Presentación BB-EXCLUSIVE en Cocktailshop

Presentación y Cata de Gin Germà Premium

14 de Julio 2014

Por :Raquel Herrera García

HISTORIA DESTILERÍA GERMÀ Fábrica de licores y aguardientes

Destilerías Germà se fundó en 1898 por José Germà i Homet,

(alcalde de Sabadell 1934-1936).

Durante todo este tiempo, la destilería elaboró diferentes licores y aguardientes Vista general de la Fábrica

Patio de expedición (delivery)

Algunos productos

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Anís del TAUP se exporta a América antes que el Anís del mono

Información sobre GIN GERMÀ Gin Germà nace en 2014 y ve la luz gracias a la

familia Germà que utiliza una antigua fórmula importada de Londres por el fundador de la destilería .

Gin Germà Está elaborada artesanalmente con alcohol de grano doblemente destilado.

Los botánicos son infusionados y alambicados por separado, aprovechando solo el centro del botánico.

Nuestro maestro destilador controla el proceso de fabricación para el que se utiliza un antiguo alambique que extrae un producto de máxima calidad.

Botánicos:

Enebro Cilantro Raíz de Angélica Lírio de Florencia Cardamomo Piel de Limón

Nota de Cata realizada por: Restaurant Development Hรถglundgruppen Sweden A.B

Participante en cata: Chef: Andreas Larsson Bar Managers: Kim Svensson, Mikael hรถglund Sommelier : Marco Borelli Spirits Consultant / Sommelier. Christian Perez

Presentación: En copa de cata es limpia, nítida, transparente y cristalina En nariz: Domina levemente el enebro matizado por los demás botánicos que la envuelven de una sensación suave y agradable.

En boca: Se presenta con sabor intenso de enebro pero mezclándose casi al mismo tiempo con unos sabrosos tonos cítricos semidulces que no chocan con un sabor solamente acido.

Es fresca, untuosa y sutíl. Larga, dejando un sugestivo gusto a tonos cítricos semidulces.

Posibilidades de GIN GERMĂ€

Gin Germà es, por su balance entre todos sus botánicos, muy interesante para maridajes (Sushi, stick-tartar,etc), también para espléndidos cocktails clásicos (negroni,dry-martini,etc) y por supuesto para Gintonics, siempre con water tonic.

Ginshow 2014 Gin GERMÀ

25 de Junio 2014

Cata de GIN GERMÀ

GRACIAS !!!!!!

A todos y en especial a Víctor Castro y…….