Vixa izdanje ožujak 2018

Vi

ČASOPIS ZA VRT & OKUĆNICU

V

x

Vi

.com.hr

Vi V

x

UREĐENJE

V

Godina lll broj 18 Ožujak 2018.

okućnice

CVATUĆI GRMOVI

Proljeće

pred vratima

SPECIJALIZIRANI VRTLARSKI ONLINE SHOP

V

x

Vi

.com.hr

2

IZDAVAČ BIOMEDIA usluge j.d.o.o. www.vixa.com.hr SURADNICI Marina Zlatić Petar Stojkić Marica vrtlarica, PRODAJA OGLASNOG PROSTORA info@biomedia.biz NASLOVNICA Fotografija Cvijetni uzorak FOTOGRAFIJE Pixabay Arhiva BIOMEDIA

Sadržaj ovog časopisa ne smije se u cijelosti niti djelomično reproducirati bez dopuštenja izdavača.

Uredništvo ne odgovara za nenamjerne i tiskarske pogreške te zadržava pravo uređivanja sadržaja zaprimljenih od čitatelja. Časopis je nastao kao vodič ljudima koji vole odmor, bijeg iz gradske svakodnevice, boravak u prirodi, te domaći uzgoj hrane.

Sadržaj Proljeće se budi

04

Sadnja vinove loze

28

Cvatući grmovi 10 Ukrasni vrt 18 Uređenje travnjaka 20 Životinja mjeseca Uzgoj presadnica Rasađivanje Mrkva Rotkvica Namirnica mjeseca Cvijet mjeseca

38 40 42 48 50 54 58

PROLJEĆE JE PRED VRATIMA 4

ožujak 2018.

PRVI DAN PROLJEĆA 20. ILI 21. OŽUJKA?

Z

ima polako odlazi u zaborav, te nam napokon dolazi dugo očekivano proljeće. Od pamtivijeka smo navikli da proljeće zapravo počinje 21. ožujka, ali ono već nekoliko godina unazad započinje ranije.

Tako ove godine proljeće započinje 20. ožujka u 17:15 sati, a trajat će punih 93 dana.

Zašto proljeće više ne počinje 21. ožujka?

Jedan dan više svake prijestupne godine utjecao je na pomicanje prvog dana proljeća sa 21. na 20. ožujak. Narednih osamdeset godina će proljeće biti sve ranije, odnosno pomaknut će se čak i na 19. ožujak. Tek 2100. godine ono će se vratiti na tradicionalni 21. ožujak, a ako vas netko priupita kada proljeće počinje, sa sigurnošću možete odgovoriti 20. ožujka.

6

Zašto je prvi dan proljeća zapravo važan?

S

amo proljeće, kao godišnje doba, ima značenje buđenja prirode, stvaranja i rađanja nečeg novoga. Tog dana dan i noć traju jednako dugo, a naši stari su tvrdili da upravo taj dan donosi sunčano vrijeme popraćeno jakim južnim vjetrovima.

Kako nastaju godišnja doba?

Smjene vremena koje nazivamo godišnjim dobima usko su povezani sa kretanjem Sunca. Ovisno o nagibu Zemljine osi, te njenom kretanju oko Sunca, naš planet dolazi u različite položaje prilikom čega dolazi do osjetnih razlika u vremenu.

Razlikujemo četiri položaja Zemljine osi u odnosu na Sunce: 20. ili 21. ožujka – proljetna ravnodnevnica – dani i noći su jednako dugi, započinje proljeće 21. lipnja – ljetni suncostaj – dan je najdulji, a noć najkraća, započinje ljeto 23. rujna – jesenska ravnodnevnica - dani i noći su jednako dugi, započinje jesen 21. ili 22. prosinca – zimski suncostaj – dan je najkraći, a noć najdulja, započinje zima

8

PROLJETNI CVATUĆI GRMOVI

10

ožujak 2018.

Cvatući grmovi najčešće ostavljaju bez daha. Upravo u rano proljeće, oni su prvi koji svojim bojama uvesele našu okućnicu.

Iako je idealno vrijeme sadnje jesen, grmovi upravo sada započinju svoju priču. Vama ostaje jedino da odaberete svoju omiljenu vrstu i uživate u njihovoj ljepoti.

Kod odabira vrste valja pripaziti da li grmovima odgovara klima u kojoj ih planirate posaditi, ali i pripaziti na dimenzije do kojih će biljka za koju godinu narasti. Visoki, niski, brzorastući ili oni spororastući… Mnogo je vrsta, što najčešće dovodi u nedoumicu koji grm odabrati. Zato vam donosimo pregled grmova kojima možete već ove godine uljepšati svoju okućnicu.

LISTOPADNI GRMOVI Svojim cvjetovima uljepšavaju okućnicu, a možete ih uzgajati i kao živu ogradu. Svake godine im je potrebno orezivanje, što zahtjeva malo više posla, ali ljepota im je neizmjerna.

Forzicija

Bijela krunica

12

DUNJARICA japanska dunja

ZIMZELENI GRMOVI Svojim listovima uljepšavaju okućnicu, a možete ih uzgajati i kao živu ogradu. Svake godine im je potrebno orezivanje, što zahtjeva malo više posla, ali ljepota im je neizmjerna.

14

LOVOR VIŠNJA ILEX BOŽIKOVINA AUKUBA

16

Marica vrtlarica

U UKRASNOM VRTU SVAKO IMA SVOJ UKUS Svakoj su biljci za njen razvoj, zdrav rast i bujnost potrebna posebna, baš njoj prilagođena hranjiva. Četinjači trebaju više magnezija: U vrtu su također veoma važne četinjače, koje predstavljaju okosnicu čitave sadnje. Četinjače kao bor, borovica, ariš, tisa, smreka, američka tuja…su zimzelene biljke posebnih prohtjeva. Veoma često nas živa ograda od tuje ili čempresa razočara jer iglice počnu nenadano žutjeti, potom posmeđe, a ponekad i otpadnu. Odumiranje određenog broja iglica svake godine je normalna pojava. Općenito vrijedi da, kada starije iglice postaju smeđe, nije zabrinjavajuće, pojava se smatra opasnom samo na godišnjim izdancima. Uzrok je obično u nedostatku magnezija. Tu pojavu veoma jednostavno spriječimo upotrebom Plantella specijalnog gnojiva za četinjače koje osim svim četinjačama prilagođenih hranjiva sadrži i točnu količinu potrebnog magnezija.

Ukrasno grmlje i drveće treba više dušika: Za ukrasno grmlje, drveće i ostalo ukrasno bilje u našem vrtu najprimjerenije je Plantella specijalno gnojivo za ukrasno bilje. Sadrži nešto više dušika, za brz rast novih izdanaka i lijepu zelenu boju listova.

18

Ruža treba za svoju ljepotu posebna hranjiva: Među ukras-

nim biljkama kraljica je svakako ruža. Ruža treba za svoju ljepotu i čvrstoću baš njoj prilagođena hranjiva. Za to uvijek upotrijebimo Plantella specijalno gnojivo za ruže. Dušik u gnojivu omogućava zdrav rast i lijepu tamno zelenu boju listova, velik udio fosfora omogućava lijepe i zdrave cvjetove, dok kalij povećava otpornost na nepovoljne vanjske uvjete. Tako ruža brzo procvjeta i čitavu sezonu daje prekrasne cvjetove lijepih boja, karakteristične za pojedinu sortu. Magnezij je također veoma važno hranjivo za ruže, budući da je sastavni dio klorofila i u biljci aktivira hormone rasta. Pri pomanjkanju magnezija pojavljuje se karakteristično nejednakomjerno žutilo listova koje pomalo podsjeća na klorozu

SPONZORIRANO

Za rododendrone, kameli- mo po listovima ili zalijemo je, hortenzije… izaberemo otopinom. Za kristalni oblik

kiselo: Potrebna im je polusjena i za njih prilagođena hranjiva koja čuvaju kiselu reakciju tla. Plantella specijalno gnojivo za rododendrone omogućava pravilnu prehranu rododendrona, azaleja, vrijesovki, kamelija, hortenzija, vrtnih američkih borovnica i ostalih biljaka koje vole kiselo tlo.

Pospješuje rast i cvjetanje i daje biljkama lijep i zdrav izgled. Rododendronima, koji imaju žuto lišće ponekad je potrebno dodati i Plantella tekuće željezo.

Plantella specijalno gnojivo za klivije i agrume ima najbolji mix hranjiva potrebnih za uzgoj mediteranskog voća, a najtraženije je gnojivo plantella specijalno gnojivo za jagode, koji ima sve za njihov zdravi i bogat rast razvoj sočnih ukusnih plodova.

Specijalnim gnojivima Plantella, koji su u kristalnom obliku i izrazito brzo topivi, prihranjujemo ukrasne biljke od ožujka do kraja lipnja, tako da jednakomjerno potresemo po zemlji oko biljaka, a zatim zalijemo vodom.

A ako trebamo brzi učinak, napravimo otopinu i prska-

gnojiva je bitan moguć trojni način upotrebe: razbacamo i zalijemo, zalijemo otopinom ili prskamo otopinom za najbrže djelovanje.

Balkonske ljepotice: Pored ukrasnog vrta nikako ne smijemo zaboraviti na balkonsko cvijeće. Balkonsko cvijeće mora u kratkom godišnjem periodu biti izdatno, ako hoćemo da cvijeta bujno, za što su mu potrebni najbolji uvjeti. Odlična podloga za mlade biljke, koje izaberemo svake sezone ponovo, je petkomponentna zemlja za sobno i balkonsko bilje Plantella Balkonia. Pet komponenti predstavljaju: najkvalitetniji huminski treset, potrebna NPK hranjiva za trenutno djelovanje u primjerenim količinama, guano - bogat hranjivima u organskom obliku za bolji rast i razvoj, bio biljna vlakna za zadržavanje vode i hranjiva u području korijenja te aktivatore cvatnje za više cvjetova i bujniju cvatnju. Jednom tjedno vodi za zalijevanje dodamo tekuće gnojivo za cvjetajuće biljke Plantella Cvet bogato vitaminima i morskim algama.

Tako ubrzamo i razvoj cvjetnih nastavaka te tako osiguramo bujniju rast.

SPONZORIRANO

UREĐENJE TRAVNJAKA BEZ STRESA

NO V

O

UniversalRotak i AdvancedRotak

P

očetkom proljeća započinje i prvo uređenje travnjaka. Buka kosilica upravo je ono što narušava ljepotu proljetne tišine. Međutim i tome se može doskočiti uporabom najtiših kosilica visokih performansi. Uz novu Rotak seriju iz Boscha njega travnjaka obavlja se bez stresa kako za vas tako i za djecu i kućne ljubimce, koji među prvima negativno reagiraju upravo na takvu buku.

20

Nova generacija alata su najtiše kosilice visokih performansa na tržištu, sve zahvaljujući Bosch ProSilence tehnologiji. Od kućišta kosilice do njenog motora i oštrica, sve komponente su optimizirane vodeći računa o potrebama i željama korisnika za tišim radom i visokom snagom. To je omogućilo smanjenje garantirane razine zvučne snage u slučaju novog AdvancedRotak 750 od 95 do 89 decibela. To je 75 posto manje – kosilica je zamjetno tiša i njen zvuk rada je ugodniji.

Svi modeli ovih kosilica imaju teksturirane visokokvalitetne površine, tamno zelene su i imaju elemente aluminijskih rešetki, koje se također koriste, na primjer, na dizajnerskim elementima za premium vozila. UniversalRotak-ov provjereni i testirani Ergoflex sistem pruža udobno korištenje bez napora: Podešavajuće ručke ima ergonomski oblikovan zonu prihvata s mekanom drškom. Savršeno odgovara ruci i nudi visoku fleksibilnost. Bilo da je s jednom ili dvije ruke, s lijevom ili desnom, horizontalno ili vertikalno – kosilica se može kontrolirati iz ukupno osam različitih pozicija. Sa svojim novim Ergoslide sistemom, AdvancedRotak nudi iste benefite, uz teleskopsku ručku, čija se visina izuzetno lagano podešava i koja je sklopiva. To znači da je kosilicu još lakše skladištiti.

Dodatno svojstvo AdvancedRotak-a su njegovi gumirani kotači, koji čuvaju travnjak.

SPONZORIRANO

NO V

O

Korisne značajke: Od kutije za travu do oštrica Preklopiva kutija za travu, koja se postavlja u par sekundi, i ekstremno jednostavne postavke visine košnje su također nove. Umjesto ručice za postavke na strani, jednostavno pritisnete crveni gumb kraj lako dostupne ručke na kosilici. Ako tada povučete ručku, visina košnje se automatski zaključa na poziciju – jednostavno i pogodno. Oštrice koriste LeafCollect tehnologiju, specifično razvijeni bočni profil zbog kojega mogu usitniti lišće koje leži po travnjaku. Protok zraka ih tada prebacuje u kutiju kao što radi i s pokošenom travom. Čak i češljevi za travu kosilice su redizajnirani kako bi korisniku povećali udobnost.

U ponudi su dva modela električnih kosilica s Bosch ProSilence: AdvancedRotak 650 i AdvancedRotak 750 s 1 700 i 1 800 watta. Brojke u novim imenima proizvoda predstavljaju preporučenu površinu travnjaka.

22

SPONZORIRANO

TRAVNJAK IZ SNOVA

S

ada je pravo vrijeme za stvaranje novog travnjaka kao i za obnavljanje postojeće zelene površine. S travnjaka treba grabljicama ukloniti sve ono što se tijekom zime skupilo i pregledati ako se pojavila kakva bolest.

JEDNA OD NAJČEŠĆIH TEGOBA NJEGOVANIH TRAVNJAKA JE ZASIGURNO MAHOVINA: Mahovinu učinkovito uklonimo s PLANTELLOM SPECIJALNIM SREDSTVOM PROTIV MAHOVINE, koja uklanja i sprječava razvoj mahovine na travnjaku, travnjak čini rahlijim i opskrbljuje ga hranjivim tvarima.

Sadrži osnovna hranjiva (dušik, fosfor, kalij) koja omogućavaju brz rast i lijepu zelenu

24

boju. Pored hranjiva sadrži i željezo, koje uklanja mahovinu, te kremeni pijesak, koji povećava prozračnost travnate površine. Kad se mahovina osuši, odstranimo je grabljama, a na očišćenoj površini niknut će nove travke.

DOSIJAVANJE TRAVE: Ako je na travnjaku raslo jako puno mahovine, preporučuje se dosijavanje trave. Pri dosijavanju malih praznih mjesta na starom travnjaku ne smijemo zaboraviti na poboljšanje rodnosti tla. Travnjak će biti lijep samo uz pravilnu i dovoljnu količinu hranjivih tvari. Ako su biljke trave neishranjene i slabe, brži je i lakši prodor mahovine. Prva mjera za povećanje rodnosti tla je povećanje udjela humusa u zemlji, što ćemo postići PLANTELLA ORGANIKOM, stopostotnim organskim gnojivom s dugotrajnim djelovanjem. Organska tvar prelazi u humus, što u tlu povećava pore tla, a time u gustim tlima povećavamo vodopropusnost i odnos voda-zrak. Kod pjeskovitih tala omogućava da se vlažnost zadrži dulje vrijeme. Najbolja travna mješavina za dosijavanje je PLANTELLA CONTESSA s obloženim sjemenom, koji najbolje klija i ne vole ga ptice.

GNOJIDBA TRAVNJAKA NE SMIJE IZOSTATI: Osim toga za kvalitetan rast trave ključno je gnojenje. Najbolja su PLANTELLA SPECIJALNA GNOJIVA ZA TRAVE u velikim i manjim pakiranjima. Redovita i pravovremena košnja zajedno s pravilnom prehranom značajno doprinosi konačnom izgledu travnjaka. Zelenu površinu u vrtu treba redovito prihranjivati, više puta u sezoni rasta, jer su travke zbog neprestane košnje prisiljene neprekidno rasti.

A ZA ONE, KOJI ŽELE NAJMODERNIJE….I SAMO JEDNOM U GODINI….

Danas je na tržištu i najnovije membransko gnojivo PLANTELLA FORMULA 365 ZA TRAVE, kojeg potresemo po površini. Membransko gnojivo Plantella formula 365, kako već ime gnojiva samo kaže, upotrijebimo samo jednom u godini jer se hranjive tvari postepeno oslobađaju čitave godine, ovisno o temperaturi i vlazi. Za gnojenje 100 m2 travnate površine potrebno je 3 kg gnojiva.

Najsuvremenije gnojivo - Plantella Formula 365 – PAMETNO specijalno membransko gnojivo za TRAVU, ima s membranom obložena hranjiva koja se kontrolirano oslobađaju i na taj način točno koliko treba opskrbljuje travu i djeluje dugoročno svih 6 mjeseci. Zato ih zovemo i pametna gnojiva.

Ova najsuvremenija gnojiva s produljenim djelovanjem se temelje na tehnološko savršeno izrađenoj membrani, kojom su obložena hranjiva od dušika, fosfora i kalija. Radi kontroliranog i postupnog oslobađanja gnojivo je ekološki prihvatljivije jer ne opterećuje podzemne vode, 5 puta manja je potrošnja od klasičnih gnojiva, i jednostavna uporaba, a najvažnije, gnojimo samo jednom godišnje i garantirano je osigurana uravnotežena prihrana vaših biljaka u doba rasta.

Plantella Formula 365 ima pored trava još i specijalna pametna gnojiva za ukrasni vrt i živice, četinjače i rododendrone te za kraljicu vrta – ružu.

Potražite proizvode HIT MJESECA u svim boljim trgovinama po promotivnoj cijeni.

Besplatan savjet stručnjaka Unichem Agro d.o.o.: 01 621 39 66 ili 092 194 16 94 bacc.ing.agr. Milica Sekulić

26

SPECIJALIZIRANI VRTLARSKI ONLINE SHOP

x

Vi V

VRIJEME JE ZA SADNJU VINOVE LOZE 28

voćnjak

I

ma li išta ljepše od nekoliko trsova uz kućni zid ili nadstrešnicu koji u ranu jesen daju sočne grozdove?

Ukoliko ste ljubitelj grožđa, sada je pravo vrijeme za sadnju vinove loze.

Prvo na što treba obratiti pozornost je odabir sorte (vinske ili stolne), zatim mjesto gdje je želite posaditi.

Tlo za sadnju treba biti rahlo i propusno. Dok pripremate tlo, cijepove valja držati zamotane u najlonsku vreću ili u vlažnome pijesku kako bi se zaštitili od isušivanja.

Jama za sadnju treba biti duboka minimalno 35cm. Lozni cijep položite u jamu tako da mjesto cijepljenja bude oko 3cm iznad tla.

Jamu zatim treba zatrpati mješavinom komposta i usitnjene iskopane zemlje, te je lagano utisnuti, ali ne gaziti.

Nakon sadnje svaki trs treba obilno zaliti kako bi se zemlja bolje slegla a korijen napunio vodom.

30

Kod uzgojnog oblika postoje Guyot, gdje sadnicu privežemo uz žičanu armaturu na 1-2 metra razmaka, a sa svake sadnice dva rodna izbojka privežemo za žicu. Također poznat je i okomiti ili vodoravni kordon gdje provučemo deblje izdanke loze s rodnim izbojcima jedne preko drugih.

Rezidba loze spada u najvažniju mjeru njege i obavlja se u veljači i ožujku.

Na Guyot obliku izaberu se do dvije jače šibe te ih skratite do maksimalno 10 pupova. Kod kordonskog uzgoja svi se rodni izbojci skrate na tzv. batrljke dugačke 2cm.

Nakon cvatnje do berbe grožđa prođe 50-120dana, ovisno o sorti i klimatskim uvjetima. Kada pokožica bobice postane propusna na svjetlost, meso postane slatko, stolno grožđe razvija svoju tipičnu aromu i idealan omjer kiselina i šećera.

Spremno je za berbu.

SPONZORIRANO

PRIMA Dozrijeva krajem srpnja, trs je bujan. Grozd je velik, težine do 500g srednje je zbijen, cilindričnog oblika, bobica je ovalnog oblika, tamno plave pepeljaste boje

BLACK MAGIC Dozrijeva krajem kolovoza, trs je bujan. Grozd je velik, piramidalan, rastresit sa debelom peteljkom, srednje dugačak

32

KARDINAL Dozrijeva krajem kolovoza, trs je bujan. Grozd je vrlo velik, dug, rastresit, grimizno crvene boje.

VICTORIA Dozrijeva krajem kolovoza, trs je bujan. Grozd je piramidalan, srednje zbijen

KRALJICA VINOGRADA Dozrijeva krajem kolovoza, trs je srednje bujan. Grozd je velik, valjkast, srednje zbijen, žućkaste bijele boje.

MATILDA Dozrijeva krajem kolovoza, trs je dobre bujnosti.

Grozd je srednje velik, cilindirčan, duguljast, umjereno rastresit, bobica velika.

PLEMKA BIJELA Dozrijeva sredinom rujna, trs je srednje bujan.

Grozd srednje velik, rastresit, valjkast, žuto zelene boje.

PLEMKA CRVENA Dozrijeva sredinom rujna, trs je srednje bujan.

Grozd je srednje velik, valjkast, crvene boje.

MUŠKAT HAMBURG Dozrijeva sredinom rujna, trs je bujan. Grozd je srednje velik do velik, razgranat, rastresit, tamno plave boje.

34

SAVJET: RUŽA KAO INDIKATOR Mlada loza podložna je pojavi plamenjače u toj mjeri da može propasti sav nasad. Plamenjača se suzbija fungicidima, ali kako na vrijeme uočiti pojavu bolesti? Nepisano je pravilo da se na ulazu u vinograd ili uz samo nekoliko trsova posadi ruža.

Ona će prva oboljeti, te na taj način ukazati da je došlo vrijeme uporabe fungicida na lozi.

SPONZORIRANO

SADNJA I PRESADNJA POVRTNIH KULTURA Dulji i topliji dani zovu nas u vrtove. Spremamo se za pripremu vrtnih gredica. Vremena za planiranje je sve manje jer će s lijepim vremenom trebati požuriti i s radovima. Za povrćarsku proizvodnju tlo bi trebalo, po teksturi, biti lako do srednje teško, imati dobar kapacitet za vodu i zrak, povoljnu strukturu i toplinska svojstva te dobru dreniranost. Tlo treba biti bogato organskom tvari s 3-6% humusa i dobro opskrbljeno makro i mikro hranjivima (dušik, fosfor, kalij, kalcij, ...)

Priprema gredice za povrtnjak Pomoću vrtnih alata odstranimo najprije korove i ostatke biljaka iz prethodne godine, a zatim prekopamo i usitnimo i veće grude zemlje. Pripremljenu gredicu po površini posipamo organskim gnojivom Plantella Organik s dugotrajnim djelovanjem u obliku peleta pa ga pomoću grablji lagano unesemo u tlo. Jedna vreća od 25 kg dovoljna je za 170 m2.. Plantella Organik u peletima postepeno otpušta hranjive sastojke što je za

36

biljku jako dobro. Plantella Organik utječe na stvaranje humusa u tlu a to znači bogata tla i bogati urod, a što je pokusima utvrđeno, da su povrtnjaci dali 30% veću količinu plodova i bolje kvalitete. Ako su vam gredice male, najbolje je upotrebiti 100% organsko gnojivo Bio Plantella Nutrivit Univerzal od 3 kg, kojeg upotrebljavate na isti način kao Organik, a možete ga koristiti i za dognojavanje tijekom cijele vegetacije.

Sjetva ili presadnja

Sjetva se obavlja od siječnja do travnja u zaštićenom prostoru ili direktno na otvorenom, ovisno o kulturi i roku uzgoja. Ako ste sijali sjeme u visoko kvalitetni supstrat Bio Plantella Start dobili ste kvalitetne presadnice, a već dva do tri tjedna stara presadnica s prvim listom je spremna za presađivanje.

Prilikom presadnje možemo zemlju u vrtnoj gredici obogatiti i prorahliti kvalitetnim supstratom Plantella Ideal. To je univerzalna zemlja s kvalitetnim humusnim tresetom za prozračnu strukturu tla te biljnim bio vlaknima i bio glinom za dobar razvoj korijena. Kod presađivanja sadnice dožive stres, pa ih je dobro poprskati ili zaliti Bio Plantella Vitom, vitaminskim kompleksom koji biljke ekstremno brzo jača.

U posude, lončiće ili na otvoreno sijemo začinske biljke koje će nam najviše trebati. Već kroz nekoliko tjedana imat ćemo vlastite zalihe peršina, vlasca, bosiljka…

Direktnu sjetvu na pripremljenu gredicu obavljamo kada se temperature pozitivne jer sijanje u zemlju kada su temperature tla niske (oko 0 stupnjeva) ometa klijanje sjemenja i proces traje duže, a može doći i do propadanja sjemena. Kako mlade biljke ne bi stradale od jutarnjeg mraza, zasijanu površinu možete prekriti agrotekstilom.

Tako se sjetva može obaviti za oko 15 dana ranije nego pri klasičnom uzgoju. Agrotekstil se ne zateže da bi se biljke nesmetano razvijale, a bočne strane se ukopavaju kako vjetar ne bi zadigao agrotekstil.

Trajanjem cijele vegetacije povrtnjak zalijevamo otopinom tekućeg gnojiva Bio Plantella Vrtom .

Zalijevanjem biljaka ovom ekološkom otopinom pomažemo da se bolje razvije korijenov sustav i takve će sadnice biti zdravije, bujnije i kvalitetnije plodonositi.

ZAŠTO JE VAŽAN PLAN SADNJE NA NAPRAVIVRT.HR? Kvalitetnim planom vrta određujemo razmak sadnje i broj biljaka na površinu a tako onda znamo broj potrebnih presadnica za naš vrt. Važno je poštovati plodored jer njime planiramo prostornu i vremensku izmjenu kultura na određenoj površini. Za planiranje i nacrt vrta i gredica najpametnije je kliknuti na web stranicu napravivrt.hr jer tamo je sve što trebate znati .

Besplatan savjet stručnjaka Unichem Agro d.o.o.: 01 621 39 66 ili 092 194 16 94 bacc. ing.agr. Milica Sekulić, savjetnik Unichem Agro

Životinja mjeseca

38

SJENICA Zadivljeni bojom njihovog perja, ali i inteligencijom, ovaj smo mjesec upravo sjenicu odlučili proglasiti životinjom mjeseca.

Vrlo bučne i aktivne ptice, teritorijalnih karakteristika, uz papige i vrane pripadaju u kategoriju najinteligentnijih ptica. Obitavaju oko ljudskih naselja, te listopadnih šuma. Hrane se uglavnom sjemenkama i insektima, a najveća su im poslastica sjemenke suncokreta, oraha i kikirikija.

Nekoliko je vrsti sjenica, a najpoznatija i najčešća je Velika sjenica, dužine tijela oko 14cm. Prepoznaje se po karakterističnom crnom vratu i glavi s bijelim obrazima, te žarko žutim prsima. Leđa i krila su maslinaste boje, po rubovima crni kao i rep. Ovo su zaštićene ptice, vrlo kratkog životnog vijeka od maksimalno 3 godine.

H

Zasnivanje obitelji Sjenice gniježđenje započinju nakon zime, odnosno tijekom travnja. Gnijezda rade u prikladnim šupljinama zgrada, stabala ili stijena. Postavite li kućicu za ptice, upravo je ovo vrsta koja će u nju useliti. Godišnje liježu po dva legla sa oko 8 mladunaca. Za to je vrijeme potreban veliki napor i pozamašne količine hrane. Iz tog razloga gnijezdo grade u blizini izvora hrane.

raneći se velikim količinama kukaca, mušica i ličinki, sjenica će kontrolirat njihovu pojavu u vrtovima i voćnjacima, ali i šumama. Iz tog je razloga treba poticati i njegovati, te stvarati uvjete da bude još korisnija.

Iako vrlo pitoma, sjenica neće preživjeti u kavezu. Agresivna po naravi, vrlo često se naziva i malo zlopamtilo. Grabljivci koji napadaju gnijezda, najčešće bivaju izkljucani oštrim kljunom sjenice, a osvetoljubivost je navodi da vrati milo za drago već kada je napadač sve gotovo i zaboravio.

Iz navedenog možemo zaključiti da je sjenica jedna vrlo korisna divlja životinja, koja samo od nas traži da je pustimo živjeti.

Kako riješiti prebleme prilikom uzgoja presadnica

ZAŠTO SJEME NE KLIJA? Postoji više razloga zašto sjeme nije proklijalo. Većina njih se odnosi na uvjete sjetve.

1.

Temperature za uzgoj bile su previsoke ili preniske: Većina biljaka se uspješno sije u zatvorenom na temperaturama od 15 do 20C. Međutim, više ili niže temperature od navedenog mogu spriječiti klijanje pa je u prostoriju dobro postaviti termometar.

Na otvorenom pak valja izbjegavati sjetvu dok je tlo hladno i mokro, jer će takvi uvjeti uzrokovati propadanje sjemena. Doskočite postavljanjem tunela pokrivenih agrotekstilom.

2.

Previše ili premalo vlage: Da bi klijalo, sjeme treba vlagu, ali uz previše vlage, ono će propasti. Održavajte površinu tla vlažnim, najbolje malom ručnom prskalicom. Kada se pojave biljčice, nastavite sa zalijevanjem, ali pripazite da ne pretjerate jer bi previše vode moglo dovesti do truljenja sadnica.

Na otvorenom, teška i ilovasta tla mogu biti vrlo nezgodna za sjetvu. Ista stvar je i sa pješčanim tlima. I ilovasta i pješčana tla možete poboljšati dodavanjem organskih tvari, poput komposta ili stajskog gnoja. Na ilovastom tlu oni će rahliti tlo, a na pješčanima će djelovati poput spužve, odnosno zadržavajući dulje vodu.

40

3.

Sjeme je posijano na pogrešnu dubinu: Neke vrste sjemena za klijanje trebaju svijetlo, neke ne. Takva karakteristika najčešće određuje dubinu sjetve, koja je uvijek označena na paketićima.

Ukoliko nema nikakvih uputa, veličina sjemena je ta koja pokazuje koliko duboko ga sijati. Vrlo sitno sjeme poput salate i mrkve treba samo malo pokrivanje prosijanog komposta, dok će ono veće, poput graha, biti posijano na dubinu 3 do 4 puta veću od veličine sjemena.

4.

Sjeme je tražilo poseban tretman prije sjetve: Možda ova stavka zvuči čudno, ali neko sjeme za klijanje traži prethodno namakanje, hlađenje ili pak brušenje jednog dijela ljuske.

5.

Sjeme je bilo pojedeno: Sjeme salate, graha, graška ili pak suncokreta često se nakon sjetve nađe na meti ptica ili miševa. Preduhitrite ih različitim pokrivalima ili finim mrežama.

Rasađivanjegdje ne smijemo pogrijeťiti

42

Došlo je vrijeme pikiranja ili rasađivanja presadnica u pojedinačne posude. Na taj ćete način svakoj sadnici osigurati dovoljno prostora, svijetla i hranjivih tvari kako bi se razvila u jaku i zdravu biljku. Ali to je zapravo vrlo osjetljivo razdoblje za svaku biljku i nije uvijek lako.

Gdje možete pogriješiti?

1.

Sadnice su prerano rasađene: Pravilo rasađivanja biljčica je da je došlo vrijeme rasađivanja kada se razviju prvi pravi listovi. Međutim, nije to uvijek tako. Prije rasađivanja valja provjeriti da li je korijen dobro razgranat kako bi se biljka lakše nosila u ovoj stresnoj situaciji. Ako je korijenje još uvijek slabo i sitno, odgodite rasađivanje za nekoliko dana dok korijenje ne ojača.

2.

Sadnice su rasađene prekasno: Često se dogodi situacija da se posije previše sjemenki, te kada dođe vrijeme rasađivanja nemate vremena za to. Tada dolazi do borbe za svijetlo i hranjiva, te sadnice počinju izgledati kržljavo i bolesno, jer su iscrpile sva hranjiva i tla. Takve će biljke i nakon rasađivanja rasti slabo i izgledati bolesno.

3.

Sadnice su oštećene tijekom rasađivanja: Tijekom rasađivanja vrlo često dolazi do oštećenja biljke. Prilikom presadnje, biljka se prima isključivo za listove, i to one prve – baby listove, a ne za stabljiku ili korijen. Naime, nema bojazni da ćete bilju oštetiti ako je držite za te baby listove, jer jednom kada biljka stvori prave listove, ovi baby joj više ne trebaju.

4.

Sadnice su se previše izdužile: Bez obzira gdje držite svoje biljke, one će uvijek rasti prema svjetlosti. Ukoliko svjetlosti nema dovoljno, biljke će rasti u visinu, bljedunjave i slabe. Ista stvar se događa ako biljke rastu u pretoplim uvjetima. Pokušajte smjestiti svoje sadnice što bliže prozoru, ali podalje od izvora topline i direktnog sunca.

5.

Sadnice su, prilikom presađivanja na otvoreno, uvenule: Niske temperature, jak vjetar, velike količine kiše ili pak previsoke temperature mogu uništiti mlade biljke.

Zato prije presađivanja na otvoreno valja pratiti vremensku prognozu, ali i 10 do 15 dana prije početi privikavati biljke na vanjske vremenske uvjete.

vrt

ŠTO SE UZGAJA OVAJ MJESEC?

S

ve toplije proljetno vrijeme mami izlazak u vrt. Ukoliko vremenske prilike to dopuste, započinju i prve ovogodišnje sjetve na otvorenom. I ove godine, puni entuzijazma, krenite u novu vrtlarsku avanturu.

44

UZGOJ LUKA IZ SJEMENA

L

uk je u većini kuhinja osnovna namirnica. Iako na prvi pogled uzgoj izgleda vrlo jednostavno, želimo li dobiti kvalitetne glavice koje će potrajati cijelu zimu, uzgoju se mora pridodati ipak malo više pažnje.

Luk se može uzgojiti iz sjemena i iz lučica.

Lučice, koje se koriste za uzgoj luka, uzgojene su zapravo godinu ranije iz sjemena.

Ovaj oblik uzgoja luka je najčešći, a dostupnost lučica pakiranih u mrežicama omogućava jednostavan uzgoj. Ponuda u vrtnim centrima je velika, ali se sve, na žalost svodi na žuti, ljubičasti i luk srebrenac. Kao bolja ponuda navode se plosnati i okrugli žuti luk. Jeste li se ikad zapitali koja je to zapravo sorta luka? Na deklaracijama najčešće piše

samo „lučica luka“, a upravo je sorta ta koja diktira način uzgoja, konzumacije, ali i skladištenja.

Pitate se kako nikako ne uspijevate dobiti lijepe, pravilne i velike glavice luka, a kupili ste zamamno lijepe lukovice. Ili kako ste sve po pravilu napravili da luk traje bar do Svih svetih, a on je počeo truliti već krajem rujna.

Upravo su to stvari koje diktira sorta i način uzgoja

Takve pojave možete preduhitriti uzgojem vlastitih lučica.

Naime, odabirom sjemena određene sorte točno ćete znati kako postupati prilikom uzgoja.

Postupak iziskuje malo više vremena, ali na taj ćete način biti sigurni što ustvari uzgajate. Zbog dugog vremena vegetacije, prve ćete godine dobiti mladi luk koji će se razviti u lučice, a tek sljedeće godine te iste lučice moći ćete uzgojiti za glavice.

S

jetva započinje već od kraja siječnja i u veljači. S obzirom da sjeme sporo klija, poželjno ga je na 24 sata prije sjetve namočiti u mlakoj vodi kako bi se potaknula klijavost. Za uzgoj koristite posude dubine oko 8 cm. Ispunite ih sa ¾ supstrata, te na njega ravnomjerno rasporedite sjeme.

Sjeme pokrijte tankim slojem supstrata i nježno pritisnite. Posude postavite u mini klijalište ili prekrijte prozirnom folijom, pa smjestite u prostoriju u kojoj je temperatura oko 18C. Od sjetve do nicanja prvih biljčica

46

može proći gotovo 12 dana. Nakon što sjeme nikne, izvadite posudu iz klijališta (maknite prozirnu foliju) i postavite je na svjetlo mjesto i nešto nižu temperaturu. Održavajte supstrat vlažnim, a svaka dva tjedna bit će potrebno dognojavanje tekućim gnojivima.

Kada biljke narastu na oko 10cm, potkratite im vrhove za oko 3-4cm. Time ćete postići da biljka ojača, odnosno da svu svoju snagu usmjeri na rast korijena. Odrezane vrhove možete iskoristiti kao začin u raznim jelima.

I

ako je luk otporan na niske temperature, mladice uzgojene iz sjemena osjetljive su na mraz. Zato ih se ne presađuje na otvoreno dok još ima opasnosti od niskih temperatura.

Kako presaditi mladice?

Luk voli hranjivima bogata tla sa minimalno 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Želimo li dobiti lijepe i kvalitetne glavice, potrebno je i umjereno vlažno tlo, jer nedostatak vode rezultira sitnim lučicama. Presadnice se, zbog plitkog i osjetljivog korijena, vade oprezno iz posuda i sade na otvoreno u rahlo tlo na dubinu istu ili malo dublju kao i u posudi. Zemlja se oko presadnice ne utiskuje, nego samo lagano nagrne, te se dobro zalije. Zalijevanje je potrebno jednom tjedno, a dognojavanje svaka tri tjedna. Treba pripaziti da se ne pretjera sa zalijevanjem, jer previše vlage utječe na kvalitetu, ali i pojavu bolesti poput pepelnice. Kod dognojavanja valja koristiti gnojiva s većim količinama kalija i fosfora jer takva utječu na veličinu i čvrstoću luka.

Ovako posađene biljke možete konzumirati kao mladi luk, a dio ostaviti da sazrije u lučice koje ćete krajem ljeta vaditi iz zemlje kao i glavice luka.

M

MRKVA

rkva je biljka koja uspijeva u gotovo svakom podneblju. Uzgaja se isključivo iz sjemena, a dostupnost oblika i boja, svake je godine sve veći. Tako se na tržištu mogu pronaći okrugle mrkve, one dužine palca ili pak one dugačke i do 30 cm. Nije ništa drugačije ni s izborom boja, od klasične narančaste, preko žute, ljubičaste pa sve do crvene ili bijele.

One mrkve okruglog ili kratkog oblika idealne su za zbijena glinena tla, dok su one dugačke idealne za rastresita tla.

48

Mrkve se mogu sijati u vrtu, uzdignutim gredicama ili teglama. Ukoliko ste ograničeni prostorom, dobra je opcija sjetva u tegle s cvijećem. Ali zapamtite, mrkvama za rast treba puno svjetla, 6 do 8 sati dnevno. Zato ih ne treba saditi blizu biljaka koje rade veliku sjenu, poput krastavaca, paprika ili rajčica.

Prva godišnja sjetva obavlja se u rano proljeće već tijekom ožujka. Kako bi si osigurali i jesensku berbu, mrkvu također možete posijati i krajem srpnja.

Pripremite rahlo tlo za sjetvu na dubinu od oko 30cm, te dodajte komposta.

Nakon sjetve, sjeme valja pokriti samo s tankim slojem rahle zemlje, ne više od 0,5cm.

Sjemenu mrkve treba dosta dugo da proklija, zato je vlažno održavati tlo prvih 10 dana nakon sjetve vlažnim. Ukoliko niste u mogućnosti svakodnevno provjeravati vlagu tla, nakon zalijevanja, gredice pokrijte agrotekstilom. Osim što će zadržavati određenu količinu vlage u tlu, također će je i grijati.

Korov je, nakon mrkvine muhe, najveći neprijatelj ove biljke. Doskočite mu tako da okolo posijanog reda, nakon što mrkva nikne, posložite novinski papir u tri sloja i pokrijete ga tankim slojem fine rahle zemlje.

Većina vrsti za berbu je spremna kroz 3 mjeseca, mada mrkvu možete brati u svakom stadiju rasta i takvu je konzumirati svježu ili pripremljenu na neki drugi način.

50

ROTKVICA

Raznih oblika, rotkvice su odlična dekoracija jelima. Kako za uzgoj traže niže temperature i vlagu, sada je idealno vrijeme za njihov uzgoj.

Možete ih uzgajati doslovno svugdje, u vrtu, teglama pa sve do prozorskih klupčica Rotkvice je najbolje sijati u razmacima od 10 do 15 dana, kako bi dospijevale za berbu redovito. Vrijeme dozrijevanja varira od 25 do 50 dana, ovisno o vremenskim prilikama. Vrlo je zahvalna biljka za sjetvu kao međukultura, odnosno, biljka koja popunjava prazno tlo na gredicama.

Raste vrlo brzo i najbolja je kombinacija sa mrkvom, salatom, rajčicama ili cvjetačom.

Sjetva se obavlja u rano proljeće pri temperaturama oko 15C, na dubinu od 1cm.

Ukoliko se sjeme posije pregusto, rotkvice tada treba prorijediti kako bi se formirale lijepe glavice. Kako bi plod bio kompaktan i ukusan, tijekom rasta rotkvici valja osigurati dovoljno vlage. Tijekom vegetacije, gredicu je dobro zalijevati jednom tjedno.

Želite li produžiti vrijeme berbe, posijte nekoliko vrsti rotkvica. I ne zaboravite, rotkvica kao biljka iskoristiva je u cijelosti. Jede se zadebljali korijen, ali i mladi listovi, koje možete pripremiti na salatu ili varivo.

Kako rotkvica ima antikancerogena svojstva, svakako bi se trebala naći na vašem tanjuru tijekom cijele godine.

52

Namirnica mjeseca

Å PINAT

Špinat, kao i druge vrste zelenog lisnato povrća, sadrži klorofil, za kojega su istraživanja pokazala da ima antikancerogeno djelovanje. Zbog visokog udjela kalija, neutralizira negativno djelovanje soli, čime regulira razinu krvnog tlaka.

Ova biljka odličan je izvor vitamina A koji je neophodan za održavanje zdravlja i ljepote kose.

U sastavu špinata pronalazimo i vitamin C koji ima antioksidacijsko djelovanje i sudjeluje u prevenciji prijevremenih znakova starenja.

Dostupan je tijekom cijele godine, naročito u hladnijim mjesecima. Možete ga pripremati kao salatu, predjelo, ali i glavno jelo. Ima nisku kalorijsku vrijednost i nizak udio masti (100g svježeg špinata sadrži samo 23 kalorije). Špinat je najviše dostupan tijekom zimskih mjeseci. U svježem obliku konzumirajte samo onaj koji je tamno zelene boje i ima hrskavo lišće. Izbjegavajte onaj koji po sebi ima žute točkice. Dobro ga operite i namočite u slanoj vodi 30 minuta kako bi

54

uklonili svu prašinu, prljavštinu i eventualne pesticide. Iako u hladnjaku može stajati i do tjedan dana, najbolje bi bilo kada biste ga jeli svježeg jer ćete tada iskoristiti sva nutritivna svojstva.

Kako bi se očuvali vitamini, špinat se kuha u vrlo maloj količini vode ili još bolje na pari i to ne dulje od 10 min. Prije kuhanja valja otkloniti peteljke i velike poprečne žile, jer su upravo to dijelovi koji sadrže najviše oksalne kiseline.

ZAŠTO SE ŠPINAT PRIPREMA S MLIJEKOM? Listovi špinata sadrže oksalnu kiselinu, a ona veže kalcij iz mlijeka te tvori spoj koji se lako izlučuje iz organizma.

ZAŠTO SE ŠPINAT NE SMIJE PODGRIJAVATI?

Voda iz špinata puna je nitrata koji prelaze u nitrite, a oni se u tijelu djelovanjem bakterija pretvaraju u kancerogene nitrozamine. Iz tog se razloga špinat prije posluživanja ne smije podgrijavati, naročito maloj djeci.

56

Cvijet mjeseca 58

Otprilike u isto vrijeme kada cvatu i narcise, forzicija svojom bojom nagoviješta da je stiglo proljeće i da je zimi napokon došao kraj.

Svojom žarko žutom bojom, jedan je od prvog grma koji cvjeta u proljeće. Vrlo izdržljiva biljka, laka za uzgoj izmamit će zadovoljstvo na vašem licu svakog proljeća. Žuti cvjetovi pojavljuju se prije listova, a poslušamo li naše stare, upravo kada se pokažu cvjetovi, vrijeme je za sjetvu krastavaca i tikvica u zatvorenom.

Listopadna je to biljka, koja može dosegnuti visinu i do 5 m. Voli sunčana mjesta bogata humusom. Može se saditi zasebno kao grm ili kao živa ograda. Ukoliko ne dobiva dovoljno hranjiva ili sunca, manje će cvjetati, ali će rasti sasvim zadovoljavajuće. Želite li biljku prihraniti, učinite to u proljeće nakon cvatnje, koristeći gnojivo za cvatuće grmove. Tijekom jeseni i zime forzicija se ne prihranjuje, jer je u fazi mirovanja.

Orezivanje je potrebno, i to u nakon cvatnje. Ukoliko se odlučimo ne orezivati je, biljka će izgledati poprilično zapušteno i neuredno, a prestat će i sa cvatnjom.

Razmnožavanje je vrlo jednostavno i to reznicama. U kasno proljeće, nakon cvatnje, valja uzeti mlade, zelene grane dužine 30 cm i zapiknuti ih u zemlju. Dva pupoljka bi trebala ostati van zemlje. U sadnim posudama reznice ostaju barem godinu dana, te nakon faze mirovanja, vrijeme je za presađivanje.

Vi

V

2018

60