Bambini 06(47) 2018 by Boris Lensky

ВСЕ О НАШИХ ДЕТЯХ • С ЛЮБОВЬЮ И ЗАБОТОЙ

ЖУРНАЛ ДЛЯ СОЗНАТЕЛЬНЫХ РОДИТЕЛЕЙ

«БАМБИНИ» №6 (47) 2018

Сон

с мамой: не вредно ли?

Общая моторика:

важнее,

чем мелкая Визит к

стоматологу:

как

подготовить

ребенка

Детская мода: психологическое зеркало

Методики

раннего развития: в чем опасность?

Подписной индекс: 00320 Форум на Bambini.by

С приложением для занятий с детьми внутри!

РЕ

Журнал «Bambini» Все о наших детях. С любовью и заботой №6 (47) 2018 Выходит 1 раз в 2 месяца

Дорогие мамы и папы, бабушки и дедушки! Зимой не только холодно, но и сказочно красиво. Но не просто красиво. Зимой всегда есть ощущение, что вот-вот произойдет чудо. Если не в Новый год, то в Рождество уж точно. Если мы с вами, взрослые, поддержим в наших детях сказочное предвкушение и веру в чудеса, то сами немножко окунемся в сказку. А если еще сами будем радоваться ежедневным маленьким чудесам (А они точно случаются! Только надо уметь их видеть!) и научим этому своих детей, то, наверное, сделаем нашу жизнь чуточку похожей на сказку...

Журнал «Bambini» № 6 (47) 2018 Выходит 1 раз в 2 месяца Учредитель и издатель: ООО «Мон литера» Главный редактор – Елена Карабанова Верстка и дизайн – Борис Ленский, Сергей Каулькин Отдел рекламы – Надежда Станько Фотографы – Екатерина Ясинская, Ирина Тихонова, Светлана Янковская, Инна Дубровская, Дарья Степанова, Елена Цветкова, Илона Чвань. Фото на обложке: Арина Гринкевич (фотограф – Екатерина Ясинская).

Адрес редакции: 220005, г. Минск, пр-т Независимости, 58, оф. 425 Тел.: (017) 290 76 22, (017) 290 76 33 www. bambini.by, e-mail: monlitera@mail.ru Журнал зарегистрирован Министерством информации РБ Свидетельство о регистрации СМИ №917 от 18 декабря 2009 г. Подписано в печать 20.12.2018. Формат 70х49/8. Бумага мелованная, офсетная. Печать офсетная. Гарнитура Myriad Pro. Усл. печ. л. – 6,5 Уч.-изд. л. – 7,5. Тираж 8 000 экз. Заказ №

Отпечатано в типографии ООО «Юстмаж» ЛП №02330/250 от 27.03.2014 г. Ул. Калиновского, д. 6, Г 4/К, комн. 201, 220103, г. Минск Цена свободная За достоверность информации в рекламных модулях ответственность несет рекламодатель. Опубликованные материалы содержат лишь общие сведения и не могут использоваться в качестве медицинского или каких-либо других пособий. По всем вопросам необходимо консультироваться с соответствующими специалистами. Ни авторы, ни издатель не несут ответственности за какой-либо ущерб, ставший прямым или косвенным результатом действий, предпринятых на основе информации, содержащейся в журнале. © ООО «Мон литера», 2018

Содержание 3

НАШИ ЭКСПЕРТЫ И АВТОРЫ НОМЕРА

ВАЖНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ И АДРЕСА О ВАЖНОМ

Сон с мамой: задумаемся еще раз

Больше плюсов или минусов? Что говорят педиатры и психологи?

10 Как подготовить малыша к посещению стоматолога? Существуют ли общие правила?

РАЗВИВАЛОЧКА 14 Очень важная моторика, но не мелкая

Что может быть намного важнее мелкой моторики? Основные моторные навыки первого года жизни.

20 Раннее развитие: воспитание гения или клетка для разума? В чем опасность методик раннего развития?

УЮТНЫЙ ДОМИК 40 Уборка квартиры: потребность или необходимость? Так ли она нужна, эта самая уборка?

ЧИСТЮЛЯ 44 Натуральные заменители моющих средств

Зачем искать альтернативу магазинным моющим средствам?

ГАРДЕРОБЧИК 48 Психология детской моды

О чем расскажут модные пристрастия ребенка?

ИГРОВАЯ ПОЛЯНКА 54 Дед Мороз с доставкой на дом

Стоит ли приглашать Деда Мороза к ребенку?

ДЕТСКИЙ СУПЕРМАРКЕТ СЕМЕЙНЫЙ КРУГ 26 Общий знаменатель воспитания

58 Товар лицом

Основы товароведения для родителей

Как быть, если родители – приверженцы разных систем воспитания?

КУХОНЬКА 32 Сметана в детском питании

Оказывается, что это полезный, но совсем не детский продукт.

36 Рецепты со сметаной

К детскому праздничному столу и не только.

60 ИТОГИ ФОТОКОНКУРСА «ДЕТИ В ЗОЛОТЕ» 62 Галерея фотоконкурса 64 НОВЫЙ ФОТОКОНКУРС «ЗИМНЯЯ СКАЗКА» 65 ПРИЛОЖЕНИЕ

Наши эксперты Галина Алексеевна Любина Ольга Григорьевна Ксенда

Кандидат психологических наук, доцент кафедры психологии БГУ, специалист по возрастной психологии. Мама двоих детей.

Монтессори-педагог, воспитатель высшей категории, специалист по детству, лектор Академии последипломного образования МОРБ, много лет проработала доцентом кафедры методик дошкольного воспитания Брестского Государственного университета им. А. С. Пушкина, автор 11 книг по развитию ребенка, читает лекции и проводит семинары во многих городах нашей республики и за рубежом.

Анна Андреевна Пасюк

Старший преподаватель кафедры нормальной анатомии Белорусского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук. Автор более 40 научных и учебно-методических работ.

Александр Валерьевич Дечко

Елена Михайловна Русакова

Начальник центра научно-методического обеспечения высшего и среднего специального медицинского, фармацевтического образования УО «Белорусская медицинская академия последипломного образования», врач-педиатр, кандидат медицинских наук, лауреат Специальной премии Президента Республики Беларусь, автор учебников и пособий «Педиатрия», «Детские болезни», «Актуальные проблемы педиатрии» и др., книг для родителей «Расти здоровым, малыш», «Ребенок первого года жизни».

Директор медицинского центра «Добрый Доктор», врач первой категории

Авторы номера Елена Бачикина

Практикующий психолог, опытный журналист-обозреватель в медицинской, психологической и детской тематиках. Мама.

Эльвира Вашкевич

Член союза писателей, автор более 30 книг, из них более десятка психологической и детской тематики. Журналист-обозреватель в медицинской и психологической тематике, специалист по проблемам семьи. Мама.

Вера Рогатко

Педагог, автор статей на детскую и художественную тематику.

Ирина Щербо

Логопед, дефектолог, практический психолог, педагог раннего развития, инстаблоггер, видеоблоггер, автор многочисленных статей по детской тематике. Мама.

Катерина Грек

Журналист-обозреватель.

Елена Гарницкая

Валеолог, медсестра (УЗ «10-я городская детская клиническая поликлиника»).

Елена Афанасьева Журналист-обозреватель. Мама.

Экстренная помощь Пожарная аварийно-спасательная .................................................. 101 Милиция .................................................................................................... 102 Скорая медицинская помощь ............................................................ 103 Аварийная служба газовой сети ....................................................... 104

BAMBINI-6-2018

НЫЕ Е Е

НЫ

РЕС

Справочные службы Инфолиния-185 (круглосуточно) ...................................................... 185 Справка РУП «Белтелеком» • платная (информация о номерах телефонов квартир и учреждений по полным и неполным данным) ......................... 109 • бесплатная (информация о номерах телефонов аварийных, медицинских и специальных служб) ............................................... 199 Справочная бытовых услуг ................................................................. 167 Справочная аптек (УП «Белфармация») .......................................... 169 Справочная аптек (СП «Белфарм») ................................................... 180 Автоответчик точного времени......................................................... 188 Еженедельный гороскоп...................................................................... 194 Прогноз погоды....................................................................................... 195 Сказки ......................................................................................................... 196 Именины .................................................................................................... 197 Кинотеатры ............................................................................................... 191 МинскгорИнфосервис (информация о Минске) .......................... 190 Справка РУП «Белпочта» ...................................................................... 154 Коды (междугородние и международные) ................................... 153 Справка по оплате услуг связи .......................................................... 164

Круглосуточные аптеки Пр. Партизанский, 13 .................................................................298 03 58 Пр. Партизанский, 62 (вход со двора)....................................295 01 03 Пр. Независимости, 16 ...............................................................227 48 44 Пр. Независимости, 38 ...............................................................284 97 12 Пр. Независимости, 87 ...............................................................292 05 31 Пр. Независимости, 93 ...............................................................285 61 88 Пр. Независимости, 172.............................................................268 10 84 Ул. К. Маркса, 20 ............................................................................220 28 44 Пр. Газеты «Звязда», 28/1 ..........................................................277 28 48 Ул. Немига, 30 ................................................................................211 06 75 Ул. Корженевского, 25 ..................................................................212 88 89 Ул. Кошевого, 10 (вход со двора) ..............................................230 15 62 Ул. Руссиянова, 36 (в ТЦ «Уручье»)............................................265 96 81 Ул. Я. Коласа, 43/1 .........................................................................216 10 00 Ул. Куйбышева, 44.........................................................................296 63 80 Ул. Куйбышева, 57.........................................................................284 92 28 Ул. М. Богдановича, 153 ..............................................................288 47 34 Ул. Якубовского, 32а .....................................................................258 73 55 Б-р Шевченко, 11 ...........................................................................288 97 43 Ул. Кирова, 3 ...................................................................................328 47 05 Ул. Привокзальная, 5д (круглосуточно по будням) ...........225 52 01 Логойский тракт, 27, помещение 9Н ....................................262 47 34 Ул. Б. Хмельницкого, 2 (к-р «Октябрь») .................................292 85 55 Ул. Маяковского, 15, помещение 2Н........................................223 71 02 Ул. Матусевича, 77 ......................................................................315 08 85 Ул. П. Глебки, 118 ...........................................................................363 15 74 Ул. Чкалова, 12...............................................................................222 84 82 Ул. Прушинских, 1 .........................................................................362 73 26 Ул. Каролинская, 2 ........................................................................366 45 84 Ул. Нестерова, 51 .........................................................................291 31 30 Ул. Шпилевского, 54 .....................................................................291 03 88 Ул. В. Хоружей, 2.............................................................................392 17 97 Ул. Ташкентская, 16/1 .................................................................340 69 93 Детские больницы и специализированные центры Детская клиническая городская больница №2, ул. Нарочанская, 17......................................................................254 57 71 Детская клиническая городская больница №3, ул. Кижеватова, 60/1 ..................................................................398 37 44 Детская клиническая городская больница №4, ул. Шишкина, 24 ............................................................................340 37 72 Минская областная детская клиническая больница, пос. Лесной, Минский р-н ...........................................................265 49 54 Республиканский научно-практический центр оториноларингологии, ул. Сухая, 8 ........................................200 98 38 Детская инфекционная клиническая городская больница, ул. Якубовского, 53. ......................................................................365 55 36 Республиканский реабилитационный центр для детей-инвалидов, ул. Севастопольская, 56 ................281 60 86

Детский хирургический центр (ДХЦ) Городской клинической больницы №1, пр. Независимости, 64 ...............................................................290 21 01 Республиканский детский кардиохирургический центр РНПЦ «Кардиология», пр. Независимости, 64 ...................290 21 01 Детский центр вакцинопрофилактики, ул. Якубовского, 53 .......................................................................365 57 66 Республиканский научно-практический центр «Мать и дитя», ул. Орловская, 66 .............................................233 42 72 Республиканский ожоговый центр (ГКБСМП), ул. Кижеватова, 58 ......................................................................278 97 21 Республиканский центр детской офтальмологии, ул. Шишкина, 24 ............................................................................341 18 71 Круглосуточная медицинская помощь детям при челюстно-лицевых травмах (Детская больница №4), ул. Шишкина, 24 ............................................................................341 26 03 Скорая глазная помощь (взрослым), круглосуточная (Больница №10), ул. Уборевича, 73.........................................340 02 50 Стоматологическая помощь взрослым и детям в вечерненочное время и выходные дни, (3-я стоматологическая поликлиника), ул. Киселева, 5 ..................................................290 64 47 Городской клинический центр травматологии и ортопедии (круглосуточно), ул. Уральская, 5............................................245 19 12 Белорусский детский хоспис, ул. Березовая роща, 100а ...........................................................503 57 24 Детские поликлиники г. Минска Поликлиника №1, ул. Золотая горка, 17 ..............................293 68 94 Поликлиника №2, ул. Червякова, 31 ......................................290 14 42 Поликлиника №3, ул. Могилевская, 2/3 ................................216 22 95 Поликлиника №4, ул. Налибокская, 15..................................312 39 03 Поликлиника №5, ул. Кунцевщина, 22...................................256 87 94 Поликлиника №6, ул. Яна Чечота, 2а ...................................316 09 62 Поликлиника №7, ул. Плеханова, 127 ....................................297 55 77 Поликлиника №8, ул. Есенина, 66 ...........................................273 02 86 Поликлиника №9, ул. Долгобродская, 39..............................299 02 52 Поликлиника №10, ул. Шишкина, 24......................................340 66 22 Поликлиника №10, филиал, ул. Седова, 8 ............................246 30 00 Поликлиника №11, ул. Никифорова, 5 ..................................285 99 62 Поликлиника №12, ул. Пермская, 50......................................205 43 93 Поликлиника №13, ул. Кижеватова, 60д .............................212 52 74 Поликлиника №15, ул. Голубева, 27 .......................................270 93 04 Поликлиника №16, ул. Одоевского, 45 ..................................256 27 55 Поликлиника №17, ул. Кольцова, 53/1 ..................................261 20 21 Поликлиника №19, пр. Независимости, 119 ......................280 16 21 Поликлиника №20, ул. Ольшевского, 29/2 ...........................204 23 69 Поликлиника №22, ул. Ташкентский проезд, 7 ..................341 58 03 Поликлиника №23, ул. Ангарская, 60а ..................................299 81 71 Поликлиника №25, ул. Одинцова, 75 .....................................201 04 94 Поликлиника детская Белорусской ж/д, ул. Воронянского, 50/2 ................................................................225 80 14 Консультативная поликлиника областной детской клинической больницы, пос. Лесной, Минский р-н ..........265 17 76 Минская детская центральная районная поликлиника, пос. Боровляны, Фрунзенская, 1 ...............................................505 27 36 Поликлиника №37, ул. Лучины, 28 • детская регистратура...............................................................321 12 37 • взрослая регистратура............................................................321 12 36 • вызов врача на дом ..................................................................321 12 34 Городская поликлиника №10, ул. Сухаревская, 19 • детская регистратура...............................................................314 37 62 • взрослая регистратура............................................................314 37 63 Медицинские и психологические справочные службы, консультации Справка о госпитализации больных (Станция скорой медицинской помощи) ........233 92 68, 294 09 35 Телефон доверия экстренной психологической помощи (круглосуточно) ............................................................................352 44 44 Информационная линия Городского гериатрического центра (медико-социальные вопросы для людей старше 60 лет) .......................................299 58 15 Ветеринарная помощь, круглосуточная .............................226 25 83 Национальная линия для пострадавших от домашнего насилия (звонить необходимо со стационарного телефона) ........................................8 801 100 8 801 ОО «Защита прав отцов и детей» .............................(8 029) 963 16 81

ÔÎÒÎÃÐÀÔ

Н М BAMBINI-6-2018

Совместный сон с малышом в одной постели – тема с множеством аспектов и множеством точек зрения на нее. Сегодня затронем только основные вопросы, связанные с этой темой. А именно сопоставим некоторые факты, постараемся при этом учесть возраст ребенка, мнение и ощущение родителей, рекомендации врачей и психологов. Многие мамы и папы при принятии решения по вопросам, касаемым своего малыша, зачастую учитывают только одно мнение – наиболее понятное и приемлемое для себя. Но это не совсем правильно. Ведь самое важное – это ребенок, и то, что для него хорошо. Необходимо отметить, что взгляды врачей-педиатров и детских психологов разительно отличаются друг от друга. Итак…

По мнению психологов Новорожденному малышу жизненно необходима мама, этот факт неопровержим. Первые месяцы мама и младенец остаются как бы одним целым, их жизненный ритм во многом совпадает, естественным является то, что маленькому человечку необходимо чувствовать мамино тепло 24 часа в сутки. Ночные кормления наиболее значимы и необходимы. Вот тут-то совместный сон – самое удобное решение, для мамы и малыша. Естественно, что многие опасаются, что во сне можно причинить младенцу вред, как говорят в народе, «придушить». Большинство психологов сходятся во мнении, что материнский инстинкт всегда на страже, и ничего плохого произойти не может. Но все они также уточняют и то, что при этом мама должна быть в трезвом сознании и окружена заботой и помощью со стороны близких людей в течение дня. А это,

Made in Belarus

ÔÎÒÎÃÐÀÔ

Дарь� Степанов�

согласитесь, не всегда возможно. Ведь если супруги живут отдельно, а муж целый день на работе, то забота о малыше целиком на маме и днем и ночью. Из собственного опыта скажу, что бывают такие моменты, когда от усталости ночью будто выпадаешь из реальности на какое-то время и с ужасом понимаешь, что ты элементарно «отключился», а малыш в этот момент был у тебя на руках. В целях безопасности и спокойствия, на мой взгляд, малышу лучше сразу спать отдельно. Хотя конечно маме проще взять малютку к себе, а не бегать по нескольку раз от малыша к своей постели. К тому же эмоционально-телесный контакт благотворно действует и на маму и на ребенка. На что, собственно говоря, в основном и ссылаются психологи, говоря о пользе совместного сна.

Н М

Когда мнения психологов расходятся К году ночных кормлений становится гораздо меньше, малыш подрастает, и перед родителями снова становится вопрос совместного сна. Вот тут мнения психологов начинают, расходиться. Одни психологи считают, что нет ничего плохого в том, что ребенок спит до школы в родительской кровати, другие же считают, что после двух-трех лет малыша необходимо «отселять»

в свою постельку. Постепенно, не пугая ребенка, сначала заснувшего рядом с мамой и папой малыша перекладывать в свою постельку, которая находится рядом с их кроватью, потом приучать засыпать самостоятельно. Если родители терпеливы и внимательны, то к четырем годам малыш может спокойно спать не только в отдельной постельке, но и в своей комнате. Последние рекомендации психологи сопоставляют с тем, что нет научно доказанной пользы совместного сна малышей садовского возраста с родителями, но есть предпосылки возникновения наболевших вопросов, касательных Эдипового комплекса и комплекса Электры – влечения ребенка к родителю противоположного пола, описанные Фрейдом. Причем больше этому подвержены мальчики. Учитывая то, что ребенок в период 4-5 лет начинает ощущать себя как самостоятельную личность, он должен научиться уважать и личное пространство родителей, которым также необходима личная жизнь. Вырастая, малыш не будет бояться быть самостоятельным и отстаивать свои интересы. А также иметь правильное восприятие совместной жизни мамы и папы.

По мнению педиатров

Большинство педиатров скорее против совместного сна. Дело в том, что врачи исходят прежде всего из того, что безопасно для здоровья ребенка. И если многие из них допускают сон матери и ребенка вместе, то не более чем до 7–8 месяцев, после чего малыша рекомендуют укладывать отдельно. Причем наличие папы в спальном ложе мамы и ребенка с медицинской точки зрения не очень приемлемо. Во-первых, HEVEA® – мировой бренд детских товаров из-за того, что у папы нет чуткого материнского из Дании. HEVEA® – это пустышки, прорезыватели инстинкта, и сам того не желая он может и игрушки для ванной. Все продукты выполнены причинить вред малышу. Во-вторых, если из 100% натурального каучука – экологически чистого материала. Не содержат красители, BPA, PVC, фталаты. папа курит, это крайне плохо сказывается на здоровье малыша, так как даже ТЕПЕРЬ МОЖНО НАЙТИ В БЕЛАРУСИ исключительно минимальный конВ СЕТИ МАГАЗИНОВ «БУСЛІК»! такт с сигаретным дымом повышает Мягкий, теплый материал легко принимается детьми. риск синдрома внезапной детской Он упругий, эластичный и прочный на «укус». Кроме того, он менее смертности (естественно, что восприимчив к микроорганизмам и не притягивает к себе пыль. Все продукты выполнены из цельного материала курящая мама для ребенка несет и не имеют швов. Это обеспечивает еще большую опасность). максимальную гигиеничность и безопасность, так необходимую вашему малышу на ранних этапах развития.

Помимо выше сказанного необходимо учитывать требования врачей к спальному месту малыша: матрац жесткий, отсутствие подушек, недопущение перегрева во время сна. При совместном сне с мамой эти условия для малыша очень редко получается учесть. И, естественно, важно четкое соблюдение всеми членами семьи привил общей гигиены.

Большинство родителей остро и иной раз негативно воспринимают советы традиционной медицины по поводу совместного сна. Но не стоит забывать о том, что в собственном выборе неплохо было бы учитывать все факторы, влияющие на жизнь и здоровье ребенка. Только имея возможность сравнивать «за» и «против», можно сделать правильный выбор.

Сегодня в силу информационного прогресса, доступности любого рода информации (достоверной и недостоверной), многие зачастую стали забывать собственные традиции воспитания и ухода за малышом. Однако многих специалистов все же беспокоит и настораживает ориентация некоторых мамочек на иностранные образы поведения. Но ведь далеко не все подходит нам, а иной раз прямо противоречит сложившимся традиционным принципам и национальному самосознанию. Это прежде всего касается современных консультантов по грудному вскармливанию. Конечно, самое правильное, прекрасное и замечательное – это кормить ребенка грудью и проводить с ним как можно больше времени. И конечно же любой консультант по грудному вскармливанию будет уверять в том, что совместный сон мамы и ребенка – это лучшее что может быть, что это правильно и единственно верно. Но многие мамы, которые уже прошли этот период, сознаются, в том, что лучше бы они изначально приучали малютку спать самостоятельно. К тому же нет медицинских подтвержденных данных о пользе и необходимости совместного сна. Конечно же, выбор исключительно за мамой и папой, ведь каждый малыш индивидуален, и подход к его маленькому царству сновидений никому не известен так, как самым близким и родным для него людям.

(Автор благодарит за консультацию врача-педиатра Н. Л. Матейка, психолога РНПЦ «Мать и Дитя» Е. В. Зеневич.)

BAMBINI-6-2018

Н М

Первый визит

Первое посещение ребёнком врача-стоматолога вызывает обычно у родителей тревогу и беспокойство, которые часто передаются и ребенку. Очень важно, чтобы это посещение было для ребёнка безболезненным и приятным. Поэтому желательно, чтобы первый визит был ознакомительно-профилактическим. Первое стоматологическое обследование ребёнка требует и от семьи специальной готовности к сотрудничеству с врачом-стоматологом. Этот визит больше нужен родителям: врач обучит их правилам ухода за полостью рта ребенка в этот период, даст рекомендации по правильному питанию, положит начало построению взаимоотношений сотрудничества между Вашим ребенком и стоматологом. Идеально, если первое посещение стоматолога произойдет вскоре после прорезывания первых зубов, то есть между 6 и 12 месяцами. Последующие посещения врача-стоматолога необходимо осуществлять не менее одного раза в полгода, если доктор Вам не порекомендует чаще.

Как подготовить малыша к посещению стоматолога? Главная задача родных и близких состоит в том, чтобы не настораживать ребёнка, успокоить перед визитом к стоматологу, настроить на принятие доктора. Собираясь к стоматологу, не акцентируйте на этом внимание. Не подчеркивайте важность, исключительность, а тем более неприятность события. Будьте спокойны сами, рассматривайте визит, как обычное, будничное дело. Не превращайте первое посещение стоматолога в главное событие дня. При первом визите к стоматологу не следует предостерегать ребёнка в духе: «не бойся», «будет не страшно», «это не больно» и т. п. Он еще не знает, что надо чего-то бояться. «Это совсем не больно», – говорите Вы дрожащим голосом, вспоминая свой негативный опыт. Малыш чутко улавливает интонацию

Н М и настораживается. Ведь когда он идет с мамой или папой в магазин, гости ему не говорят, что будет не больно. Ребенок понимает: «Что-то тут не то». Прежде всего, следует совладать со своим собственным страхом. Спокойно, без напряжения сказать ребёнку, что нужно сходить в поликлинику, к доктору, который лечит зубки. Не следует говорить о том, что врач ничего не будет делать. Это не так, и потом ребёнок поймет, что его обманули. Скажите, что доктор посмотрит и почистит зубы, вылечит, если они болят. Можно рассказать, что если врач обнаружит в зубе дырочку, то ее нужно закрыть специальным пластилинчиком. Но перед этим зубки надо почистить специальной щеточкой, которая немножко гудит, но от этой щеточки убегают те жучки и червячки, которые живут в дырочке, и из-за них эта дырочка и появилась. После того, как врач почистит дырочку, он высушит зуб воздухом из специального пистолетика и залепит ее пластилинчиком. Рассказывайте спокойно, откровенно, но без лишних сложностей. Не старайтесь описать в мельчайших подробностях все, что будет происходить. Можно прорепетировать посещение врача. Расскажите, что надо войти в кабинет, сесть в кресло, открыть рот и подержать его открытым. Проделайте с ребёнком каждое действие, имитируя посещение врача. Поиграйте вместе в стоматолога. Посчитайте зубки, при этом устройте подсветку с помощью настольной лампы или фонарика. Затем поменяйтесь ролями, пусть ребёнок посмотрит Вам в рот. Поиграйте с малышом в куклы – полечите им зубы. Пусть ребёнок сам проделает все эти операции с куклой. Можно также сказать малышу, что Вы вместе пойдете к доброму доктору Айболиту. К нему ходят все детки, он их любит и лечит. От

него все мальчики и девочки выходят здоровыми и веселыми. Лучше идти к врачу утром, когда ребенок отдохнул и полон сил, находится в лучшем настроении. Не раздражайте и не дергайте в этот день ребёнка попусту. Можно приготовить заранее подарок малышу и незаметно передать его врачу, чтобы он вручил его ребёнку после осмотра или лечения. Старайтесь избегать угроз и подкупа с целью вдохновить ребёнка на хорошее поведение.

Если первый визит случился старше 4 лет Если ребёнок постарше и понимает свои проблемы с зубами, лучше действовать так: Расскажите, почему важно иметь здоровые зубы. Если ребёнок скажет, что боится стоматолога, искренне удивитесь: «А почему надо бояться врача? Он помогает нам избавиться от неприятностей, советует, лечит, заботится о нашем благополучии». Если Вы когда-либо в присутствии ребёнка высказывали опасения перед визитом к стоматологу или делились неприятными воспоминаниям, признайте ошибочность своей позиции: «Мне также было страшно идти, однако все оказалось иначе: внимательные врачи, безболезненное лечение. Главное настроить себя положительно». Избегайте пугающих и незнакомых слов: «укол», «сверло», «сверлить», «бормашина». Слова «маленький щипок», «сонная вода для твоего зуба», «зубной щекотун» лучше понимаются и воспринимаются ребёнком.

Наконец, покажите свою готовность поддержать ребёнка: «Сходим на консультацию вместе». Я буду присутствовать во время твоей беседы с врачом». Не делайте из стоматолога чудовище и никогда не пугайте ребёнка врачом.

Поведение реб¸нка в стоматологическом кабинете

Н М

Для родителей не должно быть неожиданностью или конфузом то, что их ребёнок ведёт себя неадекватно в кабинете стоматолога. Не следует ожидать от ребёнка примерного поведения. Ваш малыш может застесняться или испугаться. Если Вы увидите, что ребёнок сильно волнуется, напуган, что может проявляться или в агрессивности, или в излишней плаксивости – перенесите визит на другой день. Не ругайте ребёнка. Иногда требуется несколько визитов, чтобы адаптировать ребёнка к обстановке стоматологического кабинета. Попросите стоматолога показать, как работает кресло, машина, чтобы в следующий визит Ваш малыш уже не боялся. Родители не должны принимать протесты ребенка близко к сердцу и обязаны сохранять спокойствие. Паникующие родители поддерживают своего ребёнка в том, что его страхи обоснованы. Чтобы не мешать развитию у ребенка доверия к врачу, не следует вмешиваться в процесс лечениея.

BAMBINI-6-2018

Родители в кабинете

Одни стоматологи считают, что присутствие родителей в кабинете во время лечения ребёнка полезно. Другие, полагают, что это плохо. Обычно до 3–4 лет присутствие мамы или папы желательно. Но после 4 лет дети, как правило, лучше ведут себя без родителей. Если стоматолог просит, чтобы Вы покинули кабинет, Вы не должны чувствовать, что бросаете и пре-

даете своего ребёнка. Некоторые дети хорошо реагируют, когда родители рядом, но другие ведут себя лучше, если родители находятся вне поля зрения. Возраст ребёнка и его предыдущий стоматологический опыт – два фактора, которые помогут врачу принять лучшее решение в отношении Вашего присутствия в кабинете. Помните, что стоматолог разделяет Вашу озабоченность относительно стоматологического здоровья и эмоционального благополучия ребёнка. Информируйте стоматолога о любых инцидентах или обстоятельствах, которые могут помочь врачу в понимании поведения ребёнка (болезнь, проблемы в школе и т. п.). Если доктор и родители вместе помогают ребёнку, то первое посещение, а в дальнейшем и лечение обычно проходят успешно. Важно, чтобы и Вы, и Ваш стоматолог были способны поддержать друг друга в процессе стоматологического лечения. Ваш ребёнок приобретет доверие и уверенность, необходимые для того, чтобы стать активным участником личной гигиены полости рта, и не боялся стоматологической помощи.

Made in Belarus

ÔÎÒÎÃÐÀÔ

Елен� Цветков�

К Р

Каждая мама знает, что очень важно развивать своему ребёнку мелкую моторику. Это якобы влияет на развитие речи и умственных способностей. По правде говоря, в этом случае более важен праксис, а не мелкая моторика. Но тем не менее ловкость маленьких ручек действительно очень важна для дальнейшего развития ребёнка. Но в борьбе за мелкую моторику, многие мамы упускают ту базу, с которой всё начинается. А именно – общую моторику.

BAMBINI-6-2018

Моторика (лат. motus – движение) – двигательная активность, последовательность движений, которые в своей совокупности нужны для выполнения какой-либо определенной задачи.

Часто можно услышать от мам выражения про общую моторику, что она либо «совершенно плохая», как у детей с ДЦП, например, или «хорошая». Но опытный специалист по развитию почти всегда определит некоторые особенности общей моторики каждого ребёнка

и сразу определит, с чем в дальнейшем у вашего малыша могут возникнуть проблемы. А их может быть немало. Даже в чтении и письме, в заучивании стихов в дальнейшем общая моторика играет весомую роль.

Внутриутробное начало Общая моторика начинает формироваться ещё в утробе матери. Изначально она зависит от сформированности скелета и положения ребёнка в матке, от возможности его движений. Сами же движения формируются на базе системы вестибулярного аппарата, который и помогает ощущать в дальнейшем ребёнку схему своего тела и чувствовать его изменения и перемещения в пространстве. Если по какой-то причине в беременность у ребёнка нет возможности много двигаться на поздних сроках, нервная система начинает плохо регулировать эти самые движения. И если в процессе родов будут дополнительные факторы воздействия в виде родовых осложнений, травм, зажимов, вакуума или неправильной дозы стимуляторов, то общая

Р моторика как уже сформированная система может пострадать в первую очередь.

Первые моторные навыки самостоятельной жизни Именно общую моторику так тщательно исследуют неврологи в первый месяц жизни в купе с рефлексами нервной системы. Дальнейшими показателями моторного развития являются навыки удерживания головки, навыки переворачивания, сидения, ползания и подготовки к хождению. Очень важно, чтобы сроки появления этих навыков не отставали от возрастных норм, ведь это всегда говорит о зонах риска для нервной системы и формирования высших психических функций, в том числе речи и мышления. Более тонкие операции формируются в первый год жизни.

Оформление моторного динамического стереотипа до степени развития, свойственной взрослому человеку, завершается после полового созревания человека, то есть позже, чем заканчивается анатомическое формирование центральной нервной системы. Это значит, что развитие моторики зависит не столько от физиологической зрелости, сколько в накоплении индивидуального опыта.

Развиваем общую моторику Чтобы дать своему ребёнку возможность развивать общую моторику с самого рождения, нужно следить за несколькими условиями. Ребёнку должно быть просторно и удобно в том месте, где он находится большую часть времени, т. е. узкий кокон из пеленки для малыша не подойдёт с этой целью. У малыша должны быть предметы в поле его зрения, которые будут заставлять его дотягиваться до них. Мобили, яркие игрушки, погремушки не должны вставляться в руку, нужно стимулировать рефлекторное желание их схватить.

С самого рождения малыш должен получать максимально много сенсорного опыта разной модальности. Это и массаж, и плаванье-купание, и тактильные стимуляции разными фактурами, игры и упражнения на фитболе и качелях. Всему этому вас научат специалисты по моторному развитию, нейропсихологи и дефектологи. Только нужно не стесняться обращаться к ним за консультацией. В дальнейшем можно и нужно развивать общую моторику подвижными играми и нейропсихологическими упражнениями. Это необходимо абсолютно всем детям. Без общей моторики не будет формироваться мелкая моторика на должном уровне, а это затруднит формирование переключаемости между тонкими движениями и, в последующем, звуками речи. Поэтому нет смысла заниматься только пальчиками. Не менее важно то, умеет ли ребёнок быстро переворачиваться с боку на бок, позже – спрыгивать со ступеньки или скакать на одной ножке, может ли он бросить и поймать мяч, ходить задом наперед, действовать двумя руками одновременно и так далее.

А что делать, если… …вы видите отставание в развитии общей моторики, запаздывание появления навыков моторного развития и общую неуклюжесть ребёнка? Конечно, идти к специалистам. Сначала это может быть невролог, потом дефектолог постнатального сопровождения, который подберёт вам коррекционную программу на основе курса от невролога. А после – обязательно посещение массажиста и специалиста по развивающей гимнастике. Если проблему не решать системно и целенаправленно, она может сгладится немного сама собой, но в дальнейшем, в школьные годы всё это может превратиться в ряд проблем с чтением и письмом, не говоря уже о собственно проблемах с общей моторикой.

ОСНОВНЫЕ МОТОРНЫЕ НАВЫКИ, ХАРАКТЕРНЫЕ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОГО ВОЗРАСТА РЕБЕНКА (ориентировочный перечень)

-Й МЕСЯЦ

Удерживает в поле зрения и плавно следит за движущейся игрушкой. Прислушивается и реагирует на голос взрослого, изменяет/прекращает плач. Кратковременно приподнимает и удерживает голову лежа на животе. При общении со взрослым издает тихие короткие гортанные звуки. Первая улыбка при общении со взрослым.

-Й МЕСЯЦ

Длительно удерживает предмет в поле зрения. Ищет источник звука поворотом головы. Хорошо держит голову в вертикальном положении, лежа на животе длительно удерживает голову. Крик интонационно выразительный. Начальное гуление. Быстро отвечает улыбкой при общении со взрослым.

BAMBINI-6-2018

-Й МЕСЯЦ

Угасают рефлексы новорожденного, в том числе автоматическая ходьба. Исчезает реакция выпрямления туловища при опоре на ноги. Плавно следит и длительно сосредоточивает взгляд на неподвижном предмете. Опора па предплечья лежа на животе, поворачивается на живот. Первые неправильные движения руки к игрушке, отводит руки до плеча. Крик с отчетливой интонацией. Певучее гуление. Комплекс оживления как ответ на обращение или как призыв к общению (замирание и зрительное сосредоточение; улыбка, выражающая радостные эмоции; двигательное оживление; вскрики, гуканье и гуление).

-Й МЕСЯЦ

Исчезает физиологический гипертонус. Четко локализует источник звука в пространстве поворотом головы. Поворачивается с живота па спину. Захватывает, ощупывает, рассматривает, перекладывает в руках игрушку. Певучее продолжительное гуление, начинает смеяться в голос. Комплекс оживления со смехом при эмоциональном общении со взрослым. Узнает мать, радуется при ее виде.

-Й МЕСЯЦ

Ровно стоит при поддержке, хорошо переворачивается. Лежа на животе опирается на ладони выпрямленных рук. Полный объем движений руки. Берет игрушку из рук взрослого. Захватывает игрушку двумя руками, тянет ее в рот. Продолжительно певуче гулит цепочками звуков. Выражает свои эмоции смехом, хныканьем и пр. Различает близких и чужих, строгий и ласковый тон. Адекватная реакция оживления или страха.

-Й МЕСЯЦ

Оптическая реакция опоры на руки (выпрямляет и вытягивает руки). При подтягивании за руки изгибает голову, садится. Перекладывает в руках игрушку. Появляются короткие цепочки лепета, произносит отдельные слоги. Ест с ложки, снимая пищу губами, начинает пить из чашки. По-разному реагирует на свое и чужое имя. Формируется активное внимание.

-Й МЕСЯЦ

Самостоятельно сидит. Встает на четвереньки. Долго рассматривает, перекладывает в руках игрушку, стучит и размахивает ею, бросает игрушку. На вопрос «где?» повсюду разыскивает знакомый предмет и указывает на него пальцем. Подолгу активно лепечет. Хорошо, не обливаясь, пьет из чашки, которую держит взрослый. Внимательно рассматривает взрослого, прежде чем вступить в контакт. Появляется познавательный интерес.

-Й МЕСЯЦ

Узнает, различает и показывает пальцем близких людей на фотографии. Уверенно сидит, сам встает на колени, ползает на четвереньках. Самостоятельно встает, держась за опору, переступает. Выполняет просьбы взрослого: «дай ручку», «до свидания», играет в «ладушки», «сороку». Появляется интонационно-выразительный лепет. Сам держит сухарь или кусочек хлеба, грызет их. Играет в «прятки», сидя на руках у взрослого. Простое подражание в игре. Вынимает, катает, складывает предметы, стучит ими.

BAMBINI-6-2018

-Й МЕСЯЦ

Хорошо ходит у опоры, переступает при поддержке за обе руки. Берет мелкие предметы двумя пальцами, начинает складывать пирамидку. По просьбе «дай», «принеси» отыскивает и приносит знакомые предметы. Знает свое имя, поворачивается на зов. Богатое разнообразие звукосочетаний при лепете. Интонационно-выразительная имитация фразы. Спокойно относится к высаживанию на горшок. Подражает взрослому или ребенку в действиях, общается жестами.

-Й МЕСЯЦ

Хорошо стоит и ходит у опоры, придерживаясь за опору одной рукой. По просьбе и самостоятельно с удовольствием выполняет все известные действия: «сорока», «ладушки», «до свидания». По просьбе показывает части своего или чужого лица и тела: глазки, носик, ротик, ушки. Повторяет за взрослым новые слоги, произносит первые лепетные слова: ма-ма, па-па, ба-ба. Голосом и жестами сигнализирует о своих нуждах, любит находиться в компании с другими детьми.

-Й МЕСЯЦ

Уверенно, самостоятельно стоит, ходит, придерживаясь за опору. Складывает пирамидку из колец с широкими отверстиями, любит играть с кубиками, мячиком. Понимает первые обобщения: машинки, куклы, кубики, мячики. С удовольствием показывает многие части своего лица и тела. Увеличивается запас лепетных слов, появляются первые упрощенные слова. Начинает понимать слово «нельзя». Не одинаково относится к разным детям и взрослым, очень любит трогать животных.

-Й МЕСЯЦ

Первые самостоятельные шаги без поддержки. Собирает пирамидку с маленькими отверстиями, по назначению использует расческу, хорошо держит чашку, ложку. Выполняет простые поручения. Очень любит слушать чтение книг, показывает пальцем знакомых героев и предметы в книжке. Произносит 8–10 простых слов, использует их для общения. Различает предметы по форме: кубики, кирпичики, шарики.

BAMBINI-6-2018

Размышления на тему актуальности методик раннего развития

Нередко, когда речь заходит о развитии ребенка, подразумевается досрочное обучение малыша чтению, письму и счету. То есть, говоря о развитии, имеют в виду программы раннего образования. Таких программ существует множество: методика Монтессори, Домана, Зайцева, Никитиных, Тюленева… Всех и не перечесть. Эти программы предполагают обучение ребенка буквально начиная с пеленок (к примеру, методика Виктора Тюленева так и называется: «Читать раньше, чем ходить»). В результате годовалый ребенок действительно может научиться чтению и счету. И, конечно, многие родители стремятся воспитывать своего ребенка именно с помощью подобных методик, ведь им представляется, что это даст малышу хороший старт, облегчит ему учебу в школе (а то и дальше), не просто поможет ему в развитии, но даже раскроет способности и таланты, которые могли бы остаться незамеченными. Это очень умилительно – малыш, еще не слишком уверенно держащийся на ножках

и не выговаривающий большую часть слов, с вдохновением декламирует «Евгения Онегина». Глядя на такого ребенка, сразу начинаешь думать как минимум о вундеркиндах. Родители, вдохновленные успехами ребенка, обучающегося по какой-либо из систем раннего образования, нередко хотят все больше и больше. Их можно понять, ведь они мечтают о хорошем образовании для своего чада, о перспективной работе, об успешной карьере и счастливой жизни. То есть, искренне хотят для ребенка самого-самого лучшего. Доходит и до интегральных уравнений в шестилетнем возрасте, и до многого другого. Кроватку грудного младенца обвешивают портретами великих физиков, а вместо плюшевого коврика вешается таблица Менделеева, на ночь малыш слушает не «Баю-баюшки-баю», а как минимум фуги Баха, вместо сказок ему рассказывается система мер и весов, в качестве легкого чтения идет «Война и мир», а для детишек, которые уже начали ползать – «Идиот», и под подушку укладывается отнюдь не медвежонок, а какая-нибудь «умная» головоломка.

Р И – да! – эти системы срабатывают. Это вовсе не шарлатанство. Малыши читают, считают, решают… Как-то в беседе с родителями, которые применяли систему раннего образования, одна из матерей гордо сообщила, что ее сын учится уже в четвертом классе – и все время на отлично! Подобный успех ребенка она приписывала именно системе раннего образования. Однако, имеется множество детей, которые не умели читать в полтора года, как этот мальчик, и тем не менее отлично учатся, и отлично заканчивают школу, и получают в институтах красные дипломы – и все без малейших следов системы раннего образования. Но вот что интересно: когда годовалый ребенок декламирует «Евгения Онегина» – что именно он понимает в произносимых словах? Честно говоря, о пользе систем раннего образования рассуждать достаточно сложно. Мы ведь не знаем, как учился бы тот мальчик, если бы с ним не работали по подобной системе. Может, тот, кто обучался по системе раннего образования, а затем стал обычным инженером, в противном случае смог бы стать просто дворником. А, может, и нет. К сожалению, в данном случае нам приходится идти по крайне хрупкому льду догадок, предположений и надежд.

имеются существенные недостатки: иначе как же могло получиться, что они оказывались на том же уровне, что и умственно неполноценные дети? А, следовательно, эту систему можно и даже нужно применять и к обычным детям, не имеющим никаких проблем с развитием. Вывод, откровенно говоря, достаточно спорный. Да, система Монтессори дает хорошие результаты. Но подобные же результаты дает любая система образования, основанная на индивидуальном подходе к каждому ребенку. Такого рода системы издавна применяются в элитных образовательных учреждениях. И система Монтессори тоже предполагает элитную школу – у обычной общеобразовательной школы просто не хватит средств на реализацию подобного проекта. Ну а элитная школа по определению дает лучшее образование, чем обычная, и основана она всегда была на индивидуальном подходе к ребенку, а также с учетом потребностей и пожеланий семьи (например, могут предлагаться индивидуальные уроки верховой езды, бальных танцев и так далее). Именно поэтому с уверенностью можно утверждать лишь то, что система Монтессори прекрасно работает для умственно отсталых детей.

Поговорим о Монтессори

Никитинская система развития нормальных людей

Итальянский врач и педагог Мария Монтессори (1870–1952 гг.) создала свою систему образования для умственно отсталых детей дошкольного возраста. Она предполагает индивидуальный план развития и обучения ребенка, и в соответствии с этим планом подготавливается специальная среда – уникальная для каждого ребенка. В результате применения такой системы для умственно отсталых малышей удалось добиться отличных результатов: дети приобретали знания и навыки, которые приобретались и нормально развитыми ровесниками, а в некоторых случаях даже и превосходили их. Увидев подобное, Мария Монтессори решила, что в системе образования обычных детей

Методика Никитиных предполагает не только интеллектуальное, но и физическое развитие с ежедневными упражнениями и закаливанием. По этой методике детям предлагается набор задач, которые они должны самостоятельно решать. Но родителям, которые собираются применять эту систему к своим детям, надеясь вырастить если не второго Эйнштейна, то хотя бы Ломоносова, следует знать: Никитины вырастили таким образом четверых своих детей, но ни один из них не стал выдающимся специалистом в своей области, не то что гением. И, если верить средствам массовой информации, эти четверо детей не стали применять родительскую систему раннего образования, когда у них появились собственные дети. Правда, имеется

и другая версия: кто-то из детей Никитиных стал все же применять эту систему к своим детям, достигнув вполне удовлетворительных результатов – то есть, вырастив вполне нормальных, адекватных людей со среднестатистическими способностями, опять же – отнюдь не гениев.

Сюрпризы от профессора Лазарева Весьма привлекательно выглядит методика профессора Лазарева, музыканта, психолога, педиатра. Эта методика предполагает использование специальных развивающих наборов Bimbasket, с помощью которых ребенок, начиная от рождения, знакомится с окружающим миром, учится говорить, читать, считать, изучает музыку. Особая привлекательность методики Лазарева в том, что предполагает непродолжительные ежедневные занятия с малышом (около получаса). Интересен принцип методики: ни дня без сюрприза. Подобный подход предполагает активизацию мозга ребенка, загрузку его необходимой информацией, причем – без особого напряжения для малыша.

BAMBINI-6-2018

Карточки Домана

Методика Гленна Домана, американского врача, физиотерапевта, во главу угла также ставит интеллектуальное развитие ребенка. Первоначально эта методика, равно как и система Монтессори, предназначалась для детей с задержками умственного развития. Правда, в данном случае разрабатывалась программа реабилитации детей, страдающих тяжелыми поражениями нервной системы. Методика Домана показала удовлетворительные результаты и была модифицирована в качестве системы раннего образования для нормальных детей. Она предполагает применение специальных карточек (например, для обучения чтению используются карточки, с помощью которых дети запоминают слова целиком, а не складывают их по слогам и/или буквам) и особых физических упражнений, которые позволяют тренировать память и внимательность.

Следует заметить, что методика Гленна Домана критиковалась рядом специалистов, утверждавших, что данная методика в своей основе содержит упрощенные и устаревшие представления о психологии развития, и эффективность применения ее в качестве системы раннего образования сомнительна. В частности подобные сомнения высказывались в статьях журнала Американской ассоциации педиатров.

А в чем проблема? Как уже говорилось, методик раннего образования существует довольно много, и для перечисления всех потребовалось бы написать отдельную книгу. Для детей предлагаются наборы специальных игрушек с инструкциями по применению, тренажеры, услуги развивающих центров и так далее. Казалось бы – а в чем проблема-то? Если хочется родителям, чтобы их ребенок развивался с использованием системы раннего образования, чтобы он читал в год, а в пять с легкостью щелкал интегралы – пусть! Может быть, это в самом деле ему поможет в дальнейшей жизни. Может, именно это превратит потенциального дворника в инженера, а инженера – в ученого. Однако, имеются нюансы. Вспомним известную суфийскую притчу о сосуде жизни: «Как-то один мудрец взял стеклянный сосуд и наполнил его до краев крупными камнями. Он показал этот сосуд ученикам и спросил: полон ли сосуд? Ученики согласились, что сосуд полон. Тогда мудрец достал мешочек с горохом и высыпал горох в сосуд. Когда он встряхнул сосуд, горошинки начали закатываться в промежутки между камнями, и так весь мешочек оказался в сосуде. Ученики вновь подтвердили, что сосуд полон. Затем мудрец достал мешочек с песком – и песок так же поместился в сосуде, так как заполнил оставшиеся промежутки. "Теперь сосуд полон, – сказал ученикам мудрец. – Это – ваша жизнь. Крупные камни олицетворяют самые важные вещи: семью, детей, все, что имеет для вас наибольшее значение. Они сами по себе могут наполнить вашу жизнь, даже если не будет всего остального. Горох – это менее значимые вещи, например, ваша работа, красивая одежда и прочее. Ну а песок – это повседневная суета, жизненные мелочи, все

Р те мелкие проблемы, которые сопровождают каждого человека на протяжении всей его жизни. Если наполнить сосуд сначала песком, то в нем не останется места не то что для крупных камней, но даже для гороха. То же и в жизни: если ваша энергия будет израсходована на мелочи, то не останется на что-либо важное." Поэтому обращайте внимание прежде всего на самое главное, следите за вашими большими камнями – только они и ценны. Остальное – лишь горох и песок. Не позволяйте мелочам заполнять вашу жизнь!» И возникает подозрение: не предлагаем ли мы детям горох и песок, используя системы раннего образования? Более того, не заключается ли разум ребенка в своеобразную клетку с помощью таких систем? Человеческий мозг можно сравнить с губкой – он впитывает информацию так же, как губка впитывает влагу. Но проведите простейший эксперимент на кухне: возьмите сухую губку и положите ее в воду. Вы обнаружите, что она немедленно набрала влагу. Но сделайте то же самое с мокрой губкой, с губкой, которая уже насквозь пропитана водой. Вы не получите никакого результата. Губка бы и рада впитать в себя еще воду, но место уже занято! Мозг ребенка – чистая губка, еще практически сухая (дородовые впечатления пока можно не принимать во внимание). И – чем мы будем эту губку пропитывать? Какая информация является самой важной? Есть и еще один нюанс, который вызывает сомнения в необходимости раннего образования. Это относится к формированию оригинального, творческого мышления. Ребенок мыслит иначе, чем взрослый. Это естественно, ведь он только составляет свою картину окружающего мира, а у взрослых уже все определено и разложено по полочкам. Мир ребенка – это мир чудес и мир бесконечности. Взрослому человеку представляется, что мир младенца ограничен стенками кроватки или коляски, но ребенок точно знает, что это не так, ведь откуда-то приходят родители, появляются игрушки, еда, чистые пеленки и так далее. Концепция бесконечности мира для малыша

совершенно естественна, недаром дети не верят в смерть, считают, что вечны и они, и их родители. Концепция бессмертия в данном случае является естественным продолжением концепции бесконечности. Взрослый человек знает, что мир – ограничен и конечен, и знание это является результатом образовательного процесса, а вовсе не плодом собственного опыта. Ребенку объясняют, что Земля – круглая, а Солнечная система заканчивается во-о-он там, на вполне определенном расстоянии, которое можно измерить. И галактика заканчивается на строго определенном расстоянии, и звезд на небе ограниченное количество, и так далее. Концепция бесконечности сменяется своей противоположностью. Ребенок, «не испорченный» образованием, с легкостью может представить кота Шредингера, который является одновременно и живым, и мертвым – до тех пор, пока он находится в закрытом ящике. Взрослый человек автоматически переходит на двоичную систему, столь привычную и удобную, а главное – накрепко уложенную в голове с помощью образовательных систем. И кот в представлении взрослого или жив, или мертв, но никак одновременно и то, и другое, вне зависимости от того, открыт ящик или закрыт. Чтобы выти за рамки этого представления взрослому человеку нужно очень постараться, а для ребенка это – вполне естественно. Применяя системы раннего образования, мы фактически предлагаем детям готовую картину мироздания, не позволяя им создать ее самостоятельно, получить какой-либо собственный опыт в формировании и ощущении окружающего мира. Следует также учитывать, что ребенок воспринимает получаемую от взрослых информацию некритично, как абсолютную истину. Но – верна ли та картина, которую мы предлагаем ребенку сегодня? Не будут ли внесены в нее впоследствии различные уточнения, а то и вовсе – может, ее перепишут заново? Подобное уже неоднократно бывало в человеческой истории, достаточно посмотреть, как изменялись представления о мире – начиная от земной плоской тверди, покоящейся на слонах, которые в свою очередь стоят на спине гигантской черепахи, и до современного представления о строении Вселенной.

К Р BAMBINI-6-2018

Ребенку, обучавшемуся по системам раннего образования, достаточно сложно преодолеть сложившиеся представления. Именно из-за того, что информация была воспринята некритично. Аналогичная информация, получаемая в более старшем возрасте, воспринимается уже с известной долей скепсиса, и процесс восприятия новых концепций протекает гораздо легче.

использовать при чтении только свою память, не понимает прочитанного. Для того, чтобы быть эффективным, образование, как и развитие, должно быть не столько ранним, сколько своевременным: в определенное время ребенок переворачивается на животик, в другое – начинает ползать, становиться на ножки, ходить, и то же происходит с образованием – для всего есть свое время.

Медицинские факты

Такие разные

Но это все теории, которые могут оказаться верными или неверными, и на их основании сложно возражать против систем раннего образования. Однако, имеется и несколько сугубо медицинских фактов, относящихся к физиологии человека, и вот они являются куда как более весомым обоснованием для отказа от некоторых аспектов раннего образования. Способность к абстрактному мышлению формируется у ребенка к трем-четырем годам (случается, что и раньше, но это исключение), а значит, он не готов учиться читать, например. Фактически мозг малыша физиологически не готов воспринимать определенную информацию так же, как и его желудок – определенную пищу. Есть простой способ проверить, готов ли ваш ребенок учиться читать: такая готовность определяется четкостью речи. Если ребенок четко говорит – он готов и к чтению. Если же его мысли значительно опережают язык, то с началом обучения лучше подождать и не перегружать малыша излишней – в данный момент времени! – информацией. Разумеется, ребенка можно научить читать и в более раннем возрасте, до того, как будет сформирована способность к абстрактному мышлению, но происходит такое обучение исключительно за счет памяти, а она у малыша отличная, сама физиология предрасполагает к этому, ведь ему в первые годы жизни нужно запомнить множество различных вещей. Но если ребенок, который уже научился свободно говорить, обучается чтению за счет умения воспринимать абстракции и прекрасно понимает то, что читает, то малыш, у которого язык еще заплетается и который вынужден

Также следует учитывать индивидуальные особенности каждого ребенка, его склонности. Есть дети, которые к четырем годам свободно читают, обучаясь чтению чуть не самостоятельно – им любопытно, их занимают сказочные истории, они желают узнать как можно больше. В то же время есть и такие дети, которые вообще не хотят учиться читать, с трудом осваивают простейшие правила математики, и никакими усилиями не удается заставить их заинтересоваться даже самой занимательной книгой. Но обычно дети первого типа практически ничего не умеют делать руками, их таланты и способности далеки от замены прокладки в кране или приготовления торта. А вот из детей второго типа чаще всего вырастают люди, которые могут и прокладку заменить, и проводку сделать, и автомобиль отремонтировать. И нельзя сказать, что кто-то из них лучше, а кто-то хуже. Просто они разные. Лучшей методикой, позволяющей выявить склонности и таланты ребенка, его интересы и пожелания, являются игры. Именно поэтому они так необходимы детям – ребенок тянется к играм не только и не столько ради развлечения, сколько желая развиваться, познавать себя и окружающий мир. Играя, ребенок учится. И задачей родителей является подбор таких развивающих игр, которые наилучшим образом в данный момент отвечают потребностям ребенка.

Made in Belarus

ÔÎÒÎÃÐÀÔ

Илон� Чвань

СЕМЕЙНЫЙ КРУГ

Что делать, если у родителей разные взгляды на воспитание детей Двое полюбили друг друга и поженились. А до этого у каждого была своя родительская семья и свой жизненный опыт. У каждого из супругов еще до женитьбы сформировались определенные взгляды на жизнь в целом, и на воспитание детей в частности. Хорошо, если эти взгляды в основном совпадают. Но бывает, что они существенно различаются, и тогда молодой семье приходится каким-то образом приводить свои взгляды к общему знаменателю. Особенно это становится актуальным после рождения ребенка, когда молодые супруги осваивают роли родителей и им приходится вырабатывать общие приемы воспитания детей, характерные уже для своей семьи.

BAMBINI-6-2018

Ищем компромисс…

Если мужчина и женщина, воспитанные в семьях с разным укладом, все-таки поженились, то не смотря на ряд различных взглядов и подходов, у них наверняка есть точки соприкосновения, а значит и потенциал для поиска компромиссов. Именно этим потенциалом

поиска компромиссов и надо воспользоваться в данной ситуации. Стоит прислушаться друг к другу. Может, во взглядах супруга есть рациональное зерно? Обратите внимание на то, чем супруг обосновывает свое мнение. Может быть, это веское обоснование, и к его мнению следует прислушаться? Ведь оно может быть обусловлено хорошим знанием ребенка и внимательным наблюдением за ним или еще какими-то серьезными причинами. Мать ежедневно ухаживает за ребенком, изучила его индивидуальные особенности и видит, как на малыша влияют те или иные приемы воспитания. Конечно, мужу необходимо к ее мнению прислушаться и учесть его, даже если его взгляды на воспитание ребенка и взгляды жены разошлись. Например, жена говорит, что ребенок плохо реагирует на окрики и грозный голос, зато замечания, сделанные спокойным, твердым тоном оказываются куда более эффективными. С другой стороны, маме тоже есть смысл прислушаться к другой точке зрения, которую может выражать папа или другие близкие люди. Например, папа говорит маме, что надо бы сделать так, чтобы ребенок перестал плакать

СЕМЕЙНЫЙ КРУГ и бежать к маме по любому поводу во время игр во дворе, потому что такое поведение негативно отразится на авторитете ребенка среди сверстников и осложнит отношения с ними. Возможно, различные воспитательные идеи родителей неплохо совмещаются и дополняют друг друга, и на основе двух воспитательных идей можно выработать третью, подходящую к конкретному ребенку и к вашей молодой семье. Конечно, большое значение имеет тон, в котором выражено мнение. Важно, какие слова при этом использовались. Если высказанное мнение представляет собой сплошную критику в адрес другого родителя, особенно того, кто проводит с ребенком много времени, и при этом используются фразы «ты сделала из него нюню», «ты мне портишь ребенка» и т. п., то оно вызывает отторжение и желание спорить. Значительно лучше воспринимается мнение одного родителя, существенно отличающееся от мнения другого родителя, высказанное тактично, с любовью к ребенку и к супруге (супругу), с волнением о благополучии ребенка в будущем. В этом случае возникает желание выслушать иное мнение и задуматься над ним. Это уже шаг к успешному компромиссу.

Когда надо твердо отстаивать свои принципы? В некоторых ситуациях одному из родителей необходимо твердо отстаивать свои принципы и приемы воспитания для блага ребенка и всей семьи. Если один родитель относится к ребенку без должного понимания, без учета особенностей ребенка. Если воспитательные приемы одного из родителей обусловлены его повышенной эмоциональностью и периодически возникающими у него эмоциональными вспышками, а не переживанием за благополучие ребенка. Если под влиянием эмоционального состояния воспитательные идеи и приемы одного

из родителей то и дело меняются, а иногда и противоречат друг другу. Если один из родителей в силу каких-то причин относится к ребенку без должной ответственности или настолько жестко, что это граничит с жестокостью. Если один из родителей берется за воспитание, находясь под воздействием алкоголя или в каком-то ином неадекватном состоянии. Во всех этих случаях другому родителю необходимо защитить ребенка и постараться сгладить сложную ситуацию в семье. Например, если отец взялся за воспитание под воздействием алкоголя или находясь в слишком взвинченном эмоциональном состоянии, то следует разрулить ситуацию таким образом, чтобы отложить воспитательную работу с ребенком до того времени, как папа протрезвеет и успокоится. Также следует подумать над тем, что предпринять, чтобы по возможности избежать таких ситуаций в будущем, изменить существующее положение дел к лучшему.

Лебедь, рак и щука… Порой в семье складывается такая ситуация, что родители занимаются воспитательным процессом так, как в известной басне лебедь, рак и щука пытались вести воз. Отец разрешает то, что запрещает мать, и наоборот, может запретить то, что мать разрешает. Мать в свою очередь может вести себя аналогичным образом. Это очень нездоровая ситуация для воспитания детей. Ребенок либо дезориентирован и не знает, что ему делать (и тогда ребенку затруднительно вырабатывать четкие правила и ориентиры в жизни), либо манипулирует родителями и пытается извлечь для себя пользу (и в этом тоже нет ничего хорошего). Например… Папа разрешает кушать чипсы и запивать их газировкой, а мама подобную еду запрещает или существенно ограничивает из-за ее вредности. И ребенок приловчился, когда нет мамы, раскручивать отца на чипсы и газировку, а от мамы это оба скрывают. Проблема в том, что ребенок в подобной ситуации (особенно если она

СЕМЕЙНЫЙ КРУГ

повторяется систематически) учится врать близкому человеку, и это для него становится чем-то обыденным. В последствии навык обманывать близкого человека и навык манипуляции близкими людьми он переносит в собственную семью, что влечет за собой соответствующие проблемы уже во взрослой жизни. К тому же ребенок привыкает не доверять словам близких людей, потому что он сам обманывает и вполне допускает, что могут обманывать и его. И это недоверие также впоследствии дает о себе знать уже в отношениях во взрослой жизни. В такой ситуации будет гораздо лучше, если папа скажет ребенку, что мама права в том, что чипсы и газировка – еда вредная, и ему часто питаться такой пищей нельзя. И лишь изредка, например, не чаще чем 1 раз в 2 месяца, можно позволить себе такую пищу. В этом случае, если, например, на праздновании Дня рождения ребенка папа разрешил ему самому и присутствующим его друзьям покушать чипсов с газировкой, то это шаг навстречу ребенку, но не отмена маминого запрета в целом. И ребенок понимает, что папа уважает мамин запрет и мамино мнение о вредной еде, но изредка, в особых ситуациях может сделать шаг навстречу детским желаниям. Возможно, при ежедневном соблюдении правил здорового питания удастся договориться с мамой, что изредка вредные продукты могут употребляться, после чего ребенок вновь возвращается к здоровой еде. Такая тактика значительно благоприятнее для воспитательного процесса в целом.

BAMBINI-6-2018

Еще хуже, если отношения между родителями напряженные и проблемные, а ребенок становится инструментом для давления на второго родителя. Папа или мама, разрешая то, что запрещает другой, старается привлечь ребенка на свою сторону и выступить с ним единым фронтом против другого родителя. Таким образом, родители могут попеременно перетягивать ребенка на сторону друг друга. Либо один из родителей регулярно использует ребенка как инструмент в борьбе с супругом. В этом случае родители забывают об интересах ребенка, о воспитании и о психо-

логическом благополучии ребенка. И все это приносят в жертву своим сиюминутным целям в борьбе с супругом. И эта очень нездоровая ситуация в родительской семье может нанести серьезные психологические травмы детям, а через много лет аукнуться проблемами уже в семьях детей. Родителям необходимо четко понять, что использовать ребенка как инструмент давления на супруга – это прием запрещенный, нечестный и вредный для ребенка. Разве вы хотите сознательно вредить своей кровинушке?! Поэтому для выяснения отношений с супругом следует поискать другие приемы. Ребенок, вынужденный регулярно объединяться с одним из родителей против другого, привыкает к тому, что от близкого человека можно чего-то добиваться путем давления и травли. Со временем таким объектом давления и травли может стать и тот родитель, который теперь ребенка перетянул на свою сторону, ведь у ребенка укладывается в голове, что такие методы допустимы.

Мама, бабушка и я – вместе дружная семья! В наше время нередко встречаются семьи, состоящие из мамы, бабушки и ребенка. Хорошо, если между мамой и бабушкой налажено взаимодействие, отсутствуют серьезные конфликты и они сходятся, по крайней мере, в основной линии воспитания. Но бывает и так, что отношения искренне любящих друг друга родных людей включают в себя череду мелких конфликтов, мелочных споров и мелких расхождений в воспитании ребенка, которые могут оборачиваться не очень мелкими конфликтами в семье.

СЕМЕЙНЫЙ КРУГ Например… Бабушка требует, чтобы приходя со школы и немного отдохнув, ребенок брался за домашнее задание. Ребенок же, приходя из школы, садится за компьютерные игры и всячески сопротивляется указаниям бабушки. При этом ребенок чувствует, что между мамой и бабушкой существует давний и скрытый конфликт. Мама считает, что бабушка ее излишне контролирует, не считаясь с ее взрослым возрастом. Бабушка в свою очередь считает, что дочка, не смотря на свой взрослый возраст, в ряде ситуаций, ведет себя не продуманно и тем самым создает определенные проблемы. Это отражается и на ситуации с подготовкой домашнего задания. Ребенок начинает манипулировать взрослыми и звонит после школы маме с жалобами на бабушку, которая не дает ему отдохнуть. И тут же между мамой и бабушкой вспыхивает старый вялотекущий конфликт. Мама требует оставить ребенка в покое, не командовать и дать ребенку отдохнуть еще час. Ребенок тянет время и за выполнение домашнего задания не берется. Вернувшись домой с работы и поужинав, мама берется проверить домашнее задание и помочь ребенку сделать то, что у него не получилось выполнить самостоятельно. И тут выясняется, что домашнее задание совершенно не проработано, а ребенок уже устал, времени на домашнее задание остается мало и скоро пора спать. Мама теряет самообладание и начинает кричать на ребенка. Ребенок начинает плакать и тут уже бабушка выступает на стороне ребенка и требует от мамы не терзать малого перед сном. И вот разгорается всеобщий семейный конфликт. Подобная ситуация в семье, о которой я рассказываю, продолжалась до тех пор, пока мама и бабушка не поняли, что подобным образом они вредят и ребенку, и друг другу. Им удалось изменить отношения между собой и после этого удалось оптимизировать режим дня ребенка. Мама с ребенком красиво оформили разработанный режим дня в рамке и повесили его в комнате ребенка над рабочим столом. Бабушка с тех пор в часы, когда в соответствии с расписанием ребенку полагался отдых

с указаниями делать домашнее задание, к нему не приставала, а мама не принимала жалобы на бабушку, если уже пришло время делать домашнее задание. Постепенно, приходя с работы, мама находила домашнее задание все в более проработанном состоянии, и они с ребенком успевали доработать то, что у него не получилось, а со временем у них даже стало находиться время для занятий по интересам. В подобной семье мама и бабушка являются главной, а иногда и единственной опорой друг для друга. И им важно понять, что выяснять, кто тут главный, и портить друг другу нервы – это тупиковый и вредный для всех путь. Необходимо вырабатывать такие методы взаимодействия, которые способствуют спокойному микроклимату в семье и рабочему настрою. Если у мамы и бабушки не получается спокойного взаимодействия, то следует четко распределить обязанности и каждому заниматься своим делом.

Если родители разведены После развода мужчина и женщина перестают быть мужем и женой, но они по-прежнему продолжают быть родителями, и вопрос участия каждого в воспитании детей остается актуальным. По сложившейся традиции ребенок чаще всего остается с матерью, а отец в той или иной степени участвует в жизни ребенка. Если оба родителя в состоянии сохранять адекватность в сложных ситуациях и оба заботятся о благополучии ребенка, то у них есть шанс договориться, хотя бы по основным пунктам воспитания ребенка. Конечно же, этот шанс нужно постараться использовать. Однако даже при существенных разногласиях по поводу воспитания ошибкой со стороны матери будет не позволить отцу видеться с детьми. За исключением тех случаев, когда ребенка нельзя доверить отцу из соображений безопасности. В разговорах с ребенком не следует ему рассказывать, какой его отец плохой человек. Это негативно отражается на психологическом состоянии маленького человечка. Однако если

СЕМЕЙНЫЙ КРУГ BAMBINI-6-2018

отец сам не бережет свою репутацию перед ребенком, то и вы эту репутацию за него не сбережете. Поэтому просто не делайте из ушедшего супруга пугало и все-таки отмечайте его реально существующие достоинства. При этом признавайте и явные недостатки, в том числе те, которые вам помешали сохранить семью и которые, возможно, мешают ему в полной мере исполнять свои родительские обязанности. Например, в разговоре с ребенком вы отмечаете, что папа много чего умеет мастерить, и те игрушки, которые папа ему сделал, очень хорошие. А в том, что папа любит выпить, папа не прав, и поэтому вы вынуждены жить раздельно. И поэтому со временем брать пример с папы в выпивке нельзя, потому что папин пример показывает, что пить нельзя. А вот брать пример с папы, как мастерить, можно и нужно. После развода бывает так, что один родитель (чаще отец) фактически перекладывает воспитание ребенка и основную ответственность за него на плечи матери. Но при этом и вину за свою недостаточную ответственность, и недостаточную организованность в исполнении родительских обязанностей стремится переложить на бывшую жену (или мужа) и выставить ее (или его) перед ребенком в некрасивом свете. Создается сложная ситуация, когда один родитель свой авторитет недобросовестно пытается поднять за счет принижения другого родителя. От родителя, за счет которого пытаются самоутвердиться, требуется самообладание, выдержка и мудрость, чтобы разумно пресечь подобные попытки. Например… Между родителями существует договоренность, что отец ежемесячно на содержание ребенка, живущего с матерью, вносит определенную сумму денег, а к Новому году мама и папа в складчину пообещали ребенку купить новый ноутбук, который ему нужен в учебе. Получилось так, что отец по каким-то причинам не смог распределить свои расходы таким образом, чтобы регулярно давать оговоренную сумму на содержание ребенка, и матери пришлось некоторое время

содержать ребенка полностью самой. Поэтому, когда подошло время покупать ноутбук, то женщина рассчитывала, что отец ребенка в качестве компенсации за невыполнение договоренностей расходы по покупке ноутбука возьмет на себя, а мужчина настаивает, чтобы ноутбук ребенку купить в складчину. Женщина возмущена, между родителями происходит ссора, покупка ноутбука оказывается под угрозой срыва. При этом отец перед ребенком ситуацию стремится представить таким образом, что покупка срывается из-за того, что со сварливой мамой невозможно ни о чем договориться. Маму можно понять в данной ситуации, но все-таки нужно сохранить самообладание и на эмоциях в разговоре с ребенком не кидаться фразами, типа «папа забыл о твоем существовании». Так она только рискует подтвердить свою «сварливость». Поскольку женщина знает особенности своего бывшего мужа, то она может постараться подстраховаться, предусмотрев различные варианты покупки ноутбука на случай неисполнения отцом договоренностей. Затем в разговоре с ребенком констатировать тот факт, что папа не смог выполнить свои обещания, но при этом не увлекаться критикой отца, а свести обсуждения к тому, что мы сможем сделать, чтобы покупка нужной вещи была сделана, и предложить какие-то варианты выхода из ситуации. Если в разговоре ребенок высказывает обиду на отца за невыполненное обещание или, наоборот, пытается найти оправдание отцу, то просто сказать ребенку, что может быть папа выполнит свое обещание в следующий раз. При такой позиции матери отцу значительно сложнее спасать свой авторитет за счет принижения авторитета матери. И, возможно, он вынужден будет переключиться на более конструктивную форму поведения…

Made in Belarus

ÔÎÒÎÃÐÀÔ

Ирин� Ти�онов�

Питательная и биологическая ценность сметаны (в 100 граммах сметаны 15%-й жирности, 162 ккал)

BAMBINI-6-2018

КУ

Н К

Сметанная польза

Сметана считается исконно восточнославянским молочным продуктом. Россияне, белорусы и украинцы, сколько себя помнят, употребляют этот продукт. Раньше сметану получали путем снятия сливок с подкисшего молока – сметали с поверхности, отсюда и название – «сметана». В процессе брожения работают молочнокислые стрептококки. Они и придают сметане необходимую кислинку. На современных производствах сметана также вырабатывается из сливок с последующим кисломолочным брожением. Сметана – кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания сливок с использованием заквасочных микроорганизмов (лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков). Массовая доля жира в сметане составляет не менее 9 %.

Белки – 2,6 г Жиры – 15 г Углеводы – 3,6 г Органические кислоты – 0,8 г Вода – 77,5 г Насыщенные жирные кислоты – 9 г Холестерин – 64 мг Моно- и дисахариды – 3,6 г

Витамины: Витамин A – 0,1 мг Витамин PP – 0,1 мг Бета-каротин – 0,04 мг Витамин A – 107 мкг Витамин B1 (тиамин) – 0,03 мг Витамин B2 (рибофлавин) – 0,1 мг Витамин B6 (пиридоксин) – 0,07 мг Витамин B9 (фолиевая кислота) – 8,5 мкг Витамин B12 (кобаламины) – 0,4 мкг Витамин C – 0,4 мг Витамин D – 0,07 мкг Витамин E – 0,3 мг Витамин H (биотин) – 3,6 мкг Витамин PP (ниациновый эквивалент) – 0,6 мг Холин – 124 мг

КУ

Макроэлементы: Кальций – 88 мг Магний – 9 мг Натрий – 40 мг Калий – 116 мг Фосфор – 61 мг Хлор – 61 мг Сера – 26 мг

Микроэлементы: Железо – 0,2 мг Цинк – 0,24 мг Йод – 7 мкг Медь – 20 мкг Марганец – 0,003 мг Селен – 0,3 мкг Фтор – 14 мкг Молибден – 5 мкг Кобальт – 0,3 мкг

Сметана очень полезна и для взрослого, и для детского организма, ведь она содержит нужные для ребенка витамины А, Е, биотин, кальций, фосфор, калий, железо. Содержащаяся в сметане лактоза необходима для жизнедеятельности лактобактерий в кишечнике, что предупреждает развитие дисбактериоза. В процессе сквашивания меняется структура молочных белков, что способствует их лучшему усвоению.

Биосметана В магазине можно встретить так называемую биосметану. Что это такое? Это сметана, обогащенная полезными бактериями-пробиотиками, которые пополняют нашу микрофлору, тем самым помогают пищеварению, укрепляют иммунитет, нормализуют работу кишечника. Но есть один спорный момент, а, вернее, два. Во-первых, не со всякой закваской хорошо уживаются бактерии-пробиотики. В этом случае наличие в сметане таких пробиотиков бесполезно. И во-вторых, насколько реально сохранить живыми эти самые пробиотики при многодневном хранении продукта?

Термостатная сметана Обычно сметану на производстве готовят в больших резервуарах, а потом разливают в баночки или другой вид упаковки.

Н К

Термостатную же сметану разливают по упаковкам еще до сквашивания и помещают в термостаты. В них и происходит сквашивание, в каждой отдельно взятой баночке. Считается, что при таком способе продукт сохраняет густоту и несколько другие вкусовые качества (в частности, меньшую кислотность). Но чтобы гарантировать качество всей партии, необходимо соблюсти жесткие требования к качеству исходного сырья и технологии производства. А контроль качества при таком способе производства может быть только выборочным.

Недетский продукт Сметана не входит в перечень обязательных для детского питания продуктов. Педиатры советуют начинать вводить сметану в питание ребенка не раньше 2 лет и с небольшого количества. При склонности малыша к аллергии лучше отложить употребление сметаны до 3 лет. Употребление ребенком сметаны (даже нежирной) при незрелой пищеварительной системе может привести к вздутию живота, болям и расстройствам стула (диарее). Для 2-летнего малыша подойдет диетическая, то есть 10%-я сметана, чтобы снизить нагрузку для поджелудочной железы, ферментативная активность которой еще не полностью сформировалась. С 2,5 до 3,5 лет можно давать ребенку 15%-ю сметану. С 4 лет разрешается употребление сметаны с жирностью 15–25 %. Более жирный продукт можно давать детям постарше, с уже более-менее сформированной пищеварительной и ферментной системой. При употреблении ребенком сметаны высокой жирности может повлечь за собой нарушение обмена веществ, сбой в работе эндокринных желез, патологию со стороны печени и желчного пузыря. Для начала 1 чайную ложку сметаны можно добавить к яблочному пюре, творогу, тертой моркови, овощному пюре. При отсутствии

непереносимости постепенно можно увеличить дозу до 2–3 чайных ложек. В отличие от других кисломолочных продуктов, которые необходимо включать в рацион ежедневно, сметану (как и сливки) можно давать 2–3 раза в неделю.

BAMBINI-6-2018

КУ

Н К

Как выбрать сметану для ребенка

В основе выбора сметаны для ребенка должны быть 2 требования: свежесть и натуральность продукта. Педиатры не рекомендуют покупать сметану на рынке: во-первых, она слишком жирная, во-вторых, неизвестно, соблюдались ли санитарные нормы при ее изготовлении. При покупке в магазине следует внимательно ознакомиться со сроком годности и составом. Продукт для детского питания должен быть натуральным, не содержать стабилизаторов, консервантов, растительных жиров или других добавок. Сметана должна иметь непродолжительный срок реализации – не более 3–7 дней. Это подтвердит натуральность продукта. Если указан срок гарантии качества более продолжительный, значит, в составе имеются консерванты. В натуральной сметане имеется только 2 компонента – сливки и закваска. Густота сметаны в наше время – не показатель качества и высокой жирности: густота может быть достигнута загустителями. Помните: сметана 10%-ной жирности не может быть такой же густой, как сметана 25%-ной жирности. Если только в 10%-ную сметану не добавили загустители. Поэтому необходимо внимательно читать состав. Перед покупкой сметаны очень важно проверить целостность упаковки: не допускается никакое, даже малейшее ее повреждение. Ведь внутри пакета (баночки, стаканчика) – кисломолочный жирный продукт, то есть идеальная среда для размножения бактерий, в том числе и патогенных. Малейшее нарушение целостности упаковки (или требований хранения) может привести к быстрому и мощному росту

патогенных бактерий в продукте. А это сделает сметану не полезной, а опасной. Дома, открыв баночку, нужно оценить органолептические свойства сметаны (то есть консистенцию, цвет, запах, вкус): она должна быть однородной консистенции без комочков и отделившейся жидкости, глянцевого белого или молочного цвета, без посторонних неприятных запахов, с кисломолочным приятным вкусом. При малейших сомнениях, если какой-то критерий кажется вам подозрительным, сметану ребенку давать нельзя, так как это может свидетельствовать о нарушениях в процессе изготовления, транспортировки, хранения продукта, а значит – о его небезопасности.

Домашняя сметана Можно приготовить сметану для ребенка дома. Это несложно сделать. И тогда вы будете уверены на 100 %, что в сметане нет ненужных примесей и что она свежая. Исходным продуктом для изготовления сметаны являются детские сливки необходимой жирности. Для их сквашивания используются специальные закваски, которые можно приобрести в гипермаркете. Для изготовления можно воспользоваться йогуртницей, мультиваркой или термосом. Молочнокислая культура закваски работает при температуре от 30 до 36 °С, поэтому следует немного подогреть пастеризованные или стерилизованные сливки и добавить закваску в соответствующей инструкции дозировке. Через 8–9 часов содержания в йогуртнице (мультиварке или термосе) продукт приобретает густоту и вкус. В закрытой стеклянной таре его помещают на сутки в холодильник. Срок использования домашней сметаны – не больше 3 дней.

Е (При подготовке статьи использованы материалы babyfoodtips.ru)

Р Г

Маскарпоне

Р Г

ЕН

200 г молока, 800 г сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока.

КУ

Н К

Р Г

ЕН Е

Смешиваем молоко со сметаной и тщательно все перемешиваем. Ставим на медленный огонь и постоянно размешиваем. Проверяем градусником, чтобы жидкость не нагрелась более чем на 75 градусов. Вливаем лимонный сок и снова перемешиваем. Самое главное – не давать жидкости кипеть. Как только жидкость в кастрюле свернется, тут же выключаем огонь и оставляем остывать. В подходящую посуду, можно взять дуршлаг, выкладываем в несколько слоев марлю, смоченную в воде. И в нее уже выливаем то, что у нас получилось из молочной смеси. Оставляем на час, чтобы вся лишняя жидкость вытекла. Если жидкость еще осталась, оставляем еще на час. Затем отжимаем полученный сыр. Если делать это слишком усердно, сыр получится более плотным. Для детского меню и для приготовления праздничных блюд лучше оставлять его более нежным. Полученный домашний сыр храним в холодильнике или сразу используем для приготовления других интересных блюд.

Печенье из толокна и сметаны (старинный карельский рецепт)

Р Г

BAMBINI-6-2018

Р Г

ЕН

8 чайных ложек сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 0,9 л сметаны, 150 г песочного печенья, 50 г миндаля.

ЕН

приблизительно 3 стакана толокна, 2 стакана сметаны, 80 г сливочного масла. Р Г

Чизкейк без творога

ЕН Е

Сметану выкладываем в полотенце и подвешиваем на 12 часов в прохладном месте. С нее должна стекать сыворотка. Крошим в блендере миндаль и печенье. Топим масло, выливаем к крошкам, перемешиваем. Выкладываем печенье на дно формы, разравниваем. Ставим в прогретую до 170 духовку и печем 10–15 мин. Сахар со сметаной взбиваем блендером. Вбиваем по одному яйца, продолжая медленно взбивать. В форму с печеньем выливаем сметану, ставим в прогретую до 160 °С духовку на 40–50 минут. Дверцу не открываем. Готовый чизкейк (он будет по краям более твердым, а в середине более мягким) оставляем остывать в духовке. В процессе остывания он немного осядет. Затем ставим чизкейк в холодильник на шесть часов.

ЕН Е

Кладем в миску половину сметаны, добавляем половину толокна. Перемешиваем и даем массе постоять 1 час. Затем добавляем оставшуюся сметану и вторую половину толокна частями, немного подсаливаем и замешиваем тесто. Регулируем количество толокна: тесто должно получиться мягким и пластичным, не липнуть к рукам. Количество необходимого толокна будет зависеть от густоты и жирности сметаны.

Оставляем получившееся тесто подходить в течение 1,5–2 часов в тепле, затем его еще раз хорошенько вымешиваем. После этого приступаем к изготовлению печенья. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатываем его в пласт толщиной полтора сантиметра и вырезаем из него специальной формой или обычным стаканом круглые печеньица. Впрочем, печенье может быть абсолютно любой формы, особенно, если вы готовите его совместно с малышами. Готовое печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Каждое печенье обильно смазываем растопленным сливочным маслом. Выпекаем до готовности в разогретой до 180 градусов духовке (примерно 25 минут). Подаем печенье из толокна с молоком или компотом. При желании можно посыпать сахарной пудрой и корицей.

Кывырма

Ириски сметанные Р Г

ЕН

200 г сметаны, 100 г сахара, ваниль по вкусу, 1 чайная ложка сахарной пудры. Р Г

ЕН Е

В подходящей кастрюле разогреваем сметану с ванилином, добавляем к ней сахар и доводим до кипения, помешивая. Уменьшаем до минимума огонь и, не переставая размешивать, варим примерно час, пока вся масса не станет густой и не изменит цвет. Выкладываем густую массу на пекарскую бумагу (или в пластиковую форму) и охлаждаем. В холодильник ставить необязательно, можно и при комнатной температуре. Охлаждаем, пока масса не застынет (минимум 2 часа). Застывший пласт нарезаем брусочками. Готовые конфеты посыпаем сахарной пудрой.

КУ

Н К

(гагаузское блюдо)

Р Г

BAMBINI-6-2018

300 г тонкого лаваша, 3 яйца, 200 г творога, 300 г кефира, 500 г сметаны, 1 г соли. Р Г Р Г

ЕН

Запеканка «Зебра» в мультиварке

ЕН Е

Готовим начинку. Смешиваем творог с яйцами, добавляем по вкусу соль. В отдельной посуде готовим заливку: кефир смешиваем со сметаной. Лаваш раскладываем на столе. Начинку делим на 3 части. На половину листа лаваша распределяем 1/3 часть начинки. Накрываем второй половиной лаваша. Лаваш собраем гармошкой, но не плотно. Противень смазываем маслом. Раскладываем тесто на противне. Закрываем лавашом все открытые места. Сверху наливаем заливку и сразу же отправляем в духовку. Выпекаем в духовке при температуре 230–250 ° примерно 30–40 минут.

ЕН Е

Перетираем творог через сито или в блендере. К творогу добавляем сметану и сахар. Перемешиваем. Добавляем яйца и манку (4 столовые ложки), перемешиваем. Разделяем массу пополам. В одну часть добавляем какао и тщательно перемешиваем. В другую часть добавляем ложку манки и тщательно перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем тесто, чередуя темное и светлое, по ложке, в центр чаши. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут. Прежде чем вынимать, даем полностью остыть в чаше (иначе поломается при вынимании). Подаем со сметаной и (или) с ягодами. Подборка рецептов: 1000.menu

Made in Belarus

ÔÎÒÎÃÐÀÔ

М К НЫЙ У BAMBINI-6-2018

Приближается Новый год, и практически все хозяйки с фанатичным блеском в глазах и шваброй наперевес бросаются, как на амбразуру, на малейший клочок пыли, на крохотное пятнышко. В общем, начинается процесс предновогодней уборки. Оно и не удивительно. Ведь надежная примета гласит: как Новый год встретишь, так его и проведешь. Конечно же, никому не хочется провести целый год в грязи и бардаке, вот и требуется убирать, формируя таким образом будущее. И вот тут-то чаще всего приходится сталкиваться с нежеланием детей заниматься авральным уборочным процессом. И возникает вопрос: а так ли она нужна, эта самая уборка? Причем, не только новогодняя, а вообще. Нужно ли заставлять ребенка убирать в своей комнате? Что страшного в разбросанных игрушках или одежде?

Что прежде чего? С самого детства нам внушали два основных пункта, широко рекламируемых даже для самых маленьких с помощью мультфильмов, фильмов и просто утверждений взрослых:

чистота – залог здоровья; порядок – прежде всего! Популярный мультфильм «Сказка о Белой Льдинке», вышедший на экраны еще в 1974 году, повсеместно распространил эти пункты как для детей, так и для взрослых. И казалось бы, все верно. Мухи – источник инфекции, потому что они грязные, нужно мыть руки перед едой, и вообще, там, где чисто, там и здоровья больше. Но вот вопрос: насколько должно быть чисто? То же и с порядком. Ну очень интересно, «прежде всего» – это прежде чего? Что именно может заменить порядок? И почему он так важен? И – для кого он важен?

Чистота – залог здоровья? Когда мы говорим о том, что чистота является залогом здоровья, мы как-то забываем о том, что у всего есть пределы, в том числе и у чистоты. Как утверждает народный фольклор – «що занадто, то не здраво». Чистота – это отсутствие грязи, но отнюдь не стерильность. Случается, что в порыве добиться идеальной чистоты требуют практически стерильности, забывая, что это не только

У уничтожение вредных бактерий, но вообще лишение жизни окружающей среды. Стерильность хороша в больнице, но никак не в обычной квартире. Кстати, так и с водой. Все знают сказки, в которых фигурирует живая и мертвая вода, но мало кто знает, что мертвая вода – это вода дистиллированная, то есть, стерильная. Недаром при производстве питьевой воды, воду сначала обеззараживают, стерилизуют, а потом минерализуют, то есть, возвращают жизнь «умершей» воде. Все знают, что те, кто живет в особо чистой, практически стерильной атмосфере, не могут вынести соприкосновения с обычной средой: микробы, безобидные для нормального человека, для такого «стерильного» представляют смертельную опасность. А дети, как известно, благополучно едят зеленые немытые яблоки, подбирая их около деревьев, ягоды прямо с куста – тоже не слишком беспокоясь об их немытости, и при этом в большинстве случаев даже не страдают от расстройства желудка. Дети чувствуют, что избыток чистоты вреден, и поэтому всяческими способами протестуют. Тем более, что для маленьких детей и грязь является источником познания мира, и жизнь в излишне чистой обстановке становится для них застоем в познании, в развитии. Разумеется, не стоит доводить грязь в квартире до такой степени, что на полу можно было бы выращивать картошку, но при этом и с чистотой не следует перебарщивать, особенно в детской комнате – протест ребенка будет вполне обоснованным. Особая проблема заключается в том, что сначала ребенок будет протестовать против излишней чистоты, а впоследствии – против чистоты вообще, так как она станет для него символом «мертвой» стерильности. Когда же появляется подобный протест, то излечить от него достаточно трудно, поэтому не стоит до него доводить.

Порядок – прежде всего? Уборка – это не только чистота, но еще и порядок. Согласитесь, довольно глупо все вычистить и вымыть, но при этом оставить валяться посреди комнаты обувь, в которой ходят по улице, или

НЫЙ

М К

одежду, или детские игрушки, пусть все это будет даже сто раз идеально чистое. Так что уборка – это когда убирают не только грязь, но и то, что лежит не на своем месте. Против порядка дети протестуют чаще всего. Они согласны на чистоту, но порядок раздражает. Требование родителей убрать игрушки в коробку может вызвать настоящую истерику со слезами и катанием по полу. Ну а требование убрать в комнате, при этом разложив и развесив одежду в шкафу, а обувь – расставив в полке в прихожей, вызывает активное неприятие, и самый простой ответ: «Не буду!» или «Не хочу!» А чаще и вовсе никакого ответа. Просто молчаливое игнорирование всех требований уборки. Почему так происходит?

Почему маленькие дети не любят порядок? Обратите внимание: нелюбовь к порядку появляется еще в самом нежном возрасте, когда малыш только-только начинает ходить. Кроха, еще неуверенно стоящая на ножках, уже старательно разбрасывает вокруг себя все, до чего может дотянуться, уничтожая столь тщательно создаваемый порядок. Почему? Ответ прост: для маленького ребенка порядок – своеобразный вариант стерильности пространства. Не удивительно, что малыш протестует против «мертвого» – с его точки зрения – пространства и изо всех сил старается вернуть ему жизнь, разбрасывая вещи и игрушки. Можно общаться с ребенком в приказном стиле, настаивая на уборке в комнате, требуя, чтобы он убрал одежду и игрушки, даже наказывая его за отказ убирать. А можно договориться с малышом, доказав ему, что комната должна быть в порядке. Например, объяснить, что разбросанные игрушки могут представлять опасность – на них можно наступить, споткнуться об них и упасть. Да, сам ребенок, возможно, и не упадет, а если упадет, то не больно, а вот как насчет мамы? Или папы? Для них это может быть опасно! А разбросанная одежда – неужели ребенку приятно будет надевать грязную и мятую одежду? Может, все-таки лучше сложить ее в шкаф?

При этом следует учесть, что приказ, выполненный сегодня, может быть не выполнен завтра: ребенок подрастает, и в конце концов может принять протестную форму поведения. А вот договоренность будет действовать постоянно, и уборка в комнате станет для ребенка привычным делом. Также не следует забывать, что малыш еще только учится что-либо делать, в том числе и убирать в комнате. Поэтому ему нужно показывать и объяснять каждое действие, начиная от складывания игрушек в коробку и заканчивая разбором одежды (грязная – в корзину, чистая – стопочкой в шкаф). В противном случае ребенок не будет ничего делать не столько потому, что не хочет, а потому, что не знает, с чего начать и как выполнить поставленную задачу. Так что первоначальная помощь является просто необходимой.

BAMBINI-6-2018

НЫЙ

М К

Почему подростки не любят убирать в комнате?

С маленькими детьми довольно просто: с ними можно легко договориться, они внимательно слушают родителей, более того, они слушаются, так как еще не уверены в своих силах и знаниях. А вот с подростками гораздо сложнее. Вступление в подростковый возраст начинается с пробы сил: что я могу, что я умею, что я знаю? При этом подросток отрицает все авторитеты, в первую очередь – авторитет родителей. Он пытается стать авторитетом сам, доказать самому себе, что уже вполне самостоятелен, что может обойтись без родительской опеки, а в идеале – вообще без какой-либо опеки. Фактически подросток старается доказать, что уже стал взрослым. Уборка комнаты – часть процесса борьбы за взросление. Подросток протестует не столько против порядка в комнате вообще, но – против порядка, установленного кем-то другим, не им самим. Он желает полной самостоятельности, самодостаточности и независимости. Тот факт, что пока такое желание неосуществимо, раздражает его, а раздражение приводит к открытым конфликтам с родителями. И эти конфликты касаются и уборки в комнате.

Кроме того, состояние комнаты наглядно демонстрирует состояние внутреннего мира подростка. И беспорядок в комнате – отражение беспорядка в его мыслях и чувствах. Это естественно, ведь подросток – уже не вполне ребенок, но еще не совсем взрослый человек. Некая промежуточная стадия, вроде куколки бабочки. И вот тут возникает проблема: порядок, установленный родителями, уже не подходит, а установить собственный подросток еще не умеет, в результате порядка нет вовсе. Отметим, что приказы для подростков – это все равно что красная тряпка для быка. Это – наступление на их начинающуюся самостоятельность, отказ во взрослении. Подобное отношение ведет лишь к детско-родительскому конфликту, усугубляя проблемы переходного возраста. Так что и в этом случае, как и с малышами, лучше попробовать договориться. Это не обязательно получится, но попробовать все же нужно. Если же подросток категорически отказывается убирать в комнате, поддерживать в ней порядок, то, возможно, стоит просто отпустить ситуацию. Если ему нравится жить в беспорядке, то пусть живет. Если ему не стыдно перед друзьями за грязь в комнате – это его личное дело. Но обычно подростку не слишком нравится беспорядок и грязь, просто он еще не научился устанавливать собственные

У правила, а главное – следовать им. Поэтому нужно аккуратно помочь ему в этом: выяснить, какие же правила он хочет установить, а затем поспособствовать в следовании им. Кроме того, в случае с подростком можно использовать систему поощрений и наказаний. Например, отлучение от компьютера и интернета может быть наказанием за несоблюдение договоренности об уборке в комнате. Но очень желательно, чтобы это была именно договоренность: две равные стороны заключили договор о том, что одна из них будет убирать в своей комнате, а вторая – обеспечит доступ в интернет. Нарушение договоренности одной из сторон ведет к определенным негативным последствиям. В то же время, если договоренность не нарушается, последствия могут быть самыми позитивными, но при этом не должны выглядеть оплатой за соблюдение договоренности. Просто – поощрение в рамках нормальных семейных отношений. Однако ребенок может отказаться от уборки в комнате, несмотря на всю систему наказаний и поощрений. Просто в силу кризиса подросткового возраста, просто в процессе борьбы за главенство, за самостоятельность, просто из желания доказать свою взрослость. Вот тогда приходит время вспомнить народную мудрость: можно подвести коня к водопою, но нельзя заставить его пить. Вы подвели своего «коня» к водопою? Он не пьет? Ничего страшного, когда он захочет пить, то будет пить. Так что пусть пока постоит около воды.

Так стоит ли болеть уборкой квартиры? Этот вопрос периодически возникает перед каждой хозяйкой. Если никому не интересна уборка, если никто не желает ею заниматься или хотя бы помочь – то, может, она никому и не нужна? Что ж, вспомним то, с чего мы начали: чистота – залог здоровья; порядок – прежде всего! Все же чистота и порядок необходимы для нормального развития ребенка, причем, как физического, так и психологического. Другое

НЫЙ

М К

дело, что не нужно доводить ситуацию до фанатичного абсурда, когда чистота является синонимом стерильности, а в рамках установки порядка даже тапочки расставляются строго по размеру, и если какая-то пара оказывается не на месте, то это уже приравнивается к вселенской трагедии. Разумная чистота и разумный порядок – вот то, что нужно любому ребенку. А также понимание его потребностей и желаний. В том числе и желания не убирать в своей комнате. Но учтите: вы можете понимать, почему ребенок не хочет заниматься уборкой, но это вовсе не означает, что вы должны идти у него на поводу и избавить его от уборочного процесса, выполняя за него всю работу. Напротив: стоит объяснить ребенку, что вы тоже не слишком в восторге от того, что нужно заниматься уборкой, но есть вещи, которые просто необходимо делать, чтобы жизнь была достаточно комфортной. Ведь никто не говорит, что каждый день нужно бегать с тряпками и пылесосом, но раз в неделю приходится уделить этому процессу пару-тройку часов. Зато всю неделю можно жить в замечательных условиях – в чистоте и порядке!

Нужна ли новогодняя уборка? И в преддверии Нового года – несколько слов о предпраздничной новогодней уборке квартиры. Если вы ожидаете гостей, то подумайте: для кого вы делаете грандиозную уборку? Для собственного комфорта или вы желаете продемонстрировать гостям «идеальную квартиру»? Если речь о втором, то вспомните, как выглядит квартира после того, как уходят гости. И, может, не стоит так уж напрягаться с уборкой? Может, это время стоит потратить с большим удовольствием. Например, провести его с семьей. Ну а уборка… Она, конечно, необходима. Только не забываем золотое правило: все хорошо в меру! И – счастливого Нового года! В чистоте и порядке!

С BAMBINI-6-2018

Некоторые спросят: зачем? Зачем заморачиваться и искать альтернативу магазинным моющим средствам, ведь их такой выбор! Это так удобно! И для каждого отдельного случая есть свой вид: вот тебе пятновыводитель для чистки ковров синтетических, а вот тебе кондиционер-ополаскиватель после стирки шерстяных вещей, а можно купить гель для чистки нержавеющей посуды или от водного камня для сантехники… Но есть и те, кто задумывается не только о личном комфорте, но и о глобальных вещах: например об экологии. И не просто задумывается, а готов что-то делать, внося свой личный маленький вклад. Особенно, если Вы находитесь на даче или на природе. Помыв посуду на даче или на пикнике химическими моющими средствами, Вы наносите трудноустранимый, а порой неустранимый вред природе. В городских условиях эта проблема особенно близка родителям детей-аллергиков: хочешь – не хочешь, а приходится думать, как сократить количество аллергенов вокруг

своего чувствительного малыша. А бытовая химия – один из сильнейших аллергенов. Ну и нюанс, который касается всех, использующих для мытья посуды магазинные средства: поверхностно-активные вещества, содержащиеся в моющих средствах, как правило, частично остаются на посуде и попадают в желудки, а там ведут себя так же агрессивно, как и на поверхности посуды, которую нужно помыть. Подытожим, чем же опасна бытовая химия? Они плохо смываются, оставляя на поверхности тончайшую пленку. В результате их частички могут попасть как на кожу, так и в легкие, вызывая аллергические реакции. Дышать парами таких средств во время уборки очень вредно для здоровья. От их запаха бывает очень сложно избавиться. Даже если вы тщательно проветрите помещение после уборки, запах не сразу исчезнет. Они очень агрессивно воздействуют на кожу (поэтому убирать такими средствами нужно в резиновых перчатках).

С Такие моющие средства очень плохо разлагаются и оказывают крайне негативное влияние на окружающую среду. Сегодня к Вашему вниманию – подборка заменителей привычных магазинных моющих средств, которые менее аллергенны и более экологичны. Их применение не наносит вреда природе и человеку, соответственно, тоже.

Если вы на природе… Очень важно не допускать попадания любых моющих веществ в природные водоемы. Природа способна самостоятельно справиться лишь с незначительным количеством хозяйственного мыла, все остальные химические вещества вызывают серьезные нарушения течения биологических процессов в водных биосистемах.

Растительное мыло В природе встречается довольно много растений, способных образовывать пену. Это происходит из-за наличия в них сапонинов – аморфных, хорошо растворимых в воде веществ, обладающих способностью давать пенящиеся растворы. Сапонины находят все более широкое применение в производстве шампуней, моющих средств и жидкостей для ванн. Растворы, содержащие сапонины применяются для мытья и отбеливания особенно нежных шерстяных, шёлковых и других тканей, портящихся от применения обычного мыла. Сапонины есть в растениях, принадлежащих к семействам лилейных и амариллисовых, богаты ими и представители семейства норичниковых, паслёновых, гвоздичных. Чаще всего много сапонинов в корнях растений. В молодых растениях содержание сапонина ниже, количество его резко увеличивается к моменту цветения. Среди растений-пенообразователей особенно выделяется мыльнянка лекарственная (мыльная трава, красный мыльный корень, собачье мыло) семейства гвоздичных.

Название этого растения обусловлено тем, то при растирании корней мыльнянки лекарственной с водой образуется пышная, долго не оседающая пена. Мыльнянка содержит 32 % сапонина. Особенно хорошо мылятся высушенные и измельчённые корневища. Лихнис халцедонский (зорьку, горицвет, дикое мыло, татарское мыло) из семейства гвоздичных с давних времен используют для устранения жира при стирке и выведении жирных пятен с одежды, а также для мытья рук. Можно использовать порошок из корней и листья (в них содержится до 23 % сапонинов) Хлопушка обыкновенная (смолевка) также относится к семейству гвоздичных. Белые цветы этого растения имеют раздутую чашечку, которая хорошо хлопает при нажатии на нее. Имеет липкий стебель. В качестве мыла используют все части рaстения, в том числе и корни. Гипсофила (качим метельчатый, белый мыльный корень), тоже из семейства гвоздичных, во всех своих частях содержат сапонины. В корнях содержится до 20 % сапонинов, дающих стойкую пену. Растение издавна использовали для промывки овечьей шерсти, стирки шерстяных тканей и вязаных изделий. Солодка голая (лакрица) из семейства бобовых тоже относится к пенообразующим растениям. Порошок, полученный из ее корней, способен давать в сочетании с водой обильную пену.

Важно… 1. Пыль сапонинового сырья вызывает чихание, раздражение глаз и носоглотки. При приеме внутрь сапонины не ядовиты. Лишь в больших дозах готовые препараты этих веществ могут раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. а вот при попадании в кровь сапонины токсичны, поскольку вызывают гемолиз эритроцитов. 2. Сапонины не загрязняют окружающую среду, но смертельно опасны для дышащих жабрами животных. Поэтому сливать в водоем их нельзя.

Горчица вместо «Fairy» Горчичный порошок используют как великолепное экологически чистое средство для мытья и чистки посуды удаления жирных пятен, стрики изделий из шерсти и шелка. При этом полученная вода не только не вредит Земле и вашему здоровью, но может использоваться и как удобрение, и как средство от вредителей растений. Можно купить дешёвый порошок горчицы в магазине, посыпать на жирную тарелку, сбрызнуть водой, размазать порошок, смыть. Либо сделать раствор горчичного порошка в теплой воде. Такое средство работает не хуже самых популярных средств для мытья посуды. Раньше горчичный порошок использовался даже для мытья посуды в столовых.

BAMBINI-6-2018

Сода вместо всех моющих средств

Сода – универсальное моющее средство: и жир смывает, и грязь, и дезинфицирует. Если в остатки мыла, залитые горячей водой, добавить пищевую соду, получится универсальная моющая жидкость, не только для мытья посуды. Она прекрасно служит для чистки покрытых эмалью поверхностей газовых плит, холодильников, а также предметов из нержавеющей стали.

Чтобы приготовить эффективный экологически чистый стиральный порошок с содой, можно смешать 125 мл соды, 250 мл натертого мыла, добавить 125 мл буры. На одну стирку уходит примерно 125 мл этой смеси. Чтобы обеспечить успешный переход от коммерческих средств к безопасной альтернативе, хорошо бы сначала избавиться от остатков химикатов в одежде. Для этого нужно простирать одежду в максимально горячей воде, какую может выдержать ткань, добавив 50 мл моющей соды для каждой загрузки. Мытье волос содовым раствором позволяет без остатка растворить выделяемое подкожное сало, которое имеет обыкновение скапливаться у корней, вследствие чего волосы уже спустя несколько часов после использования обычного шампуня могут выглядеть грязными. Помимо существенной экономии на шампунях, применение раствора соды для мытья волос имеет ряд и других достоинств: Он способен быстро нормализовать состояние прядей. Многие отмечают, что от мытья волос содой волосы становятся мягче, прекращают путаться и начинают расти более активно, чем раньше. Сода является эффективным средством для борьбы с перхотью. Но есть и противопоказания к применению содового раствора для мытья головы: если на коже головы имеются незажившие ранки; если волосы пересушены или сильно повреждены; мытье содой окрашенных волос может негативно повлиять на цвет; если недавно была выполнена химическая завивка; при индивидуальной непереносимости натрия двууглекислого.

Волшебный уксус Уксус – довольно активное вещество, хоть и натурального происхождения. И эта его агрессивность позволяет

С использовать уксус вместо довольно широкого спектра бытовых химических средств. Старой зубной щеткой, смоченной в уксусе, можно вычистить швы между кафельными плитками. Лоскутком мягкой ткани, смоченной в уксусе, можно начистить лакированную обувь или сумку. Распылив немного воды с добавлением уксуса (на 1 л воды – 1 десертная ложка уксуса), легко можно отмыть зеркальные поверхности. Водой с уксусом (1:1) легко устраняется запах кошачьей мочи на полу. Уксусом легко убирается желтый налет с унитаза, если смочить им поверхность унитаза на ночь, а утром его смыть с помощью ершика. Нередко на стенках раковины или ванны образуются сероватые или желтоватые пятна. Это отложения минеральных солей, содержащихся в воде. С ними легко справится уксус: приложите на загрязненное место тряпочку, смоченную в уксусе, и через полчаса отложения легко смоются. Уксус поможет легко избавиться от известкового налета на чайнике или в кувшине. Для этого достаточно прокипятить полный чайник воды с добавлением полстакана уксуса, а кувшин оставить с таким раствором на ночь. После процедуры тщательно все смыть с помощью жесткой губки (воде в чайнике нужно дать остыть естественным путем). Легко можно восстановить рабочее состояние рассекателя воды (металлической сеточки или душевой лейки), если поместить на несколько часов в горячую воду с уксусом. После этого щеточкой налет очень легко счищается.

Несколько советов для эко-уборки Почистить ковер и освежить его краски поможет спитой чай. Сначала ковер нужно тщательно вычистить пылесосом, потом рассыпать влажный чай по поверхности ковра, а потом смести. Ржавые пятна на стенках раковины оттираются густой кашицей смеси поваренной соли со скипидаром.

Небольшое пятно от шариковой ручки на клеенке, пластике ототрите слегка смоченной в воде головкой спички. Кожаную обивку мебели, кожаные пояса, перчатки освежит взбитый яичный белок, если его нанести шерстяной тряпочкой и растереть. Чтобы махровые халаты, полотенца стали пушистыми после стирки, их можно подержать же подсоленной воде и не гладить.

Зубной порошок – волшебное средство, чтобы почистить хромированные поверхности кранов, столовые приборы из мельхиора или серебра, а также серебряные украшения, металлические пряжки и пуговицы. Нужно только добавить в него немного воды, чтобы получить консистенцию кашицы. Обычная поваренная соль устраняет желтые пятна от пота, если одежду замочить в солевом растворе перед стиркой. Чтобы после стирки избавиться от остатков моющего раствора и смягчить ткань, можно добавить в воду при полоскании винный уксус (125–250 мл).

К Г Р ЕР BAMBINI-6-2018

Детская мода – это не только весьма выгодный во всех отношениях бизнес. Это возможность для ребенка заявить о себе вполне доступным образом, продемонстрировать свой внутренний мир окружающим. Увы, родители обычно смотрят на детскую моду с совершенно другой точки зрения. Для них это чаще всего – лишь одежда, которая должна удовлетворять двум основным пунктам: быть удобной; быть практичной. Заметим, что одежда для детей, в том числе и модная, действительно должна соответствовать двум этим пунктам. Но ими нельзя ограничиваться, в противном случае велик риск, что ребенок будет ненавидеть свою одежду, которая ему не нравится и в которой он сам себе не нравится. А это

может привести даже к нелюбви к себе и, как следствие, к психологической травме. Давайте посмотрим, какая же вообще бывает детская мода и что могут означать те или иные ее направления для ребенка.

ДЕТСКАЯ МОДА: ВОЗРАСТНЫЕ ГРАДАЦИИ В первую очередь вариации детской моды зависят от возраста ребенка. С этой точки зрения выделяется четыре категории: мода новорожденных (от рождения до 3 лет); мода для дошкольников (от 3 до 7 лет); мода для младших школьников (от 7 до 12 лет); мода для подростков (от 12 до 16 лет). Мода для новорожденных зависит только от взрослых, тут ребенок практически лишен права голоса и носит то, во что его одевают родители. Заметим, что в этом возрасте ребенок и не протестует. Малыша вполне устраивает любая одежда, лишь бы он себя комфортно чувствовал: процесс познания мира только начинается, и мода еще не входит в круг детских интересов. Однако, после трехлетнего возраста ребенок уже начинает интересоваться модой. Правда, тут еще силен диктат родителей, но ребенок, тем не менее, пытается высказать

Г Р ЕР

свое мнение. К этому мнению желательно прислушиваться, так как модная одежда и для детей, и для взрослых означает еще и социальный статус, и демонстрацию собственной индивидуальности. Ребенок, желающий модно одеваться, обычно имеет свои резоны для этого, и было бы неплохо узнать, в чем они заключаются. И главный вопрос не в том, что ребенок требует купить ему джинсы или брюки-карго, но – почему ему потребовалась именно эта одежда? Мода для младших школьников и мода для подростков имеют свои вариации, которые подробнее мы рассмотрим ниже. Заметим лишь, что начиная с семи лет ребенок уже стремится к самостоятельности, и отсюда проистекает в том числе и стремление к модной одежде. Это стремление нужно и понимать, и поддерживать в разумных пределах, и обязательно обращать внимание на мнение ребенка по поводу детской моды.

ЦВЕТОВОСПРИЯТИЕ В ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЕ Следует знать, что ребенок воспринимает цвета не так, как взрослый человек. Для ребенка весь мир – набор чистых и ярких красок, и чем младше ребенок, тем эти краски ярче и чище. Для него не существует полутонов, градаций серого и тому подобного. Условно говоря, для него все определяется двумя тонами: черным и белым. Это относится как к психологии в целом, так и к выбору одежды в частности. Если ваш ребенок начал замечать и разделять полутона, значит, он повзрослел. Чем младше ребенок, тем более яркие краски ему нравятся. При этом фасон одежды ему практически безразличен, тут ребенок полностью доверяет взрослым. А вот расцветка представляет особый интерес, тем более, что именно в возрасте до шести лет развивается цветовосприятие, и с этой точки зрения одежда ребенка является для него еще одним способом познания мира, развития цветовосприятия. Исследования показывают, что маленьких детей особенно привлекают теплые цвета – красный, оранжевый, желтый. Оказывается, именно эти цвета младенцы начинают различать первыми, и именно они воспринимаются как наиболее благотворные, позитивные. Кроме того, детям нравятся такие цвета, как зеленый, голубой, бежевый – они также необходимы для развития. А вот различные темные цвета, которые взрослые привычно считают практичными, приводят к различным проблемам не только в интеллектуальном развитии, но даже с общим состоянием здоровья. Избыток темных цветов вокруг ребенка, особенно в его одежде, приводит к:

ухудшению самочувствия; тревожности, капризности, немотивированной раздражительности; депрессии; задержке развития; снижению активности, в том числе и к снижению активности в познании мира.

Маленькие дети требуют от детской моды одного: цветов, которые им бы нравились, которые их бы успокаивали, стимулировали бы их развитие, вызывали положительные эмоции. После трех лет и до достижения шести-семилетнего возраста,

дети начинают обращать внимание и на фасон одежды, особенно в тех случаях, когда эта одежда является копией взрослой, но цвет продолжает оставаться практически самым важным фактором, который и определяет – нравится ребенку данная одежда или нет. Обычно дети, которым позволяется выбрать себе одежду, выбирают такие расцветки и такие сочетания цветов, которые взрослый человек никогда бы не выбрал, посчитав слишком яркими, даже аляповатыми, безвкусными. Но подобный выбор вовсе не говорит о том, что ребенок лишен вкуса, а лишь о том, что он, как ему и положено в таком возрасте, тяготеет к ярким цветам.

BAMBINI-6-2018

Г Р ЕР

Специалисты, занимающиеся психологией цвета, утверждают, что здоровому ребенку необходимы такие цвета, как красный, оранжевый и желтый, а также другие яркие и светлые оттенки, так как они оказывают положительное влияние на детскую нервную систему, более того, нервная система ребенка без такого влияния просто не может обойтись! Именно поэтому, выбирая одежду для детей, необходимо особое внимание уделять ее цвету.

НАПРАВЛЕНИЯ ПОДРОСТКОВОЙ МОДЫ Пока мы не будем рассматривать, что более модно – джинсы или мини-юбки, но определимся с основными направлениями подростковой моды с точки зрения детской психологии. Заметим, что сейчас подростковая мода существенно помолодела. Если раньше модные тенденции начинали интересовать детей, начиная с 12–13 лет, то сейчас этот интерес проявляется лет с 6–7 лет. Основных направлений подростковой моды четыре: подражательная мода; протестная мода; нейтральная мода; креативная мода. Каждое из этих направлений имеет свои особенности, своих поклонников и, что самое главное, свое психологическое состояние ребенка, выбирающего его. Рассмотрим каждое направление поближе.

ПОДРАЖАТЕЛЬНАЯ МОДА Дети стремятся как можно быстрее вырасти, стать взрослыми. Такое желание вполне понятно, ведь выжива-

Г Р ЕР ние ребенка зависит от окружающих его взрослых людей, зато выживание взрослого – по мнению ребенка – не зависит ни от кого. Так что дети мечтают стать не столько взрослыми, сколько независимыми, чтобы их благополучие определялось только ими самими, а не кем-то со стороны. Потом, каждый человек, став взрослым, понимает, что детские представления о самостоятельности были неверными, и взрослый так же зависит от окружающих, как и ребенок. Но это – потом, а пока длятся годы детства, достижение взрослости продолжает оставаться дивной мечтой. Подражательная мода – попытка реализовать мечту о взрослости. Ребенок подражает в одежде взрослым. Иногда – кому-то конкретно, к примеру, мальчик может одеваться точно, как его отец, если отец является для него образцом успешности. Гораздо чаще подражают среднестатистическому образцу или известным людям, в том числе певцам, артистам и тому подобное. Но не во всех случаях подражательная мода относится только к наступающему и желаемому взрослению, иногда эта тенденция сопровождается дополнительными факторами. В некоторых случаях дети в модной одежде стремятся подражать своим более успешным сверстникам, к примеру, одноклассникам, которыми все восхищаются. Собственно говоря, такое подражание сродни подражанию известным людям, просто ребенок выбирает предмет поклонения, свой идеал поближе и попонятнее, тем более, что приблизиться к такому идеалу, как одноклассник, гораздо проще, чем к поп-звезде. Дети, стремящиеся к подражательной моде, нередко не уверены в себе, сомневаются в своих способностях, думают, что не интересны окружающим. Отсюда их стремление не только стать взрослыми, но – взрослыми определенного типа, лишенными тех недостатков, которые они себе приписывают в настоящий момент. К примеру, случается, что дети, которые хорошо учатся, мечтают быть похожими на записных хулиганов, так как такие отрицательные персонажи представляются им в самом положительном аспекте: они уверены в себе, их все уважают, ими даже восхищаются и так далее. И «ботаник» жаждет стать похожим на своего одноклассника-«мачо», так как его собственные достоинства в данный момент не слишком котируются. Подражательная мода – попытка стать другим человеком, образцом, которому подражают. Если ваш ребенок стремится к подражательной моде, то неплохо определить образец, которому он пытается следовать. Если образец достойный, то подобное подражание может оказаться очень благотворным, но если

образец недостойный, то необходимо принять меры, например, осторожно заменить в сознании ребенка этот образец. В настоящее время набирает популярность подражательная мода, в которой образцом для детей являются старшие члены

семьи – стиль family look. Теперь он может включать все виды одежды, начиная от футболок и заканчивая верхней одеждой и обувью, а также аксессуары. Чаще всего в магазинах можно встретить комплекты мама-дочка, но имеются и папа-сын, а также варианты, когда в этом

стиле одеваются все члены семьи. Простейший вариант family look – одинаковые для всех футболки, которые прекрасно сочетаются с любыми джинсами и позволяют создать общий семейный стиль.

Family look при правильном подходе – это не просто и не столько подражательство, сколько сопричастность к чему-то общесемейному, возможность побыть и детям, и взрослым наравне, хотя бы в одежде, почувствовать, что семья – это одна команда.

ПРОТЕСТНАЯ МОДА

BAMBINI-6-2018

Г Р ЕР

К протестной моде чаще всего тяготеют подростки, которые стремятся избавиться от авторитета взрослых, начинают считать себя самостоятельными, а попытки взрослых контролировать их воспринимают в штыки. Одно из самых известных направлений протестной моды – хиппи (появившееся в 1960-х годах). Сейчас протестных направлений моды довольно много, начиная от рокеров и заканчивая эмо и готами, причем, у некоторых эти протестные модные нотки сохраняются и во взрослом возрасте.

Протестная мода – это сигнал об определенных процессах, происходящих с ребенком на стадии взросления, и очень важно принять и понять этот сигнал вовремя.

Протестная мода – явление вполне естественное, и к ней нужно относиться с пониманием. Это – попытка подростка заявить о себе, продемонстрировать свою самостоятельность и самодостаточность. При этом ребенок, увлекающийся протестной модой, пытается воевать со всем миром, отстаивая свою индивидуальность, и родители в этом случае становятся первыми противниками, которых необходимо победить – ведь именно родители помнят его совсем маленьким и беспомощным, и именно им нужно в первую очередь доказать, что времена беспомощности уже прошли, и наступает взросление. Для родителей лучше всего понять и принять данный факт до того, как начнется открытое противостояние, и наблюдение за пожеланиями ребенка в области моды поможет вовремя изменить отношения с ним, а неред-

Г Р ЕР ко – и избежать того, что называют кризисом подросткового возраста с активной агрессией по отношению к взрослым. Отметим, что само по себе желание носить художественно разорванные джинсы или свитера на два-три размера больше, чем требуется, не представляет собой ничего особенного. Проблема заключается в том, что протестная мода обычно сопровождается еще и определенной идеологией, а не концентрируется исключительно на одежде. И вот эта идеология в некоторых случаях может представлять опасность для воспитательного процесса, а иногда – и для жизни ребенка. Чтобы подобного не происходило, рекомендуется не становиться на позицию противника ребенка, а принять его наступающее взросление, признать его индивидуальность и даже определенную самостоятельность, пусть даже и высказанные в протестной форме.

НЕЙТРАЛЬНАЯ МОДА Нейтральная мода – самый безобидный тип моды. В этом случае дети тяготеют к модным брендам, к вещам, объявленным модными (например, рекламируемым моделями, артистами и тому подобные варианты). В этой моде нет никакой самостоятельности, никакого протеста, а всего лишь – практичность, удобство и то, что ребенок в данный момент времени считает красивым. Нейтральная мода – это только одежда. Но и с нейтральной модой тоже не все так просто. Ведь одежда уже давно не только то, что укрывает человека от холода, дождя или снега. Это – возможность самовыражения, способ продемонстрировать свою индивидуальность, повысить самооценку, ну и, разумеется, привлечь к себе внимание сверстников, повысить свой статус в их среде. Именно поэтому нужно тоже внимательно относиться к выбору одежды для ребенка, если он тяготеет к нейтральной моде. Ведь в нейтральной моде нет конкретного образца или идеологии. Здесь особое значение имеют бренды, модели, фасоны, даже цвет, а также различные аксессуары, начиная от колец и заканчивая шарфами.

КРЕАТИВНАЯ МОДА Данное направление детской моды самое малочисленное. Этот вариант выбирают дети, обладающие развитой фантазией – они самостоятельно изобретают модели одежды. Из таких детей обычно вырастают представители творческих профессий (дизайнеры и так далее). Так что лучше позволить им фантазировать: это своеобразная подготовка к будущей взрослой жизни. Чаще всего к креативной моде тяготеют девочки, а мальчики-фантазеры предпочитают использовать свои возможности к креативному мышлению в других областях. Если ребенок предпочитает креативную моду да еще пытается изготовить какие-либо аксессуары или предметы одежды самостоятельно, то ему можно предложить соответствующие кружки и творческие школы. И тут дело не только в возможности обучения чему-либо. Для детей с творческим складом ума очень важно общение с единомышленниками.

ЧТО РЕКОМЕНДУЕТСЯ В ДЕТСКОЙ МОДЕ Детская мода – очень сложное направление моды, так как нередко от одежды может зависеть судьба ребенка, его психологическое состояние, душевный комфорт. Поэтому к данному вопросу следует относиться со всей серьезностью. Нередко родители, увлеченные удобством и практичностью одежды для детей, забывают о том, что ребенок предпочитает светлые тона, яркие краски, броские фасоны не только для предметов одежды, но и для аксессуаров к ним. Прислушивайтесь к пожеланиям вашего ребенка – их разумное принятие поможет не только красиво одеть ребенка, но и создать с ним доверительные отношения.

(Фото предоставлены детским модельным агентом Елизаветой Левченко.)

НК ГР

Стоит ли приглашать для ребёнка Деда Мороза? Накануне зимних праздников этот вопрос один из самых обсуждаемых практически в каждой семье, где есть маленькие дети. И это понятно: грустное чадо, снующее по дому в очередной раз затянувшее: «Ну, когда-а-а-а-а он придёт?!» редкого родителя оставит равнодушным. Однако прежде чем набирать номер агентства, предоставляющего услуги Деда Мороза, или наряжать папу в импровизированный костюм из красного халата соседки и марлевой повязки вместо бороды, необходимо учесть некоторые моменты, связанные с возрастом ребёнка и особенностями его восприятия окружающего мира.

BAMBINI-6-2018

Младший дошкольник (2–3 года)

Вероятная реакция ребёнка: – Мама, мама, там пришёл какой-то страшный дядька с мешком и спрашивает, кто тут Миша! Вызывай милицию!

Ничего хорошего из затеи привести Деда Мороза трёхлетнему малышу обычно не выходит. Ребёнок в этом возрасте только начинает осознавать, что такое праздник, как замечательно пахнет ёлка, и какие на ней красивые блестящие игрушки. Образ Деда Мороза в сознании малыша ещё довольно смутный, поэтому триумфальное возникновение на пороге папы в халате и марлевой бородой может закончиться слезами. К слову, на утренниках в детских садах музыкальные руководители всё чаще используют образ Снегурочки как ведущего персонажа, и очень осторожно – Деда Мороза, который, как правило, весь праздник скромно стоит где-нибудь между Снеговиком и Белочками – дабы не напугать детишек своей дедморозистостью. В этом возрасте лучше ограничиться беседой с ребёнком: объясните ему, кто же этот весёлый дед, чем он занимается и с какой целью. Купите книгу с красивыми иллюстрациями, расскажите новогоднюю сказку, посмотрите праздничные мультфильмы. Но лучше всего приобрести нарядного игрушеч-

ГР ного Деда Мороза: таким образом, малыш наиболее близко познакомится с этим сказочным персонажем и вдоволь наиграется с Дедушкой Морозом под ёлкой.

Средний дошкольник (3–4 года) Вероятная реакция ребёнка: – Мама, мама! Папа надел тётьмашин халат и замотал себе что-то вокруг лица! Вызывай милицию! И скорую!!!

Шутка. Хотя иногда не совсем далёкая от правды. Потому как в этом возрасте реакция ребёнка на бородатого гостя будет зависеть от его темперамента и раскрепощённости. Если ваш малыш нормально реагирует на незнакомых людей в доме, не стесняется, хорошо подготовился к встрече, то сейчас – самое время для Деда Мороза. Запомните несколько правил. Правило № 1. Никакого громкого баса и этого фирменного сантаклаусовского «Хо-хохо!», поменьше жестикуляций и паясничества: малыш может испугаться и заплакать. Лучше говорить спокойным, негромким голосом и в целом вести себя очень, очень скромно. В идеале у Деда Мороза, заглянувшего на молоко с печеньем к четырёхлетнему малышу, должна быть следующая программа: «Здравствуй, Мишенька…бла-бла-бла… А чем ты меня, старого, порадуешь? Может, стишком?... бла-бла-бла… Ай, молодца, какой стишок, какой стишок!... А вот тебе от меня подарки. С Новым годом, Мишенька, не болей, маму слушай, кашу кушай, ну, всё, я побежал». Правило №2. На протяжении всего визита Деда Мороза мама стоит рядом. Правило №3: Не спешите вызывать на дом незнакомого ребёнку Деда Мороза. Какие бы замечательные специалисты ни работали в агентстве, в которое вы обратитесь, для вашего малыша психологически будет

НК

более комфортно слышать привычные нотки папиного голоса в голосе Деда Мороза, видеть знакомые папины черты в облике гостя.

Старший дошкольник (4–6 лет) Вероятная реакция ребёнка: – А-а-а!!! Дед Мороз пришёл!!! (Реагирует таким образом на каждый стук в двери, телефонный звонок и любой шорох в принципе.)

В этом возрасте начинается самое интересное. К Новому году ребёнок начинает готовиться уже летом, к приходу Деда Мороза – примерно в конце августа. Деда Мороза любят, его уважают и очень ждут, даже больше, чем подарков и новогоднего торта, усыпанного серпантином. На утренниках дети рвут его на части в буквальном смысле слова, поэтому к приходу этого дорого гостя в дом следует готовиться особенно тщательно как родителям, так и ребёнку. Если ребёнок полностью готов к долгожданной встрече морально и психологически – самое время доверить роль Деда Мороза профессионалам. Главное в этой ситуации – выбор хорошего агентства. Так как в преддверии Нового года предложение в этой сфере услуг порой превышает спрос, вполне реально выбрать агентство, которое будет подходить вам и по средствам, и по программе. Однако вполне реально справиться с ролью Деда Мороза будет и старому доброму папе, правда придётся придумать что-нибудь более замысловатое и с костюмом (халат с марлей уже вряд ли прокатит), и с развлечениями. Конкурсы, загадки, маскарадные костюмы в ассортименте, хороводы вокруг ёлки с песнями и плясками – вот примерный musthave любой уважающей себя праздничной программы для старшего дошкольника. И ещё один момент: неплохо было бы предварительно побеседовать с ребёнком накануне визита, прорепетировать предполагаемую

НК ГР BAMBINI-6-2018

ситуацию встречи с Дедом Морозом. Спросите ребёнка – как бы невзначай – что бы он сказал Деду Морозу, что он ждёт от этой встречи, как, по его мнению, Дед Мороз будет выглядеть и т. д. Таким образом, вы как бы подведёте ребёнка к визиту дорогого гостя, подготовите его, настроите на долгожданную встречу.

Младший школьник (6–9 лет) Вероятная реакция ребёнка: а) – А я вас знаю: вы наш сосед дядя Саша. Знаете, как я вас узнал? По дырке на правом носке. б) – Дайте бороду померить! в) – Где мой ноутбук? Я, помнится, заказывал его, а не этого дурацкого медведя!

Чем старше становится ребёнок, тем слабее его вера в доброго старичка, готового

исполнить любой каприз почти задаром. К тому же с возрастом растут и потребности ребёнка, а так как родители зачастую не могут позволить себе купить своему чаду желаемое, ребёнок обращается к «высшим силам». В итоге ребёнок либо разочаровывается в Дедушке Морозе и попросту перестаёт верить в него, либо ищет ему оправдание: мол, дела, закрутился, забыл, заказ потерял… ну, да и бог с ним: не ноутбук, так хотя бы медведь. И, тем не менее, любовь к празднику и волнующее ожидание настоящего новогоднего чуда в сердце маленького школьника с годами только крепнет. А у некоторых и вовсе не проходит даже в солидном возрасте. Что тут говорить – чудеса любят и стар, и млад. В общем-то младший школьник ждёт от Деда Мороза (после ноутбука, понятное дело) того же самого, чего и старший дошкольник – веселья, смеха, конкурсов, песен и плясок возле ёлки. Короче, Праздника с большой буквы «П». Но если раньше ваш ребёнок дежурил у двери в ожидании Деда Мороза, то теперь ему гораздо интереснее сам процесс приготовления к празднику. До чего же здорово рисовать на окнах новогоднюю ночь, скорее, правда, похожую на войнушку, вешать на ёлку конфеты и одновременно есть их, играть с купленным когда-то мамой потрёпанным Дедом Морозом с вероломно оторванной бородой! Ожидание праздника – вот то, что заставляет радостно замирать сердце восьмилетнего ребёнка. И напоследок. В новогодние праздники Дед Мороз – персонаж, безусловно, важный, но не главный. Атмосфера любви и тепла в уютном семейном кругу – вот то, что волшебно само по себе, и ничто не сможет заменить этого вашему ребёнку в любом возрасте.

Е СК Й СУ ЕРМ РКЕ BAMBINI-6-2018

Нас, современных потребителей, окружает море товаров от огромного числа производителей. И каждый производитель старается донести до нас, чем уникален и так необходим именно его товар. В наши головы через уши и глаза попадает такое количество информации, порой противоречивой, что упорядочить ее становится все труднее и труднее, а значит, и сделать разумные, логичные выводы почти невозможно. Но есть такая наука – товароведение, где, как в любой науке, все упорядочено и структурировано. Возможно, усвоив азы товароведения, нам будет хотя бы чуточку легче укладывать в систему сыплющуюся на нас информацию о товарах. А слова и цифры на продуктовых этикетках нам станут намного понятнее, и мы сможем выбирать продукты, которые действительно принесут нашему организму наибольшую пользу. это наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительные стоимости, и факторах обеспечения этих характеристик. материальная продукция, предназначенная для купли-продажи. характеристики товара (потребительские свойства),

способные удовлетворять конкретные потребности человека. совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются потребности человека в необходимых веществах и энергии. Она характеризуется безопасностью, энергетической, биологической, физиологической и органолептической ценностью, усвояемостью, содержанием питательных веществ. это количество энергии, которое образуется при окислении жиров, белков и углеводов, содержащихся в продуктах. Обычной единицей энергии в исследованиях по питанию является килокалория (ккал), которая равна 4,184 килоджоуля (кДж). Для сравнения: энергия, выделяемая при окислении: 1 г жира, равна 9,3 ккал (38,9 кДж), 1 г белка – 4,1 ккал (17,2 кДж), 1 г полисахаридов – 4,2 ккал (18 кДж), 1 г моносахаридов – 3,75 ккал (16 кДж), 1 г этилового спирта – 7,1 ккал (30 кДж). В сутки взрослому человеку требуется пища с общей энергетической ценностью 2500–3000 ккал (12500 кДж). В зависимости от энергетической ценности различают:

ЕС К Й СУ ЕРМ РКЕ продукты с очень высокой энергией – от 400 до 900 ккал (1674–3966 кДж): жиры животные и растительные, шоколад; с высокой энергией – от 250 до 400 ккал (1046–1674 кДж): сахар, карамель, варенье, сыры; со средней энергией – от 100 до 250 ккал (418–1046 кДж): хлебобулочные изделия, свинина мясная, сосиски, сардельки, сливки 10%-й жирности, яйца куриные; с малой энергией – до 100 ккал (418 кДж): молоко коровье, творог обезжиренный, камбала, карп, треска, картофель, морковь, яблоки. Если предположить, что пища усваивается на 100 %, то энергетическая ценность определяется путем умножения количества питательных веществ, содержащихся в 100 г продукта, на количество энергии, выделяемое при их окислении, с последующим сложением полученных произведений. Однако пищевые вещества не усваиваются организмом полностью. У это степень использования организмом человека веществ из пищевых продуктов. Она зависит от внешнего вида, вкуса, аромата, консистенции, количества, качества и соотношения пищевых веществ, а также от других факторов. При смешанном питании усвояемость белков принята 84,5 %, жиров – 94 %, углеводов – 95,6 %. При употреблении отдельных продуктов питательные вещества в них тоже будут усваиваться по-разному (например, белки мясных, рыбных и молочных продуктов усваиваются на 97 %, а белки отрубей пшеничных – на 40 %). С является одним из основных показателей пищевой ценности продукта. По формуле сбалансированного питания для среднестатистических взрослых считается оптимальным соотношение между основными питательными веществами – белками, жирами и углеводами – равное 1:1:5. В разных продуктах питания соотношение между питательными веществами различно. В продуктах из зерна и в капусте белокочанной соотношение между белками и углеводами близко к вышеуказанной норме, а в продуктах животного происхождения – близко к норме соотношение между белками и жирами.

это содержание в продукте биологически активных веществ. Биологически активными веществами являются восемь незаменимых аминокислот (лизин, триптофан, лейцин, изолейцин, валин, треонин, метионин и фенилаланин), три незаменимые жирные кислоты (линолевая, линоленовая и арахидоновая), фосфолипиды, витамины, минеральные элементы и другие вещества. Продукты, содержащие в достаточном количестве и в оптимальном соотношении все биологически активные вещества, в природе практически не встречаются. Но есть продукты с высоким содержанием витаминов и минеральных элементов: свежие овощи, ягоды, плоды и грибы. Молоко свежее, мясные и рыбные продукты содержат белки с достаточным количеством незаменимых аминокислот, минеральные элементы и ряд витаминов. В маслах растительных нерафинированных имеются в большом количестве незаменимые жирные кислоты, фосфолипиды и витамин Е. А вот крупа манная и рисовая, хлебобулочные и макаронные изделия, кондитерские изделия содержат биологически активные вещества в недостаточном количестве. показатели, определяемые с помощью органов чувств и характеризующие внешний вид, цвет, консистенцию, вкус и запах продукта. Продукты с высокими вкусовыми свойствами, оптимальные по внешнему виду и консистенции, повышают аппетит и лучше усваиваются. степень влияния потребляемых продуктов на состояние здоровья: на нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную и другие системы, а также на сопротивляемость организма к заболеваниям. Так, кофеин чая и кофе, теобромин шоколада и какао-порошка возбуждающе действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы Молочная кислота квашеной капусты и кисломолочных продуктов подавляет гнилостные процессы в кишечнике. Балластные вещества, содержащиеся в зерномучных продуктах, овощах и фруктах, положительно влияют на перистальтику кишечника.

Итоги фотоконкурса! «Дети в золоте» Дорогие участники фотоконкурса «Дети в золоте»! Мы очень рады, что вам не чуждо чувство прекрасного и вы так тонко видите красоту природы. Ведь это действительно красиво: наши милые дети в теплых оттенках золотой осени. Все фото замечательно украсили галерею осенних умилительных красот. Итак, называем призеров...

Р Н ЕРНЕ М Г Н Е СК Й Е Ы любой один товар на выбор из каталога магазина – получает КАМИЛЛА АЛСАНОВА.

К НКУРС

М РЕС У Е РУС

РЕ С КЕ

детскую зубную пасту «SPLAT BABY» в комплекте с уникальной пальчиковой щеточкой и взрослую зубную пасту «SPLAT SPECIAL GOLD» – получает ДАНИИЛ СИНИЦА.

К НКУРС

СЕ ЕН Р 3-часовое посещение одного из центров «L-club» – получает ДАРЬЯ РУСАН.

М большую упаковку подгузников «SENSO BABY» нужного размера и одну большую упаковку влажных салфеток «SENSO BABY» (120 шт.) – получает АНДРЕЙ РАКЕЦКИЙ.

Р РЕ К УРН С Н Е НЫ Р Е ЕЙ подписку на журнал «BAMBINI» – получает ЕВА БАЙДУН.

Р РЕ К УРН С Н Е НЫ Р Е ЕЙ минифотосессию у детского фотографа и размещение фото в журнале (на обложке или внутренних страницах) – получает ДАРЬЯ ЛАВРИНОВИЧ.

Всех-всех поздравляем!

Забрать призы и сертификаты можно в редакции журнала «Bambini» по адресу г. Минск, пр. Независимости 58, оф. 425 (ТЦ «Московско-Венский», 4-й эт.) Пишите и звоните в редакцию: +37517 290 76 22, +37517 290 76 33, +37529 610 70 88, +37529 176 60 08. monlitera@mal.ru Все подарки-призы распределяет жюри конкурса, в которое входят представители редакции, представители компаний-партнеров, предоставляющих подарки, фотограф.

BAMBINI-6-2018

К НКУРС

Галерея фотоконкурса

ВНИМАНИЕ! Новый фотоконкурс!

ЗИМНЯЯ СКАЗКА Все времена года красивы. Каждое по-своему. У зимы же есть свой особый оттенок – сказочный. Особенно, когда кругом белые сугробы, блестящие на солнце сосульки и нарядные елки и Деды Морозы. Но можно и без Деда Мороза почувствовать волшебство рядом. Вот именно такие фотографии мы и ждем от вас, дорогие мамы и папы, бабушки и дедушки! Зимние фото с вашими детками, от которых веет зимней сказкой!

Фото необходимо загружать на сайт BAMBINI.BY в раздел «Фотоконкурсы». Условия конкурса: фотография должна соответствовать тематике конкурса (см. выше); принимается не более 5 фото одного участника; возраст конкурсанта-ребенка – до 8 лет;

1 2 3 4 5

фото должно быть хорошего качества, то есть четкое, не замутненное, не затемненное и не засвеченное; фото в электронном виде не должно быть «тяжелее» 1 мегабайта (иначе фото не загрузится на сайт!); фото должно быть сопровождено данными о конкурсанте: сначала ИМЯ, затем ФАМИЛИЯ ребенка, дата его рождения, город проживания; Ф.И.О. папы или мамы; контактный телефон родителей; e-mail родителей;

6 7 8 9 10

фото может направляться на конкурс родителями, законными представителями ребенка, либо с их согласия; человек, приславший фото на конкурс, должен обладать бесспорными авторскими правами на изображение; фото, не загруженные через форму на сайте, а высланные через электронную почту, размещаются в течение двух рабочих дней; фото, присланные на конкурс, могут быть размещены на сайте BAMBINI.BY и в журнале «BAMBINI»; фото принимаются до 25 января 2019 года, голосование прекращается 30 января 2019 года. Не только призеров конкурса, но и другие самые интересные фото можно будет увидеть в печатном выпуске журнала «BAMBINI». Информация о всех призах и о членах жюри будет размещена на сайте BAMBINI.BY.

Наш электронный адрес: monlitera@mail.ru Наши телефоны: (017) 290 76 22, (017) 290 76 33, (017) 290 76 44, Velcom (029) 610 70 88, MTC (029) 704 70 88. Наш адрес: 220005, г. Минск, пр-т Независимости, 58, оф. 425

Подарки-призы распределяет жюри конкурса, в которое входят представители редакции, представители компаний-партнеров, предоставляющих подарки, фотограф.