del deporte español. El torneo generará un impacto económico de más de 20 millones de euros. Más de 50.000 madrileños practican baloncesto federado en alguno de los más de 270 clubes de la región madrileña.

l presidente de la Comunidad de Madrid, Ángel Garrido, ha recibido el 12 de noviembre en la Real Casa de Correos, sede de la Presidencia de la Comunidad de Madrid, al recién proclamado campeón del Mundo de Motociclismo en su categoría de Moto 3, Jorge Martín Almoguera. Garrido ha destacado la trayectoria del piloto madrileño, nacido en San Sebastián de los Reyes, así como su capacidad para, con enorme esfuerzo y dedicación, mejorar día a día hasta convertirse en el mejor piloto de su categoría. Con su hazaña, Jorge Martín es el primer piloto madrileño que se proclama campeón del mundo y el vigésimo en la historia del motociclismo español.

a Comunidad de Madrid y la Delegación del Gobierno van a incrementar su nivel de colaboración con el objetivo de atajar las últimas actuaciones de grupos de grafiteros en la red de Metro de Madrid, que también se han extendido a otros medios de transporte público como Cercanías. Así lo han acordado el 14 de noviembre la consejera de Transportes, Rosalía Gonzalo y el delegado del Gobierno, José Manuel Rodríguez Uribes, tras los últimos acontecimientos ocurridos en Metro.

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Firme compromiso contra la explotación sexual de las mujeres

Las cuentas de Sanidad para 2019 superan los 8.100 euros, cifra histórica

l presidente de la Comunidad de Madrid, Ángel Garrido, ha destacado el “firme compromiso” del Gobierno regional contra la explotación sexual de las mujeres, para lo que se llevan a cabo numerosas iniciativas en todos los ámbitos “para acabar con este tipo de esclavitud”. Así lo ha subrayado el presidente regional en su visita al centro de formación de la Asociación para la Prevención, Reinserción y Atención a la Mujer Prostituida (APRAMP), donde ha conocido la labor que realiza.

a Consejería de Sanidad rebasará, por primera vez, los 8.000 millones de euros en unos presupuestos anuales. En concreto, el departamento que dirige Enrique Ruiz Escudero contará el próximo año con 8.106 millones, es decir, 238 millones más que en el presupuesto de este año, lo que supone un 3% de incremento. Así lo ha explicado el consejero de Sanidad durante su comparecencia en la Comisión de Presupuestos, de la Asamblea de Madrid en la presentación de las cuentas de 2019.

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Getafe tendrá un gran paseo tras la Las obras de la estación de Getafe cesión de 8.400 m2 de la base aérea Industrial se licitarán en seis meses

l Gobierno Municipal ha firmado un acuerdo con el Ministerio de Defensa, por el que se cede al Ayuntamiento 8.400 metros cuadrados de la Base Aérea de Getafe, para crear un gran paseo en la carretera del cementerio. Además, este proyecto supondrá que los vehículos puedan transitar en sentido de ida y vuelta, acondicionar aceras a ambos lados, más aparcamientos y un carril bici nuevo con más de 2,5 metros de ancho. La alcaldesa, Sara Hernández, firmó el 26 de noviembre este acuerdo con el director Gerente del Instituto de Vivienda, Infraestructuras y Equipamientos de la Defensa, Atilano Lozano. Hernández mostraba su “satisfacción por hacer realidad una petición vecinal”.

l proyecto de las obras de rehabilitación integral de la estación de Getafe Industrial está más próximo después de que se haya anunciado que la licitación podría estar en los próximos seis meses. Así lo ha explicado el 6 de noviembre la alcaldesa de Getafe, Sara Hernández, junto a las alcaldesas y alcaldes de los municipios afectados por los problemas de la línea C3 de Cercanías, tras su reunión con el ministro de Fomento, José Luís Ábalos, en el Ayuntamiento de Aranjuez. Con esta remodelación integral de Getafe Industrial se dará solución a las condiciones pésimas y a la falta accesibilidad de esta estación que como denuncian muchos vecinos se encuentra en un estado lamentable.

PP propone un plan de aparcamiento Ahora Getafe solicita más bibliotecas

l Partido Popular de Getafe ha presentado ante el pleno del Ayuntamiento una proposición para pedir la creación de un nuevo plan de aparcamiento a fin de dar cauce a las demandas de los vecinos y de los comercios de la ciudad. "Todos los barrios están afectados por la falta de plazas para aparcar. Es mi responsabilidad ofrecer una solución a uno de los principales problemas de la ciudad", ha afirmado Rubén Maireles, presidente del Partido Popular de Getafe.

l Pleno Municipal de Getafe aprobó el 21 de noviembre, con amplia mayoría, la proposición de Ahora Getafe para promover la creación de nuevas bibliotecas y dotar así a todos los barrios de este tipo de equipamientos. Según expresó Hugo Paternina, coportavoz de la formación, en la sesión plenaria, “hay una masa crítica suficiente” para que cada barrio cuente con una biblioteca e instó al Gobierno Municipal de Sara Hernández a cubrir este tipo de necesidades.

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Una delegación de Cs conoce la situación de la Justicia en Getafe

Getafe recuerda el aniversario de la convención de los derechos del niño

a portavoz de Ciudadanos (Cs) en el Ayuntamiento, Mónica Cobo, junto al portavoz adjunto de Justicia de Cs, Paco Lara, han visitado los juzgados de Getafe y se han reunido con el Juez Decano para conocer la situación de la Justicia en el municipio. Los dos representantes de la formación naranja han querido conocer de primera mano junto al Juez Decano “las necesidades que tenemos en nuestros juzgados, tanto por la falta de mantenimiento como por la falta de personal”, ha afirmado Cobo.

l Ayuntamiento de Getafe, como miembro de la Red de Infancia y Adolescencia, se ha unido a la declaración conjunta de todos los municipios que la conforman. Durante el actual curso, la Red trabaja en torno a la protección en los diferentes ámbitos: frente al perjuicio o abuso físico o mental, descuido o trato negligente, malos tratos o explotación incluido el abuso sexual, a cualquier forma de explotación, tortura, y frente a la privación de su libertad de manera legal o arbitraria.

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Getafe celebra el 25-N con nueva página web y la Abierta la inscripción para centros abiertos durante campaña ‘La violencia extiende sus redes. No caigas’ los las vacaciones de Navidad

l Ayuntamiento de Getafe ha organizado una campaña con motivo del 25 de noviembre, Día Internacional por la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres. Bajo el lema ‘La violencia extiende sus redes. No caigas’, la alcaldesa, Sara Hernández, ha presentado el 9 de noviembre las líneas principales, que se centrarán en los jóvenes especialmente en el ámbito de las redes sociales; y en la violencia machista hacia las mujeres mayores. Por otro lado, las mujeres y los hombres de Getafe que creen en la igualdad efectiva entre ambos sexos,

y en la lucha contra la violencia machista, cuentan con una nueva página web, mujer-igualdad.getafe.es, un espacio centrado especialmente en el apoyo y asesoramiento a las mujeres de Getafe. Esta nueva web se ha creado con la colaboración del Consejo Social de Mujer e Igualdad.

etafe volverá a abrir tres colegios públicos durante las vacaciones de navidad, para que las familias puedan conciliar su vida laboral y familiar a través del programa de Centros Abiertos. En concreto serán los días 26, 27 y 28 de diciembre y 2, 3, y 4 de enero en horario de 9:00 a 13:30 horas. Este programa atiende además a los menores de familias sin recursos de Getafe, abriendo a continuación los comedores escolares y facilitando que estos niños participen en igualdad de condiciones también en el resto de actividades. Los Centros Abiertos han recibido un fuerte impulso en los últimos años, así han pasado de contar con 2.643 participantes en 2015 a 4.109 niños y niñas en lo que llevamos de 2018. Las becas para los comedores escolares también se han incrementado notablemente.

Presentan su experiencia pionera en el cobro del ICIO a la Iglesia católica

l Ayuntamiento de Getafe ha presentado su experiencia pionera en el cobro del Impuesto sobre Construcciones, Instalaciones y Obras (ICIO) a la Iglesia Católica, en la II Jornada de Gestión Económico-Financiera de Entidades Locales que se ha celebrado en Málaga. Como se recordará, una sentencia de del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, en primer lugar y posteriormene el Contencioso Administrativo de Madrid, daban la razón al Ayuntamiento de Getafe, señalando que conceder exenciones fiscales a las obras que realice la iglesia católica en inmuebles ajenos a la actividad religiosa constituye una “ayuda de estado” prohibida por el artículo 107.1 de la Unión Europea.

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El Consistorio contratará a 104 desempleados de larga duración

l Ayuntamiento de Getafe contratará a 104 desempleados de larga duración, a través de programas de cualificación, reactivación y activación profesional, dirigidos a personas desempleadas de larga duración de todas las edades. Cabe destacar que las políticas de empleo del Gobierno Municipal están colaborando para que en Getafe el desempleo haya descendido en el último año en 1.133 personas. La concejala de Empleo, Nieves Sevilla, destaca “el continuo impulso del Gobierno Municipal en políticas de empleo, de manera que esta edición habrá un incremento en la contratación superior al 80%, lo que supone 44 puestos de trabajo más que en 2017, para lo que incrementamos el presupuesto del programa un 108%.

Descansar, dormir, regenerarnos

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Juan José Espinosa Profesional del descanso

A veces los conceptos se entremezclan y desvirtúan el mensaje. Vamos a intentar brevemente aclarar estos términos que tanto afectan a nuestra salud física, mental y emocional. • Descansar es estar en quietud, reposo o pausa. • Dormir es estar en inacción y suspensión de los sentidos y movimientos voluntarios. • Regenerar es restablecer o mejorar. • Reactivar es volver a activar. • Reparar es restablecer las fuerzas. Cuando pensamos en adquirir un sistema de descanso o alguno de sus componentes (somier, base, canapé, colchón, almohada y ropa de cama) deberíamos darnos cuenta que invertimos en nuestra salud tanto física como mental, pues este equipo es el que nos ayuda para regenerarnos, reactivarnos y restablecer las fuerzas que hemos empleado en nuestro diario quehacer cuando estamos despiertos. Lo podríamos definir como nuestro paso diario por el taller de reparación que “repone los líquidos y filtros necesarios” para activarnos y en definitiva que nos regenera. Esta cuestión no es baladí, al contrario, tal vez sea una de las decisiones más importantes que podemos y debemos tomar si queremos tener una vida activa, sana y feliz. No es suficiente con solo descansar bien o solo dormir bien. Si consideramos que el ser humano es un animal racional es lógico que el cuerpo descanse y el raciocinio también. La suma de descanso físico y descanso psíquico es el sueño reparador que debemos tener al dormir sobre un equipo de descanso o “taller” adecuado. Todos hemos tenido alguna vez la sensación de haber dormido bien y sin embargo levantarnos cansados o que nos duele la espalda, el cuello, se nos ha dormido la mano o el hombro, etc… Esto en muchas ocasiones se debe a un inadecuado paso por “el taller”, por no ser el adecuado o por no contar con las herramientas adecuadas…, o sea, un ineficaz sistema de descanso. En otras ocasiones nos levantamos con la sensación de que no hemos conciliado el sueño o que hemos dormido una pequeña parte del tiempo en que estamos acostados y aunque nos sentimos físicamente descansados notamos la cabeza pesada…, también en este supuesto nos puede ayudar un eficaz sistema de descanso. Si después del desayuno diario seguimos con alguna de estas dos sensaciones o con la suma de ambas, revisemos nuestro “taller” o sistema de descanso, porque no está cumpliendo con su cometido. En definitiva y según nuestra opinión…“Si duermes bien, la vida es bella” Y ESO, ES MUY BARATO…

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La Banda Municipal encabeza el XVIII Encuentro ‘González Mellado’

La Orquesta Sinfónica con ‘Embrujo Clásico’ da inicio a la temporada

l pasado 10 de noviembre, en el escenario del Gran Teatro de Manzanares (Ciudad Real), comenzó la XVIII edición del Encuentro ‘Daniel González Mellado’, un encuentro de bandas con el que se celebra la fiesta de los músicos Santa Cecilia. Tuvo el honor de iniciarla la Banda Municipal de Getafe, agrupación surgida en 1984 de la mano de Francisco Aguado Martí, su aún actual director, con un programa en el que se dio especial protagonismo a los instrumentos de metal como solistas de dos de las piezas del repertorio con el que deleitaron al público presente.

l pasado 3 de noviembre, el Teatro Federico García Lorca ha acogido el primer concierto del Abono de Temporada ‘Emociones’ de la Orquesta Sinfónica Ciudad de Getafe. A lo largo de lo que queda del año 2018 y hasta junio de 2019, los amantes de la música tienen la oportunidad de disfrutar de nueve conciertos, con música sinfónica y de cámara, con piezas musicales de grandes maestros de la música. ‘Embrujo Clásico. Amor Brujo y Concierto de Aranjuez’, primer concierto de la temporada, nos transmite toda la pasión y el embrujo de dos obras representativas de la música española del siglo XX.

Los niños ingresados en el hospital recibirán la visita del Ratoncito Pérez

os niños ingresados en el Hospital de Getafe y sus papás tienen un motivo menos de preocupación cuando se les esté a punto de caer un diente. Gracias al acuerdo alcanzado entre el centro sanitario madrileño y la asociación “Hospi-ratón”, el Ratoncito Pérez les visitará durante su estancia. Nieves y Flor, de la Asociación “Hospi-ratón”, han hecho entrega a la Dirección de Enfermería de unos ratoncitos mensajeros, en los que los niños ingresados pueden guardar el diente en espera de la visita nocturna y unos obsequios sorpresa para los padres y el centro.

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Cepillo manual vs cepillo eléctrico

Reconocen a Cardiología por un estudio sobre la muerte súbita

n estudio científico sobre la muerte súbita en la población española de 40 años o más realizado por el Servicio de Cardiología del Hospital de Getafe ha recibido cuatro premios de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) en el reciente congreso nacional de la especialidad. El trabajo, denominado “Prevalencia de patrones electrocardiográficos asociados a muerte súbita en la población española de cuarenta años o más”, ha sido publicado en la Revista Española de Cardiología, que es la de mayor factor de impacto de entre las publicaciones científicas en español. Se trata de un estudio poblacional promovido por la Agencia de Investigación de la Sociedad Española de Cardiología cuyos primeros firmantes son dos miembros del Servicio de Cardiología del Hospital Universitario de Getafe (Dra. Paula Awamleh y Dr. Joaquín Jesús Alonso, jefe de Servicio de Cardiología del Hospital).

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Miguel Chacón Doctor General

Una de las preguntas más frecuentes que nos formulan nuestros pacientes en la actualidad es: ¿qué tipo de cepillo debo de utilizar para mi higiene bucodental?¿es mejor el manual o el eléctrico? En este artículo vamos a hablar sobre este tema, observando las principales diferencias, propiedades, ventajas e inconvenientes de utilizar un sistema de cepillado u otro. En la mayoría de estudios observamos que el cepillo eléctrico oscilante reduce sensiblemente el nivel de placa dentaly también la gingivitis, siendo más significativo el tiempo de cepillado (aproximadamente 3 minutos) que el tipo de cepillo utilizado. Como principal ventaja con respecto a los cepillos manuales tenemos la utilización en personas con movilidad reducida, edad avanzada y algún tipo de diversidad funcional. Esto nos permite poder eliminar la mayoría de placa dental sin realizar mucha fuerza ni movimiento. También tenemos menos riesgo de producir abrasiones en los dientes, puesto que suelen tener un limitador de fuerza para controlarla. Los inconvenientes más relevantes en el uso de estos cepillos son el coste (que suele Foto: Ortodoncia MG ser mayor que el manual), la curva de aprendizaje (aunque suele ser bastante sencilla pero con mayor dificultad que el convencional) y la necesidad de tener que cambiar los cabezales. Los cepillos manuales convencionales se suelen recomendar para pacientes después de la realización de cirugías con puntos de sutura, ortodoncia y niños de corta edad. Para un buen uso del cepillo debemos cambiarlo, como mínimo, cada 3 meses. De no hacerlo así, las cerdas se deshilachan y se acaba convirtiendo en un cepillado traumático, lesionando los tejidos periodontales y en ocasiones produciendo abrasión en los tejidos duros dentales. Para concluir, lo más importante para tener una buena higiene oral es conocer la forma adecuada de cepillado. Una de las técnicas más utilizada es la de Bass Modificada. Para realizar esta técnica, tenemos que colocar las cerdas del cepillo en posición de 45 grados sobre el eje del diente y desde la encía realizar movimientos de barrido hasta las cúspides dentales. También es conveniente complementar el cepillado con la utilización de colutorios, seda dental y cepillos interproximales.

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Innovador carrito de recogida de residuos con separador de materias

La campaña de poda y recogida de hoja actuará en más de 4.000 árboles

etafe cuenta desde primeros de noviembre con mayor capacidad para reciclar y cuidar su medioambiente, con un innovador carro de barrendero, que permite la separación de envases, papel y cartón recogidos en la vía pública. El carro está provisto de una mesa de triaje a través de la cual el operario puede separar latas, botellas de plástico, papeles, bricks, etcétera. Se trata de residuos que se encuentran en la vía pública.

l Ayuntamiento ha comenzado los trabajos de poda en todos los barrios de la ciudad que mejorarán el saneamiento de más de 4.000 árboles. Los trabajos se realizan a través de técnicos especializados, con la supervisión de Parques y Jardines. Los trabajos de poda han comenzado en la calle Islas Canarias y se coordinan con los trabajos de recogida de la hoja, adelantando la poda en las calles con árboles de mayor densidad de hoja.

Migas solidarias de Ayudafortaleza en la parroquia de Buenavista

l pasado 18 de noviembre, la Asociación Ayudafortaleza ha celebrado en la parroquia de Nª Sra. de Buenavista de Getafe la jornada de las migas solidarias. A pesar de estar amenazando lluvia durante toda la mañana, la jornada se desarrolló con temperatura ambiente agradable, y con muy buena participación y

ambiente festivo. Se repartieron más de 200 raciones que se acompañaron de un buen vino, cerveza o refrescos. Como en años anteriores, muchas personas se llevaron sus raciones de migas a su casa. Todos los participantes, alabaron y agradecieron el buen hacer de los cocineros, Antonio, Mariluz e Isabel.

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Ymca cuenta con una nueva sede en la avenida de las Ciudades

El Ayuntamiento implementa su estrategia de salud con más medidas

a alcaldesa de Getafe, Sara Hernández, ha entregado el 26 de noviembre al secretario general de la asociación YMCA, Pedro Fueyo, y a la directora de YMCA Madrid, Marta Lorenzo, las llaves del nuevo local cedido por el Ayuntamiento de Getafe en la avenida de las Ciudades. Hernández ha agradecido a YMCA “el trabajo que ha desarrollado en Getafe en las últimas décadas, confiamos en que este local sirva para mejorar el entorno y las capacidades de nuestros niños”. Para la directora de YMCA en Madrid, Marta Lorenzo, esta inicitiva supone “afianzar la colaboración para aumentar la intervención con la población vulnerable, niños, familias y jóvenes, aumentar el trabajo comunitario y mejorar la calidad de vida de los vecinos.

Campaña de recogida de juguetes

Apuesta por los artistas plásticos

l Ayuntamiento de Getafe a través de la Empresa Municipal de Limpieza LYMA, ha comenzado su campaña de recogida de juguetes para familias con menos recursos, con el lema ‘Ningún niño sin juguete’. Hasta el 10 de diciembre quienes quieran colaborar, podrán dejar los juguetes que ya no usan pero están en buen estado, en lo contenedores y sacas instalados en los centros cívicos; colegios públicos y escuelas infantiles que participan.

l Ayuntamiento de Getafe implementa su Estrategia de Salud, incorporando las acciones de la Estrategia de Promoción de la Salud y Prevención en el Sistema Nacional de Salud, potenciando los recursos comunitarios para la promoción de estilos de vida saludables. El Gobierno Municipal se ha adherido a esta estrategia tomando dos medidas clave, la constitución de una mesa de coordinación intersectorial en el municipio y la realización de un mapa de recursos comunitarios para hacerlos más accesibles a la ciudadanía. Como explica la concejala de Salud, Ángeles Guindel, “apostamos por la salud, liderando e implantando acciones y cambios en áreas de especial relevancia para la salud de los getafenses”.

l Ayuntamiento abre por segunda vez una convocatoria a artistas plásticos y visuales, para que puedan organizar sus exposiciones durante 2019 en las salas municipales. Para la concejala de Cultura, Raquel Alcázar “tras el éxito de la primera edición, donde se han ocupado todas las fechas disponibles, consolidamos esta apuesta por elevar la calidad e innovación de las exposiciones municipales”. (Foto: Una exposición de La Carpa)

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Las de Getasur empatan contra Leganés en un derbi vibrante

El primer equipo masculino del Getasur, líder de Primera Territorial

asta ocho goles en contra tuvo que remontar Getasur en su derbi del fin de semana del 17 y 18 de noviembre contra Jesmon Leganés en la División de Honor Plata femenina (2525). En el inicio del enfrentamiento entre los dos clubes más tradicionales del balonmano del sur de Madrid parecía que solo uno de los contendientes había acudido a La Alhóndiga, y no era el local. En el minuto 13, las pepineras mandaban con un 3-11 en un duelo con el que Getasur no parecía capaz de hacerse.

l primer equipo masculino de Getasur le tocó remontar en su duelo contra Maravillas, si bien el resultado no llegó tan ajustado al final del choque y los de Alfredo Mayoral pudieron establecer una ventaja que fueron ampliando hasta el desenlace (23-17). En ese choque, a la lesión de Alberto González se sumó la de otro de los jugadores de la primera línea getafense, Luis Cuadrado, con un esguince de tobillo que le impidió finalizar el encuentro.

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El Ayuntamiento concluye el proyecto Visita a las obras de la iglesia de musealización de la Torre de Éboli de Santo Domingo de Silos

l alcalde de Pinto, Rafael Sánchez, ha anunciado el 7 de noviembre que el Gobierno municipal da ya los últimos pasos para la apertura al público de la Torre de Éboli, su edificio más emblemático. El regidor ha avanzado que la propuesta municipal de musealización para adecuar el edificio a la visita pública se presentaría en noviembre a la Dirección General de Patrimonio Cultural de la Comunidad de Madrid. Una vez obtenga el visto bueno, se procederá a la adquisición de mobiliario y a la encomienda a Aserpinto para encargar las obras de acondicionamiento necesarias, últimos requisitos para su inminente apertura, previsiblemente a lo largo de la primavera del próximo año.

a directora General de Patrimonio Cultural, Paloma Sobrini, acompañados del concejal de Cultura y primer teniente de Alcalde de Pinto, Ángel Suazo y del edil de Servicios Generales, Daniel Santacruz, han visitado las obras que el Gobierno regional está realizando en la parroquia de Santo Domingo de Silos. Dentro de la reforma integral, ya se ha rehabilitado la Sacristía, que es donde actualmente se realiza el culto. Los trabajos se centran ahora en la nave central, donde se acomete la rehabilitación del suelo y la eliminación de humedades en las paredes. La previsión es que a lo largo del próximo año pueda abrir sus puertas de nuevo.

X Homenaje del PSOE en el 25-N

a Agrupación Socialista de Pinto ha realizado su X Homenaje a las Víctimas de Violencia de Género con diversas actividades como la lectura de un manifiesto, el encendido de una vela por cada mujer, niño y niña asesinados en el 2018 y el recordatorio de todos los nombres. En el acto, celebrado el día 24 de noviembre, se ha abierto un ‘micrófono morado’ contra la Violencia de Género para invitar a l@s pinteñ@s a manifestarse con un poema, una canción, etc. Desde el PSOE de Pinto “nos sentimos en la obligación moral de recordar los nombres que están detrás de los números que constituyen esta lacra, representados con una vela encendida en torno a un lazo morado”.

Cs pide que se actúe en un aparcamiento

a portavoz de Ciudadanos (Cs) Pinto, Juana Valenciano, ha lamentado “el actual estado en el que se encuentra el aparcamiento de vehículos pesados y ligeros situado en el Centro de Transportes, donde actualmente se encuentran más de 190 vehículos abandonados”. “La empresa adjudicataria de la concesión de dicho servicio, Zellet Asesoramiento y Gestión S.L., nos ha hecho llegar un escrito a este Grupo Municipal donde explicaba la precaria situación en la que se encuentra el aparcamiento”, ha explicado Valenciano.

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Fomento anuncia una inversión en Cercanías de 5.000 millones de €

l ministro se ha comprometido ante los alcaldes de la C3 a invertir 500 millones de euros anuales en los próximos dos años frente a los 30 millones invertidos entre 2012 y 2017. El ministro de Fomento, José Luis Ábalos, se reunió el 6 de noviembre en Aranjuez con los regidores de los municipios por los que circulan trenes de la línea C-3: Rafael Sánchez, alcalde de Pinto; Cristina Moreno, alcaldesa de Aranjuez; Sara Hernández, alcaldesa de Getafe; Serafín Faraldos, alcalde de Valdemoro; María Jesús Alonso, alcaldesa de Ciempozuelos; y Nacho Murgui, segundo teniente de alcalde del Ayuntamiento de Madrid. Ábalos anunció a los regidores que la inversión del Gobierno de España en la red de Cercanías de Madrid superará los 5.000 millones de euros previstos en el Plan de Cercanías presentado el pasado mes de abril por el anterior Ejecutivo. Ante el

anuncio, el alcalde de Pinto ha manifestado sentirse “moderadamente optimista” tras esta reunión y ha elogiado la actitud del ministro por atender la petición de los regidores, celebrar el encuentro en Aranjuez y haber adquirido compromisos presupuestarios. Sin embargo, ha señalado que, respecto a la estación de La Tenería, que Pinto viene demandando encarecidamente, los nuevos dirigentes de Fomento se han encontrado con el problema burocrático de que existen aún contratos de 2010 al respecto que todavía no se han

resuelto. Sánchez ha señalado que en un tiempo prudencial de 6 meses podrían alcanzarse acuerdos para resolver esos contratos y proceder a la licitación definitiva del proyecto, que ya cuenta con los pliegos necesarios y cuyo presupuesto establecido gira en torno a los ocho millones de euros.

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Pinto celebra la Semana contra la Violencia de Género con diversos actos

l Ayuntamiento de Pinto, a través de la Concejalía de Igualdad y Derechos Sociales, presentó una nueva edición de la Semana contra la Violencia de Género con diversas propuestas que comenzaron el miércoles 21 de noviembre con la lectura de un manifiesto contra la violencia

machista a cargo de las entidades de mujer del municipio y el izado de la bandera feminista. También se guardó un minuto de silencio por todas las víctimas asesinadas por esta causa. El acto, desarrollado en la rotonda de la Fraternidad, concluyó con un recital de música y poesía. Du-

rante los siguientes días se celebraron diversos eventos como un programa de radio sobre el empoderamiento de la mujer, con Radio Xata, charlas debate sobre la violencia de género, a través de diversas perspectivas y encuentros con las entidades de mujeres del municipio.

Actividad informativa sobre el Sida

Teatro con mensaje medioambiental

l 23 de noviembre se ha realizado una actividad relacionada con la prevención del SIDA, cuyo día mundial se celebra el 1 de diciembre. La Unidad de Prevención y Diagnóstico Precoz de VIH y otras Infecciones de Transmisión Sexual de Cruz Roja Madrid, ha informado sobre la prevención.

leno absoluto en el Teatro Francisco Rabal para ver el espectáculo de danza y música ‘Cuidemos el planeta’ financiado por Ecoembes. El Ayuntamiento de Pinto está suscrito al convenio anual firmado por la Comunidad de Madrid en el que se prevén actuaciones de fomento de reciclado de envases.

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Pernía, tercero en una prueba del torneo Madrid-Castilla-La Mancha

El Atlético de Pinto rompe la racha negativa y empata en el Amelia

l fin de semana del 3 y 4 de noviembre se disputó en el circuito de Recas (Toledo) la última prueba perteneciente al Campeonato Madrileño-Castellano Manchego de karting en la que se han disputado 2 carreras con un total de 15 pilotos inscritos en la categoría Cadete/Minimax. El piloto Guillermo Pernía, de Pinto consigue en la primera carrera cruzar la meta en 2ª posición. En la segunda mantiene una bonita lucha con el piloto que ocupa la segunda posición adelantándose mutuamente; finalmente y tras una maniobra antireglamentaria de un piloto que le embiste por detrás sacándole de la pista, sólo teniendo tiempo para llegar a meta en un más que meritorio 3° puesto.

Contador en el balcón de sus éxitos

l ciclista pinteño, Alberto Contador, ganador de la triple corona mundial –Tour, Giro y Vuelta volvió el 12 de noviembre al mítico escenario que le acogió en la celebración de sus éxitos: el balcón del Ayuntamiento de Pinto. En esta ocasión, el campeón repasaba para una cadena regional de televisión su trayectoria, deteniéndose en sus inicios, en sus recuerdos del primer tour y su despedida por todo lo alto en la Vuelta a España de 2017. El alcalde de la localidad, Rafael Sánchez, aprovechó la visita de Alberto Contador para hacerle entrega de un regalo institucional y desearle suerte en sus nuevos cometidos.

íctor Martínez logró romper la racha negativa en casa el 11 de noviembre sin marcar un gol con su chilena en el minuto 59 de juego tras una primera mitad con hasta 6 claras ocasiones de gol. El equipo intentó el segundo pero el partido se convirtió en un correcalles y las ocasiones escasearon. El partido comenzó con ocasiones desde el minuto 5, aunque anteriormente el Tres Cantos se asomaría con un par de tímidas llegadas sin peligro. A la vuelta del descanso, la situación casi parecida se mantenía. En el minuto 51 mano a mano de Raúl que detenía Villar. Álvaro García comenzó a mover banquillo y Víctor Martínez en el 59 hacía el empate de chilena.

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Mucha participación en los actos de celebración de los derechos del niño

on el Pleno Infantil celebrado el 20 de noviembre, en el Salón Municipal de Plenos, se pone fin a la edición de este año del programa de actos en torno a los Derechos del Niño y la Niña. En Pinto, los actos comenzaron el pasado 17 de noviembre, con la asamblea vecinal que el Consejo de la Infancia de Pinto, CIP, convocó en la Plaza del Ayuntamiento con el fin de plantear el cambio de las placas existentes con el lema de “prohibido jugar”, ya que el derecho al juego está incluido en el articulado de la Declaración de Derechos. Con un elevado índice de participación, se desarrolló un auténtico encuentro intergeneracional en

el que se impuso el diálogo y en consenso. Se acordó el cambio de las señales de “Prohibido jugar” por otras de “Jugar con respeto” y colocarlas a la altura en que los menores las puedan ver, que se aumente su tamaño y se utilicen colores vistosos. Desde el CIP se adquirió el compromiso de promover una diversión sin molestar y con respeto, fomentando juegos tradicionales. Pinto es integrante de la Red de Ciudades Educadoras que impulsa ciudades amables para los niños. Con esa base, el Ayuntamiento pretende eliminar poco a poco las señales de “Prohibido jugar” y dar cumplimiento a los derechos de la infancia.

Concienciando sobre la diabetes

a Asociación de Diabéticos y Cardiópatas de Pinto salió a la calle el 14 de noviembre con motivo del Día de la Diabetes para dar a conocer esta enfermedad. El fin de la actividad no ha sido otro que concienciar a la gente de los buenos hábitos y las maneras a adoptar para no padecer diabetes, y si ya la padecen, informarles de los medios a su alcance para llevarla en las mejores condiciones. Desde la asociación han indicado que desde la unión, todos juntos, se puede mejorar la calidad de vida de las personas con diabetes. Por último, han agradecido el desinterés de todas las personas que han ayudado en este Día de la Diabetes, en el que también se han iluminado de azul algunos edificios representativos de Pinto. Para cualquier información, pueden contactar en el email info.adcp@gmail.com

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Mitos y realidades del entrenador personal

Ecologistas en Acción organiza el 16 una nueva acción de limpieza

no de los problemas más visibles que sufren nuestros caminos y campos es el abandono de residuos, principalmente envases de plástico. Ecologistas en Acción de Pinto ha preparado una actividad ciudadana de limpieza de un paraje natural cercano al casco urbano. El objetivo de esta iniciativa es concienciar y movilizar a la ciudadanía para mantener nuestros espacios naturales libres de basura. La actividad tendrá lugar el domingo 16 de diciembre desde las 11 horas y hasta las 13 horas. El punto de encuentro, como suele ser habitual, será la entrada principal del Polideportivo Municipal Príncipes de Asturias. La actividad es gratuita y no es necesaria inscripción previa. Actividad apta para público familiar. Se recomienda llevar ropa cómoda, calzado apropiado, algo de comida y agua.

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Rubén Castillo Hervás Entrenador personal

Hoy en día parece ser que el hecho de tener un entrenador personal va siendo algo más aceptado y concebido en nuestra sociedad. Y no es para menos ya que los entrenadores personales somos responsables de la salud de las personas y para ello tenemos una herramienta muy beneficiosa y de la que somos expertos, el ejercicio físico. Conoce ciertas teorías, mitos e ideas erróneamente preconcebidas acerca de la figura del entrenador personal. 1. “No puedo permitirme pagar un entrenador personal” Una de las principales excusas para no tener un entrenador personal es que se piensa que es muy caro. Cierto es que la economía de algunas personas no puede permitir pagar mensualmente a un entrenador personal, pero el poder del ejercicio físico adaptado correctamente es realmente increíble en prácticamente gran cantidad de enfermedades. Todo el dinero que no inviertas en prevenir la enfermedad tendrás que invertirlo en tratarla. 2. “Todos los entrenadores, modelos perfectos influencers” Cuidarse es algo importante, pero el conocimiento es el poder más fuerte. El entrenador debe dar, concienciar y poseer las armas necesarias a un entrenamiento exclusivo para ti, independientemente del físico que pueda tener. 3. “El entrenador personal solo te manda hacer ejercicios, es mejor hacerlos por mi cuenta” Muchas personas piensan que un entrenador personal solo te guía en ciertos ejercicios y nada más. Sin embargo, el entrenamiento personal va mucho más allá. Realmente se piensa que entrenar es fácil y sencillo pero, ¿Conoces la acción biomecánica del movimiento muscular y anatómico? ¿Sabes los riesgos de lesión? ¿Y sus procesos fisiológicos? Si no sabes responder correctamente a estas preguntas es porque probablemente necesites de un entrenador personal que te pueda proporcionar seguridad y confianza a la hora de entrenar. El ejercicio físico es considerado como una medicina por sus múltiples beneficios, y por ello un experto debería ser quien prescriba el ejercicio físico. 4. “El entrenador personal es suficiente para mejorar” Que tengas un entrenador personal no quiere decir que no necesites nada más. Por un lado, si estás entrenando con tu entrenador, no olvides que esto no justifica llevar una alimentación no saludable y adecuada para tus entrenamientos. Por otro lado, también dependerá del número de sesiones que entrenes y tu objetivo.

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Getafe-PintoDeportes La Opinión de un Azulón

Imagen del encuentro disputado en el Coliseum contra el Betis. (Foto: getafecf.com)

La afición, más unida que nunca ante algunas críticas S

i lo que pretendía cierta prensa difamando sobre el Getafe era influir en la mentalidad de los colegiados al arbitrar al conjunto de Bordalás, lo ha conseguido. El mes de octubre acababa con un partido señalado en rojo en el calendario de los azulones. El Real Betis, uno de los equipos más odiados en la Capital del Sur, visitaba el Coliseum después de haber ganado al Milán en Europa League. Hace dos temporadas, el Getafe se jugaba la salvación en el Benito Villamarín. La afición bética, no sólo celebró los goles del Sporting (que enviaba al Geta a Segunda) sino que además humilló y y se rio de las miles de familias y amigos que viajaron a Sevilla. La pasada campaña ganó el equipo verdiblanco en el último minuto al Getafe. Era el día. Se llenó el campo y sólo había una sola cosa en la cabeza de los aficionados madrileños: venganza. El equipo de Setién controló la posesión, fue el Getafe quien puso la intensidad. El 1-0 lo anotó Molina. La hinchada celebró ese gol pensando en los tres mil aficionados que pasaron una olvidable tarde en Sevilla en mayo de 2016. Dimitri Foulquier

marcó el 2-0 que mató a un Betis sin ideas. El partido en El Alcoraz, los “Bad Boys” del Getafe rascaron un punto gracias a Jorge Molina, en una jugada individual llena de experiencia y calidad. Bordalás y sus hombres sacaron un punto de Huesca injustamente, ya que los azulgranas dominaron todo el encuentro. El Valencia vino a Getafe en una mala situación a la jornada siguiente. Un partido donde los azulones remataron al palo en tres ocasiones. Dani Parejo dio la victoria a los valencianistas gracias a un penalti (bien pitado). El colegiado no tuvo buenas decisiones en dicho partido. El colmo fue en San Mamés. Iglesias Villanueva fue el

“

Afición, jugadores y presidente exigen una respuesta a lo sucedido en San Mamés y piensan recurrir dicha jugada contra el Athletic, a falta de un minuto para que se pitara el final

protagonista de la jornada. Antes, el Athletic mereció irse al descanso al menos por un gol. La defensa (Cabrera en especial) estuvo impecable bloqueando los continuos ataques de Íker Muniaín. David Soria, muy seguro en las alturas frenaron los remates de Iñaki Williams. En la segunda parte, los bilbaínos consiguieron adelantarse en el marcador. Tras el gol, el Getafe fue una máquina de crear ocasiones. Los azulones se estaban comiendo en el último tramo de partido al Bilbao y el gol (de Jaime Mata) llegó en los últimos diez minutos. Ataque y más ataque del equipo azulón, aunque sin resultado, hizo que San Mamés pitara a su equipo en descenso. La jugada de la discordia en San Mamés La jugada de la discordia llegó a falta de un minuto para que el árbitro pitara el final del encuentro. El Geta sacó un córner y la defensa del Bilbao lo defendió mal. Mata quedó solo, ganándole la posición a Íñigo Martínez y con el pie preparado para rematar casi a puerta vacía. El defensa del Athletic abrazó literalmente al delantero y no pudo rematar. El VAR tuvo la posibilidad de revisar la jugada durante más de treinta segundos. A pesar de ello, Iglesias Villanueva pitó el final. En Getafe, afición, jugadores y presidentes exigen una respuesta y piensan recurrir dicha jugada. Algunos medios de comunicación han podido quizá influir sobre los árbitros. El conjunto de Bordalás ha sido tachado de antifútbol, de equipo guarro y marrullero, de jugadores que hacen excesivas faltas. Los llamaron, incluso, “Bad boys”. Una campaña exagerada en contra de un club humilde. A pesar de ello, la afición está más unida que nunca. Esa afición, la de “los cuatro gatos” de la que personalmente estoy orgulloso de pertenecer. Queremos a nuestro equipo y se demuestra partido a partido, todos somos “Soldados de Bordalás”. Todos somos “Bad boys” y estamos orgulloso de ello.

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Padel Sport Indoor Getafe se estrena con victoria en series nacionales El pasado 4 de noviembre, el equipo masculino A de Series Nacionales se estrena con victoria con un contundente 12-0 se ha estrenado nuestro equipo A masculino de Series Nacionales. Toda una declaración de intenciones sobre el objetivo de cara a esta competición. En la segunda jornada, el 11 de noviembre, el equipo C masculino también obtuvo un importante 12-0 además del equipo A femenino con un 4-8. Por otro lado, en la Liga de Menores del club getafense se han celebrado partidos muy duros donde los rivales lo han puesto muy difícil sin apenas opciones de llevar la eliminatoria. El pasado 25 de noviembre perdieron por 5-0.

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NuestrasEmpresas

FISIO’S&WELLNESS: Los mejores servicios y tratamientos de fisioterapia Fisio’S&Wellness abre sus puertas el 28 de noviembre de 2016 en la localidad de Pinto para poder ofrecer los mejores servicios en el ámbito de la Fisioterapia. Al poco tiempo, amplían sus servicios con un equipo multidisciplinar para lograr los objetivos de forma progresiva, según las lesiones o patologías que se presentan y así, poder ofrecer un tratamiento lo más personalizado y completo para el cliente. P.- Lo primero de todo, explíquenos un poco la historia, ¿cómo y cuándo surge Fisio’S&Wellness? ¿Por qué en Pinto? R.- Siempre he soñado tener mi propia clínica. Después de mis estudios universitarios quise trabajar en los distintos ámbitos de la fisioterapia, y así poder tener la experiencia suficiente para poder crear el proyecto que tengo en manos hoy. El amor es capaz de realizar hasta las cosas que parecen imposibles, ésta es la razón por la que Fisio’S&Wellness se abrió en Pinto. Yo soy de Sabadell (Barcelona) donde tenía mi propia clínica desde 2012, pero conocí a mi marido, tanto él como Pinto y su población me robaron el corazón. P.- ¿Cuáles son los servicios que ofrecen? Y ¿Qué técnicas utilizan al respecto? R.- Ofrecemos servicios variados dentro de la fisioterapia, fisioterapia deportiva, traumatológica, cólicos del lactante y fisioterapia respiratoria entre otras. Utilizamos la fisioterapia manual, principalmente la punción seca, movilizaciones y estiramientos. Ofrecemos también el servicio de Osteopatía, donde se busca recuperar el equilibrio corporal perdido, reactivando sus mecanismos de autocuración con diversas técnicas terapéuticas. Otros de los servicios que tenemos en Fisio’S&Wellness es el Pilates para favorecer el dinamismo, la fuerza muscular, el control mental y unir la relajación con la respiración. También contamos con Pilates para embarazadas. Cabe destacar el servicio de Entrenamiento Personal que distinguimos del Fortalecimiento Muscular Rehabilitador (FMR) con el objetivo de tratar a los clientes con algún tipo de lesión o patología. La Podología es un servicio en la que distinguimos varios campos. Laquiropodia en la que tratamos uñas encarnadas, engriosadas, helomas o papilomas, etc. Y el estudio bio-

En la imagen, Mina Torrents en la clínica FisioS’&Wellness, en la avenida Juan Pablo II, 13.

mecánico de la pisada con plataforma de presiones y la realización de plantillas, según necesidad. La Psicología es otro servicio que nos da la posibilidad de que el cliente se conozca a sí mismo, con el fin de trabajar la comprensión, aceptación y el cambio. Empezar un tratamiento de psicología denota al cliente de un gran valor y no de una debilidad. Y, por último, contamos con el servicio de Nutrición ya que una mala alimentación puede provocar patologías de diversos tipos. P.- ¿Trabaja con mutuas de salud o con particulares? R.- De momento nuestra idea es trabajar con pacientes particulares, porque es cierto que trabajar con mutuas podría impulsar nuestro centro de fisioterapia, pero el inconveniente está en que las mutuas ofrecen una tarificación que se encuentra por debajo de los precios de mercado, lo que produce finalmente una disminución de la calidad del tratamiento del paciente. No es nuestro ob-

jetivo, ya que prefiero no disminuir esa calidad y que el paciente no salga perjudicado. P.- ¿Qué pueden ofrecer como fisioterapeutas que no puedan ofrecer otros negocios locales? R.- Es una pregunta difícil de contestar, lo que tengo claro es que el equipo de Fisio’S&Wellness da el 100% de sus conocimientos y habilidades para el bienestar de sus clientes. A su vez, brindamos un servicio lo más cercano posible y considerando al ser humano como una unidad: cuerpo, mente y espíritu. ¿Qué mejor que ofrecer todos los servicios mencionados anteriormente y recibir una recuperación completa? P.- A veces se piensa que la función de un fisioterapeuta consiste solo en dar masajes, ¿en qué se basa exactamente la función de estos profesionales? R.- Un fisioterapeuta es el profesional sanitario que realiza la rehabilitación en prácticamente todos los campos de la medicina, pero, en cuanto al masaje es simplemente una técnica más dentro de todas las habilidades de un fisioterapeuta,

ActualidadEconómica Entrevista con Mina Torrents Generó, directora

aunque es cierto que es una de las más utilizadas en tratamiento muscular, de ahí que sea la más conocida. P.- ¿Cuáles son las patologías más habituales que tratan? R.- En Fisio’S&Wellness se presentan varios tipos de patologías, las más frecuentes son cefaleas tensionales (producidas por tensión en la zona cervical), contracturas en la espalda (producidas por estrés), tendinitis, esguinces y descargas de piernas para deportistas. El buen trabajo multidisciplinar es muy importante en cualquiera de los casos, ya que muchas veces en fisioterapia podemos aliviar la sintomatología, pero realmente no es la solución, sí derivarlo a otro profesional como al entrenador personal, por ejemplo, que le ayudará a ejercitar la zona y trabajarla más específicamente y así recuperar la lesión. P.- ¿Qué planes de futuro tienen? R.- No pienso en un futuro, vivo más el presente, y lo que más valoro es poder seguir ofreciendo todo lo que esté en mis manos para el bienestar del paciente y así poder mejorar su calidad de vida, esa es mi verdadera satisfacción, fidelizar al cliente. P.- ¿Cómo pueden ponerse en contacto con ustedes? ¿Dónde se encuentran? ¿Tienen redes sociales? R.- Nos encontramos en la Tenería II, en Avenida Juan Pablo II 13 (rotonda), en Pinto. Los clientes se pueden poner en contacto a través de nuestro número de teléfono 673 517 614 o bien por e-mail a info@fisioswellness.com. En cuanto a las redes sociales nos encontramos en Instagram y Facebook y nuestra página web es www.fisioswellness.com Texto: Miriam Rosco Foto: Ayer&hoy

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Bimba Preciosa, la mejor calidad-precio en las últimas tendencias de moda Bimba Preciosa es un proyecto de ropa femenina basado en el lema: ‘’Los sueños se cumplen, todo es posible’’, se trata de un negocio donde sus dueñas buscan que el cliente se sienta bien y puedan encontrarse guapas con las últimas tendencias. Abrió sus puertas hace nueve meses ofreciendo asesoramiento completo con un gran servicio de calidad-precio y una amplia experiencia en el sector textil. Pueden acercarse a su local situado en Camino de San Antón, 2 en Pinto frente al centro comercial o bien por teléfono al 912 95 10 87 donde Belén y Susana les atenderán con energía y una gran sonrisa y acertarán con aquello que buscan, porque Bimba Preciosa saca el mejor partido de sus clientes.

Bendita Frescura, fruta y verdura de temporada Frutería Bendita Frescura es un negocio dedicado a la venta de fruta, verdura, legumbres, frutos secos y variantes que este año celebra su primer aniversario. La principal novedad es que ofrecen servicios a domicilio y preparan fruta lista para tomar. La filosofía del personal que trabaje en este negocio se basa en escuchar a sus clientes para poder satisfacer sus necesidades, respirar vida y comer salud. Por ello, pueden acercarse a probar sus productos en sus dos locales que se encuentran situados en avenida Pintor Antonio López y en la plaza David Martín en Pinto.

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ActualidadEconómica

Naib llega a Getafe con la mejor cosmética ecológica y natural

Aguamarina, diseño personalizado y exclusivo para sus clientes

Naibha abierto sus puertas hace mes y medio en la Plaza de las Cuestas, 1, la emblemática ‘Plaza de la Rueda’ apostando por la cosmética ecológica y natural. Ofrece numerosos principios activos altamente beneficiosos para la piel con unos resultados notoriamente visibles desde la primera visita. Este salón de cosmética regentado por Marian Higuero ofrece exclusividad y lujo con resultados reales. Cuentan con servicios como rituales faciales y corporales además de masajes, mascarillas y maquillaje. Para Naib, cada persona es única y diferente y cada una de ellas merece un cuidado especial. Siempre comprometida, invita a todo aquel que esté interesado sin ningún compromiso.

Aguamarina es un negocio dedicado a la joyería situado en la Avenida Pintor Antonio López, 13, en Pinto, aunque abrió sus puertas en 2003 con su primera tienda en Valdemoro. Los servicios que ofrecen son muy variados como diseños de joya en oro y plata, composturas de todo tipo, taller de relojería e incluso trabajan marcas de moda actual. Además consta de unas instalaciones con bonitos diseños para que el cliente se sienta confortable. Aguamarina cuenta con un personal cualificado para todo tipo de diseño personalizado y exclusivo. Por ello, si está interesado en estos servicios lo mejor es que se acerquen a su local, donde acertarán con el regalo para las fechas navideñas.

Chocolates May, calidad experta

Vinos de Madrid, reconocidos

Chocolates May nace hace tres años de un negocio familiar expertos en figuras de chocolate de diversas y divertidas formas, tabletas de todos los sabores y cajas de bombones belgas de 100% cacao. Cuentan con multitud de promociones y ofertas en figuras de chocolate de julio a octubre realizadas por los mejores artesanos, roscones para el día de Reyes traídos de Toledo. Además de cestas y detalles para eventos como bodas o comuniones. Se trata de un negocio donde siempre están comprometidos con los clientes ya que ofrecen las mejores promociones. Su establecimiento se encuentra situado en Calle Pedro Faura, 25 donde siempre les recibirán con simpatía y actitud.

El presidente de la Comunidad, Ángel Garrido, ha felicitado el pasado 12 de noviembre al sector vinícola madrileño, cuyos caldos son cada vez más reconocidos tanto en España como en los mercados internacionales, durante la presentación del XIX Salón de los Vinos de Madrid, en la Casa de Correos. “La labor de los viticultores madrileños ha hecho que las ventas del año pasado superen los cuatro millones de botellas, y que sus caldos compitan por la calidad en los restaurantes y tengan reconocimiento en EE.UU., Alemania o China”, ha destacado Garrido. Así, las exportaciones de los vinos se incrementaron un 15 % en la última campaña, hasta alcanzar los 5.744 hectolitros.

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DeTodounpoco/VÁMONOS de VIAJE

r e co m e n d a m o s Una rica cocina

Ferrara, cuna del Renacimiento

errara, en la región italiana de Emilia Romaña, fue un importante centro medieval y una de las cortes más suntuosas del Renacimiento. De hecho se la considera como la cuna del mismo aunque posteriormente Florencia adquiriese mayor peso. Hoy Ferrara sorprende porque es una ciudad muy particular, tranquila y ordenada, en la que se combinan las calles sombrías e irregulares de sus barrios medievales, con los espacios abiertos, luminosos y geométricos de la época renacentista. La estructura urbanística se remonta al siglo XIV cuando estaba gobernada por la familia de los Este. Ercole I encargó al arquitecto Biagio Rossetti la gran ampliación de la ciudad conocida como la Adición Hercúlea. El diseño de Rossetti convirtió a Ferrara en la primera ciudad moderna de Europa, factor que fue clave para su reconocimiento como Patrimonio Mundial de la Humanidad en 1995. Durante el Renacimiento Ferrara llegó a ser centro cultural no sólo italiano sino también Europeo, gracias a la presencia de importantes escritores como Ludovico Ariosto y Torquato Tasso; pintores como Mantegna y Tiziano, e intelectuales de la talla de Copérnico, Paracelso, Pico della Mirandola y Pietro Bembo. El castillo Estense se considera el monumento más representativo de la ciudad.

Es un edificio de ladrillos, de planta cuadrada, con cuatro torres y está totalmente circundado por un fosado de agua, único castillo europeo que todavía conserva esta característica. Tiene acceso libre a su patio central y en él se encuentra la Oficina de Turismo. Para visitar el interior con sus diferentes dependencias (los salones góticos, las cocinas, las prisiones, el jardín con la terraza de las naranjas, las capillas, los salones de los juegos, el salón del gobierno…) se tiene que sacar entrada. En la zona medieval de la ciudad existen muchas calles que conservan su aspecto medieval, calles estrechas llenas de palacios de ladrillo así como pequeñas bodeguitas o restaurantes. La más conocida y particular es Viadelle Volte, que se caracteriza por unos arcos que la dividen en varias partes. Otro monumento de visita obligada es el palacio de los Diamantes cuya particularidad está en sus 8.500 bloques de mármol en forma de punta de diamante que cubren su fachada. Es sede de la Pinacoteca Nacional. Finalmente no podemos olvidarnos de la catedral de San Jorge, sede de la Archidiocesis de Ferrara-Comacchio. Su fachada es de estilo gótico, mientras que el interior es de un estilo barroco muy ricamente decorado (sobre todo en la zona del ábside, con la representación del Juicio Universal).

a cocina de Ferrara está muy ligada a su historia, a su vez vinculada a la corte de los Este, lugar en el que también la cocina era considerada un arte. De entonces se conservan una serie de platos que aquí recomendamos. Los “cappelletti”. Esta pasta es un tipo particular de ravioles, rellenos de carne, que sólo se cocinan en caldo. Los “cappellacci de calabaza”. Esta pasta se parece a los cappelletti, pero es seca, no en caldo. La pasta es más gruesa y el relleno se compone de calabaza, queso Parmigiano, nuez moscada y sal. La “salama da sugo”. Este es un embutido de carne de cerdo, que se hace con hígado, lengua, carne de cuello, todo bañado por vino de Bosco (reforzado por cognac o ron), pimiento y canela. La “coppia de Ferrara”, el famoso pan. Tiene una forma particular, retorcida. Se conoce como “ciupeta” (“coppietta”, parejita), pues su forma recuerda símbolos sexuales femeninos y masculinos: el resultado es una parte central más blanda de la que salen cuatro cuernos en forma de espiral. El “pampapato”, el dulce típico. Este dulce fue creado en el siglo XVI por las monjas. Tiene forma redonda a casquete, y su nombre significaba “pan del Papa”. El vino. El vino más famoso es el Bosco Eliceo Sauvignon.

DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

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cómo elegir unas planchas para mi cabello Es importante adaptar la herramienta al tipo de pelo Ana Moreno Maquilladora profesional

e un tiempo a esta parte, hemos podido apreciar cómo desde casa podemos conseguir un acabado profesional de peluquería nosotras mismas y sin demasiado esfuerzo. El secreto: un poco de maña, unos tutoriales de internet y lo más importante, unas herramientas adecuadas. Es importante conocer que hay productos y utensilios que facilitarán tu trabajo, olvidándonos del complicado y típico brushing (peinarnos a base de secador y cepillo) que conocemos desde hace años, que tanto tiempo y sufrimiento a nuestro cabello provoca. Es importante que, además de utilizar un champú adecuado para nuestro tipo de cabello, utilicemos mascarilla tras cada lavado, especialmente si nuestro cabello se ha visto expuesto a cualquier tratamiento químico: tintes, moldeadores… Si vamos a exponer el cabello a alta temperatura, como las planchas, es importante que utilicemos un protector de calor para el mismo. Existen distintas texturas, líquidos, en gel, y se aplican en cabello húmedo o seco, según indique el fabricante. Este producto mantendrá el cabello más sano, y sellará las puntas, facilitando la labor del peinado. Si no eres muy diestra con el secador y el cepillo, lo más aconsejable es que utilices unas planchas, y es importante que valores los distintos tipos de tamaños y materiales que existen según tu tipo de cabello y el acabado que deseas.

Las planchas de tamaño fino son perfectas para alisar cabellos c o rtos

o muy cortos (ideales para peinados masculinos) o bien para conseguir un acabado rizado, independientemente del largo de tu cabello. Al enrollar el mechón en la plancha y deslizar hacia abajo, hazlo a mayor velocidad para una onda más abierta, o de manera más lenta si quieres un rizo más cerrado. No olvides peinar posteriormente el cabello con tus dedos para abrir el rizo y conseguir un acabado más fresco y natural. La plancha de tamaño medio es la más versátil. Perfecta para alisar cualquier largo de cabello y para rizar con una onda tipo surfera cabellos medios o largos. Las planchas de tamaño ancho están pensadas para alisar cabello medio, y largo. Ideales para conseguir un eficaz acabado en pelo rizado, con mucha densidad, o de una forma muy rápida. En cuanto a temperatura, hasta hace algunos años las planchas alcanzaban

una temperatura fija. Sin embargo, los fabricantes han incorporado los reguladores de temperatura, de tal forma que si tu cabello es fino o quebradizo puedes aplicar menos cantidad de calor para no dañarlo. Incluso, las marcas más innovadoras tienen regulador automático de temperatura, capaz de detectar cuál es la temperatura ideal para cada cabello. El material más común en la fabricación de las placas de las planchas es la cerámica. No es muy costoso económicamente, produce iones negativos, que ayuda a evitar el encrespamiento y alcanza altas temperaturas de manera rápida y uniforme. Eventualmente, la cerámica puede llevar un revestimiento de turmalina, que ayuda a evitar el encrespamiento sin necesidad de alcanzar temperaturas tan altas, por lo que es perfecto para cabellos más frágiles. Para asegurarte una mayor eficacia y mayor duración en tu peinado, elije unas planchas con placas de titanio. Su potencia te garantiza un acabado perfecto sin dañar tu cabello. Mucho más ligeras que las anteriores, aunque a su vez, más costosas económicamente. Si eres de las que van siempre con prisas existen las planchas para utilizar en cabello húmedo, eliminando la humedad a modo de vapor y fijando el peinado sin necesidad de utilizar antes un secador de pelo.

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DeTodounpoco/TUS EVENTOS

celebraciones navideñas en casa

Factores a tener en cuenta para que todo salga perfecto a Navidad es una época de reunión y reencuentro con familiares y amigos/as, por lo que son muchas las fiestas navideñas que se organizan durante esos días. Aunque algunos optan por acudir a restaurantes, es muy común la celebración de reuniones en casa, con la pertinente comida o cena preparada por el anfitrión del hogar. Si tú también vas a preparar una de estas celebraciones, deberás tener en cuenta diversos factores que te explicaré a continuación y así tendrás bien claro cómo organizar una fiesta de Navidad. Para facilitar cualquier tipo de evento, incluyendo una fiesta navideña es importante partir desde una base para ir teniendo en cuenta los requerimientos necesarios en cada uno de los puntos. En este caso tendremos en mente los siguientes: Invitados, decoración, la mesa y la comida, regalos, música.

Invitados Imprescindible en toda fiesta, ya que sin ellos el papel de anfitrión pierde el sentido. La Navidad es un momento de reunión y reencuentro familiar, aunque también puedes optar por organizar una fiesta con tus amigos/as y conocidos. Deberás elegir la lista de invitados y comunicarlo con suficiente antelación para que puedan organizarse de la mejor forma, la mejor forma de hacerlo es a través de una invitación ya sea física, electrónica, vía mensaje o correo elec-

trónico y/u ordinario seguida de la confirmación de la misma. Decoración En toda fiesta de Navidad no puede faltar una bonita decoración que realce el espíritu navideño y ambiente la celebración. Además del árbol de Navidad que seguro ya tienes bien adornado en casa, puedes ayudarte con centros de mesa caseros, estrellas de Navidad, decorar con plantas, así como también puedes decorar el jardín de tu casa en Navidad para que tus invitados queden sorprendidos ya al llegar. La mesa y la comida Asimismo, otro punto fundamental para las fiestas de Navidad es la comida que servirás a tus invitados/as, así como la presentación de la mesa. Es muy importante decorar la mesa con motivos navideños, así como también la forma de sentar a los invitados en una cena de Navidad. En cuanto a lo que les servirás para comer, son muchos los platos típicos de Navidad entre los que podrás escoger para elaborar tu menú, también en función de las tradiciones de tu país o región. Un brindis con champagne o vino espumoso, o el tradicional cava para dar un toque de mayor ilusión a la celebración. Tampoco podrán faltar los dulces propios de esta época como son las galletas decoradas, el panettone o el turrón: de yema, de Jijona, duro o blando ... o uno que tú mismo/a puedes elaborar en casa.

Cecilia Solorzano Eco-Friendly Events Planner, Thepeopleup

Regalos También deberás decidir si en tu fiesta de Navidad vais a intercambiar regalos entre los asistentes. Dependerá mucho de quienes sean los invitados; en el caso de reuniones de amigos, una buena opción puede ser realizar el tradicional juego del amigo invisible; mientras que si se trata de una celebración familiar los regalos probablemente serán diferentes. En el caso de que haya niños/as, tendréis que tomar en cuenta sus gustos y juguetes favoritos para alegrar más la velada con su entusiasmo y alegría. Música Es importante al organizar tu fiesta de Navidad elegir música para ambientar la velada. Claro está que una opción muy recurrente pueden ser los villancicos navideños, aunque también puedes decantarte por otras opciones en base a tus gustos musicales y los de tus invitados/as, tomando en cuenta si habrá niños y/o si se quiere celebrar hasta el amanecer con un poco más de entusiasmo. Consejos • Delega tareas, no será necesario que todo lo prepares tú solo/a. • Lo más importante de una fiesta de Navidad es que disfrutes acompañado/a de los tuyos.

DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO

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Cuando comencé la dieta mejoré y ahora he empeorado ¿por qué?

or lo general, los celíacos recién diagnosticados siguen una dieta sin gluten (DSG) muy estricta, ya que en ese momento no se suelen encontrar bien y quieren mejorar lo antes posible. Sin embargo, cuando ya han alcanzado una mejoría considerable, se relajan y la DSG que siguen deja de ser estricta, consumiendo cada vez más productos elaborados. De hecho muchas personas nos comentan que al principio notaron mucha mejoría al seguir la DSG pero que al poco tiempo volvieron a encontrarse mal, aparecieron de nuevo molestias digestivas, diarreas, cansancio, anticuerpos positivos, anemia ferropénica, etc. ¿A qué puede ser debido? 1) A medida que va pasando el tiempo y nos vamos encontrando mejor, somos cada vez más permisivos con nosotros mismos, nos fiamos y compramos cualquier producto etiquetado “sin gluten”. El problema es que estos productos pueden contener pequeñas cantidades de gluten (hasta 20mg/kg según el Reglamento Europeo Nº828/2014). 2) En el caso de los niños, cuando empeoran y los anti-

aEl celíaco recién diagnosti-

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

cado sigue una dieta sin gluten muy estricta aSegún alcanza una mejoría, comienza a relajarse y a confiarse aEmpieza a consumir cada vez con más frecuencia productos manufacturados etiquetados ‘sin gluten’ aOlvida que la dieta sin gluten debe basarse en alimentos que en su origen no contienen gluten cuerpos se vuelven a elevar, casi todos los padres piensan que el problema es que el niño come en el colegio y que allí la dieta no es correcta. Sin embargo, por la experiencia que tenemos, la DSG que proporcionan los colegios suele ser correcta y el problema está en la alimentación de casa. 3) En aquellos celíacos en los que se produce una recaída o la mejoría no es la esperada, el Servicio de Dietética de la Asociación les ofrece realizar una revisión de dieta, para ello estudiamos los productos, las marcas y la fre-

cuencia de consumo durante una semana completa. La mayor parte piensa que su dieta es estricta simplemente porque los productos que consumen están etiquetados “sin gluten”, pero no se dan cuenta de la cantidad de productos elaborados que consumen hasta que lo ponen por escrito. Estas personas han olvidado el consejo que les dimos el primer día que vinieron a la Asociación: la DSG se debe basar en alimentos frescos que en su origen no contienen gluten, el consumo de productos manufacturados con-

lleva asumir riesgos potenciales. 4) El aumento en el número de diagnósticos ha aumentado la demanda de productos sin gluten, por lo que muchos fabricantes y supermercados han empezado a incluir la mención “sin gluten” en sus productos. Hace unos años los celíacos hacían una dieta mucho más natural y estricta, sin embargo ahora al encontrar tanta variedad de productos manufacturados etiquetados “sin gluten” es muy difícil no caer en la tentación e introducirlos en el carro de la compra. Con todo esto esperamos que los celíacos piensen si la DSG que están siguiendo es realmente una DIETA SIN GLUTEN o simplemente una DIETA BAJA EN GLUTEN, con las consecuencias que el consumo de estas pequeñas cantidades de gluten, a largo plazo, pueden acarrear.

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DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

La Navidad y el diseño de interiores a Navidad es una época en la que casi todo el mundo adorna su casa con el objeto de pasar una temporada acogedora en compañía de sus seres queridos. Desde ahora los centros comerciales y las tiendas exponen los elementos necesarios para darle a los hogares el toque navideño que necesitan para estos dos meses. Estos elementos nos pueden encajar en diferentes tendencias. Si hablamos de un estilo minimalista el espacio es el protagonista: espacios despejados, con extrema simplicidad, líneas puras y colores neutros, en un ambiente equilibrado y en armonía. Un diseño minimalista siempre expresa modernidad y vanguardia. Para lograrlo se debe dar protagonismo al espacio más que al objeto. Modernidad, geometría o vanguardia. Esta tendencia es muy visual, y podemos adaptarla a cualquier espacio o mueble de nuestra casa, es fácil que invada paredes suelos y techos, ya que con una simple sucesión de formas se pueden conseguir buenos resultados. Utilizar esferas, elementos decorativos navideños con formas geométricas es una variante en interiorismo que aporta modernidad. La vanguardia se define como algo novedoso que sentará las bases del desarrollo en el futuro, supone una renovación de formas y contenidos, aporta modernidad, tecnología y, sobre todo, comodidad en el hogar con espacios

amplios y luminosos, a través de líneas sencillas y formas simples. Otra tendencia sería la calidez, elegancia y lujo a través del color. Detalles escarlatas, monocromático o tonos metálicos. En Navidad el escarlata suele estar presente en todas partes, es el color que demuestra

pasión, amor y está ligado con los impulsos. Si se utiliza en pequeños detalles brinda gran calidez, aunque no es recomendable su uso como color general en

Miguel Alberdi Decorador

zonas de descanso. En nuestro hogar lo ideal es hacer una decoración navideña sin excesos. Los acabados metálicos, aportan multitud de posibilidades al interiorismo, aportan valor y calidad de lujo. Si combinamos el pensamiento ecológico con el diseño de interiores, iremos en busca de la utilización de materiales naturales, de productos amigables con el medio ambiente, con la reutilización de productos, y volveremos a los procesos y métodos artesanos, a lo hecho a mano. El orgánico se aleja del convencionalismo para acercarse a una obra escultural, que aporta un intenso torrente estético. Se busca liberar la forma y eliminar todo lo necesario para dar lugar a un diseño sencillo y formas cautivadoras. Se basa en un enfoque humanista del diseño, la interconexión y el espíritu de la naturaleza son la base, las curvas suaves y sinuosas frente al geometrismo y la línea. Lo importante es lograr juntar los elementos realmente diferentes y que realicen una armonía perfecta. Estas recomendaciones, si se utilizan de forma adecuada, ayudarán a crear espacios distintos, modernos y atrevidos, siempre con la calidez de la temporada navideña. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

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Restaurante El Fogón (Getafe)

El vino del mes

donde te sientes como en casa

PRIOR CHARDONNAY

estaurante El Fogón abrió sus puertas en marzo de 2017 en Getafe, donde para su dueño, Alejandro Gómez, era un sueño poder tener un local de este estilo y así, poder dar algo diferente a la clientela y, a los padres que buscan que sus hijos también puedan divertirse después de comer ya que cuenta con un área infantil como camas elásticas, juegos de mesa, videoconsolas o motos correpasillos entre otras cosas. En este restaurante podréis encontrar un servicio de menú diario con platos variados para el gusto del cliente. Los lunes en el menú podréis encontrar lentejas; los martes, pochas asturianas, todos los miércoles para comer cocido madrileño, jueves bacalao a la riojana y viernes disfrutarán de callos con garbanzos, además de menú especial en fines de semana. Si el menú no termina siendo de su gusto tendrán para elegir entre una amplia carta de platos elaborados y de raciones. Las especialidades de sus servicios son las patatas bravas, la oreja a la plancha y el rabo de toro, los callos y además el arroz con bogavante sábados y domingos.También cuentan con una carta de vinos y vino de la casa por si queréis acom-

Variedad: 100% Chardonnay D.O.: Vino de la Tierra de Castilla. Empresa comercializadora: Cervezas Calatrava

na nueva referencia elaborada a partir de uva 100% Chardonnay, uva de origen francés, de las llamadas mejorantes, que aporta el frescor y especificidad de la variedad. La chardonnay tiene una gran reputación por su relativamente fácil cultivo y su habilidad para adaptarse a diferentes condiciones de forma que sigue siendo una de las variedades de uva más ampliamente plantadas. Vino joven que mantiene el aroma y la fruta de la Chardonnay, redondeado en botella. Cata.- Presenta un atractivo color amarillo pajizo, con ribetes dorados, brillante, limpio y glicérido. En nariz nos da notas de piña y melocotón y recuerdos de coco. Aroma muy agradable y amplio. En boca se presenta cálido y graso, amplio y envolvente. Se prolonga su persistencia. Conservación.- Se recomienda conservar con la botella tumbada, a oscuras y temperatura estable entre 15-20ºC. Maridaje y Consumo.- Ideal con mariscos, pescados, arroces y quesos grasos, semicurados y curados. También escabeches suaves. Servir entre 8-10 ºC.

pañar a estos deliciosos platos. La diferencia con respecto a otros restaurantes del municipio es importante, la decoración se compone de un ambiente moderno tanto con salones como terrazas para que se sienta cómodo en ambiente espacioso. Además de un espacio para barbacoas al aire libre en una amplia terraza todos los sábados de 12:00h a 15:00 horas de aperitivo con cada consumición y catas de vino periódicas para todos aquellos que quieran apuntarse. Cabe destacar que retrasmiten todo tipo de partidos de fútbol y con la sorpresa de que en diciembre todos los clientes con menú del día serán invitados a una botella de sidra. El Fogón se encuentra situado en la Calle Chopín, 12-14 en Getafe y están abiertos de lunes a domingo en horario de 08:00 de la mañana hasta las 24:00 de la noche y en fines de semana hasta la 01:00h.

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DeTodounpoco/MOTOR

Cuarta generación de Suzuki Jimny Inigualable todoterreno con notables mejoras a primera generación de Jimny hizo su debut en 1970 y desde su aparición ha sido una obra maestra de la tecnología 4x4 de Suzuki. Pequeño de tamaño y ligero de peso es un inigualable y auténtico todoterreno que ofrece el comportamiento off-road que buscan los profesionales. Han pasado dos décadas desde que el modelo de tercera generación hiciera su debut en 1998 y, ahora, el Jimny ha evolucionado con casi 50 años de historia. La cuarta generación de Suzuki Jimny personifica completamente el espíritu de sus predecesores y su concepto de ser un “4x4 pequeño y ligero sin igual”. Mejora tanto en aspectos de funcionalidad y practicidad como en comportamiento. El nuevo jimny unifica simplicidad, belleza funcional y tecnología 4x4, que deja con ganas de más tanto a los profesionales del off-road como a los usuarios urbanitas. El bonito diseño del nuevo Jimny expresa su funcionalidad todoterreno. Su carrocería angulosa y cuadrada permite una mejor percepción de lo que sucede alrededor del vehículo y su capó plano mejora la visibilidad. En el nuevo Jimny hay pocas cosas que distraigan de la conducción. Su estiloso interior en negro es al mismo tiempo sencillo y bonito, y los mandos han sido planteados para que se puedan manejar fácil

y ágilmente incluso si se llevan guantes. Cada detalle ha sido diseñado de forma inteligente y atractiva para conseguir una conducción 4x4 superior. El nuevo Jimny permanece fiel a su carácter heredando las cuatro características principales: chasis de escalera, “tres ángulos”, suspensión rígida de 3 puntos con muelle helicoidal y tracción a las cuatro ruedas con reductora. Diseñado para profesionales, monta ALLGRIP PRO.

de los arcos de las ruedas y los estribos laterales que protegen la carrocería de chinazos. La gama cromática del Jimny ofrece ocho variantes diferentes, dos de las cuales se han desarrollado en exclusiva para él: el “Kinetic Yellow” de alta visibilidad y que se ha desarrollado para circular con mal tiempo o en lugares difíciles, y el “Verde Jungle”, de baja visibilidad que hace que el vehículo se mimetice con el paisaje natural.

Práctico exterior La belleza de lo sencillo y la funcionalidad off-road se ponen de manifiesto en su robusto exterior. Su sólida carrocería de formas cuadradas adelanta sus capacidades off-road y anuncia una gran robustez, además de contribuir a una mejor visualización del entorno haciendo de su conducción una labor sencilla. El pilar A más elevado y un capó plano mejoran la visibilidad delantera. Al mismo tiempo, al bajar la línea de cintura se aumenta la visibilidad lateral. La parrilla delantera es negra y de líneas sencillas en la que destacan los faros delanteros redondos. Las oscuras llantas metálicas de 15 pulgadas acentúan su potente exterior. Otros elementos exteriores a destacar son los vierteaguas con los que se previenen las entradas de agua en la cabina al abrir o cerrar las puertas, las extensiones

Interior funcional Claro, sencillo y práctico, cada detalle ha sido diseñado cuidadosamente para conseguir un interior bonito y funcional. El interior configurado en color negro resulta fresco y moderno sin decoraciones que distraigan al conductor. El volumen del maletero se puede ampliar, plegando los asientos traseros, hasta los 377 litros, 53 litros más que su predecesor. El anterior motor de 1.3 litros se ha sustituido por uno de 1.5 litros en el nuevo Jimny. Ofrece una cifra de par más alta que su predecesor en toda la gama de revoluciones, apreciándose especialmente en bajas, lo que mejora su comportamiento en la conducción off-road. A pesar del incremento de cilindrada es un motor más compacto y ligero, ha reducido su peso en un 15%, lo que contribuye a mejorar la eficiencia de combustible.

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Nuevo Peugeot Partner, el furgón con alma de turismo por su calidad, tecnología y confort

l Nuevo Peugeot Partner llega a España dispuesto a convertirse, de nuevo, en el gran referente del mercado de vehículos comerciales, donde es sinónimo de socio robusto y fiable. La nueva generación de este modelo revoluciona la oferta de su segmento por su concepto: en vez de diseñar un vehículo comercial al uso, los estilistas e ingenieros de Peugeot han creado un turismo pensando en las necesidades de robustez, volumen de carga y prestaciones de los profesionales de sectores muy diversos. Esta filosofía se refleja en cuestiones como el equipamiento de confort o las funciones de ayuda a la conducción, al nivel de una berlina o un SUV del segmento C. La gama se estructura teniendo muy en cuenta las necesidades concretas de los profesionales. Con la versión Grip, para responder a la necesidad de prestaciones sólidas en cualquier circunstancia, y la versión Asphalt, pensada para aquellos que no cuentan el tiempo que pasan a bordo de su vehículo. Peugeot Partner, un nombre sinónimo, en España y en toda Europa, de herramienta de confianza, sólida, fiable..., el mejor compañero para miles de profesionales y empresas de sectores y especialidades muy diversos. Peugeot renueva su vehículo comercial más emblemático, fabricado en Vigo, apostando por la calidad, la tecnología y el confort de su gama de turismos, mante-

niendo las prestaciones y las cualidades que han convertido al Partner en uno de los grandes referentes de su categoría. Una visión innovadora que ya ha recibido el prestigioso premio “International Van of the Year”. Comercial con alto nivel de equipamiento Renovar un icono siempre es un gran reto. Los diseñadores e ingenieros del Centro de Estilo Peugeot decidieron hacer una apuesta audaz: concebir el Nuevo Peugeot Partner como un turismo con una vocación y unas prestaciones específicas, pensando siempre en cubrir las necesidades muy di-

versas de autónomos, pymes, grandes flotas. Esta novedosa forma de abordar el concepto de un vehículo comercial se manifiesta en un nuevo concepto de gama, con versiones como la Grip o la Asphalt, diseñadas para responder a expectativas muy concretas, y en el alto nivel del equipamiento, similar al que ofrecen las berlinas y SUV del segmento C. Por primera vez en un vehículo comercial, incorpora el Peugeot i-Cockpit®, que conjuga confort y seguridad gracias a su volante compacto, su instrumentación elevada, y su pantalla táctil capacitiva de 8 pulgadas.

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DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES: "El derecho es el conjunto de condiciones que permiten a la libertad de cada uno acomodarse a la libertad de todos". (Immanuel Kant, filósofo alemán. 1724-1804)

El Coliseo (coloso) de Roma ras su inauguración en el año 80 d.C., el anfiteatro Flavio -es su nombre original- se erigió como el más grande del imperio y buque insignia de la ingeniería romana de la época. Dos mil años después, sus dimensiones y los restos de su complejo entramado de túneles subterráneos, rampas y ascensores continúan sorprendiendo al mundo entero. Llegó a acoger a más de 50.000 espectadores ávidos por presenciar luchas de animales y de gladiadores, representaciones teatrales e incluso, en alguna ocasión, batallas navales, conocidas como naumaquias. En su construcción se usaron 700.000 toneladas de piedra de tonos claros y luminosos, unidas por 300 toneladas de abrazaderas de hierro. Coronaba el edificio un sofisticado sistema de carpas móviles a modo de cubierta que permitía protegerse del sol. El Coliseo se usó durante casi 500 años, celebrándose en él los últimos juegos de la historia en el siglo VI, bastante más tarde de la tradicional fecha de la caída del Imperio romano de Occidente en 476 d. C. Los bizantinos también lo utilizaron durante el siglo VI. Después el edificio sufriría cuatro terremotos, y ya entrada la Edad Media se convirtió en la cantera de Roma.

Historia de la lata de conservas y bebidas a lata de conservas fue patentada en 1810 por Peter Durand, un inventor inglés. Como no estaba vinculado con la producción de alimentos Durand vendió su patente a Bryan Donkin y John Hall, éstos iniciaron la fabricación comercial de enlatados alrededor de 1813 envasando alimentos para la Armada Británica. En un principio las latas fueron selladas con soldadura de plomo, material de alta toxicidad. La lata de bebidas tiene un origen relativamente reciente. La primera lata con tapa plana se lanzó en el año 1935 pero no es hasta la introducción de la tapa de apertura fácil en 1965 cuando inicia su despegue comercial. A finales de la década de los 80 se presenta la anilla no desprendible stay-ontab, que es la más utilizada hoy en día. El auge de la lata como envase de bebidas se debe a sus numerosas ventajas para su distribución y consumo. Entre las innovaciones técnicas incorporadas a las latas en las últimas décadas destaca la reducción del diámetro del cuello de la lata y por tanto de la tapa que supuso la reducción de hasta un 30% del peso de la tapa. Cierto tipo de latas es reutilizable como envase para otros productos gracias a que tienen una tapa plástica o del mismo material metálico que cierra a presión.

El diamante más grande del mundo

l Cullinan, conocido como Estrella del Sur, es el mayor diamante hallado en toda la historia del que se tenga conocimiento. Procedía de una mina sudafricana y pesaba en bruto más de 3.000 quilates (600 gramos). Fue hallado por Frederick Wells, gerente de la superficie de la Premier Diamond Mining Company en el pueblo Cullinan, 40 km. al este de Pretoria (provincia de Gauteng, Sudáfrica) el 25 de enero de 1905. La piedra fue nombrada en honor de sir Thomas Cullinan, el propietario de la mina de diamantes. Mientras que el nombre de Estrella del Sur se basa en la novela de Julio Verne La estrella del Sur, en la que precisamente Estrella del Sur es el nombre que en la obra li-

teraria se daba al diamante de mayor quilate del mundo. El diamante en bruto fue entregado como obsequio en su cumpleaños al Rey Eduardo VII, quien ordenó tallarlo en 1906. Se obtuvieron un total de 150 piedras distintas, que fueron ordenadas y bautizadas según su peso como Cullinan I, Cullinan II, Cullinan III, etc. El Cullinan I, que se encuentra engastado en el Cetro de la Cruz, (joya de la corona británica), fue el mayor diamante tallado del mundo hasta 1985, cuando fue desplazado por el Golden Saravia, un diamante sin igual, que gracias a sus 109,134 gramos o 545,67 quilates, es conocido actualmente como el diamante tallado más grande del mundo. La gema original tenía un peso en bruto de 755 quilates y fue descubierto en 1985, en la mina Premier de Sudáfrica, la misma en la que se extrajo el Cullinan. En 1995 fue vendido a un grupo de empresarios tailandeses, quienes en 1997 se lo regalaron a su actual dueño, el rey de Tailandia Bhumibol Adulyadej, y hoy se exhibe en el Palacio Real de Tailandia.

Qué fue de ...

José Luis Fradejas no de los programas más recordados de finales de los setenta y principios de los ochenta fue Aplauso, que se emitía en TVE los sábados por la tarde, se grababa en la discoteca Joy Eslava y por el que desfilaron todos los artistas del momento, desde Miguel Bosé hasta Status Quo, pasando por Alaska, Tequila, Abba, Boney M, The Police o AC/DC. Y allí estaba presentando José Luis Fradejas. Y pese a que fue esa la única experiencia de Fradejas ante las cámaras, casi cuarenta años después sigue siendo recordado por el público español. Fradejas compartió plató, entre otras, con Silvia Tortosa, Mercedes Rodríguez, María Casal o Adriana Ozores. En un principio sus intervenciones se limitaban a presentar pequeñas secciones dentro del programa, como La juventud baila o Los dobles de los famosos; pero poco a poco su presencia se fue ampliando y cuando el programa fue cancelado en 1983, era el principal conductor del mismo. Tras esa experiencia se retiró del mundo de la televisión pero en 1997 volvió a TVE, cuando fue nombrado subdirector de Programas Musicales. En 2004 es nombrado director de Negocios Multimedia de Telefónica Servicios de Música y en 2005 gerente de Producción de contenidos de Telefónica Servicios Audiovisuales. En la actualidad sigue en dicha compañía.