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Bienteveo Antojos Festivos
POLVORONES DE CHOCOLATE CALIENTE
Ingredientes
8 onzas de Manteca Vegetal 8 onzas de Azucar 1/8 de Cucharadita de Sal 1 Huevo 2 Cucharadas de Mantequilla 1 1/2 taza de Harina todo Uso 1 1/2 taza de Harina de Bizcocho 2 barras de Chocolate Cortes
Procedimiento
1. Precalentar el horno a 350 F.
2. Batir la manteca y el azúcar con un batidor de mano o de mesa hasta cremar.
3. Luego añade el huevo y la mantequilla.
4. Rallar las barras de chocolate, cernir las harinas e incorporar gradualmente hasta formar una masa.
5. Formar bolitas y colocar en una bandeja de galletas.
6. Con un dedo, hundimos cada bolita levemente.
7. Hornear de 15 a 20 min.
8. Dejar reposar antes de servir.
HOT CHOCOLATE SHORTBREAD COOKIES
Ingredients
8 ounces of Vegetable Shortening
8 ounces of Sugar
1/8 teaspoon of Salt
1 Egg
2 tablespoons of Butter
1 1/2 cups of All-Purpose Flour
1 1/2 cups of Cake Flour
2 bars of Cortés Chocolate
Directions
1. Preheat the oven to 350°F.
2. Beat the shortening and sugar with a hand mixer or stand mixer until creamy.
3. Then add the egg and butter.
4. Grate the chocolate bars, sift the flours, and gradually incorporate them until a dough forms.
5. Shape into balls and place on a baking sheet.
6. Use a finger to gently press each ball down slightly.
7. Bake for 15 to 20 minutes.
8. Let cool before serving.
