Ayer & hoy – Jaén - Campo de Oro – Revista Junio 2019 by Revista Ayer & hoy

JaĂŠn-Campo de Oro Junio 2019

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

CartadelEditor Días de fiesta grande en la ciudad de Jaén Diseño de portada Esther GªFiloso y Pilar Piñero

Nº 2 JUNIO 2019 Edita Iranzo Editores, S.L. C/Manuel de Falla, nº 10, portal 3, 3º D 28320 Pinto Gerencia Ramón Gil Domínguez José Manuel Blanca Ángulo gerencia@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial comercial@jaen.ayeryhoyrevista.com direccion@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther GarcíaFiloso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Juan Moral redaccion@jaen.ayeryhoyrevista.com Juan Diego GarcíaAbadillo Orea informacion@jaen.ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Antonio Salas, Ino Crespo, Miguel Alberdi, Blanca Esteban, Manuel Contreras y Yolanda Osuna. Web y Redes Sociales contenidos@jaen.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: J 399-2019 (Autorización de la marca Ayer&hoy por parte de Ediciones Serca, S.L., titular de la publicación, a Iranzo Editores, S.L., empresa editora de esta publicación)

Ayer&hoy pertenece a la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas

Esta publicación no se hace responsable de las opi niones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja ex clusivamente en la Carta del Editor y en las informa ciones firmadas por la propia revista.

Queridos lectores: En este mes de junio, hemos querido hablar de las fiestas en honor a la Virgen de la Capilla, también conocida como “La Feria Chica” que se celebrarán desde el 7 al 11 de junio, siendo una fiesta grande en Jaén dónde toda la ciudad sale a la calle en honor a su patrona, por eso, nuestro reportaje central tiene como título JAÉN SE VISTE DE FIESTA. En estas fiestas se rememora aquel descenso de la Virgen en la noche del 10 al 11 de junio de 1430. Para nuestra sección Ayer y hoy de…, nos ha abierto sus puertas La Cofradía Virgen de la Capilla, que nos cuenta la historia de la Virgen desde los comienzos, como se protegió la imagen durante la Guerra Civil, así como su recoronación en el año 1956. Merece la pena conocer su historia, que hemos querido hacer coincidir con las fiestas. En la entrevista del mes, hablaremos con Francisco Juan Martínez Rojas que es Deán-Presidente del Cabildo Catedral y Vicario General de la Diócesis de Jaén, que lleva más de 10 años en este cargo que eligen los canónigos que están en activo.

De la mano de Antonio Salas, para NUESTRO PATRIMONIO, conocereRamón Gil Domínguez mos la historia de la Fortaleza de la Mota, situada a 1.059 metros sobre el nivel del mar. Declarada como Bien de Interés Cultural desde 1931, su conjunto monumental, de origen islámico en el que destaca su entramado arquitectónico militar, civil y religioso. Os invito a conocerla. En nuestras secciones fijas de ESTILISMO Y BELLEZA, EL RINCÓN DEL CELIACO, TUS EVENTOS, DECORACIÓN y DE BLANCO Y AMARILLO, nuestros colaboradores Ino Crespo, Blanca Esteban, Yolanda Osuna, Miguel Alberdi y Manuel Contreras nos informarán de las últimas novedades en sus sectores. Espero que os guste. Son nuestras primeras fiestas con vosotros, y desde Ayer&hoy queremos desearos unas Felices Fiestas, dónde queremos ser la revista para gente como tú. Un abrazo.

SUMARIO Reportaje. Jaén se viste de fiesta El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... La Cofradía Virgen de la Capilla Entrevista. Francisco Juan Martínez Rojas, Deán-Presidente Catedral de Jaén Nuestro Patrimonio. Fortaleza de la Mota Desde la Junta / Desde la Diputación Actualidad Jaén Actualidad Martos Actualidad Torredonjimeno Actualidad Torredelcampo Deportes Actualidad Económica De todo un poco: Viajes, Eventos, Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor...

4 10 12 14 16 18 20 28 32 33 34 36 38-46

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

En porTada/Reportaje

Jaén se viste

de fiesta

La Feria y Fiestas en Honor de la Virgen de la Capilla, patrona de Jaén, rememoran el descenso de la Virgen durante la noche del 10 al 11 de junio del año 1430. Es conocida como “La Feria Chica”, aunque es realmente una fiesta grande en Jaén donde toda la ciudad sale a la calle en honor a su patrona, donde un gran número de actos religiosos y actividades se desarrollan durante sus días de celebración, siendo el día grande y festivo el 11 de junio. Como día grande de estas fiestas, se celebrará como cada año, la Misa de Cabildos, la Ofrenda Floral, la Procesión, además de poder ver a todos esos jiennenses ataviados con el traje tradicional de Jaén, el chirri para los hombres y la pastira para las mujeres. as fiestas en honor a la Virgen de la Capilla, también cono cida como “La Feria Chica”, se celebraran del 7 al 11 de junio. En ella se rememora el descenso de la Virgen, y se celebra princi palmente en el barrio de San Ildefonso, aun que si bien es cierto, se extiende por diversas zonas de la ciudad. Cuenta la leyenda que, la Virgen María descendió a la ciudad de Jaén en la noche del 10 al 11 de junio de 1430 acompañada de un cortejo celestial que partió desde la Catedral de la ciudad hasta la iglesia del arrabal de San Ildefonso. En la obra “His toria de la Antigua y Continuada Nobleza de la Ciudad de Jaén” de Bartolomé Xime nez Patón publicada en 1628, parte del texto recogido en el capítulo decimotercero dice así; “Una gran procesión de gente muy lu cida y con muchas luces, y en ella siete per sonas que parecían hombres, que llevaban siete cruces, uno detrás de otro, y que las

cruces parecían a las de las parroquias de esta Ciudad, y los hombres que las llevaban iban vestidos de blanco o con algas largas hasta los pies. Iban más otras treinta perso nas también con vestidos blancos, en dos hilos, acompañando las Cruces. En lo último de esta procesión iba una “Señora” más alta que las otras personas, vestida de ropas blan cas con una falda de más de dos varas y media, iba distinta de los demás, cuyo rostro salía gran resplandor, que alumbraba más que el Sol. Esta “Señora” llevaba en sus brazos un niño pequeño que también vestía de blanco. Detrás de esta “Señora” iban trescientas personas, hombres y mujeres, todos vestidos de blanco. La procesión iba hacia la capilla de San Ildefonso, y habían salido de la Santa Iglesia Mayor”. Así lo afirmaban con juramento Pedro, hijo de Juan Sánchez; Juan, hijo de Vzenda Gómez; Juana Hernández, mujer de Aparicio Mar tínez; y otros testigos, cuyos dichos y de posiciones están en el archivo de la iglesia

y la capilla”. Así comenzó lo que cada 11 de junio se rememora en la ciudad de Jaén, haciéndose visible durante estas fiestas pa tronales. Desde aquel momento, cuando esas varias personas vieron el descenso de la Virgen, se construyó una capilla anexa a la iglesia donde se colocó una talla de la Virgen, la cual se le denominó “de la Capilla”, co menzando a forjárse la devoción de la ciu dad por la Virgen de la Capilla. Aquella ca

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

pilla de San Ildefonso sufrió varias amplia ciones que la convirtieron en un grandioso templo. La imagen de la Virgen de la Capilla em pieza, desde el siglo XVI, a asociarse a cul tos públicos solemnes y rogativas, “comen zando” a tener cada vez más Patronazgo. Repasando algunos datos acerca de la tra dición por estas fiestas, sobre todo a la de voción por la Virgen de la Capilla, hay va rias fechas importantes entorno a ella. El

“

Todos los jiennenses tiene gran devoción hacia su patrona y hacia estas fiestas, comprobándose en cada rincón de la ciudad donde prácticamente todas sus calles están llenas de gentío

11 de junio de 1930, la Virgen fue coronada canónicamente, y posteriormente, en 1956, recoronada. En 1950, siendo Papa Pio XII, proclamó a la Virgen de la Capilla, Patrona Principal de Jaén. Años más tarde, en 1967, el Ayuntamiento de Jaén la nombra Alcal desa Mayor, imponiéndole a la imagen el bastón de mando y el fajín como atributos de mando. La imagen es de Bien de Interés Cultural desde 1988. En cuanto a la talla de la Virgen, hay que

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

decir que es una obra anónima del siglo XVI con el niño apoyado en su brazo iz quierdo. Y aunque durante la guerra civil española fueron varios los enseres que se perdieron, la talla estuvo bien guardada para que no le pasara nada. Y es que, son casi 600 años en los que esta devoción por la Virgen de la Capilla

En porTada/Reportaje

lleva presente en la ciudad de Jaén. Por eso, cada 11 de junio se celebran sus fiestas pa tronales en honor a ella. Algo que perdura en los años y que cada año se espera con entusiasmo por todos los jiennenses. La cofradía está muy activa prácticamente durante todo el año, pero llegado el mes de mayo comienza a multiplicar su actividad

con motivo de la llegada de sus fies tas en el mes de junio. Tanto es así que, durante todo el mes de mayo se realizan diferentes Ofrendas Flo rales con numerosos colectivos de la localidad para ensalzar la figura de la Virgen. Y por supuesto, ade más de sus diferentes actos religio sos durante los días de fiesta en ho nor a la patrona, destaca la presencia de las pastiras y los chirris, una cos tumbre que se recuperó hace unos años donde se pueden ver a varios jiennenses ataviados con el traje tí pico de la provincia. Todos los jiennenses tiene gran devoción hacia su patrona y hacia estas fiestas, comprobándose en cada rincón de la ciudad donde prác ticamente todas sus calles están lle nas de gentío disfrutando de las ac tividades de ocio que desde el consistorio se proponen cada año, tanto para pequeños como para mayores, además de todos los actos religiosos que se desarrollan desde la cofradía. Y como no puede ser de otra manera, la hostelería en estas fechas es una gran bene ficiada, donde sus terrazas al aire libre, el

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Úrsula Colmenero Hermana Mayor Cofradía Virgen de la Capilla

Pregunta. ¿Cuánto tiempo llevan celebrándose estas fiestas patronales? Respuesta. Conjuntamente entre Ayuntamiento y Cofradía vienen celebrándose desde 1930 aproximadamente. Se in terrumpió con motivo de la Guerra Civil, donde se perdieron varios enseres, pero la talla de la Virgen se guardó y no le paso nada. Pero es sobre la década de 1960 cuando esta ce lebración tuvo su verdadero auge. P. ¿Qué actividades se desarrollaran desde la cofradía durante estos días? R. Prácticamente tenemos actividades durante todo el año, pero es durante el mes de mayo y junio donde más actividad tenemos. Durante todo el mes de mayo realizamos Ofrendas Florales y el Santo Rosario, donde diferentes asociaciones, colegios, instituciones, etc., pasan por aquí honorando a la Virgen de la Capilla. Además, el día 12 de mayo tuvo lugar

el excelente pregón que corrió a cargo de Don José García García, destacando la riqueza e importancia de esta tradición que envuelve a la patrona de Jaén con cerca de 600 años en las que esta tradición sigue viva como el primer día. El día 27 de mayo se le puso a la Virgen el besamanto y se le bajo del altar para que todos los devotos de Jaén pasaran a besar el manto a la Virgen, es algo extraordinario. El día 31 por la noche subimos a la Virgen al altar mayor para dar comienzo la solemne novena. Ya el 10 de junio, realizamos el solemne funeral por los cofrades difuntos y el Rosario de San Bernabé. El 11 de junio, día grande en Jaén, celebramos la misa de Cabildos, la Ofrenda Floral y la procesión en honor a la Virgen de la Capilla, donde además, la Virgen estrenará un manto de procesión, y veremos, como últimamente se viene haciendo, la presencia de las pastiras y los chirris ataviados con el traje típico de la zona, una costumbre que se recuperó hace unos años. P. Cuéntenos algo más acerca de la cofradía, ¿que se ha hecho últimamente? R. La cofradía tiene durante todo el año una actividad fre nética. Todos los que estamos involucrados en ella intenta mos cuidar de la mejor manera este patrimonio que es un gran patrimonio de todos. Durante las cruces de mayo mon tamos en la plaza una barra para recaudar fondos, donde to dos los cofrades, junta de gobierno, familiares, etc., interve nimos trabajando durante esos días para recaudar algo de dinero. Los tiempos han cambiado y no se puede subsistir solamente con el ingreso de los recibos, por eso tenemos que complementarlo con varias actividades, entre ellas tam bién, la venta de lotería. Elaboramos una revista anual que se llama “El Descenso”, con artículos maravillosos, hemos reabierto la academia bibliográfica que estaba cerrada y que cuenta con ilustres académicos de Jaén, de su provincia y también de Madrid. P. ¿Qué función tiene esta academia bibliográfica? R. La academia bibliográfica cuenta con un director, un se cretario, un administrador y los diferentes académicos, donde se dedican a la investigación de toda la información biblio gráfica de vírgenes, es algo maravilloso. P. ¿Qué mensaje le mandaría a todos esos jiennenses con motivo de las fiestas patronales? R. Que disfruten de estos días tan entrañables y de los actos que se organizan desde la cofradía. Es importante que todos los jiennenses sepan que contamos con unas fiestas extraor dinarias, y que cada año se realizan con mucho esfuerzo, ilusión y cariño en honor a nuestra patrona, la Virgen de la Capilla.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

buen tiempo y la buena compañía se hacen visible en cada uno de los establecimientos que se encuentran en Jaén. El recinto ferial cuenta también con numerosas atracciones

En porTada/Reportaje

y casetas para el disfrute de todos, además de diferentes conciertos y teatros para todos los públicos. Hablar de la Feria y Fiestas en Honor a la Virgen de la Capilla es hablar de devoción hacia la patrona de Jaén y tam bién de ocio para todos los jiennenses y visitantes de la provincia que se acercan a vivir con inten sidad cada uno de estos días. Y aunque las fechas oficiales son del 7 al 11 de junio, muchas son las actividades que desarro llan antes y después de esos días, contando con prácticamente todo un mes de junio cargado de eventos. “La Feria Chica”, como también se le denomina a estas fies tas, es realmente una fiesta grande en Jaén en

honor a su patrona donde rememorar aquel descenso de la Virgen en la noche del 10 al 11 de junio de aquel año 1430. Algo que perdura en el tiempo y que supuso todo un hito histórico en la vida de todos los jiennenses.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

ACTIVIDADES PARA TODOS LOS PU BLICOS. Varias son las actividades que se organizan desde el Ayuntamiento de Jaén durante las fiestas patronales. En el mes de mayo, numeroso público pudo dis frutar de varias actividades PreFeria or ganizadas por el Ayuntamiento de la ciudad como los conciertos celebrados en el Au ditorio Municipal de Mad U Rock (Tributo a Loquillo) y el grupo Hombres G, además de un musical acrobático en el Teatro In fanta Leonor. El 6 de junio, día previo a la inaugura ción oficial, el recinto ferial contara con todas sus atracciones al precio 1,50 euros en el “Día del niño”. Ese mismo día el Pa tio del Palacio Municipal de Cultura se vestirá de concierto con la Banda Munici pal de Música de Jaén en honor de la Vir gen de la Capilla. El día 7 de junio, día inaugural, se contará con un pasacalles y animación de gigantes y cabezudos para dar el pistoletazo de salida a estas fiestas. A partir de ahí, muchas actividades du rante todos los días para todo tipo de pú blicos. Jaén contará con varias actuaciones de academias de baile de la ciudad en la Plaza de la Constitución, el concierto del grupo Marea en el Auditorio Municipal, una feria de exposición y venta de pro ductos “Playmobil”, entretenimiento vir tual, un concierto sinfónico a cargo de Apache&Friends, un concierto de la So ciedad Filarmónica de Jaén o la actividad literaria, musical y de teatro de Pecarock. Todas estas actividades de ocio, además de diferentes atracciones en el recinto fe rial, estarán presentes durante los días oficiales de feria, aunque du rante prácticamente todo el mes de junio Jaén contará con numerosas actividades más; conciertos de la Banda Municipal de Música, el Fes tival Infantil de Folclore, el teatro clásico “Tartufo” o el Love Summer Festival. Un intenso mes de junio por y para todos los jiennenses, que con tarán con estos numerosos actos para todo tipo de público, viviendo a su vez, el ambiente en las calles, el honrar a su patrona y disfrutando sobre todo, de cada uno de estos días intensamente. Texto: Juan Diego GarcíaAbadillo Fotos: Manuel Quesada

María Isabel Azañón Concejala de Cultura en funciones del Ayuntamiento de Jaén Un año más, un mes de junio más, volvere mos a vivir nuestra Fe ria y Fiestas en honor de la Virgen de la Ca pilla. Oficialmente se inauguraran el viernes 7 de junio con un pasa calles y animación de Gigantes y Cabezudos que recorrerán varias calles de la ciudad, fi nalizando las fiestas el martes 11 junio. Desde la concejalía de cultura son varias las actividades programa das para su desarrollo durante estos días, con tando además con acti vidades los días previos y posteriores a esta ce lebración. El recinto fe rial contará con multi tud de atracciones para todos los públicos, so bre todo para los más pequeños. Habrá diferentes propues tas, como por ejemplo el programa “Plazarte”, donde distintas academias de baile de Jaén animaran las calles. Conciertos como el del grupo Marea, exposiciones, teatro, etc., y los dife rentes actos y cultos religiosos. Unas fiestas organizadas desde el ayuntamiento de la ciudad y la co fradía de la Virgen de la Capilla que cuentan con mucho arraigo en Jaén, donde todos los jiennenses salen a la calle durante estos días. Multitud de actividades y actos, tanto de ocio como religiosos, siendo el día grande el 11 de junio, fiesta lo cal. Durante ese día celebraremos la misa de Cabildos en la basílica de San Ildefonso a las 11 de la mañana, a continuación la Ofrenda Floral y un pasacalles donde los jiennenses

van vestidos con el traje típico de Jaén, y ya por la tarde la procesión de Nuestra Señora de la Capilla. Una tradición de muchos años donde toda la ciudad se vuelca, y en donde el barrio de San Ildefonso y sus aledaños están llenos de gentío. La Virgen de la Capilla cuenta con una gran devoción, viviéndose con muchísima intensidad, donde peque ños, jóvenes y mayores disfrutamos muchísimo de estas fiestas rememo rando aquel año 1430 cuando se vio por primera vez el descenso de la Vir gen. Desde estas líneas animo a todos los jiennenses a vivir y participar en los actos y actividades con motivo de estas fiestas en honor a Nuestra Pa trona y Alcaldesa Mayor, La Virgen de la Capilla.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

En porTada/Reportaje La Feria y Fiestas en Honor a la patrona de Jaén, la Virgen de la Capilla, rememoran el descenso de la Virgen durante la noche del 10 al 11 de junio del año 1430. Es conocida como “La Feria Chica”, aunque es realmente una fiesta grande con varios actos y actividades, por eso, hemos preguntado ¿cómo suele vivir esos días? ¿participa en las actividades y actos programados? Estas son sus respuestas.

Dolores Valenzuela

Jesús Espinosa

Manuel Rico

César Miño

María del Carmen González

Ama de casa

Empresario

Dependiente

Ama de casa

No suelo participar habitual mente. A veces sí que acudo a ver a la virgen y la procesión, pero nada más

No me involucro mucho en las actividades. Suelo apro vechar esos días para que dar con los amigos y familia

Sí, suelo participar sobre todo en los actos religiosos porque soy Hermano Mayor de una de las cofradías

No participo en las activida des. Durante esos días suelo hacer lo que un día cual quiera más

No suelo participar porque no vivo en el barrio, aunque a veces suelo venir para ver la procesión

Paco Gutiérrez

Carmen Castillo

Daniel Anguita

Maruja Domínguez

Gloria Aguillón

Empresario

Ama de Casa

Dependiente

Ama de casa

Jubilada

Por falta de tiempo me quedo con las ganas de participar pero siempre que puedo me acerco a verla

Me encantan las fiestas y como vivo muy cerca de San Idelfonso siempre que puedo me escapo a verla

Para mí es un día especial porque podemos disfrutar del ambiente que hay en la ciudad y de la procesión

He participado algunos años en la ofrenda floral y en otras actividades. Me gusta mucho visitar la parroquia

Son unos días muy bonitos para mí porque en este mes me casé. Además, me gustan las fiestas

FirmaInvitada

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Sol sí, pero con precauciones

l sol es fundamental para la vida. Entre sus efectos po sitivos para las personas es tán la producción de vitamina D, que interviene en múltiples proce sos internos, entre otros la absor ción de calcio para mantener nues tros huesos fuertes y sanos, y la mejora de nuestro estado de ánimo. Sin embargo, también tiene efec tos negativos para nuestra salud, tanto a corto plazo con quemaduras solares e inmunosupresión, como a largo plazo con envejecimiento prematuro y cáncer de piel. La precaución básica que debe mos tomar es protegernos y prote ger a aquellos que tenemos a nues tro cargo. En este sentido debemos recordar que los menores de seis meses no deben exponerse al sol y que no existen fotoprotectores adecuados ni indicados para esta edad. En los menores de 3 años, la exposición debe ser también muy limitada. Los fotoprotectores en la edad pediá trica deben ser fundamentalmente físicos (pantalla) y no químicos (ab sorben y transforman la energía). Además la protección debe com plementarse con la limitación de la exposición, el uso de ropa inclu yendo gorro y gafas solares. Hay que tener en cuenta en los niños las horas de patio y parque, así como el deporte al aire libre. Por otro lado, hay que tener en cuenta el color de la piel a la hora de las recomendaciones. Existen 6 foto tipos en relación con el color, desde los más blancos que se queman rápidamente, no se broncean y se descaman fácil mente, hasta los de piel negra. Los indi viduos de piel clara deben limitar en ex tremo la exposición solar. Además, hay que señalar que múltiples medicamentos de uso frecuente pueden ser fotosensibilizantes, es decir, pueden producir reacciones tóxicas o alérgicas en relación con la exposición al sol, entre las que se encuentran diuréticos, antiin flamatorios y antibióticos entre otros.

María Pilar Cortina Dermatóloga

“

Se recomienda evitar las quemaduras solares, especialmente en los primeros años de vida, ya que nuestra piel tiene memoria y es que, entre otras cosas, dispone de unos mecanismos de reparación que se agotan con el tiempo, y el daño se va acumulando año tras año

Asimismo, deben tener es pecial precaución aquellas personas con sus defensas disminuidas, por enferme dad o medicaciones inmu nosupresoras. Los meses del año con mayor índice de radiación solar en nuestro país son so bre todo junio, julio, y algo menos mayo y agosto, con las diferencias lógicas de norte y sur. Hay que recor dar que las horas más peli grosas son las centrales del día. Lo más adecuado es li mitar la exposición en esos meses y evitar la exposición en líneas generales entre las 12 y las 17 horas y atender a las informaciones de los medios sobre los índices diarios de radiación solar. Se recomienda evitar las quemaduras solares, espe cialmente en los primeros años de vida, ya que nuestra piel tiene memoria, y es que entre otras cosas, dispone de unos mecanismos de repa ración que se agotan con el tiempo, y el daño se va acu mulando año tras año. Por todo ello, es recomendable aplicar medidas de protección solar (ropa, horario y filtros solares) adecuadas a cada edad, tipo de piel (fototipo), estado de salud y posibles medicaciones, actividades labo rales y de ocio, etc. La aplicación de fotoprotectores de má xima protección aplicados 3040 minutos antes de la exposición y repetida cada 2 horas, nos permitirá disfrutar del sol y de las actividades al aire libre, con especial cuidado de las personas de piel clara, con lunares, los niños, ancianos y los pacientes bajo tratamiento.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Ayer y hoy de ...

Cofradía

Virgen de la Capilla

HISTORIA Y TRADICIÓN ENVUELVEN A LA PATRONA DE JAÉN

n la madrugada del 10 al 11 de junio de 1430 cuenta la historia que en Jaén cuatro personas, del conocido por entonces como “Arrabal de San Idelfonso”, fueron testigos de un extraño cortejo procesional por las calles de la capital, en el que figuraban las cruces parroquiales y numerosa milicia. En concreto, los testigos vieron a una señora, vestida con resplandecientes ropajes y un niño entre sus brazos, acompañada de un clérigo y una mujer. La procesión, según cuentan, partió desde la Catedral de la Asunción y se detuvo a las espaldas de San Idelfonso, donde celebraron una liturgia entre cantos sobrenaturales hasta

medianoche cuando, con el repique de las campanas, el cortejo desapareció. En ese momento el pueblo interpretó que era la Vir gen María acompañada por San Idelfonso y Santa Catalina, y aseguraron que con el des censo la virgen lo que pretendía era infundir confianza y fortaleza a los vecinos de Jaén para que resistieran los ataques de los mu sulmanes, del cercano Reino de Granada. Solo tres días después, dichos testimonios se recogieron en un acta notarial que, ac tualmente, está guardada bajo llave en una caja fuerte en la propia basílica. Desde ese momento se construyó una ca pilla anexa a la iglesia, donde actualmente se encuentra la imagen de unos tres palmos de altura y tallada al completo en madera. Sin embargo, durante esos primeros años la Virgen de la Capilla no contaba con una gran devoción entre el pueblo jiennense y, posiblemente, ello le benefició durante la Guerra Civil Española. Un período en el que la talla no sufrió ningún daño, gracias a que la resguardaron en el Convento de las Ber nardas, aunque sí perdió algunos enseres de gran valor, como la corona utilizada durante su primera coronación en 1930. No obstante, llegados los años 50 y 60 la devoción por la Virgen de la Capilla co menzó a crecer de forma exponencial gracias a la familia Calatayud y el sacerdote Manuel Maroto. Durante ese período la imagen fue designada Patrona principal de Jaén, co menzó a procesionar por primera vez por las calles de la capital y volvió a ser coronada en 1956.

Y entre aquellos nuevos feligreses había una pequeña niña llamada Suli Colmenero. Ella nació en el barrio de San Idelfonso y su padre, al cual recuerda con nostalgia y brillo en los ojos, fue quién le inculcó el amor ha cia la Virgen de la Capilla. Una devoción que la llevó, primero, a ser camarera de la imagen durante doce años y, después, a ser la primera Hermana Mayor de la cofradía. Un cargo que le llegó de imprevisto tras el fallecimiento de Enrique Caro. En ese mo mento le tocó hacerse cargo de todos los preparativos de las fiestas, por la cercanía de las mismas, y para ello procuro rodearse “de personas que conocían muy bien la co

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Arribaizquierda; recoronación de la Virgen de la Capilla en el año 1956. Arribacentro; imagen actual de la virgen durante uno de sus cultos. Arribaderecha; imagen de una de las primeras salidas de la virgen desde la basílica de San Idelfonso. Abajoderecha; Hermanos de la Cofradía preparando la virgen en su altar para los cultos.

fradía, para que todo saliese bien”, cuenta Colmenero. Sin embargo, ella recuerda esos días como “agridulces, porque aunque estaba feliz, porque todo estaba saliendo bien, a la vez estaba triste por la falta de Enrique”. Una vez finalizadas las fiestas, y como ella no había sido elegida por los cofrades, decidió convocar elecciones y, a pesar de que el cargo había sido siempre ocupado por hombres, los hermanos la ratificaron y depositaron toda su confianza en ella. “Mi

primera reacción en ese momento fue una llantina con mi madre. Fue algo muy emo cionante para mí”. Hoy en día la imagen, y gracias a que la implicación de los vecinos y vecinas ha ido creciendo con el paso de los años, cuenta con un gran número de devotos en Jaén. La cofradía ha tenido un papel determinante en este aspecto ya que cada año contactan con todos los colectivos para que acudan y par ticipen en los actos. Sin embargo, una de las preocupacio Bajo estas líneas; la Virgen de la Capilla discurre por las calles de la capital sobre los años 80. En la página izquierda; imagen de la virgen en su altar en los años 70. nes de la Junta de Gobierno actual es lograr una ma yor implicación de los jóvenes, “puesto que son el futuro, son nuestro relevo natural”. Junio es el mes de la Virgen de la Capilla en Jaén, pero también de la tradición popu lar de este pue blo. Durante los días previos a la procesión la acti vidad no cesa en los alrededores de la iglesia de San Idelfonso, pero de entre to dos los actos des taca la presencia

de las pastiras y los chirris. Una costumbre que recuperó Colmenero hace tres años y donde se puede ver a los jiennenses atavia dos con el traje típico de la provincia. Este grupo participa tanto en la procesión, ac tuando como corte de honor de la virgen, como en la ya tradicional ofrenda floral, que se realiza en la parte gótica de la basílica. Allí le cantan y le bailan al son de las can ciones más populares. “Es un momento muy emocionante”, destaca Suli Colmenero. No obstante, para los hermanos la salida y el encuentro de la imagen con su pueblo es el momento culmen. “Ver a los horqui lleros sacar a la virgen con tanto cariño es algo muy bonito”. Eso sí, Colmenero señala que le gustaría una mayor implicación de los jiennenses en la recogida “porque en ese momento a la virgen se le canta el himno de Jaén, algo que muchos desconocen, y para mí es algo muy emocionante”. Texto: Juan Moral Fotos: Cofradía Virgen de la Capilla

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Entrevistadelmes

ENTREVISTA

Francisco Juan Martínez Rojas

Deán-Presidente del Cabildo Catedral y Vicario General de la Diócesis de Jaén

Francisco Juan Martínez Rojas nació hace 58 años en el municipio jiennense de Vilches, en el seno de una familia cristiana y trabajadora. Además, y según cuenta él mismo, le debe, primero, a su familia su vocación por el sacerdocio y, después, su introducción en la carrera eclesiástica a José Melgares Raya, al cual sustituyó, con el paso de los años, al frente del Archivo Histórico Diocesano. Hoy en día es Deán-Presidente del Cabildo Catedral y Vicario General de la Diócesis de Jaén. En 2011 recibió la Medalla de Andalucía.

“Muchas personas se confiesan creyentes pero no practicantes, lo que es una seria incoherencia” regunta. Para aquellos que no conozcan esta figura den tro de la iglesia católica, ¿qué es el deán del Cabildo Catedral? Respuesta. La palabra deán proviene del latín “decanus” y es, dentro del Ca bildo de la Catedral o grupo de sacer dotes que sirven al primer templo dio cesano, el “primus inter pares”, es decir, el primero entre iguales. En algunos lu gares, como en Jaén, se ha añadido al nombre de deán el de Presidente. En los actuales estatutos la figura aparece como “DeánPresidente del Excmo. Cabildo”. P. ¿Cuáles son sus principales fun ciones? R. La principal función que tengo es coordinar todas las actividades que se realizan en la Catedral, mejor dicho ca tedrales, ya que nuestra diócesis cuenta con dos: Jaén y Baeza. Estas actividades se dividen en tres ámbitos: liturgia y pastoral, economía y cultura. También debo presidir algunas funciones litúrgi cas fijas y suplir al Obispo cuando él no pueda celebrar en determinadas solem nidades. Igualmente soy el portavoz del Cabildo ante los medios de comunica ción. P. Lleva más de diez años ocupando este cargo, ¿por qué ha decidido se

Texto: Juan Moral. Foto: Diócesis de Jaén

guir en él durante todo este tiempo? R. No soy quien decido seguir. Son los compañeros. El cargo de deán es electivo y lo eligen los canónigos que están en activo, los cuales tienen derecho de voz y voto. Posteriormente el nombramiento lo ratifica el Obispo. Los actuales estatutos señalan un período de cinco años para el mandato, que se pueden prorrogar otros cinco me diante votación. En mi caso, empecé un ter cer mandato a petición del Obispo y de los canónigos, y, por ello, se tuvo que dispensar del cumplimiento de los estatutos. Pero es pero que sea ya el último quinquenio. P. ¿Qué retos se plantea para el período que aún le queda como deán? R. El más importante es el cuidado del culto en la Catedral, que siempre se puede mejorar, aunque en líneas generales estoy satisfecho. Pero el más urgente y preocu pante es la conservación de un inmueble

“

El reto más urgente y preocupante es la conservación de un inmueble tan grande como la Catedral de la Asunción

tan grande, que necesita un constante man tenimiento y que en algunas zonas, como son las cubiertas, reclama una restauración integral. Y aunque en ciertas partes ya se ha realizado, quedan aún otros pabellones por restaurar. Igualmente habría que reha bilitar la fachada principal y la cabecera, con el famoso friso gótico. P. ¿Cuál es la situación de la iglesia ca tólica en la provincia de Jaén? R. Creo que en líneas generales es satis factoria, si la comparamos con otras zonas de España y no digamos de Europa. En la gente de Jaén existe un humus religioso profundo, al que sin duda le afecta la secu larización creciente, pero que sirve de dique para la desertización de la fe que se produce en otras zonas. Algunos datos así lo revelan. El año pasado (2018), Jaén fue la única pro vincia española en la que los matrimonios religiosos fueron mayores en número que los civiles. El número de niños y jóvenes que libremente eligen religión en los centros de enseñanza supera el 80% y Jaén es la primera provincia andaluza, y una de las primeras en España, en poner la cruz en la

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

casilla de la Iglesia católica en la declaración de la renta. P. ¿Se implican los jiennenses en los actos organizados en la Catedral? R. Creo que sí. Tengo la sensación de que los jiennenses son conscientes de que en la Catedral se trabaja para ofrecer un culto digno a los fieles y también para que dicho edificio sea un centro cultural de referencia, desde la especificidad cristiana, ofertando conferencias, conciertos y exposiciones. En los actos que se preparan hay siempre una muy buena participación, lo que creo de muestra la aceptación por parte de los ciu dadanos de nuestra ciudad de las actividades que se deciden realizar.

“

Creo que a veces no somos conscientes de lo que representa ser la ciudad y la provincia del Santo Rostro

P. ¿Qué supone para Jaén contar con el “Santo Rostro”? R. El Santo Rostro es la reliquia más im portante de la Catedral, de la ciudad y de la provincia. Está en nuestro escudo provincial y es un privilegio poder ser depositarios y custodios de una pieza tan valiosa. La misma Catedral, en sus proporciones y be lleza, no se explica sin ese añadido que tiene y la singulariza de ser templo relicario del Santo Rostro e iglesia meta de peregrina ciones. Creo que a veces no somos cons cientes de lo que representa ser la ciudad y la provincia del Santo Rostro. P. ¿Cómo explica usted la situación de que las iglesias y templos, habitualmente, no cuenten con mucha presencia de feli greses y durante la Semana Santa se vean las calles abarrotadas de gente? R. La explicación creo que es sencilla. Mu chas personas se confiesan creyentes pero no practicantes, lo que no deja de ser una seria incoherencia. La fe no es una opción a tiempo parcial o para determinados mo mentos, como puede ser la Semana Santa, es algo que debe permear la existencia en

todos sus aspectos, los 365 días del año. La fe debe ser celebrada en comunidad y debe ser alimentada con la Palabra de Dios y la Eucaristía. Pero eso compro mete la vida más que contemplar pasi vamente una procesión, a la que se puede asistir simplemente como si se viese un espectáculo. P. ¿Cree que la iglesia debería mo dernizarse para conseguir atraer a los jóvenes y a aquellos que consideran que esta institución es del siglo pa sado? R. La iglesia no tiene que moderni zarse, si por eso entendemos que tiene que homogeneizarse con el mundo ac tual y los presuntos valores que presenta. Sí tiene que acomodar su mensaje para que sea comprensible en el mundo ac tual, pero siempre siendo fiel al Señor, que es lo importante. La iglesia tiene que ser sensible a las necesidades del mundo de hoy y darles una respuesta desde la fe, ofreciendo íntegro el men saje del Evangelio. Y eso implica, en ocasiones, ir contracorriente o ser tildada de institución obsoleta, o que no contri buye a la sociedad. Pero de eso ya acu saban a los cristianos en el siglo I. Las cosas no cambian mucho, aunque a ve ces creamos lo contrario. P. ¿Debería la mujer tener un papel más importante en la Iglesia católica? R. Lo primero que hay que recordar es que la dignidad en la iglesia la concede a todos los fieles el bautismo, que es lo importante. A partir de ahí, la mujer está llamada a contribuir a la misión de la iglesia con su especificidad y genio, como recordaba San Juan Pablo II. Y no podemos olvidar que el ideal de esta institución, el modelo mejor que tene mos, es una mujer: la Virgen María. P. ¿Usted considera que la Catedral de la Asunción debería ser Patrimonio de la Humanidad? ¿Por qué? R. Creo que tiene todos los títulos para ser Patrimonio Mundial, ya que es un edificio singular y sirvió de modelo para otras catedrales de Hispanoamérica, pro yectando su particular lenguaje arqui tectónico más allá del Atlántico. Otra cosa es que la Catedral pueda llegar al gún día a ser Patrimonio de la Humani dad, pero razones legítimas y fundadas para serlo tiene, y bastantes.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

NuestroPatrimonio

Fortaleza de la Mota

LA MOTA, FORTALEZA EN TIERRA DE FRONTERAS

i aún fuese un secreto la caída del reino nazarí, algunas claves para acercarnos a él podría revelarlas la Fortaleza de la Mota, pues fue, durante casi dos siglos, límite fronterizo entre el reino de Granada y Castilla. Situada a 1.059 metros sobre el nivel del mar, formando una pequeña meseta arriñonada se presenta a ojos de quien la observa, la prominente Fortaleza de la Mota. Declarada como Bien de Interés Cultural desde 1931, su conjunto monu mental, de origen islámico y visiblemente alterado tras la conquista cristina, desa rrolla un destacado entramado arquitec tónico militar, civil y religioso. Su aná lisis nos ayuda a desvelar algunas claves para comprender la transición entre rei nos árabes y cristianos en el contexto de la Baja Edad Media en el sur de la pe nínsula ibérica. La secuencia antrópica del cerro de la Mota se remonta al Neolítico final, con ocupación romana y posterior consolidación en época islámica, cuando se produce el proceso de amurallamiento del cerro y su desarrollo urbano, antesala de la actual fi sionomía que es consecuencia de las re formas realizadas a partir de su definitiva conquista cristiana en 1341 a manos del rey

Alfonso XI de Castilla, tras la cual, se convierte en un privilegiado enclave admi nistrativo y religioso castellano que se man tendría durante la Edad Moderna. Su ocaso se origina como consecuencia del paulatino crecimiento de la población extramuros y los avatares sufridos por la ocupación fran

Sobre estas líneas; fotografía nocturna de la Fortaleza de la Mota iluminada. Arriba; fotografía aérea de la fortaleza.

Antonio Salas Sola Historiador del Arte y Gestor Cultural

cesa a principios del siglo XIX, hasta derivar en el abandono definitivo. Hoy, la Fortaleza de la Mota, se mues tra como imagen de lo que fue gracias a las intervenciones realizadas en las últi mas décadas que han permitido conser var y poner en valor un extenso legado patrimonial, con espacios interpretativos acertados, convirtiendo su visita en obli gada para comprender los orígenes de la ciudad de Alcalá la Real, además de ofre cer al visitante un conjunto patrimonial interesantes desde el punto de vista his tórico, artístico y arqueológico. Una de las principales muestras de este legado lo encontramos en la Iglesia Ma yor Abacial, templo iniciado en el siglo XV, cuyo aspecto original es consecuen cia de varias fases constructivas sobre el espacio que ocupó la primitiva mezquita de la alcazaba islámica. Destaca en ella la Capilla del Deán, la cual presenta un acentuado estilo gótico isabelino, para un espacio fundado originalmente como en terramiento del Deán D. Juan Alonso Chi rino. La actual imagen del templo es fruto de las sucesivas modificaciones del proyecto de Ambrosio de Vico y de daños ocasiona dos durante la invasión francesa (1810) y su posterior transformación en cementerio

(Fotos: Turismo Alcalá la Real)

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Arriba; Alcalá la Real con la fortaleza al fondo. A la derecha; puerta alcazabas. Abajo; interior de la iglesia Mayor Abacial dentro de la fortaleza. (Fotos: Turismo Alcalá la Real)

municipal. Las sucesivas intervenciones realizadas en la segunda mitad del siglo XX justifican hoy la imagen actual del templo, perfectamente ambientado y dinamizado para hacer compresible su historia. La Mota, como fortaleza, presenta una serie de elementos constructivos que son importantes reseñar desde el punto de vista arqueológico y arquitectónico. Destacable es su cinturón de murallas, triple anillo amu rallado con elementos defensivos anexos a los lienzos como torres y puertas, algunas de ellas conservadas como la torre de Cárcel construida en tiempos de Alfonso XI; siete

eran las puertas de acceso a la fortaleza, conservadas tres, entre las que destaca la Puerta de la Imagen, de origen nazarí, que funcionó como principal vía de acceso a la Mota. Puerta que toma nombre de la imagen religiosa de Santa María que se ubicaba en su interior, y que junto a las también con servadas puerta del Peso de la Harina y puerta de las Lanzas, permitían o dificulta ban el acceso a una ciudad fortificada pró diga en infraestructuras militares, civiles y religiosas. Las propias características topográficas del Cerro de la Mota, hace que el desarrollo urbano se extienda en va rias zonas de su perímetro amurallado. Zonificaciones urbanas, cuyos elementos visiblemente conservados permiten al visitante com prender el desarrollo ur bano de la ciudad de la Mota. De todas estas zonas conservadas, mención es pecial merece el Alcázar, de origen islámico y posterior transformación cristiana, (s. XIVXV) erigido como re cinto privilegiado de la Mota. En él establecieron residencia los monarcas, te niendo a la torre del Home naje como principal ba luarte. Esta torre, junto a la torre de la Vela y la torre

Mocha, delimitaban la zona más elevada del prominente cerro, convirtiéndolo en inexpugnable y en lugar estratégico desde donde visibilizar toda una red de Atalayas para el control de un territorio de fronteras. Desde el Alcázar se distribuyen un entra mado urbano en dos zonas, denominadas plaza alta y plaza baja. En la plaza alta, ade más de las ya mencionada Iglesia Mayor Abacial, existen otros espacios de notorie dad como la Casa del Cabildo, que fue sede administrativa de la ciudad, o la iglesia de Santo Domingo de Silos, de estilo gótico mudéjar, primera iglesia construida tras la conquista cristiana, y una red importante de aljibes. No menos curioso resulta observar la cantidad de estructuras conservadas en la plaza baja, barrio comercial de la ciudad, cuya expansión en la baja edad media ori ginó la construcción de barrios arrabales hoy aún visibles. Es ineludible que la historia de este cerro, convertido en fortaleza, marca el devenir histórico de ciudad de Alcalá la Real enno bleciendo su pasado. Su conservación y puesta en valor actual permite mirar al fu turo con el optimismo de haberse convertido uno de los principales reclamos turísticos provinciales. Sus cifras de visitas anuales permiten visibilizar la trascendencia de este enclave como uno de los faros imprescin dibles para conducir al turista a adentrarse en un recorrido por el paraíso interior a tra vés de la Ruta de los Castillos y Batallas de la provincia de Jaén.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Junta de Andalucía

Salud y Familias invertirá más de El primer presupuesto del nuevo Gobierno crecerá en 1.700 millones más 500.000 euros en el Hospital de Jaén

l presidente de la Junta, Juanma Moreno, destacó que el primer Presupuesto del Gobierno del cambio crecerá un 5%, hasta alcanzar los 36.465 millones de euros. Lo que se tra duce, según ha informado, en 1.700 millones más que en el año 2018, de los que más de 1.000 millones de euros se destinarán a Sanidad, Educación y Políticas Sociales. En este sentido, ma nifestó que se trata de los Presupuestos "más sociales" de la historia de la comunidad, con incrementos en las partidas des tinadas a Sanidad, Educación y Dependencia.

l consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, avanzó que se invertirá 555.381 euros en el Hospital de Jaén. Concre tamente Salud y Familias ha puesto en marcha la redacción del proyecto de reforma integral de las plantas de hospitalización, que cuenta con una partida de 387.000 euros. Junto a ello, se ha reactivado la redacción del proyecto de la reforma del bloque quirúrgico del Hospital Materno Infantil con una dotación de 75.821 euros y la reforma integral del Centro de Diagnóstico, que supondrá 92.560 euros.

La escuela de hostelería La Laguna El presidente estuvo presente en la ampliará su programación formativa inauguración de Expoliva 2019

a escuela de hostelería Hacienda La Laguna ampliará la oferta formativa el próximo curso 20192020 de los seis itinerarios formativos en las áreas de hostelería, hotelería, alo jamiento rural e instalaciones y mantenimiento. Así lo explicó la consejera de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, Rocío Blanco, en su visita al centro en la que ha participado en un ho menaje de la escuela al chef Pedro Sánchez, propietario del restaurante Bagá, alumno de la primera promoción de la Escuela y primera estrella Michelín de la provincia de Jaén.

l presidente de la Junta, Juanma Moreno, hizo hincapié en los retos que tiene por delante el sector del aceite de oliva andaluz, entre los que se encuentran continuar mejorando la calidad de los productos y su comercialización. En este punto, Moreno ha apostado por situar al AOVE en los mercados emer gentes que hoy demandan productos de calidad, como el que se produce en la provincia de Jaén y en el resto de Andalucía. Fue durante la visita a la XIX edición de Expoliva, que sitúa a Jaén como la capital mundial del aceite de oliva virgen extra.

Diputación de Jaén

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

La Diputación organizó una mesa redonda sobre el aceite y la cocina

28 empresas facilitarán prácticas profesionales a 160 jiennenses

xpoliva 2019 fue escenario de la mesa redonda “La exce lencia del aceite y la cocina” organizada por la Diputación Provincial de Jaén y en la que chefs con Estrella Michelín y productores oleícolas de la provincia subrayaron la importancia del aceite de oliva virgen extra en la cocina. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, acompañado por el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, intervinieron en este acto que se llevó a cabo en el Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra.

“Vive Castillos y Batallas” ofrece 74 días de citas turísticas y culturales

La VII Muestra Provincial de la Cereza recorrerá una veintena de municipios

l programa “Vive Castillos y Batallas” ofrece 74 días de propuestas turísticas y culturales en los municipios que in tegran la Ruta de los Castillos y las Batallas. El vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernán dez, presentó estas actividades impulsadas por la Diputación de Jaén que se desarrollarán hasta diciembre, y que están diri gidas a facilitar una oferta cultural y de ocio complementaria a los recursos turísticos que integran este itinerario del que forman parte un total de 17 localidades jiennenses.

n total de 28 empresas de la provincia facilitarán la reali zación de prácticas profesionales a 160 jiennenses que se encuentran en situación de desempleo, a través del Programa de Experiencias Profesionales para el Empleo (EPES) que está desarrollando la Diputación en la provincia y que cuenta con la financiación de la Junta de Andalucía. Las personas beneficiarias de este programa realizarán prácticas remuneradas por un pe riodo que oscilará entre los 3 y 5 meses en alguna de las 28 em presas de la provincia que van a colaborar en EPES.

erezas de Castillo de Locubín y de Torres protagonizan la séptima edición de la Muestra Provincial de la Cereza or ganizada por la Diputación de Jaén en el marco de la estrategia Degusta Jaén y que este año recorrerá una veintena de munici pios jiennenses. El diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, asistió, junto a los alcaldes de Castillo de Locubín y Torres, Cristóbal Rodríguez y Diego Montesinos, respectivamente, al inicio de esta acción promocional que ha consistido en una degustación en la Lonja del Palacio Provincial.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

JaénAyeryhoy

El alcalde valora la gran repercusión de Expoliva 2019 en la Capital Mundial del Aceite de Oliva

Primera reunión técnica para buscar una solución para Las Protegidas

l alcalde de Jaén, Javier Márquez, asistió a la inauguración oficial de la XIX Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva 2019 valorando su repercusión en la Capital Mundial del Aceite de Oliva. Márquez destaco que este encuentro se extiende más allá del propio sector oleí cola pues aglutina además tecnología, cul tura, turismo y gastronomía. Se trata de una oportunidad para vender Jaén como Capital Mundial del Aceite de Oliva y por eso desde el Ayuntamiento se preparó un programa de actividades para todas aque llas personas que asistieron a este encuen tro internacional para conocer y disfrutar de una experiencia inolvidable cono ciendo Jaén. Así “Jaén Capital Expoliva” aglutinó un total de 69 actividades entre las que destacaron conciertos, visitas guiadas, ca tas de aceites, rutas gastronómicas, pin tura, deportes o las carreras del Condes table Iranzo, e incluso la Flea Fashion Market que se distribuyen a lo largo de 10 días.

El primer edil puso en valor esta edición de Expoliva cumpliendo con todas las ex pectativas de profesionales y visitantes, pues se trata de un escaparate internacio nal donde se realizaron numerosas ope raciones comerciales, se anunciaron im portantes avances y expectativas de futuro para este sector donde Jaén se encuentra a la cabeza. Márquez señaló que en esta feria se marca la diferencia cualitativa de nuestros AOVES, dotándolos de esa excelencia y ese valor añadido que los distingue de otras zonas productoras.

“Incrementa tus ventas con Google ADS”

ste era el título que llevó el seminario organizado para pymes dentro del módulo “Negocio y Comercial en Internet”. Impartido por Antonio Corres Belló, res ponsable de marketing de la Gestoría Multimedia, cuya experiencia profesional como agente certificado Google Partner, mostró a los asistentes las distintas claves para captar oportunidades de negocio a través de los distintos tipos de campañas de Google Ads, además de configurar una campaña de publicidad con un caso práctico.

a teniente de alcalde, Rosa Cárde nas, junto con el delegado territorial de Fomento de la Junta, Jesús Estrella, han mantenido la primera reunión téc nica del grupo de trabajo Junta de An dalucíaAyuntamiento sobre las vivien das de “Las Protegidas”. Rosa Cárdenas ha explicado que este primer encuentro ha servido para fijar las bases que contribuyan a encontrar una solución para las familias que viven en esta zona. Una solución que pasa por tener en cuenta tres aspectos fundamen tales como son el de vivienda, el urba nístico y el cultural. El delegado de Fomento por su parte, ha puntualizado que algunas estructuras de estas viviendas se encuentran “en pe ligro” y ha asegurado que a esto “no le vamos a dar la espalda”, por lo que ha insistido en que se buscarán soluciones donde además se revitalice también el entorno público de estas viviendas que ha quedado “obsoleto” pues se debe re cuperar este espacio que está llamado a ser el centro neurálgico de Jaén”.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

El alcalde valoró positivamente el Congreso Leaders Women Jaén

Ayer&hoy presentó su nueva edición y estuvo presente en Expoliva 2019

l alcalde de Jaén, Javier Márquez, asistió a la apertura del Congreso Leaders Women Jaén que se celebró durante dos jornadas en el salón Mudéjar del Palacio Municipal de Cultura. El primer edil dio la enhorabuena a los organizadores de este congreso "que viene a visibilizar el esfuerzo, la dedicación, el gran trabajo que realizan las mujeres en cualquier sector empre sarial, educacional, sanitario, social o de cualquier otra índole y cuyo eje principal es el trabajo en igualdad y el posicionamiento de la mujer en el mundo laboral y profesional".

l equipo de la revista Ayer&hoy estuvo presentando la nueva edición de JaénCampo de Oro por sus distintas lo calidades. Nuestras azafatas fueron las encargadas de repartir y explicar a gran parte de los viandantes esta nueva publicación en la zona. Igualmente, estuvimos presentes en la XIX edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines “Expoliva” con un stand, apoyando al sector del olivar y pre sentando igualmente en sociedad la edición Ayer&hoy de Jaén Campo de Oro, la revista para gente como tú.

En marcha la nueva Escuela Superior Creada la nueva Junta de Gobierno de Hostelería OLEICUM de Jaén del Colegio Oficial de Farmacéuticos

LEICUM es un centro de formación integral de profesio nales de la hostelería dirigida a la cualificación y recualifi cación de profesionales; al reciclaje, la especialización y el aprendizaje a lo largo de toda la vida en la familia profesional de hostelería y turismo a través de la formación privada y oficial. La teniente de alcalde y concejal de Servicios Técnicos Munici pales, IMEFE y Nuevas Tecnologías, Rosa Cárdenas, felicitó a la directora de este proyecto, Maria Ángeles Osorio y a todo su equipo de emprendedores.

a nueva Junta de Gobierno del Colegio Oficial de Farma céuticos de Jaén tomó posesión de sus cargos. Al frente es tará Juan Pedro Rísquez Madridejos, que encara su segundo mandato en la presidencia con los objetivos fundamentales de potenciar la farmacia asistencial y la digitalización del sector farmacéutico. El alcalde de Jaén, Javier Márquez, asistió al acto de toma de posesión de la nueva Junta de Gobierno del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Jaén al que ha aprovechado para darle la enhorabuena por esta nueva etapa.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

JaénAyeryhoy

“Andaluces de Jaén” volvió a Escolares del colegio Gloria Fuertes organizar su tradicional Cruz de Mayo realizaron una exposición infantil

a concejala de Asuntos Sociales e Igualdad, Reyes Chamo rro, asistió a la tradicional Cruz de Mayo organizada por los usuarios del Centro de Participación Activa de Mayores “Andaluces de Jaén” que este año, además, ha tenido como in vitados a otros usuarios del centro de Peñamefécit. Reyes Cha morro les dio la enhorabuena y felicitación por el trabajo reali zado y ha reconocido la gran labor que realizan en nuestra sociedad porque “nuestros mayores son todo un ejemplo para toda la ciudadanía”.

a exposición medioambiental “La Tierra Muere”, fue de sarrollada por los escolares del colegio Gloria Fuertes en coordinación con el centro municipal de servicios sociales del Bulevar. Con motivo de la celebración del Día del Libro días atrás, se organizó desde este centro de servicios sociales una obra de teatro a la que asistieron los escolares del colegio Gloria Fuertes, “cuyo tema giraba en torno a la Tierra y los cuidados que debemos tener con nuestro Planeta”. Una tarea de concien ciación para que desde pequeños se prolongue en el tiempo.

I Jornadas Juveniles de Prevención contra la Violencia de Género

El Ayuntamiento presentó un nuevo seminario para emprendedores

erca de 300 escolares de Jaén participaron en las I Jornadas Juveniles de Prevención y Sensibilización contra la Vio lencia de Género que se celebraron en el teatro Infanta Leonor. Esta actividad se enmarcaba dentro del programa que desde el área de Igualdad se viene desarrollando dentro del Pacto de Es tado contra la Violencia de Género. Estas jornadas contaron con una charla marco participativa impartida por la experta en Igual dad y Coeducación, Gema Otero, junto con Talleres a cargo de Baraka Project.

l seminario “Páginas de aterrizaje con Wordpress”, realizado en el edificio Emplaza, fue impartido por un especialista en diseño de páginas web, licenciado en Periodismo y Comu nicación Audiovisual de la Universidad de Málaga. Las páginas de aterrizaje o landing pages son herramientas indispensables en las campañas de marketing actual, a través de las cuales, se pueden conseguir conversiones u objetivos concretos como, por ejemplo, que usuarios se conviertan en posibles clientes o generar nuevas oportunidades de negocio (leads).

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

El Patronato de Deportes promociona Adecuación de trabajos de jardinería de la mediana de Avenida Ruíz Jiménez la actividad física en la calle

erca de 200 personas, con edades comprendidas entre los 28 años (la persona más joven) y 82 años (el mayor de to dos), se dieron cita en la calle Bernabé Soriano para realizar una sesión de fitness que habitualmente hacen de forma semanal tanto en las instalaciones deportivas de la Salobreja como del pabellón Carlos Martínez ubicado en el Bulevar. Esta actividad física en la calle estuvo promocionada por el Ayuntamiento a través de los grupos de gimnasia de mantenimiento del Patronato Municipal de Deportes con el objetivo de promocionar la acti vidad deportiva.

l edil de esta área, Juan José Jódar, visitó la mediana de la Avenida Ruiz Jiménez y explicó que se trata de unos traba jos que se llevan a cabo gacias al PFEA. En concreto, se está trabajando en los 300 metros centrales de esta mediana donde se ha procedido a cambiar por completo su fisonomía, además de instalar un goteo interlíneas de modo que se pueda controlar mejor la cantidad de agua de riego. Este tipo de jardinería con tinuará llevándose a cabo por toda la mediana hasta la rotonda superior y además se unirá a la fisonomía ya cambiada en todo el Paseo de la Estación.

Más de 1.500 participantes en la XXX Carrera Escolar de La Gloria

l colegio Andrés Vandelvira organizó la XXX Ca rrera Escolar de la Gloria en la colaboración con el Ayuntamiento, a través del Patronato Municipal de Deportes, donde se dieron cita más de 1.500 escolares de 1º de Primaria a 4º de la ESO para recorrer las calles de la ciudad. Este año, se celebró a beneficio del pro yecto “Almutaka”, vivienda temporal para la integra ción de personas sin hogar (Jaén Acoge), con lo que los participantes, además de pasarlo bien mientras ha cían ejercicio, colaboran en un proyecto tan bonito como éste.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

JaénAyeryhoy

El Ayuntamiento recibió a alumnos alemanes de intercambio escolar

El proyecto Jaén Joven contó con la participacion de 300 jóvenes

a concejala de Cultura y Educación, Isabel Azañón, recibió en el Ayuntamiento a estudiantes alemanes de intercambio del colegio Pedro Poveda. Se trata de 14 alumnos alemanes acompañados por sus profesores y anfitriones de este colegio. Este tipo de experiencias son muy beneficiosas tanto para las chicas y chicos que nos visitan como para los jóvenes jienenses que tienen la oportunidad de trasladarse a países extranjeros para crecer como personas y conocer otras culturas, gastronomía, costumbres y el aprendizaje de otros idiomas.

n proyecto en el que, durante un año, han participado 300 jóvenes desempleados de la ciudad de Jaén y ha contado con un presupuesto de 846.868 euros. Durante este tiempo, se han desarrollado 24 itinerarios formativos, de los cuales 15 han sido cursos de formación para obtener el certificado de profe sionalidad. El resto han sido cursos formativos de prácticas en empresas en actividades muy variadas como atención al cliente, actividades auxiliares en viveros, atención sociosanitaria a per sonas dependientes, marketing digital, etc.

El reto “IronJuan” destinará todo lo recaudado a la AECC y Cáritas

Pavimentación de la calle Pintor Francisco Baños para mayor seguridad

l concejal de Deportes, José María Álvarez, junto al depor tista Juan Vicente Ortiz Huertas “Juanvi”, presentaron el reto “IronJuan”. El reto, nadar 4.000 metros, pedalear 200 kiló metros y correr 50 kilómetros en la ciudad de Jaén y su entorno. Una prueba con un fin solidario, siendo todo lo recaudado para la Asociación Española Contra el Cáncer de Jaén y Cáritas In terparroquial. El objetivo con esta prueba es “demostrar que en Jaén somos más que un Ironman” y, por eso, “Juanvi” ha inven tado esta prueba con un componente solidario.

l teniente de alcalde y concejal de Mantenimiento Urbano, Medio Ambiente y Área de Zonas Productivas, Juan José Jódar, visitó los trabajos de pavimentación que el Ayuntamiento, a través de Mantenimiento Urbano, lleva a cabo en un tramo de acerado de la calle Pintor Francisco Baños del Bulevar. La fi nalidad de esta actuación es dotar a la zona de mayor accesibi lidad y seguridad para los viandantes al continuar y completar el tramo de embaldosado que faltaba en esta calle y quedar todo a la misma altura.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Presentación de las IV “Noches de verano entre Torres y Almenas”

a concejal de Turismo y Promoción Económica, Charo Morales de Coca, junto con la diputada Isabel Uceda, re presentantes empresariales y el director de Viva Jaén, Tomás Roldán, presentaron en el Castillo de Santa Catalina el programa de actividades “Noches de verano entre Torres y Almenas” que se desarrollará durante los meses de junio, julio, agosto y sep tiembre. Una actividad para ofertar a los turistas un abanico de actividades que les hiciese su estancia en Jaén “mágica”.

En escena “Pies de bailarín”en el Aula Magna de la UJA

mar Meza ofreció el es pectáculo de danza con temporánea “Pies de bailarín”, que pudo verse en el Aula Magna del Campus las Lagu nillas de la Universidad de Jaén (UJA). “Pies de bailarín” es un homenaje a la danza, como bús queda, deseo, libertad y destino. Pero es también la plasmación de la aventura solitaria de un niño que se atreve a defender su verdadera identidad y su ver dadero deseo, a pesar del am biente opresivo y violento en que se encuentra. Esta historia simboliza la lucha de cualquiera para llegar a cumplir sus sueños e ilusiones.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

JaénAyeryhoy

El alcalde destaca la “coordinación” Convenio con la Fundación Caja Rural que éxiste con la Junta de Andalucía para la celebración de “Decortoan”

l alcalde de la ciudad, Javier Márquez, mantuvo una reunión con el consejero de Hacienda, Industria y Energía de la Junta de Andalucía, Juan Bravo, en su visita al Ayuntamiento, en la que se ha fijado las prioridades y necesidades de la ciudad para que éstas sean reflejadas en los presupuestos de la comuni dad autónoma. Javier Márquez ha explicado que en esta reunión se ha puesto sobre la mesa proyectos a corto y largo plazo que aunque están encauzados como el sistema tranviario, Marroquíes Bajos o la Ciudad Sanitaria o de la Justicia.

l concejal de Juventud y Participación Ciudadana, Manuel Heras, ha firmado un nuevo convenio de colaboración con la Fundación Caja Rural para seguir apostando por la celebración del programa Decortoan y por el fomento de la realización de cortometrajes en la ciudad. Manuel Heras ha informado que Decortoan es un programa que puso en marcha el equipo de Gobierno con el objetivo de fomentar la cultura del cortometraje entre los jóvenes. Heras ha agradecido la confianza que en su día la Fundación de Caja Rural depositó en este proyecto.

Adacea construirá su nueva sede en Visita a Quesada y a Cazorla para los terrenos cedidos por el Consistorio fomentar el conocimiento del patrimonio

l alcalde de la ciudad de Jaén, Javier Márquez, firmó un convenio con Adacea para la cesión de los terrenos donde esta asociación construirá su nueva sede en el polígono de El Valle, detrás del centro de salud de este barrio. María Muñoz, presidenta de la Asociación de Daño Cerebral Adquirido de Jaén, ha agradecido al Ayuntamiento esta cesión. Actualmente, Adacea atiende a 96 personas semanalmente y en los centros de día, a 40 a lo que ha apostillado que hay “muchos usuarios y no tenemos más, porque no hay más espacio”.

n el marco de las visitas culturales que realiza el Vicerrec torado de Proyección de la Cultura y Deporte de la Uni versidad de Jaén (UJA) para fomentar el conocimiento del pa trimonio cultural de la provincia de Jaén, se organizó una visita a las localidades de Quesada y de Cazorla. Coincidiendo con el Día Internacional de los Museos, la actividad comenzó en los museos “Zabaleta” y “Miguel Hernández”. Desde Quesada los participantes de la visita partieron a Cazorla donde, tras el al muerzo, visitaron las ruinas de la iglesia de Santa María.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Mercedes Miranda, campeona absoluta de España de Powerlifting

Entregados los premios del concurso “El olivar patrimonio cultural”

l alcalde, Javier Márquez, recibió en el Ayuntamiento a la campeona absoluta de España de Powerlifting, Mercedes Miranda Delgado, natural de Jaén y que, además, ha obtenido el Campeonato de Andalucía y el Campeonato de España Júnior en esta modalidad. Mercedes Miranda Delgado empezó a prac ticar este deporte en 2017 y, solo un año y medio después, ha conseguido el Campeonato Nacional en la categoría de menos de 63 kilos con las siguientes marcas: 150,5 kilos en sentadilla, 82,5 en press banca y 176 en peso muerto.

Jeun II-Hung consigue el 10º DAN de taekwondo a título póstumo

El Ayuntamiento anima a los jiennenses a asistir a las funciones de Teatraula

l alcalde de Jaén recibió a Yong Ho, hijo del gran maestro de Taekwondo, Jeun IlHung, y le hizo entrega de una placa en reconocimiento a la trayectoria profesional de su padre tras recibir el 10º DAN a título póstumo. Jeun IIHung, natural de Corea del Sur, llegó en los años 80 a Jaén y fundó aquí una es cuela de taekwondo, siendo el pionero en la capital y uno de los maestros que instauró este arte marcial en Andalucía. Le avalan 35 años de enseñanza en esta disciplina y ha sido miembro de una de las grandes escuelas de Corea Chong Do Kwan.

a concejal de Cultura, Isabel Azañón, presidió el acto de entrega a los ganadores de los premios del concurso de di bujo escolar “El olivar patrimonio cultural” con motivo de la XIX edición de Expoliva. Una actividad en la que han concu rrido 265 trabajos de alumnos de segundo y tercer ciclo de pri maria de centros educativos tanto públicos como privados y concertados de la capital. La concejal ha señalado que el objetivo de este concurso dirigido a escolares ha sido “hacer partícipe a los niños de la ciudad de la celebración de Expoliva”.

l fin de curso de Teatraula contará, un año más, con un centenar de niños y jóvenes de entre 3 y 15 años, que des pués de todo el curso pondrán en escena cuatro pequeños mon tajes en el escenario del Teatro Darymelia. Isabel Azañón puso en valor esta “pequeña aula de teatro y las cuatro funciones so lidarias que se representarán con motivo de este fin de curso”. La edil ha felicitado a la compañía de teatro La Paca “por orga nizar y dirigir esta actividad que cumple ya 24 años y que cuenta con el apoyo del patronato municipal de Cultura”.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

MartosAyeryhoy

El Ayuntamiento firma un convenio El alcalde destacó el gran avance en con la asociación empresarial marteña la construcción de la nave de obras

l alcalde, Víctor Torres, y el presidente de la asociación em presarial marteña (ASEM), Francisco Sarmiento, firmaron un convenio para la canalización de una concesión de subvención nominativa a ASEM para el desarrollo del plan anual de activi dades y el mantenimiento de la sede del colectivo durante 2019. Torres, que ha precisado que la subvención asciende a 5.724 euros, ha destacado que ASEM ha ido aumentando tanto en ac tividades como en el número de socios y ha incidido en que se ha constituido como todo un referente en la actividad económica.

l alcalde de Martos, Víctor Torres, junto con los concejales de Obras, Emilio Torres, y Mantenimiento y Servicios Pú blicos, Francisco Chamorro, visitaron la construcción de la nueva nave de obras. El primer edil remarcó que era necesario construir una nave almacén nueva para mejorar las condiciones de salud laboral de las personas que trabajan en las áreas de Obras y Servicios, toda vez que el anterior almacén se había quedado pequeño. De este modo, las áreas de obras, carpintería, herrería o electricidad tendrán un nuevo centro de trabajo.

Convenio para concluir la restauración Urbanismo y Gestión Económica de las pinturas barrocas de la parroquia en el edificio de calle Franquera

l Ayuntamiento firmó un convenio que permitirá concluir las tareas de restauración de las pinturas de Santa Marta y San José localizadas en la capilla de nuestro padre Jesús Naza reno de la parroquia de Santa Marta, unas obras de gran valor histórico, artístico y gran factura siendo incluso las únicas que se conservan en Martos anteriores a la Guerra Civil. Este con venio permite financiar por parte del Ayuntamiento la aportación que la parroquia debería poner para poder restaurar estas pinturas barrocas.

as obras de rehabilitación en el edificio ubicado en la calle Franquera número 7, donde antes se ubicada la unidad de estancia diurna, permitirán aglutinar los servicios de Urbanismo y Gestión Económica. Un edificio muy cercano a la plaza de La Constitución y que con esta actuación se contribuye a la re forma de un edificio singular del casco antiguo. Esta actuación cuenta con un presupuesto de 340.000 euros, de los que 200.000 están financiados por el Plan de Apoyo a Municipios de la Di putación Provincial de Jaén.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Alegaciones al Plan Hidrológico Los trabajos que se realizan en las para contar con concesiones de riego pistas de atletismo van a buen ritmo

l concejal de Medio Ambiente, Agricultura y Olivar, Emilio Torres, informó sobre las alegaciones que el Ayuntamiento ha presentado junto con la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Jaén al próximo Plan Hidrológico con el fin de que el olivar de Martos pueda contar con nuevas concesiones de riego. Torres ha detallado que una de las líneas fundamentales de trabajo de la Concejalía consiste en la promoción de la cultura del olivar y el fomento de su productividad así como de las ac tividades que supongan el progreso de este cultivo.

l alcalde de Martos, Víctor Torres Caballero, junto con el concejal de Urbanismo y Obras, Emilio Torres Velasco, vi sitaron el estado de las obras de las pistas de atletismo, cuyos trabajos prosiguen “bastante bien” y ahora se va a procurar compatibilizar la excavación arqueológica con el inicio de la construcción civil. Un proyecto con un presupuesto de 750.000 euros que contempla ochos calles y en el que se ha contado con las personas aficionadas al atletismo, con el club Correcaminos y de la federación de atletismo.

Rozalén, Medina Azahara, La Tentación e Irene Martínez

stas cuatro citas musicales de gran nivel estarán presentes en la feria de San Bartolomé de este año. Las actuaciones de Rozalén, Medina Azahara, La Ten tación y el homenaje a la copla “Que se me paren los pulsos” con la artista marteña Irene Martínez junto con Isabel Rico y Manuel Cribaño. “Una apuesta impor tante por estas actuaciones, lo que favorece la afluencia de personas con una oferta musical atractiva que atiende a todas las edades y gustos musicales”, asi lo señaló la concejal de Festejos, Rosa Barranco, en su presenta ción, quien animo a la participación.

El Ayuntamiento patrocina al Club Deportivo Martos Fútbol Sala

l alcalde de Martos firmó con el presidente del Club Deportivo Martos Fútbol Sala un convenio de patrocinio en el cual recibirá 1.500 euros para la promoción de la ciudad de Martos por parte del Mar tos Futbol Sala Femenino y, a la vez, ayudar al Mar tos Fútbol Sala Femenino a consolidar sus futuros éxitos deportivos.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

MartosAyeryhoy

Intervención en la avenida de La Forja Las obras del centro El Parque permitirán duplicar su espacio para duplicar los aparcamientos

través del Plan de Empleo Rural se está realizando esta actuación en la avenida de La Forja que se va a desarrollar a lo largo de las tres zonas de parques, desde el camino de Rompeserones hasta la zona superior, llegando casi hasta la ca rretera de Fuensanta con el objetivo de retranquear la acera y construir un nuevo acerado para que los vehículos que aparcaban en cordón puedan aparcar en batería. De este modo, se van a duplicar las plazas habilitadas en esta zona céntrica del polígono industrial.

as obras de ampliación del centro de participación activa de personas mayores El Parque donde, aunque depende de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento está ejecutando unas obras de ampliación que van “bastante avanzadas” y que per mitirán prácticamente duplicar el espacio disponible. El Ayun tamiento está sufragando esta intervención con sus recursos propios para luego cederla a la Junta de Andalucía y se gestione de forma conjunta con el resto del centro. Además, la parte tra sera se destinará a la asociación vecinos El Parque.

Balance positivo del desarrollo de los Planes de Empleo de Martos

Obras para poner en valor y hacer visitable la torre Santa-Marta

a reunión con tutores y tutoras de las personas que están trabajando en el Ayuntamiento a través de los Planes de Empleo, han realizado un balance en el que han presentando una evaluación positiva y han mostrado su satisfacción con el desarrollo tanto del programa como del trabajo que estas personas están desempeñando. Este proyecto cuenta con una cofinancia ción de fondos europeos de cerca de 700.000 euros a través de los cuales se van contratar a unas 75 personas desempleadas de larga duración.

a recuperación de esta torre comenzó con la ejecución de varias fases, la primera consistió en la puesta en funciona miento del reloj de la torrecampanario, con un sistema tradi cional y el funcionamiento del sistema de las campanas. Conti nuó con el acuerdo alcanzado con el Obispado para la cesión durante 20 años para el Ayuntamiento en su uso y, posterior mente, dotando 75.000 euros para restaurarla. Así, se va a pro ceder a la adecuación del interior de la torrecampanario, para hacerla visitable y pueda ser un elemento de atractivo turístico.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

TorredonjimenoAyeryhoy

El CEIP El Olivo ganó la plata del concurso Degusta Chef Jaén Junior

Gran éxito en la X Ruta de la tapa celebrada en Torredonjimeno

a sido la final del Primer Concurso Provincial Degusta Chef Jaén Junior en el que colabora el Ayuntamiento de Torredonjimeno, a través de la Concejalía de Empleo, Comercio y Desarrollo Local. En esta primera edición de la convocatoria han participado más de 150 niños y niñas en todas las fases pre vias. La gran final ha sido reñida entre seis colegios, dos de ellos de Torredonjimeno, el CEIP Tosiria (5° en la clasificación) y el CEIP El Olivo que quedó en segundo lugar. De entre todos, el jurado ha elegido ganador al CEIP Pedro Poveda de Jaén.

orredonjimeno celebró la décima edición de su famosa Ruta de la Tapa y lo hizo con un ganador único en las tres categorías. Se trata del Bar La Torre, que hizo triplete obteniendo el galardón a la Mejor Tapa, la Tapa Más Original y el Mejor Servicio y Atención. Los premios se entregaron en la Casa Mu nicipal de Cultura por el consistorio tosiriano y la Asociación de Empresarios de Torredonjimeno (ADET) organizadores de este evento. Por otro lado, varios fueron los participantes que obtuvieron premio en el sorteo del tapaporte.

Inauguración de la XII Exposición de Exposición del XVII Certamen Nacional la Asociación Cultural La Pincelada de Pintura “José López Arjona”

a Asociación Cultural La Pincelada lleva más de una década animando, creando y organizando talleres y clases de pintura en un nutrido grupo de doce pintores que, como cada año, dan reporte de su actividad creativa en forma de exposición colectiva. Concretamente, este 2019 celebran su edición XII de Exposición de Arte, en colaboración con la Concejalía de Cultura del Ayun tamiento. Un encuentro entre las miradas y estilos propios de cada uno de los artistas que la componen que toma forma en 38 obras diferentes que comparten la pasión por la creatividad.

l concurso de pintura José López Arjona llega a su deci moséptima edición y ya tiene ganadores. El certamen toma el nombre de un insigne profesor y pintor tosiriano, José López Arjona, al que todo el municipio continúa honrando su memoria con eventos como éste. Los ganadores de esta edición se han repartido un total de tres galardones. Esta convocatoria, que comenzó su andadura a nivel local, para luego pasar al provincial y finalmente al ámbito nacional, ha recibido en su edición de 2019 veinticinco obras al concurso.

TorredelcampoAyeryhoy

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Aprobación Inicial del Plan General de Ordenación Urbanística (PGOU)

El Plan Municipal de Asfaltado 2019 mejora el firme de 44 viales urbanos

n el último Pleno de la Corporación, quedó aprobado, ini cialmente, el PGOU de Torredelcampo. El nuevo Plan Ge neral de Ordenación Urbana de Torredelcampo, plantea las bases del desarrollo urbanismo de la localidad para los próximos 25 años. Tres años han transcurrido desde que comenzó a redactarse el PGOU, en el que se hace un diagnóstico de los aspectos urba nísticos más importantes del municipio. El PGOU incide en el respeto al medio ambiente, la rehabilitación y recuperación del casco antiguo y del patrimonio histórico de la localidad.

on un presupuesto de 172.500 euros, financiados a través del Plan Especial de Apoyo a Municipios de la Diputación, el Ayuntamiento ha actuado en la mejora integral del firme de 44 viales del casco urbano y los polígonos industriales. Una in tervención que ha supuesto la mejora de 65.000 metros cuadra dos de las calles que se encontraban en peor estado. Cada año el ayuntamiento destina casi un millón de euros a la mejora de las infraestructuras viarias del municipio. El objetivo es mejorar la calidad urbanística de casco urbano y las zonas industriales.

Torredelcampo se dota de una nueva zona peatonal y ajardinada

ecientemente se ha abierto al tránsito de peatones la prolongación del Paseo 10 de junio, en el tramo comprendido entre Paseo de la Estación y la calle Her nán Cortés. Una actuación que dota al municipio de una calle peatonal ajardinada de 2.400 metros cuadra dos que mejora la calidad urbanística del pueblo. Las obras se han acometido en dos fases y han supuesto una inversión general cercana a los 500.000 euros, fi nanciada por la Diputación de Jaén, el Ayuntamiento y las contribuciones especiales de los propietarios a los que afecta la urbanización de esta calle.

Torredelcampo rechaza cualquier tipo de discriminación al colectivo LGTBI

oincidiendo con el Día Internacional contra la LGTBIfobia, se llevó a cabo una campaña de sensibilización para visibilizar la diversidad sexual y rechazar cualquier tipo de conducta discriminatoria. El balcón de la Casa Consistorial se vistió con una pancarta con el lema “Torredelcampo Libre de Dis criminación. Nos gusta la diversidad”.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

DeportesAyeryhoy De blanco y amarillo

Hay que ascender a Segunda B Manuel Contreras Pamos Periodista Deportivo

De la Calzada defiende con seguridad el portal blanco.

l Real Jaén CF no debe de perder la oportunidad de ascender a Se gunda B. Tras un doloroso descenso hace dos temporadas, hecho que por ningún concepto se debió producir, porque hubo opciones de evitarlo, dos ejercicios después se puede remediar

(Foto Realjaen.com)

aquel fatídico momento. No hubo suerte en el sorteo del play off, al estar enfrente otro de los ‘gallitos’ de los equipos de Tercera. El Racing de Ferrol, otro histórico del fútbol español, se cruzó en el camino hace la categoría de bronce. El primer paso no fue positivo para los jie

nenses ya que perdieron el primer envite en A Malata por 10, con un tanto en el último suspiro del choque. Cuando estas páginas vean la luz ya se habrá dispu tado el partido de vuelta en La Victoria, donde los de Germán Crespo estaban dispuestos a cantar el alirón. Si el Real Jaén quedó apeado en el primer intento, habrá que luchar en las nuevas oportu nidad que otorgan las normas a los líde res caídos de nueve grupos y, junto a los pasen a segunda ronda, intentar al canzar el objetivo. En Jaén, repito, si no se ha logrado ya el ascenso, habrá que conseguirlo, sin ningún tipo de excusas, en las pró ximas semanas. Si cuando el lector tenga en sus manos esta publicación el Real Jaén está en Segunda B, felicidades. Si no es así, habrá que ponerse el ‘mono de trabajo’ y no dar opciones a los riva les que puedan venir. Militar en Tercera la próxima campaña sería un fracaso descomunal y eso no lo queremos para nuestro equipo.

Orgullosos de este equipo

ndalucía y Jaén deben de sentirse orgullosos del equipo que los re presenta en el fútbol sala nacional. El Jaén Paraíso Interior, como decíamos en la edición anterior, está haciendo his toria. En la recta final de la temporada, el bagaje no puede ser más impresio nante, si nos atenemos a la modestia que tiene la entidad que preside Germán Crespo, en comparación con los grandes de siempre del fútbol sala nacional y con otros que ya también están apos tando fuerte por estar arriba. El conjunto de Dani Rodríguez que ya estuvo en las finales de la Copa de España, la Supercopa y Copa del Rey, tras superar al Xota Navarra, en cuartos,

lucha por superar al todopoderoso Pozo de Murcia en semifinales de la Fase por Título de la LNFS. El primer envite se decantó para los murcianos (42), en un partido en el que los amarillos dieron la cara y tuvieron contra las cuerdas a ‘los charcuteros’, pero la falta de puntería hizo que no viajaran a Jaén con el triunfo, que merecieron en un excepcional segundo tiempo. Cuando estás páginas vean la luz, ya se habrá jugado el segundo encuentro en el pabellón acondicionado de ‘Ifeja’ y, posi blemente, el tercero si es que hubo lugar a ello. Sea como fuere, lo importante es que el Jaén Paraíso Interior FS sigue estando entre los grandes y eso es digno de elogio para un equipo modesto que da la cara allá

(Foto Juande Ortiz)

El meta Espíndola, que interesa a El Pozo, esta realizando una gran temporada.

donde juega. Directivos, técnicos, juga dores y empleados, pasara lo que pasara ante El Pozo FS, la ciudad de Jaén, con aficionados o no, está muy orgullosa de vosotros. ¡Adelante, campeones!

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Jaén volvió a convertirse en el epicentro del pádel mundial

a capital del Santo Reino volvió a convertirse, por segundo año consecutivo, en el epicentro del pádel mundial. La ciudad albergó del 21 al 26 de mayo la quinta etapa del World Pádel Tour en un marco incomparable, la plaza de Santa María. Los pies de la Catedral de la Asunción acompañaron a los mejores jugadores y juga dores de esta disciplina deportiva durante toda una semana de competición. Tras varias fases disputadas, donde el numeroso público pudo disfrutar de este apasionado de porte, la final femenina fue conquistada por la pareja for mada por Ari Sánchez y Alejandra Salazar. En categoría masculina, el triunfo lo consiguió la pareja formada por Juan Lebrón y Paquito Navarro. Ambas finales muy com petitivas. Durante una semana Jaén volvió a respirar pádel por todas sus calles, donde muchos aficionados a este deporte recorrieron toda la ciudad y disfrutaron en vivo del espectáculo del pádel. (Fotos: World Pádel Tour)

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

NuestrasEmpresas

ACEITUNERA JIENNENSE: Una empresa que apuesta por la provincia de Jaén Con una trayectoria de más de veinte años en el mercado, esta empresa realiza una clara apuesta por dar a conocer las bondades y singularidades de Jaén por todo el mundo. Las aceitunas naturales son su principal y más importante producto en el mercado, pero también apuestan constantemente por la innovación. Por ello, en estos momentos trabajan en la incorporación de la aceituna royal, una variedad autóctona, entre su gama de productos. Pregunta.- ¿En qué año se creó la empresa? ¿Por qué decidió apostar por este tipo de negocio? Respuesta.- La empresa tal cual se conoce hoy se creó en 1995 y la apuesta fue clara, debido a que mi padre llevaba desde el año 1972 en el sector de la aceituna de mesa como empleado, en la antigua Aceitunas Barranco. Tras el cierre de esta empresa mi padre decidió emprender y quedarse con el negocio. Entonces le cambiamos el nombre por el de Aceitunera Jiennense y a partir del año 2000 hicimos las nuevas instalaciones en las que nos encontramos actualmente. P.- ¿Cómo ha sido la evolución de la empresa desde que se hicieron cargo de ella? R.- Mi balance durante este tiempo es positivo, aunque también es cierto que no hemos parado de introducir novedades. Siempre miramos hacia delante porque nosotros intentamos seguir avanzando en presentación de nuevos productos y nuevas tecnologías. Por ejemplo, nuestra página web funciona desde al año 2000 y recuerdo que en aquel momento éramos de los pocos del sector que contábamos con este tipo de servicio. P.- Gracias a esa apuesta por la tienda online, ¿hasta qué lugares han llegado sus productos? R.- Tenemos clientes en Alemania, Francia e Inglaterra. Pero, sobre todo, en los últimos meses hemos decidido incorporar una línea de conservación en frío para que el producto pueda tener una mayor duración y que así pueda entrar en nue-

vas cadenas de distribución, porque hasta ahora nosotros trabajábamos con un margen de dos meses y con esta nueva iniciativa podremos llegar un poco más lejos.

P.- ¿Qué variedad de productos puede encontrar el cliente en su empresa? R.- Nuestro producto estrella son las aceitunas de Jaén. En concreto, la aceituna de cornezuelo, aunque hay una producción limitada y solemos acabar con las existencias bastante pronto; la ocal, una variedad de la zona de córdoba; la negra rayada y la verde machacada. Las cuatro son nuestra especialidad y es lo que nos distingue de cualquier otra empresa aceitunera. Además, complementamos este catálogo

con otro tipo de encurtidos y con los alcaparrones, un producto demandado pero que tiene un público muy localizado en ciertas zonas. En total tenemos cerca de treinta productos diferentes. P.- ¿Quiénes son sus clientes potenciales? R.- Nuestro cliente potencial es el consumidor que busca un producto de calidad, incluido, el negocio de hostelería. Sin embargo, aquí en Jaén lo que ocurre es que este tipo de empresas utilizan la aceituna para las tapas y, por lo tanto, algunos de ellos se fijan más en los precios. Por ello, nuestro cliente es un cliente fiel que busca calidad. P.- ¿Qué le diferencia a usted de su competencia? R.- Nuestra principal diferencia son las aceitunas naturales, porque es difícil que encuentres en el mercado un producto donde en la etiqueta solo aparezca aceituna, tomillo, hinojo, ajo y sal. De hecho si los consumidores las buscan verán que solo las encontrarán en Aceitunera Jiennense. Pero, además, intentamos diferenciarnos en la atención al público. Nosotros en Jaén visitamos a los clientes dos veces a la semana, para darles un servicio de calidad, y estamos continuamente renovando el envase y etiquetado de nuestros productos. P.- ¿De dónde adquiere la materia prima? R.- La mayor parte de nuestros productos provienen de aquí, de Jaén, excepto la ocal y la hojiblanca que tenemos que traerlas desde Córdoba, o la manzanilla de Sevilla. Sin embargo, en nuestra apuesta por tener siempre productos jiennenses, este año vamos a elaborar la aceituna royal, en colaboración con la cooperativa Aceites Cazorla, como aceituna de mesa, porque creemos

ActualidadEconómica Entrevista con Blas Palacios (Gerente) que podemos conseguir la misma calidad que se obtiene de este fruto cuando se destina al aceite de oliva. P.- Como empresario relacionado con otro sector distinto al aceite de oliva pero con el fruto del olivo como materia de trabajo, ¿cree que se debería ampliar el abanico y no centrarlo todo solo en aceite de oliva? R.- Sí, porque, por ejemplo, a la aceituna de cornezuelo se le puede sacar mucho más beneficio. En este caso en concreto no hemos sabido venderla, está infravalorada porque sale al mercado con precios muy similares al resto de aceitunas, cuando no debería de ser así porque esta variedad solo existe en Jaén, es autóctona. Por lo tanto, habría que valorar de qué forma podemos potenciarla. P.- ¿En qué proyectos se encuentra trabajando en estos momentos? R.- El principal son las franquicias, ya que nos gustaría seguir ampliando la cartera de productos que ofrecemos, pero también estoy trabajando en otro proyecto en el que pretendemos vender las peculiaridades de Jaén, que creo que son muchas y muy buenas. Este año vamos a probar con la aceituna royal y estoy seguro que va a tener un gran éxito. Además, es otra variedad que solo tenemos aquí, de la que ya se está consiguiendo sacar algo de rendimiento diferente al picual, y tengo bastante esperanzas de poder poner en el mercado un producto más, cien por cien jiennense. Texto: Juan Moral Foto: Aceitunera Jiennense

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

El Salón del Vehículo de Ocasión celebra su sexta edición en Úbeda La sexta edición del Salón del Vehículo de Ocasión “Ciudad de Úbeda” se desarrollará del 6 al 9 de junio en el Recinto Ferial del municipio jiennense. El evento contará con una extensión de unos 8.000 m2 de superficie, la cual estará ocupada por dieciséis stand expositores entre los que destacan concesionarios con las marcas de mayor relevancia y prestigio de toda la provincia. El 100% de los expositores tienen su negocio en la provincia, siendo el 90% de los mismos del municipio de Úbeda, y estarán presentes, en esta nueva edición, con el objetivo de ofrecer al visitante la posibilidad de adquirir un vehículo a precios especiales en Vehículos de Ocasión, Km 0, Gerencia, Seminuevos, 4x4 e incluso en automóviles nuevos recientemente presentados. Unos 500 vehículos serán expuestos al mejor precio en toda Andalucía en este Salón del Vehículo de Ocasión, el segundo gran salón del automóvil de la provincia, después de Ifeja, que contará con un horario desde las once de la mañana hasta las nueve de la noche ininterrumpidamente. Esta nueva edición espera contar con más de 15.000 visitantes de toda la provincia y la región, para ello, el recinto estará totalmente acondicionado para que todos los visitantes y posibles clientes puedan realizar sus compras y ver la exposición en las mejores condiciones. El recinto cuenta también con bar y cafetería totalmente acondicionado para que la estancia sea del agrado de todos.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

DeTodounpoco/VÁMONOS de VIAJE

Khiva, la perla del mundo

hiva, en Uzbekistán, es una de las ciudades más impor tantes de la Ruta de la Seda. Es, de hecho, la última parada del camino comercial antes de entrar en Irán. Desde esta plaza los khanes gober naron un extenso reino y regalaron a la posteridad numerosos monumentos. La ciudadela de Ichan Kala es el prin cipal atractivo de Khiva. Es el barrio his tórico de la ciudad y entre sus gruesas murallas, que superan los 10 metros, se albergan más de 50 monumentos históri cos. Todo ello le ha supuesto ser Patri monio de la Humanidad. La impresionante figura del minarete Kalta Minor se ha convertido en el sím bolo de la ciudad. Sus casi 30 metros de altura y sus 15 metros de anchura están completamente cubiertos de azulejos azu

les, blancos, y verdes, según la costumbre uzbeca, lo que contrasta con el tono ma rrón de la ciudad. A pesar de su enverga dura, el minarete quedó inacabado, pues se había proyectado que llegase a los 70 metros de altura –algunas fuentes hablan incluso de 110 metros y se convirtiese en el minar más alto del mundo. Al adentrarse en la mezquita de Juma descubriremos uno de los monumentos más interesantes de la ciudad. En su in terior existen más de 200 columnas de madera sosteniendo el techo. Cada una de estas columnas fue tallada en una

época distinta y contienen motivos y de coraciones diversas, lo que no impide lo grar una sublime armonía en el interior del templo. Uno de los palacios destacables es su grandiosa fortaleza que está considerada como una ciudad en el interior de otra ciudad. El edificio fue construido para albergar la residencia de los khanes de Khiva en el siglo XVII. Entre sus depen dencias destacan el harén o la sala de re cepciones. Otro importante monumento es el Pa lacio de ToshKhovli, la ambiciosa obra del khan Alla Kuli. Esta fastuosa mansión está ricamente decorada con azulejos, ma dera y piedra labrada, que conforman un verdadero placer para la vista. En su in terior no podemos perdernos el harén. Por supuesto, en una ciudad uzbeca no podía faltar una preciosa madraza. La madraza Is lam Khodja y su alto mi narete de 57 metros. Aunque el minar es el más alto de la ciudad, curiosamente su mez quita es de las más pe queñas de toda la urbe. Un delicioso contraste que le encantará. En Khiva también hay lugar para los mau soleos. El de Said Allauddin es uno de los más antiguos, y también el más austero, aunque su aspecto ha sido mo dificado tantas veces que es imposible suponer su belleza original. Por otra parte, el dedi cado a Pahlavan Mahmud está ricamente decorado con azulejos y madera. Su gran diosa cúpula turquesa es un espectáculo para la vista. Por último, la importancia de la Ruta de la Seda en Khiva se puede apreciar en el caravanserai, unas dependencias dedi cadas a albergar a los comerciantes y sus monturas que cruzaban el desierto para comerciar con los textiles orientales. Este precioso edificio, que nos hará sentir la magia de una ruta casi mística, está da tado en el siglo XIX.

r e co m e n d a m o s

Bujará

ujará se encuentra enclavada en el centro de la ruta de la seda, entre Khiva y Samarkanda siendo su principal característica que no ha cambiado apenas en los últimos dos siglos. Caminar por sus estrechas calles, hablar y ver a los ancianos presumir de sus medallas de antiguas batallas de la extinguida Unión Soviética o ver las mesas repletas de gente ju gando al dominó en las pequeñas plazas, son una de las muchas es cenas que podemos encontrar en el día a día de sus calles. Pero so bre todo Bujará es un auténtico coloso de templos y monumentos. Todo el casco antiguo está pla gado de mezquitas, madrazas, mercados y minaretes. Los viejos coches de la U.R.S.S colapsan las pequeñas avenidas y muy a lo le jos empiezan aparecer signos de capitalismo como bancos, quios cos con prensa local y los pocos hoteles que hay, por el momento, en la ciudad. Bujará es una ciudad tranquila, con muy poco turismo, y con tiempo suficiente para poder ver toda la ciudad y disfrutar del folklore y de las compras en sus bulliciosos mercados. Entre sus principales monumentos podemos señalar la Plaza Lyabi Khauz, el Minarete de Kalon, la Mezquita de Miri Arab, la Madraza de Nadir Divanbegi, la Mezquita Bolo Jaus, la Madraza Chor Minor, la Mezquita de Magoki Attari o el Mausuleo de Ismail Samani.

DeTodounpoco/TUS EVENTOS

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

CÓMO ORGANIZAR UNA FIESTA AL AIRE LIBRE CON ÉXITO

omienza el buen tiempo, el sol, los días largos y las cálidas noches; el momento perfecto para asistir u organizar una fiesta al aire libre. Si dispones de un jardín o una terraza amplia tienes mucha suerte, pero si no es así, puedes optar por otras alternativas como la casa del pueblo, un rincón en el campo e, incluso, contratar un espacio en una terraza de playa o una piscina. Después de hacer tu lista de invitados, harás la convocatoria. Como ya hemos comentado en otras ocasiones, puedes hacer un grupo de WhatsApp o crear tus propias invitaciones de forma original te niendo en cuenta la estación y la temática de la fiesta. En este caso, puedes hacer diferentes formas (sombrilla, polo, flota dor...) e imprimir el texto que desees. Elegir bien la temática Teniendo en cuenta la época estival, en la que estamos más desinhibidos y con ganas de divertirnos, podemos elegir una temática para nuestra fiesta que sea colorista y fresca. Los invitados deben acudir con un look determinado e incluso, si has decidido optar por hacer invitaciones impresas, puedes enviarlas junto a un elemento re lacionado con la fiesta (un sombrero, un collar de flores…) Hay temas que nunca fallan: FIESTA IBICENCA. Aunque se puede rea lizar en cualquier parte, es ideal para playa o piscina. Todos vestidos de blanco, con trajes amplios de lino o algodón, chanclas y sombrero de paja. Para la decoración, te proponemos crear

un ambiente chillout. El color blanco debe ser la base de todo el espacio y combinará perfectamente con el entorno natural, con siguiendo un efecto de tranquilidad y relax: telas semitransparentes colgadas estratégicamente, numerosos cojines es parcidos por el espacio, farolillos y pom pones de papel seda… En caso de que la fiesta sea por la noche, la iluminación es fundamental: un camino de velas o antorchas que dirigen a las diferentes zonas, farolillos y cande labros. Si, además, eliges farolillos vola dores, será una opción muy bonita para que, al finalizar el evento, los invitados los lancen al cielo como símbolo de los mejores deseos para todo el grupo. Sitúa algunas mesas de apoyo cubiertas con tela blanca y con centros elaborados con recipientes de cristal rellenos de arena, conchas, palos de bambú y flores blancas. En cuanto al catering, además de la co mida que decidas (recomendamos platos fríos) puedes montar una barra de zumos. Para ello, prepara varias jarras de zumo de diferentes sabores con etiquetas iden tificarlos, unos vasos bonitos, pajitas y cubiteras con hielo. Como complemento, unos cuencos con fruta cortada. Ya sabes, la música debe acompañar desde el inicio y debe ser acorde a la temática. FIESTA BOHOCHIC. Este estilo tan de moda, que está marcando tendencia, es una combinación de elementos hippies y bohemios. Los invitados podrán asistir con vestuario que inspire el “espíritu libre” de los 60, bajo el lema “paz y amor”: col

Yolanda Osuna Sociadirectora de Triventia, Animación y Eventos. Periodista

gantes con el símbolo de la paz, pelucas largas, estampados psicodélicos, gafas de flores, pantalones de campana o faldas largas combinadas con tops de ganchillo. Para esta fiesta nos podemos inspirar en la cultura india, árabe o africana y utilizar una paleta de colores amplia pero armoniosa: azules, morados, anaranjados, ocres, fucsias o grises. Además, incluiremos elementos naturales como arreglos florales en tarros de cristal, adornos con piedras o pequeños troncos de árbol. Además, re partiremos por el espacio mariposas y corazones de papel. Las mesas deberán ser bajas (se pueden usar pallets de madera) y rodeadas de co jines para que los invitados se sienten en el suelo. La iluminación: tiras de bombillas colgadas de los árboles y velas y cande labros por todo el espacio. Como broche, música en vivo de percusión y guitarra. FIESTA HAWAIANA. La decoración debe ser tropical: piñas, guirnaldas de flores, photocall de playa… Combina los colores amarillo, turquesa, fucsia y naranja para todos los adornos. Sitúa un perchero en la entrada con collares de flores y faldas hawaianas para los invitados, ya que seguro que termináis bailando todos el hulahula. Monta una mesa con cócteles originales y decora las copas con sombri llitas de papel y frutas de nido de abeja y, como acompañamiento, brochetas de frutas tropicales.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

De los 50 y más allá...

Perseverancia, experiencia y contactos adquiridos

na amiga me envío esta semana un artículo que sabía que me po día interesar, y tenía razón. Ha blaba de que los 50 años son los nuevos 20 para ser emprendedores de éxito, y ponían como cualidades la perseverancia, la experiencia y los contactos adquiridos a lo largo de su vida. Al leerlo, y coinci diendo con el 5º Aniversario de nuestra revista, me asalta la idea de la rapidez con la que se pasan los años. Empiezas una andadura de vida tras la adolescencia, que es cuando comenzamos a ser conscientes de nosotros mismos, con muchos deseos, planes y objetivos de vida; con muchas ganas de cambiar cosas a la vez que inseguridades. Cree mos saber quiénes somos, cuando en re alidad nos estamos construyendo a noso tros mismos. En la mayoría de los casos, no todos, elegimos el mismo tipo de ropa, de peinado, de maquillaje, etc., y vamos iguales que la mayoría porque nos da la seguridad de no equivocarnos, y de ser admitidos por esa sociedad necesaria para la supervivencia tanto física y económica como psíquica. Los seres humanos necesitamos rela cionarnos y sentir que somos aceptados para nuestra supervivencia y equilibrio emocional. Damos pasos, tomamos de cisiones, construimos una forma de vida, nos enamoramos, aprendemos a crear una familia o decidimos no hacerlo, nos po sicionamos en el mundo laboral con nues tra preparación o no, con nuestras ambi ciones o no, y un largo etcétera. Y de repente, te miras al espejo y des cubres cosas que antes no tenías, canas, falta de pelo, zonas donde la ley de la gravedad se manifiesta poquito a poco, un rostro arado con los surcos de la edad, un cuerpo que va contando la historia de esfuerzos pasados, de victorias vividas, de sabores disfrutados, de ropa que ya no te pones, definitivamente ¡has pasado de los 30 a los 50 en un tris tras! Pero que no cunda el pánico, hay estu dios que hablan de la curva de la felicidad

y aseguran que, a partir de los 50 años, la sensación de felicidad aumenta y es lo normal, tras el lógico desconcierto de las cosas que te vas descubriendo y no te gustan, empiezas a tomar consciencia del momento de tu vida en el que te encuen tras, y todo, lo que vivas de aquí para adelante, se convierte en una oportunidad, momentos que merecen ser vividos. Y si la salud no te ha dado un aviso, te lo da el espejo, así que empiezas a cui darte. Te apuntas al gimnasio, vas al den

“

Te quieres más y mejor porque a estas alturas de la película has aprendido que, en la vida, todo pasa, y lo que vivas ahora es lo importante. Y lo que es mejor, has aprendido a decir NO, a no comulgar con ruedas de molino.

Ino Crespo Asesora de imagen

tista, decides un cambio de es tilo en tu forma de arreglarte, algo más dinámico que te quite años y te dé seguridad. A esto se une que te conoces más y mejor. A la falta de hormonas, le pones experiencia y libertad sexual, mejor comunicación de lo que te gusta y lo que no. Los niños ya son grandes y tie nes más tiempo, aprovecha para hacer lo que tenías apar cado y te gustaría. Y, sobre todo, te quieres más y mejor porque a estas alturas de la pe lícula has aprendido que, en la vida, todo pasa, y lo que vivas ahora es lo importante. Y lo que es mejor, has aprendido a decir NO, a no comulgar con ruedas de molino. Afortunadamente la socie dad occidental en la que vivimos nos da muchas oportunidades, físicas, culturales, turísticas, estéticas, sociales, informáticas, científicas, etc., para desarrollar nuestra valía, imaginación y ganas de vivir. Como bien decía el artículo de mi amiga, los 50 son como los 20 de antes, pero con la experiencia de lo vivido. Por poner un ejemplo cercano para aquellos que no me conocéis, llevo 40 años como profesional de peluquería y estilismo, 20 como asesora de imagen y colaboradora en editoriales de moda, y actualmente es toy desarrollando el curso de Personal Shopper de la revista Vogue, porque el mundo de la moda me encanta y he deci dido que a mis 57 años es un momento estupendo para hacerlo. ¿Te apuntas a lo que te apetezca hacer? Quizá es el mo mento. Si quieres preguntarme sobre algo que te interese para tu pelo, mi correo es ino@inopeluquerias.com o a través de esta revista Ayer&hoy.

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Instalaciones“vistas” ace unos años era impensable que las instalaciones de una vi vienda quedaran a la vista. Esto se asociaba a un cierto descuido y se bus caban artimañas y trucos para ocultarlas, o disimularlas. Hoy en día con la aparición de estilos como el industrial, no nos parece tan extraño. Dejar las instalaciones al descubierto no es solo una opinión in teresante que considerar a la hora de hacer una reforma por las ventajas que conlleva, sino que se convierte en un re curso decorativo. Pero hay que tener en cuenta que, mal utili zado, puede que el ambiente no sea el deseado. Entre las ventajas que nos aporta podemos destacar la dis minución de volumen de obra, consistente en falsas vigas y techos canales para empotrar rozas en paredes y tener que volver a pintar, con lo cual el presupuesto también disminuye. Por otra parte al tener las insta laciones vistas nos facilitarán

“

las futuras reparaciones o modificacio nes. Es conveniente, desde el principio, visualizar la planificación que incluyan estas instalaciones vistas y tener pensados el resto de los elementos que vamos a incluir, como el mobiliario, las lámparas, o los radiadores, de forma que exista una armonía entre todos los elementos. El pavimento elevado es perfecto para nivelar e integrar instalaciones. También es importante planificar desde

Dejar las instalaciones al descubierto no es solo una opinión interesante que considerar a la hora de hacer una reforma por las ventajas que conlleva, sino que se convierte en un recurso decorativo, pero mal utilizado, puede que el ambiente no sea el deseado

Miguel Alberdi Decorador

el principio los recorridos, pues son líneas rectas bastante largas con lo cual tiene mucha presencia. El desorden se notaría mucho en la obra o resultado final. También se debe cuidar en especial la elección de materiales y los acabados de las instalaciones, además de cumplir la normativa vigente. En la obra de cada instalación debe mos buscar que nos responda al resul tado que buscamos. El acero es lo que más utilizamos para las instalacio nes eléctricas, son tubos que se fijan a la pared con abra zadera y llegan has ta los mecanismos y puntos de luz. Otra cosa a tener en cuenta es la efi ciencia energética, ya que los tubos por los que circula el agua caliente hasta los radiadores también emiten directamente calor al ambiente, por lo cual es impor tante la elección de los radiadores, ya que es un elemento para destacar en la decoración. El cobre es también un material utili zado en las instalaciones de fontanería a la vista y las uniones de los tubos de cobre se realizan mediante soldaduras de estaño, color que destaca sobre el rojizo del cobre. Y podemos señalar que esta alternativa de instalaciones vistas puede convertirse en el punto más destacado de nuestra de coración, haciendo que las instalaciones provoquen un alto contraste con las paredes y techos; para eso debemos utilizar colores muy llamativos para las instalaciones sobre fondos neutros claros en paredes y techos. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

El precio de seguir una dieta sin gluten

as personas afectadas por la enfermedad ce líaca están obligadas a seguir un régimen estricto, totalmente exento de gluten durante toda la vida. La ali mentación del celíaco debe basarse en alimentos que en su origen no contienen gluten: leche, carnes, pescados, hue vos, frutas, verduras, horta lizas, legumbres y cereales sin gluten: arroz, maíz, mijo y sorgo. La ingestión de pequeñas cantidades de gluten, de una manera continuada, aun que el celíaco no presente síntomas, puede causar tras tornos importantes y no de seables. El 80% de los productos manufacturados (embuti dos, turrones, chocolates, sal sas, golosinas, postres lácteos, condimentos, etc.), puede contener gluten. Los pro ductos considerados como básicos en la dieta de cual quier persona (pan, harina, galletas, pastas italianas, etc.), tienen que ser sustituidos por productos especiales sin glu ten, de venta en herbolarios, farmacias, tiendas especia lizadas o secciones de dieté tica de grandes superficies, cuyo precio es mucho más elevado que los elaborados con cereales que contienen gluten. No obstante, hay que tener en cuenta que para poder fa bricar los productos espe ciales sin gluten se necesitan líneas de producción inde pendientes y separadas, la materia prima es más costosa, los productos necesitan un mayor desarrollo para suplir la ausencia del gluten y para

Pan tostado (1 Kg) Pan (1Kg) G. Chocolate (1 Kg) Base pizza (1 Kg) Magdalenas (1 Kg) Cereales des. (1 Kg.)

Producto con gluten

Producto sin gluten

2,85 € 1,72 € 1,78 € 2,89 € 1,71 € 2,51 €

17,33 € 12,33 € 15,49 € 14,06 € 14,86 € 8,83 €

Fuente: Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid

poder garantizar que están libres de trazas y de contaminación cruzada requieren una mayor inversión en tecnología que en carecen el coste final del pro ducto. Con el objetivo de conocer la diferencia de precio existente entre los productos consumidos por una persona celíaca y por una persona no celíaca en base a una dieta de 2.000 Kcalorí as, la Asociación de Celíacos y Sensibles al Glu ten ha realizado un estudio. Según los resultados obtenidos en el mismo, se deduce que el seguimiento de una dieta sin gluten conlleva un gasto adicional y extraordinario en la alimentación de las per sonas celíacas de 82,20 euros al mes, lo cual supone 986,4 euros al año. Además, al tener esta enfermedad una base ge nética, hay familias donde varios

“

miembros son celíacos por lo que este gasto extra se puede duplicar, triplicar… Desafortunadamente, las per sonas que han de soportar estos gastos extraordinarios no reciben ningún tipo de bonificación ni subvención estatal, ni de

otra institución pública o pri vada que pudiera ayudarles a hacer frente a los gastos refe ridos. Solamente algunos orga

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

nismos tanto públicos como privados conceden a sus trabajadores una pequeña ayuda económica, y en la Comunidad de Navarra y en la provincia de Vizcaya a todos los celíacos. En la mayor parte de los países de la Unión Europea, entre ellos Austria, Italia, Irlanda, Finlandia, Francia, Norue ga, Portugal, Reino Unido, Suecia, Suiza, etc., sí se contempla dicha ayuda. Desde la Aso ciación de Ce líacos y Sensi bles al Gluten trabajamos día a día por la normalización social de las per sonas celíacas y la mejora en la calidad de vida de este colectivo. Para lograr este objetivo es fundamental la ayuda y apoyo de instituciones y partidos políticos, por ese motivo, durante las últimas semanas la Asociación ha mantenido encuentros con los principales partidos po líticos con representación parlamentaria.

Según los resultados obtenidos de un estudio sobre la cesta de la compra para los celíacos, el seguimiento de una dieta sin gluten conlleva un gasto adicional de 82,2 euros al mes, lo cual supone 986,4 euros al año, sin recibir ningún tipo de bonificación ni subvención estatal ni de otra institución pública o privada, salvo en algunos organismos y en la Comunidad de Navarra y Vizcaya

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Restaurante La Vestida (Jaén) El buen gusto hecho cocina

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

La cata del mes Epílogo Chardonnay 2018 DO La Mancha. Vino joven blanco con paso por ba rrica de madera mixta de roble francés y americano, elaborado al 100% con uvas Chardonnay. Bodegas Yuntero. Manzanares.

ara la elaboración del blanco Epílogo Chardonnay 2018, Bodegas Yuntero ha seleccionado las mejores uvas de esta variedad, recolectadas en vendimia nocturna para conservar el fruto en su mayor integridad y frescura, de viñedos situados en la Sierra de Siles (Ciudad Real). En bodega se ha obtenido el mosto yema mediante sangrado directo, sin ningún tipo de presión, para su posterior fermentación con temperatura controlada (16ºC). El vino ha tenido una pequeña estancia en barrica con el fin de obtener un perfecto equilibrio entre fruta y madera. El resultado es un blanco de color amarillo brillante, limpio y con reflejos dorados muy atractivos. En nariz, resulta muy complejo, con aromas tropicales de la variedad Chardonnay (piña, mango) y un componente floral, bien entremezclado con notas tostadas y ahumadas que otorga la estancia en barrica. El nuevo Chardonnay de Bodegas Yuntero se comercializa bajo la marca Epílogo, sello que también acoge los vinos blancos Epílogo Sauvignon Blanc y Epílogo Viognier, así como el tinto Epílogo Roble.

n el corazón de Jaén y con Jaén en el cora zón, así está y así se siente la Familia Acei tuno. Abrazado por un mar de olivos, se encuentra enclavado el que es Restaurante, pero también casa de todo el que guste de buenas viandas. Restaurante La Vestida nace de la ilusión y experiencia de la familia Aceituno, que tras quince años de servicio en un cafébar, situado en la capital jiennense, deciden invertir en el año 2000 en un apasionante proyecto para representar en la mayor medida el entusiasmo de esta larga tradición familiar. Pasión por la buena cocina, amabilidad y cui dando con mimo hasta el último detalle, para que, en cada visita, haya algo nuevo que descu brir. Restaurante La Vestida ofrece la calidad de

su consolidada cocina, persiguiendo en todo mo mento el buen hacer que caracteriza a su equipo, jóvenes que persiguen la cocina creativa, actual e imaginativa, haciendo real la oferta de Res taurante La Vestida, el mejor producto acompa ñado por su cálido ambiente. El establecimiento abre todos los días y se encuentra situado en Ronda Sur s/n, junto al Recinto Ferial. Asi mismo, cuentan con salón al aire libre y una sala reservada muy acogedora para 16 personas. La Vestida, no solo cuenta con grandes pro ductos, además de la máxima calidad, sino que también, dispone de una amplia bodega con los mejores caldos, una extensa carta de licores y puros que, unido a un gran equipo humano, ha cen que sus clientes hayan convertido esta casa en un referente del buen gusto en esta tierra.

DeTodounpoco/MOTOR

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

El Peugeot e-208 se lanzará como la versión “cero emisiones” ras su exitosa presentación en el Salón de Ginebra, el Peu geot e208 se lanzará comer cialmente como la versión “cero emisiones” del nuevo turismo ur bano de la Marca, en el que se podrá op tar, además, por motores gasolina y diésel convencionales. El Peugeot e208 comparte el estilo deportivo y atlético, la calidad y el cui dado por los detalles de las versiones con motor térmico. Cuenta, como ellas, con las funciones de ayuda a la conduc ción más avanzadas, gestionadas desde un puesto de conducción Peugeot i Cockpit® con un cuadro de instrumentos elevado 3D. Aporta a la gama una alter nativa “cero emisiones”, con una circu lación silenciosa y una ausencia casi total de vibraciones. Como no podía ser menos, dado el sa voirfaire de Peugeot, la suspensión del Nuevo Peugeot e208 destaca por una puesta a punto y unas soluciones técnicas específicas (reparto óptimo de los pesos). Esto permite alcanzar prestaciones diná micas comparables a las versiones tér micas del Nuevo Peugeot 208. El Nuevo Peugeot e208 está equipado con una batería de gran capacidad de 50 kWh permite alcanzar una autonomía de hasta 340 Km, según el protocolo de ho mologación WLTP (Worldwide harmo nized Light Vehicles Test Procedures) y

450 Km, de acuerdo con la norma NEDC (New European Driving Cycle). Unida al circuito refrigerante del habitáculo, la regulación térmica por circulación de lí quido permite una carga rápida, una au tonomía óptima y una mayor vida útil. Esta batería tiene una garantía de 8 años o 160.000 Km para un 70% de su capa cidad de carga. El Nuevo Peugeot e208 ofrece, ade más, una carga diferida programable: desde la pantalla del Navegador Conec tado o desde el smartphone, gracias a la aplicación MyPeugeot®. Además, este sistema permite lanzar o detener la carga en cualquier momento o consultar el ni

vel de carga. Los modos de carga son flexibles y se adaptan a todas las situa ciones de la vida diaria. Pueden elegirse tres modalidades: Desde un enchufe doméstico clásico o, para una carga completa en 16 h, desde una toma reforzada Green Up™ Le grand®, con cable de carga incluido. Desde un Wall Box: se puede obtener una carga en 5h15 en trifásico (11 kW), o en 8 h en monofásico (7,4 kW). Desde un cargador público o una electrolinera: la regulación térmica de la batería permite usar cargadores de 100 kW y lograr un nivel de carga del 80% en 30 minutos.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

Subaru presenta su gama híbrida Elevado dinamismo y gran confort de marcha ubaru España ha presentado el pasado 9 de mayo, durante la conferencia de prensa celebrada en el centenario de Automobile Barcelona, su completa gama ECO en la que destacan los dos primeros modelos híbridos de la marca: El nuevo Forester, cuya quinta generación ha sido construida sobre la plataforma global de Subaru, y la nueva versión con motorización híbrida del Subaru XV. Las versiones ECO BI FUEL (gasolina+GLP) de Impreza, XV, Outback y Forester 2019 coronan una completísima gama ecológica, también con distintivo ECO de la DGT, con la que circular sin limitaciones por el centro de las ciudades en cualquier escenario de contaminación. El nuevo Forester y el Subaru XV son los dos primeros modelos que incorporan la tecnología híbrida de Subaru denomi nada eBoxer. Un sistema propulsor de nueva genera ción que combina un motor eléctrico con dos tecnolo gías diferenciales de la marca: el motor boxer y la tracción integral permanente Sym metrical AWD. El sistema hí brido de Subaru emplea tecnolo gía 100% propia y combina la potencia proveniente de su motor 2.0 atmosférico de 4 cilindros e in yección directa de 150 CV debidamente modificado en un 80 por ciento de sus componentes añadiendo un starter/gene rador eléctrico, con la de un motor eléc trico de 12,3 kW de potencia máxima in tegrado en la caja de cambios automática Lineartronic, y alimentado por una gene rosa batería de iones de litio con 118 vol tios de capacidad. El resultado es una res puesta lineal e inmediata, emisiones más bajas y la codiciada etiqueta ECO.

VENTAJAS DE LOS HÍBRIDOS DE SUBARU. Los beneficios adicionales de los híbridos de Subaru son muy destacables. Al actuar ambos motores sobre los dos ejes, mantienen la tracción a las 4 ruedas permanente, ofrecen la máxima seguridad en cualquier superficie y capacidades me joradas lejos del asfalto gracias a la en trega de par inmediata de su motor eléc trico. Además, son capaces de circular en modo 100% EV hasta 40 km/h y su bate ría de ionlitio ofrece gran capacidad de

almacenamiento y un tamaño compacto. El motor y la batería del sistema eboxer están alineados longitudinalmente: el pri mero se ubica cerca del centro de grave dad del vehículo, mientras que la batería y otros componentes se sitúan sobre el eje trasero, logrando un centro de grave dad aún más bajo y una mejor distribución de pesos y simetría que permiten un ex celente comportamiento dinámico y ele vado confort de marcha, gracias también a la rigidez y calidad de la plataforma glo bal de Subaru.

Jaén-Campo de Oro Junio 2019

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES: "El mundo sufre mucho. No sólo a causa de la vio lencia de las personas malas. También por el silencio de la gente buena". (Napoleón Bonaparte, general y emperador francés 1769 – 1821)

El primer papel europeo fue español os primeros in tentos para fa bricar papel se dieron en China a partir de residuos de tela, seda, paja de arroz, cáñamo e, incluso, algodón y se con sidera que el primer proceso de fabricación del papel fue desarrollado por Cai Lun, consejero del emperador He de la dinastía Han Oriental, en el s. II a. C. Durante unos 500 años el arte de la fabricación de papel estuvo limitado a China y fue en el año 610 cuando se introdujo en Japón, donde se fabricaba a partir de fibras de morus, gampi y mitsumata. Sobre el año 750 llega al Asia Central, desde donde pasó a los árabes, quienes lo introducirían en España en el siglo XI, estableciéndose en Játiva la primera fábrica de papel europea en el año 1056. A partir de este momento se difundió la técnica a Sicilia en el s. XII e Italia (s. XIII) y el Sur de Francia (s. XIV), desde donde se propaga por todo el continente. En Europa la materia prima utilizada eran trapos de lino y algodón, pero la aparición de la imprenta generó un aumento del uso del papel provocando una escasez de estos materiales. Hasta 1840, con la introducción del proceso mecánico de trituración de madera para fabricar pulpa, no se solucionó este problema. Hoy el papel es uno de los productos emblemáticos de nuestra cultura.

El V2, de la guerra a la paz, y a la luna l cohete V2 tenía como nombre original Vergeltungswaffe2 (Arma de represalia número 2) aun que era más conocido como «misil V2» o, simplemente, «V2». Hitler se entusiasmó con este primer misil balístico, capaz de llegar a más de 300 kilómetros de distancia y ordenó una gran producción para atacar Londres y todo el territorio inglés. Los V2 alcanzaban en su apogeo más de 90 kilómetros de altura, la mayor a la que hasta entonces había llegado ningún objeto construido por el hombre. Sin embargo, estas poderosas armas destructivas dise ñadas por Wernher von Braun lle garon demasiado tarde y no cum plieron las expectativas. Fueron ca lificadas como «demasiado caras, demasiado complicadas y demasiado imprecisas», como sin duda se antoja viendo el procedimiento de lanza miento paso a paso. Se lanzaron menos de la mitad de los diez mil V2 que se fabricaron, y aunque cau saron enormes daños, se considera que tuvieron poco impacto en lo que sería el desenlace de la II Guerra Mundial. El cohete V2 fue el pre cursor de los cohetes espaciales uti lizados por Estados Unidos y la Unión Soviética.

puesta bandera de los comuneros cas tellanos que se alzaron contra Carlos V. En realidad, el pendón castellano del que tomaron la idea era rojo, pero con el tiempo se había descolorido hasta parecer morado.

Cosas de elefantes El creador de la bandera de España asta el reinado de Carlos III, la bandera española había sido, desde Felipe V (año 1700), la de la Casa de Borbón, completamente blanca, pero en 1785, siendo rey de Nápoles, Carlos III decretó que sus navíos de guerra usaran una nueva bandera roja y gualda para evitar que los ingleses los cañone aran si los confundían con los de otros estados borbónicos enemigos de Ingla terra. Desde 1843 sería la oficial de España y lo ha seguido siendo hasta nuestros días, excepto durante los años de la Segunda República, en los que se sustituyó por otra con la franja inferior morada, erróneo recordatorio de la su

os elefantes son excelentes nada dores y con un atractivo “estilo perrito” logran nadar a pesar de tener un peso que generalmente ronda las 3,5 toneladas. Por otro lado, aunque pueden nadar, no pueden saltar ni tam poco galopar. Otro dato interesante es que poseen un sentido de la audición desarrollado a un grado excepcional. Además de tener unas orejas enormes, han desarrollado unos captadores es peciales de vibración y receptores de baja frecuencia en las patas.

Qué fue de ...

Víctor Valdés íctor Valdés marcó una época con el fútbol Club Barcelona, sobre todo bajo el mando de Pep Guardiola. Valdés forjó los inicios de su camino de portivo en el conjunto blaugrana pues ya desde pequeño se desarrolló en equipos juveniles, hasta llegar al BarcaJuvenil A y más tarde al Barcelona B. Su crecimiento fue en rápido aumento y después de tres temporadas con el equipo B, el famoso portero daría el salto al primer equipo en la temporada 200203, logrando hacer su soñado debut en primera división. A partir de ese momento fueron 12 años los que Víctor Valdés se mantuvo defendiendo los colores del equipo azulgrana en los que el equipo le vantó 21 títulos. Tras salir de Bar celona, y tras superar una grave le sión, Valdés pasó durante breves espacios de tiempo por el Man chester United, el Standard de Lieja y el Middlesbrough, con el cual jugó su último partido el 8 de abril de 2017 en la Premier League. Después de ello desapareció de las redes sociales y no se supo de él. En 2018 volvió al fútbol, pero no como jugador profesional, sino como formador de talentos en la Escuela Deportiva Moratalaz, club que tiene convenio con el Real Ma drid. En estos momentos Valdés tiene licencia UEFA A y B, que le permite entrenar a equipos de ca tegorías juveniles. Con el Moratalaz ahora está a cargo del Juvenil A y está titulado en el Nivel II.