Schinken im Brotteig von Susanne Hornfischer
„Ach, Helmut, dass du ausgerechnet am 23. Dezember Geburtstag haben musst!“ Birgit seufzt und sieht ihren Mann über den Frühstückstisch hinweg an. „Ja, mein Schatz, und das jedes Jahr! Ich kann es leider nicht ändern.“ Ihr Mann lacht. „Aber der 50. ist es nur in diesem Jahr. Das verspreche ich dir!“ „Wischst du bitte den Tisch ab, wenn du fertig bist? Ich fahre jetzt zum Metzger, hole den Schinken ab und bringe ihn zum Bäcker. Bis nachher!“ Birgit wirft sich den Mantel über und holt das Auto aus der Garage. Während der kurzen Fahrt überdenkt sie die Vorbereitungen, die sie für die Geburtstagsfeier getroffen hat. Getränke sind bestimmt genug da für alle Gäste, die sie erwarten: die Kollegen ihres Mannes, die Meister und Sekretärinnen aus der Firma, Nachbarn und Bekannte, die Leute vom Hauskreis nicht zu vergessen. Dem Posaunenchor, der sein Kommen für abends angekündigt hat, will sie Schinken im Brotteig servieren, dazu ihren beliebten Sauerkrautsalat mit Ananas. Den hat sie schon am Vortag zubereitet. Die einzige Ampel des Städtchens zwingt Birgit zum Halten. Rot! Ungeduldig trommelt sie mit den Fingerspitzen auf das Lenkrad. „Werd doch endlich Grün!“, redet sie der Ampel gut zu. Die Metzgerei ist voll mit Kunden, die für die Feiertage einkaufen. Während Birgit wartet, fällt ihr Blick auf eine geschnitzte Krippe, die zwischen Wurstdosen, Salamis in Stiefelform, Keramiktöpfen mit GänBIBELLESEBUND
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