Le cerveau. Un terme qui recouvre plusieurs significations. Un endroit où nous emmagasinons les souvenirs de toute une vie, un mode d'idées et de pensées, et le siège des sentiments et de la créativité. Le cerveau, c'est aussi cet organe gris et flasque, cette masse de neurones et de vaisseaux sanguins recouverte par le crâne qui pèse à peine un kilo et demi. Seulement 2 % du poids total de notre corps. Mais en même temps, le cerveau utilise 20 à 25 % de l'énergie nécessaire à tout notre corps. Ce cerveau biologique est constitué de 100 milliards de cellules individuelles ? soit plus que le nombre d'arbres que compte la forêt amazonienne ou que les étoiles présentes dans la galaxie. Chacun de ces neurones est à son tour lié à plus de 10 000 autres neurones. L'ensemble de notre cerveau comporte plus de connexions qu'il n'y a de feuilles sur les arbres de la forêt équatoriale.
