UKRAINA PRZYRODA TRADYCJE KULTURA
W y d a w n i c t w o “Bałtia D r u k”
UKRAINA
Godło Ukrainy jest państwowym symbolem Ukrainy. Głównym elementem Państwowego Godła Ukrainy jest Znak Państwa Książęcego Włodzimierza Wielkiego.
Chernigiv Luts’k Rovno L’viv
Zhytomyr
Ternopil’ Chmel’nyts’kyi
Ivano-Frankivs’k Uzhgorod Chernivtsi
Sumy
Kyiv Cherkasy
Vinnytsia Kirovograd
Poltava
Dnipropetrovs’k
Lugans’k Donets’k
Zaporizhzhia
Mykolaiv Odesa
Charkiv
Cherson
Simferopol’
Ukraina składa się z 24 obwodów, 2 miast zarządzania republikańskiego (Kijów, Sewastopol) oraz Republiki Autonomicznej Krym. Stolicą Ukrainy jest miasto Kijów.
Państwowa flaga Ukrainy jest symbolem państwowym Ukrainy. To jest sztandar z dwiema jednakowymi poziomymi smugami w niebieskim i żółtym kolorach.
INFORMACJA OGÓLNA GEOGRAFIA Ukraina — to kraj na południu Europy Wschodniej. Pod względem obszaru Ukraina posiada pierwsze miejsce wśród państw Europy. W ramach współczesnych granic powierzchnia Ukrainy wynosi 603 700 kilometrów kwadratowych. Większa część terenu kraju leży na przestrzennej równinie, gdzie zdarzają się poszczególne wzgórza, wznoszące się do wysokości 300 m nad poziomem morza. Na zachodzie Ukrainy leżą góry Karpaty, najwyższym szczytem kraju jest góra Gowerła. Jej wysokość wynosi 2 061 m. Na połud niowym wybrzeżu Krymu są Krymskie góry sięgające 1545 m (g. Roman-Kosz). Najniższym punktem Ukrainy jest wpadlina w Morzu Czarnym (2 245 m).
GOVERNMENT INSTITUTIONS The foundations of the State system are determined by the Constitution of Ukraine. Ukraine is a republic. President is the head of the State. Prime minister is the head of the government. Verkhovna Rada (Supreme Council) is the highest legislative body.
Prawie wszystkie wewnętrzne rzeki Ukrainy płyną na południe i leżą w basenach Czarnego i Azowskiego mórz. Na Ukrainie jest około 4 tys. rzek o długości przekraczającej 10 km. Największe z nich to są: w centrum — Dniepr (łączna długość — 2201 km, w terenie Ukrainy — 981 km), na wschodzie — Siwerski Doniec (łączna długość — 1053 km, na Ukrainie — 672 km), na zacho dzie — Boh (806 km) oraz Dniestr (1362 km), na południu — Dunaj (łączna długość — 2850 km, na Ukrainie — 174 km). Na północ płynie tylko Bug (łączna długość — 834 km, na Ukrainie — 401 km), który na terenie Polski pwada do Wisły. KLIMAT Ukraina przeważnie leży w strefie klimatu umiarkowanego, tylko południowe wyberzeże Krymu — w strefie podzwrotnikowej. Średnia temperatura styczniowa od –8 ºC na wschodzie i półno cy do +20 ºC na południu Krymu; średnio temperatura latem w lipcu waha się od +17 ºC na zachodzie i północy do +25 ºC na południu. Rozkład opadów powoli zmniejsza się od północy do południa: w Karpatach około 1 500 mm rocznie, na wybrzeżach Czarnego morza — mniej 300 mm rocznie. NAJWIĘKSZE MIASTA Kijów — 2 611 tys. ludzi Charków — 1 470 tys. ludzi Dniepropetrowsk — 1065 tys. ludzi Odessa — 1 029 tys. ludzi Zaporoże — 815 tys. ludzi Lwów — 733 tys. ludzi LUDNOŚĆ Ludność Ukrainy liczy blisko 48 457 tys. ludzi (wg spisu lud ności 2001 r.). Pod względem liczby ludności Ukraina zajmuje 5 miejsce w Europie (po Niemcach, Włochach, Wielkiej Brytanii i Francji) oraz 22 miejsce w świecie. Mieszkańcy miast wynoszą 67 %, na wsi mieszka około 33%. Średnia gęstość zaludnienia — 81/1 km2. Struktura płciowa kraju: mężczyźni — 46 %, kobie ty — 54 %. Przeciętna długość życia — 66 lat. ETNICZNY SKŁAD Na terenie Ukrainy żyją przedstawiciele prawie 130 etnosów. Ukraińcy 78% Rosjanie 17% Białorusini 0,6% Mółdawianie 0,5% Tatarowie Krymscy 0,5% Bółgarzy 0,4%
Polacy 0,3% Węgry 0,3% Rumuni 0,3% Grecy 0,2% Żydzi 0,2% Inni 1,7%
RELIGIA Prawosławni 72% Greko-katolicy 18% Protestanci 5% Katolicy 4% Inni 1% Język państwowy — ukraiński. Jednostka pieniężna — grzywna = 100 kopiejek Święta Narodowe — 24 sierpnia (Dzień Niepodległości) Strefa czasowa — +2 godziny wg Greenwicha.
1 Wycieczka. 2 Kolumna geograficza około Poczty Głównej w Kijowie.
4 /5
PRZYRODA Natura tego kraju owiana jest poetyckim kolorytem. Nie ma ona niczego pstrego, w ostrych kolorach, natomiast tyle delikatnego i pociągającego! Miękki klimat, szczodre słońce, soczysta zieleń, rozmaitość krajobrazów od dawna przyciągają podróżujących, poetów i malarzy. Francuski pisarz O. de Balzac nazywał Ukrainę “królewstwem kwiatów i zieleni”. Dawne mity doniosły do naszych czasów opinię o Ukrainie jak o jednym z najpiękniejszych krajów w świecie, gdzie rzeki są z mleka i miodu, gdzie ponad polami i lasami płynie cudowny śpiew ptaków, kraj, w którym cuda ziemskie i niebieskie splatują się. W granicach Ukrainy kompaktowo są rozmieszczone trzy za sadnicze strefy przyrodnicze: lasy, lasostepy i stepy. Te niepowtar zalne krajobrazy mające stałą kompozycję, są podobne do wariacji na jeden temat muzyczny.
Zona lasów — Polesie Ukraińskie — obejmuje północ Ukrainy (25% ogólnej powierzchni państwa). Na zachodzie Polesie geo graficznie się łączy z Wołyniem. Ciemne łąki, bory sosnowe, roztopione srebro rzek — przyroda niby rozwija wielokolorowe nici, splatając je w barwne krajob razy. Kiedyś ten teren był ukryty lodowcem. Zlodowacenie po zostawiło po sobie wyraźne ślady. Gdzie nie spójrz — wszędzie błotnista równina. 5 “Mostek chiński” w parku “Aleksandria. 6–7 Krajobrazu Krymu. 8 Pejzaż zimowy. 9 Listopad.
PARKI I SKANSENY Naturalna rzeźba Ukrainy w znacznym stopniu została przekształ cona przez działalniść gospodarczą ludzi. Na przykład wg takich wskaźników, jak odniesienie się obszarów rolnych uprawianych i ogólnej powierzchni użytków gospodarczych, Ukraina wyprze dza takie kraje jak Niemcy, Francję, Włochy, USA oraz Japonię. Przez to, a także przez małą ilość lasów (13% całego terenu kraju) Ukraina nie ma możliwości stwarzać liczne i olbrzymie obszaro wo rezerwatowe obiekty. Objęta ochroną rezerwatową powierzch nia wynosi zaledwie 4% jej obszaru. W malowniczej miejscowości Polesia Wołyńskiego znajduje się Szacki Park Narodowy, założony w 1986 roku. Piątą część terenu tego rezerwatu przyrodniczego zajmują słynne Szackie jezio ra (ponad 30). Woda w nich jest czysta i nadaje się do picia. W jeziorach żyje ponad 28 gatunków ryb. Pojezierze Szackie jaest jedyne na Ukrainie miejsce, gdzie są hodowane i odławiane wę gorze, naturalnym środowiskiem których są ciepłe wody morza Sargasowa w Atlantyku. Na wybrzerzu mieszczą sią liczne oś rodki wypoczynkowe, sanatoria, sportowe bazy i schroniska. Dla turystów i rybaków są urządzone specjalne postoje. Zwiedzanie parku pozostawia niezapomniane wrażenia, które sprawiają ma lownicze krajobrazy, czyste powietrze, gościnność Poliszczuków. Na bagnistych terenach Polesia Wołyńskiego w 1999 r. został założony Riwneński Rezerwat Przyrodniczy, gdzie są reprezento wane wszystkie rodzaje bagien poleskich. Na terenie tego skanse nu mieści się największe na Ukrainie torfowisko — Kremiane — z najbardziej grubą warstwą torfu: ponad 5 m. W środkowej części Polesia w górnym biegu rzeczki Uborti znajduje się założony w 1968 r. Poleski Rezerwat przyrodniczy. Znaczny jego obszar ukryty bagnami zarośniętymi zielonymi mchami oraz porostami. Jagodziska borówkowe i brusznicowe ukrywają znaczny teren, polany są ukryte wrzosem. Fauna repre zentowana jest przez ponad 40 gatunków zwierząt. Ponad rzekami zamieszkują rzadko spotykane na Ukrainie wydry i bobry, w leś nych gąszczach — rysie; są też gniazdowiska czarnych bocianów i głuszców. Na wschodnich granicach Polesia (Nowgorod-Siwerskie Polesie) w 1999 r. założono Desniańsko-Starogucki Skansen Narodowy. Gospodarzują tam na łąkach i bagnach bobry, wydry, gronostaje. Niewielki obszar na zachodnim krańcu Lasostepu Ukraińskiego zajmuje rezerwat narodowy “Roztocze”. Nazwa pochodzi od jego umiejscowienia na głównym europejskim dziale wodnym, skąd biorą początek wiele rzek. Niepowtarzalne zróżnicowane rzeźby natury łączą się w lasowe, łąkowe i bagienne układy ekologicz ne. Tu są chronione rezerwatowo drzewa, wiek których sięga setek lat. Fauna jest reprezentowana wieloma gatunkami płazów, gadów, bezkręgowców. Rzeźbę Podolskiej wyżyny wyraźnie urozmaic a pasmo wzgórz — Towtry. Zalesiona część pogórza obfituje w miodonosy, skąd pochodzi nazwa założonego w 1990 r. skansenu “Miodozbory”.
21 Jeziora Szackie. 22 Jaskółcze Gniazdo w okolicach Jałty.
Tu się zachowały pralasy dębowe, bukowe, grabowe. Jest ponad tysiąc gatunków roślin. Lasy zamieszkują zające, lisy, sarny, łosie i jelenie. Największy obszaroro — 261,3 tys. hektarów — jest Narodowy Park Przyrody “Podolskie Towtry”, założony w 1996 r. na terenie Chmielnickiego i sąsiednich obwodów. Unikatowym zabytkiem natury jest dolina Dniestra z jego lewymi dopływami. Głęboko przecinając wapienne masy gór rzeki płyną zygzakowatymi me andrami między kanionopodobnymi stokami. Szczególną chlubą Parku są histotyczno-kulturowe zespoły starodawnego miasta Kamieniec-Podolski: forteca, cerkiew ormiańska, klasztory franciszkanów i dominikanów, katedra katolicka oraz minaret turecki wieńczony chrześcijańską Matką Boską. Dla turystów są urządzane rozmaite wycieczki: piesze, konne, wodne, narciarskie, rowerowe i samochodowe. Na tra sach są przewidziane zwiedzania Bakockiego klasztoru, który mieści się w skałach, jaskini, parków, zdrojów mineralnych oraz schronisk.
W środkowej części Naddnieprza, wzdłuż prawego brzegu Dniepra przeciągnęły się wzgórza Kaniowskie. W ciągu stuleci na tych te renach naturalnie zostały połączone historia przyrody i narodu. Unikatowym zabytkiem natury jest nawarstwienie dawnych epok geologicznych z resztkami reliktowej flory i fauny. Na cienistych północnych stokach zdarzają się reliktowe rośliny, które się za chowały z epoki lodowców. Miejscowa dąbrowa kończy posunię cie na wschód lasów grabowych. Od 1923 r. tu działa Kaniowski Park Narodowy. Unikatowość rzeźby, niepowtarzalność i piękno krajobrazów, biologiczne urozmaicenie, jakie cudem się zachowa ło w środku kraju, wabi licznych gości.
23–26 W parku dendrologicznym “Aleksandria”.
20 / 21
Parki Karpat Największy — Karpacki Narodowy Park Przyrody (50,3 tys. hektarów). Jego kształtowanie się trwało prawie pół stulecia i skończyło się w 1980 r. Park mieści około 60% całej flory Karpat Ukraińskich. W tych lasach można spotkać władcę karpackich gór — niedźwiedzia brunatnego. Turyści zostają oczarowani jaskiniami Dowbusza, 12-metrowym wodospadem “Przybój” w Jaremczy, huculskimi drewnianymi cerkwiami XVI–XVIII st. Drugim pod względem wielkości jest narodowy park “Sinewir”, który mieści się we wspaniałym masywie górskim Gorganów na wysokości 600–700 m. Tu się zachowały nietknięte pralasy o bogatej florze i faunie. W wodach tego kraju są pstrągi. Nazwa parku nawiązuje do nazwy wysokogórskiego jeziora, które wciela losy dwóch zakochanych — Siny i Wira. Jezioro pzypomina oko patrzące w modre niebo: lustro wodne — właśnie oko, wysepka w środku — źrenica, opuszone gęstymi rzęsami — świerkami. Żeby nacieszyć wzrok tym pięknem tu przyjeżdżają ze wszystkich stron. Jezioro znajduje się na wysokości 989 m nad poziomem morza. Kiedyś dawno górskie obsunięcie się zawaliło niewielki potok. Powierzchnia jeziora wynosi 4 hektary, najgłębsze miejs ce — 24m. Woda jest o stałej temperaturze +11 ºC. Czarną Rzeką w ubiegłym stuleciu tratwiarzy spławiali z gór w dolinę las. Tu jest jedyne w Europie muzeum spławu drzewa, w którym są eksponowane narzędzia pracy odważnych tratwiarzy i drwali. W 1968 r. we Wschodnich Karpatach stworzono Karpacki bios ferny rezerwat. Do niego należą 5 odrębnych górskich masywów leśnych i unikatowa równinna dolina narcysów. Dzikie pralasy przechowywują wiele rzadkich i znikających roślin i zwierząt. W 1995 r. na Bukowinie założono Wyżycki Narodowy Park Przyrody. Ozdobą tego skansenu są przepaście Kanionu Dniestrowskiego, srebrzyste proste nurty i hałaśliwe wodospady rozszalałych Pruta i Czeremosza, szmaragdowe szaty i tajemnicze podziemia Chocimskiej i Czarnowieckiej wyżyn. W rezerwa towych lasach bukowych są dzikie zwierzęta. “Gdyby Pan Bóg zdecydował spędzić urlop na ziemi — pewnie wybrałby w tym celu Bukowinę”- to stare porzekadło celnie charakteryzuje ponęt ność otaczającego środowiska tego błogosławionego kraju. Wśród nieprzebytych lasów i stromych stoków leży narodo wy park przyrody “Skoliwskie Beskidy”, założony w 1999 r. Nieprzebytą ścianą stoją wiekowe czyste buki, świerkowe i jodło we lasy, gdzie zamieszkują różne zwierzęta. W 1965 r. z Puszczy Białowiezkiej tu zostały przywiezione i zadomowione 10 żubrów, które dają potomstwo. Wizytówką parku jezt obraz trembiciarza obok drogi. To jest kraj utalentowanych artystów ludowych, oryginalne wyroby których (rzeźbione rzeczy drewniane, hafty, dywany, korale, ceramika) są wysoko cenione poza granicami Karpat.
37 W Karpatach zimą. 38 Karpackie muzeum tratwiarzy.
Tajemnicze czary Beskid wabią licznych turystów. Tu się zacho wały resztki unikatowej fortecy IX–XIII st. Tustań, 15-metrowe ściany której mieściły się na 50-metrowej skale. Tu stały oddziały opryszków Oleksy Dowbusza. W 1998 r. powstał Międzynarodowy rezerwat “Wschodnie Kar paty”, do którego należą placówki ochrony przyrody i obiekty Ukrainy, Polski i Słowacji.
Parki Krymu Największym jest Krymski Narodowy Rezerwat przyrody, histo ria którego ma ponad 90 lat. Jeszcze w 1913 r. w małodostępnej części górskiego Krymu powstał imperatorski rezerwat wczasowy dla polowań, gdzie były demonstrowane dzikie zwierza przywie zione z Kaukazu, “Askanii-Nowa” oraz Puszczy Białowiezkiej. Obecnie skansen mieści górsko-leśną część oraz wyspy Łabędzie w Karkinickiej cieśninie. Na tym terenie są spotykane 30 gatunków rzadkich zwierząt. Drugim pod względem wielkości jest Jałtiński Górsko-leśny rezer wat przyrody, który został założony w 1973 r. On się rozciągnął (około 40 km) wąskim pasem wzdłuż Południowego Wybrzeża Krymu. Pod względem liczby rzadkich gatunków rezerwat jest unikatowy na Ukrainie. Tu rosną cyprysy, platany, wiecznozielone krzewy. Stworzony w 1979r. Karadazki rezerwat przyrody mieści się w północno-wschodniej części Krymskich gór. Niepowtarzalne egzo tyczne piękno Karadahu w znacznym stopniu zależy od jego wulka nicznego pochodzenia. W powietrzu fruwają 1 650 gatunków motyli, wśród zioł można spotkać rzadkie płazy. W środkowej części południowego wybrzerza Krymu w okolicach Jałty w 1973 r. powstał niewielki (240 hektarów) rezerwat przyro dy “Przylądek Martian”. Faktycznie on jest przedłużeniem terenu Nikitckiego Ogrodu botanicznego. Teren rozcięty jarami i wąwoza mi ciągnie się od grzbietu górskiego do morza, urywając się wyso kimi ustępami. Tu rosną typowe śródziemnomorskie rośliny, które znoszą zimę z nieukrytymi pączkami. Z płazów tu zamieszkują rzad ka jaszczurka hekkon krymski, padalec i połoz lampartowy. Na Półwyspie Kerczeńskim w 1998 r. stworzono Opukowski rezer wat przyrody o powierzchni 1592 hektarów. Tu są łęgowiska rzad kich ptaków — baklanów i sokołów-sapsanów. Na przylądku Kazantyp, brzegi którego omywane są wodami Azowskiego morza, w 1998 r. zorganizowano Kazantypski rezerwat pryzrody (450 hektarów). Rarytety genofondu rezerwatu obejmują 58 gatunków roślin i zwierząt.
39 Ruiny Chersonesu. 40 Alea parkowa. 41 Nabrzeże Jałty. 42 W parku Masandrowskim.
32 / 33
ARCHITEKTURA W ciągu swej wieliowiekowej historii Ukraińcy wykazali się jako dzielny, twórczy naród i jednocześnie wrażliwy na obce wpływy kulturowe. Przedstawiciele najdawniejszych cywilizacji pozostawili po sobie ślady na ziemi ukraińskiej. I dziś wywierają wrażenie cudowne, prawie fantastyczne pogrzebowe budowle — kurhany, dawniejsze od piramid Egiptu. W ciągu czterech tysiącleci przez urodzeniem Jezusa Chrystusa na Ukrainie istniały osiedla-giganty, w których mieściło się około kilku tysięcy budynków, w tym — dwopięt rowych. Zadziwiają rozmiary Bilskiego grodu VI–IV st. przed ur. J. Chr., na terenie którego mogły się umieścić jego słynni współcześni — Troja, Babilon, Ateny. Na wybrzeżu Czarnego i Azowskiego Mórz pozostały ruiny antycznych miast, założonych przez greckich przesiedleńców Mając nadmiar lasu, przodkowie Ukraińców nie obciążali siebie poszukiwaniem materiałów budowlanych. Bez żadnego gwoździa, przy pomocy toporów, młotków, cieślic, pił półtorej tysięcy lat temu wznosili mistrzowie miasta (“grady” — ”grody”), fortyfikacje (“dziecińce”), pałaty dostojników (“choromy”), skromne mieszka nia dołów społecznych (“chaty”), kultowe budowle (“kapyszcza”). W epoce staroksiążęcej (X–XIII st.) pod wpływem kultury chrześcijańskiej na Ukrainie rozwija się budownictwo kamienne. Najpierw kamienie były wykorzystywane przy budowie świątyń. Fundamenty budowli były wykładane z kamienia łupanego, ściany układały z cienkich cegieł (plinf). Scalającym tworzywem była utar ta cegła z wapniem. Podłogi wykładane były z płyt marmurowych. Najstarsze typy cerkwi murowanych były zapożyczone z Bizancji. Świątynia prawosławna wyróżniała się spośród innych budowli dzięki okrągłym kopułom — sferycznym dachom, które przypo minały chełmy. Ilość kopuł mogła być różna, natomiast w planie budowla zawsze miała kształt krzyża. W środku świątynia dzieliła się na części (nawy), oddzielone kolumnami lub arkadą. W umie jętnościach pokrywać wielkie przestrzenie arkami ówcześni mis trzowie osiągnęli perfekcji. Interesujące jest to, że iluzja zostawa ła osiągnięta poprzez postępowe zmniejszenie pięter, rytmiczne powtórzenie linij i ozdób. W środku świątynie były zdobione obrazami, które funkcjonowa ły jako Biblia dla analfabetów. Sobory były skarbcami, biblioteka mi, miejscem pogrzebu osób dostojnych i wybitnych, a w czasie wojen one się przetwarzały na fortece. Miejsce czołowe wśród budowli Ukrainy książęcej posiada cer kiew katedralna św. Zofii w Kijowie. Jak kiedyś Parfenon w Atenach, Sobór św. Zofii został zbudowany ku czci zwycięstwa nad wrogiem zewnętrznym: na tym miejscu książę kijowski Jarosław Mądry zniszczył siły wrogie najeźdców koczowych Peczenigów. Złote szczyty soboru widać z daleka ze wszystkich wzgórz współczesnego Kijowa. Wnętrze soboru jest podzielone na pięć naw. Podstawową budowlę otacza dwa rzędy galerii: ich otwarte łuki łączą budowlę z przestrzenią otaczającą. W górze 43 Skalne fortece Kamieńca Podolskiego. 44 Nadbramna cerkiew Gustyńskiego klasztoru. 45 Uspeński sobór Kijowo-Pieczarskiej Ławry. 46 Sobór św. Zofii.
34 / 35
jego imieniem. Do srogiej wieży i cerkwi jest przytulona liryczna i radosna Kaplica Tryswiatytelska. Włoscy mistrzowie też byli uczestnikami budownictwa słynnego chańskiego pałacu w Bachczysaraju, który jest po dzień dzisiej szy jednym z najbardziej egzotycznych zabytków architektury XVI–XVIII st. Prawdziwego rozkwitu ukraińska architektura doznaje w XVII– XVIII st., kiedy po krwawych wojnach wyzwoleńczych kozacka Ukraina zdobyła państwowość. Ambitne pragnienia hetmanów całkiem zadowalał styl barokowy, który zapanował w owe czasy w Europie. Pod wpływem tradycji zachodnich na Ukrainie po wstaje styl, znany w architekturze jako “barok ukraiński”. Jego wyjątkowy przepych przejawił się w majestatycznych świąty niach, które symbolizowały liczne zwycięstwa broni kozackiej. Ściany budów były zdobione pionowymi smugami dekoracyjny mi, stwarzającymi wrażenie rzeźbionych ręczników lub całkiem ukryte wizerunkami i obrazami symbolicznymi przypominający mi kamienne dywany. Szczdrość ziemi ukraińskiej wcielona zos tała w girlandach z kwiatów i liści. Szczegółowym przepychem wyróżniały się budowle, zbudowane za czasów hetmana Iwana Mazepy. Na Ukrainie Hetmańskiej cerkwie stały się obiektem opieki szcze gółowej oraz ambicji społecznej. Każda gromada miejska lub wiejska uważała za punkt honoru i święty obowiązek wybudować u siebie cerkiew i to najlepszą. Wskutek tego na peryferii pojawia ly się arcydzieła architektury, które wzbudzały zazdrość u sąsia dów: cerkiew w Soroczyńcach pod Półtawą, fundatorem której był hetman Danyło Apostoł, Sobór św. Trójcy Mgarskiego klasztoru obok Łubnów pod Półtawą, Pokrowski sobór w Charkowie. Przejście od bujnego i przepysznego baroku do lekkiego i beztros kiego rokoka, które odbywało się na przełomie XVII a XVIII wie ków jest reprezentowane dzwonnicą i bramą w murach soboru św. Zofii, zbudowanymi przez niemieckiego architekta Johana Szedla. Najwyższym w ścisłym znaczeniu tego słowa i w przenoś ni osiągnięciem artystychnym Szedla stała się dzwonnica Ławry Pieczarskiej. Jej wysokość (96 m) nie ma równych w Ukrainie. Pierwszym na gruncie ukraińskim utworem prawdziwego rokoka stała się cerkiew św. Andrzeja w Kijowie, zbudowana wg pro jektu nadwornego architekta carskiego Bartłomieja Rastrelli’ego. Lekkość form i proporcji tej cerkwi raczej przypominają pawilion parkowy, aniż budowlę sakralną. Wzniesiona na wysokim wzgó rzu naddnieprzańskim ona niby buja w powietrzu. Dzięki rozkosznym portalom dekoracyjnym, frontonom, bramom, oknom wizerunkowym i drzwiom zapamięta się Pałac Mariiński w Kijowie. Jednym z twórców tego arcydzieła był uczeń Szedla — Iwan Grygorowicz-Barski. W kamiennych budowlach Prawobrzeżnej i Zachodniej Ukrainy przeważał barok zachodnioeuropejski, chociaż i tu najwybitniej sze zabytki — zespoły Ławry Poczajewskiej na Wołyniu i soboru św. Jura (Jerzego) we Lwowie — są odznaczone cechami narodo wymi. 51 Interier Soboru św. Włodzimierza w Kijowie. 52 Teatr opery we Lwowie. 53 Pałac Mariiński w Kijowie. 54 Plac Michałowski w Kijowie z wysokości ptasiego lotu.
38 / 39
JĘZYK Język ukraiński, w którym rozmawia dzisiaj w świecie około 45 milionów ludzi, należy do słowiańskiej grupy hindoeuropejskich języków. Język ukraiński, jak i rosyjski oraz białoruski, rozwinął się z dialektów języka staroruskiego. Najbardziej ważne fonetyczne, gramatyczne i leksykalne osobliwości języka ukraińskiego zrodziły się w czasach Rusi Kijowskiej. Prasłowiańskich leksemów, pozostałych bez zmian, ogólna liczba których wynosi około 2000, a rozbu dowanych na tej podstawie słów i zapożyczeń z języków ob cych — około 150 000. Jednocześnie w składzie ukraińckiej leksyki jest dużo wyrazów nieznanych w innych językach słowiańskich. Przodkowie Ukraińców opanowali pismo jeszcze w VI– VIII st. Oni mieli dwie abetki: głagoliczną i cyrylicyną. Po wprowadzeniu chrześcijaństwa utrwalił się cyryliczny system. Najdawniejsze wzorce języka ukraińskiego dosz ły do nas w licznych pieśniach i dumach, kronikach ko
zackich. W 1643 r. została ułożona pierwsza Gramatyka dawnego języka ukraińskiego (“Gramatyka słowiańska” Iwana Użewicza). Początek utrwalenia i rozwoju nowego literackiego języka ukraińskiego wiąży się z imieniem ojca dramaturgii ukraińskiej Iwana Kotlarewskiego, natomiast główną rolę w ukształtowaniu ostatecznym odegrał Taras Szewczenko. Narodowy poeta ukraiński nie ograniczył się jakimś jednym dialektem, lecz wybierał z języka narodowe go najbardziej typowe wyrazy i konstrukcje gramatyczne. Poza tym, szeroko wykorzystywał najlepsze cechy starodaw nego języka ukraińskiego, uzupełniając słownik w niezbęd ne innowacje, wyrazy zapożyczone.
68 Nestor-kronikarz. 69–71 Strony dawnych kronik.
46 / 47
WIERZENIA PRADAWNE Wiara należy do fundamentalnych zasad bytu, ona jest powiązana razem z samym człowiekiem, pomagając jemu stać się sobą. Nasi przodkowie nie wyróżniali siebie ze świata otaczającego, po prostu szukali w nim swe miejsce, a z tym, co przeciwstało lub było obcym, próbowali dogadać się: włączyć we własną przestrzeń, złagodzić stosunki drogą złożenia ofiar, czynności rytualnych, obrzędowych, słownych. Tak, obiektami czci naszych przodków — dawnich słowian — były żywioły natury: ogień, wiatr, woda, ziemia; ciała niebieskie — słońce, gwiazdy, księżyc; rośliny i drzewa, zwierzęta i ptaki. Folkłor ukraiński, kul tura zwyczajowo-obrzędowa doniosły do naszych dni odrobinę tego dawnego światopoglądu, zachowały się zamawiania owa dów i zwierząt, księżyca, deszczu, rytuały grzmotu. Kronikarze chrześcijańscy robili ironiczne uwagi odnośnie pogan, że oni “wierzą w kichnięcie i wroni graj”. I rzeczywiście, liczne zbiory rękopisnych średniowiecznych poradników z opisami magicz no-mistycznych czynności, różnych cudów, t.zw. Wertogrady (Gromniki, Mołnijaniki) przepisywane były i krążyły wśród ludu aż do pocz. XX w. Jeszcze nie tak dawno temu, na wschód słońca na Żytomierzczyźnie przypowiadało się “Chwała Bogu, zaświtało”, — ciesząc się z pojawienia słońca na niebie, z nowego dnia, który nastąpił oraz możliwości kontynuacji życia. Frontony chat na Polesiu i Wołyniu do dziś zdobią słonka; jego obrazy niby bronią osiedle od wszelkiego zła. W tym że celu kiedyś na belce stropowej rzeźbiono obrazek słońca, czasem razem z księżycem i gwiazdami, dopiero później — krzyża. Zimą natura śpi, słońce nie grzeje i świeci skąpo, dlatego na przyszłość dobrze było się umówić ze śnieżycą, burzą, żeby nie szkodziły.W tym celu na Bożego Narodzenia zapraszano Mróz i Śnieżycę “kutię zjeść”, spodziewając się, że pozyskane w ten sposób, one nie wrócą na wiosnę i latem. Kroniki podają też wiadomości o czci źródeł, strumie ni. Bez wody ziemia zostaje pustynią, dlatego do dziś każdy zdrój na Ukrainie uporządkowuje się, zdobi się zrębami, albo stoi nad nim żuraw, ptak, też kiedyś bardzo szanowany przez przodków. Według wierzeń ludowych, ptaki, które wracały z ciepłych krajów, przynosiły na swych skrzydłach do ziemi ojczystej ciepło, wiosnę. Na polesiu do dziś witają żurawie, bociany, dzikie gęsie oraz rzucając w powietrze garść słomy lub siana, życzą: “Macie na gniazdko, a nam na ciepłe lato”. W poezji ludowej człowiek często jest porównywany z rośliną, drzewem: d ziewczyna piękna jak kwiat, smukła jak topola, kozak mocny jak dąb, dziecko rośnie jak wierzba. Wyobrażenia o Drzewie światowym, czyje korzenie są głęboko pod ziemią, a wierzchołek na niebie, jako swoisty model świata są znane nie tylko słowianom, lecz też innym naro dom świata. Wszyscy tu są razem — umarli, którzy już odeszli do światu dolnego, żywi ludzie z środkowego, widzialnego świata oraz bogowie w niebiosach. Wizerunek Drzewa światowego, które uświadamiane też było jako drzewo rodu, rozpowszech nione w haftach ludowych (półtawskie “ręczniki kiełkowe”), w udekorowaniu mieszakń — podolskie malowidła ścienne na 76 Zbruczański bałwan z wizerunkiem bogów pogańskich: Mokoszy, Welesa, Peruna i Ledy.
chatach (uproszczonym wariantem wizerunków światowego drzewa są t.zw. wazoniki). Według wyobrażeń naszego przodka, razem z nim ten świat był zamieszkiwany przez różne duchy, przeważnie niewidzialne dla ludzi. W lasach żyły: leśnik, licha, mawki (rusałki leśne), w wodzie — wodnik, czerwone i białe panny — rusałki, które też mogły chodzić w polu, a w domu mieszkał chochlik. Niepisany kodeks zwyczajów reglamentował stosunki z przedstawicielami tego świata tajemniczo-niewid zialnego; dotrzymując je, można było uniknąć niepożądanych kontaktów. Tak, np., nie wolno było rąbać w lesie “głównego
drzewa”, zrzucać do wody śmiecie, na święto Trójcy chodzić w pole, kłaść na stole zapałki etc. Poetycka wyobraźnia naszych przodków o naturze, zachowana do dziś w poezji ludowej i kulturze obrzędowej, świadczy o pewnej ekologiczności naszej kultury, główną regułą której była osobista odpowiedzialność za niedobre czyny, które, według światopoglądu ludowego mogły spowodować klęski żywiołowe. Wsławiając naturę — dzieło Boże — ludzie w taki sposób wsławiali samego Stwórcę, dziękując za deszcze, słońce, piękno młodego księżyca, za nowy dzień, który przychodził.
77 Pogański ołtarz.
50 / 51
LUDOWE ŚWIĘTA I OBRZĘDY Ludowe zwyczaje, tradycje i obrzędy niewidzialną duchow ną nicią łączą etnos w czasie i przestrzeni, nie pozwalając mu zniknąć, asymilować z innymi kulturami. Obrzędy ka lendarzowe oraz święta, powołane do życia przez potrzeby praktyczne rolników, oznaczały szczegółowe stany natury w dni przesileń letnich i zimowych oraz zmian sezonowych. Mistyczna siła słowa, muzyki, tańca, czynności rytualne miały przezwyciężać zło, zabezpieczać ludziom zdrowie, dobrobyt. Z przyjęciem chrztu ludowe święta weszły do ka lendarza cerkiewnego, nabywając istotnych zmian. Nowy rok kiedyś na Ukrainie przypadał na początek prac polnych i jego obchodzono na wiosnę. Zaczynał się nowy sezon rolniczy od Stritennia (2 lutego wg starego stylu; dalej — st.st.). Uważano, że zima tego dnia spotyka się z wiosną. Odwilż tego dnia zapowiadała wczesną wiosnę i dobry wypas. Na Stritennia w cerkwi oświęcało się świecę (“gromowicę”), którą zapalało się w czasie burzy. Wiosnę “przywoływały” przez śpiewanie lirycznych wieśnianiek, prowadząc wesołe korowody, które miały obudzić ziemię, przywrócić do niej ciepło. Zwiastunami wiosny były ptaki. Ich powrót z ciepłych krajów oczekiwano 24 lutego wg st.st. Ku przewitaniu ptaków wypiekano specjalne pierni ki: na “czterdzieści świętych” (9 marca wg st.st) — “skow ronków”; na Zwiastowanie — “galepę”, małą bułeczkę o kształcie ptasiej łapki. Pod koniec lutego — na początku marca obchodzono świę ta mięsopustne. Palono ogniska, na których paliły się sło miane kukły — uosobienia Zimy. Po wszystkich chatach piekło się naleśniki, które w swym kształcie przypominały słońce. Młodzież z muzyką hulała “kołodę”: chłopcom ka walerom do ręki przywiązywało się kłódki (później je zastą piono chustami lub wstągami). Oni zaś mieli się “odkupić mogoryczem”.
gilię Wielkanocy wypiekano paskę — osobliwy świąteczny chleb, malowano jajka — kraszanki, pisanki. W radości wiosennego obudzenia się łączył się cały świat. Krewni się odwiedzali, rodzice chestni nieśli prezenty swym cheśnia kom, dzieci się bawiły, biegały od chaty do chaty witając krewnych i sąsiadów. Pogańskie Zielone Święta przekstałciły się w święto Trójcy. Obchodzono to święto na “Pięćdziesiątnicę”, w dzień zstą pienia Świętego Ducha na Apostołów. W wigilię tego święta
Wg wierzeń ludowych, każdego roku na Zwiastowanie (25 marca wg st.st) Bóg błogosławia ziemię, rośliny i “wszel kie tchnienie”. Wg wierzeń Hucułów, on wkłada głowę w ziemię, żeby ją rozgrzeć i wskutek tego wszystko żywe, co w niej spało — się budzi. Do tego święta zabroniono było pracować na ziemi. Przyjęcie chrztu obdarzyło naszych przodków nadzie ją wiecznego życia poprzez Zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. W epokę dochrześcijańską Wielkanoc była świętem zmartwychwstania całej natury. Świętom wielka nocnym przodował Wielki Post — okres duchowego i cie lesnego oczyszczenia. Na Niedzielę Palmową (Kleczalną) w cerkwiach oświęcało się wierzbę i biło się nią na wzajem z życzeniami zdrowia i szczęścia. Wierzbę się wtykało na podwórku około studni w ogrodzie. Oświęconym prętem łozowym po raz pierwszy wyganiano bydło na wypas. W wi 78 Mięsopust — pożegnanie Zimy. 79 Dziewczyna-Wieśnianka. 80 Oczyszczające płomienie ogniska świętojańskiego.
54 / 55
KULTURA LUDOWA Hojne obdarownie narodu ukraińskiego zawsze zwracało uwagę badaczy, którzy odznaczali dobrze rozwinięte poczucie piękna. Na to miało wpływ nadzwyczajnie piękne środowisko naturalne oraz zrytualizowane życie, kiedy to obrzędowe czynności ściśle powiązane były z naturą i porami roku. Jako swoiste drama ty w kilku aktach były rodzinne i społeczne obrzędy. Dzieci od mała przyswajały sobie modele budowy świata i zachowania się. Najbardziej ważnym obowiązkien rodziców było nauczanie dzie ci “zwyczajów”. Nie dokonać tego było wielkim grzechem, tak samo wielkim, jak i nie modlić się Bogu. Formuły słowne oraz czynności rytualne przekazywane były z pokolenia na pokolenie. Dzieje z życia natury zostawały od zwierciedlone w świadomości, rodząc bogatą twórczość ludową. Odwieczny popęd do piękna przejawiał się w byciu codziennym. Z rozpowszechnieniem chrześcijaństwa ku pierwotnemu natural nemu trzonu dodawał się jeszcze jeden — cerkiew. Potężną budowę kulturalną rozchwiały kataklizmy XX wieku: trzy rewolucje, dwie wojny, sztuczny głód, zorganizowany przez reżim, represje stalinowskie. Tradycyjne osiedla ukraińskie dziś można zobaczyć tylko w muzeach architektury ludowej pod prostym niebem, których na Ukraine jest pięć — w Kijowie, Użgorodzie, PerejasławluCmielnickim i Czerniowcach. Kiedyś osiedla znajdowały się w dobrze chronoinych przed wia trami dolinach rzek i wąwozach. Pod cienią zielonych rozkosz nych drzew i krzewów, które obsypały stoki gór, beliły się słynne ukraińskie chaty — mazane domki pod “strychem” — słomia nym dachem. Chata dla Ukraińca była nie tylko przestrzenią dla życia. Ona wcielała światopoglądowy kosmos narodu. Sufit i dach odzwierciedlały niebieski świat duchowy; ściany, okna, drzwi symbolizowały ziemskie życie realne oraz komunikację ludzką; podłoga, próg przedstawiane były jako granica ziemskiego a po dziemnego światów. Odzewnątrz i we wnętrzu chata się zdobiła: była bielona, miała kolorową smugę na dole, malowana w wize runki kwiatowe. Oprócz estetycznego, w tym zawarte też było znaczenie magicze. Zamknięte koło chroniło rodzinę przed złymy duchami i różnymi napaściami. Założenie mieszkania, jego budownicto, oblewanie mieszkania były odrębnymi obrzędami. Sakralnym miejscem w chacie było ognisko rodzinne — piec. Do pieca się odnosiło jak do żywej is toty, która darzyła mieszkańców ciepłem, dobrobytem. W kącie, odwróciwszy się ku słońcu, umieszczano domowy ołtarzyk — pokuć. Pod ikonami stawiano stół. Przy tym stole siadał najzac niejszy gość, siadali też państwo młodzi. Na świat chata patrzała “oczyma” — oknami. Szkła najpierw robiono z wołowich worów, kawałków łyszczka, później z właściwego szkła. Symbolem po czątku i końca chaty był próg. Jego szanowano, idąc do ślubu albo ruszając w ostatnią drogę. Na progu lub nad drzwiami moco 85 Koło studni. 86 Wiejska cerkiew. 87 Tradycyjna chata ukraińska. 88 Domowy ołtarzyk — pokuć.
58 / 59
Ornamenty zdobiły i słynne w całym świecie pisanki (trójkąty, spirale, koła etc. były znakami różnych rytuałow, powiązanych z kultem Słońca lub sakralnymi liczbami). Najbardziej rozpowszechniony stał się ornament w haftach i sztuce robienia dywanów. Zdobienie słynnych ukraińskich ko szul haftowanych, ręczników, dywanów pozostaje niewyczer paną skarbnicą fantazji ludowej. Wystylizowana postać kobieca z wzniesionymu do góry rękami — uosobienie Beregyni — chra nicielki życia. Falista gałąź, wokół której umieszczone wystylizo wane kaczki, pawie, gołębie symbolicznie przedstawiały Drzewo życia. Wątek “barwinku” — jest symbolem nie przemijającego życia. Wizerunek “Jabłkowe koło ” (cztery sektory, przeciwległe części których wykonane są w jednym kolorze) symbolizuje miłość. Symboliczne przyznaczenie ręczników — błogosłowić i strzec, zachowywać pamięć o bliskim człowieku. Ręczniki wieszano na zaszczytnych miejscach: na pokuciu, nad ikonami, portretami rodzinnymi, drzwiami i oknami. Wg tradycji, na wyhaftowanym
ręczniku i dziś podnoszono gościom chleb-sól, z nim się wchodzi do nowego mieszkania, owija się niemowlę, łączą narzeczonych. Na ręcznikach opuszcza się trumnę w mogiłę, nimi są wiązane ra miona krzyżu, uściela się nagrobek na stypę. Dla dań i napojów robiono naczynia artystyczne. Miski, łyżki, kufle robiono z mocnych gatunków drewna, mającego do tegoż piękny rysunek naturalny: lipy, brzozy, grusz. Wyroby heblo wano, toczono, malowano w złocisty i czerwony kolory, potem nanoszono stylizowany wizerunek. Wyszukane formy i zdobienie też charakterystyczne są dla wyrobów ceramicznych — garncar skich: garnków, misek, dzbanków, beczek. W czasy dawniejsze 94 Jeżeli chcesz pleść, musisz najpierw zawiązać węzeł. 95 Garncarze. 96 Rzeźbione wyroby drewniane. 97 Domowe krosna przędzalnicze.
62 / 63
uszkach, wkładając kolczyki. Kosztowności przekazywano jako relikwie rodzinne z pokole nia na pokolenie. Ukraińcy zażyli sobie sławy nadzwyczajną muzykalnością. Do dziś kapele ukraińskie za dziwiają świat, a ukraińskim chorom nikt nie może dorównać. Jednym z najpiękniejszych w świecie jest ukraiński śpiew cerkiewny. Przeważna ilość Ukraińców śpiewa bez nauki, korzystając ze swego wrodzonego słuchu muzykalnego. Zwłaszcza rozpowszechniony jest śpiew bez akompaniamentu instrumentalnego — a ca pella. Najbardziej charakterystycznymi instrumenta mi ludowymi są kobza i bandura. One mają długie (basowe) struny, naciągnięte wzgłuż trzonku oraz krótkie podstawki nad deką. Na Ukrainie Zachodniej jest rozpowszechniona trembita — rozszerzona na końcu drewniana trąba (o długości do 2,5 m) z całościowego drewna, owinięta w brzozową korę. Trembita ma potężny i przeciągły dzwięk, który można usłyszeć za 10 km. Tamburyn — to jest szeroka obręcz, obita skórą. W wycięcia są wstawiane metalowe talerzyki, a do środka — na krzyż — naciągnięty drót z dzwoneczkami. Grają na tamburynie ręką, wybijając rytm dłonią oraz palcami. Tamburyn, skrzypce oraz basol (odmiana wiolonczeli) stanowią trio — “troistą muzykę”, która gra na święta. W dawne czasy wykonanie chorowych muzyczno-pieśniowych obrzędów, kalendarzowo-cyklicznych oraz weselnych pieśni to warzyszyło każdemu zjawisku natury oraz wszystkim procesom roboczym. W czasy książęce układano byliny — utwory epickie ku czci legendarnych bohaterów oraz ich czynów. W czasy ko zackie pojawiły się dumy — liro-epickie utwory opowiadające o walce z Tatarami, Turkami, Polakami oraz innymi najeźdcami Ukrainy. Paradoksalnie, lecz w dumach już brak krwawych, bojo wych opisów. W wątkach smutku wyczuwa się troska o zniszczo ną ziemię oraz są wysławiane siła duchu i niezłomność narodu, dążenie ku szczęściu i wolności. Przez stulecia dumy przekazywane były przez kobzarów-lirników. Oślepione przez wrogów śpiewcy towarzyszyli wojsku, nieśli sławę kozacką po całej Ukrainie. Dumy nie śpiewało się, lecz były one wykonywyne recytatywem pod akompaniament kobzy lub bandury. Każdy wykonawca układał własne melodie. Pieśnia i dziś podtrzymuje ukraińską świadomość narodową. W różnych regionach odbywają się festywale pieśni. Ukraińska sztuka malarska słynie w całym świecie dzięki obrazu “Kozak Mamaj”. Zaczynając od XVIII st. ona była rysowana na ścianach chat, drzwiach, skrzyniach, naczyniu, płótnach. Obraz przedstawia kozaka siedzącego z kobzą na tle pejzażu. Obok stoi
111 Stary kobzarz. 112 Kozak Mamaj. 113 Graj, muzyko, graj…
wierny przyjaciel koń. Wierszowany napis głosi o czynach boha terskich kozaka. Ulubionymi miejscami świątecznych rozwag pozostają jarmarki. Corocznie w sierpniu w kraju ojczyźnianym wybitnego pisarzamistyfikatora XIX st. Mikołaja Gogola odbywa się słynny jarmark w Soroczyńcach. Jak i sto lat temu tu przyjeżdżają z całej Ukrainy sprzedający i kipujący. Tu można kupić śmieszne ceramiczne zwierzątko oraz żywą świnię, słomianą tackę na chleb i nowoczes ny kombajn. Ale współczesny Soroczyński jarmark — to też swo isty teatr i zarazem muzeum pod prostym niebem. Nieporównalny koloryt stwarzają czyściutkie wybielone chatki pod słomianymi dachami, idyliczne młyny-wiatraki, okryte trzciną komory. Na tym tle rozwijają się teatralizowane przedstawienia, występują liczne zespoły folklolystyczne.
KUCHNIA TRADYCYJNA Wśród ludzi jest rozpowszechnione mniemanie, że ten, kto dobrze je — też dobrze i pracuje. Konwencjonalnyh dań ukraińskich, które nie utraciły swej popularności do dziś uzbiera się około 70 pozycji. Głównym codziennym posiłkiem Ukraińców był i pozostaje chleb. Z chlebem po raz pierwszy wchodziło się do nowego mieszkania, spotykano zacnych gości, odprowadzano pań stwo młodych do ślubu. Grzechem się uważało nie zjeść kawałka chleba do końca, rzucić go na ziemię. Chleb zaż ywano najczęściej żytni, pszeniczny natomiast upiekano na święta, wydarzenia szczegółowe. Codzienny chleb zwano palanicą. Palanice się upiekało z zakwaszonego ciasta w gorącym piecu, podkładając pod buchenki kapuściane liś cie. Upieczone chleby zostawały miękkie i pachnące przez kilka tygodni. Tradycyjny sposób wypiekania chleba do dziś jeszcze się zachował po niektórych wsiach. Na weselu uk raińskim zawsze można było zobaczyć chleb obrzędowy — korowaj. On jest znacznie większy od palanicy, wypiekany jest z lepszych gatunków mąki, na wierzchu jest zdobiony w wizerunki symboliczne. Jeszcze jeden rodzaj chleba obrzę dowego — słodką paskę — piecze się na Wielkanoc. Zwyczajnym daniem dla każdej rodziny ukraińskiej są pierożki.To narodowe danie znane jest jeszcze z XVI st. Prawdziwe pierożki są gotowane z przaśnego gotowanego ciasta nadziewając go mięsem, kapustą, twarogiem, faso lą, wiśniami, jabłkami, śliwami, makiem, kaliną. Jeżeli do pierożków z białym serem lub jagodami dodać śmietanę albo miód, lepsze jedzenie trudno wymyślić. “Pływać, jak pierożek w śmietanie” — powiedzonko, znane każdemu Ukraińcowi, to jest alegoria zamożnego i beztroskiego życia. Jeszcze jedno ulubione danie Ukraińców — kluski — ka wałeczki ciasta, gotowane w wodzie lub w rosole. Są przy prawiane zaprawą i je się kluski razem z rosołem. Kluski na Ukraine dlaczegoś się kojarzą z obwodem Półtawskim. Być może na to wpłynęło wydarzenie czasów wojny rosyjskoszwedzkiej na pocz. XVIII w., kiedy olbrzymią armię Piotra I w kilka godzin nakarmiono kluskami. “Drugim chlebem” na Ukrainie do dziś zwano ziemnia ki, które się rozpowszechniły od drugiej połowy XVIII st. Ziemniaki je się smażone, pieczone, gotowane, jako odręb ne danie oraz z innymi produktami. Ogólnie znane jest szczegółowe zamiłowanie Ukraińców w takim produkcie jak słonina. Zwykle słoninę się je z chle bem, dodają też do innych dań. Słonina jest obowiązującą w kozackiej kaszy — krupniku, który wg tradycji się gotu je z jagieł. Dostateczną ilość słoniny na stole uważano za
114 Popracuj do potu, to i pojedz z ochotą… 115–117 Dania świąteczne: kutia na Wigilię, pierożki do stołu na Sylwestra oraz paski Wielkanocne.
72 / 73
KULTURA ZAWODOWA Teatr Ukraiński teatr zrodził się w głębiach twórczości ludowej i wsiąk nął swoisty romantyzm ukraińskiego wyczucia świata. On przebył długą i trudną drogę ewolucji od teatru okresu Baroku do ukształ towania teatru zawodowego okresu burzliwego rozwoju drama turgii w końcu wieku XIX. W kształtowaniu teatru ukraińskiego dużą rolę odegrała twórczość reżyserów Josypa Stadnika, Mykoły Sadowskiego, Łesia Kurbasa. Współczesne życie teatralne Ukrainy jest dość bogate. Zakres widowisk teatralnych sięga najbardziej rozmaitych kierunków i gatunków: od klasycznych tragedii i komedii, awangardowych poszukiwań początku stulecia, teatru absurdu do współczesnych postmodernistycznych sztuk. Repertuary dramatycznych teatrów Kijowa, Lwowa, Odessy, Dniepropetrowska oraz innych miast Ukrainy mieszczą sztuki zarówno autorów zagranicznych (E. Olbi, T. Mann, S. Becket, A. Czechow, A. Ostrowski, W. Nabokow, J. Hašek. J. Joice, L. Pirandello, J. Ionesco etc.) tak i krajowych autorów (I. Franko, W. Stefanyk, Ł. Ukrainka, G. Skoworoda, W. Stus, L. Kostenko etc). Szegółem eksperymentalnego teatru ukraińskiego jest jego dążenie do reminiscencji orientalnych (to się przejawia w nad wrażliwości metafizycznej, medytacji oraz zanurzeniem się “wyż szym”, tajemnicy) w połączeniu z europejskimi modelami stylo wymi. Wielbiciele wyszukanej i doskonałej gry aktorskiej zawcze chęt nie odwiedzają “teatr jednego aktora” spółki artystycznej “Teatr w koszyku” we Lwowie. Niezapomniane wrażenia też sprawiają monodramaty Kijowskiego teatru “Aktor”. Lwowski duchowny teatr “Zmartwychwstanie” widzi cel swej działalności w żywieniu sakralnej funkcji sztuki teatralnej. Tu są wystawiane sztuki według utworów Calderėna, Byrona, Strindberga etc., co stymuluje roz ważania nad tematami współistnienia duchowego i artystycznego na scenie. Ukraińskie trupy teatralne biorą czynny udzial w ukraińskich i międzynarodowych festiwalach sztuki teatralnej.
Kino Jeszcze na początku XX st. na Ukrainie zostały dokonane pier wsze próby stworzenia kinematografii narodowej. Jednak świa towej sławy kino zażyło dzięki twórczości reżysera A. Dowżenki (20–30 lata XX w.). W latach 60–70-ch kino ukraińskie wielkie osiągnięcia ma już w skali międzynarodowej (15 nagród festiwalowych dostał film wy bitnego reżysera ukraińskiego Sergieusza Paradżanowa “Cienie
122 Scena z przedstawienia Dniepropetrowskiego teatru opery i baletu. 123 Pomnik A. Dowżenki w kraju ojczystym mistrza.
na międzynarodowym konkursie piosenki “Eurovision”. To sprzy ja popularyzacji ukraińskiej kultury muzycznej poza granicami Ukrainy i udowadnia, że współczesna ukraińska pop-muzyka od powiada standardom światowym.
Sztuka malarska Od X wieku po wprowadzeniu przez księcia Włodzimierza chrześcijaństwa na ziemiach Rusi Kijowskiej zaczyna się rozwi jać malarstwo ikon. Tradycje bizantyckie malarstwa ikon stają się wzorcem dla miejscowych mistrzów. Z czasem się kształtują swoje, całkiem niezależne i oryginalne szkoły malarstwa ikon. Najbardziej wyszukaną i wyrafinowaną wśród nich była szkoła kijowska. Niestety większość dzieł malarstwa okresu wczesnego średniowiecza zostały urtacone. Tylko kroniki zachowały wspom nienia o cudotwórczych dziełach wybitnych mistrzów-malarzy ikon, zwłaszcza mnicha Kijowo-Pieczarskiej Ławry Alipija.
Wśród pamiątek monumentalnego malarstwa najbardziej znaczą cymi są mozaiki i freski Soboru św. Zofii w Kijowie. Stworzone za czasów panowania księcia Jarosłama Mądrego, ten sobór stał się jednym z pierwszych oryginalnych zabytków sztuki staro ruskiej. Po najazdach tataro-mongolskich na Ruś i upadku państwa Staroruskiego spadkobiercą tradycji mistrzowskich Rusi Kijow skiej staje się Księstwo Galicyjsko-Wołyńskie.
128 Ikona “Wołyńska Bogarodzica”. XIII st. 129 Ikona “Jurij Zmijeborec”. Pocz. XVI st. 130 Portret Michała Potockiego. Malarz Miris. 131 Portret Wiktorii Pocej. Malarz F. Pawlikowicz.
84 / 85
NAUKA I TECHNIKA Najbardziej wybitne osiągnięcia Ukrainy w dziedzinie nauko wo-technicznej do niedawna były powiązane z przemysłem wojskowym. Ale pod względem kultury, przygotowania kadry, zastosowania wysiłku intelektuaknego, wpływu na środowisko naukowo-techniczne zakłady wojennego przemysłu przedstawia ły element ukraińskiej nauki oraz przemysłu jako całościowego układu. Wśród dzisiejszych spadkobiorców największych zespo łów nukowo-technicznych — przedsiębiorstwa techniki lotniczej, rakietowo-kosmicznej, okrętownictwa, elektrotechnicznej oraz elektonicznej, produkcja przyrządów precyzyjnych, radiotech niki, budowy maszyn, energetyki etc. Ukraińskie lotniczo-kon struktorskie centra dały światowej technice szereg niepowtarzal nych rozwiązań, zwłaszcza w branży lotnictwa transportowego, te osiągnięcia należą BK Antonowa, które po wojnie powstaje w Kijoiwe. Słynne samoloty “Rusłany” oraz “Mriji” są znane na całym świecie jako samoloty ‹1 dla wykonania unikatowych ope racji transportowych. Ostatnim projektem ANTK im. Antonowa, gdzie oprócz Ukrainy biorą udział czołowe firmy z Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, USA, Włochów, Szwajcarii jest nowy reak tywny statek powietrzny An 148. Najbardziej współczesny sprzęt pozwala wykorzystywać ten samolot, który odpowiada najwyż szym europejskim wymogom, na trasach dowolnego stopnia komplikacji. Całkiem naturalnie się ułkształtował kosmiczny los Ukrainy. Zainteresowanie młodzieży romantycznej zdobywaniem kos micznych przestrzeni zrealizowane zostało w pracach uczonych lat 30‑ch XX stulecia. Pionierem sprawy rakietowej stał się Aleksander Szargej, który unikając represji politycznych żył wg dokumentów Jerzego Kondratiuka. Jego praca “Zdobywanie przestrzeni międzyplanetarnych” (1929 r.) została wykorzysta na przez naukowców amerykańskich w planowaniu lądowania na Księżycu, gdzie z ich inicjatywy zostało uwiecznione imię naukowca ukraińskiego. Mieszkaniec Odessy Walenty Głuszko jeszcze na początku lat 30-ch stworzył szereg silników rakieto wych. Sukcesami w zdobyciu kosmosu w końcu lat 50. — na początku lat 60. Związek Radziecki jest zobowiązany wybitnemu ukraińskiemu konstruktorowi lotniczemu Sergeuszowi Korolowu. W SKB “Południowe”, na czele którego stał Michał Hangiel, powstawały rakiety strategiczne, a na ich podstawie — sztuczne satelity Ziemi — “Kosmos”, “Cyklon”, “Zenit”.
skowym, były tylko sednem kultury industrialnej. Na Ukrainie pracowały i pracują tysięcy geologów, inżynierów górniczych, hutników, budowniczych mostów, energetyków, chemików etc. Między innymi naukowcy ukraińscy oraz inżynierowie osiągnęli wielkich sukcesów w branży materiałoznawstwa, zwłaszcza w elektrospawaniu, metalurgii proszków, produkowaniu diamentów sztucznych oraz sprzętu do nich. Ukraińskie centra naukowe mają związek z najbardziej przodującymi placówkami nauk funda mentalnych o Wszechświecie. Kijów się stał jednym z uznanych centrów międzynarodowych teorii nielinearności oraz turbulencji, gdzie ukształtowane zostały nowe podejścia do fizyki makroświa ta, do kosmologii. W ciądu XX stulecia Ukraina dokonała olbrzymi skok w zakre sie edukacji, nauki i techniki. Na dzień dzisiejszy Ukraina jest jedną z czterech przodujących krajów świata (Obok USA, Rosji oraz Chin) w branży techniki kosmicznej i technologii. Ukraina, jej prawie 50-milionowa ludność — to są kolosalne możliwoś ci postępu cywilizacji, przecież tu w swej większości są dobrze przygotowani, wyedukowani fachowcy, jasne głowe i złote ręce.
Faktycznie ubocznym produktem przemysłu wojskowego jest też energetyka atomowa. Na większości konstrukcji ASE, które się budowały na Ukrainie w latach 1971–1975, zastosowane były instalacje siłowe, wytwarzane dla atomowych łodzi pod wodnych pod dowództwem akademika Anatola Aleksandrowa. W historii z energetyką atomową, która przez te wszystkie lata nieubłagalnie prowadziła do tragedii Czarnobyla, widać wyraźnie wady zasad, na których opierał się postęp naukowo-techniczny w społeczeństwie totalitarnym i posttotalitarnym. Oczywiście, naukowo-techniczne osiągnięcia, powiązane z przemysłem woj 144 Próba lotu nowych An -148. 145 AN-225 na załadunku w Kabulu. 146 Muzeum kosmonautyki w Żytomierzu.
94 / 95
SPORT Sportowe życie Ukrainy — zjawisko skali szczegółowej. I nie dlatego, że atletci kraju są znani w całym świecie, a dla tego, że wytoki takiej sławy są zakorzenione w zdolnościach narodu. Najpopularniejszym, jak zresztą na całym świecie, sportem na Ukrainie jest piłka nożna. Lwia cząstka suk cesu w tym sporcie należy kijowskiemu klubu “Dynamo”, historia którego się rozpoczęła w 1924 roku. Drużyna ze stolicy ówczesnej Ukrainy Radzieckiej stała się najutytułowaną ze wszystkich drużyn wyższej ligi ZSRR, 13 razy “Dynamo” kijowskie wygrawało tytuł mistrza kraju, dwokrotnie (1975, 1986) wygrali Puchar posiadaczy Pucharu, jeden raz wygrali Superpuchar UEFA (1975). Powiązane są te sukcesy przede wszystkim z imieniem legendarnego piłkarza i trenera Walerego Łobanowskie go, trzej wychowankowie którego — Oleg Błochin, Igor Bełanow oraz Andrzej Szewczenko — stali się posiadacza mi “Złotej piłki”. Za czasów niepodległości mało co się zmieniło — kijowianie dalej kontynuują tradycje zwycięstw i już przez 11 razy wygrawali w mistrzowstwach kraju. Jednak było by niesprawiedliwie mówiąc o piłce nożnej Ukrainy ograniczyć się opowieściami tylko o jednej druż ynie — oprócz niej jest jeszcze kilku poważnych przedsta wicieli w naszym kraju. Przede wszystkim, to jest drużyna dniepropetrowskiego “Dynama” oraz doniecki “Szachtar”. Dosyć pewnie też gra i narodowa drużna reprezentacyjna. Dalszym bardzo ważnym krokiem w rozwoju piłki krajowej będzie mistrzowstwo Europy 2012. Jest też na Ukrainie drużyna, wpisana do Księgi rekor dów Guinnesa — to jest drużyna żeńska z piłki ręcznej “Spartak”, która 20 razy z rzędu wygrywała tytuł mistrza ZSRR oraz 13 sezonów zwyciężała w grach Puchara czem pionów Europejskich. Te zwycięstwa powiązane były z imieniem jeszcze jednej wybitnej osoby na mostku trener skim — Igora Turczyna, a jego żona — Zinaida Turczyna — została uznana najlepszą piłkarką ręczną XX wieku. I teraz na Ukrainie jest cała plejada utalentowanych mistrzyń, które wygrały na Olimpiadzie w Atenach brązowe nagrody, zwyciężywszy w pojedynku za trzecie miejsce czynnych mis trzyń świata z Francji. Wielką uwagę w państwie przywiązuje się do rozwoju in dywidualnych dyscyplin sportowych, a wszystkie gwiazdy ukraińskie wymienić się nie da. Imiona bokserów Witalija i Włodzimierza Kłyczków, jeden z których jest mistrzem świata w wersji WVC, a drugi — Olimpijskim mistrzem, nie schodzą z łam krajowej i zagranicznej prasy. Już została wpisana do kroniki olimpijskiej ukraińska pływaczka Jana Kłoczkowa — jedyna w historii Igrzysk Olimpijskich zawodniczka, która zdobyła złote nagrody na dwuch jednakowych dystansach — 200 i 400 m — na 147 Jana Kłoczkowa — czterorazowa mistrzyni Igrzysk Olimpijskich z pływania. 148 Ulubieniec fanów piłki nożnej Andrzej Szewczenko.
96 / 97
SPIS TREŚCI Informacja ogólna 5 Ważne wydarzenia historyczne 6 Przyroda 9 Parki i skanseny 19 Architektura 35 Język 47 Wierzenia pradawne 51
Ludowe święta i obrzędy 55 Kultura ludowa 59 Kuchnia tradycyjna 73 Kultura zawodowa 79 Nauka i technika 95 Sport 97
UKRAINA Wydanie artystyczne Recenzet Mirosław Popowycz Autor tekstu Ołeksandr Biłouśko Przełożyła na język polski Tatiana Hajder Zdjęcia Artystyczne: Jurij Busłenko, Ludmiła Buchańska, Andrij Denyskin, Eugen Derłemenko, Ołeksandr Zadyraka, Swiatosław Kołesnykow, Igor Kropywnycki, Witalij Maszkow, Andrij Sowenko, Kostiantyn Starodub, Oleg Fedorenko, Wiktor Chmara, Ołeksandr Czapcew Dyrektor Generalny Rūta Malikenaite Redaktor naczelny Wirginijus Strolia Redaktor odpowiedzialny Ołena Kiriatska Konstrukcja książki i projekt graficzny Witalija Maszkowa Skład i przygotowanie do druku Igora Artemenki Випущено на замовлення Державного комітету телебачення і радіомовлення України за програмою “Українська книга” Wydawnictwo “Bałtia Druk”, Ul. A. Barbiusa, 51/2, Kijów, Ukraina 03150 Tel +38(044)502 1047; e-mail: baltija@ukr.net; www.baltija.com.ua Wszystkie prawa zastrzeżone. Żadna część wydania nie może być odtworzona w dowolnej formie bez uzyskania zezwolenia na piśmie właściciela praw autorskich.
Підписано до друку 15.10.2007. Формат 60 x 90 1/8. Папір крейдяний. Друк офсетний. Умов.-друк. арк. 12,5. Обл.-вид. арк. 12,6. Зам. . Друкарня ПП “Ефф-Систем”, 08500, м. Фастів, вул. Горького, 1
© Wydawnictwo “Bałtia Druk”, 2007. ISBN 966-8137-34-5