Merece la pena Conscientes de que ya es una tradición, un año más, cuando se acerca la fiesta de la Navidad, organizamos la Ruta de Tapas de Granadilla de Abona. En esta quinta edición, hemos congregado en torno a esta iniciativa a 26 establecimientos de nuestro municipio. Restaurantes, tascas y bares de San Isidro, El Médano, Los Abrigos, Granadilla casco, Charco del Pino y Cruz de Tea se dan cita desde el 15 de noviembre hasta el 15 de diciembre para ofrecer a lugareños y visitantes lo mejor de la gastronomía local en un formato de tapa, sencilla y económica, y siempre acompañado de un reputado vino del país, de una cerveza fresca o sencillamente de agua. Y créame que la ruta de la tapa de Granadilla de Abona constituye un desafío para las mejores cocinas del municipio, ya que no es tarea fácil, año tras año, innovar y seducir a los clientes con nuevas presentaciones y nuevas combinaciones de sabores, olores, texturas y colores. Pero es gracias a la imaginación y al buen hacer de nuestros cocineros como un año más la ruta de tapas de Granadilla, ‘Mándate una Tapa’, se convierte en un factor enriquecedor tanto desde la óptica social como de la económica. “Mándate una tapa” V edición, noviembre - diciembre 2011 ©Edita: Ilustre Ayuntamiento de Granadilla de Abona Concejalía de Hacienda, Empleo y Desarrollo Local Diseño, maquetación y fotografías: J. Agustín (Tingo) Coodinación: Agencia de Empleo y Desarrollo Local Colaboración: Cajasiete , AIDER - LEADER Edición: Impresión: Depósito Legal:
2.500 ejemplares Contacto Centro de Artes Gráficas.
Que no se lo cuenten, compruébelo usted, porque la ruta de la tapa, como Granadilla de Abona, siempre merece la pena. Esteban González Primer Teniente de Alcalde y Concejal de Economía
1
4 5 6
Participantes
BODEGAS DEL MUNICIPIO
3
CHIÑAMA FRONTOS MENCEY CHASNA SAN BORONDÓN
2
CRUZ DE TEA
1 TASCA EL HORNO
11 7
CHARCO DEL PINO
10
2 TASCA PEDRO
GRANADILLA DE ABONA
9
3 4 5 6
8
EL FISQUITO CAFÉ RESTAURANTE CASA TAGORO TASCA LA CANTERA TASCA TIERRAS DEL SUR
SAN ISIDRO
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26
7 BAR ALMOGROTE 8 MESÓN DE ANTONIO 9 RESTAURANTE CHURRERÍA REINA SOFÍA 10 RESTAURANTE VIRXE DA BARCA 11 RESTAURANTE LA FOGALERA
EL MÉDANO
12 BAR RESTAURANTE SABORES 13 CAFETERÍA PASTELERÍA DONA VANIRI 14 RESTAURANTE CABALLO BLANCO 15 BAR RESTAURANTE EL BRASERITO 16 RESTAURANTE EL TEMPLETE 17 RISTORANTE LEO 18 TASCA EL PAPAGALLO 19 TASCA LA GOLETA 20 TASCA LA LATA DE GOFIO 21 TASCA XABELÉN
LOS ABRIGOS
22 RESTAURANTE LA LANGOSTERA 23 RESTAURANTE PLACERES 24 RESTAURANTE TITO 25 RESTAURANTE VISTAMAR 26 RESTAURANTE YAISARA
BODEGA CHIÑAMA
BODEGAS
Calle Mencey, 31 Charco del Pino Teléfono: 616 50 91 04/ 922 77 33 31 Fax: 922773331 rafaelyd@telefonica.net Vinos procedentes de cultivo ecológico Visitas: Concertar cita previa
BODEGA FRONTOS
Lomo Grande, 3 Los Blanquitos Crta. General TF-28, KM 70,2 Teléfono: 922 77 72 53 Fax: 922 77 72 46 www.tierradefrontos.com bodega@tierradefrontos.com Visitas: Concertar cita previa
BODEGA MENCEY CHASNA
Calle Marta, 3 Chimiche Teléfono: 922 77 72 85 Fax: 922 77 72 59 www.menceychasna.es ventas@menceychasna.com Visitas: Concertar cita previa
BODEGA SAN BORONDÓN
Carretera General El Desierto, 24 – Los Blanquitos Teléfono: 637 96 52 65 estudio@medanoingenieros.com Visitas: Concertar cita previa
Cruz de Tea
TASCA
EL HORNO
Calle Buen Viaje , 39 A Teléfono: 922 77 14 86 Horario: De martes a sábados, de 12h30 a 23h. Domingos, de 12h30 a 17h Días de cierre: Lunes Gerente: Ramón Martín Regalado Tipo de cocina: Canaria tradicional y creativa Descripción del establecimiento: Rústico de madera y canto blanco. Ambiente familiar y agradable Recomendaciones: Conejo, carnes a la brasa, carne de cabra y bacalo Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 45 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí Nombre de la tapa: El Croquetón de bonito Ingredientes: Pimiento asado, boquerones y dos salsas
Charco del Pino
TASCA
PEDRO
Calle Hermano Pedro, 46 Teléfono: 922 77 18 94 Horario: De 19h30 a 24h Días de cierre: Lunes y domingos
Gerente: Pedro Antonio Socas Rodríguez Tipo de cocina: Canaria creativa Descripción del establecimiento: Tasca Recomendaciones: Papas rellenas y melocotón relleno Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 25 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí Nombre de la tapa: Montadito retama Ingredientes: Verdura, sardina y huevo
Bar
Villa de Granadilla de Abona
EL FISQUITO CAFÉ
Calle Arquitecto Marrero, nº 1 Teléfono: 922 77 13 94 plasiem@yahoo.es Horario: De 7h a 20h de lunes a viernes. De 9h a 14h los sábados Días de cierre: Sábados tarde y domingos Gerente: Pedro Bladimir Luis Álvarez Tipo de cocina: Internacional y tradicional Descripción del establecimiento: Café acogedor con un ambiente distendido en el casco antiguo de Granadilla de Abona Recomendaciones: Café, zumos y platos del día Tarjetas: Sí Plazas totales: 30 Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí (público)
Nombre de la tapa: Sonata de otoño Ingredientes: Pasta de hojaldre y verduras de temporada
RESTAURANTE
Villa de Granadilla de Abona
CASA TAGORO
Calle Tagoro, 28 Teléfono: 922 77 22 40 casatagoro@web.de www.casatagoro.com Horario: De 17h a 23h. Los domingos de 13 a 23h Días de cierre: Martes y miércoles Gerente: Gerhard Brodtrager Tipo de cocina: Joven, fresca y creativa Descripción del establecimiento: Restaurante histórico en edificio de 300 años de antigüedad con chimenea en el patio interior Recomendaciones: Menú degustación “Temporadas del año” Tarjetas: Sí Plazas totales: 50 Comedor privado: Sí (10 personas) Terraza: Sí Aparcamiento: Sí Servicio de catering para eventos exclusivos Nombre de la tapa: Golosinas del Mencey Ingredientes: Requesón, gofio y dos ahumados
Villa de Granadilla de Abona
Tasca
LA CANTERA
Calle La Cantera, 5-7 Teléfono: 922 77 29 54 tascalacantera@hotmail.com Horario: De 13h30 a 17h30 y de 19h30 a 23h Días de cierre: Martes noche y Miércoles todo el día Gerente: Nieves R. Ortega Sánchez Tipo de cocina: Platos de creación propia Descripción del establecimiento: Tasca de canto canario visto y cuevas naturales con un ambiente acogedor y música selecta Recomendaciones: Las gulas de Michel, variedades de bacalao, huevos estrellados a la Cantera, carne de cabra y especialidad en arroces Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 45/ 50 personas Comedor privado: Sí Terraza: Sí Aparcamiento: Sí (exclusivo para clientes) Otros: Conciertos de música en vivo. Aire acondicionado y calefacción Nombre de la tapa: Arroz negro con calamares y langostinos Ingredientes: Arroz, calamares y langostinos
Villa de Granadilla de Abona
Tasca
TIERRAS DEL SUR
Calle Pedro González Gómez, 20 Teléfono: 922 77 14 82 tasca_tierrasdelsur@hotmail.com Horario: De Martes a jueves de 13h a 16h y de 19h30 a 23h30. Viernes y sábado de 19h30 a 23h30. Días de cierre: Domingos y lunes Gerente: Astrid Oheim Tipo de cocina: Canaria, creativa e internacional Descripción del establecimiento: Tasca de ambiente acogedor, trato personal y decoración cálida y rústica. Amplio abanico de posibilidades gastronómicas: tapas con productos canarios, ensaladas de productos ecológicos, carnes y repostería de elaboración propia Recomendaciones: Flautas de queso de cabra, Ensalada de langostinos, Solomillo de buey con crema de queso palmero, Carne de cabra y Solomillo de cerdo Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 45 personas Comedor privado: No Terraza: No Aparcamiento: Sí Otros: Música en vivo, exposiciones de arte y eventos gastronómicos y enológicos Nombre de la tapa: Albondiguilla de calamar y solomillo de cerdo con salsa de azafrán Ingredientes: Solomillo de cerdo, calamar, el secreto de la casa y mucho cariño
SAN ISIDRO
Bar
ALMOGROTE
Calle Arzobispo José González Rivas, 50 Teléfono: 922 39 10 39 Horario: De 7h a 22h Días de cierre: Domingos
Gerente: Serafina Navarro Mendoza Tipo de cocina: Casera Descripción del establecimiento: Ambiente acogedor y trato familiar Recomendaciones: Almogrote, cordón blue y carnero con papas Tarjetas de crédito: No Plazas totales: 50 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí
Nombre de la tapa: Sorpresa tropical Ingredientes: Carne, jamón ibérico, huevo, pan rallado y piña tropical
SAN ISIDRO
Mesón de
ANTONIO
Calle Cuevas de Cho Portada, 46 bajo Teléfono: 922 39 02 72 Horario: De 12h a 17h y de 19h30 a 23h Días de cierre: Martes
Gerente: Antonio Fernández Castro Tipo de cocina: Canaria Descripción del establecimiento: Estilo rústico con ambiente acogedor y aire acondicionado Recomendaciones: Parrilladas de carne y Menús del día Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 70 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí
Nombre de la tapa: Mesón de Antonio Ingredientes: Pollo y berenjena
Restaurante Churrería
SAN ISIDRO
REINA SOFIA
Avenida Santa Cruz, 170 Teléfono: 922 39 37 17 Horario: De 6h a 23h No cierra
Gerente: José Gaspar Marrero Leandro Tipo de cocina: Canaria y churrería Descripción del establecimiento: Restaurante totalmente reformado con churrería, pastelería y boutique del pan Recomendaciones: Arroz caldoso, Croquetas de gambas, Cordón blue de calabacín, Filete de pechuga con mostaza miel Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 80 personas Comedor privado: Sí Terraza: Sí Aparcamiento: Sí Nombre de la tapa: Riojanito Ingredientes: Tartaleta, chorizo, huevo de codorniz y pimiento de piquillo
Restaurante
SAN ISIDRO
“VIRXE DA BARCA”
Avenida de Abona, 16 Teléfono: 678 23 75 59 Horario: De 12h a 16h y de 19h a 23h Días de cierre: No cierra
Gerente: Manuel Montero Pereira Tipo de cocina: Gallega Descripción del establecimiento: Mariscos, pescados y menús del día Recomendaciones: Mariscos Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 40 personas Comedor privado: Sí Terraza: No Aparcamiento: No
Nombre de la tapa: Montadito de boquerones Ingredientes: Boquerones, pimiento rojo, aceituna y pan
SAN ISIDRO
Tasca
LA FOGALERA
Avenida Santa Cruz, 13 – Edificio Corín Metal Teléfono: 606 98 48 97 Fax: 922 73 54 26 juancorin@hotmail.com Horario: De 12h30 a 16h30 y de 19h a 23h30 Días de cierre: Domingos tarde y lunes Gerente: Juan Jesús Cáceres Hernández Tipo de cocina: Tasca y carta tradicional renovada con toques de autor Descripción del establecimiento: Local de 250 metros cuadrados predominando la decoración en madera para ofrecer un ambiente cálido y acogedor Recomendaciones: Nuestros pinchos, Nuestra versión de la Arepita, Merluza al toque de ahumado y su mojito de cacao, Solomillo de res con foie y boletus y Chuletón de novillo Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 66 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí (público) Local climatizado Nombre de la tapa: Lamas de bacalao sobre papa bonita con su permantier y paté de papaya trufada Ingredientes: Papa bonita, trufa, papaya, bacalao, cilantro, puerro, aceite de oliva, azúcar y sal maldón
Bar Cafetería
EL MÉDANO
SABORES
Avenida Galván Bello, 38 – Edifico Los Delfines Local 3 Teléfono: 922 17 95 07 Horario: De lunes a sábados de 11h30 a 16h30 Días de cierre: Domingos todo el día
Gerente: May y Mariví Tipo de cocina: Casera canaria Descripción del establecimiento: Acogedor y con buen ambiente Recomendaciones: Menús diarios a 7 euros con 5 primeros y 5 segundos y los sábados “Conejo al salmorejo” Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 38 personas Comedor privado: No Terraza: No Aparcamiento: Sí, público
Nombre de la tapa: Sabores de mi abuela Ingredientes: Productos canarios de nuestra comarca de Abona
Cafetería Pastelería
EL MÉDANO
DONA VANIRI
Calle Argentina, 5 – Centro Comercial El Médano Teléfono: 922 17 77 84 alexmascia@hotmail.com Horario: De 7h a 22h30 No cierra
Gerente: : Alessandro L. Mascia y Leticia Lied Mascia Tipo de cocina: Internacional Descripción del establecimiento: Local amplio y muy luminoso Recomendaciones: Pollos asados Tarjetas de crédito: No Plazas totales: 74 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí, público
Nombre de la tapa: Albóndiga de carne con polenta frita al gorgonzola Ingredientes: Carne, polenta y gorgonzola
Restaurante
EL MÉDANO
CABALLO BLANCO
Paseo El Picacho, 8 Teléfono: 922 17 91 65 Fax: 922 17 84 92 picachomedanosociedadlimitada@hotmail.com Horario: De 11h a 24h No cierra Gerente: Antonio María Díaz Gómez Tipo de cocina: Canaria e internacional Descripción del establecimiento: Situado en la calle peatonal de El Médano, a escasos metros de la playa, destaca por su luminosidad y la amplia terraza con vistas al mar. Accesible para minusválidos/ as Recomendaciones: Pescado a la espalda y paella. Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 120 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: No
Nombre de la tapa: Ceviche de salmón sobre crujiente de almendras Ingredientes: Salmón y almendras
Restaurante
EL MÉDANO
EL BRASERITO
Calle García Feo, 3 – Edificio Bahía II Teléfono: 922 17 95 20 damibalma@hotmail.com Horario: De 12h30 a 16h30 y de 19h a 23h Días de cierre: Martes Gerente: Jorge Damián Balmacera Tipo de cocina: Brasería – Parrilla argentina Descripción del establecimiento: Restaurante acogedor situado en la Plaza de El Médano Recomendaciones: Parrilladas de carne, chuletones, solomillos Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 50 personas + terraza Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: No
Nombre de la tapa: Delicias de la Pampa Ingredientes: Pincho de taquitos de ternera envueltos en bacon y marinados en chimichurri con verduras de temporada
Restaurante
EL MÉDANO
EL TEMPLETE
Calle Mencey de Abona, 1 – 1º piso – Centro Comercial El Médano Local 1 Teléfono/ Fax: 922 17 60 79 eltemplete@hotmail.com Horario: De 13h a 16h y de 19h30 a 23h Días de cierre: Domingos noche y lunes todo el día Gerente: José A. Barrera González Tipo de cocina: Canaria creativa de mercado Descripción del establecimiento: Restaurante luminoso y acogedor con toques marineros. Amplia terraza Recomendaciones: Pescado fresco del país, crujiente de morena frita y suprema de albacora con humus de garbanzos y vinagreta de pistacho Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 120 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí XXVI PREMIO A LA COCINA CANARIA DEL DIARIO DE AVISOS Nombre de la tapa: Chapata del mar Ingredientes: Hamburguesa de pescado, tallarines de pota, ensaladita y mayonesa de anchoas y pan
EL MÉDANO
Ristorante
LEO
Plaza de Galicia – Edificio Almichara, 12 Teléfono: 922 17 93 97 Horario: De 12h a 23h Días de cierre: Lunes
Gerente: Nadine Favennec Tipo de cocina: Internacional Descripción del establecimiento: Luminoso y acogedor. Wifi para los clientes y se organizan fiestas de cumpleaños Recomendaciones: Pastas frescas, las verdaderas pizzas italianas y las auténticas crêpes bretonas Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 60 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí (público) Abrimos a partir del 20 de noviembre Nombre de la tapa: Glubi Bulga Ingredientes: Cebolla, pimientos asados, frijoles, huevo de codorniz y salsa
EL MÉDANO
Tasca
EL PAPAGALLO
Avenida Magallanes, 13-B – Edificio Marineda Teléfono: 922 17 79 32 berogue_g@hotmail.com Horario: De 11h30 a 01h Días de cierre: Lunes Gerente: Giovanni Paterno Gerente: Giovanni Paterno Tipo de cocina: Tasca nacional Descripción del establecimiento: Local acogedor , típica tasca andaluza con agradable terraza Recomendaciones: “Montaditos y bruschettas” Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 50 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí (público) Nombre de la tapa: Tosta de salmón con salsa tártara y mousse de piquillo Ingredientes: Pan, salmón y piquillo
EL MÉDANO
Tasca
LA GOLETA
Avenida Príncipes de España, 22 - Hotel Carel Teléfono: 922 17 68 98 hcareltenerifesur@gmail.com Horario: De 7h a 23h No cierra Gerente: Ayram Afonso Cabeza Tipo de cocina: Canaria y brasa Descripción del establecimiento: Tasca canaria con aire acondicionado Recomendaciones: Carne de cochino negro y vino de Tacoronte Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 50 personas Comedor privado: No Terraza: No Aparcamiento: Sí (público)
Nombre de la tapa: Costillas de cochino negro con mojo palmero Ingredientes: Cochino negro y mojo
Tasca
EL MÉDANO
LA LATA DEL GOFIO
Paseo Marcial García, 23 Teléfono: 609 884 375 lumedano61@hotmail.com Horario: De 12h a 24h Días de cierre: Martes a mediodía Gerente: Jonay Escuela Tipo de cocina: Canaria tradicional canaria; especialidad en quesos Descripción del establecimiento: Tasca canaria, simulando una antigua tienda de víveres, de reducidas dimensiones y decoración tradicional canaria Recomendaciones: Surtido de nuestros quesos, almogrote, carne de cabra y ropa vieja Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 22 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: No Nombre de la tapa: Queso de cabra blando con salsa de setas sobre crujiente de tostada de romero Ingredientes: Queso, setas, pan y romero
TASCA
EL MÉDANO
XABELÉN
Plaza de Galicia – Local 11 – Edificio Almichara II Teléfono/ Fax: 922 17 70 97 xabelen@hotmail.com Horario: De 8h a 21h Días de cierre: Domingos
Gerente: Marcos Socas Morales Tipo de cocina: Tapas y montaditos Descripción del establecimiento: Tasca Recomendaciones: Variedades de queso Tarjetas de crédito: No Plazas totales: 25 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí
Nombre de la tapa: Canapé de atún con anchoas Ingredientes: Cebolla, pimiento, atún y anchoa
Restaurante
LOS ABRIGOS
LA LANGOSTERA
Calle La Marina, 18 Teléfono: 922 17 03 02 restaurante_elpicoteo@hotmail.com Horario: De 12h a 16h y de 18h a 21h30 Días de cierre: Domingos noche y lunes todo el día
Gerente: Carmelo Carballo Marcelino Tipo de cocina: Marinera Descripción del establecimiento: Ambiente marinero con terraza en primera línea de mar. Accesible. Comedor interior climatizado y expositor de pescado fresco y marisco vivo. Recomendaciones: Langosta Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 60 personas Comedor privado: Sí Terraza: Sí Aparcamiento: Cercano CERTIFICACIÓN DE ORO DE HECANSA “PLAN DE MEJORA GASTRONÓMICA DEL GOBIERNO DE CANARIAS” Nombre de la tapa: Capricho del mar Ingredientes: Rebanada de pan crujiente con bonito en escabeche y pimientas
Restaurante
LOS ABRIGOS
PLACERES
Calle La Marina, 28 Teléfono: 922 74 91 91 info@restauranteplaceres.com Horario: De 13h a 23h Días de cierre: Domingos Gerente: Pablo Patrón Tipo de cocina: Mercado Descripción del establecimiento: Situado en el paseo marítimo de Los Abrigos, frente al muelle y con espléndidas vistas sobre el mar Recomendaciones: Nuestros platos del día Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 44 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: No CERTIFICACIÓN DE ORO DE HECANSA “PLAN DE MEJORA GASTRONÓMICA DEL GOBIERNO DE CANARIAS” Nombre de la tapa: La piruleta Ingredientes: Piruleta y miel de palma
Restaurante
LOS ABRIGOS
TITO
Calle La Marina, 48 Teléfono: 922 17 02 33 silviajosan@hotmail.com Horario: De 12h30 a 22h30 Días de cierre: Martes Gerente: Silvia y Elena Tipo de cocina: Canaria e internacional. Especialidades en pescados y mariscos Descripción del establecimiento: Local amplio provisto de aire acondicionado Recomendaciones: Pescado fresco, mariscos y comidas caseras típicas Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 88 personas Comedor privado: Sí Terraza: Sí Aparcamiento: Sí
Nombre de la tapa: Delicias de gambas con crujiente de jamón Ingredientes: Bechamel, gambas, crujiente de jamón y queso curado
Restaurante
LOS ABRIGOS
VISTAMAR
Calle La Marina, 30 Teléfono: 922 17 01 84 Fax: 922 73 53 49 rest.vistamar@gmail.com Horario: De 11h a 23h No cierra Gerente: Santos Amaral y Moreila Ramos Tipo de cocina: Internacional Descripción del establecimiento: Acogedor con vistas al mar y al puerto de Los Abrigos. Dispone de aire acondicionado y de un amplio expositor de productos frescos Recomendaciones: Parrillada de pescados y mariscos Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 60 personas Comedor privado: No Terraza: Sí Aparcamiento: Sí CERTIFICACIÓN DE PLATA DE HECANSA “PLAN DE MEJORA GASTRONÓMICA DEL GOBIERNO DE CANARIAS” Nombre de la tapa: Marejada de sabores envuelto en una ola de hojaldre Ingredientes: Productos del mar. Gambas en un revuelto de sabores
Restaurante
LOS ABRIGOS
YAISARA
Calle La Marina, 6 Teléfono: 922 17 01 74 restaurante_yaisara@hotmail.com Horario: De 11h a 17h y de 19h a 22h Días de cierre: Domingos tarde y lunes todo el día Gerente: Miguel y Fela Tipo de cocina: Canaria Descripción del establecimiento: Restaurante familiar atendido directamente por los dueños con espléndidas vistas sobre el puerto de Los Abrigos Recomendaciones: Paella, parrillada de pescado y marisco y atún fresco en salsa. Menús del día Tarjetas de crédito: Sí Plazas totales: 50 personas Comedor privado: Sí Terraza: Sí Aparcamiento: No CERTIFICACIÓN DE PLATA DE HECANSA “PLAN DE MEJORA GASTRONÓMICA DEL GOBIERNO DE CANARIAS” Nombre de la tapa: El barquito de sardinas Ingredientes: Cebolla, mejillones, harina, leche, pimiento rojo, sardinas, huevos, pan rallado, aceite y pimienta molida