NYTÅR 2023

baekodanmark.dk

Lige inden det NYE ÅR

Der skal gøres status på årets sidste dag, der skal reflekteres over det gamle år og drømmes om det nye, og så skal der en masse god mad, kage og drikke til... Hvad tilbyder du dine kunder på årets sidste dag?

HELE NYTÅRSAFTEN

På årets sidste aften, skal der festes og fejres hele dagen, aftenen og natten. Alt fra salte og søde snacks, brød, tapas, lette anretninger, desserter, kage, petit fours, chokolade, natmad, grissinni og til kransekage skal man selvfølgelig kunne købe hos sin lokale bager. Snack produkterne på billedet her er fra Puratos.

NYTÅRS PYNT & DEKO

Skal der ekstra glimmer og glitter på kagerne til nytårsaften, så har vi vores faste sortiment, samt nogle nyheder. F.eks. denne “2023” papindsats (301071), samt guldperler (312025) og sølvperler (394758), som egner sig yderst godt til nytårskagen. Skal du bruge et Nytårsur (ø14 cm), har MultiLine nogle på lager (105934), bestilles på: www.multiline.dk. Se mere deko og pynt på side 5.

KAGER & DESSERTER

Desserten og kagen til nytårsaften er mindst lige så vigtigt (om ikke vigtigere), som kransekagen på årets sidste dag. Puratos har en opskrift på en lækker nytårskage, som hedder Red Moon, se mere på side 6. Kunne du tænke dig at lave nogle passions desserter i glas, så få en opskrift HER.

foto Puratos

BAKER & BAKER

Nytårs Berlinere

Til børn og barnlige sjæle - til klokken 12, til alle dem i selskabet som ikke kan lide kransekage. Berlinere (eller donuts), festligt pyntet - meget nemt at gå til.

BARNLIGE BERLINERE

Til børnene kan man klæde en berliner ud som en snemand, med skumfidus hoved (774544) og sølvperler (394758) som knapper. Man kan også dyppe dem i farvet glasur og pynte med mini smarties (302491)børnene i selskabet vil elske dem ��

FESTLIGE BERLINERE

Berlinere er altid et godt valg. Smager skønt og er nemme at håndtere. Baker & Bakers mest solgte Berliner er den uden fyld Men den med fyld er også populær. Til det voksne publikum kan du drysse berlinerne med fx sølv støv (311293), pynte dem med friske bær, eller måske endda skrive “23” med guldperler (312025).

FLOTTE IØJNEFALDENDE BERLINERE

Skab lidt fokus i din disk ved enten at stable Berlierne ovenpå hinden eller sæt dem tæt sammen mens de står op. Det ser indbydende ud og fanger øjet md det samme.

Ich bin ein Berliner - også til Nytår ��

PYNT & DEKO

Nytårspynt til kager og desserter på årets sidste aften. Masser og glimmer, glitter, årstal og ure skal der til, når kager og desserter skal pyntes - det hører sig til på denne store festdag.

Gi’ dine kager lidt guldperler, sølv drys eller måske nogle fine guld sukkerstjerner, så kan enhver kage komme til at ligne en glimmer million...

Til højre på billederne har vi pyntet en kransekage donut med chokolade, guld stjerne og sølv dust. Der under er der en donut der er dyppet i mørk chokolade og pyntet med kransekage og sølvstjerner.

394758, Sølv perler 312025, Guld perler 311293, Sølv støv 308187, Sukker glitter, sølv 306723, Sukker guldstjerner 301071, 2023 papskilt

MultiLine 105934, Nytårsur, ø 140 mm

Desserten Red Moon

Nytårsdesserten kunne være denne delikate kage fra Puratos - Red Moon. Med den flotteste røde glaze , blød midte, sprød bund og fin pynt på toppen. Passer perfekt som årets sidste dessert.