Ayer & hoy – Manzanares-Valdepeñas – Revista Diciembre 2019 by Revista Ayer & hoy

Manzanares - ValdepeĂąas Diciembre 2019

Manzanares - Valdepeñas Diciembre 2019

CartadelEditor Gracias un año más. Feliz Navidad Diseño de portada Esther GªFiloso y Pilar Piñero

Estimados lectores:

Nº 62 DICIEMBRE 2019

Terminamos nuestra última entrega del año y con ella va todo nuestro agradecimiento por acompañarnos en este 2019 que pronto nos dejará. Personalmente Diciembre es uno de mis meses favoritos porque el ambiente cambia y aflora lo mejor de cada persona y en algunos casos eso no dura todo el año. Llegan días de celebraciones, de encuentros familiares, de cenas, de loterías, de regalos, todo eso que nos encanta de esta época y que intentamos vivir al máximo, una magia de la navidad….llena de gastos, esto es lo que abarcamos en el tema principal y lo hemos querido llamar “LA NAVIDAD CONTANTE Y SONANTE”. Para el último Ayer & hoy de... del año os contamos la historia de LOS AGAPITOS, 60 años endulzando nuestra vida desde Moral de Calatrava y siempre conservando el sabor de antaño. En la entrevista del mes, tuvimos la oportunidad de hablar con JOSÉ JOAQUIN GARZÁS, Presidente de la Asociación Provincial de Autoescuelas, quién compartió con nosotros su experiencia al frente de esta asociación.

Edita Ediciones SERCA, S.L. Plaza de Cervantes 6, 7º. Oficina 3 13001 Ciudad Real Teléfono: 926 673735 Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Tomás G. Camacho SánchezGil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther GarcíaFiloso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com Juan Diego GarcíaAbadillo Orea informacion@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi y Blanca Esteban. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

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Un mes más, en la sección “Nuestra Historia” Francisco Javier Morales Miguel Ángel Gómez Poblete con su particular estilo nos trae como en cada edición un apasionante capítulo de EDAD MODERNA. En este mes tan festivo no podían faltar artículos de primera que siempre nos traen nuestros colaboradores Miguel Alberdi, Ino Crespo y Blanca Esteban, maestros todos, cada uno en lo suyo en sus secciones de Decoración, Estilismo y Belleza y el Rincón del Celiaco. Y para concluir, todos los que conformamos este equipo, te deseamos lo mejor, que brindes por la felicidad de los tuyos, que al fin y al cabo todo se reduce en poder compartir el tiempo con aquellos que amamos, y deseamos que en el 2020 sigamos siendo “la revista para gente como tú”. “Felices Fiestas”

SUMARIO Reportaje. La Navidad contante y sonante El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... Los Agapitos

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Entrevista. José Joaquín Garzás, presidente de la Asociación Provincial de Autoescuelas16 Nuestra Historia. Edad Moderna. Capítulo III Desde la Junta / Desde la Diputación Manzanares La Solana Membrilla Valdepeñas Moral de Calatrava Economía y empresa De todo un poco: Viajes, Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

La Navid contante y sonan sona Como bien indicaba el anuncio de una bebida refrescante: “Para los que trabajan, para los que sueñan, para los que juegan, para los que aman…” Para todos… es la Navidad. Unas fiestas que, queramos o no, llevan aparejada una factura en comidas, regalos, lotería, viajes, alimentación… que oscila en función de la capacidad de gasto y las zonas de residencia. En este reportaje nos detendremos en la cesta de la compra navideña, en la Navidad contante y sonante de los españoles. o es la primera vez del año que se habla de la Navidad. A principios del mes de julio, con media España tomando el sol en la tumbona frente a la playa, el Organismo de Loterías y Apues tas del Estado ponía a la venta los décimos del sorteo de Navidad para que muchos de nosotros compráramos uno o varios boletos “no vaya a ser que caiga en Málaga y no nos toque”, diría fulano. Recién acabado el verano, a finales de septiembre y primeros de octubre, los perfumes hacían su entrada en la parrilla de salida de los anuncios de la televisión a la caza del deseado consumidor. El 12 de octubre, Día del Pilar, estantes de algunos supermercados ya rebosaban de tu rrones y dulces navideños para poder dis frutar de sus sabores antes de las fiestas. Algo similar ocurría en tiendas de decora ción y bazares con los adornos y luces na videñas. Y tiempo después ponían su al fombra roja tiendas de móviles y electrónica, comercios de ropa y comple

mentos, zapaterías, tiendas de ropa y com plementos de deporte, librerías, también ba res, restaurantes, hoteles, agencias de viajes, pescaderías, carnicerías, fruterías y un largo etcétera. Este frenesí por comprar para Navidad fuera de la Navidad nos pasa factura, nunca mejor dicho, en nuestra cuenta corriente, tarjeta de crédito o en nuestro monedero di gital. Para el ciudadano de a pie, es un au téntico quebradero de cabeza preparar unas navidades ‘buenas, bonitas y baratas’ aun teniendo la mentalidad de ceñirse a un pre supuesto establecido, ir a la búsqueda del regalo y la alimentación más baratos o ade lantar las compras a noviembre, algo que se practica cada vez más entre los españoles, si bien la mayor horquilla de compra se es tablece desde un consolidado Black Friday (Viernes Negro en español, cada último vier nes de noviembre) hasta la primera quincena de diciembre. Las formas de compra cambian o se adap tan y si Mahoma no va a la montaña, la

montaña va a Mahoma, indicando con ello que en la actualidad el móvil o cualquier dispositivo tecnológico son la ventana o el escaparate donde mirar el infinito surtido de productos navideños de toda índole. Pero no nos engañemos, la proximidad, el trato y el asesoramiento de venta e incluso pos venta del comercio de nuestras ciudades solo lo tienen ellos. La reconversión del propio comercio, con apps móviles donde exponer o vender sus productos en escapa rates virtuales, las luces navideñas –que cada vez inundan un mayor radio de acción y se anticipan en el tiempo–, las ferias de regalos y exposiciones de artesanía navideña o la programación de actividades paralelas durante la Navidad (conciertos, juegos para niños, pistas de patinaje, pequeñas ferias de atracciones…) están haciendo que la guerra de David contra Goliat no esté perdida aún. Un aspecto sobre el que administraciones, ayuntamientos, consumidores y el propio sector deben ahondar aún más, porque en ello nos va en juego muchísimos puestos

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ad nte de trabajo y riqueza para el desarrollo de nuestros pueblos y ciudades.

FACTURA DE

LA NAVIDAD, 554 EU ROS POR HOGAR. Pero ¿cuál es la factura

total de consumo en esta Navidad de 2019? La desaceleración de la economía en Es paña y la falta aún de un gobierno estable no alientan en demasía el consumo navi deño, “la alegría”, que dirían otros. Como

revela el estudio de consumo navideño De loitte 2019, “existe cierta sensación de cau tela en relación a las previsiones de estabi lidad para 2020. De hecho, los resultados de percepción para el próximo año descien den cerca de 12 puntos con respecto a la percepción que se tiene actualmente de la economía. La inestabilidad política y eco nómica en nuestro país afectan de forma clara a los consumidores españoles”.

Sin embargo y pese a la inestabilidad eco nómica y política, los hogares españoles so mos más optimistas que nuestros vecinos europeos a la hora de dejarnos algo más en la cesta de la compra de diciembre, el 71% de ciudadanos de nuestro país considera que tiene más capacidad de gasto que el año pa sado. Un total de 554 euros es la cifra media estimada de gasto por hogar, según el men

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En porTada/Reportaje por los consumidores españoles para todas sus transacciones, tanto presenciales como online. Los monederos digitales siguen cre ciendo en el canal online (6,8% 2018 vs 9% 2019). La tarjeta de crédito continúa perdiendo peso como método de pago on line, evidenciando que los consumidores españoles prefieren no endeudarse con sus compras navideñas, indica el estudio De loitte.

REGALOS ESTRELLA, MODA Y TELE FONÍA. Uno de los regalos protagonista

cionado estudio (publicado el pasado 19 de noviembre en el que se han encuestado vía online a más de 7.100 personas), una canti dad que puede ser mayor o menor en fun ción de donde vivamos. Nueve comunida des autónomas gastarán más que en 2018, entre ellas Madrid y Andalucía, mientras que otras bajarán su presupuesto, como es el caso de CastillaLa Mancha. Y de esa

factura, el mayor porcentaje (70 %) va des tinado a regalos y a comida, bien acudiendo a restaurantes o comprando alimentación para elaborar en casa durante los días seña lados de estas fiestas, como bien corroboran nuestros encuestados de Ayer&hoy en la sección de El Termómetro. ¿Y cómo pagamos? La tarjeta de débito continúa siendo el método de pago preferido

esta Navidad va a seguir siendo la telefonía móvil, seguida muy de lejos por otros artí culos electrónicos como tablets, o acceso rios: altavoces, auriculares... La venta de tablets, explica José Antonio, responsable de una tienda de informática, ha descendido notablemente “los móviles cada vez vienen con pantallas más grandes y una tablet no supera en rendimiento ni en imagen a un teléfono medianamente decente”. Entre las marcas que copan el mercado, Xiaomi es una de ellas, porque “está haciendo unos terminales bastante competitivos, muy lla

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mativos, estéticamente bonitos y a precios muy razonables”; las marcas Samsung y Huawei le siguen en la venta de smartpho nes. ¿Y cuál es el tique medio de telefonía? En comercio alcanza entre 150 y 250 euros de gasto por persona. Una buena fecha de compra, cada vez más asentada entre los españoles, es el último fin de semana de noviembre que se celebra la campaña del Black Friday, donde se pueden encontrar importantes ofertas y descuentos. Y es que, quien más quien menos, se lanza a la calle para la busca del teléfono soñado por un precio más reducido. A este respecto, el es tudio anteriormente mencionado, destaca que durante el Black Friday (iniciativa que exportó Apple de Estados Unidos a España en el año 2010) un 31% de los españoles gastará algo menos de un tercio de su pre supuesto durante ese día, sobre todo los jó venes de entre 18 y 34 años de edad. Otros dispositivos electrónicos como los smart watches, cámaras deportivas y otros también son muy solicitados en Navidad. Entre los adolescentes, los videojuegos siguen rei

nando entre los regalos para ellos en una lista en la que se cuelan los dispositivos we arables. Entre lo que más regalamos también está la ropa, los complementos y la ropa y el calzado deportivos, estos últimos van ga nando enteros. Pero compramos lo que se necesita, sin derroches ni excesos. “Por lo general la gente tiende a comprar regalos prácticos, como el típico pantalón o camisa

“

Pese a la inestabilidad económica y política, los hogares españoles somos más optimistas que nuestros vecinos europeos a la hora de dejarnos algo más en la cesta de la compra de diciembre, el 71% de ciudadanos de nuestro país considera que tiene más capacidad de gasto que el año pasado.

para chico y blusas y pantalones o faldas para chica”, explica Pedro Cerro, respon sable de una cadena de tiendas de moda. Con una experiencia de más de 40 años en el sector, Cerro apunta el hándicap de estas compras de Navidad en el comercio tradi cional tras un otoño que comenzó con ex cesivo calor, dificultando la venta de pren das de abrigo, y con una campaña navideña en la que se mirará mucho el bolsillo. En su alegato y ante la tendencia de compra en grandes superficies u online, el comerciante

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explica que en su caso tiene a su favor la gran calidad en sus prendas, con primeras marcas del mercado y a unos precios lo más ajustados posible, destacando el sector de complementos (cinturones, carteras, chale cos o bufandas) como una opción más que interesante para el regalo de estas navida des. El dinero, los viajes o las experiencias en un ‘spa’ y la perfumería y cosmética son otras opciones de regalo muy frecuentes en tre los españoles. Es curioso ver en el estu dio de Deloitte que los viajes ocupan el se gundo puesto del ranking de los regalos más deseados, sin embargo, luego desaparecen en la lista de los diez regalos más compra dos. Síntoma, como bien ha dicho alguno de nuestros encuestados, de la marcha de nuestra economía, “me gustaría ir de viaje pero mi bolsillo no me lo permite”. Otros, los que pueden, los más afortunados, pre fieren contratar dicho viaje de forma online.

TRES DÉCIMOS DE LOTERÍA DE ME DIA. Claro que alguno no comprará mu chos regalos, reducirá su presupuesto o sim

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plemente no comprará. Y es que, en oca siones, cuando uno menos se espera, salen gastos imprevistos como la reparación del coche, la compra de un electrodoméstico que se ha averiado o una factura de cale facción excesivamente alta que echa por tierra cualquier planificación posible. Para estos casos siempre está el recurso de com prar un décimo de lotería que tape ese gran agujero del bolsillo.

A este respecto, la lotera Ana María Serna Carmona re conoce que la adqui sición de décimos de Navidad es un bien de lujo y no todo el mundo puede permi tirse gastar dema siado, pero la esta dística habla de que cada hogar español compra tres déci mos, 60 euros –de media– pues a veces pesa más la tradición y la ilusión por compartirlo con la familia o los amigos que las posibles opciones de pre mio, que también es importante. Ana María explica para Ayer&hoy el fun cionamiento de una administración durante la campaña de Navidad: “Los primeros días de julio se pone a la venta la lotería de Na vidad, en todas las administraciones de Es paña al mismo tiempo; en nuestro caso re cibimos una parte fija de números abonados,

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otra parte variable que envía la Onlae en función de la capacidad de venta, posterior mente la propia administración puede soli citar más si necesita y la ‘lotería viajera’, consistente en hacer intercambios de déci mos entre administraciones que llevamos haciendo 4 o 5 años con mucho éxito; otra quinta manera es telefónicamente ya que todos los números están en la web de la Onlae y pueden pedirlo a la administración por teléfono”. En el sorteo extraordinario de Navidad aumenta sobremanera la canti dad de décimos a la venta, ya que en un sorteo normal un número completo tiene 100 décimos y en el del 22 de diciembre son 1.700. Es decir, 1.700 décimos de cada uno de los números, del 00001 hasta el 99.999. Para Serna Carmona, los abonados son importantes porque fidelizan al cliente, “en nuestro caso hay familias, generaciones de familias, que llevan con el mismo número los 50 años que llevamos abiertos”. En todo ese tiempo, millones son las anécdotas y curiosidades que cuenta esta lotera; este año, por ejemplo, se agotan los décimos

acabados en 19, y siempre se piden coinci diendo con una fecha de nacimiento de be bés “pero también el día que se firmaron los papeles del divorcio”, cuenta Ana María. Por otro lado, la inestabilidad económica no es motivo de una mayor venta de lotería, “eso es un mito, en las épocas de crisis no sotros también hemos notado una bajada de las ventas, cuando la gente no tiene dinero no tiene y si se es sensato, se guarda el di nero para otras cosas, al fin y al cabo la lo tería es un lujo, lo que suele ocurrir en estos casos es que en vez de tres décimos la gente compra dos o menos”.

COMIDAS Y CENAS DE NAVIDAD. Dé cimos de lotería que se regalan también en cestas y cenas de Navidad. Cenas a las que cada español acude, como mínimo, a una o dos, oscilando el precio según el menú ele gido y la duración de la celebración. El sec tor de la hostelería adelanta cada año los menús de Navidad a primeros de noviembre y prepara con esmero y ajustado precio cada uno de los platos, conscientes de que mu chos ciudadanos van a consultar y mirar los

precios de varios establecimientos para ele gir, no ya el más barato, sino el que mejor se adecúe a sus circunstancias, la mejor re lación calidadprecio, el servicio, el espacio disponible, el horario… Consultado con un responsable del sector de Hostelería, este afirma que la situación económica y política de 2019 “ensombrecen” el ánimo de cual quiera a la hora de celebrar la Navidad en la mesa de un restaurante con los amigos, compañeros o familiares aunque añade que las perspectivas generales no son malas de cara a los fines de semana de diciembre y durante el puente de la Constitución que se espera esté todo lleno. Lo que está dismi nuyendo, añade, son las cenas y comidas de empresa en las que el empresario paga de su bolsillo toda la celebración y son cada vez más los amigos, compañeros o familia res que se reúnen y pagan cada uno el precio de la cena. Una costumbre ya tan extendida de salir a comer fuera durante la Navidad y fechas previas, que hasta incluso los días señalados del 25 de diciembre y el 1 de enero cada vez más familias deciden dejar de elaborar sus platos en casa y salir a comer

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fuera. Otros aprovechan la comida que so bró Nochebuena y Nochevieja para consu mirla los días siguientes.

PON

UN LIBRO EN TU VIDA. “En mi casa en Navidad solemos acompañar un re galo con un libro, ambas cosas juntas”, co menta una encuestada. Una sana y maravi llosa costumbre que se transmite de padres a hijos habituándose a la lectura desde bien pequeños en un momento en el que los niños y adolescentes están de vacaciones escola res. Aventuras, misterio, historia, novelas policíacas, cocina son solo algunas de las temáticas de las obras más vendidas amén de las novelas premiadas recientemente como el premio Planeta Terra Alta, de Javier Cercas; o la finalista Alegría, de Manuel Vilas. Otros títulos merecen también un hueco en la librería de nuestros hogares como el último libro de Eduardo Mendoza, ‘Tiempos Recios’ de Mario Vargas Llosa o

En porTada/Reportaje ‘El último barco’ de Domingo Villar. En li teratura infantil y juvenil pueden encontrarse estos autores y obras: Diario de Greg, Re becca Dautremer, ‘Invisible’ de Eloy Mo reno (que ya va por la decimotercera edi ción), y en formato cómic Astérix con ‘La hija de Vercingétonix’, o ‘Mafalda, en esta vida no hay jefes’. Los libros de cocina tam bién siguen siendo la elección de muchas personas para regalar esta Navidad, por lo que hay un cocinero muy televisivo espe cialmente que edita uno nuevo siempre por estas fechas.

JUGUETES. Para el sector de la juguetería, Navidad y Reyes es la campaña más im portante del año. Como auténticos “elfos” o “pajes” que ayudan a Papá Noel y a Sus Majestades de Oriente a repartir y entregar todos los regalos a tiempo, las tiendas no dan abasto en el abastecimiento de sufi ciente oferta como para atender todos los

pedidos. Si bien los dispositivos electrónicos también se van introduciendo entre los re galos preferidos por los niños y, al mismo tiempo, los juguetes se van modernizando e incorporando elementos que los hace aún más atractivos, las muñecas y los coches, en diferentes versiones, formatos y funcio namiento, son dos juguetes clásicos que siempre aparecen bajo las chimeneas o los árboles de Navidad. El gasto medio en la compra de juguetes alcanza los 105 euros. En definitiva, si se hace la suma global del gasto empleado en cada uno de los apar tados: 150 euros en telefonía, 100 euros en ropa aproximadamente, 100 en comidas fuera, otras 100 en casa, 105 euros en ju guetes, 60 en lotería más 50 euros en libros suman un total de 665 euros. ¡¡Ufff nos he mos pasado de la media, menos mal que el coche no se ha averiado!! Feliz Navidad. Texto: Oliva Carretero Ruiz Fotos: Pixabay

PAUTAS A SEGUIR PARA NO SALIRSE DEL PRESUPUESTO

odos los años nos quejamos que la de coración navideña en nuestras ciuda des cada vez se pone antes, las grandes superficies de alimentación a finales de octubre primeros de noviembre, ya nos es tán tentando con turrones, polvorones y mazapanes en sus expositores y todo esto tiene un lado positivo y otro no tanto. La saturación de la sobreexposición na videña hace que se desvirtúe el significado propio de estas fechas pero por otro lado el beneficio que le reporta al pequeño co mercio es mayor y durante algo más de tiempo. Los gastos en estos meses se dis paran por lo que hay que tener claro más o menos lo que tenemos previsto comprar, para realizar una buena planificación eco nómica con antelación y que no se nos dis pare el presupuesto. Esto es algo fácil de decir pero complicado a la hora de llevar a cabo. Desde estas líneas queremos daros unas sencillas pautas para intentar no sa lirnos mucho del presupuesto. Los primero a tener en cuenta es, qui tando los gastos fijos, cuánto nos queda para gastos extras y apartarlo mes a mes para tener un pequeño remanente cuando

lleguen estas fechas. Por lo que hay que ser previ sores siempre. Saber qué vas a prepa rar en la cenas de Noche buena y Fin de Año y en las comidas de Navidad y de Año Nuevo es una ven taja ya que hay productos no perecederos que se en carecen en esas fechas y que podríamos comprar antes para así no tener que pagar más por ellos. Tampoco hay que olvidarse de las comidas con amigos, otro gasto extra con el que hay que contar en la planificación. Los regalos, importantes en estas fechas, comprarlos con antelación siempre es bueno porque el producto no estará ago tado y su precio será menor. Preguntar siempre el período de devolución, no sea que luego no se pueda devolver porque se haya pasado el plazo. Hay que pensar lo que vamos a comprar y a quien va dirigido para que nuestra compra sea óptima. En cuanto a los gastos de lotería, esos son los que mejor se planifican porque

desde verano ya están puestos a la venta los décimos y no hay que esperar a di ciembre para comprarlos, pero también en lo que más dinero se gasta uno, así que cuidado que se nos puede ir el presupuesto sin darnos cuenta. Otra cosa que no entra en la planificación de gastos son las per sonas más desfavorecidas. No hay que ol vidarse de ellas, por lo que hacer limpia de juguetes y ropa que ya no utilicemos y donarla a distintas asociaciones, es contri buir al espíritu navideño. Por lo demás, disfrutad del calor del amor de la familia y amigos, que de eso hay mucho y es gra tuito. ¡Felices Fiestas! (Texto: Ayer&hoy)

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En porTada/Reportaje Como ya comentábamos en nuestro reportaje principal, las fiestas de Navidad llevan aparejada una factura en comidas, regalos, lotería, viajes, alimentación… que oscila en función de la capacidad de gasto y las zonas de residencia. Hemos salido a la calle a preguntar si, ¿suele planificar un presupuesto de lo que se va a gastar? y ¿a qué destina el mayor porcentaje de dinero? Estas han sido sus respuestas.

Julián Delgado Rubio

Felipe Díaz Talavera

Conchi de la Torre

Fernando Márquez

Julián Delgado Naranjo

Carnicero

Jubilado

Empresaria

Agricultor Jubilado

Carnicero

Lo planifico aunque me suelo pasar del presupuesto. En re galos y en salir a tomar algo para celebar la Navidad

Por una parte me da igual planificarlo pero intento ajustarlo. En regalos y comi da lo que más

No lo planifico, además que en Navidad soy de hacer po cos gastos. En comida y al gún regalo

No suelo planificar nada, unos años se gasta más y otros menos. En regalos para mi hija y mi nieta

No planifico nada, lo que haya que gastar se gasta. En la lotería más que en cual quier otra cosa

Francisco Javier Naranjo

Adolfo Collado

José Miguel Garrido

Miguel Alarcón

Ramón de la Torre

Hostelero

Transportista

Camarero

Transportista

Pensionista

No, no tengo un presupuesto cerrado de gasto en Navidad. Sobre todo en regalos para mi familia

No, no planifico nada, lo que vaya saliendo sobre la mar cha. Alguna comida, regalos, lotería, etc.

No tengo un presupuesto ce rrado, hay días que se gasta más y otros menos. En rega los y comida

No, aunque siempre se gasta más de la cuenta en estas fe chas. En regalos, comida y algo de lotería

No planifico lo que voy a gastar en estas fechas. En comer un poquito mejor que en el resto del año

FirmaInvitada

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Ir al cole caminando a vida, dicen, es un eterno retorno. Yo creo que todos los padres de mi genera ción recordamos con nos talgia el camino que iba de casa al colegio, y del colegio a casa. Era un camino que hacíamos con el llamado “coche de San Fernando”: ya sabes, el de los pies andando. En mi caso, el periplo era muy breve. Cinco o seis minutos me separaban de El Salva dor, que es como se llamaba mi cole, denominación que aún hoy se man tiene. El paseíto a mí me venía bien, es pecialmente durante los meses de otoño e invierno, pues el frío (por aquel entonces no existía el cambio climático) vaya usted a saber por qué me entonaba, me espabilaba, me ve nía de perlas. Aquellos garbeos ma tinales eran para mí una antesala del aprendizaje, un aperitivo antes del trabajo, una disculpa para hacer una cosa que ya no se hace: perder un poco el tiempo. Años más tarde pude comprobar cómo los directivos de al gún que otro hospital donde trabajé, léase el Hospital Rey Juan Carlos, se atizaban una carrerita antes de ponerse a trabajar, antes de comenzar el día, antes de la zozobra de las reuniones y los con sejos de administración. Dirán ustedes que a santo de qué le ex plico estas cosas. Muy sencillo. Verá: uno de mis compañeros de la Asociación Es pañola de Pediatría, preocupados como estamos con las altas cifras de sobrepeso y obesidad de los herederos del planeta, ha tenido a bien hacer propaganda de las bondades que supone ir al colegio dando un paseo. Y es que las tiene: en primer lugar, porque caminar es una espléndida manera de hacer deporte. En segundo lu gar, porque nos va a servir a la vez para quemar un poco de energía (no les digo nada si se hace “a paso ligero”) y para li berar tensiones acumuladas. Tercero: an dar no contamina. Miento: puede derivar en la aparición de contaminación acústica. Por cierto, bendita la contaminación so nora de la chavalada, que sirve para “ha cer barrio” de una forma especial, igual que antaño las calles se construían con el

Iván Carabaño Aguado Pediatra

olor del cocido en la olla, con las con versaciones pícaras, abundantes, deslen guadas, aceradas, certeras de las vecinas. ¿Verdad que es así? ¿A que lo recuerdan? Ahora los vecinos nos hablamos por whatsapp, y la cosa no tiene tanta gracia. Cuarto: el paseíto le viene de perlas a la columna vertebral, pues favorece su ali neamiento armónico. Quinto: es benefi cioso para el sistema cardiovascular. Sexto: en el paseo tenemos una agradable herramienta de socialización. Séptimo: nos permite una exposición solar recor

“

Ir andando al colegio solo ofrece ventajas: es deporte, favorece el alineamiento armónico de la espalda, es bueno para el sistema cardiovascular, socialización, exposición solar...

tada en el tiempo en unas franjas hora rias en las que el astro rey esconde sus dientes. ¡Todo son ventajas! Pero en la vida siempre hay un pero. La cercanía física entre el hogar y el centro escolar no siempre existe. Ade más, nuestra existencia frenética y las apreturas laborales nos ahogan de más, hasta el punto de hacer que nuestros co ches sean imperativos. Con ello, se van a la porra los zapatos, la contemplación despaciosa de los árboles y el cuchicheo sobre los deberes con los compañeros de clase.¿Qué podemos hacer ante eso? Yo creo que, al menos, hay que inten tarlo. Si no se puede, no se puede. Pero si se puede, habrá que pelearlo. Dar un paseo nos permite, y eso no lo dije antes, levantar los ojos de las pantallas y ver cosas tan maravillosamente exóticas como un árbol o el amanecer. Créanme: los cielos de Madrid son más bonitos en realidad que vistos a través de you tube. Más allá del paseíto, podemos hacer otras cosas que son salud pero que no necesitan la mediación de una bata, ni la prescripción de un fármaco. Entre ellas, la más importante es, y permítanme el vulgarismo: currarse los medios tiempos. Esto es: planificar debidamente la ali mentación de media mañana, así como la merienda. Roten, varíen, recurran a ali mentos saludables. No caigan en la deriva del producto azucarado masticable o be bible. Al menos dos o tres días a la se mana, pueden meter en las mochilas fruta de temporada, entera y verdadera, con su fibra, sus vitaminas y sus minerales. Otro día, pueden recurrir a un lácteo. Lo ideal: un pequeño brick de leche. También pue den tirar de un buen bocata, a ser posible de pan integral, y con un buen embutido dentro. De cuando en cuando, en niños de más de cinco años, tiren de frutos secos en crudo y sin tostar. Si todos nos pone mos las pilas conseguiremos ponerle freno a una de las pandemias del siglo XXI: el sobrepeso, la obesidad.

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Ayer y hoy de ...

Los

Agapitos Más de 60 años “Endulzando tu Vida”

on la llegada del frío y de la Na vidad comienza la producción de mantecados, enaceitados y em panadillas de Los Agapitos, una receta de más de un siglo que ha hecho que sus productos sean famosos en toda la co marca, la provincia y en gran parte de nues tro país. Tenemos que remontarnos a los años 50 para conocer un poco más acerca de la his toria de esta empresa, más de 60 años atrás en el tiempo para descubrir el gran éxito con el que cuenta un producto tan típico en estas fechas, los mantecados elaborados por Los Agapitos. Haciendo un poco de historia, los orígenes de este producto datan del siglo XVI en Andalucía, extendiéndose su popu laridad con el paso de los años a otras re

giones y localidades de España, encontrando a día de hoy varias formas de elaborarlo. Pero centrándonos en lo que nos con cierne, es decir, en los elaborados por Los Agapitos, su receta cuenta probablemente con más de un siglo, y que con los años se ha ido mejorando. Lorenzo Sánchez fue quién, junto a otro socio de una familia de panaderos llamada “los tachuelas”, comen zaron con este negocio. Como dato curioso, el nombre de Los Agapitos viene de un fa miliar de este panadero que se llamaba Aga pito, que cuando la gente iba a comprar y se saludaba por la calle preguntaban: “¿A dónde vas? Donde Agapito”, y al final se quedó con ese nombre, a la vez que resultaba muy comercial. A los pocos años de comenzar esta anda

dura, Lorenzo Sánchez se quedó como único gerente al cargo de este negocio, donde se mantuvo hasta el año que se jubiló, 1996, donde Eloy, su hijo, co gió las riendas. Eloy comenzó muy joven a trabajar en este negocio familiar, al igual que sus hermanos, Javier, María José y Virginia. Si bien, en todos estos años se han tenido que adaptar a las nuevas normativas, al igual que han tenido que modernizar su maquinaria, pa sando de un horno eléctrico a uno de gasoil, o cambiando máquinas y mo biliario de madera a acero inoxidable. Pero lo que no ha cambiado es la forma de elaborar sus productos. ¿Pero cuál es el secreto de que los mantecados de Los Agapitos tengan tanta demanda? Sin duda, su forma artesana y las materias primas de pri

Sobre estas líneas; Lorenzo Sánchez junto a su plantilla en los años 90. En la fotografía de al lado; sus famosos mantecados. En la otra página; plantilla actual en plena faena.

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A la izquierda; Lorenzo Sánchez, quién inició la andadura de este negocio en una fotografía de los años 70. En el centro; fotografía del actual gerente e hijo de Lorenzo, Eloy Sánchez. A la derecha; grupo actual de trabajadores de la empresa. En la fotografía de abajoizquierda; amasando en los años 80. En la fotografía abajoderecha; Virginia Sánchez horneando.

mera calidad con las que los elaboran. La receta de estos mantecados es de lo más sencilla; manteca, harina, agua, vino, limón y azúcar pero con un toque especial. Son suaves al paladar, ya que tiene más hoja que un mante cado manchego tradicional. Su proceso de elaboración es na tural, se deja la masa reposar toda la noche para que coja frio y luego se va cortando en capas muy finas, un proceso lento pero necesario. Luego se laminan, se cortan, se meten en el horno, y tras sacarlos, se

dejan reposar para luego envolverlos manualmente uno a uno. Los mantecados, ena ceitados y empanadillas de Los Agapitos, y con ellos el nombre de Moral de Calatrava, son conoci dos en prácticamente todo el país; Madrid, Sevilla, Zaragoza, Barcelona, Va lladolid… además de fuera de nuestras fronteras como Inglaterra, Alema nia o Italia, donde también se los solicitan. Y es que, es tradición en el pue blo cuando, llegados los Santos, co mienzan a elaborar sus productos, “¡Ya han llegado las navidades!”, exclama la gente del pueblo. Es en esa fecha cuando comienzan a funcionar, dejando de

elaborarlos al finalizar las navidades, es de cir, los producen de noviembre a enero. Es más, las cifras que se manejan en poco más de dos meses son “brutales”, unos 20.000 kilos, con una venta diaria de entre 150 y 200 cajas. En resumen, tres productos que han hecho que esta familia sea conocida en todo el mundo gracias a sus ricas elaboraciones: mantecados; elaborados artesanalmente con el sabor de la tradición de cuatro generacio nes de artesanos manchegos. Enaceitados; finos y crujientes bocados de tradición con sabor a pueblo. Y empanadillas; de cabello de ángel para la satisfacción de los paladares más exigentes. Todo ello con el sabor de antaño. Texto: Juan Diego GarcíaAbadillo Fotos: Los Agapitos

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NuestraGente

ENTREVISTA

José Joaquín Garzás

Presidente de la Asociación Provincial de Autoescuelas

José Joaquín Garzás Martín de Almagro, natural de Daimiel, preside desde febrero de 2019 la Asociación Provincial de Autoescuelas, adherida a FECIR y donde está representado cerca del 70% del sector. Como su antecesor, mantiene la esperanza de que la Administración escuchará sus reivindicaciones de más personal funcionario, sobre todo examinadores, en la Jefatura de Tráfico, tras algunos cambios a mejor como han sido la regularidad en los exámenes teóricos y la implantación del sistema AUES.

“Quiero pensar que se van a hacer esfuerzos para no dilatar más los exámenes prácticos” regunta. ¿Qué balance hace de su labor como presidente de la Asociación de Autoescuelas desde que resultó elegido? Respuesta. La junta directiva actual y yo estamos desarrollando una labor de continuidad, luchando por los problemas que ya venía haciendo la junta anterior. No obstante, en este tiempo se han pro ducido algunos cambios, como han sido dotar de una cierta regularidad a la rea lización de exámenes teóricos, menos en los prácticos, y la implantación ge neralizada del sistema AUES. Se trata de una aplicación online de Tráfico que posibilita a las autoescuelas la grabación de las solicitudes de sus alumnos. Desde el mes de septiembre ha pasado a la his toria ir personalmente a la Jefatura de Tráfico con los papeles de cada alumno, lo que supone un doble beneficio: para la Administración, de alivio de carga de trabajo y para las autoescuelas más ale jadas de la capital, que se evitan despla zamientos. P. Entre las reivindicaciones pendien tes de la Asociación, ¿cuáles son las más urgentes y prioritarias?

Texto y foto: Oliva Carretero Ruiz

R. Entre las más urgentes están la dotación de más personal, tanto administrativo como del cuerpo de examinadores, de la Jefatura Provincial de Tráfico. Ciudad Real es una de las provincias españolas más castigadas con el servicio de exámenes a los alumnos, hay menos exámenes porque hay menos fun cionarios. A la Jefatura de Ciudad Real le falta personal administrativo para tramitar los permisos de conducir y las solicitudes y, por supuesto, personal examinador. Ahora se nos jubila un examinador de los siete que hay y tememos que el plazo de exámenes prácticos se dilate aún más. P. Ponga un ejemplo del tiempo que puede tardar un alumno en obtener el permiso, desde que pasa el examen teórico hasta que consigue el práctico. R. Tenemos un calendario para las pruebas teóricas, cada 15 días, en lunes alternos. Sin embargo, no hay fecha fija para el exa men práctico, por lo que el alumno que aprueba el teórico empieza a hacer prácticas de coche pero, como no tiene día señalado de examen, deja de hacerlas. Reciente mente, de un examen práctico a otro se han recortado los plazos debido a las pruebas de circulación extras que se están reali

zando. Pero aún así es necesario que se dote de más personal y examinadores a la Jefatura de Tráfico, con el fin de recuperar un calendario de exámenes prácticos para poder planificar la enseñanza y que el alumno pueda organizarse mejor con las convocatorias ya establecidas. Asimismo, pedimos que se vuelvan a ha cer los exámenes teóricos en grandes pobla ciones como antes (Alcázar, Tomelloso, Val depeñas, Puertollano); ahora se hacen en Ciudad Real obligando a los alumnos de esas ciudades a desplazarse a la capital. P. ¿Es optimista respecto a que la falta de examinadores revierta a corto plazo? R. Bueno (sonríe). Yo quisiera ser optimista en el sentido de que la Jefatura va a hacer todo lo posible para que el número de exa minadores no decrezca, pese a las jubilacio nes; y que se van a hacer todos los esfuerzos, como se han hecho en anteriores ocasiones, en tener un número de examinadores sufi ciente para prestar un servicio de exámenes adecuado a los alumnos. Quiero pensar que se van a hacer esos esfuerzos para que las fechas entre exámenes prácticos no se dilaten más de lo que están ahora.

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P. Las autoescuelas son un negocio y us tedes son empresarios, ¿esto les supone pérdidas económicas? R. Sí, al igual que los alumnos se ven per judicados por no tener una convocatoria de exámenes prácticos, también ocasiona un perjuicio muy grave desde el punto de vista empresarial. Las autoescuelas son negocios dependientes de la Administración, el ciclo de explotación nuestro se cierra con el ser vicio prestado por la Administración, pero si ella no presta ese servicio de exámenes, nuestro ciclo de explotación no se cierra y se interrumpe la facturación, lo que redunda en un perjuicio económico muy grave para el sector. De hecho, hay ya varias autoes cuelas que han tenido que cerrar por ruina, la falta de exámenes hace que decrezca la facturación en torno al 40% comparado con los años precrisis. A nivel provincial ha ocu rrido en contados casos y son varias las au toescuelas que han cerrado. P. ¿Qué es el sistema CAPA y por qué está recurrido por la Confederación Na cional de Autoescuelas? R. El sistema CAPA es una novedad que se está experimentando en otras provincias. Es un sistema en el que se pretende asignar a

cada autoescuela un cupo diferente de alumnos para el examen práctico, en función de una serie de paráme tros, como pueden ser los alumnos que tengan apro bado el teórico, el índice global de aprobados... Es un sistema que no está funcionando en las provincias donde se está pro bando, solo en al guna bien dotada de examinadores. Lo que está ha ciendo este sis tema en aquellas jefaturas de Trá fico donde hay una carencia im portante de exami nadores, es esta blecer un cupo encubierto, dirimiendo la presión sobre la DGT y trasladándola a las autoescuelas, di latando mucho más las fechas entre exáme nes prácticos. Si hace 10 años hacíamos en torno a 35 exámenes prácticos al año, ahora no llegamos ni a la mitad en el mejor de los casos y con el CAPA esa cifra puede ser aún inferior. Esta provincia no está preparada, si la Jefatura no cuenta con recursos humanos suficientes no debería instalar el sistema CAPA, podría provocar el cierre de otras tantas autoescuelas. P. ¿Cuáles son los perfiles mayoritarios del alumnado? R. Son alumnos en general de un nivel cul tural más elevado, y en ese sentido, tienen una mayor facilidad para adquirir los cono

“

“La obligación de 8 clases presenciales se espera se haga tangible con el nuevo Gobierno, ya que favorece un mejor conocimiento y actitud de los conductores”

cimientos del examen de conducir. En cuanto a vehículos profesionales, el perfil es de conductores que tienen su mirada puesta en un puesto de trabajo. P. En cuanto a la preparación de los propios formadores de autoescuelas, ¿cómo es? R. Estamos en permanente actualización de conocimientos y servicios que pres tamos a los ciudadanos. De hecho, son minoritarios los negocios que solo se de dican a la obtención del permiso de con ducir de coche, sino que han incorporado más servicios para prestar a los alumnos: permisos de motos, camiones, CAP, mer cancías peligrosas y otros servicios que antes estaban concentrados en muy pocas autoescuelas. P. ¿A cuánto asciende actualmente un permiso de conducir? R. El permiso de conducir puede costar un 20% menos que antes de la crisis. En función de las clases que necesite un alumno, puede oscilar entre 900 y 1.200 euros. Los hay más avispados que lo ob tienen por una cuantía inferior y a otros les pueden surgir más dificultades. P. ¿Se realizan clases presenciales para el examen teórico? R. La obligación de asistir a ocho se siones presenciales no se ha implantado todavía, se espera se haga tangible una vez que se ponga en marcha el nuevo Gobierno. El actual director general de Tráfico en funciones lo tiene en cartera ya que favorece una mejor adquisición de valores y actitudes en los conductores que no es posible con la enseñanza tele mática. P. ¿Les preocupa a ustedes la distrac ción al volante debido al móvil? R. En algunas preguntas de los test se hace referencia a cuáles son las causas principales de un accidente, y la distrac ción es una de ellas, provocada muchas veces por el móvil, pero se hace de forma liviana. El hecho de exigir clases presenciales es para dar a conocer cuestiones de se guridad vial que llevan a los conductores a evitar accidentes de tráfico. Con el car net de conducir no solo se adquieren co nocimientos, sino que también se aportan valores y actitudes que se pueden con seguir con las mencionadas clases pre senciales.

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NuestraHistoria

Edad Moderna

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

CAPÍTULO III

unque el reinado de Carlos I em pezó con ciertos problemas en las tierras castellanas, que se pusieron de manifiesto en la revuelta comunera, una vez superada esa resistencia inicial Castilla fue la base de la política de los Austrias en el siglo XVI y parte del XVII, lo cual resul taba lógico pues durante ese período cons tituyó el territorio más dinámico de la mo narquía hispánica. La prosperidad económica y demográfica fue más evidente en los territorios castellanos situados al norte del Sistema Central, aunque otros enclaves más meridionales, como Toledo y Cuenca, también mostraron un notable dinamismo. Para las tierras que actualmente confor man la provincia de Ciudad Real, podemos afirmar que, en líneas generales, el siglo XVI fue una etapa de crecimiento, pero con porcentajes más modestos que en la mayor parte del resto del territorio castellano. Aun que no contamos con fuentes demográficas muy fiables, a partir del análisis de diversos documentos como vecindarios, libros de vi sitas y, sobre todo, las Relaciones Topográ ficas de Felipe II, se puede concluir que se produjo un aumento de la población en el territorio que configura nuestro ámbito pro vincial, si bien, este incremento no fue ho mogéneo ni en el tiempo ni en el espacio. Probablemente el área que experimentó un mayor crecimiento de población fue la correspondiente al noreste de la provincia,

es decir, el territorio perteneciente a la Orden de San Juan, donde algunos núcleos como Campo de Criptana llegaron a quintuplicar su población, pasando de poco más de 1.000 habitantes a principios del XVI a más de 5.500 a finales de esta centuria. Alcázar de San Juan también experimentó un destacado crecimiento al pasar de unos 3.700 habi tantes a principios del Quinientos a unos 7.500 a finales de este siglo. El aumento de los pobladores de la comarca de San Juan también se pone de manifiesto por la fun dación de nuevos enclaves como Argama silla de Alba y la repoblación de Pedro Mu ñoz. El incremento demográfico que experimentó este territorio no se debió úni

camente a la aportación procedente de una elevada natalidad, pues no se habrían al canzado esas cifras sin la llegada de impor tantes contingentes de población proceden tes del área serrana de Cuenca y Teruel. En la zona del Campo de Montiel hubo tres núcleos que mostraron un especial di namismo demográfico. Membrilla y La So lana duplicaron su población a lo largo de este siglo al pasar de unos 2.000 habitantes en los primeros años del Quinientos a unos 4.000 a finales de la centuria. Villanueva de los Infantes casi triplicó su población en este mismo período al pasar de unos 2.000 a casi 6.000 habitantes, a lo cual, sin duda, contribuyó el hecho de haberse convertido A la izquierda mapa de Castilla la Nueva según las Relaciones Topo gráficas de Felipe II; a la derecha vista aérea de Al cázar de San Juan marcado con sus antiguas murallas que indican la ex tensión de la po blación en aquella época; imagen de Don Quijote en una venta que muestra una es cena diaria de la vida social en nuestras tierra en el siglo XVI

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destacados, en lo cual in fluyó la llegada de un im portante contingente de población morisca que fue expulsada de las Al pujarras granadinas tras la revuelta que protago nizaron en 1569. A fina les del Quinientos las po blaciones más destacadas de esta comarca eran Manzanares y Puerto llano con unos 4.000 ha bitantes, Almodóvar del Campo con unos 4.500, Valdepeñas con unos 5.600, Almagro con unos 7.700, siendo los núcleos más poblados Daimiel y Ciudad Real con unos 8.600 habitantes. Ciudad Real, en el siglo XVI, contaba con una población aproximada de unos 8.600 habitantes y Almagro 7.700 (Wikipedia) Según el historiador desde 1573 en el centro religioso y admi gráfico, aunque éste no fue muy notable en Domínguez Ortiz, la población asentada en nistrativo de la comarca. el primer tercio del siglo XVI. Habrá que el territorio de la actual provincia de Ciudad En el Campo de Calatrava también se esperar al último tercio de esta centuria para Real en 1591 alcanzaría la cifra de unos aprecia un importante incremento demo encontrar los aumentos de población más 105.000, aunque otros autores consideran que podría ser ligeramente supe rior. Por lo tanto, la densidad de población sería muy baja, de poco más de 5 habitantes por kilómetro cuadrado, cifra bastante inferior a la media que en esos momentos presentaba Castilla, que se situaba en torno a los 16 habitantes por kilómetro cuadrado. A pesar del incremento generalizado que ex perimentó la población no debe mos olvidar que de forma perió dica se produjeron crisis demográficas causadas por malas cosechas o por graves epidemias como las producidas en 1507, 1548, 1557 y 1579.

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Desde la Junta

Compromiso político, económico, y compromiso con la igualdad

La Junta destina más de 2 millones de euros al día en Bienestar Social

ompromiso político, compromiso económico y compromiso con la igualdad son los tres ejes sobre los que se articulan las políticas del Gobierno de CastillaLa Mancha para conseguir la igualdad plena entre mujeres y hombres y la eliminación de la violencia machista. Un modelo que ha permitido atender en los recursos de alojamiento atención especializada a 295 mujeres víctimas de violencia de género y promover acciones de forma ción, información, sensibilización, ayudas y acompañamiento encaminadas a la erradicación de la violencia de género. Así lo ha explicado Pilar Callado, directora del Instituto de la Mujer, durante su comparecencia en las Cortes regionales.

El presupuesto del Instituto de la Mujer de 2020 bate récord histórico

Puesta en marcha del II Plan de Éxito Educativo para 21.500 alumnos

a consejera de Igualdad y Portavoz del Gobierno regional, Blanca Fernández, ha informado de que el presupuesto del Instituto de la Mujer para 2020 bate todos los récords presu puestarios de la historia de nuestra autonomía con casi 24 mi llones de euros destinados a la promoción de la igualdad y la lucha contra la violencia de género. “Esta cifra se alcanza gracias al esfuerzo presupuestario de los últimos años y a la incorpora ción de los fondos del Pacto de Estado contra la Violencia de Género”, ha explicado. Este incremento supone en términos porcentuales más del 30 por ciento sobre 2018.

l Gobierno de CastillaLa Mancha quiere consolidar unos Servicios Públicos de calidad en nuestra región con los presupuestos para 2020 en materia de Bienestar Social. Así lo ha afirmado la consejera de Bienestar Social, Aurelia Sánchez, momentos antes de comparecer en las Cortes Regionales, des tacando que su departamento “tiene un presupuesto inicial para 2020 de 756,6 millones de euros, con un incremento de un 8,01% respecto al presupuesto destinado en 2018. Es decir, añade 56,1 millones de euros más”. Asimismo, esto va a suponer, “que para los presupuestos de 2020 más de dos millones de euros al día se puedan destinar a Bienestar Social”.

l Consejo de Gobierno ha aprobado la implantación, la or ganización y el desarrollo de los programas PreparaT, Ilu sionaT, TitulaS, ActualizaT y ReincorporaT integrados en el II Plan de Éxito Educativo y Prevención del Abandono Edu cativo Temprano, para el curso escolar 20192020, los cuales beneficiarán a 21.500 alumnos y permitirán contratar hasta 801 efectivos docentes, 151 más que el curso pasado. Para llevar a efecto estos programas está previsto destinar más de 13.600.000 euros, a un programa que dará cobertura, igualmente, a 713 centros educativos.

Desde la Diputación

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2020: lucha contra la despoblación, El Plan Extraordinario de Obras suma fomento del empleo y desarrollo rural otras 35 actuaciones en pueblos

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero Serrano, ha presentado el primer presupuesto con deuda cero de su segundo mandato, por lo que afronta la gestión del quinto ejercicio con una excelente situación finan ciera ya que cuenta con 120 millones en los bancos. Los pre supuestos suben con respecto a 2019 un 1'6 por ciento y as cienden a 131.150.000 euros porque se han incluido 20 millones de euros propios para adelantos a ayuntamientos. Se caracteri zan, además, porque tienen tres objetivos prioritarios: la lucha contra la despoblación, del fomento del empleo y el desarrollo rural y sostenible.

Apoyo al deporte femenino para igualarlo con el masculino

Diputación y Junta aportan seis millones de euros para sostenibilidad

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha anunciado que en los presupuestos de 2020 aumentará de manera significativa la subvención que otorga la institución provincial al Club Voleibol Kiele, que esta temporada juega la Superliga Iberdrola, máxima categoría del voleibol femenino nacional. También se beneficiaran de esta medida, el resto de clubes federados femeninos de la provincia que participan en modalidades deportivas en competiciones de ámbito nacional. Caballero inicia así un proceso para lograr la igualdad en el apoyo al deporte femenino con respecto al masculino.

a tercera resolución parcial del Plan Extraordinario de Obras, dotado con 4'4 millones de euros, ha sido resuelta por la Diputación de Ciudad Real. Suma una inversión de 893.800 euros, por lo que el montante total destinado hasta la fecha se sitúa en los 4.053.800 euros. En esta ocasión se ha procedido a la tramitación de 35 actuaciones en pueblos de la provincia. Los ayuntamientos llevarán a cabo acciones de dife rente naturaleza. Mejoras en complejos deportivos, pistas de pádel, sistema de riego de campo de fútbol, instalación de juegos infantiles y equipamiento deportivo son algunas de las actuaciones que se están llevando a efecto.

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, y el consejero de Desarrollo Sostenible, José Luis Escudero, han mantenido una reunión con el objetivo de analizar la situa ción de la provincia y de perfilar la hoja de ruta a seguir para avanzar en la transición energética y conseguir que nuestro te rritorio y sus pueblos sean más sostenibles. Al término del en cuentro manifestaron que los ayuntamientos dispondrán de cinco millones de euros para la financiación de proyectos, más otro millón que la Diputación concederá en concepto de antici pos a los consistorios.

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El pleno del Ayuntamiento de Manzanares aprobó la bonificación tributaria de cuatro plantas fotovoltaicas

Manzanares amplía el recinto de Fercam en más de 5.000 metros

l pleno ordinario celebrado el 25 de noviembre por el Ayuntamiento de Manzanares, Día Contra la Violencia Ma chista, comenzó, a propuesta de alcaldía, con un minuto de silencio en memoria de las víctimas de la violencia machista. Tras el minuto de silencio guardado en pie por la corporación municipal y público pre sente, daba comienzo el orden del día. El pleno aprobó por unanimidad, du rante su sesión plenaria ordinaria del mes de noviembre, la bonificación tributaria de cuatro plantas fotovoltaicas que durante el mes de septiembre consiguieron su co rrespondiente licencia. A falta de que abo nen los impuestos correspondientes, po drían comenzar su construcción de manera inmediata. A estas cuatro, se les suma dos plantas más que pasarán por pleno en las próximas sesiones, y serán probablemente 8 de las 9 plantas fotovoltaicas las que terminen el año con su expediente admi nistrativo terminado. Sin embargo, estas 9 plantas fotovol taicas, que aportarán al municipio hasta 340MW, podrían no ser las únicas que se

desarrollen. Julián Nieva ha anunciado que “en el nudo N400, Manzanares tendrá, sin ningún género de dudas, otros 400MW de potencia, en 910 proyectos que hará que tengamos más de 750MW de poten cia”. De este modo, en los próximos cua tro años, se convertiría en la ciudad de referencia de esta energía renovable, que el primer edil ha puesto en valor como obligatoria para el desarrollo sostenible. Con todo ello, el regidor municipal ha asegurado que “ni los más optimistas lo podrían haber previsto”, ya que este nuevo escenario posicionaría a Manzanares como “la ciudad española con mayor con centración de plantas fotovoltaicas”. Julián Nieva también informaba al pleno de que el Ministerio de Hacienda ha señalado a Manzanares como el quinto municipio con mejor renta per cápita de la provincia. Esto supone que sea “uno de los más ricos de la provincia”, con 23.142 euros de renta per cápita, ya que se ubica por encima de muchas poblacio nes de su tamaño y otras importantes de la comarca.

a han comenzado las obras de am pliación del recinto de Fercam, que el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, anunció durante la celebración de la última edición de esta feria. Desde hace unas semanas las máquinas tra bajan en la explanada final de los Pa seos Príncipe de Asturias, junto al co nocido como ‘banco de la paciencia’, para anexionar al recinto más de 5.000 metros, que se suman a los 120.000 metros cuadrados disponibles hasta la fecha. La concejala de Obras, Isabel Díaz Benito, ha detallado que éste es un compromiso del Equipo de Gobierno que se ejecuta con cargo al Plan Extra ordinario de Obras 2019 de la Diputa ción de Ciudad Real, “con un importe de 72.000 euros, de los 105.000 euros de inversión total”. Se estima una duración de dos meses para la realización de la obra, mediante la que se está realizando “un nuevo ce rramiento perimetral para la conexión de los dos recintos”.

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Manzanares intensifica su lucha contra la violencia machista el 25N

Éxito y lleno absoluto en el XIX Encuentro Nacional de Bandas

l lunes 25 de noviembre, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, el Ayuntamiento de Man zanares se sumó a esta lucha con diferentes acciones, entre ellas, las veintidós señales que han sido instaladas en diferentes espa cios públicos de Manzanares: “Stop a la violencia machista”, “Respeto”, “No calles” y “Manzanares contra la violencia ma chista, en promoción del respeto” o la concentración en la Plaza de la Constitución de la localidad con la lectura de un manifiesto con motivo del 25N.

a Asociación MúsicoCultural Julián Sánchez Maroto de Manzanares clausuró su XIX Encuentro Nacional de Ban das de Música ‘Daniel González Mellado’, en el que se dieron cita la Sociedad Musical La Paz, de Siete Aguas (Valencia), la banda sinfónica La Lira de Pozuelo, de Pozuelo de Alarcón (Madrid), y la banda anfitriona. Julián Nieva, alcalde de Man zanares, asistía al concierto de clausura y la Gala de la Música en la que se da la bienvenida a los ‘educandos’, nuevos inte grantes de la banda.

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Protección Civil recibió la visita del delegado provincial de Hacienda

Entregados los Premios de la XIV Edición “Manzanares” de Fotografía

a agrupación local de Protección Civil recibió la visita del delegado provincial de Hacienda y Administraciones Pú blicas, Francisco Pérez Alonso, a quién le han informado sobre el trabajo diario de los más de treinta voluntarios y voluntarias de la localidad. Julián Nieva, alcalde de Manzanares, resaltaba la labor de “estos hombres y mujeres que entregan una parte de sí mismos a ayudar a los demás”. La agrupación de Manzanares, que es una de las mayores de la provincia, ha realizado en lo que va de año 199 actuaciones, y más de 2.200 horas de trabajo.

lfonso Calero y Cecilio A. Conde en categoría nacional y María Rosario Cantarero y Lucía Novillo en categoría lo cal, recibieron los galardones de la 14ª edición de los Premios 'Manzanares' de Fotografía. Un certamen que destaca por la “impresionante calidad” de los trabajos presentados, tal y como destacó el concejal de Cultura Candi Sevilla. El Gran Teatro fue el escenario elegido por la concejalía de Cultura del Ayun tamiento para celebrar el acto de entrega de los Premios y la inauguración de la exposición de las obras seleccionadas.

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El alumnado de Primaria participa en Más de cien personas viajaron a las Jornadas de Animación a la Lectura Úbeda con “Segunda Juventud”

l alumnado de 5º de Primaria de todos los colegios de Man zanares quedó asombrado con el espectáculo de marionetas ‘Antología’ que presentó Jordi Bertrán en la biblioteca municipal ‘Lope de Vega’ con motivo de las Jornadas de Animación a la Lectura 2019. Unas jornadas que se celebran cada año en la bi blioteca pública municipal de Manzanares desde 1985, y que tienen como objetivo “atraer a la lectura a los escolares y que conozcan la biblioteca como lugar de encuentro y relación so cial”, según su directora, Francisca DíazPintado.

iento nueve personas mayores de 60 años viajaron a Úbeda dentro de las actividades del Plan de Envejecimiento Activo ‘Segunda Juventud’ que llevan a cabo la concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento y la Junta de Comunidades de Cas tillaLa Mancha. El primer viaje programado por ‘Segunda Ju ventud’ tuvo enorme aceptación y consiguió completar dos au tobuses. Por 20 euros, que incluyeron el viaje, visitas guiadas, comida y cata de aceite en una almazara, los más de 100 parti cipantes pudieron conocer los atractivos de Úbeda.

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“Elementos clave del comercio electrónico” para comercios locales

Adima celebra la gratuidad de los parches de medición de glucosa

os propietarios, gerentes y empleados de comercios mino ristas de Manzanares tuvieron la posibilidad de participar en una nueva acción formativa promovida por la concejalía de Pequeño Comercio del Ayuntamiento de Manzanares y la Cá mara de Comercio de Ciudad Real. Un taller gratuito titulado 'Elementos clave del comercio electrónico' gracias al que los asistentes han descubierto nuevas herramientas con las que lo grar que sus negocios sigan siendo competitivos en el mercado actual. El taller se desarrolló en el Centro Social de la calle Empedrada.

on motivo del Día Mundial de la Diabetes, que se conme moró el 14 de noviembre, la Asociación de Diabéticos de Manzanares instaló una mesa informativa en el mercadillo. Adima celebraba la gratuidad de los parches de medición de glucosa, una medida que mejorará la calidad de vida de los pa cientes. Las personas diabéticas ya no tendrán que someterse a continuos pinchazos de control glucémico. CastillaLa Mancha será la primera y única comunidad autónoma en la que los par ches de medición de glucosa serán gratuitos para quienes pade cen esta enfermedad.

“Calígula” se gana los aplausos del Gran Teatro en su estreno

n día antes de que el público general pudiera dis frutar de la primera producción de Crea Escena Manzanares, una amplia representación del tejido aso ciativo y cultural de la localidad fue invitada al estreno de esta obra, que dejó un muy buen sabor de boca entre el público. Así lo confirmó la gran ovación con la que los asistentes despidieron a las más de cien per sonas que participan en el montaje. En palabras del al calde Julián Nieva, “uno de esos días para la historia de Manzanares, donde participa todo el movimiento asociativo cultural de la localidad”.

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Aprobado en pleno un crédito para 60 actividades en el XV Festival modernizar las depuradoras de agua de Cine y Vino y varias novedades

a Corporación Municipal aprobó una modificación de cré dito para abordar un importante proyecto de mejora de eficiencia energética y adecuación de equipos en las depura doras de aguas, tanto la EDAR (aguas residuales) como la EDAP (aguas potables). El Ayuntamiento de La Solana sacará una dotación de 89.000 euros de tesorería y firmará un préstamo bancario de 354.000 euros. El objetivo es ahorrar energía a largo plazo y mejorar el servicio de abastecimiento en líneas generales.

Infantisol se supera con la participación de más de 1.000 niños

La Cooperativa Santa Catalina de La Solana presentó sus nuevos vinos

ás de mil niños y niñas de La Solana participaron en el global de actividades de la Semana de la Infancia, popu larmente conocida como Infantisol. Una cita ineludible en vís peras de la Navidad que este año ha contado con más colegiales que ediciones anteriores, según confirmó el técnico de la Ludo teca Municipal, Juan Pedro Ocaña, durante la entrega de premios celebrada en el auditorio del Palacio Don Diego. Todos los juegos y campeonatos propuestos han tenido una buena res puesta.

l XV Festival de Cine y Vino ‘Ciudad de La Solana’ engrasa la maquinaria con once días por delante y 60 actividades relacionadas con el mundo del celuloide y de nuestros caldos, pero también con la música, el teatro o el patrimonio. Uno de los grandes pilares sobre los que pivota el festival son los corto metrajes, con más de 600 presentados y 70 seleccionados para la sección oficial a concurso. El otro gran pilar es el vino, con hasta 10 catas comentadas, incluido el concurso de vinos que organiza la propia DO La Mancha y el concurso de catadores.

a Cooperativa Santa Catalina presentó los vinos de la nueva cosecha y el aceite de este año coincidiendo con la celebración de su titular. Los socios degustaron unos caldos con una línea muy parecida a la de años anteriores y mejor calidad, según indicó el enólogo de la entidad durante la pre sentación, recalcando que está muy contento con el resultado obtenido. La empresa vitivinícola vivió su día grande con una misa en honor a la titular y un aperitivo que compartió con su masa social.

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La Sociedad solanera se posicionó contra la Violencia de Género

epresentantes de diversos colectivos de la localidad y nu merosas personas a título particular participaron en la concentración contra la violencia de género organizada por la concejalía de Igualdad a través del Centro de la Mujer. La Plaza Mayor de La Solana albergó este acto simbólico y rei vindicativo para conmemorar el Día Internacional contra la Violencia de Género, denunciando así esta lacra social que se ha llevado la vida de más de medio centenar de mujeres en nuestro país durante este año. Más de una treintena de almas leyeron mensajes en repulsa a la violencia de género. Unos a título particular y otros en nombre de asociaciones locales, dijeron ‘No’ a la violencia de género que viven a diario muchas mujeres.

La Asociación de Mujeres se adhiere a FADEMUR

ademur es la Federación de Asociacio nes de Mujeres Rurales cuyo cometido es federar a las asociaciones de zonas rurales que así lo deseen. De esa manera dichas asociaciones, como es el caso de la recién integrada Asociación de Mujeres La Solana, podrán contar con un apoyo extra dentro de actividades, jornadas o formación. Así lo explicó la técnico de Fademur, María Luz Fresneda, y ahora la asociación solanera ofrecerá cursos de comunicación, empode ramiento y autoestima. Fresneda informó que Fademur pretende llegar “a todos los rincones y pueblos que cuenten con Aso ciación de Mujeres”. Por eso trabajan varias partes, una que es el impartir los cursos, otra el pacto de la violencia de género, y otra más que es la conocida como ‘Ruralti vity’, que es una lanzadera de emprende doras rurales y cuenta con una plataforma multifuncional de apoyo en www.ruralti vity.es con información y asesoramiento personalizado.

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“Pan de Trigo”, 30 años trabajando por la cultura en La Solana

Marantona, mejor Queso Artesano Curado de Castilla-La Mancha

n total de noventa trabajos se habían presentado este año al XXX Certamen Literario Nacional, que organiza el grupo artístico y literario ‘Pan de Trigo’ La Solana. En el auditorio de la Escuela de Música se celebró la gala de entrega de premios, que además contó con la proyección de la historia del grupo lite rario, el sorteo de un lote de productos por gentileza de ‘Paquito Manzano’, y el entrañable acto rítmico de ‘Alfonsa y Pedro’. El acto fue presentado por Ramona Serrano, directora de la Biblio teca Municipal, y Paulino Sánchez, cronista oficial de la Villa.

l Teatro Circo de Albacete acogía la Gala de entrega de los Premios Gran Selección 2019. Momento importante para galardonar los mejores productos de la región. El "Marantona Curado" de Quesos La Casota era nombrado como Mejor Queso Artesano Curado 2019 en los premios Gran Selección de Cas tillaLa Mancha. La distinción más importante de la región y que una vez más coloca a los quesos de La Casota como un claro referente del panorama castellanomanchego y punta de lanza de los quesos regionales a nivel nacional e internacional.

Profesionales hosteleros finalizan un curso de cortador de jamón

La ES Galanes realizó su campaña “céntimo solidario” a favor de AFAAD

a hostelería de La Solana continúa reciclándose, consciente de la importancia de estar a la altura en un sector en franco crecimiento en la ciudad. Un total de catorce profesionales ter minaron un curso de cortador de jamón, patrocinado por UGT y auspiciado por la Asociación Local de Empresarios Hosteleros. El Centro de Nuevas Tecnologías albergó esta acción formativa durante 30 horas repartidas en 10 días. Se cortaron 14 jamones que han dejado 22 kilos. En total, 220 platos de 100 gramos que han sido envasados al vacío con un destino benéfico.

a Estación de Servicio ‘Galanes’ realizó una nueva edición de su ‘céntimo solidario’, una campaña para ayudar a una asociación solanera. En esta ocasión será la Asociación de Fa milias y Amigos y Personas con Alzheimer y otras Dependencias (AFAAD) la beneficiaria de esta iniciativa patrocinada por la cooperativa de transportistas, que gestiona la citada gasolinera. Un céntimo de euro por cada litro de gasoil expedido durante todo el mes de noviembre, un pellizco importante para esta asociación de apoyo asistencial a personas dependientes.

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Gran actuación solanera en los 10KM ‘Antonio Serrano’ y la carrera contra el cáncer

l mal tiempo no impidió una alta participación en los 10 KM ‘Antonio Serrano’ y la V Carrera Contra el Cáncer. Alrededor de 750 atletas participaron en la prueba oficial, con doblete solanero en meta, y más de 600 personas participaron en la carrera solidaria de 1km, no competitiva. Francisco Serrano y Rosario GarcíaCervigón ganaron en cate goría absoluta, masculina y femenina, con registros de 31.02 y 36.51, respectivamente. El también solanero José Antonio Guerrero Sevilla acabó en una gran sexta posición ge neral, y tercero en categoría máster 35, con 33.56. Y Ramona Trujillo, ganadora el año pasado, se impuso en máster 40 femenina con un tiempo de 38.18 en meta. Fueron muchos los atletas locales que dieron brillo a la carrera, la mayor parte de Los Trotones.

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MembrillaAyeryhoy

La localidad de Membrilla se vuelca Varias familias de Membrilla se con la XIV Cena Solidaria de la AECC dedican a la recogida del “oro rojo”

ño tras año la asociación contra el cáncer de Membrilla consigue superarse y una vez más volvieron a agotar las entradas de su cena solidaria que celebraba su decimocuarta edición. Más de 500 personas asistieron al acto que contó con el vicepresidente de la Junta Provincial, Francisco Gómez de la Cueva, y el secretario provincial, Enrique Garrido, además de miembros de la junta local y vecinos. Como cada año, se dio lectura de la recaudación hasta la fecha, que asciende a más de once mil euros.

arias familias se dedican en Membrilla a la recogida de la rosa del azafrán. Un producto típico de nuestra tierra ya que se cultiva únicamente en la región de CastillaLa Mancha. Una especia que se logra después de cultivar y recolectar con el mayor de los esmeros la rosa, retirarle el pistilo y secarlo, lo que lo convierte en uno de los condimentos más preciados de la gastronomía en todo el mundo. Algo que le ha valido el so brenombre de oro rojo. En Membrilla, aún quedan unas pocas familias que continúan cultivando este producto.

El Club Atletismo de Membrilla celebró su gala anual

l Club Atletismo de Membrilla celebró su gala anual, en la que reconocía la labor de sus atletas más destacados durante esta temporada. El acto contó con el atleta internacional Chiki Pérez como invitado de honor. En el turno de los reconocimientos, uno muy especial iba a parar a la familia Moraleda Lo zano, por su esfuerzo y trabajo a favor del club. Por otro lado, el premio a mejor atleta popular lo recibía Mª José Jiménez Herrerías y Pedro Muñoz Condés era galardonado con el premio a la constancia y el esfuerzo.

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ValdepeñasAyeryhoy

Valdepeñas conmemoró el 25 de noviembre, Día Internacional Contra la Violencia de Género

Más de 1.000.000 de euros en la formación e inserción de los jóvenes

aldepeñas conmemoró el 25 de no viembre el Día Internacional Contra la Violencia de Género con un acto insti tucional que tuvo lugar en la Plaza de Es paña, con el objetivo de visibilizar y con cienciar sobre esta lacra social, al que asistieron más de 200 personas. En el acto, que se inició con un minuto de silencio por las 52 mujeres asesinadas a manos de su pareja en lo que llevamos de año, el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, condenaba “que se haga de la vio lencia un argumento para vencer, y en este caso para matar, por lo que es algo que cuesta trabajo creer en el siglo XXI”. Por ello afirmaba que “la sociedad está enferma en muchos aspectos, a título in dividual sobre el agresor, enferma por el que guarda silencio obviando que el si lencio ayuda a matar al agresor o cuando alguna fuerza política utiliza este día con un argumento para dar un planteamiento que, no sé si justifica que no se hacen las cosas como a ellos les gustaría, pero que, en todo caso, utilizar este día como un argumento político para hacer una serie

de reivindicaciones políticas me parece algo bastante bastardo y absurdo”. El acto ha contado con la lectura de un manifiesto consensuado con las asocia ciones que componen el Consejo Local de la Mujer, además de un fotomatón que durante la mañana fue utilizado por los vecinos con el lema ‘Valdepeñas, contra la violencia de género’, además del reparto de chapas elaboradas por AFAD con el lazo morado. Además de este acto de con cienciación y sensibilización, el Consis torio lleva a cabo otras actividades como las dirigidas al colectivo juvenil, con ta lleres de concienciación de violencia de género. La concejalía de Juventud también se suma con un programa que se extenderá a través de sus redes sociales para sensi bilizar a este colectivo. Iluminar espacios emblemáticos de la ciudad de color mo rado, el reparto de chapas y pegatinas y la difusión de un spot publicitario contra la violencia de género completan las acti vidades programadas de carácter munici pal que se potencian durante el mes de noviembre.

l Ayuntamiento de Valdepeñas des tina en cofinanciación con diversos programas europeos más de 1.000.000 de euros a formación e inserción laboral de los jóvenes. Un dato que puso en re levancia el alcalde de la ciudad, Jesús Martín, durante la inauguración de la jornada 'Por un futuro en la hostelería' que ha impulsado el área de Desarrollo Empresarial y que se enmarcan dentro del proyecto 'Valdepeñas en clave de in clusión'. Un centenar de jóvenes alum nos de los cursos de Hostelería progra mados por el Consistorio y de los grados formativos de la misma rama del IES Gregorio Prieto asistieron a esta jornada que estuvo dirigida a alumnos de ayu dante de cocina y de camarero de sala, según precisaba la concejala de Desa rrollo Empresarial, Julia Cejudo, que in dicó que la jornada se completa con una ponencia impartida por profesores de grados de Hostelería del IES Gregorio Prieto, una mesa redonda de hosteleros y una master class a cargo de dos coci neros y una sumiller.

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La AECC reconoce la colaboración del Ayuntamiento de Valdepeñas

Presentación de la nueva generación de alta tecnología de Tecnobit

l Ayuntamiento de Valdepeñas recibió un reconocimiento otorgado por la Junta Provincial de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) por la aportación que realiza al pro yecto de ayuda psicosocial en la Ciudad del Vino, que da atención a ocho localidades diferentes. La entrega de esta distinción se hizo durante la XXII Comida Benéfica que ha organizado la asociación en La Antigua Bodega Los Llanos para recaudar fondos para luchar contra esta enfermedad. Un encuentro al que acudieron más de 300 asistentes.

l alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, asistió a la presenta ción de la nueva generación de productos de alta tecnología de TecnobitGrupo Oesía, relacionados con la Optrónica y las Comunicaciones Tácticas, en las que son líderes en España desde hace 40 años y un claro referente internacional, con clien tes en los mercados más desarrollados de Europa, América, Asia y Oceanía. Un evento celebrado en el Teatro Real de Ma drid al que asistieron un centenar de altos cargos de los tres ejércitos y las principales compañías del sector.

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ValdepeñasAyeryhoy

XXIII Salón del Automóvil de Valdepeñas

l Pabellón Ferial ‘Esteban López Vega’ acogió el XXIII Salón del Automóvil de Valdepeñas, una feria comercial del vehículo nuevo que promueve el Ayuntamiento de Valde peñas y que cuenta con 4.000 metros cuadrados de superficie expositiva. La concejala de Desarrollo Empresarial, Julia Ce judo, destacó durante la inauguración que esta feria “llegaba en un momento de necesidad para el sector, porque las ventas se han ralentizado en este año 2019”. Por su parte, el represen tante del sector Jesús Galán coincidía en resaltar los precios del salón, equiparables a los de kilómetro cero. “Con este pe queño parón que hemos tenido este año hay unos precios im portantes y tenemos coches nuevos prácticamente a precios de kilómetro cero. Tenemos lo mejor de la automoción, las mejoras marcas con la gran novedad que son los coches SUV”, añadía. En total, ocho expositores se dieron cita representando 13 mar cas del sector de la automoción. Autoridades en la inauguración del XXIII Salón del Automóvil

ALBAMOCIÓN (BmwMini)

CIUDAUTO (Peugeot)

FERMA MÓVIL (Kia)

FUTURCAR (Opel)

INBADO (RenaultDacia)

TALLERES ALCÁNTARA (Citroën)

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I Jornada para Pacientes con Cáncer El Viña Albali Valdepeñas revalidó de Mama con la colaboración de Rosae el Trofeo Diputación de Fútbol Sala

l Hospital General de Valdepeñas, dependiente del Servicio de Salud de CastillaLa Mancha, celebró la I Jornada para Pacientes con Cáncer de Mama en la que profesionales sanitarios de diferentes servicios informaron de los últimos avances en torno al diagnóstico y tratamiento de la enfermedad. El encuentro fue organizado por el comité de Mama del hospital con la cola boración de Rosae, Asociación de Mujeres Afectadas de Cáncer de Mama de Valdepeñas, y abordó cuestiones como el manejo de la enfermedad, dieta y deporte, fertilidad y cáncer, etc.

l Viña Albali Valdepeñas visitaba Manzanares en la vuelta de la final del Trofeo Diputación, adjudicándose el Trofeo Diputación tras imponerse a domicilio al Manzanares F.S por 2 goles a 4. Cainan y Terry adelantaron a los azulones y Daniel recortaba distancias antes del descanso. Tras la reanudación, Juanan hacía el 13, pero Daniel volvía a meter a los suyos en el partido. De nuevo Juanan era el autor del definitivo 24 con el que los de la Ciudad del Vino conquistan este trofeo provincial por tercer año consecutivo.

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MoralAyeryhoy

Moral de Calatrava acogió la I Feria Nacional del Sector Primario “Mundo Rural”

el 31 de octubre al 3 de noviembre, Moral de Calatrava acogió la I Feria Nacional del Sector Primario “Mundo Ru ral”. Cuatro intensos días donde miles de personas visitaron los 50.000 m2 de exposición dedicada a la maquinaria agrícola, la ganadería, el turismo, el sector cinegético o la gastronomía. Asi mismo, hubo diferentes actividades como exposiciones de trac tores antiguos y de realas, exhibiciones de aves rapaces, demos traciones de caza con hurones, espectáculos ecuestres y de cetrería, demostraciones de yuntas de mulas arando, actuaciones flamencas, maniobras con tractor, etc. La feria contó con unos 1.000 m2 para stands dedicados a la caza, pesca y jardinería, y 1. 000 m2 para el sector agroalimentario. Otros 500 m2 para la ga nadería y 600 m2 dedicados al turismo, cooperativas, almazaras, bodegas, instituciones, etc. Además de 45.000 m2 repartidos en varias parcelas con la maquinaria agrícola de ocasión y las dife rentes actividades, exposiciones y exhibiciones que se realizaron.

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NuestrasEmpresas

CLÍNICA VITALDENT VALDEPEÑAS: A la vanguardia tecnológica con expertos profesionales Con la confianza de más de 8.000 pacientes, la clínica Vitaldent Valdepeñas dispone de un equipo clínico especializado, poniendo al alcance del paciente las técnicas y materiales más avanzados, como la tecnología digital 3D aplicada a la odontología. Pregunta.- Comencemos con una breve historia acerca de la empresa, ¿cuándo se abrió Vitaldent Valdepeñas y cómo ha sido su evolución? Respuesta.- La clínica está instalada en Valdepeñas desde hace 12 años, prestando servicio a más de 5.000 pacientes. En toda España contamos con un total de 300 clínicas y más de siete millones de pacientes a lo largo de 29 años de historia. P.- ¿Cuáles son los servicios que ofrece Vitaldent Valdepeñas? R.- Desde nuestra clínica Vitaldent ofrecemos todo tipo de tratamientos y especialidades odontológicas, como Implantología y Cirugía Oral, Estética Dental, Ortodoncia, Periodoncia, Endodoncia, Odontología Conservadora, Prevención, Educación Bucal, Higiene y un largo etcétera. P.- ¿Con cuántos profesionales cuenta Vitaldent Valdepeñas? R.- Somos un equipo multidisciplinar de doce profesionales al servicio de los pacientes, especializados en las áreas de mayor demanda de salud bucodental en la actualidad. P.- ¿Qué les diferencia de los demás? R.- Son varios los aspectos que caracterizan nuestra compañía, líder en el sector de la salud y estética bucodental con más de 28 años de experiencia. Poseemos una gran amplitud de horarios y jornadas adaptándonos a las necesidades de nuestros pacientes. Además, Vitaldent mantiene la premisa de tener una formación, innovación e inversión continúa en la mejora clínica y médica. Existe asimismo una comisión médica central y una gestión integral médica.

P.- En materia de equipamiento y material, ¿qué nos puede contar? ¿están a la última? R.- Contamos con el material y las técnicas más avanzadas, además de la última tecnología en la elaboración de los diferentes diagnósticos y tratamientos. Por citar algunos, contamos con TAC en tres dimensiones, cámaras intraorales, ortopantomógrafo, cefalometría, escáner 3D, tecnología Cad-Cam para prótesis dentales, etc. Además, los materiales que utilizamos en la clínica son líderes del mercado, primeras marcas de alta gama con una garantía de cinco años en prótesis removible y de por vida en prótesis fija.

“

Vitaldent mantiene la premisa de tener una formación, innovación e inversión continúa en la mejora clínica y médica

P.- ¿Alguna novedad o innovación con la que cuenten? R.- La odontología está avanzando muy rápido hacia la tecnología digital, el sector lo está empezando a conocer, aunque en nuestra clínica llevamos 4 años inmersos en sus distintos usos. P.- ¿En qué consiste concretamente? R.- Las posibilidades son muy numerosas. Desde diseñar las piezas dentales a partir de una imagen escaneada del paciente, pasando por una impresora 3D que reproduce las piezas; realizar un modelo virtual de la boca y ver el resultado final de sus dientes antes de comenzar, hasta planificar una cirugía y previsualizar como colocar implantes con un software que nos simula el tratamiento. P.- ¿Cómo se traduce eso en beneficios al paciente? R.- Si puedes predecir el aspecto estético de un trabajo, o mostrarles a los papás como

ActualidadEconómica Entrevista con Laura Megía y Sara Chillerón (Doctoras)

quedará la boca de su hijo, incluso confirmar la viabilidad de una cirugía, estamos ofreciendo mucha más fiabilidad, precisión y resultados más garantizados. Por no hablar de la reducción de tiempo que le ahorramos al paciente y evitarle morder las incómodas cubetas rellenas de silicona. P.- ¿Cómo se puede mejorar en cuanto a prevención bucodental? R.- Desde Vitaldent trabajamos para conseguir elevar la concienciación en la sociedad e intentar alcanzar una mayor prevención frente a problemas y trastornos dentales. La fidelización y revisiones periódicas son esenciales en ese proceso. Por ello, esas revisiones las ofrecemos de manera gratuita. Volviendo al apartado de tecnología, hemos incorporado la posibilidad de realizar un test genético bacteriológico, que consiste en una revolucionaria prueba del ADN que detecta las 16 bacterias más virulentas de la piorrea y halitosis. Con ello, diagnosticamos al paciente afectado por enfermedad periodontal o propenso genéticamente a ello. A partir de ahí, indicamos el tratamiento más adecuado para la salud de sus encías. P.- Para finalizar, ¿dónde hay que dirigirse para concertar una cita o solicitar más información? R.- Estamos en la calle Seis de Junio 114, en horario de lunes a viernes de 10:00 a 21:00 horas y los sábados de 10:00 a 14:00 horas y nuestro teléfono 926 316276. También se puede solicitar cita a través de nuestra web www.vitaldent.com. Texto y Foto: Ayer&hoy

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Jornada sobre Formación Profesional Dual en la localidad de Manzanares Casi cuarenta empresarios y empresarias de Manzanares, así como representantes de los dos centros formativos de la localidad que trabajan con Formación Profesional Dual, participaron en una jornada que se desarrolló en el Vivero de Empresas de Manzanares, y que ha tenido como objetivo dar a conocer esta modalidad del sistema educativo, informando de las posibilidades que esta ofrece a la hora de incorporar y formar profesionales en las empresas. La FP Dual es una gran desconocida que, sin embargo, ofrece ventajas a las empresas, por lo que en esta jornada se explicó con detalle en qué consiste la FP Dual, cómo funciona en Castilla-La Mancha y qué pasos hay que dar para que una empresa participe en esta modalidad educativa y de empleo. Este tipo de jornadas se enmarcan dentro del Programa FP Dual en la empresa, desarrollado por la red cameral,

que cuenta con la financiación del Fondo Social Europeo y del Servicio Público de Empleo Estatal, y que persigue fortalecer la calidad y la extensión del sistema de Formación Profesional Dual en España mediante la promoción, el asesoramiento y el apoyo a las empresas participantes en el mismo.

Entrega de premios del Concurso #veranoayeryhoy19 Elena Gómez Jorge recibió en las instalaciones de la revista Ayer&hoy, el premio a la fotografía ganadora del Concurso de Instagram #veranoayeryhoy19. Los representantes de las empresas colaboradoras de este concurso, María José Galindo, gerente de Viajes Carrefour, Sergio Martínez, responsable de ventas de Subaru (Agritrasa Motor) y Javier Jiménez, gerente de Javiceci Fotógrafos, hicieron entrega a la premiada de los respectivos premios; un fin de semana para 2 personas en Cazorla, un coche de la marca Subaru para el desplazamiento y disfrute durante ese fin de semana y un lienzo con su fotografía ganadora en tamaño 30x45. En la entrega

también estuvo presente el gerente de la revista Ayer&hoy, Miguel Ángel Gómez Poblete. Enhorabuena a la ganadora.

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ActualidadEconómica

Plantilla de Agritrasa Motor junto a los miembros de Mitsubishi Motors España

De izquierda a derecha: Marcos Calvo; responsable de ventas de Mitsubishi Motors. Manuel Salva dores; director de operaciones de Mitsubishi Motors. Francisco Javier MorenoCid; gerente de Agri trasa Motor. Ángel Moradela; área de desarrollo de red de Mitsubishi Motors. Julián González; responsable de postventa de Mitsubishi Motors

Carolina Rodríguez y Pilar Cofrade, dos de las co propietarias de Agritrasa Motor

Agritrasa Motor, concesionario oficial Mitsubishi en Ciudad Real, celebró con gran brillo su 25 cumpleaños Agritrasa Motor, Concesionario Oficial Mitsubishi en Ciudad Real, celebraba, los días 21 y 22 de noviembre en un multitudinario acto social, que incluyó una jornada de puertas abiertas, sus 25 años de historia al lado de Mitsubishi. Un evento que contó con la presencia de todo el equipo humano de Agritrasa Motor, con su gerente a la cabeza, Francisco Javier Moreno-Cid, así como varios directivos de la marca Mitsubishi Motors España entre los que se encontraba el director de operaciones, Manuel Salvadores. Igualmente contó con la presencia de numerosas personalidades del mundo de la política y de la empresa, entre los que podemos contar al presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, el diputado provincial Dionisio Vicente, y por parte del Ayuntamiento de Ciudad Real,

los concejales Pedro Maroto y Ana Belén Chacón. El evento contó igualmente con numeroso público entre clientes y amigos que quisieron estar presentes en la celebración de este 25 aniversario. Durante el acto se aprovechó para realizar la presentación del nuevo Mitsubishi ASX, además de realizarse diferentes sorteos entre los asistentes con premios entre los que se encontraba una cesta de navidad, un viaje para dos personas a cualquier parador de España, chalecos, mochilas y neumáticos de la empresa Vulcan Neumáticos de Miguelturra. Asimismo se sirvió un catering para todos los asistentes a quienes se les obsequió con una revista homenaje del 25 aniversario de Agritrasa Motor y una botella de aceite de oliva virgen extra Hacienda las Carrascas.

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De izquierda a derecha: Dionisio Vicente; diputado provincial. Manuel Salvadores; director de operacio nes de Mitsubishi Motors. José Manuel Caballero; presidente de la Diputación Provincial. Francisco Ja vier MorenoCid; gerente de Agritrasa Motor. Ana Belén Chacón y Pedro Maroto, concejales del Ayuntamiento de Ciudad Real

Neumáticos Vulcan colaborador de uno de los sorteos realizados en el acto

Grupo de empresarios del BNI de Ciudad Real

El acto de inauguración del evento contó con numeroso público

Presentación del nuevo Mitsubishi ASX

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DeTodounpoco/VÁMONOS de VIAJE

Deslumbrante Estambul

a ciudad de Estambul (antigua Constanti nopla y posterior mente Bizancio) es la población más grande de Turquía, pese a no ser la capital, y entra en la lista de las ciu dades que uno debe visitar obligatoria mente antes de morir, junto con París y Roma. Está asentada sobre dos continentes, Europa y Asia, divi dida en dos por el es trecho del Bósforo, y rodeada por dos ma res, el de Mármara y el Mar Negro. El Cuerno de Oro divide, a su vez, la parte europea, en la ciudad vieja y la ciudad nueva. El recuerdo de los imperios romano, bizantino y otomano surge en monumentos, palacios, mezqui tas, fuentes, cisternas. En palabras de Or han Pamuk: “En Estambul los monumen tos históricos no son cosas que se protejan como si estuvieran en un museo, que se expongan, ni de las que se presuma con orgullo. Simplemente, se vive entre ellos.” Entre sus monumentos de visita obligada debemos mencionar los tres siguientes: La Basílica de Santa Sofía es el más emblemático de sus monumentos y del arte universal. Esta joya del arte bizantino fue construida entre los años 532 y 537 como basílica, aunque a lo largo de su historia ha ido variando su cometido como templo religioso. En realidad, fue la cate dral más grande del mundo durante más de 1.000 años, con una imponente cúpula de 30 m de diámetro. Fue construida por el emperador Justiniano y consagrado como iglesia, aunque acabó siendo con vertido en una mezquita por Mehmed II el Conquistador en el año 1453. Final mente, fue declarado un museo por Ata türk en 1934 por su importancia histórica. La Mezquita Azul es una de las mez quitas más impresionantes de Estambul y una de las más admiradas por los turis

visita gastronómica Delicias turcas a carne es el producto es trella en Estambul, no obs tante, al formar parte de dos continentes separados por el estrecho del Bósforo, se puede en contrar mucho pescado. Entre sus platos estrella podemos recomen dar los siguientes. Mazorcas de maíz. Existen nu merosos puestos ambulantes que venden mazorcas de maíz cocina das con sal o a la plancha. Es un plato sencillo, pero delicioso. Ade más, son muy baratas. Simit. Es una de las comidas ca llejeras más conocidas. Es un tipo de pan sumergido en ajonjolí y horneado y se suele acompañar con un poco de té. Muchos pues tos los venden con chocolate por dentro. Kebab. El kebab es uno de los platos de carne más típicos de Es tambul que se vende en puestos ambulantes con carne de pollo o cordero, sirviéndolo con pepini llos, lechuga, y un vaso de Ayran, que es una bebida de yogur de consistencia líquida parecida a un batido con yogur cremoso, agua y sal. Delicias turcas. Son una de las especialidades más típicas de la región. Son pequeños cubos ge latinosos y dulces elaborados a base de azúcar, ralladura de na ranja, limón, zumos, agua de rosas y gelatina. Los hay que incorporan sabores de todo tipo, como por ejemplo granada y pistachos, le che y frutos secos, o simplemente frutos secos y gelatina.

tas... Fue construida a principios del siglo XVII y aunque su nombre original es Mezquita de Sultanahmet, recibe el nom bre de Mezquita Azul por las numerosas baldosas y azulejos de color azulado que revisten su interior. Se trata de la única mezquita en todo Estambul que tiene un total de 6 minaretes. Desde el patio se pueden ver perfectamente sus cúpulas y semicúpulas, de las cuales, la central se alza a 43 metros del suelo. El Palacio Topkapi fue una antigua re sidencia del sultán y su familia, la sede del gobierno y el tesoro imperial. Cons truido en el siglo XV durante el período otomano, también incluía un harén, los archivos imperiales y la casa de la mo neda. Fue convertido en museo después del establecimiento de la República y en la actualidad es uno de los lugares más visitados de todo Estambul, por lo que para acceder a sus palacios y patios que se van sucediendo a través de un conjunto de puertas imperiales, suelen formarse largas colas. No debemos olvidarnos, ya fuera de la parte monumental, de visitar los mercados y bazares, el lugar perfecto para mirar la ciudad desde la perspectiva más auténtica y tradicional. Cuenta con dos bazares fun damentales: el Gran Bazar y el Bazar de las Especias.

DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

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Si te cuidas, tu piel estará más bonita Nada ayuda más que saber por qué suceden las cosas

Alexandr Ivanov en Pixabay

abías que nuestro mayor órgano del cuerpo es la piel? Es tan sensible y fuerte a la vez, que es digna de tener en cuenta. Hay dos vías de información, que utiliza la piel para decirnos lo que pasa en nuestro cuerpo, que es más digna de tener en cuenta de lo que normalmente ha cemos, posiblemente porque no somos muy conscientes de ello. ¡Vamos a verlo! Una vía es de adentro hacia afuera, y la otra de afuera hacia adentro. Nuestros sis temas nervioso, circulatorio y hormonal es tán íntimamente ligados con la piel, es por ello, que nos transporta tanta información. Ahora que estamos en pleno invierno, lo primero a lo que reacciona la piel es a la temperatura, es, por decirlo de una manera gráfica, el termostato de nuestro cuerpo, pero, a nivel temperatura, también nos da información desde otra perspectiva, que se deriva de nuestro sistema hormonal, las fa mosas acaloradas o sofocos, que se produ cen como reacción a los desniveles que el sistema hormonal detecta, no solo durante la menopausia, también por alteraciones de la glándula tiroides, y/o por medicaciones que involucren ambos sistemas. De igual manera el mayor y mejor de tector de la salud de nuestro cuerpo es la temperatura corporal. La fiebre nos alerta de las infecciones, y la frialdad de algunas zonas del cuerpo puede ser un síntoma de falta de buen riego sanguíneo. El tono ama rillento de la piel también da pistas de de sequilibrios hepáticos. Otro ejemplo más

saludable es, como al hacer ejercicio, el ca lor corporal produce enrojecimiento de la piel y sudor para ventilar el cuerpo y elimi nar toxinas a través de ella. A todo esto, te estarás preguntando el porqué de dar toda esta información en una columna de estilismo y asesoría de imagen. Pues te lo explico. La belleza de la piel pasa por su cuidado y, después de 42 años de profesión, he podido ver que nada ayuda más a cuidarse que saber por qué suceden las cosas, y así atrevernos a ponerle remedio de una forma más clara y eficaz. Para ayudar a tener la piel en buen estado hay que conocerla bien. La flacidez, la piel de naranja y la falta de luminosidad suelen ser consecuencia no solo de la edad, los

Ino Crespo Asesora de imagen

malos hábitos alimenticios, la falta de ejer cicio, los excesos de medicación, de alcohol y tabaco, sino también demasiada exposi ción al sol, o al aíre frío del invierno, que producen estrés en la piel alterando su equi librio. Consejos: Una buena circulación sanguí nea aporta oxigenación y nutrientes, es por ello muy conveniente tener buenos hábitos de vida saludable, algo que ya sabemos to dos, imagino que no te descubro nada que no sepas, pero, como no siempre ocurre, cuando notemos que nuestra piel no tiene luminosidad, y parece como sin vida, pue des ayudarla desde fuera. Una buena lim pieza y exfoliación desintoxicará una piel colapsada de impurezas, junto a la electro estimulación con masajes adecuados (hay una gran diversidad de tratamientos en es tética profesional), contribuyen a un mejor aporte sanguíneo y mayor tensión en la zona de piel tratada. Y por otra parte, la constancia en tratar la piel a diario siempre te va a ayudar a tener más luminosidad y una menor ten dencia a la flacidez, y a que la inevitable aparición de arrugas sea más leve y tardía. Así que, ahora, con los fríos mañaneros no salgas sin protegerla. Y recuerda si te cui das, tu piel estará más bonita. Si quieres más información mi correo es ino@inopeluquerias.com o a través de esta revista Ayer&hoy.

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DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO

Tentempiés saludables sin gluten

PARA NIÑOS...

uchas veces cae mos en la tenta ción de ofrecer a los niños lo que les gusta para conseguir que coman, sin embargo, podemos elegir opciones saludables que les podamos dar en esos mo mentos que tienen hambre y así puedan aguantar hasta la hora de la comida. El hecho de elegir opciones sin gluten va a limitar la elección, pero ya veréis que con un poco de imaginación podemos en contrar una gran variedad de aperitivos saludables que se guro que a vuestros hijos les encantan. ¿Qué es importante evitar? • Los aperitivos salados: por su alto contenido en grasas (hidrogenadas) y sal. • Refrescos y zumos enva sados: los refrescos son

una mezcla de azúcar, cafeína y aditivos que los niños deben evitar. El agua debe ser siempre la bebida de elección. Es un error muy común darles zumos en vasados varias ve ces al día. No se debe abusar de ellos. Tienen mu cho azúcar y les provocará inape tencia a la hora de comer. Un zumo natural les propor cionará vitaminas, minerales y fibra. • Bollería indus trial y embutidos grasos: Por su aporte en azúcar y grasas saturadas. IDEAS PARA EL RECREO: Para completar el desayuno re alizado en casa, se proponen los siguientes tentempiés para la hora del recreo: • Frutas frescas enteras (tipo plátano, mandarinas o albari coques) o cortadas y guardadas en una fiambrera (gajos de naranja, trozos de pera, cerezas o fresas). • Frutos secos crudos (nueces, almendras o avellanas, entre otros). • Frutas desecadas (pasas, ore jones o ciruelas pasas, etc.). • Bastones o palitos de pan sin gluten, mejor integrales y sin sal. • Pequeños bocadillos de queso tierno o fresco, jamón curado o cocido sin gluten, con ve getales o con humus o agua cate.

EN CASA: • Un zumo natural con un bo cadillo de pan integral sin gluten con aceite de oliva, to mate y jamón serrano. • Un bol de macedonia de fru tas. • Un bocadillo de queso con membrillo. • Un trocito de bizcocho casero sin gluten con un zumo natu ral. • Un vaso de leche con cacao y un puñado de nueces. • Un yogur natural con un pu ñado de frutos secos y miel. • Una cuajada con un poco de mermelada. • Un batido de yogur con plá tano u otras frutas de tempo radas y una cucharada de ca cao puro o una cucharadita de miel.

PARA ADULTOS... La falta de ideas, de tiempo, e incluso la pereza a la hora de preparar el tentempié, nos puede llevar a caer en la comodidad de comprar una bolsa de patatas, snacks, bollería, galletas… Muchas veces estas opciones no son las más saludables para nuestro día a día, ya que, por lo general, estos productos pecan de tener un exceso de azúcares, grasas saturadas, sal… y con ello dejamos de lado a otras op ciones como la fruta, frutos se cos, tostadas, lácteos, zumos na turales… Que además de darnos energía nos proporcionan una buena cantidad de fibra, hidratos de carbono complejos, vitaminas, minerales y grasas más saluda bles. ¡Para que no nos quedemos sin tentempié, te damos unas ideas de tentempiés saludables sin gluten que nos llevarán poco

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

más de 5 minutos prepa rarlos!: 1. Frutos secos crudos (nue ces, pistachos, almendras, etc.) y fruta (de tempo rada). 2. Yogur natural o queso fresco con fruta (a elec ción aquellas con más fi bra, por ejemplo, man zana con piel, frambuesa, plátano, granada, arán danos, uvas, kiwi). 3. Tostadas dulces (con pan o tortitas de arroz sin gluten): Con mermelada con trocitos, con queso fresco y miel/ fruta. 4. Tostadas saladas + zumo natural (podemos com binarlas de la manera que queramos) o fruta (a elec ción): Tomate y aceite, jamón curado y tomate o aguacate, o tomate y mozzarella. 5. Bocadillos sin gluten: Atún y tomate/lechuga o queso, tomate y pavo sin gluten/jamón curado o tomate y queso. 6. Leche o bebida vegetal sin gluten o infusión (sin sabores) con fruta (a elec ción) y frutos secos (op cional). 7. Bol cereales sin gluten y fruta de temporada. 8. Compota de fruta (Ej. manzana+frutos secos crudos). 9. Tortilla/Huevos revuel tos+zumo natural.

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

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Adornos navideños (Su significado)

s el momento de decorar las casas con los adornos na videños para celebrar la lle gada de esta tradicional fiesta. Vemos que la Navi dad está llegando cuando vemos a la gente adornar las casas, las calles de las ciudades, los comercios etc. Campanas, velas, coronas de muérdago, flores de pas cua, estrellas o luces de co lores son solo algunos ador nos que estas fechas tan señaladas decoran ambien tes que nos envuelven en un clima cálido, entrañable, familiar y festivo. Pero es interesante saber el signi ficado de los adornos que colocamos en paredes, puertas y espa cios. Las CAMPANAS que cuelgan de las puertas, ven tanas o de las ramas del ár bol, representan alegría del nacimiento del Niño Jesús, y de la llegada de la Navi dad. Antiguamente se decía que eran usadas para ahu yentar a los malos espíritus, pero hoy su repicar navi deño es motivo de alegría. De todos los árboles na videños cuelgan BOLAS de diferentes colores, más o menos brillantes y algunas con luz propia. La historia nos cuenta

Miguel Alberdi Decorador

que este adorno representa las antiguas manzanas que cuelgan del roble y repre senta abundancia y el retorno de los espí ritus de la naturaleza y fe cundidad de la tierra. La tradición de encender VELAS en Navidad comen tan que se remonta a cuando la Virgen María trajo al mun do al Niño a la luz de una vela en el pesebre de Belén. Desde entonces simboliza, precisamente eso, la luz. En las casas se encienden velas de colores, amarilla para el dinero y el trabajo, roja para el amor, azul tranquilidad, verde para la esperanza o blanca para la paz y tranquilidad. La tradición nos cuenta que sus Majes

tades los Reyes de Oriente lle garon hasta Belén gracias a una ESTRELLA que les anuncio la llegada del Niño Jesús y les con dujo hasta el pesebre, es por eso que las estrellas simbolizan la luz y la esperanza. Los druidas consideraban el MUÉRDAGO una planta mágica, un remedio universal, dicen que da buena suerte y mucho amor al colocar una ramita. Las CORONAS navideñas, construidas a base de ramitas y adornos con velas, piñas o lazos o frutas, tradicionalmente se colocan en la puerta de entrada principal o como centros de mesa, y hacen alusión a la vida eterna. El ÁNGEL fue el encargado de anunciar a María que iba a dar a luz al Niño Jesús. Para otorgarle el lugar que le corresponde suele colocarse en el Portal de Belén y en la cima del árbol de Navidad, simboliza el amor y bondad. El BELÉN, también llamado NACI MIENTO, es la representación material de las escenas del nacimiento de Jesús y la visita de los Reyes Magos. Las figuras pueden ser de madera, arcilla, cerámica, papel, cartón o barro cocido, decorados de las maneras más variopintas que la imaginación pueda prever. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

La Fonda de Alberto (Valdepeñas) Referente de los amantes de la buena cocina mejas o unas deliciosas judías con perdiz, y en época estival, unas exquisitas cremas como gazpacho, salmorejo o ajo blanco. Igualmente, según mercado, cuenta con sugerencias diarias para todos sus clientes que cada semana van cambiando, desde gamba roja de Denia, pasando por la gamba blanca de Huelva, hasta unos excelentes percebes gallegos. En cuanto a carnes, podríamos Laura Rubio, maitre del establecimiento. destacar un buen chuletón de esde su apertura en el año 2003, La Fonda vaca gallega o un estupendo solomillo, o pesca de Alberto se ha convertido en un lugar de dos como el rodaballo, la lubina o el besugo he referencia para los amantes de la buena chos al estilo Orio, es decir, a la forma tradicional cocina. Entre sus platos destacan sus exquisitos del norte. arroces, con más de 15 variedades a elegir; de Además, cuenta con otros muchos platos donde carne, de pescado, vegetales, secos, melosos, cal elegir, desde unos huevos rotos con chistorra y dosos… siguiendo los patrones de las recetas ali pimiento, croquetas de la casa, pate de perdiz ca cantinas de toda la vida, es decir, arroces de in sero, hasta diferentes tipos de ensaladas. tenso sabor. Y que por supuesto, también El establecimiento dispone de una capacidad podremos llevárnoslos a casa, al igual que cual para unas 100 personas, además de otros 60 co quier otro plato de su variada carta. mensales en su acogedora sala y otros 10 comen Otro de los platos fundamentales en La Fonda sales más en su reservado. Y por supuesto, no po de Alberto es el cabrito, sobre demos dejar de probar alguno de todo la paletilla deshuesada sus grandes caldos, con más y las chuletillas, con de 80 referencias, en su una textura y un sabor mayoría de la DO Val inigualable. depeñas y Tierra de La Fonda de Al Castilla, pero a su vez berto, aun contando con grandes vinos del te con una extensa y variada rritorio nacional como Rioja carta, se distingue por trabajar o Ribera del Duero. mucho la cocina de temporada. Durante esta época Si eres amante de la buena cocina, en especial es fácil encontrar en su restaurante grandes platos de los arroces, del cabrito o de la cocina de tem de cuchara como unas sabrosas pochas con al porada, La Fonda de Alberto es tu sitio.

La cata del mes bésame rosado parcialmente fermentado Variedad: Garnacha. Bodegas: Reconquista. Vino rosado parcialmente fermentado. Ecológico

l vino más atrevido de Bodegas Reconquista se obtiene a partir de uvas ecológicas de la variedad Garnacha, procedentes de cepas jóvenes. Se recogen en su momento óptimo, y son tratadas con la más novedosa técnica de termovinificación. En fase visual apreciamos un color rosado brillante. Sus tonos cereza son resultado de una nula maceración con hollejos, solo debido al tratamiento de termovinificación de los racimos. Ya en fase olfativa destacan los aromas a fresa y frambuesa típicos de la fase fermentativa en la que se paralizó el proceso, combinando con aromas cítricos primarios para crear un producto fresco y alejado de los complejos aromas de los vinos terminados. Se disfruta en todo su esplendor al servir muy frío, por debajo de los 6˚C de temperatura. Combina de manera ideal con entrantes o tapas ligeras: quesos frescos, embutidos, pinchos; así como clásicos platos de verduras: pistos, asadillo y gazpacho.

DeTodounpoco/PÁDEL

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Así es la pista de pádel o tenemos tan asumido, nos es tan habitual, que es posible que nunca nos hayamos parado a pensar en cómo es y qué elementos la conforman. Nos referimos a la pista de pádel, el lugar físico en el que jugamos. Veamos algunas de sus principales características. La pista debe estar totalmente cerrada por un fondo de 10 m de longitud interior y por laterales de 20 m de longitud interior, con cerramientos que combinan zonas construidas con materiales que permiten un rebote regular de la pelota y otras zonas de malla metálica. En cuanto a los fondos deben tener una altura total de 4 metros, los tres primeros de pared y el último de malla metálica. Por su parte el reglamento permite dos variantes en los cerramientos laterales existiendo alguna diferencia entre las pistas de pádel europeas y las pistas americanas. Veamos algunas variantes. Variante 1. Compuesta por zonas escalonadas de pared en ambos extremos de 3 m de altura por 2 m de longitud el primer paño y de 2 m de altura por 2 m de longitud el segundo paño. Las zonas de malla metálica completan el cerramiento hasta 3 m de altura en los 16 m centrales y hasta 4 m de altura en los dos metros extremos. Variante 2. Compuesta por zonas escalonadas de pared en ambos extremos, de 3 m de altura por 2 m de longitud el primer paño y de 2 m de altura por 2 m de longitud el segundo paño. Las zonas de malla metálica completan hasta 4 m la altura en toda la longitud del cerramiento. En cuanto a los materiales de fabricación las pa-

redes pueden ser de cualquier material transparente como el cristal u opaco como el ladrillo de colores lisos. Y, por supuesto, deben ofrecer la debida consistencia y un rebote regular y uniforme de la pelota, para lo que se necesita tener un acabado uniforme, duro y liso, sin ningún tipo de rugosidad. La malla metálica. Se coloca alineada con la cara

interior de las paredes. Tiene que ser romboidal o cuadrada y puede ser de simple torsión o electrosada. El tamaño de abertura (medida de sus diagonales) debe ser de 5 cm mínimo a 7,08 cm máximo. Es recomendable que el grosor del diámetro del hilo de acero empleado esté entre 1,6 y 3 mm. EL SUELO DE LA PISTA.- El suelo de la pista de pádel puede ser de diversos materiales: hormigón poroso, cemento, madera, materiales sintéticos o césped artificial. Lo fundamental es que la superficie de la pista permita el bote regular de la pelota y evite el

encharcamiento, y el color puede ser verde, azul o pardo-terroso. Con respecto a los accesos, estos deben estar situados en los laterales y son simétricos al centro de la cancha. Un acceso por lateral debe medir, como mínimo 1,05 m de ancho x 2 m de alto, y como máximo 1,20 m de ancho x 2,20 m de alto. Si son 2 accesos por lateral cada hueco libre debe medir como mínimo 0,72 m de ancho x 2 m de alto, y como máximo 0,82 m de ancho x 2,20 m de alto. La distancia entre la pared del fondo y la cara más próxima de la abertura tiene que ser de 9 m. En accesos con puertas, las manillas deben estar colocadas por el exterior de la pista de pádel. Las instalaciones de uso público deben cumplir la normativa de accesibilidad para personas con movilidad reducida. LA ILUMINACIÓN.- La iluminación de la pista está distribuida de la siguiente forma: Cuatro focos, fuera de la pista, junto a los muros de las paredes laterales. La altura desde el suelo hasta la parte inferior de los focos debe ser de 6 m. La iluminación media, medida a la altura del suelo, debe ser como mínimo de 400-500 lux en condiciones normales y de 1000 lux para retransmisiones por TV. Toda esta información, aunque parezca muy básica, es muy valiosa cuando estás empezando, ya que te ayuda a entender algo tan importante como el sitio donde vas a jugar de manera habitual.

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Hijos de Dionisio Grande presentó el nuevo Hyundai Kona HEV

umeroso pú blico se dio cita en las instalaciones de Hijos de Dionisio Grande para conocer el nuevo Hyundai Kona HEV. Una presentación que contó con la presen cia (virtual) de la nada dora española Mireia Belmonte, embajadora de la marca Hyundai, quien explicó las mejoras y las ventajas de este nuevo modelo, y en la que los asistentes no perdieron detalle para conocer más a fondo la avanzada tecnológica de la que dispone este nuevo modelo de Hyundai.

Su atractivo diseño exterior es único y atrevido, diseñado para llamar la atención allá donde vaya, con unas líneas definidas y robustas. El nuevo Kona Híbrido eléc trico ofrece un eficiente sistema de pro

pulsión hibrido y cuenta con tec nología de vanguardia que incluye el sistema Headup Display, sis temas de asistencia a la conduc ción y seguridad activa Smart Sense, funciones avanzadas de conectividad Bluelink y una pan talla táctil flotante que mejora la visibilidad y la comodidad al vo lante, así como funciones de in formación y entretenimiento de última generación. Tras la presentación, el acto continuó con un cocktail para to dos los asistentes, donde se intercambia ron impresiones acerca de este nuevo mo delo presentado por Hijos de Dionisio Grande, concesionario oficial Hyundai para la provincia de Ciudad Real.

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DeTodounpoco/MOTOR

El Ford Fiesta GLP Tour hizo parada en Serramotor Ford Ciudad Real

a marca Ford y la compañía energética Repsol realizaron el Ford Fiesta GLP Tour, una ini ciativa que recorrió las princi pales ciudades de la Península Ibérica, entre ellas Ciudad Real, donde hizo pa rada en Serramotor Ford. Esta iniciativa comenzó en Barcelona donde se ha pro movido la movilidad sostenible con Au toGas o GLP para automoción, un com bustible alternativo que ofrece una

solución real e inmediata a la necesidad de reducir emisiones. Durante el reco rrido, este Ford Fiesta GLP repostó en varias de las 400 estaciones de servicio que Repsol tiene en todo el territorio na cional. El Ford Fiesta GLP cuenta con una autonomía de hasta 400 kilómetros con el depósito de AutoGas, al que hay que sumarle la adicional del depósito de gasolina, lo que permite superar los 1.000 kilómetros sin repostar. El AutoGas o

GLP para automoción es el carburante al ternativo más utilizado en el mundo, con prestaciones similares a las de los com bustibles tradicionales, pero con muy ba jas emisiones (reduce las emisiones de NOx en un 68% y hasta en un 100% las de partículas respecto a los combustibles convencionales, contribuye a minimizar el efecto invernadero al disminuir en un 14% las emisiones de CO2 y los niveles de ruido en un 50%).

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El Nuevo Korando ya está en España

SsangYong ofrece uno de los SUVs más completos

sangYong España desvela la lista de precios oficiales del Nuevo Korando, cuya cuarta generación ha aterrizado en los concesiona rios españoles siendo uno de los SUVs más completos del mercado en términos de habitabilidad, seguridad y equipa miento de serie, además de mantener un nivel de precios realmente atractivo. Las primeras unidades propulsadas por la nueva generación de motorizaciones turbo tanto gasolina como diésel asociadas a la caja de cambios automática ya se encuen tran en la red de concesionarios oficiales. Respecto a las versiones con caja de cam bios manual, ya pueden ser reservadas. El nuevo Korando se presenta en cuatro acabados para las versiones gasolina (Line, Urban, Premium y Limited) por tres en las versiones diésel (Urban, Pre mium y Limited), contando todas ellas con un elevado equipamiento y el Sistema de Asistencia de Seguridad SsangYong SASS de serie, hecho que le ha valido para obtener 5 estrellas en la última oleada de los tests de seguri dad EuroNCAP. Entre el equipamiento de serie de la versión Line de ac ceso a la gama asociada úni

camente a la motorización gasolina des tacan todos los sistemas de seguridad pre ventiva bajo la denominación SsangYong SASS®, 6 airbags (delanteros frontales, delanteros laterales y de cortina), el con trol de crucero, el sensor de presión de neumáticos, los retrovisores eléctricos, ca lefactables y plegables eléctricamente, el volante multifunción de cuero. El precio de este Korando con acabado Line aso ciado al motor turbo de gasolina 1.5 de 163 CV y a la caja manual de 6 velocida des es de 17.750 €. El nuevo acabado Urban añade sobre el completo equipamiento el sistema de audio con pantalla de 8 pulgadas, cámara de visión trasera y conectividad Android Auto Apple Car Play, el climatizador bi zona automático con ionizador de aire, el maletero con doble piso, etc. Los precios

de este acabado Urban parten de los 19.900 € del motor gasolina con caja ma nual o 23.000 € con cambio automático, hasta los 24.600 € con motor turbo diésel 1.6 de 136 CV, tracción delantera y caja de cambios automática. El siguiente acabado de la gama del nuevo Korando se denomina Premium, e incorpora el cuadro de instrumentos digi tal de 10,25 pulgadas, las llantas de 18” bitono, el espejo interior antideslumbrante automático y las ventanillas delanteras de un toque. Este tercer acabado combinado con el motor gasolina y la caja de cambios manual tiene un precio de 21.800 € y con el motor 1.6 turbo diésel también con caja manual 23.500 €. Por último, el aca bado Limited, que marca el tope de gama del nuevo Korando añade luces de cruce, carretera e intermitentes delanteros con tecnología Led, los asientos de cuero, el techo solar, el sis tema de acceso y arranque sin llave, los sensores de aparca miento delantero y trasero y el freno de estacionamiento eléctrico. Los precios parten de los 24.900 € de la motori zación gasolina y de los 26.750 € del diésel, ambos con tracción delantera y cam bio manual.

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DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES: “El hombre rara vez es sincero cuando afirma haber obtenido los favores de una mujer; la mujer rara vez es sincera cuando niega haber concedido sus favores a un hombre.” (Enrique Jardiel Poncela. Escritor español. 19011952)

Los orígenes de la popular “olla exprés” as ollas a presión, presentes en cualquier cocina doméstica hoy día, em pezaron a extenderse por el mundo en la segunda mitad del siglo XX. Pero la idea original de cocer a presiones superiores a la atmosférica aparece mucho antes a finales del siglo XVII. A raíz de los estudios de Robert Boyle sobre el comportamiento de los gases a presión, junto con el científico francés Denis Papin, ambos construyen en 1679 la primera olla a presión, que denominaron "digestor". Con este dispositivo se dedicaron a experimentar la cocción de diversos alimentos, resultándoles muy interesante la transformación de textura que sufrían los huesos a altas presiones hasta volverse comestibles. En Londres estos señoritos ilustrados cenaban a menudo en la Royal Society, y gracias al reciente invento se dedicaron a degustar la textura de queso en que se convertían los huesos de vaca o la gelatina en que se volvían las espinas de pescado, todo ello preparado con el aparato de Papin. Más de 150 años después en Alemania, Ge org Gutbrod fabricó ollas para cocinar a presión hechas de hierro forjado recubierto de es taño, que no eran de uso do méstico. En 1919 se registra una patente española, donde se denomina por primera vez "olla exprés".

Kola, el pozo más profundo del mundo principios de la década de los 70 se comenzó en Rusia un proyecto titánico, consistente en realizar un hoyo en la tierra tan profundo que pudiese atravesar la corteza terrestre, situada a unos 30 km de profundidad en esta zona. Bautizado como pozo de Kola, la excavación está situada a aproxi madamente 10 km de la ciudad de Zapolyarny, pero las elevadas tem peraturas dieron al traste con el proyecto. Las intenciones en un primer momento eran las de al canzar al menos los 15 km de pro fundidad, y tras más de diez años de duro trabajo se logra establecer un nuevo récord, batiendo el de 9.582 metros que ostentaba el Pozo Bertha Rogers (Oklahoma). Pero desafortunadamente la suerte no acompañaría durante mucho tiempo a los rusos. En el año 1983, cuando el pozo de Kola ya alcanza los 12 km de profundidad, se produce un derrumbamiento en el interior y gran parte del trabajo se pierde. Sin rendirse, los rusos comienzan a excavar de nuevo a partir de los 7 km, llegando en 1989 a los 12.262 metros de profundidad. Es en este momento cuando los trabajadores se encuentran con una barrera in franqueable, los 180 grados de tem peratura dentro del túnel y la gran cantidad de fango e hidrógeno que rezuman constantemente del fondo. Pese a haber batido un récord en dos ocasiones, las zonas más pro fundas del pozo han quedado aban donadas.

Las artimañas de Erwin Rommel en el desierto

entonces puede fabricarme los ciento cincuenta tanques”. Y así fue como se construyeron estos “tanques” que se utilizaron para engañar a los ingleses.

Anécdota de Pío Baroja l novelista español Pío Baroja (18721956) se encontraba una mañana en un café junto a un hombre que leía muy atento el periódico. Sin una palabra previa, el desconocido co mentó: Da gusto ver publicado en los periódicos lo que uno escribe, ¿verdad? Es verdad. ¿Hay algún artículo suyo? le preguntó Baroja. No. Es que he puesto un aviso en el que vendo media tonelada de castañas.

l mariscal alemán Erwin Rommel solía utilizar todo lo que estaba a su alcance para engañar a las tropas in glesas que luchaban contra su Afrika korps. Cualquier método que pudiera simular un aumento de efectivos era utilizado para dar una sensación de su perioridad numérica. En una ocasión, estando en el puerto de Trípoli en febrero de 1941, Rommel se dirige a uno de sus oficiales para decirle “Aquí podrá Vd construirme ciento cincuenta tanques”. Éste se queda perplejo y Rommel le dice: “¿No puede conseguir madera y loneta de vela para fabricar tapaderas para los Volkswagen? Pues

Qué fue de ...

Mario Picazo ario Picazo se convirtió hace algunos años en uno de los rostros más famosos de Mediaset España. De lunes a viernes el pre sentador informaba de los partes meteorológicos durante los servicios informativos. Su capacidad de co municación y su amabilidad bajo los focos y ante las cámaras hizo que gran parte de la audiencia co nectase con él entre los años 1994 y 2015. Tanto fue así que en 2007 daba el salto del plató de informa tivos hasta Honduras como cronista de Supervivientes: Perdidos en Honduras. Sin embargo en 2015 Picazo rompía su vinculación la boral con Mediaset porque, al pa recer, vendió desde su productora el programa Climas extremos a Televisión Española. Desde enton ces no ha vuelto a tener presencia en ninguno de los canales de Me diaset pero sí que ha participado en Espejo Público de Antena 3 o algunos espacios de TVE. En estos días, Mario Picazo sigue ligado íntimamente a la meteorología aun que desde un prisma completamente diferente al de la televisión y los medios de comunicación en general. Vive en Los Ángeles, California, y desde allí es el responsable de la web Eltiempo.es. Y no solo con este proyecto está teniendo un gran éxito sino también con sus clases como profesor de Universidad, pues imparte clases en la Univer sidad de Los Ángeles (UCLA), mismo lugar donde realizó su doc torado.

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