Rendez-vous Magazine Luxembourg by Michel Mathieu

Magazine

Mensuel des plaisirs de vivre

Luxembourg

n°0

Gastronomie | Bien-Etre | Loisirs | Habitat | Infos locales

Special steinfort

CHEF TRAITEUR STEFFEN

rencontre Passion'elle

coup de coeur glacis by wengé

Mensuel n°0 (numéro fictif) - 10.000 ex. au GDL Editeur Responsable : L.I.I. - 55, route d’Arlon - L-8410 Steinfort - www.rdvmag.lu

sommaire

édito 4-9

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Pause Loisirs Cappelen

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Le concours

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Appétit par Steffen Traiteur

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Le chef Frank Steffen

14-15

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Publi REPORTAGE AME Life Lux

18-19

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Le coup de coeur Glacis by Wengé

20-21

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Publi REPORTAGE Hôtel Français

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La rencontre Passion'elle

30-31

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Concours Sms Du chef

n ne sait plus à quelles sacro-saintes initiales se vouer. Dans les médias, c’est une tornade. En Belgique, les sigles politiques poursuivent leur valse à mille temps. Dans le monde, les triolets les plus vus, lus et entendus, sont sans conteste DSK et FMI. ADN aussi peut-être… C’est fou de voir la ruée médiatique diriger le regard du monde, du grand public. Une affaire vous marque et tout est repeuplé, de doutes, de commentaires… Il y a toujours un fait qui occulte tout le reste. Et c’est bien là que le bât blesse… Car pendant que le super patron des grands argentiers du fonds monétaire international déclenche des vagues en tous sens, pendant que, si l’on ose dire, ses présumées pulsions sexuelles Silence, on bosse. influent sur les bourses, les gens On s’accroche, on positive. qui font, vaille que vaille, tourner la machine, captent moins l’attention. Entre le « j’accuse » et le « selon que vous serez puissant ou misérable », c’est une question d’auteur… Ceux qui visent la tête touchent aussi les jambes. Mais celles-ci, qui vont de pair avec les petites mains, n’ont pas les mêmes moyens pour continuer à avancer, pour se défendre, pour faire face contre vents et marées. Silence, on bosse. On s’accroche, on positive. On en parle moins pourtant. A nous d’être au Rendez-Vous, afin que ces initiales-là, PME, gagnent du terrain, dans l’opinion, dans les droits, dans les économies régionales, voire dans les cœurs.

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Regard steinfort

Michel Mathieu, Directeur de la publication.

Clervaux

Wiltz

Vianden

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Diekirch

Echternach

Redange

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Mersch Grevenmacher

p 10

Prénom : ........................................................................................................

p 18

Capellen

Luxembourg

Remich Esch-sur-Alzette

Nom : ............................................................................................................. Adresse : ........................................................................................................ ........................................................................................................................... ..........................................................................................................................

p 17 A verser au compte xxxxxxxxxxxxxxx

Rendez-vous magazine luxembourg Adm. Délégué : Michel Mathieu 55, route d’Arlon - L-8410 Steinfort - Tél.+352 26 39 31 30 - www.rdvmag.lu - rdvmag@pt.lu rdvlux.anne@gmail.com - Diffusion : 10.000 ex. - Directeur de la publication : Michel Mathieu Communication et rédaction : Talk 2U - Michael Peiffer, Anne Rozet Lay-out: Catherine Diakodimitris, Amandine Soyeur Conseil en communication : Anne Rozet Photographie : Michel Mathieu, Anne Rozet Administration : Fabienne Fontaine, Magali Mathieu

Toute reproduction de texte, photo ou mise en page, même partielle est totalement interdite. Les annonceurs assument l’entière responsabilité du contenu de leurs annonces.

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REGARD 1. Centre de Steinfort 2. Guy Pettinger, bourgmestre de Steinfort 3. Le complexe "Al Schmelz" 4. Ecole précoce et préscolaire de Kleinbettingen

Guy Pettinger

STEINFORT 3.

La commune de Steinfort compte 4.500 âmes sur 4 sections : Steinfort (chef-lieu), Kleinbettingen, Hagen, et Grass. Elle est située juste à la frontière belge et compte deux grandes lignes de transport public : la ligne ferroviaire Luxembourg Bruxelles, qui s’arrête à Kleinbettingen, et la ligne de bus 222, qui relie Steinfort au Kirchberg toutes les 20 minutes, voir toutes les 10 minutes aux heures de pointe. Cette excellente desserte fait que même avec 180 emplacements de parking, il arrive qu’il soit difficile de stationner à Steinfort.

teinfort est une commune dynamique qui voit son nombre d’habitants augmenter chaque année. Guy Pettinger et son équipe entendent accompagner ce développement afin qu’il ne se fasse pas au détriment de la qualité de vie des habitants. A ce jour, le Plan d’Aménagement Général de la commune est en train d’être revu et les études montrent que Steinfort peut encore se développer dans son périmètre jusqu’à l’horizon 2020. Parmi les infrastructures dont profite Steinfort, il convient de citer le centre sportif et récréatif « Roudemer », avec son plan d'eau, la piscine couverte, le complexe à vocation culturelle « Al Schmelz », l'hôpital régional, une pharmacie, des banques, des stations essences et de nombreux commerces. Steinfort est considéré comme la porte d'entrée à la magnifique vallée de l'Eisch, permettant aux visiteurs de découvrir le charme et le calme de forêts majestueuses.La commune de Steinfort compte de nombreuses associations culturelles, des groupes de théâtre et des sociétés musicales.Parmi les manifestations organisées dans la commune, la plus connue est sans doute www.rdvmag.lu | 4

le festival de théâtre, organisé chaque année depuis 1992 au courant du mois de juillet. Il produit exclusivement des pièces d'auteurs luxembourgeois. De nombreux projets ont déjà été réalisés dans la commune les dernières années. Steinfort se veut une commune exemplaire qui privilégie le développement durable et les projets écologiques.Ainsi, l’école précoce et préscolaire de Kleinbettingen, était le premier bâtiment scolaire de type passif du pays. Steinfort fait partie de l’alliance « Klimat Bündnisse », dont le but est de réduire les émissions de CO2. C’est pourquoi, en plus du certificat 100% novastroum et de l’école passive, précédemment cités, la commune a équipé les écoles et divers bâtiments municipaux d’installations photovoltaïques auxquelles peuvent se raccorder les habitants qui n’ont pas la possibilité d’en installer sur leur toit.

pour la jeunesse ou le troisième âge, Steinfort se veut une commune exemplaire qui privilégie le développement durable et les projets écologiques.Ainsi, l’école précoce et préscolaire de Kleinbettingen, terminée il y a deux ans, était le premier bâtiment scolaire de type passif du pays.L'école primaire de Kleinbettingen a également été achevée la même année. En ce qui concerne le troisième âge, l’hôpital intercommunal fonctionne aujourd’hui comme une maison de soins pour personnes âgées, avec 30 lits dédiés à la rééducation gériatrique, et un foyer de jour pour 24 personnes, dont la construction s’est achevée il y a deux ans. devra répondre au caractère de l’immeuble, déjà entièrement restauré en collaboration avec l’administration des Sites et Monuments.

Améliorer la qualité de vie dans la commune, un effort de tous les jours. De nombreux projets ont déjà été réalisés dans la commune les dernières années. Que ce soit

BALADE A STEINFORT ... OPTIQUE GASPAR

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Alain GASPAR et ses collaborateurs sont spécialisés dans l’examen de la vue et l’adaptation en lentilles de contact.

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Ce salon de coiffure est fait pour vous. Installé depuis plusieurs années, le salon Studio Création By T.C. a réussi à se faire connaître par son dynamisme, son professionnalisme et son sérieux mais aussi par son cadre familial. Il vous proposera entre autre technique, les extensions de cheveux naturels Hairdreams. Des places de parking gratuites face au salon, un bel emplacement, des locaux inondés de couleurs chatoyantes, une équipe dynamique et entièrement polyvalente, qu'attendez-vous pour nous découvrir et vous laisser fidéliser en toute sérénité ?

Ouvert le lundi de 13h30 à 18h30, du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30, le samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. 5-7, square Général Patton - L-8443 Steinfort Tél. 26 10 36 76 www.optiquegaspar.lu

Tout ceci afin d'accompagner l'ensemble des services qui vous sont proposés au sein de ce lieu magique.

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L’entreprise Brix débute dans les années 40. A ce jour, la Menuiserie Brix occupe près de 22 personnes réparties sur la Belgique et le Grand-Duché. Axel et Benoit (fils de Jean-Claude) sont aujourd’hui également actifs dans l’entreprise qui garde ainsi son caractère familial.

Ouvert toute l’année, ainsi que le restaurant et bar. Camping Steinfort se trouve dans le sud de Luxembourg et est un camping rustique, agréable et accueillant pour les enfants.

L’entreprise couvre tous les travaux de menuiseries réalisés dans les habitations individuelles, les résidences et les bâtiments publics. La Menuiserie Brix offre un large éventail de produits de qualité soigneusement sélectionnés pour la vente mais également leur mise en œuvre. Nos fournisseurs nous font confiance pour une représentation parfois exclusive de leur marque dans la région. Un escalier sur mesure, une porte d’entrée sculptée ou refaite à l’identique, un meuble au design unique,… tous vos projets peuvent voir le jour grâce à la compétence de notre atelier. De plus en plus utilisés dans l'aménagement des jardins, les produits en bois ont des qualités remarquables et pour aménager votre extérieur, tout est possible : terrasse, portail, pont, clôture, pergolas, treillis, escaliers, murs brise vent, carport, … Par son aspect chaleureux et son esthétique, une terrasse en bois constitue un véritable lieu de vie supplémentaire entre votre maison et votre jardin. 41 route d'Arlon - L-8410 Steinfort Tél: 39 55 18 - Fax: 39 55 18 www.brixmenuiserie.be

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8, rue de Kleinbettingen L-8436 Steinfort - Tél. +352 39 79 82 http://studiocreationbytc.xtens.fr

Il n’est pas seulement conseillé pour vos longs séjours mais est aussi charmant pour y passer une nuit. Si vous n’avez pas envie de cuisiner vous avez la possibilité de choisir un menu au restaurant, ouvert toute l’année. Il y a un snackbar pour les petites faims Loin de l’ennui, le site vous offre de multiples distractions. Pour votre satisfactions nous avons un team d’animation. Pendant les mois de juillet et d‘août tous les jours, le matin, l’après-midi et le soir de nombreuses animations seront proposées pour les enfants et les adultes. 72, rue de Luxembourg L-8440 Steinfort Tél: 39 88 27 - Fax: 39 74 10 www.camping-steinfort.lu/

STEINFORT

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La Boucherie Georges utilise des matières premières de grande qualité provenant essentiellement de producteurs luxembourgeois. Ces produits sont selectionnés par nos soins et travaillés dans nos ateliers pour vous offrir goût et saveur à... vous faire revenir! Toute la charcuterie et les jambons sont élaborés de a à z avec le savoir-faire artisanal et les recettes traditionnelles de la boucherie. Tous les jours, nous sommes là pour vous servir, nous améliorer et prendre en compte vos demandes spécifiques ou commandes spéciales. N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions. Consultez régulièrement notre site internet pour consulter les menus de la semaine ! 16 route d'Arlon - L-8410 Steinfort Tél. 39 00 90 - Fax. 39 95 15 www.boucheriegeorges.lu carmisteinfort@gmail.com

IN VINO VERITAS Spécialisée dans le négoce de vins fins, IN VINO VERITAS a été créée en 1997. La sélection des vins est le travail de longues dégustations et de relations de confiance avec des viticulteurs soigneusement sélectionnés par Francis PIRAUX, un professionnel du vin depuis plus de 20 ans. Notre organisation est tout entière tournée vers la qualité des vins, de l'accueil, de l'entreposage et du service. Chaque mois, retrouvez le vin du mois et la promotion liée. Cours d'œnologie : De l'initiation au perfectionnement, IN VINO VERITAS vous permet d'acquérir les notions nécessaires pour progresser dans la connaissance du vin, pour profiter mieux des joies de la dégustation. Nous pouvons également réaliser des programmes sur mesure, en fonction de vos besoins ou de ceux de votre entreprise. Mais aussi : négoce en vins fins, vente au détail, cadeaux d'affaires et de fin d'année, organisation d'événements pour entreprise, vins pour cérémonies (mariages, communion,..., climatisation- Armoires à vin, dégustations de prestige - Verticales - Horizontales... 52 rue de Koerich - L-8437 Steinfort Tél. 39 56 88 - Fax. 39 56 89 www.invinoveritas.lu www.rdvmag.lu | 7

STEINFORT

Fleuriste Danielle Grün « Les raisons d'aimer et de vivre varient comme font les saisons », dit Aragon. D'une tulipe printanière aux arums d'été, des camélias d'automne au jasmin d'hiver, les fleurs aussi se composent au fil des saisons pour vous permettre de varier vos plaisirs d'offrir et d'exprimer plus pertinemment vos sentiments.

PAUSELOISIRS 1 Kleinbettingen 5. Juni 2011 Kiermes zu Klengbetten > vum 9.00 Auer un Hämmelsmarsch > um 16.30 Auer Concert am Schoulhaff Et sinn och dëst Joer erëm Kiermesspiller am Schoulhaff zu Klengbetten Harmonie Klengbetten seet Merci fir Äer trei Ënnerstëtzung 2 Mamer | Salle des fêtes, Mamer Schlass 17. juni 2011 - 16.00 bis 18.30 Auer Spillsaachenfloumaart > Vun 16.00 bis 18.30 Auer 3 Kleinbettingen | rue du Château d'eau, 21 26. Juni 2011 Dag vun der oppener Gaardepuert Madam Anni Thill-Houllard vun Klengbetten , rue du Château d’eau, invitéiert Ierch häerzlechst den 26. Juni 2011 vun 14.00 bis 18.00 Auer an hiren Gaart. Um 15.00 ass een Concert vum « Äischdall-Alphorntrio ». 4 Cappelen | Terrains de sable à Capellen Centre de Loisirs 26. juni 2011 "Cu on the Beach" Tournoi beach volley organisé par le Volleyball Club Mamer 5 mamer | rue du Château d'eau, 21 26. Juni 2011 - 16.30 Bibi Blocksberg Supershow Riesen Hexenparty mit viel Musik Die besten Hexenerlebnisse aus 30 Jahren Bibi Blocksberg mit viel Musik, Tanz und Aktion.

Fleuriste Danielle Grün 40 Route de Luxembourg L-8440 Steinfort (Stengefort) LUXEMBOURG Tél. 26 10 87 77 Fax. 26 10 87 78

Die frechen Junghexen Bibi, Schubia, Flauipaui und Arkadia zeigen uns, wie wild Hexen feiern können. In vielen Songs präsentiert die Bibi Blocksberg Show alles, was im Leben der quirligen kleinen Hexe wichtig ist : Da sind natürlich Bibis Eltern, Barbara und Bernhard Blocksberg, ohne die sie manches Abenteuer wohl nicht so einfach gemeistert hätte, und ihr über alles geliebter Hexenbesen Kartoffelbrei, der einfach immer dabei sein muss, sowie ihre Freunde, mit denen sie schon die spannendsten Geschichten erlebt hat – und zur Schule geht. Freuen Sie sich auf fantasievolle Bühneneffekte, temperamentvolle Tanzeinlagen und hexenstarke Songs, die zum Mitsingen und Mittanzen einladen. Geeignet für Kinder ab 4-5 Jahren. www.kinneksbond.lu 6 Kehlen | Rue de Keispelt (Derrière le terrain de football) 01. juli 2011 - 15.00 bis 20.00 Porte ouverte au jardin de l’école Visite du jardin didactique de la commune de Kehlen. Tél : 621 768 452 Email : joel.adams@sica.lu

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Piano Service Bohl Animé par une formidable passion pour le piano, fort d'une connaissance unique et diplomé BÖSENDORFER, Hervé Bohl vous invite à venir lui rendre visite à quelques pas de la gare du Luxembourg pour découvrir de nombreux pianos et autres instruments de musique et profiter de ses conseils avisés. Convaincu que la pratique et l'écoute du piano favorisent l'éveil culturel et le bonheur musical, convaincu que l'arrivée d'un piano dans une famille doit être un événement joyeux, Mr Bohl est à votre disposition pour les accords, les réglages, les harmonisations et les restaurations de votre instrument. Que se soit pour un piano neuf ou d'occasion, une guitare, percussions ou tout autre instrument, Piano Bohl est l'endroit idéal pour choisir votre instrument de musique ! Horaire : Du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Samedi de 19h à 22h. Dimanche de 12h à 14h.

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Piano service Bohl 16 Rue des Etats-Unis L-1447 Luxembourg Tel. +352/ 26 30 53 32 GSM. +352 / 621 26 00 75 piano.bohl@tango.lu

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Le retour du beau temps est l'occasion de profiter de la terrasse du Zuchp ! Zuchp vous invite à déguster un mélange de saveurs subtiles, oscillant entre tendance et tradition En plus de sa carte, découvrez des suggestions sans cesse renouvelées ! Zuchp : Route d'Arlon, 15 L-8410 Steinfort Tél. 26 39 31 10 Fax. 26 39 30 98

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STEINFORT

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Le 7 juillet 2011 à Habay de 10 h 30 à 18 h 00 Et le 14 juillet 2011 à Steinfort de 10 h 30 à 18 h 00 (20 vins en dégustation gratuite)

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Avec les beaux jours qui arrivent, nous avons envie de vins vifs, frais et légers ou à la structure tannique désaltérante. Nous nous sommes appliqués à vous faire une sélection « Coups de cœur » pour agrémenter vos repas estivaux. Pascal Carré & Aristide Spies Sommeliers passionnés La Cave du Sommelier sàrl Ouvert du mardi au vendredi de 13 h 00 à 18 h 30 et le samedi de 10 h 00 à 18 h 00 Possibilité de rendez-vous 2 rue de kleinbettingen L-8436 Steinfort info@lacavedusommelier.lu

La Cave du Sommelier sprl Ouvert les jeudi et vendredi de 13 h 00 à 18 h 30 et le samedi de 10 h 00 à 18 h 00 Possibilité de rendez-vous 7 route de Gérasa – Zoning des Coeuvins B-6723 Habay info@lacavedusommelier.be

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PAUSELOISIRS 1 Kleinbettingen 5. Juni 2011

7 mamer | LJBM / Stade François Trausch 02. juli 2011 - 13.30

Kiermes zu Klengbetten

1er Triathlon de Mamer

> vum 9.00 Auer un Hämmelsmarsch > um 16.30 Auer Concert am Schoulhaff

Championat national toutes catégories. Organisé par Trispeed Mamer.

Et sinn och dëst Joer erëm Kiermesspiller am Schoulhaff zu Klengbetten

www.trispeed.lu

Harmonie Klengbetten seet Merci fir Äer trei Ënnerstëtzung 2 Mamer | Salle des fêtes, Mamer Schlass 17. juni 2011 - 16.00 bis 18.30 Auer Spillsaachenfloumaart > Vun 16.00 bis 18.30 Auer 3 Kleinbettingen | rue du Château d'eau, 21 26. Juni 2011 Dag vun der oppener Gaardepuert Madam Anni Thill-Houllard vun Klengbetten , rue du Château d’eau, invitéiert Ierch häerzlechst den 26. Juni 2011 vun 14.00 bis 18.00 Auer an hiren Gaart. Um 15.00 ass een Concert vum « Äischdall-Alphorntrio ». 4 Cappelen | Terrains de sable à Capellen Centre de Loisirs 26. juni 2011 "Cu on the Beach" Tournoi beach volley organisé par le Volleyball Club Mamer 5 mamer | rue du Château d'eau, 21 26. Juni 2011 - 16.30 Bibi Blocksberg Supershow Riesen Hexenparty mit viel Musik Die besten Hexenerlebnisse aus 30 Jahren Bibi Blocksberg mit viel Musik, Tanz und Aktion. Die frechen Junghexen Bibi, Schubia, Flauipaui und Arkadia zeigen uns, wie wild Hexen feiern können. In vielen Songs präsentiert die Bibi Blocksberg Show alles, was im Leben der quirligen kleinen Hexe wichtig ist : Da sind natürlich Bibis Eltern, Barbara und Bernhard Blocksberg, ohne die sie manches Abenteuer wohl nicht so einfach gemeistert hätte, und ihr über alles geliebter Hexenbesen Kartoffelbrei, der einfach immer dabei sein muss, sowie ihre Freunde, mit denen sie schon die spannendsten Geschichten erlebt hat – und zur Schule geht. Freuen Sie sich auf fantasievolle Bühneneffekte, temperamentvolle Tanzeinlagen und hexenstarke Songs, die zum Mitsingen und Mittanzen einladen. Geeignet für Kinder ab 4-5 Jahren. www.kinneksbond.lu 6 Kehlen | Rue de Keispelt (Derrière le terrain de football) 01. juli 2011 - 15.00 bis 20.00 Porte ouverte au jardin de l’école Visite du jardin didactique de la commune de Kehlen. Tél : 621 768 452 Email : joel.adams@sica.lu

8 steinfort | Centre nature et forêt Mirador 03. juli 2011 - 9.00 bis 12.00 Aux frontières de la nature De Clairefontaine au barrage de Steinfort ; de la Belgique au Luxembourg, une invitation au voyage et à la découverte de la nature sur la ligne frontière. Quelles sont les interventions de l’homme dans la nature, quels services la nature rend-elle à l’homme, quels sont les liens qui nous unissent à la nature? Longueur du parcours: 5 km Guide : Valérie Schiel (en langue française) www.centresnatureetforet.lu 9 steinfort | Parking „Al Schmelz“ 09. juli 2011 - 14.00 bis 16.00 Die frühere Eisenbahnlinie "Atertlinn" im Naturschutzgebiet Steinfort Führung auf der Eisenbahnteilstrecke die längs dem einstigen Schmelzbetrieb, den alten Sand- und Steinbrüchen noch vorhanden ist. Tél : 26 39 34 08 Email : mirador@anf.etat.lu www.centresnatureetforet.lu 10 mamer | Château - Mamer 10. juli 2011 - 9.30 Randonnée cycliste « Jardins dans l’ouest du pays » Dans la région ouest du Grand-Duché de Luxembourg il existe quelques très beaux jardins à côté de celui du château d’Ansembourg. Dans le cadre de cette balade cycliste nous allons en découvrir l’un ou l’autre. 50 à 60 km par pistes cyclables et petites routes peu fréquentées. Facile (une montée). Prévoir participation aux frais pour visite et déjeuner. information au : 38 05 82 11 steinfort | Centre nature et forêt Mirador 13. August 2011 - 14.00 bis 16.30 Floristische Exkursion in Steinfort Über Teile des Lehrpfades Mirador wandern wir zur alten Staumauer und interessieren uns überdessen für die Ökologie und die Nutzung verschiedener Pflanzen. Tél : 26 39 34 08 Email : mirador@anf.etat.lu www.centresnatureetforet.lu 12 steinfort | Centre nature et forêt Mirador 20. August 2011 - 9.00 bis 11.30 Floristische Exkursion in Steinfort Geführte Wanderung mit Erklärungen über den Naturentdeckungspfad Mirador. N-W Ausrüstung mitbringen. Tél : 26 39 34 08 Email : mirador@anf.etat.lu

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ECHO

Rosport lance sa page fan Facebook

Rosport choisit Vanksen pour l’accompagner dans sa stratégie de social media en lui confiant la création, l’animation et la gestion de sa page facebook. La page Facebook servira dans un premier temps à promouvoir les 10 ans de l’eau Viva via Facebook et ensuite à lancer la présence des Sources Rosport sur les réseaux sociaux. Les objectifs de cette page fan sont de développer la présence et la notoriété de la marque, d’instaurer un dialogue avec les clients/ prospects, et enfin dynamiser et humaniser l’image de la marque. L’agence sera en charge de l’animation éditoriale de la page en collaboration avec les équipes de Rosport.

redange

Passion’Elle Shopping Village Pall Center

A l'occasion de la fête des mamans, votre boutique Passion...

un week-end exceptionnel pour la fête des mères le 8 et 9 mai en collaboration avec la marque Storm. Pour tout achat d'une valeur minimale de 99€, un coffret parfum de la marque vous sera offert.

Cette page permettra à la marque d’annoncer ses événements, de parler de son actualité et de ses produits à ses clients en créant des liens privilégiés et en engageant ses fans.

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RTL: le cap des 100.000 dépassé

L’application mobile RTL.lu continue sa fulgurante ascension et vient de dépasser le seuil significatif des 100.000 téléchargements. En mars 2010, RTL Lëtzebuerg lançait son application RTL. lu pour l’iPhone. Développée en interne par l’équipe RTL newMedia, elle connaît un succès sans précédent. En effet, le jour de son lancement, en l’espace de quatre heures, elle devient l’application la plus téléchargée au Luxembourg. Aujourd’hui, l’app est disponible pour l’iPhone, l’iPad et - depuis le 12 mai dernier - pour les appareils fonctionnant sous Android. L’application Android a quant à elle, été déjà téléchargée plus de 4.000 fois. Alain Berwick, CEO de RTL Lëtzebuerg, déclare: «Je me réjouis que nous ayons atteint le seuil significatif des 112.000 applications iPhone, iPad et Android installés. Cela témoigne de l’importance que prend internet pour les mobinautes luxembourgeois mais également pour RTL Lëtzebuerg qui continue de développer des outils de pointe. Je félicite l’équipe de RTL newMedia pour le succès rencontré jusqu’ici.» RTL.lu reste l’application de référence pour la population luxembourgeoise désirant suivre les dernières actualités politiques, économiques, sportives ou autres. Vérifier l’information routière ou la météo ou encore consulter le calendrier culturel, sont certaines des multiples options qu’offre l’application.

Notre passion vous va si bien!

passion

Route d'Arlon, 2 - L-8552 Oberpallen - Tél. +352 26 62 09 93 passionelle.pallcenter@gmail.com - www.passionelle.com

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Horaire : Lundi de 14h30 à 18h30. Mardi, mercredi, vendredi de 8h30 à 18h30. Jeudi de 8h30 à 20h. Samedi de 8h30 à 17h

Drënner an Driwwer s.à r.l Grand-Rue, 43 L-8510 Redange/Attert Tél. +352 23621046

Vêtements pour enfants , Pyjamas et lingerie de nuit, Mode classique pour dames, lingerie féminine et masculine Situé au cœur de Redange, à quelques jets de pierre de la piscine de Redange, Drënner an Driwwer, anciennement Textiles Majerus, fait le bonheur des dames, enfants et messieurs depuis quelques générations. A partir du 28 juin, c’est l’occasion de découvrir cette boutique charmante, s’étalant sur deux étages, en famille. Ici, tout le monde peut se faire un plaisir ou profiter d’une multitude de réductions à l’occasion des soldes.

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gagnez un citytrip à Venise d'une valeur de 196€ Au départ de l'aéroport de Luxembourg, 2 nuits en hôtel *** dans le quartier de Cannareggio Nombreuses possibilités de shopping aux alentours et les principales curiosités de la ville sont rapidement joignables en taxi d'eau.

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Une compagnie de standing et de qualité qui offre aux voyageurs un encadrement attentionné, chaleureux et efficace. Retrouvez toutes nos offres sur www.luxairtours.lu

APPETIT Dessert gourmand Pour 4 personnes Ingrédients : 1 homard 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 1 tomate ½ dent d’ail 1 paquet de pâte fraîche pour lasagnes, ravioles

25 cl de crème fraîche 10 cl de Vodka 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 citron Sel et poivre

Préparation : - Taillez en julienne carotte, oignon et céleri et faites cuire dans un peu d’huile d’olive. - Déglacez avec un petit verre de Vodka. Laissez réduire puis ajouter 1 litre d’eau. - Plongez le homard entier dans l’eau bouillante 2 minutes. - Retirez-le de l’eau puis décortiquez et taillez la chair crue en très petits morceaux. - Poêlez dans un peu d’huile d’olive la tomate coupée en dés et l’ail haché ainsi que le homard décortiqué. - Pour la sauce, rajoutez 25 cl de crème fraiche, un peu de sel et poivre et le jus d’un citron. - Laissez cuire la sauce environ 4 minutes.

Bon appétit ! Steffen Traiteur - le plus surprenant des traiteurs Steffen Traiteur est aujourd'hui l'un des principaux « service traiteur » du Grand-Duché de Luxembourg, capable de répondre à des demandes très variées: réception d'entreprise ou mariage privé, banquet de prestige ou cocktail dînatoire, ... nos équipes spécialisées mettent leur savoir-faire à votre service et vous accompagnent, afin de conduire chaque événement vers la réussite qu'il mérite. Pour y parvenir, nous mélangeons les meilleurs ingrédients: beaucoup de passion, la création et l'innovation permanentes, la générosité, l'organisation minutieuse, la maîtrise, l'exigence, et pour pimenter le tout, l'envie de vous surprendre et vous procurer du plaisir.

Traiteur événementiel Depuis 2004, Steffen Traiteur s'est fait un nom dans le secteur événementiel: notre flexibilité et notre capacité à rebondir et apporter des solutions fiables ont très souvent fait la différence, ce qui nous a permis de contribuer à la réussite d'événements prestigieux.

Steffen Traiteur : 8 route d’Arlon - 8410 Steinfort Tel. 399 650 300 - Fax. 399 650 605 www.steffentraiteur.lu

chef

Frank Steffen

Steffen Traiteur Une gastronomie par événement : généreux et surprenant !

La maison a pignon sur rue à Steinfort depuis 20 ans. Mais Steffen s’est fait un nom ailleurs que dans la boucherie. Cela fait presque dix ans que l’excellence se retrouve dans le métier le plus appétissant qui soit. Steffen Traiteur fait honneur aux tables et donne ses lettres de noblesse gastronomique à chaque événement. Un mélange étonnant et subtil, où l’on retrouve des ingrédients incontestables, comme la passion et la générosité. Frank Steffen sait ce que veut dire un bon produit. Depuis 1989, la boucherie de Steinfort garantit une qualité de viande irréprochable. De là à pousser le sens du goût jusqu’aux plaisirs extatiques d’une gastronomie abordable dans chaque événement, il n’y avait sans doute qu’un pas. « Traiteur, c’est un autre métier », confie Frank Steffen, un patron dynamique qui a le sens de l’efficacité et de la famille. Il a commencé avec l’aide de son père. Il vient d’intégrer son fils dans l’ équipe. Une nouvelle génération de savoir-faire. L’avenir, c’est toujours devant.

aire plaisir ? Mission accomplie. Au présent, Steffen Traiteur peut se targuer d’offrir un des meilleurs services traiteur du Grand-Duché. « La qualité de nos produits, c’est une force, bien entendu. Mais ce qui nous distingue vraiment, je pense, c’est une envie de surprendre en permanence. On adore que les gens s’extasient sur la gastronomie qu’on leur propose. Pas parce qu’on est narcissiques mais parce que, finalement, nous aimons faire plaisir ». Métier de plaisir, le service traiteur est aussi un métier où l’exigence et l’excellence se retrouvent à tous les étages. « Nous pouvons tout organiser de A à Z. Arriver dans une salle vide ou un chapiteau. Nous avons le nappage, les couverts, la verrerie… Et le sens du plus petit détail, qui peut faire la différence ». Le client, petit ou grand, www.rdvmag.lu | 16

peut se reposer sur l’expérience, sur le matériel, sur le sens du service et même, le cas échéant, sur celui… de la débrouille pour parer aux éventuels imprévus de terrain. « Nous avons une quarantaine de personnes à notre service dont vingt en cuisine, avec de très bons éléments aux fourneaux et des spécialistes dans chaque domaine ( le poisson, la pâtisserie, etc…). Il y a surtout une énorme motivation à apporter la bonne solution. On veut vraiment pouvoir dire « mission accomplie » pour la satisfaction d’un client et de ses invités. Pour cela, il nous faut de la souplesse, de la flexibilité, des connaissances, des talents… Je dirais, en deux mots, de la générosité et de la passion »

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Frank Steffen Diverses mignardises Food Collection Luxembourg by Steffen Traiteur Le souci du détail même en grandes quantités David Geffe, chef exécutif (ou apprenti-sorcier) Steffen peut aussi s'occuper de la mise en place

Pour 1000 ou pour 40, pour toutes les bourses Une équipe aussi. Et Frank Steffen insiste sur cet aspect : « il faut laisser faire ceux qui savent, déléguer, faire confiance. Je suis à cet égard très bien entouré ! » La structure de Steffen Traiteur s’appuie sur des références dans leur domaine: David Geffe (chef exécutif traiteur), Guillaume Cullierrier (directeur de clientèle), René Magar (second de cuisine), et Tom Steffen (adjoint au directeur de clientèle). Tom, le fils de Frank, vient de faire son apparition dans la structure sans bousculer la hiérarchie, malgré un cursus culinaire passant par les cours de Bocuse, le Clairefontaine à Luxembourg ou de grandes maisons parisiennes… Pas de grand, pas de petit. Cette philosophie fait aussi la réputation de Steffen Traiteur. Il y a de

solides références : les plus grosses entreprises du Luxembourg lui ont confié des buffets ou des réceptions pointues, de très gros événements économico-médiatiques ont permis de servir des centaines de personnes parfois en des temps records… Mais peu importe le nombre de convives, c’est toujours la qualité qui prime. « Nous avons réussi de véritables gageures avec plus de 1000 convives, dans de très grandes manifestations. Mais nous tenons beaucoup à travailler avec le même esprit pour des événements plus familiaux » Et que l’on soit une PME ou un particulier qui doit organiser un banquet de famille (mariage, ...) avec un budget relativement modeste, les équipes du traiteur maîtrisent. « Il y a moyen de faire des choses extraordinaires pour des budgets très cool et bien étudiés. Vous savez, nos gens aiment leur métier et ça, c’est un atout extraordinaire » Qui se retrouve jusque dans les assiettes, sous les papilles et… dans le sourire de convives gâtés.

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L’Oenophile

ECHO

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bon de reduction

728.000 habitants en 2060

Le Luxembourg aura une des plus fortes croissances démographiques d'ici 2060, selon Eurostat. Le taux de dépendance des personnes âgées va lui aussi fortement augmenter dans de nombreux pays de l'Union européenne. Le Luxembourg va connaître la deuxième plus forte croissance démographique de l'Union européenne d'ici 2060, après l'Irlande (+46%). Selon les derniers chiffres publiés par Eurostat, le pays passera ainsi de 502.000 habitants en 2010 à 728.000 en 2060. Soit une augmentation de 45% en 50 ans.

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Avec une population vieillissante, le taux de dépendance (nombre de personnes âgées (plus de 64 ans) rapporté à la population active (entre 15 et 64 ans)) va lui aussi subir un boom. Si le taux a progressé de 16% (en 1960) à 20,5% (en 2010), il devrait atteindre 45% en 2060...

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5+1

Le Grand-Duché verra également sa population vieillir. Ainsi, si en 1960, le taux de 65 ans et plus était de 10,8%, il est déjà passé à 14% en 2010 et devrait atteindre 26,4% pour 2060. De la même façon, le pourcentage des 80 ans et plus augmentera: 1,5% en 1960, 3,6% en 2010, pour atteindre 10,2% en 2060.

Une 2e indexation début 2012?

Le Statec observe que les prix à la consommation sont restés stables, entre avril et mai. Cela étant, le taux d’inflation, mesuré sur douze mois, connaît un léger recul, passant de 3,73% à 3,59%.

Optique Gaspar

L’impact sur la consommation est resté assez neutre en mai. Cependant, quelques variations de prix sont notables. Le Statec relève une hausse de 0,13 point pour les produits alimentaires et boissons non alcoolisées, une tension due à quelques légères hausses de prix, sur les viandes ou le fromage par exemple. L’impact pétrolier C’est surtout le prix des produits pétroliers, en baisse de 1,48 % en moyenne sur le mois considéré, qui cause le repli modéré de l’inflation. Le recul a été marqué sur le prix du diesel routier (-3%) mais compensé par une hausse de l’essence (+1,8%). Parmi les variations, le Statec pointe aussi la hausse des cigarettes ou encore la baisse dans la division «logement, eaux, électricité et combustibles», largement influencée par le fléchissement du prix du mazout de chauffage (-4,3%). On notera encore une baisse relative des prix pour les produits de beauté et d’hygiène corporelle, les voyages en avion ou des plantes et produits de jardin…

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Octobre sûrement, février peut-être! Le Statec livre aussi ses calculs sur l’indice, déterminant dans le calcul des revenus. Celui du mois de mai se chiffre à 115.45 (sur base 100 en 2005). Selon l’extrapolation du Statec (purement indicative), le prochain déclenchement de l’échelle mobile des salaires serait prévu au début de l’année 2012. En janvier ou février. Mais, précise-t-on au Statec, «en tout cas, il s’agirait d’une tranche supplémentaire. L’indexation au 1er octobre est confirmée, elle est passée au Mémorial». Si l’échéance de début 2012 devait se confirmer, l’indexation, qui fera son grand retour (après le blocage négocié par le gouvernement et les partenaires sociaux), connaîtrait un rebond quelques mois plus tard. Sur les bulletins de paie et dans les discussions, sûrement.

Nouveau site Legitech

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ECHO

esch-sur-alzette

Legitech a l’honneur de vous annoncer le lancement de la nouvelle version de son site www.legitech.lu. Outre toutes les informations concernant l’entreprise et ses produits, ce nouveau site vous offre les nouveautés suivantes: Une boutique en ligne: désormais vous pouvez commander et payer en ligne tous vos achats chez Legitech, que cela soit les livres ou bien vos abonnements. Pour le lancement du site et jusqu’à la fin de l’année 2011, toutes vos commandes de livres se verront offrir les frais de port ! Cette offre est également valable pour les envois à l’étranger. Les paiements en ligne peuvent se faire au choix par PayPal ou par Saferpay (de CETREL). Il suffit de créer un compte. A noter que vous allez pouvoir faire l’acquisition d’un certain nombre d’ouvrages juridiques pertinents pour le Luxembourg édités par d’autres éditeurs (le catalogue s’étoffe petit à petit!). Un blog juridique: c’était une idée de longue date et nous avons enfin franchi le pas! Ce blog juridique indépendant sera principalement alimenté par les juristes de Legitech, mais il pourra ouvrir ses colonnes à des invités. Le blog Legitech sera ce que nous considérons être un vrai blog : les notes publiées n’auront pas pour vocation première d’informer les lecteurs, mais plutôt de les interpeller. A nos yeux, un blog doit en effet être un lieu d’échange intellectuel, par opposition à un fil d’information unidirectionnel ou à une publication de doctrine. Les notes pourront notamment être impertinentes, drôles, tristes ou encore révoltées. Elles soulèveront des questionnements, sans forcément toujours les traiter. Le tout exclusivement autour du monde du droit luxembourgeois. Nous vous invitons d’ailleurs à aller lire le billet intitulé «Les juristes doivent-ils vraiment blogger?» Des news centralisées en un seul point: sur la page d’accueil de Legitech vous retrouverez désormais non seulement les news concernant les nouveaux produits, mais également les informations en provenance de nos sites Legitax, Legicorp et Legiwork. Le tout sera aussi accessible sous forme de flux RSS. Vous pourrez enfin vous abonner à nos comptes Twitter et Facebook et rejoindre notre communauté Web. Evidemment, notre newsletter continuera à fonctionner et sera très prochainement paramétrable directement depuis votre compte sur le site www.legitech.lu

Etoile-Boutique Nous avons choisi pour vous, dans le catalogue de nos prestigieuses marques, les toutes dernières créations de robe et de costume. Les plus beaux modèles qui feront de vous la princesse et le prince de ce jour magique. Les magasins « Etoile Boutique » s’associent à votre bonheur et vous présentent leurs meilleurs vœux pour ces instants merveilleux. Etoile Boutique est tout prés de chez vous, à quelques kilométres de la ville de LUXEMBOURG et nous avons deux adresses pour mieux vous servir: Un magasin à ESCH ALZETTE G.D. Luxembourg. Etoile Boutique - 7, Rue du 10 Septembre L-4320 ESCH-SUR-ALZETTE L’autre à PETANGE G.D. Luxembourg. Etoile Boutique 2, Rue Pierre Grégoire L-4702 PETANGE Tél: +352 50 33 38 - Fax: +352 26 5017 42 contact@etoileboutique.lu

Ouvert: Du lundi au jeudi: 9h-12h, 13h30-19h Vendredi: 9h-12h , 13h30-20h De Septembre à Décembre (inclus) 19h Samedi: 9h - 18h www.rdvmag.lu | 19

luxembourg

Publi Ame Life Lux

Votre pension de demain se prépare dès aujourd'hui !

a problématique des pensions n’est pas uniquement une histoire belge. Au Grand-duché de Luxembourg aussi, la question de l’avenir des pensions se retrouve sur toutes les lèvres. Et pourtant, des solutions efficaces existent pour les résidents belges ou luxembourgeois travaillant au Grandduché de Luxembourg….

La pension repose sur trois piliers. Les connaissez-vous ? Le premier pilier est celui qui est prévu par la Caisse de Pension. Chaque contribuable profite de ce système mais a très peu d’influence sur sa constitution. Les prélèvements ainsi que la redistribution sont fixés par le législateur. De plus, les règles risquent d’être modifiées à moyen ou à long terme car la population active ne cesse de diminuer par rapport au nombre de retraités. Or, ce sont les salariés d’aujourd’hui qui « paient » la retraite de leurs aînés. Et demain ? Le deuxième pilier est un contrat établi entre un assureur et un employeur au profit d’une partie ou de la totalité de son personnel. C’est l’employeur qui finance les primes du contrat. Néanmoins, certains contrats permettent aux membres du personnel de verser une quote-part personnelle déductible de leur revenu imposable à raison de 100 EUR/mois maximum. Il s’agit d’un avantage intéressant pour les salariés sous certaines conditions. Mais que faire pour être entièrement autonome et préparer sa retraite ? Le troisième pilier peut être constitué d’un ou plusieurs contrats individuels prédestiné(s) à une pension complémentaire. Le souscripteur choisit librement le budget qu’il veut y consacrer. Il peut même profiter d’avantages fiscaux en vertu des articles 111 LIR (Loi Impôts sur Revenu) et 111 bis LIR. Le plafond déductible de l’article 111 LIR est de 672 EUR/an par personne qui compose le ménage. Sont déductibles sous cette rubrique: les assurances de responsabilité civile, les assurances de personnes ainsi que les cotisations aux mutualités. La seule contrainte des contrats garantissant un capital en cas de vie au terme est la durée. Elle doit être d’au moins 10 ans. Afin d’encourager l’initiative privée, l’Etat luxembourgeois a allégé depuis 2002 les conditions de souscription d’un contrat destiné exclusivement à la retraite complémentaire. Il s’agit de la formule « Prévoyance Vieillesse » déductible sous l’article 111 bis LIR. Le plafond déductible du revenu imposable est important. Il est de 1 500 EUR/an par conjoint/partenaire pour les contribuables n’ayant pas encore 40 ans et jusqu’à 3 200 EUR/an à partir de 55 ans. Les prestations peuvent être libérées à partir de 60 ans et liquidées au plus tard à l’âge de 75 ans (au maximum pour 50% du capital constitué). Le solde sera versé par une compagnie d’assurances sous forme de pension mensuelle à vie.

Peut-on cumuler les articles 111 LIR et 111 bis LIR ? Ces articles offrent aux contribuables des plafonds déductibles cumulables. Prenons l’exemple d’un couple marié ayant un enfant à charge. Le mari a 43 ans et son épouse 38 ans. L’article 111 LIR offre au ménage la possibilité de déduire jusqu’à 3 x 672 EUR/an, soit 2 016 EUR/an. L’article 111 bis LIR permet au mari de souscrire un contrat « Prévoyance Vieillesse » à raison de 1750 EUR/an et l’épouse 1 500 EUR/an. Par conséquent, ce ménage bénéficie d’une épargne de 5266 EUR/an entièrement déductible pour pouvoir se constituer une pension complémentaire.

A quel âge peut-on souscrire un contrat de type « Prévoyance Vieillesse » ? En règle générale, plus on débute un contrat jeune, plus le capital constitutif sera important. La règle est valable pour les deux types de contrats proposés sur le marché. En effet, les contrats en unités de compte doivent être souscrits dans une vision à long terme. Les contrats garantissant un capital sont liés à un taux technique valable sur toute la durée du contrat. Les intérêts composés du taux technique et des participations aux bénéfices sont capitalisés. Plus la durée du contrat sera longue, plus le capital sera important.

Peut-on commencer un tel contrat en fin d’année ? Afin de pouvoir déduire fiscalement les primes payées, chaque compagnie envoie à ses clients une attestation fiscale. Cette dernière mentionne le montant des primes payées lors de l’année civile précédente. Le mois de souscription a donc peu d’importance. La principale contrainte est de payer sa (ses) prime(s) avant le 31 décembre.

Qui a un intérêt fiscal ? Lorsque le ou les revenus proviennent exclusivement du Grand-duché de Luxembourg, il est évident que l’avantage fiscal sera d’autant plus intéressant que la base imposable sera élevée. Cette règle s’applique aux salariés locaux et aux non-résidents. Lorsque les revenus proviennent du Luxembourg et d’un autre pays, il est conseillé de se renseigner auprès de l’administration fiscale compétente ou de faire appel à un expert fiscal avant toute nouvelle souscription.

Que se passe-t-il en cas de décès ? Depuis 2002, l’article 111 bis permet à l’assureur de protéger la famille de l’assuré. En effet, si l’épargnant décède avant le terme du contrat, l’épargne accumulée sera restituée à l’ayant-droit. D’autre part, au terme du contrat, le souscripteur peut disposer de maximum 50% de l’épargne accumulée sous forme d’un capital. Ce dernier représente un montant généralement supérieur au montant net (primes payées moins l’avantage fiscal) épargné. En d’autres termes, l’épargnant est toujours bénéficiaire, y compris s’il décède peu de temps après les premiers versements de la pension complémentaire. Le mécanisme de la rente viagère mensuelle permet à son bénéficiaire d’augmenter sa pension légale durant toute sa vie sans aucune contrainte de gestion. Vous ne voulez pas être une charge supplémentaire pour vos enfants ou petits-enfants, alors optez dès à présent pour la « Prévoyance Vieillesse », l’assurance d’un avenir serein pour tous !

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coup de coeur

Glacis by wengé

PASCAL BRASSEUR Wengévolution vers une place gourmande, au cœur de Luxembourg Wengé ? Une griffe, un savoir-faire. A Luxembourg, l’enseigne, pâtisserie, épicerie fine, traiteur, se diversifie. C’est une « Wengévolution », un style qui se décline. Et emménage en plein Limpertsberg, avec vue sur la place du Glacis : un restaurant, un comptoir sucré-salé et un bar, dans une unité de ton mais une multiplicité d’ambiances. La « bistronomie » a de belles heures à offrir, du matin au soir, sept jours sur sept. Pascal Brasseur, Ardennais installé au Luxembourg, aime évoluer. Suivre voire anticiper les tendances. Proposer l’excellence en version abordable. Accessible, cela pourrait être un des maîtres-mots de la nouvelle enseigne, ouverte récemment au Limpertsberg. « Wengévolution » pourrait la définir aussi. « Glacis by Wengé » doit être compris de l’intérieur pour être bien compris. Le concept, en trois espaces distincts et néanmoins complémentaires, rassemble les savoir-faire qui ont fait la réputation de Wengé et les prolonge, dans un esprit qui se veut plus ouvert que jamais, abordable, convivial…

n endroit qui vit dans un quartier qui vit Premier coup d’oeil, premier constat. Glacis by Wengé est un bel endroit. 600 m2, au cœur d’un quartier de Luxembourg qui vit tout le temps, où bat le cœur des businessmen du centre-ville ou du Kirchberg tout proche mais où bat, aussi, le cœur des habitants. « Pour nous, c’est important et, dans le quartier, on nous a déjà perçus comme ça : nous voulons être accessibles, apporter notre savoir-faire, offrir un service de qualité, proposer le meilleur dans un rapport qualité-prix très étudié, proposer un lieu où tout le monde peut se sentir à son aise, sans hésiter. » L’établissement vaut déjà par son décor Des tons chauds. Un mélange de design et de tradition, comme un clin d’œil

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aux bistrots où l’on tient bonne table, une atmosphère lumineuse et intime à la fois. « L’architecte Stefano Moreno a parfaitement traduit l’idée que l’on voulait faire passer ici », explique Pascal Brasseur. « Nous voulons vraiment que tout le monde se sente bien chez nous ». Et l’atmosphère des lieux y contribue, par touches ajourées, tout en détails, les banquettes en cuir, les tables en marbre, les mosaïques au sol, le tapis central qui allonge la pièce, le jeu des miroirs, des luminaires, des étagères à carafes… Et le service qui va avec, efficace et convivial, en tablier, chemise blanche et bretelles.

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Pascal Brasseur et Hervé Deville Le comptoir traiteur et ses préparations variées Avec la salle de 120 couverts, il y a de la place ! Le salon privé avec vue sur la cuisine Le comptoir traiteur/pâtisserie prolonge la tradition développée par Wengé

Excellent, simple et raisonnable Pour la table, le chef a relevé le défi : Hervé Deville a élaboré une carte

3. 5. et des menus où la cuisine raffinée se montre généreuse, traditionnelle et malicieusement moderne à la fois, simple, pour tous les palais et pour bien des bourses. Le jeune homme a du répondant : il a fait ses classes, notamment, dans des établissements à une ou deux étoiles, à Dublin, à Athènes, à Paris… A côté de la carte (8 entrées, 10 plats, 8 desserts, un chariot de fromages sélectionnés), qui suit les saisons et magnifie les produits frais, des plats mijotés, des classiques de brasserie, des hommages luxembourgeois, des plats végétariens… Le chef ajoute les suggestions selon le marché et l’inspiration. Et une brigade de 11 personnes en tout assure l’excellence sept jours sur sept. Un soin particulier a été apporté à la sélection des vins. Virginie Thoraval conseille et guide le convive, au gré des 250 références européennes de la cave. Les menus se calent sur le client, qu’il ait envie de prendre son temps en soirée (un menu découverte à 50 euros) ou d’être savoureusement efficace à midi (business lunch en trois services à 30 euros), par exemple. Les dimanches et jours fériés, une formule brunch accueille les familles – des animations sont même possibles pour les enfants – de 11 à 15 h. Le service est souple (prise de commande de 12 à 14 h 30 et de 19 à 23 h, tous les jours), rencontre les affinités de chacun. Et il y a de la place pour tout le monde : 120 couverts en salle (dont 10 dans un salon privé avec vue sur la cuisine) plus 44 places sur une belle terrasse.

Accès facilité Les deux autres espaces du nouveau Wengé sont à l’avenant. Le bar déroule son splendide comptoir marbré et offre son atmosphère cosy. Une large carte de cocktails, une gamme étonnante de vins au verre, tout contribue à l’accueil décontracté, dès 7 h 30 du matin et jusqu’à 1 h. On y prend le business breakfast, le thé en journée, un verre relax après le travail, comme on veut. Et, au gré des occasions ou des envies de détente, des soirées à thème s’organisent, autour de dégustation de crus, d’un DJ live, de formations intimistes… Le comptoir traiteur-pâtisserie prolonge la tradition développée par Wengé à deux pas de la Place d’Armes (où un comptoir se trouve toujours au demeurant ! ) On y choisit délices sucrés (pâtisseries, macarons, chocolats…) et préparations salées (sandwiches, salades, plats traiteur sousvide…), de l’épicerie fine, des pains… Là aussi, le service est large et ouvert, jusqu’à 20 heures du lundi au samedi, 13 h le dimanche… En tout, 38 personnes (belle entreprise !) veillent sur le client. Glacis by Wengé bénéficie de plus indéniables, plus de services, plus d’espace, plus d’accessibilité, plus de facilités de parking (l’établissement donne sur la grande plaine du Glacis). Et tous ces plus sont donnés avec la qualité égale qui a fait la réputation de Wengé, Une référence prolongée. Une découverte à faire, pour ceux qui, peut-être, n’osaient pas. A tort…

Horaire: Du lundi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 23h

Glacis by Wengé Capitale Limpertsberg 21-25 allée Scheffer L-2520 Luxembourg Tél. +352 27 47 59 30

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Inauguration Antica Roma

Hôtel Français

Situé au cœur de Luxembourg, le Restaurant Antica Roma a été entièrement réagencé dans un style moderne et cosy. Le chef Marziale, son épouse et toute leur équipe ont mis les petits plats dans les grands pour l'inauguration de cet établissement qui d'ores et déjà en a conquis plus d'uns.

Bienvenue à Hôtel français

a famille Simoncini exploite l’établissement depuis 1968. Les collections (Gravures, Peintures, Sculptures) de la Galerie du même nom, en activité depuis les années soixante dix, contribuent à donner une note particulière à l’hôtel. L’Hôtel Français se situe sur la place d’Armes qui doit son nom à Louis XIV qui la fît paver et lui donna une finalité militaire. Elle est le lieu de rencontre par excellence pour la population autochtone et les hôtes de l’Etranger. Un large éventail de Brasseries et de Cafés singularisent cette place où il fait bon flâner et s’y arrêter.’ L'Hôtel Français est heureux de vous accueillir pour vos séjours d’affaires ou de loisirs. Situé sur la Place d’Armes, en plein centre, dans la zone piétonne à 50 mètres de la cathédrale, du quartier gouvernemental et d’affaires, l’Hôtel Français est le point de départ par excellence pour tous vos déplacements à pied (banques, bureaux, institutions culturelles, et sites touristiques). L’établissement est idéalement placé dans le cœur historique de la Ville du Luxembourg à proximité du terminus principal des bus, de 3 parkings publics et du futur tramway. Disposant de 24 chambres tout confort (salle de bain, WC, TV par câble, téléphone, coffre, room service, nettoyage de linge, business center) et d’un point Wifi gratuit. L’Hôtel Français saura vous séduire par son infrastructure des plus complète et par son ambiance unique raffinée où prime l’art contemporain joint à l’excellence de son personnel qui le caractérise depuis des décennies. N’hésitez pas à nous contacter pour vos évènements, réunions, repas d’affaires et repas de famille. L’Hôtel Français est sans conteste le cadre idéal pour passer un agréable moment dans notre belle capitale européenne.

Cafe Français De surcroit le Restaurant-Brasserie « Cafe Français » vous comblera grâce à sa carte variée mêlant des plats typiques du terroir luxembourgeois, une cuisine française raffinée et nos suggestions de saison.

Hôtel Français : 4, Place d’Armes, L-1136 Luxembourg Tél. +352 47 45 34 - info@hotelfrancais.lu www.rdvmag.lu | 24

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COMMENT

REUSSIR

LE PLUS BEAU JOUR

DE VOTRE VIE? Vous avez décidé de vous marier et voud rêvez d’une journée inoubliable pour vous et vos invités. Vous souhaitez que la fête soit parfaite, exactement comme vous l’imaginez. Vous rêvez d'une cérémonie plutôt classique, à thème, prestigieuse, romantique... Autant de questions auxquelles vous devez impérativement répondre. Les boutiques Rubino de Luxembourg et Halanzy mettent leur expérience et leur passion au service de la réussite de votre mariage. Toutes ces équipes se mobilisent pour écrire votre histoire et réaliser la journée qui vous ressemble.

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Déléguez et soyez disponible pour vos proches le jour J !

Une entreprise qui organise votre mariage du début à la fin vous en rêvez ? Aujourd'hui commence à se développer un nouveau métier très en vogue... le concept de "Wedding planner" autrement dit l'organisation complète de votre mariage par une tierce personne. Peu d'agence proposent actuellement ce genre de prestations. Les services sont variés et vont de la recherche d'un lieu de réception et sa décoration, à la robe de mariée, en passant par les alliances. Le "wedding planner" ou "organisateur de mariage" est le véritable coordinateur de votre mariage. Le "wedding planner" est surtout une source d’inspiration très précieuse. Du classique à l'original, il saura vous accompagner dans tous vos projets les plus fous.

Retrouvez Rubino au salon du mariage Rencontrez l’équipe de Rubino au salon du mariage de Luxembourg. Sur présentation de ce bon ci-dessous, deux entrées vous sont offertes par Rubino.

Salon du mariage Luxembourg

Luxexpo Kirchberg Samedi 7 et dimanche 8 septembre 2011 de 11h à 19h Défilés de mode - Restauration sur place.

2 entrées gratuites www.rdvmag.lu | 26

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Princesse d'un jour ?

Profitez du grand retour du romantisme pour vous transformer en princesse. Cherchez un créateur, un couturier ou même un magasin qui offre toute une gamme d'accessoires assortis aux robes et destinée au jeune couple de mariés et à son cortège.Vous garderez ainsi un souvenir inoubliable de ce jour parfait. N'oubliez pas que ce jour-là les accessoires aussi sont essentiels ! Chapeau, tulle, voile, bouquet, chaussures, gants font partie de vos atours de princesse ! Pour les essayages, faîtes vous accompagner par une amie dont vous êtes sûre de son impartialité.

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Ristorante Roma Situé dans le centre ville de Luxembourg, le Ristorante Roma, inauguré en 1950, a le privilège d'être le premier restaurant italien qui a ouvert ses portes au Grand-duché de Luxembourg. Le restaurant dispose d'une grande salle pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes, mais aussi 2 salons de 24 et 10 places, qui sont à disposition de la clientèle pour les déjeuners d'affaires au cours desquels il sera possible de joindre l'utile à l'agréable ou tout autre repas familial que souhaite organiser les convives. Le Ristorante Roma propose un choix de plats italiens ainsi qu'une carte gastronomique qui, en changeant tous les trois mois, a l'avantage d'associer les produits du terroir avec les produits typiques de saison.

Mosconi L'histoire commence en 1986 quand Illario et Simonetta Mosconi ouvrent leur premier restaurant à Esch-sur Alzette, le Domus. Peu à peu, au fil des voyages, les Mosconi construisent des relations de plus en plus fortes avec leurs fournisseurs italiens. Pour la cuisine de la Maison, qui repose en grande partie sur la sincérité et la qualité des ingrédients, ce lien solide avec leur terre d'origine est primordial. L'aventure continue de plus belle en 2000, lorsque le restaurant déménage dans le quartier du Grund à Luxembourg où les Mosconi s'installent dans une maison de charme sur une rive de l'Alzette. Mais pour Illario et Simonetta, les honneurs n'ont rien changé à la philosophie des premiers jours : toujours surprendre leurs clients avec des plats simples et authentiques préparés à partir de matières premières sélectionnées avec la plus grande patience et une curiosité insatiable. Mosconi 13 Rue Munster - L-2160 Luxembourg Tel. +352 54 69 94 - Fax +352 54 00 43 - info@mosconi.lu

Sushi Shop J ' ai envie de... Nouveaute

Crustace

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Aux herbes Salades

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ECHO

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& Astuces

Trucs

Rosport lance sa page fan Facebook

Pour savoir si un terreau est trop acide, il faut en prendre un morceau et verser un peu de bicarbonate humide dessus, s’il y a une réaction alors il y a trop d’acidité. Il suffit de mettre quatre grosses cuillères de bicarbonate dans un litre d’eau et arroser le terreau avec. Ainsi, il retrouvera un PH correct.

MONCEAU FLEURS LUXEMBOURG Avenue du 10 septembre L-2551 Luxezmbourg Tél. +352491554

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RTL: le cap des 100.000 dépassé

Concours SMS

valable jusqu’au 30/07/2011

un plateau apéro pour 2 personnes

A gagner !! Ce mois-ci, Le Traiteur Steffen vous offre un plateau apéro pour deux personnes. Pour participer, envoyez RDV suivi de votre réponse (1, 2 ou 3) et de vos coordonnées complètes par sms au 3543 : Depuis quelle année la boucherie de Steinfort garantit une qualité de viande irréprochable ? 1/ 1989 2/ 1985 3/ 1987 Le gagnant sera tiré au sort et averti personnellement. Bonne chance à tous ! *1€ par SMS envoyé