La gastronomia i el bon beure mai no han estat renyits amb el cinema i la literatura. Ben al contrari. Qui no ha llegit històries de detectius privats amb el morro fi, crims passionals dissenyats davant un bon àpat, tavernes atrotinades de barris baixos, ratolins xefs i xefs de la cort d’origen plebeu, viatges culinaris que trenquen més coses que la rutina, els fogons com a epicentre de la realitat, el beuratge mortal ingerit per la víctima, la passió dolça d’un ingredient...Tot això i més, ho podrem degustar en aquesta guia de lectura. I és que la bona taula i els combinats a mitjanit ja són patrimoni del bon cinema i la literatura. Bon profit!
Cinema i gastronomia AKIN, Fatih Soul kitchen (2009) Barcelona : Cameo, DL 2010 ALTMAN, Robert Gosford Park (2001) Barcelona : Lauren, cop. 2003 BERGMAN, Ingmar. Fanny y Alexander (1982) Barcelona : Cameo, cop. 2006 BIRD, Brad Ratatouille (2007) USA : Disney/Pixar, DL 2007
BURTON, Tim Charlie y la fábrica de chocolate (2005) [Madrid] : Warner Bros., cop. 2005 CHAPLIN, Charles La quimera del oro (1925) [Madrid] : El País, 2005 GREENAWAY, Peter El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante (1989) Madrid : Universal Studios, 2003 HALLSTRÖM, Lasse Chocolat (2000) Barcelona : Buena Vista, cop. 2008 HUSTON, John Dublineses: los muertos (2005) Barcelona : Filmax, DL 2005 JOFEE, Roland Vatel (2000) Barcelona : A contracorriente, cop. 2012 KAURISMÄKI, Aki Nubes pasajeras (1996) Barcelona : Cameo, cop. 2007 LEE, Ang Comer, beber, amar (1994) Hospitalet de Llobregat : Filmax, DL 2002 MUSKER, John; CLEMENTS, Ron Tiana y el sapo [S.l.] : Disney, [2010?]
SCORSESE, Martin La edad de la inocencia (1993)
Madrid : Columbia Tristar, cop. 2004 VINCENT, Christian La cocinera del presidente (2012) Barcelona : Cameo, cop. 2013 VISCONTI, Luchino El Gatopardo (1963) [Madrid] : El País, DL 2010 WINTERBOTTOM, Michael The Trip (2010) Madrid : Surtsey, DL 2013
Literatura i gastronomia BARBERY, Muriel Rapsodia gourmet Barcelona : Seix Barral, 2012. 188 p. BLAIN, Christophe En la cocina con Alain Passard Bilbao : Astiberri, 2011. [88] p. BRATLEY, Amy Las Cenas del Club de los Sábados Madrid : Alevosía, 2013 CAPARRÓS, Martín Comí Barcelona : Anagrama, 2013 ESQUIVEL, Laura Como agua para chocolate Barcelona : Random House Mondadori, 2012. 209 p. GORDON, Noah