Vini di Sicilia
In Sicilia, nelle assolate colline della Valle del Belìce, dove le caratteristiche pedoclimatiche e la morfologia del terreno, unite al clima tipicamente Mediterraneo creano le condizioni ideali per l’allevamento della vite in regime di agricoltura biologica, con importanti escursioni termiche giorno-notte ed una buona areazione della pianta grazie alle brezze marine,alleviamo i vigneti da cui produciamo due varietali autoctoni il Grillo ed il Nero d’Avola BIO.
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In the sunny Sicilian hills in the Belice Valley, where the climate conditions and the lay of the land combine with the Mediterranean climate creating the perfect conditions for organic cultivation of vines, with significant day-night temperature swings thanks to the gentle sea breeze, we grow the vineyards from which we produce two indigenous varieties Grillo and Nero d'Avola BIO
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Vino Bio Il GRILLO è un vino dal profumo intenso e persistente con tipiche note fruttate e floreali di di agrumi di Sicilia. Sapore pieno e morbido, unito a grande equilibrio e sapidità. Grillo white wine with intense and persistent bouquet of typical fruity and floral notes of sicilian citrus. Full and soft flavor, combined with great balance and sapidity. Il NERO D’AVOLA è un vino dalla struttura importante che dimostra il carattere tipicamente mediterraneo. Profumo intenso con sentori di violetta, spezie, prugna secca. Nero d' Avola indigenous red wine with important structure that shows the Mediterranean character. Intense bouquet of hints of violets, spices, dried plum .
MN
olino no a ve vvento nto ERO R D’A ’AVOLA L D’AVOLA
so rubino rubin ino in iintenso. ntenso. Al A Colore rosso naso presenta enta note n fruttate ch cche he la liquirizia ai frutti f d spaziano dalla di
MS
olin olino ino a vento ve YRAH R
ato ha un u buon corpo cor o corp bosco. Al palato nato da tannini tannini morbidi tan mor idi morb id accompagnato
vviolace aceo mol Rosso violaceo molto intenso. A eviden denti di violetta e riAroma evidenti bes, ricchi di note di liquirizia nero o. Al A palato pala è pieno e pepe nero. armoni e ben incon tanninii armonici
e rotondi. Buona n persistenza n che ch tende ad un fin finale fi nale fruttato. fruttato.
nale è pia tegrati. Il fin finale piacevolmenspeziato te tostato e speziato.
Deep red with purple tones. The nose provides a mix of red
ith vio Ruby red w with violet tones. uet of violet and Rich bouquet
cherry and raspberry. raspberry ry. The palate
blackcurrant, with notes of liblackcurrant ant, wit corice and black pepper. The full with wit harmopalate is full nious tannins ins well wel integrated. h is i pleasantly plea The finish spicy.
is true to the nose with primary ar i red berry and a mineral like acidity. A medium ium bodied profile is rounded by subtle tannins and a fruity finish.. f In der Farbee gibt er sich Tiefrot mit violetten Tönen letten Tö T nen und das hun aus Aroma ist eine Mischung schen und Himbeere. Himbeere m . roten Kirschen n finden sich im Gauu Diese Noten W chten men wieder mit Waldfrü Waldfrüchten und mineralischer eralischer Säure. Der Mittlere Körper wird durch feii ne Tannine ab aabgerundet gerundet und das eicht und würzig. Finale ist leicht
In der Farb Farbe arbe zeigt zeig er sich Rubinrot mit Tönen it violetten violet Aroma ist elegant und das Aro und würzig. ig. Am Gaumen spürt man die Komplexität Waldfrü W früchte, leicht bluder Waldfrüchte, mige und holzig holzige Nuancen Der Abgan Abgang ang ist warm und elegant und wird durch feine Tannine abgerundet. T abger abgerund
MN
olino a vento ERELLO MASCALESE
Nei terreni sabbiosi della Sicilia occidentale produciamo il Nerello Mascalese, un rosso dal caratteristico colore rosso tendente al granato. Profumo intenso con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate. Al palato dimostra eleganza, buona struttura ed ottima armonia. In the sandy soils of western Sicily we produce Nerello Mascalese, a tipycal red wine with a characteristic red color tending to garnet. Intense aroma with hints of wild berries and spicy notes. On the palate the wine is elegance, good structure and excellent harmony. In den sandigen Böden des westlichen Sizilien produzieren wir den Nerello Mascalese. Charakteristisch ist sein rote Farbe, die zu granatrot neigt. Ein intensive Duft von wilden Beeren und zarten, würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mit Eleganz, einem guten Körper und einer hervorragenden Harmonie.
MI
olino olin ol o a vento nto nt NZOLIA NZ
Aromi intensi che che spaziano dai profumi fruttati ttati ti di mela verde al floreale dell’acacia, dell’a l’acacia, uniti ad l’a una complessa struttura s minerale. Ben strutturato strutt uttura urato dal sapore fresco e sapido, sapido, con finale lungo e persistente. persistente te.. The intense and an nd elegant aron mas range from rom fruity (apples) s to floral (acacia) (acaaccia) and more complex scents scentts of a salty or mineral (flint) ( lint) cast. (f c A structured, mouth-fill illiing flav la or that mouth-filling flavor is fresh and sapid. sapid. Lingering sa
MG
olino o a ve vent vento nto RILLO RI
Colore giallo paglie pa lierino con riflespaglierino si verdognoli. Il Gri Grillo presenta un complesso bouq quet uet di frutti trobouquet picali e agrumii m mediterranei. Al palato è fresco e di buona acidità, con sentori di melone melone giallo e frutmelo ti tropicali. olivee green Straw coloured ed wit with oliv oli displays hues. This elegant ant Grillo display la s a complex x mix ix of tropical fruits mediterranean and mediterran ean citrus. On the palate is fresh with with naturally crispy acidity combined com omb bined with hints of yellow melon on and tropical fruit.
finish.
Die intensiven, intensiv siven en, eleganten Aromen gehen n vom fruchtigen Apfel bis zur z Akazie. Erkennbar ist auch au eine Deutliche minerali sche Note. Im mineralische Geschmack sehr ehr strukturiert, voll und frisc sch h mit langem frisch Abgang.
Dieser Grillo zei zeigt sich in der Strohgelb olivgrünen Frabe Strohgel b mit oliv oli grünen Reflexen. Das Aro Aroma bietet eine Mischung komplexe Mischu chung aus tropichu Früchten, schen Früchten n, Zitrone und Limette. Am Gaumen Gaumen ist er frisch und schlank mit einem Hauch von tropischerr wei weißer Melone Honigmelone. und Honigmelo elonee.
In Sicilia la storia dei molini e del
vino sono legate indissolubilmente al vento, elemento fondamentale per la salubritĂ e la qualitĂ delle uve. Grazie ad esso si permette una continua areazione della pianta e si mitigano le calde temperature estive permettendo cosĂŹ delle incredibili escursioni termiche, fondamentali per il ciclo vitale dei vigneti.
In Sicily, the history of the windmills and wine are inextricably linked by the wind, an essential element for the health and quality of the grapes. Its presence helps mitigate the hot summer temperatures thus contributing to the incredible variations in temperature, essential for the life cycle of the vineyards.
Vini di Sicilia
Gibellina
Tenute Orestiadi srl - C/da Salinella - Gibellina (TP) Italia www.tenuteorestiadi.it