Nederland

Agri-Best BV

Heeseind 21B, 5392 PD Nuland Postbus 62, 5390 AB Nuland 073-6211633 (fax 6220212) info@agri-best.com www.agri-best.com

Agri-Best BV, opgericht in 1989, is een internationaal opererende handelsonderneming die actief is met een breed pakket zuivelproducten (o.a. melkpoeders, boter, boterolie, kaas en weiderivaten) voor de levensmiddelenindustrie, zowel binnen de EU als daarbuiten. Agri-Best heeft dochterondernemingen in Australië, Egypte en India. Merken: Agri-Best, Best Way, Best-O-Lac, Royal Delite, Royal Frisia

Leiding: Peter van Pinxteren (algemeen directeur)

P. van Pinxteren

Albert Heijn BV

Provincialeweg 11 Postbus 3000, 1500 HA Zaandam 075-6599111 (fax 6313030) www.ah.nl

Categorymanagers: Stefan Kastanja (zuivel), Maarten Kerkhof (kaas)

Aldi Inkoop BV

Pascalweg 21 Postbus 147, 4100 AC Culemborg 0345-478700 (fax 478740) www.aldi.com

Contact: E.J. Verheul (directeur inkoop)

Alexanderhoeve kaas & noten

Geestdorp 22, 3444 BD Woerden info@alexanderhoevekaas.nl www.alexanderhoevekaas.nl

Contactpersoon: Teo Boer

Alexanderhoeve kaas & noten is een franchise organisatie met 72 winkels in Midden-Nederland. De formule is in 1994 gestart vanuit Boer Kaashandel en Kastino met 15 winkels. De winkels worden bevoorraad vanuit Woerden, waar de Alexanderhoeve al ruim 100 jaar is gevestigd. Eerst als kaasmakerij en nu als rijpingshuis en kaashandel. De formule profileert zich als hoogwaardig in kwaliteit, klantgerichtheid en versbeleving, waarbij de focus ligt op Hollandse en buitenlandse kaas, tapas, wijn en versgebrande noten. Veel winkels hebben hier ook chocolade en andere delicatessen aan toegevoegd. Zowel marketing als administratie wordt voor de ondernemers vanuit Woerden verzorgd.

Alpha Group of Companies

Mr. van Coothstraat 9 - 5141 EP Waalwijk Postbus 457 - 5140 AL Waalwijk 0416–330345 www.alphagroup.nl info@alphagroup.nl

• Alpha Milkpowders Holland: gespecialiseerd in melkpoeder e.a. droge melkproducten. • Alpha Trading Company: gespecialiseerd in boter, kaas & boterolie (AMF). • Alpha Food Products: gespecialiseerd in verse eieren voor consumptie. • Alpha Nutrition: gespecialiseerd in eiwitten, pharmaceutische (DC) lactose, infant formula.

Directie:

Remco de Munck, remco@alphagroup.nl Ruud Segeren, ruud@alphagroup.nl

Export:

Maurice Bolenius, maurice@alphagroup.nl Geert van Erp, geert@alphagroup.nl Julien Sleutjes, julien@alphagroup.nl Monica Baars, monica@alphagroup.nl

De “Alpha Group of Companies”, opgericht in 1976, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een vooraanstaande internationale handelsonderneming met name op het gebied van zuivel en verse eieren. Producten in industriële verpakkingen (Big Bags, Zakgoed, Drums, Dozen) vormen nog steeds een groot onderdeel van onze business. Daarnaast zijn wij actief in consumentenverpakkingen (tins en sachets van diverse formaten). Ons team is ervaren, flexibel en heeft kennis van zaken. Dit alles maakt ons een interessante partner voor zowel de in- als verkoop van eerder genoemde producten. Daarnaast verzorgen wij het transport van uw goederen, inclusief de benodigde documentatie voor iedere gewenste eindbestemming wereldwijd.

Eigen merken: Alban / Alpha / ALPHA-Goat / Bright / Champion / Linda / Royale / Farmer Jack / ALPHA-HighPro / AlphaTab

Amsterdam Ingredients B.V.

Wibautstraat 111-H 1091 GL Amsterdam 020-3048467 info@amsterdamingredients.com

Directie: Terence Molnár, Tijmen Fikse Strategisch adviseur: Jan Peter Rotmans

Amsterdam Ingredients is een ambitieuze producent van melkpoeder blends en leverancier van melkpoeder grondstoffen voor levensmiddel en diervoeding applicatie met een specialisatie in melk eiwitten.

AVH dairy trade B.V.

Stationsplein 63, 1703 WE HEERHUGOWAARD 072-5020946 info@avhdairy.com www.avhdairy.com

AVH dairy, opgericht in 2001, is gespecialiseerd in de wereldwijde handel en marktontwikkeling van (biologische) geiten-en schapenzuivel aan de verwerkende industrie. Ons productassortiment bestaat uit melkpoeders, wei derivaten, (half) harde kaas, wrongel en vloeibare melk. Met een wereldwijd netwerk, volledige focus op geiten –en schapenzuivel en een professioneel en ervaren team is AVH in staat haar Business-to-Business klanten optimaal te bedienen.

AVH dairy, mede eigenaar van Goat Milk Powder B.V. te Etten-Leur, levert op basis van geitenmelk (biologische) volle melkpoeder, magere melkpoeder, wei proteïne concentraat en lactose. Onze producten voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen geschikt voor de verkoop aan de voedingsindustrie, onder andere babyvoeding, sportvoeding en algemene levensmiddelen. Sinds 1 januari 2013 is AVH dairy een onderdeel van het zuivelconcern Emmi Zwitserland (www.emmi.com). Emmi Zwitserland heeft een sterke visie op de ontwikkeling van geitenmelkproducten binnen haar concern.

Managing Director: Franck van Dalen Sales: Franck van Dalen, Geannys Gonzalez

Franck van Dalen Geannys Gonzalez

Bloomfield Dairy BV

Lionstraat 8 5831 AK BOXMEER 085-0712169 j.verburg@bloomfielddairy.nl www.bloomfield.nl

Contact: Johan Verburg

Bloomfield Dairy levert de gesmolten Cheddar, Emmental en Pepper Jack plakken voor de originele cheeseburgers. We leveren ook plakken Cheddar natuurkaas en Goudse plakken voor de hamburgers en sandwiches. Voor de Tex-Mex gerechten en voor op de friet hebben we diverse cheddar sauzen in ons assortiment; Cheddar Naturel en Cheddar Jalapeno. De kaassauzen zijn leverbaar in spuitzak en emmer.

Boni Supermarkten

Edisonstraat 2 Postbus 1093 3860 BB Nijkerk 033-2473131 https://bonisupermarkt.nl

Ausnutria Dairy Ingredients

Hammerweg 25 7731 AH Ommen 088 501 51 70 info@ausnutria.nl www.ausnutria.nl

Ausnutria heeft een lange historie in de ontwikkeling van zuivelproducten. Daarmee hebben we ook veel kennis opgebouwd over de verwerking van zuivel, om zoveel mogelijk de positieve eigenschappen van zuivelcomponenten te behouden. Dat maakt onze dochterorganisatie Ausnutria Dairy Ingredients een waardevolle samenwerkingspartner voor uw zuivel-ingrediënten. We denken daarbij graag mee over (nieuwe) toepassingsmogelijkheden, om zo bij te dragen aan hoogwaardige eindproducten voor onze klanten. Naast het bieden van maatwerkoplossingen beschikt Ausnutria Dairy Ingredients ook over een vaste range zuivel-ingrediënten op basis van geitenmelk. CBM is ons merk voor specialistische geitenmelk-ingrediënten. Deze ingrediënten worden wereldwijd voor verschillende toepassingen gebruikt. Het CBM-assortiment bestaat uit volle en magere geitenmelkpoeder, -room, -boter en WPC. Lees meer over onze geitenmelk-ingrediënten op onze website www.cbm-products.com.

Coop Supermarkten

Markweg 8 Postbus 87, 6880 AB Velp 026-7999666 (fax 7999600)

Contact: H. Vergeer (unitmanager vers), S. van der Groot (categoriemanager kaas), J. Meijboom (categoriemanager zuivel)

Danone Nederland BV

Zonnebaan 21 Postbus 40234, 3504 AA Utrecht 030-7105000 (fax 7105099) www.danone.nl

Directie: Stijn Vandervorst (country manager), Aloys Meinema (head of category management)

Danone helpt je goed bezig te zijn met gezonde en lekkere Danone zuivel. Dat doen we al sinds 1919. En blijven we doen in de toekomst.

Danone Nederland is onderdeel van de Danone groep. Danone groep is met A-merken als Danone, Nutricia en Evian, één van ’s werelds meest toonaangevende ondernemingen in de voedingsmiddelenindustrie met activiteiten in meer dan 150 landen. Danone is ervan overtuigd dat voeding een belangrijke rol speelt in het welzijn en de gezondheid van iedereen. Naast voortdurend onderzoek om de voedingskwaliteit van onze producten te verbeteren, richten we ons ook op het stimuleren van een gezonde levensstijl. Zo organiseren we -samen met de Krajicek Foundation- de Danone Nations Cup, een voetbaltoernooi voor kinderen tussen 10 - 12 jaar. Op zo’n 100 playgrounds door heel Nederland spelen meer dan 5000 kinderen om de nationale titel. Het winnende mag uiteindelijk ons land vertegenwoordigen tijdens de World Cup Finale, dit jaar gespeeld in Spanje. De zuiveldivisie Danone Nederland is verantwoordelijk voor de marketing, verkoop en distributie van zuivelproducten op de Nederlandse markt. Belangrijke merken van Danone in Nederland zijn Activia, Danio, Danoontje, Actimel en Hüttenkäse.

Detailresult Groep

Olieweg 6 1951 NH Velsen Noord 0251-278700

Assortimentsmanagers: Hans Marcelis (kaas), Ruben Minnee (overige zuivel)

DiversPack B.V.

Glazenmakersweg 8-10, 3449 JK Woerden 0348-433118 sales@diverspack.nl www.diverspack.nl

Contact: Dick Verburg (algemeen directeur)

Sinds 1997 is DiversPack actief in het versnijden en verpakken van Hollandse en buitenlandse kaas in kleine porties. DiversPack verwerkt de kaas in convenience producten; in allerlei combinaties van gewicht, vorm en verpakking.

Producten

DiversPack levert wereldwijd een breed assortiment Hollandse en buitenlandse kazen in convenience verpakkingen voor de retail, (airline) catering, export en maaltijdbereiders.

Organisatie

Betrokken medewerkers en korte lijnen in de organisatie zorgen voor een flexibele en klantgerichte manier van werken.

Kwaliteit

Het waarborgen van de kwaliteit van de eindproducten is voor DiversPack van groot belang. Zowel de BRC als de IFS certificering staan garant voor de kwaliteitswaarborging binnen de organisatie.

ExpertCheese B.V.

Parmentierstraat 20 NL-7903 TP Hoogeveen 0528-820180 info@expertcheese.nl www.expertcheese.nl

Contact: E. van der Weijden (vestigingsmanager)

ExpertCheese “Your partner in cheese” waardeert op innovatieve kaas op. De grondstoffen worden betrokken vanuit kaasproductie- en kaasverwerkingslocaties en door ExpertCheese geschikt gemaakt voor verdere industriële verwerking. Met onze tailor made dienstverlening sluiten wij efficiënt aan op uw core business.

Fabelco BV

Woudebergseweg 19c-2, 3707 HW Zeist 0343-449933 info@fabelco.com www.fabelco.com

Directie: M.E. de Boer Commercieel Directeur: E. van Rees Account Manager: V. Basaran

Fabelco®, gevestigd ter Zeist (Nederland) is een premium leverancier van zuivelingrediënten voor de levensmiddelenindustrie. Naast grondstoffen voor de zuivelindustrie bieden zij ook een scala aan kwalitatieve hoogstaande plantaardige ingrediënten. De focus van het bedrijf ligt op productie, distributie en handel van zuivel componenten. Variërend van de standaard commodity’s tot hoogwaardige eiwitten en klant specifieke oplossingen. Fabelco® levert zoveel mogelijk vanuit voorraad met korte afroeptermijnen, ‘justin-time’. Daarbij is de ordergrootte zeer flexibel; van een pallet en zelfs een enkele zak (25 kg) tot volle vrachtwagens (24MT).

Als onderdeel van de F&F Group profiteert Fabelco® van de uitgebreide kennis, ervaring en netwerk binnen de groep. Kwaliteitscertificeringen die we bieden zijn o.a. ISO 22000, BIO, Kosher, Halal, VLOG. Kwaliteit, Respect, Verantwoordelijkheid en Integriteit vormen de kernwaarden van waaruit Fabelco® werkt en partnerships opbouwt, door het hele levensmiddelenindustrie heen.

Fonterra

Ingredients by

Eurocenter Building 3e verdieping Barbara Strozzilaan 356 1083 HN Amsterdam 020-7075300 nzmp.europe@fonterra.com www.nzmp.com www.fonterra.com

Fonterra, een Nieuw Zeelandse coöperatie van 10.000 boeren, verwerkt jaarlijks ruim 20 miljard liter melk tot zowel consumentenproducten als ingrediënten.

Deze ingredienten (B2B) worden in meer dan 100 landen verkocht onder de merknaam NZMP (New Zealand Milk Products). In Europa worden de NZMP ingredienten vanuit Nieuw Zeeland verkocht, maar wordt tevens vloeibare wei tot WPI, WPC en lactose verwerkt in de eigen fabriek in Heerenveen (geopend in samenwerking met Aware in 2015).

De samenwerking met A-ware is recentelijk uitgebreid met de productie van UHT room voor verkoop in zowel foodservice als TPM kanalen.

Daarnaast werkt Fonterra samen met verschillende partners, onder andere Rokiskio in Litouwen en Saputo Dairy UK in het Verenigd Koninkrijk. Deze samenwerkingen zorgen voor een solide productie van hoogwaardige ingrediënten zoals WPI, WPC, gedemineraliseerd weipoeder en GOS (galacto- oligosacchariden), allen onder de NZMP merknaam. NZMP biedt één van de ruimste portfolios in de zuivelindustrie, met daarin honderden oplossingen om aan de dagelijkse wensen van al onze klanten te kunnen voldoen. NZMP, ondersteund door Fonterra’s jarenlange ervaring in agri (boeren), techniek (fabrieken) en zeer hoge kwaliteitsstandaarden, levert een scala aan ingrediënten met een duidelijk voordeel voor de markt. De merknaam NZMP is hiermee een waarborg voor ingredienten van uitstekende kwaliteit en hoge functionaliteit.

Frésena-Salland BV

Marktstraat 87, 8102 CJ Raalte 0572-346161 info@fresena.nl www.fresena.nl

Directie: Rick de Kraker (Algemeen Directeur), Frank Oranje, Eric Westerbaan, Bart Lindeboom en Natalia Niewrzalek (Commercie).

Hoofdactiviteiten van de onderneming is het verhandelen en leveren van vloeibare zuivelproducten (zoals: room, mager melk concentraat, rauwe melk, mager melk en wei concentraat) en boter, melkpoeders en weipoeders binnen Europa.

Geris Dairy Solutions

Platinastraat 30 6031 TW Nederweert 0495-745800 info@geris.nl www.geris.nl

Contactpersoon: Eric Coenen (commercieel verantwoordelijk)

Geris B.V. is een internationale leverancier van zuivelproducten, met de focus op kaas en boter. Deze producten worden geleverd aan industriële verwerkers voor raspen / snijden / smelten / verpakken.

Producten o.a.: Gouda – Edam – Maasdam – Emmental – Mozzarella – Cheddar – Cagliata – lactische boter – zoete boter – weiboter – ongezouten zoeter boter – AMF.

Gestam Kaasexport B.V.

Beitelstraat 59, 1135 KV Edam 0299-371530 info@gestam.com www.gestam.com

Directie: S. Schardam

Gestam kaasexport B.V. is een veelzijdig kaasexportbedrijf uit Edam, NoordHolland. Gestam is in 1916 opgericht en is gespecialiseerd in het rijpen, verpakken en exporteren van Nederlandse kaas. Wij bieden een ruim assortiment aan producten als Edam, Mimolette, Noord-Hollandse Gouda, geiten- en kruidenkazen.

Grozette BV

Ohmweg 13, Postbus 59, 3440 AB Woerden 0348-410264 (fax 423686) info@grozette.nl www.grozette.com

Directie: J.W. Nijsse (algemeen directeur), E.W.C. Bontje (commercieel directeur)

Grozette produceert een breed assortiment kaaspoeders, kaassliertjes, kaaskorrels, gespraydroogde kaas en geraspte kaas in verschillende snijvormen zowel vers als lang houdbaar voor retail, catering en industrie. In samenwerking met de klant worden producten ontwikkeld en “op maat gemaakt”, zodat ze voldoen aan de specifieke wensen en eisen van de klant. Verpakkingen variëren van 10 g tot 25 kg. Grozette is FSSC 22000 en Halal gecertificeerd.

Havero Hoogwegt BV

Amsterdamseweg 60, 6814 CP Arnhem Postbus 6, 6800 AA Arnhem 026-3228520 (fax 3214175) mail@havero.nl www.havero.nl

Directie: F.J.M. van der Puijl (directeur)

Havero Hoogwegt BV is een onderdeel van de Hoogwegt Group dat zich specialiseert in de handel, ontwikkeling en productie van zuiveleiwit en overige zuivelingrediënten. In het eigen applicatielaboratorium worden op maat gemaakte zuivelproducten ontwikkeld. Havero Hoogwegt heeft DNV-GL certificering voor ISO 22000:2018 en voor GMP+ en AEO.

Producten: Industriële caseïne, rennet caseïne, zuurcaseïne, caseinaat, melkeiwitconcentraten (40 – 85%), functionele melkeiwitten (Hapro) voor toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie, wei-eiwitconcentraten (35-80%), wei-isolaten, wei-hydrolysaten en melk- en weipermeaat.

Hazeleger Kaas BV

Koningsbergenweg 10, 3771 NS Barneveld 0342-232000 info@hazeleger-kaas.nl www.hazeleger-kaas.nl

Directie: W. van Rijn

Hazeleger Kaas is gespecialiseerd in het versnijden en verpakken van diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten. Naast co-making voor diverse partners richten we ons met eigen producten in klein- en grootverpakkingen op foodservice, groothandel, industriële verwerkers en out-of-home. Constante kwaliteit, een hoge leveringsbetrouwbaarheid en het snel kunnen inspringen op specifieke wensen zijn belangrijke pijlers binnen het beleid van Hazeleger Kaas.

Van der Heiden Kaas B.V.

Beneluxweg 10, 2411 NG Bodegraven 0172-614084 info@vanderheidenkaas.nl www.vanderheidenkaas.nl

Directie: Maarten Jan van der Heiden

Passion for Quality. Dat is onze lijfspreuk. Daar zetten wij ons elke dag voor in. Die kwaliteit komt tot uiting in alle facetten van de totstandkoming van kaas: van ambachtelijke bereiding, op smaak doorrijpen en behandelen tot een kwalitatief hoogwaardige smaakbeleving. Van der Heidenkaas is een totaalleverancier in kaas. Wij zijn gespecialiseerd in de Boerenkaas uit het Groene Hart. Ons topmerk “Stolkse Boeren” is landelijk en internationaal bekend vanwege de superieure smaak. De ervaring in het kaasmaken die sinds generaties bij de familie Van der Heiden is opgebouwd, wordt nu toegepast in de begeleiding en advisering van onze kaasmakers.

Onze merken

Naast De Stolkse Boeren bestaat ons portfolio aan merken uit: Roemer en Holland Delta (Goudse Kaas), Dilano (diverse soorten kruidenkaas), Chèvrano (geitenkaas in diverse soorten), Eminence Grise en Pradera.

Van der Heiden Cheese Services

Landjuweel 15, 3905 PE Veenendaal 0318-562650 (fax 562620) www.vanderheidencheeseservices.nl info@vanderheidencheeseservices.nl

Directeur: Teunis van der Heiden

“Serving the cheese world”; Geen concurrent maar dienstverlener van onze opdrachtgevers, die wij zien als onze partners. want wij leveren wat onze partners van ons verwachten; topkwaliteit en flexibiliteit. Dit als onafhankelijk full service dienstverlener in de markt. Warehousing.“Een goed begin, is het halve werk”; Kaasopslag voor alle soorten kaas, ook eko, in elk model en elke specialiteit en kleur plastic- coat. Packaging – Grootverpakking: “Streven naar perfectie” ; Etikettering (ook Rok) & banderolleren Paraffineren, puntloos blank ; verpakken in doos, cbl krat, kaasbox en pallets. Packaging – Kleinverpakking; “Hoogste kwaliteit criteria, daar willen wij aan voldoen”; Versnijden en verpakken van kaas in diverse gewichtseenheden.

Logistiek

“Uw klant tevredenheid valt of staat met betrouwbare efficiënte logistiek”; Opslag gereed product , Klaarzetten van al uw pickorders ,

Afleveren op gewenste lokaties, Exportorders laden in containers, Distributie naar uw afnemers

Kwaliteit

“Denken in waarde”; Dat is de essentie van Van der Heiden Cheese Services. Altijd in gedachten hoe wij onze partners meer waarde kunnen bieden. Organisatorisch, strategisch, innovatief, flexibel, en kwaliteit voor nu of in de toekomst. Gecertificeerd voor BRC,IFS,SKAL en Proces certificering

Hoogvliet BV

Eikenlaan 265 Postbus 434, 2400 AK Alphen aan den Rijn 0172-418218 (fax 421074) www.hoogvliet.com

Contact: Martin Geleijnse (category manager)

Hoogwegt Cheese BV

Amsterdamseweg 60, 6814 CP Arnhem Postbus 6, 6800 AA Arnhem 026-3228500 (fax 3214175) mail@hoogwegtcheese.nl www.hoogwegtcheese.com

Hoogwegt Cheese BV is een onderdeel van de Hoogwegt Group en legt zich toe op de wereldwijde handel van bulkkazen (blokken, broden, wielen, geraspt, gesneden etc.) voor industrie, retail en food service. Wij bieden onze klanten kwaliteit, logistieke service, marktinformatie en een wereldwijde afzetmarkt.

Kwaliteit

Hoogwegt Cheese is DNV-GL gecertificeerd conform de nieuwste ISO standaard: ISO 22000:2018. Tevens is Hoogwegt Cheese AEO & SKAL gecertificeerd.

Producten: Gouda, Edam, Cheddar, Mozzarella, Cagliata, Emmental, Maasdam en diverse speciaal kazen, zoals Camembert, Brie, Combi White cheese, Gorgozola en diverse biologische kazen. De meeste kaassoorten zijn eveneens verkrijgbaar onder ons eigen merk; Royal Dam® .

Hoogwegt Group BV

Amsterdamseweg 60, 6814 CP Arnhem 026-3884802 mail@hoogwegtgroup.com www.hoogwegt.com

Directie: S. Hulsebos (CEO), F. Sluis (CFO)

Hoogwegt Group BV is een internationaal zuivelconcern bestaande uit ondernemingen in Nederland en in 9 andere landen ter wereld. Hoogwegt is wereldwijd actief in de handel in zuivelproducten zoals melkpoeder, weipoeder, boter en kaas. Sinds haar oprichting in 1965,

levert Hoogwegt aan meer dan 130 landen en met ca. 450 commerciële, technische en logistieke experts haar toegevoegde waarde aan de voedingsmiddelenindustrie. Hoogwegt levert zuivelproducten van hoge kwaliteit en biedt haar partners marktkennis, slimme logistieke services en op maat gemaakte risico management oplossingen. Door haar betrouwbaarheid, betrokkenheid, verantwoordelijkheid en de persoonlijke relaties met onze klanten en partners is Hoogwegt al jaren wereldwijd de grootste zuivelingrediënten leverancier.

Hoogwegt International BV

Amsterdamseweg 60, 6814 CP Arnhem 026-3209120 (fax 3214175) www.hoogwegt.nl

Directie: P. van Leuven (algemeen directeur), G. Willemse (commercieel directeur) , R. Lankamp (commercieel directeur)

Hoogwegt International BV is een onderdeel van de Hoogwegt Group dat zich toelegt op de wereldwijde handel van gedroogde en vloeibare zuivelproducten voor de verwerkende industrie. Hoogwegt International heeft DNV-GL certificering voor ISO 22000:2018 en certificering voor GMP+ en SKAL. Producten: Melkpoeders (mager, vol en karne-), weipoeders, lactose en boter(-olie). Voor enkele gerenommeerde leveranciers vermarkt Hoogwegt een aantal industriële zuivelcommodities op exclusieve basis.

Hoogwegt Milk

Amsterdamseweg 60, 6814 CP Arnhem Postbus 6, 6800 AA Arnhem 026-3209120 trade@hoogwegt.nl www.Hoogwegtmilk.com

Directie: S. Hulsebos

Hoogwegt Milk BV is leverancier van een breed aanbod vloeibare zuivel en geconcentreerde zuivelproducten voor de Europese markt. Als onderdeel van de Hoogwegt Group, beschikken wij over een uniek netwerk en specialisten op het gebied van commercie, techniek en Logistiek. Hierdoor kunnen wij u voorzien van de beste kwaliteitsproducten, real-time marketinformatie en slimme logistieke services.

Imeko dairy products bv

Dr. van Deenweg 44, 8025 BB Zwolle Postbus 556, 8000 AN Zwolle 038 4567270 (4567280) info@imeko.nl www.imeko.nl

Directie: H.J.L. Smellink

Onder het motto “Imeko brings dairy around the world” exporteert Imeko dairy products bv te Zwolle lang houdbare zuivelproducten in consumentenverpakking, zoals melkpoeder, geëvaporeerde melk, gesuikerde gecondenseerde melk, UHT-melk en kaas. De nadruk ligt daarbij op de eigen merken Kanny en Morny, maar klanten hebben ook de mogelijkheid om zuivelproducten onder eigen label af te nemen. De producten worden primair via directe export buiten Europa afgezet. Imeko dairy products bv onderscheidt zich hierbij door flexibiliteit, service en klantgerichtheid.

Imeko dairy products bv is een dochteronderneming van Imeko holding nv.

Daarnaast heeft Imeko een 50% belang in een productielocatie in Strückhausen. Deze fabriek is speciaal gecertificeerd voor het afvullen van (door de klant zelf aangeleverde) kindervoeding in blik.

Voor meer informatie hierover: h.duijst@imeko.nl

Interfood B.V.

Lange Trekken 42, 5531 PZ Bladel Postbus 160, 5530 AD Bladel 0497 383828 info@interfood.nl www.interfood.com

F. van Stipdonk

CEO: F. van Stipdonk

Interfood B.V. is een particuliere onderneming en een toonaangevende wereldwijde zuivelleverancier, met een distributie van meer dan 1.000.000 MT aan zuivelproducten per jaar. Met een uitgebreid product portfolio, variërend van melk- en weipoeders tot kaas, boter, boterolie, proteïne, vloeibare melk en concentraten, en met uiteenlopende specialistische diensten, staat Interfood middenin de waardeketen.

De grootste toegevoegde waarde die Interfood heeft voor al haar stakeholders zit in de combinatie van mondiale kennis, riskmanagement expertise, logistieke dienstverlening en technische ondersteuning. Together for better.

Mondiale kennis

Met 14 kantoren, verspreid over elk continent, is Interfood in staat om 24/7 bovenop de markt te zitten. Continue contact tussen alle kantoren en met alle belangrijke fabrikanten en leveranciers zorgt ervoor dat Interfood constant up to date is.

Riskmanagement expertise

De toegenomen volatiliteit van de zuivelmarkt creëert een significant risico en een enorme uitdaging voor bedrijven die hun zaken duurzaam willen managen. Interfood heeft verschillende tools ontwikkeld die prijsrisico’s afdekken, zowel voor Interfood als voor haar stakeholders.

Logistieke dienstverlening

Met een uitstekend netwerk van banken, pakhuizen, expediteurs en transporteurs, heeft Interfood de flexibiliteit om op maat gemaakte oplossingen te bieden in de gehele supply chain van onze klanten.

Technische ondersteuning

Met 50 jaar ervaring heeft Interfood een enorme technische expertise en kennis over zuivelingrediënten en -toepassingen. De grondige kennis van zuivelgrondstoffen en -ingrediënten in voedingsmiddelen, processen én producten, maakt Interfood uw gekwalificeerde partner om u te assisteren bij de selectie of het ontwikkelen van ingrediënten voor uw toepassingen en producten.

Kaashandel Remijn

Industriestraat 12 5331 HW Kerkdriel 0418-633101 www.kaashandelremijn.nl

Directie: Kees Remijn, Johan Copier, Peter Verweij

Wij zijn Kaashandel Remijn, al meer dan veertig jaar dé leverancier voor Nederlandse kwaliteitskaas. Mede door onze jarenlange ervaring in de rijping- en distributie zijn wij uitgegroeid tot dé leverancier van kaasspeciaalzaak en de betere markten. Doordat wij alle kazen zelf rijpen in ons eigen rijpingspakhuis kunnen we een constante (top)kwaliteit en een constante leeftijd garanderen, waardoor we een betrouwbare partner zijn. We voeren diverse merken, waarvan Stompetoren ons bekendste handelsmerk is. Onze speciale (handels)relatie met boeren- / kaasproducenten zorgt voor een unieke en vaste productaanvoer van kazen van de absolute top van de Nederlandse kaasproducenten. Niet voor niets zijn onze producten (inter)nationaal meermaals bekroond!

Kaas-Pack Holland BV

Buitenvaart 2109, 7905 SW Hoogeveen 0528-268246 info@kaaspack.nl www.kaaspack.nl

Directie: Albert Koekoek, Erik Koekoek

Albert en Erik Koekoek

Kaas-Pack Holland is een hecht familiebedrijf, gespecialiseerd in het veredelen en verpakken van kaasproducten. Al ruim 25 jaar levert Kaas-Pack Holland maatwerkproducten aan de voedingsmiddelenindustrie, catering en groothandel in heel Europa. Een betrokken organisatie, met deskundige medewerkers die met u meedenken. Want bij Kaas-Pack Holland begrijpen we dat onze kaas moet aansluiten bij uw assortiment en bedrijfsproces. Onze kaas, uw business!

Kaptein

Het Gemaal 2, 1851 LW Heiloo 0251-664800 info@kaptein.info www.kaptein.info

Kaptein – opgericht in 1936 – is dé flexibele verpakker en producent van kaas, boter, smeltkaas en poederkaas. Kaptein is een gedreven familiebedrijf, dat haar rijke historie goed benut. Wij leveren een totaalpakket kaas, boter, smeltkaas en poederkaas aan onze nationale en internationale klanten. De combinatie van ervaring, betrouwbaarheid & dynamiek en het zeer complete assortiment kaas, boter, smeltkaas en poederkaas, maakt Kaptein dé ideale partner.

Konings-Zuivel BV

Ambachtstraat 14, 2861 EX Bergambacht 0182-352233 (fax 352916) info@koningszuivel.nl

Directie: S.H.W. Beijer, S.J.C. Stuijts

Treedt in Nederland op als verkoopkantoor voor een aantal gerenommeerde zuivelbedrijven uit

o.a. Duitsland, Frankrijk, Italië en Oostenrijk. Geeft in de breedte en in de diepte van het assortiment een invulling aan alle dikvloeibare zuivelsegmenten, zowel vers als houdbaar, in een verpakking op maat (private label, fancy label, Konings label) ondersteund door een optimale logistiek en eventueel een begeleiding op de winkelvloer.

Lidl Nederland

Havenstraat 71, 1271 AD Huizen Postbus 198, 1270 AD Huizen 020-7095039

Contact: Emiel Peters (Inkoper zuivel en kaas)

Jan Linders

De Flammert 1211 Postbus 72, 5854 ZH Nieuw Bergen 0485-349911 (fax 342284) www.janlinders.nl

Contact: Joep Weekers (senior categorymanager Vers/Semi vers, zuivel), Ben Schuurman (commercieel manager vers)

Makro Nederland

Spaklerweg 50-52, 1096 BA Amsterdam Postbus 94202, 1090 GE Amsterdam 020-3980200 www.makro.nl

Contact: Mark Michies (inkoper kaas en zuive)l

MAAZ Cheese B.V.

Portugalweg 17, 2411 PR Bodegraven 0172 - 55 3000 info@maazcheese.nl www.maazcheese.nl

Management:

Matthieu Zijerveld (Algemeen directeur), Bernhard Veldhuyzen (Algemeen Adjunctdirecteur), Jan van Popering (Commercieel directeur retail), JeanPaul Zijerveld (Operationeel directeur), Arie van der Vliet (Financieel directeur).

ONZE OORSPRONG

Gedreven door de passie voor het vak, geboren met een intuïtieve handelsgeest. MAAZ Cheese is een oer-Hollands familiebedrijf, gerund door mensen die hun kennis over de markt, het product en haar consumenten sinds generaties lang hebben opgebouwd. Geleid door authentiek ondernemerschap zijn de mensen achter MAAZ Cheese altijd gefocust op duurzame relaties met klanten.

ONZE DRIJFVEER

Nederland is één van de meest vooruitstrevende landen in de zuivelsector ter wereld. Met goede omstandigheden voor boerenbedrijven, een zeer hoog kennis- en kwaliteitsniveau, sterke innovatiekracht en een gezonde handelsgeest weet Nederland deze positie inmiddels vele decennia vast te houden.

MAAZ Cheese wil de brug slaan tussen wat de Nederlandse zuivelsector en de Europese kaasmarkt te bieden hebben en wat de (consumenten)markt vraagt.

HANDELSPARTNER

MAAZ Cheese is wereldwijd actief in 60 landen. De sales organisatie is onderverdeeld in Benedu en Export. Wij zijn gespecialiseerd in het bedienen van alle marktsegmenten, uiteenlopend van Speciaalzaken, Ambulante handel, Supermarkten, Groothandels tot Foodservice. MAAZ Cheese is ook in staat om Online Retailers op maat te kunnen bedienen. De Export activiteiten worden verzorgd door Veldhuyzen Kaas welke volledig geïntegreerd is binnen MAAZ Cheese.

MAAZ Cheese biedt toegevoegde waarde in elk verkoopkanaal. Door het beschikbaar stellen van advies op het gebied van exploitatie, bedrijfsvoering en de fysieke invulling van verkooppunten is MAAZ Cheese in staat om in samenspraak met u omzet- en rendementsverbetering te realiseren.

DAIRY EXPERTS

Een uniek onderdeel binnen MAAZ Cheese is de beschikbaarheid van onze Dairy Experts. Deze professionals vormen met elkaar een ongeëvenaarde bron van kennis en ervaring in de Nederlandse en internationale zuivelindustrie. Elk van hen heeft minstens veertig jaar ervaring in de zuivelsector. Hun missie is deze kennis en ervaring met u te delen. U kunt in samenspraak met ons op projectbasis een beroep doen op hun diensten. Zij helpen onze toeleveranciers en afnemers bij het ontwikkelen van nieuwe recepturen, verpakkingsmogelijkheden en innovaties. Zo is de High Yield Milk Powder (HYMP) van MAAZ Dairy Foods, een zusterbedrijf van MAAZ Cheese, ontwikkeld door dit team. HYMP is een uniek gepatenteerd procedé. Een zuivelproduct waarmee bedrijven wereldwijd een onregelmatige zuivelproductiestroom kunnen optimaliseren.

DE KETEN

MAAZ Cheese streeft altijd naar een zo kort mogelijke keten, om onnodige ketenkosten te voorkomen en snel te kunnen anticiperen op veranderingen in vraag en aanbod. Om dit te realiseren is medio 2019 een state of the art distributiecentrum gebouwd in Bodegraven. Ook snijden en raspen van kaas vindt volgens de nieuwste technologieën plaats in eigen beheer.

SOURCING

Meer dan 150 toonaangevende kaas- en zuivelproducenten uit binnen- en buitenland verzorgen dagelijks directe leveringen af-fabriek te Bodegraven. Kaasboerderijen in de regio bereiden in samenwerking en geïnspireerd door MAAZ Cheese lokale specialiteiten. Voortdurend zijn wij op zoek naar nieuwe trends en innovaties op zowel product- als conceptniveau.

LOGISTIEK & DISTRIBUTIE

De interne goederenflow wordt door middel van een intelligent informatiesysteem strak geregisseerd waardoor maximale snelheid, minimale waste en hoge leveringsbetrouwbaarheid wordt bereikt. Distributie in de BENELUX vindt plaats met ons eigen wagenpark door eigen chauffeurs en buiten de BENELUX door betrouwbare distributiepartners.

ASSORTIMENT

Binnen de categorie halfharde kaas heeft MAAZ Cheese beschikking over een exclusieve receptuur premium Gouda in 12- en 16 kilo model. Kenmerken zijn: een perfecte balans tussen smaak en consistentie, een lager zoutgehalte en een uitmuntende smaak. Onder de merken Veldhuyzen, Basiron, Dolaner, Hommage en

Montana is een compleet Hollands specialiteitenassortiment van koe- en geitenmelk beschikbaar. Regelmatig worden binnen deze categorie creatieve innovaties geïntroduceerd om de consument wereldwijd voortdurend te blijven verrassen.

Boerderijen in de regio bereiden rauwmelkse boerenkaas, boerderijkaas en authentieke streekspecialiteiten voor MAAZ Cheese. Wij bieden de mogelijkheid om op enkele boerderijen uw eigen receptuur idee te verwezenlijken.

MAAZ Cheese beschikt over een complete invulling voor het snelgroeiende segment Biologische kaas. Biologische Hollandse kaas is in een basisassortiment beschikbaar onder het merk Biovelder. Biologische buitenlandse kaas is in een ruim assortiment beschikbaar. Speciaal voor Foodservice en Horeca brengt MAAZ Cheese een assortiment roomproducten op de markt. De smaak en textuur zijn in samenwerking met chefs en zuivelexperts ontwikkeld.

KWALITEIT EN DUURZAAMHEID

MAAZ Cheese acteert volgens hoge kwaliteitsstandaarden in de markt en stelt hoge eisen aan voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit. Duurzaamheid is onder andere geconcretiseerd in terugwinning en hergebruik van warmte en koude uit de installaties, led verlichting en de aanplant van ruim 100 volwassen bomen rondom het distributiecentrum. MAAZ Cheese voldoet aan de eisen van het BREEAM certificaat. Dit is een keurmerk voor het realiseren van duurzame gebouwen met minimale milieu impact. Recentelijk is ook het MVO-Keurmerk behaald.

Melkweg Holland BV

De Klomp 5, 6745 WB De Klomp (Ede) 0318-695495 (fax 641651) trade@melkweg.com www.melkweg.com

Directie: J.F. Kaashoek

J.F. Kaashoek

Melkweg Holland is een dynamisch internationaal handelsbedrijf, gecertificeerd voor BRC en GMP+. Het bedrijf is actief in de import en export van zuivelproducten voor industrieel gebruik. De belangrijkste verhandelde producten zijn melkpoeders, weipoeders- en derivaten, boter en kaas. Melkweg is een dochteronderneming van de VanDrie Group, marktleider in de kalfsvleessector en grootverbruiker van zuivelproducten. Melkweg is wereldwijd actief in de verkoop van zuivelgrondstoffen in de voedingsmiddelenindustrie.

Nettorama

Wilhelminakanaal-Zuid 120 Postbus 182, 4900 AD Oosterhout NB 0162-455950 (fax 456520) Londen@nettorama.nl www.nettorama.nl

Contact: A. Meerkerk (hoofd inkoop kaas en zuivel)

Plus Retail B.V.

Postbus 85405, 3508 AK UTRECHT 088 - 344 60 00 www.plus.nl

Contactpersonen: Marcus Husselman (Kaas) en Stephen Ophof (Zuivel).

‘De Producent’ BA Sligro Food Group Nederland BV

Corridor 11 Postbus 47, 5460 AA Veghel 0413-343500 (fax 341520) www.sligrofoodgroup.nl

Inkoper: P. Meeuwesen (zuivel), T. van Schijndel (inkoper kaas vers)

De Noordbaan 940, 2841 MG Moordrecht Postbus 5, 2800 AA Gouda 0182-513366 (fax 517479) info@deproducent.nl www.deproducent.nl

Directie: J.B. Bot (algemeen directeur)

Coöperatieve Handelsvereniging “De Producent BA”, ook wel ‘De Producent BA’ genoemd is sinds 1915 een coöperatie van boerenkaas bereiders. Wij staan garant voor de afname en verantwoorde inkoop van de geproduceerde kaas van onze leden. In ons nieuwe pakhuis in Moordrecht verzorgen wij de opslag, afwerking, controle en kwaliteit van de vele soorten boerenkaas en kaas van de boerderij. In samenwerking met onze klanten stellen wij een assortiment samen en bespreken we de diverse mogelijkheden. De Producent is in 100 jaar uitgegroeid tot een modern en flexibel bedrijf en behoort tot de grote leveranciers in binnen- en buitenland van Boerenkaas en Kaas van de Boerderij.

Spar Holding

Zijlweg 18, havennummer 1904 Postbus 50, 5140 AB Waalwijk 088- 4457777

Assortimentsmanager: W. van Beem (kaas en zuivel)

Treur Kaas

Rietveld 93, 3443 XB Woerden, Nederland 0348-688 941 info@treurkaas.nl www.treurkaas.nl

Directie: René Treur, Daan Treur

Verkoop: Bert Westmaas, Mark Eversteijn, Stefaan Pinsart, Willem-Jan Oudehinken, Eduard Treur, Rik Koekoek, Christel Schreuders

Treur Kaas is een familiebedrijf en sinds 1955 gespecialiseerd in het rijpen en verzorgen van Hollandse Kaasspecialiteiten. Vanuit ons kaaspakhuis, gelegen in het Groene Hart, leveren wij kwaliteitskaas aan o.a. kaasspeciaalzaken, markthandel en groothandelaren in binnen en buitenland.

Treur Kaas beschikt over een zorgvuldig kwaliteitssysteem om de voedselveiligheid te garanderen. Wij zijn in het bezit van FSCC 22000, ISO 22000 en Skal certificaten en leveren met eigen vrachtwagens de kaas om de kwaliteitsketen te waarborgen, van deur tot deur.

Wij werken samen met kleinschalige kaasmakerijen en boeren om de lekkerste specialiteiten te selecteren. Vanuit een Christelijke grondslag willen wij bijdragen aan een wereld zoals deze bedoeld is met respect voor mens, dier en natuur.

Missie

Compagnons in bijzondere kaas.

Visie

Met passie en expertise meesterlijke kaas ontwikkelen en rijpen voor kaasspecialisten. Als eerlijke en betrouwbare compagnon bouwt Treur Kaas aan duurzame relaties met leveranciers en afnemers. Onze afnemers kunnen rekenen op een persoonlijke begeleiding en maatwerk verkoopondersteuning. Samen verantwoordelijk voor succes; ieder zijn kracht!

Kaasmerken

Treur Kaas beschikt over unieke Hollandse kaasspecialiteiten onder de merknamen: Erfgoed Stelling kaas, Weydeland kaas, Oudelandse Boeren- en Boerderijkaas, Chevretta Geitenkaas en de Villa’s; ambachtelijke kruidenkazen. In het biologische segment zijn verkrijgbaar: Mèkkerstee; biologische geitenkaas, Jerseyhoeve; biologische Jerseykaas en BioStee; biologische kaas. Deze exclusieve kaasmerken zijn bijzonder puur van smaak, natuurlijk gerijpt en hebben een extra intense smaak door een dun korstje.

Onze kracht? Het leveren van eerlijke kwaliteitskaas met de puurste smaak en een complete kaasbeleving!

Uniekaas Holland B.V.

Belgiestraat 6, 5171 PN Kaatsheuvel 0416-288500 info@uniekaas.nl www.uniekaasholland.nl

Directie: R. Krekels (algemeen directeur)

Uniekaas Holland B.V. staat al meer dan 50 jaar garant voor pure, smaakvolle echte Hollandse Goudse. Onder de corporate vlag Uniekaas Holland BV wordt zowel het Uniekaas merk als Private Label geproduceerd voor de Nederlandse markt en voor export. Uniekaas Holland BV is onderdeel van het moederbedrijf DMK. De kaas wordt geproduceerd met melk afkomstig van melkveehouders van de coöperatie DOC Kaas in Hoogeveen. Hiermee heeft de organisatie de volledige controle over de hele keten van melkproductie tot kaasverkoop.

Alle kazen worden geproduceerd conform eigen, vaste recepturen. Zo wordt de kaas voor het Uniekaas merk niet alleen met Hollandse weidemelk van de eigen DOC boeren gemaakt, maar ook al jarenlang zónder kleurstoffen en conserveringsmiddelen.

Op de productielocatie in Kaatsheuvel vindt vervolgens het rijpen plaats, onder toeziend oog van onze rijpingsspecialist, en worden tientallen verschillende kaassoorten efficiënt versneden, verpakt en zorgvuldig getransporteerd naar klanten in binnen- en buitenland. Diverse teams werken hier dagelijks aan de strategie en productontwikkeling om te kunnen blijven voldoen aan de verwachtingen van klant en consument voor zowel PL als het Uniekaas merk; het oudste kaasmerk van Nederland.

Unilac Holland

De Zonnecel 3, 3815 KN Amersfoort 033-4760230 info@unilac-holland.com www.unilac-holland.com

Directie: Onno Schneiders

Unilac Holland is een onafhankelijk Nederlands zuivelbedrijf, gespecialiseerd in de im- en export van Europese kaas, boter en melkproducten. De zuivelproducten, zowel eigen merken, merken van producenten als private labels, zijn afkomstig uit alle Europese ‘zuivellanden’ en worden geëxporteerd naar alle continenten ter wereld.

Vandersterre

Duitslandweg 9-11 2411 NT Bodegraven 0172-606111 (fax 618137)

Vestigingen:

Vandersterre Holland B.V. Duitslandweg 9-11 2411 NT Bodegraven 0172-606111 (614133) info@vandersterre.nl www.vandersterre.nl

Vandersterre Groep Packaging B.V. Industrieweg 11 1613 KT Grootebroek 0183-353088 (515624) packaging@vandersterregroep.nl www.vandersterregroep.nl

Directie: Frank de Graaff, Bert Klein, Jan Kos

Frank de Graaff Bert Klein Jan Kos

Als innovatieve totaalleverancier van Hollandse en buitenlandse kaassoorten biedt Vandersterre Groep een prachtig assortiment kazen. Wij zijn gespecialiseerd in het produceren, veredelen, verpakken en vermarkten van kwalitatief hoogwaardige kaas. Zowel nationaal als internationaal opereert Vandersterre Groep met een totaaloplossing voor elk assortiment, actief in landen zowel binnen als buiten de Europese Unie. Onze kazen leveren we aan kaasspeciaalzaken, supermarkten, horeca en markthandel. Door heel Nederland leveren wij met gecertificeerd eigen vervoer. Passie is ons voornaamste ingrediënt. Want kaas verkopen doe je niet alleen met je verstand, maar ook met je hart. In de rijke geschiedenis die Vandersterre Groep kent, hebben wij leren inspelen op de diversiteit van onze klanten en van consumenten. Kwaliteit, flexibiliteit, creativiteit en actieve (verkoop)ondersteuning staan daarom bij Vandersterre Groep hoog in het vaandel. Samen met onze klanten willen we een uitstekende prestatie leveren. Sinds 2011 werkt Vandersterre Groep samen met Herbert, Yvonne en hun kinderen van Landgoed Kaamps. Met veel zorg en liefde maken ze dagelijks van de melk van eigen koeien zeer bijzondere kazen. Boer’n Trots kaas is zonder meer uniek, een karakteristieke, iets zoete kaas met een natuurlijke korst van karamel of honing. Landgoed Kaamps, gelegen in Deurningen, heeft het traject van gras naar kaas volledig in eigen beheer en streeft naar een zo duurzaam mogelijk landgoed.

Afzetkanalen

In het segment ambulante handel heeft Vandersterre Groep een leidende rol. Binnen onze marktformules Holland Kaascentrum, Daalder Kaas, KaasKoning en Liefde & Ambacht wordt samengewerkt met zelfstandig ondernemers. Door bundeling van kennis en ervaring op het gebied van inkoop, verkoop & marketing en een gezonde dosis persoonlijk ondernemerschap, genieten de leden van de

marktformules grote waardering van consumenten op de vele Nederlandse, Duitse, Belgische en Oostenrijkse weekmarkten.

Specialiteiten

Voor het traditionele kanaal heeft Vandersterre Groep prachtige merken ontwikkeld. Beemster van ’t mes is hier één van. Dit is niet zomaar een Beemster kaas, maar eentje die alleen bij de echte kaasspeciaalzaak te koop is. Beemster van ’t mes is extra groot en dat betekend extra lekker. De naam zegt het al: deze kaas is altijd versgesneden van ’t mes, hierdoor blijft de pure, smedige smaak bewaard. Prachtige boeren- en boerderijkazen vanuit alle windstreken van Nederland verkopen we onder Boerenpracht en Van het Erf. Ook bieden wij een uitgebreid assortiment biologische kaas onder Bioweide en ambachtelijk & streekgebonden specialiteiten afkomstig van Landgoed Kaamps onder Boer’n Trots. Door jarenlange ervaring wordt er een evenwichtig en compleet assortiment Hollandse en buitenlandse kaas aangeboden, uiteraard afgestemd op de wensen van de consument van vandaag. Wat de klant zoekt hebben wij, meestal direct uit voorraad leverbaar, in huis.

Full-service partner

In de dynamische wereld van het Retail & Foodservice kanaal weet Vandersterre Groep inmiddels haar weg goed te vinden. Onze rol varieert van conceptontwikkelaar en verpakkingsspecialist tot full-service partner. Doordat wij beschikken over eigen pakhuizen, een moderne verpakkingslocatie, eigen logistiek en een betrokken marketing & sales team, kan er snel ingespeeld worden op de wensen van onze klant. Of het nu gaat om onze eigen merken, boerenkaas of private label, door onze kennis en ervaring zijn wij in staat om maatoplossingen te bieden.

Internationale merken

Vandersterre heeft een zeer uitgebreid kaasassortiment; van merkkazen waaronder internationale merken als Prima Donna en Landana kaas, maar ook Goudse jong tot en met oud in verschillende gewichten en modellen, kazen met minder vet, regionale kazen, geitenkazen, schapenkazen en niet te vergeten échte boerenkaas.

Prima Donna (www.primadonnakaas.nl) onderscheidt zich van traditionele Goudse kaassoorten door smaak, kwaliteit en unieke uitstraling. De licht zoete smaak is kenmerkend voor Prima Donna fino (gerijpt), Prima Donna maturo (extra gerijpt), Prima Donna forte (oud) en Prima Donna leggero 30+ (light).

Landana Kaas (www.landanakaas.nl) staat voor een kwalitatief hoogwaardig assortiment Hollandse kazen van koe- en geitenmelk. De kazen zijn met zorg bereid en op natuurlijk wijze gerijpt. De verschillende leeftijden en varianten, waaronder light- en kruidenkazen, zorgen voor een breed en herkenbaar Landana assortiment.

Vepo Cheese Vergeer & Zn. B.V., Th.

Beneluxweg 1 Postbus 10, 2410 AA Bodegraven 0172-635200 (fax 635215) info@vepocheese.com www.vepocheese.com

Directie: M.J.C. Verkleij

M.J.C. Verkleij

Vepo Cheese is gespecialiseerd in het verwerken en verpakken van kaas, wij rijpen, versnijden en raspen diverse Europese kaassoorten. Wij bieden u een assortiment van zowel klein- als groot-verpakkingen kaas voor supermarkten, out-of-home kanalen, industriële verwerkers en foodservice.Met onze BRC, IFS, COKZ en Geraspte Kaas Keurmerk certificeringen voldoen wij aan de hoogste voedselveiligheidseisen. Wij zijn ook in het bezit van een SKAL- en Halalcertificaat voor het verpakken van biologische en Halal kaas.

Reewal 18, 2811 PT Reeuwijk 0182-398600 info@vergeerholland.com www.vergeerholland.com

Management: Diederik Vergeer (Algemeen Directeur), Hanneke Vergeer (Financieel Directeur), Marcel van Gils (Operationeel Directeur), Wim Hofman (Salesmanager Nederland)

OORSPRONG

Al sinds 1934 maakt Vergeer Holland gewone kaas weer bijzonder. Het familiebedrijf met meer dan 550 medewerkers is uitgegroeid tot één van de grootste, innovatieve kaasverwerkers ter wereld. Vergeer Holland is gespecialiseerd in het rijpen, versnijden, raspen en verpakken van kaas.

ASSORTIMENT

Wij bieden een breed scala aan verpakkingen van klein- en grootverpakking onder merk en private label. Dit doen we voor zowel natuurkaas als foliekaas en voor verschillende soorten zoals de populaire Gouda, Edam en Maasdam. Daarnaast verwerken we ook speciaalkazen zoals komijn, sambal, tuinkruiden, geitenkaas, boerenkaas, biokaas, natriumarme kaas, kazen van 20+ tot 40+ en bieden we een ruim assortiment in duurzame producten van onder andere; Weidegang, PlanetProof, VLOG Ohne Gentechnik en Clean. Wij denken graag mee met onze

afnemers en hun assortiment en zorgen er altijd voor dat we aan iedere wens kunnen voldoen. We garanderen flexibiliteit en snelheid aan al onze afnemers.

AFZETKANALEN

Een groot deel van onze producten is bestemd voor de export en inmiddels behoren we tot de grootste kaasverpakkingsbedrijven en exporteurs van Europa. Vergeer is actief in meer dan 30 landen. We exporteren binnen Europa, maar ook ver daarbuiten. Onze afnemers bevinden zich binnen verschillende marktsegmenten in de kaasbranche; retail, foodservice, out of home en industrie.

KWALITEIT EN DUURZAAMHEID

Vergeer Holland stelt hoge eisen aan voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit. Het hele traject van inkopen, rijpen, snijden, raspen, verpakken en distribueren gebeurt onder strenge regels. Wij zijn gecertificeerd voor: IFS 6.1 Higher Level Unannounced, SKAL, Weidegang, BGA Geitenkaas, VLOG Ohne Gentechnik, Grated Cheese, PlanetProof, Kwaliteitszorg Boerenkaas en BREEAM outstanding.

DE KETEN

Rijpen, snijden, verpakken en opslag zijn de bedrijfsactiviteiten van Vergeer Holland, verdeeld over 5 vestigingen. Het distributiecentrum is gelegen in Bodegraven. Van daar uit worden de producten naar de afnemers getransporteerd. Naast het distributiecentrum bevindt zich onze nieuwe duurzaam gebouwde locatie voor Productie-, Rijping en Opslag. Deze nieuwe locatie voldoet aan de hoogste eisen van het BREEAM-certificaat outstanding, het keurmerk voor duurzame bouw met minimale milieu impact. Het gehele productieproces geschiedt volautomatisch voorzien van de meest moderne technieken. Ultramoderne productielijnen met een ongekende snij- en verpakkingstechniek wat heeft geleid tot maar liefst 30% reductie van verpakkingsgewicht. Zeer uniek is de automatische aanvoer van grondstoffen en de afvoer van gereed product. De inrichting van het gebouw loopt uiteen van een zeer geavanceerd intern transportsysteem tot volautomatische rijping, waar nauwelijks nog mensenhanden aan te pas komen. In Bodegraven vindt de bulkproductie plaats, op locatie Reeuwijk de gespecialiseerde verpakkingen en op locatie Woerden worden alle raspproducten verwerkt.

MISSIE

Wij zijn een toonaangevend en klantgericht familiebedrijf dat door haar flexibele, dynamische karakter en gericht op continue verbetering, alle marktsegmenten op een maatschappelijk verantwoorde wijze van kwalitatief hoogwaardige producten voorziet.

VESTIGINGEN:

Vergeer Holland Reeuwijk (Rijping, Productie en Hoofdkantoor) Reewal 18, 2811 PT Reeuwijk

Vergeer Holland Next Generation (Rijping, Productie en Opslag) Denemarkenweg 10, 2411 RK Bodegraven

Vergeer Holland Bodegraven (Distributiecentrum) Portugalweg 20, 2411 PR Bodegraven

Vergeer Holland Bodegraven (Rijping) Henri Dunantweg 5, 2411 NJ Bodegraven

Vergeer Holland Woerden (Productie) Golf van Biskaje 1, 3446 CS Woerden

Visser Kaas

Nijverheidsweg 20, 1271 EA Huizen j.n.vanmill@visser-kaas.nl info@visser-kaas.nl www.visser-kaas.nl

Directie: J.A. (Jasper) van Mill en R.J. (Robert-Jan) Visser, telefoon 035 656 80 00

Cheese Käse Fromage since 1916

Een authentiek familiebedrijf met meer dan 100 jaar ervaring als kaasrijper, – verpakker én – verkoper van Hollandse kwaliteitskaas. Een echt familiebedrijf met passie voor het vak en de kaas. Opgericht in 1916 door Hendrik Visser, de eerste generatie. Vijf generaties verder geniet men van onze top kwaliteitskazen in meer dan 60 landen, wereldwijd.

Onze rijke geschiedenis – bij koninklijke beschikking hofleverancier

In 1916 is Visser Kaas officieel ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. Inmiddels kunnen we bouwen op meer dan 100 jaar ervaring en zijn we uitgegroeid tot een betrouwbare, wereldwijde speler op de kaasmarkt. Wij geloven erin dat onze rijke historie nog steeds voortleeft in onze kazen en zich uit in lange termijn relaties en bedrijfsvoering. Onze reputatie is in 2016 bevestigd, toen wij het Hofleverancier predicaat mochten ontvangen. En daar zijn we trots op.

Ons huidige kaasbedrijf – betrouwbaar, veelzijdig en flexibel

In ons kaaspakhuis in het Noord-Hollandse Huizen, waar het bedrijf al sinds de oprichting gevestigd is, worden onze kazen nog echt op traditionele manier en met liefde gerijpt; zoals het vroeger ook al gedaan werd. De kazen rijpen onder de juiste temperatuur op échte houten planken, totdat de excellente smaak en leeftijd bereikt is. Kwaliteit is hiermee gegarandeerd en onze kazen zijn dan ook wereldwijd geliefd.

Naast onze natuurgerijpte kazen bieden we vele specialiteiten en foliegerijpte kazen aan. Kleinere retail porties versnijden en verpakken wij zelf in een moderne (dieptrek)verpakkingslijn en zijn in staat om alle verpakte kaas van hoogwaardige kwaliteit aan te bieden. Met dit veelzijdige assortiment kwaliteitskaas bieden wij waarde voor de segmenten Retail, Foodservice & Horeca en Industrie. Met onze flexibele mentaliteit en efficiënte bedrijfsvoering vervullen wij orders volledig tailor made en managen ook de levering middels ons transportnetwerk en export expertise.

Onze merken – wereldwijd geliefd HUIZER KAAS-GILDE

Huizer Kaas- Gilde is ons eigen topmerk voor traditioneel gerijpte kaas met gegarandeerde kwaliteit uit Holland en is inmiddels wereldwijd bekend. Huizer Kaas-Gilde is beschikbaar in een ruim assortiment van koe -en geitenmelk. Speciaal voor de Nederlandse markt is er in samenwerking met verschillende markthandelaren en detaillisten een verkoop-organisatie onder de naam Het Huizer Kaas-Gilde.

FRAU ANTJE PIKANTJE & MAI GOUDA

Wij zijn blij om distributeur te zijn van de welbekende merken Frau Antje Pikantje en Mai Gouda. Met een typisch Hollands etiket en icoon Frau Antje is deze kaas een must in het buitenland, vooral in Duitsland.

PRIVATE LABEL

Wij vinden het belangrijk om samen met onze klanten te kijken wat het beste past in de markt. Qua type kaas, maar ook qua merkuiting. Wij bieden onze klanten daarom de mogelijkheid om Private Label te voeren. Zo werken we gezamenlijk aan een exclusief merk en bouwen we langdurige relaties op met klanten en consumenten.

Onze kwaliteit – gewaarborgd en constant

Door onze gecertificeerde productie- en verpakkingstechnologieën zijn klanten verzekerd van een hoge en constante kwaliteit van al onze producten. Wij gebruiken de kwaliteitssystemen en -handboeken: AEO, FSSC, IFS, Procescertificaten voor opslag, rijpen, verwerken, verpakken en transport. Daarnaast zijn wij in het bezit van een SKAL certificaat voor biologische kazen, als ook het Weidegang certificaat.

Vreugdenhil Dairy Foods

Arkerpoort 5, 3861 PS Nijkerk Postbus 64, 3860 AB Nijkerk 033 303 5000 info@vreugdenhil.nl www.vreugdenhil.nl

Bestuur: J. Vreugdenhil (Chairman) Directie: A.P. de Groot (CEO)

Van links naar rechts J. Vreugdenhil en A.P. de Groot

Vreugdenhil Dairy Foods is een Nederlandse producent van melkpoeders die naar 130 landen wereldwijd worden geexporteerd. De hoogwaardige en voedingsrijke melkpoeders worden gebruikt als ingredient voor kindervoeding, voor heerlijke melk in een glas of als ingredient voor de levensmiddelenindustrie. Door aanwezigheid in de volledige productieketen, van boerderijmelk tot halffabrikaat, is Vreugdenhil in staat om zichzelf de hoogste kwaliteitseisen op te leggen. Vreugdenhil is FSSC 22.000 gecertificeerd. Ook aan speciale eisen als kosher, halal of biologische melkpoeder kan Vreugdenhil voldoen.

‘We bring you the best of milk’ is niet voor niets de missie van het bedrijf.

Westland Kaas B.V.

Zuiderzee 5 Postbus 13, 1270 AA Huizen 035-5287528 www.westlandkaas.nl

Management Team: Henny Westland (CEO), Lennard Smit (CFO), Floor Hesselmans (COO), Huub Postma (CCO)

De Hollandse handelsgeest heeft de kaasmerken van Westland ver gebracht. Al 85 jaar is Westland een vertrouwde naam op de wereldwijde kaasmarkt. Altijd op zoek naar de vernieuwing die mensen beweegt. Old Amsterdam, Maaslander en Trenta zijn de belangrijkste merken van Westland. Sterk door zinvolle innovatie in zowel ingrediënten en smaak, als verpakking en presentatie.

Zijerveld

Broekveldselaan 9, 2411 NL Postbus 52, 2410 AB, Bodegraven 0172-630100 info@zijerveldfood.nl www.zijerveldfood.nl www.kaas.nl

Management: T. Özgüner (CEO) J.J.A. Verheijen (CFO)

Zijerveld is van oudsher een handelshuis, opgericht door de gelijknamige familie en nu zelfstandig opererend als dochteronderneming van FrieslandCampina. Door de jaren heen heeft Zijerveld bewezen dé aanbieder te zijn van een totaalassortiment aan Hollandse en buitenlandse kazen en aanverwante producten.

MISSIE & VISIE

Zijerveld is al meer dan 100 jaar vernieuwer in de kaasmarkt. Klantfocus en sterke relaties maken onder meer het verschil. Zijerveld onderscheidt zich in de Europese markt met het brede assortiment van topkwaliteit kaas en visie op de categorie. Passie, ervaring en kaaskennis delen met klanten staan hoog in het vaandel. Klanten uit meerdere marktsegmenten als supermarkten, e-commerce, kaasspeciaalzaken, ambulante handel, groothandels en foodservice kunnen bij Zijerveld terecht.

CHEESE UNLIMITED

Zijerveld biedt onbegrensde mogelijkheden met kaas en noemt dat Cheese Unlimited: een totaaloplossing in kaas en aanverwante artikelen en diensten. Zijerveld is in de gehele keten betrokken. Van product en logistieke dienstverlening tot ondersteuning en advies op gebied van assortiment, promotie en exploitatie. Daarin zit de toegevoegde waarde voor de klant.

VIJF PIJLERS

Zijerveld biedt innovatieve concepten, hoge kwaliteitsborging en unieke producten, flexibel samengesteld en verpakt en geleverd door een eigen logistieke dienstverlening met een uiterst hoge leverbetrouwbaarheid. Bij Zijerveld ziet u de liefde voor kaas terug in het uitgebreide assortiment dat met aandacht en vanuit passie is samengesteld. Het assortiment bevat vijf pijlers; Noord–Hollandse kaas, boerenkaas, regionale kaas, Hollandse geitenkaas en buitenlandse kaas.

NOORD-HOLLANDSE GOUDA Gouden Zegel – Rode Zegel

In de bijzondere kaasmakerij van Lutjewinkel in

de Kop van Noord-Holland wordt al sinds 1916 kaas bereid. Daar komen al meer dan honderd jaar unieke omstandigheden bijeen om tot op de dag van vandaag de beste en lekkerste kwaliteitskaas te bereiden. Zoals de unieke ligging van Noord-Holland aan twee zeeën en twee meren, met de weidse grasrijke polders waar de zeewind vrij spel heeft. Gecombineerd met de door generaties lang gevestigde en betrokken veehouders, die hun koeien laten grazen in de ingepolderde weides, zorgt dit voor de allerbeste Noord-Hollandse weidemelk. Van deze weidemelk worden de eersteklas Noord-Hollandse kazen bereid met wereldfaam. Zijerveld levert Noord-Hollandse Gouda uit Lutjewinkel o.a. via de merken: Lutjewinkel1916, Oorspronck en Meesterlijck én als Premium Private label bij diverse klanten.

BOERENKAAS BK - GTS

Boerenkaas is kaas in zijn meest pure vorm: kaas zoals die al eeuwenlang in Nederland op de boerderij wordt gemaakt. Boerenkaas is daarmee de meest authentieke kaas van Nederland en is letterlijk en figuurlijk puur Hollands erfgoed: kaas waarop we trots kunnen zijn. Klanten kunnen bij Zijerveld rekenen op de allerbeste kwaliteit boerenkaas. Die zekerheid ligt allereerst besloten in de vaste en diepe samenwerking die Zijerveld heeft met gepassioneerde boerenkaasfamilies en grondige kennis van de boerenkaasketen. Samen met de wijze van rijping in het eigen traditionele boerenkaaspakhuis in Bodegraven garandeert dit een uitmuntende kwaliteit, die bezegeld wordt door het keurmerk Kwaliteitszorg Boerderijzuivel (KB) en de Europese GTS erkenning. Zijerveld levert Boerenkaas o.a. via de merken Boerenkaas Juweel en Boerenmeesterwerk.

BUITENLANDSE KAAS

Onze inkopers reizen de hele wereld af en vinden de lekkerste kazen voor onze klanten. Daardoor heeft Zijerveld door de jaren heen een breed bestand aan betrouwbare en kwalitatief hoogwaardige leveranciers opgebouwd. Zo heeft Zijerveld voor elke klant een passend product, of het nu om het topsegment gaat, of over andere prijsklasses. Zo beschikt Zijerveld bijvoorbeeld over meer dan 90 rauwmelkse specialiteiten en kazen uit alle windstreken en van diverse melksoorten. Het assortiment is bovendien continu in beweging. Twee keer per jaar presenteert Zijerveld nieuwe heerlijkheden. Hierdoor is Zijerveld altijd vernieuwend in de markt. Dit gaat overigens niet ten koste van alle tijdloze klassiekers. Zij gaan tenslotte niet voor niets al eeuwen mee! Le Favori® is hét kwaliteitsmerk buitenlandse kaas van Zijerveld, kazen speciaal geselecteerd met de beste smaak en uitstekende kwaliteit.

HOLLANDSE GEITENKAAS

De basis van Hollandse, halfharde geitenkaas is de beste geitenmelk die er te vinden is. Deze eersteklas melk komt van boerderijen uit het zuiden van het land. Hier hebben de witte geiten, van het ras Saanen, volop leefruimte en krijgen ze het hele jaar door uitgebalanceerde voeding. Het geeft de melk een ongekend romig karakter. Een perfecte basis voor kaas. Zijerveld levert geitenkaas o.a. via de merken Saantje, Amaltura en Arina.

• GGARAN D E EERDE TRADITIONELE S P E CIALITEIT •

REGIONALE KAAS

Met ‘Kaas van Hier’ levert Zijerveld