30 KVADRAT

30 KVADRAT

NR.1

MARS 2017

30 DRINKAR PÅ EN FLASKA

VÄXTER FÖR VÄXTDÖDARE

STÄDA, DITT AS

SORTERA, DIN SOPA

MÅLA ALLT VITT BA

3-RÄTTERS FÖR 10

s.12

30 drinkar på en flaska

s.6

Städa, ditt as

s.8

Växter för växtdödare

s.15

Märk vad du köper

s.18

Lämna 30 kvm?

s.10

3 rätters för 10

Redaktionen Bianke Swart Patrik Grändevall Reidunn Palmkvist Sally Lindgren Sara Pärlefalk

30 KVADRAT 3

4 30 KVADRAT

Har du någon gång sett en möbel som du bara måste ha, men den passar inte alls in bland de möbler du redan har? En enkel lösning på detta är att måla allting vitt.

Detta kommer garanterat skapa en helhet som ser både medveten och funktionell ut, samtidigt som det inte kostar skjortan och är enkel att genomföra.

30 KVADRAT 5

Rummet känns litet och var du än går är det någonting i vägen. Då kan det vara läge att ta tag i städningen. Ett städat rum blir genast mycket större och ger en bättre känsla. Du slipper även ramla och slå dig på den där saken på golvet.

6 30 KVADRAT

Mantem quampl. Verissi dentem it vit, novendius movere con sedo, forudenam pos et, condaces!

Firis cum Roma, Catere, niacciorum iam silicessus hossenat, nonstretret facerra ciorei te, sisse es nostatu menicumus in dem int id adducon vernihinprae dienatr itantuastem tem, quemula prei teropte hora, quonu que re dica in noc, constra ne prares etium occiam or quastratus? Itastimorum diemne quam stam tratali ngulius permaximure nitabus publis publiss ilicam am octerid. Omaio, quem pultorum re auces manteriore ommodiuro vid consimmorio nequam iam ia mena, nos, quo Cupiore tarit vit.

Lem intres hus, quem temo maiocaestore poponsi morarione ia pat, nium cula nos bonsinatrus vis, firi. Robse tem sed compro, quonim publicesse nosterrartem prit.

Ad con iamquid esimus cute auctand actodiene audamUt ommolor molupta erspero es mi, simint res

Mantem quampl. Verissi dentem it vit, novendius movere con sedo, forudenam pos et, condaces!

Firis cum Roma, Catere, niacciorum iam silicessus hossenat, nonstretret facerra ciorei te, sisse es nostatu menicumus in dem int id adducon vernihinprae dienatr itantuastem tem, quemula prei teropte hora, quonu que re dica in noc, constra ne prares etium occiam or quastratus? Itastimorum diemne quam stam tratali ngulius permaximure nitabus publis publiss ilicam am octerid. Omaio, quem pultorum re auces manteriore ommodiuro vid consimmorio nequam iam ia mena, nos, quo Cupiore tarit vit.

Lem intres hus, quem temo maiocaestore poponsi morarione ia pat, nium cula nos bonsinatrus vis, firi. Ovessesse parissu ltussimacest iamdis faudem tervivitrid caedium nessoltor locaes avem ficae quium, nirtis, pulocRa ditemquiat arum faccaboTe nonse pore est, si

30 KVADRAT 7

Det är inte så lätt att ta hand om en växt som vissa får det att verka, och vissa kanske aldrig kommer få den där hemma-djungeln som andra lyckas med. Men så länge du lär sig hur du dödar dina växter kan du anpassa växtinköpet efter det och köpa nåt som tål din specifika typ av dödlig kärlek!

Och om verkligen inget annat funkar så skaffa så gott som gratis-växter så förlorar du i alla fall inga pengar när de dör.

Om du vill vattna ofta och vill kunna se när din växt behöver omsorg kan du skaffa dig en nervbladsväxt, eller Fittonia som det också heter. Den finns i flera olika färger och storlekar! När den behöver vatten så sloknar bladen och i panik kan man tro att den har dött, men ge det lite vatten och tid så återhämtar den sig. En växt som kommer tillbaka från de döda helt enkelt!

Om du vill vattna sällan skaffa en hoya, eller porslinsväxt. Hoyan är växten du kan glömma bort. Den trivs bra i olika ljus med olika mängder vatten och behöver sällan planteras om. Det enda felet man kan göra med hoyan är att vattna för mycket, så låt den bara va!

8 30 KVADRAT

Om du är fattig och ändå kommer döda dina växter kan du ta hjälp av de naturliga resurser som finns runt om dig. Gå en promenad och plocka in några ekollon vira in ekollonen i lite blött hushållspapper och lägg i en platspåse ovanför ett element. När ekollonen fått lite rot mekar man upp dem över vatten med några nålar och väntar. Inom några veckor har man små ekar med det enda kravet att man byter vatten ibland! Du kan också spara citronkärnorna när du gör drinkar (se sida 12-13), tvätta bort det slemmiga skalet, låt ligga i blöt över natten och sätt sen direkt i jord så får man små citronplantor!

30 KVADRAT 9

Flockdjuret människan älskar att umgås med andra människor. Med lite god mat och dryck kan det mindre sällan gå fel. Middagsbjudningar är ett fenomen som människan gillar. Men på 30 kvadrat? Hur ska jag tillaga det där i mitt lilla kök? Hur ska våra armbågar ens få plats? Vi i redaktionen har funderat och vi tror att vi har kommit fram till några rimliga lösningar för dig och dina 9 vänner.

5 dl ris 5 dl vatten 2 burkar kokosmjölk 2 grönsaksbuljonger 500g champinjoner 2 gula lökar Salt & peppar Koka ris med vatten, kokosmjölk och grönsaksbuljongerna. Stek champinjoner och lök, salta och peppra. När riset är klart, vänd ner champinjoner och lök. Vid extra lyx, toppa med persilja eller annat grönt samt parmesan. Servera!

10 30 KVADRAT

Pannacotta 2 liter vispgrädde 5 dl gelesocker 5 tsk vaniljsocker

Koka upp vispgrädde, gelesocker och vaniljsocker. Fördela i portionsglas. Låt stelna några timmar i kyl. Perfekt att förbereda dagen innan! Toppa med bär. Servera!

Chevrétoast 10 skivor rostbröd 10 skivor che´vreost Ruccola Honung Valnötter

Sätt ugnen på 175°C. Lägg ut bröden på en ugnsplåt.

Fördela ut osten på bröden. Gratinera i ca 10 min. Toppa toasten med hackade valnötter, ruccola och ringla över honung. Servera!

30 KVADRAT 11

Bor man litet kanske man inte har plats för ett helt jävla barskåp, redaktionen listar här de godaste drinkarna man kan göra på samma bas (gin!) för att slimma ingrediensbehovet. Låt drinkarna flöda!

1. Tom Collins 2. Original Collins 3. Gin Fizz 4. Gimlet 5. English Mojito 6. Walt zing Matilda 7. French 75 5 cl gin 10 cl tranbärsjuice 5 cl Ginger Ale Garnering

8. Ruby Cooler

En röd törstsläckare, för varma dagar eller närsomhelst!

Häll ingredienserna på is och njut! Garnera med mynta och citronskal för extra feeling.

9. Dry Martini 10. Singapore Sling 11. White Lady 12. Aviation 13. Sommarnattsdröm 14. Medelpadingen 15. Lakrit srot 12 30 KVADRAT

30. Uppgraderad Gin Tonic 16. Gröna Hissen 17. Bramble 18. Gin & Mint 19. Bee’s Knees 20. Gin Rickey 21. Alcudia 22. Negroni 23. Long Island Ice Tea 24. Elderflower Sour 25. Caruso 26. Flash Gordon 27. Gin Slush 28. The Elvis 29. Sommarnatt

Inget slår en klassiker, men den kan uppgraderas med lite annorlunda tillbehör. I den här har vi gurka men man kan också experimentera med rosé-peppar, ingefära eller frukt och bär. Välj en extraingrediens och kombinera med lite lime så går det sällan fel!

Häll en gin på några isbitar, i med uppgraderingen och toppa med tonic, färdig att servera!

4 cl gin Tonic 2 klyftor lime Strimlad gurka

30 KVADRAT 13

14 30 KVADRAT

MÄRK VAD DU KÖPER

Har du någonsin gått i en mataffär och tänkt köpa kaffe som har producerats på ett miljövänligt sätt, men inte vetat vilken märkning du ska välja då? Misströsta ej.

Det är många som gått vilse i mataffärernas djungel av märkning. Här kommer en guide som ska hjälpa dig välja rätt och få en förståelse i vad de olika märkningarna faktiskt står för.

Rainforest Alliance

När du ser märkningen Rainforest Alliance ser du en produkt vars ingredienser kommer från odlingar och skogsbruk med stränga krav angåenden miljö och människorna som arbetar där.

Svanen

Svanenmärkta produkter är sådana som har låg klimatpåverkan där vägen från råvara till avfall har granskats. Även produktionen och anläggningen har granskats innan produkten blir Svanenmärkt.

Bra miljöval

Bra miljöval ägs av Naturskyddsföreningen och värnar om våra naturresurser och den biologiska mångfalden. De väljer bort kemiska och svårnedbrutna kemikalier. Har produkterna den här märkningen vet du att de är i ständig utveckling för att bli skonsammare för miljön.

Fairtrade

Genom att välja en Fairtrade-märkt produkt väljer du en vara som hjälper till att påverka människors arbets- och levnadsvillkor. Fairtrades mål är att motverka fattigdom samt att förändra och utveckla.

KRAV

Väljer du en KRAV-märkt vara väljer du varor utan bekämpningsmedel, odladling på ekologisk mark samt höga krav angående schyssta förhållanden både för bonden och djuren.

30 KVADRAT 15

PAPPERSFÖRPACKNINGAR Här slänger du bland annat hushålls- och toarullar, mjölk-, juice- och tvättmedelspaket. Platta till och vik ihop förpackningen och lägg mindre förpackningar i större för att spara plats. Glöm inte att ta bort plastdetaljer, som plastkorkar etc.

KOMPOST Här slänger du allt du kan tänka dig äta, men även saker som benrester, äggskal, kaffefilter, kaffesumpar och tepåsar.

PLASTFÖRPACKNINGAR Här ska både hårda och mjuka plastförpackningar slängas. Då är det bland annat ketchupflaskan, diskmedelsflaskan, plastkorkar och chipspåsar.

16 30 KVADRAT

Sortera,

FARLIGT AVFALL Här slänger du allt som är farligt för oss människor och miljön, till exempel hårspray, batterier, oljor och färg.

din sopa

BRÄNNBART I brännbart slängs det som inte passar in någon annanstans i sorteringen. Det kan vara stearinljus, diskborstar, strumpor och

Allt är väl brännbart när det kommer upp i en viss temperatur, kanske du tänker. Det är inte fel, men det betyder inte att du ska slänga allt i brännbart.

Sopsortering bidrar både till att energi och miljön sparas. 30 kvadrat här därför tagit fram den ultimata guiden för hur du ska sortera dina sopor i hemmet.

METALL Här slängs metallförpackningarna du har i hemmet. Dessa kan vara konservburkar, kapsyler och aluminiumfolie. Däreot ska inte bestick och kastruller slängas här utan de ska lämnas in på fastighetens grovavfall.

GLAS Här slänger du alla dina glasförpackningar, som till exempel vinflaskor, glasburkar och läskflaskor. Glöm inte bort att de även ska sorteras efter färgat glas och ofärgat glas.

30 KVADRAT 17

Hem ljuva hem! Eller? Här lämnar vi våra små bostadsytor och byter ut dem mot resten av världen. Här samlar vi de bästa tipsen på vad och hur man bör tänka på inför resan! Det finns mycket att göra innan du återvänder till dina fantastiska, underbara 30 kvadrat.

1. Atur? Andandae rescia con re si consequi cuptae dolori debitio maio. Itatia pro doluptas andam quaspis asperep erspid mi, sit volento ditium sinci 2. omnimin peri cum ipsunda acerorum es quis endit repro to volut mo commodi gnamet odi consequia sunto vellaborem ea deliam ni res sequi blaborem nis 3. cus doluptat dolum rerum reperi voluptatet facesedite poratin rehenisti net molut optur re voluptas sitatet perum aliandio tetur, autem iliatur aut eumquamet volores eossinciene escipisci quam, te que sus, 4. atusanim verciis sitatur itatati urestis illiqui cus aut lanisti onsequa tatium aut fuga. Os molupta voluptat lis mos reius num volent, sim exernat endebis eaque sandesequid quis ea simolor iorere officit ullati del 5. millect emporitatemo que eosam nem expligenest harcianim veria pel maximil imusapiendi optiatis dion prorest, conseri berumque dolupta solenihita cuptat accatec tendae.

6. Min esecum nem quis autae ma que oditas senit et excersp itempos soleserio tem am et endit accaborepta nos nes millaniscim fugitate voluptaqui amendam sereius tiorit, soloreptio ipidunt 7. millect emporitatemo que eosam nem expligenest harcianim veria pel maximil imusapiendi optiatis dion prorest, conseri berumque dolupta solenihita cuptat accatec tendae.

18 30 KVADRAT