BAAB N°76 JUIN 2021 by BAAB

EDITO Biiip !

RIAL

Le Plein d’infos s’il vous plait ! Nos hommes de juin « À qui le tour ? Aux papas bien sûr !!! ». C’est ainsi que commençait la rubrique spéciale fête des Pères de votre BAAB #9 de juin 2015 ! 6 ans et 67 numéros plus tard (le temps passe très vite quand on aime ce qu’on fait !), nous avons voulu faire un clin d’œil aux tout premiers papas de BAAB. Papa de BAAB 1 jour, papa de BAAB toujours ! Ils avaient partagé avec nous leur bonheur d’être pères, des photos de leurs enfants, des anecdotes et des bons plans... ils reviennent ce mois-ci, pour nous représenter leur famille avec quelques années de plus. Un grand merci à Adam, Armand, Jean-Marc, Issa, Grégoire et Jean-François de s’être laissés entrainer dans cet exercice du avantaprès ! Nous leur souhaitons un merveilleux 20 juin ainsi qu’une très belle fête des Pères à tous nos papas lecteurs !

Dans la continuité des témoignages de « nos héros de papas », ce numéro met aussi à l’honneur plusieurs figures masculines de la scène ivoirienne. Parmi nos « hommes de juin », ne ratez pas les portraits du danseur et chorégraphe Jean-Paul Méhansio (dans BAABI NEWS) ou de l’alchimiste des saveurs Souleymane Sylla, notre barman du mois (dans BAABI by NIGHT) ; l’épopée des joueurs de foot ivoiriens à travers l’histoire de ce sport ou le focus artistique sur le peintre Amakan (dans BOUILLON de CULTURE) et les trouvailles de notre Ivoire-trotter Nader (dans BAAB VOYAGE). On vous laisse les découvrir ! Bonne lecture et bon mois de juin ! Lire BAAB c’est éveiller ses sens pour aller vivre du vrai… Bonnes sorties !

BAAB Magazine édité par BAAB EDITIONS SARL au capital de 5 000 000 FCFA - 18 BP 860 Abidjan 18 Régie publicitaire BAAB EDITIONS - Tél. : (+225) 27 21 35 83 35 / (+225) 07 49 10 25 23 - Représentant Légal : Alice Kouadio Direction Générale Alice Andrieux Rédaction Dépot légal : 11487 du 22/09/2014 Directrice de publication : Alice Andrieux Rédacteur en chef : A. Kouadio Secrétaire Général de Rédaction : Gobou Y. F. Responsable Rédaction : Anne-Claire Lecouls Rédaction : Anne-Claire Lecouls, Elodie Vermeil & Yannick Effoumy

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BAAB Juin 2021 #76

LES CHRONIQUES DE ZEBRA ZOUM

Pour l’amour d’une Pivoine “Vraiment, ta maman, je ne la comprends pas… se lamentait toujours mon père, faussement affligé. Au lieu de cultiver des roses, pourquoi ne plante-t-elle pas de la salade ou des épinards, pour me faire une bonne sauce feuille ? Il faut dire que les passions horticoles de SuperMamie venaient contrarier les rêves de mon père, qui se voyait en Gentleman Farmer, élevant ses poules au grand air. Sauf que lesdites poules n’étaient pas au courant que les 200 pieds de rosiers de la vieille n’étaient en aucun cas destinés à être leur casse-croûte. À chaque saccage de ses précieux ixoras ou anthuriums, mon père était tenu personnellement pour responsable, et la sentence du gallinacé impudent était sans appel : la mort !

Un jour de mon enfance, dans le Ghana des années 80, SuperMamie m’a ramené une tulipe violette d’un concert. Pour une raison que je ne m’explique pas, ils avaient lancé des fleurs au public. J’étais fascinée par cette fleur inconnue, robuste et caoutchouteuse, si belle qu’elle en paraissait fausse. Il n’en fallait pas plus pour que j’hérite de sa passion pour les fleurs. J’ai délaissé les jardins d’Aburi au Ghana, pour découvrir les orchidées du Jardin botanique de Singapour, la plantation Bonafos à Bingerville ou le Keukenhof près d’Amsterdam. Tout comme mon père, la moitié de la maisonnée ne comprenait pas l’intérêt de ces nombreuses plantes, soigneusement sélectionnées aux quatre coins du globe. « Tchiiiip ?! Un bouquet, pour quoi faire ? Ça se mange ? Donne-moi plutôt l’argent qui aurait servi à l’acheter ! » maugréent certains. Et pourtant, l’effet des fleurs sur les émotions et sur le comportement humain n’est plus à démontrer. Une étude de Bringslimark, Patil et Hartig (2008) auprès de 385 employés de bureau en Norvège a permis d’établir un lien entre la présence de plantes dans les bureaux et la productivité. Il a été démontré que l’introduction de plantes dans les espaces de travail a un effet positif sur le temps d’arrêt maladie et l’absentéisme. Si la présence des plantes n’avait aucun impact sur le niveau de stress mesuré par les chercheurs, elle avait des effets bénéfiques sur la santé auto-déclarée (fatigue, toux, rougeurs, maux de gorge). De plus, le nombre de plantes présentes était négativement corrélé au nombre de congés maladie : « plus de plantes» était donc lié à moins d’arrêts maladie et « moins de plantes » à plus d’arrêts constatés.

Vous savez dans la vie, tout le monde a ses problèmes hein ! Parfois votre problème, c’est que votre enfant n’a pas dormi de la nuit… Comme si quelqu’un l’avait envoyé, il a traversé la maison pour venir vomir sur vous, dans votre lit. Bien chaud, bien gluant, la veille d’un Conseil d’administration. Parfois le problème, c’est qu’un être cher vient d’être diagnostiqué d’une maladie incurable. Parfois, c’est juste un transit paresseux ou un appel de la banque. Parfois, votre problème est tellement grave que vous ne pouvez même pas vous l’avouer. Il y a la peur, il y a la honte, il y a la colère, il y a le regret… tout est mélangé ! Malgré tout, vous vous levez, vous allez au travail, le cœur en bandoulière… Et puis là-bas, il y a quelqu’un qui a décidé qu’aujourd’hui, today be today ! C’est sur vous qu’il va déverser tous SES problèmes ! Vous connaissez bien cette qualité de personne. Si elle est en position d’autorité, chacun se renseigne d’abord pour savoir : « Quelle est son humeur aujourd’hui ? ». Si elle est dans un open space, son aura et ses nuages noirs contaminent tout autour d’elle. Chacun sait, à la façon dont elle est habillée, à son pas saccadé dans le couloir, à la manière dont ses mâchoires sont serrées, à la manière dont elle dépose ses clés sur le bureau, si la journée sera ensoleillée ou ombragée, si son génie-Djinn s’est mal réveillé le matin. Ne soyons pas cette personne, si obsédée par sa propre incompétence, qu’elle cherche par tous les moyens à exposer les erreurs d’autrui. Qui ne se pardonne tellement pas ses choix du passé, qu’elle ne pardonne à personne le moindre manquement. Ne soyons pas cette personne, enferrée par ses mécanismes de défense, si terrifiée d’exposer ses sentiments, qu’elle repousse par tous les moyens le moindre geste d’humanité, de générosité ou de compassion… Malheureusement, la manière dont nous traitons les autres, trahit souvent le peu d’amour ET d’estime que nous nous portons. Soyons de ces êtres de lumière, à la présence si fugace, si bouleversante, si enivrante que leur souvenir persiste, émeut, soulage, comme le parfum d’une fleur délicate, bien après leur départ. Pour moi, les mois de mai et de juin seront à jamais associés au souvenir d’une amie tendre et belle, qui aimait tant les pivoines et l’humanité. Aujourd’hui, je dis merci à l’Univers pour notre Pivoine, pour les tillandsias qui s’épanouissent dans les jardins de mes amies, pour les tulipes, pour tout l’amour et les bouquets qui éclosent à Abidjan chez tant d’enseignes talentueuses… PS : Je dis ooooh, deux jours-là à Abidjan, si on n’a pas emballé ta fleur dans boîte, ronde, cœur, carré, carton, velours, plexiglas, vieux carton de chaussures, c’est qu’on ne t’a pas respecté deeeeeeh...

BAAB Juin 2021 #76

SOMMAIRE bouquet sensations qui donnent du sens !

BAABINES

INFOS, TENDANCES, BONS PLANS... BEAUTÉ & BIEN-ÊTRE

J’AI TESTÉ, NEWS BEAUTÉ...

BOUILLON DE CULTURE

L’ACTUALITÉ CULTURELLE

ABIDJAN BY NIGHT BAABI NEWS

QUE SONT-ILS DEVENUS

VOYAGE EN ITALIE BAABI BY NIGHT !

LES PAPAS DE BAAB

BAAMBINS BAMBINOS

STAGES ET ATELIERS DE VACANCES BAAB VOYAGE

ESCAPADE, ÉVASION, DÉCOUVERTE

L’humeur BAAB du mois by Little green thing

BAABINES VOYAGE EN ITALIE

BAABINES

Par Heyssi

VOYAGE EN ITALIE

e mois-ci, nous vous emmenons en Italie ! Embarquement pour un voyage gourmand au cœur d’une cuisine ensoleillée et parfumée, riche et savoureuse, qui rallie à sa cause une majorité de gastronomes… nous les premiers ! Quoi de plus alléchant qu’une burrata coulante à souhait, des antipasti marinés, un plat de pâtes al dente recouvert de parmesan ou une bonne pizza croustillante ? Pour profiter pleinement de toute la richesse gastronomique de l’Italie… faites-nous confiance ! Voici notre sélection d’adresses, testées et approuvées par les fines bouches de BAAB. Buon appetito !

Les grandes tables Alcazar Zone 4, rue Paul angevin 07 07 71 17 99 Restaurant Alcazar

Dans cet établissement cosy à l’ambiance raffinée, le plaisir est dans l’assiette ! On y déguste des spécialités italiennes travaillées avec soin : bouchées maison et champignons farcis, carpaccios, risottos (gambas, truffe...), pâtes et pizzas traditionnelles, ainsi que des grillades exquises. À ajouter sans hésiter à la liste de vos envies! 16

Chez Rabi Zone 4, bd de Marseille, impasse du Wafou 07 09 88 86 66 ChezRabi

Fusionner dans des créations les délicates saveurs du bassin méditerranéen, en associant les douceurs gorgées de soleil de l’Italie et de l’Orient, voici la spécialité du Chef Rabi ! Parmi les produits phares de la maison, la truffe noire fraîche d’Italie que vous retrouverez dans des linguine, un risotto à se damner, ou l’exquis carpaccio de Saint-Jacques. Vous pourrez aussi vous régaler de délicieux plats de viande ou de poissons, le tout réalisé dans un équilibre parfait des cuissons, des assaisonnements et des textures. Que du bonheur !

Liste non exhaustive - Un oubli ? Un changement ? Contactez-nous sur baab-magazine@baabeditions.com

Mediterraneo Zone 4, rue P et M Curie 21 21 25 75 02 Mediterraneo Sans conteste, l’un des meilleurs restaurants italiens de la place et la référence pour ceux qui veulent se délecter de plats authentiques, raffinés et inventifs : carpaccio de Saint-Jacques au gingembre, burrata au balsamique, risotto du Roi (cèpes, parmesan et asperges), linguine scoglio ou baba au limoncello… une expérience gustative que vous n’êtes pas prêt d’oublier !

La Taverne Romaine Plateau, bd lagunaire 27 20 21 89 51 La Taverne Romaine - Abidjan Dans cette taverne VIP du Plateau à la décoration épurée et soignée, vous dégusterez une cuisine familiale variée et généreuse ! Des salades copieuses (Caprese, Toscane ou Taverne) aux pâtes et gnocchis maison, des pizzas croustillantes (dont l’incontournable et unique pizza à la truffe !) aux assortiments de fromages italiens… vous ne serez jamais déçus. Une institution en termes de gastronome transalpine !

Villa Savoia Zone 4, bd de Marseille 27 21 35 86 03 Villa Savoia Un cadre exceptionnel et paisible, un patio planté d’agrumes, une salle feutrée et intimiste… la Villa Savoia est un véritable petit coin de Méditerranée à Abidjan ! Le Chef Jean-Marc vous y propose une cuisine italienne faite exclusivement de produits frais et de grande qualité, qui associe des recettes à connotation piémontaise aux produits locaux riches de diversité et de saveurs. Une valeur sure ! BAAB Juin 2021 #76

BAABINES

Trattoria, ristorante e pizzeria Chez Alessandro, on est immergé dans la chaleur de l’Italie, tant dans l’ambiance que dans la cuisine ! Côté menu, plats traditionnels (saltimbocca de bœuf, escalope milanaise, cannelloni et spécialités de pâtes), pizzas et desserts maison sont à l’honneur. Le tout accompagné d’une bonne carte de vins et vous passerez un agréable moment.

Alessandro Zone 4, rue Paul Langevin 07 89 10 20 00 Alessandro

En salle ou sur l’agréable terrasse, laissez-vous tenter par les petits plats napolitains et la sélection de pizzas originales et abondamment garnies que propose la maison. Pour les vrais gourmands, ne ratez pas la pizza Nutella-banane pour le dessert. Délicieusement régressive !

Pasta e Pizza Plateau, avenue Chardy 07 79 79 60 60

Copa d’Elio Zone 4, bd de Marseille 05 05 66 22 88 Copa D’elio

Avec son service rapide, son ambiance « cantine chic » et sa carte bien fournie, Pasta e Pizza est le rendez-vous incontesté des amateurs de cuisine italienne d’Abidjan. Au menu : paninis, pizzas au feu de bois, pâtes, risottos, viandes ou desserts… Un incontournable !

Zone 4, rue du Dr Blanchard 07 88 88 62 88 Marcory, CC Cap Sud 07 08 38 88 38 Sococe 2 Plateaux 05 84 01 11 11 Pasta e Pizza 18

Liste non exhaustive - Un oubli ? Un changement ? Contactez-nous sur baab-magazine@baabeditions.com

Pizza Cabana Riviera 3, bd Arsène Usher Assouan 07 58 26 53 53 Pizzacabana

Pizza Cabana vous accueille dans une ambiance terre-mer dépaysante qui fleure bon les vacances et la joie de vivre ! Sur la terrasse, en mode boteco (petits bars en plein air) ou en salles climatisées, vous y dégusterez de délicieuses pizzas au feu de bois ainsi que les autres propositions de la carte comprenant notamment burgers, paninis, grillades et une belle variété de jus frais.

La Trattoria Zone 4, rue P et M Curie 27 21 24 08 78 Le Montparnasse Brasserie et la Trattoria

Restaurant familial depuis 3 générations, La Villa Di Sorrento est le restaurant italien historique de la ville. Sous les paillottes du jardin ou en intérieur, il vous fait voyager entre Italie et Méditerranée au fil de plats gourmands, de pâtes fraiches et de pizzas.

Et pour vos livraisons ! Pizza Doudou Retrouvez le restaurant le plus proche de chez vous sur www.pizzadoudou.com BAAB Juin 2021 #76

Dans un décor boisé aux lumières tamisées, cette institution de Zone 4 vous propose une sélection de mets typiquement italiens et extrêmement bien réalisés. Mention spéciale pour le risotto aux pleurotes et foie gras, l’osso buco ou encore le saltimbocca, et pour finir en beauté un excellent tiramisu, spécialité de la maison. Bellissimo !

La Villa Di Sorrento Zone 4, bd de Marseille 27 21 35 57 75 Villa DI Sorrento

Pour toutes les autres adresses de restaurants italiens à Abidjan, rendez-vous sur le site de BAAB : www.baab.ci ! 19

ON DÉJEUNE OÙ ?

Par Heyssi

À midi… c’est Sushi & more au Kaiten !

armi les restaurants japonais de la capitale, le Kaiten détient la palme de la longévité. Un hasard ? Pas du tout ! Car avec près de 15 ans d’expérience et des récompenses bien méritées, le Kaiten a largement fait ses preuves et s’impose comme l’adresse de référence dans le domaine de la gastronomie nippone à Abidjan. Réputé pour son cadre, la qualité et l’authenticité de ses produits importés du Japon, la fraicheur et la créativité de ses propositions, ce restaurant-sushi bar, qui s’agrémente depuis quelques années d’un très cosy « Lounge by Kaiten », est un lieu très fréquenté en soirée. Pourtant, saviez-vous qu’il vous est aussi possible de jouer des baguettes à l’heure du déjeuner et de profiter d’une formule sur mesure qui conviendra aussi bien aux sushis addicts qu’aux gourmands plus classiques ? On vous explique !

Du lundi au vendredi pour vos pauses déjeuner, le Kaiten vous invite à varier les plaisirs et à manger sain, frais et équilibré en optant pour la formule maison : un combo entrée/plat ou entrée/plateau de 12 sushis à composer soi-même à 12 000 FCFA ou une proposition à 15 000 FCFA si vous craquez en plus pour un petit dessert en fin de repas ! Afin de satisfaire au mieux ses clients, l’ardoise des suggestions varie toutes les semaines et mixe des mets typiquement japonais à des spécialités européennes. Vous y trouverez notamment des salades composées, tartares ou soupes misos en entrée, des sushis ultra-frais et confectionnés à la demande (saumon, crabe, thon ou végétarien), des tempuras de fruits de mer, woks de poulet ou de bœuf, tatakis de thon, nouilles aux légumes, calamars teppanyaki, filets de mérou ou pavé de thon sans Le Kaiten oublier les douceurs sucrées (salade de fruits, panna cotta, glaces, crème brulée…) pour finir Zone 4, rue du Dr Blanchard en beauté. Bref, mille et une combinaisons qui Ouvert 7/7 de 11h à 15h et de 18h30 à 23h. raviront tous les appétits et les palais et vous 27 21 25 44 61 / 07 08 31 70 60 Kaiten donneront, c’est sûr, l’envie de revenir !! Le Kaiten propose aussi le dimanche (midi et soir) une formule à volonté à 15 000 FCFA/personne autour de plats chauds et de sushis (limités à 50 pièces par personne) préparés à la minute sous vos yeux par le Chef de l’établissement. L’occasion de se faire plaisir et de partager un bon moment en famille ou entre amis tout en explorant la carte du restaurant ! 20

LE BON PLAN FAMILLE

Par E. Vermeil

Le Waimea : une valeur (toujours aussi) sûre !

assé aux mains de nouveaux propriétaires en début d’année, le Waimea continue de miser sur les atouts qui font son succès depuis bientôt 30 ans. Au menu : toujours autant de gourmandise avec les fameuses crêpes et galettes bretonnes accompagnées de leurs bolées de cidre, mais aussi des viandes, poissons, salades et nombreux autres délices maison, la même ambiance familiale, et plusieurs surprises en cours de préparation, pour le plaisir des petits et des grands.

Si l’esprit reste inchangé, l’établissement évolue et s’adapte à son époque par subtiles touches. Côté jardin, le frangipanier qui marque l’entrée des lieux est désormais mis en valeur par une agréable terrasse en bois clair parsemée de fleurs odorantes sur laquelle il fait drôlement bon se poser quand le beau temps est de la partie. D’ici la rentrée, elle devrait accueillir un bar d’extérieur et 7 tables, pour une capacité totale de près de 30 places. Des serveurs débonnaires à l’indispensable Chef cuisinier, l’équipe, menée par la douce Céleste, est elle aussi restée la même, ainsi que le menu et l’intérieur de l’établissement, avec son bar vintage et sa salle de restaurant ornée de discrètes touches de couleur et d’éléments de décoration empruntés à la surf culture. Côté cuisine, rien à redire : des galettes classiques à celles glanant leurs saveurs aux quatre coins du monde en passant par les carpaccios, les burgers, les pièces du boucher (dont un Tartare de bœuf à tomber) et les délices de la mer (dés de bar miel et soja, Tartare de thon au gingembre, soja, coriandre…), le bonheur est définitivement dans l’assiette, avec des suggestions renouvelées chaque mois et des signatures maison fines et maîtrisées, qui raviront les becs salés (mention spéciale à la fameuse purée de patates douces au gingembre) comme sucrés (une crêpe spéculoos-caramel au beurre salé dont vous nous direz des nouvelles !). Les temps changent, la valeur reste. Un incontournable ! 22

Crêperie, restaurant Zone 4, bd de Marseille Ouvert tous les jours sauf le lundi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 27 21 39 61 32 - 07 07 09 53 24 Crêperie Waïmea Abidjan

BAABI BY NIGHT

L’AGENDA DES SORTIES

Les soirées du mois

’est bien connu, les nuits abidjanaises sont toujours très riches et animées. Afterworks, concerts, karaoké ou fêtes... chaque semaine réserve son lot d’évènements et de soirées. Pour ne rien rater du meilleur de Babi by night, voici donc notre «petit agenda» des sorties hebdomadaires. À apprécier jusqu’au bout de la nuit !

Tous les mardis Mardi libre

À partir de 19h au Cavally Lounge Cocody, Lycée Technique 07 08 93 99 93

Tous les vendredis Hip Hop Old School

À partir de 22h au Meet Up Lounge Riviera Bonoumin 01 03 37 13 71 26

Tous les 1ers et 3èmes jeudis du mois Ladies Unleashed

À partir de 19h au Rooph Riviera Bonoumin 07 07 70 10 10

Tous les vendredis Rumba live

À partir de 21h au Lorenzo Lounge Riviera Palmeraie 01 73 60 06 06

Tous les vendredis Électro Tropical

À partir de 22h au Mama Doble Zone 4, rue Marconi 07 59 45 60 05

Tous les samedis Samedi Vibes

Au BLØØM 2 Plateaux, rue des Jardins 05 76 47 48 49

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V-892/CSP/D/21

LA TACTIQUE GAGNANTE

Jusqu’au 30 Juin, adoptez la tactique gagnante et changez de division avec LES BOUQUETS CANAL+. C’est facile ! Abonnés ACCESS, EVASION ou ESSENTIEL+, réabonnez-vous à la formule supérieure et bénéficiez d’EVASION+ pendant 30 jours. Abonnés EVASION+, réabonnez-vous à la même formule pour avoir TOUT CANAL+ pendant 30 jours aussi !!!

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SOIRÉE CONCEPT

Par E. Vermeil

Lost In The Trap : it’s not a regular party !

onnaissez-vous la trap, ce courant musical issu du Dirty South ayant émergé au début des années 2000 dans le sud des États-Unis ? Depuis un peu moins d’un an, sous la houlette d’un petit groupe d’amateurs, ce dérivé du rap et du hip-hop popularisé par tout un courant de Djs fait son chemin à Abidjan et rallie de plus en plus de monde, à l’occasion des soirées « Lost in the trap ». Un événement signé Bain de Foule Studio, auquel on doit notamment le phénomène Sunday.

L’idée de ce concept est partie d’un constat : à Abidjan, on entend de tout et on danse sur tout, mais les soirées et les fêtes restent souvent trustées par les musiques urbaines ivoiriennes et l’afrobeat. Si la capitale économique s’ouvre depuis quelques années à l’électro et l’afrotrap, il semble que le rap, qui a pourtant connu quelques belles heures dans les années 1990, n’y ait jamais vraiment pris. La donne est en train de changer avec l’irrésistible ascension du rap ivoire, et récemment, de nombreux rappeurs français comme Maître Gims, Ninho, Koba LaD, Niska et Kaaris et Youssoupha, ont fait de Babi leur base arrière, profitant de la rapide réouverture des salles de spectacles et autres lieux d’« enjaillement » pour venir retrouver la chaleur du public en présentiel. Chaleur et enjaillement, c’est bien ce dont il est question lors des « Trap Nights » : des soirées hautement inflammables à l’ambiance « total US » et dancehall, où des centaines de nighteux mettent le feu au dancefloor sur des sons américains et internationaux, l’universalité de ce style musical fédérant des foules issues de tous horizons (Côte d’Ivoire, France, Liban, Sénégal, Ghana, Corée…). Après 9 éditions au Bazaar, « LTTN » a pris ses quartiers au Yelam’s à Treichville, et déjà accueilli de prestigieux Djs et guests : outre les incontournables Black Charles, Jeune Lio, Mel V et les Djs résidents Saint Kacp Lost in the trap et Nmags, on a ainsi pu apprécier aux De 22h à l’aube platines des pointures comme Almxght, au Yelam’s. (3 000 FCFA) Dj Sox, Ultrxins, Mahōro, Durmalick, ou sur place le jour J Yudini, ainsi que les prestations des (5 000 FCFA) artistes Himra, Tchaikabo, Kadja ou Tickets en prévente sur encore Tripa Gninin. Restez connecté pour le prochain rendez-vous : Treichville baindefoule-studio.com va de nouveau s’embraser d’une vibe Lost in the trap Yelam’s lost.in.ttrapnight unique en son genre ! 28

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DERRIÈRE LE BAR

Par E. Vermeil

Souleymane Sylla, alchimiste des saveurs

ela fait maintenant 10 ans que Souleymane Sylla exerce la profession de bartender… Et ça se sent à la rondeur de ses cocktails, élégants, racés et finement équilibrés. Pour savourer les fruits de cette maîtrise et son amour du métier, rendez-vous au lounge de la Fondation Donwahi.

Pour Souleymane, tout a commencé dans les laboratoires de la fac, lorsqu’il était étudiant en chimie générale. Une formation qui lui a donné le goût des mélanges, mais surtout la maîtrise du dosage et de la précision. Car si la mixologie relève d’une forme d’art, elle ne peut se départir d’un minimum de rigueur scientifique. Bardé de diplômes (licence en analyse économique, certifications informatiques, CAP en gestion de structures hôtelières…), le jeune homme s’est progressivement orienté vers les métiers de la restauration et a fait ses classes comme commis de cuisine à l’Olympique Club de Dakar, commis barman et chef barman au restaurant El Barakat en Guinée Conakry, barman et gérant du Madison Club de retour au Sénégal, avant de s’installer à Abidjan où il a successivement officié au Mixx Night Club, à l’Osiris Lounge, à l’Okra Beach (Assinie Cool Mafia), au Ninety Degree, au Bazaar, à la Sunday… et enfin à la Fondation Donwahi. Autodidacte passionné, il a développé et amélioré son savoir-faire grâce à différentes certifications de Master Class (plus de 8 certifications sur les produits) et des cours en ligne de l’European Bartender School (EBS Paris), la plus grande école de bartending du monde. Secrétaire chargé à l’organisation de l’Association des barmen de Côte d’Ivoire et membre actif des Barmen unis du Sénégal, Souleymane aborde sa profession comme celle du médecin. « Au-delà de faire des cocktails, le barman gère les émotions et les humeurs de ses clients ; nos clients sont nos patients. Le bartending est un métier qui permet de s’exprimer à travers des créations, mais aussi de rencontrer et dialoguer avec différentes personnalités ». Ses projets à court et moins court terme ? « Décrocher mon diplôme de barman international à l’EBS, devenir propriétaire d’un bar à cocktails sur mesure, et transmettre mon savoir à une nouvelle Le lounge de génération ». En attendant, c’est au lounge de de la Fondation Donwahi la Fondation que ça se passe, et nous ne saurions que trop vous recommander de Donwahi vous laisser tenter par le Rosa (3 cl de jus d’ananas, 2 cl de Campari, 6 cl de whisky Dewar’s, 2 cl de jus de citron, 2 traits de Peychaud Bitter) 2 Plateaux, bd Latrille ou le Ginger Bell (feuilles de basilic, 2 cl de jus de citron, 4 cl de jus de 27 22 41 45 49 gingembre, 3 cl de jus d’ananas, 6 cl de vodka Belvédère). 30

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BAABI NEWS

QUOI DE NEUF

LA BONNE INFO

Par Yannick Effoumy

Green Festival : écologie et cohésion sociale

es 05 et 06 juin 2021 au Jardin botanique de Bingerville se tiendra la 2ème édition du Green Festival sous le thème « écologie et cohésion sociale ». L’occasion pour tous les Ivoiriens de se reconnecter avec la nature, de réactiver leur fibre écolo et surtout de passer un bon moment au grand air ! Pensé par Mouna Mékalé, directrice de Moonn’Art et commissaire générale de l’événement, Green Festival a pour but de promouvoir les bienfaits de la nature et de sensibiliser sur l’impact négatif de l’homme sur l’environnement. À travers ce festival, elle entend éveiller les consciences aux menaces de destruction de la planète et à la perte progressive de la biodiversité. Cet éveil, gage d’une réconciliation de l’homme avec son environnement passe par l’éducation et la redécouverte de la nature. Green Festival se veut donc un lieu d’échanges individuels et collectifs entre particuliers et entreprises privées dans une parfaite cohésion sociale, et le cadre propice vers des solutions concrètes pour un développement durable et écologique de notre environnement.

07 49 11 77 61 / 01 01 95 60 11. Entrée gratuite Green Festival Artkawaba N’fè @greenfestival89 32

Près de 3 000 festivaliers sont attendus dans le magnifique Jardin botanique de Bingerville. Dans une ambiance bon enfant et détendue, ils prendront part à diverses activités et animations : jeux pour enfants et adultes, expositionvente de produits bio issus du terroir ivoirien, spa 100% écolo, randonnées en VTT, ramassage de déchets plastiques, visites guidées, atelier zéro déchet ou d’art, masterclass de photo, et bien plus encore ! BAAB y sera. Et vous ?

COUP DE PROJECTEUR

Par E. Vermeil

Jean-Paul Mehansio : « Danser pour moi, c’est partager la vie »

ean-Paul Mehansio a toujours un sourire au coin des lèvres et dans les yeux. La voix pleine de soleil, le geste généreux, sa longue silhouette de danseur vibrant d’une énergie intense, le trentenaire fourmille de projets, et compte déjà un CV remarquablement fourni. Portrait d’un talent haut en couleur, récemment auréolé du titre de meilleur chorégraphe de Côte d’Ivoire.

La vie de Jean-Paul est traversée par le mouvement. D’abord, celui des nombreux déménagements qui lui donnent très tôt le goût des autres cultures, de Bangolo - son village natal situé non loin de Man à Napié en passant par Korhogo, Ayamé puis Abidjan, où il suit son frère aîné, professeur d’éducation physique, au gré de ses affectations. Et puis la danse, dont il attrape le virus dès l’enfance, s’illustrant dans les compétitions intercommunales et créant un club dédié dans chaque établissement où il effectue un bout de scolarité. Les masques sacrés de l’Ouest ivoirien dont il reproduit les pas en cachette lors des funérailles et des mariages, les créations de Marie-Rose Guiraud et du Ki-Yi M’bock qu’il dévore à la télévision… Tout cela contribuera à forger son style, nourrissant son œil et son écriture de chorégraphe. Le bac scientifique en poche, Jean-Paul « monte » à la capitale poursuivre des études de géochimie sur les conseils de son oncle, alors ministre des Mines et de l’Industrie, mais sera bien vite rattrapé par sa passion. Encouragé par l’un de ses professeurs, il tente sa chance à l’INSAAC, où il s’enthousiasme pour les cours de mime, d’expression corporelle et de théâtre. Quatre ans plus tard, fraîchement diplômé, il prend part au spectacle chorégraphié par Georges Momboye pour le cinquantenaire de l’indépendance. Il sera également son assistant pour l’ouverture du troisième Festival mondial des arts nègres à Dakar, 34

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qui réunit 2 000 danseurs du continent dans le stade Léopold Sédar Senghor. Entouré d’artistes comme Angélique Kidjo, Manu Dibango ou Youssou N’Dour, il réalise qu’il aspire à une carrière internationale. Tandis que la Côte d’Ivoire s’enlise dans la crise, le monde s’ouvre à lui. En 2012, il part suivre une formation en danse classique et Modern Jazz à l’École des Beaux-Arts de Györ en Hongrie, puis parfait ses techniques de danse contemporaine et africaine à l’École des Sables de Toubab Dialaw sous la houlette de Germaine Acogny, avant d’obtenir son diplôme d’État pour l’enseignement au Centre national de danse de Pantin. Parallèlement, l’artiste travaille avec les chorégraphes Moussa Sidibé, Nestor Yahi Gahé, Otto Demcsak, Salia Sanou, Moïse Touré, Jean-Claude Galotta, Serge Aimé Coulibaly, Joseph Nadj, et Olivier Dubois, directeur du Centre chorégraphique national Roubaix Nord-Pas de Calais, qui lui ouvre le champ des possibles avec le spectacle « Souls », grâce auquel Mehansio se produira à travers le monde pendant 3 ans. Côté créations, l’Ivoirien n’est pas en reste : « Toi, Moi, Nous » et « Mreya » (cocréés respectivement avec le danseur égyptien Mounir Saeed et le musicien tunisien Abderraouf Ouertani), « Gnéan/Miroir » (son premier solo qui se jouera au Caire, Alexandrie, Abidjan, Tokyo, Kyoto, New York et Paris), « Le journal d’un mûrier » (écrit à Beyrouth à partir du livre de la philosophe libanaise Nadine Abou Zaki), puis à Abidjan, « L’Inconnu », « Kaidara » (inspiré d’un ouvrage d’Amadou Hampâté Bâ), et « Soundjata le contemporain ». Doté d’une curiosité insatiable pour toutes les formes d’art, ce danseur et chorégraphe multiculturel par excellence a aussi le goût du partage et de la transmission. C’est dans cette optique qu’il a récemment ouvert avec son épouse Véronique Rieffel La Cocoteraie des Arts, un centre artistique pluridisciplinaire faisant à la fois office de lieu de résidence et de diffusion et de cadre de formation ouvert aux professionnels comme aux amateurs. Il sera bientôt possible d’y suivre les « Ateliers JPM » ainsi que des cours d’Afropeps, une Jean-Paul Mehansio discipline « maison » à la croisée des cultures, alliant danse et pratique sportive… En attendant le lancement des jeanpaulmehansio.fr GADA (Grands ateliers de danse d’Abidjan) et le prochain jean Paul Mehansio Danseur spectacle de Jean-Paul, « Le chant des masques », inspiré mehansio_jean_paul_ des bals poussière mystiques du Grand Ouest ivoirien. BAAB Juin 2021 #76

ON EN PARLE !

Par E. Vermeil

« Oranges sucrées », contre la violence faite aux enfants

oyo est une jeune star montante du slam. Un jour, son studio décide de lancer un concours pour dénicher un nouveau talent dont elle aura la charge. C’est dans ce cadre qu’elle fait la rencontre de Mina, une petite vendeuse d’oranges qui slame pour convaincre les passants de lui acheter ses fruits. Leurs destins liés par la musique, les abus et la violence, les deux adolescentes essaieront ensemble de briser les chaînes qui les entravent. Mais pour conquérir leur liberté, elles devront se dresser contre des personnes mal intentionnées, prêtes à tout pour conserver leur emprise sur elles. Fruit d’une collaboration entre l’UNICEF et le gouvernement ivoirien, la série « Oranges sucrées » (6 épisodes de 26 minutes diffusés à partir du 03 avril 2021, chaque samedi à 19h15 sur la RTI 1) a été réalisée par le talentueux Alex Ogou (« Invisibles », « Cacao ») et produite par l’agence audiovisuelle Likasa, avec le soutien du

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gouvernement canadien. Portée par des acteurs engagés (la slameuse Rose Lavry dans le rôle de Mina, Andréa N’Gbesso alias Yoyo, découverte dans « Mtv Shuga Babi », Moussa Sidibé, Missa N’Dry, ou encore la rappeuse ivoirienne et ambassadrice de l’UNICEF Nash…) et basée sur des témoignages recueillis auprès de victimes de violences et d’ONG, cette série événement s’inscrit dans le cadre de la campagne annuelle de l’UNICEF, « Réinventons une Côte d’Ivoire sans violence faite aux enfants », lancée en décembre 2020 sous le parrainage de la Première dame Dominique Ouattara. En utilisant un outil de divertissement dont les populations ivoiriennes sont particulièrement friandes, il s’agit de sensibiliser le plus grand nombre à ce phénomène qui prend de plus en plus d’ampleur mais que personne ne dénonce. Selon les derniers chiffres en effet (enquête nationale sur les violences faites aux enfants datant de 2018), 19,2% des filles (soit 1 fille sur 5) et 11% des garçons de Côte d’Ivoire subiraient des violences sexuelles pendant leur enfance, quand 53% des femmes de 15 à 49 ans accepteraient qu’un mari puisse battre sa conjointe dans certaines circonstances (par exemple lorsque celle-ci refuse un rapport sexuel). Afin de susciter le débat et libérer la parole, la diffusion d’« Oranges sucrées » s’adosse à une campagne de Oranges sucrées communication digitale impliquant toutes les parties prenantes. orangessucrées.ci À l’aide de mini-films, micros-trottoirs, quizz, interviews, témoignages, conseils et recommandations, celle-ci présente Oranges Sucrées les différentes formes de violence et informe sur les systèmes et orangessucrees services en place pour porter un appui aux victimes. Parce que @SucreesOranges l’enfance devrait toujours avoir le goût sucré des oranges… BAAB Juin 2021 #76

L’ENTREPRENEUR DU MOIS

Par Entrafrica

Easy services, la conciergerie connectée

près ses études en économie et statistiques, Rébecca Affoh, jeune ivoirienne talentueuse, décide de rentrer au pays et de se lancer dans la vie active. En 2018, elle fonde Easy Services, un service de conciergerie connectée dont la flexibilité convient à la fois aux particuliers et aux entreprises.

Tout part d’un constat : les heures d’ouverture des conciergeries traditionnelles ne sont pas adaptés aux horaires de travail de la plupart des consommateurs. Il faut en effet 4 à 5 jours pour récupérer ses vêtements ou chaussures et ce, muni d’un ticket que l’on peut facilement égarer. Rébecca voit là une opportunité qu’elle saisit immédiatement. Quand elle fait part de sa décision à ses proches, ils sont étonnés : « Faire des études en économie et en statistique à l’étranger et venir à Abidjan pour faire du pressing ! ». Mais ce qui s’ensuit va finir par les convaincre. En 2018, elle crée Easy Services, une start-up qui permet, via une application mobile, en ligne ou par téléphone de commander 7j/7 des services de pressing, nettoyage, repassage, retouche et cordonnerie, avec collecte et livraison sur le lieu de votre choix. Le tout dans un délai maximum de 48h et à partir de 1 000 FCFA (+ 1 500 FCFA de frais de collecte et livraison). « Nous avons dû changer les réflexes des utilisateurs de pressing. Il nous a fallu convaincre notre cible qui n’avait pas l’habitude de donner ses vêtements ou chaussures aux inconnus. » explique Rébecca. Pourtant, avec une bonne dose de ténacité et un service de qualité, elle a su, en peu de temps, conquérir le cœur des Abidjanais. Le travail bien fait étant toujours récompensé, en novembre 2018, Rébecca remporte le prix de la start-up innovante au concours Moov Innovation ; en octobre 2019, le prix de l’entrepreneur féminin à Seedstars Abidjan et en avril 2020, le prix national d’excellence de la meilleure initiative féminine. En novembre 2019, Easy Sevices rejoint le programme de renforcement des capacités des PME initié par la firme Entrepreneurial Solutions Partners (ESP) en partenariat avec l’USAID afin de travailler sur les aspects opérationnels de son activité et sur sa stratégie de croissance. Son ambition ? Desservir le grand Abidjan et sa périphérie en se dotant des équipements et de la logistique nécessaires pour accroître son chiffre d’affaires. Riviera Faya, Cité SIR 07 48 60 66 63

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BEAUTÉ & BIEN-ÊTRE

AU NATUREL

Par Mouna Coulibaly

Rester belle pendant et après la grossesse

uand on est enceinte, les hormones peuvent provoquer certaines réactions sur le corps de la future maman. Parmi les plus communes, les vergetures, des déchirures de la peau dues à l’étirement qu’elle subit, et qui laisseront des traces plus ou moins prononcées en fonction du type de peau. Sur le visage, le fameux masque de grossesse est aussi très courant. Il s’agit de dépôts de mélanine qui apparaissent sous forme de taches foncées et qui peuvent perdurer bien après la période de grossesse.

MOUNA COULIBALY Formulatrice Senior en Bio-cosmétique. Créatrice de

Cosmétiques naturels n°1 en Côte d’Ivoire Boutique en ligne subsaharianbio.com Showroom Riviera 3 27 22 52 69 50 Showroom Zone 4 Prima Center 07 87 38 81 51 Ouverts du lundi au samedi de 09h à 19h Numéros-conseils 05 05 88 82 36 07 49 22 02 82 42

Il est difficile de prévoir comment le corps réagira pendant la grossesse. La meilleure solution est donc d’agir en prévention en privilégiant les soins aux actifs naturels : des soins détachants au niveau du visage et hydratants, réparateurs et cicatrisants au niveau du ventre et des hanches. Grossesse, rimant aussi avec fatigue, Sub Saharian Bio vous propose donc une routine allégée adaptée à la future maman. Elle assurera un visage sans masque de grossesse et préviendra et /ou estompera les vergetures tout en liftant les zones concernées. Nettoyage corps & visage : savon d’algues, pour assainir et clarifier la peau au quotidien. Soin anti masque de grossesse : lotion peau neuve aux acides de fruits pour empêcher la formation de tout dépôt de mélanine / taches… Soin anti vergetures : crème précieuse au beurre de kombo, aux vertus réparatrices, cicatrisantes et ultra-hydratantes, sans danger pour bébé. Meilleure vente 2021. Point essentiel pour les adeptes du naturel, les huiles essentielles seront à proscrire totalement tout au long de la grossesse.

C’EST BON POUR LA PLANÈTE !

Par Les Fourmis Vertes

Une cuisine zéro déchet

a cuisine est probablement la pièce de la maison qui génère le plus de déchets. Mais bonne nouvelle : vous pouvez changer cela facilement. Il suffit de suivre les recommandations des Fourmis Vertes de Babi !

1 Tout en vrac C’est la base pour éviter les emballages alimentaires. Même si ce mode de distribution est encore peu développé en Côte d’Ivoire, vous trouverez certains produits en vrac à Abidjan : fruits et légumes dans la rue, café en grains, fruits secs, riz ou pâtes… Pensez à toujours avoir sur vous vos sacs à courses pour ne pas utiliser de sacs en plastique. 2 Vive le fait-maison Cuisinez votre pâte à pizza, votre sauce tomate, vos gâteaux, pressez des fruits frais… autant de recettes délicieuses qui généreront peu de déchets. 3 Non aux sopalins et serviettes jetables Pour nettoyer et vous essuyer les mains, évitez tout ce qui est à usage unique et jetable. Préférez des matières textiles et réutilisables comme les serviettes et sopalins en tissu. La vaisselle jetable et les pailles en plastique sont à bannir également ! 4 Stop au film plastique et à l’aluminium Pour couvrir vos plats, vous pouvez utiliser des charlottes en tissu ou tout simplement des assiettes ! Des beewraps* pour emballer vos sandwichs ou des contenants en verre pour stocker vos aliments. 5 Adieu éponges, bonjour tawashis** Les éponges industrielles sont des nids à bactéries, fabriquées avec du pétrole et vendues dans du plastique. Pour faire la vaisselle, utilisez des tawashis ou une brosse en bois ; pour le ménage, des lingettes en fibre de bambou ou de vieux chiffons. Enfin, pour un effet grattant, utilisez une éponge Luffa 100% naturelle et made in Côte d’Ivoire. 6 Fabriquer son liquide ou sa poudre vaisselle Il vous faudra juste du bicarbonate et des cristaux de soude, du savon de Marseille, du savoir noir ; du gros 46

sel et de l’acide citrique pour les tablettes à lave-vaisselle. De nombreuses recettes sont disponibles en ligne. 7 Du compost Pour réduire au maximum vos déchets, procurez vous un bac à compost. Vous pourrez y déposer vos épluchures, coquilles d’œuf, marc de café... * Morceaux de tissu enduits de cire d’abeille, imperméables et lavables à froid et qui peuvent être en contact avec la nourriture. ** Éponges tissées à partir de vieux t-shirts usagés ou chaussettes orphelines. Lavables et réutilisables.

Du bicarbonate et des cristaux de soude, des charlottes et sopalins en tissu et des sacs à vrac et à pain sont en vente chez les Fourmis Vertes. Voir les points de vente sur la page Facebook.

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CES THÉRAPIES QUI NOUS VEULENT DU BIEN

Par Anne Ayé

La yogathérapie

a yogathérapie est l’utilisation spécifique des outils du yoga (postures, respirations, relaxations, méditations) appliqués à la prévention et au traitement de personnes souffrant de pathologies ou troubles divers (sommeil, ostéo articulaires, anxieux, digestifs, gynécologiques, cardiaques…). Elle est basée sur le développement des ressources propres de notre organisme et permet de retrouver l’équilibre naturel, physique ou mental, et d’atteindre une vie plus sereine et équilibrée. Elle est accessible et convient à tous.

La yogathérapie s’appuie sur des exercices simples ; l’important, pour qu’elle soit efficace, étant qu’ils se pratiquent quotidiennement avec engagement et assiduité. Cette thérapie s’inscrit en complément de la médecine classique, mais en aucun cas ne la remplace. Depuis quelques années, elle est présente dans certains hôpitaux et cliniques en Europe ou aux USA. Elle peut être utilisée pour une meilleure gestion du stress, le soulagement des troubles digestifs, ostéo-articulaires ou gynécologiques, le renforcement du système immunitaire, l’apaisement du système nerveux, une meilleure connaissance et conscience de son corps, la gestion des émotions ou des douleurs (en cas de cancer par exemple)… Comment avoir accès à la yogathérapie à Abidjan ? Vous pouvez bénéficier de séances auprès d’Anne Ayé (Ananda Yoga Abidjan), formée par le Dr Lionel Coudron (pionnier de la yogathérapie en France et auteur de nombreux ouvrages) et diplômée de l’Institut de yogathérapie de l’Université Paris Diderot 8. Les séances peuvent se dérouler en privé (à domicile) ou en mini-atelier. Dans les 2 cas, Anne sera attentive à vos besoins spécifiques afin de vous transmettre les outils et mouvements adaptés que vous pourrez ensuite pratiquer chez vous (autonomie progressive) pour progresser sur le chemin du mieux-être physique et émotionnel. En privé : après une discussion afin de cerner avec précision votre demande et vos besoins, Anne élaborera une pratique spécifique adaptée: postures, respirations, conseils et pistes à suivre pour une vie plus équilibrée. En atelier (de 6/8 élèves) : un thème spécifique (mal de dos, gestion du stress, troubles digestifs…) sera développé une ou deux fois par trimestre à partir de la rentrée 2021. Pour avancer sur le chemin du mieux-être physique et émotionnel. 48

Anne Ayé 07 08 40 26 48

anandayogaabidjan@gmail.com anandayogaabidjan

NEWS SANTÉ

Par

Les saignements génitaux chez la femme ménopausée Pr Fanny

a ménopause correspond à l’arrêt définitif des menstruations. Une femme est dite ménopausée lorsqu’elle n‘observe plus ses règles durant 12 mois consécutifs. Tout saignement génital survenant chez la femme ménopausée est donc toujours anormal et impose une consultation et la mise en place d’une solution thérapeutique adéquate. Le Pr Mohamed Ben Fanny, gynécologue-obstétricien à l’Hôpital MèreEnfant de Bingerville nous explique.

Les causes : Tous les compartiments de l’appareil génital féminin peuvent être à l’origine des saignements. Ils peuvent résulter de : - Au niveau du vagin, d’un amincissement avec sécheresse de la paroi vaginale responsable de rapports sexuels plus douloureux ou d’une infection vaginale ; - Au niveau du col de l’utérus, d’une inflammation ou d’un cancer du col ; - Au niveau du corps de l’utérus, d’un cancer de l’endomètre, de la présence de polypes endocavitaires bénins au niveau de l’endomètre, de « polypes sentinelles » qui bien que bénins peuvent masquer une lésion maligne adjacente ou de fibromes utérins. Un traitement hormonal substitutif mal adapté peut également occasionner des saignements par le biais d’une hypertrophie induite de l’endomètre. - Au niveau des ovaires, de la présence de kystes ou d’un cancer de l’ovaire. À ces causes organiques, il faut également rajouter une origine fonctionnelle aux saignements liée à l’atrophie de l’endomètre, suite à l’arrêt de la sécrétion hormonale ovarienne à la ménopause. Cette cause n’est retenue qu’après une recherche étiologique minutieuse qui ne met en évidence aucune cause organique.

Examens à entreprendre pour la recherche d’un diagnostic : - Échographie endo-vaginale pour explorer l’endomètre, l’utérus et les ovaires, - Imagerie par Résonance Magnétique (IRM) effectuée en 2ème intention après l’échographie, - Frottis cervico-vaginal pour rechercher des lésions précancéreuses du col de l’utérus, - Prélèvements vaginaux bactériologiques pour identifier une infection vaginale, - Hystéroscopie diagnostique pour visualiser la cavité utérine et réaliser des biopsies (prélèvements) de l’endomètre, - Biopsie du col de l’utérus pour rechercher un cancer. Traitements : Ils seront fonction de la cause. En cas de traitement hormonal mal dosé, un réajustement sera envisagé. En présence d’une infection, un traitement antibiotique sera entrepris. Un fibrome ou un polype responsable du saignement pourra être retiré par intervention chirurgicale ainsi que l’ablation totale de l’utérus si la situation l’impose. Enfin, en cas de cancer, une prise en charge pluridisciplinaire sera mise en place (chirurgie, radiothérapie, chimiothérapie, hormonothérapie).

Aucun saignement génital à la ménopause ne doit être considéré comme mineur. Son apparition, même minime ou transitoire, doit faire l’objet d’une consultation gynécologique pour une recherche étiologique et un traitement adéquat. 50

DANS VOTRE ASSIETTE

Par Marion Ezzedine

Les secrets d’une « salade - repas » parfaite

uoi de mieux qu’une salade gourmande pour recharger les batteries à midi ? Légère mais rassasiante, elle permet de poursuivre la journée sans avoir comme une boule de papier mâché dans l’estomac. Fraîche et hydratante, elle nous aide à rester éveillés et dynamiques. Pratique, elle s’emporte facilement et se savoure aisément. Alors, n’attendez plus et faites-vous plaisir sainement !

Marion Ezzedine Diététicienne-nutritionniste diplômée Membre www.afridoctor.com NUTRITION SANTÉ Cocody Cité des Arts Consultations sur RDV : 05 74 09 13 34 Nutrition Santé - Cabinet diététique

Pour être complète, une salade - repas doit réunir une base de féculents, un aliment riche en protéines animales ou végétales, des fruits ou des légumes. • Exemples de bases de féculents : riz, attiéké, fonio, couscous, pâtes, boulgour, quinoa • Exemples de protéines animales : blanc de poulet, thon, œufs, fromage • Exemples de protéines végétales : haricots rouges, pois chiches, lentilles, fèves, tofu • Exemples de légumes : carottes, laitue, concombres, haricots verts, gombo, oignons, tomates, avocat Ajoutez du croquant, du sucré ou du piquant pour lui donner du peps : • Exemple de croquant : noix de cajou, arachides, croutons de pain • Exemple de sucré : mangue, raisins secs, miel • Exemple de piquant ou acidulé : piment, gingembre, fruit de la passion, cornichons Enfin, personnalisez votre salade avec une sauce spéciale et digeste : • Huile d’olive et citron ou vinaigre balsamique • Huile de sésame et sauce soja • Yaourt et moutarde • Fromage blanc, citron et oignons verts • Jus d’orange et miel N’oubliez pas les épices et les herbes aromatiques qui augmentent la saveur sans faire grimper les calories : ail, persil, coriandre, menthe, curry, thym… Prenez soin de vous et de votre alimentation !

Ne négligez pas votre déjeuner. Prendre 3 repas équilibrés par jour est un gage de vitalité et de dynamisme pour toute la journée. C’est aussi un rempart contre les grignotages et la prise de poids. 52

LES PAPAS DE BAAB

Que sont-ils devenus ?

Adam Raad 2015

Papa de Shayan (12 ans) et Ava (6 ans).

2021

Hello BAAB ! Nous sommes toujours à Abidjan. Les enfants grandissent, parfois un peu trop vite ! Shayan en 6ème et Ava l’année prochaine en CP ! Pour ma part, toujours mordu de sport, de nature et passionné de reggae. L’amour de la famille encore et toujours. On vous embrasse ! 54

Armand Gauz Papa de Lounès (20 ans) et Aléki (17 ans).

2016

Courez les enfants ! La dernière fois qu’ils ont fait les planches du BAAB, c’était au phare d’Ekmul, dans un village de la Bretagne d’Astérix et d’Obélix. Quelques années et des litres de potion magique plus tard, ils sont devenus des adultes rayonnants. Lui, 20 ans, est à la Sorbonne aux trousses d’une L3 en géographie. Elle, 17 ans, est en première, se rêve Khâgne et Hypokhâgne après le bac. Le père n’en éprouve ni fierté ni inquiétude. Il est convaincu qu’ils deviendront ce qu’ils voudront et qu’ils ont le droit de vouloir beaucoup. La potion magique qu’il leur a administrée (tiens, y’a « ministre » dans ce mot) décuple leurs forces en toute circonstance (tiens, y’a « constance » dans ce mot). Sa formule est élaborée (tiens, y’a « travail » dans ce mot, regarde bien) à base d’esprit critique, de culture, d’art, et de travail. Un père a du mal à parler de lui quand il a fini de parler de ses enfants (va chercher sur Google si tu veux en savoir plus sur lui, paresseux !). Un père est un passeur. Au football, si un joueur fait un geste technique extraordinaire pour contrôler une passe, ne l’applaudissez pas, cela veut dire que la passe était mauvaise et demandait une débauche particulière de talent et d’énergie pour être maîtrisée. Un bon père est un bon passeur. Une bonne passe ne demande pas de contorsions pour sa réception. Elle met la balle dans la course... alors, courez, courez les enfants ! BAAB Juin 2021 #76

2021

LES PAPAS DE BAAB

Jean-Marc Bini Papa de Élisane (11 ans).

2016

2021

Toujours passionné d’écologie, amoureux de la nature et de l’environnement, j’ai continué sur ma lancée en créant de nouveaux sites éco-touristiques. En 5 ans, le domaine Bini s’est agrandi et compte aujourd’hui 3 localisation : Bini Forêt sur l’autoroute du nord, Bini Lagune à Kofakoi et Bini Dahliafleurs à Abatta. Élisane a aussi grandi ! Elle est en classe de CM1 et suit les traces de son père. 56

Grégoire Danel-Fedou Papa des jumelles Éloise et Anaé (11 ans) et de Clémence (5 ans, née à Abidjan).

2015

Après 6 très belles années passées à Abidjan, qui ont vu la famille s’agrandir avec la naissance de Clémence Amani, nous sommes repartis vers d’autres aventures en Tunisie puis maintenant en France. Je garde un lien fort, professionnel et affectif avec la Côte d’Ivoire, et profite de BAAB online pour rester connecté.

2021

BAAB Juin 2021 #76

LES PAPAS DE BAAB

Jean-François Mazot « Jays » Papa de 3 garçons : Emmanuel, Elijah et Ménélik.

2016

2021

Depuis la dernière fois qu’on s’est vu, beaucoup de choses se sont passées dans ma vie. Mon fils Emmanuel est parti de la maison pour la fac en France ; j’ai ouvert un deuxième restaurant au Plateau ; j’ai déménagé dans ma maison de rêve les pieds dans l’eau et je suis à nouveau célibataire depuis peu ! Donc tout est positif pour moi ! 58

Issa Diabaté Papa de Yoon (10 ans) et Elijah (3 ans).

2016

2021

Maman nous a quittés il y a un peu plus d’un an. Du coup, papa découvre les joies d’être à la fois papa et maman... On aime les activités en famille, notamment les voyages en voiture à l’intérieur du pays à la découverte du patrimoine national, ou encore le dépaysement d’Assinie où nous vivons systématiquement nos week-ends, loin de la ville et proche de la nature. BAAB Juin 2021 #76

BOUILLON DE CULTURE @Amakan

ART & EXPOS Peinture Aboudia - Exposition personnelle

Aboudia, Untitled #18, 2021, 50 x 40 cm - Crédit photo : Issam Zejly / Courtesy Galerie Cécile Fakhoury

Exposition « Brave New World »

Alhassane Konté, Le taureau bleu, 2020. Acrylique et matériaux divers sur toile, 130 x 230 cm. Courtesy LouiSimone Guirandou Gallery

Une exposition de l’artiste ivoirien internationalement reconnu qui se déplace sans cesse entre les mondes et les cultures. Son art révèle les réalités sociales d’une société africaine en pleine mutation. Du 18 juin au 28 août 2021.

Une exposition collective qui nous amène à découvrir les œuvres des artistes maliens Alhassane Konté, Ange Dakouo, Dramane Bamana et Dramane Diarra. Jusqu’au 03 juillet 2021.

Galerie Cécile Fakhoury, Cocody, bd Latrille 27 22 44 66 77

Louisimone Guirandou Gallery Cocody Mermoz 27 22 54 04 61

Exposition Kofi Setordji

L’occasion de découvrir les œuvres de l’artiste ghanéen Kofi Setordji sur le génocide rwandais. Jusqu’au 26 juin 2021. La Rotonde des Arts Plateau, Galerie Nour Al Hayat 07 08 48 88 30 62

Photographie Claire M.

Claire M., Cène de vie (2021).

Une invitation à découvrir les œuvres colorées de Claire M. mêlant photographie et collage. Jusqu’à fin juin 2021. Galerie Eureka, Zone 4, rue Marconi 27 21 35 08 08 / 07 09 37 89 01

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FOCUS ART

Par Yannick Effoumy

Amakan, le peintre voyageur

oyage dans l’âme, exploration du soi profond. Voyage vers l’autre, expression de l’amour du prochain. Dans les deux cas de figure, multiples sont les étapes qui jonchent notre cheminement. Amakan nous emmène à les découvrir en nous embarquant dans ses « Pérégrinations ». Une vingtaine de tableaux exposés jusqu’au 30 juin 2021 à la Case Bleue, à Grand-Bassam.

Il a toujours eu une démarche du don de soi, jamais celle du preneur à autrui. Amakan, même dans la période la plus sombre de sa vie, sa plus tendre enfance, alité pendant longtemps dans l’impuissance et l’angoisse, a su trouver au fond de lui une source de trésors aux couleurs chaudes et froides. Des trésors enfouis dans les souvenirs d’une enfance typique de la classe moyenne sous nos tropiques. Il a su avec beaucoup d’introspection leur donner un sens philosophique pour les magnifier. Artiste-peintre semi-figuratif, il use d’une technique mixte pour présenter sur ses toiles des personnages abstraits qui apparaissent et disparaissent sous des points, des lignes, des tracés… au gré de ses pensées et de ses désirs de liberté. Une véritable art-thérapie devenue au fil des ans son mode d’expression par excellence. Expression amplifiée par l’usage de couleurs chaudes ou froides selon l’état d’âme de l’artiste face à sa réalité in situ. Comme ce fut le cas, lors de la crise post-électorale ivoirienne d’il y a quelques années et dont il s’est inspiré pour réaliser la collection « Entre chaos et sérénité ». Des couleurs qui permettent également à ce tachiste d’extérioriser les douleurs de son enfance, et dans un dégradé, de retrouver un certain équilibre en abordant une perspective religieuse, comme dans « Imploration », série d’une vingtaine d’œuvres réalisées il y a une dizaine d’années. 64

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À travers « Pérégrination », sa dernière collection qui regroupe une vingtaine de tableaux peints grâce à une technique mixte sur toile, l’artiste présente les différentes étapes de son voyage dans la vie dans un style abstrait et des jets de couleurs chaudes et froides comme pour ne pas circonscrire ses perceptions, mais plutôt se fondre dans celles de celui qui les regarde. « Je pense que toutes choses commencent d’abord dans le spirituel et le psychisme en s’assurant quand partir et comment y arriver. Au cours du voyage, bien qu’il y ait un esprit positif, il y a aussi l’incertitude, la tristesse, l’émotion, la nostalgie, la quête, le désir, l’espoir d’un lendemain meilleur. On en ressort toujours avec une richesse immatérielle nourrie d’échanges culturels et de partages d’expériences. »

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Amani Aka Ange

BAAB Juin 2021 #76

Diversité Technique mixte sur toile Dimention 100 X 100 Année 2020

Evasion Technique mixte sur toile Dimention 100 X 100 Année 2020

Né à Touba, dans le nord-ouest de la Côte d’Ivoire, Amakan, acronyme de son nom à l’état civil Amani Aka Ange, est issu du Centre technique des Arts appliqués de Bingerville et du Conservatoire Régional des Arts et Métiers d’Abengourou. Il a participé à plusieurs ateliers notamment avec Amon Barthelemy (Amon Barth), Jacobleu, Louis-Marcel Wanoumi et Stenka. Après avoir participé à plusieurs expositions collectives en Côte d’Ivoire, Norvège, Suisse, au Burkina, Sénégal et en Guinée, il présente sa 1ère exposition individuelle « Exaltation » en 2014 à la galerie Houkami Guyzagn, à Abidjan, puis la 2ème « Spiritual Journey » en 2019 dans la même galerie. Il s’illustre cette année avec « Pérégrination » jusqu’au 30 juin, à la Case Bleue, à Grand-Bassam.

À NE PAS RATER

Par E. Vermeil

« Les masques tombent » : que l’art nous parle !

uatrième volet des « Séquelles de la colonisation », mémoire d’exploration en actes sur les questions du patrimoine, de la spiritualité et du rituel en Afrique, le projet « Les masques tombent » est né de la rencontre entre le plasticien togolais Clay Apenouvon et le danseur, chorégraphe et performeur camerounais Zora Snake, après l’appel à candidatures du fonds « The Burden of memory », lancé en mai 2020 par le Goethe Institut. Un spectacle transfrontalier, itinérant et modulable qui interroge le vide et les non-dits de l’histoire, à découvrir ce mois de juin à la Cocoteraie des Arts. À chacune de nos blessures d’enfance, correspondrait un masque que l’on se crée pour dissimuler des comportements que l’on ne veut pas montrer, et que l’on endosse pour se protéger d’une souffrance trop vive. Ramenée à l’histoire des peuples africains, cette théorie bien connue du développement personnel fait plus que sens : de la blessure de la colonisation s’écoule encore aujourd’hui le sang du continent, son identité première diluée dans une multitude de cultures, avec tout ce que cela implique de perte de sens et de repères. S’inscrivant dans la question très actuelle de la restitution des œuvres d’art africaines à leurs pays d’origine, « Les masques tombent » propose une interprétation plastique et chorégraphique du concept de réappropriation, qui part de l’objet matériel banalisé par la société de consommation occidentale pour s’ouvrir à une dimension spirituelle ancrée depuis des

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millénaires dans la culture africaine. « L’œuvre plastique et la danse seront comme deux corps qui jouent ensemble, s’interpellent, s’entremêlent, se répondent pour dévoiler un autre regard », expliquent les artistes. « On verra un être qui bouge et essaie d’entrer en contact avec trois sculptures, effigies représentant symboliquement les êtres qui habitent cesdites œuvres d’art africaines peuplant les musées du monde entier, en réalité des êtres-sujets déplacés de leur espace essentiel […] Les masques tombent, car par notre travail, doit se révéler leur véritable statut. À la fois aux yeux de ceux qui les ont pillés sur notre continent comme des ‘’valeurs’’ à monétiser, et aux yeux de nos frères qui ont oublié la puissance de ces objets-sujets. Dès lors, il ne s’agit plus de ‘’masques’’ contemplés dans les musées au sens premier du terme, mais des non-dits de notre histoire commune […] En disparaissant, ces objets ont emporté avec eux leur histoire, mais aussi la trace de ce que les ancêtres conservent et lèguent aux générations futures ». Pensé comme un rituel de réconciliation, « Les masques tombent », fruit d’un travail de recherche entamé depuis plusieurs années, pose la nécessité d’un geste artistique pour que le corps humain retrouve sa place dans le monde des machines, et que les Vivants dialoguent à nouveau sans le truchement de la technologie. Du côté plastique, l’idée est de créer des fantômes inspirés des poupées vaudou Ewé du Togo et du Ghana, des masques Yoruba, des statues glélé du Bénin... La scénographie, une installation monumentale composée de sculptures, de textes et de plastique, aura une dimension variable qui s’adaptera aux espaces accueillant le projet. La musique, à travers la flûte de Maddly Mendy Silva, incarnera le cérémonial, mais aussi le doute et le questionnement. En partie improvisée, elle suivra les mouvements, les amplifiera. Le corps reste l’élément central. Tour à tour habité, démembré ou ondoyant au gré de transes et convulsions inspirées du rituel N’kounga au Cameroun et du Vaudou au Togo, il se fait métaphore de l’écartèlement entre l’identité profonde et les masques, puis de la guérison par la libération des ancêtres. « On les a arrachés de force, nous allons les réenraciner avec la puissance des corps, des esprits et des âmescœurs qui les incarnent ». Que l’art nous parle ! BAAB Juin 2021 #76

La Cocoteraie des Arts Cocoteraie des arts Zora Snake zorasnake.com Clay Apenouvon clayapenouvon.com 67

SAVE THE DATE

SAMEDI 05/06

Soul Driver Samedi 05 juin 2021 à 21h à La Fabrique Culturelle

SAMEDI 05/06

La joie de lire Samedi 05 juin 2021 à 09h à l’Institut Français

Soirée

Jeunesse

Préparez-vous ! DJ Soul Driver is back pour une soirée exceptionnelle. Au menu : funk, hip-hop, afrobeat... et bonne humeur !

Partez à la découverte de l’univers d’un auteur jeunesse en vous immergeant dans ses Iivres à travers des jeux, des quizz, des activités numériques et même une chasse au trésor. Une matinée à partager en famille.

La Fabrique Culturelle, 2 Plateaux 07 07 88 90 08 / 07 47 94 11 02

Institut Français de Côte d’Ivoire 27 20 22 24 36

SAMEDI 05/06

Amoutati Samedi 05 juin 2021 à 20h au Palais de la Culture

JEUDI 10/06

Mamakaffé en live Jeudi 10 juin 2021 à 19h à l’Institut Français

Théâtre

Concert

Entre rire et larmes, Amoutati dresse un portrait émouvant de sa mère, dans une version revisitée de son spectacle phare, « La Dame de Fer ».

Une soirée 100% féministe et 100% reggae avec une artiste enthousiaste et engagée.

Palais de la Culture 07 09 80 80 87

Institut Français de Côte d’Ivoire 27 20 22 24 36

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SAMEDI 12/06

Vova Samedi 12 juin 2021 à 19h30 à La Fabrique Culturelle

Concert

Drôles de femmes Samedi 12 juin 2021 au Palais des Congrès

Rire

Un concert live du chanteur VOVA (Voix d’Or et Voix d’Ange) membre du Collectif Codijazz. Un moment magique et une ode au continent africain. La Fabrique Culturelle, 2 Plateaux 07 07 88 90 08 / 07 47 94 11 02

SAMEDI 19/06

SAMEDI 12/06

Circuit attiéké Samedi 19 juin 2021 à 09h à Blockhaus

Sortie

Pagneuses vs collantières… c’est le clash du rire ! Un spectacle hilarant à ne surtout pas rater ! Palais des Congrès Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire 07 87 70 07 07

VENDREDI 02/07

En mode célibattante Vendredi 02 juillet 2021 à 19h à l’Institut Français

Théâtre

Plongez-vous au cœur de la culture atchan et fabriquez vous-mêmes votre propre attiéké lors de ce circuit insolite dans le village lagunaire de Blockhaus.

Un «seul en scène» drôle et émouvant de Rébecca Kompaoré, qui nous dresse le portrait et l’univers d’une femme célibataire.

Ivoire Guides 07 59 66 56 38

Institut Français de Côte d’Ivoire 27 20 22 24 36

BAAB Juin 2021 #76

AUTRES ÉVÈNEMENTS HUMOUR GONDWANA CLUB Chaque vendredi, du rire, du slam, du live ! Un spectacle magique et toujours différent avec les meilleurs humoristes ivoiriens et internationaux ! Tous les vendredis à 21h À l’hôtel Pullman Abidjan Entrée : 10 000 FCFA Réservations et tickets au 05 04 00 66 66

MARCHÉ THE SOUL MARKET Marché récréatif et éphémère de petits producteurs, restaurateurs et artisans, The Soul Market Abidjan vous permet de découvrir des produits du terroir et concepts culinaires, le tout dans un cadre festif. Les 05 et 06 juin 2021 de 10h à 18h Riviera Jardin, Pizza Guido’s 07 89 03 17 23

HUMOUR GUYZO : LE MÉDECIN MALGRÉ VOUS ! Si tu es malade ou en convalescence viens prendre part à la consultation… non, pardon, au one-man show de l’humoriste ivoirien Guyzo. Guérison garantie ! Du 16 au 19 juin 2021 à 20h30 Dycoco, Cocody, Cité des Arts 07 97 86 61 66 70

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ORIGINES ET TRADITIONS

Par Candy Côte d’Ivoire

Histoire du football ivoirien @georgeskouame

CAN 2015

n Côte d’Ivoire, le football est une passion. Les jours de matchs, les villes se parent en OBV, les maquis sont bondés et toute la nation retient son souffle pendant 90 min. Il n’y a plus de guéré, wobè, dida, sénoufo, koyaka, agni, yacouba, mais juste des Ivoiriens ! C’est la magie du foot ! Ce mois-ci, Marie-Noëlle du blog Candy Côte d’Ivoire nous propose de découvrir l’histoire du football ivoirien et de remonter dans le temps, jusqu’en 1920, année de son arrivée en terre d’hospitalité. Et autant dire qu’il fut très bien accueilli !

@Mimosas Les premiers clubs ivoiriens L’histoire du football ouest-africain commence au Ghana avec la création en 1903 de La Cape Town Excelsior, première équipe de la sous-région. Ce sport foule les rivages du sud de la Côte d’Ivoire dans les années 1920 par le biais des N’zima, ethnie du groupe Akan dont les « cousins éloignés» vivent encore au Ghana. Les premières équipes sont bassamoises (Football Club Bassamois ou Association Sportive Amicale Bassamoise), mais, petit Les premiers élèves de l’académie MimoSifcom à petit, le football se répand sur tout le territoire et de nombreux clubs se forment, sur une base corporatiste ou ethnique. Voient alors le jour l’ASFIA (Association Sportive des Fonctionnaires Indigènes d’Abidjan), LUSFA (L’Union Sportive bloc lagunaire, équipe des Ébriés), l’Olympique Bassamois (club de colons) et les célèbres Africa Sports créé en 1947 et l’Amicale Sportive des Employés de Commerce plus connue sous le nom de l’ASEC Mimosas créé en 1948.

L’épopée des Éléphants La FIF, Fédération Ivoirienne de Football est créée en 1960 et intègre la FIFA en 1964. En 1965, les Éléphants, joueurs de l’équipe nationale, se qualifient, pour la première fois à la CAN où ils finiront à la 3ème place derrière la Tunisie et le Ghana. Malgré une entrée remarquable sur la scène africaine, il faudra attendre près de 30 ans avant qu’ils inscrivent une Les Éléphants de la CAN 1992 première étoile sur leur maillot. C’est en 1992 au Sénégal face au Ghana après une série mémorable de 24 tirs au but. L’éléphant, roi de la savane est à présent le roi du terrain, le pays est en liesse et le président Houphouët-Boigny déclare pour l’occasion 3 jours fériés ! Le 08 octobre 2005, les Éléphants se qualifient pour leur première Coupe du monde qui se tiendra en Allemagne en 2006 et lors de la CAN 2015, ils s’imposent une fois de plus face au Ghana. Leur maillot arbore fièrement une deuxième étoile ! 72

ASEC-Kotoko : le drame de 1993 Le football ivoirien a connu des moments de gloire, mais également des moments très sombres. En 1993 lors de la 26ème CAN, l’ASEC Mimosas s’impose 3-1 face à l’Asante Kotoko, le plus grand club ghanéen. Les Ghanéens s’en prennent alors aux joueurs, aux dirigeants et aux actionnaires (surnom des supporters de l’ASEC), des bagarres éclatent aux abords du stade faisant plusieurs morts et les ressortissants ghanéens de Côte d’Ivoire sont violentés par les Ivoiriens. Les deux équipes seront sanctionnées par la CAF et cet épisode est sans doute l’un des plus tragiques du football ivoirien. Des joueurs de la MimoSifcom

Les Ivoiriens aiment tellement le football qu’ils inventent, dans les années 1970, le maracana, un football à la sauce ivoirienne se pratiquant avec 2 équipes de 6 joueurs et sans gardien ! Ce sport s’exporte d’ailleurs hors des frontières du pays et des équipes existent au Burkina Faso, en France, en Chine et au Canada.

Les légendes du football ivoirien Laurent Pokou L’un des premiers joueurs à avoir rayonné sur la scène internationale, très apprécié du roi Pelé qui lui avait même dit « tu aurais dû naître brésilien ! » ; Gadji Céli, « le footballeur chanteur », aussi bon avec un ballon qu’un micro ; La génération dorée : Yaya Touré, quadruple Ballon d’or ; Yao Kouassi Gervais “Gervinho” surnommé La Jaguar tant il est rapide ; Salomon Kalou, meilleur espoir africain en 2008 ; candyciv

Candy Côte D’Ivoire

Didier Drogba, considéré comme le plus grand joueur ivoirien de tous les temps.

candycotedivoire.over-blog.com BAAB Juin 2021 #76

BAAMBINS BAMBINOS STAGES ET ATELIERS DE VACANCES

BAAMBINS BAMBINOS

Par Heyssi

STAGES ET ATELIERS DE VACANCES

a fin de l’année scolaire arrive à grands pas... D’ici quelques semaines, les enfants seront en vacances. Une période qu’ils attendent avec impatience, mais (avouons-le !) le début d’un casse-tête pour nous parents toujours en quête d’activités nouvelles et épanouissantes à leur proposer. Pas de panique ! Les options à Abidjan sont nombreuses et variées et, comme chaque année à la même période, BAAB vous donne son petit coup de pouce avec sa sélection de stages, ateliers et activités pour les occuper pendant les 2 prochains mois. Y a plus qu’à choisir !

Stage artistique Nos ados férus d’art et de dessin vont pouvoir laisser exploser leur créativité ! Encadrés par un professeur diplômé, ils apprendront différentes techniques, croquis, peinture, acrylique, crayon ou encre… autour de 3 thématiques : manga, faune colorée et chinoiserie. À vos pinceaux ! Du 21 au 25 juin 2021 de 09h à 12h. Pour les 11-16 ans. 70 000 FCFA/semaine, matériel compris. Places limitées.

Stage artistique Marcory Résidentiel 07 97 27 38 14

Les ateliers NOA Imaginés pour les enfants, les Ateliers NOA proposent une introduction au merveilleux monde de l’art contemporain, avec l’accent mis sur les créations d’Afrique et du monde noir. Au programme : visites d’expositions, rencontres avec des artistes et petites leçons en art ! Dès fin juin 2021. Programme détaillé sur le site des ateliers. Places limitées. Inscription obligatoire.

Ateliers NOA ateliersnoa.com 76

Liste non exhaustive - Un oubli ? Un changement ? Contactez-nous sur baab-magazine@baabeditions.com

Scientifiques en herbe Pendant les vacances, STEM Magic Box propose d’initier les enfants à différentes disciplines techniques et scientifiques avec des ateliers très pratiques autour de la chimie, robotique, informatique ou manipulation de drones. Après quelques notions théoriques, ils fabriqueront du savon, de l’eau de Cologne, de la pâte à modeler ou un volcan de mousse ; construiront un robot ou de mini circuits électroniques… Bref, ils apprendront en s’amusant ! À partir du 05 juin 2021. Dès 6 ans. Séances à la journée (1 à 3h) ou à la semaine (2h par jour) de 14h à 16h.

STEM Magic Box Riviera 3 - St Viateur 07 08 01 13 45

Stage hip-hop et recyclage Éveiller les enfants à la préservation de l’environnement et au recyclage, voici le but de cet atelier. Comment ? En leur proposant de réaliser un spectacle autour de ces thèmes et à travers des activités qu’ils aiment (danse hip-hop, recyclage pour la confection des décors, costumes… et visites). Ils le joueront à leurs proches en fin de mois. Du 01 au 30 juillet 2021. Du lundi au vendredi de 14h à 17h. 50 000 FCFA/mois. Inscription obligatoire.

Espace Arc-en ciel 2 Plateaux, 7ème Tranche 05 66 35 76 35 BAAB Juin 2021 #76

BAAMBINS BAMBINOS

Fabrique numérique à l’Institut Français Des ateliers pour les petits curieux qui apprendront à manier les outils informatiques et de création numérique. Les dessous des dessins animés, la conception d’un labyrinthe, d’applications mobiles ou la découverte de l’électronique et de la robotique… une incursion dans les mondes virtuels qu’ils adorent ! Du 05 au 09 juin, du 12 au 30 juillet et du 09 au 20 août 2021. De 09h à 12h. À partir de 10 ans. 40 000 FCFA par semaine. Inscription obligatoire sur mediatheque@ institutfrancais.ci.

Institut Français de Côte d’Ivoire 27 20 22 24 36

Classes d’art au village Ki-Yi Danses, musique, percussions, théâtre, peinture… pendant 1 mois, les enfants vont être immergés dans la culture et le patrimoine traditionnel de la Côte d’Ivoire ! Un mois d’activités riche d’enseignement et d’héritage qu’ils présenteront à leurs familles lors d’un spectacle de fin de session. Du 23 juin au 23 juillet 2021. De 09h à 12h. Du mercredi au vendredi de 08h à 12h. De 5 à 16 ans. 40 000 FCFA par enfants.

Village Ki-Yi Riviera 2 07 57 58 15 13 / 01 71 61 10 00 78

Liste non exhaustive - Un oubli ? Un changement ? Contactez-nous sur baab-magazine@baabeditions.com

Théâtre et jeux avec Koami Le comédien et conteur Koami Vignon attend les enfants pour des journées pleines de rires et de jeux ! Ils apprendront la comédie et le mime et seront initiés au théâtre à partir de contes africains. Une restitution sera faite en fin de session.

Ashanti Zone Riviera 3

07 88 96 21 38

Les 01 et 02 juillet 2021 (jeux) et du 05 au 23 juillet et du 16 au 28 août 2021 (théâtre). Du lundi au vendredi de 09h à 12h. Pour les 5-12 ans.

Vacances multiactivités à La Fabrique Culturelle Aucune chance de s’ennuyer ! Chaque semaine à La Fabrique Culturelle, une multitude d’activités seront proposées aux enfants : ateliers (théâtre, coloriage, origami), jeux de société pour petits et grands, initiation à la poterie, mais aussi cours de danse coupé-décalé. Le tout dans la joie et la bonne humeur et en présence de professionnels. Du 15 juin au 30 juillet 2021. De 08h à 12h. Pour les 6-10 ans. 40 000 FCFA par semaine. Inscription obligatoire.

La Fabrique Culturelle 2 Plateaux BAAB Juin 2021 #76

07 07 88 90 08 79

LE BON PLAN BAAMBINS DU MOIS

Par Anna Djigo

« Noa découvre l’art »

Avatars 2 (2020), Acrylique et colle chaude sur toile, 130 x 100 cm, © Franck Ezan, Courtesy LouiSimone Guirandou Gallery

omment parler d’art aux enfants ? Comment les initier à la création contemporaine, aiguiser leur sensibilité et créer le lien avec notre environnement artistique local ? Voici en quelques mots les questions que s’est posées Anna Djigo-Koffi, l’auteur de « Noa découvre l’art », un livre destiné aux enfants de 7 ans et plus, paru le 21 mai 2021 aux éditions Hybrid. Un vrai délice pour petits et grands et une mine d’informations que nos jeunes épicuriens et amateurs d’art en devenir apprécieront. BAAB vous le recommande. « Noa découvre l’art » est le premier titre de la collection ARTS & DÉCOUVERTE DE SOI, une série d’ouvrages didactiques, illustrés par Stéphane Cuxac et dédiés à l’éveil culturel des enfants. Dans un langage accessible et un graphisme frais et épuré ancré autour du personnage de la petite Noa (du nom de la fille de l’auteur !), la collection a pour vocation d’introduire les jeunes lecteurs au monde merveilleux de l’art contemporain, à travers des notions à la fois simples et riches en fondements. Au fil des pages conçues, pour le design graphique, par Zap Studio, ils découvriront des œuvres d’art pluridisciplinaires - celles du monde noir, tout particulièrement - et s’imprègneront de références culturelles résolument plurielles.

Ce premier volume leur présente les œuvres des artistes Nù Barreto, Joana Choumali, Issa Diabaté, Ernest Dükü, Franck Ezan, Obou Gbais, Paul Sika et Dominique Zinkpè. Il a été réalisé avec la collaboration de la LouiSimone Guirandou Gallery d’Abidjan et la Galerie Didier Claes de Bruxelles et avec le soutien de la Fondation Donwahi pour l’Art contemporain. Le deuxième tome « Noa visite une expo !» est en préparation. Trop hâte de le découvrir ! 80

Noa découvre l’art Points de vente sur www.ateliersnoa.com NOA - Arts & Découverte de Soi

BAAB VOYAGE

BAAB ESCAPADE

Par Heyssi

La maison d’hôtes de Swiss Tropical à Tiassalé

epos et découverte, voici les 2 mots qui résument le mieux le séjour que vous passerez dans la maison d’hôtes de Swiss Tropical à Tiassalé ! Apaisant, oui. Dépaysant, encore plus. Enrichissant, sans aucun doute ! Pourquoi ? Car au-delà de la beauté et de la sérénité de l’endroit, vous allez plonger dans l’histoire d’une plantation vieille de près d’un siècle et dans l’épopée familiale du clan Dähler, les actuels propriétaires des lieux. On vous y amène et vous le recommande ! Créée en 2012 par le Suisse Johann Dähler et son ami Fredy Hiestand, la plantation s’étend sur une surface de 500 ha à l’ouest de Tiassalé produisant en majorité de l’hévéa (300 ha), de l’agroforesterie bio (papaye, bananes, cultures vivrières… sur 100 ha), du moringa (bio et certifié Ecocert sur 5 ha) et du cacao à destination de recherches et de formation des planteurs (30 ha). Véritable entreprise familiale dont la philosophie est de favoriser la culture de produits de qualité tout en contribuant au développement sanitaire et social de la population locale, le domaine peut se targuer d’être l’un des plus beaux de Côte d’Ivoire !

Faites-nous découvrir vos bons plans escapades : baab-magazine@baabeditions.com

De longues allées, soigneusement tracées et entretenues, bordées d’arbres centenaires. Des spanish moss qui pendent des branches et... des écureuils !!!! Des kilomètres de cultures en tout genre, des rizières, des plans d’eau recouverts de papyrus où viennent boire les oiseaux, des nids de tisserands, des papillons multicolores et des insectes par milliers... Bref, la plantation est le terrain de jeu idéal pour qui veut découvrir la nature et s’imprégner de l’univers végétal au sens le plus pur du terme. Entre flânerie en forêt, rando-photo, visite guidée de l’unité de transformation de moringa, plongeon dans la piscine ou farniente au jardin… vous ne verrez pas le temps passer. Mais une chose est sûre, vous ressortirez de ce séjour plus reposé que jamais. Effet « j’oublie tout » garanti, croyez-nous sur paroles !

En pratique : - 2 villas de 3 (2 chambres + salon) et 5 pièces (4 chambres + salon) - possibilité de louer les chambres individuellement à 40 000 FCFA l’unité - piscine commune - petit déjeuner compris - restauration sur site à 10 000 FCFA/personne BAAB Juin 2021 #76

Swiss Tropical 4 km à la sortie de Tiassalé, route de Divo 07 08 72 29 22 Moringa gourmet de Tiassalé 83

avec NADER FAKHRY

VOYAGER EN CÔTE D’IVOIRE

Au cœur des forêts sacrées Les forêts sacrées sont des espaces de végétation préservés. Pour chaque village qui en dispose, elles jouent un rôle essentiel dans la vie et le bon fonctionnement de la société. La forêt sacrée est la gardienne de la culture et des traditions. Elle renferme les secrets des rites ancestraux des villageois. C’est un lieu de sépulture, de mémoire où reposent les ancêtres, mais également le siège de nombreuses étapes initiatiques des jeunes générations. La forêt conserve les plantes, les racines, les feuilles et les écorces qui soignent les populations. Pour finir, elle est le lien entre les esprits et les vivants. On y trouve de la protection, de l’apaisement, mais surtout de l’identité. Sans la forêt, les villageois perdent leur âme.

En cours de préservation… Les forêts sacrées ont été conservées et préservées à travers le temps grâce à leur caractère mystique. Le gouvernement de Côte d’Ivoire, en accord avec les populations, a commencé à recenser ces forêts pour les intégrer au patrimoine national. Compte tenu de l’état alarmant du couvert forestier dans notre pays, il est plus que jamais nécessaire de protéger les parcelles de forêts qui sont encore intactes.

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Nader Fakhry

fakhry_nader

naderfakhry.com

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Masque yacouba sortant de la forêt sacrée - Yepleu BAAB Juin 2021 #76