36 minute read
Nederland
from Zuivel in Zicht 2021
by BDUmedia
BeNeLuxSmelt Association of Processed Cheese Manufactures
Van Stolkweg 31 2585 JN Den Haag 070-4131910 (fax 4131919)
Bestuur: V D.W.P. Kuijl (voorzitter), J. Baas
BeNeLuxSmelt houdt zich bezig met de collectieve belangenbehartiging voor de smeltkaasindustrie. In BeNeLuxSmelt zijn particuliere en coöperatieve smeltkaasbedrijven verenigd.
Leden
VIKA bv, Postbus 4174, 6710 ED Ede (0318–619042) www.vika.nl
St. Paul NV, Industriepark Rozen, Weverslaan 20, 9160 Lokeren, België (0032-9-3488119) www.stpaul.be
Koninklijke ERU Middellandse Zee 7 3446 GC Woerden 0348 578411 www.eru.eu
Bond van Boerderijzuivelbereiders
Postbus 1, 4170 AA Herwijnen 06 83 96 25 83 secretariaat@boerderijzuivel.nl www.boerderijzuivel.nl
Bestuur: Voorzitter Theo Dekker, vicevoorzitter Cees Slob, penningmeester Jeantine van Dusseldorp, secretaris Heleen Brantenaar, bestuursleden Wim Meure, Marije van der Poel en Willem van der Schans
De BBZ telt een kleine 300 leden. Dit zijn melkveehouders die koeien-, geiten-, schapen-, paarden-, of buffelmelk verwerken tot zuivelproducten zoals boerenkaas, kaas van de boerderij, zachte kaas, boerenboter, kwark, yoghurt, ijs, karnemelk, vla en papsoorten waaraan al dan niet extra ingrediënten, zoals vruchten of kruiden zijn toegevoegd.
De BBZ stelt zich ten doel de belangen van de leden te behartigen in de meest uitgebreide zin van het woord.
Zij geeft uitvoering aan deze doelstelling door: • Lobby bij wet- en regelgevingstrajecten • Bevorderen van scholing en opleiding via de zuivelacademie en studieclubs • Het verstrekken van informatie en voorlichting in het Vakblad Boer en Zuivel • Contact onderhouden met overheden en ketenpartijen
• Promotie van boerderijzuivelproducten: onder andere via de Graskaasactie, de Cum Laude Awards en de Oktober
Boerenkaasmaand
De BBZ bevordert naamsbekendheid van boerderijzuivelproducten met collectieve campagnes zoals de Cum Laude Awards en de website Boerderijzuivel.nl. Leden van de BBZ kunnen zich voor handelstransacties baseren op de handelsvoorwaarden van de GemZu. Ook is er de mogelijkheid voor deelname aan het onderzoeksprogramma rauwe melk. De BBZ is actief betrokken bij de Noteringscommissie Kaas, gemaakt op de boerderij. De BBZ is dossierhouder voor de GTS (Gegarandeerde Traditionele Specialiteit) Boerenkaas. De BBZ controleert tevens op de naleving van het keurmerk ‘Echte Boerderijzuivel’ door de leden. De BBZ is eigenaar van het private woordbeeldmerk ‘kaas van de boerderij’.
Boerenkaasnotering, Commissie
p/a GemZu, Van Stolkweg 31, 2585 JN Den Haag 070-4131910 (fax 4131919) info@gemzu.nl
Bestuur: C. Remijn (voorzitter, Remijn Kaashandel Kerkdriel)
De Commissie Boerenkaasnotering is ingesteld door de Bond van Boerderij Zuivelbereiders (BBZ) en de Gemzu.
Doelstelling
De commissie heeft tot taak het vaststellen van de notering voor Goudse boerenkaas 12 kg, 16 kg en zwaarder dan 20 kg, Boeren Leidse 30+ en Boerenkaas 48+ met kruiden. De commissie komt daartoe met grote regelmaat bijeen. Het doel van de commissie is een zodanige notering vast te stellen dat deze binnen nauwe grenzen een getrouw beeld geeft van de werkelijk betaalde prijzen. Zij baseert zich daarbij op marktomstandigheden, de handel op de boerenkaasmarkten te Bodegraven en Woerden in de voorafgaande week en andere feiten, die de prijs van boerenkaas bepalen.
Organisatie
Beide dragende organisaties leveren elk vier afgevaardigden in de commissie, alsmede twee plaatsvervangers.
CBL - Centraal Bureau Levensmiddelenhandel
Overgoo 13 Postbus 262, 2260 AG Leidschendam 070-3376200 info@cbl.nl www.cbl.nl
Directie: R. Roorda (algemeen directeur). ir. M.J.B. Jansen (directeur)
R. Roorda M.J.B. Jansen
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) is de belangenbehartiger en spreekbuis van de supermarkten en foodservice in Nederland.
Het CBL houdt in politiek Den Haag continu de vinger aan de pols en voert regelmatig overleg met de verschillende ministeries. In Brussel worden de ontwikkelingen gevolgd via de Europese organisatie EuroCommerce. Als spreekbuis van de branche ontplooit het CBL activiteiten om de branche goed naar buiten te brengen.
Het CBL richt zich daarbij op de thema’s Gezondheid en voedselveiligheid, Duurzaamheid, Arbeidsmarkt en medewerkers en Sterke keten.
Leden
• Albert Heijn, Postbus 3000, 1500 HA Zaandam (www.ah.nl) • Aldi, Postbus 147, 4100 AC Culemborg (www.aldi.nl) • Bidfood, Postbus 440, 6710 BK Ede • (www.bidfood.nl) • Boni Markten, Postbus 1093, 3860 BB Nijkerk (www.bonisupermarkt.nl) • Boon’s Markt, Postbus 3128, 3301 DC
Dordrecht (www.boonsmarkt.nl) • Coopsupermarkten, Postbus 87, 6880 AB Velp (www.coop.nl) • Deen Supermarkten, Postbus 139, 1620 AC
Hoorn (www.deen.nl) • DekaMarkt, Postbus 86, 1940 AB Beverwijk (www.dekamarkt.nl) • Dirk, Postbus 86, 1940 AB Beverwijk (www.dirk.nl) • Hoogvliet Supermarkten, Postbus 434, 2400
AK Alphen a/d Rijn (www.hoogvliet.com) • Jan Linders, Postbus 72, 5854 ZG Bergen (www.janlinders.nl) • Jumbo Supermarkten, Postbus 8, 5460 AA
Veghel (www.jumbosupermarkten.nl) • Lekkerland, Postbus 128, 5690 AC Son (www.lekkerland.nl) • Lidl Nederland, Postbus 198, 1270 AD Huizen (www.lidl.nl) • Makro, Postbus 22579, 1100 DB Amsterdam (www.makro.nl) • Nettorama, Postbus 182, 4900 AD Oosterhout (www.nettorama.nl) • NS Stations Retailbedrijf • Plus Retail, Postbus 21, 3730 AA De Bilt (www.plusretail.nl) • Poiesz Supermarkten, Edisonstraat 3, 8606 JH Sneek (www.poiesz-supermarkten.nl) • Sligro, Postbus 47, 5460 AA Veghel (www.sligro.nl) • Spar, Postbus 147, 4760 AC Zevenbergen (www.spar.nl) • Vakcentrum, Blekerijlaan 1, 3447 GR Woerden (www.vakcentrum.nl) • Van Tol Retail (Dagwinkel, Recra, Springer),
Postbus 64, 2410 AB Bodegraven (www.vantolversunie.com) (www.tolfood.com) • Vomar Voordeelmarkt, Postbus 1100, 1810 KC Alkmaar (www.vomar.nl)
CBM - Coöperatieve Belangenvereniging Melkgeitenhouderij Midden Nederland ua.
Engelenburgstraat 19, 7391 AM Twello 0571-268280 info@cbmua.nl www.cbmua.nl
Voorzitter: M.J.M Tuinte Directeur: W.H. Brilman
M.J.M. Tuinte W.H. Brilman
De ca. 85 bij de coöperatie aangesloten leden, in Nederland, leveren in 2019 ca 89 miljoen kg geitenmelk.
De door CBM ingezamelde geitenmelk wordt verkocht aan hoofdzakelijk Nederlandse afnemers van geitenmelk die de geitenmelk verwerken tot kaas, consumptiemelk en kindervoeding. Verder verkopen we geitenmelk aan afnemers in Europa.
Controle Orgaan Kwaliteits Zaken
Fokkerstraat 1, 3833 LD Leusden Postbus 250, 3833 LD Leusden 033-4965696 www.cokz.nl
Bestuur: Mr. drs. Ing. D. Duijzer (voorzitter) Leiding: ir. W.J.H. van der Sande (directeur)
Organisatie
Het COKZ is dé onafhankelijke Nederlandse controle-instelling voor de zuivelsector en de eiersector. Het COKZ controleert op de naleving van wet- en regelgeving op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid en etikettering van zuivel, eieren en eiproducten en op de handelsnormen voor pluimveevlees.
• Door middel van controle, toezicht en kennis van de wetgeving, ziet het COKZ toe op de naleving van de regelgeving. Het COKZ doet dit voor en in opdracht van de overheid. • Het COKZ is een privaatrechtelijke controleinstelling, die zelf geen producten produceert of verhandelt. • De werkzaamheden worden uitgevoerd in het kader van de nationale of Europese wet- en regelgeving en staan onder toezicht van de Nederlandse overheid.
Activiteiten
Het COKZ voert de volgende werkzaamheden uit: • houdt toezicht op de naleving van de
Wet dieren; • houdt toezicht op de naleving van het
EU Hygiënepakket; • houdt toezicht op EU-verordening Dierlijke bijproducten; • controleert in het kader van Cross compliance. • houdt toezicht op derde landen eisen ten behoeve van de export; • geeft exportcertificaten zuivel af; • geeft voorcertificaat eieren en eiproducten af; • geeft toestemming voor het plaatsen van zijn logo op verpakkingen van bedrijven die deelnemen aan het controlereglement
‘COKZ-Controlevignet’.
Collectief Praktiserende Dierenartsen
Postbus 9528 1006 GA Amsterdam info@cpd-online.nl www.cpd-online.nl
Bestuur: drs. K. Koenders-van Gog (Karien), voorzitter; drs. S.F. van Genugten (Fieke), vicevoorzitter; drs. R.J. Brouwer-Cummins (Rachel), secretaris; drs. E.R. van Proosdij (Rick), penningmeester; drs. Y.C.J. Kersten-Klomp (Yolanda); drs. C.G. de Kruif (Kees); drs. R.M.W. Rietema (Richard) Algemeen secretaris: drs. S.J. de Groot (Hugo)
Karien Koenders Fieke van Genugten
Het Collectief Praktiserende Dierenartsen (CPD) is dé onafhankelijke belangenbehartiger dóór en vóór practici. Het CPD heeft sinds haar oprichtingsvergadering op de Faculteit Diergeneeskunde op 19 december 2013 een succesvolle start en ontwikkeling doorgemaakt. Het CPD is een vereniging met algemene vergadering waarin praktiserende dierenartsen stemrecht hebben. Het CPD hanteert de European Veterinary Code of Conduct die is opgesteld door de Federation of Veterinarians of Europe als algemeen afwegingskader voor haar aanpak en lobby. Daarbij stelt het CPD de belangen van de praktiserende dierenartsen en de praktijk centraal. Het CPD is voorstander van werkbare regels die het professionele handelen stimuleren en praktisch en niet star zijn. Het CPD onderhoudt over de positie en taken van de dierenarts en de gezondheidszorg voor dieren contacten met o.a. ministeries, NVWA, COKZ, Bureau Diergeneesmiddelen, Faculteit Diergeneeskunde. Voor de gezondheidszorg herkauwers heeft het CPD afgevaardigden in diverse organisaties o.a. de Diergeneesmiddelenautoriteit SDa; de ZuivelNL themagroep Rundergezondheidszorg DKR: adviseur Fieke van Genugten; de ZuivelNL DKR Stuurgroep Verantwoord Medicijngebruik Runderen: afgevaardigde Hugo de Groot; het College van Belanghebbenden Geborgde Rundveedierenarts van de Stichting Geborgde
Dierenarts: afgevaardigden Annemarie OlsmanVrielink en Shaula Bouwman en is betrokken partij bij het Vertrouwensloket Welzijn Landbouwhuisdieren.
CRV - Coöperatie Rundvee Verbetering
Wassenaarweg 20 Postbus 454, 6800 AL Arnhem 026-3898800 www.crv4all.nl
Directie: Angus Haslett (CEO) en Egon Verheijden (CFO)
CRV is een internationale veeverbeteringsorganisatie, met de coöperatie Koninklijke CRV u.a. als eigenaar. Circa 23.000 melk- en vleesveehouders in Nederland en Vlaanderen zijn lid van deze coöperatie. Vanuit het motto: ‘Better Cows, Better Life’ ondersteunt CRV veehouders in het fokken en managen van gezonde koeien die efficiënt produceren. Dit levert een veestapel op die economisch en met een lage footprint produceert, waarbij er veel aandacht is voor gezondheid en, daaraan gekoppeld, dierwelzijn. Naast Nederland en Vlaanderen heeft CRV ook vestigingen in Brazilië, de Verenigde Staten, Duitsland, Nieuw-Zeeland, Spanje, Groot Brittannië, Zuid Afrika en Tsjechië. Voorts exporteert CRV sperma naar circa 50 andere landen, waar distributeurs de afzet richting veehouders verzorgen.
DDB - Dutch Dairymen Board
p/a Ged. Schuinesloot 3, 7776 PD Slagharen 06-30105890 (fax 084-742 24 27) info@ddb.nu www.ddb.nu
Bestuur: Sieta van Keimpema (voorzitter), Harm Jonker (penningmeester), Hennie de Zwaan (secretaris), Jan Aantjes (bestuurslid)
De DDB (Dutch Dairymen Board) is een belangenbehartiger voor melkveehouders die zich richt op wijzigingen in het zuivelbeleid die leiden tot een kostendekkende boerenmelkprijs, een gelijkwaardige positie in de zuivelketen voor melkveehouders en een duurzame Europese melkveehouderijsector. De DDB werd in 2006 opgericht en is grondlegger van de EMB (European Milk Board). De EMB behartigt de belangen van ongeveer 100.000 Europese melkveehouders die verdeeld zijn over 19 organisaties in 14 verschillende Europese landen. De activiteiten van de DDB en de EMB hebben op politiek niveau geleid tot een bredere discussie over de positie en het inkomensniveau van de Europese melkveehouders. Uit de EMB-acties van 2009 is de oprichting door de Europese Commissie van een High Level Expert Group on Milk voortgevloeid. Deze groep van ambtenaren heeft o.a. de opdracht gekregen om naar maatregelen te zoeken die de machtspositie van melkveehouders in de zuivelketen versterken. De DDB is de enige Nederlandse belangenorganisatie voor melkveehouders die rechtstreeks communiceert met deze High Level Expert Group on Milk.
Fedecom
Afdeling Veehouderijtechniek Einsteinbaan 1, 3439 NJ, Nieuwegein Postbus 2600, 3430 GA, Nieuwegein 030 6049111 www.fedecom.nl
Contactpersoon: G.W.J. Heerink (directeur), G. van Esveld (projectmanager)
G.W.J. Heerink G. van Esveld
Bestuur afdeling Veehouderij: J. van Dijk (voorzitter), A.J. de Bruin, H. Timmermans, J.W.P. Vloet, R. Scherpenzeel.
Branchevereniging Fedecom investeert collectief in innovatie, kennis(transfer) en vakmanschap ten dienste van het positioneren van de veehouderij in de maatschappij en markt. Fedecom bundelt de belangen van fabrikanten, importeurs en dealers van techniek en technologie voor de veehouderij. Fedecom’s afdeling Veehouderijtechniek heeft ca. 100 lidbedrijven die leverancier zijn van producten/systemen voor huisvesting, klimaatregeling, voeren, melken, koelen, mestverwerking, mestopslag en managementsystemen voor de veehouderij. Nederland is in de (melk)veehouderij een land dat voorop loopt in de technische ontwikkelingen. Fedecom wil deze positie en ontwikkeling in het belang van de Nederlandse veehouders en gerelateerde agribusiness helpen uitbouwen.
Schenkkade 50 Postbus 96949, 2509 JH Den Haag 070-3365150 info@fnli.nl / www.fnli.nl
Directeur: Cees-Jan Adema Adjunct-directeur: Murk Boerstra
De FNLI is de koepelorganisatie van de Nederlandse levensmiddelenindustrie, één van de grootste industrietakken van Nederland. De FNLI is spreekbuis voor bedrijven en branches en aanspreekpunt voor overheid, politiek, handelspartners, NGO’s en media. De FNLI streeft naar een gezonde en duurzame ontwikkeling van de Nederlandse levensmiddelenindustrie, gekoppeld aan een stevige inbedding in de Nederlandse samenleving als een gewaardeerde en verantwoordelijke industrie. De FNLI is tevens op Europees niveau betrokken bij wet- en regelgeving en is lid van FoodDrinkEurope, de Europese koepelorganisatie van voedingsmiddelenproducenten.
FND - Federatie Nederlandse Diervoederketen
Louis Braillelaan 80 2719 EK Zoetermeer 06 - 53696470 info@diervoederketen.nl www.diervoederketen.nl
Coördinator & technisch voorzitter:
Gerrianne Jansen
De Federatie Nederlandse Diervoederketen (FND) is een koepel van acht aangesloten brancheverenigingen. Samen vertegenwoordigen zijn de ketenpartijen die diervoeders produceren van landbouwhuisdieren en gezelschapsdieren.
FNV
FNV Centraal Vakbondshuis Hertogswetering 159, 3543 AS Utrecht Postbus 9208, 3506 GE Utrecht 088-368 0368
Woordvoerder Zuivel: Ron Vos 06-51256097, ron.vos@fnv.nl, 088- 3681066
Genootschap t.b.v. Melkkunde
p.a. NIZO Food research BV Postbus 20, 6710 BA Ede 06-22498364 secretariaat@genootschapmelkkunde.nl www.genootschapmelkkunde.nl
Contactpersoon: Harm Abma (voorzitter)
Onderscheiden met de Koninklijke Erepenning. Het Genootschap ter bevordering van Melkkunde heeft als doelstelling het bevorderen van kennis over melk, de daaruit bereide producten en de toepassingen daarvan. Tegelijk beoogt het Genootschap de contacten tussen de leden, voornamelijk werkzaam in de melk- en zuivelsector, te bevorderen. Doelstelling is kort samen te vatten als kennisoverdracht en contactbevordering tussen de leden. Het genootschap kent een rijke geschiedenis en is in 1908 opgericht. Kennisoverdracht vindt plaats door 2 keer per jaar een symposium te organiseren en een nieuwsbrief uit te geven met uitgebreid verslag van de lezingen. Contact tussen de leden vindt plaats op het symposium. Voor leden is het een andere manier om mensen in de zuivelsector te ontmoeten. Daarnaast zijn de sprekers op de symposia van een goed niveau en is het een aantrekkelijke manier om snel op de hoogte te worden gebracht van een onderwerp.
Royal GD
Arnsbergstraat 7, 7418 EZ Deventer Postbus 9, 7400 AA Deventer 0900 1770 info@gddiergezondheid.nl www.gddiergezondheid.nl
Samen werken aan diergezondheid, in het belang van dier, dierhouder en samenleving. DIt is de missie waar we al meer dan honderd jaar voor staan. Royal GD is een onafhankelijk en marktgericht bedrijf. Met 500 medewerkers werken we elke dag aan de gezondheid van landbouwhuisdieren en gezelschapsdieren. GD is gevestigd in Deventer. In 2020 realiseerde GD een geconsolideerde omzet van 80 miljoen euro. Voor de bijna 5 miljoen laboratoriumbepalingen die we per jaar uitvoeren, hebben we één van de grootste veterinaire laboratoriums ter wereld tot onze beschikking. Daarnaast beschikken we over een team van dierenartsen, specialisten en wetenschappers. Zij voeren diergezondheidsmonitoring uit, doen praktijkgericht onderzoek en ontwikkelen programma’s voor dierziektepreventie en -bestrijding. De combinatie van diagnostiek en diergezondheidsexpertise is wat GD zo uniek maakt. Hiermee kunnen we producten en diensten aanbieden die niet alleen zorgen voor verbetering van de diergezondheid, maar ook voor de klant gemak en een goed rendement opleveren.
Van Stolkweg 31, 2585 JN Den Haag 070-4131910 (fax 4131919) info@gemzu.nl www.gemzu.nl
Bestuur: J. Kos (voorzitter), P. van Leuven (vice-voorzitter), J. Anker, B. van Belleghem, F. van Stipdonk
Directie: O.F. Boersma
Gemzu behartigt de belangen van de in Nederland gevestigde zuivelhandel. De organisatie heeft drie afdelingen: kaas, boter(olie) en poedervormige melkproducten. In deze drie afdelingen worden de productspecifieke zaken behandeld. In totaal zijn zo’n 120 bedrijven bij Gemzu aangesloten. Daarnaast voert Gemzu secretariaatswerkzaamheden uit voor: • Vereniging Nederlandse Zuivelbeurs (ZB) • Vereniging Automatisering • Kaasgroothandel (VAK) • Stichting Nederlands Nationaal
KaaskeurConcous (NNKC) • Stichting Kwaliteitszorg Boerenkaas (Kb) • Stichting Importeurs Buitenlandse Kaas (SIBK) • Beneluxsmelt • Nederlandse Geiten Zuivelorganisatie (NGZO) • CAO voor het personeel werkzaam in het
Partikulier Kaaspakhuisbedrijf
Global Dairy Farmers
Postbus 8097 9702 KB Groningen (+31) (0)6-13872867 gdf-manager@globaldairyfarmers.com www.globaldairyfarmers.com
Bestuur: Ad van Velde, Alfons Beldman (voorzitters) en Co Daatselaar (penningmeester) Directie: Yvonne Leenders (manager)
Global Dairy Farmers is een wereldwijd netwerk van melkveehouders en partners uit de zuivelindustrie. De deelnemers aan het netwerk discussiëren met elkaar over ontwikkelingen in de zuivelmarkt en nieuwe beleidsmaatregelen om van elkaar te leren en zo hun strategie scherp te houden. Vanuit het management worden nieuwsbrieven gestuurd aan de leden, maar tevens worden er congressen en studietrips georganiseerd. Daarnaast wordt met behulp van de melkveehouders, industrie en andere contacten wereldwijd jaarlijks een Dairy Outlook gemaakt en tweemaandelijks de Dairy Monitor waarin de trends op basis van emotie van melkveehouders wereldwijd wordt getoetst en een voorspelling geeft waar de markt in die regio’s naartoe gaat. Voor meer informatie, kijk op onze website of neem contact op met de GDF manager.
Hisfa
Braillelaan 9 2289 CL Rijswijk 085 7731975 info@hisfa.nl www.hisfa.nl
Hisfa is de Nederlandse Vereniging van Handelaren in Stro, Fourages en Aanverwante Produkten. Hisfa is de enige vereniging in Nederland die zich specifiek richt op de belangen van de handel in stro, hooi, fourages en aanverwante producten. Bij Hisfa zijn ruim 80 fouragebedrijven aangesloten. Hisfa heeft als belangrijkste doelstelling om de belangen van de handelaren in stro, hooi, fourages en aanverwante producten te behartigen. De bedrijven die bij Hisfa zijn aangesloten zijn met name actief in de levering van enkelvoudige veevoeders, zoals fourage en bijproducten uit de levensmiddelenindustrie. Een substantieel aantal van deze bedrijven houdt zich daarnaast bezig met transport, loonwerk, handel in organische mest of kunstmest etc.
Kaasmerk Matec
Roomburgerweg 3A, 2314 XM Leiden 071-5820690 winus.sloot@kaasmerkmatec.com www.kaasmerkmatec.com
Directie: Winus Sloot
Kaasmerk Matec is de internationale leverancier van kaasmerken die op de kaas worden gelegd aan het begin van de kaasproductie. Het bedrijf heeft vestigingen in Nederland en Frankijk. Het kaasmerk biedt bescherming van naam en herkomst van de kaas en maakt kaas traceerbaar in de kaasproductie en verdere keten. Ook kan een (bedrijfs-)logo op een kaasmerk worden geprint en zijn er kaasmerken tot een diameter van 25 cm om er voor te zorgen dat indien de kaas versneden wordt ook de herkomst duidelijk blijft. Voor traceerbaarheid en voorraadbeheer bij de ambachtelijke kaasmaker is de webapp Ficaseo© ontwikkeld. Ficaseo© werkt door het unieke volgnummer geprint op het kaasmerk op de smartphone, tablet of pc in te voeren. Dat geeft inzicht en overzicht over de kaasproductie, -voorraad en verkoop van de ambachtelijke kaasmaker.
KB - Stichting Kwaliteitszorg Boerenkaas
Van Stolkweg 31, 2585 JN Den Haag 070-4131913 (fax 4131919) info@gemzu.nl www.boerenkaas.org/www.kb-kaas.nl
Bestuur: J.A.A. Loomans (voorzitter),
De Stichting KB is een initiatief van GEMZU. De Stichting KB geeft licenties af aan bereiders en groothandelaren in boerenkaas op basis van het KB kwaliteitssysteem. Tevens bewaakt en verbetert zij het systeem. De doelstelling van het KB kwaliteitssysteem is het garanderen van de kwaliteit en Nederlandse oorsprong van KB Boerenkaas. Een belangrijk deel van KB Boerenkaas vindt via de groot- en detailhandel zijn weg naar de consument. De ambachtelijke bedrijfsvoering en de kleinschaligheid van de kaasproducerende boeren hebben geleid tot de gezamenlijke aanpak om te komen tot een garantie voor kwaliteit en echtheid richting consument. De Stichting KB beheert het KB-kwaliteitssysteem en het ontwikkelde KB-keurmerk, dat staat voor een kwalitatief hoogstaand en ambachtelijk boerderijzuivelproduct van gegarandeerde Nederlandse herkomst.
KNMvD
De Molen 77 Postbus 421, 3990 GE Houten 030-6348900 info@knmvd.nl www.knmvd.nl
Bestuur: mevr. drs. S.A.M. Deleu (voorzitter), drs. F.M. Meulders (voorzitter cluster Landbouwhuisdieren), drs. M. Boumans (voorzitter cluster Gezelschapsdieren), mevr. drs. E. Smiet (voorzitter cluster Paard), drs. B.D.S. de Ruiter (voorzitter cluster DIMEO), vacature (penningmeester)
Directie: vacature
Sophie Deleu Frans Meulders
De Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde is de beroepsvereniging van de Nederlandse dierenartsen. De vereniging telt circa 4.500 leden, die verschillende disciplines vertegenwoordigen. De KNMvD geeft op tal van plaatsen gevraagd en ongevraagd beleidsmatig advies met betrekking tot dierenwelzijn, diergezondheid, volksgezondheid en voedselveiligheid en is deelnemer/adviseur bij verschillende reguliere overlegstructuren. In dit verband is er regelmatig en intensief overleg met de sector, de overheid en tal van andere organisaties.Het cluster Landbouwhuisdieren van de KNMvD vertegenwoordigt alle landbouwhuisdierenartsen. De rundveedierenarts verzorgt op het melkveebedrijf preventieve en curatieve diergezondheidszorg, zowel op dier– als op bedrijfsniveau. De rundveedierenarts is een multidisciplinair adviseur binnen een netwerk van begeleiders van de rundveehouder. Deze dierenarts heeft kennis en kunde op het gebied van dierenwelzijn, diergezondheid, bedrijfsmanagement, wet- en regelgeving, volksgezondheid en voedselveiligheid. Vanuit die rol levert de dierenarts een bijdrage aan de kwaliteitsborging in de melkveehouderij.
Zweedsestraat 1a 7202 CK Zutphen 088-7547014 info@stichtingKOM.nl
Bestuur: G.J. van Dijk (voorzitter), J.A.L. Buiting (secretaris), M.J.A. Derks (penningmeester), J. Bobbink (strategische samenwerkingspartner) en C.J.A.M. de Koning (advieur) Directie: P.J.M. Huijsmans (directeur)
De Stichting heeft ten doel het handhaven en waar nodig verbeteren van de kwaliteit van het onderhoud van melkinstallaties, melkmeetapparatuur, sensoren en melkkoelinstallaties, alles in de ruimste zin van het woord. De Stichting KOM heeft een bestuur welke is samengesteld uit belanghebbende organisaties die de doelstelling van de stichting onderschrijven.
Momenteel zijn dat: • Fedecom – afdeling Veehouderijtechniek,
Nieuwegein • CRV - commissie CTEG; Arnhem • LTO - vakgroep Melkveehouderij, Den Haag. • Qlip heeft een strategische samenwerking • Wageningen UR Livestock Research heeft een adviesfunctie binnen het bestuur.
G.J. van Dijk P.J.M. Huijsmans M.J.A. Derks
LTO Nederland
Bezuidenhoutseweg 105, 2594 AC Den Haag 070-3382700 (fax 3382710) www.lto.nl
LTO Nederland is een ondernemersorganisatie voor Nederlandse boeren en tuinders. Zij behartigt de belangen van 35.000 leden door te werken aan een gunstig ondernemersklimaat voor agrariërs in Nederland en Europa. LTO Nederland ondersteunt en verbindt ondernemers in de land- en tuinbouwsector. Als derde werkgeversorganisatie van Nederland zorgt LTO Nederland tevens voor goede arbeidsvoorwaarden voor alle mensen in de land- en tuinbouwsector. Zij kent negentien vakgroepen die de diversiteit van de land- en tuinbouw weerspiegelen. Tien dierlijke en acht plantaardige vakgroepen en de vakgroep multifunctionele landbouw, en toetst haar inspanningen langs de thema’s; Voedsel & Gezondheid, Klimaat, Platteland & Stad en Ondernemerschap.
Vakgroep LTO Melkveehouderij
Bezuidenhoutseweg 105, 2594 AC Den Haag 070-3382700 (fax 3382710) www.lto.nl
Samenstelling vakgroep: W. Meulenbroeks (voorzitter), H. Bakhuis, W. Brouwer de Koning, J. Verstraten , R. Derks en E. Vedder
Beleidsmedewerker: A. Aalberts
De vakgroep Melkveehouderij zet zich bij de politiek, publiek en ketenpartijen in voor de belangen van de Nederlandse melkveehouder. We werken daarvoor aan een gezond ondernemersklimaat en maatschappelijke waardering voor de melkveehouderij op basis van onze visie “Samen naar een nieuwe Wij”.
Vakgroep LTO Melkgeitenhouderij
Bezuidenhoutseweg 105, 2594 AC Den Haag
Bestuur vakgroep: J. Tolboom (voorzitter), A. Bink, H. van Roekel, A. van der Schans en N. van Middelkoop Beleidsmedewerker: N. Nielen
De vakgroep Melkgeitenhouderij behartigt de belangen van de Nederlandse melkgeitenhouders. De vakgroep werkt samen met ketenpartners aan een gezonde en vertrouwde geitenketen, die zorg heeft voor mens, dier en producten. Een keten met een herkenbare waarde voor consumenten, geitenhouders en omgeving.
Bezuidenhoutseweg 73 Postbus 20401 2500 EK Den Haag 070-3798911
Bewindspersoon: Carola Schouten (demissionair minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit)
Carola Schouten Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit staat voor een eerlijke en verantwoorde landbouw en visserij. Boeren, tuinders en vissers moeten economisch perspectief hebben en produceren in verbondenheid met waarden van duurzaamheid en welzijn. Samen met alle betrokkenen wordt er gewerkt aan het herstel en behoud van Nederlandse natuur. Het ministerie van LNV wil de internationale koppositie van de agrarische sector verstevigen met een nadruk op het benutten van kennis en innovatie. Daarmee draagt Nederland bij aan de aanpak van het wereldvoedselvraagstuk. Verder stimuleert het ministerie de vitalisering van de plattelandsregio’s in Nederland.
NAJK - Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt
Bemuurde Weerd OZ 12 3514 AN Utrecht 030-2769869 info@najk.nl www.najk.nl
Contact: M. Klever (portefeuillehouder melkveehouderij)
M.Klever
NAJK behartigt de belangen van agrarische jongeren in Den Haag en Brussel, maar biedt ook actief handvatten tot ontwikkeling en beter ondernemerschap. Hiermee draagt NAJK enerzijds bij aan de persoonlijke ontwikkeling van jongeren verbonden met de agrarische sector en anderzijds aan de ontwikkeling van zelfbewuste en kundige jonge ondernemers die met beide benen in de maatschappij staan: de ondernemers van de toekomst.
Nevedi
Braillelaan 9 2289 CL Rijswijk 085 7731977 info@nevedi.nl www.nevedi.nl
Henk Flipsen
Als brancheorganisatie van de diervoederindustrie behartigt Nevedi de collectieve belangen van de Nederlandse diervoederindustrie. Ruim 100 diervoederbedrijven en voerleveranciers zijn bij Nevedi aangesloten. Samen vertegenwoordigen zij circa 95% van de totale productie in Nederland. De sector bestaat uit fabrikanten van mengvoeders, premixen, kalvermelkpoeder en leveranciers van vochtrijke diervoeders (co-producten uit de levensmiddelenindustrie).
Centraal staat dat wij als vereniging belangen behartigen, bijdragend aan een gunstige economische ontwikkeling en maatschappelijke positie van aangesloten diervoederbedrijven in Nederland. Nevedi tracht samen met haar leden een positief ondernemingsklimaat te bereiken in dialoog en samenwerking met ketenpartners en relevante stakeholders als overheden en maatschappelijke organisaties.
NGZO - Nederlandse GeitenZuivel Organisatie
Van Stolkweg 31 2585 JN Den Haag 070-413 19 15 (fax 4131919) www.ngzo.nl info@ngzo.nl
Bestuur: N.T.M. Verduin (voorzitter), W.A.P. Watzeels, W.H. Brilman, C.L.P. Verstijnen, K. Hokse, O.F. Boersma (secretaris), E. Schilstra
N.T.M. Verduin
De drie kernactiviteiten van de NGZO zijn crisesmanagement, woordvoering en lobby. De Nederlandse GeitenZuivel Organisatie (NGZO) heeft als doelstelling: de behartiging van de gemeenschappelijke belangen van Nederlandse verwerkers en inzamelaars van
door derden geproduceerde geitenmelk. Het programma KwaliGeit van de NGZO is het ketenkwaliteitszorgsysteem voor de melkgeitenhouderij
NIZO food research B.V.
Kernhemseweg 2, 6718 ZB EDE, The Netherlands P.O. Box 20, 6710 BA EDE 0318- 659511 info@nizo.com www.nizo.com
Directie: Villaume Kal, CEO, Nel Zoon, CSO, Jan Dick van der Nol, CFO, Berend Oosterhuis, COO
Consumenten verlangen vandaag de dag meer van levensmiddelen, producten dan ooit tevoren. Nieuwe producten, toegevoegde functionaliteiten, begrijpelijke korte labels en tegelijk duurzaam en gemaakt met de hoogste kwaliteitseisen. Dat levert de industrie nieuwe uitdagingen op. Gebruik van meer en andere proteïnen, duurzaam en clean en clear label zonder in te boeten op sensorische kwaliteiten, kwaliteit en betrouwbaarheid. NIZO is hierbij vele nieuwe en bestaande bedrijven van dienst. Ontstaan uit het Nederlands Instituut voor Zuivel onderzoek zijn we nu één van de meest geavanceerde, onafhankelijke contract research centra in de wereld. Met meer dan 70 jaar ervaring passen wij de zuivelkennis ook toe in niet zuivel toepassingen. Het is onze passie om voedsel gezonder, duurzamer en van nog betere, constante kwaliteit te maken door toepassingen van onze bewezen expertise en nieuwe technologische oplossingen te ontwikkelen. Ook produceert NIZO voor de voedingsmiddelen industrie proefproducties in haar eigen food grade pilot plant, één van de grootste van Europa. Onze klanten waarderen de toegepaste kennis van het hele product ontwikkelingsproces, van formulering tot productie die hun in staat stelt sneller marktintroducties door te voeren van ingrediënten en kant en klare producten.
NMV - Nederlandse Melkveehouders Vakbond
Krachtighuizerweg 28, 3881 PD PUTTEN 06-21322313 info@nmv.nu www.nmv.nu
Woordvoerder: Harm Wiegersma (voorzitter)
Harm Wiegersma
NMV is een groeiende belangenorganisatie door melkveehouders, voor melkveehouders. Bij NMV staat het inkomen en verdienmodel
van de leden centraal. NMV is lid van de European Milk Board (EMB). Samen met haar partners zet NMV zich in voor beleid dat moet zorgen voor ee n kostendekkende melkprijs. Ook is zij voorstander van crisisinstrument zoals het Markt Verantwoordelijkheids Programma. Naast zuivelbeleid behartigt NMV de belangen van haar leden in tal van onderwerpen zoals mestbeleid, Natura 2000, KRW en diergezondheid. Tenslotte vindt NMV dat beleid te allen tijdegefundeerd dient te zijn op betrouwbaar onderzoek en feiten.
NNC-IDF
Benoordenhoutseweg 46 Postbus 93453, 2509 AL Den Haag 070-2191611
Secretariaat: ir. J.M.M. Jansen (secretaris)
06 46 80 68 25 www.zuivelnl.org/over-zuivelnl/ nederlands-nationaal-comité-van-idf www.fil-idf.org
J.M.M. Jansen
Het Nederlandse Nationaal Comité (NNC) van de Internationale Zuivelbond (IDF) vertegenwoordigt de belangen van de Nederlandse zuivelsector in de Internationale Zuivelbond IDF. Bij de IDF zijn 46 landen aangesloten, die samen goed zijn voor 75% van de wereldmelkproductie. IDF vormt een netwerk van meer dan 1.000 zuivelexperts uit de hele wereld en biedt een platform voor het uitwisselen van ideeën en ervaringen. De organisatie vertegenwoordigt de wereldwijde zuivelsector en zorgt ervoor dat de beste wetenschappelijke kennis wordt gebruikt om het belang van hoge kwaliteit melk en voedzame, veilige en duurzaam geproduceerde producten wereldwijd te ondersteunen. NNC-IDF vormt de locatie netwerkorganisatie van IDF en functioneert sinds medio 2017 als een themagroep onder de paraplu van ketenorganisatie ZuivelNL. In het netwerk van NNC-IDF participeren de belangrijkste stakeholders van de Nederlandse zuivelsector, zoals de Nederlandse Zuivelorganisatie, de LTO Vakgroep Melkveehouderij, NIZO Food Research, de GD, WUR (inclusief Dairy Campus), Qlip en het Nederlands Normalisatie Instituut NEN. IDF richt zich op het bevorderen van zuivel gerelateerde kennis over een breed scala van onderwerpen, waaronder milieu en duurzame ontwikkeling, gezondheid en voeding, analysemethoden, diergezondheid en dierenwelzijn, zuivelwetenschap en -technologie, hygiëne en voedselveiligheid, zuivelbeleid en economie en marketing.
IDF is partner van vele mondiale organisaties die van belang zijn voor de zuivelsector, zoals de VN-voedsel en landbouworganisatie FAO, de wereld gezondheidsorganisatie WHO, de wereldorganisatie voor diergezondheid (OIE), de Codex Alimentarius Commissie, de internationale organisatie voor standaardisering (ISO), de internationale federatie van agrarische producenten (IFAP) en de organisatie voor economische samenwerking en ontwikkeling (OESO).
IDF werkt ook nauw samen met het Global Dairy Platform – GDP, een samenwerkingsverband van een aantal toonaangevende zuivelondernemingen in de wereld.
NNKC - Stichting Nederlands Nationaal Kaaskeur Concours
Van Stolkweg 31, 2585 JN Den Haag 070-4131910 (fax 4131919) info@nnkc.nl www.nnkc.nl
Bestuur: Y. van Coillie, (voorzitter, Royal FrieslandCampina), T. van der Heiden (vice voorzitter, Van der Heiden Cheese Services), K. Hokse (Rouveen Kaasspecialiteiten), R. Krekels (Uniekaas Holland B.V.), R. Lekkerkerker (RL Food-strategy BV), J.N. van Mill (Visser Kaas)
Y.M.K. van Coillie
Het NNKC organiseert één van de grootste vakwedstrijden in Nederland en is uniek in de wereld van kaas. Het doel van de stichting is het bevorderen van de vakkennis met betrekking tot het volledige assortiment van in Nederland bereide soorten kaas. Centraal staat de vakkennis van de Nederlandse kaassector. Niet het product wordt gekeurd (wat normaliter het geval is); maar de persoon wordt gekeurd! De deelnemers (circa 500) doen jaarlijks mee aan de NNKCkaaskeuring. De deelnemers krijgen tien kaasboorsels voorgezet waarvan de soort, de leeftijd, de smaak en de kwaliteit moeten worden omschreven. De winnaar ontvangt de Gouden Kaasboor, een belangrijke prijs in de Nederlandse kaaswereld. De Gouden Kaasboor wordt tijdens een feestelijk programma met optredens van artiesten en een uitgebreid kaasbuffet uitgereikt.
Gouda Cheese Awards
Van Stolkweg 31, 2585 JN Den Haag 070 4131910 (fax 4131919) info@nnkc.nl www.goudacheeseawards.nl
Gouda Cheese Awards is een belangrijke en bijzondere kaaswedstrijd in Nederland. Het is geen technische kaaskeuring, maar een neutrale smaaktest: consumenten proeven en beoordelen. Smaak bepaalt! De voorrondes worden gehouden met consumentenpanels van het Centrum voor Smaakonderzoek. De spannende finale is onder normale omstandigheden live op mee te maken. Het decor vormt de traditionele Goudse Kaasmarkt, waar boeren en handelaren nog altijd met een ‘handjeklap’ onderhandelen over de prijs.
Deelname aan de Gouda Cheese Awards staat open voor alle Nederlandse kaasmerken. Producenten, handelsbedrijven en detailhandel: iedereen kan meedoen zolang de inzending voldoet aan het wedstrijdreglement.
NVC - Nederlandse IJsfabrikanten
Schenkkade 50 Postbus 96949, 2509 JH Den Haag 070-3365158
Bestuur: K. Vandamme (voorzitter)
De Nederlandse Vereniging van ConsumptieIJsfabrikanten houdt zich bezig met de collectieve belangenbehartiging voor de Nederlandse consumptie-ijsindustrie.
Leden
• Boermarke Desserts, Staalsteden 17, 7547 TA Enschede (053-4324802, fax 4328009) • De IJsfabriek, Industriestraat 1, 7005 AN Doetinchem (0314-354425, fax 360229) • Dessert Meesters, Bruninksweg 5a, 7554 RW Hengelo (088-374 9400) • Holiday Ice BV, Slotweg 17, 8521 MA St.-Nicolaasga (0513-433000, fax 433001) • IJspaleis BV, Rucphensebaan 48, 4174 RE Sprundel (0165-353535, fax 383536) • La Venezia IJs B.V., Platinawerf 16, 6641 TL Beuningen (024-6782822, fax 6782838) • Unilever Nederland Ice Cream and Frozen Food, Postbus 160, 3000 AD Rotterdam (010-4394911, fax 4394744) • Unilever Nederland SU Ola, Postbus 13, 7447 ZG
Hellendoorn (0548-659659, fax 659700) • Otelli, R. Hofmanweg 65, 2031 BH Haarlem (023-5311113, fax 5325353)
NVC - Nederlands Verpakkingscentrum
Postbus 164, 2800 AD Gouda 0182-512411 info@nvc.nl www.nvc.nl
Contactpersoon: Ir.drs. M.W.C.M. Nieuwesteeg (directeur)
M.W.C.M. Nieuwesteeg
NVC (opgericht in 1953) is de vereniging van bedrijven die het belang erkennen van verpakken als activiteit binnen de gehele supply chain van verpakte producten. Het NVC lidmaatschap, de innovatieprojecten, informatiediensten en de opleidingen stimuleren het continu verbeteren van het verpakken.
De NVC-informatiediensten zijn in principe alleen toegankelijk voor NVC-leden, kosteloos als onderdeel van het lidmaatschap. Zo is de NVC Members-only Update (MOU) een unieke informatiedienst op maandbasis voor diegene die een professionele behoefte heeft aan een upto-date overzicht van de ontwikkelingen op het gebied van verpakken wereldwijd.
NVC ondersteunt het bedrijfsleven met een breed scala aan opleidingen, cursussen en workshops. De lessen worden gegeven in hybride vorm of Live Online vanuit de NVCopleidingsstudio in Gouda. Dus altijd en overal! NVC-leden ontvangen een aantrekkelijke korting.
NVC-leden signaleren samen nieuwe ontwikkelingen en onderzoeken deze in innovatieprojecten. Zo inspireren ze elkaar en de gehele verpakkingswereld. Onderwerpen zijn: milieu, farma, e-commerce, print en Design for Intended Use.
NVWA - Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit
Catharijnesingel 59 Postbus 43006, 3540 AA Utrecht 088-223 33 33 info@nvwa.nl www.nvwa.nl
Warenklachtenlijn: 0800-0488
Voor klachten, twijfels of vragen over voedsel, hygiëne, roken in openbare ruimtes of de betrouwbaarheid van gebruiksartikelen.
NZO - Nederlandse Zuivel Organisatie
Benoordenhoutseweg 46 Postbus 93044, 2509 BC Den Haag 070-2191700 info@nzo.nl www.nzo.nl www.zuivelonline.nl
Bestuur: H.M.A. Schumacher (voorzitter), A.P. de Groot (vice-voorzitter), R.M. Noordermeer (penningmeester), J.F.A. Anker, J.P. Tanis en W.H. Maij
Directie: O.B.M. Meuffels
De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) is de branchevereniging van de Nederlandse zuivelindustrie. Zij behartigt de belangen van dertien zuivelondernemingen, die melk in Nederland tot een breed pakket zuivelproducten verwerken. Van zuiveldranken, baby- & kindervoeding, kaas en desserts tot ingrediënten voor de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische sector. De NZO streeft naar een vitale zuivelsector die duurzaam produceert en die maatschappelijke waardering ontvangt. Zij faciliteert haar leden bij de verduurzaming van de keten en bewaakt de hoge kwaliteit van de Nederlandse zuivelproducten. Daarnaast benadrukt de NZO de voedingswaarde van zuivel en tracht zij de internationale marktpositie van haar leden te bevorderen.
Leden
• Arla Foods, Nijkerk • Ausnutria B.V., Heerenveen • Royal A-ware, Almere • Royal Bel Leerdammer b.v., Schoonrewoerd • Coöperatieve Zuivelfabriek ‘Rouveen’ u.a.,
Rouveen • Coöperatieve Zuivelonderneming CONO b.a.,
Westbeemster • Drents-Overijsselse Coöperatie Kaas U.A. (DOC Kaas), Hoogeveen • De Graafstroom B.V., Bleskensgraaf • Hochwald Foods Nederland B.V., Bolsward • Royal FrieslandCampina N.V., Amersfoort • Vreugdenhil Groep B.V., Nijkerk • Kaasmakerij Henri Willig BV, Heerenveen • Yakult Europe B.V., Almere
Qlip
Zweedsestraat 1a Oostzeestraat 2a (laboratorium) Postbus 119, 7200 AC Zutphen 088-7547000 www.qlip.nl info@qlip.nl
Jan Bobbink Management: Jan Bobbink (directeur), Eric van Dam (manager sales & marketing), Louw Beerstra (manager routine laboratorium), Armand Hermans (manager QCM laboratorium), Sybrand Merton (manager audits, inspecties & certificering), Erik Bos (manager MCC; Z-net), Harrie van den Bijgaart (manager innovation & business development)
Qlip ondersteunt de internationale zuivelketen (melkveehouderij, zuivelindustrie en –handel en retail) ter versterking van de kwaliteitsborging van vooraanstaande spelers in de internationale zuivelketen. Dit doen we door een toonaangevende, innovatieve, betrouwbare en betrokken partner te zijn in de TIC (Testing, Inspection & Certification) business. Onze kernactiviteiten zijn gericht op voedselveiligheid, kwaliteit, samenstelling en verduurzaming. Van oudsher is Qlip actief in de Nederlandse zuivelsector. Zowel op de boerderij, tijdens het transport van rauwe melk, de verwerking van melk in de fabriek, tot aan het zuiveleindproduct in de winkel. Zo analyseert Qlip jaarlijks in Zutphen ruim 13 miljoen monsters rauwe melk (koe & geit). Dit in opdracht van zuivelondernemingen en veeverbeteringsorganisaties. Daarnaast worden ruim 600.000 chemische en microbiologische analyses uitgevoerd op zuivelproducten, zoals kaas, boter, melkpoeder en zuigelingenvoeding.
Ook heeft Qlip een groot assortiment controlemonsters en kalibratiereeksen beschikbaar en ondersteunen we zuivelondernemingen bij het onderhouden van specifieke kalibratielijnen, het instellen van meetinstrumenten en het trainen van medewerkers.
Verder voert Qlip jaarlijks ruim 15.000 audits en beoordelingen uit op het functioneren van kwaliteitssystemen in de melkveehouderij
en zuivelsector. Tevens verzorgt het Milk Competence Center van Qlip de administratie van melkleveranties –kwaliteit en de melkgeldadministratie voor een groot aantal zuivelondernemingen, bekend als Z-net en Imilk. Ook de vele initiatieven van zuivelondernemingen en melkveehouders op het gebied van verduurzaming worden middels de verwerking en presentatie van data door Z-net ondersteunt. Qlip voert steeds meer activiteiten uit buiten Nederland, met name in NoordwestEuropa. Qlip is een zusterorganisatie van Ansynth Service, een specialist in aminozuuranalyses.
SIBK - Stichting Importeurs Buitenlandse Kaas
p/a Van Stolkweg 31 2585 Jn Den Haag 070 4131910 (4131919) info@gemzu.nl www.sibk.nl
Bestuur: J. Hoogenboom (voorzitter)
De SIBK is een initiatief van de Nederlandse kaashandel. Deze bedrijven importeren vanuit de hele Europese gemeenschap speciaal geselecteerde en gecontroleerde buitenlandse kazen naar Nederland. Belangrijk daarbij zijn de smaak van de kaas maar zeker ook de kwaliteit, waarbij authenticiteit hoog in het vaandel staat. Daaraan worden geen concessies gedaan.
Het SIBK behartigt de belangen van de aangesloten importeurs en zorgt voor de noodzakelijke afstemming tussen de Voedsel- en Warenautoriteiten, het COKZ en verschillende ministeries, zoals de Ministeries van EL&I en VWS. Daarnaast zorgt de SIBK op Europees niveau in Brussel voor de juiste afstemming inzake de kwaliteitsbewaking en voedselveiligheid.
Dit alles met als doel de andere groothandelaren, de kaasspeciaalzaken en uiteindelijk natuurlijk de consument het best mogelijke product te kunnen aanbieden. Op deze website vindt u meer informatie over de inzet van de SIBK en haar leden op dit gebied.
Skal Biocontrole
Postbus 384, 8000 AJ Zwolle 038–4268181 info@skal.nl www.skal.nl
Bestuur: Rob Dortland (voorzitter) Directie: Nicolette Klijn (directeur)
Rob Dortland Nicolette Klijn
Skal houdt toezicht op de naleving van de wettelijke productievoorschriften voor de biologische productie in Nederland. Richtinggevend voor deze voorschriften zijn de Europese verordeningen (EG) nr. 834/2007 en nr. 889/2008. Skal houdt toezicht in opdracht van het ministerie van LNV. Het betreft zowel de primaire agrarische productie als de verwerking van agrarische producten tot levensmiddelen. Ook houdt Skal toezicht op bedrijven die biologische producten importeren uit landen van buiten de EU en handels- en opslagbedrijven voorzover deze niet direct aan de eindconsument leveren. Ondernemers die biologische producten op de markt willen brengen, moeten zich bij Skal laten registreren en een certificatie-overeenkomst afsluiten. De kosten van het toezicht door Skal worden door de geregistreerde ondernemers gezamenlijk gedragen via een door het ministerie goedgekeurd tariefsysteem. Momenteel staan ruim 1800 agrarische bedrijven en meer dan 2600 verwerkende, import-, handels- en opslagbedrijven bij Skal geregistreerd. Biologische producten die door Skal zijn gecertificeerd mogen het Europese bio-keurmerk voeren en moeten in principe volledig uit biologische agrarische ingrediënten bestaan. Skal werkt samen met andere controle-instanties zoals de nVWA en douane maar ook in internationaal verband (EOCC, de Europese associatie van biocertifceerders).
Tweede Kamer der Staten Generaal
Bezuidenhoutseweg 67, 2594 AC Den Haag www.tweedekamer.nl
Vaste Commissie voor Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
Prinses Irenestraat 6, 2595 BD Den Haag Secretariaat Vaste Commissie voor LNV Postbus 20018, 2500 EA Den Haag 070-3182037 cie.lnv@tweedekamer.nl
Leden
• Amhaouch, Mustafa - CDA (m.amhaouch@tweedekamer.nl) • Baarle, Stephan van - DENK (s.vbaarle@tweedekamer.nl) • Beckerman, Sandra - SP (s.beckerman@tweedekamer.nl) • Bisschop, Roelof - SGP (r.bisschop@tweedekamer.nl) • Boswijk,Derk - CDA (d.boswijk@tweedekamer.nl) • Bouchallikh, Kauthar - GL (k.bouchallikh@tweedekamer.nl) • Boucke, Raoul - D66 (r.boucke@tweedekamer.nl) • Boulakjar, Faissal - D66 (f.boulakjar@tweedekamer.nl) • Bromet, Laura - GL (l.bromet@tweedekamer.nl) • Campen, Thom van - VVD (a.vcampen@tweedekamer.nl) • Dijk, Gijs van - PvdA (g.vdijk@tweedekamer.nl) • Eppink, Derk Jan - JA2 (d.eppink@tweedekamer.nl) • Erkens, Silvio - VVD (s.erkens@tweedekamer.nl) • Geurts, Jaco - CDA (j.geurts@tweedekamer.nl) • Graus, Dion - PVV (d.graus@tweedekamer.nl) • Grinwis,Pieter - CU (p.grinwis@tweedekamer.nl) • Groot, Peter de - VVD (p.dgroot@tweedekamer.nl)
• Groot, Tjeerd de (t.dgroot@tweedekamer.nl) • Haan, Liane den - D66
- Den Haan
(l.dhaan@tweedekamer.nl) • Hagen, Kiki (k.hagen@tweedekamer.nl) • Hijink, Maarten - D66
- SP
(m.hijink@tweedekamer.nl) • Houwelingen, Pepijn van - FVD (p.vhouwelingen@tweedekamer.nl) • Jong, Romke de - D66 (r.djong@tweedekamer.nl) • Kops, Alexander - PVV (a.kops@tweedekamer.nl) • Kuiken, Attje - PvdA (a.kuiken@tweedekamer.nl) • Michon-Derkzen, Ingrid - VVD (i.michon-derkzen@tweedekamer.nl) • Minhas Fahid - VVD (f.minhas@tweedekamer.nl) • Mulder Edgar - PVV (edgar.mulder@tweedekamer.nl) • Neef Daan de - VVD (d.dneef@tweedekamer.nl) • Plas, Caroline van der - BBB (c.vdplas@tweedekamer.nl) • Simons, Sylvana - BIJ1 (s.simons@tweedekamer.nl) • Thijssen, Joris - PvdA (j.thijssen@tweedekamer.nl) • Vestering, Leonie - PvdD (leonie.vestering@tweedekamer.nl)
De Unie in jouw belang
Multatulilaan 12 Postbus 400, 4100 AK Culemborg 0345-851851 (fax 851500) www.unie.nl
Contactpersoon: J. Kapteijn (belangenbehartiger) Werknemersorganisatie
Vakcentrum Foodspecialiteiten
Blekerijlaan 1, 3447 GR Woerden 0348-419771 info@vakcentrum.nl www.vakcentrum.nl
Bestuur: Hans Koelemij (voorzitter), Hester de Groot, Harrie ten Have, Inge Overeem, Pieter Renkema, Edwin Schreff en Edwin Seggelink
Rick Brantenaar
Manager speciaalzaken: Rick Brantenaar
Het Vakcentrum is de onafhankelijke belangenbehartiger en bewezen partner van zelfstandige detaillisten in food, non-food, fast moving consumer goods en franchisenemers.
Vee&Logistiek Nederland
Benoordenhoutseweg 46-5 2596 BC Den Haag 070-2193000 info@vee-logistiek.nl www.vee-logistiek.nl
Voorzitter: Helma Lodders
Helma Lodders
Vee&Logistiek Nederland is dé brancheorganisatie van ondernemers in de veehandel en het veetransport, ondernemers met veeverzamelcentra, importeurs en exporteurs van levend vee. Onze kerntaak is belangenbehartiging. Zo is Vee&Logistiek Nederland hét aanspreekpunt van de overheid, politiek, ketenpartners en maatschappij als het gaat om de veehandel en het veetransport. Wij hebben vertegenwoordigers in vele commissies, werkgroepen en andere samenwerkingsverbanden. In Europees verband is Vee&Logistiek Nederland lid van de Europese Vee en Vleeshandelsunie (UECBV) in Brussel. Ook zorgt Vee&Logistiek Nederland voor informatievoorziening, ledenondersteuning en ledencontact. Sinds 1 januari 2017 is Veepro Holland onderdeel van Vee&Logistiek Nederland. De promotie en bevordering van de export van Nederlandse genetica horen daarom ook bij onze hoofdactiviteiten.
Veepro Holland
Benoordenhoutseweg 46 2596 BC Den Haag 070-2193000 info@veepro.nl www.veepro.nl
Contactpersoon: drs. Lianne van Dongen (veterinair directeur)
Lianne van Dongen
Veepro Holland is een private, niet-commerciële organisatie, met als doel het bevorderen van de export van Nederlandse genetica. Met Nederlandse genetica wordt bedoeld fokvee (met name drachtige vaarzen), sperma en embryo’s. Veepro Holland wordt gefinancierd door verschillende geledingen in de melkveehouderij, exporteurs en exportstalhouders en is onderdeel van de branchevereniging Vee&Logistiek Nederland.
Taken zijn:
• informatievoorziening (promotie) aan buitenlanders over de Nederlandse melkveehouderij en de Nederlandse veefokkerij; • managementondersteuning aan buitenlandse melkveebedrijven (promotionele sales service); • facilitering van de export (belangenbehartiging). Om deze taken uit te voeren werkt
Veepro Holland nauw samen met overheden en organisaties in binnen- en buitenland.
Het bestuur van ZuivelNL heeft in haar vergadering van 5 maart 2015 Veepro Holland benoemd als partner van ZuivelNL vanwege de export van fok- en gebruiksrunderen en de daarbij behorende kennis met betrekking tot de hele melkveehouderij.
Schenkkade 50, etage 13 Postbus 96949, 2509 JH Den Haag 070-3365156 vnfkd@vnfkd.nl www.vnfkd.nl
Bestuur: C. Frenkel (algemeen secretaris), H. Sirag (Nutricia) (voorzitter), F. Verouden (Abbott) (penningmeester & vicevoorzitter), N. Bracke (DSM), A. Pavone (Nestlé), M. Heining (Fresenius Kabi)
De Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Kinder- en Dieetvoedingsmiddelen (VNFKD) behartigt de gemeenschappelijke belangen van de bij haar aangesloten fabrikanten van kinder- en dieetvoedingsmiddelen. Het gaat hierbij om producten die specifiek zijn bedoeld voor zuigelingen en jonge kinderen (0-3 jaar) en om bijzondere producten voor volwassenen zoals medische voedingen, producten voor gewichtsbeheersing.
De vereniging is op nationaal niveau o.a. aangesloten bij de FNLI en VNO-NCW. Voorts is de VNFKD aangesloten bij de Europese brancheorganisatie Specialised Nutrition Europe (SNE) en bij de mondiale brancheorganisatie International Special Dietary Foods Industries (ISDI).
ZuivelNL
Benoordenhoutseweg 46 Postbus 93453, 2509 AL Den Haag info@zuivelnl.org www.zuivelnl.org
Bestuur
A. Schimmel (onafhankelijk voorzitter), H. Bakhuis (LTO), K. Hokse (NZO), H. Maij (NZO), W. Meulenbroeks (LTO) en H. Wiegersma (NMV)
Directie: H. Andela
H. Andela
Over ZuivelNL
ZuivelNL is de ketenorganisatie van de Nederlandse zuivelsector en is actief op terreinen waar samenwerking tussen de schakels in de zuivelketen tot meerwaarde leidt. Activiteiten zijn het financieren en initiëren van onderzoek & innovatie in de melkveehouderij en zuivelketen, het financieren en het faciliteren van de ontwikkeling en het programmamanagement op het gebied van duurzaamheid en diergezondheid & dierenwelzijn. Voorbeelden hiervan zijn de Duurzame Zuivelketen, de KringloopWijzer en KoeMonitor. In het kader van voedselveiligheid financiert ZuivelNL het onderzoeksprogramma Gemeenschappelijk Research Zuivel. ZuivelNL publiceert marktinformatie over de (inter) nationale zuivelmarkt en de Nederlandse melkveehouderij en faciliteert de export van zuivelproducten. ZuivelNL heeft een educatieprogramma jongeren gericht op voedsel en de oorsprong daarvan. Daarnaast organiseert ZuivelNL het Nederlands Nationaal Comité van de Internationale Zuivelbond.
ZuivelNL werkt nauw samen met de ledenorganisaties LTO-melkveehouderij, Nederlandse Melkveehouders Vakbond (NMV) en de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO) en een aantal partnerorganisaties uit de agrarische sector. ZuivelNL wordt gefinancierd via een contributie die is gebaseerd op een inhouding per geproduceerde kilo melk van melkveehouders en de verwerkte kilo’s melk van zuivelondernemingen.
