Bien Informado | Junio 2024 | Sinaloa

TRAZANDO EL FUTURO

La relación cercana y de mentoría basada en valores compartidos entre Germán del Rincón Jarero y Germán del Rincón Camacho ha permitido una exitosa transición generacional en Grupo del Rincón, superando desafíos con estrategia y criterio.

ESPECIAL JUNIO:

MES DEL AGRICULTOR

Celebrando la innovación agrícola

DIRECCIÓN

ALONSO CARRILLO DIRECTOR GENERAL ac@yobieninformado.com

SERVICIO AL CLIENTE

GUADALUPE GUTIÉRREZ lupita@yobieninformado.com

SOFÍA PÉREZ sofia@yobieninformado.com

ROCÍO ARMENTA rocio@yobieninformado.com

ESTELA CARRILLO DIRECTORA ADJUNTA estela@yobieninformado.com

HERNANDO LÓPEZ CABANILLAS GERENTE GENERAL hernando@yobieninformado.com

OFICINAS

SINALOA

Ciudad de Hermosillo 1382

Las Quintas C.P. 80060, Culiacán, Sinaloa, México

Tel. +52 (667) 715 13 16

Fax. +52 (667) 715 13 22 contacto@yobieninformado.com

SONORA

Gastón Madrid 185 Poniente entre Reforma y Guadalupe Victoria, Col. San Benito C.P. 83190 Hermosillo, Sonora, México

Cel: +52 (662)114 21 24 jorge@bien-informado.com.mx

BAJA CALIFORNIA

LOURDES ÁLVAREZ lourdesybarra@icloud.com

JORGE TAPIA jorgetapia33@hotmail.com

EDICIÓN

BIANCA REYES

EDITOR GENERAL bianca@yobieninformado.com

ESTEFANÍA ESPINO

EDITORA DIGITAL Y PERIODISTA eespino@yobieninformado.com

MONICA CAZAREZ

EDITORA DIGITAL monica@yobieninformado.com

ESTEFANY MAYA PERIODISTA Y FOTÓGRAFA maya@yobieninformado.com

MICHELLE MARTÍNEZ

DISEÑO DIGITAL michelle@yobieninformado.com

MAELSI CAMACHO ARTE Y DISEÑO maelsi@yobieninformado.com

JORGE LÓPEZ ILUSTRACIÓN jore.lopez@gmail.com

CARLOS DURAZO FOTOGRAFÍA SONORA carlos@yobieninformado.com

Misión de San Javier 10643 Zona Río, C.P. 22010 Tijuana, Baja California, México Tel: +52 (664) 615 73 12 contactobaja@bien-informado.com.mx

ADMINISTRACIÓN

ROCÍO NISIHURA COORDINADORA ADMINISTRATIVA rocio.nisihura@bien-informado.com.mx

ANDIRA FÉLIX ADMINISTRACIÓN proyectosespeciales@bien-informado.com.mx

IVÁN ESPINOZA MENSAJERO

NORMA TORRES PERIODISTA Y FOTÓGRAFA norma@yobieninformado.com /YoBienInformado YoBienInformado.com

BIEN INFORMADO es editada, publicada y distribuida por Bien Informado S.A. de C.V., Ciudad de Hermosillo 1382, Las Quintas, C.P. 80060 Culiacán, Sinaloa, México Tel: +52 (667) 715 13 16 | Fax: +52 (667) 715 13 22 | Lada sin costo: 01 800 001 5650 | www.yobieninformado.com

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DÍA DEL AGRICULTOR PÁG. 52

50 24

NEGOCIOS SONORA

El éxito de ReachMx en comercio internacional.

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HECHO EN BAJA

Kajkab resurge del cacao en tierras fronterizas.

NEGOCIOS SINALOA

Mazatlán le abre las puertas a Shekinah.

EN ACCIÓN

Séptima Edición de “Soñando Juntos”.

98

REPUTACIÓN

EN EL NEGOCIO, CONFIANZA

EN EL APELLIDO

Día del Padre, ¿cómo lograr una sucesión exitosa en las empresas familiares?

INNOVACIÓN

MAZATLÁN

SE PREPARA PARA SORPRENDER

Empresarios locales en Mazatlán están impulsando nuevos atractivos turísticos, incluyendo el Museo de la Ballena y el Museo del Pirata, así como la Tirolesa del Faro Mazatlán. Estos proyectos buscan enriquecer la experiencia turística en la ciudad, ofreciendo emocionantes aventuras y exhibiciones únicas.

La Tirolesa del Faro Mazatlán, en particular, promete ser una de las más impresionantes de Latinoamérica al permitir a los visitantes volar sobre el mar desde el Cerro del Crestón hasta el Observatorio Mazatlán 1873.

COMBINANDO MATERIALES DE AYER, HOY Y MAÑANA

El miércoles 17 de mayo de 2024, Mario Ramos Joyerías presentó varios modelos de Hublot a invitados especiales, con el objetivo de profundizar en la historia, materiales, mecanismos y valores de la marca.

Los asistentes disfrutaron de una elegante noche con aperitivos, bebidas y una cena especial, mientras escuchaban atentamente la presentación de Lucía Calderón, directora de Hublot México. Hublot, pionera en fusionar oro y caucho en relojería, se ha convertido en experta del “Arte de la Fusión”, combinando materiales del pasado, presente y futuro, y uniendo la tradición relojera con un diseño innovador.

GASTRONOMÍA

DELICIAS DEL MAR EN HUMAYA

El pasado sábado 25 de mayo, Humaya Restaurante celebró una nueva edición del evento “Amigos de la carreta”. En esta ocasión, contó con la participación especial de “Los Mariscos del Alex”, quien deleitó a los asistentes con su rica tradición marisquera.

El evento se llevó a cabo de 02:00 a 07:00 p.m. y ofreció un menú de ocho tiempos, centrado en ostiones, ceviche, aguachile, pulpo, camarones y atún, con barra libre de cerveza, tequila y vinos; además de un animado ambiente musical a cargo del DJ Samaniego.

FOMENTAR DONACIÓN POST MORTEM EN MÉXICO

Asociación ALE realizó una sesión ordinaria donde su presidente, Carlos Castro, presentó el Informe de Labores, destacando la generosidad de la sociedad mexicana en 2023 y los proyectos para 2024. Castro mencionó que el 91% de los trasplantes de riñón en México proviene de donadores vivos, subrayando la necesidad de fomentar la donación post mortem. Desde su fundación en 2005, la asociación ha realizado 1,467 trasplantes y aporta 50,000 pesos por cada trasplante de riñón y 22,500 pesos por cada trasplante de córnea.

APOYO

ESTILO

UNA DE LAS MEJORES CIUDADES PARA VIVIR

De acuerdo a datos del Instituto Mexicano de la Competitividad (IMCO) y del INEGI, Hermosillo es la cuarta mejor ciudad para vivir en el país, solo detrás de Durango, Mazatlán y Culiacán.

En el análisis de las poblaciones que tienen entre 500 mil y un millón de habitantes, la capital sonorense con un registro de 970 mil 61 personas, según las cifras oficiales, cuenta con varios factores medibles que la colocan como una buena plaza para vivir y desarrollarse; entre ellos se destaca el crecimiento económico, optimización de procesos y la apertura internacional.

RECONOCEN A EMPRESAS

EEl pasado 21 de mayo, el World Trade Center de Ciudad de México fue testigo de la XVII edición del Encuentro Latinoamericano de Empresas Socialmente Responsables, organizado por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi). En este evento, se entregó el Distintivo ESR a 1,035 grandes empresas de 30 estados de la República Mexicana, de las cuales destacaron 23 empresas sonorenses.

La participación activa y comprometida de las empresas de Sonora en este evento destaca su dedicación a contribuir al bienestar colectivo y al desarrollo sostenible de la región.

ALIANZA

IMPULSANDO

EL TALENTO LOCAL

CANIETI Sonora e ITSON (Instituto Tecnológico de Sonora) celebraron un significativo evento para el desarrollo tecnológico y educativo en Sonora, formalizando un Convenio de colaboración, marcando un hito importante en la integración de esfuerzos entre la academia y la industria. E ste acuerdo, firmado en presencia de líderes de ambas instituciones, busca fomentar la innovación y la inserción profesional de los estudiantes con el propósito de fortalecer la economía local y nutrir el talento profesional en el campo de la ingeniería y la tecnología en la región.

POSICIÓN

CRECE PASAJE AÉREO AGENDA SONORA

El Aeropuerto Internacional de Hermosillo se posicionó como el aeropuerto con mayor crecimiento en cuanto al número de pasajeros internacionales durante el mes de abril, dentro de los aeródromos que integran el Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP).

La terminal sonorense registró un flujo de 6 mil 700 pasajeros internacionales en abril, un 23.3 por ciento más que los 5 mil 500 del mismo mes en 2023, según informó GAP.

ECONOMÍA

AMMJE

TOMA PROTESTA

Ma ría Adolfina Escobar López asumió la presidencia de la Asociación Mexicana de Mujeres Jefas de Empresa A.C. (AMMJE) de Playas de Rosarito, para el periodo 2024-2025, con el fin de construir proyectos de alto valor que beneficien el crecimiento de las mujeres empresarias. La ceremonia se llevó a cabo en el Hotel Rosarito, donde Sonia Garza González, presidenta nacional de AMMJE, se encargó de tomar protesta al consejo directivo integrado por la Mtra. María Adolfina Escobar como presidenta; Leticia Alvarado González, secretaria; María Jesús Zamudio López y Karla Guadalupe González, vicepresidentas; y Adelaida Figueroa Loera, tesorera.

PRESENTA CMIC SIMULADOR PARA OPERADORES

DE MAQUINARIA PESADA

La Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC) Delegación Tijuana realizó la presentación del Simulador Vortex Edge Max, equipo que permitirá la capacitación y desarrollo de operadores de maquinaria pesada dentro del sector de la construcción y servicios públicos. Durante la ceremonia, el presidente del organismo, Gabriel Vizcaíno, destacó que la adquisición del simulador tiene como principal finalidad el atender la falta de personal capacitado en el manejo de maquinaria pesada , ya que esta es una constante en el sector de la construcción.

EDUCACIÓN

INAUGURAN CUMBRE NACIONAL DE DESARROLLO TECNOLÓGICO

Con la presentación de 29 proyectos que buscan “Encontrar soluciones para un mundo mejor”, arrancaron los trabajos de la Cumbre Nacional de Desarrollo Tecnológico, Investigación e Innovación (Innovatecnm 2024), en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Tijuana (ITT). Durante la ceremonia de inauguración que se realizó en la explanada del ITT, el Jefe de Depto. de Gestión Tecnológica y Vinculación, Artemio Lara, destacó que hoy los estudiantes tienen la oportunidad de reforzar sus competencias profesionales que tanto demanda el sector externo como liderazgo, trabajo en equipo y comunicación efectiva con sus presentaciones entre otras.

FILANTROPÍA

RECAUDA COPA TOYOTA 2024 MÁS DE DOS MILLONES DE PESOS

Al rededor de dos millones y medio de pesos fueron canalizados al Club de Niños y Niñas de Tijuana, como resultado de las actividades de la décima edición del Torneo de Golf Copa Toyota 2024 que se realizó en las instalaciones del Club Campestre de Tijuana. Durante la ceremonia de premiación de los ganadores del certamen, los directivos de la empresa armadora de los pick ups Tacoma, Toyota Motor Manufacturing (TMMBC), reiteraron su compromiso por contribuir en elevar la calidad de vida de la comunidad infantil de esta ciudad fronteriza. Recordaron que, desde hace más de una década, eligieron a este organismo de la sociedad civil para sumar esfuerzos enfocados en formar nuevas generaciones de ciudadanos de bien.

El nombre de Flixprop viene de la palabra "Flix", que refiere a película o serie, y "prop", de utilería o elemento que pertenece a un escenario.

Los principales compradores en el país son de Culiacán y Ciudad de México; además de países como Argentina y Colombia.

LO QUE HAS QUERIDO TENER DE TUS SERIES Y PELÍCULAS FAVORITAS

Desde el mapa del merodeador de Harry Potter hasta los accesorios más extraordinarios de Barbie se pueden encontrar en el sitio web

lixprop es un sitio online especializado en artículos inspirados en series y películas de las distintas plataformas de streaming, que ha transformado la experiencia de los fans al ofrecer productos únicos y de alta calidad que capturan la esencia de las producciones más populares.

Jesús Gerardo Mendoza Gaytán es ingeniero industrial y de sistemas y es el cerebro detrás de Flixprop, el joven emprendedor ideó junto a Blas Núñez y Javier Cantú un modelo de negocio que poco existe en el mercado. Comenzó con su pasión por el cine y la televisión, inspirado por el impacto cultural de las series y películas de Netflix, decidió combinar su entretenimiento con su habilidad para identificar las tendencias del mercado.

“Flixprop, más que una tienda, es un catálogo de productos y noticias. Aunque vendemos nuestros propios artículos, también agregamos productos de otras páginas como Amazon, Hot Topic, Etsy y Temu. Compartimos productos que nos parecen interesantes para los fanáticos de series y películas, cualquier artículo que creamos que puede interesarles. Sabemos que, recientemente, la cantidad de contenido en redes y tiendas relacionadas con este tipo de artículos ha aumentado tanto que puede resultar abrumador. Creemos que Flixprop puede ser un respiro de aire fresco, donde podrás encontrar una recopilación de todo esto en un mismo lugar y de una forma más cómoda”, menciona Gerardo. Con este modelo de negocio obtienen comisiones al referenciar compras a otros sitios, sus productos funcionan como un retail normal y su visión es incluir más productos propios, agregar más series y películas y en futuro colaborar con marcas reconocidas.

K https://flixprop.com/ k flixprop@gmail.com TikTok: @flixprop

Abril 2019 se creó.

Elaboran y comercializan postres a base de grenetina.

ARTESANAL HERMOSILLO

SABORES CREATIVOS

Explorando el mundo de las gelatinas con Gelly Gourmet

abriela Ortega Barrales, fundadora de Gelly Gourmet en abril de 2019, ha convertido la elaboración y comercialización de postres a base de grenetina en un exitoso negocio. Todo comenzó hace cinco años con una gelatina de mango con coco regalada a una amiga, que desencadenó una demanda creciente para eventos y reuniones.

Los productos de Gelly Gourmet se destacan por su calidad y creatividad, ofreciendo una amplia gama de sabores y diseños. Desde su línea “golosa” hasta la versión “keto”, cada postre es una experiencia única y deliciosa.

Ortega Barrales busca expandir su negocio, consolidando su presencia en Hermosillo y explorando nuevos mercados regionales. Las redes sociales han sido un aliado fundamental en este proceso, permitiéndoles llegar a más clientes y recibir feedback instantáneo sobre sus productos.

En tiempos difíciles, la fundadora de Gelly Gourmet anima a otros emprendedores a mantener la pasión y la determinación, recordando que cada obstáculo es una oportunidad para crecer. Con fe y perseverancia, cualquier meta es alcanzable en el viaje del emprendimiento.

Gabriela Ortega Barrales, propietario de Gelly Gourmet.

En el corte de listón inaugural participaron autoridades y especialistas en ginecología y obstetricia del Hospital Ángeles de Culiacán.

HOSPITAL ÁNGELES CULIACÁN CELEBRA

LA MATERNIDAD

La 3ra Expo Maternidad Ángeles brindó beneficios en atención médica, productos para embarazo y bebé, junto con conferencias y talleres

El Hospital Ángeles Culiacán celebró la tercera edición de la Expo Maternidad los días 17 y 18 de mayo, un evento diseñado para madres, padres en espera de bebés. La Expo presentó una amplia gama de productos y servicios relacionados con el embarazo y el cuidado del bebé, junto con promociones y descuentos exclusivos.

La Expo Maternidad Ángeles es una iniciativa de gran valor para el estado, ya que permite ofrecer una atención integral y de alta calidad a las mujeres embarazadas, guiándolas a lo largo del proceso y durante la resolución del embarazo. Es pre -

cisamente esta calidad de atención y sus instalaciones de primer nivel lo que ha posicionado al hospital como líder en atención obstétrica y neonatal a nivel estatal.

Durante la Expo Maternidad, los visitantes pudieron explorar stands con productos innovadores y servicios especializados, además de acceder a conferencias y talleres impartidos por expertos en maternidad y crianza. Las charlas abordaron temas como cuidados prenatales, consejos para la crianza del recién nacido, complicaciones de la lactancia materna, educación perinatal, ultrasonidos, riesgos de tiroides y nutrición durante el embarazo.

ALGUNOS DE LOS STANDS

PARTICIPANTES:

-Áudi-k

-Baby Center

-Ola bebé

-Cimaco

-CryoCell

-BabyMoon

-Támi-k

-Embryogen

-Gynestore

-Cárdi-k

-Floresse

-Casona Centenario

-Sagrantinos

-Premier Chevrolet

-Sara & Danae Fotografía

Hospital Ángeles es el único hospital privado en Culiacán que cumple con las exigencias nacionales e internacionales de Coepriss y Cofepris. Cuenta con un banco de sangre, una unidad de cuidados intensivos y el mayor número de quirófanos en el estado.

EVENTO CULIACÁN

NUEVO LOGRO EN LA SALUD E INNOVACIÓN SINALOENSE

Rubén Rocha Moya visita el avance del complejo de Salud Digna en Sinaloa

SALUD DIGNA SINALOA

El gobernador del Estado, Rubén Rocha Moya, acompañado de Jesús Vizcarra Calderón, presidente del Consejo de Salud Digna y Juan Carlos Ordoñez, director general de la empresa, recorrieron las instalaciones de su nuevo campus institucional en la capital sinaloense.

Dicho complejo albergará las oficinas centrales de la organización y el nuevo Centro Nacional de Referencia Salud Digna, un complejo clínico de alto nivel que concentrará tecnología única en Latinoamérica para el procesamiento automatizado de muestras y estudios a gran escala.

También, el proyecto albergará un parque central con diferentes atractivos que promoverán el deporte, la salud, la cultura y la convivencia familiar. Se tiene previsto que la primera etapa del complejo entre en operaciones en abril de 2025.

Durante el recorrido, el gobernador estuvo acompañado por Enrique Díaz, secretario de Administración y Finanzas.

Abraham López Rodríguez y Héctor Nicola Laborín.

ALIANZAS GLOBALES

El éxito de ReachMx en comercio internacional

eachMx nació de la idea de dos amigos universitarios, Héctor Nicola Laborín y Abraham López Rodríguez, quienes durante un intercambio escolar en China decidieron iniciar su propio negocio de proveeduría. Actualmente, es una empresa 100% mexicana con calidad internacional que soluciona las necesidades de importación y exportación de sus clientes, apoyándolos en la búsqueda de proveedores, logística internacional, despacho aduanal y logística de última milla.

R“Durante nuestras prácticas profesionales en negocios internacionales en China, verificábamos empresas exportadoras, revisábamos fábricas, negociábamos con proveedores y enviábamos contenedores de productos a México y Estados Unidos”, comenta Héctor Nicola Laborín.

Así, comenzaron a organizar su propia sociedad empresarial y a ofrecer estos servicios a otras empresas. ReachMx facilita todo el proceso de compra internacional, desde buscar fábricas en Asia, Europa, Latinoamérica y otros continentes, hasta verificar la calidad de los productos y la seriedad de los proveedores. También se encargan de todos los procesos logísticos y aduanales, tanto internacionales como nacionales, para que sus clientes no tengan que preocuparse por nada.

“Nos indican lo que necesitan. Por ejemplo, si requieren 100 mil sillas o maquinaria especializada,nosotros las buscamos según sus especificaciones, aseguramos su calidad y las traemos. Proporcionamos el precio total, incluyendo honorarios, y nos encargamos

de todos los trámites e impuestos, entregándolas en México sin preocupaciones”, explica Héctor Nicola Laborín.

Las principales propuestas de valor de ReachMx son el ahorro y la garantía de entrega segura. Para las Pymes que no tienen un departamento de gestión aduanal, brindan tranquilidad durante todo el proceso.

+200 clientes satisfechos.

+50% de ahorro para sus clientes.

+5,450,800 de productos importados.

+2000 fábricas verificadas.

+20 países alcanzados.

ABRAHAM Y HÉCTOR FUNDARON REACHMX EN EL 2016

Hacen logística internacional y nacional, así como gestión aduanal.

Realizan Sourcing de proveedores, ya que su búsqueda es en todo el mundo, la proveeduría es especializada.

Cuentan con almacenaje y entregas locales.

Raúl Vega es encargado de introducir la marca chocolatera al mercado.

El concepto de Kajkab es “Bean to bar” y la Máster Chocolatier es Laura Solís.

GASTRONOMÍA TIJUANA

KAJKAB RESURGE DEL

CACAO

EN TIERRAS FRONTERIZAS

Bajo el expertiz culinario, los chocolateros apuestan por poner en alto la bebida ancestral

Raúl Vega es psicólogo de profesión, pero un apasionado y experto en el cacao y el café. Con 12 años de experiencia en el negocio de estas bebidas ancestrales, se une al proyecto Kajkab en septiembre de 2023, invitado por uno de los socios fundadores, Javier González, quien también es director de Culinary Art School.

Kajkab es una marca de chocolate que se tuesta

y se produce en la ciudad de Tijuana con cacao de distintas partes del mundo, especialmente del centro y sur de México, así como de Perú. Nació como una necesidad para los huéspedes de Rancho La Puerta en Tecate (entre los años 2008 y 2013) y posteriormente abrió su propio espacio en Brecha Hotel Boutique, que alberga proyectos como la panadería Boh, la cafetería Viajando con el Sol y la tienda de antigüedades Senda, entre otros que están por nacer.

A diferencia del chocolate conocido en este lado de la frontera, producido a escalas industriales, Kajkab ha optado por un proceso artesanal. El encargado de Kajkab, Raúl Vega, comparte todos los procesos que conlleva. Por ejemplo:

“Manejamos tres tipos de cacao, pero la mayor producción está en forastero y otro en criollo de mayor nivel, pero para producciones pequeñas. Nosotros lo rostizamos y posteriormente se muele de manera artesanal para lograr los nibs que irán al descascarillado, con lo que tendremos para hacer una tizana de cáscara de cacao”, explica.

Los nibs son introducidos en una máquina donde los rodillos de piedra simulan el trabajo de un metate, conservando sus minerales. Este proceso tarda 24 horas, después se endulza y sigue otras 48 horas.

El proceso completo tarda tres días para producir 24 kilos y lograr una pasta manejable cuyo nombre oficial

es “licor de cacao”.

Se manejan distintas presentaciones: pequeños cilindros con “monedas” de chocolate, barras de chocolate, nibs y chocolate en polvo para bebidas. El cacao es combinado con sabores como cítricos, canela, hojuelas de coco, pepitas caramelizadas, avena, sal de mar o chocolate puro al 73%.

Los productos se pueden adquirir en la misma chocolatería o en Merca -

Ganó mención por la mejor presentación de barra de chocolate en el Festival del Cacao 2023.

do Sano y Punto, Mercado Orgánico y la panadería Conde Duque. Cabe mencionar que Grupo Baristi está haciendo mancuerna con ellos para crear sus propias bebidas con cacao de Kajkab. Kajkab está abierto de lunes a viernes de 10 a 8 de la noche y sábados de 10 a 6 de la tarde; también ofrece talleres y catas de vino con chocolate con el objetivo de fortalecer la cultura de este gran producto ancestral.

Las presentaciones de chocolate Kajkab.

Kajkab en Brecha.

ALIANZA MÉXICO

FÍNAMO Y GRUPO MURANO

Forjando el futuro del turismo y desarrollo empresarial en México

ínamo se caracteriza por impulsar empresas mexicanas y ser parte de su crecimiento.

Cuenta con más de 14 años de experiencia dentro del mercado mexicano, ofreciendo financiamiento a distintos sectores y adaptándose a las necesidades de sus clientes.

Recientemente, una importante firma del sector hotelero se sumó al repertorio de las grandes cadenas con las que Fínamo ha forjado relaciones profesionales. Se trata de Grupo Murano, una empresa con más de 20 años de experiencia combinada, que tiene una amplia trayectoria en la estructuración, desarrollo y

análisis de proyectos industriales, inmobiliarios residenciales, oficinas corporativas y hotelería a lo largo del país. Asimismo, la compañía ofrece servicios integrales que abarcan la implementación, construcción, administración y operación de diversos proyectos dentro de los sectores industriales, de negocios, turismo, médico, entre otros.

Actualmente, cuenta con presencia a nivel nacional y proyección internacional, y ha desarrollado proyectos hoteleros muy importantes en Ciudad de México (Hoteles Andaz y Mondrian), Baja California (Dreams Chateau Resorts & Spas) y Cancún (Grand Island).

Este lazo profesional surge de

la necesidad de contar con un financiamiento sólido y confiable por parte de Grupo Murano para poder realizar un proyecto muy ambicioso: “Grand Island”, situado en la ciudad de Cancún, Quintana Roo. Para ello, a través de Creditum, uno de los principales aliados comerciales de Fínamo, realizaron la gestión de enlace entre ambas empresas. Al conocer este proyecto tan interesante y saber el impacto social que tendrá, Fínamo tomó la decisión de impulsarlo y acompañarlo en este camino que estará lleno de éxitos.

Fínamo otorgó a Grupo Murano distintas soluciones de financiamiento, cada una de ellas pensadas y desarrolladas de mane -

ra estratégica, enfocadas en el cumplimiento de los objetivos establecidos y en la optimización de recursos en beneficio del grupo desarrollador.

Grand Island inició sus operaciones en 2023. Ese mismo año, Fínamo, a través del producto de arrendamiento bajo la modalidad de sale & lease back , ofreció a Murano acondicionar y equipar su hotel.

Este financiamiento consistió en la compra de los activos ya existentes por parte de Grupo Murano, quienes conservaron todos sus recursos materiales y obtuvieron capital económico. Posteriormente, recibieron un financiamiento con el producto “Crédito Simple” para iniciar la construcción a principios del año anteriormente mencionado. En total, Fínamo ha otorgado un financiamiento superior a los 850 millones de pesos a Grupo Murano para el desarrollo de este gran complejo. Y se encuentra listo para poder contribuir en futuros proyectos, tanto por parte de Grupo Murano, como también, con otras cadenas hoteleras y/o empresas de diversos sectores que aporten al crecimiento del país.

El proyecto de Grand Island es uno de los más importantes tanto en la región de Quintana Roo como a nivel República Mexicana, ya que es considerado como Hotel Premium, teniendo un concepto familiar y otro para “solo adultos” en un esquema de all inclusive.

Grand Island contará con aproximadamente 3,000 habitaciones y amenidades exclusivas como: una laguna cristalina para actividades acuáticas, un cine al aire libre, un parque acuático, una zona comercial, un spa de clase mundial, un centro deportivo, un club de playa con

acceso a Playa Delfines, 20,000 metros cuadrados de piscinas al aire libre incluyendo una piscina en la azotea de 2,500 metros cuadrados, más de 8 restaurantes y bares, 2 discotecas, acceso al campo de golf en alianza con el hotel Iberostar, una piscina de surf, canchas de tenis, una marina privada y un centro de convenciones con una gran capacidad.

Se estima que el valor total de este proyecto una vez finalizado sea de poco más de 1,300 millones de dólares. Además, el impacto social y económico que tendrá será considerablemente alto, ya que estará generando una gran cantidad de empleo, así como también, impulsará el turismo en esta zona del país, trayendo como consecuencia una mayor derrama económica.

AÑOS DE EXPERIENCIA.

GRUPO MURANO +20 AÑOS DE EXPERIENCIA.

Este ha sido uno de los grandes proyectos que Fínamo ha impulsado a lo largo de su trayectoria, y se encuentran motivados por poder seguir desarrollando alianzas profesionales con empresas de diferentes sectores que aporten al desarrollo y crecimiento del país.

Fínamo planea, a través del otorgamiento de créditos empresariales y arrendamiento, ser la empresa líder a nivel nacional en el sector financiero y distinguirse por el otorgamiento de soluciones financieras confiables, ágiles e innovadoras que permitan potenciar el crecimiento de sus clientes, colaboradores e inversionistas.

ELEVA EL ÉXITO EMPRESARIAL GESTIONANDO SU TALENTO HUMANO

Experta con más de 20 años en recursos humanos especializada en hotelería

alini Consultores es una agencia que ofrece servicios integrales para ayudar a las organizaciones a construir equipos sólidos y eficientes. Su socia fundadora es María Fernanda Robredo Irizar, licenciada en administración de empresas turísticas con más de 20 años trabajando en el área de Recursos Humanos.

“En medio de la pandemia, las áreas de recursos humanos se transformaron en el corazón palpitante de las empresas, enfrentando oleadas de cambios en el panorama laboral. Esta era de desafíos reveló una oportunidad dorada para nuestros socios: apoyar y potenciar estos departamentos vitales, convirtiéndolos en la espina dorsal de la organización. Con pasión y dedicación, brindamos el soporte necesario para que las metas empresariales se materialicen a través de una gestión humana excepcional”, explica. Sus servicios están diseñados para mejorar la experiencia del colaborador, aumentar la productividad y me -

jorar la rentabilidad de tu negocio. Su equipo de expertos trabaja en colaboración con clientes para comprender necesidades y desafíos específicos.

“Es crucial contar con un apoyo especializado y perspicaz que administre el talento de manera impecable, permitiendo que las empresas se enfoquen en su esencia mientras nosotros, como expertos, nos encargamos de navegar las complejidades laborales”, comenta.

SERVICIOS DE GALINI:

1. Estructura organizacional

2. Cultura organizacional

3. Capacitación

4. Software de RRHH

5. Nómina

6. Auditoría laboral

7. Experiencia del colaborador

https://galiniconsultores.com.mx/

Ma. Fernanda Robredo Irizar es socio fundador de Galini Consultores.

CORPORATIVO NOROESTE

NUEVO HITO PARA GRUPO AFAL

Grupo AFAL celebra la apertura de su Restaurante Carl's Jr. número 100 y anuncia planes de expansión para 2024

n 1992, Grupo AFAL incursiona en la industria restaurantera mediante la adquisición de la franquicia de Carl's Jr., abriendo su primer restaurante en el famoso Blvd. Agua Caliente de la ciudad de Tijuana. 32 años después de esta primer apertura, en junio del presente año, Grupo AFAL llegó a su apertura Carl's Jr. número 100, en la ciudad de Ensenada, Baja California. Este hito marca un paso significativo en los planes de expansión del grupo dentro de su territorio actual, que abarca los estados de Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Nayarit y parte del estado de Jalisco.

Para finales de 2024, Grupo AFAL tiene previsto abrir nueve restaurantes Carl's Jr. en distintos estados, consolidando así su presencia en el noroeste del país. Además, la compañía está enfocada en el crecimiento y consolidación de una de sus marcas propias, con la próxima apertura de su cuarto restaurante Cypress en la ciudad de Tijuana.

Antes de que finalice el año, Grupo AFAL también inaugurará un nuevo edificio corporativo en Tijuana. Este espacio innovador contará con una arquitectura sustentable y única, con áreas verdes, espacios abiertos, zonas de trabajo comunes y áreas de espar-

cimiento para sus colaboradores, promoviendo un equilibrio entre la vida personal y profesional.

Todos los proyectos desarrollados por Grupo AFAL llevan su sello de compromiso con el territorio, el medio ambiente y, especialmente, con sus invitados. Actualmente, el grupo está conformado por aproximadamente 5,000 colaboradores, con una representación equitativa de género: 50% mujeres y 50% hombres.

Con estas iniciativas, Grupo AFAL reafirma su compromiso con el crecimiento sostenible y el bienestar de sus colaboradores, mientras continúa su expansión en el noroeste del país.

Jesús Rúben Salazar Rebolloso, director regional de LoanCo.

UNA SOLUCIÓN FINANCIERA A LA MEDIDA

La historia de éxito de LoanCo y Jesús Rubén Salazar Rebolloso

PLATAFORMA SONORA

Originario de Monterrey, Nuevo León, Jesús Rubén Salazar Rebolloso, director regional de LoanCo, se trasladó a Sonora hace diez años, impulsado por el apoyo de su esposa, nativa de Ciudad Obregón, Sonora. Durante su tiempo en la región, desempeñó roles clave en empresas como Vertex Desarrollos, donde se desempeñó como director general en Obregón y dirigió esfuerzos para desarrollar el talento humano, mercadotecnia y la comunicación institucional.

Su trayectoria profesional lo llevó a unirse por completo a LoanCo Noroeste hace seis años como socio fundador y a partir de enero de 2024 como socio operativo. Con una visión estratégica y la capacidad de generar relaciones sólidas con empresarios y líderes en la región, ha impulsado el crecimiento y éxito de LoanCo en el noroeste de México.

“Necesitábamos una visión ejecutiva, teníamos todo el soporte corporativo para las estrategias, sin embargo, yo siempre fui de la idea de generar relaciones con empresarios y amigos. Sonora ha sido para mí una experiencia extraordinaria en ese sentido”, comenta Salazar Rebolloso.

LoanCo se fundó en 2010 como la primera plataforma tecnológica multibancos en México. Se ha destacado como líder en PropTech y ha sido reconocida entre las 600 startups más importantes del país. Su enfoque innovador en la colocación de créditos ha revolucionado el mercado, ofreciendo oportunidades laborales dignas y altamente rentables para profesionales financieros en la región.

“Empezamos los primeros cinco años con la colocación de franquicias; sin embargo, mi socio le dio una vuelta al negocio al observar lo que hacía la competencia. Así, buscamos ofrecer trabajos dignos a profesionales financieros, con la idea de que ganen la mayor co -

LoanCo México se fundó el 31 de mayo de 2010.

LoanCo Noroeste, fundada el 17 de marzo de 2018, se encuentra en Durango, Sinaloa, Sonora, Baja Sur, Baja Norte y Chihuahua. Cuenta con 110 asesores y 1500 en todo el país.

SUS SERVICIOS:

LoanCo es una plataforma multibancos dirigida totalmente al broker financiero y a la industria Hipotecaria, PyME y Automotriz.

CONTACTO:

jsalazar@loanco.com.mx

misión posible sin tener que hacer grandes desembolsos, permitiéndoles colocar créditos con la mayor comisión posible en el mercado”, explica Salazar Rebolloso.

La plataforma LoanCo colabora con una amplia gama de instituciones financieras, proporcionando soluciones adaptadas a las necesidades de pymes, construcción, automóviles, créditos personales y más. Con un enfoque en la excelencia operativa y el servicio al cliente, LoanCo continúa siendo un actor clave en el sector financiero, gracias al liderazgo visionario de Salazar Rebolloso y su equipo en la región noroeste.

Mario Ramos Bauche, director general de Mario Ramos Joyerías. JOYERÍA

LA FASCINANTE FUSIÓN ENTRE ARTE Y RELOJERÍA

Classic Fusion Tourbillon Orlinski

ario Ramos Bauche, director de Mario Ramos Joyerías, comparte la fascinante creación que es el Classic Fusion Tourbillon Orlinski. Destaca el vínculo con el renombrado artista Richard Orlinski, reconocido por sus esculturas de estilo pop y facetado, las cuales adornan desde las lujosas calles de La Croisette de Cannes hasta los soleados distritos de diseño de Miami, y las nevadas pistas de Courchevel con imponentes criaturas como Wild Kongs y osos gigantes.

Para Ramos Bauche, quien aprecia profundamente el arte en todas sus formas, la colabo -

ración entre Orlinski y Hublot representa un desafío a las percepciones convencionales, rompiendo las barreras entre distintas expresiones artísticas. Desde 2017, Orlinski ha dejado su huella en los modelos de Hublot, cautivando a coleccionistas tanto de arte como de relojes con diseños poderosos, únicos y distintivos.

el sol, exhibe una caja, correa, bisel, agujas e índices en este vibrante tono, mientras que el movimiento de cuerda manual HUB6021 se convierte en su “corazón palpitante”.

Mario Ramos Bauche enfatiza la importancia de la libertad creativa otorgada por Hublot a Orlinski, permitiéndole explorar nuevas fronteras. Richard Orlinski explica cómo este reloj, suave y dinámico al mismo tiempo, refleja el espíritu salvaje de su obra “Born Wild”. Con casi dos décadas desde que ideó este diseño, el artista se enorgullece de presentarlo al mundo, destacando que aún queda mucho por explorar en su colaboración con Hublot. M

El Classic Fusion Tourbillon Orlinski se presenta en dos fascinantes variantes: amarillo vibrante y azul cielo. Ambas versiones muestran un diseño que fusiona lo serio con lo lúdico, destacando la habilidad de Hublot para desafiar los límites del arte y la relojería. La versión en amarillo, bañada por

Gabriela Espinoza, Rodrigo de la Serna, Daniel Guzmán (subdirector del Hotel RIU), Paty Gonzalez, Daniel Blanco, Fernanda Escobosa y personal de Proeduca.

IAP MAZATLÁN

PROEDUCA UNE ESFUERZOS CON EMPRESARIOS DE MAZATLÁN EN PRO DE LA NIÑEZ

La organización cumple 21 años dedicada a mejorar la calidad educativa a través de la integración de la comunidad escolar

on el objetivo de sumar esfuerzos para construir un futuro más prometedor para la niñez, directivos de la organización Proeduca Sinaloa IAP sostuvieron una reunión con empresarios de Mazatlán, con quienes pactaron trabajar para lograr un cambio real y duradero en la sociedad.

Al dar la bienvenida a los asistentes al evento realizado a finales de abril en el Hotel RIU de Mazatlán, Gabriela Espinoza,

directora de Proeduca, destacó la importancia de la educación como piedra angular del desarrollo de los seres humanos.

"Agradecemos el apoyo continuo de la comunidad empresarial para hacer posible estos programas que llevamos a cabo", señala Espinoza.

Proeduca Sinaloa IAP lleva 21 años dedicada a mejorar la calidad educativa de niños y niñas a través de la integración de la comunidad escolar.

Sus programas principales son “Juguemos a Emprender”,

“Activación de Consejos Escolares de Participación Social” y “Escuelas Alegres”. Desde su fundación ha beneficiado a un total de 165 mil 430 personas en toda la región sinaloense.

En la reunión estuvieron presentes Daniel Blanco y Fernanda Escobosa, presidente y consejera de Proeduca Sinaloa IAP, respectivamente.

"Estamos gratamente sorprendidos por la respuesta positiva y el compromiso de los empresarios de Mazatlán, ya que estamos seguros de que juntos

podemos lograr un cambio real y duradero en nuestra comunidad", comparte Escobosa.

Actualmente Proeduca Sinaloa IAP realiza intervenciones en 118 escuelas primarias públicas de alta vulnerabilidad en el estado.

A través de la participación, ejemplaridad, solidaridad, aprendizaje y perseverancia, su misión es integrar a la escuela con la comunidad para que la niñez y juventud estén mejor preparados para la vida.

Por un mejor mañana

Al evento en el que se presentaron los resultados que se han obtenido en Mazatlán, asistieron directoras de diversas escuelas primarias públicas del puerto que son beneficiadas con los talleres de Proeduca.

"Mi escuela participó en el programa 'Juguemos a Emprender' y vi el gran cambio en nuestras niñas y niños, se llevaron una bonita experiencia", comenta Adriana Janeth Páez Portillo, directora de la escuela

INFORMES

Se puede contactar a Proeduca Sinaloa

IAP a través del número telefónico 6677-909408 o bien en la página de internet: www. proeduca.org.mx

21 AÑOS de Proeduca Sinaloa IAP.

Bicentenario de la Independencia, ubicada en Pradera Dorada. También habló sobre el taller "Activación de Consejos Escolares", donde las madres, padres y tutores de familia se han involucrado satisfactoriamente.

"Les enseñan a ser padres, para educar a sus hijos de la mejor manera, es una experiencia muy bonita ver cómo hemos crecido. Proeduca no nos da dinero, nos da todo en especie, ellos directamente se encargan de los proveedores, aprueban el plan de trabajo y ponen en marcha el apoyo", puntualiza Páez Portillo.

La invitación para unirse a esta importante causa sigue abierta a todos los empresarios interesados en contribuir al progreso de las escuelas primarias públicas de Mazatlán y sus comunidades escolares.

Daniel Blanco, Rodolfo Madero, Angélica Martín y Fernanda Escobosa.

DEMOCRACIA SINALOA

LA DEMOCRACIA EN MÉXICO Y SINALOA GOZA DE BUENA SALUD: ROCHA MOYA

El gobernador reconoce los buenos resultados y la mayor cultura cívica en Sinaloa

on un amplio reconocimiento a todos los sinaloenses por su excepcional comportamiento durante la jornada cívica del domingo 2 de junio, reanudó el lunes 3 de junio, el gobernador Rubén Rocha Moya su tradicional Conferencia Semanera, en la que destacó de forma muy especial el papel de las corporaciones de seguridad de los tres órdenes de gobierno, lo cual permitió

que la ciudadanía ejerciera su voto libre sin contratiempos.

"Tengo el agradecimiento para todas y todos los sinaloenses, por su relajado comportamiento que contribuyó mucho a que no tuviéramos problemas ni incidentes de seguridad, ellos en primer lugar. Nuestras corporaciones, el Ejército, la Guardia Nacional que es la responsable de la seguridad, la responsable máxima apoyada por el Ejército,

la Marina, las policías estatales y municipales", expresó el gobernador.

El mandatario estatal destacó los buenos resultados que se obtuvieron durante este proceso electoral, que se reflejan en una mayor cultura cívica con amplia participación ciudadana, lo que impacta en la democracia, por lo cual aplaudió el actuar de todos los involucrados en el proceso electoral.

"Felicito a las autoridades electorales, felicito a los partidos políticos, a todos, a todos. Mi reconocimiento a los y las candidatas, candidatos, de todos los partidos sin excepción, a todos, mi reconocimiento, mi felicitación por su esfuerzo, por su presencia", señaló el ejecutivo estatal.

Finalmente, Rocha Moya se refirió a la importante presencia de los medios de comunicación, quienes a través de la rápida labor de reporteros, periodistas y comunicadores en general, lograron que los ciudadanos se mantuvieran informados en tiempo real.

"El mayor reconocimiento se lo voy a hacer a los medios de comunicación, han jugado un papel muy importante, son eso, medios, son los que van entre el hecho y la sociedad, los medios comunican y hacen llegar las diferentes opiniones, las más diversas opiniones a la gente, lo divulgan y creo que periodistas, mujeres y hombres, los medios en conjunto, los impresos, electrónicos, a todos les reconozco y agradezco por lo que han hecho en el proceso", concluyó.

El mandatario estatal brindó su reconocimiento a las autoridades electorales, las y los candidatos, los medios de comunicación, a la sociedad y fuerzas de seguridad.

Creado por el director de diseño de interiores de BYD, Michele Jauch Paganetti, el interior combina la funcionalidad práctica del deporte al aire libre con modernidad, estética, diseño y robustez.

MERCADO SINALOA

REVOLUCIÓN AUTOMOTRIZ EN SINALOA

BYD

con Grupo del Rincón lanzan la innovadora pick-up BYD Shark en Sinaloa

on el respaldo y la garantía de Grupo del Rincón, BYD Grupo del Rincón inició el 5 de junio una nueva etapa destinada a revolucionar el mercado automotriz con modelos tecnológicamente avanzados e innovadores.

Junto a Jorge Vallejo, director de BYD México, y Gerardo del Rincón, director de BYD Grupo del Rincón, BYD Grupo del Rincón presentó el BYD Shark, una pick-up diseñada para transformar el segmento de vehículos impulsados por combustible. Este modelo se destaca por su diseño robusto, comparable con las mejores pick-ups americanas, y su innovadora mecánica híbrida enchu -

fable, que proporciona una autonomía superior a los 700 km.

“Estamos llegando al 100 por ciento del territorio mexicano. Culiacán es un pilar sorprendente, no solo por el volumen total de la industria, sino porque tenemos productos específicos para el mercado local. El BYD Shark rompe todos los paradigmas y, de la mano de Grupo del Rincón, traemos esta gran unidad al mercado sinaloense. Hemos comercializado muchas unidades desde la preventa, y el éxito ha sido avasallante”, señaló Jorge Vallejo, director de BYD México.

BYD, Build Your Dreams, en colaboración con Grupo del Rincón, promete integrar tecnología avanzada con un firme compromiso con el medioambiente, además de ofrecer comodidad e innovación en todos sus modelos.

“Hemos realizado muchas pruebas en diferentes tipos de terreno para demostrar que es un producto seguro. Con el BYD Shark buscamos que vivan la tecnología en cualquier situación o ambiente”, añadió Gerardo del Rincón, director de BYD Grupo del Rincón

Aunque es una nueva marca en Sinaloa, BYD cuenta con más de 28 años de experiencia en diversas industrias como la electrónica, automóviles, energías renovables y tránsito ferroviario. Con más de 30 parques industriales en 6 continentes, BYD se enfoca en la adquisición, almacenamiento y aplicación de energía, brindando soluciones integrales de energía con cero emisiones.

Con esta presentación, BYD y Grupo del Rincón reafirman su compromiso con la innovación tecnológica y el cuidado del medioambiente, mar-

FUERZA HÍBRIDA, ESPÍRITU SALVAJE:

DMO (Dual Mode Off Road / Híbrido Enchufable)

Aceleración:0-100 km/h en 5.7 segundos

Autonomía combinada (NEDC):840 km

Autonomía 100% eléctrica (NEDC):100 km

Mecánica híbrida enchufable, con un motor turbo de 1.5 litros y una parte eléctrica de momento no especificada que en conjunto le otorgan 436 CV de potencia con los que es capaz de acelerar de 0km/ hr a 100km/hr en 5,7 segundos.

El diseño del BYD Shark, dirigido por Wolfgang Egger, director de diseño global de BYD, está inspirado en la agilidad y el dominio de los tiburones.

La pick-up presenta una cara frontal integrada y agresiva, con luces de contorno LED y un gran logotipo tridimensional suspendido que refuerza su identidad robusta y distintiva.

cando el inicio de una nueva era en el mercado automotriz de la región. “Tenemos toda la gama, desde modelos deportivos hasta pick-ups. Desde marzo de 2022 dejamos de fabricar modelos de combustión y, con la patente de esta nueva tecnología híbrida enchufable, buscamos que el consumidor entienda que es una tecnología distinta, innovadora y con menores costos de uso. Estamos en el top tres en ventas por outlet, y nuestras tiendas están entregando más de 100 unidades al mes”, finalizó Jorge Vallejo, director de BYD México.

INNOVACIÓN

EN EL INTERIOR

El BYD Shark está equipado con un sistema de cabina inteligente que incluye una pantalla giratoria multimedia de 12.8 pulgadas y un panel de instrumentos LCD de 10.25 pulgadas, ofreciendo una experiencia de usuario avanzada y moderna.

Autoridades municipales y estatales se dieron cita en la presentación de Qabu Boutique Living.

PRESENTAN EN MAZATLÁN QABU BOUTIQUE LIVING

El proyecto de la empresa desarrolladora Boom Smart Living está conformado por 49 condominios ubicados a unos metros de la Zona Dorada

Llega a Mazatlán

Qabu Boutique Living, un proyecto que presenta una fusión entre el diseño funcional y la arquitectura atemporal, que además se encuentra ubicado en el fraccionamiento Sábalo Country, a unos metros del corazón de la Zona Dorada.

Este desarrollo representa la entrada a la ciudad de Boom Smart Living, una empresa que

cuenta con la satisfacción de haber dado resultados en cinco ciudades del norte del país, respaldada por la trayectoria profesional de sus socios que hoy inician esta nueva historia en el puerto.

A finales de mayo se realizó la develación de una placa conmemorativa al lanzamiento del proyecto, la cual estuvo presidida por Antonio López Puerta Hernández, socio fundador y director ejecutivo de Boom Smart Living; Javier Hidalgo Tugores,

líder de H Arquitectos; el contador público Luis Laveaga García; Ricardo Velarde Cárdenas, encargado de despacho de la Secretaría de Turismo de Sinaloa y Édgar González Zataráin, presidente municipal de Mazatlán, entre otros invitados especiales.

"Este es un proyecto respetuoso de su entorno y que se ideó bajo la premisa de entregar el hogar más apacible, la inversión más certera, la rentabilidad buscada, la comunidad más armoniosa y

ESTILO DE VIDA MAZATLÁN

la confianza que hemos tejido ya y que hemos de tejer con resultados de cara a proyectos futuros", señalo López Puerta Hernández.

El desarrollo, ideado por el arquitecto Javier Hidalgo Tugores y su firma H Arquitectos, está dirigido al disfrute, a la tranquilidad y al negocio de las rentas vacacionales, por lo que cuenta con unidades enfocadas 100 por ciento para ello.

Creatividad y responsabilidad

Son cinco diferentes modelos de departamentos ubicados en sus cuatro niveles, 17 condominios de dos recámaras, 20 unidades lock-off y 12 de una habitación. Se cuenta además con estacionamiento semisótano y un roof top con amenidades como alberca con vista al mar, área para preparación de alimentos, gimnasio, camastros y zona de convivencia.

"H Arquitectos comparte con

Durante el evento se develó una placa conmemorativa al lanzamiento del proyecto.

Boom Smart Living la misma misión de creatividad y responsabilidad en el entorno, así como de honestidad y transparencia en el trabajo, ideando proyectos con sello distintivo, sustentables y en sintonía con la naturaleza de Mazatlán", destaca Hidalgo Tugores.

El desafío para los artífices de Qabu Boutique Living no es solo construir un edificio, sino crear un espacio con su propio espíritu y carácter único, un lugar donde se pueda vivir plenamente.

"Nuestro compromiso con la calidad y excelencia se refleja en cada detalle de este proyecto, queremos que no solo sea un lugar donde se pueda vivir, sino un espacio donde se puedan construir recuerdos inolvidables", resalta el arquitecto.

El diseño se centra en formas

El paisajismo y la paleta vegetal son el resultado de la colaboración entre H Arquitectos, Boom y el Jardín Botánico de Culiacán.

abovedadas y curvas simples; el nombre Qabu proviene del árabe andalucí y significa bóveda, un término que encapsula perfectamente la esencia del desarrollo.

"Qabu se edificará con compromiso, calidad y con solo certezas que Boom Smart Living ha podido concretar; Javier Hidalgo conceptualizó de forma excelente para este proyecto hogares funcionales con alma", puntualiza López Puerta Hernández.

Luego de la presentación de Qabu Boutique Living, el sacerdote Santiago Villafaña realizó la bendición del proyecto inmobiliario.

VALOR

AGREGADO Han establecido una alianza con Shakinah Beach Club para que todos los propietarios que adquieran un condominio se conviertan en socios del club de playa.

Antonio López Puerta Hernández, socio fundador y director ejecutivo de Boom Smart Living.

Director de Tafoya & Asociados, Eduardo Tafoya Ortega.

MERCADOTECNIA MEXICALI

MARKETING: ANTESALA PARA VENTAS

La principal ventaja de Tafoya & Asociados es detectar áreas de oportunidad para crear soluciones integradas a la medida de sus clientes

Desde muy temprana edad, Eduardo Tafoya Ortega se ha integrado a grandes proyectos de inversión en Baja California bajo el perfil de las ventas y la mercadotecnia.

Hace 20 años, Eduardo Tafoya Ortega funda Merkatec en la ciudad de Ensenada, junto con la iniciativa de tres profesionistas más. Juntos tenían algo en común: optimizar los modelos de negocio para que los emprendedores pasaran a un segundo nivel, vida empresarial.

En 2004, se mudan a Mexicali y cambia de nombre a Tafoya & Asociados. Esta vez, apuesta por colaborar con profesionistas jóvenes de ideas frescas, orientándolos hacia el mercado con el fin de proyectarse de manera diferente.

Tafoya & Asociados es una empresa de asesoría, consultoría y capacitación al sector empresarial, teniendo al cliente como punto central de cualquier organización.

“Tenemos una estructura dinámica compuesta por personas que sustentan sus soluciones en la mejora continua de la organización”, comparte Tafoya Ortega.

Como consultor independiente, tuvo la oportunidad de asesorar a diversas empresas en las áreas de marketing y comercialización en las ciudades de Ensenada y Tijuana, por ejemplo: Torres de Agua Caliente, Grupo Nomura, Grupo San Martín, Moteles de California, Office Depot, Baja Inn Hoteles y Soriana, entre otros.

Su meta es contribuir a que su despacho continúe ofreciendo los mejores servicios de asesoría y capacitación en ventas y mercadotecnia para lograr el mejor entendimiento de las necesidades de sus clientes y ofrecerles la mejor alternativa de solución.

“Todo nuestro esfuerzo debe tener un impacto positivo en nuestra comunidad, su contexto y su medio ambiente, reconocido por autoridades y públicos. Nuestra principal ventaja competitiva es la experiencia y un sólido conocimiento del mercado”, expresa el director de Tafoya & Asociados.

¿Cuál fue el primer paso para querer ser el jefe su empresa?

El primer paso fue identificar mi vocación y planificar cómo llevarlo a cabo. El segundo paso fue establecer mi filosofía en los primeros modelos de trabajo y formar un equipo de colaboradores de alto rendimiento. Afortunadamente, en ese entonces y hasta el momento, he logrado contar con personas especializadas en mercadotecnia, diseño gráfico y ventas, a partir de las cuales hemos podido ofrecer soluciones integrales, llevando a los clientes del punto “A” al punto “B” de manera eficiente.

¿Podría compartir un momento de crisis?

En 1985, logré establecer una pequeña cadena de Agencias de Viajes en la ciudad de Tijuana, además de una empresa de transporte terrestre y aéreo. Esta empresa tuvo que venderse por motivos familiares; sin embargo, tuve el coraje de salir adelante y comenzar a trabajar en proyectos especiales, como Plaza La Cachanilla, Costco USA y Costco México.

¿Cómo ha hecho para tener una cartera de clientes exitosa?

Hemos desarrollado un modelo de asesoría y consultoría muy orientado al análisis numérico y a la optimización de los negocios, especialmente aquellos que dependen de la aplicación efectiva del marketing como preludio de las ventas.

Junto a invitados especiales y autoridades municipales y estatales, el empresario Amado Guzmán Reynaud encabezó la apertura de Shekinah Beach Club.

MAZATLÁN LE ABRE LAS PUERTAS A SHEKINAH BEACH CLUB

El centro holístico familiar está enfocado en generar bienestar de mente cuerpo y espíritu

l aire, el agua, el fuego y la tierra se conjugan en un lugar único en Mazatlán, Shekinah Beach Club, un centro holístico familiar que está enfocado en generar bienestar a través de terapias de sonido, meditaciones, temazcales, yoga, reiki, entre otras actividades. El empresario Amado Guzmán Reynaud, director general de Grupo Petroil, al frente de este proyecto, encabezó a mediados

de mayo la inauguración del lugar ubicado en la Avenida Camarón Sábalo, en la Zona Dorada del puerto.

"Shekinah es una palabra hebrea que quiere decir 'lugar donde mora Dios' o 'lugar de la presencia divina en la tierra' y es un nombre muy ad hoc para un lugar que queremos que sea muy familiar", señala Guzmán Reynaud.

Con una decoración peculiar, con elementos retro, vintage y bohemios, los visitantes encon -

trarán en cada rincón detalles que los sorprenderán y en donde tendrán como marco los más bellos atardeceres de Mazatlán. El objetivo es brindar a los turistas y a las familias mazatlecas un espacio para que puedan disfrutar de un ambiente natural para la convivencia y con servicios de primera calidad.

"La idea es que las familias puedan venir aquí a pasar un día tranquilo, que lo mismo puedan darse un masaje, entrar a un temazcal, tomar el sol, leer un

BEACH CLUB MAZATLÁN

Experiencias de alto nivel son las que ofrece el centro holístico.

libro, comer o echarse unos mezcales", explica el empresario.

Shekinah Beach Club cuenta con albercas, chapoteaderos, hamacas y espacios privados para la relajación y el descanso.

“Es un club familiar, no es una disco, no es un antro, no va a funcionar toda la noche, es un lugar para que las personas vengan con su familia a pasar un bonito día; queremos recibir turistas,

pero también a gente de aquí", detalla.

Se trata de una novedosa apuesta para contribuir a tener un mejor Mazatlán y para detonar más la industria turística.

"Espero que conviertan este lugar en suyo y pasen momentos agradables con sus amigos y familia, que lo utilicen para cerrar negocios, para descansar y para darle gracias a Dios por la vida,

por los retos y por los éxitos”, apunta Guzmán Reynaud.

Una experiencia de alto nivel

El club está diseñado para disfrutarse en un ambiente bohemio y relajado. El estilo Boho Midnight de sus instalaciones combina a la perfección con el entretenimiento, una oferta culinaria de alto nivel, la mixología y el bienestar holístico.

“Es prácticamente un spa al aire libre con mar, puedes rentar un kayak, hacer muchas cosas; podemos recibir a unas 200 o 300 personas y que se sientan cómodas, con privacidad y con todos los elementos para descansar”, puntualiza Guzmán Reynaud.

A la inauguración asistieron el encargado de despacho de la Secretaría de Turismo de Sinaloa, Ricardo Velarde Cárdenas; el presidente municipal de Mazatlán, Édgar González Zatarain, entre otros invitados especiales.

La noche cerró con una exhibición de danza contemporánea y el encendido del fuego, que simbolizó el comienzo de este proyecto.

UBICACIÓN Shekinah Beach Club se encuentra ubicado en Avenida Camarón Sábalo 702.

HORARIO De lunes a domingo de 08:00 am a 08:00 pm.

El club está diseñado para disfrutarse en un ambiente bohemio y relajado.

Los bellos atardeceres de Mazatlán son el complemento ideal en Shekinah Beach Club.

Héroes del

n el noroeste de México, Baja California, Sonora y Sinaloa se destacan como héroes del campo, liderando la producción agrícola del país. En este especial del Mes del Agricultor se celebran sus notables logros y se exploran las mejores soluciones de proveeduría agrícola que impulsan su éxito.

campo

LOS RETOS ACTUALES DE LA AGRICULTURA

Empresas agrícolas, gremios y organismos no gubernamentales adoptan sistemas emergentes en áreas como producción, inocuidad, finanzas y operaciones

Los retos actuales de la agricultura en Sinaloa van encaminados a la utilización de nuevas tecnologías para eficientar los procesos y tener un suelo sano que garantice alimentos de calidad. La transformación digital es ya una realidad, donde las empresas agrícolas, gremios y organismos no gubernamentales empiezan a adoptar tecnologías emergentes en áreas como producción, inocuidad, finanzas y operaciones, entre otras. La tecnología agrícola incluye vehículos, robótica, computadoras, satélites, drones, dispositivos móviles y software. David Ruiz, director comercial de SofOS, empresa latinoamericana especializada en apoyar los procesos de transformación digital de las empresas, señala que es

importante que las compañías agrícolas de la entidad implementen nuevas tecnologías o aplicaciones informáticas en sus negocios con una estrategia clara para lograr transformar sus organizaciones en ecosistemas agroindustriales inteligentes. Los datos son valiosos para la toma oportuna de decisiones y la transformación de la producción agrícola. México tiene la capacidad y tecnología para mejorar el uso del agua y avanzar hacia una agricultura sustentable frente a condiciones climáticas cambiantes. Se cuenta con el respaldo técnico de diversas instituciones, como la Secretaría de Agricultura, el INIFAP y la Universidad Autónoma de Sinaloa, para integrar prácticas de manejo de suelos y conservación del agua.

El conocimiento y la tecnología prometen aumentar la eficiencia hídrica sin comprometer la productividad.

Producción

Sinaloa produjo 12 millones 217 mil 820 toneladas de productos agroalimentarios en 2023.De esta manera la entidad se ubica como el principal productor de hortalizas, de acuerdo con el reciente

Censo Agropecuario del Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

Sinaloa tiene amplio potencial para diversificar su economía y en fechas recientes se han tenido inversiones para la construcción de una planta de metanol, con una inversión de dos mil millones de dólares, y otra de fertilizantes, con cinco mil millones de dólares, para impulsar la producción agrícola.

Y aunque se enfrentan momentos difíciles debido a las condiciones climáticas, la región es reconocida por el esfuerzo de sus agricultores y por producir el 30 por ciento de los alimentos en el país.

Ramsés Meza, director general de la Fundación Produce Sinaloa, resalta que los productores agrícolas del estado están abiertos a las novedades tecnológicas, ya que tienen que ver con la competitividad y productividad.

"Este es un tipo de cambio que te exige el mercado, la competencia, porque si el vecino comienza a hacerlo y tú no, te estarás rezagando; en ese sentido el productor de Sinaloa está muy abierto a la adopción de nuevas tecnologías, para distintos ámbitos del negocio agrícola y con la participación de organizaciones locales que están trabajando por mantener el liderazgo del estado en la producción agroalimentaria nacional", explica.

Suelo sano

Transitar por el camino hacia la agricultura sostenible solo es posible mediante la promoción y adopción de prácticas que garanticen la conservación de un suelo sano, que fructifique en alimentos de calidad.

Martha Zarain Herzberg, subdirectora de Enseñanza de la Ciencia y la Tecnología de la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica

12 millones 217 mil 820 toneladas de productos agroalimentarios se tuvieron en Sinaloa en 2023.

e Innovación del Estado de Sinaloa (CONFÍE), asegura que el futuro del planeta depende en gran medida de las acciones para abordar los desafíos medioambientales, por ello, la sostenibilidad es crucial para preservarlo.

“Sustentable no es lo mismo que sostenible, pues sustentable es hacer el uso correcto de los actuales recursos naturales sin comprometer los futuros, pero la palabra sostenible es un poquito más compleja, involucra más actores, involucra la parte social, la forma y calidad de vida, la salud y la educación", apunta.

En ese sentido, la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica e Innovación del Estado de Sinaloa contribuye en pro del medio ambiente y el bienestar social sustentada en sus ejes rectores: generación del conocimiento, divulgación y enseñanza de la ciencia, formación de recursos humanos, y vinculación e innovación.

El desafío para la sostenibilidad radica en buscar el equilibrio entre el desarrollo económico y la preservación del medio ambiente, con enfoques innovadores que los integre de manera armoniosa.

"El suelo es un reservorio esencial de vida en el planeta, soporte de la biodiversidad y el mantenimiento de la salud de los ecosistemas, así como regulador del clima. En una cucharada de suelo hay algo así como miles de millones de organismos", puntualiza.

Las medidas son clave porque la disponibilidad del líquido será extremadamente crítica en el futuro debido principalmente al crecimiento demográfico y a factores ambientales adversos.

7 MILLONES de granos es el volumen que genera Sinaloa anualmente.

2.5

MILLONES de hortalizas produce Sinaloa por año.

300

MIL TONELADAS de frutales genera Sinaloa anualmente.

751

MIL 839 toneladas de chile verde cosecha Sinaloa cada año.

a región noroeste del país cuenta con 499,830 personas en ocupación agropecuaria, de esta cifra 232,905 corresponde a agricultores. El sector agrícola produce 32,970,402 toneladas, esto es 182,314 millones de pesos. Según datos de la Secretaría de Agricultura y el Censo Agropecuario 2023 del INEGI, entre octubre de 2021 y 2022, México produjo 34.6 millones de toneladas de los principales granos (arroz, cebada, frijol, maíz amarillo, maíz blanco, sorgo y trigo). El 45.6 % de esta producción se obtuvo en los estados del Pacífico (Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán y Guerrero) y el 27.0 % en los estados del norte (Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, Durango y Zacatecas). Sinaloa, Jalisco, Tamaulipas, Guanajuato, Michoacán y Sonora concentraron el 63.8 % de la producción.

Sonora, con vocación agrícola

Sonora, destacado líder agrícola en México, cuenta con 9.5 millones de hectáreas y más de 518 mil trabajadores en 7.9 millones de hectáreas sembradas. Lidera la producción nacional de trigo, papa, sandía, calabaza, uva y espárrago, y es el segundo en nuez. En 20222023, alcanzó un récord en uva de mesa con 246 mil toneladas, generando 3.5 millones de jornales. Además, produjo 188,860 toneladas de espárrago, 534 mil toneladas de papa, 318,593 toneladas de sandía y 144,781 toneladas de calabacita. Su producción de trigo generó 17,014 millones de pesos, representando el 58% del valor nacional. Estas cifras reflejan

la capacidad de Sonora para adaptarse y prosperar, incluso frente a desafíos climáticos.

Sinaloa es primero

La entidad, conocida por su liderazgo en la industria agrícola nacional, sobresalió con la primera posición al cierre de 2023 en el panorama nacional con cifras relevantes en varias categorías clave.

Sinaloa se consolidó como el principal productor de tomate verde y rojo, contribuyendo con el 20.1% y el 21.8% de la producción nacional, respectivamente. Esto se traduce en una producción de 146,325 toneladas de tomate verde y 702,665 toneladas de tomate rojo.

Sinaloa destaca en la producción agrícola de México, generando el 29.9% del maíz nacional con 6.59 millones de toneladas, un aumento del 20.8% respecto a 2022. Lidera también en chile verde (23.2% de la producción nacional) con 3.24 millones de toneladas, y en garbanzo, cosechando

En México, la superficie con uso o vocación agropecuaria y la superficie de aprovechamiento forestal sumaron 103.6 millones de hectáreas.

29,806,706 hectáreas se destinaron a uso agrícola.

34.6 millones de toneladas se obtuvieron de los principales granos que se producen en el país (arroz, cebada grano, frijol, maíz amarillo, maíz blanco, sorgo y trigo).

CIFRAS:

Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y Censo Agropecuario 2022 y 2023. Panorama Agroalimentario 2023. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura México (SAGARHPA) y Oficina de Información Agropecuaria y Pesquera (Oiapes). Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa (Aalpum).

26,984,247 personas conformaron la mano de obra en las actividades agropecuarias: 84.0 % correspondió a hombres y 16.0 %, a mujeres.

62.8% del total nacional y generando ingresos de 2,432 millones de pesos (72.8% del valor nacional). Además, es segundo en frijol (15.9% del total) con 584,645 toneladas. En sorgo, sembró 432,067 hectáreas, obteniendo 1.8 millones de toneladas. En pepino, produjo 308,487 toneladas, representando el 26.1% del valor nacional con ingresos de 2,057 millones de pesos.

Baja California suma logros

Durante el ciclo agrícola 2022-2023, Baja California se ubicó en el tercer lugar nacional en producción agrícola, generando más de 25,728 millones de pesos con 2.4 millones de toneladas de diversos cultivos. En el Valle de Mexicali y la zona costa se cosecharon 153,275 hectáreas, destacando las berries (fresa, frambuesa, arándano, zarzamora) que aportaron 8,883 millones de pesos (34.52% del valor total). Las berries ocupan el tercer lugar nacional y el 90% se exporta a Estados Unidos. Otros cultivos importantes incluyen espárrago, alfalfa, trigo, tomate rojo, cebollín, algodón, dátil, pepino y uva. En 2023, la producción de alfalfa en el Valle de Mexicali fue de 581,795 toneladas, consolidando a Baja California como el quinto productor nacional de este forraje.

MÉXICO ES:

12 en producción mundial de alimentos.

12 en producción mundial de cultivos agrícolas.

México tiene la posición

20 a nivel mundial por el número de trabajadores en el sector agropecuario y pesquero, donde India (206 millones) y China (184 millones) tienen el mayor contingente de ocupados.

AGRO SONORA

la raíz fuerte de la agroindustria

En suelo sonorense nació y se forjó uno de los más influyentes líderes del sector agropecuario de México: Luis Fernando Haro Encinas. Con una trayectoria que abarca más de cuatro décadas y un compromiso inquebrantable con el campo mexicano, Haro Encinas ha llevado al Consejo Nacional Agropecuario (CNA) a nuevas alturas, abriendo puertas y sembrando el futuro de la agroindustria nacional

En el corazón de Sonora, México, nació y se formó Luis Fernando Haro Encinas, un líder que ha dejado una marca profunda en el sector agropecuario. Con más de cuarenta años de experiencia y un compromiso inquebrantable con la agricultura, Haro Encinas ha llevado al Consejo Nacional Agropecuario (CNA) a nuevos niveles de éxito e innovación. Su viaje, desde sus inicios en Hermosillo hasta su papel como una figura central en la agroindustria mexicana, ilustra cómo la pasión por la tierra y una visión estratégica pueden transformar no solo un sector, sino también contribuir significativamente al desarrollo económico y la seguridad alimentaria del país. La historia de Haro Encinas es un inspirador ejemplo de dedicación y liderazgo en el campo mexicano.

El inicio

Originario de Hermosillo, Sonora, Haro Encinas ha vivido 45 de sus años en esta tierra que tanto ama. Desde joven, la pasión por la biología y la agricultura marcó su camino. “Estudié en escuelas públicas y siempre me llamó la atención el tema biológico, todo aquello que tuviera que ver con el campo me interesaba”, recuerda con nostalgia. Fue en la preparatoria donde tomó asignaturas enfocadas en suelos y fertilizantes, lo que lo condujo al sendero que definiría su carrera.

NOMBRE:

Luis Fernando Haro Encinas

CARGO:

Director del Consejo Nacional

de Agricultores

FORMACIÓN ACADÉMICA: Ingeniero agrónomo

Hacer que las cosas sucedan bien”.

LUIS FERNANDO HARO ENCINAS

La influencia de su padre, un ganadero en Rayón, Sonora, y trabajador de la reconocida empresa avícola Mezquital del Oro, fue determinante. “Las razones por las que me enfoqué en este sector se debieron a lo que vi en mi padre”, afirma. Esa inspiración lo llevó a estudiar agronomía, combinando la teoría con la práctica desde sus años de estudiante.

De estudiante a pionero en la agricultura

Antes de terminar sus estudios, un maestro lo invitó a trabajar en un negocio de agroquímicos y fertilizantes. Ahí, Haro Encinas realizó prácticas en cultivos de algodón, trigo y hortalizas. “Con el ingeniero nos íbamos a la costa de Hermosillo a revisar plagas y hacer recomendaciones de aplicaciones”, recuerda. Fue testigo y parte activa de la reconversión agrícola de la región, viendo cómo los agricultores abandonaban cultivos tradicionales como el trigo y el algodón, comenzando a plantar frutas como naranjas, nogales y uvas de mesa, transformando así la fisonomía y la rentabilidad de la zona.

Trabajando en la compañía de agroquímicos, Haro Encinas conoció a Don Enrique Camou, un agri -

Entre empresas y asociaciones son alrededor de 300 socios y asociados que pertenecen al Consejo Nacional Agropecuario.

El CNA representa el 75% del PIB agroalimentario y el 80% de las exportaciones mexicanas.

La FAO estima que para el 2050 la demanda de alimentos aumentará un 60% en la producción global.

cultor visionario que se convirtió en una figura paterna para él. Camou lo invitó a unirse a la Unión de Crédito Agrícola de Hermosillo, donde Haro Encinas enfrentó el reto de rescatar carteras vencidas y reestructurar deudas en un periodo económico complicado. “Mi trabajo consistía en ir a la Comisión Nacional Bancaria y buscar reestructuraciones; debía encontrar respuestas a la problemática que enfrentábamos, ya que la Unión se estaba volviendo inoperable”, explica. Este esfuerzo no solo mantuvo a flote a la Unión de Crédito, sino que también fortaleció la comercialización de productos agrícolas a través de la Almacenadora de Hermosillo.

Debemos preocuparnos por aumentar la producción de una forma ética, aprovechando los recursos con los que contamos. El pequeño productor debe producir más y no ser un asistido. Debemos superar la cantidad de alimentos de forma ética e inteligente.”

LUIS FERNANDO HARO ENCINAS

Del campo al CNA

Su experiencia y dedicación lo llevaron a la Fundación Produce Sonora, donde sus aportaciones ayudaron a mejorar nuevas inversiones en el campo mexicano. Luego llegó a la Asociación de Organismos de agricultores del Norte de Sonora (AOANS). En 2008 se le presentó una oportunidad cuando Juan Carlos Cortés buscaba la presidencia del CNA. Haro Encinas coordinó su campaña, que culminó en una victoria, y fue así que le invitaron a ser parte del Consejo como director. En el CNA, Haro Encinas ha trabajado para cuatro presidentes: Juan Carlos Cortés, Benjamín Grayeb, Bosco de la Vega y Juan Cortina.

“Nunca se me olvidan mis raíces. Haber andado en botas y sombrero entre los surcos me dejó una amplia experiencia. En estos años he sembrado una gran cantidad de amigos que actualmente sigo cosechando”, comenta con orgullo.

Bajo la dirección de Haro Encinas, el CNA se ha convertido en el organismo cúpula del sector agroalimentario mexicano, representando prácticamente todas las ramas productivas del país. “El CNA representa el 75% del PIB agroalimentario y el 80% de las agroexportaciones mexicanas”, señala. Este éxito se debe a la constante innovación y adaptación de productores y empresas, que han alcanzado niveles de productividad y competitividad comparables a los mejores del mundo, respaldados por certificaciones de calidad e inocuidad en productos agroalimentarios.

Luis Fernando Haro Encinas es ejemplo de cómo, con un liderazgo visionario y un inquebrantable compromiso, se puede hacer que las cosas sucedan y sucedan bien, forjando un legado de innovación y optimismo en el campo mexicano.

Un legado de optimismo

Con un enfoque en la modernización del campo y el apoyo a pequeños productores, Haro Encinas ve un futuro prometedor para la agricultura mexicana. “Debemos preocuparnos por aumentar la producción de una forma ética, aprovechando los recursos con los que contamos. El pequeño productor debe producir más y no ser un asistido. Debemos superar la cantidad de alimentos de forma ética e inteligente”, afirma, señalando que la FAO estima que para el 2050 la demanda de alimentos requerirá un aumento del 60% en la producción global.

Luis Fernando Haro Encinas es ejemplo de cómo, con un liderazgo visionario y un inquebrantable compromiso, se puede hacer que las cosas sucedan y sucedan bien, forjando un legado de innovación y optimismo en el campo mexicano. Destacando que la pasión, dedicación y visión pueden transformar no solo un sector, sino también un país entero.

AMBIENTAL MAZATLÁN

ENVIRO TECH LA, UNA ALTERNATIVA AL USO DEL CLORO

La empresa cumple 15 años de ofrecer calidad en materiales, ingredientes y fórmulas para las agroindustrias en el noroeste de México y parte de Latinoamérica

La responsabilidad, honestidad y un profundo respeto por la salud humana y el medio ambiente han marcado el camino de la empresa Enviro Tech LA en 15 años de operación.

"Somos una empresa dedicada al desarrollo de nuevas tecnologías para el control microbiológico, fuimos los primeros en ofrecer una alternativa al uso del cloro en las agroindustrias al menos en el noroeste de México y este modelo lo estamos replicando en El Salvador, Panamá, Perú, Chile, Argentina y Uruguay, por mencionar algunos países", asegura el ingeniero Jesús Aceves, director de Enviro Tech LA.

El equipo de trabajo va de la mano con los productores de alimentos en todas las escalas, al participar activamente en los principales foros de inocuidad a nivel mundial, además de ser miembros de importantes asociaciones, como

ACTA (Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos), AWT (Association of Water Technologies) y PMA (Produce Marketing Association).

¿Cómo fue el surgimiento de la empresa?

"Lento, los primeros años nos dedicamos a tocar puertas en el sentido literal, hubo quien confió en nosotros y realizamos las primeras pruebas de desinfección en post cosecha con muy buenos resultados; en adelante los buenos comentarios y el perfil de nuestras fórmulas en términos de certificaciones y registros, nos ayudaron a crecer", detalla Aceves.

Uno de los retos más difíciles ha sido el de convencer a los agricultores de las ventajas a largo plazo que dejan el eliminar el uso de cloro para cuidar el suelo, el agua y las plantas.

¿Qué representa cumplir 15 años de operación?

"Es un acto de perseverancia, esfuerzo, sacrificio y mucho, mucho orgullo para todo el equipo de Enviro Tech LA", afirma el ingeniero, para quien el éxito representa la suma de los fracasos vividos.

Enviro Tech LA ofrece los mejores materiales, ingredientes y fórmulas orgánicas y biodegradables para las agroindustrias en el noroeste de México y parte de Latinoamérica.

Con sus productos atiende a negocios agrícolas desde el tratamiento de agua de riego, apli -

caciones foliares para control de enfermedades bacterianas y fungosas durante el cultivo.

Innovar sin temor y aprender de los errores, siempre con ética profesional, trabajo duro y humildad, han sido conceptos que han guiado a la compañía.

Grandes logros

Los productos de Enviro Tech LA están registrados en Estados Unidos, México y algunos países de Centro, Sudamérica, Europa, Oriente Medio, Canadá y Australia.

Entre los proyectos que han marcado a la empresa destaca el de desinfección de frutas y verduras en post cosecha; desinfección de agua de riego y haber obtenido la etiqueta EPA (Agencia de Protección Ambiental) en aplicaciones foliares para control de enfermedades durante el cultivo.

Además de la creación de Enviro Tech Chile SA y haber formado parte del Consejo Mexicano de la Produce Marketing Association, hoy IFPA (International Floral and Produce Association).

"Todas las personas podemos y debemos eliminar el uso del cloro, esa es nuestra responsabilidad y es el legado de la empresa a las futuras generaciones; en 15 años hemos

tenido un impacto positivo, ya que miles de toneladas de cloro se han dejado de verter al subsuelo y a las lagunas costeras", resalta Aceves.

Para el futuro se tienen proyectos de mucha importancia que ayudarán a la empresa a mantenerse vigente en el mercado.

"Viene un periodo de crecimiento a corto plazo para satisfacer el incremento a la demanda, con precios competitivos y la mejor relación costo-beneficio para el agricultor", puntualiza el director de Enviro Tech LA.

Jesús Aceves, director de Enviro Tech LA

AÑOS de trabajo de Enviro Tech LA

LOGRO

La empresa fue la primera en ofrecer una alternativa al uso del cloro en las agroindustrias en el noroeste de México.

EMPRESA CULIACÁN

SUCESIÓN EMPRESARIAL Y NUEVO LIDERAZGO EN GRUPO FIASA

La transición promete no solo continuar con la tradición de innovación y excelencia de Grupo Fiasa, sino también llevarla a nuevas alturas

rupo FIASA es una empresa mexicana fundada en 1990 en Culiacán, Sinaloa, con más de 33 años de innovación. Su propósito es regresar vida a la tierra. En 2001 incorporó productos de bajo impacto ambiental y en 2007 desarrolló la primera formulación del coadyuvante Xtender, líder en el mercado mexicano. En 2010 hubo una reestructuración organizacional y en 2018 inauguró IDIS LAB, dedicado a la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías.

Grupo FIASA tiene presencia en 9 países ofreciendo 7 categorías con más de 60 productos, incluyendo fertilizantes líquidos de alta eficiencia, biotecnológicos, coadyuvantes, mejoradores de suelo, nutrición vegetal, extractos vegetales y protección de cultivos. Creó una tecnología (Quantic Link Tech) única en el mercado, FERTILIZER.

Grupo FIASA cuenta con certificaciones para uso en agricultura orgánica de BCS ÖKO, CDFA y FiBL bajo normas de Estados Unidos, Europa y Asia. Está certificada bajo ISO-9001 y tiene un Criminal Compliance Program para asegurar la sostenibilidad. Además, su cultura organizacional está certificada por GPTW.

Nueva era en Grupo FIASA

La sucesión en empresas familiares en México es un reto significativo, con solo el 7% trascendiendo a la segunda generación. Grupo FIASA ha abordado este desafío mediante la implementación de reglas de gobierno corporativo y la profesionalización de su estructura.

La llegada de César Álvarez a la Dirección General Adjunto y de Óscar Valdez a la Dirección Comercial marca una transición clave hacia un liderazgo sostenible y una visión de expansión. César Álvarez, ingeniero en Agricultura Protegida y Bionegocios por la Univer del Pacífico y con programas del IPADE, lleva más de 13 años en Grupo FIASA. Comenzó como promotor de desarrollo y ha ocupado diversos roles, incluido el de Director Comercial desde 2019, impulsando la internacionalización y la creación de FIASA INTERNATIONAL LLC en EE.UU.

La transición en Grupo FIASA no solo implica un cambio de liderazgo, sino también un fortalecimiento de la cultura organizacional y un alineamiento con la sostenibilidad y el crecimiento internacional. César Álvarez, con una formación

GRUPO FIASA ESTÁ PRESENTE EN 9 PAÍSES:

México

Estados Unidos

República Dominicana

Guatemala Perú Costa Rica

Colombia Ecuador Malasia.

integral en psicología, marketing y escritura, ha desarrollado una inteligencia emocional clave para enfrentar los desafíos internos de la empresa.

Su objetivo es llevar los productos de Grupo FIASA a todos los países del mundo con tecnologías innovadoras y sostenibles.

“El liderazgo no es una estafeta que se entrega de mano a mano, sino un atributo que se gana con trabajo y dedicación”, comenta.

Estrategia y crecimiento

Óscar Valdez, egresado del Tecnológico de Monterrey, inició su carrera en Agroindustrias del Norte en 2002 como administrador de ventas, y desde 2010 hasta 2021 fue el Director Comercial, expandiendo la empresa de 7 a 43 sucursales. Desarrolló nuevas divisiones de negocios, marcas propias e introdujo tecnologías avanzadas en agricultura orgánica y nutrición líquida de alta eficiencia.

Su incorporación a Grupo FIASA, con un portafolio destacado en estas áreas, apunta a continuar el crecimiento en México y expandirse internacionalmente. La llegada de Óscar Valdez a la Dirección Comercial representa una profesionalización de la empresa, alejándose del modelo tradicional de empresa familiar, según César Álvarez Cruz, Director General Adjunto.

Óscar Valdez planea llevar las innovaciones tecnológicas de Grupo FIASA a nuevos mercados, destacando su experiencia en comercialización y desarrollo de negocios rentables con bajo riesgo. "En Grupo FIASA, tenemos una oportunidad enorme de llevar nuestras tecnologías a la mayor cantidad de países posibles," afirma Óscar Valdez.

César Álvarez, Director General Adjunto de Grupo FIASA.

Óscar Valdez, Director Comercial de Grupo FIASA.

EL ADN DE LA EMPRESA: Respeto, Disciplina, Familia, Felicidad y Gratitud. SU PROMESA DE MARCA: Producto disponible y calidad garantizada.

ESTRATEGIAS SINALOA

el legado de maquinaria del humaya

Maquinaria del Humaya, bajo la dirección de David Tamayo Alvarado, se ha consolidado como un pilar en el desarrollo del sector agrícola en Sinaloa desde su fundación en 1958. La empresa ha jugado un papel crucial en la modernización y eficiencia de las prácticas agrícolas, facilitando el acceso a tecnologías avanzadas, apo -

yando financieramente a los agricultores y promoviendo la sustentabilidad en la producción de alimentos. David Tamayo Alvarado y su equipo en Maquinaria del Humaya están comprometidos con la innovación y el desarrollo del sector agrícola, demostrando que con visión y esfuerzo, es posible enfrentar los desafíos actuales y futuros de la agricultura en el estado.

David Tamayo Alvarado, director general de Maquinaria del Humaya.

A través de la innovación, el apoyo financiero y la promoción de prácticas sostenibles, Maquinaria del Humaya ha mejorado la eficiencia y productividad de los agricultores.

¿Cómo ha contribuido Maquinaria del Humaya al desarrollo y la modernización del sector agrícola en Sinaloa desde su fundación?

Maquinaria del Humaya ha sido fundamental en la transformación del sector agrícola de Sinaloa y Nayarit. Hemos facilitado el acceso a tecnologías agrícolas de vanguardia, apoyando financieramente a los agricultores y promoviendo la sustentabilidad en la producción de alimentos. Este enfoque ha permitido a los agricultores mejorar su eficiencia y productividad, adaptándose a las expectativas del mercado y las condiciones cambiantes del entorno.

¿Cómo describiría usted el papel del sector agrícola en el desarrollo económico de Sinaloa?

El sector agrícola es un pilar esencial del desarrollo económico de Sinaloa. No solo proporciona empleo y riqueza, sino que también impulsa las exportaciones, contribuyendo significativamente a la economía regional y nacional. Sin el sector agrícola, el crecimiento

económico y la estabilidad de la región se verían seriamente comprometidos.

¿Cuáles son las principales necesidades y desafíos que enfrentan los agricultores en la actualidad en la región?

Actualmente, los agricultores enfrentan desafíos significativos como la escasez de agua en las presas, políticas de comercialización de granos desfavorables y la necesidad de mejorar la eficiencia y productividad en la producción de alimentos.

Guiada por valores de innovación, integridad, calidad y compromiso, la empresa invierte en investigación, desarrollo y capacitación continua.

Colaborando con universidades y centros de investigación, Maquinaria del Humaya enfrenta desafíos como la escasez de agua y la necesidad de tecnologías avanzadas, reafirmando su visión de liderar soluciones tecnológicas en la región.

¿Qué estrategias implementan para mantenerse al día con las demandas tecnológicas y las necesidades cambiantes de los agricultores? Nos mantenemos actualizados mediante la inversión en investigación y desarrollo, estableciendo alianzas con fabricantes de tecnología agrícola y ofreciendo capacitación continua tanto a nuestro personal como a nuestros clientes. Estas es -

trategias nos permiten proporcionar soluciones innovadoras y adaptadas a las necesidades cambiantes de los agricultores.

¿Cómo han impactado los avances tecnológicos en la eficiencia y la sostenibilidad de las operaciones agrícolas, y cómo está respondiendo Maquinaria del Humaya a estos cambios?

Los avances tecnológicos han mejorado la eficiencia y sostenibilidad de las operaciones agrícolas mediante la automatización y el uso de datos para la toma de decisiones. En respuesta, Maquinaria del Humaya ofrece tecnología de punta y capacitación para maximizar su uso, asegurando que los agricultores puedan beneficiarse plenamente de estas innovaciones.

¿Cuál ha sido el mayor logro de Maquinaria del Humaya en términos de apoyo al sector agrícola local?

El mayor logro de Maquinaria del Humaya ha sido nuestra capacidad de permanencia y evolución en el mercado. Hemos demostrado que los agricultores pueden confiar en que siempre estaremos presentes para apoyarlos, ofreciendo soluciones adaptadas a sus necesidades y los desafíos del entorno.

En su opinión, ¿cuáles son los principales

desafíos que enfrentan actualmente los agricultores en Sinaloa, y cómo está Maquinaria del Humaya abordando estos desafíos?

Los principales desafíos son el acceso a tecnologías avanzadas, la variabilidad climática y la sustentabilidad. Maquinaria del Humaya los aborda proporcionando maquinaria moderna, servicios de soporte y capacitación en prácticas agrícolas sostenibles, asegurando que los agricultores puedan superar estos obstáculos y prosperar en su labor.

David Tamayo Alvarado y David Tamayo de Saracho.

GRUPO ROKA MEXICALI

CELEBRAN 45 AÑOS

“THINK OUTSIDE THE BOX”

La

empresa familiar Cajas Agrícolas va en su segunda generación como líderes de empaques en México y Estados Unidos

Cajas Agrícolas es una empresa mexicana fundada en 1979 creada para brindar un mejor producto y servicio en la comercialización y distribución de empaques para productos agrícolas ganaderos e industriales.

En este 2024 la marca mexicalense cumple sus 45 años de estar en el mercado con una base sólida que ha permitido a esta nueva y segunda generación abrirse camino en el mercado internacional y pensar fuera de la caja.

“Actualmente damos servicio a más de 400 agricultores en todo México y Estados Unidos esto gracias a que entendemos las necesidades de nuestros clientes al convertirnos parte de su equipo de trabajo”, comparte el director general de Cajas Agrícolas, Alejandro Postlethwaite.

Alejandro es parte de la segunda generación de esta empresa familiar, cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector y una década en la dirección general.

Sinergía y equilibrio son dos piezas fundamentales que les han ayudado

a lograr el éxito y armonía entre proveedores, clientes, equipo de trabajo, socios y gobierno; siendo esta la filosofía y los valores de la empresa.

“También estamos orgullosos de que la filosofía se permee a nuestro equipo de trabajo, prueba de ello es que contamos con colaboradores con una antigüedad de más 35 años”, dice Alejandro Postlethwaite.

Más allá de la satisfacción que este aniversario representa para Cajas Agrícolas, hay detrás un gran compromiso de ser recíproco con la sociedad. Es por ello que se involucran en proyectos comunitarios, por ejemplo: Ciclo, un proyecto de vermicomposta hecho a base de residuos orgánicos. Otro proyecto 100% sustentable es RPC ( Reusable Plastic Container) con más de 10 años siendo parte del abanico de productos que ofrece la empresa y que se distribuye en toda la República Mexicana.

“Participamos en fundaciones en pro de la educación, el deporte, el medio ambiente y sobre todo muy enfocados en ayudar a los jóvenes para que nuestra comunidad tenga un futuro próspero”, declara.

Alejandro Postlethwaite, director general de Cajas Agrícolas.

Dentro de los planes de crecimiento, aperturaron en este año 2024 la empresa Cactus Packaging Supplies LLC en McAllen, Texas, ofreciendo el mismo modelo de negocios de cajas agrícolas. Esto, gracias a la cercanía y comunicación que tienen con sus clientes.

Su visión es expandirse hacia California, Arizona y otras regiones agrícolas en Estados Unidos, con ventajas competitivas como servicios a la medida, “Just in time” y “One stop shop”, ofreciendo una variedad de productos que cumplen con las necesidades de la industria agrícola.

Norma Gissel López Castillo, ingeniera agrónoma y maestra en Agricultura Protegida.

INVESTIGACIÓN CULIACÁN

HONGOS MICORRÍZICOS, EL FUTURO DE LA FERTILIDAD DEL SUELO

Norma Gissel López busca promover la sostenibilidad agrícola mediante su proyecto de investigación sobre hongos que mejoran la absorción de nutrientes y agua en las plantas

orma Gissel López Castillo es una agrónoma, maestra en Agricultura Protegida y actual doctoranda en Ciencias Agropecuarias en la Universidad

Autónoma de Sinaloa, quien lleva más de cinco años trabajando con hongos benéficos que establecen una simbiosis con las plantas, proporcionándoles agua y nutrientes a cambio de carbohidratos. “Estoy trabajando con hongos micorrízicos arbusculares (HMa) que brindan

una serie de beneficios para el suelo y para la planta. Hacen una simbiosis donde los hongos le proporcionan a la planta agua y nutrientes que no están tan cerca o tan disponibles para ella, y la planta alimenta al hongo," explica. La investigación se enfoca en aislar estos hongos de zonas no perturbadas en Sinaloa, es decir, aquellas que no están intervenidas por la mano del hombre, para luego inocular plantas como calabaza, maíz, frijol y garbanzo. "Si entendemos que el clima y el suelo no es lo

Ofrece su experiencia en instalación de sistemas de riego, casa sombra, semilleros e invernaderos, entre otros, en su empresa familiar Glouri Insumos y Servicios Agrícolas.

mismo aquí en Sinaloa que en un lugar frío de México, podemos comprender que lo ideal es trabajar con los hongos que son de esta zona, que están adaptados a este clima," comenta.

Norma López señala que estos hongos no sustituyen otros agroinsumos, sino que complementan el sistema radicular de las plantas. "Estos hongos son como una extensión de las raíces, permitiendo que la planta absorba agua y nutrientes que están más retirados”.

Uno de los principales beneficios es la solubilización del fósforo, un nutriente esencial que a menudo no está disponible en formas asimilables para las plantas. "Hay mucha cantidad de fósforo en el suelo, pero no está de forma asimilable para la planta. Estos hongos lo procesan y lo ponen disponible en el suelo para que la planta lo pueda tomar”. El uso de HMa también puede reducir la necesidad de agroquímicos, disminuyendo los costos de producción y el impacto ambiental, pues contaminan el aire, el suelo y el agua. Estos hongos pueden ayudar a que la planta se enferme menos y esté mejor nutrida y protegida. “Al ser un hongo que se está beneficiando de la planta, pues en el suelo hay millones de microorganismos benéficos y no benéficos, lucha si un microorganismo maligno quiere atacarla, porque para el hongo la planta es su casa. Y en el tema del agua, el hongo puede absorber agua que esté más retirada, por lo que ayuda a que la planta sobreviva más tiempo sin un riego como tal, o que haga mejor uso de poco o mucho riego que se le dé”, apunta la agrónoma.

Los experimentos realizados han mostrado resultados prometedores. La primera prueba fue comparar los hon-

Imágenes capturadas en el Jardín Botánico de Culiacán.

gos aislados con productos comerciales en plantas de maíz, y usando una planta más como testigo (sin aplicación). Se observó que estos hongos sí ayudan a solubilizar el fósforo. La segunda fue con calabaza, donde observó que la planta que no tenía fósforo aplicado, también lo absorbió gracias a los hongos.

El objetivo final es proporcionar este conocimiento y herramientas naturales a los agricultores para que ellos mismos puedan reproducirlos y beneficiarse de sus propiedades.

Norma López, en su compromiso con la divulgación de sus hallazgos y la educación para con los agricultores sobre el uso de HMa, comparte su investigación y muestra los resultados en sus redes sociales:

INSTAGRAM: @agro.ng TIKTOK: @agronormag

Francisco Javier Gaona Vázquez, director general; Luis H. Valenzuela, director comercial; Juan Pablo Rascón

Durán, director de ingeniería; Jesús Roberto Rascón

Durán, director de tecnología y José Acosta Gil Samaniego, representante de ventas.

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Descubriendo el potencial de las tierras con Terrabiot

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EL SISTEMA?

En su paquete básico incluye hardware y software, que constan de una antena maestra, sensor - Terrabiot, portal online Terrabiot, software de gestión de Terrabiot.

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La empresa de base tecnológica brinda a las financieras y aseguradoras una innovadora plataforma para entender y mitigar riesgos agrícolas de manera más eficiente

inecta Inteligencia Artificial es una empresa de análisis de riesgos para compañías financieras y aseguradoras con intereses en el sector agrícola en México. Con base en Hermosillo, Sonora y fundada en 2020, Sinecta está redefiniendo la manera en que se supervisan y mitigan los riesgos agrícolas, utilizando tecnologías avanzadas como imágenes satelitales e inteligencia artificial. Dichas herramientas permiten economizar el monitoreo de vastas áreas de cultivo, cuya eficiencia le otorgó gestionar más de 8,000 hectáreas en sus primeros 6 meses.

La innovación clave de Sinecta radica en la creación de modelos de referencia y curvas de desempeño para diferentes cultivos y regiones, utilizando el reconocido NDVI, (Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada). Este conteo de 34 modelos permiten a los analistas de riesgo financiero tomar decisiones informadas basadas en índices precisos de vegetación y desempeño agronómico.

“El hecho de la supervisión de campo es intensiva y requiere una cantidad de personal, de vehículos, gasolina, viáticos y otros. Nos dimos cuenta de que con una imagen de satélite pudiéramos hacer ese tipo de supervisiones o de monitoreo por una fracción de lo que costaría si mandá-

ramos gente. Con esta data, como asegurador puedes llevar el control de lo que está pasando en campo y entender si los predios de tus clientes se están comportando bien o no se están desempeñando de manera adecuada. A estos modelos de riesgo le sumamos mediciones de sequías, de bajas temperaturas, vientos fuertes, huracanes, todos los riesgos que vienen en una póliza de seguro de agro, medidos de manera muy puntual y retroalimentados no solamente con los modelos hacia el futuro, sino con la información que nuestros técnicos de campo capturan en los predios”, señala José Antonio Pacheco.

Eficiencia operativa y reducción de costos La adopción de tecnología satelital ha permitido una reducción significativa en los costos operativos, pues ofrece el 52% menos de costo operativo, es decir, “si te costaba 100 pesos la supervisión de créditos, ahora te va a costar 48 pesos”. Esta eficiencia operativa es crucial para instituciones como FIRA, que ha empezado a exigir coordenadas precisas de los predios financiados, algo que Sinecta facilita con su tecnología avanzada para dar mayor certeza a los intermediarios financieros. También, gracias a lo anterior, como beneficio, cuando se opera con FIRA, este te exige como normativa hacer supervisiones en los predios de crédito, cuando el re -

10 años de experiencia trabajando con analítica de información para el sector agrícola en México.

porte refiera el buen desempeño, este puede descargarse y atestiguar que el predio es procedente. “Tenemos un convenio firmado con FIRA en donde se aprovecha la tecnología para incrementar la eficiencia operativa de los intermediarios financieros. Y eso es un paso importante a la hora de gestionar los recursos, y sobre todo la transparencia. Nuestra aplicación tiene una API (Application Programming Interface), capaz de conectarse con diferentes tipos de sistemas para alimentar de información de scores, de calificación Sinecta, y que esos modelos de las financieras o FIRA puedan también robustecer sus propios modelos”, apunta el director.

Agrega que un tercer beneficio es la adaptabilidad del software y la capacidad de integrarse con diferentes sistemas o necesidades del cliente. Una gran ventaja, pues hay soluciones en el mercado, normalmente extranjeras, que venden licencias, y obtener un desarrollo especializado resulta muy costoso. Con todo lo anterior, José Antonio Pacheco destaca que su objetivo final es “proporcionar certidumbre para que las inversiones en el sector se multipliquen. Si un productor puede demostrar un buen desempeño, debería recibir productos financieros con mejores condiciones de mercado. Queremos apoyar al pequeño productor, ofreciendo datos precisos y credenciales que faciliten el acceso a financiamiento”.

Sinecta también cuenta con una fuerza de tarea de técnicos de campo que está capacitado en tecnología, que toma data para retroalimentar el modelo de inteligencia artificial. https://sinecta.com/ Tel: 6621087202

José Antonio Pacheco Sánchez, director general de Sinecta.

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“LA INNOVACIÓN Y EL CUIDADO DE RECURSOS NATURALES SERÁN CLAVES”

La directora de El Toro comparte sus 25 años de experiencia en el sector agrícola

udith Méndez León es directora general de Promotora

Agrícola El Toro S.A. de C.V. y presidenta de la Fundación

Agrícola El Toro.

Cuenta con una maestría en responsabilidad social por la Universidad Anáhuac México Norte y es contadora pública egresada de la Universidad Autónoma de Baja California, con más de 25 años de experiencia profesional en empresas del sector agroalimentario, con un enfoque y visión en el desarrollo e implementación de acciones a favor de la Responsabilidad Social, enfocada en maximizar ganancias económicas, sociales y laborales. Se ha destacado por una labor humanitaria hacia la mano de obra en el campo a través de la Fundación Agrícola El Toro, donde se promueven acciones en beneficio de la comunidad del valle de Mexicali, siendo sus principales ejes la educación, el deporte y la cultura, fomentando el bienestar social de los trabajadores agrícolas y sus familias.

fortalezas del sector agrícola en el noroeste?

Posee características especiales que en algunas áreas permiten mantener una condición fitosanitaria privilegiada para el desarrollo de la agricultura, lo que ha permitido acreditaciones de zona libre para la exportación, principalmente de hortalizas. La posición geográfica brinda, además, una cercanía con el mercado de Estados Unidos que genera mayores oportunidades para la exportación e importación de productos.

¿Qué medidas proponen para mejorar la eficiencia de las exportaciones e importaciones en la región ?

Judith, ¿cuáles son las perspectivas que tiene el sector agrícola en el noroeste?

El debilitamiento en el crecimiento de la demanda se espera que persista durante el próximo decenio. Sin embargo, la población será el principal motor del crecimiento del consumo, lo que mantendrá relativamente estables los precios reales de los productos básicos. El comercio internacional seguirá siendo esencial para la seguridad alimentaria de los países importadores de alimentos. En este sentido, la ubicación geográfica juega un papel muy importante para la economía del sector agrícola en el noroeste del país.

¿Cuáles considera son las principales

Es necesario contar con mejores condiciones para el acceso al financiamiento accesible y de bajo costo, restablecer los esquemas de apoyo a la comercialización de productos e incrementar los programas de apoyo a la infraestructura. En el caso de las hortalizas, considero que la inversión en innovación y tecnología será clave para un futuro económicamente y socialmente competitivo, así como cuidar y mantener los recursos naturales y el control fitosanitario de nuestra región.

¿Qué estrategias considera para fortalecer la posición del noroeste en el comercio internacional agrícola?

La incorporación de un valor agregado de acuerdo con las necesidades y demandas del consumidor puede ser una estrategia de alto impacto para nuestro sector. Someter y transformar el producto que vendemos crudo o a granel en un producto terminado elevaría sin duda las oportunidades de crecimiento tanto del productor como de la región.

Judith Méndez León es directora general de Promotora Agrícola El Toro S.A. de C.V. y presidenta de la Fundación Agrícola El Toro.

Promotora Agrícola El Toro nace en el año 1992. Es una empresa dedicada a la siembra, cosecha, empaque y exportación de hortalizas, dirigida por Víctor Smith.

INVESTIGACIÓN CULIACÁN

AVANZANDO HACIA UNA AGRICULTURA RESILIENTE

CIAD, comprometido con la innovación, sostenibilidad y el apoyo continuo a los agricultores y la seguridad alimentaria en Sinaloa

La doctora María Dolores

Muy Rangel compartió los esfuerzos significativos que el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. (CIAD) está realizando para fortalecer y modernizar la agricultura en la región.

Uno de los proyectos clave del CIAD se centra en la seguridad alimentaria, particularmente en el análisis de residuos de plaguicidas en productos agrícolas. La titular del CIAD, subsede Culiacán, señaló que esta dependencia ha sido un punto de referencia en la evaluación de la presencia de plaguicidas en productos agrícolas para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad por parte del sector agrícola.

"También estamos colaborando con organizaciones como AMHPAC y CAADES para abordar la no presencia de moho azul

María Dolores Muy Rangel, Dra. del CIAD Subsede Culiacán.

del tabaco ( Peronospora tabacina Adam s.) en los frutos de bell pepper, una preocupación planteada por expertos japoneses. Nuestro reciente éxito al demostrar la ausencia de este hongo a nivel de laboratorio e invernadero es decisivo para asegurar oportunidades de exportación a Japón, como se logró con el tomate en 2006”, apunta Muy Rangel. En las prácticas poscosecha trabaja directamente con los productores para abordar cuestiones como los niveles de cloro o las preocupaciones sobre el embalaje. Explora estudios de biomasa para desbloquear el potencial de los fitoquímicos; mantiene un enfoque en nutracéuticos y probióticos para responder a las necesidades dietéticas modernas. Además, lleva a cabo estudios de calidad del suelo y la fisiología de las plantas. En particular, su trabajo en la detección de nematodos ha sido lo principal para salvaguardar el rendimiento de los cultivos en todo el estado.

Perspectivas

Respecto a la perspectiva del CIAD sobre el sector agrícola sinaloense, la doctora Muy Rangel anotó que sus expertos están profundizando en acercar a los productores a la agricultura circular, apuntando al uso sustentable de la tierra y la optimización de productos, pues esta práctica

está reduciendo la dependencia de insumos químicos.

Actualmente está implementando el proyecto nacional FAROS para reducir el uso de plaguicidas sin comprometer la productividad. Su objetivo es implementar un proceso de transición agroecológico multivariable en cultivos de maíz a escala comercial en 14 entidades de la República Mexicana. En Sinaloa se está trabajando en Piaxtla de Abajo, Elota, Navolato, Caimanero y Guasave, donde participan productores de maíz, técnicos agroecológicos, un coordinador e investigadores. En Sinaloa más de 2,000 hectáreas productoras de maíz están en proceso de transición agroecológica. Estos suelos incorporan la soca del maíz,

El CIAD tiene estrecha colaboración con instituciones públicas y privadas, escuelas, sector privado, así como con organismos internacionales para impulsar la eficiencia y la calidad en la producción agrícola.

no utilizan glifosato para el control de arvenses y están fertilizándose con microrganismos eficientes de montaña, lixiviados y minerales presentes en rocas fosfóricas.

"Estamos viendo que los cultivos de maíz están teniendo un rendimiento similar al que se tiene con los cultivos donde se utilizaron agroquímicos, y se busca incrementar el porcentaje” comentó la directora de CIAD.

La Dra. Muy Rangel instó a los agricultores para que vean a CIAD como un socio integral, que no solo brinda un resultado, sino que ofrece acompañamiento continuo. Y extiende su invitación a los agricultores a invertir en investigación e inocuidad de manera proactiva.

La visión de la CIAD abarca no sólo el progreso científico sino un cambio cultural hacia el consumo y la producción responsables.

MAÍZ MEXICALI

“EL GOBIERNO TIENE QUE ENTRAR CON APOYOS ADICIONALES, SI NO, EL CAMPO VA A COLAPSAR”

El experto en agro reflexiona sobre el acontecer de la producción del maíz y el trigo en el noroeste de México

uadalupe Villalobos Guerrero cuenta con 30 años de experiencia en el sector agropecuario y 16 como funcionario de una empresa algodonera; ha asesorado empresas de hortalizas, harineras y hoy a productores de trigo del Valle de Mexicali.

El experto en agricultura hace un llamado para estar alertas a los nuevos cambios que se avecinan en temas de granos y algodón en el noroeste de México, ya que afirma que están siendo afectados en gran medida por la suspensión de varios programas de la actual administración gubernamental:

“Esta administración definió la agricultura en dos términos: la agricultura de subsistencia y la agricultura comercial. En la mitad del país hacia el norte se produce alrededor del 75 al 80% de los granos en México; al quitar estos apoyos, viene la baja en la producción. Ya lo estamos viendo en Sinaloa, donde se producían 7 millones de toneladas de maíz blanco y ahora solo 3 millones y medio”, informa. Por lo tanto, la importación de maíz va en aumento. De acuerdo con El Economista, actualmente se importan 18 millones de toneladas,

ocho más que en 2014.

“En lo que respecta a la importación de trigo, aumentó a 5.3 millones de toneladas en 2023, cuando tenemos un valle en Sonora que puede producir 2 millones y medio de toneladas y Mexicali 600 mil toneladas de trigo. No hay una estrategia para cubrir esta necesidad y la forma de apoyo no se está viendo de manera estratégica como seguridad nacional”, opina.

Guadalupe, ¿qué estrategias considera que son necesarias para fortalecer la posición del noroeste de México en el comercio internacional de productos agrícolas?

El gobierno tiene que volver a lo que es la rectoría. En primer lugar, la eliminación de la financiera nacional ha hecho mucho daño; tiene que volver a financiar y apoyar a los productores del campo, pero antes debe resolver el tema de las carteras vencidas. Traemos alrededor de mil 400 millones de pesos en cartera vencida en el Valle de Mexicali; 400 millones son de la financiera nacional y mil millones son de los dispersores de crédito.

¿En ese escenario, cuál sería el reto del productor actualmente?

Salir del historial negativo del buró de crédito, que no le embarguen propiedades y conseguir crédito para seguir trabajando; buscar que la materia prima (semilla, insecticida, diésel, seguros agrícolas, etc.) esté apoyada de la mano del gobierno como se hacía anteriormente y, por último, la comercialización.

¿Qué actores entran en juego a nivel internacional con la oferta y la demanda?

Las guerras han ayudado con el incremento del precio, pero después se vino abajo porque las grandes producciones de Rusia, Australia y Brasil le pegaron a los precios que tenemos en este momento. Otro elemento importante son los portafolios de inversión de especuladores y, por supuesto, el clima.

¿Cuál es el reto para el 2025?

El presupuesto viene muy bajo; se esperaba un crecimiento en el Presupuesto de Egresos de la Federación para el campo del 3.8% cuando la inflación parece rebasar el 4%. Realmente no estamos creciendo en los apoyos al campo, tiene que entrar el gobierno con apoyos adicionales, si no, el campo va a colapsar.

Importación record de 18 millones de toneladas de maiz al año por la baja producción en México.

México consume alrededor de 30 millones de toneladas de maiz blanco.

Se siembran alrededor de 10 millones de héctareas de maiz en el pais.

Guadalupe Villalobos, con 30 años de experiencia en el sector agropecuario.

MEJORANDO LA CALIDAD DE LA VIDA RURAL

José Carlos Astiazarán

Aguirre

lidera Fundación Agrofesa con un enfoque integral en la mejora de la calidad de vida en áreas

de campo

esde su reciente nombramiento como presidente, José Carlos Astiazarán Aguirre ha asumido la tarea de continuar y expandir el propósito e impacto de Fundación Agrofesa de mejorar la calidad de vida de las personas del campo, proporcionando instalaciones dignas y lugares de esparcimiento.

Una de las prioridades y la bandera misma de la fundación ha sido la educación de calidad. Fundación Agrofesa cuenta con guardería y escuela para formar a los niños en primaria y secundaria. Tiene un auditorio para actividades educativas, pues la institución está incorporada a plataformas como UDEMY, Coursera y una alianza estratégica que se concretará en unos meses con el Tecnológico de Monterrey, las cuales ofrecen cursos a los trabajadores, niños y jóvenes, incluyendo temas de salud y adicciones. El mismo auditorio proyecta películas para que los niños y adultos puedan disfrutar con palomitas. También, muy de la mano con la educación está la nutrición, y este año se construyó un comedor de primera, que ofrece comidas elaboradas con productos de calidad en instalaciones cómodas.

“Se está trabajando para que desde la guardería los niños cuenten con un plan educativo, porque estamos convencidos que en la manera en que eduquemos a nuestra gente es la manera en como México irá evolucionando”, señala José Carlos Astiazarán.

La fundación también ha lanzado varias campañas, como la donación de computadoras para la creación de una sala multimedia y dos campañas de lentes gratuitos en colaboración con Fair Trade y el Club Rotario.

En esparcimiento, la fundación instaló una cancha de pasto sintético para actividades deportivas y una zona de WiFi gratuito. Además, se tiene planeado implementar un agropark con food trucks y música.

José Carlos Astiazarán.

José Carlos Astiazarán comenta que se está buscando llevar estos beneficios a estados como Veracruz, Chiapas y Guerrero a corto y mediano plazo.

REDES: fundacionagrofesa.org

FACEBOOK: Fundación Agrofesa +2,000 personas beneficia Fundación Agrofesa.

DÍA DEL PADRE

Reputación en el negocio, confianza en el apellido

Las empresas familiares crean raíces fuertes, legados y activos que se traspasan por generación, siendo la imagen y reputación los patrimonios más valiosos y únicos para el negocio. Más cuando el apellido es la marca.

EMPRESA FAMILIAR MÉXICO

Los negocios familiares, pilares fundamentales de la economía nacional, se erigen como verdaderos bastiones de valores arraigados en la tradición y el compromiso ético. Estas empresas, más allá de buscar únicamente el éxito financiero, tienen como objetivo trascender ge -

neraciones, dejando un legado de integridad y responsabilidad social que perdure en el tiempo.

En la diversidad del panorama empresarial mexicano, las marcas familiares destacan como ejemplos vivientes de cómo el esfuerzo conjunto y la dedicación pueden convertirse en fuentes de honor y orgullo para todo un país. Su contribución va más allá de los balances

financieros; implica una conexión profunda con sus audiencias, construida sobre la base de la confianza y el compromiso con valores compartidos.

El relato de estas empresas se entrelaza con la historia misma de México, enriqueciendo el tejido social y económico con cada capítulo de su trayectoria. A menudo, son lideradas por miembros de la familia

DE LAS EMPRESAS EN MÉXICO SON DE ÍNDOLE FAMILIAR

fundadora que no solo tienen en mente el crecimiento del negocio, sino también la responsabilidad de contribuir al bienestar colectivo y al desarrollo de la comunidad en la que operan.

En un mundo empresarial cada vez más competitivo y dinámico, la reputación se convierte en un activo invaluable. Más que una mera percepción externa, es el reflejo de décadas de trabajo arduo, compromiso con la calidad y una relación sólida con clientes, proveedores y colaboradores. Esta reputación se construye día a día, a través de acciones coherentes con los valores y principios que guían a la empresa y a la familia que la respalda.

La gestión de la reputación, sin embargo, no es tarea sencilla. Requiere un enfoque estratégico y proactivo, que considere tanto los aspectos tangibles como los intangibles del negocio. Desde el fortalecimiento de la identidad corporativa hasta la implementación de políticas de responsabilidad social empresarial, cada decisión y acción contribuye a forjar una imagen sólida y respetable en el mercado.

En el contexto actual, marcado por la omnipresencia de la tecnología y las redes sociales, la transparencia y la autenticidad son más importantes que nunca. Las empresas familiares que abrazan estos valores, y que se comprometen con la honestidad y la integridad en todas sus interacciones, se posicionan como líderes indiscutibles en su sector y como modelos a seguir

para las nuevas generaciones de empresarios.

En el noroeste de México, donde la tradición y la innovación convergen, encontramos numerosos ejemplos de empresas familiares que han sabido adaptarse y prosperar en entornos cambiantes. Su capacidad para mantenerse fieles a sus raíces, al mismo tiempo que abrazan nuevas oportunidades y desafíos, es un testimonio de su resiliencia y visión a largo plazo.

Según datos del INEGI, las empresas familiares representan una parte significativa del tejido empresarial mexicano, contribuyendo de manera sustancial al crecimiento económico y al desarrollo social del país. Su impacto va más allá de los números, llegando a influir en la cultura empresarial y en el imaginario colectivo de toda una nación.

Los negocios familiares no solo son motores de la economía, sino también guardianes de una herencia cultural y moral que enriquece el tejido social de México. Su compromiso con la excelencia y la responsabilidad social los convierte en ejemplos inspiradores para las generaciones presentes y futuras, demostrando que el éxito empresarial puede ir de la mano con el respeto por las personas y el entorno en el que operan.

CONTRIBUYEN EN UN

GENERANDO PROSPERIDAD

Los negocios familiares son una fuerza vital en la economía mexicana, desempeñando un papel multifacético que va más allá de simples cifras financieras. En este contexto, destacan varios aspectos que ilustran su importancia y su impacto en la sociedad y la economía del país.

CONTRIBUCIÓN ECONÓMICA:

Según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), los negocios familiares representan aproximadamente el 85% del total de empresas en México.

GENERACIÓN DE EMPLEO:

Estas empresas no solo son una fuerza impulsora del crecimiento económico, sino que también desempeñan un papel crucial en la generación de empleo. Se estima que contribuyen en más del 75% de los empleos generados en el país.

PRODUCTO INTERNO

BRUTO (PIB):

De acuerdo con datos del INEGI, los negocios familiares aportan alrededor del 75% al Producto Interno Bruto de México, lo que subraya su relevancia en la economía nacional.

RESILIENCIA Y PERDURABILIDAD:

A pesar de los desafíos económicos y sociales, muchas empresas familiares han demostrado una notable resiliencia y capacidad de adaptación a lo largo del tiempo. Algunas de estas empresas han trascendido generaciones y fronteras, consolidándose como pilares de la economía regional y nacional.

REPUTACIÓN Y CONFIANZA:

La reputación de las empresas familiares es un activo invaluable. Construida a lo largo de años de compromiso con la calidad, la integridad y la responsabilidad social, esta reputación les permite mantener relaciones sólidas con sus clientes, proveedores y colaboradores, lo que a su vez fortalece su posición en el mercado.

INNOVACIÓN Y TRADICIÓN:

Muchas empresas familiares combinan con éxito la tradición con la innovación, adoptando nuevas tecnologías y prácticas empresariales sin perder de vista sus valores fundamentales y su legado cultural.

Germán del Rincón Jarero, presidente del Consejo de Administración de Grupo del Rincón y Germán del Rincón Camacho, director general de Grupo del Rincón.

CORPORATIVO SINALOA

FUNDAMENTOS DE UN REFERENTE AUTOMOTRIZ

En 1969, con solo cuatro personas, un distribuidor automotriz inició operaciones en Culiacán. Este proyecto, llamado Grupo del Rincón y fundado por Don Jorge del Rincón Bernal, ha crecido y se ha consolidado a lo largo de 55 años, convirtiéndose en una referencia en la industria automotriz en Sinaloa. La marca Nissan, líder en la región, debe su éxito al arduo trabajo, compromiso y dedicación de la familia Del Rincón, actualmente liderada por Germán del Rincón Jarero y Germán del Rincón Camacho

El legado de Don Jorge del Rincón Bernal, basado en su integridad y generosidad, ha dejado una profunda huella en sus descendientes y en el éxito del Grupo del Rincón.

La honestidad y la perseverancia han asegurado la continuidad de la empresa y facilitado transiciones de liderazgo sin contratiempos.

La sucesión de liderazgo, desde Don Jorge del Rincón Bernal hasta Germán del Rincón Jarero y posteriormente a Germán del Rincón Camacho, se realizó de manera armoniosa y fluida. Este proceso fortaleció una relación de mentoría basada en el respeto y la confianza mutua.

Afrontaron los retos de la transferencia de poder con madurez y aprecio, valorando la disposición de todos los involucrados para una sucesión planificada y dialogada.

La relación entre Germán del Rincón Jarero y Germán del Rincón Camacho se caracteriza por un vínculo cercano y una mentoría complementaria, cimentada en valores compartidos.Esta unión ha facilitado una transición generacional exitosa en el Grupo del Rincón, superando desafíos con criterio y estrategia.

Con miras al futuro, el Grupo del Rincón tiene una visión prometedora, con planes de diversificación en la industria automotriz y la exploración de nuevos mercados en sectores como las franquicias de alimentos y el financiero. La comu -

nicación de esta visión y el plan de sucesión se basa en ejemplos tangibles de éxito y en el fomento del crecimiento interno, evidenciando un compromiso firme con la transparencia y el desarrollo del talento dentro de la empresa.

Los inicios de la sucesión El proceso de sucesión empresarial es un desafío que requiere madurez, planificación y visión a largo plazo. En el caso de Grupo del Rincón, este proceso ha sido abordado con admiración y respeto por parte de los involucrados. Germán del Rincón Camacho (GDRC) destaca la valentía de su padre, Germán del Rincón Jarero (GDRJ), al facilitar una sucesión sencilla y dialogada, incluso cuando aún podría haber seguido liderando la empresa. Este enfoque ha sentado las bases para el éxito continuo de Grupo del Rincón.

¿Qué desafíos enfrentaron durante el proceso de sucesión empresarial y cómo los superaron?

GDRC: Los retos de cesión de poder siempre implican madurez. Admiro que mi papá haya hecho posible una sucesión sencilla, asesorada y dialogada a una edad en la que aún podría haber continuado operando algunos años más. Pocos se atreven a dar el paso de esa manera.

¿Cómo se han mantenido la integridad y los principios familiares durante la transición generacional en la dirección del Grupo del Rincón?

GDRJ: La mayoría de los principios y valores se transmiten en casa, principalmente a través del ejemplo de vida. En la empresa, esto se complementa con el acompañamiento y la supervisión durante la toma de decisiones. Es crucial mantener

una relación cordial y franca, donde la madurez y el respeto permitan aceptar las dos corrientes de pensamiento que surgen de la diferencia generacional. De esta manera, es posible discutir y acordar cada acción que se implementa.

¿Qué importancia tiene la continuidad familiar en la cultura empresarial de Grupo del Rincón?

GDRC: Es fundamental en la cultura empresarial del Grupo. Creemos firmemente que las posiciones de liderazgo deben ser ocupadas por los más capacitados, ya sean miembros de la familia o externos. Estoy convencido de que cuando ya no pueda cumplir eficazmente con mis responsabilidades, será necesario ceder el mando a alguien

más competente en la dirección general. Esta dinámica me motiva a mantenerme en constante preparación y a explorar nuevas oportunidades de negocio para asegurar el éxito continuo de la empresa.

¿Cómo se están abordando los posibles desafíos relacionados con la sucesión familiar en la empresa?

GDRJ: Hemos contratado dos despachos de consultoría expertos en el tema. El primero se encarga de seleccionar al próximo director general y revisar la estructura organizacional. El segundo tiene la tarea de formar un consejo de administración más plural y profesional, con el objetivo de establecer un gobierno corporativo que imple -

En Grupo del Rincón la sucesión generacional va más allá de un cambio de liderazgo; representa la continuidad de un legado fundado en pilarescomo la integridad, el respeto y la confianza.

La valentía de Germán del Rincón Jarero al permitir una transición fluida y dialogada es admirable, especialmente considerando su capacidad para liderar la empresa.

La visión compartida entre padre e hijo ha sido clave, fomentando una cultura empresarial que transmite valores familiares y principios sólidos a los colaboradres de Grupo del Rincón.

mente las estrategias y decisiones a mediano y largo plazo.

¿Qué mensaje transmiten a las generaciones futuras de la familia?

Abarca tanto el liderazgo empresarial como los valores familiares. Creemos en mantener los pies en la tierra y centrarnos en las personas. Reconocemos nuestra responsabilidad hacia nuestros colaboradores y clientes, y entendemos la importancia de regresar parte del valor económico generado mediante el apoyo activo a diversas causas. Creemos firmemente que la conciencia social del empresario es fundamental para el desarrollo de las comunidades en las que operamos. Si las comunidades prosperan, nuestras empresas también lo harán.

Un futuro en equipo

El compromiso con los colaboradores y la comunidad es esencial. Germán del Rincón Camacho enfatiza la importancia de mantenerse arraigados a los valores familiares, transmitiendo un mensaje de responsabilidad social empresarial y compromiso con el bienestar de la comunidad.

¿Se está explorando la diversificación de las operaciones o la expansión a nuevos mercados como parte de la estrategia de crecimiento futuro de la empresa?

GDRC: La estrategia de crecimiento futuro de la empresa incluye tanto la diversificación de operaciones como la expansión a nuevos mercados. Aprovechamos oportunidades regionales en la industria automotriz mediante la apertura de agencias para marcas recientemente concedidas para su distribución. Nuestra visión a mediano plazo se centra en incursionar en la industria de las franquicias de alimentos, específicamente con un proyecto de café. Además, estamos iniciando con cautela algunos proyectos complementarios al sector automotriz, como incursiones en el sector financiero.

¿Cómo se está comunicando la visión y el plan de sucesión a los empleados y otros stakeholders de la empresa?

La comunicación de la visión y el plan de suce -

sión a los empleados y otros stakeholders de la empresa se ha enfocado en transmitir la idea de que el éxito sostenible requiere tiempo y compromiso. Creemos en apostar por nuestra gente y nuestra comunidad, ejemplificando estos valores en nuestra conducta diaria. Valoramos el crecimiento interno y ofrecemos oportunidades para ello. Comunicamos a través de ejemplos de éxito real, destacando cómo si bien la empresa es ahora liderada por un miembro de la familia, se está gestando un equipo joven y talentoso de directores que vienen empujando fuerte y aspiran a liderar el grupo en el futuro.

CERÁMICA TIJUANA

Producen 2500 macetas al mes.

6 FRANQUICIAS en México.

Exportan al sur de California, Texas y Arizona.

Padre e hijo en la nave de producción de Wesceramics, Inc.

WESCERAMICS, IMPULSANDO LA TRADICIÓN

De una pequeña empresa familiar a una potencia regional en la producción de macetas

n el corazón de Tijuana, Wesceramics, Inc. se destaca como un símbolo de tradición familiar e innovación empresarial en la producción de macetas de cerámica y fibra de vidrio. Fundada por Wenceslao Orozco Amaya, la empresa ha mantenido su compromiso con la excelencia bajo la dirección de su hijo, Wenceslao Orozco Reynoso, quien también lidera Franquicias Garden Outlet, un centro de ventas que ha expandido

la presencia de Wesceramics a varias ciudades de México.

La historia de Wesceramics refleja el espíritu emprendedor mexicano, transformándose de una inversión estadounidense a una empresa familiar exitosa que ha incrementado su producción mensual de macetas y ha diversificado su presencia a través de franquicias y exportaciones a Estados Unidos.

La contribución de Wenceslao Orozco Reynoso ha sido fundamental para el crecimiento de la empresa, implementando estrategias innovadoras

como el uso de redes sociales para ventas y la creación de Franquicias Garden Outlet.

En cuanto al futuro de las empresas familiares en el noroeste de México, Wenceslao Orozco Reynoso señala un crecimiento continuo, especialmente si se fortalece el ecosistema empresarial y se promueve la educación empresarial y la sucesión familiar. Además, espera que el gobierno se convierta en un socio en lugar de solo recaudar impuestos, lo que favorecería el crecimiento económico regional.

COCINA, FAMILIA Y LEGADO

Ahora, el creador de la cocina mundialmente famosa, Baja Med, y chef de La Querencia, tiene un heredero, Miguel Ángel Guerrero Medrano

Han viajado juntos a muchos lugares del mundo. Ha acompañado a su papá por toda la Baja en búsqueda de nuevos ingredientes y su hijo ha sido su mejor subchef.

“Desde muy niño ha sido mi segundo a bordo”, dice el chef Miguel Ángel Guerrero. Los dos Miguel Ángel ahora andan por la vida compartiendo mil sabores y recetas a tantos paladares como quieran.

Ahora, el creador de la cocina Baja Med tiene un heredero: Miguel Ángel Guerrero Medrano. Con el apoyo de su papá, Miguel Ángel Guerrero, y su mamá, Judith Medrano, el joven abrazó su legado y comenzó a diversificar una estructura culinaria con más restaurantes.

En 2020, tuvo la oportunidad de abrir su primer local de comida en las instalaciones del New City Medical Plaza en Tijuana. Con su padre como motivación, arrancó su carrera abriendo El Pequeño, un concepto semejante a La Querencia pero, vaya la redundancia, en menor escala.

Para el 2021, y con la fuerza que caracteriza a las

nuevas generaciones, se arriesgó con su segundo restaurante, Il Piccolo, en la misma zona pero ahora con un sazón italiano, ofreciendo pizzas napolitanas. Con ello, adquirió el diplomado oficial en Pizzaiolo por Pizza Italiana Academy bajo las instrucciones de Massimiliano Garofalo.

El barco iba viento en popa hasta que llegó su primer, no fracaso, sino aprendizaje: El Gallero, una rosticería que se mantuvo por cuatro meses para luego cerrar sus puertas. “No te enredes”, dijo su papá… “Es parte de…”, aconsejó su mamá.

Con lo aprendido, avanzó con más emprendimiento para abrir su cuarto restaurante, una pequeña marisquería llamada Baja Fish, que este año sigue dando frutos.

Rápido comprendió que los retos y dinámicas de la empresa familiar requerían de profesionalismo, por lo que se certificó en distintos programas del IPADE Business School.

Su amor por la cocina viene en los genes, y para muestra, un botón: su quinto restaurante ya tiene la primera piedra. Aún no ha sido bautizado con un nombre oficial, pero el concepto, la raíz y su esencia ya están claras: un wine bar en Tijuana que ofrezca toda la experiencia de estar en el Valle de Guadalupe.

Miguel Ángel Guerrero y Miguel Ángel Guerrero Medrano.

Redacción y fotografía: Estefany Maya.

Miguel Ángel Guerrero Medrano.

RESTAURANTES:

Baja Med

Il Piccolo

El Pequeño

La Esperanza Baja Med en el Valle de Guadalupe

¿Qué es lo que valora de su papá como persona?

Es la persona más feliz que conozco. Tanto él como mi mamá me han dado una muy buena base emocional, mucho cariño y amor.

¿Y como empresario?

Mi papá empezó su carrera antes de que esto fuera una moda; ahora se abren restaurantes cada segundo. Él se aventó aun cuando el ambiente no le pronosticaba un futuro prometedor. Sin embargo, mi mamá lo motivó a que se profesionalizara y, a partir de ahí, ha vivido toda su vida haciendo lo que más le gusta.

Admiro que ambos tomaron decisiones difíciles: ante la adversidad, estar seguro de sí mismo.

¿Cuáles son las enseñanzas más importantes que le ha dado para aplicarlas a la hora de abrir restaurantes?

Me ha enseñado a buscar el sí. Aunque yo ya haya cerrado un restaurante, verlo con perspectiva me deja más aprendizajes que fracasos.

¿Qué pudiera aconsejar a las generaciones de hijos empresarios que no se quieren involucrar en el negocio familiar?

Siempre hay mucho que aprender. Cada quien tiene su propio camino, pero aprendan a escuchar y aplicar el conocimiento de sus familiares en el ámbito que deseen.

¿Respecto a las aportaciones que ha dado su papá al grupo restaurantero, qué es lo que le gustaría que prevaleciera?

La creatividad. Aunque a veces se pasa de creativo, la otra vez me dio un corazón de atún añejado por 40 días (risas). Su creatividad va con todo: una vez guisó unos hongos que encontró debajo del encino y terminó con la cara llena de ronchas. Pero fuera de eso, con lo que encuentre siempre logra cocinar algo exquisito.

¿Y a la hora de negociar?

Le admiro su sexto sentido, el saber con quién hacer negocios y si es buen timing.

Miguel Ángel Guerrero es el autor único de la Cocina BajaMed, la cual está constituida por tres influencias: la cocina mexicana, la mediterránea y la oriental. Exponente y creador del concepto, ha tenido una proyección internacional.

Marca registrada desde el 2001, integrando el término BajaMed al léxico culinario internacional y presentándolo por el mundo en países como Japón, Corea, Israel, Francia, Inglaterra, España, Argentina y en distintas ciudades de Estados Unidos, entre otros.

Su principal formación se dio en el 2001 en Ambrosía Centro Culinario, Ciudad de México, en Alta Cocina Profesional.

En su haber cuenta con más de 17 premios y reconocimientos. Entre ellos destaca: Paris Air Show 2013 en Francia, representando a la cocina BajaMed en conjunto con la embajada de México; presentador en el Simposio de Cocinas Latinoamericanas en San Antonio, Texas; Premio al primer lugar en el Festival Gastronómico Sabor a Cabo; y la presentación de la cocina BajaMed en la Feria Internacional del Turismo en Madrid, FITUR, en 2018, 2019 y 2020, por mencionar tan solo algunos.

Es chef ejecutivo de BajaMed, Il Piccolo, El Pequeño y La Esperanza Baja Med en el Valle de Guadalupe.

Chef, ¿cuáles son los principales desafíos que ha enfrentado en el proceso de la sucesión padre e hijo en el grupo restaurantero? El primer desafío es que él se quisiera dedicar a este giro. Él lo hizo por propia voz, se fue involucrando y ahí empezó la aventura. Es una persona apasionada y sabe lo que quiere.

¿Qué consejos le ha dado a su hijo a la hora de emprender con un restaurante?

Cuidar los costos, estar presente, salir a explicar su creación con pasión, tener humildad y que sea feliz.

Chef Miguel Ángel Guerrero.

¿Qué estrategias considera clave para asegurar una transición exitosa en la empresa familiar?

Que se involucre y que opine. La transición viene sola, no la veo complicada.

¿Le ha costado trabajo soltar las riendas?

Yo le doy el consejo y si se tiene que dar de topes contra la pared y luego regresar y decir tenías razón, pues es parte de la vida. Es como vas aprendiendo y qué bueno que nos tiene. No se lo tomo a mal, cada quien se va forjando su propio destino. Es parte del crecimiento.

¿Qué aspectos cree que hacen falta en México para desarrollar más empresas familiares?

Pues a mí me tocó ver cómo el Güero Valle, en paz descanse, como hizo esa transición, teniendo sesiones con toda su familia, cómo iban a hacer las cosas de generación en generación. Realmente se necesita una ayuda y

asesoramiento para hacer las cosas bien. Dicen que lo más difícil es empezar, sin embargo, lo complicado es pasar la generación y que no se pierda, que continúe el legado. Desde chicos hay que crear esa consciencia.

¿Cuál es su visión sobre su empresa familiar?

Yo la veo muy interesante con este nuevo proyecto que quiere detonar en Tijuana y que se multiplique en muchas partes de México. Esta es solo la semilla. Queremos recrear la Baja California con la cocina BajaMed y que lo conozcan en varias partes de México. Este es el primero de otros tantos.

¿Qué consejo comparte a los papás empresarios?

No tengan miedo de soltar. No es fácil, pero en la medida que vayamos entendiéndolo, se va resolviendo. Y si hay alguien dispuesto dentro de tu camino a seguir con el legado, ¡qué placer y qué honor!

ALGUNOS PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS:

Premio Estilo Gourmet otorgado por la revista Estilo Gourmet.

Mérito Turístico 2009 otorgado por el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana.

Invitado Especial a Fusión Madrid 2010.

Conferencia 2011 Worlds Of Flavor en Napa Valley, California.

Presentación de destino en Japón 2012 a través de Pro México.

Paris Air Show 2013 en Francia representando a la cocina BajaMed en conjunto con la embajada de México.

Presentación de la Gastronomía y Enología de Baja California en Francia.

LECCIONES

CULIACÁN

EL VALOR DEL TRABAJO Y LA FAMILIA EN YUNIKU E

Emilio Salazar Vázquez prioriza escuchar a los clientes, mantener la calidad y transmitir valores familiares como respeto y perseverancia

milio Salazar Vázquez, chef ejecutivo de Yuniku, junto con su esposa Rocío Rodríguez, directora administrativa de Yuniku, han acumulado una vasta experiencia a lo largo de los años en la historia de este prestigioso restaurante.

Desde su creación, el chef ejecutivo de Yuniku ha aprendido la importancia de escuchar y adaptarse a los gustos e intereses de sus clientes, destacando la perseverancia en el esfuerzo constante por mejorar.

Para Emilio Salazar Vázquez, mantener la calidad de los platillos y el sabor único que distingue a Yuniku son valores fundamentales. Cada detalle en el restaurante debe reflejar la esencia de Yuniku, asegurando así una identidad sólida y reconocible a lo largo del tiempo.

El legado

La herencia familiar es esencial para Emilio Salazar Vázquez, quien imparte a sus hijos valores de respeto mutuo, perseverancia y responsabilidad, recordándoles siempre que el cliente es la prioridad. Ve la integración de la nueva generación en Yuniku como una oportunidad para innovar y trabajar en equipo, incorporando nuevas ideas y proyectos que revitalizan el negocio. Aunque hubo un proceso de adaptación cuando sus hijos se unieron al negocio familiar, Salazar Vázquez afirma que fue superado con disciplina y práctica constante.

Para fomentar la colaboración y el trabajo en equipo entre las diferentes generaciones dentro de Yuniku, Emilio Salazar Vázquez promueve un

Emilio Salazar Vázquez, chef ejecutivo de Yuniku.

Con la mirada puesta en el futuro, tanto el chef ejecutivo como la directora administrativa de Yuniku están planeando fortalecer las tres sucursales existentes y explorar la opción de inaugurar una nueva, con el objetivo de ampliar el alcance e impacto del restaurante.

ambiente donde los jóvenes pueden aportar ideas frescas, motivando así a todo el equipo a mejorar. “Nos aseguramos de que la visión y la misión de Yuniku se transmitan de manera efectiva a la nueva generación mediante la práctica diaria de deleitar a los clientes con sabores especiales y brindar una atención personalizada”, indica.

“Mi consejo para otras empresas que están incorporando a la nueva generación en sus equipos es enseñar el valor del trabajo, mantener una buena comunicación y brindar oportunidades a los jóvenes para aprender cómo manejar un negocio, aspectos esenciales para el desarrollo y el éxito continuo de cualquier empresa”, finaliza.

Recomienda destacar el trabajo, fomentar la comunicación y ofrecer oportunidades de gestión a los jóvenes para el éxito continuo.

Yanahi Salazar Rodríguez, encargada de la administración y finanzas de Yuniku, Emilio Salazar Vázquez, chef ejecutivo de Yuniku, Emily Salazar Rodríguez, encargada de marketing y comunicación de Yuniku, y Emilio Alejandro Salazar Rodríguez.

SUCESIÓN SONORA

GUIANDO A EMPRESAS Y FAMILIA

Con más de 40 años dedicado a la consultoría empresarial y una destacada trayectoria, el Dr. Cruz Reyes ha demostrado ser un maestro en el arte de guiar a las empresas familiares hacia la armonía y el crecimiento

La notable trayectoria del Dr. Guillermo Cruz Reyes, director general de Governance and Investment Solutions, se destaca como un ejemplo de éxito profesional y personal. Con más de 40 años dedicados a la consultoría empresarial y una trayectoria que abarca dos de las firmas más grandes del mundo, el Dr. Cruz Reyes ha demostrado ser un maestro en el arte de guiar a las empresas familiares hacia la armonía y el crecimiento. Pero detrás de este impresionante currículum se encuentra un hombre profundamente comprometido con su familia y el legado que ha construido para sus hijos y los hijos de sus hijos.

Un legado familiar con bases firmes

Desde temprana edad, el Dr. Guillermo Cruz Reyes inculcó en sus hijos el amor y la pasión por la consultoría. "Siempre creí que para asegurar el éxito de la empresa y la felicidad de mis hijos, debía hacer que se enamoraran de lo que hacemos", comenta. No se trataba de entrenarlos técnicamente, sino de transmitirles los valores y la visión que han sido la columna vertebral de su grupo de

consultoría.

El proceso de sucesión en el negocio familiar comenzó mucho antes de lo que muchos podrían imaginar. Dedicar tiempo a preparar a sus hijos fue su prioridad. En esta preparación incluyó no solo una educación formal en administración de empresas, sino una inmersión profunda en la práctica diaria de la consultoría. Hizo que vieran la belleza de ayudar a otros a tener éxito y que sintieran la satisfacción que esto conlleva.

La transición

Hace cerca de veinte años, el Dr. Cruz Reyes y su familia fundaron su propio grupo de consultoría en Estados Unidos, marcando el inicio de una nueva era. "La transición de trabajar para grandes firmas a dirigir nuestro propio grupo ha sido desafiante, pero también una gran oportunidad para crear algo verdaderamente nuestro", recuerda. Gracias a una planificación meticulosa y al involucramiento gradual de sus hijos en el negocio, la sucesión se dio de manera natural y efectiva. Hoy en día, sus hijos están al frente de la empresa, manejando un equipo de más de 200 consultores que operan en todo México y Latinoamérica. "Es un orgullo ver cómo han tomado las riendas con tanto éxito y

entusiasmo, han llevado el negocio a nuevas alturas, manteniendo los valores y la calidad que siempre hemos defendido", afirma.

Mirando hacia el futuro

Para el Dr. Cruz Reyes, el éxito en la sucesión familiar radica en la combinación de planificación, educación y pasión.

Para él, es esencial comenzar a planificar la sucesión lo antes posible y asegurarse de que la próxima generación esté preparada técnica y emocionalmente, destacando la importancia de establecer estructuras de gobierno corporativo que aseguren la continuidad del negocio. "Una empresa no puede depender de una sola persona. Debe tener bases sólidas y procesos claros que permitan su operación eficiente y sostenible", enfatiza. Esta filosofía no solo ha permitido el éxito continuo de su propia empresa, sino que también ha sido la base para ayudar a más de 850 empresas en México y Latinoamérica.

El Dr. Cruz Reyes continúa involucrado en proyectos especiales y en la mentoría de nuevos líderes dentro de la empresa. Su objetivo es asegurar que el nuevo legado perdure y siga generando valor para sus clientes.

40 años

asesorando para ayudar a empresas familiares en su armonía y crecimiento.

+850 empresas

asesoradas con las mejores prácticas de gobierno corpoativo.

Grupo GIS tiene cobertura en Colombia, Perú, Ecuador, Costa Rica, El Salvador, Centro y Sudamerica y en México en +40 ciudades

El Dr. Cruz Reyes cuenta con +800 historias de éxito documentadas en 12 libros de su autoría.

FORMACIÓN ACADÉMICA: Doctor en Administración de Empresas, con estudios en México y el extranjero.

Guillermo Cruz Reyes, director general del Grupo GIS (Governance and Investment Solutions).

VISIÓN HERMOSILLO

Carlos Roberto Faz Rivas y Carlos Roberto Faz Gutiérrez, directores de CelularFast y Casa Faz, en compañía de la familia Faz.

UNA VISIÓN COMPARTIDA

La historia empresarial de Carlos Roberto Faz Rivas y Carlos Roberto Faz Gutiérrez en CelularFast y Casa Faz

Carlos Roberto Faz Rivas y su hijo,Carlos Roberto Faz Gutiérrez son las mentes y corazones detrás de CelularFast y Casa Faz, empresas emblemáticas en Hermosillo. A través de la perseverancia, honestidad y una administración eficiente, esta familia ha construido un legado empresarial que sigue prosperando y adaptándose a los desafíos del mercado.

Padre como persona y empresario

Carlos Roberto Faz Gutiérrez valora profundamente el empuje, la perseverancia y el sacrificio de su padre, quien siempre se esforzó por brindar lo mejor a su familia. "Como empresario, mi padre vive bajo el lema de mi abuela: 'El trabajo y el esfuerzo son la base del éxito'", destaca Faz Gutiérrez. Esta filosofía ha sido la guía constante en sus vidas y negocios.

Las lecciones más importantes que Carlos Roberto Faz Rivas ha transmitido a su hijo incluyen la honestidad y la humildad. "Siempre ser honesto y mantener siempre los pies en la tierra. Nunca intimidarse por alguien y siempre conocer el tema antes de opinar", señala el empresario. Estas enseñanzas han sido fundamentales para su desarrollo empresarial.

Coincidencias en los negocios

Trabajar junto a su padre ha sido crucial para Carlos Roberto Faz Gutiérrez. "Sin sus enseñanzas, me hubiera tardado años en entender que todos los mercados son diferentes y que lo que aprendemos en las escuelas es solo una pequeña parte de lo que se necesita para mantener un negocio saludable". Padre e hijo comparten una visión similar sobre los negocios. "Luchamos por entregarle algo mejor a nuestra familia, valoramos la puntualidad, el respeto y el buen manejo del personal", comparten los empresarios. Estas coincidencias han fortalecido su colaboración y éxito empresarial.

Desafíos en la sucesión

La resistencia al cambio ha sido uno de los principales desafíos en el proceso de sucesión empresarial. Sin embargo, la familia ha superado estos obstáculos a través de una comunicación abierta y la búsqueda de consensos. La comunicación constante ha sido la estrategia clave para asegurar una transición exitosa y sostenible de la empresa a la siguiente generación. Este enfoque ha sido vital para el funcionamiento armonioso de la empresa familiar. "Siempre resolvemos las dudas platicando entre familia y afortunadamente hemos llegado a un consenso general", destaca Faz Gutiérrez.

Empresas familiares en la economía

Carlos Roberto Faz Gutiérrez destaca la importancia de las empresas familiares en la economía del noroeste de México. "Muchas de las empresas más grandes y reconocidas a nivel nacional comenzaron como un sueño familiar. Gracias a buenas decisiones y comunicación, lograron crecer". En cuanto al apoyo necesario, Faz Gutiérrez menciona la importancia de incentivos que permitan a los empresarios ofrecer beneficios a sus colaboradores sin comprometer sus operaciones diarias. "Últimamente hemos visto mejoras en salarios y beneficios, pero ningún empresario podrá subsistir sin apoyo".

El futuro

Carlos Roberto Faz Gutiérrez ve un futuro prometedor para las empresas familiares en el noroeste de México. "Las PYMES generan un gran porcentaje de empleos y muchas comenzaron como empresas familiares. Nuestra región está en una etapa de crecimiento acelerado, creando la necesidad de desarrollar más empresas". Los empresarios proponen más apoyo de las cámaras de comercio, servicios y turismo. "Esto fortalecerá el ecosistema empresarial y fomentará la sucesión en las empresas familiares".

Gracias a la confianza, comunicación y perseverancia que hemos tenido como familia, hemos podido seguir el camino empresarial que inició mi padre hace más de 30 años. Planeamos replicar este enfoque para que las futuras generaciones puedan continuar con el legado y hacer crecer la empresa familiar”.

CARLOS ROBERTO FAZ GUTIÉRREZ

CARLOS FAZ GUTIÉRREZ:

¿Cómo se define? Honesto, puntual y proactivo. ¿Cómo define a su padre? Inquieto, trabajador, honesto, amoroso y excelente padre.

Erick

Mandujano y familia EMPRESARIAL MAZATLÁN

UN LEGADO DE HONESTIDAD Y PERSISTENCIA

Para el empresario mazatleco Erick Mandujano Caro, lo más valioso que un padre le puede heredar a sus hijos radica en las enseñanzas que les deja con su ejemplo

La honestidad y la persistencia son valores que han sido determinantes en el desarrollo y crecimiento personal y profesional del empresario restaurantero Erick Mandujano Caro, mismos que él inculca en sus tres hijos para que puedan alcanzar su plenitud.

Para el líder de las marcas La Hamburguería, Los Huevos Días e Hibik, el mayor legado que le puede heredar a sus hijos no radica en el dinero o en los bienes materiales, sino en las enseñanzas invaluables que les deja con su ejemplo.

"Ser padre me cambió la vida completamente y mi misión es guiarlos, que sepan cómo es la vida, enseñarles a que persigan sus sueños y que sean perseverantes con sus ideas", explica Mandujano Caro.

Su camino en el sector restaurantero de Mazatlán no ha sido sencillo, pero con constancia y disciplina ha logrado convertirse en uno de los empresarios con más proyección a nivel nacional.

"Arranqué en el año 2015 con La Hamburguería, que es uno de mis restaurantes insignias, luego en el tiempo de la pandemia nació la oportunidad de Los Huevos Días, que era una necesidad que tenía de crear algo de desayunos; el tercer concepto, que es el más nuevo, es Hibik, de comida japonesa, pero antes de tener un éxito grande tuve muchos fracasos, que son los que más te enseñan, siempre y cuando reacciones correctamente a ellos para seguir avanzando", afirma el empresario.

Actualmente cuenta con 10 sucursales de La Hamburguería, tres en Mazatlán, una en Culiacán, tres en Guadalajara, dos

en León y está por abrir una en Querétaro; además en agosto aperturará Los Huevos Días en Durango.

Para el también presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Mazatlán, el concepto del éxito siempre va ligado con la felicidad.

"El éxito es tener a mi familia feliz, porque si yo estoy contento y ellos también, es un efecto dominó que se refleja en todo lo que haces; al inicio siempre piensas que el éxito tiene que ver con el dinero, pero cuando vas madurando te das cuenta que estar feliz en el lugar que sea es el mayor de los éxitos", detalla.

En cambio, al fracaso lo considera como un aprendizaje que le permite hacer mejor las cosas en el futuro.

"El fracaso es escuela, es área de oportunidad, es una manera más de cómo no hacer las cosas y un ejemplo de cómo intentar hacerlo de una manera diferente para que ahora sí tenga éxito la idea", señala.

Un papá guía

En su labor como padre lo fundamental es enseñarles a sus hijos cómo salir adelante a pesar de las circunstancias, ya que piensa que siempre hay caminos por dónde andar y que en las peores crisis se hacen las más grandes fortunas y se obtienen valiosos aprendizajes.

"El que ahorita la empresa de la familia esté en crecimiento no quiere decir que sea algo que mis hijos tengan que llevar, lo que yo les inculco es que se dediquen a lo que realmente los haga felices y los apasione; si a través de las empresas de la familia ellos aprenden algo está muy

"El éxito es tener a mi familia feliz, porque si yo estoy contento y ellos también, es un efecto dominó que se refleja en todo lo que haces".

ERICK MANDUJANO CARO

Empresario restaurantero

bien, pero lo más importante es que hagan su propio camino, mi labor es darles guía, enseñarles que ellos pueden hacer lo que les guste", asegura.

En un mundo en constante evolución y donde la tecnología tiene cada vez más presencia, el ejemplo es el mejor legado que les puede dejar.

"Lo más importante es tener solvencia moral, más que la económica, que ellos se sienten orgullosos de su papá, trato de ser un ejemplo, pero al final de cuentas ellos van a decidir hacer de su vida lo que se les antoje, si quieren ser cantantes, empresarios, lo que sea, lo más importante para mí es dejarles ese legado de honradez y que luchen por sus sueños", resalta.

¿Qué ventajas considera que tienen las nuevas generaciones en el mundo empresarial?

"La ventaja más importante es la tecnología, si los de mi generación crecimos sin teléfonos, sin computadoras y salimos adelante, ahora ellos tienen todas esas herramientas a su favor, más el tema de la inteligencia artificial, así que quien tenga muy buenas capacidades, con todo eso a su alcance, va a lograr muchas cosas", puntualiza.

LÍDER EMPRESARIAL n Erick Mandujano Caro es actualmente presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Mazatlán. n Es vicepresidente regional en el comité ejecutivo nacional de Canirac, donde tiene a su cargo los estados de Sonora, Chihuahua, Durango y Sinaloa.

SUS MARCAS n La Hamburguería (hamburguesas) n Los Huevos Días (desayunos) n Hibik (comida japonesa)

L200 2025, LA NUEVA ERA DE LAS PICK-UPS

Grupo del Rincón celebró su 55 aniversario presentando su nueva pickup que combina potencia, tecnología, vanguardia y una durabilidad incomparable que promete redefinir los estándares de la industria automotriz

Existen grandes historias que merecen grandes homenajes por eso la noche del 30 de mayo Grupo del Rincón celebró a lo grande su 55 aniversario en la capital sinaloense, con el lanzamiento de la esperada y nueva Mitsubishi L200 2025.

Desde sus inicios Grupo del Rincón ha sido pionero en el cambio e innovación de la industria automotriz, ha recorrido un largo camino, siem -

DESAFÍO SINALOA

pre enfocado en seguir un trayecto lleno de experiencias. Le apasiona ofrecer no solo vehículos que cumplan con las expectativas, sino que las superen.

Grupo del rincón se ha destacado en estas más de cinco décadas por su compromiso inquebrantable de ofrecer a sus clientes la mayor calidad y seguridad en sus vehículos, con una trayectoria invaluable que sin duda es el reflejo del esfuerzo continuo con la innovación.

La mirada de Grupo del Rincón está puesta en el futuro, todo el éxito alcanzado durante este tiempo es el largo trabajo de un equipo profesional y comprometido, es así que la nueva Mitsubishi L200 2025 representa un paso más a su dedicación y experiencia en la industria automotriz.

Esta nueva pick up está diseñada para enfrentar los desafíos más exigentes, combina robustez, tecnología y un gran diseño. La L200 2025 es el ejemplo perfecto del compromiso que tiene la marca con la excelencia, su potente motorización le permite ser la compañera ideal en cualquier tipo de actividad.

La durabilidad y fuerza se combinan en tecnología de vanguardia para ofrecer un rendimiento excepcional. Su capacidad de carga, su tracción superior, sobre todo sus siete modos de manejo hacen de la L200 la mejor compañera de la rutina diaria.

El evento reunió a clientes y expertos del sector automotriz en una exquisita velada, quienes disfrutaron de aperitivos, bebidas y una cena que incluyó una rica carne asada.

LA MITSUBISHI L200 2025: Cuenta con ingeniería de última generación y funcionalidades ultra duraderas, ofrece versatilidad y comodidad por dentro y por fuera.

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Desafíos educativos 2024-2030

Con la reciente culminación del proceso electoral 2024, México se enfrenta a una serie de desafíos educativos que la próxima administración federal deberá abordar con urgencia.

Estos desafíos son esenciales para mejorar la calidad y equidad del sistema educativo en el país, y su resolución debe ser una prioridad para el desarrollo y bienestar de las comunidades educativas, y garantizar el derecho a aprender de niñas, niños y jóvenes. A continuación, se detallan los principales retos que marcarán la agenda educativa del periodo 2024-2030.

Infraestructura escolar:

Las condiciones de infraestructura y equipamiento son esenciales para conformar comunidades de aprendizaje. En México, muchos planteles carecen de servicios básicos como agua, drenaje, electricidad y sanitarios, así como de tecnología y conectividad necesarias en el proceso educativo, como computadoras e internet. Estas deficiencias son más pronunciadas en áreas de mayor rezago y marginación, profundizando las brechas de desigualdad.

La valorización docente:

Para una verdadera valorización de las y los maestros, es crucial fortalecer su formación inicial y continua para que sea sólida y adecuada a los retos que enfrentan en la diversidad de sus contextos. Además, es necesario mejorar sus condiciones laborales y fortalecer los sistemas de incentivos y estímulos para reconocer su desempeño.

Transparencia y rendición de cuentas en el sistema educativo: Es fundamental fortalecer la gestión educativa mediante sistemas de información públicos, actualizados y pertinentes que visibilicen la situación de las escuelas. Esto permitiría identificar condiciones de infraestructura, plantillas docentes y programas recibidos, proporcionando datos para decisiones basadas en evidencia por parte de autoridades y comunidades escolares.

Atención socioemocional en las escuelas: La pandemia evidenció la necesidad de atender el deterioro de la salud mental y el aspecto socioemocional de los estudiantes. Se requieren estrategias para crear entornos seguros y de sana convivencia, promoviendo el desarrollo integral de los alumnos como un eje estratégico en las escuelas.

Priorización de la primera infancia: Esta etapa (desde el nacimiento hasta antes de los 6 años) es crucial para el desarrollo cognitivo, físico y emocional de niñas y niños. Es necesario comprometerse con la Estrategia Nacional de Primera Infancia y asegurar la asistencia escolar desde el primer grado de preescolar.

Evaluación educativa: Evaluar el aprendizaje de los estudiantes y al mismo sistema educativo es esencial para mejorar la política educativa. Las evaluaciones internacionales y nacionales deben ser constantes y no depender de los gobernantes en turno. Fortalecer un Sistema Nacional de Evaluación de la Educación debe ser una prioridad en la agenda educativa.

SALUD SINALOA

SUCEDE Y GRUPO TORTUGUERO CREAN CONCIENCIA

Se sumará SUCEDE a campañas de salud pública para la conservación de las tortugas marinas

CInvestigadores demuestran que el consumo ilegal de carne y huevos de tortuga representa graves riesgos para la salud humana.

omo parte de un convenio de colaboración con el Grupo Tortuguero de Las Californias, Sociedad en Acción de Sinaloa (SUCEDE) se sumará a campañas de salud pública para la conservación de las tortugas marinas, especies que continúan amenazadas y en peligro de extinción, y cuyo consumo sigue siendo una tradición en comunidades del noroeste de México, informó Isabel Mendoza Camacho.

La directora de SUCEDE participó en un recorrido junto al Dr. Alan Zavala Norzagaray, destacado investigador del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) Unidad Sinaloa del Instituto Politécnico Nacional (IPN), quien cuenta con una notable trayectoria en la protección y conservación de la vida silvestre, específicamente por sus investigaciones sobre tortugas marinas.

El Dr. Alan Zavala destacó que el pasado 19 de diciembre de 2023 en World Medical and Health Policy se dio a conocer un estudio que demuestra que el consumo ilegal de carne y huevos de tortuga representa graves riesgos tanto para la conservación animal como para la salud humana. Dicha investigación estuvo a cargo de Alonso Aguirre, decano de la Facultad Warner de Recursos Naturales de la Universidad Estatal de Colorado. Comentó que en 2017, como parte de este estudio, se analizaron muestras de cabello y se encuestó a adultos que vivían en 22 comunidades costeras de Sinaloa y Sonora. Los hallazgos sugieren que las personas que consumen tortugas marinas tienen un mayor riesgo de acumular metales pesados en sus cuerpos, lo que puede provocar un mayor riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares, entre otros trastornos.

Consideró que, dada la falta de oportunidades económicas en las comunidades pesqueras, se sigue aprovechando la comercialización ilegal de tortugas, disminuyendo además las poblaciones de estas especies que son fundamentales para la salud de los océanos.

Isabel Mendoza, directora de SUCEDE, señaló que, como parte del convenio con el Grupo Tortuguero de Las Californias, se busca fortalecer la educación ambiental y las campañas de salud pública para generar conciencia sobre los daños que ocasiona el consumo de tortuga a la salud y al medio ambiente.

Cabe destacar que, con esta colaboración, SUCEDE y el Grupo Tortuguero de Las Californias buscan garantizar la protección de las zonas de alimentación de las tortugas marinas en la bahía Santa María, Angostura, Sinaloa.

Buscan generar conciencia sobre los daños causados por el consumo de tortugas a la salud y al medio ambiente.

Roberto Castro, ofreciendo unas palabras sobre la historia de Fudnación Castro Limón.

SE UNEN POR UN MISMO SUEÑO

Valle Bibb Fundación A.C. entregó cerca de 290 mil dólares a Fundación Castro Limón en la séptima edición de “Soñando juntos”

El viernes 17 de mayo se llevó a cabo un evento sin precedentes, lleno de emotividad, generosidad y, sobre todo, una armonía de solidaridad en la que Valle Bibb Fundación A.C. pudo beneficiar con una recaudación de más de 290,000 USD a Fundación Castro-Limón. El objetivo de esta recaudación es la construcción de la unidad de cuidados intensivos dentro del Hospital en el Centro Oncológico Pediátrico. Recibieron a más de 300 invitados quienes, además de pasar una noche llena de sensibilidad, alegría y festejo, recordaron con profundo respeto a quien dio origen a este evento, el fundador Rodrigo Valle Hernández. “Quiero expresar toda mi gratitud por el

La reunión se llevó a cabo en la casa Cohen Aubanel.

https://www.vallebibbfundacion.org/

cariño que nos han dado para volver a empezar. En este momento siento emociones encontradas por su ausencia, pero me honro en la transición de ocupar el puesto que él tenía en la fundación. Me honro con eso y estoy decidida que, junto con mis hijos y el magnífico consejo, seguiremos con el legado que empezamos y construimos con mucha dedicación y amor. Gracias. Este fue el sueño del Güero y puedo decirles ahora que lo logramos”, compartió la presidenta de Valle Bibb Fundación, Denisse Bibb de Valle.

Los invitados recibieron valiosos regalos como muestra de agradecimiento por su contribución a través de una rifa, mismos que fueron experiencias gastronómicas, viajes, accesorios de diseñadores exclusivos y como primer premio un auto Peugeot modelo 2024. En el año 2014, con el fin de incrementar apoyos a las diferentes causas sociales que contribuyen al bienestar de la comunidad, se constituye Valle Bibb Fundación A.C., donde además de canalizar los recursos de Grupo TERSA destinados a apoyar a la población más vulnerable del estado, se suman los donativos aportados tanto por amigos de la empresa como por personas generosas y comprometidas de la sociedad. Además, se realizan eventos con el fin de recaudar fondos, todos motivados por su lema “Pasión por ayudar”.

Desde su creación en 2013 ha donado cerca de 4 millones de dólares. 80 mil servicios ofreció Fundación Castro Limón en el periodo 2017-2018.

Presidente de Fundación

Castro Limón, Cleofas Arreola.

Presidenta de Valle Bibb Fundación, Denisse Bibb de Valle.

Denisse Bibb de Valle y Denisse Valle Bibb.

Roberto Castro, Margarita Munguía de Castro y Denisse Bibb de Valle.

GALARDÓN BC

BAJA CALIFORNIA BRILLA EN LA GUÍA MICHELIN

La Guía Michelin otorga sus primeras estrellas nacionales

La llegada de la Guía Michelin a México representa un nuevo capítulo en la historia culinaria del país, ya que este prestigioso reconocimiento, conocido a nivel internacional por su exigencia y calidad, destaca la diversidad de la gastronomía mexicana, brindándole un merecido reconocimiento.

La riqueza gastronómica de México obtuvo un reconocimiento internacional especial a partir del evento celebrado la noche del 14 de mayo de 2024 en la Ciudad de México. Fue un evento histórico, pues por primera vez se premiaron establecimientos ubicados en el territorio nacional.

Baja California fue acreedora de algunos de los reconocimientos, además de obtener varias recomendaciones de restaurantes en

la Guía Michelin México 2024. Los galardonados bajacalifornianos de la noche fueron distinguidos en las siguientes categorías especiales: el Reconocimiento al Sommelier Award 2024 fue para Animalón, con Lauren Plascencia en el Valle de Guadalupe; y el Reconocimiento de Service Award 2024 fue para el Restaurante Amores, con Marcelo Hisaki y Reyna Venegas en Tecate.

La Guía Michelin es una prestigiosa referencia para los miles de restaurantes que existen en el mundo. Con una larga tradición y una rica historia que se ha consolidado a través del tiempo, esta guía es sinónimo de excelencia, trazando parámetros que ofrecen al consumidor una evaluación honesta sobre los diversos establecimientos gastronómicos en varias partes del mundo, otorgando las tan anheladas

BAJA CALIFORNIA:

Bruma Wine Garden

Corazón D’Petra

Deckc’sman en el Mogor

El Paisa

Envero en el Valle

Kous Kous

Latitud 32

Lunario

Madre

Malva

Manzanilla

Misión 19

Olivea Farm to Table

Ophelia

Oryx

Primitivo

Restaurante Amores

Punta Morro

Tacos “El Franc”

Tacos “Marco Antonio”

Tacos “Mi Ranchito”

Taquería “La Principal”

estrellas Michelin.

Entre los restaurantes de Baja California que recibieron una estrella se encuentran: Animalón (Valle de Guadalupe), Conchas de Piedra (Valle de Guadalupe), Cocina de Autor (Los Cabos) y Damiana (Valle de Guadalupe). Uno de los reconocimientos especiales es la Estrella Verde, que destaca a los estable -

cimientos con un modelo alternativo y ético, es decir, aquellos que tienen un claro compromiso con una gastronomía sustentable. Esta distinción fue otorgada a Conchas de Piedra en Ensenada, Flora’s Field Kitchen en Ánimas Bajas, Acre en San José del Cabo, Deckman’s en el Valle de Guadalupe y Lunario en el Valle de Guadalupe.

BAJA CALIFORNIA SUR:

Acre

Árbol

Benno

Carbon Cabrón

Comal

Dum

Los Tres Gallos

Lumbre

Manta

Nao

Omakai

Oystera

Baradero

Ruba’s Bakery

16 premios y reconocimientos

22 recomendaciones

Además de Baja California, los destinos que también fueron distinguidos por la guía son Ciudad de México, Los Cabos, Nuevo León, Oaxaca y Quintana Roo.

MICRON PLANEA EXPANDIRSE A GUADALAJARA

A sólo dos semanas después de haber recibido una subvención de poco más de 6,100 millones de dólares por parte de Estados Unidos, la empresa de chips Micron Technology anunció que levantará un centro de ingeniería y operaciones en Guadalajara, como parte de su estrategia de expansión global.

El country manager de Micron en México, Brian Callaway, resalta que Guadalajara representa un sitio importante para la compañía por el desarrollo de su ecosistema tecnológico y de negocios.

PRIME DAY 2024, EN MÉXICO

MERCADO LIBRE ABRE SU PRIMER CENTRO DE DISTRIBUCIÓN

EN EU

M

ercado Libre puso en marcha su primer centro de distribución en Texas, Estados Unidos. El objetivo de esta nueva operación es atender de manera más cercana a sus vendedores en el país vecino y ampliar la variedad de productos disponibles para los compradores en México, informó David Geisen, director general de Mercado Libre México.

Este nuevo centro facilitará a los vendedores de Estados Unidos, ya sean actuales participantes en Mercado Libre o nuevos interesados en sumarse al marketplace, a expandir sus negocios. La operación agilizará y simplificará la experiencia logística, permitiendo la distribución de productos hacia los compradores latinoamericanos, comenzando por México en esta primera etapa.

La membresía Prime de Amazon, que se popularizó hace varios años, gracias a que es posible recibir algunos paquetes de manera anticipada y sin costo, además de que es posible acceder a beneficios extra, como contenido en video y música , tendrá su Prime Day en julio de este año e incluirá por primera vez a México.

Se trata de una temporada de descuentos incluso más allá del 30% con el fin de promocionar productos de la marca, de forma exclusiva para sus miembros Prime.

OPENAI LANZA

GPT-4O

OpenAI, la empresa de Inteligencia

Artificial matriz de ChatGPT, anunció el lanzamiento del un nuevo modelo de inteligencia Artificial llamado GPT-4o. Este modelo podrá aceptar como entrada cualquier combinación de texto, audio e imagen, y generar cualquier combinación de salidas de texto, audio e imagen, de acuerdo con su publicación oficial.

LATITUDES:

ENCUENTROS

QUE HUMANIZAN

Tere Góngora

Basterra

Explora relatos inspiradores que conectan con figuras destacadas, artistas visionarios de todas las épocas, pensamientos profundos y experiencias personales que resuenan en el corazón.

ANTES DE QUE SE ENFRÍE EL CAFÉ

Toshikazu Kawaguchi

Oculta en un callejón en Tokio hay una pequeña cafetería que merece la pena visitar no solo por su excelente café, sino también porque, si eliges bien la silla donde sentarte, puedes regresar al pasado. Pero como incluso lo increíble está sujeto a limitaciones, no podrás salir de la cafetería mientras dure el viaje, volverás cuando el café se enfríe y, hagas lo que hagas, el presente no cambiará. Un relato atemporal sobre el amor, las oportunidades perdidas y la esperanza de un futuro que siempre está por llegar.

ENCANTADO DE CONOCERME

Borja Vilaseca

Hay tantos caminos para conocerse a uno mismo como seres humanos en este mundo. Estar verdaderamente bien con nosotros mismos es una simple cuestión de sabiduría. Y aunque es cierto que puede aprenderse sin ayudas externas, existen algunas herramientas psicológicas que contribuyen a facilitar, profundizar y acelerar este proceso de autoconocimiento. El Eneagrama es una de ellas. Es un manual de la condición humana mediante el que podemos comprender qué hay detrás de nuestras conductas y actitudes.

EL SALARIO QUE QUEREMOS

Expansión

Esta edición presenta a las compañías que conforman el ranking de las Súper Empresas, que destacan por su cultura, su liderazgo y su clima, con quienes aborda el tema de los salarios que asignan a sus colaboradores. Además, analiza el tema sobre los jóvenes que votarían por primera vez.

HARVARD BUSINESS REVIEW

@HarvardBiz

Si eres un profesional de los negocios, esta cuenta comparte enlaces a sus artículos, que abarcan diversos temas del ámbito empresarial y de gestión.

PLATZI

@Platzi

Fundada en 2011, el canal ofrece contenido relacionado con diseño, desarrollo web, marketing y negocios digitales. Aborda temas como la relación de la inteligencia artificial con la creatividad, ejemplos de empresas exitosas en México o análisis de series de televisión relacionadas con los negocios, como el emprendimiento familiar en Succession.

QUEMUSEO

@quemuseo

Quemuseo es el lugar desde el que Abraham habla y reflexiona sobre de arte contemporáneo. Pese a que comenta varias técnicas, la escultura está bien presente, desde las esculturas realistas de Mark Jenkins hasta las esculturas subacuáticas más espectaculares.