Ayer & hoy – Zona Mancha - Revista Abril 2019 by Revista Ayer & hoy

Zona Mancha-Abril 2019

CartadelEditor Primavera y Semana Santa Queridos amigos: Diseño de portada Esther GªFiloso y Pilar Piñero

Nº 44 ABRIL 2019 Edita Ediciones SERCA, S.L. Plaza de Cervantes 6, 7º. Oficina 3 13001 Ciudad Real Teléfono: 926 673735 Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Tomás G. Camacho SánchezGil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther GarcíaFiloso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com Juan Diego GarcíaAbadillo Orea informacion@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi y Blanca Esteban. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

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De la mano de la primavera llega nuestra Semana Santa y a ese color primaveral se le une una explosión de aromas y sonidos. El olor a incienso portador de tantos recuerdos, sonidos de tambores y cornetas, de saetas, de marchas procesionales, y por supuesto, de silencio y respeto. Entre esas personas que con sus ganas, trabajo y pasión hacen posible esta Semana de la Pasión se encuentran los jóvenes, esenciales en la renovación de la Semana Santa, no sólo los que tienen un sentimiento heredado sino que cada vez llegan más amantes de la Semana Santa que se involucran con pasión sin haber vivido estos sentimientos en sus casas. Con todos ellos hemos hablamos para ofreceros el reportaje de esta edición que hemos titulado Semana Santa, Nuevos aires. Nos cuentan como todo el mundo que rodea a esta tradición se ha visto favorecido con la era digital que incluso facilita que las labores de las hermandades se realicen durante todo el año. Nada tiene que ver la Semana Santa de ahora con la de hace 20 años, pero todos estos cambios han ayudado a difundir la esencia de esta tradición y a que deseen conocerla fuera de nuestras fronteras, atrayendo turistas que se nos usen para disfrutar de estas fechas. En nuestra sección de Ayer y hoy de… os hablamos de Panadería-Repostería Artesana “Orejón”. Cuya historia comienza con Bernabé Villafranca y su mujer Francisca en 1940, aunque fue la segunda generación la que tiene la iniciativa de dedicarse profesionalmente. Ya han pasado muchos años desde aquellos duros comienzos, casi 80, pero su esencia sigue siendo la misma, empresa familiar, con tradición y que aman lo artesanal, muchos años impregnando las calles de Campo de Criptana con ese aroma a pan recién hecho. Este mes contamos con la entrevista a Mar Gómez Torrijos. Presidenta de la Asociación de Periodistas de Ciudad Real (APCR).

Muy dedicada y centrada en sus metas de reivindicar la figura del periodista, de defender la profesión y a los profesionales, defender unas condiciones dignas de trabajo, Miguel Ángel Gómez Poblete y fomentar el rigor, la profesionalidad y la veracidad de la que se hacen uso los periodistas gracias a su formación. Para continuar podrás empaparte de toda clase de información y datos sobre la Edad Media, Época Musulmana (I), en la sección NUESTRA HISTORIA, como siempre de la mano de Francisco Javier Morales, que nos da una amena lección de cómo en la provincia de Ciudad Real se sufrieron también los cambios de la conquista del reino visigodo por parte de los árabes. Para añadir frescura y tendencias a esta edición sigue con atención los consejos que brindan en sus artículos Miguel Alberdi, Ino Crespo y Blanca Esteban, en sus secciones de Decoración, Estilismo y Belleza y el Rincón del Celiaco. Grandes profesionales capaces de convertir en especial todo lo que tocan. Por último, cerramos con broche de oro con uno de los eventos más esperados de la temporada la IV Exposición fotográfica de Semana Santa, organizada por la Revista Ayer&hoy, Porcelanosa Grupo y Ayuntamiento de Ciudad Real, dónde te esperamos para su inauguración el día 4 de abril a las 19.30h en el Museo López Villaseñor. Sin más, os deseo que disfrutéis al máximo de estas fechas, ya sea desde el recogimiento o la diversión. Nosotros seguiremos trabajando esperando que nuestras páginas os sepan a poco y agradecidos de seguir siendo La revista para gente como tú. Feliz Semana Santa

SUMARIO 4 Reportaje. Semana Santa, nuevos aires 10 El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... Panadería-Repostería Orejón 12 Entrevista. Mar Gómez Torrijos, presidenta Asoc. de Periodistas de Ciudad Real14 16 Nuestro Historia. Edad Media: Época Musulmana (I) Desde la Junta / Desde la Diputación 18 20 Alcázar de San Juan / Campo de Criptana / Herencia / Pedro Muñoz 34 Tomelloso / Argamasilla de Alba Actualidad Deportiva 38 40 Actualidad Económica 44-50 De todo un poco: Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

Santa Nuevos aires

La tradición también se renueva y va adoptando la forma de los nuevos tiempos. Uno de los ejemplos más importantes de ello es la Semana Santa en España que ha sabido imprimir nuevos aires en todo el conjunto de la expresión cultural y artística de la Pasión de Jesús, especialmente en la transformación de los pasos e imágenes, en las vestimentas y túnicas cofrades, en accesorios y enseres, en los exornos florales, en las marchas musicales y en la propia logística de una procesión. rupo de whatsapp Banda de cornetas y tambores ‘X’: “ Chicos, a las 9, en sayo. Queda una semana para nuestra salida pro cesional y tenemos que intensificar el tra bajo”. Lo que antes podía costar una hora en llamadas telefónicas a cada uno de los integrantes de la banda, ahora en solo unos segundos el director de banda tiene orga nizado el ensayo. Y así sucede con costa leros, cofrades de junta directiva, herma nos del grupo joven de cada hermandad, etc. La era digital ha venido como anillo al dedo a esta manifestación religiosa y cultural en la provincia de Ciudad Real, igual que en otras ciudades, ya que ha permitido, como hemos visto, facilitar el trabajo de coordinación y preparación en aspectos de convocatoria fundamental mente pero, sobre todo, ha permitido di fundir de manera más rápida y eficaz la esencia de esta tradición más allá de las fronteras regionales e incluso nacionales, lo que ha hecho sumar más turismo a nuestras tierras por estas fechas. Y vice versa, ha hecho que muchos cofrades de

la provincia visiten otras Semanas Santa de fuera de la provincia. Si cualquiera escribe en el buscador de Google ‘Semana Santa Ciudad Real’ apa recen casi 90 millones de resultados y un total de 80 páginas para conocer y saber todo lo que uno desea sobre la Semana de Pasión en distintos puntos de la provincia de Ciudad Real, desde su capital pasando por Alcázar, Campo de Criptana, Daimiel, Manzanares, Torralba, Valdepeñas, etc. No hay hermandad o cofradía que se precie que no tenga su blog, esté en Facebook o cual quier red social difundiendo su historia, pa trimonio, imágenes titulares y actos cofrades a lo largo del año. Y es que los cultos y ac tividades de cada hermandad han crecido casi de forma exponencial en los últimos años: los pregones, carteles, exposiciones, triduos, quinarios, traslados, viacrucis, be samanos, conferencias, convivencias cofra des…, se realizan habitualmente desde cada hermandad durante la época de Cuaresma. Aunque ya la labor de las hermandades tam bién se ve en Navidad o distintas fechas festivas y religiosas importantes para cada ciudad con sus bolsas de caridad, roscones

solidarios, reparto de juguetes… Imaginen la importancia de la actividad en una ciudad como la capital ciudadrealeña donde existen un total de 24 hermandades con 34 imáge nes titulares en las que participan unos 5.000 cofrades. Emilio, hermano mayor, lo resume muy bien: la Semana Santa de ahora no tiene nada que ver con la de hace 20 años, ahora existe una cultura cofrade que antes no exis tía, entonces solo se celebraban los días pre vios y la Semana Santa, pero hoy en día las cofradías han evolucionado, tienen vida du rante todo el año, casi todas tienen una sede, están presentes en la tradición de la ciudad, existe una cultura cofrade que se ha trans mitido a los más jóvenes… Es notorio de hecho el impacto turístico y económico que se genera en las ciudades

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y pueblos con una ocupación hotelera muy elevada que influye directamente en la hos telería, comercio, etc., además del gasto de las propias cofradías en sastrerías, floriste rías… En algunas ciudades andaluzas como Sevilla o Córdoba ya se han realizado estu dios de los efectos socioeconómicos de su Semana Santa y se habla de varios millones de euros. Por ejemplo, en el informe de la ciudad de Córdoba se habla de una estima ción de 4,7 millones de euros de efectos di rectos y de más de 24 millones de impacto indirecto.

EL JOVEN COFRADE. Los jóvenes co frades han sido esenciales en la renovación de nuestra Semana Santa poniéndose al frente de muchos de los eventos anterior mente mencionados.

“

Las marchas de Semana Santa han tomado mucho protagonismo en los últimos años, tanto que se suceden por doquier los certámenes musicales y son varios los contratos de las bandas en procesiones de varias provincias cuando no hace tantos años, una banda podía acompañar a sus titulares y algunos sitios más pero sin salir de la provincia.

La sucesión natural de padres a hijos tam bién se ha visto impregnada por la llegada de jóvenes amantes de la Semana Santa sin ningún arraigo familiar por esta tradición. Incluso la movilidad laboral de la gente también ha hecho que los cofrades intenten buscar en su ciudad de destino una her mandad parecida o similar a la que tenían en su lugar de origen. Y eso las nuevas tec nologías lo han facilitado muchísimo. “Eso hace que mucha gente de fuera nos vea y quiera conocer la Semana Santa de aquí, igual que yo miro e incluso viajo a ver Se manas Santa de otras partes”, comenta Emi lio, hermano mayor de una hermandad. No obstante, reconoce que no todo es positivo en internet, “también ha servido para di fundir críticas un poco injustas, las redes sociales se utilizan como un martillo contra

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ciertas personas”, comenta. Ayer&hoy ha hablado con tres jóvenes, dos forman parte de grupos jóvenes y un tercero es miembro de una banda y ha sido costalero, todos muestran su devoción y fer vor por la imagen titular de su cofradía. Laura, 19 años, estudia Derecho y es cofrade desde la cuna. Es miembro activo del grupo joven de una hermandad y, como tal, se

En porTada/Reportaje ocupa junto a sus compañeros de ayudar a la junta directiva, colaborar en las actividades de la her mandad o realizar sus propios proyectos, en defi nitiva, “colaboramos con nuestra hermandad con el fin de luchar por un futuro de la Semana Santa”. Su labor y la de sus compañeros es importante ya que mantienen activos a los jóvenes cofrades, es tablecen vínculos con jóvenes de otras hermandades y se responsabilizan ya de ciertos actos cofrades

como, en este caso, la oración mati nal del día de la salida procesional que, en su caso, es Martes Santo, o el reparto y coordinación de insig nias y atributos. Reconoce que es difícil inculcar el sentimiento que ella tiene a otros jóvenes que no vi ven la Semana Santa con tanta de voción (piensan más en las vacacio nes o viajar fuera de la ciudad), aunque siempre en la labor de cada hermandad está la de crecer en nú mero de hermanos para conseguir sacar todas las insignias a la calle. Algo que, según comentan otros, se sigue produciendo y cada año es raro que no se produzcan alguna o algu nas incorporaciones. Carlos, también 19 años, estudia Derecho y es costalero de dos her mandades, la Borriquilla y el Ave María, y hermano de túnica de Jesús Nazareno. “Lo llevo en la sangre, me viene de tradición familiar, de mis abuelos y de mis padres, mi her mano y yo siempre hemos estado en varias hermandades”. Considera que muchas veces se relaciona la Semana Santa con trabajo y cosas poco atractivas pero a su juicio es todo lo contrario, “tiene mucho que la gente no conoce, se realizan ac ciones de caridad y actividades que estableces unos vínculos de amistad importantes y se disfruta mucho, no hay que estar todo el día traba jando…”. Como sus abuelos y sus padres, Carlos vive intensamente cada Se mana Santa aunque no sea en las fe chas oficiales del calendario, “es im presionante cuando vas a misa, te encuentras a muchos compañeros de cofradía que luego coincidimos estudiando, avivando ese senti miento por nuestra hermandad, que riendo estar lo más cerca posible de nuestros titulares, aportando inicia tivas en cuanto se te pasa una idea por la cabeza en los viernes de her mandad…” Y dentro de esas propuestas que hace Carlos están la de potenciar la figura del nazareno, “se está per diendo un poco y creo que las her mandades deberían tenerlo más en cuenta haciendo por ejemplo bancos

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hombros o a un hombro por fuera cambien a costal “pero no creo que cambien los que ahora van a costal”. Añade a este respecto la importancia de hacer una buena igualá por parte del capataz para evitar lesiones. Una función, la de llevar a costal los pasos, que ya no es exclusiva de hombres, ya se pueden encontrar mujeres costaleras y gru pos mixtos en las cofradías.

CAMBIOS NOTABLES EN LA MÚSICA COFRADE. David, 24 años, ha sido cos

de túnicas, porque no todo el mundo puede pagarse una”, o incluso fomentar más la co operación entre las propias cofradías “de bería ser algo continuo durante todo el año, no puntual, algo que desde los grupos jóve nes se está impulsando”, comenta. Como costalero reconoce que la tendencia

es que la mayoría de los pasos pueden aca bar portados a costal, “es cierto que hay pa sos que son portados de otro modo y son maravillosos, pero también creo que cuando un paso sale dignamente a costal llama la atención”. Por su parte, Emilio cree que puede que las hermandades que van a dos

talero y desde 2017, sin tener experiencia en tocar la corneta, pasó a primera voz en una banda de cornetas y tambores de Dai miel. En la música de Semana Santa, el cambio también ha sido notable, no solo en la incorporación de instrumentos sino en la propia composición de las marchas, “re cuerdo que en los primeros discos era raro encontrar una tuba o un fiscorno, ahora te nemos trompetas, bombardinos e incluso una campana para dar un toque más fúnebre, y a nivel de composiciones, antes eran mar chas sencillas y ahora cada vez son más complejas, con acordes diferentes…”. En

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En porTada/Reportaje todos los instrumentos para cuajar las voces. David no puede sentirse más satisfecho de su progresión en la banda, “yo no sabía tocar nada pero la música me transmitía algo y veía la necesidad de hacerlo, ahora me encanta, animo a aquel que tenga dudas, que lo hagan aunque no sepan tocar, se aprende y disfrutas mucho”.

CAMBIOS ESTÉTICOS Y ARTÍSTICOS.

opinión de David, esa renovación no se ha vivido de igual modo en todas las bandas, “existen algunas muy conocidas en Sevilla que solo tienen cornetas y tambores pero son magníficas porque mantienen un sello de identidad y también me parece de admi rar aquellas que quieren dar un paso ade lante; es cierto que todas tienen marchas clásicas, porque la esencia no se puede per der, puede haber una progresión pero nunca se nos debe de olvidar el objetivo último de una marcha, es una manera de rezar ha ciendo música, el todo vale en una banda bajo mi punto de vista no debería existir”. Las marchas de Semana Santa han to mado mucho protagonismo en los últimos años, tanto que se suceden por doquier los certámenes musicales y son varios los con tratos de las bandas en procesiones de varias provincias cuando no hace tantos años, una banda podía acompañar a sus titulares y al gunos sitios más pero sin salir de la provin cia. En el caso de la banda donde toca Da vid, este año empiezan el mismo Domingo de Ramos tocando en la hermandad de la Borriquita por la mañana, para ir a Baeza (Jaén) por la tarde; Lunes Santo en San Fer nando (Cádiz), Martes Santo en Ayamonte (Huelva), Miércoles Santo en Mairena del Alcor (Sevilla), Jueves Santo en el certamen de la Hermandad de Los Moraos de Dai miel; Viernes Santo mañana, en El Nazareno de Daimiel, por la tarde Santísimo Cristo de la Piedad de Ciudad Real y el Domingo de Resurrección, en El Nazareno de Dai miel. Una semana frenética en la que David comparte un sentimiento, una devoción y,

por extensión, disfruta por un trabajo bien hecho. Pero tras ese disfrute hay un gran trabajo previo detrás. Son más de 140 ensayos al año, tres o cuatro veces por semana. “En mi banda hay un lema, aquí no se viene al ensayo, se viene a ensayar y es cierto, es importante ese trabajo previo para llegar a Semana Santa disfrutando, evitar los labios rajados o llegar cansados, los ensayos te ayudan a coger embocadura, a tocar de forma más cómoda y suelta…, son ensayos duros pero entretenidos”. Es un trabajo pre vio en el que tocan todos a la vez para en sayar una marcha ya montada pero, si hay que montarla, se dividen las voces y una vez que está suficientemente claro, se juntan

Sacar un paso a la calle cuesta dinero, mu cho dinero (se habla de miles de euros). Y todo, como en otras actividades, cuesta cada vez más, siendo costeado en su mayoría por los miembros de la hermandad ayudados por alguna subvención municipal, rifas, lo terías... Además, la tendencia camina hacia tronos más grandes, con ciriales, fanales re bosantes de flores, faroles, tronos tallados, ricos bordados, … y cada año hay que ha cerlo de forma diferente, sacando algún es treno, intentando sorprender a propios y aje nos conscientes de que la Semana Santa atrae a miles de personas. Todos auguran un futuro prometedor para la Semana Santa de los próximos veinte o treinta años. La Semana Santa no irá a me nos, seguirá evolucionando, donde los jó venes de ahora serán los principales prota gonistas y en el que el patrimonio seguirá creciendo como lo está haciendo ahora año tras año, con el paso más completo, más bordados, imágenes recién restauradas, etc. De hecho, en alguna Semana Santa como la de Jaén se siguen creando hermandades. Texto: Oliva Carretero Fotos: Pixabay/Manchainformación

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En porTada/Reportaje Como hablábamos en nuestro reportaje, la tradición se renueva y va adoptando la forma de los nuevos tiempos. La Semana Santa ha sabido imprimir nuevos aires en todo el conjunto de la expresión cultural y artística. Por eso hemos preguntado si, ¿cree que los jóvenes deben mantener viva la tradición de Semana Santa? y ¿por qué? Estas han sido sus respuestas.

Francisco José Menéndez

Francisco Javier Barrios

Nerea Carramolino

José María Moreno

Beatriz Rodrigo Romero

Camionero

Camarero

Desempleada

Comerciante

Empleada de Comercio

Pienso que todo es respeta ble. Quien no lo ha vivido su pongo que no seguirá con la tradición

Creo que debería de mante nerse. Es una tradición muy arraigada y es buena para muchos sectores

Yo pienso que sí. A mí en re alidad me encanta la Sema na Santa y no me gustaría que se perdiese

Sí, deberían. Como cual quier tradición, es buena mantenerla y que con los años no se pierda

Yo creo que sí. La Semana Santa gusta mucho y es una tradición importante. No creo que se pierda

Teresa Iniesta

José Manuel Ortiz Muñoz

Beatriz Iniesta

Ángel Muñoz

Gustavo Colinet Pintor

Estanquera y Lotera

Carnicero

Dependienta

Comerciante

Joyero

Sí, porque si no las tradicio nes se terminan y es mejor que continúen. Los jóvenes se involucran bastante

Pienso que sí. No perjudica a nadie y es una tradición de muchos años que no se debe de perder

Creo que sí. Para mí las tra diciones siempre son muy sa gradas. Se les tiene que in culcar desde pequeños

Sí, deben de mantenerla. La tradición de Semana Santa no se está perdiendo, se está perdiendo la religiosidad

Claro que deben de seguir. Son unos valores importan tes, aunque como todo, se va perdiendo un poquito

FirmaInvitada

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Alternativas irresistibles en Semana Santa sin salir de España o todo el mundo destina la Se mana Santa a disfrutar de las tradicionales procesiones que recorren las principales calles de ciudades y pueblos españoles en estas fechas. Cada vez más gente aprovecha es tas vacaciones para realizar planes dife rentes, sin tintes religiosos, que les per mitan desconectar de su rutina habitual y recargar las pilas para afrontar con ener gías renovadas sus obligaciones cotidianas hasta que llegue su merecido descanso es tival. Bajo estas líneas os propongo tres alternativas a las procesiones religiosas que me han parecido muy interesantes. Creo que se trata de tres formas de “des conectar para reconectar”, una práctica que cada vez más coaches recomiendan para alcanzar el éxito tanto en el plano personal como en el profesional.

SUMÉRGETE EN UNA ESCAPADA HEALTHY. Vivimos en un mundo gobernado por las prisas, el estrés y los agobios y, de vez en cuando, necesitamos bajar el ritmo y de dicarnos un poco de tiempo a nosotros mismos. Nada mejor que sumergirse en las aguas termales de un balneario, entre garse a los masajes de unas manos exper tas y hacer un “plan détox” durante unos días para volver como nuevo a las duras cargas diarias. España cuenta con una oferta wellness tan amplia como atractiva. Establecimientos como Las Caldas Villa Termal (Asturias), el Balneario Archena (Murcia), el Balneario de Mondariz (Pon

tevedra) o el Balneario de Burgo de Osma (Soria) son solo algunas de las opciones que encontrarás a lo largo y ancho de la geografía española. Entrar en cualquiera de ellos es sinónimo de entregarse a la paz y el bienestar. ESCÁPATE A LA NATURALEZA. Otra forma de recargar las pilas es encontrarse cara a cara con la naturaleza y respirar aire puro. En nuestro país existen un sinfín de rutas que merecen la pena ser descubiertas por su incalculable belleza. Échate la mochila al hombro y prepárate para disfrutar de la naturaleza en estado puro. Recomendar una sola ruta de nuestra geografía sería un auténtico pecado, pero hay paraísos naturales que deberíamos ver al menos una vez en la vida, como el Cañón del río Vero (Huesca), la Senda del Oso (Astu rias), el Valle de Ordesa (Huesca), el Bos que de Irati (Navarra), la Pedriza (Madrid), la Ruta del Cares (León y Asturias), las Tablas de Daimiel (Ciudad Real), la Ciu

“

Os propongo tres alternativas que me han parecido muy interesantes. Son tres formas de “desconectar para reconectar”, una práctica que los coaches recomiendan para el éxito personal y profesional

Esther Valero Periodista y autora del blog Armas de Mujer

dad Encantada (Cuenca), Las Hoces del Duratón (Segovia), etc. Puedes limitarte a hacer una reserva en un hotel rural con encanto y hacer sende rismo por la zona para descubrir parajes cargados de encanto o, si el cuerpo te pide descargar más adrenalina, aprovechar para dar un paseo en bici, hacer escalada, pira güismo… ¡Eso ya depende de tu espíritu aventurero! PON RUMBO A LA COSTA. Mucha gente de interior está deseando tener un par de días libres para viajar a la costa y encon trarse cara a cara con el mar y cargarse con su energía positiva. Nuestro país dis pone de cerca de 6000 kilómetros de costa y, además, las temperaturas suelen ser muy agradables, especialmente a mediados de abril, así que no hace falta irse muy lejos. Mete un par de trajes de baño en la maleta y dirígete a cualquier destino de playa. Si quieres asegurarte un tiempo soleado, puedes apostar por viajar a cualquiera de las Islas Canarias, pero lo cierto es que en España tenemos tantas playas bonitas que descubrir que resulta complicado elegir… Si te gusta el agua fresquita puedes apostar por cualquier playa cántabra, pero si eres más de bañarte en aguas templadas, la Costa Blanca puede ser buena elección.

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Panadería-Repostería

Orejón TRADICIÓN RADICIÓN PANADERA PANADERA DESDE DESDE 1940 EN EN CAMPO AMPO DE DE CRIPTANA RIPTANA

a historia de esta saga de panaderos daría comienzo en el año 1940 cuando, Bernabé Villafranca, tras caer enfermo y no poder seguir dedicándose a sus labores en el campo, decide construir un horno de leña “moruno” para cocer pan junto a su mujer Francisca en su casa situada en la calle Pozo Dulce. Este horno era usado por las vecinas de la localidad para cocer el pan allí, llevando ellas mismas las gavillas para hacer la lumbre y los ingredientes ne cesarios para elaborarlo ayudados por Ber nabé y Francisca. El beneficio que ellos sa caban era el cobro de un pan por cada treinta que se cocían.

Pero quien realmente le dio un impulso importante al negocio fue la hija de estos, Eugenia, junto a su marido José María, al que apodaban “El Orejón”. Eugenia, una persona muy inquieta y atenta, pronto apren dió el oficio de amasar la harina y cocer el pan en el horno, ya que desde muy pequeña se fijaba en como lo hacían. José María conoció a Eugenia muy joven, y aunque su oficio estaba relacionado con la electricidad, pronto se vinculó a la familia y al negocio. Era un hombre de muchas ideas y rápidamente buscó la manera de sa carle rentabilidad al negocio. Por eso, co menzó a mover hilos para obtener una li

cencia que le otorgara el poder realizar la actividad de cocer pan y poder venderlo al público. Unos trámites de licencia que por aquel entonces eran complicados de obtener. Aun así, la insistencia de José María y los muchos viajes realizados a Ciudad Real, harían que le autorizaran el funcionamiento legal de su horno para poder comprar harina y poder vender pan en la calle. Los primeros años, como todo, fueron algo complejos, más aun en años de pos guerra. A las tres de la mañana iban a reco ger agua a la fuente del “Caño”, ahí comen zaban su jornada laboral. Luego tocaría amasar, después cocer…el pan lo elabora ban con harina de cebada o de maíz, sal y levadura que por aquel entonces se conse guía con la “masa madre”. Tras el amasado y la cocción llegaba el turno del reparto, algo que en los primero años hacían a pie con una cesta, posteriormente en una borri

En la foto de la izquierda; Eugenia Villafranca y José María Beamud junto a diferentes productos. En la foto de la derecha; Eugenia junto a su hijo José María repartiendo pan por la calle. En la siguiente página; José María Beamud junto a sus padres cociendo pan.

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En la foto de la izquierda; los fundadores Bernabé y Francisca. En la foto de la derecha; José María y María Teresa junto a sus hijos José María, Juan Miguel y María Eugenia y el resto de empleados. En la foto de abajo, la posible quinta generación de esta empresa.

quilla y más adelante en un carro arrastrado por una mula. José María Beamud Villafranca, hijo único de José María y Eugenia, pronto co menzaría a ayudar a sus padres, con apenas 8 años de edad ya se le veía repartiendo el pan que elaboraban en bici cleta. Los panes de por aquel entonces eran redon dos y de casi un kilo de peso que costaban 4,80 pesetas. También comen zaron a tocar la repostería, elaborando magdalenas y galletas en fechas señala das y por encargo. El trabajo en la panade ría era constante, de lunes a domingo, exceptuando Viernes Santo, Navidad y Año Nuevo que eran los únicos tres días que se

descansaba al año. Algo que cambio llegado el año 1967, donde se estableció una ley que les obligaba a descansar también los domingos. Durante la década de 1960 la panadería,

y también la vivienda, cambian de ubicación a la calle Dulcinea. Un cercado que habían comprado años antes, bueno, más bien fue un true que, ya que el cercado lo obtuvie ron a cambio de un gorrino de va rios kilos de peso. Desde entonces hasta hoy, son varias las reformas que han reali zado, comenzando con una pana dería de 60 m2 hasta llegar a las instalaciones de las que disponen hoy en día. En la década de 1990, José María Beamud Villafranca y su esposa, María Teresa Ortega, se hacen cargo del negocio junto a sus hijos María Eugenia y José María, siendo esta la cuarta generación de panaderos. En el año 1997 el negocio va muy bien, comenzando entonces a ver la opción de ofrecer sus productos también fuera de Campo de Criptana. Primero fue en Alcázar de San Juan en una cadena de supermerca dos, y posteriormente, creciendo en otros pueblos de alrededor, contando a día de hoy con cerca de 300 clientes fuera de la locali dad y 13 personas trabajando en el negocio. Son muchos los destinos de venta donde reparten sus productos, prácticamente por toda la región. Unos productos que se ela boran con las recetas tradicionales de Eu genia Villafranca, las recetas de “la abuela”. Han pasado cerca de 80 años desde que esta saga de panaderos comenzara su anda dura. Una andadura que cuenta ya con su cuarta generación, y con una quinta que aun esta por crecer, pero que seguro continuara con esta tradición de tantos años de historia. Texto: Juan Diego GarcíaAbadillo Fotos: Panadería Orejón

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NuestraGente

ENTREVISTA

Mar Gómez Torrijos

Presidenta de la Asociación de Periodistas de Ciudad Real (APCR)

Adaptando un famoso verso de Quevedo, se podría decir que érase una mujer a un portátil pegada, érase una mujer superlativa por su defensa de la profesión periodística tras más de 30 años de ejercicio. Ahora, al frente de la Asociación, Mar Gómez Torrijos reconoce que hay muchos frentes abiertos: la precariedad laboral o el intrusismo “generalizado” de quien se cree periodista en las redes sociales. A los jóvenes periodistas que empiezan les da un consejo: máster, sí, pero también trabajo de calle.

“Olvidamos que el periodista está formado para contar un hecho veraz” regunta. Fuera de nuestro círculo quizá pocos conozcan que los periodistas tienen una asociación profesional en Ciudad Real, ¿cuándo se fundó y cuá les son sus objetivos? Respuesta. Se creó en 1918 pero, como consecuencia de los periodos históricos en los que la libertad de prensa ha estado amenazada, la Asociación ha pasado por etapas inactivas a lo largo de su historia, aunque siempre ha estado constituida, durante mucho tiempo como gremio profesional. En los últimos años, hasta abril de 2018, ha habido una gestora desde la que trabajamos para que la aso ciación no desapareciera. El principal objetivo es defender la profesión, a los profesionales del perio dismo y a los comunicólogos. Hoy en día se ha abierto mucho el abanico de los que son tratadores profesionales de noticias porque hay nuevas titulaciones con el plan Bolonia y nos hemos adap tado a ello. P. Un abogado defiende al reo, un arquitecto diseña casas, un médico cura y salva vidas ¿qué hace un pe riodista? ¿Por qué es necesaria su la bor en la actualidad? R. Ahora cualquiera, con un móvil en

la mano, se convierte en un informador ac cidental y estamos olvidando que el perio dista es el profesional que está formado y, por tanto, habilitado para transmitir de acuerdo con una deontología profesional un hecho noticiable con objetividad y veraci dad. Reivindicamos la figura del periodista porque, en estos momentos, debe estar más presente que nunca. La sociedad de la in formación ha abierto tanto el abanico que ahora es muy difícil saber si es verdad o mentira lo que se está contando en las redes sociales o lo que se dice que está ocurriendo. De ahí el llamamiento que hemos hecho este año con motivo de nuestro patrón el pasado 24 de enero, que la ciudadanía acuda a medios de comunicación para informarse, a medios en los que trabajan periodistas y comunicólogos, donde se lleva a cabo la la bor informativa con rigor. Todos sabemos cuáles son y así están reconocidos, ya sean de ámbito local, provincial, regional o na cional. P. Como presidenta de la asociación, ¿qué puede decir del colectivo de profe sionales del periodismo en la provincia? R. Está muy por encima de la media en cuanto a profesionalidad se refiere, no así desde el punto de vista laboral. El alto nivel de autónomos en la profesión preocupa a la asociación, se trata de una realidad a la que

Texto: Oliva Carretero Ruiz. Foto: Juan Diego García-Abadillo

debemos hacer frente como colectivo aun que sabemos de antemano que tiene difícil solución. P. Como profesionales de la información, las redes sociales han roto esa interme diación entre el ciudadano y los hechos noticiables y desde la Federación nacio nal se aboga por la necesidad de perio distas que den información de calidad y que combatan la proliferación de fake news y posverdades ¿es de la misma opi nión? R. Por supuesto. En las reuniones de la APCR comprobamos con bastante estupor cómo circulan los bulos. En torno a la ac tualidad nacional la proliferación es preo cupante. Vemos cómo un tuit puede desen cadenar una serie de afirmaciones que dan lugar a reflexiones y conclusiones erróneas. Eso no ocurre en nuestro ámbito profesio nal, nosotros tenemos fuentes fiables y, so bre todo, contrastamos las informaciones. Es un problema que ocupa y preocupa mu chísimo a la Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE) y en la pró xima asamblea nacional, que se celebrará los días 5 y 6 de abril en Albacete, se van a presentar varias propuestas a este respecto. Es penoso comprobar cada día, incluso en nuestro entorno cercano, que la gente consume información por twiter y facebook,

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entre otras redes sociales, mediante las que se trasciende con facilidad las fronteras y no necesitan entrar en la cabecera de un pe riódico para saber lo que está ocurriendo. ¿Qué solución podría haber? Podríamos em pezar reeducando al ciudadano, aconseján dole que se acostumbre a buscar informa ción sobre lo que está ocurriendo en los medios de comunicación, porque en la ac tualidad, además de los tradicionales, siem pre hay publicaciones digitales serias ela boradas por profesionales del periodismo. P. ¿Y cómo afecta esta difusión de fake news a la imagen del periodista? R. Interviene muy negativamente, se des vanece ese halo de profesionalidad. Pero no todo son amenazas en las nuevas tecno logías, también tienen fortalezas. La inme diatez es muy valorada, puedes informar casi en tiempo real. El problema radica cuando la información no la maneja un pro fesional. Nosotros no denostamos las redes sociales, la Asociación de Periodistas de nuncia la difusión de bulos con absoluto desprecio a una deontología que sólo aplican los profesionales. Los médicos, por ejemplo, aprenden a curar en las Facultades de Me dicina y después ejercen, son reconocidos y no son suplantados salvo en casos conta dos; sin embargo, los periodistas y comu nicólogos, aunque también tienen formación

universitaria, encuentran a cada paso a quienes tratan de hacer su trabajo des preciando la praxis que es imprescindible seguir para informar con rigor. Siempre ha habido intrusismo en el mundo del periodismo pero es que ahora se ha ge neralizado y entraña riesgos importan tes. P. Muy cercanas están dos citas elec torales, ¿qué recomendación da a sus compañeros y qué mensaje quiere transmitir a los candidatos? R. A mis compañeros les recomiendo que entre la vorágine informativa que se avecina intenten extraer lo que verdade ramente es noticia y que la difundan de manera que los ciudadanos puedan votar lo más informados posible. A los políticos, que piensen que cada vez que convocan a los medios de co municación, los profesionales que acu den quieren sentirse útiles y con margen para realizar su trabajo, no utilizados. Que exista respeto a la profesión y a quien la ejerce. Y, si se puede colaborar de alguna manera para conciliar la vida pro fesional y personal con el horario de los ac tos electorales, estoy segura de que todos los periodistas y comunicólogos, así como nuestros compañeros fotógrafos y cámaras, estarán encantados. Siempre hemos dicho que nos gustaría que la pegada de carteles, que afortunadamente ya no se hace, fuera a las 12 de la mañana (sonríe). Que piensen siempre que intentamos transmitir con ob jetividad y veracidad lo que nos cuentan y que respeten las líneas editoriales de todos los medios de comunicación. Si a lo largo de las dos próximas campañas electorales los candidatos ven algo que no les gusta, siempre hay posibilidad de réplica, que no opten por “matar al mensajero”, porque creo

“

A mis compañeros les recomiendo que entre la vorágine informativa que se avecina intenten extraer lo que verdaderamente es noticia y que la difundan de manera que los ciudadanos puedan votar lo más informados posible.

que ningún profesional de la informa ción de la provincia merece este tipo de ataques. P. ¿Cuál es la noticia en general que le gustaría dar, leer o escuchar? R. A nivel local me gustaría escribir o ver que se han eliminado de los presu puestos los planes de empleo y el plan de emergencia social de la Diputación ante la previsible ausencia de usuarios, porque ya no son necesarios. Eso signi ficaría que los dramas que aún viven muchas personas, aunque no tantas como durante la crisis, habrían termi nado. Sería feliz informando sobre que se ha alcanzado el pleno empleo y que ya no son necesarias las ayudas para cu brir necesidades básicas. P. ¿Y cuál sería la noticia que no le gustaría ver más? R. No me gustan muchas cosas, entre ellas que ha muerto una mujer a manos de su marido o pareja. O que han per dido la vida menores por causa de la violencia machista. O cualquier tipo de maltrato en el ámbito familiar, me pro duce un desasosiego difícil de descri bir. P. ¿Cree que el papel como soporte de comunicación tiene recorrido? R. Creo que a cortomedio plazo va a tener una presencia cada vez más resi dual, pero soy una gran defensora del soporte tradicional de prensa. Esta re flexión no es aplicable a las revistas de difusión masiva como la vuestra, Ayer&hoy; me refiero a la prensa gene ralista, que cada vez es más consultada por el móvil y nos estamos olvidando de ir al kiosco. En mis tiempos de estu diante he llegado a hacer la tontería de ir al Vips a las 4 de la mañana, comprar el periódico, doblarlo para no ver la pri mera, meterlo debajo de la cama y al despertar comenzar la lectura. Era el mayor placer, sigo pensándolo, a veces lo añoro, pero tengo que reconocer que ya no compro el periódico. Me informo por el móvil, pero a través de cabeceras digitales acreditadas y elaboradas por profesionales. Los periódicos y publi caciones que están en la calle tienen que intentar seguir en el kiosco, pero el fu turo, ¿qué digo el futuro?, el presente ya no va por ahí, lo tenemos que asumir todos, los periodistas y los lectores.

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NuestraHistoria

Edad Media

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

ÉPOCA MUSULMANA (I) La monarquía visigoda era de ca rácter electivo, circunstancia que no contribuyó a consolidar el poder real, que siempre estuvo muy condicionado por los intereses de las principales familias nobiliarias, que luchaban por controlar tanto la elección del monarca como sus decisiones una vez asentado en el trono. Esta debilidad se expresa con claridad si recordamos que de los 34 monarcas visigodos, 10 fueron asesinados y 7 fueron destronados. La ines tabilidad alcanzó su punto más crítico cuando a comienzos del siglo VIII se en frentaron los partidarios del rey Rodrigo con los de Akila, hijo del anterior rey, Wi tiza, situación que sería aprove chada por los musulmanes asen tados en el norte de África para acceder a la Península. Akila solicitó ayuda a Muza, gobernador musulmán del norte de África, quien envió unas tropas, al frente de las cuales se encon traba Tariq, quien, tras derrotar a Rodrigo en la batalla de Guadalete (711), decidió ocupar el territorio peninsular, que, ante la escasa re sistencia ofrecida por parte de los visigodos, en unos cinco años pa saría casi totalmente a manos mu sulmanas. Cuando Tariq atravesó nuestras tierras provinciales para dirigirse a Toledo, apenas encon

tró oposición, lo cual parece avalar el escaso poblamiento de esta zona. Los invasores is lámicos no fueron muy numerosos y entre ellos destacaron dos contingentes: el más amplio estaba constituido por los bereberes norteafricanos y el menos numeroso estaba formado por tropas de origen árabe. Muchos de los hispanogodos se adaptaron sin gran dificultad a esta nueva situación, convir tiéndose a la nueva fe del Islam, pasando a ser denominados muladíes. Las tierras que actualmente conforman la provincia de Ciudad Real también sufrieron las consecuencias de estos cambios, aunque probablemente la repercusión fue algo me

nor que en otros territorios peninsulares, ya que en aquellos momentos, como hemos comentado, no era una zona muy poblada. Una vez finalizado el proceso de conquista, los musulmanes dividieron la Península Ibé rica, a la que denominaron Al Andalus, en una serie de provincias o coras. La mayor parte del actual territorio de la provincia de Ciudad Real dependió de la cora de Toledo, aunque la zona del sudoeste provincial, que se corresponde con el valle de Alcudia, de pendería de la cora de Fahs alBallut o Campo de las Bellotas. La mayor parte de la población musul mana que se asentó en nuestro territorio era

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Sobre estas líneas, de izquierda a derecha, grabado del siglo XIX que representa la batalla de Guadalete; mapa de la península Ibérica que muestra la conquista del reino visigodo por parte de los árabes. En las fotos inferiores dos vistas de Calatrava la Vieja, primer asentamiento árabe en nuestra provincia. (WIKIPEDIA)

de origen bereber, ya que tras la conquista los árabes se quedaron con las tierras pe ninsulares más fértiles y a los bereberes les

correspondieron las zonas menos atractivas, y entre las tribus bereberes que se asentaron en el curso alto y medio del Guadiana po demos mencionar algunas como los Zanata, Baranis, Masmuda y Luwata. A la llegada de los musulmanes a nuestras tierras, el núcleo de población más importante era Oreto (Granátula de Calatrava), que iría perdiendo pau latinamente protagonismo frente a la principal fundación que realizaron los musulmanes en nuestro ámbito pro vincial: Calatrava o Qalat Rabah (Ca rrión de Calatrava), que se situaría junto a un vado del río Guadiana y que se convertiría en el principal nú cleo de población entre Toledo y Cór doba, de hecho, el desarrollo histórico de Calatrava estará vinculado, en gran medida, a las disputas que frecuente mente se producirán entre los gober

nantes cordobeses y toledanos. Calatrava se sitúa sobre un pequeño pro montorio en la margen izquierda del río Guadiana, desde el que se puede controlar un amplio territorio entre los Montes de To ledo y Sierra Morena. Aunque empezó siendo un núcleo pequeño, poco a poco fue adquiriendo mayor relevancia, sobre todo a costa de Oreto. La fundación de Calatrava probablemente haya que situarla en la época del emirato independiente, que se inicia a partir del 756, cuando se produce la llegada a Al Andalus del omeya Abd alRahman I, quien sabrá aprovechar la privilegiada si tuación de este enclave para consolidar su poder. De hecho, la primera mención que aparece en las fuentes documentales sobre Calatrava hace referencia a la persecución que contra el rebelde toledano, Abu alAs wad, llevó a cabo en el 785 el emir Abd al Rahman I hasta esta fortaleza.

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Desde la Junta

La Región ha apostado por incorporar Castilla-La Mancha es un ejemplo de la reindustrialización del país a las mujeres al mercado laboral

astillaLa Mancha ha incorporado un 9 por ciento más de mujeres al mercado laboral que la media española desde el inicio de la democracia, cuarenta años en los que casi ocho mi llones de mujeres han accedido a un empleo en España, contri buyendo a que se convierta en un país “más moderno y avan zado” tras incorporar la “energía” de la mitad de su población. Así lo ha aseguraba el pasado siete de marzo el presidente de CastillaLa Mancha, Emiliano GarcíaPage, durante el acto ins titucional que, con motivo del Día Internacional de las Mujeres, se celebraba en Guadalajara bajo el lema ‘En CastillaLa Man cha, por todas’.

Ayuda a la inversión de las pymes dotada con 20 millones de euros

Más de 700 especialistas para dar calidad a la Gerencia de Ciudad Real

l Diario Oficial de CastillaLa Mancha ha publicado la orden de bases reguladoras de ayudas a la Inversión, dotada con 20 millones de euros para fomentar la productividad em presarial de las pymes de CastillaLa Mancha. El plazo de soli citud está abierto desde que salió la convocatoria en el año 2017. A día de hoy hay 705 solicitudes para esta convocatoria, dispuestas a realizar una inversión de cerca de 90 millones de euros, mantener más de 6.900 empleos y crear más de 850. Así lo avanzaba la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, en una visita a Repsol en Puertollano.

astillaLa Mancha es un ejemplo de la reindustrialización del país”, así lo indicaba la ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto, en el trascurso de sendas visitas a empresas en Daimiel y Valdepeñas que CastillaLa Mancha es un buen ejemplo de reindustrialización del país. Maroto hacía estas declaraciones junto a la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, con quien visitaba la fábrica de palas eólicas Vestas, en Daimiel, para inaugurar la línea de pro ducción de la pala V150; después asistieron a un encuentro con empresarios en Valdepeñas, en la sede de la D.O. La Mancha, y desde allí recorrieron las instalaciones de Tecnobit.

ada año los profesionales de la Gerencia de Atención Inte grada de Ciudad Real, dependientes del Servicio de Salud de CastillaLa Mancha (SESCAM), atienden una media de dos millones de consultas en Atención Primaria y cerca de 450.000 especializadas, se registran más de 21.000 ingresos hospitalarios, cerca de 96.000 urgencias y 15.000 intervenciones quirúrgicas. Para que cada acto sanitario cumpla unos criterios de calidad el área de Ciudad Real cuenta con un equipo de más de 700 es pecialistas que, de forma voluntaria, coordinan iniciativas de mejora en base al cumplimiento de estándares de excelencia.

Desde la Diputación

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Toma de posesión de sesenta y ocho Caballero apuesta por presupuestos trabajadores que han promocionado a favor de la mujer y de la igualdad

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, pre sidió el acto de toma de posesión de los 68 auxiliares ad ministrativos que han superado el proceso de promoción interna que les permite acceder a una plaza de administrativo en la plantilla funcionarial de la institución provincial. Todos ellos se unen al grupo de cocineros que promocionaron dentro de un proceso al que el equipo de Gobierno pretende dotar de conti nuidad. Caballero felicitaba a los trabajadores y resaltaba la es pecial incidencia que ha tenido este proceso en las mujeres de la plantilla laboral de la casa así como el gran esfuerzo que han realizado para formarse y conseguir sus respectivas plazas.

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero Serrano, entregaba en El Robledo, el III Premio de la Igualdad, que la Corporación Provincial falló con motivo de la celebración del Día Internacional de la Mujer, al área de igualdad del Grupo de Desarrollo Rural Entreparques. “Quiero reivindicar que la Diputación va seguir aumentando las políticas y los presupuestos a favor de la mujer y de la igualdad, porque con vuestro trabajo contribuís a que la sociedad avance y que las mujeres no se queden atrapadas. Además es imprescindible potenciar a las mujeres y darles alas para poder crecer y desa rrollarse en las zonas rurales”, afirmaba Caballero.

10 millones para financiar, a coste cero, La Diputación reitera su compromiso compras de bienes de interés general de apoyo a FERDUQUE 2019

l Pleno de la Diputación de Ciudad Real ha aprobado una modificación de créditos que contempla 10 millones de euros que el equipo de Gobierno, destinará a financiar a coste cero a los ayuntamientos de la provincia que realicen obras o adquieran bienes y espacios que sirvan al interés general. Se trata de una nueva iniciativa que permite beneficiar a los ayun tamientos que no pueden atender rehabilitaciones, construccio nes o compras de espacios emblemáticos de marcado carácter público o social, una vez que el presupuesto de 2018 ha arrojado un remanente líquido próximo a los 72 millones de euros.

or tercer año consecutivo, la Diputación Provincial de Ciu dad Real volverá a colaborar en la Feria Nacional Agroga nadera de los Estados del Duque (FERDUQUE 2019), que se celebrará del 26 al 28 de abril en Fuente el Fresno. Así lo indicó el presidente de la institución, José Manuel Caballero, en la reunión con representantes del Comité Organizador para conocer los detalles de la tercera edición de este evento organizado por la Mancomunidad Estados del Duque (formada por los muni cipios de Malagón, Porzuna, Fuente el Fresno, El Robledo, Fernán Caballero y Los Cortijos) junto con ASAJA.

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La X edición del Concurso Regional de Vinos “1000 No se equivocan” volvió a ser un éxito de convocatoria

Grandes novedades en la V edición de la Carrera de la Mujer de Alcázar de San Juan

a X edición del Concurso Regional de Vinos “1000 No se equivocan”, celebrada en el pabellón Díaz Miguel de Alcázar de San Juan, volvió a ser todo un éxito de convocatoria, con 2.500 inscrip ciones para formar parte del jurado. Igual mente fue alto el interés de las bodegas de CastillaLa Mancha que presentaron sus vinos para ser evaluados por el con sumidor final. En total participaron 66 bo degas de la D.O. La Mancha, Vinos de la Tierra de Castilla y Vinos de Pago. 202 vinos y 1212 botellas son las cifras de este año 2019 en el que, una vez más, 1.000 personas, gran parte de ellas jóvenes y mujeres, decidieron que el blanco Pin gorote, el rosado Viña de Riboche, el tinto joven Canforrales Clásico Tempranillo, y los tintos con barrica Baldor Tradición Syrac 2017 y Campoamable 2015 son los mejores vinos de CastillaLa Mancha. El presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, la Delegada de la Junta de Comunidades, Carmen Teresa Olmedo, el Viceconsejero de Agricultura, Agapito Portillo, entre otras autoridades regionales

y provinciales, acompañaron a la alcaldesa de Alcázar, Rosa Melchor, en la X edición del Concurso Regional de Vinos “1.000 No se equivocan”. El presidente de la Diputación, destacó que los “1000 No se equivocan” es “un magnífico ejemplo de organización, co ordinación y eficacia en favor de la pro moción de la cultura del vino”. Señaló que este tipo de eventos son importantes porque “si le va bien al vino nos va bien a todos”. Así, recordó que durante el pasado año este sector supuso un total de 480 mi llones de euros en venta exterior en la provincia, la cifra más alta de la historia, superando en un 15% a la conseguida du rante 2017. Igualmente puso en valor la calidad de los vinos de CastillaLa Man cha “que han sabido adaptarse al mercado y a los cambios de tendencia entre los consumidores”. Al igual que en las últimas ediciones, el número de inscripciones para formar parte del jurado rebasó los límites, con 2.500 inscripciones para optar a las 1.000 plazas de esta cata multitudinaria.

Minuto de silencio con motivo del 11M

las 11 de la mañana del lunes 11 de marzo, políticos, personal municipal y vecinas y vecinos de Alcázar guardaron un minuto de silencio frente a la fachada prin cipal del Ayuntamiento, en recuerdo de aquel atentado que como dijo a los medios la alcaldesa “paró el corazón de España hace 15 años”. El portavoz de la oposición, Diego Ortega, también se unió a las palabras de la alcal desa, señalando que “es necesario mantener viva la me moria, por dignidad y justicia”.

a V edición de la Carrera de la Mu jer de Alcázar de San Juan llegará cargada de novedades, pero sin perder el espíritu que le dio origen. Así, el pró ximo domingo 5 de mayo, mujeres, hombres, niños y niñas podrán participar en esta carrera solidaria en favor de la investigación contra el cáncer, el fo mento del deporte femenino y, en 2019, también por la igualdad. La organiza ción espera batir todos los records y convertir la carrera en un “éxito de la sociedad”. La carrera saldrá de la Plaza de España y se establecerá un recorrido urbano de 5 Kilómetros. No se trata de una prueba competitiva, por lo que el circuito puede realizarse corriendo o an dando. Tras la carrera, se sortearán re galos y tendrá lugar un Festival de Zumba. Como novedad, además de estar abierta a la participación masculina, los días previos a la carrera se desarrollarán actividades paralelas de concienciación, como dos conferencias sobre hábitos de vida saludables o la proyección de la película San Felices.

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La historia de la cantera molinera de Piédrola ya puede conocerse

El PP lamenta que Melchor paralice Alcázar por falta de proyecto de ciudad

a alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor y el di rector provincial de Educación, Cultura y Deportes, Fran cisco José Navarro, dieron por inaugurado un nuevo recurso patrimonial como es la cantera molinera del paraje de Piédrola, que estuvo activa entre los siglos XV y XVIII. De las 16 canteras documentadas que ocupan cerca de 2 Kilómetros cuadrados, se ha convertido en museo la número 5, estableciendo un recorrido en el que puede verse todo el proceso de elaboración de las pie dras de molino y otras piezas relacionadas con la agricultura.

l portavoz del Grupo Municipal Popular de Alcázar de San Juan, Diego Ortega, manifestó que la irresponsabilidad y el desinterés de Melchor y el PSOE hayan dejado a la ciudad sin Presupuestos para este 2019 cuando tenían que estar apro bados en el último trimestre del pasado año. Algo que, a su jui cio, deja al Ayuntamiento “paralizado”, puesto que es el Presu puesto el que refleja la gestión de ciudad que se quiere hacer y demuestra la falta de proyecto del PSOE de Rosa Melchor para Alcázar de San Juan.

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Presentación del Cartel de la Semana Santa de Alcázar de San Juan

La Peña Flamenca cuenta con nueva ubicación en la Plaza de Toros

l pasado mes se presentaba en la iglesia de la Santísima Trinidad la imagen anunciadora de la Semana Santa de Al cázar de San Juan que tiene a Jesús de Nazareno y a su madre, María Santísima de Los Dolores, como protagonistas. El cartel ha sido realizado por el artista fotográfico alcazareño, Txus Leal, que siguiendo el estilo barroco que le caracteriza ha com puesto una superposición de imágenes de los dos titulares en alegoría al encuentro que anualmente se produce en El Altozano. Una creación muy personal en la que “a puesto corazón”, ya que desde niño se encuentra muy unido a la Hermandad.

on la celebración de su XXXI Aniversario, la Peña Fla menca de Alcázar comenzó una nueva etapa, en su nueva ubicación de la Plaza de Toros, más accesible y adaptada a los tiempos. Historia, tradición e innovación se dan la mano en la decoración de la nueva sede de la Peña Flamenca alcazareña; un lugar accesible, amplio, con mayores posibilidades de apar camiento y adaptado a las necesidades de este colectivo, que supone un importante cambio y el inicio de una etapa. Con mo tivo de esta nueva etapa, se organizó una velada flamenca a la que asistieron numerosos colectivos de la localidad.

La EFA el Gamonal celebró el Día Mundial de la Salud Oral

a Jornada se organizó con motivo de la celebración del Día Mundial de la Salud Oral y han participado dos colegios con 60 niños y niñas, aunque en lo que se lleva de curso han pasado casi 200 alumnos que han sido explorados por los estudiantes del ciclo. El lema este año es “convierte el cepillado en tu mejor aliado” para insistir en que hay que cepillarse los dientes al menos tres veces al días. A los participantes igualmente se les enseña la forma correcta de cepillarse. Se espera que cuando los escolares lleguen a casa estén concien ciados y pongan en marcha todo lo que han aprendido.

400 personas disfrutaron de “Humor con Vino”

l Auditorio Municipal de Alcázar de San Juan acogió la actividad “Humor con Vino” del ciclo cultural de Fenavin 2019. El actor Emilio Gavira y el humorista gallego David Amor arrancaron las carcajadas de las cerca de 400 personas que se acercaron hasta el teatro alcazareño. Entre el público estuvieron presentes, la alcaldesa de la ciudad, Rosa Melchor y el Vicepresidente de la Diputación de Ciudad Real, responsable de Fenavin, Gonzalo Redondo. En esta X edición de Fenavin, son 15 los municipios que están disfrutando de 30 actividades diferentes.

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La asociación de Moros y Cristianos de Alcázar celebró su Media Fiesta

El proyecto “Música en el hospital” organizó un nuevo concierto

l Auditorio Municipal de Alcázar de San Juan acogió el acto homenaje, organizado por la asociación AlKasar de Moros y Cristianos, con motivo de su Media Fiesta. Un acto en el que, junto al concierto de música festera ofrecido por la aso ciación Banda de Música de Alcázar, fueron reconocidos 14 co lectivos y asociaciones que habitualmente colaboran con las Fiestas de San Juan que, en 2019, contarán con un día más fes tivo, el 24 de junio. Gracias a este tipo de colaboraciones, se ha convertido en una Fiesta de Interés Turístico Regional

Entrega de premios del XIII Certamen Internacional de Poesía

La Banda Joven, ganadores del Concurso de Bandas Juveniles en Moncada

steban Torres Segura, de Úbeda (Jaen) y Manuel Terrín Be navides de Albacete fueron los ganadores de la XIII edición del Certamen Internacional de Poesía “Entre Nosotr@s” que anualmente organiza la asociación de amas de casa, consumi dores y usuarios “Calatrava”, con la colaboración del Ayunta miento de Alcázar y empresas de la localidad como patrocina dores. El certamen destacó por la variedad y por la temática de los poemas, abordando temas muy de actualidad. Es el segundo año en el que este certamen tiene proyección internacional.

entro del proyecto “Música en el hospital”, resultado del trabajo conjunto de colaboración sociosanitaria entre la Gerencia Atención Integrada Mancha Centro y el ayuntamiento de Alcázar a través de los Servicios Sociales, se desarrolló una nueva intervención musical de los profesores de la Escuela de música, esta vez en las instalaciones de la UCI. Se trata de un proyecto con el que se pretende mejorar la estancia de los en fermos en el hospital haciéndola más agradable. Este es el tercer concierto que se realiza y que sigue al celebrado en Navidad.

a alcaldesa, Rosa Melchor, recibió en el Salón de Plenos del Ayuntamiento a los integrantes de la Banda Joven de la asociación cultural Banda de Música de Alcázar de San Juan, ganadores del III Concurso de Bandas Juveniles “Memorial Francisco Fort”, celebrado en Moncada (Valencia). La banda alcazareña consiguió el primer premio y mención de honor en su sección. Los jóvenes músicos compartieron su experiencia y recibieron por parte de la institución municipal el reconoci miento a su esfuerzo y dedicación.

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“La Crucifixión” imagen del cartel de El Centro Ocupacional amplía la Semana Santa 2019 de Criptana sus servicios fisioterapéuticos

on la presentación del cartel y del programa de la Semana Santa 2019, declarada de Interés Turístico Regional, se ini ciaban de manera oficial los actos centrales de la Cuaresma y de la Semana Grande en Campo de Criptana. Un acto, organizado por la Junta General de Cofradías, que tenía lugar en el Teatro Cervantes y que estuvo a cargo de la Hermandad de Jesús Cau tivo y Nuestra Señora de la Amargura, cofradía responsable de la confección del programa y el cartel. Un cartel con el paso de la Crucifixión como imagen protagonista de la Semana Santa.

Los usuarios del Centro Ocupacional visitaron la Escuela de Catadores

Molienda tradicional en la Sierra de los Molinos de Campo de Criptana

a Escuela de Catadores recibió una visita muy especial, la de los usuarios del Centro Ocupacional “Rogelio Sánchez Ruiz” de Campo de Criptana. Con gran interés se realizó una visita guiada por las instalaciones que forman Escuela de Cata dores, pasando por el Centro de Formación, el Centro de Com petitividad y las Salas de Catas. En el Centro de Formación han conocido de primera mano todas las actividades que se realizan en este centro y en una de las Salas de Catas recibieron por parte del profesional Joaquín Parra una cata sensorial.

l Ayuntamiento de Criptana hizo una donación de material terapéutico para el gimnasio del Centro Ocupacional “Ro gelio Sánchez Ruiz”. Una acción que responde a las necesidades que desde la institución se estaban dando en esta materia, ofre ciéndoles una cartera de servicios fisioterapéuticos más amplia. Esta donación ha supuesto una inversión superior a los dos mil euros y contempla una nueva camilla, unas escaleras con rampa para incentivar la movilidad, una rueda de hombro para la movi lidad articular y una cinta de marcha para el ejercicio aeróbico.

on un buen tiempo que acompañaba, se pudo disfrutar de la tradicional molienda en un enclave especial como es la Sierra de los Molinos. Como siempre, y gracias a la Asociación Hidalgos Amigos de los Molinos, no faltó la representación te atral de entremeses cervantinos con Don Quijote y Sancho Panza a la cabeza así como las tradicionales gachas, además de los titos y la zurra que se repartieron entre todos los asistentes. Protegiendo el turismo, se hace aún más grande una tierra como esta, la Tierra de Gigantes.

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Exposición de primer nivel del legado Clausura del Curso de Cultivo del fotográfico de Isidro de las Heras Pistacho en la Escuela de Catadores

onociendo de dónde venimos, se valora nuestro presente y se trabaja por el futuro, por ese motivo, las puertas de El Pósito se abrieron con una exposición de primer nivel con parte del vasto legado fotográfico de Isidro de las Heras. El fotógrafo de un pueblo, aquel que en las décadas de los 50 y 60 del pasado siglo supo recoger la idiosincrasia de sus gentes a través de ins tantáneas de las fiestas, costumbres y tradiciones. Un viaje en el tiempo que hace poner en valor lo que los vecinos han construido y lo que les hace únicos y diferentes.

l curso de Cultivo del Pistacho del Sector Agrario realizado en la Escuela de Catadores de Campo de Criptana tuvo una duración de diez sesiones y en el cual han participado un total de 30 alumnos. Una apuesta por la formación que contó con una gran acogida por todos los participantes y que hace más grande el sector agroalimentario de Campo de Criptana. El alcalde de la localidad, Antonio LucasTorres, asistió a la clausura de este curso formativo donde pudo intercambiar im presiones con todos los asistentes.

FascinArte presentó sus jornadas musicales en Criptana

n un ambiente primaveral y con la atmósfera ilu sionante que siempre genera la presentación de un ambicioso proyecto, FascinArte, Festival Solidario dio a conocer la composición oficial de sus jornadas mu sicales, que tendrán lugar el 26 y 27 de abril en Campo de Criptana, que atesora un patrimonio histórico, ar tístico, cultural y gastronómico indiscutible. El lugar elegido por la organización para celebrar este primer evento de FascinArte fue el restaurante Las Musas. Un evento que conto con una gran variedad de activi dades a lo largo del día.

El tejido asociativo impulsa el desarrollo social y económico de la localidad

sí lo manifestó el alcalde de la localidad, Antonio LucasTorres, destacando que, a lo largo de los últimos cuatro años el Ayuntamiento ha invertido cerca de dos millones y medio de euros en el tejido asociativo. Agradecía el apoyo y la colaboración que día a día prestan las distintas asociaciones y colectivos locales al Ayuntamiento y a todos los ciudadanos.

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La Plaza Mayor de Criptana contó con un mercado medieval

INDEPF celebró el Día Internacional de las Enfermedades Poco Frecuentes

n año más, Campo de Criptana viajó al medievo, convir tiendo su Plaza Mayor en un mercado con mucha oferta en productos artesanos y diferentes actividades. Una alternativa perfecta que pudo disfrutarse en familia gracias al buen tiempo que acompañó en todo momento y sobre todo a la hospitalidad y el buen hacer del grupo de vendedores que durante todo un fin de semana mostraron lo mejor y conformaron una gran alterna tiva lúdica. Este mercado medieval fue vistado por numerosos vecionos y turistas.

on motivo del Día Internacional de las Enfermedades Raras o Poco Frecuentes, el Instituto de Investigación y Desarrollo Social de enfermedades poco frecuentes llevó a cabo una cam paña de sensibilización y divulgación de estas patologías. Una campaña digital a través de las redes sociales que trataba de que los ciudadanos grabasen un pequeño vídeo animando a la gente a colaborar con este colectivo y sumándose a la campaña o subiendo una foto a las redes sociales mostrando el lema “Da la cara por las enfermedades poco frecuentes”.

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Arlequín de Oro para la Asociación “El Burleta” en Ciudad Real

El Dúo Belcorde triunfa con una exitosa gira en los Emiratos Árabes

a Asociación Cultural “El Burleta” de Campo de Criptana se alzó con el Arlequín de Oro dotado con 5.000 euros de premio al mejor montaje del Concurso Nacional de Carrozas y Comparsas del Domingo de Piñata en Ciudad Real. Su montaje “Revolución” fue la favorita del jurado y también del público, siendo los más votados a través de la votación online que se efectuó durante el desfile. Es la sexta vez que se alzan con este premio, el más importante del Carnaval de la provincia, obte niendo cuatro de ellos de forma consecutiva en los últimos años.

l Dúo Belcorde, compuesto por el violinista criptanense Manuel Briega y el guitarrista de Puertollano Adrián Fer nández regresó de una exitosa gira de tres conciertos y Master class por las principales ciudades de Emiratos Árabes, en las que el Dúo manchego desplegó parte de su excelso repertorio en importantes Universidades como la American University in Dubai, el Rochester Institute of Technology de Dubai y la Sor bonne Université en Abu Dhabi. El Dúo Belcorde se encuentra con la vista puesta en la próxima gira a los Estados Unidos.

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La Escuela de Catadores de Campo de Criptana contará con un título propio de “Reproducción y Genética en Pequeños Rumiantes” Será impartido por la Universidad de CastillaLa Mancha (UCLM)

a localidad de Campo de Criptana lleva muchos años apostando por la formación a tra vés de su centro formativo en la Escuela de Catadores. Esta es, además de una magnífica sala de catas donde hay cabida para una multitud de productos, un centro de formación que cuenta con nu merosos cursos formativos a lo largo del año, muchos de ellos re lacionados con la gastronomía, el turismo o la agricultura, entre otros, que han sido avalados por la Universidad de CastillaLa Mancha (UCLM) y el apoyo del Ministerio de Educación y Cul tura. Es por eso por lo que la UCLM ha apostado por Campo de Criptana, concretamente por su centro formativo en la Escuela de Catadores para impartir un curso de titulación propia en “Repro ducción y Genética en Pequeños Rumiantes”.

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El convenio, firmado por la UCLM y el Ayuntamiento de Campo de Criptana, su pone un antes y un después en lo referente a la formación en la localidad. Un hecho muy importante, y una oportunidad única, para todos aquellos jóvenes de la región que quie ran cursar y obtener un título de estas carac terísticas en algo tan nuestro, y con tanta ri queza en nuestra región, como es el cordero manchego. La Universidad de CastillaLa Mancha será la encargada de impartir las acciones formativas de este curso, siendo el Ayunta miento de Campo de Criptana quien ofrecerá las instalaciones y el material formativo a través del centro de formación de la Escuela de Catadores. En total serán 20 plazas y con tará con 15 horas (6 créditos ECTS) dirigidas por la profesora Ana Josefa Soler. Entre el 1 de mayo y el 15 de junio estará abierto el plazo de inscripción y matrícula, dando co mienzo el curso el próximo 15 de septiem bre. Este curso contará con cinco bloques y

un trabajo de fin de curso tutelado e impar tido por profesorado de la UCLM, personal de la Junta de Comunidades de CastillaLa Mancha y diferentes profesionales de AGRAMA (Asociación Nacional de Cria dores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega) y AGRACE (Asociación de Ga naderos de Raza Caprina Blanca Celtibé rica). Los contenidos de los cinco bloques del curso serán: Introducción: Presentación del curso. Sesión inaugural. Razas puras, piezas claves en los grandes retos del presente siglo. Importancia de los programas de mejora ge nética en ganaderías de pequeños rumiantes Reproducción en Pequeños Rumiantes: Anatomía y fisiología del aparato reproduc tor masculino y femenino. Métodos de recogida espermática. Métodos de evaluación y conservación es permática. Control de la actividad repro ductiva y métodos de inse minación artificial. Práctica de Inseminación ar tificial en granja experimen tal ETSIAM de Albacete de UCLM Sanidad en Pequeños Ru miantes: Introducción a la sanidad en los pequeños rumiantes. Prácticas de manejo sanitario en la explotación ganadera. Principales retos sanitarios en ovino y caprino de carne y leche. Programas sanitarios.

Ejemplos de Programas de Mejora Genética en Pequeños Rumiantes: Programa de mejora genética y de con servación de la raza caprina Blanca Cel tibérica. Programa de mejora genética y de con servación de la raza ovina Manchega. Viaje a ganadería Viaje al CERSYRA y a la granja expe rimental “La Nava”” Genética en Pequeños Rumiantes: Conceptos generales. Interpretación de resultados. Valoración de reproductores. Diseño de programas de selección. Importancia de la conservación de los recursos genéticos dentro del programa de mejora. La firma de colaboración entre el rector de la Universidad de CastillaLa Man cha, Miguel Ángel Collado, y el alcalde de la localidad criptanense, Antonio Lu casTorres, se hizo efectivo el pasado 25 de marzo para poner en marcha este curso teóricopráctico, un hito histórico para la localidad, ya que supone seguir apostando por la formación al más alto nivel, en la que todos los jóvenes cripta nenses, y de fuera de la localidad, en contrarán en Campo de Criptana un cen tro neurálgico en formación. Este paso de gigante, respaldado por una institu ción académica tan importante como es la UCLM, no es algo que llegue de la noche a la mañana, es algo en lo que se ha creído, luchado y ganado gracias a la institución local y al conjunto de la ciu dadanía que ha apostado por la forma ción como una herramienta fundamental para seguir creciendo.

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HerenciaAyeryhoy

42 grupos en un "Martes del Ofertorio" histórico en participación

Herencia rindió culto a las Ánimas con la procesión y el "Ofertorio"

nas 3.200 personas y 42 grupos de 25 localidades dieron esplendor al “Martes del Ofertorio” histórico en participa ción en Herencia. Una jornada que se desarrolló con normalidad, alargándose durante durante largas horas en las principales calles del municipio, comenzando en el barrio de “La Labradora” y terminando en los aledaños del Parque Municipal. Perlé, gigantes y cabezudos, banda de música y Estandarte de Ánimas compu sieron el cortejo que dio comienzo a las 15:30 horas de la tarde desde el Ayuntamiento tras el tradicional “puñao”.

as campanas de la iglesia parroquial de Herencia repicaban a toque fúnebre a las tres de la tarde del martes 5 de marzo. Estaba a punto de salir el Estandarte de Ánimas del templo y en ese momento comenzaba la procesión. El estandarte fue portado por vez primera en la historia por una mujer desde que se fundara la Cofradía de Ánimas en 1766. Tras décadas sin salir, fue hace unos años cuando se decidió retomar la tradición de esta Procesión de Ánimas. Además, durante el recorrido se escucha el sonido de las campanas de ánimas a su paso.

El cartel de Leyre Gómez, imagen de Deporte y solidaridad en la II edición la Semana Santa de Herencia 2019 de la marcha benéfica "Deja tu huella"

a presentación oficial de este cartel tuvo lugar en el acto ce lebrado en el patio del Ayuntamiento de la localidad. A él asistieron cofrades, hermandades y sus respectivos hermanos mayores y presidentes. En el acto estuvieron presentes el presi dente de la Junta Permanente, los párrocos de la Inmaculada Concepción y la concejala de Juventud, María José Sánchez Rey. Entre todos animaron a participar en comunión para una Semana Santa más vistosa. Además, se hizo entrega de un detalle a Leyre Gómez, autora del cartel.

l deporte y la solidaridad estuvieron presentes en la II edi ción de la marcha benéfica “Deja tu huella” que estuvo or ganizada por la Hermandad de San José, y cuyo donativo fue de 5 euros para los adultos y 1 euro para la categoría infantil, entrando mochila, camiseta y dos puntos saludables de fruta. Hubo sorteo final para todos los participantes. Todo lo recaudado iba destinado al Centro Siloé de ayuda a drogodependientes. El Ayuntamiento de Herencia y el Servicio Municipal de Deportes colaboraron con la Hermandad en la actividad.

PedroMuñozAyeryhoy

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Gran Desfile de Carnaval en Pedro Muñoz con mucha participación

Concentración por la igualdad efectiva entre mujeres y hombres

l Gran Desfile de Carnaval de Pedro Muñoz contó con mu cho ambiente gracias a las buenas temperaturas. Diez agru paciones, comparsas, charangas y colectivos participaron en este Gran Desfile llenando de ritmos, colorido y magia las calles de la localidad. El recorrido comenzó en la calle Paloma y fina lizó en la Plaza España. El primer premio en la categoría “Forá neos” recayó en la Escuela de Danza “María Mota” de Quintanar de la Orden. En cuanto a la categoría “Locales”, el primer premio fue para la Asociación Cultural “La Corchea”.

Comienza el curso formativo en Atención Sociosanitaria

El servicio de Guardería Rural cuenta con nuevas dependencias

el curso con Certificado de Profesionalidad de Asistencia Sociosanitaria a Personas Dependientes en Instituciones So ciales tendrá una duración de 3 meses con 80 h de prácticas no laborales y un compromiso de contratación del 40% entre las 12 personas que están cursando este Certificado. El curso, sub vencionado por la Junta de Comunidades, se imparte por la empresa Qualif Formación en las dependencias del Centro Social y del Cuartelillo. Un nuevo proyecto que seguirá creando opor tunidades laborales para los vecinos y vecinas de Pedro Muñoz.

n torno a 150 personas se reunieron en la Plaza de España de Pedro Muñoz el pasado 8 de marzo para participar en la concentración convocada por el Ayuntamiento de la localidad a través del Centro de la Mujer. Siete mujeres en nombre de sus asociaciones y a micrófono abierto tomaron la palabra en un acto colectivo en el que se ha valorado los logros conseguidos y se ha reivindicado la necesidad de seguir avanzando con fuerza hacia la consecución de la igualdad efectiva entre mujeres y hombres.

n espacio para desarrollar su actividad diaria en las mejores condiciones: más funcional, estéticamente renovado y pre parado para atender las demandas de los usuarios a la vez que se garantiza el bienestar de los trabajadores. Bajo la denomina ción de Oficina de Agricultura y Guardería, estas nuevas estan cias ya son utilizadas como sede por la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), Asociación de Propietarios Agrícolas y Comunidad de Usuarios de la Masa Mancha Occidental II

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TomellosoAyeryhoy

La estrecha colaboración entre Ayuntamiento y AECT ofreció unos excelentes resultados en Stockalia

El Casino acogió una interesante charla para descubrir a García Pavón

e cumplieron las expectativas y la edi ción de Stockalia de este año fue la que mejores resultados ha ofrecido. El cambio de ubicación al pabellón cubierto de la Ciudad Deportiva duplicando espa cios y cuadruplicando el número de ex positores ha sido clave para el éxito con seguido, además de las excelentes relaciones que mantiene la Asociación de Empresarios del Comarca de Tomelloso con el Ayuntamiento de la ciudad con co laboraciones continuas para mejorar la si tuación del comercio de Tomelloso y en general, de su tejido empresarial. Stockalia 2019 congregó a algo más de 110 establecimientos que ofrecieron su profesionalidad, productos y servicios a los mejores precios. Numeroso público el que pasó durante los tres días por el re cinto ferial que desde la inauguración de la feria por parte de las autoridades ya es peraba en gran número la apertura de puertas. La alcaldesa, Inmaculada Jiménez, y el presidente de la AECT, David Gallego, mostraron su satisfacción por tener la

oportunidad de inaugurar la mayor feria de este tipo que se celebra en la región y comprobar que se superaron todas las ex pectativas. Jiménez calificó esta edición de especial de una feria que estrena insta lación, un aspecto determinante, recordó, no exento de dificultad por las condiciones que presentaba el pabellón, afortunada mente solucionadas, en este caso, para be neficio del comercio y con ello para la economía de Tomelloso en general. La alcaldesa quiso agradecer el esfuerzo re alizado por todos los implicados en el de sarrollo de esta feria. Tanto el numeroso público que se ha pasado por la feria como los propios ex positores han valorado positivamente la nueva ubicación que ha permitido a unos, mucha más comodidad, y a otros aumen tar sus ventas con respecto a anteriores ediciones. La feria contó con servicio de cafetería, que estuvo atendida por la Aso ciación de Celiacos, y con los participan tes en la Lanzadera de Empleo que reali zaron diversas actividades durante el fin de semana.

Premios del concurso de cómic Alcazul

l salón de actos del Centro Joven acogió la entrega de premios del XX Concurso de Cómic “Alcazul Tomelloso 2018”. En presencia de numeroso público, la mayoría alumnos de la Escuela de Artes “Antonio Ló pez”, el gaditano Domingo Pozanco recibió el primer premio dotado con 600 €. El ganador del concurso mostró su satisfacción por el premio valorándolo de forma muy positiva. El acto contó con la presencia del reconocido dibujante Raúl Fernández Calleja, “Raúl”.

ueron tres interesantes puntos de vista los que ofrecieron José Bel monte, Sonia García Soubriet y Dionisio Cañas sobre la vida y obra de Francisco García Pavón. Una actividad más en torno al centenario del escritor que fi nalizó con una acertada y entretenida lectura dramatizada de algunos de sus cuentos por parte de Manuel Fuentes, Felipe Fuentes y Alfonso Castellanos. “El Reinado de Witiza” visto por la crí tica fue el tema tratado por Sonia García Soubriet. Como se sabe, esta novela es considerada como una de las tres gran des de la genial serie detectivesca y con la que el autor consiguió el Premio de la Crítica y ser finalista del Nadal. La aportación de García Pavón a la litera tura española, su futuro y qué tiene su obra que la distingue de sus contempo ráneos, fue el tema tratado por el escritor José Belmonte. Por último, Dionisio Ca ñas, fue el encargado de aportar su punto de vista sobre otra de las creaciones li terarias de Pavón como es la “Historia de Tomelloso”.

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500 escolares de once colegios de Cuentacuentos con motivo del Día de Tomelloso celebraron el Día del Árbol la Mujer en los centros de primaria

a actividad se llevó a cabo en el parque Virgen de las Viñas, una gran zona verde de nueva creación en Tomelloso que va tomando cuerpo presentando estos primeros días de la pri mavera un gran aspecto y que fue el espacio elegido por el Área de Medio Ambiente para celebrar el Día del Árbol los últimos años. Han sido más de 500 escolares de 11 colegios de Tomelloso los que han participado en una multitudinaria plantación de ár boles y arbustos. En cuanto a las plantas elegidas este año, se ha apostado por especies de flor como forsythias y spireaes.

l Centro de la Mujer finalizaba su recorrido por los centros de primaria con el cuentacuentos “El color de la igualdad”, una actividad enmarcada en los actos del Día de la Mujer. El objetivo es sensibilizar en igualdad al alumnado desde las pri meras etapas de la educación, cuestionando muchos de los es tereotipos tradicionales que limitan a las mujeres en su partici pación en los distintos ámbitos de la sociedad. La actividad se realizó con alumnado de infantil, que han disfrutado de la puesta en escena de una princesa muy aventurera.

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ArgamasillaAyeryhoy

Gran pregón para dar el pistoletazo Argamasilla de Alba se movilizó de salida a un gran Carnaval para reivindicar la igualdad real

l Pregón de Carnaval a cargo de Flores García Casillas y el Festival de Murgas y Chirigotas, dieron el pistoletazo de salida a las fiestas del Carnaval, una celebración que año tras año consigue atraer y animar a la participación de un mayor nú mero de vecinos y vecinas, como se pudo comprobar en el fes tival de Murgas y Chirigotas, que este año contó con la actuación de dos nuevos grupos locales. Este espectáculo, desde que se celebra en el TeatroAuditorio, es uno de los actos más esperado del carnaval, y para muchos de todo el año.

ajo una pancarta en la que podía leerse: “Vivas, libres y unidas por la igualdad”; se concentraron numerosos veci nos, asociaciones y colectivos, así como representantes de los grupos municipales el pasado 8 de marzo con motivo del Día Internacional de la Mujer. El acto contó con la lectura de dife rentes manifiestos elaborados por la concejalía de Igualdad, la Plataforma 8 de Marzo, AFAMMER, la Asoc. de Amas de Casa Consumidores y Usuarios “Calatrava”, la Asoc. Socio Cultural de la Mujer y el alumnado del IES “Vicente Cano”.

Fademur imparte el taller “Empoderamiento con conexión”

a Federación de Asociaciones de Mujeres del Mundo Rural (FADEMUR) inició un curso deno minado “Empoderamiento con conexión”. Organizado por el Centro de la Mujer de Argamasilla de Alba e impartido por Mari Luz Fresneda, tiene como finalidad principal el empoderamiento, el aumento de la autoes tima y el desarrollo de la confianza para el liderazgo, y todo ello a través de la comunicación. En él, las parti cipantes, trabajan sobre la identificación de palabras, gestos, lenguaje corporal y patrones de conducta que perjudican o favorecen.

Reconocimiento al equipo de atletismo del CEIP Azorín

l alcalde de Argamasilla de Alba, Pedro Ángel Jiménez, recibió en el ayuntamiento al equipo de atletismo del CEIP Azorín, felicitándolos por la consecución de los importantes triunfos en los cam peonatos regionales y provinciales, y les animó a mantener la ilusión y las ganas que ahora tienen para seguir consiguiendo nuevos logros en la vida.

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ActualidadDeportiva

Gran primera jornada la celebrada en el II Circuito Caminos del Golf

Campeonato Provincial de Tenis de Mesa Infantil y Cadete

uen torneo el celebrado en el campo de golf de Layos, co rrespondiente a la primera jornada del II Circuito Caminos del Golf que patrocina la firma Mercedes BenzAutotrak. Se dieron cita 80 jugadores de los clubs de golf de Tomelloso y El Hidalgo de Alcázar de San Juan, que disfrutaron de una prueba muy disputada de principio a fin, en esta primera jornada del circuito. Al cabo del recorrido, se alzó con la victoria final, en primera categoría el jugador del CG Tomelloso, Pablo Camacho Ruiz que presentó una tarjeta en casa club de 39 puntos.

l pabellón Vicente Paniagua de Alcázar de San Juan fue el lugar de celebración de la final del Campeonato provincial de infantil y cadete en edad escolar de tenis de mesa organizado por la Diputación Provincial de Ciudad Real. En estas finales salieron los jugadores que representarán a Ciudad Real para la final regional que se celebra en Ciudad Real. Más de 30 chavales estuvieron compitiendo en Alcázar de San Juan después de tres fases anteriores que se celebraron en Tomelloso, Almagro y Ciudad Real para jugar la final.

El Club Rítmica Pedro Muñoz primeros en el ranking provincial

Primera Liga Mixta de Golf para fomentar la participación de la mujer

l pasado 3 de marzo se hizo entrega de los reconocimientos al trabajo de los clubes durante la temporada 2018. El club Rítmica Pedro Muñoz obtuvo la primera posición en el ranking a nivel provincial. El diploma que acreditaba este primer puesto fue recogido por Cecilia Fernández, técnico del Club Rítmica Pedro Muñoz. Este reconocimiento supone un incentivo más para seguir creciendo cada día y seguir mejorando. Ese mismo día, las gimnastas Olivia Izquierdo y Natalia López consiguieron su plaza para el Campeonato de España Base.

a primera Liga Mixta de Golf realizada por los clubs de Golf de El Hidalgo y de Tomelloso, pretende fomentar la participación de la mujer en la práctica de esta modalidad de portiva, que tiene como premisa que al menos uno de los com ponentes sea mujer. En un buen ambiente de cordialidad tomaron la salida 18 parejas. Al termino de la competición las chicas procedieron a dar una nueva clase de golf, que financia la Real Federación Española de Golf, y que también colabora el campo de golf Abedul.

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NuestrasEmpresas

SECRETO, TU ESPACIO DE OCIO: Distintos talleres para todas las edades. Anímate, aprende y disfruta Secreto es un centro de ocio de Tomelloso que cuenta con diversos talleres. Por un lado, los relacionados con las artes escénicas donde aprender el movimiento corporal, la voz, la danza, la pantomima o la improvisación. Y, por otro lado, talleres de manualidades como la elaboración de elementos de lana incrustada en seda tejida, pintura sobre agua o dibujos en la arena. Pregunta.- Cuéntenos acerca de usted, ¿de dónde es y cuánto lleva como profesional? Respuesta.- Mi nacionalidad es ucraniana pero llevo viviendo en España desde hace 20 años. Soy licenciada en pedagogía infantil y psicología con titulación reconocida por el Ministerio de Educación de España. Igualmente en formación de estudios teatrales y técnicas de comunicación. Durante mi etapa en Ucrania, mi experiencia laboral es de diez años impartiendo docencia en un centro de preescolar con niños de 3 a 7 años. P.- ¿Cómo surgió la idea de montar este centro de ocio y en qué se basa? R.- La idea de hacer un centro de ocio para trabajar con niños y adultos surge de mi experiencia y formación en las artes escénicas, concretamente en teatro dramático, aplicando la pedagogía teatral y los métodos y principios de aprendizaje y diversificación en la educación para prepararlos de cara a que puedan actuar sobre el escenario. Todo esto se desarrolla con una preparación escénica en cuanto a movimiento, la voz, la improvisación, la postura, el psicoanálisis, etc., basados en el método Stanislavski, un sistema para determinar cómo una persona puede controlar el rendimiento en los aspectos más intangibles e incontrolables del comportamiento humano como las emociones y la inspiración. Entonces, basándonos en eso, se enseña a la persona a ser “preguntas”, es decir, muchas veces no tenemos respuestas o no tenemos salida ante diferentes situaciones por no tener una pregunta, antes de cada respuesta, el saber hacer la pregunta es muy importante, ese es uno de los ejes fundamentales de la pedagogía. Los estudios teatrales pueden valer igualmente para ejercer una profesión, por ejemplo, a un abogado o un profesor puede ayudarles mucho para ponerse en escena, contando

con las habilidades necesarias y la improvisación para poder llevar a cabo el desarrollo de su actuación. P.- ¿Cuándo abrió el centro y qué tipo de talleres se realizan? R.- “Secreto, tu espacio de ocio”, abrió sus puertas en septiembre de 2018 para dar formación escénica a todo tipo de público y

“

Los estudios teatrales pueden valer igualmente para ejercer una profesión, por ejemplo, a un abogado o un profesor puede ayudarles mucho para ponerse en escena, contando con las habilidades necesarias y la improvisación para poder llevar a cabo el desarrollo de su actuación

edades. En él encontramos diferentes tipos de talleres enfocados a la escenografía; talleres de movimiento corporal, baile, pantomima, improvisación, respiración, creatividad, etc. Estos talleres están abiertos tanto para niños desde 3 años de edad en adelante, como para adultos. En ellos, aprenden ritmos, a moverse en el espacio, a controlar las distancias, los intervalos de tiempo, etc…dando seguridad en escena perdiendo la timidez o quitando el miedo de actuar en público. Por ejemplo, a una persona hiperactiva le ayuda a tranquilizarse y a una persona tímida a ser activa. Dentro de estos talleres, se pueden desarrollar otro tipo de actividades como el aprender a llevar una dirección de teatro o el desarrollo de un guion teatral. P.- Además de la escenografía, ¿qué otros servicios ofrece? R.- Si, además de esto, también realizo talleres de labores de filtro artístico de elaboraciones de lana incrustada sobre seda tejida.

ActualidadEconómica Entrevista con Svitlana Mnykh (Pedagoga) Esta técnica se le conoce como “Nuno Felting”, donde, de forma artesanal, se pueden elaborar diferentes elementos como zapatillas, bolsos, abrigos, bufandas, sombreros, cuadros, tapices, etc. Otro de los talleres que también ofrezco es el taller de pintura sobre el agua, conocido como “Técnica Ebru”. Igualmente, también enseño con otro taller a realizar dibujos animados sobre caja de arena. P.- ¿Cuáles son los objetivos que se marca a diario? R.- Mis objetivos no son otros que los de aportar mis conocimientos y mi formación a todas esas personas que, tanto a nivel escénico quieren interpretar, perder el miedo en un escenario o poder expresarse ante cualquier situación de su vida laboral, hasta todo aquel que quiera aprender los diferentes talleres que se ofrecen desde este centro de ocio. Por ejemplo, la labor que se realizaba con la lana en los batanes hace un par de siglos en Castilla-La Mancha, y en muchas otras partes de España, es algo que no todo el mundo conoce, que engancha a todo aquel que prueba porque las texturas, los colores y las propiedades de esta tela es algo mágico, y la cual, junto con la seda, se pueden hacer cosas increíbles. P.- ¿Algo más que añadir? R.- Invitar a todo el mundo a que venga a conocer este centro de ocio, un lugar de aprendizaje donde no hay lugar para el aburrimiento, ya sea interpretando o realizando manualidades. “Secreto, tu espacio de ocio”, está situado en Paseo San Isidro nº 24 de Tomelloso. Texto y Foto: Juan Diego GªAbadillo

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Celebrada la I Feria de Empleo y Formación de Cruz Roja en Tomelloso Con gran éxito de participación concluyó la I Feria de Empleo y Formación de Cruz Roja, puesta en marcha en colaboración con 22 empresas y entidades, en su mayoría de Tomelloso, ciudad que ha acogido esta pionera iniciativa en el IES García Pavón. A su inauguración asistían, en representación de Cruz Roja, Jesús Esteban, presidente autonómico, y Amparo Messía de la Cerda, delegada especial de la provincia; Enrique Sánchez, vicepresidente de la AECT, y Julio Carmona, director del instituto García Pavón. Más de 550 personas, desempleadas y estudiantes en su mayoría, pasaron por esta feria para conocer las posibilidades de empleo y formación que ofrecen la ciudad y la provincia. En este sentido, se han encontrado con talleres, mesas informativas y demos-

traciones para complementar la visita, motivos suficientes para mostrar satisfacción por la organización de esta actividad, con la que muchos de los expositores han declarado su intención de volver a participar, si se repite la iniciativa. Entre los objetivos destacados de esta feria, Cruz Roja ha buscado la dinamización del mercado de trabajo local, favorecer la empleabilidad y la inserción laboral, crear un punto de encuentro entre demandantes de empleo y empresas, posicionar el mercado de trabajo local como agente de referencia para empresas y participantes, colaborar con el resto de agentes locales de empleo y crear herramientas que permitan mantener estos vínculos, como una web de recursos de empleo local en Tomelloso.

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ActualidadEconómica

El Consejo Regulador entregó sus XXXII Premios a la Calidad

Ats Works, especialistas en todoterrenos 4X4 en Alcázar

Calidad, fue una de las palabras más repetidas en la jornada vivida en la sede del Consejo Regulador de la DO La Mancha durante la entrega de sus premios. Estos premios han reconocido sobre todo la calidad creciente de unos vinos elaborados, en su mayor parte en la añada 2018 tras una cosecha caracterizada especialmente por sus condiciones en el buen comportamiento de acidez durante la campaña, más aún, para el caso de los blancos, con una vendimia pausada y escalonada. De los más de 400 vinos sometidos a juicio en las diferentes fases, unas 215 muestras superaron los 80 puntos, siendo 111 las muestras finalistas. En total, se entregaron 25 oros, 27 platas y 12 bronces.

El taller Ats Works abrió sus puertas hace unos meses en Alcázar de San Juan. Situados en la calle San Marcos nº 28 (interior del parking de Euro Family Cash) este taller está dedicado a la mecánica en general y a la preparación de todoterrenos 4X4 en lo que tienen gran experiencia. En Ats Works se encargan de todo lo relacionado con la preparación y homologación del vehículo 4X4, recibiendo el cliente un asesoramiento técnico integral y personalizado para su vehículo para realizar los cambios más básicos hasta lo más extremos y espectaculares. Si eres un apasionado de los vehículos 4X4, Ats Works es la opción perfecta para poner tu vehículos en buenas manos.

Nueva Estación de Servicio de Bodegas Símbolo en Criptana

Comsermancha cierra 2018 con 228.211 euros de superávit

En su afán por avanzar y progresar, Bodegas Símbolo ha realizado una reforma en la que se han sustituido y actualizado las prestaciones y servicios que ofrecía el anterior surtidor de combustible de sus instalaciones de la calle Concepción en Campo de Criptana. Se han mejorado todos los servicios que ya se prestaban sustituyendo la infraestructura anterior y ampliando los productos que ofrece. La instalación oferta tres tipos de carburantes, gasóleo A, gasóleo B, gasolina 95 y el aditivo AdBlue. La nueva estación esta abierta tanto a sus socios, como al público general y durante 24 horas al día todos los días de año, ya que se trata de una estación automática.

La Mancomunidad de Servicios Comsermancha cerró 2018 con los datos económicos en positivo, lo que demuestra que “entre todos estamos haciendo una buena e importante gestión para todos nuestros vecinos y vecinas”, afirmó el presidente, Pedro Ángel Jiménez, en la sesión ordinaria celebrada por la Corporación el pasado 1 de marzo. Aprobada el acta de la sesión anterior, se dio cuenta de la liquidación del presupuesto correspondiente al ejercicio 2018 de la Mancomunidad y del Patronato, un resultado ajustado positivo de 228.211,29 euros, por lo que la Mancomunidad ha conseguido cerrar el pasado año 2018 con superávit.

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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

Novias de colores

La personalización, clave en la boda de hoy

rogramas tu boda. Desde el momento del compromiso em pieza un cúmulo de preguntas sin respuestas, se abre un escenario de incertidumbres con innumerables frentes abiertos y empieza una bús queda ilusionante para organizar to dos los detalles. No quieres que se escape nada y además quieres que tu boda sea el fiel reflejo de vosotros dos. Esa es la mayor preocupación de los contrayentes, “que la boda sea mía” dicen. Una vez decidido el tipo de cere monia hay que buscar sitio, que estará condicionado por la fecha, según el nivel de ocupación. Ahí empieza la primera clave que va a definir el tipo de boda que quieres. Por ejemplo, or todoxa ligada a la tradición; otra más abierta a novedades; de tipo campes tre; más aristocrático, más informal, o, por ejemplo, ¿por qué no una boda temática? Tener claro el enfoque os va a ayu dar con todos los detalles que nece sitas para tu boda perfecta. La moda actual es vivir y disfrutar de la boda antes, durante y después. Los novios hacen preparativos con detalles muy personales, incluso elaborados por ellos mismos. La personalización es la palabra clave en las bodas actuales. Ofrecer experiencias a los invitados se ha convertido en un objetivo por parte de los novios, como caracterís tica principal de esa boda soñada, lo que está propiciando la figura de los “wedding planner”, profesionales ex pertos en organizar eventos, para po der encontrar ese espacio único que dé un efecto sorpresa inesperado, ese vestido de novia diferente, un menú que rompa con la tradición de un plato tras otro, cuando ya estamos saciados con el cóctel. Pero, cuidado, ésta es una profe sión muy nueva que está dando ca

Vera Wang colección 2019

Ino Crespo Asesora de imagen

bida a mucho intrusismo de personas que se venden como tal, sin tener la formación adecuada. Para organizar bien un evento especial, y muy cui dado en todos los detalles que supo nen una boda, se necesita creatividad, buen gusto, conocimientos de psico logía social, protocolo, estar bien re lacionado con empresas muy diversas de las distintas áreas que componen una boda, desde espacios atractivos donde celebrar, floristerías, estilismos de moda, estética y peluquería, mú sica y actuaciones diversas, medios de transporte, alojamientos y un largo etcétera para dar respuesta a novios cada vez más exigentes. El sentido de boda tradicional se ha quedado un tanto parado, para dar paso a que los novios cobren el má ximo protagonismo y diseñen su boda según la personalidad de ambos. Los “milennians” quieren recrear en su boda las experiencias de vida de sus viajes, sus Erasmus, que, por cierto, en muchos casos crean parejas de distintas culturas, países y creen cias, lo que da una diversidad muy enriquecedora e interesante para los invitados que participan de este in tercambio de costumbres diferentes. En suma, hacer de tu boda un mo mento único, diferente donde no de jen de pasar cosas desde el comienzo al final de la fiesta, es el objetivo, y, para ello, lo ideal es que la imagen de los novios se corresponda con el escenario creado. Novios más juveniles, más cómo dos pero, a su vez, más estilosos y personales, con una imagen atractiva y auténtica, esa es mi visión de lo que hoy debería ser la imagen ade cuada a esa boda especial soñada. Si quieres más sugerencias sobre el tema mi correo es ino@inopeluque rias.com

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

Cerramientos de ventanas y balcones

royectar las viviendas hacia el ex terior para ganar luz natural es el objetivo de los cerramientos de terrazas y balcones. También el querer ganar metros útiles. En todos los casos, la clave está en elegir un material aislante, seguro y duradero. Los cerramientos se presentan como una interesante propuesta para incrementar el valor de la vivienda, teniendo en cuenta que lo que hacen es sumarle metros útiles a esta. Y suelen añadirse a la estancia principal de la casa, el salón, aunque también es habitual verlo en las cocinas si hablamos de cerrar la galería. Asimismo, lo que se consigue es una mayor lumino sidad en el espacio resultante. Una unidad más, no unirla al salón, es decir contar con una zona independiente para crear un despacho, un cuarto de juegos o un rincón de lectura. En todos los casos, lo que se hace es llevar la es tructura del cerramiento a la zona más preferida de la vivienda, bajo el techo de la obra existente. Si hablamos de casas con jardín, se busca un tipo de cerramiento que en sí mismo se asemeje a una pared acristalada móvil que abre el paso hacia el exterior sin barreras visuales, potenciando la sen sación de sentirse en el exterior aun

estando dentro de la casa. Se trata de grandes correderas practi cables sin perfil, o de cristales plegables en forma de acordeón, que están situadas en el extremo más exterior del salón o, en el caso de haberlo, en el porche. Los cerramientos también permiten crear de la nada una estancia en aquellas casas exentas con terreno a su alrededor.

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Miguel Alberdi Decorador

En el caso de querer techo también acris talado hay que pensar en el sol, aunque ya existen materiales que llevan incluida la protección solar. También hay que tener en cuenta el acceso para la limpieza de cristales. Y a toda esta parte importante que afecta a la estética, funcionalidad y di versidad de soluciones de cerramientos, hay que añadir la reducción en el consumo energético. Los actuales sistemas de per filería y vidrio garantizan tal aislamiento que bajan los consumos de calefacción en invierno y aire acondicionado en ve rano. Asimismo en general las posibilidades de los materiales de los cerramientos ha blan de acabados en las más diversas to nalidades, metálicos, lisos, con estética de madera, etc. de forma que el diseño no está reñido con este tipo de interven ciones estructurales, sea cual sea su ti pología. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO

Cómo introducir el gluten en la dieta de un bebé Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

uando eres celíaca o tie nes un fami liar celíaco y llega el momento de introdu cir el gluten en la dieta de tu bebé, lo normal es que te asalten miles de dudas. Para que te resulte un poco más fácil te damos a continuación una serie de recomen daciones para intro ducir el gluten en la dieta de cualquier bebé, ya sea familiar de un celíaco o no, pues al ser una proteína cuya digestión es difícil, hay que introducirla poco a poco en la dieta para que no cause problemas: ¿A partir de qué mes puedo introducir el gluten? Según el Grupo de Expertos de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepato logía y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN), el gluten se puede introducir en cualquier momento en la dieta del bebé entre los 4 y 12 meses de vida. No se recomienda ha cerlo antes ya que el intestino del bebé todavía está inma duro. Durante un tiempo se recomendó retrasar la intro duccióndel gluten en aquellos bebés con riesgo genético, pensando que de esta forma se podría prevenir el desa rrollo de la enfermedad, sin embargo, con el paso del tiempo se vio que esta reco mendación no prevenía el desarrollo de la enfermedad. También se pensó que ade lantar su introducción coin

con gluten al día (que se pueden mezclar con los ce reales sin gluten) e ir au mentando un cacito a la semana hasta la cantidad de cereales recomendada por nuestro pediatra.

cidiendo con la lactancia materna la podría prevenir, para confir marlo se realizó un estudio eu ropeo (Estudio Prevent CD) y en los resultados obtenidos no se confirmó que el adelantarlo ni la lactancia materna prevenían su desarrollo. El consumo de grandes cantidades de gluten debería evitarse durante los pri meros meses tras la introducción del gluten y durante los dos pri meros años de vida. La recomendación actual es introducir el gluten no antes de los 4 meses ni más tarde de los 12, siendo lo ideal alrededor del sexto mes. ¿Qué cantidad de gluten le puedo dar? Dentro de la edad recomendada, lo más importante de todo es

“

introducir el gluten poco a poco en la dieta, e ir aumentando la cantidad paulatinamente. Según los estudios realizados, una in troducción brusca del gluten en la dieta del bebé podría favorecer el desarrollo de la enfermedad. En este sentido debemos ver con nuestro pediatra, en función de la demanda de nuestro bebé, cuando es el momento más ade cuado para introducir los cere ales, ya que en cada caso va a ser diferente, hay bebés que pueden mantener lactancia ma terna exclusiva hasta los seis meses y otros que no, y que pueden requerir empezar con los cereales antes. Una vez de cidido que es el momento de introducir los cereales con gluten nuestra recomendación es em pezar con un cacito de cereales

¿Qué síntomas puede te ner mi bebé si el gluten le está haciendo daño? El momento de la intro ducción del gluten puede coincidir con otros factores como pueden ser la denti ción, un virus, etc., que al teren las deposiciones del bebé, que hagan que duer ma peor, etc., y que pienses que el gluten es el causante de todo. Sin embargo, en la mayoría de los casos el responsable no va a ser el gluten. Es muy importante que observes al bebé y si ves por ejemplo que los episodios de diarrea se pro longan, que su comporta miento cambia, etc., acudas a tu pediatra. Como madre, si tu bebé no se encuentra bien lo sabrás. Cuando son tan pequeños, tenemos que vigilar sobre todo que en sus revisionessus percentiles de peso y talla no bajan y se mantienen.

Según los estudios realizados, una introducción brusca del gluten en la dieta del bebé podría favorecer el desarrollo de la enfermedad. En este sentido, debemos ver con nuestro pediatra cuando es el momento más adecuado para introducir los cereales, habrá bebés con lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y otros que no

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Zona Mancha-Abril 2019

Bar La Plaza (Campo de Criptana)

El vino del mes pinuaga

variedad en tapas, cocktails y gin-tonic´s

ar La Plaza es un bar tradicional que co menzó su andadura en el año 1905. Este establecimiento, totalmente moderno y acondicionado, está situado en la Plaza Mayor de Campo de Criptana. Abre todos los días desde las 9:30 h. hasta el cierre ininterrumpidamente, ex ceptuando los martes que cierran por descanso. A la hora de desayunar, encontramos una gran va riedad en tostadas, tortitas caseras, croissants y diferentes montados y bocadillos. Su café es de licioso, un café de cultivo sostenible sabroso y de gran aroma que decoran a la perfección con dife rentes técnicas baristas como el latte art. Entre sus variadas tapas y raciones, las cuales podremos acompañar con una cerveza bien fresca, un buen refresco o un exquisito vino de la tierra, se encuentran como especialidad los calamares frescos, las gambas al ajillo elaboradoras al estilo

familiar desde 1952, unas patatas bravas con salsa brava clásica ca sera, unas croquetas caseras empanadas con pan japonés Panko, que las hace muy crujientes por fuera y melosas por dentro, pulpo brase ado o presa a las fi nas hierbas entre otros muchos pro ductos. El local cuenta con dos pequeños salones, uno en la parte inferior y otro en la parte superior del establecimiento, con una capacidad para unas 50 personas. Además, dis ponen de una amplia terraza de verano de unas 35 mesas. Igualmente, son especialistas en la elaboración de cocktails y gintonic´s, siendo su gerente, San tiago Escribano, campeón de España en elabora ción de GinTonic´s y subcampeón en Cocktelería. Santiago, junto a la ayuda de su padre José, lleva regentando este local familiar desde el año 1996, siendo la tercera generación de este estableci miento. Bar La Plaza es sin duda un local de referencia en Campo de Criptana, donde su amplia variedad de tapas, su trato exquisito y su excelente servicio les hace ser un punto de encuentro para los crip tanenses en el tiempo de ocio, sobre todo en el mediodía de los fines de semana.

200 Cepas Vino de la Tierra de Castilla. 100% Tempranillo.

a elaboración de este vino se realiza con el viñedo procedente de una sola parcela de 3 ha denominada El Águila, con un antiguo clon de Tempranillo (llamado Cencibel en la zona) de grano más pequeño, muy compacto y de maduración tardía. Únicamente se elaboran 6.000 botellas de este vino y en añadas excelentes. Respecto a la elaboración, se lleva a cabo en vendimia nocturna y manual en cajas de 10 kilos; mesa de selección; despalillado con estrujado. Maceración en frío durante 2 días, alternando remontados con la técnica de delestage durante 30 días de duración. La crianza, se realiza durante14 meses en barricas francesa y americana de 300 litros (30% nueva y 70% segundo vino). Tiene un bonito aspecto rojo picota, muy limpio y vivo. Marida especialmente bien con la comida mediterránea y la gastronomía manchega, tales como migas, gachas, carnes rojas y todo tipo de guisos.

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El grupo Talleres Manchegos amplía su red de concesionarios en Cuenca l pasado mes de noviembre el grupo Talleres Manchegos ad quirió un nuevo concesionario en Cuenca en el Polígono In dustrial Sepes. Talleres Manchegos sigue creciendo y ahora apuesta por un nuevo punto de venta para cubrir toda la provin cia de Cuenca. Siguiendo con su política, ha adquirido unas instalaciones totalmente adecuadas para comercializar la misma gama de productos que ya comercializa en Alcázar de San Juan, Tomelloso y Quin tanar de la orden. En ellas se exponen los últimos modelos nuevos de la gama Audi y Volkswagen y una gran selección de ve hículos Seminuevos y de Ocasión con el respaldo y las garantías de las marcas Das Weltauto y Audi Selection Pus. Allí podrán encontrar una amplia gama de vehículos de prueba con las ultimas y más innovadores

sistema de seguridad. Estas instalaciones cuentan con un servicio oficial de post venta de Volkswagen, Audi y vehículos indus

triales donde profesionales del grupo cuidan de su vehículo para mantenerlo siempre a punto a un precio competitivo.

La Ford Transit más potente de la historia

encabeza la gama Sport con tres modelos a está disponible la nueva Transit Connect Sport, presentada el año pasado en el Salón Internacional del Vehículo Comercial de Han nover, en Alemania, que cuenta con una trans misión manual de seis velocidades y un motor diésel EcoBlue de 1.5 litros y 120 CV. Com pleta la gama la Transit Courier Sport com pacta. “No todo el mundo se conforma con un vehículo comercial de color blanco están

dar: Los vehículos comerciales de la serie Sport de Ford atraen a usuarios que quieren marcar la diferencia, al mismo tiempo que ofrecen el carácter fuerte y capaz que ha he cho que la familia Transit sea la más vendida”, cuenta Hans Schep, director general de Vehí culos Comerciales de Ford Europa. “Además de ofrecer un diseño exterior llamativo, los vehículos comerciales de la gama Sport son sensibles y están equipados con tecnologías

avanzadas de asistencia al conductor”. Las ventas de Transit Custom Sport aumentaron un 58 por ciento en 2018 con respecto al año anterior, con 4.402 unidades vendidas, y las ventas de Transit Courier Sport aumentaron un 52 por ciento, con 1.044 unidades vendi das. Ford consolidó en 2018 sus mejores ven tas de vehículos comerciales de los últimos 25 años, vendiendo 380.900 unidades en sus 20 principales mercados europeos.

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Ferma-Móvil Kia renueva sus instalaciones Mayor exposición y mejor servicio

ermaMóvil, concesionario oficial Kia para la provincia de Ciudad Real, ha re novado y modernizado sus instalaciones centrales de la capital. Esta reforma ha consistido en ampliar su zona de exposición, mucho más amplia y en la que podremos encontrar muchos más vehículos de la marca. A su vez, cuenta con una nueva zona de entrega de vehículos y unas ofi cinas totalmente renovadas para una mejor atención a sus clientes. En cuanto al exterior, la fachada también ha sido cuidada con mimo, contando con unos luminosos mucho más potentes. Un cambio, tanto interior como exterior, para adaptarse a los nuevos tiempos, buscando una imagen moderna y atractiva, algo que veían necesario para poder con tar con una exposición de vehículos mucho más amplia y unas instalaciones mucho más vistosas.

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Sabías Que ...

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO LA FRASE DEL MES. “Los seres humanos son los únicos animales de los que estoy completa y verdaderamente asustado”. (George Bernard Shaw, escritor irlandés, 18561950)

La ‘maravillosa’ muralla china

La ironía del torero Juan Belmonte

na tarde en que Juan Belmonte no toreaba, subió al palco de la presidencia, acompañado de un amigo, para presenciar la corrida desde allí. Al entrar en el palco el presidente, a la postre Gobernador Civil, le saludó con cariño y les dio los mejores asientos. Cada vez que el presidente se dirigía a él lo hacía con el tratamiento de “don Juan”. El amigo de Belmonte no com prendía bien todo aquel comporta miento del presidente. Cuando acabó la corrida le preguntó a Juan la razón, y Belmonte respondió: Es que fue un antiguo picador mío. ¿Y cómo ha llegado de simple picador a presidente y gobernador? Belmonte, con su típica ironía, contestó. Pues ya ves, degenerando.

La máquina de vapor, el invento del siglo XVIII

n el año 1712 Thomas New comen, con su socio Thomas Savery, construyeron una máquina de vapor atmosférica usada para bombear agua fuera de las minas de carbón y estaño que existían en el sudoeste de Inglaterra. En poco tiempo se convirtió en la fuerza im pulsora del trabajo en las fábricas y minas poniendo la base a lo que sería la Industrialización. Los mo tores de Thomas Newcomen fun cionaban con caldera, cilindro y

a Gran Muralla china es una antigua fortificación construida y reconstruida entre el siglo V a. C. y el siglo XVI para proteger la frontera norte del imperio durante las sucesivas dinastías imperiales de los ataques de los nómadas xiongnu de Mongolia y Manchuria. Contando sus ramificaciones y construcciones secundarias, se calcula que tiene unos 21.200 kilómetros de largo, desde la frontera con Corea hasta el desierto de Gobi, aunque hoy solo se conserva un 30 % de ella. En promedio, mide de 6 a 7 metros de alto y de 4 a 5 metros de ancho. Fue designada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1987 y está hermanada con la muralla romana de Lugo, también designada Patrimonio de la Humanidad. Los mate riales usados son los disponibles en los alrededores de la construcción. Cerca de Pekín se utilizó piedra caliza, en otros sitios se utilizó granito o ladrillo cocido. Básicamente, era una larga tapia de arcilla y arena, cubierta con varias paredes de ladrillo. Eso la hizo muy resistente a los impactos de armas de asedio. El diseño y la ubicación de torres de vigilancia, cuar teles y los pasajes dependen de las ventajas estratégicas que ofrece la configuración física de cada región. pistón. En estos motores de vara, una larga barra oscilaba yendo de arriba hacia abajo. De esta manera transferían la energía a un pistón que se movía dentro del cilindro. Cuando el pistón subía, el vapor entraba al cilindro, se condensaba y luego la presión del aire empujaba al pistón nuevamente hacia abajo. James Watt, en 1763, vio que existía un problema en la máquina de vapor de Newcomen, pues una conden sación prematura del vapor en el cilindro principal producía una disminución pau latina de la capacidad de esta máquina por estar cada vez a una temperatura menor, por lo que incluyó cilindros se cundarios para que se produjera la con densación.

El Quetzal, Ave Nacional de Guatemala

l Quetzal fue declarado Ave Na cional de Guatemala, el 18 de no viembre de 1871 y cada 5 de septiembre se conmemora su día nacional. Este era considerado por las civilizaciones precolombinas como un ave divina aso ciada a Quetzalcóatl, la “serpiente em plumada”, de forma que los antiguos mexicas y mayas vieron al quetzal como el “dios del aire” y como un símbolo de la bondad y la luz, y sus plumas de cola verde fueron veneradas como sím bolos para el crecimiento de las plantas en la primavera.

Qué fue de ...

Helen Lindes

elen Lindes nació de madre británica (Norma Griffiths) y padre andaluz (Diego Lindes), en Girona. Fue elegida ganadora del certamen Miss España en el año 2000, en el que además recibió otros cinco títulos: Miss Internet, Miss Glamour, Miss Telegenia, Miss Pepe Jeans y Miss Fotogenia. Durante su participación en el cer tamen Miss Universo 2000, obtuvo el título de segunda dama de honor, con una puntuación a escasas dé cimas de ser coronada Miss Uni verso. Se llevó el título de Miss Fotogenia universal. Desde enton ces, su nombre se volvió popular entre la farándula y se convirtió en una modelo de renombre. Esta gua písima modelo ha trabajado en el mundo de la publicidad para marcas tan conocidas como Trident, El Corte Inglés y Toyota, entre otras. En 2010 fue participante de '¡Más que baile!', en Telecinco. También grabó un anunció para Nespresso junto a George Clooney. No obs tante, con el paso de los años hemos ido sabiendo menos de su vida profesional. Desde 2011 mantiene una relación sentimental con el ju gador de baloncesto Rudy Fernán dez. La pareja se casó el 4 de julio de 2015 y el 22 de diciembre de 2016 nació su primer hijo, un niño llamado Alan. La pareja anunció a principios de noviembre de 2018 que esperaba su segundo hijo.

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