Bien Vivre Martinique - Edition septembre 2019 by Bien Vivre

et à l’extérieur…

m a r t i n i q u e

DOSSIER SPÉCIAL

déco

Un coin de fraîcheur au jardin

# 56 sept. oct. nov. 2019

bien vivre à l’intérieur

Edito

Bien vivre Martinique #56 sept. / oct. / nov. 2019 - Publication : STRECOM SARL - Directeur de la publication : Philippe Ferjule : 06 96 86 60 76 - Rédactrice en chef : Rachel Cezette - Mise en forme graphique : CAT Communication : 06 96 91 67 70 - Régie publicitaire : • S TRECOM sarl : Rond Point Espace 92 - Bureau E4 Z.I Canal Cocotte - 97224 DUCOS Tél. : 05 96 71 40 40 Fax : 05 96 71 40 41

Imperceptiblement, des choses se passent autour de nous. Faisons une pause et regardons…

La technologie se ressource dans la nature, le recyclage s'ennoblit, l'écologiquement correct rejoint l'esthétisme, la législation force la création, le quotidien devient une œuvre et l'insolence est parfois nécessaire…

- Photos : Rachel - Shutterstock - Living4 - Impression en Union Européenne Dépôt légal juillet 2019 N° de commission paritaire en cours ISSN : 1967-1873 Remerciements : Yvette Cezette Pour tout ce qui touche le domaine médical, Bien Vivre vous conseille de faire appel à des professionnels agréés.

Et toujours plus d'émotion en toile de fond. Car, mieux que les théories ou les utopies, la réalité de la vie porte l'enthousiasme. C'est cette multitude de mouvements, grands ou petits et toujours réjouissants, que nous vous livrons dans ce numéro. Vite, c'est maintenant qu'il ne faut rien rater !

Rachel

Rédactrice en chef

Sommaire

LE M AG A ZINE DE L’ART DE VIVRE À L’INTÉRIEUR & À L’E X TÉRIEUR

Déco

16 On mise sur le style loft industriel 26 Des carrelages pleins d'atouts 34 Les gestes simples pour consommer plus responsable

Jardin 40 SPECIAL SALON DE L'HABITAT : un coin fraîcheur au jardin 50 Comment entretenir ses orchidées

Santé

Bien-être

54 Une plante une vertu : la grenade 70 Spécial immunité je me régale et j'évite les maladies 76 Le guide des tisanes santé

Cuisine

60 Dîner express en moins de 30 minutes

94 Penser positif ça aide à mincir

Beauté 88 Je fais durer ma coloration

Reportage

38 R ichard Flécon Voyages 50 années à développer ses valeurs fondamentales

SHOPPING

cuisine

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NOUVEAU

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Trio de cadres photo > BOIS NATURE

Boîtes aluminium blanchi > BOIS NATURE

Attrape rêve macramé > BOIS NATURE 7

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Lotions capillaire croissance CRAZY POUSS > DISPONIBLE EN BOUTIQUES SPÉCIALISÉES DISTRIBUÉ PAR DGS

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Bougie anémone > YSNAY

Bougie pomme cannelle > YSNAY

Bougie de massage > YSNAY

Bougie coquillagee > YSNAY

Coquillages peints à la main > YSNAY

Pot en grè > YSNAY

Bougie cabosse de cacao > YSNAY

Poisson raku > YSNAY

SHOPPING

déco

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Chiffonnier acacia/bambou 100 x 40 x 120 cm > COLIBRI SPIRIT Colonne salle de bains collection Java en teck 50 x 180 cm > COLIBRI SPIRIT

Meuble salle de bains collection Java en teck 95 x 60 x 75 portes coulissantes, tiroirs intérieurs > COLIBRI SPIRIT Etagère teck portes coulissantes 90 x 190 cm > COLIBRI SPIRIT

Etagère teck 100 x 180 cm > COLIBRI SPIRIT

Salon Banana en bambou 5 pièces, sofa 200 cm > COLIBRI SPIRIT

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INTÉRIEUR DÉCO

On mise sur le style

loft industriel

Avec son allure intemporelle, le style industriel est particulièrement prisé. Cependant, certains codes doivent être respectés pour éviter le too much et les fautes de goût. Matières, ambiances, lumières ou couleurs, voici les idées déco pour aménager un intérieur industriel en toute simplicité.

Qu’est-ce qu’un style industriel ? Véritable clin d’œil à l’époque de l’industrialisation et des usines, le style industriel se caractérise essentiellement par des murs de briques, des planchers de béton, des tuyaux de plomberie apparents. Il met en avant un mobilier robuste aux lignes épurées, dépourvu d’ornements et de fioritures. Les mots d’ordre sont fonctionnalité et durabilité. Le côté vintage reste présent et se caractérise par l’usure et les signes du temps.

On décloisonne l’espace Le style industriel s’inspirant des lofts new-yorkais installés dans les anciennes usines de Brooklyn, on aime les grands volumes sans portes ni cloisons. Il suffit parfois simplement d’ouvrir la cuisine sur le salon pour obtenir cette impression d’espace. Ce décloisonnement favorisera aussi la circulation de la lumière. Enfin, si vous souhaitez créer malgré tout quelques séparations, optez pour l’incontournable verrière, symbole même du style industriel.

On laisse sa maison respirer Originellement, les lofts ont tenu à conserver au maximum l’esprit « factory » des lieux. Ils ont ainsi gardé des éléments fondamentaux tels que les murs en briques, le sol en béton ciré ou en parquet brut, les armatures en métal ou les poutres en bois. Si votre maison a quelques jolis trésors de la sorte, n’hésitez surtout pas à les mettre en valeur. Sinon, vous pouvez utiliser quelques subterfuges, comme du papier peint effet brique.

Le mur en brique est un symbole fort du loft style industriel. Bien entendu, il ne s’agit pas d’abattre votre cloison pour monter un mur de briques. Vous pouvez aussi utiliser des fausses briques ou un trompe-l’œil en papier peint par exemple.

On privilégie des matériaux robustes Vous l’aurez compris, le style industriel ne fait pas dans la dentelle. Inspiré des anciennes usines, il adopte des matériaux robustes, capables de résister au temps. On trouve alors du bois brut, du zinc ou de l’acier. Pour la cuisine, on choisit une grande table familiale inspirée d’anciens établis. Côté rangement, on opte pour des caisses en bois et des armoires en métal que l’on trouvait dans les vestiaires.

On opte pour des meubles fonctionnels A l’image de l’iconique armoire métallique, le mobilier industriel se veut avant tout fonctionnel. On choisit de grands meubles, solides et sans fioritures. Dans le salon par exemple, on adopte un gros canapé en cuir, confortable et indémodable et une table basse en bois, pratique et vintage. On peaufine le tout avec des tabourets escamotables et une lampe au pied réglable et le tour est joué !

Une séparation entre deux pièces avec une cloison en métal type verrière donne un côté atelier à votre intérieur.

On cloisonne avec une verrière Avec un style affirmé, la verrière Lapeyre est une solution astucieuse pour réaliser un espace dédié et structurer les lieux de vie tout en optimisant la lumière. Déclinée dans de nombreuses dimensions, couleurs et matières, elle offre aussi plusieurs alternatives. Fixe, coulissante, ouvrante, en cloison ou suspendue, les solutions s'adaptent à toutes les demandes. Prête à poser en standard ou sur mesure, la verrière peut se personnaliser avec des dimensions variées. En version fixe, elle apporte du caractère et laisse entrer la lumière dans la pièce. Avec une ouverture, elle est une option conviviale entre une cuisine et une salle à manger, par exemple.

On soigne sa lumière Autre incontournable du style industriel : les suspensions métalliques. On les trouve aussi bien dans le salon qu’au dessus du plan de travail dans la cuisine. On a plutôt tendance à les utiliser par deux ou trois, pour accentuer « l’effet usine ». Côté couleur, on les choisit noires ou en métal gris.

Pour apporter un peu de cachet et un côté industriel et vintage à votre décoration rien de mieux qu’un grand meuble métallique. Il permet de maximiser les rangements sans trop encombrer l’espace au sol. C'est un meuble très fonctionnel qui a plein d’atouts.

On harmonise les couleurs On ne peut pas dire que le style industriel soit un très grand amateur de couleurs. On trouve généralement du noir, du brun, du gris métallisé et quelques touches rouges (sur les briques) ou cuivrées (sur les tuyaux). Mais on voit de plus en plus apparaître quelques accessoires colorés pour égayer l’ensemble, comme une chaise, une lampe jaune par exemple. Cela ne casse rien à l’harmonie et illumine la pièce.

Le bois brut et le métal sont les matériaux à privilégier dans l’ameublement, et plus généralement dans tous les éléments de décoration.

on laisse le sol brut La décoration industrielle privilégie les matériaux bruts du sol au plafond. Pour avoir une belle harmonie, verrières et suspensions en métal peuvent être aménagées sur un sol en béton ciré. Outre sa robustesse et son élégance, ce matériau à choisir dans une nuance de gris s’associe avec tous les éléments de la décoration pour souligner l’aspect ouvrier d’un intérieur. Par ailleurs, la robustesse du sol confère une impression de longévité, à l’image des usines industrielles. Pour réchauffer le plancher et créer un espace cosy, la meilleure alternative reste le tapis.

On chine et on rénove Pour le mobilier ou les accessoires, le style industriel est friand de vieilleries et de trouvailles vintage ! Alors on n’hésite pas à courir les brocantes pour trouver de vieux fauteuils, un ensemble de chaises dépareillées ou de vieilles photos et affiches à accrocher au mur.

En guise d’exemple, une grande table familiale en bois issue d’anciens établis est parfaite pour la cuisine. En ce qui concerne le rangement, des caisses en bois et des armoires en métal feront l’affaire. L’intérêt d’une déco industrielle est sans doute la possibilité de dépareiller. Par conséquent, l’on peut aisément marier deux chaises ou deux luminaires de registres distincts.

AST UCES DÉCO

Des carrelages pleins d'atouts

Dans la rénovation d'un intérieur ou la construction d'une maison neuve, le choix du carrelage est une étape importante. Avant de vous lancer, pensez à prendre en compte un certain nombre de critères.

Un classement à part

Choisir le type de carrelage Le grès cérame pleine masse, composé d'un mélange d’argiles et de silices, cuit à très haute température et pressé, est d’une couleur homogène. || est parfaitement calibré et il bénéficie d’une résistance exceptionnelle. - Le grès étiré inclut de l'argile et de la chamotte (poudre de pierre volcanique), ce qui lui donne une certaine rugosité. Etiré, transformé en ruban, il est coupé à la dimension choisie. Moins régulier dans le calibrage, il se reconnaît à son grain et à la présence de stries au dos des carreaux. - Le grès émaillé est travaillé pour obtenir toutes les fantaisies dans les couleurs et les motifs. Il peut présenter un aspect mat, semi-mat ou brillant. L'émaillage le rend plus sensible à l'abrasion. - Le grès vitrifié, pressé et non émaillé, est doté d'un grain très fin qui lui confère l’aspect soyeux et délicat de la porcelaine. Dur et résistant, il est parfait dans les pièces humides, qu’il soit d'aspect satiné ou poli avec un éclat brillant.

Les grès font l'objet d’une classification particulière, de 1 à 5, appelée PEI (Porcelain Enamel Institute), qui définit précisément leur type d’utilisation. - Classe 1 : usage très modéré (salle de bains, chambre). - Classe 2 : usage modéré (dans les pièces à vivre). - Classe 3 : usage courant. - Classe 4 : usage fréquent (entrée, cuisine...) - Classe 5 : usage intensif. Ce groupe réunit les grès les plus résistants tels que le grès cérame. Il est bon de prendre en compte également le classement UPEC (norme française) qui définit la résistance à l'usure (passage), au poinçonnement (chute d'objet et mobilier), à l'eau (entretien et humidité) et aux agents chimiques. Enfin, pour la résistance aux rayures, référez-vous à l'échelle de MOHS. Elle classe en 4 groupes les carreaux. - MOHS 1 à 4 : faible résistance. - MOHS 5 à 6 : résistance correcte. - MOHS 7 à 8 : bonne résistance. - MOHS 9 à 10 : très bonne résistance.

Définir la taille et la forme du carreau En fonction de la pièce d'usage, la taille du carreau est aussi à prendre en compte. Dans une salle de bains, on conseille des petits modèles, qui avec la multiplication des joints, évitent l'aquaplaning. Dans un séjour, on choisit la facilité d'entretien et donc des carreaux plus grands. Si vous avez un accès direct sur le jardin ou possédez des animaux, les formats plus importants sont aussi à privilégier. Les carreaux de très grand format ont le vent en poupe : leurs dimensions, de 50x50 ou 60x60 jusqu’à 100x300, offrent de nouvelles possibilités. Evitant les ruptures de rythme, ils agrandissent visuellement l’espace et s’inscrivent aussi bien dans les vastes que les petites pièces. Pour jouer au mieux de ces dimensions, les joints s’estompent au maximum.

Choisir la couleur de son carrelage Les couleurs vives ou pastel vous font peut-être de l'oeil aujourd'hui, mais pensez à voir loin pour la couleur de votre carrelage. Ce type de revêtement de sol ne se change pas régulièrement comme un lino ou un parquet flottant, il faut donc prendre garde au style que l'on choisit, surtout si l'on souhaite revendre un jour. Optez pour des blancs cassés, des gris ou des taupes pour donner de la puissance au sol. Les couleurs foncées font ressortir plus facilement la déco, pensez-y.

Adapter l'épaisseur nécessaire Sur les étiquetages de carreaux, on lit souvent la mention « épaisseur : X cm ». Contrairement à ce que l'on peut penser, plus le produit va être épais, plus il va être facile à couper. Etant plus dense, la compensation de coupe se fait plus facilement. La fine épaisseur d'un carrelage, pour le poser sur un autre par exemple, n'est donc plus un argument valable à l'achat. Préférez un modèle plutôt entre 8 et 10 mm d'épaisseur, quitte à raboter vos portes. Quelques astuces permettent de choisir un carrelage facile à vivre. Tout d’abord la couleur : exit le blanc, optez pour des tons cassés tirant vers le ”sable” ou le gris. Au plus le carrelage sera foncé et au plus l’entretien sera facile. Attention toutefois, le noir peut s’avérer difficile d’entretien ! Dans la pose, privilégiez des joints les plus minces possible et de préférence dans un coloris assez foncé également. En effet le joint est le point faible du carrelage niveau entretien, c’est sur lui que viennent se loger toutes les impuretés. Enfin, pensez à privilégier les carreaux aux surfaces lisses, plus facile à nettoyer que des carreaux rugueux ou striés.

Définir le type de pose du carrelage Le carrelage est toujours collé au sol sur une surface stable, béton ou ancien carrelage. Attention, il ne faut pas poser ce type de revêtement sur un parquet car vous risquez la fissure avec le mouvement du bois. Quand on parle du type de pose, on parle de la façon dont on installe le carrelage sur le sol. Vous pouvez choisir de poser votre carrelage droit, en diagonale (surtout si votre pièce n'est pas carrée ou rectangulaire), en damier (différentes couleurs), ou intégrer des « tapis » de carrelage dans le sol pour un effet de style... Les possibilités sont multiples. Si on veut allonger un espace, le carrelage doit être perpendiculaire à la pièce, dans le sens de la longueur. Pour la rétrécir, on le pose en parallèle de la porte principale.

Les carrelages qui font illusion Ils font belle impression, ces carrelages qui se targuent d’imiter d’autres matières. Très tendance, l’aspect parquet est une vraie réussite, adoptant l’esthétique des sols en bois, l’entretien en moins. Les tailles de lames de céramique sont semblables à celles existant pour les parquets (45 x 90 cm, 4S x 98 cm, 15 x 110 cm) et il existe même des plinthes et des baguettes pour la finition. Toutes les essences de bois, y compris exotiques, sont représentées et les joints rectifiés reproduisent à merveille l’illusion des lattes en bois. Mais le parquet n'est pas le seul à être copié. Beaucoup de fabricants de carrelage se lancent désormais dans des imitations de béton superbes, et vont même jusqu'à reproduire des tissus.

Avec motifs, un classique Frises de fleurs ou de feuillages, indémodables zelliges, dessins abstraits... Les carrelages à motifs surfent sur la tendance sans rien perdre de leur authenticité. Contrairement aux carreaux de céramique, ceux de ciment ne subissent pas de cuisson : c'est un procédé d'hydratation qui les solidiﬁe, avant leur décor au pochoir. Les mosaïques, elles, ont rajeuni. Elles se présentent sous forme de plaques composées de tesselles de 1 à 5 cm de côté, disposées régulièrement ou assemblées en semis informel de carreaux cassés imitant la technique du casson.

ÊTRE BIEN CHEZ SOI

les gestes simples pour

consommer de manière plus responsable

Beaucoup de personnes ferment les yeux ou remettent à plus tard leur volonté d’adopter des habitudes plus responsables car elles ont l’impression que celles-ci seront compliquées à mettre en place et nécessiteront forcément des changements drastiques dans leur vie. FAUX ! Il y a plein d’habitudes à prendre et de réflexes à adopter qui ne nécessitent que peu d’investissements financiers et de temps et qui sont un bon début. Voici quelques astuces faciles à adopter sans

transformer

son

quotidien

du tout au tout mais qui ont un impact positif ! C’est un bon moyen de mettre le pied à l’étrier et de se lancer dans une démarche plus responsable avant de mettre en place de plus grands changements.

> Edition limitée pour ces bouteilles en verre Mismatch / Bloom MyEqua. Idéales pour conserver l’eau du robinet et proposer une solution efficace et durable au problème écologique des bouteilles en plastique. Nomade, pratique et esthétique. En usage quotidien au bureau, chez soi ou lors de vos déplacements. Pour un lifestyle sain et une hydratation régulière. Convient aussi pour les boissons chaudes. Disponibles chez CULINARION

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> Bouteilles isotherme Qwetch, un contenant durable, lavable et réutilisable à l’infini. Plusieurs modèles auchoix. Disponibles chez CULINARION

Remplacer les cotons démaquillants jetables par des cotons démaquillants lavables Les cotons lavables sont ultra-faciles à adopter et tellement chouettes à utiliser (et bien plus doux pour la peau, particulièrement celle du contour des yeux).la vibration que vous souhaitez. Ils ont deux faces : une veloutée (pour le démaquillage doux, notamment des yeux) et une nettoyante (pour l’application de lotion sur la peau par exemple). Le seul « défaut » est qu’il est dur de les garder bien propres car les tâches de maquillage sont coriaces à enlever sur les cotons (surtout mascara et rouge à lèvres). Pour les cotons blancs/ beiges utilisez du bicarbonate de soude pour les détacher et les garder le plus blanc possible.

Trier systématiquement ses déchets : Cela peut paraître « basique » si vous avez l’habitude de trier vos déchets mais c’est pourtant le b.a ba de toute démarche responsable.

Bannir les bouteilles en plastique

Éviter les dosettes à café

Nous avons la chance d'avoir de l'eau potable alors buvons l’eau du robinet à la maison. Lorsque vous vous déplacez ou voyagez, emportez un thermo ou une gourde (en inox ou en verre, mais pas en plastique) pour ne pas avoir à acheter de bouteille en plastique. Si vous trouvez que l’eau du robinet a un goût, il vous suffit de la laisser reposer quelques heures au frigo pour qu’il disparaisse. Vous pouvez aussi investir dans des perles de céramique pour purifier votre eau et la débarrasser de son goût désagréable.

La dosette, c'est pratique. Certes, mais c'est souvent de l'aluminium couvert de plastique. Pour être écolo, privilégiez les machines à café sans dosettes ou celles qui utilisent des dosettes en matériaux biodégradables. De même pour les sachets de thé, souvent protégés par des emballages en plastique.

Bannir les gobelets jetables Une petite soif, et hop, un nouveau gobelet qui finit à la poubelle. Un petit café ? Encore un gobelet. Et ceci des dizaines de millions de fois par jour dans le monde ! Comment stopper la marée montante de gobelets ? Apportons chacun notre verre ou notre tasse au bureau et utilisons-les pour boire plutôt que les gobelets distribués par les machines. Mieux vaut utiliser le verre. En effet, le verre est recyclable à l’infini. Il ne diffuse pas de particules dans l’eau contrairement au plastique qui finit dans les océans en microparticules qui contaminent toute la chaîne alimentaire.

Trouver des alternatives aux produits à usage unique Les cotons-tiges comme les pailles représentent un fort risque de pollution. Leur petite taille et leur usage unique amplifient le danger pour la faune et la flore marines. Certains pays ont interdit ces produits, des marques ont également pris des mesures. À titre individuel, vous pouvez également choisir des cotons-tiges à base de bambou ou de carton. Pour les pailles, des alternatives réutilisables ou biodégradables existent.

Choisissez des produits recyclables, biodégradables, compostables : > Kit repas en bambou COOKUT - disponible chez CULINARION > Filtre à café en coton lavable COOKUT - disponible chez CULINARION > Liquide vaisselle à base de savon de Marseille et d'huile d'olive bio André Jardin. Plusieurs parfums au choix - 500ml - disponible chez CULINARION

Remplacer ses produits ménagers par des produits naturels Essayez un maximum de remplacer les produits ménagers traditionnels (et chimiques) par des alternatives plus naturelles et écologiques comme le savon noir ou le vinaigre blanc par exemple. Ça marche tout aussi bien, c’est moins cher et moins toxique (pour la planète et pour nous quand nous l’utilisons).

Ne jamais quitter la maison sans un tote bag ! Ne partez jamais de chez vous sans un tote bag glissé au fond de votre sac à main ou disponible dans votre voiture. Cela permet de décliner les sacs en papier ou en plastique qui vous sont proposés lorsque vous faites des achats !

Acheter des sachets en coton pour fruits et légumes Investissez dans des sachets réutilisables en coton pour y mettre vos fruits et légumes lorsque vous faites vos courses. Glissez-les dans votre tote bag, cela évite de prendre les sachets en papier ou en plastiques mis à disposition en magasin.

Sacs de courses LOQI avec pochette de rangement disponibles chez CULINARION

Si on ne change rien, en 2050, il y aura plus de plastique que de poissons dans les océans. La situation est des plus dramatiques : il faut agir rapidement. Comment faire évoluer la tendance à notre niveau ? Que changer dans nos habitudes pour éviter que le 6e continent (celui de plastique) ne prenne toute la place dans le Pacifique ?

Acheter en vrac ! Acheter en vrac permet de ne plus consommer d’emballages plastiques ou cartons qui finissent à la poubelle une fois les courses déballées. Aujourd’hui quelques enseignes ont un espace vrac, au moins pour les farines, les féculents, les céréales et les noix. Lorsque vous rentrez de courses, rangez-les dans des bocaux en verre.

Remplacer sa brosse à dents en plastique par une brosse à dents en bambou

Brosses à dents en bambou COOKUT disponibles chez CULINARION

C’est un objet que nous avons tous dans notre salle de bains, la brosse à dents. Et pour une bonne hygiène bucco-dentaire, il est conseillé de la changer régulièrement, tous les trois ou quatre mois conseillent les professionnels. Le hic ? La plupart des brosses vendues dans le commerce sont en plastique. Une fois jetées à la poubelle, elles ne sont presque jamais recyclées. Elles sont incinérées, ce qui génère des gaz à effet de serre, ou enfouies. Au pire, elles finissent dans la nature où elles mettent des années à se dégrader : entre 100 et 1000 ans selon le type de plastique utilisé. Et les brosses à dents électriques ? Pas mieux. Il faut changer de tête régulièrement et les brosses, lorsqu’elles ont fait leur temps, deviennent des déchets électroniques. Heureusement, il existe aujourd’hui des solutions bien plus écologiques pour nettoyer ses quenottes. Aujourd’hui, plusieurs marques proposent des brosses à dents dotées d’un manche en bambou ou en amidon de maïs. Celui peut-être composté, à condition d’enlever les poils.

Et le dentifrice ? Poussette pliable 2 roues Go Two Compact Anna Llenas et sac cabas Alaskan Maker disponible chez CULINARION

Les tubes de dentifrice, non recyclés, sont aussi un fléau pour l’environnement. Pour dire adieu au plastique, passez au dentifrice solide ou faites-le vous-même (huile de coco, bicarbonate de soude, huile essentielle de menthe poivrée). Il suffit de mettre de l’huile sur sa brosse, de saupoudrer du bicarbonate et de mettre une à deux gouttes d’huile essentielle. L’huile de coco étant antibactérienne et le bicarbonate un produit qui neutralise les odeurs, c’est le combo parfait pour ne pas avoir mauvaise haleine. Autre avantage : la combinaison permet de blanchir les dents. Attention toutefois, le bicarbonate ne doit pas être utilisé quotidiennement.

PUBI R ÉDACT IO N N EL

50 années

à développer ses valeurs fondamentales PROFES SIONNALIS M E – RIGU EU R – CONFIANCE RICHARD FLECHON VOYAGES fête ses 50 ans et vous le fait savoir Le fondateur, M. Richard FLECHON débute sa carrière au sein de la compagnie Nationale Air France où il occupera divers postes. Il sera nommé en 1968, directeur du District de Barbade. Un an plus tard, de retour en Martinique, il obtiendra le statut d'agent général Air France pour le secteur Nord de la Martinique. Lorsqu’il crée son entreprise en octobre 1969 à Trinité, Richard FLECHON n’avait en tête que la réalisation d'une petite affaire avec 1 ou 2 salariés. Le succès est tout de suite au rendez-vous. Huit ans plus tard, en 1977, il ouvre une succursale à Cluny et obtient sa licence d'état d'agence de voyages. L'aventure se poursuit, en 1978, il abandonne le statut d’agent général et obtient les agréments ATAF (Association des Transporteurs Aérien de la Zone Franc) et IATA (International Air Transport Association), transforme son affaire individuelle en société Anonyme, reprend l’agence de voyages

PLISSONNEAU du 2, Rue Schœlcher à Fort-deFrance. Il confie la Direction de ce point de vente à son frère Georges FLECHON. Dans la même année, il crée un département réceptif : MADIDINA TOURS qui sera dirigé par son fils ainé Alain FLECHON. De 1978 à 1992, l’agence se concentre sur de nouveaux produits touristiques et organise les premiers charters à destination de l’Afrique (Sénégal et Côte d’Ivoire), du Brésil, du Venezuela (Caracas et Margarita) et Trinidad. En 1990, l’agence est transférée au 89 Rue Blénac à Fort de France et ouvre un nouveau point de vente situé à l'Avenue Maurice Bishop en 1991. Bilan de ces 25 premières années; une quarantaine d’emplois ont été crées. En 1992, Richard FLECHON lance les groupes de prières à destination du Canada, organise les pèlerinages en France et en Europe, et intègre le plus grand réseau National d’agences de voyages : SELECTOUR.

Dans la même la période, Carl et Gilette FLECHON rejoignent l'équipe. Carl, prend la responsabilité du développement des forfaits dans la Caraïbe et la Floride; Gilette quant à elle, prend celle du développement des ventes sur le Canada et le reste du monde. Une impulsion nouvelle est donnée avec : - l'édition en Martinique des premières brochures de voyages touristiques ("Les 10 prix aussi bas"), - la formation des vendeurs aux nouveaux produits et aux nouvelles techniques de ventes, - pour la première fois en Martinique, l'invitation de tour opérateurs partenaires de Selectour découvrant grâce à l'agence RICHARD FLECHON VOYAGES, le marché Antillais. A la fin des années 90, la réalité des changements économiques dans le secteur du Tourisme et des voyages, conduisent M. Richard FLECHON à la concentration de son activité. Il regroupe les 2 agences de Fort-de-France, se sépare de celle de Trinité et conserve celle de Cluny.

En 2001, Richard FLECHON confie la direction générale à son fils Carl. C'est un nouveau challenge qui commence pour la nouvelle équipe de direction: Carl, Gilette, Ingrid et Alain. Depuis 2001, l'agence amorce un nouveau virage vers la modernisation: - Création d'un département Tour Opérateur "CORAIL TOURS" afin de structurer l'offre des "packages" et charters sur le Canada, Margarita, la Floride et les petites Antilles, dont la responsabilité est confiée à Ingrid FLECHON. - Mise en place d'un département Croisières répondant à la demande croissante, - Prise en compte des nouvelles technologies en créant son site Internet www.flechonvoyages.com pour développer ses ventes (2006), - Communication renforcée sur plusieurs supports médiatiques, - Acquisition en 2012 d'un nouveau point de vente au centre Commercial La Batelière. Cette belle aventure n' aurait pu se faire sans le concours d'une équipe fidèle et combative et surtout sans la confiance que nous témoigne notre clientèle depuis la création de la société. A tous, nous adressons nos remerciements chaleureux.

Un hommage particulier à mon père qui parti de rien, a su créé une belle entreprise, a su transmettre de grandes valeurs à ses enfants, et qui m'a fait confiance en me transmettant les rennes de "son bébé de 50 ans aujourd'hui". Je tiens à remercier également tous nos clients qui continuent de nous faire confiance, à toute l'équipe de RFV (ancienne et nouvelle) et à mes frères et sœurs qui me soutiennent au quotidien.

Carl FLECHON

Siège : Richard Fléchon Voyages - 111-113 rue Ernest Deproge - 97200 Fort de France - www.flechonvoyages.com Fort-de-France : 05 96 73 35 35 - Cluny (Boutiques de Cluny): 05 96 73 24 24 - Batelière (Centre Commercial La Batelière): 05 96 72 77 88

Du 16 au 20 octobre 2019, G.L. Conseils aura le plaisir de vous ouvrir les portes du 29ème Salon de l’Habitat, de l’Aménagement, de la Décoration et du Financement de Martinique, qui rassemble pendant 5 jours, au Stade Pierre Aliker de Dillon, les professionnels des secteurs de l’habitat les plus au cœur des tendances ! HORAIRES D'OUVERTURES DU SALON DE L'HABITAT Ouvert de 10h à 21h mercredi, jeudi, dimanche ; de 10h à 22h vendredi et samedi Entrée gratuite mercredi pour tous et 5 € du jeudi au dimanche. Entrée gratuite tous les jours pour les enfants jusqu'à 12 ans. L'Entrée est prioritaire et gratuite pour les personnes étant en fauteuil. Le Salon de l’Habitat en Martinique est accessible aux personnes à mobilité réduite par un parking et une entrée indiqués par une signalétique dès l’arrivée sur le site.

Idées, informations, conseils, produits, nouveautés et bonnes affaires seront au rendez-vous au Salon de l’Habitat… NOUVEAU : Cette année, le Salon de l'Habitat lance son application :

YUNO (en créole OU JA SAV)

Elle permettra aux visiteurs d’avoir le plan du salon avec les exposants et de participer au YOUNO GAME pour Gagner des Cadeaux

Le Salon de l’Habitat est le cadre privilégié du Martiniquais avide de nouveautés et de conseils habitation. Près de 39 000 visiteurs en quête de professionnels de la maison, s’y pressent chaque année, pour s’informer, s’inspirer, échanger, bénéficier de conseils de spécialistes, de solutions tant techniques que financières, etc. Les 12 000 m² d’exposition sont une offre complète de l’actualité dans le domaine de la maison, présentée par plus de 350 exposants s’illustrant dans cinq grands univers : > Les experts & Conseils > Aménagements extérieurs - Protection - Environnement > Financements - Services > Jardinnerie > La présence de conseillers logement et environnement judicieux et experts, rajoute aux ambitions profondes de ce salon. Chaque année, le Salon de l'Habitat est un lieu d'échanges : un espace conférences permet la rencontre et le dialogue avec des professionnels, et est source d’opportunité, d'informations et de conseils promulgués par des experts.

Qui expose ? Fabricants, Distributeurs, Agents, Importateurs, Services Des professionnels sur plus de 60 secteurs d'activités confirment chaque année ce rendez-vous incontournable du marché des produits et services destinés à l’habitat. Un lieu pertinent d'échanges, d'informations et de dialogue A chaque édition, les secteurs majeurs de l’Habitat, l’Aménagement Intérieur et Extérieur, la Décoration et l’Equipement, la Construction et la Rénovation... sont bien représentés répartis en 5 secteurs : - Immobilier - Construction - Rénovation : Agences immobilières, Maisons individuelles, Notaires, Rénovation - Aménagements intérieurs : Ameublement, Art de la table, Bois, Centrales de nettoyage, Cuisines et placards, Décoration, Electroménager, Literie, Multimédia, Sanitaires et salles de bain, Sécurité - Aménagements extérieurs - Protection - Environnement : Abris de jardin, Clôtures et portails, Fermetures (portes, stores, volets), Isolation, Jardins (aménagements, outils), Menuiserie et charpentes, Peinture, Piscines, Ravalement de façades, Serrurerie, Automatismes de portail, Traitement de l'eau, de l'humidité, des insectes, Vérandas - Energies et fluides : Climatisation, Développement durable, Energie solaire, Electricité - Financements - Services : Assurances, Banques & Organismes de financements

FENÊTRE SUR JARDIN

DOSSIER SPÉCIAL SALON DE L'HABITAT

Mon coin fraîcheur au jardin Hygiénique, pratique, mais

surtout rafraîchissante, la douche extérieure pour profiter du jardin a tout pour plaire. Et si vous installiez

une

douche

dans votre jardin ?

avec

DOSSIER SPÉCIAL SALON DE L'HABITAT La douche extérieure est généralement placée à côté de la piscine mais elle peut aussi se trouver dans le jardin. Elle est idéale pour se rincer du chlore ou du sel, lorsque la maison se situe au bord de la mer. Si vous ne disposez pas de piscine, vous pouvez quand même installer une douche de jardin. Véritable plaisir lorsqu’il fait chaud et qu’on prend un bain de soleil, la douche extérieure trouve toujours sa place pour nous rafraîchir.

La douche extérieure s’invite dans nos maisons de façon pratique et esthétique dans une optique de valorisation de notre jardin!

Où placer une douche au jardin ? Vous pouvez relier votre douche où il vous plaira à condition d’effectuer les travaux de raccordement nécessaires. Malgré tout, il vous faut réfléchir à son utilisation, car une douche doit être pratique, esthétique et vous apporter tout le confort exigé. Posez-vous les bonnes questions : où la douche sera-t-elle la plus utile ? Près de la piscine, au milieu du jardin ou encore sur la terrasse ? Est-il nécessaire d’évacuer les eaux usées ? À vous de choisir en fonction de vos besoins. - Si vous installez une douche de piscine, installez-la le plus près possible du bassin, sur la plage de la piscine afin de conserver les pieds propres avant d’entrer dans l’eau : une douche solaire peut par exemple se visser ou se sceller, sans grands travaux, sur la plage en bois ou en pierre de la piscine. - Si vous voulez créer une véritable petite salle de bains extérieure, accolez-la à un mur de votre maison, afin de raccorder facilement la douche à l’arrivée d’eau et à l’évacuation des eaux usées. - Si vous voulez juste créer un point fraîcheur et plaisir, installez votre douche dans un coin un peu retiré et intime, mais ensoleillé, de votre jardin. Vous pouvez l'installer aussi sur votre pelouse, là où vous aimez prendre des bains de soleil : optez alors pour une douche solaire juste fichée dans le sol, sans récepteur spécifique autre que le doux gazon de votre pelouse. Cependant, comme il n'y a pas d'écoulement, cela ne convient que pour des douches rapides sans grande consommation d’eau.

DOSSIER SPÉCIAL SALON DE L'HABITAT Dans la majorité des cas, votre douche de jardin n’aura pas de toit, mais comportera un sol aménagé, plus des parois opaques si vous souhaitez vous abriter des regards.

Trouver l’eau Il faut d’abord savoir où se raccorder. Disposez-vous déjà d’une arrivée d’eau extérieure ? Dans le cas contraire, l’opération sera forcément plus délicate, et surtout plus coûteuse car elle impliquera de créer ce raccordement. Mais même si vous disposez déjà d’un robinet d’extérieur, il faudra encore relier cette arrivée d’eau à votre douche. C’est pourquoi son emplacement est un point essentiel de son installation. Plus elle est éloignée de l’alimentation en eau, plus les travaux seront importants. Deux points majeurs sont à mentionner, d’abord, il faut prévoir une tranchée de 30 à 80 cm de profondeur, en respectant une légère pente sur toute la longueur.

Prendre une douche sous la caresse du soleil, se relaxer en contemplant un ravissant décor végétal et en s'enivrant des parfums des fleurs fait partie des nouvelles tendances des "jardins à vivre". Dans ce contexte, le jardin joue vraiment son rôle de lieu de plaisir et de pièce supplémentaire de la maison.

Évacuer l’eau Tout dépend de l’utilisation que vous ferez de votre douche de jardin. Si vous comptez vous y laver en utilisant savon ou shampoing, un raccordement aux eaux usées de la maison est indispensable. Mais si vous ne faites que vous y rincer et vous rafraîchir, il est alors plus simple de laisser couler l’eau vers le petit jardin en dirigeant toutefois l’évacuation vers un point où l’eau ne risquerait pas de stagner.

DOSSIER SPÉCIAL SALON DE L'HABITAT

Aménagez le sol de votre douche extérieure et optez pour un revêtement pratique et agréable aux pieds comme les caillebotis en bois, le dallage en pierre et les dalles de petits galets arrondis…

Quel décor ? Dans tous les styles et tous les budgets, vous pourrez faire de la douche un élément phare de votre décor extérieur. Ainsi vous pouvez opter pour une ambiance exotique avec une douche au beau milieu des plantes à l’abri des regards. Pour un environnement plus zen, entourez-la de galets; et pour une allure plus moderne, optez pour un pommeau de douche en acier et un banc en pierre. Comme vous le constatez, ce ne sont pas les idées qui manquent pour réaliser un petit coin de paradis.

Pensez aux aménagements accessoires Il peut être pratique d’avoir : - un tabouret ou une petite table où poser sa serviette au sec ; - une tablette à bonne hauteur (ou un simple seau en zinc suspendu) pour disposer les produits et accessoires de douche ; - un petit banc en bois ou un fauteuil de jardin pour s’asseoir si on le souhaite.

Donnez de l'intimité à votre douche de jardin Que vous vouliez créer un peu d’intimité ou aménager une véritable salle de bains de jardin, différents types de clôtures ou de parois sont possibles. Vous pouvez délimiter un espace tendu de tissu léger et coloré ou placez votre douche dans une petite tonnelle (il en existe de 1 m de diamètre), recouverte de grimpantes que vous taillerez régulièrement de façon à ce qu’elles n’arrivent pas jusqu’au toit. Autre idée : plantez un cercle végétal (bambous non traçants de type fargesia, grandes graminées de type miscanthus…), avec juste une étroite ouverture. Vous pouvez aussi monter une palissade en bois ou en canisses.

J 'A I L A M A I N VERTE

orchidées Comment entretenir ses

Il y a un vrai hiatus entre la perception que l’on a des orchidées, plantes soi-disant fragiles, et la réalité : ce sont de vraies costaudes qui refleurissent dans les mains les moins expérimentées. Voici quelques bases à connaître.

J'arrose Quand les racines blanchissent, c’est qu’elles commencent à avoir soif. Remplissez alors le cache-pot avec de l’eau du robinet et laissez le pot tremper au moins une minute. Vous verrez les racines reverdir, signe qu’elles se sont réhydratées. > À faire : arrosez en fonction de la couleur des racines. > À éviter : les excès d’arrosage. N’apportez de l’eau que lorsque les racines sont blanc-gris.

Je nourris Vous pouvez pulvériser l’engrais sur les racines ou faire tremper la motte dans de l’eau dans laquelle vous aurez dilué l’engrais, tous les 15 jours. > À faire : utilisez de l’engrais spécial orchidées. L’idéal étant d’avoir deux types d’engrais, l’un pour la croissance des feuilles, l’autre pour la floraison. > À éviter : après la floraison, n’apportez pas d’engrais pendant quelques semaines, car la plante est alors en période de repos.

Je coupe les racines Il est naturel qu’une partie des racines sèche, c’est le cycle normal de la plante. Supprimez-les, ainsi que celles qui sont devenues molles par excès d’eau. > À faire : vous pouvez les couper au sécateur ou à la main. > À éviter : ne touchez pas aux racines bien charnues, à l’extrémité luisante et vert vif, ce sont les racines en activité.

J'enlève les fleurs fanées Les fleurs commencent à faner à partir de la base de la hampe florale. Pas la peine de les laisser sur la plante, elles sont peu esthétiques et ce sont de véritables nids à parasites. > À faire : éliminez de manière générale tout ce qui est fané, sec, abîmé. > À éviter : ne laissez pas une attaque d’insectes se propager. Prise au début, elle peut être enrayée.

J'enlève les feuilles jaunes De temps en temps, les plus vieilles feuilles jaunissent. C’est normal, mais cela peut aussi indiquer un excès d’eau (elles brunissent plutôt dans ce cas-là...). Les laisser favorise la pourriture, il faut les ôter. > À faire : vous devez tirer sur la feuille à la main, en l‘arrachant bien à la base. > À éviter : n’arrachez pas les racines autour.

Je nettoie les feuilles Il est normal que les feuilles se tachent de blanc si vous pulvérisez de temps en temps de l’eau ou si vous leur faites prendre un bain (et surtout si votre eau est calcaire). > À faire : nettoyez-les à la main, tout simplement. > À éviter : n’utilisez pas de produit lustrant pour les plantes d’intérieur...

Rempoter une orchidée Le rempotage n’est pas nécessaire chaque année, seulement quand le substrat commence à se décomposer ou que la plante a trop grandi.

Choisir un substrat adapté L’idéal est se fournir chez un spécialiste des orchidées, qui propose un mélange à la fois léger, drainant et sain. > Ce qu'il faut faire : si vous achetez un substrat du commerce, lavez-le à grande eau pour le débarrasser des poussières et des débris qui vont retenir trop d’eau.

Dépoter et ôter le vieux substrat Avec le temps, le substrat a commencé à se décomposer et il n’est plus aussi drainant. > Ce qu'il faut faire : passez les doigts entre les racines, le substrat tombe tout seul. Il peut aller rejoindre le tas de compost.

Désinfecter les lames Passer le sécateur à la flamme d’un briquet supprime toute bactérie ou tout virus dus à une précédente coupe. > Ce qu'il faut faire : attendez que les lames soient froides avant d’utiliser le sécateur.

Supprimer ce qui est sec Les racines abîmées, cassées, desséchées, ramollies sont à éliminer. > Ce qu'il faut faire : ne gardez que les racines bien charnues, à la pointe vert clair, signe d’activité.

Choisir un contenant adapté Pas besoin d’un pot trop grand. Souvent même l’ancien pot convient encore, surtout si vous avez coupé beaucoup de racines. > Ce qu'il faut faire : lavez bien le pot à l’eau chaude savonneuse et rincez à fond, ou prenez un pot neuf.

Rempoter Une fois les racines dans le pot, je comble avec le substrat, humidifié la veille. Il faut bien tasser ce dernier. > Ce qu'il faut faire : n’ayez pas peur de bien appuyer avec le doigt entre les racines, pour tasser le substrat. La plante ne doit plus pouvoir bouger.

Tester Pour savoir si la plante est correctement rempotée, vous devez pouvoir la soulever par les feuilles sans qu’elle sorte du pot. >C e qu'il faut faire : si la plante glisse hors du pot, il faut ajouter du terreau et mieux le tasser.

Mettre un cache-pot Le cache-pot n’est pas que décoratif. Il assure la stabilité de la plante et empêche que des algues croissent à la lumière sur les parois du pot en plastique. > Ce qu'il faut faire : choisissez un cache-pot dont la taille est adaptée à celle du pot et à la forme de l’orchidée

« Grain de Sable »

Résidence Diamant

Plu s qu e qu elque s lot s de lib re, co nt actez- nous… Renseignements Maisons Béterbat

05 96 65 09 29

www.beterbat.com

Une résidence d’exception à l’élégance unique. Un lieu incomparable situé à 20 minutes de l’aéroport et pieds dans l’eau. Le site bénéficie d’une situation exceptionnelle sur la merveilleuse plage du Diamant. L’architecture proposée renoue avec le style Caribéen. Les appartements sont agencés dans des immeubles de la taille d’une villa. A l’apparence de villas typiques caribéennes, ces quatre petits immeubles ne se répartissent que sur 3 niveaux : un sous-sol pour les parkings et caves, un rez-de-chaussée et un R+1 L’ensemble se compose : D’appartements de type T3 d’une surface totale de 90 m² et d’un jardin de 33 à 36 m² pour ceux du RDC, D’appartements de type T2 d’une surface totale de 61 m² et d’un jardin de 25 à 28 m² pour ceux du RDC, Tous les logements sont dotés de cuisine aménagé, placards, salle de bain meublé et des chambre climatisées, l’ensemble, bénéficie de prestations de haut standing avec vue sur le rocher du Diamant et accès directe à la plage.

3 erreurs classiques à éviter - E xposer l’orchidée aux courants d’air. Cela cause la chute des boutons floraux et plisse les feuilles. - Laisser tremper le pot dans une soucoupe avec de l’eau en permanence. C’est la pourriture assurée au niveau des racines. - Les arroser toute l’année. Une période de frais et de soif signale à la plante qu’il est temps de fleurir.

En bref : - N’arrosez que lorsque les racines commencent à avoir soif (elles deviennent blanc-gris), d’où l’intérêt des pots en plastique transparent pour surveiller l’état de la motte. - Apportez de l’engrais spécial orchidées, faiblement dosé. - Ne rempotez que lorsque la plante devient trop grosse pour son pot et que de nombreuses racines s’en échappent. - N’exposez pas votre plante au soleil direct. - C ertaines orchidées peuvent passer leur vie dehors (Cymbidium), d’autres pas (Phalaenopsis). - Pour stimuler une floraison, ou le réveil d'un bourgeon, (chez les Phalaenopsis,) vous pouvez couper la hampe florale fanée au-dessus du 2ème ou 3ème nœud (comptez à partir de la base).

UNE PL ANTE UNE VERTU

La grenade

Une bombe de vertus !

La grenade, le plus médiatique des superfruits, et surtout son jus, inonde les rayons des supermarchés et des boutiques bios. Alors, supermiracle ou supermarketing ? On vous dit tout ce qu'il faut savoir sur les bienfaits santé de la grenade. Des vertus anti-cholestérol Véritable mal de ce siècle, l’excès de cholestérol entraîne l’accumulation de corps gras sur les parois artérielles, causant l’obstruction des vaisseaux sanguins et multipliant les risques de maladies cardio-vasculaires. De nombreuses études ont mis en évidence le rôle de la grenade crue, ou en jus, dans la diminution du taux de cholestérol dans le sang. Après quelques semaines de consommation quotidienne d’huile de graines de grenade chez plus de 50 sujets, le ratio triglycérides / cholestérol LDL avait baissé de manière significative. De plus, elle protège ces particules de cholestérol LDL de l’oxydation, facteur fondamental dans le déclenchement du trouble cardiaque.

Elle prévient les maladies cardiovasculaires Au-delà des troubles cardiaques générés par des taux élevés de cholestérol dans le sang, les propriétés anti-oxydantes de la grenade agissent également de manière très efficace dans la prévention de nombreux autres facteurs de risques. En effet, et pour information, l’action anti-oxydante des punicalagines et de l’acide punicique de la grenade est trois fois supérieure à celle du thé vert. Ainsi, la consommation quotidienne de jus de grenade a démontré une baisse considérable des niveaux d’hypertension artérielle, une diminution des lésions liées à l’athérosclérose (dégénérescence des artères provoquées par l’accumulation de corps gras), une amélioration significative de la circulation sanguine dans les artères (en particulier chez des sujets ayant déjà souffert d’une maladie coronarienne), ainsi qu’une réduction de l’insulino-résistance, chez les patients atteints de diabète de type 2.

Des effets anti-cancérigènes Si les causes d’apparition de certains cancers sont malheureusement encore très floues, il est de source sûre que l’alimentation joue un grand rôle dans la prévention des risques liés à certaines de ces affections. En ce qui concerne la grenade, tout particulièrement, on observe une diminution du développement et de la vitesse d’évolution des cancers du côlon, du sein, ou de la prostate, grâce à son action négative sur la multiplication des cellules cancéreuses.

LA BONNE DOSE : 2 verres de jus par jour C'est principalement à un ensemble de polyphénols antioxydants puissants, dont les anthocyanines et les tanins, que la grenade doit ses vertus. Ils luttent contre le vieillissement cellulaire et l'inflammation. Elle renferme aussi en abondance de la punicalagine, un agent antigrippe qui lui est spécifique. Enfin, elle contient de l'acide ellagique, anticancer présent dans d'autres fruits mais en plus petites quantités. Cette synergie, plus active que les molécules prises isolément, est renforcée par la vitamine C du fruit. Son potassium, enfin, est antihypertension. Le fruit est agréable et rafraîchissant, mais pour obtenir un effet santé, sa teneur en polyphénols est insuffisante car on en mange trop peu. Mieux vaut le jus. Pour profiter pleinement de ses effets santé, la dose optimale recommandée est de 500 mg de polyphénols, soit 250 ml de jus par jour.

IDÉES POUR TOUS LES JOURS

Elle renforce les os et les articulations Les propriétés anti-inflammatoires de la grenade permettent également de renforcer les os et les articulations, réduisant ainsi l’apparition de nombreux types de maladies osseuses dégénératives, comme l’arthrite ou l’ostéoporose.

Elle est excellente pour la mémoire La mémoire fait partie de ce que nous avons de plus précieux ; or, peu stimulée, elle est souvent mise à mal, entraînant des troubles bénins liés à l’âge, voire des pathologies neuro-dégénératives plus graves, comme la maladie d’Alzheimer. Après une anesthésie générale, il est également courant que les patients, quel que soit leur âge, subissent des épisodes temporaires de pertes de mémoire. Ainsi, des études effectuées sur des animaux ont mis en évidence l’effet neuro-protecteur du jus de grenade, aussi bien sur les cerveaux « jeunes » souffrants de troubles de la mémoire post-opératoires ou de lésions de naissance, que sur les cerveaux « âgés » atteints de pathologie neuro-dégénératives. Dans l’ensemble des cas, les déficits de mémoire ont largement diminué. D’autres recherches, portant sur l’être humain, font également état de signes positifs concernant la mémoire.

> Dans les salades : ajoutez quelques grains dans des salades de mâche ou de pousses d'épinards. > Sur une mozzarella : coupez 1 boule en tranches, puis ajoutez huile d'olive, coriandre ciselée et grains de grenade. > Dans un taboulé : avec semoule, dés de concombre, menthe, huile d'olive, pignons et grains de grenade. > Compotée : faites compoter des grains de grenade avec un peu de miel. À servir sur un riz au lait, un gâteau de semoule... > Porridge antioxydant : faites cuire 160 g de flocons d'avoine 10 min dans 1 l de lait 1/2 écrémé. Répartissez dans des bols puis décorez de rondelles de banane, de grains de grenade et d'amandes. > Salade de fruits punchy : mélangez les grains de 1 grenade avec 1/4 d'ananas coupé en cubes, 1 kiwi en rondelles, 1 pomme en dés et les grains de 1 petite grappe de raisin. > En smoothie : prenez une grenade, du lait d’amande, le jus d’un demi-citron, une banane et un peu de gingembre frais. Passez la grenade au presseagrumes ou bien les grains à l’extracteur de jus. Mélangez le jus de la grenade avec le jus de citron et passez tous les ingrédients au mixeur.

Elle prévient l’apparition de la cataracte Au même titre que la pomme ou le raisin, la grenade est un excellent fruit pour la santé des yeux ; grâce à sa concentration en vitamines C, A, et E, elle contribue à l’amélioration de nos capacités visuelles et prévient l’accumulation de ces tâches et de ces opacités sur le cristallin, responsables des problèmes de cataracte.

Elle évite les troubles intestinaux Si votre flore intestinale est souvent perturbée, n’hésitez pas à avoir recours à la grenade pour vous soulager et vous libérer de certains maux, par exemple les ballonnements ou reflux gastriques. Son action antibactérienne et antivirale puissante permet d’éliminer l’ensemble des parasites intestinaux susceptibles de perturber la bonne marche de la fonction intestinale. La grenade permet également de prévenir les problèmes de constipation, contribuant ainsi à maintenir votre système digestif en excellente santé.

C'est un antibactérien puissant Si les composés végétaux naturels de la grenade sont capables de détruire les parasites de votre flore intestinale, ils peuvent également combattre les micro-organismes et autres bactéries nuisibles dans le reste de votre corps, en particulier dans la bouche. Grâce à ses bienfaits antibactériens, la grenade fait office de dentifrice naturel, en réduisant significativement la plaque dentaire. De même, ils permettent d’annihiler les infections telles la gingivite, la parodontite, ou encore la stomatite dentaire.

SOUS QUELLES FORMES LA TROUVE-T-ON ?

- Fraîche.

Le plus dur consiste à l'éplucher sans s'éclabousser de son jus rouge, qui tache. La technique : avec un couteau tranchant, on coupe le haut et le bas du fruit, puis on incise la peau plusieurs fois verticalement, sans entamer les grains. On plonge le tout dans un saladier rempli d'eau (pour que le jus ne gicle pas), on sépare les quartiers et on détache les grains des membranes : les premiers vont tomber au fond du saladier, et les secondes flotter.

- En jus.

On préfère un jus de grenade haut de gamme, non mélangé avec d'autres fruits et sans additif.

- Séchée.

Concentrés en nutriment, les grains de grenade séchés se trouvent en magasins bios et comme d'autres fruits secs, sur des mueslis, dans des salades de fruits... 57

R ECE T T ES E T GOUR M A N DISES

Dîner express

Vous avez couru toute la journée, assuré rendezvous et réunions, géré l’emploi du temps et souri avec conviction… place au dîner express pour une soirée sans stress ! avec

EN MOINS

DE 30 MINUTES

Tartine exotique Ingrédients pour 4 personnes : - 2 petites patates douces, pelées et coupées en rondelles de 3 mm d’épaisseur - 1 c. à soupe d’huile d’olive - 16 grosses crevettes déjà cuites - 2 avocats coupés en 2 et dénoyautés - 4 tranches de pain de campagne grillées - 2 citrons verts - Des feuilles de menthe fraîche - Des feuilles de coriandre fraîche - Du piment épépiné et haché finement > Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (Th. 7). Tapisser une plaque de papier cuisson. > Répartir les patates douces sur la plaque. Huiler légèrement. Saler et poivrer. Cuire au four 15 mn ou jusqu’à ce que les tranches soient tendres et légèrement dorées. > Décortiquer les crevettes et les couper en deux sur l’épaisseur. > Placer un demi-avocat sur chaque tranche de pain et l’écraser à l’aide d’une fourchette. Saler et poivrer. Arroser chaque tartine d’un peu de jus de citron. > Répartir les crevettes et les patates douces sur chaque tartine. > Garnir d’herbes et de piment. Accompagner d’un quartier de citron vert.

Pizza minute > Sur une tortilla, étalez un peu de sauce tomate. Ajoutez des rondelles de tomates, du gruyère râpé, des dés de fromage ou de blanc de poulet. Enfournez 10 min à 180°C, pour que le formage fonde.

Croqu' au pesto de roquette Pour le pesto de roquette : - 70 g de roquette - 40 g de pignons de pin Pour réaliser le croqu' : - Tranches de pain de mie complet - Mozzarella

- 8 cl d’huile d’olive - 35 g de parmesan - Tranches de jambon de Parme

> Réaliser le pesto de roquette en mettant tous les ingrédients dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Assaisonner avec sel et poivre selon vos goûts. > Étaler du pesto sur toutes les tranches de pain de mie. Couper les tranches en deux dans le sens de la diagonale. Déposer une tranche de jambon sur une demi-tranche de pain de mie, recouvrir ensuite de fines lamelles de mozzarella, saler et poivrer (attention à ne pas trop saler car le jambon l’est déjà beaucoup). Recouvrir le tout avec la demi-tranche de pain de mie qui reste de façon à ce que la face recouverte par le pesto se retrouve sur la garniture. > Répéter l’action jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pain de mie et de jambon puis enfourner 15 min à 180°C.

Risotto au giraumon

Chachouka aux œufs

Ingrédients pour 4 personnes : - 350 g de riz rond à risotto - Du giraumon - 40 g de parmesan râpé - 70 g de beurre - 2 oignons - 2 c.. à soupe de mascarpone - 15 cl de vin blanc sec - 40 cl de bouillon de volaille - 2 branches de thym

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 à 8 œufs (selon l’appétit !) - 2 gros poivrons rouges - 1 oignon - 1/2 c. à soupe de paprika - 2 c. à soupe d’huile d’olive

> Eplucher le giraumon et couper la chair en dés. > Peler et émincer finement les oignons. Les faire revenir à feu doux avec le giraumon et les 70 g de beurre en remuant jusqu'à ce qu'ils s'attendrissent. > Ajouter le riz et remuer 1 mn jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. > Verser le vin et le laisser s'évaporer 1 mn environ. Saler, poivrer. Porter le bouillon à ébullition avec le thym émietté. Verser une louche sur le riz, remuer. > Une fois la première louche absorbée, verser une autre et ainsi de suite. Compter 18 mn de cuisson environ. > Une fois le riz cuit mais encore ferme sous la dent, ajouter le mascarpone et le parmesan. Remuer, sortir du feu, couvrir et laisser reposer 2 à 3 mn avant de servir.

> Éplucher puis hacher ail et oignon. > Laver, épépiner et couper en lanières le poivron. > Chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse large puis y faire revenir ail/oignon/poivron jusqu’à ce que le poivron soit mou et l’oignon translucide. > Ajouter alors les épices et le thym puis mélanger. > Concasser les tomates, puis les ajouter à la préparation. Laisser ensuite mijoter à feu doux (sans couvrir) pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce que le jus des tomates soit quasi évaporé. Saler et poivrer à convenance. > Former des petits trous dans le plat puis y casser les œufs à l’intérieur. Laisser ensuite à feu doux jusqu’à ce que les œufs soient cuits.

- 4 tomates - 2 gousses d’ail - 1/2 c. à soupe de cumin - 1/2 c. à soupe de thym

gourmandises

Berlingot glacé FRUISSON Cacahuète Grillée > PARADIS GLACES DISPONIBLE EN GRANDES SURFACES

Fruits du Paradis 1L Cacahuète Grillée > PARADIS GLACES DISPONIBLE EN GRANDES SURFACES

Berlingot glacé Lait Pistache > FLOUP DISPONIBLE EN GRANDES SURFACES

Omelettes à l’avocat Ingrédients pour 4 personnes : - 6 œufs - 40 ml de lait - 30 g de parmesan râpé - 120 g de parmesan en morceaux - 1 avocat - 1 bouquet de roquette - 30 de beurre - Ciboulette - Baies roses - Citron

Quiche au thon sans pâte Ingrédients : - 1 boîte de thon - 100 g de farine - 3 œufs

- 150 g de gruyère - 500 ml de lait - Muscade

> Préchauffer le four à 200°C (Th.6). > Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait. > Saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade et incorporer la farine. Mélanger bien. > Emietter le thon à la fourchette et l'ajouter au mélange. > Ajouter le fromage, mélanger puis verser le mélange dans un plat à tarte. > Enfourner pour 30 mn et déguster chaud.

> Dans un bol, battre les œufs, le parmesan et le lait. Saler, poivrer et assaisonner avec quelques brins de ciboulette coupés. > Eplucher et couper l’avocat en deux, puis couper chaque moitié en fines tranches. Assaisonner avec du sel et du poivre, verser un filet de citron. > Dans une poêle, badigeonner le fond de beurre et verser un quart du mélange d’œufs. Cuire l’omelette des deux côtés. > Faire 3 autres omelettes avec le mélange restant. > Farcir chaque omelette avec des tranches d’avocat, de roquette et de copeaux de parmesan. > Saupoudrer de baies roses et servir chaud.

N OT R E S É L E CT I O N SHOPPING Fabriquée en céramique, ce matériau permet une cuisson homogène pour des tartes cuites à cœur. A table, la température est maintenue pendant toute la durée du repas. Ronde et rectangulaire. Plusieurs coloris au choix - Le Creuset et Emile Henry > CULINARION

Faites coulisser son manche en inox vers le bas, et sa tête se met à pivoter pour battre la préparation à votre place. Ses brins souples permettent d’obtenir 3 formes de fouet différentes. Idéal pour les omelettes ! Mastrad > CULINARION

Gratin de gnocchi à la tomate Ingrédients : - 1 paquet de gnocchi (380 g) - 1 gousse d'ail - 1 boîte de tomates entières - 50 g de parmesan râpé

- 1 oignon rouge émincé - Basilic - 100 g de feta - 2 c. à soupe d'huile d'olive

> Préchauffez le four à 240°C (Th. 8). > Faire bouillir un grand volume d'eau salée. Y plonger les gnocchis et laisser cuire 2 mn. Égoutter et réserver. > Dans une poêle anti-adhésive, chauffer l'huile d'olive. Faire revenir l'oignon émincé pendant 5 mn. > Ajouter l'ail, les tomates et le basilic et laisser mijoter 10 mn. Réserver. > Mélangez les gnocchis et la sauce tomate basilic. Les mettre dans un plat à gratin. > Émietter la feta par-dessus et finir par le parmesan râpé. > Enfournez juste sous le grill pour 5 à 10 mn. Le plat est prêt quand il est joliment gratiné.

Lignes généreuses, poignées et bords hauts font du plat ovale Emile Henry le plat à four idéal pour servir avec élégance gratins et rôtis > CULINARION

Râpez facilement le fromage sur vos gratin avec la râpe rotative Pecorino Gefu > CULINARION

Tortellinis tout-en-un Ingrédients pour 4 personnes : - 95 g de poireau émincé - 90 g de lardons fumés - 15 ml d’huile d’olive - Persil plat ciselé - 340 g de tortellinis au fromage - 250 ml de bouillon de volaille - 70 g de parmesan râpé - 60 ml de crème - 150 g de petits pois surgelés décongelés > Dans une grande poêle, cuire le poireau et les lardons dans l'huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés, soit environ 5 mn. > Ajouter les tortellinis et le bouillon. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 1 mn. > Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 2 mn ou jusqu’à ce que les pâtes et les petits pois soient al dente. > Ajouter le fromage, le persil et la crème. Saler, poivrer et mélanger.

Pommes de terre au fromage Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pommes de terre (quantité souhaitée) - 1 noix de beurre - 10 cl de crème fraîche - 150 g de gruyère râpé - Chèvre ou roquefort (selon les goûts) > Bien laver les pommes de terre, les couper en deux dans le sens de la longueur et les cuire à l'eau en gardant la peau. > Les vider entièrement pour en faire une purée (conserver la peau). > La mettre dans une casserole avec le beurre, la crème fraîche et le gruyère râpé. Saler, poivrer. > Remplir les pommes de terre avec la purée. Ajouter, selon ses goûts un morceau de chèvre, ou de roquefort dans chaque pomme de terre. Ajouter du gruyère râpé pour donner l'aspect gratiné. > Cuire au four (gril) pendant 10 mn.

BELLE ET BIEN

m i m l u a i n c i é t é p s JE ME RÉGALE ET J'ÉVITE LES MALADIES POUR RESTER AU TOP DE LA FORME ET ÉVITER LES MICROBES SOUVENT PRÉSENTS EN SAISON HIVERNALE, ON MET L’ACCENT SUR LES ALIMENTS PROTECTEURS DE L’IMMUNITÉ. ET EN PLUS ON SE RÉGALE !

Pour passer à travers les microbes, il est essentiel de dynamiser l'organisme. En pratique, on met l'accent sur les nutriments qui boostent la formation et l'action des globules blancs et des anticorps. Voici quelques super-aliments à inscrire aux menus :

Le brocoli, 100 % défenses immunitaires

Dans la grande famille des choux, c'est le plus riche en glucosinolates. Ceux-ci se transforment en molécules actives lors de la digestion, les sulforaphanes, et contribuent à limiter le développement de certains cancers et de bactéries. C'est aussi l'un des légumes les plus riches en vitamine C. > Comment en profiter au mieux ? Il faut l'acheter bien frais (ferme et d'un beau vert) et le consommer vite pour profiter de ses bienfaits. On le cuit rapidement (encore croquant) pour éviter de détruire l'enzyme permettant la transformation des glucosinolates. Ses fleurettes peuvent se déguster crues, râpées finement en « taboulé ». > La bonne dose : 1 fois par semaine au moins, en alternance avec d'autres crucifères : chou vert, chou de Bruxelles…

L'ail, chasseur de microbes

Antioxydant, antimicrobien, anticancer, anticholestérol... L'ail est un super-aliment qui a montré ses bienfaits sur de nombreuses maladies et infections, grâce à sa teneur en composés soufrés. En plus, cet antibiotique naturel s'attaque aux mauvaises bactéries sans toucher aux bonnes ! > Comment en profiter au mieux ? La cuisson détruit une partie de ses principes actifs, mieux vaut donc le consommer cru ou l'ajouter en fin de cuisson. Ceux qui le digèrent mal peuvent le couper en 2, ôter le germe, l'écraser pour libérer ses bonnes molécules, puis le hacher. Le consommer en alternance avec d'autres alliacées (oignon, poireau ... ). > La bonne dose : 1 gousse crue (ou 3 cuites) par jour.

Le curcuma, épice anti-inflammatoire

Sa curcumine protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres et atténue les réponses de l'organisme lors d'agressions (antiinflammatoire). Outre ses atouts anticancer bien connus, il prend soin des intestins, diminue les troubles digestifs et éloigne les gastro-entérites. > Comment en profiter au mieux ? Seul, le curcuma est mal assimilé, il faut l'associer à un corps gras qui favorise son absorption et à du poivre noir dont la pipérine potentialise ses effets. Il faut le prendre bio pour être sûr qu'il soit exempt de pesticides et autres polluants. L’idéal : le curcuma frais, en rhizome, à peler et à couper en petits morceaux. > La bonne dose : 1 pincée par jour. À parsemer dans ses vinaigrettes, sauces, veloutés, plats mijotés ...

Quand le dernier trimestre de l’année pointe le bout de son nez, rhume, toux, gastro ou, pire, grippe, guettent. L'alimentation est un bon moyen de faire barrage aux virus et aux mauvaises bactéries qui nous entourent. Alors, voici quelques astuces pour renforcer ses défenses immunitaires au quotidien : - Avoir une alimentation équilibrée : un manque de magnésium ou de vitamine C, par exemple, fatigue et réduit la résistance aux infections. Attention aussi aux apports en protéines, chez les personnes âgées et végétariennes notamment, car celles-ci sont indispensables à la formation des anticorps. - Mettre l'accent sur les aliments protecteurs (ail, citron, kiwi, miel…) qui renforcent les défenses. - Bichonner sa flore intestinale : constituée de milliards de bactéries, elle doit être équilibrée, sinon c'est la porte ouverte aux mauvaises bactéries et aux infections. La solution : miser sur certains aliments (produits fermentés riches en probiotiques... ) et en éviter d'autres (produits transformés riches en additifs... ).

Le miel, élixir antibactérien

S'il est un remède de grand-mère qui marche, c'est bien le miel en cas d'infection respiratoire. Ses nombreuses molécules (vitamines, polyphénols, oligo-éléments) agissent en synergie et lui confèrent ses propriétés cicatrisantes, antimicrobiennes et stimulantes. > Comment en profiter au mieux ? On ne le chauffe pas (ou le moins possible) et on le consomme dans l'année qui suit sa récolte. Les miels de thym et de lavande sont les plus antibactériens. À glisser dans une infusion, un fromage blanc, des petites crèmes ou un riz au lait en fin de cuisson. > La bonne dose : 1 infusion tous les soirs quand l'infection est là, une infusion de thym, citron et miel soulage. Mais le miel étant sucré, on n'en abuse pas !

Le kiwi, super-riche en vitamine C

Un kiwi couvre les besoins journaliers en cette précieuse vitamine C qui agit sur tous les fronts : elle stimule les défenses immunitaires, favorise l'absorption du fer antifatigue, facilite la cicatrisation et protège les cellules des radicaux libres. > Comment en profiter au mieux ? Cru, pour ne pas détruire la précieuse vitamine C, sensible à la chaleur : dans un smoothie, une salade ou simplement coupé en deux et dégusté à la petite cuillère. > La bonne dose : 1 ou 2 kiwis plusieurs fois par semaine. En alternance avec d’autres fruits vitaminés : orange, litchi, mangue…

Le citron, bon sur tous les fronts

Il est riche en flavonoïdes, des antioxydants protégeant les cellules des radicaux libres, qui affaiblissent l'organisme et le rendent plus vulnérable aux infections. C'est aussi une bonne source de vitamine C, qui renforce l'absorption du fer, antifatigue, et de limonoïdes qui stimulent le système immunitaire. De plus, il soutient le fonctionnement du foie, chargé de détoxifier l'organisme. > Comment en profiter au mieux ? On le presse dans un verre d'eau ou on en arrose ses plats. On ne le chauffe pas trop, pour préserver sa vitamine C. > La bonne dose : Un peu chaque jour, un filet de jus de citron sur un poisson, dans une vinaigrette, dans un smoothie, un muesli, une salade de fruits…

Le yaourt, concentré de probiotiques

Un pot renferme des milliards de bonnes bactéries vivantes, appelées probiotiques. Il existe de nombreuses souches. Les yaourts classiques favorisent la digestion. Ceux avec des bifidus stimulent le transit. Et ceux renfermant des lactobacillus casei renforceraient les défenses immunitaires. > Comment en profiter au mieux ? En les consommant vite, car le nombre de probiotiques diminue avec le temps, et en les associant parfois avec des aliments riches en prébiotiques (banane, orge, avoine...), des fibres particulières que les bonnes bactéries utilisent pour se développer. > La bonne dose : 1 ou 2 par jour.

La cranberry, alliée des femmes

Cette baie canadienne renferme des antioxydants, les proanthocyanidines, à l'efficacité prouvée dans la prévention et le traitement des infections urinaires : ils empêchent l'adhésion des bactéries aux parois de la vessie. > Comment en profiter au mieux ? Chez nous, on trouve surtout des cranberries séchées ou en jus. Séchées, elles remplacent les raisins secs dans un muesli, une salade, un taboulé .... On les choisit sans sucre (souvent ajouté pour adoucir leur acidité). Côté jus, il existe des 100 % pur jus, préférables à ceux qui contiennent de l'eau et du sucre. > La bonne dose : 1 verre tous les matins en cas d'infections urinaires récidivantes, du pur jus de cranberry (magasins bios).

Le kombucha, allié de la digestion facile

Originaire d'Asie, c'est un thé sucré et fermenté par un ensemble de micro-organismes (levures et bactéries) qui renferme un cocktail de substances bienfaisantes : probiotiques, enzymes, acides organiques... Il prend soin de la flore intestinale et facilite la digestion des nutriments, qui vont pouvoir être utilisés par l'organisme. > Comment en profiter au mieux ? On en boit un verre en début de repas, pour mieux digérer et bien absorber les nutriments qu'on a mis à son menu. C'est un produit actif, qu'il faut boire en quantité raisonnable. > La bonne dose : 1 ou 2 verres par jour pendant 2 à 3 semaines.

Le pain au levain, digeste et reminéralisant

La majorité des pains sont fabriqués avec de la levure qui fait monter la pâte rapidement. Le levain (pâte fermentée) est bien plus intéressant : il contient des enzymes et des bactéries lactiques qui améliorent l'absorption des minéraux (magnésium, fer, zinc ... Surtout si la farine est complète), rendent le pain plus digeste et abaissent son index glycémique (une glycémie équilibrée étant gage de santé). > Comment en profiter au mieux ? Une tartine le matin avec un peu de miel, ou un sandwich avec du saumon fumé et des crudités, pour un déjeuner express. > La bonne dose : 40 à 60 g par jour, soit 2 à 3 tranches.

ÊTRE BIEN DA NS SO N CO R PS

LE GUIDE DES

tisanes santé ANTISTRESS • DIGESTIVES • ANTI-ÂGE • POUR MIEUX DORMIR • MINCEUR DÉTOX

Des plantes, de l’eau et c’est prêt ! Avec les tisanes, on peut se faire du bien, soulager ses petits maux efficacement naturellement. Recettes de pros qui ont fait leurs preuves.

Anti stress Sans être "somnifères" (elles ne font pas piquer du nez), certaines plantes chassent le stress et les tensions. Un bon réflexe : les prendre en tisane au travail, à la place des sodas et autres cafés ! La relax

5 CONSEILS POUR REUSSIR VOS TISANES BIEN-ÊTRE 1. Utiliser de l'eau pure (idéalement de l'eau de source), juste portée à frémissement (dans une bouilloire, par exemple) entre 90 et 95 °C. 2. Bien respecter le temps d'infusion, qui diffère selon les plantes. 3. Ne pas confondre les infusions (on verse l'eau sur la plante et on laisse reposer quelques minutes à couvert avant de filtrer) et les décoctions. Pour ces dernières, on mélange plantes et eau froide, et on fait bouillir ensemble, le temps indiqué, puis on laisse infuser et on filtre. 4. C hoisir des plantes de bonne qualité, en vrac, dans une herboristerie, une pharmacie ou une boutique bio. Vérifier la provenance, et préférer le bio, si possible. 5 . Respecter les dosages indiqués et conserver le mélange dans un bocal hermétique. L'idéal est de commencer par 100 g de mélange (de quoi faire environ 3 tasses par jour pendant 3 semaines).

- 20 g d'aubépine (sommités fleuries) - 20 g d'éleuthérocoque (racines) - 30 g d'angélique (racines) - 30 g de lotier cornicule (parties aériennes) - 30 g de romarin (feuilles) > Verser 1 c. à soupe de ce mélange dans l'équivalent d'une tasse d'eau froide, faire bouillir 2 à 3 mn, laisser infuser 10 mn puis filtrer. > Posologie : 2 à 3 tasses par jour, dont une vers 17 heures.

La sereine - 25 g d'aubépine (fleurs et feuilles) - 25 g de verveine (feuilles) - 25 g de mélisse (feuilles) - 25 g de passiflore (tiges fleuries) > Verser 2 c. à café de ce mélange dans 250 ml d'eau frémissante, laisser infuser à couvert pendant 7 à 8 mn puis filtrer. > Le plus aromatique : à accompagner de 1/4 à 1 c. à café de miel de lavande ou d'oranger, aux vertus relaxantes. > Posologie : en fonction du besoin.

La mentholée - 40 g de verveine (feuilles) - 35 g de menthe poivrée (feuilles) - 25 g de tilleul (bractées) > Verser 1 c. à café de ce mélange dans une tasse d'eau frémissante, laisser infuser à couvert pendant 5 à 8 mn puis filtrer. > Posologie : en fonction du besoin.

La douceur de fin de journée - 15 g d'oranger (feuilles) - 15 g de mélisse (feuilles) - 10 g de citronnelle (feuilles) - 10 g de houblon (cônes) - 10 g d'angélique (semences) - 10 g de lavande (fleurs) - 10 g de tilleul (bractées) - 10 g de serpolet (feuilles) - 10 g de basilic (feuilles) > Verser 1 c. à soupe de ce mélange dans 250 ml d'eau. Faire bouillir 1 mn puis laisser infuser 3 mn à couvert. Filtrer. > Le plus aromatique : verser 2 gouttes d'huile essentielle de lavande (vraie ou officinale) sur 1/2 sucre ou dans 1/2 cuillerée à café de miel puis laisser fondre. On peut également utiliser des huiles essentielles de mandarine verte, de marjolaine à coquilles, de petit grain bigarade ou d'orange douce. > Posologie : en fin de journée.

Contre les microbes Gorge qui gratte, début de rhume, refroidissement : on ne laisse pas traîner, on traite immédiatement en douceur avec des boissons chaudes appropriées. L'anti-maux de gorge

La boosteuse des défenses

- 15 g de thym (feuilles) - 20 g de sureau (fleurs) - 15 g de lierre terrestre (feuilles) - 10 g d'eucalyptus radié (feuilles) - 10 g de bourrache (plante) > Faire bouillir 1 c. à soupe de ce mélange dans 250 ml d'eau pendant 1 mn. Laisser infuser 3 mn environ puis filtrer. > Le plus aromatique : verser 1 goutte d'huile essentielle de niaouli et 1 de bois de rose dans 1/2 cuillerée à café de miel ou sur 1/2 sucre et laisser fondre. On peut aussi utiliser de l'arbre à thé (tea tree), du thym à thymol ou à linalol. > Posologie : 2 à 3 tasses par jour.

- 15 g de sarriette (feuilles) - 15 g de menthe poivrée (feuilles) - 20 g de thym citronné (feuilles) - 15 g de ginkgo biloba (feuilles) - 15 g de cannelle (écorce) un peu écrasée - 15 g de sauge (feuilles) - 5 g de clou de girofle un peu écrasés > Faire bouillir 1 c. à soupe de ce mélange dans 250 ml d’eau 1 mn. Laisser infuser 3 mn et filtrer. > Le plus aromatique : verser 1 goutte d'huile essentielle de ravintsara et 1 de niaouli sur 1/2 sucre ou dans 1/2 c. à café de miel et laisser fondre. On peut choisir une autre huile essentielle : palmarosa, encens, thym à linalol ou eucalyptus radié. > Posologie : 3 tasses dans la journée, entre les repas.

La spécial ORL - 35 g de thym (fleurs et feuilles) - 35 g de coquelicot (fleurs) - 35 g de mauve (fleurs) > Verser 2 c. à café du mélange dans 250 ml d'eau, ajouter 1/4 de cuillerée à café d'écorce de cannelle, faire bouillir 1 mn laisser infuser environ 5 mn à couvert puis filtrer. > Le plus aromatique : ajouter 1/4 à 1 cuillerée à café de miel de manuka, de pin ou de sapin. > Posologie : 2 à 3 tasses par jour.

L'adoucissante - 10 g de guimauve (racines) - 15 g de cannelle (écorce) - 20 g de mauve (fleurs) > Porter 250 ml d'eau à ébullition, ajouter 2 c. à café du mélange et laisser bouillir 3 à 4 mn. Ajouter du miel et du jus de citron pour renforcer l’effet antibactérien, puis filtrer. > Posologie : 4 tasses par jour.

Anti-âge Halte aux radicaux libres qui accélèrent le vieillissement. Avec ces tisanes, on dope sa jeunesse ! Antioxydante

Cure de jouvence

- 10 g de gingembre (racines) - 30 g de thé vert (feuilles) - 20 g de lavande (fleurs) - 20 g de myrtille (feuilles) - 60 g de ginkgo biloba (feuilles) - 10 g de verveine odorante (feuilles) > Verser 1 c. à soupe du mélange dans une tasse d’eau froide. Faire bouillir 3 mn. Laisser infuser 10 mn à couvert. Filtrer. > Posologie : 2 tasses par jour, en dehors des repas, avant 16h.

- 20 g de cassis (feuilles) - 20 g de frêne (feuilles) 20 g d'artichaut (feuilles) - 20 g de pissenlit (feuilles) - 10 g de genévrier (baies) -20 g de reine-des-prés (sommités fleuries) - 20 g de thé vert (feuilles) > Verser 4 c. à soupe de ce mélange dans 1 litre d’eau froide. Faire bouillir 2 mn, laisser infuser 10 mn puis filtrer. > Posologie : Boire dans la journée, en dehors des repas, pendant 3 semaines. S’arrêter et reprendre plusieurs fois dans l’année.

Digestives Pour en finir avec les ballonnements et autres sensations de lourdeurs, on remplace le café (et le digestif) par une infusion de fin de repas, goûteuse et bénéfique. Confort digestif - 10 g d'anis vert (fruits) - 20 g de matricaire (fleurs) - 10 g de lotier corniculé (parties aériennes) - 10 g de verveine odorante (feuilles) - 20 g de mélisse (feuilles) - 20 g de serpolet (feuilles) - 20 g d'oranger bigaradier (feuilles) > Verser 1 c. à soupe de ce mélange dans l’équivalant d’une tasse d’eau froide, faire bouillir 2 à 3 mn, laisser infuser 10 mn puis filtrer. > Posologie : 2 tasses par jour après les repas pendant 3 semaines.

Anti lourdeurs - 35 g d'anis (graines) ou de badiane - 35 g de romarin (tiges fleuries) - 35 g de bois de réglisse > Verser 2 c. à café du mélange dans 250 ml d'eau faire bouillir 3 à 4 mn, laisser infuser 4 à 5 mn, éventuellement avec une tige de citronnelle, filtrer. > Le plus aromatique : ajouter à la tasse 1 tranche de citron et 1/4 à 1 c. à café de miel d’acacia, qui calme les douleurs digestives (c'est un réparateur des cellules intestinales), ou de miel de romarin si le foie est surchargé ou fatigué. > Posologie : 1 tasse après les repas.

Fin de repas - 10 g de sauge (feuilles) - 10 g d'origan (feuilles) - 15 g d'anis vert (graines) - 15 g de romarin (feuilles) - 10 g de basilic (feuilles) - 10 g de thym (feuilles) - 15 g de menthe poivrée (feuilles) - 5 g de verveine (feuilles) > Verser 1 c. à soupe du mélange dans 250 ml d'eau frémissante, infuser 6 à 7 mn, filtrer. Le plus aromatique : verser 1 goutte d'huile essentielle de menthe poivrée (ou de basilic, ou d'estragon) sur 1/2 cuillerée à café de miel ou 1/2 sucre. > Posologie : 1 tasse après le repas.

Pour mieux dormir Véritable rituel du coucher, la tisane qui prépare au sommeil n’est pas un leurre. A condition, bien sûr, de ne pas en boire trop (une petite tasse suffit) pour ne pas être obligé de se lever la nuit ! Nuit paisible

Booster son énergie

Bonne nouvelle, on peut réveiller son tonus sans enchaîner les cafés ou les boissons énergétiques. Il suffit de boire cette infusion tonifiante. - 25 g de cassis (feuilles) - 25 g de karkadé ou d'hibiscus (feuilles) - 25 g de sarriette ou de romarin (tiges fleuries) - 25 g de menthe (feuilles) > Verser 2 c. à café du mélange dans 250 ml d'eau. Laisser infuser 5 à 6 mn à couvert puis filtrer. Boire 1 à 3 tasses par jour, selon les besoins. Éviter après 17 heures. > Le plus aromatique : ajouter 1/4 à 1 c. à café de miel de chêne (très riche en minéraux) ou de thym (tonique). On peut aussi déposer une fine tranche de gingembre frais dans la tasse.

- 35 g de tilleul (fleurs et feuilles) - 35 g d'oranger (fleurs et feuilles) - 30 g de camomille (fleurs) > Verser 1 c. à café du mélange dans 125 ml d'eau frémissante (pas trop d'eau dans les tisanes du soir !), laisser infuser à couvert pendant 7 à 8 mn puis filtrer. > Le plus aromatique : ajouter 1/4 à 1 c. à café de miel de tilleul, propice à l'apaisement. > Posologie : 1 tasse avant le coucher.

Nuits douces - 2 c. à café de rooibos - 1 goutte d'huile essentielle de vanille - 1 c. à café de miel > Faire infuser le rooibos (également appelé thé rouge il ne contient absolument pas de théine) dans 200 ml d'eau pendant 6 minutes environ. Pendant ce temps, poser la goutte d'huile essentielle de vanille sur 1 c. à café de miel. Attendre 2 mn pour que l'huile essentielle se dissolve totalement dans le miel puis verser dans l'infusion. > Variante exotique : disposer 2 à 3 g de rooibos et 1 goutte d'huile essentielle de gingembre dans une boîte hermétique (ou dans un shaker) et bien mélanger pendant 2 mn (le mélange doit être homogène). Faire infuser pendant 6 mn puis filtrer. > Posologie : 1 tasse avant le coucher.

La rêveuse - 20 g de camomille romaine (fleurs) - 20 g de mélisse (sommités fleuries) - 20 g de tilleul (bractées) - 20 g d'aspérule odorante (parties aériennes) - 20 g de marjolaine (feuilles) > Verser 1 petite c. à café de ce mélange dans une tasse d’eau frémissante, laisser infuser pendant 5 à 7 mn puis filtrer. > Posologie : 1 tasse avant le coucher.

Minceur détox Les tisanes aident à booster l’amincissement et à détoxifier l’organisme, en particulier le système digestif. Un coup de pouce à ne pas négliger pour entretenir sa silhouette. La drainante - 20 g de fenouil (racines) - 20 g de bourdaine (écorce) - 30 g de laminaire (thalles) - 30 g de lierre (feuilles) - 30 g d’ortie piquante (feuilles) - 40 g de vigne rouge (feuilles) > Verser 4 c. à soupe de ce mélange dans 1 litre d'eau froide, faire bouillir 3 mn, laisser infuser 10 mn à couvert. Filtrer. > Posologie : Boire ce litre dans la journée, avant 19 heures.

L'anticellulite - 15 g de queues de cerise - 15 g de reine-des-prés (parties aériennes) - 15 g de romarin (feuilles) - 15 g de thé vert (feuilles) - 15 g de cassis (feuilles) - 15 g de pissenlit (feuilles) > Verser 4 c. à soupe de ce mélange dans 1 litre d'eau froide. Faire bouillir 2 mn. Puis filtrer. > Posologie : Boire dans la journée en dehors des repas, pendant 3 semaines, s’arrêter 1 semaine puis reprendre si nécessaire.

La détox - 25 g de romarin (feuilles) - 25 g de pensée sauvage (sommités fleuries) - 25 g de pissenlits (racines) - 25 g d'aubier de tilleul > Verser 4 c. à soupe de ce mélange dans 1 litre d'eau froide. Faire bouillir 2 mn et laisser infuser pendant 10 mn. Ajouter 1 c. à café de jus de citron frais puis filtrer. > Posologie : Boire tout au long de la journée en dehors des repas, pendant 3 semaines.

Gourde avec infuseur 750 ml CONTIGO > CULINARION Boule à thé Teva de GEFU, indispensable pour infuser facilement vos thés sans laisser passer les feuilles ! > CULINARION

Grâce à ses 3 sabliers (1, 3 et 5 minutes), vous maîtriserez à la perfection toutes vos infusions pour que votre thé soit parfaitement à votre goût. > CULINARION

Tasse et diffuseur à thé adapté BODUM. Plusieurs coloris au choix. > CULINARION

Tasse 400 ml et théière avec infuseur à thé intégré ME CUP de QDO > CULINARION

Bouteille isotherme MB Steel cuivre et silver. Permet d'infuser et de garder au chaud ou au froid votre thé. > CULINARION

Épicerie fine • Restaurant • Cadeau d’affaires

Venez vivre l’excellence

Comtesse du Barry Antilles

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JE PRENDS SOIN DE MOI

J E FA I S D U R E R

ma coloration Lorsque l'on décide de franchir le cap de la coloration des cheveux, généralement, on n'est satisfaite du résultat que très peu de temps. L'eau, les shampoings à répétition, les agressions extérieures dégradent la coloration et le résultat sur nos cheveux n'est plus ce qu'il était… Alors, pour lisser et gainer le cheveu, et pour que la couleur reste belle et brillante, on suit ces astuces de pros.

Préparez vos cheveux avant la coloration

La coloration est souvent agressive pour les cheveux, il est donc important de bien les hydrater avant. Faites-vous un bon soin avant, surtout si vous avez les cheveux secs. Par ailleurs, ne lavez pas vos cheveux les 24h précédent l'application pour garder le sébum protecteur de votre cuir chevelu. Pour celles qui ont le cuir chevelu très sensible, mieux vaut ne pas faire de shampoing les 3 jours qui précèdent la coloration.

On ne lave pas ses cheveux DIRECTEMENT APRES LA COULEUR C'est simple, on risque de perdre tout le bénéfice de la coloration. Juste après la couleur, on se fait un soin après-shampoing soin post-coloration. Et pour être sûre de fixer la couleur, on attend au moins 12 heures avant de faire un shampoing.

Colorer sans sensibiliser

Faire à la maison comme en salon : ajouter une cuillerée à café d’huile végétale (coco, pépin de raisin, avocat...) au mélange prêt à l’emploi. Cela va permettre de consolider la fibre capillaire, de minimiser la sensibilisation du cheveu et de maximiser la tenue de la coloration. Dans les mélanges professionnels, des agents nourrissants (huiles végétales, glycérine, aloe vera, karité...) sont injectés dans la coloration.

Laver sans délaver

Utiliser un shampoing doux, peu décapant et exempt de sulfates. Les crèmes lavantes et les baumes shampoings pour cheveux colorés préservent l’intégrité de la chevelure tout en limitant la fuite des pigments à chaque lavage. Espacer la fréquence des shampoings, grâce à l’emploi d’un shampoing sec dont les poudres absorbent efficacement le sébum et les poussières avec, en prime, un regain de volume pour l'ensemble de la chevelure. Remplacer une fois sur deux le shampoing par un lavage avec une noix de masque capillaire, diluée dans de l’eau chaude, afin d’obtenir un nettoyage tout en douceur.

Soigner la fibre en profondeur

Sensibilisés par le processus chimique de la coloration, les cheveux colorés doivent être nourris et renforcés après chaque shampoing, sans faire d’impasse... Choisir de préférence un masque pour cheveux colorés, car ce type de produit ciblé contient des antioxydants et des agents « anti fuite » de pigments. Alterner les produits en cas de cuir chevelu sensible, de cheveux gras ou de pellicules, en utilisant un shampoing traitant, puis un masque pour cheveux colorés. Appliquer de l’huile (jojoba, olive, argan, avocat, coco...) pure sur les longueurs et les pointes avant le shampoing ou en masque pour la nuit avant de les laver.

On les protège contre les UV A la plage, on pense à protéger sa peau des rayons nocifs du soleil. Mais il ne faut pas oublier nos cheveux ! Les UV font blondir les cheveux et ce n’est pas pour rien. Ils participent à dissiper votre coloration. Le cocktail soleil + eau salée + sable, voire chlore, rien de pire pour votre coloration. > Faites régulièrement de nombreux masques nourrissants et bains d’huile pour préparer votre chevelure. > Une fois à la plage, appliquez un soin solaire capillaire. Spray (pour cheveux souples), gel (pour un wet look), huile (pour cheveux brillants)… Vous avez l’embarras du choix. > Comme pour la crème solaire, pensez à remettre un soin anti-UV toutes les deux heures environ. > Après l’exposition au soleil, rincez vos cheveux à l’eau claire, froide de préférence. Puis faites-vous un shampoing doux et un masque au moins une fois par semaine.

PLUS DE PROBLÈMES DE RACINES ! La solution entre deux colorations : les sprays colorants. Entre le maquillage et la coloration, ces produits laissent un résultat éphémère mais bluffant sur les cheveux qui repoussent. Disponibles en plusieurs teintes, ils offrent un rendu naturel jusqu’au prochain shampoing. Attention toutefois de ne pas trop toucher ses cheveux !

Recette naturelle pour requinquer

les cheveux asséchés et dévitalisés

+ Les masques nutrition

Commencez par ne jamais faire l’impasse sur les après-shampoings. Ensuite, lorsqu’on a les cheveux colorés, les masques nutrition sont votre meilleur allié. Ce produit va lisser les écailles et éviter qu’elles restent ouvertes. Sinon, adieu les pigments de coloration. Sans protection, vos cheveux vont aspirer les produits de coiffage et la pollution qui vont altérer votre couleur.

Un bon rinçage

Pour éviter de perdre trop vite votre coloration cheveux, rincez-vous bien les cheveux. Avant de les laver pour les débarrasser des résidus, de la pollution et bien sûr des saletés. Mais aussi après le shampoing (et l’après-shampoing !) pour enlever les restes de soins. Et n’oubliez pas, un bon rinçage se fait à l’eau froide. Eh oui ! Le froid permet de resserrer les écailles et donc de protéger vos cheveux. Rincez donc vos longueurs à l’eau froide pendant 3 à 4 minutes. Certes, c’est plutôt long, surtout si l’eau est froide, mais cela va permettre de bien nettoyer vos cheveux, et ainsi à votre coloration de durer !

> Mode d’emploi : Mélanger ½ avocat bien mûr, 2 jaunes d’œufs, 2 c. à soupe d’huile végétale, 4 gouttes d’huile essentielle de lavande ou de rose et le jus d’un demi-citron > Placer la préparation au réfrigérateur quelques heures > Appliquer une fois par mois avant le shampoing sur les longueurs et les pointes pendant un quart d’heure.

Appliquer du vinaigre sur ses cheveux Si vous souhaitez éviter de retourner chez le coiffeur tous les 15 jours, vous pouvez appliquer une à deux fois par semaine du vinaigre blanc sur vos cheveux. Les composants du vinaigre vont permettre de nettoyer le silicone accroché à vos longueurs, déposés par les shampoings et les soins. Ainsi, les écailles de vos fibres capillaires vont être resserrées, vos cheveux vont être plus brillants et en meilleure santé, et votre coloration durera plus longtemps. A l’aide d’un vaporisateur, vous pouvez donc appliquer le vinaigre sur vos longueurs, en insistant bien sur les racines et les pointes. Laissez agir le vinaigre 1 minute environ, puis rincez vos cheveux à l’eau tiède ou froide.

6 GESTES à éviter Colorer des cheveux abîmés

Première chose à noter lorsqu’on colore ses cheveux : sont-ils en bonne santé ? Seront-ils réceptifs aux agents chimiques qui changeront leur teinte ? Il faut savoir que les cheveux abîmés sont plus souvent poreux ; ils absorbent alors davantage de colorant. Rien de grave en apparence, mais il faut savoir que ce surplus de colorant peut rendre les cheveux plus secs, élastiques et ternes. On s’assure alors de prendre bien soin de ses longueurs avant d’y passer le pinceau à teinture. Nos pointes crient « pitié » ? Pourquoi ne pas passer chez le coiffeur pour éviter les mauvaises surprises ?

Colorer ses cheveux en même temps qu’un lissage ou une permanente

Lorsqu’on procède à un lissage ou à une permanente, on modifie la structure du cheveu. En effet, une permanente consiste à briser la structure du cheveu à même son cortex. Une fois cette structure altérée, on peut remouler les mèches selon la courbe désirée. On comprend qu’il ne s’agit pas de la méthode la plus douce pour obtenir des boucles, même si le résultat peut être splendide. Idem pour le lissage, par lequel on plaque les cheveux en leur retirant toute ondulation. D’ailleurs, on ne voudrait pas altérer notre coloration et l’affadir avec le peroxyde que contient l’agent fixant de la permanente. On attend donc quelques semaines entre les deux procédés.

Ne pas adapter ses soins cheveux à sa couleur

On le dit et le redit : un cheveu coloré a besoin de soins bien adaptés. Il est plus sec, plus poreux et a tendance à ternir plus rapidement. On veut donc le nourrir en profondeur et opter pour des soins qui entretiennent sa couleur à long terme. On recherche ainsi les produits qui ne contiennent pas de sulfates et présentent une forte concentration en agents hydratants.

Appliquer la coloration sur l’entièreté de sa chevelure lorsqu’on refait sa couleur Lorsqu’il est temps de camoufler les cheveux gris ou la repousse à la racine, on se souvient qu’on n’a pas besoin de recouvrir toute la longueur du cheveu avec le mélange de teinture. On s’en tient aux racines, qui ont réellement besoin de cette petite dose de couleur. Quant aux longueurs, elles absorberont juste ce qu’il faut lors du rinçage. On évite ainsi d’inonder et d’asphyxier notre chevelure avec un surplus de colorant. Si nos longueurs manquent de pep et qu’on veut les raviver un peu, on peut se tourner vers un masque colorant ou encore un traitement raviveur qu’on appliquera entre deux colorations pour retrouver les reflets qui nous ont séduites initialement.

Essayer de réparer ses erreurs soi-même

Si, malgré les 1001 précautions prises lors de l’application de la teinture, un défaut se pointe le bout du nez, mieux vaut se rendre chez le coloriste pour le neutraliser. Bien que la correction couleur soit possible grâce aux produits performants offerts en pharmacie, il faut une bonne maîtrise de la colorimétrie pour effacer des reflets bleus, verts, orangés ou autres. On laisse donc aux professionnels le soin de nous impressionner!

Ne pas utiliser le soin fourni dans la boîte de sa coloration maison On a toutes déjà laissé traîner le petit tube d’hydratant contenu dans nos ensembles de coloration. On est trop fébriles à l’idée de découvrir notre nouvelle tête, alors on le glisse dans le fond de notre douche. Toutefois, ces soins d’apparence banale permettent de bien fixer et finaliser la couleur. Conçus en synergie avec le colorant, ils sont les meilleurs alliés pour une teinture qui dure et qui brille.

BELLE ET BIEN

Penser positif M INCIR ÇA AIDE À

On va apprécier (aussi) les « bons » aliments QUAND ON VEUT PERDRE DU POIDS, IL FAUT ADOPTER UNE BONNE HYGIÈNE ALIMENTAIRE ET FAIRE DE L’EXERCICE. MAIS AUSSI TROUVER UN ÉQUILIBRE PHYSIQUE ET PSYCHIQUE, EN APPRENANT À GÉRER SON STRESS ET À DÉVELOPPER DES PENSÉES POSITIVES.

Essayer d’imaginer que vous vous trouvez à table dans un « havre de paix », un lieu idyllique dans lequel vous vous sentez à l’aise, serein, en sécurité. Dans cet endroit de rêve, vous êtes bien, la température est idéale. À droite sur une table, imaginez les aliments « toxiques » et gras. Les frites huileuses, les plats en sauce, des pâtes noyées sous le fromage râpé, des gâteaux, tout ce qui nous tente et nous fait grossir. À gauche, se trouvent les « bons » aliments. Les fruits, les légumes, les salades, les poissons grillés... Imaginez que vous êtes en train de les manger avec plaisir. Vous vous sentez calme, détendu. Ou choisissez tout naturellement les aliments riches en vitamines et en minéraux, en sentant les bienfaits qu’ils procurent, leur fraîcheur, leur saveur. Alors vous vous sentez léger, en paix avec vous-même et plein de vitalité.

On se remplit mais de calme Lorsqu’on éprouve un besoin compulsif de nourriture, qui permet en réalité de calmer son angoisse, il faut réussir à dire tout de suite stop au cerveau. L’objectif : nourrir son corps de sérénité et d’affection, plutôt que de sucres et de graisses ! Pour y parvenir, adoptez le réflexe « respiration abdominale ». Buvez d’abord un verre d’eau, pour vous recentrer. Respirez en commençant par l’expiration, soufflez d’abord, et expirez en expulsant cette envie compulsive de se jeter sur la nourriture. Puis inspirer le calme, la détente. Essayez de prendre un peu de recul, pour voir si cette compulsion n’est pas une manière de fuir une émotion négative. Refaire une respiration complète : inspirez le positif, le calme et expirez le négatif, le stress.

On imagine déjà son poids idéal

Cet exercice a pour but de visualiser la silhouette de vos rêves pour vous sentir parfaitement bien dans votre peau, tel que vous souhaitez être. Inspirez cette nouvelle vie, ce nouvel être auquel vous aspirez. Expirez les expériences négatives appartenant au passé. Expulsez de votre corps et de votre esprit les souvenirs désagréables souvent associés aux kilos en trop. Après plusieurs respirations par le ventre, vous vous sentez bien, calme, détendu... Imaginez que vous montez sur une balance pour vous peser. Projetez sur votre écran mental le poids idéal remplaçant l’ancien, qui ne vous correspond plus. Regardez bien les chiffres de ce nouveau poids, qui s’affichent clairement sur le cadran de la balance. Constatez que vous y êtes presque arrivé. Tendez légèrement votre corps en serrant tous les muscles de la tête aux pieds, en retenant votre respiration pendant 5 secondes. En même temps, faites pénétrer dans vos pensées le nouveau poids que vous vous efforcez d’atteindre. Désormais, il est enregistré, « programmé »...

On dorlote son corps Apprendre à aimer son corps, à le choyer, c’est l’une des clés pour amorcer une perte de poids. Posez les mains sur votre corps avec amour, y compris et surtout sur les zones qui sont en tension, celles qui souffrent ou qui ne plaisent pas. Cet exercice peut parfaitement se faire lorsque vous prenez un bain. Imaginez alors que le jet de la douche projette du bien-être sur chaque partie du corps. Massez vous lentement en vous attardant sur les différentes parties qui ont besoin de mincir pour leur envoyer de l’énergie positive.

Dans votre prochaine édition

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