GUSTO E SAPORE Nuova avventura per l’Olio evo Salcini

Nuova avventura per l’Olio evo Salcini

con Non solo champagne e Aceto balsamico Monte Magico

A BOLOGNA APRE IN AUTUNNO L’UFFICIO VENDITE SOTTO LA SUPERVISIONE DI CATERINA RAGAZZINI CHE CON IL MARITO GIANLUCA SALCINI CURA IL NUOVO PROGETTO

Champagne, olio extra-vergine d’oliva e aceto balsamico: sono i tre prodotti d’eccellenza per la nuova sfida che vede tra i protagonisti anche l’Azienda agricola Salcini. Obiettivo la conquista dei mercati esteri, partendo da quelli più vicini, coinvolgendo ristoranti e alberghi, ma non solo. Per l’Azienda agricola di Castel D’Asso nel viterbese si tratta di un nuovo progetto che rafforza un percorso dinamico e in costante ascesa. Partner dell’Azienda Salcini nella nuova avventura internazionale sono Tommaso Concina founder di Non solo champagne e il modenese Massimiliano Cavani produttore dell’Aceto balsamico Monte Magico. L’apertura, in autunno, di un ufficio vendite a Bologna con la supervisione di Caterina Ragazzini che insieme al marito Gianluca Salcini sta curando il progetto, sarà il trampolino di lancio. “È un’impresa che mi affascina - esordisce Caterina Ragazzini - ho un’altra storia professionale, lavoro in banca, ma ho scoperto grazie a mio marito quanto sia coinvolgente conoscere e apprezzare i prodotti della terra. Mi sono appassionata a tutta l’attività dell’azienda agricola e a quel territorio così generoso, al suo splendido paesaggio fatto di olivi e vigneti”. Tra le colline dell’Azienda agricola viterbese nasce appunto l’olio evo, un prodotto di eccellenza, dal sapore fruttato e leggero, speciale nell’esaltare ogni piatto e condire le ricette più raffinate. Un prodotto di grande appeal anche grazie a un packaging elegante e originale. “L’olio extravergine Salcini sta già ottenendo un ottimo

Gianluca Salcini e Caterina Ragazzini

ph. Gabriele Benini

gradimento nelle maggiori città italiane, nei ristoranti stellati e anche nei canali Horeca francesi - sottolinea Caterina Ragazzini - sono risultati che ci riempiono di soddisfazione. Ora intendiamo proseguire nella proposta di questo prodotto, insieme al nostro miele e al peperoncino, sui mercati stranieri. Essere in compagnia di altre due aziende così prestigiose è motivo di orgoglio e per noi una nuova grande sfida.”

AZIENDA AGRICOLA SALCINI

Via Procoio, 6 - Castel d’Asso, Viterbo - Italy aziendaagricolasalcini.it