Πασχαλινό Τραπέζι 2018

ÔÅÕ×ÏÓ 16 - ÁÐÑÉËÉÏÓ 2018 - ÅÔÇÓÉÁ ÅÊÄÏÓÇ ÃÉÁ ÔÏ ÐÁÓ×ÁËÉÍÏ ÔÑÁÐÅÆÉ

Μπαχαρικά και αρωματικά φυτά Φυσικά προϊόντα υψηλής ποιότητας απο το 1919

Εξαιρετικές γεύσεις και παράδοση από το 1950…

ΚΑΛΟΓΗΡΟΣ ΑΕ

Η εταιρία ΚΑΛΟΓΗΡΟΣ ΑΕ βρίσκεται στο 318ο χλμ της ΕΟ Αθηνών - Θεσσαλονίκης, στο Βελεστίνο Βόλου. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με μακρά παράδοση στο χώρο της ελιάς από το 1950. Με εμπειρία πάνω από 50 χρόνια στο χώρο της βρώσιμης ελιάς η εταιρεία ΚΑΛΟΓΗΡΟΣ ΑΕ συνεχίζει να πετυχαίνει και να καινοτομεί. Με άριστη ποιότητα και εξυπηρέτηση πριν και μετά την πώληση έχει πετύχει τα ακόλουθα: 98% αύξηση του τζίρου πωλήσεων τα τελευταία 5 χρόνια, (πρώτη σε ρυθμούς ανάπτυξης στον κλάδο).

1η σε πωλήσεις στη Νότια Ιταλία και Σικελία 1η σε πωλήσεις μαύρης ελιάς.

∆ιεύθυνση: 318ο χλμ. ΕΟ Αθηνών - Θεσσαλονίκης Τηλ: 24250 22990 Φαξ: 24250 23253 e-mail: kalogirosolives@gmail.com Website: www.kalogirosolives.com

Πιο συγκεκριμένα τα προϊόντα μας περιλαμβάνουν:

E-MAIL: kalogirosolives@gmail.com www.kalogirosolives.com

GĂ?URMET FOOD I ND.

nal o i t i d a tr rs ! u o v a l f Greek

Kozani, Hellas (GR) Tel./Fax: +30.24610.41373 - www.pitenis.gr

d e z i l a i c e p s e s i t r e p x e s t c u d o r p

ucts d o r p ed !!! award e t a l r p u o y n o

linkedin.com/company /A.-Pitenis-Bros-SA

gplus.to/APitenisBroSA

issuu.com/Pitenis.SA

Greek Organic Herbs From Thesprotia

by Komini Family

Organic Agriculture P u r e & Nat u r a l Verum Herb is, a family run, organic herbal and aromatic plants company. In our certified biological field, the Komini family harvest Greek fertile soil to offer you a natural and healthy product.

Verum Herb, gives you a taste of authentic traditional Greek herbs, which contain no additives and are dried naturally in ideal airing and shading conditions. High quality herbs, rich in essential oils and natural aromas, delicious flavors that maintain all of their specific beneficial properties and characteristics.

Discover all of nature’s flavors

Margariti Thesprotias, Zip code 46030, Greece, www.verumherb.com, info@verumherb.com

ΤΑΡΑΞΑΚΟ

Από τα καλύτερα χολαγωγά φυτά, είναι εξαιρετικό διουρητικό, πολύ καλό τονωτικό, χωνευτικό και αποτοξινωτικό. Πλούσιο σε βιταμίνη Α, C, D σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο. Το ταραξάκο διεγείρει τις εκκρίσεις της χολής. Ρυθμίζει την όρεξη, συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του ήπατος και έχει καταπραϋντική δράση.

ΕΥΡΙΠΟΣ ΤΕΡΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟΥ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΑΤΤΙΚΗΣ, Τ. Κ. 14452 Τ. 210 2826296 S. www.evriposherbs.gr

ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ

Βότανο με αγχολυτικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες που καταπραΰνει το νευρικό σύστημα. Βοηθά στην αρθρίτιδα, νευραλγία, κολίτιδα, υπέρταση, κολικό εντέρου, ρευματικούς πόνους, δυσμηνόρροια, κράμπες, ημικρανία, αϋπνία, πονόδοντο και νευρικό άσθμα.

ΙΒΙΣΚΟΣ

Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στο μεταβολισμό. Ενδείκνυται για υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας. Δρα ως αγγειοδιασταλτικό, βοηθά στις καρδιαγγειακές παθήσεις, στον έλεγχο της χοληστερόλης και στη θεραπεία της υψηλής πίεσης.

ΣΙΛΥΒΟ (ΓΑΪΔΟΥΡΑΓΚΑΘΟ)

Χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση της ιογενούς ηπατίτιδας Διεγείρει την έκκριση της χοληδόχου κύστης και βοηθά στην ηπατική ανεπάρκεια. Φυσικό αιμοστατικό για αιμορραγίες της μύτης και στην έμμηνο ρύση με μεγάλη ροή αίματος.

Λουΐζα:

Φαρμακευτικό και αρωματικό βότανο. Βοηθά στο αδυνάτισμα, στη δυσπεψία, στις νευραλγίες και στους κολικούς στομάχου και εντέρων. Είναι τονωτικό, καταπραϋντικό, αντιπυρετικό, διουρητικό και βοηθάει στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Χαμομήλι: Μελισσόχορτο:

Έχει απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες. Ενδείκνυται στο απλό κρύωμα, την κατάθλιψη, τη δυσπεψία, τον πυρετό, τους κολικούς, τη γρίπη, την αϋπνία, τις ημικρανίες, τη νευραλγία, τη νευρασθένεια. Έχει θεαματικά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση του στρες, «ανεβάζει» τη διάθεση και είναι ήπιο αντικαταθλιπτικό.

Τσουκνίδα:

Το φαρμακευτικό σκεύασμα αποτελείται από τα αποξηραμένα φύλλα, τα άνθη και τις ρίζες της τσουκνίδας. Έχει στυπτικές,και τονωτικές ιδιότητες, ελέγχει τις αιμορραγίες, αποτοξινώνει τον οργανισμό.

Aρωματικό φυτό, πολύ συνηθισμένο στην Ελλάδα και παρά την ταπεινή του εμφάνιση είναι «γίγαντας» σε ιδιότητες. Έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις και είναι χαλαρωτικό. Καταπολεμά τους ιούς και βοηθάει στην αντιμετώπιση του έλκους. Είναι αντισπασμωδικό, απολυμαντικό, τονωτικό, χωνευτικό και συνίσταται για στομαχικές διαταραχές. Δρα κατά του κρυολογήματος και των κολικών.

Φασκόμηλο:

Συναντάμε πάνω από 23 είδη. Είναι τονωτικό και καταπραϋντικό για στομάχι και λαιμό. Βοηθά στην καταπολέμηση ακμής, κρυολογήματος, καψιμάτων, τραυμάτων, πονοκέφαλου και της ημικρανίας. Τα φύλλα του έχουν αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες.

ΕΥΡΙΠΟΣ

Βαλεριάνα, Ιβίσκος, Σίλυβο ή Ταραξάκο; H ΕΥΡΙΠΟΣ γνωρίζοντας τις ευεργετικές ιδιότητες των αρωματικών φυτών που είναι αναρίθμητες και ευρέως γνωστές, δημιούργησε μια νέα σειρά «ιδιαίτερων» αρωματικών φυτών σε συσκευασία φίλτρου για ευκολότερη χρήση, για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας για καλύτερη φυσική και πνευματική κατάσταση.

ΤΕΡΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟΥ, ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΑΤΤΙΚΗΣ, Τ. Κ. 14452 , Τ. 210 2826296, S. www.evriposherbs.gr

Åäþ êáé 51 ÷ñüíéá ç åôáéñßá «ÁìâñïóéÜäçò Êïôüðïõëá Åîï÷Þò Á.Â.Å.Å.» äñáóôçñéïðïéåßôáé óôï ÷þñï ôçò ðôçíïôñïößáò êáôÝ÷ïíôáò õøçëÞ èÝóç óôçí êáñäéÜ ôùí êáôáíáëùôþí. ¸÷åé êáôáöÝñåé üëá áõôÜ ôá ÷ñüíéá, íá ðåôý÷åé ôï óôü÷ï ôçò ðñïóöÝñïíôáò óôïí ¸ëëçíá êáôáíáëùôÞ Ýíá «õãéåéíü- íüóôéìï & èñåðôéêü êïôüðïõëï», ðñïóöåñüìåíï áðü ôçí Åîï÷Þ Ðéåñßáò ðïõ âñßóêåôáé óôïõò ðñüðïäåò ôïõ Ïëýìðïõ óå êÜèå ÅëëçíéêÞ ïéêïãÝíåéá. Ç «ÁìâñïóéÜäçò Êïôüðïõëá Åîï÷Þò Á.Â.Å.Å.» äéáèÝôïíôáò Ýíá ðëÞñùò êáèåôïðïéçìÝíï óýóôçìá ðáñáãùãÞò, åðéôõã÷Üíåé ôïí ðëÞñç Ýëåã÷ï óå üëá ôá óôÜäéá ðáñáãùãÞò. ¸÷ïíôáò ùò ãíþìïíá üôé «Áñ÷Þ Þìéóõ ðáíôüò» äéáèÝôåé ôï ðëÝïí õðåñóýã÷ñïíï åêêïëáðôÞñéï óôçí ÅëëÜäá , ðåôõ÷áßíïíôáò Ýôóé, áðü ôçí áñ÷Þ ôïõ, ôïí áðüëõôï Ýëåã÷ï ôïõ ðáñáãüìåíïõ ðñïúüíôïò. ÄéáèÝôåé äéêÝò ôçò ðôçíïôñïöéêÝò ìïíÜäåò ïé ïðïßåò ëåéôïõñãïýí óýìöùíá ìå ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôçò Å.Å. êáèþò êáé ìéá óýã÷ñïíç ìïíÜäá ðôçíïóöáãåßïõ ç ïðïßá Ý÷åé ðéóôïðïéçèåß óýìöùíá ìå ôï ðñüôõðï ISO 22000. Ãíùñßæïíôáò ôçí áíÜãêç ôïõ êáôáíáëùôÞ ãéá Ýíá “õãéåéíü êïôüðïõëï” ç «ÁìâñïóéÜäçò Êïôüðïõëá Åîï÷Þò Á.Â.Å.Å.» öñüíôéóå Ýôóé þóôå êáè´ üëá ôá óôÜäéá ðáñáãùãÞò ôïõ íá ôñÝöåôáé áðïêëåéóôéêÜ ìå èñåðôéêÝò öõôéêÝò æùïôñïöÝò ôéò ïðïßåò ðáñÜãåé ç åôáéñßá óôï åñãïóôÜóéï ðáñáãùãÞò æùïôñïöþí ôçò. Óôü÷ïò ôçò åßíáé ç åëëçíéêÞ ïéêïãÝíåéá íá ìçí Ý÷åé óôï ôñáðÝæé ôçò áðëÜ Ýíá «öñÝóêï» õãéåéíü- íüóôéìï & èñåðôéêü êïôüðïõëï áëëÜ Ýíá êïôüðïõëï çìÝñáò …. Êáé áõôü ôï åðéôõã÷Üíåé äéáèÝôïíôáò Ýíá Üñôéï äßêôõï äéáíïìÞò ó´ üëç ôçí ÅëëÜäá ìå 5(ðÝíôå) õðïêáôáóôÞìáôá (ÁèÞíá- ÐÜôñá- ËÜñéóá- ÊïìïôçíÞ- ÓÝññåò), êáé ôï êåíôñéêü ôçò óôçí Ðéåñßá.

ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ ΑΒΕΕ Βιομηχανία Πουλερικών Νωπών - Κατεψυγμένων, Κρεατοσκευάσματα Κεντρικά 2° χλμ. Επ. Οδού Κατερίνns - Π. Κεραμιδίου τnλ.: 23510 34305, 36261, 75571 faχ: 23510 76964 e-mail: ambrosiadissa@aias.gr www.ambrosiadis.gr

Υποκαταστήματα ΑΘΗΝΑ Λ. Θρακομακεδόνων 23, Μενίδι, τnλ.: 210 2404062, 2469316, faχ: 210 2461075 ΘΕΣ/ΝΙΚΗ Οδυσσέοs 9, τnλ.: 2310 556812, faχ: 2310 556813 ΠΑΤΡΑ Κλάουs 26, Πετρωτό, τnλ.: 2610 526539, faχ: 2610520293 ΛΑΡΙΣΑ Παναγούλn 72, τnλ.: 2410620847, τnλ. - faχ: 2410 623742 ΣΕΡΡΕΣ 1° χλμ. Σερρών - Νιγρίταs, τnλ.: 23210 35288, τnλ. - faχ: 23210 39777 ΚΟΜΟΤΗΝΗ 1° χλμ. Κομοτnνήs - Καρυδιάs, τnλ.:25310 24470, faχ: 25310 24664

Βιομηχανία Ζωοτροφών 10° χλμ. Περ. Οδού Κατερίνns - Θεσσαλονίκns Κορινόs Πιερίαs τnλ.: 23510 42282 faχ: 23510 42281

Μαμά: Μπαμπάς: Εγώ: Το κοτόπουλο είναι μια πλούσια πηγή πολύτιμων πρωτεϊνών, βιταμινών, φωσφόρου και σιδήρου, απαραίτητων για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Απορροφάται πολύ εύκολα και περιέχει ελάχιστες θερμίδες και λιπαρά οξέα σε σύγκριση με το κόκκινο κρέας. Oι διατολόγοι συνιστούν την κατανάλωσή του 2-3 φορές την εβδομάδα. Τα κοτόπουλα εξοχής ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗ τρέφονται αποκλειστικά με αγνές φυτικές τροφές, εξασφαλίζοντας έτσι υψηλή ποιότητα και μοναδική γεύση. Αυτά τα κοτόπουλα αποτελούν τη βάση μιας μεγάλης ποικιλίας νωπών κοτονοστιμιών που σας λύνουν τα χέρια, προσφέροντας αμέτρητες υγιεινές ιδέες για το καθημερινό σας διατολόγιο. Γι’αυτό αποτελούν την πρώτη σας επιλογή για υγιεινή διατροφή!

ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ ΑΒΕΕ Βιομηχανία Πουλερικών Νωπών - Κατεψυγμένων, Κρεατοσκευάσματα Κεντρικά 2ο χλμ. Επ. Οδού Κατερίνης - Π. Κεραμιδίου τηλ.: 23511 80000, 23510 75571, 23510 34305 fax: 23510 76964 e-mail: ambro.sales@hotmail.com www.ambrosiadis.gr

Υποκαταστήματα ΑΘΗΝΑ Λ. Θρακομακεδόνων 23, Μενίδι, τηλ.: 210 2404062, 2469316, fax: 210 2461075 ΘΕΣ/ΝΙΚΗ Οδυσσέος 9, τηλ.: 2310 556812, fax: 2310 556813 ΠΑΤΡΑ Κλάους 26, Πετρωτό, τηλ.: 2610 526539, fax: 2610520293 ΛΑΡΙΣΑ Παναγούλη 72, τηλ.: 2410620847, τηλ. - fax: 2410 623742 ΣΕΡΡΕΣ 1ο χλμ. Σερρών - Νιγρίτας, τηλ.: 23210 35288, τηλ. - fax: 23210 39777 ΚΟΜΟΤΗΝΗ 1o χλμ. Κομοτηνής - Καρυδιάς, τηλ.: 25310 24470, fax: 25310 24664

Βιομηχανία Ζωοτροφών 10ο χλμ. Περ. Οδού Κατερίνης - Θεσσαλονίκης Κορινός Πιερίας τηλ.: 23510 42282 fax: 23510 42281

E d i t o r i a l Το Πασχαλινό τεύχος του Κόσμου του Σούπερ Μάρκετ âñßóêåôáé óôá ÷Ýñéá óáò. Áðïôåëþíôáò åäþ êáé 31 ÷ñüíéá ôï éó÷õñüôåñï äéáöçìéóôéêü ü÷çìá ôïõ ëéáíåìðïñßïõ êáé ÷ïíäñåìðïñßïõ ôñïößìùí êáé ðïôþí ìåôáöÝñåé ìå åããýçóç êáé óõíÝðåéá ôï ìÞíõìá ôùí äéáöçìéæïìÝíùí åðé÷åéñÞóåùí óå êÜèå ãùíéÜ ôçò ÅëëÜäïò üðïõ âñßóêåôáé ç ìåãÜëç ïéêïãÝíåéá ôïõ ÷þñïõ ìáò. Ìå ìåãÜëç ÷áñÜ, óáò åíçìåñþíïõìå ãéá ôçí μεγάλη επιτυχία των δράσεων μας σε Αμερική (Greek Exports New York) και Αγγλία (Greek Exports London) όσον αφορά την σωστή προώθηση των ελληνικών τροφίμων και ποτών σε παγκόσμιο επίπεδο. Επίσης σε συνέχεια του πολύ επιτυχημένου Super Market Forum 2017 σας ενημερώνουμε για την ετοιμασία του Super Market Forum 2018 στην ΑΙΓΛΗ ΖΑΠΠΕΙΟΥ 9 -10 Νοεμβρίου 2018 Τέλος στο www.foodrinkworld.gr μπείτε να δείτε την κορυφαία ηλεκτρονική έκθεση του λιανεμπορίου και της βιομηχανίας των προμηθευτών. Åõ÷áñéóôïýìå ãéá ìéá áêüìç öïñÜ üëïõò ôïõò ðáñÜãïíôåò ôçò áãïñÜò ãéá ôçí ìåãÜëç åðéôõ÷ßá ìéáò áêüìá Ýêäïóçò.

ÐÁÓ×ÁËÉÍÏ Ô ÑÁ Ð Å Æ É

ÅÊÄÏÔÇÓ - ÉÄÉÏÊÔÇÔÇÓ

ÅÄÑ Á: ÔÇË.: 210/8838817, FAX: 210/8236331 b_b@otenet.gr, www.bbe.gr • Ä É ÁÖ Ç ÌÉÓÇ - ΜΑΡ Κ ΕΤ ΙΝΓΚ : ÂÁÓÉËÇÓ ÁÍÔÆÏÕËÇÓ, ÑÏÕËÇ ÍÉÊÏËÁÏÕ - ×ÑÕÓÉÍÇ,

Καλή Ανάσταση ç Ìå åêôßìçó

íôæïõëÞò Âáóßëçò Á

α χ σ ά Π ό λ α Κ ι α κ α ί ε γ υ ε μ ς έ ι ε λ υ ο δ ς έ λ κα

! " # $" ! " !

%%% &'()*+&, -.

Παράδοση και Ανανέωση: Το κλειδί της Επιτυχίας Το 2018 ξεκίνησε εξαιρετικά για τη Rito's Food, συμμετέχοντας ήδη το πρώτο τρίμηνο του έτους σε δυο σημαντικές εκθέσεις του κλάδου των τροφίμων. Στην Αρτοζύμα 2018 που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη αλλά και στην Food Expo 2018 στην Αθήνα. Όταν αποφασίσαμε να συμμετάσχουμε στις δύο αυτές, εξειδικευμένες στον τομέα των τροφίμων εκθέσεις, θεωρούσαμε ότι θα ήταν το κλειδί για να παρουσιάσουμε την νέα σειρά προϊόντων μας αλλά και την βιομηχανική μας δραστηριότητα. Με μεγάλη ικανοποίηση αντιληφθήκαμε ότι και οι δύο συμμετοχές μας σημείωσαν εξαιρετική επιτυχία, με εκατοντάδες συναντήσεις των εκπροσώπων της εταιρίας τόσο με εμπόρους και επιχειρήσεις από την Ελλάδα, όσο και από το εξωτερικό. Στην Αρτοζύμα μάλιστα, συμμετείχαμε παράλληλα στο stand “Free from”, όπου τοποθετήθηκαν και προβλήθηκαν προϊόντα που καλύπτουν ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες του αγοραστικού κοινού. Η Rito's Food , καινοτομώντας για άλλη μια φορά εισάγει στην αγορά με το brand name «Sisinni», μια ξεχωριστή σειρά η οποία περιλαμβάνει προϊόντα gluten free, sugar free, vegan και lactose free. Πρόκειται για προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας , ιδιαίτερα γευστικά που κατάφεραν να κερδίσουν τις εντυπώσεις και το ενδιαφέρον των επισκεπτών. Στα πλαίσια της Food Expo που πραγματοποιήθηκε στο Metropolitan Expo Center στην Αθηνα, υποδεχθήκαμε επισκέπτες από όλες τις χώρες του κόσμου, όπως από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, τη Ταϋλάνδη, τη Βραζιλία, τη Γερμανία, τη Γαλλία αλλά και τις Βαλκανικές χώρες. Όλοι όσοι πέρασαν από το περίπτερό μας, γεύτηκαν τα προϊόντα μας και ενθουσιάστηκαν με την υψηλή τους ποιότητα και την ξεχωριστή

τους γεύση. Εκδηλώθηκε από όλους εξαιρετικό ενδιαφέρον και έχουμε προχωρήσει σε κάποιες σημαντικές συνεργασίες τόσο στο εσωτερικό, όσο και στο εξωτερικό. Η εταιρία μας, από το 1983 ως σήμερα, συνεχίζει να δημιουργεί νέα προϊόντα στον τομέα των σοκολατοειδών και της πραλίνας, διατηρώντας πιστά τον οικογενειακό της χαρακτήρα, γεγονός που την κάνει να συνδυάζει άριστα την υψηλή τεχνολογία στη παραγωγή με την προσωπική δημιουργικότητα, την πολύπλευρη εμπειρία και τον μεταδοτικό ενθουσιασμό για την δημιουργία νέων προϊόντων. Προτεραιότητά μας είναι η απόλυτα ξεχωριστή γεύση, η άριστη ποιότητα και η συνεχής προσήλωση στην παραγωγή υγιεινών προϊόντων. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας των 14500τμ, με τις αυτόματες γραμμές παραγωγής και τον λεπτομερή ποιοτικό έλεγχο, εξακολουθούμε να τεστάρουμε με φροντίδα το σύνολο της παραγωγής , ακριβώς όπως κάναμε πριν 35 χρόνια , στην πρώτη μας μικρή βιοτεχνία. Η εταιρία κατέχει ήδη ένα μεγάλο μερίδιο στην αγορά των σοκολατοειδών και των α υλών ζαχαροπλαστικής, με μια μεγάλη γκάμα προϊόντων όπως σοκολάτες, πραλίνες, μαρμελάδες, που καλύπτουν τις ανάγκες κάθε επαγγελματία του τομέα. Ωστόσο, πρωταρχικός μας στόχος είναι η περαιτέρω εδραίωσή της τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά με την τοποθέτηση των προϊόντων μας σε όλες τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Το άνοιγμα σε νέες αγορές είναι πρωταρχικό μέλημά μας και θεωρούμε ότι μέσα από τη συμμετοχή μας στις δύο αυτές εκθέσεις κάναμε ένα σημαντικό βήμα για την επίτευξη αυτού μας του στόχου.

Rito's Food Α.Ε. / ΒΙ.ΠΕ. Σταυροχωρίου, 61100 Κιλκίς, Τ: 23410 72140-1, info@ritosfood.com, www.ritosfood.com

Από το 1983, παράγουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας, στον τομέα της σοκολάτας και των πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής. Στο πελατολόγιο μας συγκαταλέγονται ορισμένες από τις σημαντικότερες βιομηχανίες τροφίμων αλλά και αλυσίδες σούπερ μάρκετ, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, μίνι μάρκετ και κρεπερίες της γειτονιάς. Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε, με την ετικέτα ‘Sisinni’, μια μεγάλη γκάμα από πραλίνες, σοκολάτες, μαρμελάδες και σιρόπια.

Με ζάχαρη ή χωρίς, με ή χωρίς λακτόζη, όλα τα προϊόντα μας είναι gluten free!

Rito's Food Α.Ε. / ΒΙ.ΠΕ. Σταυροχωρίου, 61100 Κιλκίς, Τ: 23410 72140-1, info@ritosfood.com, www.ritosfood.com

Super

MARKET FO F O RU R U M 20 18 ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ Παρασκευή 9 - Σάββατο 10 / Νοεμβρίου 2018 στην αίθουσα ΟΛΥΜΠΙΑ της ΑΙΓΛΗΣ ΖΑΠΠΕΙΟΥ

Θέμα: Πως τα ελληνικά τρόφιμα & ποτά θα κατακτήσουν μερίδιο στην εγχώρια και διεθνή αγορά.

Αυστηρά μόνο για Επιχειρηματίες & Στελέχη επιχειρήσεων

Διοργάνωση από το κορυφαίο ελληνικό περιοδικό ÔÇË.: 210 8814731, 210 8837107, 210 8838816/7, ÖÁÎ: 210 8236331 www.bbe.gr, www.foodrinkworld.gr, e-mail: b_b@otenet.gr

Ο Κόσμος του Σούπερ Μάρκετ

Ç Ç åôáéñåßá Ý÷åé êáôáêôÞóåé äéåèíÞ öÞìç êáé óåâáóìü ãéá ôá ðñïúüíôá ôçò

Éäñýèçêå ôï 1919, ìå óçìåñéíü äéåõèýíïíôá óýìâïõëï ôïí ê. Âáóßëç Äéáìáíôüðïõëï. ÔïìÝáò åîåéäßêåõóçò åßíáé ç åéóáãùãÞ - åîáãùãÞ - óõóêåõáóßá êáé åìðïñßá ìðá÷áñéêþí, áñùìáôéêþí öõôþí, âïôÜíùí êáèþò êáé ôñïöþí ãéá ðôçíÜ. ¼ëåò ïé óôñáôçãéêÝò ôçò åôáéñåßáò êáèïäçãïýíôáé áðü ìéá ãåíéêüôåñç öéëïóïößá ðïõ Ý÷åé óôü÷ï íá åßíáé leader óôïí êëÜäï ôçò âéïìç÷áíßáò ìðá÷áñéêþí ãéá ôçí êáôÜêôçóç ôçò áãïñÜò ðÜíôá ìå ðïéïôéêÜ êñéôÞñéá. Ç âÜóç ôçò öéëïóïößáò ðïõ ç ßäéá ç åôáéñåßá õéïèåôåß, åßíáé ç óõíå÷Þò ðñïóðÜèåéá ãéá äéáôÞñçóç ìéáò Üìåóçò öéëéêÞò ó÷Ýóçò ðïõ åêðÝìðåôáé ðñïò üëåò ôéò êáôåõèýíóåéò (ðñïóùðéêü, ðñïìçèåõôÝò êáé ðåëÜôåò). Ôá õøçëÜ standard - ðñüôõðá (ðïéïôéêÜ êáé âéïìç÷áíéêÞò ðáñáãùãÞò), ðïõ ç åôáéñåßá åöáñìüæåé, ôçò åðéôñÝðïõí íá áíôáðïêñéèåß ìå óïâáñüôçôá óôéò áíÜãêåò ôçò óýã÷ñïíçò êáôáíÜëùóçò. Ôá ðëÝïí ãíùóôÜ ðñïúüíôá ôçò “ÇËÉÏÓ ÌÐÁ×ÁÑÉÊÁ” (ìå Üñôéá ïñãáíùìÝíï äßêôõï äéáíïìþí) ðñïôéìþìåíá ãéá ôçí åîáéñåôéêÞ ðïéüôçôá êáé óõóêåõáóßá ôïõò, åßíáé ôï ãáñýöáëëï, ç êáíÝëëá, ôï äõüóìï, ôï ìïó÷ïêÜñõäï, ôï êßìéíï, ôï èõìÜñé, ç âáíßëéá, ç äÜöíç, ôï ìáúíôáíü, ôï ãëõêÜíéóï, ôï óïõóÜìé ê.Ü. Áîéüëïãç äñáóôçñéïðïßçóç ôçò åôáéñåßáò, åêôüò áðü ôéò ðñïáíáöåñüìåíåò, åéíáé ç åíáó÷üëçóÞ ôçò ìå ôñïöïäïóßá ðñïúüíôùí ðñïò åôáéñåßåò Catering, óçìåéþíïõìå ìÜëéóôá üôé õðÞñîå ðñùôïðüñïò óôçí åéóáãùãÞ åîåéäéêåõìÝíùí óõóêåõáóéþí êáôÜëëçëùí ãéá ôñïöïäüôçóç îåíïäï÷åßùí, barbeque, åóôéáôïñßùí, ÷þñùí ðáñáóêåõÞò Ýôïéìùí öáãçôþí êáé ãåíéêüôåñá ÷þñùí åóôßáóçò. Ôá ðñïúüíôá ôçò “ÇËÉÏÓ ÌÐÁ×ÁÑÉÊÁ” ðñïóöÝñïíôáé åßôå ÷ýìá, åßôå ôõðïðïéçìÝíá. Åðßóçò ç åôáéñåßá ðñïùèåß ôçí êáéíïýñãéá óåéñÜ ìðá÷áñéêþí ðïõ áðïôåëïýíôáé áðü âüôáíá, ìå ôçí ïíïìáóßá Carino. Ôá ìðá÷áñéêÜ áõôÜ åßíáé éäáíéêÜ ãéá ðéÜôá ìå êïôüðïõëï, óôõöÜäï ê.á., êáèþò åðßóçò ðñïóèÝôïíôáé óå ïìåëÝôåò óå óÜëôóåò ìáñéíÜôåò, óå ôæáôæßêé äßíïíôáò éäéáßôåñç íïóôéìéÜ. ÔÝëïò, ç üëç äïìÞ ôçò ïñãÜíùóçò, ðáñáãùãÞò, åéóáãùãÞò åðåîåñãáóßáò, åîáãùãÞò êáé óõóêåõáóßáò ôùí åðþíõìùí ðñïúüíôùí ôçò, âáóßæåôáé ðÜíôá óå äéåèíÞ ðñüôõðá êáé åßíáé Ýíáò áðü ôïõò ðáñÜãïíôåò ðïõ ôçò Ý÷ïõí ÷áñßóåé ôç ìåãáëýôåñç äõíáôÞ öÞìç êáôáîéþíïíôÜò ôçí óáí ðñüôõðï åôáéñåßá óôï ÷þñï ôçò ìáæéêÞò åóôßáóçò ìå ôçí åðéâñÜâåõóç 7 äéåèíþí âñáâåßùí ãéá ôç ðñïóöïñÜ ôçò.

ÇËÉÏÓ ÌÐÁ×ÁÑÉÊÁ ÂÁÓ. ÄÉÁÌÁÍÔÏÐÏÕËÏÓ ÁÂÅ Áã. ÉùÜííç ÑÝíôç 157 & Áéôùëïáêáñíáíßáò 1, 185 41 ÑÝíôçò • Ôçë.: 210.48.12.898 - 210.48.12.077 - Fax: 210.48.26.067

ΟFFSeT

ΕκτΥΠΩΣεις

ΨηφΙΑΚές ΕκτΥΠΩΣεις

CrEAtiVE

ΚαΤάΛ ΛΟγοι

ΠερΙΟΔ ΔιΚά

print i t

Χζφϙζ ΰ ΰ Χ Ωκωχ 7 Φ ( JUDƬPD#RWHQHW JU 7

ww ww

your d dreams

Conception: www.stockfood.com

Paris

Š Images by

The world’s largest food innovation exhibition

7,200 exhibitors from 109 countries 100% worldwide food retail industry For any question, contact : Promosalons Greece Tel : 210-3625516 SIAL, a subsidiary of Comexposium Group

Email : ddavouti@promosalons.com

More than 2,500 innovative products submitted

W W W. S I A L PA R I S . C O M #SIALParis

ΙΔΡΥΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ: ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ Φωτεινή Θωμαΐδου

Στοιχεία Ερευνών Οικονομικής Συγκυρίας ΙΟΒΕ Το ΙΟΒΕ διεξάγει κάθε μήνα από το 1981 Έρευνες Οικονομικής Συγκυρίας στις επιχειρήσεις στους τέσσερις τομείς της οικονομίας και στους καταναλωτές. Οι έρευνες αποτελούν μέρος του κοινού εναρμονισμένου προγράμματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης (DG ECFIN) και τα αποτελέσματά τους χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό του δείκτη οικονομικού κλίματος σε Ελλάδα και στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες, ενώ δημοσιεύονται αναλυτικά στις εκδόσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Οι αναλύσεις που δημοσιεύονται κάθε μήνα στηρίζονται στα πρωτογενή, αναλυτικά στοιχεία για πάνω από 1000 επιχειρήσεις και αντιπροσωπευτικό

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

22

ΙΔΡΥΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ

δείγμα 1500 καταναλωτών, όπως προκύπτουν από τις έρευνες που διεξάγει αποκλειστικά και μόνο το ΙΟΒΕ για την Ελλάδα για λογαριασμό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Οι έρευνες οικονομικής συγκυρίας του ΙΟΒΕ προσφέρουν σημαντική πληροφόρηση για τις εξελίξεις στην οικονομία, τόσο στην πλευρά των επιχειρήσεων, όσο και στην πλευρά των καταναλωτών. Εξάλλου, βασικοί δείκτες αποτελούν πρόδρομους δείκτες για διάφορα μεγέθη της οικονομίας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επάρκεια για την πρόβλεψη των άμεσων εξελίξεων, ακόμα και στην πορεία του ΑΕΠ. Στα τμήματα που ακολουθούν, παρατίθενται στοιχεία για την εξέλιξη των επιχειρηματικών προσδοκιών στο σύνολο του Λιανικού Εμπορίου, στο Λιανικό Εμπόριο στα Τρόφιμα – Ποτά – Καπνός και στην Καταναλωτική Εμπιστοσύνη.

Εξελίξεις στο Σύνολο Λιανικού Εμπορίου Φεβρουάριος 2018 Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στο Λιανικό Εμπόριο κινείται σε χαμηλότερα επίπεδα τον Φεβρουάριο σε σχέση με τον Ιανουάριο, στις 93,9 (από 95,7) μονάδες, υψηλότερα πάντως σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή του επίδοση (90,1 μον.). Από τις κύριες μεταβλητές του δείκτη, οι εκτιμήσεις για τις τρέχουσες πωλήσεις γίνονται έστω και οριακά αρνητικές, ενώ οι θετικές προβλέψεις για τη βραχυπρόθεσμη εξέλιξή τους δεν μεταβάλλονται, με τον δείκτη εκτιμήσεων για το ύψος των αποθεμάτων να σημειώνει μικρή μείωση. Αναλυτικά, οι εκτιμήσεις των επιχειρήσεων για τις τρέχουσες πωλήσεις τους αλλάζουν τάση, με τον σχετικό δείκτη να κινείται σε οριακά αρνητικό πεδίο τιμών, στη -1 (από +7) μονάδα και το 37% (από 43%) των επιχειρήσεων να δηλώνει αυξημένες πωλήσεις, έναντι ενός 38% (από 36%) που αναφέρει το αντίθετο. Οι αισιόδοξες προβλέψεις για την εξέλιξη των πωλήσεων το Διάγραμμα 1: Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στο Λιανικό Εμπόριο (1996-2006=100) 140

10

120

05

100

00 -05

80

-10

60

-15

40

-20

Φεβ/18

Αυγ/17

Φεβ/17

Αυγ/16

Φεβ/16

Αυγ/15

Φεβ/15

Αυγ/14

Φεβ/14

Αυγ/13

Φεβ/13

Αυγ/12

Φεβ/12

Αυγ/11

Φεβ/11

Αυγ/10

Φεβ/10

Αυγ/09

Φεβ/09

Αυγ/08

-30

Φεβ/08

0

Αυγ/07

-25 Φεβ/07

20

Λιανικό Εμπόριο - Ελλάδα Μέσος Όρος Ελ. (2001-2017) Λιανικό Εμπόριο - Ευρωζώνη (άξονας δεξιά)

ΠΗΓΗ: IOBE, DG ECFIN. Ο ΔΕΙΚΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΩΖΩΝΗ ΕΙΝΑΙ ΥΠΟ ΜΟΡΦΗ ΙΣΟΖΥΓΙΟΥ ΚΑΙ ΑΝΤΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ DG ECFIN

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

24

ΙΔΡΥΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ

επόμενο τρίμηνο παραμένουν στα ίδια επίπεδα (στις +19 μον. το ισοζύγιο), με τις εκτιμήσεις για τα αποθέματα να υποδηλώνουν πολύ μικρή αποκλιμάκωση(+7 από +9 μον. ο δείκτης). Στις παραγγελίες προς προμηθευτές, καταγράφεται πάντως θετική τάση, καθώς το σχετικό ισοζύγιο από τη +1 μονάδα κινείται στις +7 μονάδες, ενώ επί της ουσίας αμετάβλητες παραμένουν οι προβλέψεις για την απασχόληση (στις +12 από +13 μον. το ισοζύγιο). Τέλος, ως προς τις τιμές, ο σχετικός δείκτης είναι οριακά θετικός (+1 μονάδα), με το 85% να αναμένει σταθερότητα.

Εξελίξεις στο Λιανικό Εμπόριο Τροφίμων – Ποτών – Καπνού Ο Δείκτης Επιχειρηματικών Προσδοκιών στα Σούπερ μάρκετ είναι σχεδόν ταυτόσημος με τον αντίστοιχο δείκτη του λιανικού εμπορίου Τροφίμων – Ποτών – Καπνού, καθώς τα σούπερ μάρκετ αποτελούν ένα μεγάλο τμήμα του και ως εκ τούτου καθοδηγούν το συνολικό δείκτη σε μεγάλο βαθμό. Επομένως, οι μεταβολές των σχετικών δεικτών στο λιανεμπόριο των Τροφίμων – Ποτών – Καπνού αντιπροσωπεύουν σχεδόν εξολοκλήρου και τις αντίστοιχες μεταβολές στις επιχειρηματικές προσδοκίες των εγχώριων σούπερ μάρκετ. Τα στοιχεία που παρατίθενται παρακάτω, αφορούν τις πρόσφατες εξελίξεις των τελευταίων τριών μηνών στην οικονομική συγκυρία στο Λιανικό Εμπόριο στα Τρόφιμα – Ποτά – Καπνός. Φεβρουάριος 2018 Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στα Τρόφιμα – Ποτά – Καπνός μειώνεται τον Φεβρουάριο στις 73,7 (από 76,3) μονάδες, σε πολύ χαμηλότερη επίδοση σε σχέση με την αντίστοιχη περσυνή (110,8 μον.). Οι αρνητικές εκτιμήσεις για τις τρέχουσες πωλήσεις παραμένουν ως έχουν, με το σχετικό δείκτη να διαμορφώνεται εκ νέου στις -8 μονάδες, ενώ οι προβλέψεις για τις πωλήσεις της επόμενης περιόδου κινούνται πτωτικά, με το ισοζύγιό τους να υποχωρεί στις -18 (από -4) μονάδες. Στις εκτιμήσεις για τα αποθέματα, ο αντίστοιχος δείκτης υποδηλώνει μικρή αποκλιμάκωση (+11 από +16 μον.), ενώ στις προβλέψεις για παραγγελίες προς προμηθευτές σημειώνεται θετική μεταβολή στο σχετικό δείκτη (+21 από +10 μον.). Οι προβλέψεις για την εξέλιξη της απασχόλησης του κλάδου παραμένουν θετικές και κερδίζουν ελαφρά έδαφος (+15 από +12 μον. ο δείκτης), ενώ τέλος, ο δείκτης πρόβλεψης των τιμών κινείται και πάλι στις -5 μονάδες.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

26

ΙΔΡΥΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ

Εξελίξεις στην εμπιστοσύνη των καταναλωτών Φεβρουάριος 2018 Ο δείκτης καταναλωτικής εμπιστοσύνης διαμορφώθηκε τον Φεβρουάριο σε χαμηλότερο επίπεδο σε σχέση με τον Ιανουάριο, στις -53 (από -51) μονάδες, κινούμενος πτωτικά για τρίτο κατά σειρά μήνα, ωστόσο σε επίπεδο αισθητά ανώτερο σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή επίδοσή του (-73,3 μονάδες). Παρότι η τρίτη αξιολόγηση του τρέχοντος προγράμματος ολοκληρώθηκε χωρίς πρόσθετα δημοσιονομικά μέτρα και όσα εφαρμόζονται από την αρχή του 2018 αφορούν κυρίως σε μεταβολές στην έμμεση φορολογία, όχι σε άμεσες εισοδηματικές επιδράσεις, από την άλλη πλευρά δεν υφίσταται κάποια σταθερή, σαφώς αισθητή αναπτυξιακή δυναμική. Δεν φαίνεται να υπάρχουν κάποιοι κλάδοι οι οποίοι να τονώνουν συνεχώς την οικονομική δραστηριότητα. Αυτό το γεγονός δεν επιτρέπει την ύπαρξη στην κοινή γνώμη της αίσθησης ότι υφίστανται συγκεκριμένες, με διάρκεια, δυνατότητες ανάκαμψης, οι οποίες θα τόνωναν την εμπιστοσύνη των νοικοκυριών. Μάλλον την τρέχουσα περίοδο επηρεάζουν τα νοικοκυριά και οι παράλληλες εξελίξεις σε διάφορα θέματα εξωτερικής πολιτικής. Οι καταναλωτές στην Ελλάδα παραμένουν οι πλέον απαισιόδοξοι στην Ευρωπαϊκή Ένωση και ακολουθούν η Βουλγαρία (-21,6 από -22,4), η Ρουμανία (-26,5 από -26,4), η Κροατία (-8,7 από -12,4) και η Ουγγαρία (-7,5 από -8,7). Ο μέσος δείκτης στην Ευρώπη διαμορφώθηκε στις -0,3 (από +0,4) μονάδες και στην Ευρωζώνη στις +0,1 (από +1,4) μονάδες. Ανοδική τάση σημειώνεται τον Φεβρουάριο σε 11 (από 16 τον Ιανουάριο) χώρες, ενώ θετικό πρόσημο διατηρούν 15 χώρες: οι σκανδιναβικές (Δανία, Σουηδία, Φινλανδία), το Λουξεμβούργο, η Τσεχία, η Γερμανία, η Μάλτα, η Ολλανδία, η Αυστρία, η Πορτογαλία, η Κύπρος και η Ιρλανδία, η Ισπανία, η Σλοβενία και η Πολωνία. Αναλυτικά:

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

28

ǔȆĄżȁǿȂȃDzȃǬǴǿȈÖǶĄǯĐȃǺĄǬȇǶǺĄƊDzǻǮDzƋ Φρεσκότερα προϊόντα-Ασφαλέστερα τρόφιμα-Ισχυρότεροι δεσμοί. Ένας καλύτερα προστατευμένος και υγιής πλανήτης. Μια αποτελεσματικότερη εφοδιαστική αλυσίδα για όλους μας.

IFCO SYSTEMS Hellas ΕΠΕ Ανδρέα Παπανδρέου 29 | 15124, Μαρούσι Αθήνα T: +30 2109859884-5 | F: +30 2109859886 infoGR@ifco.com | www.ifco.com

Let’s eat.

ΙΔΡΥΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ

Φεβ/18

Αυγ/17

Φεβ/17

Αυγ/16

Φεβ/16

Αυγ/15

Φεβ/15

Αυγ/14

Φεβ/14

Αυγ/13

Φεβ/13

Αυγ/12

Φεβ/12

Αυγ/11

Φεβ/11

Αυγ/10

Φεβ/10

Αυγ/09

Φεβ/09

Αυγ/08

Φεβ/08

Αυγ/07

20 00 -20 -40 -60 -80 -100

Φεβ/07

Διάγραμμα 2: Δείκτης Εμπιστοσύνης Καταναλωτών (εποχικά εξομαλυμένα στοιχεία)

Καταναλωτική εμπιστοσύνη E.E Καταναλωτική εμπιστοσύνη Ευρωζώνη Καταναλωτική εμπιστοσύνη Ελλάδα Μέσος Όρος Ελ. (2001-2017 Πηγή: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, DG Ecfin

Διάγραμμα 3: Βασικοί Δείκτες έρευνας καταναλωτών το επόμενο 12μηνο (Μάρτιος ΠΡΟΘΕΣΗ ΑΠΟΤΑΜΙΕΥΣΗΣ πολύ πιθανή 1% δεν γνωρίζω 2%

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΑΝΕΡΓΙΑΣ

αρκετά πιθανή 9%

ελαφρά μείωση 13%

δεν γνωρίζω 5% αισθητή αύξηση 34%

όχι πιθανή 14%

αμετάβλητη 24%

καθόλου πιθανή 74%

ελαφρά αύξηση 23%

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΩΝ ΤΙΜΩΝ δεν γνωρίζω 14% μείωση 2%

ΠΡΟΘΕΣΗ ΓΙΑ ΜΕΙΖΟΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ λίγο δεν γνωρίζω περισσότερες 3% 2%

αύξηση με ταχύτερο ρυθμό 10%

αύξηση με τον ίδιο ρυθμό 33% σχεδόν αμετάβλητες 34%

σχεδόν αμετάβλητες 33% πολύ λιγότερες 48%

λίγο λιγότερες 14%

αύξηση με βραδύτερο ρυθμό 7%

Πηγή: ΙΟΒΕ

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

30

Η επιτυχημένη συμμετοχή της Artima στη Detrop 2018

Αφοί Δεναξά SUPERMARKET

ς

Κέρδο & α τ η Ποιότ

ΑΦΟΙ Ι. ΔΕΝΑΞΑ Ε.Π.Ε. ΕΔΡΑ : ΕΜΠΟΡΕΙΟ ΘΗΡΑΣ, Τ.Κ 84703 ΓΕΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ -ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΤΗΛ. 22860-30170 / ΦΑΞ.22860-30171 smdenepe@otenet.gr

Η άκρως επιτυχημένη παρουσία της Πίττας στην Gulfood 2018

Ψήφος εμπιστοσύνης σε Detrop Boutique, Πλήθος κόσμου έσπευσε να πάρει μια… γεύση από τις Detrop Boutique και Artozyma κατά τη διάρκεια της τριήμερης διοργάνωσής τους (24-26 Φεβρουαρίου) στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, όπου επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί από όλη την Ελλάδα έδωσαν δυναμικό «παρών» με τα προϊόντα και τις παρασκευές τους, εντυπωσιάζοντας το κοινό. Την ίδια ώρα ο αριθμός των εμπορικών επισκεπτών στην «Ελλήνων Κόσμημα», που διοργανώθηκε από τις 23 έως τις 26 Φεβρουαρίου, στο Metropolitan Expo, στην Αθήνα, υπερδιπλασιάστηκε σε σχέση με την προηγούμενη διοργάνωση, ξεπερνώντας τα 6.000 άτομα. Οι τρεις εκθέσεις χαρακτηρίστηκαν από την ποιοτική τους αναβάθμιση, που έγινε αισθητή σε εκθέτες και επισκέπτες.

Detrop Boutique, Artozyma και «Ελλήνων Κόσμημα» έγιναν το βήμα για 654 επιχειρήσεις στους κλάδους των τροφίμων-ποτών, της αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής και του κοσμήματος. Η Detrop Boutique και η Artozyma κατέλαβαν πάνω από 20.000 τ.μ. στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, ενώ υποδέχθηκαν 190 ξένους εμπορικούς επισκέπτες (hosted buyers από 27 χώρες και ομαδικές συμμετοχές από τρεις). Ειδικότερα, στη Detrop Boutique συμμετείχαν 230 εκθέτες, μέγεθος αυξημένο κατά 30% σε σχέση με την προηγούμενη διοργάνωση, ενώ το «παρών» έδωσαν εννέα Περιφέρειες της χώρας, οι Κεντρικής Μακεδονίας, Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, Θεσσαλίας, Βορείου Αιγαίου, Ιονίων Νήσων, Πελοποννήσου, Νοτίου Αιγαίου, Στερεάς Ελλάδας και Κρήτης. Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της Detrop Boutique η δράση Pairing Experience, που βοήθησε στην προβολή και την ανάδειξη των παραγωγών μέσα από τη γαστρονομία. Μάλιστα, κατά τη διάρκειά της παρουσιάστηκε από τον δήμο Θεσσαλονίκης το Thessaloniki Food Basket, με τοπικά προϊόντα, αλλά και οι τρεις νέοι ambassadors chefs της πόλης. Στην 8η Artozyma προβλήθηκαν 172 επιχειρήσεις από

Artozyma και Ελλήνων Κόσμημα από εκθέτες και επισκέπτες 17 χώρες, ενώ ο εκθεσιακός της χώρος αυξήθηκε κατά 55%. Στο πλαίσιο της Artozyma και του 3ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Ψωμιού αναδείχθηκε η νέα Εθνική Ομάδα Αρτοποιίας, με τέσσερα μέλη από την ομάδα της Πελοποννήσου, τρία από την ομάδα της Μακεδονίας και δύο από την ομάδα της Κρήτης. Κατά τη διάρκεια του πρωταθλήματος η προηγούμενη Εθνική Ομάδα δημιούργησε πίτες, ψωμιά και κέικ χωρίς γλουτένη, σε μια εκδήλωση που παρουσίασε μεγάλο ενδιαφέρον. Το 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού διοργανώθηκε από την GruppoFL σε συνεργασία με το Σωματείο Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος και με την αρωγή της ΔΕΘ-Helexpo. Ιδιαίτερη στιγμή της Artozyma ήταν και η δημιουργία ενός τεράστιου κέικ με τη μορφή του Λευκού Πύργου και τον ήλιο της Βεργίνας στην κορυφή, από τη Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος. Η Artozyma φιλοξένησε επίσης το 24ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ζαχαροπλαστικής, την κορυφαία εκδήλωση των ζαχαροπλαστών της χώρας, που πραγματοποιήθηκε με πλήθος συνέδρων υπό την οργανωτική ευθύνη της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, την αιγίδα της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος και με τη στήριξη της ΔΕΘ-Helexpo. Με το πέρας των Detrop Boutique και Artozyma όλα τα τρόφιμα παραδόθηκαν από τις επιχειρήσεις και τα σωματεία που συμμετείχαν στις εκθέσεις στο «Χαμόγελο του Παιδιού». Η «Ελλήνων Κόσμημα», στην Αθήνα, φιλοξένησε 252 εκθέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό και έγινε για μία ακόμη φορά το σημείο συνάντησης του κλάδου, ενόψει της τουριστικής σεζόν. Οι ξένοι εκθέτες προήλθαν από Σουηδία, Κύπρο, Ιταλία, Γερμανία, ΗΠΑ και Τουρκία, ενώ η φετινή διοργάνωση συγκέντρωσε όλες τις νέες τάσεις και τα σχέδια σε κόσμημα και ρολόι, παρουσίασε τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα της παραγωγής κοσμήματος, καθώς και καινούργιες προτάσεις παρουσίασης κοσμημάτων.

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ÄõíáìéêÞ ç ðáñïõóßá ôçò ÅëëÜäáò óôç ÄéåèíÞ ¸êèåóç GULFOOD 2018, ôç ìåãáëýôåñç ÄéåèíÞ ¸êèåóç Ôñïößìùí óôç ÌÝóç ÁíáôïëÞ

Ïëïêëçñþèçêå ìå ìåãÜëç åðéôõ÷ßá ç åðßóçìç åèíéêÞ óõììåôï÷Þ ôçò ÅëëÜäáò óôç ÄéåèíÞ ¸êèåóç GULFOOD 2018, ôç ìåãáëýôåñç ÄéåèíÞ ¸êèåóç Ôñïößìùí óôç ÌÝóç ÁíáôïëÞ, ðïõ ðñáãìáôïðïéÞèçêå óôï ÍôïõìðÜé ôùí ÇíùìÝíùí Áñáâéêþí ÅìéñÜôùí áðü ôéò 18 Ýùò ôéò 23 Öåâñïõáñßïõ 2018. Ç åëëçíéêÞ óõììåôï÷Þ Ýäùóå äõíáìéêÜ ôï ðáñüí ìå ðåñéóóüôåñïõò åêèÝôåò åîáãùãåßò áðü êÜèå Üëëç ÷ñïíéÜ. Óôï åèíéêü ðåñßðôåñï ðïõ ïñãÜíùóå ï Enterprise Greece (ÅëëçíéêÞ Åôáéñåßá Åðåíäýóåùí êáé Åîùôåñéêïý Åìðïñßïõ Á.Å.), åîÞíôá ôñåéò (63) áðü ôïõò äõíáìéêüôåñïõò ¸ëëçíåò åîáãùãåßò åðéäßùîáí óýíáøç åðé÷åéñçìáôéêþí óõíåñãáóéþí êáé åðÝêôáóç ôçò åîáãùãéêÞò ôïõò äñáóôçñéüôçôáò, áîéïðïéþíôáò ôï êïñõöáßï ãåãïíüò ôïõ êëÜäïõ ôïõò óôçí åõñýôåñç ðåñéï÷Þ ôçò ÌÝóçò ÁíáôïëÞò. Óôï åèíéêü ðåñßðôåñï óõììåôåß÷áí ïêôþ (8) åôáéñåßåò åìðïñßáò

âñþóéìùí åëáéþí ìÝóù ôïõ åõñùðáúêïý ðñïãñÜììáôïò ðñïþèçóçò ôçò âñþóéìçò åëéÜò “OLIVE YOU”, ôï ïðïßï õëïðïéåßôáé áðü ôçí ÐáíåëëÞíéá ¸íùóç Ìåôáðïéçôþí- Ôõðïðïéçôþí ÅîáãùãÝùí ÅðéôñáðÝæéùí Åëéþí (ÐÅÌÅÔÅ). ÄõíáìéêÞ ðáñïõóßá åß÷å êáé ç ÐåñéöÝñåéá Çðåßñïõ, ìå ôçí õðïóôÞñéîç ôçò ïðïßáò óõììåôåß÷áí Ýîé (6) åôáéñåßåò, ïé ïðïßåò ðñïþèçóáí ôá ðåñßöçìá ðñïúüíôá ôçò ðåñéï÷Þò áõôÞò. Óôá åðßóçìá åãêáßíéá ôçò ¸êèåóçò, ôçí ÊõñéáêÞ 18 Öåâñïõáñßïõ, ôçí åèíéêÞ åëëçíéêÞ óõììåôï÷Þ ôßìçóáí ìå ôçí ðáñïõóßá ôïõò ï ÐñÝóâçò ôçò ÅëëÜäáò óôá ÇÁÅ, ê. Äéïíýóéïò Æþçò êáé ï Óýìâïõëïò ÏÅÕ Á´ ôçò ÅëëçíéêÞò Ðñåóâåßáò, ê. ×ñÞóôïò Óôáìðïõëüðïõëïò, ïé ïðïßïé åß÷áí ôçí åõêáéñßá íá ðåñéçãçèïýí óôá ðåñßðôåñá ôùí ÅëëÞíùí åêèåôþí êáé íá åíçìåñùèïýí ãéá ôçí åîáãùãéêÞ ðñïóðÜèåéÜ ôïõò ôüóï óôç ÌÝóç ÁíáôïëÞ üóï êáé óå üëï ôïí êüóìï. Ï Äéåõèýíùí Óýìâïõëïò ôïõ Enterprise Greece ê. Çëßáò Áèáíáóßïõ, ï ïðïßïò çãïýíôáí ôçò áðïóôïëÞò, ðñï÷þñçóå óôçí áêüëïõèç äÞëùóç: ” Ç åðéôõ÷çìÝíç óõììåôï÷Þ ôïõ Enterprise Greece óôç GULFOOD 2018, ôç ìåãáëýôåñç ÄéåèíÞ ¸êèåóç Ôñïößìùí óôç ÌÝóç ÁíáôïëÞ, áðïôåëåß ìÝñïò ôïõ óôñáôçãéêïý ó÷åäéáóìïý äñÜóåùí åîùóôñÝöåéáò ôïõ Ïñãáíéóìïý, ðïõ óôï÷åýïõí óôçí áíÜäåéîç ôïõ áãñïôï-äéáôñïöéêïý ôïìÝá ùò âáóéêïý ðõëþíá ãéá ôçí áíáðôõîéáêÞ ðñïïðôéêÞ ôçò ÷þñáò.” Ôéò ðÝíôå çìÝñåò ôçò Ýêèåóçò, ïé ¸ëëçíåò åêèÝôåò ðñáãìáôïðïßçóáí ÷éëéÜäåò åðé÷åéñçìáôéêÝò åðáöÝò ìå ôïõò åìðïñéêïýò åðéóêÝðôåò ðïõ åðéóêÝöôçêáí ôï åèíéêü ðåñßðôåñï, ôï ïðïßï åêôåéíüôáí óå 1.000 ôåôñáãùíéêÜ ìÝôñá óå 4 äéáöïñåôéêÝò áßèïõóåò (World Food, ÃáëáêôïêïìéêÜ, ÐïôÜ êáé ¸ëáéá).

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

38

ÐáñÜëëçëá, óêïðüò ôçò åëëçíéêÞò áðïóôïëÞò ôïõ Enterprise Greece õðÞñîå ç ðñïóÝëêõóç åðåíäýóåùí óôç ÷þñá ìáò ìÝóù óåéñÜò ðñïêáèïñéóìÝíùí óõíáíôÞóåùí, êáé ç áíÜäåéîç åõêáéñéþí óôïí áãñïôïäéáôñïöéêü ôïìÝá. Óôçí êáôåýèõíóç ôçò ðñïóÝëêõóçò åðåíäýóåùí ðñáãìáôïðïéÞèçêáí 39 óõíïëéêÜ êáô' éäßáí óõíáíôÞóåéò ìå åðé÷åéñÞóåéò áëëÜ êáé åêèÝôåò áðü ôçí Ïëëáíäßá, Éíäßá, Éóðáíßá, ôéò ÇÐÁ êáé áðü áñáâéêÝò ÷þñåò. Óôü÷ïò ôùí óõíáíôÞóåùí Þôáí ç ðáñïõóßáóç åðåíäõôéêþí åõêáéñéþí ðïõ ðñïóöÝñåé ç ÅëëÜäá óôïõò ôïìåßò äñáóôçñéïðïßçóÞò ôïõò êáé óõãêåêñéìÝíá óôçí êáëëéÝñãåéá êáé åðåîåñãáóßá îçñþí êáñðþí, ôçí ðáñáãùãÞ åëáéïëÜäïõ, ôçí ðáñáãùãÞ ãáëáêôïêïìéêþí ðñïúüíôùí, ôçí êïðÞ êáé åðåîåñãáóßá öñÝóêïõ êáé êáôåøõãìÝíïõ êñÝáôïò êáé ôç ÷õìïðïéÀá. ÅðéðëÝïí, ðñáãìáôïðïéÞèçêáí åðáíáëçðôéêÝò óõíáíôÞóåéò ìå åðé÷åéñÞóåéò ðïõ åß÷áí äåßîåé áñ÷éêü åðåíäõôéêü åíäéáöÝñïí ãéá ôçí ÅëëÜäá óå ðñïçãïýìåíï äéÜóôçìá óôï ðëáßóéï ôçò ôùí åêèÝóåùí Gulfood. Åìöáíßæïíôáé ùñéìüôåñåò ðëÝïí íá ðñï÷ùñÞóïõí ôá åðåíäõôéêÜ ôïõò ðëÜíá, áíáãíùñßæïíôáò ôá áíôáãùíéóôéêÜ ðëåïíåêôÞìáôá ôçò åëëçíéêÞò âéïìç÷áíßáò ôñïößìùí, áëëÜ êáé ôï ãåãïíüò üôé ç åëëçíéêÞ ïéêïíïìßá âáäßæåé óå ðïñåßá áíÜêáìøçò êáé óôáèåñüôçôáò. Ç ÄéåèíÞò ¸êèåóç Gulfood äéïñãáíþíåôáé êÜèå ÷ñüíï óôï ÍôïõìðÜé ôùí ÇÁÅ. Ç Ýêèåóç ëáìâÜíåé ÷þñá óôï World Trade Centre, Ýíá ìïíôÝñíï åêèåóéáêü ÷þñï, ôïí ïðïßï åðéóêÝðôïíôáé ðåñéóóüôåñïé áðü 90.000 åðéóêÝðôåò, ãéá íá óõíáíôÞóïõí ðåñéóóüôåñïõò áðü 4.000 åêèÝôåò áðü üëï ôïí êüóìï.

Our company is a family company specialized in production of traditional Greek cheeses and especially Feta and Graviera-Ketalograviera (cheese gruere) cheese for four generations at least. We have already started the operation of our new factory. The tradition of our company guarantees the quality and any control is acceptable from our part.

All of our products are made by pure sheep’s milk and only from that. The production is made only from specialized members of our family. Our production is about 600tn Feta and 50tn Graviera-Ketalograviera annualy and can be increased depending on the needs.

The operation of our new factory started on February 2004 according to the Euro code food regulations. We are certified HACCP 1416 and ISO 22000:2005. The Feta cheese is packed in cans of 15 and 8Kg and the Graviera in «heads» of 10Kg. The delivery is a er weighting. We can also pack our products in the 200gr, 400gr and 900gr vacuum and in plastic cans of 2Kg and 1Kg. We will be glad to see you in our city and especially in our new factory and see personally our production.

Tradition Continues ...

MESOLOGGI TRADITIONAL MILK PRODUCTS: NEOCHORI MESOLOGGIOU - PC: 30001 Tel: 2632 0 91426, mob.:+30 6944500936 - Fax: 2632 0 93373 www.tsopanaki.gr • staurosklaoudatos@hotmail.com

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ÁÖÑÏÄÉÔÇ ÁÅ Óôï 2017 áðüêôçóå 2 íÝá óýã÷ñïíá êáôáóôÞìáôá íÝáò ãåíéÜò óôçí ïäü ×áëêéäéêÞò 19 óôçí ðåñéï÷Þ Ìðüôóáñç Èåóóáëïíßêçò ôïí Éïýëéï ôïõ 2017 êáé óôçí ïäü Åãíáôßáò 112 óôçí ðåñéï÷Þ Ðõëáßáò Èåóóáëïíßêçò ôïí ÄåêÝìâñéï ôïõ 2017. ÅãêáéíéÜóôçêáí óå ÷áñïýìåíç êáé åïñôáóôéêÞ áôìüóöáéñá , ìå ìåãÜëåò ðñïóöïñÝò, åêðôþóåéò, äþñá, åêðëÞîåéò, äåéãìáôïäéáíïìÝò, ãåõóôéêÝò äïêéìÝò, ìïõóéêÞ, êÝöé êáé ðëïýóéï ìðïõöÝ. ÄéáèÝôïõí êáé ôá 2 êáôáóôÞìáôá ðëïýóéá öñÝóêá ôìÞìáôá áëëáíôéêþí, ôõñïêïìéêþí, ìáíáâéêÞò, êñåïðùëåßïõ, áñôïðùëåßïõ êáèþò êáé ìßá ìåãÜëç ãêÜìá ðñïúüíôùí îçñïý öïñôßïõ. ¼óï áöïñÜ óôï êáôÜóôçìá ôçò Ðõëáßáò ëåéôïõñãåß êáé ôìÞìá ìå Ýôïéìï öáãçôü êáèþò êáé ôìÞìá café ìå ðñùéíü. ÌïíôÝñíá, Üíåôá, ìå ëåéôïõñãéêïýò ÷þñïõò, êáëáßóèçôç äéáêüóìçóç, óýã÷ñïíç åéêüíá êáé åîïðëéóìÝíï ìå íÝá ôáìåéáêÜ êáé æõãéóôéêÜ óõóôÞìáôá êáëýðôïõí ôéò áíÜãêåò ôùí êáôïßêùí ôçò åõñýôåñçò ðåñéï÷Þò, ðñïóöÝñïíôÜò ôïõò åõ÷Üñéóôç êáé Üíåôç åìðåéñßá áãïñþí. Åßíáé 2 ðñÜóéíá êáôáóôÞìáôá ! ÊáôáóêåõáóôéêÜ, Ý÷ïõí ðñáãìáôïðïéçèåß åðåíäýóåéò óå óýã÷ñïíç ôå÷íïëïãßá ãéá åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò óå öùôéóìü, êëéìáôéóìü, øýîç êáé èÝñìáíóçò Ýôóé þóôå ç ëåéôïõñãßá ôïõ êáôáóôÞìáôïò íá áöÞíåé ôï ìéêñüôåñï äõíáôü áðïôýðùìá óôï ðåñéâÜëëïí. Áðïôåëïýí ðñáãìáôéêÜ óôïëßäé óôçí ðåñéï÷Þ ôïõò êáèþò êáé óôçí ðüëç ìáò. Ç ÁÖÑÏÄÉÔÇ ÁÅÅ ÁÍÇÊÅÉ ÓÔÇ ÄÕÍÁÌÇ ÔÏÕ ÅËÏÌÁÓ

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

40

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ÍÝï ÷þñï ìå åßäç ìáæéêÞò åóôßáóçò êáé Ho.Re.Ca ëáíóÜñåé ç METRO ÁÅÂÅ

H METRO ÁÅÂÅ, áíôáðïêñéíüìåíç óôéò áíÜãêåò ôçò áãïñÜò êáé ôùí êáôáíáëùôþí, äçìéïõñãåß Ýíá íÝï ðñùôüôõðï ÷þñï ìå åßäç ìáæéêÞò åóôßáóçò êáé Ho.Re.Ca óôï METRO Cash & Carry óôçí ÐÝôñïõ ÑÜëëç. Ç MILESTONE, åôáéñåßá ðïõ áíÞêåé óôïí ¼ìéëï ôçò METRO, äçìéïýñãçóå Ýíáí îå÷ùñéóôü êáé åîåéäéêåõìÝíï ÷þñï óôïí 1ï üñïöï ôïõ êáôáóôÞìáôïò óôçí ÐÝôñïõ ÑÜëëç, ï ïðïßïò áðïôåëåß ôïí ðñþôï åéäéêÜ äéáìïñöùìÝíï ÷þñï ãéá åßäç ìáæéêÞò åóôßáóçò êáé Ho.Re.Ca. Óå Ýíá ìïíôÝñíï êáé Üíåôï ÷þñï ðþëçóçò 1.000 ô.ì., ôï êáôÜóôçìá èá öéëïîåíåß ðñïúüíôá áðü ôéò åîÞò êáôçãïñßåò: åßäç ôñáðåæáñßáò, ìðáñ, êïõæßíáò, êñåâáôïêÜìáñáò, ìðÜíéïõ, ìéáò ÷ñÞóçò/áíáëþóéìá êáé ãåíéêÞò ÷ñÞóçò. Ôï íÝï concept ôçò MILESTONE, áðïôåëåß ôçí éäáíéêÞ ëýóç ãéá ôïõò åðáããåëìáôßåò, ïé ïðïßïé ìðïñïýí íá åðùöåëçèïýí áðü ôç ìåãÜëç ðïéêéëßá ðïéïôéêþí ðñïúüíôùí åéäéêÜ ó÷åäéáóìÝíùí ãéá åðáããåëìáôéêÞ ÷ñÞóç, ôéò áíôáãùíéóôéêÝò ôéìÝò, ôéò ôáêôéêÝò ðñïóöïñÝò, ôç äõíáôüôçôá íá ðñïìçèåõôïýí Üìåóá ôéò åðéèõìçôÝò ðïóüôçôåò, êáèþò êáé áðü ôç óôáèåñüôçôá äéÜèåóçò ôùí åéäþí. Ãéá ðñþôç öïñÜ ìÜëéóôá, ðáñÝ÷ïíôáé ðñùôïðïñéáêÝò õðçñåóßåò åîáôïìßêåõóçò áñêåôþí åéäþí ìå ôï ëïãüôõðï ôçò åêÜóôïôå åðé÷åßñçóçò óå ðïñóåëÜíç, ëåõêÜ åßäç áëëÜ êáé åßäç ìéáò ÷ñÞóçò. Áîßæåé íá áíáöåñèåß üôé óôï ÷þñï ôïõ êáôáóôÞìáôïò ëåéôïõñãåß åéäéêü óçìåßï çëåêôñïíéêÞò ðëçñïöüñçóçò « Info point» ðïõ ðåñéÝ÷åé ðÜíù áðü 20,000 êùäéêïýò, ôï ïðïßï èá åìðëïõôéóôåß ðåñáéôÝñù, äßíïíôáò áêüìç ìåãáëýôåñç äõíáôüôçôá êÜëõøçò ôùí áíáãêþí ôùí ðåëáôþí ìáò. Ãéá ôéò áíÜãêåò ôïõ íÝïõ ÷þñïõ, äçìéïõñãÞèçêáí äåêÜäåò Üìåóåò íÝåò èÝóåéò åñãáóßáò êáé áñêåôÝò Ýììåóåò óå áðïêëåéóôéêïýò óõíåñãÜôåò. Óôü÷ïò ôçò METRO ÁÅÂÅ åßíáé íá ëåéôïõñãÞóåé ðéëïôéêÜ ìÝóá óôï ÖåâñïõÜñéï ôïõ 2018, äéáäñüìïõò ìå ôá åßäç ôçò MILESTONE óå êáôáóôÞìáôá ü÷é ìüíï ÷ïíäñéêÞò, áëëÜ êáé ëéáíéêÞò ðþëçóçò. Ï áñ÷éêüò ðñïãñáììáôéóìüò ðåñéëáìâÜíåé ôç äçìéïõñãßá äéáäñüìùí óå ôñßá êáôáóôÞìáôá METRO Cash & Carry (óôïí ¢ëéìï, óôçí Åëåõóßíá êáé óôá ÃëõêÜ ÍåñÜ) êáé óå ôÝóóåñá My market (óôï Ïëõìðéáêü ×ùñéü, óôçí ÊçöéóéÜ, óôï ×áëÜíäñé êáé óôç ÂÜñç). Óôü÷ïò ôçò åôáéñåßáò åßíáé ïé äéÜäñïìïé ìå ôá åßäç óðéôéïý êáé Ho.Re.Ca. íá åðåêôáèïýí óå üëï ôï äßêôõï ôùí 223 My market êáé 49 METRO Cash & Carry áíôßóôïé÷á, ìÝóá óôï 2018. Ç METRO ÁÅÂÅ åðåíäýïíôáò óôçí áíáâÜèìéóç ôùí õðçñåóéþí

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

42

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

êáé ôùí êáôáóôçìÜôùí ôçò, áðïäåéêíýåé äéá÷ñïíéêÜ üôé ç åîõðçñÝôçóç ôùí áíáãêþí ôùí ðåëáôþí ôçò áðïôåëåß âáóéêü ðõëþíá ôçò óôñáôçãéêÞò êáé ôïõ áíáðôõîéáêïý ôçò ðëÜíïõ.

ËÉÃÁ ËÏÃÉÁ ÃÉÁ ÔÇ MILESTONE H MILESTONE åßíáé ìßá åôáéñåßá ðïõ äçìéïõñãÞèçêå ðñüóöáôá êáé åîåéäéêåýåôáé óôçí åìðïñßá ïéêéáêþí åéäþí êáé åéäþí ìáæéêÞò åóôßáóçò. Áðáó÷ïëåß Þäç 12 óôåëÝ÷ç ôçò áãïñÜò ìå ìåãÜëç åìðåéñßá. ÄéáèÝôåé äéêÝò ôçò áðïèÞêåò êáé Ý÷åé óôçí áðïêëåéóôéêÞ ôçò åõèýíç ôçí áíÜðôõîç ôïõ êëÜäïõ ôùí ïéêéáêþí åéäþí óôá My Market êáé ôùí åéäþí ìáæéêÞò åóôßáóçò êáé Ho.Re.Ca óôá METRO Cash and Carry. Ç MILESTONE Ý÷åé Þäç áíáðôýîåé äéêÜ ôçò ðñïúüíôá, ìå äéêÜ ôçò åìðïñéêÜ óÞìáôá ðïõ èá äéáêéíïýíôáé áðïêëåéóôéêÜ áðü ôá äßêôõá ôïõ ïìßëïõ. Ôá åßäç ðïõ äéá÷åéñßæåôáé åßíáé êõñßùò äéêÞò ôçò åéóáãùãÞò êáé ó÷åäßáóçò åíþ Ý÷åé îåêéíÞóåé êáé óõíåñãáóßåò ìå ¸ëëçíåò ðáñáãùãïýò. Åðßóçò, äéáèÝôåé åîåéäéêåõìÝíïõò óõìâïýëïõò ðùëÞóåùí ãéá ôï ÷þñï ôçò ìáæéêÞò åóôßáóçò ðïõ èá õðïóôçñßæïõí ìåãÜëá êáé åîåéäéêåõìÝíá Ýñãá óôçí Ho.Re.Ca áãïñÜ.

ê. ÁñéóôïôÝëçò ÐáíôåëéÜäçò, äéåõèýíùí óýìâïõëïò ôçò METRO ÁÅÂÅ, ê. Ãéþñãïò ÓáëÜ÷áò, äéåõèýíùí óýìâïõëïò ôçò MILESTONE

ÌåãÜëç åðéôõ÷ßá óçìåßùóå ç óõììåôï÷Þ ôçò el mar olives ltd óôçí Gulfood 2018

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

43

Super

MARKET FO F O RU R U M 20 18 ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ Παρασκευή 9 - Σάββατο 10 / Νοεμβρίου 2018 στην αίθουσα ΟΛΥΜΠΙΑ της ΑΙΓΛΗΣ ΖΑΠΠΕΙΟΥ

Θέμα: Πως τα ελληνικά τρόφιμα & ποτά θα κατακτήσουν μερίδιο στην εγχώρια και διεθνή αγορά.

Αυστηρά μόνο για Επιχειρηματίες & Στελέχη επιχειρήσεων

Διοργάνωση από το κορυφαίο ελληνικό περιοδικό ÔÇË.: 210 8814731, 210 8837107, 210 8838816/7, ÖÁÎ: 210 8236331 www.bbe.gr, www.foodrinkworld.gr, e-mail: b_b@otenet.gr

Ο Κόσμος του Σούπερ Μάρκετ

PROCESSING, PACKAGING AND TRADE OF OLIVES & VEGETABLES

Η εταιρεία ΣΙΟΥΡΑΣ Α.Γ.Β.Ε., Ανώνυμη Γεωργική Βιομηχανική Εταιρεία, ιδρύθηκε το 1926 με αποκλειστικό σκοπό την παραγωγή, την τυποποίηση και την εμπορία αρίστης ποιότητας Ελληνικών Ελαίων και Λαχανικών. Η έδρα της εταιρείας βρίσκεται στην Α’ βιομηχανική περιοχή Βόλου, όπου διαθέτει παραγωγική μονάδα με εγκαταστάσεις 8000 τμ, σε ιδιόκτητο οικόπεδο 15,000 τμ με δυνατότητα ετήσιας παραγωγής 10.000 τόνοι. ∆ιαθέτη σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό, άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό και σε συνδυασμό με την μακροχρόνια εμπειρία στην επεξεργασία των ελιών, εγγυάται την άριστη ποιότητα των προϊόντων της, εναρμονισμένα με τις διεθνείς προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής. Το εργοστάσιό μας είναι πιστοποιημένο με το Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000 FSSC, το Σύστημα ∆ιασφάλισης Ποιότητας ISO 9000 καθώς και με τα ∆ιεθνή Πρότυπα BRC & IFS. Σήμερα, η εταιρεία παρουσιάζει έντονη εξαγωγική δραστηριότητα σε όλο τον κόσμο, διαθέτοντας το προϊόντα της σε μεγάλες εταιρείες της Αμερικής, της Ευρώπης, της Αυστραλίας και των Αραβικών χωρών. Επίσης διανέμει το προϊόντα της στην Ελληνική αγορά, όπου η ποιότητά τους είναι γνωστή για περισσότερο από 50 χρόνια.

Η εταιρεία μας παράγει όλα τα είδη των ελαιών όπως: ΜΑΥΡΕΣ-ΚΑΛΑΜΩΝ - ΠΡΑΣΙΝΕΣ - ΞΑΝΘΕΣ ΕΚΠΥΡΗΝΩΜΕΝΕΣ - ΡΟ∆ΕΛΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ - ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΤΣΑΚΙΣΤΕΣ ΘΡΟΥΜΠΕΣ ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗΣ ΚΑΙ ΘΑΣΟΥ

Επίσης, συσκευάζει και διάφορα είδη λαχανικών όπως: ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ - ΠΙΚΛΕΣ ΚΑΠΑΡΗ - ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΨΗΤΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Τα διάφορα είδη συσκευασίας αναγράφονται στα ειδικά έντυπα ανά κατηγορία Στόχος μας είναι η συνεχής βελτίωση των προϊόντων μας, η διατήρηση των άριστων συνθηκών επεξεργασίας και η άμεση εξυπηρέτηση των πελατών μας.

PROCESSING, PACKAGING AND TRADE OF OLIVES & VEGETABLES

385 00 A' IND. AREA VOLOS GREECE • TEL : +3024210 91400-9, FAX :+3024210 91410 www.siouras.gr • e-mail : siourasv@otenet.gr

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ÄõíáìéêÞ ðáñïõóßá ôçò ÅëëÜäáò óôç ÄéåèíÞ ¸êèåóç Fruitlogistica 2018, ôç ìåãáëýôåñç Ýêèåóç íùðþí öñïýôùí êáé ëá÷áíéêþí óôïí êüóìï ×íÜñçò. Ï Äéåõèýíùí Óýìâïõëïò ôïõ Enterprise Greece, ê. Çëßáò Áèáíáóßïõ, åß÷å ôçí åõêáéñßá íá óõíïìéëÞóåé êáé íá áíôáëëÜîåé éäÝåò êáé áðüøåéò ìå ôïõò äéáêåêñéìÝíïõò åðéóêÝðôåò êáèþò êáé ìå ôéò åëëçíéêÝò åîáãùãéêÝò åðé÷åéñÞóåéò. Ó÷åôéêÜ ìå ôçí Ýêèåóç, ï ê. Çëßáò Áèáíáóßïõ áíáöÝñåé: «Ç ÷þñá ìáò åßíáé óõíõöáóìÝíç ìå ôá åîáéñåôéêÞò ðïéüôçôáò áãñïôéêÜ ðñïúüíôá ôçò åëëçíéêÞò ãçò. To 2017 Þôáí ìéá ðïëý êáëÞ ÷ñïíéÜ ãéá ôéò åëëçíéêÝò åîáãùãÝò êáé óôï ðëáßóéï áõôü óõíåñãáæüìáóôå ìå üëïõò ôïõò åìðëåêüìåíïõò äçìüóéïõò êáé éäéùôéêïýò öïñåßò, þóôå ôï èåôéêü momentum íá áîéïðïéçèåß ðåñáéôÝñù ìÝóù ôçò õëïðïßçóçò ðïëõðïßêéëùí äñÜóåùí åîùóôñÝöåéáò. Ç åðéôõ÷çìÝíç óõììåôï÷Þ óôç ÄéåèíÞ ¸êèåóç Fruitlogistica áðïôåëåß ìßá áðü ôéò äñÜóåéò ôïõ Enterprise Greece, ðïõ óõíôåßíåé óôçí éäéáßôåñç Ýìöáóç ðïõ äßíïõìå óôïí ðïëëÜ õðïó÷üìåíï áãñïôï-äéáôñïöéêü ôïìÝá, ìå óôü÷ï ôç óõìâïëÞ ôïõ óôçí áíáðôõîéáêÞ ðñïïðôéêÞ ôçò ÷þñáò .» Ç óçìáóßá ôçò ¸êèåóçò åðéâåâáéþíåôáé áðü ôçí éäéáßôåñá õøçëÞ åðéóêåøéìüôçôá, ðïõ öÝôïò îåðÝñáóå êÜèå ðñïçãïýìåíï, ìå ôïõò åðéóêÝðôåò íá îåðåñíïýí ôïõò 76.000 ðñïåñ÷üìåíïé áðü 130 ÷þñåò, åíþ õðÞñîáí óõíïëéêÜ 3.077 ÅêèÝôåò áðü 84 ÷þñåò. Ïé ¸ëëçíåò åêèÝôåò óôï óýíïëü ôïõò åêöñÜæïõí ôçí éäéáßôåñç éêáíïðïßçóÞ ôïõò áðü ôç óõììåôï÷Þ ôïõò êáé áíáíåþíïõí ôï ñáíôåâïý ôïõò ìå ôçí Fruitlogistica óôo Âåñïëßíï ôï 2018.

Ïëïêëçñþèçêå ìå åðéôõ÷ßá ç åðßóçìç ÅèíéêÞ Óõììåôï÷Þ ôçò ÅëëÜäáò, óôç Fruitlogistica 2018, ôç ìåãáëýôåñç ÄéåèíÞ ¸êèåóç íùðþí öñïýôùí êáé ëá÷áíéêþí óôïí êüóìï, ðïõ ðñáãìáôïðïéÞèçêå óôï Âåñïëßíï óôç Ãåñìáíßá áðü ôéò 7 Ýùò ôéò 9 Öåâñïõáñßïõ 2018. Ç åëëçíéêÞ óõììåôï÷Þ Ýäùóå äõíáìéêÜ ôï ðáñüí ìå 80 óõíïëéêÜ ¸ëëçíåò åêèÝôåò, ðïõ åðéäßùîáí óýíáøç åðé÷åéñçìáôéêþí óõíåñãáóéþí êáé åðÝêôáóç ôçò åîáãùãéêÞò ôïõò äñáóôçñéüôçôáò, áîéïðïéþíôáò ôï êïñõöáßï ãåãïíüò ôïõ êëÜäïõ ôïõò. Óôï åèíéêü ðåñßðôåñï ðïõ ïñãÜíùóå ï Ïñãáíéóìüò Enterprise Greece (ÅëëçíéêÞ Åôáéñåßá Åðåíäýóåùí êáé Åîùôåñéêïý Åìðïñßïõ Á.Å.), öéëïîåíÞèçêáí ìåñéêÝò áðü ôéò ìåãáëýôåñåò åîáãùãéêÝò åôáéñåßåò ôïõ êëÜäïõ, êáèþò êáé ïé ÐåñéöÝñåéåò Èåóóáëßáò êáé ÊñÞôçò êáé ï Ïñãáíéóìüò Êåíôñéêþí Áãïñþí êáé Áëéåßáò Á.Å. (ÏÊÁÁ). Óôï åèíéêü ðåñßðôåñï ëåéôïýñãçóå fruit bar óôï ïðïßï ïé åðéóêÝðôåò åß÷áí ôçí åõêáéñßá íá äïêéìÜóïõí ôá åëëçíéêÜ öñïýôá êáé ëá÷áíéêÜ ìÝóá áðü ôéò åìðíåõóìÝíåò äçìéïõñãßåò ôùí óåö ÃéÜííç ÑïäïêáíÜêç êáé Ãéþñãïõ ×áôæüðïõëïõ. Ôçí åëëçíéêÞ óõììåôï÷Þ ôßìçóáí ìå ôçí ðáñïõóßá ôïõò ï Ãåíéêüò Óýìâïõëïò ÏÅÕ Â´ ôçò ÅëëçíéêÞò Ðñåóâåßáò óôï Âåñïëßíï, ê. ×ñÞóôïò ÍôïêïìÝò, ï Ãåñìáíüò âïõëåõôÞò ê. Christian Goiny êáé ïé áñìüäéïé ÁíôéðåñéöåñåéÜñ÷åò Èåóóáëßáò êáé ÊñÞôçò, êê Ãåþñãéïò Ëáäüðïõëïò êáé Ìáíþëçò

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

46

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

Ç ÅõâïúêÞ Æýìç Á.Â.Å.Å äçëþíåé äõíáìéêÞ ðáñïõóßá óôéò ìåãáëýôåñåò åêèÝóåéò ÅëëÜäáò êáé Åîùôåñéêïý Ç ÅõâïúêÞ Æýìç ÁÂÅÅ îåêßíçóå äõíáìéêÜ ôçí ÷ñïíéÜ ôçò ëáìâÜíïíôáò ìÝñïò Ýùò óÞìåñá óå 4 ìåãÜëåò äéåèíåßò åêèÝóåéò ôñïößìùí êáé ðïôþí. Ðéï óõãêåêñéìÝíá óõììåôåß÷å óôéò ðáñáêÜôù åêèÝóåéò: • GULFOOD 18-22 Öåâñïõáñßïõ 2018 óôï ÍôïõìðÜé ôùí ÇíùìÝíùí Áñáâéêþí ÅìéñÜôùí • ÁÑÔÏÆÕÌÁ 24-26 Öåâñïõáñßïõ 2018 óôç Èåóóáëïíßêç • FOODEX JAPAN 6-9 Ìáñôßïõ 2018óôï Ôüêõï ôçò Éáðùíßáò • FOODEXPO 10-12 Ìáñôßïõ 2018 óôçí ÁèÞíá Ç åôáéñßá, óôá åíôõðùóéáêÜ ðåñßðôåñÜ ôçò öéëïîÝíçóå åðáããåëìáôßåò ôïõ êëÜäïõ áðü üëï ôïí êüóìï, ðáñïõóéÜæïíôáò ôïõò üëç ôçí ãêÜìá ôùí ðñïúüíôùí ôçò: ðáñáäïóéáêÜ æõìáñéêÜ, öýëëá óõíôÞñçóçò êáé êáôÜøõîçò êáé êáôåøõãìÝíá ðñïúüíôá æýìçò, êáèþò êáé íÝá êáéíïôïìéêÜ ðñïúüíôá. Êáé óôéò 4 åêèÝóåéò ðáñïõóéÜóôçêå ãéá ðñþôç öïñÜ ôï íÝï ðñùôïðïñéáêü ðñïúüí «ÊéïõíåöÝ», âáóéóìÝíï óå ãíÞóéá ðïëßôéêç óõíôáãÞ, ôï ïðïßï áãêáëéÜóôçêå ìå åíèïõóéáóìü êáé åíäéáöÝñïí ôüóï áðü ôïõò åðéóêÝðôåò üóï êáé áðü ôïõò åðáããåëìáôßåò, êëÝâïíôáò ôéò åíôõ-

ðþóåéò. Ç áðïäï÷Þ ðïõ åß÷áí óõíïëéêÜ, ôá ðñïúüíôá áðü ôïõò åðéóêÝðôåò ãåííÜ áéóéïäïîßá êáé äçìéïõñãåß ôéò áðáñáßôçôåò ðñïûðïèÝóåéò ãéá ôç äçìéïõñãßá íÝùí, êáéíïôüìùí, õøçëÞò ðïéüôçôáò êáé äéáôñïöéêÞò áîßáò ðñïúüíôùí. Ç äõíáìéêÞ ðáñïõóßá ôçò ÅõâïúêÞò Æýìçò ÁÂÅÅ óôç äéåèíÞ áãïñÜ êáé ç óõíå÷þò áõîáíüìåíç æÞôçóç, ôçí êáôáôÜóóïõí áíÜìåóá óôéò åðé÷åéñÞóåéò ìå ìåãÜëç åîáãùãéêÞ äñáóôçñéüôçôá êáé ðñïïðôéêÝò ãéá åðéðëÝïí áíÜðôõîç. Åðüìåíïò óôáèìüò ôçò åôáéñßáò åßíáé ç FOOD & HOTEL ASIA 24 – 27 Áðñéëßïõ 2018 óôç Óéãêáðïýñç.

520 Barcode Hellas: Ñåêüñ êáôá÷ù- ÓõíïëéêÜ 56.325 íÝá barcode åëëçíéêþí ðñïúüíôùí äçìéïõñãÞèçêáí ìÝóá óôï 2017 óôçí ðëáôöüñìá ñÞóåùí íÝùí êùäéêþí åëëçíéêþí ðñïúü- my520.gr, áñéèìüò ñåêüñ ãéá åôÞóéá âÜóç, ðïõ áðïäåéêíýåé ôçí áðïäï÷Þ êáé ôçí áðïôåëåóìáôéêüôçôá ôçò ðëáôöüñìáò my520.gr, ç ïðïßá Ý÷åé êáëýøåé, ìå ôñüðï ìïíáäéêü, ôçí Ýëëåéøç ðïõ åß÷å ç áãïñÜ íôùí óôï my520.gr

56.325 ïé íÝïé êùäéêïß ìÝóá óôï 2017

áðü Ýíá ðïëýôéìï åñãáëåßï áóöáëïýò, áîéüðéóôçò êáé áðëÞò äéá÷åßñéóçò êùäéêþí ðñïúüíôùí. Áðü ôï óýíïëï ôùí íÝùí êùäéêþí ðïõ êáôá÷ùñÞèçêáí ìÝóá óôï 2017, ôo 26% Þôáí êùäéêïß ðïõ áöïñïýóáí ôñüöéìá & ðïôÜ åíþ áêïëïõèïýí ìå 18% ôá åßäç Ýíäõóçò & õðüäçóçò. Ðéï áíáëõôéêÜ, áðü ôéò åðé÷åéñÞóåéò ðïõ áðÝêôçóáí êùäéêïýò áðü ôçí 520 Barcode Hellas ìÝóá óôï 2017, ç ðëåéïíüôçôá åßíáé ðáñáãùãÞò êáé ôõðïðïßçóçò óå ðïóïóôü 63%, åíþ ï êëÜäïò Ôñïößìùí êáé Ðïôþí êáôÝ÷åé, üðùò ðÜíôá, ôçí ðñþôç èÝóç ìå õøçëü ðïóïóôü ðïõ áããßæåé ôï 69%. ÔÝëïò, óå åðßðåäï ãåùãñáöéêÞò äéáóôñùìÜôùóçò êáé äñáóôçñéïðïßçóçò ôùí íÝùí ðåëáôþí ç ÁôôéêÞ ðáñáìÝíåé ìåí óôçí ðñþôç èÝóç ìå 35% ìå ìåßùóç äýï ðïóïóôéáßùí ìïíÜäùí, åßíáé üìùò áîéïóçìåßùôç ç áýîçóç ôùí åðé÷åéñÞóåùí áðü ôç Ìáêåäïíßá ìå óýíïëï 24% êáé áýîçóç ðÝíôå ðïóïóôéáßùí ìïíÜäùí óå ó÷Ýóç ìå ôï ðñïçãïýìåíï Ýôïò. Áêïëïõèïýí óôáèåñÜ ìå 10% ç Ðåëïðüííçóïò êáé ç ÊñÞôç ìå 9%. ÓõíïëéêÜ, óôçí ðëáôöüñìá my520.gr âñßóêïíôáé ðëÝïí êáôá÷ùñçìÝíïé ðåñéóóüôåñïé áðü 275.000 êùäéêïß ìå ôïí êëÜäï ôùí ôñïößìùí & ðïôþí íá êáôÝ÷åé Ýíá ðïóïóôü ðïõ õðåñâáßíåé ôï 50 %, åíþ áêïëïõèåß ï êëÜäïò Ýíäõóçò & õðüäçóçò ìå 20% , ôá åßäç óðéôéïý 6%, ôá êáëëõíôéêÜ 3.5 % êáé ôá ðáé÷íßäéá 3 %. Ç ÷ñÞóç êáé ôá ïöÝëç ôçò ðëáôöüñìáò my520.gr ðáñÝ÷ïíôáé äùñåÜí óôïõò óõíäñïìçôÝò ôçò 520 Barcode Hellas, ãåãïíüò ðïõ êáôáäåéêíýåé ôç äÝóìåõóç ôçò åôáéñåßáò ãéá ôçí áðïôåëåóìáôéêÞ óôÞñéîç ôçò åëëçíéêÞò åðé÷åßñçóçò ðïõ áãùíßæåôáé íá åðéâéþóåé êáé íá áíáðôõ÷èåß óå Ýíá äõóìåíÝò ïéêïíïìéêü ðåñéâÜëëïí. Ç äÝóìåõóç ôçò 520 Barcode Hellas ãéá ôçí åíäõíÜìùóç êáé ðñïþèçóç ôçò åëëçíéêÞò åðé÷åéñçìáôéêüôçôáò, ïé õøçëïý åðéðÝäïõ õðçñåóßåò ðïõ ðáñÝ÷åé, üðùò êáé ç 34÷ñïíç åìðåéñßá êáé ôå÷íïãíùóßá ôçò ïäÞãçóáí 374 åðé÷åéñÞóåéò íá ôçí åðéëÝîïõí ìÝóá óôï 2017, ü÷é ìüíï ãéá ôçí áðüêôçóç êùäéêþí barcode, áëëÜ êõñßùò ùò Ýìðéóôï óõíåñãÜôç óôçí êáèçìåñéíÞ ôïõò ëåéôïõñãßá. Óýìöùíá ìå ôïí áðïëïãéóìü ôïõ 2017 ç 520 Barcode Hellas ðáñïõóéÜæåé ìéá óôáèåñÞ ðïñåßá óôç äéåýñõíóç ôïõ ðåëáôïëïãßïõ ôçò.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2018

48

Στην καρδιά ενός παραδοσιακού ελαιώνα της Κεντρικής Ελλάδας σας καλωσορίζουμε στη Nutria, μια σύγχρονη καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής ελαιολάδου, πυρηνελαίου και σπορελαίων. Στη Nutria προτεραιότητά μας είναι η άριστη ποιότητα των τελικών προϊόντων μας, η οποία διασφαλίζεται από ένα ολοκληρωμένο σύστημα ελέγχων σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Η εταιρία διαθέτει παγκοσμίου κύρους πιστοποιήσεις (HACCP, ISO, BRC, IFS) ενώ ορισμένα από τα προϊόντα της έχουν βραβευτεί για την εξαιρετική γεύση και ποιότητά τους από τον οργανισμό ITQI. Φέτος ανανεώνουμε τη μάρκα μας ΙΩΝΙΑ και σας παρουσιάζουμε την ΙΩΝΙΑ a virgin history,μια ολοκληρωμένη σειρά που περιλαμβάνει Π.Ο.Π. εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα (Καλαμάτα, Κολυμβάρι), βιολογικό, αρωματικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελαιόλαδο κλασικό και πυρηνέλαιο σε μια μεγάλη ποικιλία συσκευασιών από γυαλί, PET και λευκοσίδηρο. Μια αρχέγονη παράδοση σε μια μοντέρνα και πρωτότυπη συσκευασία. Ανακαλύψτε περισσότερα για τη σειρά ΙΩΝΙΑ στο www.nutria.gr !

Κεντρικά γραφεία: ΚΟΔΡΟΥ 10, Ν. ΨΥΧΙΚΟ, 154 51 ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ.: 210 3249085 Εργοστάσιο: 162χλμ Ε.Ο ΑΘΗΝΩΝ – ΛΑΜΙΑΣ, 350 06, ΑΓ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ www.nutria.gr, nutria@nutria.gr

Nutria map GR 23x30.indd 1

02/02/17 17:33