Rendez-Vous Magazine by Michel Mathieu

n°18

Spécial

Cahier

Bien-Être

Loisirs

MENSUEL GRATUIT DES PLAISIRS DE VIVRE

Gastronomie

Hôtellerie

Brasserie

Sommellerie

FÊTE DES MAMANS

LE CHEF Pascal mertz et les "epices curiens" Gastronomie et famille a ecouviez

COUP DE COEUR Noosphere: une autre façon de voir votre communication

LA RENCONTRE lux green: plus qu'une jardinerie, un espace pour votre jardin Mensuel n°18/Mai 2009 - gratuit toutes boîtes - 72.000 ex. en Province du Luxembourg et au GDL Editeur Responsable : L.I.I. - 55, route d’Arlon - L-8410 Steinfort

p2 Le Concours SMS p8-9 Le chef : Les Epices Curiens p11 Dossier spécial Fête des mamans p34-35 La rencontre : Lux Green p40-41 Coup de coeur : Noosphere

Toute reproduction de texte, photo ou mise en page, même partielle est totalement interdite. Les annonceurs assument l’entière responsabilité du contenu de leurs annonces.

Rendez-vous magazine

Edito Laissez passer le travail Retroussons nos manches ! Voilà qui, en ces périodes électorales, ferait un slogan utile, sans doute. Car il y a du travail. Nous, on constate : la pagination de Rendez-Vous augmente. C’est qu’il y a un tas de gens, indépendants, artisans, commerçants, restaurateurs, etc, qui mouillent le maillot et ont envie que ça se sache. Mais il faudrait que ceux qui travaillent puissent travailler. Dans une période économiquement difficile, ne faut-il pas encourager les initiatives porteuses, les aider même ? C’est parfois tout l’inverse qui se produit. Un gestionnaire d’établissements Horeca d’Arlon est devenu connu dans tout le pays, pour avoir été condamné par le tribunal à fermer une semaine durant et à verser une forte amende. Certes, il y a la loi et nul ne contestera qu’il faut la (faire) respecter. Mais un exemple est utile s’il est suivi. Si c’est juste la publicité faite à l’affaire qui importe, on se trompe sûrement de cible. Idem pour l’administration, parfois tatillonne, ou certains pouvoirs locaux, qui ont tendance à trop regarder le pied de la lettre et le point sur le i sans prendre la peine de regarder la lettre en question. Se plaindra-t-on, plus tard, qu’un projet ne se fait pas, qu’une bonne idée capote, qu’un investissement reste au placard, que des embauches piétinent ? Un coup de pouce bien placé suffirait parfois à une relance efficace. Qui a reçu les aides ? Surtout les banques, victimes d’une crise qu’elles n’ont pas vue venir malgré leurs gourous. Ces mêmes banques qui, prudentes, refusent une ligne de crédit à des indépendants, victimes collatérales d’une crise qu’ils n’ont pas déclenchée. Il y a là, sûrement, matière à réflexion. Dans une campagne politique ou dans une gestion courante. Bonne lecture Michel Mathieu Directeur de la publication

Le Mois Prochain CAHIER SPÉCIAL

Adm. Délégué : Michel Mathieu 55, route d’Arlon L-8410 Steinfort Tél.+352/26 39 31 30 www.rdvmag.be rdvmag@pt.lu Diffusion : 71.440 ex. Directeur de la publication : Michel Mathieu Communication et rédaction : Mikael Lehardy Jason Duchenne Bistra Atanasova Lay-out: Amandine Soyeur Catherine Diakodimitris

Au masculin

BIENTÔT

Sommaire

Concours SmS

Un chèque cadeau de

50 € à gagner

Pour participer, envoyez un sms au 3543 avec votre réponse à la question suivante : A quel endroit Lux Green espère-t-il se développer dans les mois à venir ? 1/ Steinfort 2/ Strassen 3/ Sterpenich Envoyez RDV par sms* au 3543 suivi de votre réponse (1, 2 ou 3) suivi de vos coordonnées complètes. Le gagnant sera tiré au sort et averti personnellement.

Commercial : Mikael Lehardy Jason Duchenne Photographie : Michel Mathieu Mikael Lehardy Jason Duchenne Administration : Magali Mathieu

Ce mois-ci, nous vous proposons de gagner un chèque-cadeau de 50€ à valoir chez Lux Green.

Bonne chance à tous ! *1€ par SMS envoyé C'est Mme Katy Hubert de Aubange qui aura la chance de profiter du menu du jour pour deux personnes au Coco spice.

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ARLON

[ Le Temps des Cerises En mai, fais ce qu’il te plaît ...

[

Menu servi le soir en semaine ...

Menu servi le vendredi et samedi soir

Menu ‘Fête des mères ‘

Menu en 3 services à 25 €

Menu en 3 services à 35 €

Menu en 4 services à 55 €

Carpaccio de thon rouge et crevettes grises Vinaigrette aux agrumes Ou Jambon de parme Petite frisée jaune parfumée à l'huile de noix Toast aux olives "tagiache" ▪▪ Fricassée aux scampis Sur risotto marinière Ou Tartare de bœuf minute Frites ‘mamy’, mesclun de salade ▪▪ Assortiment de fromages Mesclun de salade Ou Nougat glacé Coulis de fruits rouges

Saumon mariné aux herbes Crème fleurette et citron vert Ou Carpaccio de bœuf Vinaigrette ‘vitello tonato’ Roquette et parmesan ▪▪ Filet de dorade royale Riz rouge de Camargue Fricassée de pointes vertes Ou Magret de canard au sautoir Mousseline de pommes de terre Réduction aux agrumes Tomates grappe et frisée jaune ▪▪ Assortiment de fromages Mesclun de salade Ou Fraises de saison Fatiguées au sucre

Tartare de noix de Saint-Jacques et saumon aux herbes Sur brunoise de jeunes légumes ▪▪ Tagliolini calamarettis sautés Et artichauts poivrade ▪▪ Suprême de volaille fermière cuite dans son jus Risotto et crème de morilles ▪▪ Assortiment de fromages Mesclun de salade Ou Brioche façon pain perdu Fraises fatiguées au sucre

Le Temps des Cerises Rue de Diekirch, 25 B-6700 Arlon Tél. 063 57 01 03

Servi du vendredi 08 mai au dimanche 10 mai

Horaire : ouvert tous les jours excepté samedi midi, dimanche et lundi

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rdv - Cocktail-Rencontre de Madame Caprasse - Arlon

Raffinement...Emotion...Spiritualité... Raffinement et émotion s'étaient donné rendez-vous au Palais Provincial d'Arlon à l'occasion du cocktailrencontre organisé par Monsieur le Gouverneur et Madame Caprasse. Une sympathique tradition qui s'impose comme un bel exemple de solidarité, au profit des asbl Génération Solidaire et A Parte.

rdv - Inauguration du nouveau Venezia - Virton

Catherine Guissard et Christophe Neulens réalisent leur rêve Ce vendredi 3 avril, avait lieu lìnauguration du nouveau Venezia dans le centre de Virton. Autant dire que làmbiance fut festive autour dùne bonne coupe de champagne accompagnée dùn soupçon de violette sans oublier les dégustations de pizzas cuites pour lòccasion. Challenge réussi pour Catherine Guissard et Christophe Neulens, pour qui un rêve se réalise...

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ARLON

[Bijouterie Arlon

Le rubis Symbole de bonheur, de l'amour...de la passion! C'est la plus rare des quatre pierres précieuses; son nom vient du latin "Rubeus", qui signifie rouge. Il appartient à la famille des corindons, tout comme le saphir. Toutefois, si ce dernier peut prendre toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, le rubis est toujours de couleur rouge : du rouge pâle ou rouge foncé. Les plus beaux viennent de Mogok en Birmanie et la couleur "sang de pigeon", d'un rouge vif, est la plus recherchée. Actuellement, la majorité des rubis viennent de Thailande, d'Inde, du Sri Lanka, mais plus récemment du Vietnam et de l'Afrique de l'Est. C'est la pierre la plus dure après le diamant, on la taille le plus souvent en forme ovale.

Collection J.M GAREL

Le saviez-vous? Le rubis est * La pierre des 35 ans de mariage ; du mois de juillet. * Censé protéger des blessures et guérir les plaies. * Le plus gros rubis gemme (250 ct) se trouve sur la couronne de Saint Wenceslas (Prague). * Si vous rêvez de rubis, la fortune vous sourira!

Dimanche 10 mai

Fête des mères

Bagues rubis / brillants sertis rails, clos ou griffes

Bien sûr, des bijoux avec rubis, déjà à partir de 70 €, en or 18 K; mais aussi bien d'autres idées: une bague, un collier, un bracelet, un pendentif avec ou sans pierres...

Pour fêter votre maman! Nos autres marques de Montres - Calvin Klein - Emporio Armani - Hugo Boss - Tissot - Clyda - Casio

Collection A.AUGIS Bijouterie Henrion Place Léopold, 8 B-6700 Arlon Tél. 063 22 02 21 Fax: 063 22 90 72

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Horaire : Ouvert de 9h à 12h et de 14h à 18h30 Fermé dimanche et lundi

Balmain Jolie-Madame

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OBERPALLEN

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Image Coiffure Situé au premier étage du centre commercial Pall center à Oberpallen, cela fait déjà presque 20 ans qu'Image coiffure vous façonne au fil des modes et des saisons. Le mois de mai est le mois de toutes les folies, alors pourquoi ne pas faire ce qu'il vous plaît mesdames?

OBERPALLEN

Horaire : mardi, mercredi et jeudi de 9h à 12 et de 13h30 à 18h. Vendredi de 9h à 18h. Samedi de 8h à 17h.

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Passion'elle

Un bijou, une montre, un geste d`Amour... Merci maman!

MESSANCY

Passion’elle Route d’Arlon, 2 L-8552 Oberpallen Tél. +352 266 209 93

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Sunny Solarium "Votre centre de Bronzage et de Soins" Portes ouvertes le jeudi 7 mai

sur rendez-vous votre soin visage gratuit... Prenez votre rdv dès maintenant ! Espace Beauté : - massages - soins visage/corps - épilation - soins mains/pose d'ongles - pédicure Centre de Bronzage : 10 cabines à votre disposition, sans rendez-vous et avec possibilité d'abonnement. Sunny Solarium Triangle des 3 Frontières Rte des Ardennes, 16B 6780 Messancy Tél. 063 58 10 51 www.sunny-solarium.com

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Horaire : Du lundi au vendredi de 9h à 22h. Le samedi de 9h à 20h. Dimanche de 10h à 15h.

Image Coiffure Route d’Arlon, 8 L-6552 Oberpallen Tél. +352 236 20 763

ARLON

[Chez Faty Originale et chaleureuse, l'ancienne cave voûtée est à l'image du chef Faty et de son épouse! D'une gentillesse presque familiale, le couple Faty vous invite à passer un agréable moment aux mille et une saveurs italiennes. Bonne humeur et convivialité régnant en maître, le chef vous cuisinera des pâtes fraîches à toutes les sauces... Mais attention, on ne parle pas ici de simple pâtes mais bien de gastronomie italienne. Pour les amateurs, un bel assortiment de viandes et de poissons viennent agrémenter la carte. Vous y découvrirez également une large palette de suggestions qui changent tous les 15 jours au gré des produits de saison et de l'humeur du "chef Faty". Une cuisine colorée, variée et toujours préparée à base d'huile d'olive... italienne, de surcroît!

Prix des plats : de 13 à 20 € Les plus : * Possibilité de passer un moment convivial en famille ou entre amis en réservant toute la salle à l’occasion d’un anniversaire ou d’un mariage, ... * Les mercredis, jeudis et dimanches soirs, possibilité de menus gastronomiques 4 services en plus de la carte.

Chez Faty Rue de Diekirch, 16 B-6700 Arlon Tél. 063 23 25 73

Horaire : Fermé le lundi et le mardi, Sauf en cas de réservation de groupe.

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Le chef

Pascal Mertz : Les Epices Curiens, à Ecouviez

Leur âme, une atmosphère, du plaisir partagé

La gastronomie accessible à tous Ecouviez est aux portes de la Belgique et c’est un coin de France. A la limite, c’est l’inverse aussi. Entre Virton et Montmédy, à un saut de la colline de Torgny, Ecouviez était jadis un nœud ferroviaire très important dans les échanges de fret. La gare a aujourd’hui une tout autre vocation : elle abrite un restaurant étonnant à plus d’un titre. Les Epices Curiens, c’est un espace où la gastronomie a une place de choix et où le sourire est omniprésent, gage d’un accueil sympa et familial, pour tous. Pascal Mertz aux fourneaux et son épouse Valérie en salle, y veillent.

Pascal Mertz est un jeune chef qui a déjà une belle carte de visite. Cet Arlonais d’origine, installé dans la région de Virton depuis des années, a roulé sa bosse dans des restaurants de renom, jusqu’aux tables étoilées. Après l’école hôtelière à Libramont, il a notamment « fait le métier » à Paris, à Echternach au restaurant luxembourgeois "La Bergerie". Il a été pendant 6 ans un adjoint précieux à la Grappe d’Or de Torgny, ou durant 7 ans le chef de cuisine de l’Autre Traiteur à Luxembourg.

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« Comme tous les chefs, je rêvais de mon propre restaurant. Avec Valérie, nous avons décidé de nous lancer. Nous avons eu l’opportunité de racheter l’ancienne gare d’Ecouviez, laissée par la SNCF il y a plus de 20 ans et qui avait connu deux expériences dans la restauration. Et nous avons tout changé. L’atmosphère des lieux, l’esprit de la cuisine. Nous y avons mis toute notre âme ». Ainsi, depuis fin 2007, Valérie a laissé sa vocation d’institutrice pour s’occuper de la clientèle. Pascal s’est emparé de la cuisine, seul maître à bord, régnant sur le chaud, sur le froid, de la première assiette au dessert. Et l’un et l’autre ont multiplié les idées pour le plus grand plaisir de leurs convives. Une fois dans la place, on découvre un univers mêlant la tradition de l’enveloppe du bâtiment à la modernité d’une décoration sobre et cosy, où dominent le calme, la détente et le « carpe diem », rappelé sur une ardoise au mur. On est bien ici dans un domaine taillé sur mesure pour les épicuriens. Le nom de la maison le rappelle, en clin d’œil. Les Epices Curiens. Parce que le chef aime travailler les multiples épices, des poivres aux herbes, dont certaines poussent dans le jardinet derrière la maison. « On parle de toutes les épices qui agrémentent un plat, pas de plats épicés qui mettent le feu au palais ! Certaines personnes pensent que c’est un restaurant mexicain. Pas du tout », précise Valérie avec le sourire inamovible de la charmante hôtesse, aux petits oignons pour ses clients. Outre à l’accueil, elle veille sur la table, l’ambiance familiale, détendue. « Il y a différentes salles. Une est spécialement aménagée et réservée aux enfants. Ce qui permet aux familles de venir manger tranquillement, sans faire garder la progéniture à la maison ». Et les plus jeunes auront, eux aussi, leur menu étudié. Pour les grands, il y a, à l’aise, une bonne vingtaine de couverts. Plus une salle où peuvent se ressourcer des entreprises en séminaires par exemple ou des groupes, jusqu’à 16 personnes, tranquille. S’ajoutent aux pièces de cette maison dédiée au bien-être des visiteurs un quatuor de chambres coquettes, décorées avec goût.

Le goût du bien fait maison, la qualité sans la grosse addition Mais c’est évidemment de la cuisine ultra complète et entièrement remise aux normes que s’échappent les meilleurs arguments des Epices Curiens. « Nous changeons la carte toutes les six à huit semaines ». Les produits frais y ont une place de choix et un traitement VIP : le foie gras vient en direct d’un producteur landais, le saumon est fumé maison, le pain est fait sur place… « Tout ce que l’on peut faire nous-mêmes, on le fait. On y tient », précise Pascal Mertz. Et la gastronomie française traditionnelle s’en trouve très bien. Avec un soin apporté à chaque assiette, jusque dans le remplissage. « Nous tenons à ce que les gens qui ont bon appétit trouvent aussi le plat copieux », souligne Valérie, pour qui chaque détail compte dans la satisfaction. Ainsi, les personnes à mobilité réduite ont leurs facilités d’accès, jusque dans la partie hôtellerie, avec une chambre de plain-pied spécialement étudiée… Et la clientèle ne s’y trompe pas : de tous âges, des habitués, venant parfois de loin, ou de passage. Tout le monde y trouve son compte. La carte est alléchante et s’enrichit sans cesse des trouvailles d’un chef qui aime inventer et se donner des défis dans la recherche des saveurs. La maison a ses musts et tient par dessus tout à la qualité qui ne se pique pas de grosses additions. Ainsi, le menu des saveurs propose, après mise en bouche, une entrée, un plat et un dessert à 30 euros, 36 avec l’assiette de fromages sélectionnés en plus. Un tour de force, alors que l’on trouve des délices de finesse dans son assiette. La balade gourmande, proposée pour l’ensemble de la tablée, s’affiche à 48 euros, avec mise en bouche, deux entrées, un plat, les fromages et le dessert maison. La carte peut départager tout le monde. D’autant que, à l’occasion, Pascal Mertz ne rechigne pas à proposer ses idées de la nouvelle saison – celle des asperges qui s’ouvre par exemple – en suggestions opportunes pour le gastronome curieux. « Et, en permanence, j’essaie de jouer avec les légumes de saison », glisse le chef, qui avoue une prédilection pour les poissons, les Saint-Jacques, mais qui se plait dans toutes les étapes d’un menu. Un plaisir en cuisine se partage invariablement dans la salle… Cela étant, et c’est un parti pris, les formules sont aussi multiples que variées, selon le jour, l’heure ou l’humeur du client. Le midi, le lunch propose entrée et plat ou entrée, plat et fromage ou dessert. Avec la variante du fromage toujours. La formule entreprise y puise son inspiration et rajoute la boisson (vin, eau ou café), pour 22,50 euros. Pour les pressés, un plat

unique déboule à 13, 50 euros ! Et, à croire que le chef dispose de paires de mains secrètes pour son efficacité et son savoir-faire, il est même possible – prévoir avec quelques jours d’avance, quand même… - de commander des plats à emporter… La séduction, sans prise de tête « Nous tenons vraiment à ce que chacun y trouve son compte », souligne le couple qui a plus d’une idée gourmande dans son sac. Comme, en saison, les formules « tartines et salades du dimanche soir » - le pain maison garni de mille et une saveurs simples et délicieuses, loin du jambon beurre ! – ou salades fraîches – toute une carte -, idéales au retour d’une balade d’été. Car, fin juin, les Epices Curiens ouvrent aussi le dimanche soir et accueillent à l’ombre d’une belle terrasse, qui permet de profiter de la campagne environnante. Et de prolonger son plaisir. Tout est mis en œuvre pour cela et le couple hôte y tient, sans se prendre la tête. « Ce n’est pas parce qu’on propose une cuisine gastronomique qu’il faut en oublier le service sympathique, le naturel. Ici, il y a aussi du sourire jusque dans l’assiette, et il ne coûte rien »… L’endroit s’en montre d’autant plus séduisant et ouvert. Le chef n’y partage-t-il pas aussi, à l’occasion, ses secrets et sa cuisine, pour des cours déjà courus ? L’atmosphère générale a tout pour plaire. Le guide des Auberges et Bistrots de France, qui recense les bonnes adresses à l’accueil sympathique servi sur cuisine soignée, ne s’y est pas trompé. Assurément, l’épicurien qui veut s’offrir une belle tranche de vie à déguster ne se trompera pas non plus en faisant une halte salutaire dans cette ancienne gare où l’on brise le train-train et où un jeune chef a trouvé sa voie. Hervé

Les Epices Curiens Place de la gare, 3b B-55600 Ecouviez (France) Tél. 0033 329 86 84 58 www.lesepicescuriens.com resto@lesepicescuriens.com

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rdv - 7è édition de la "fête du chocolat" - Florenville

Le chocolat dans tous ses états Le dernier week-end de mars, c'était le retour de la déjà si célèbre « Fête du chocolat» de Florenville. Plus de 6000 personnes s'y sont retrouvées. Une quinzaine d'exposants venant de Belgique, de France ainsi que du Luxembourg ont pu faire découvrir les différentes facettes du chocolat, par une balade gourmande de deux jours. Rendezvous l'an prochain pour une nouvelle succulente édition...

rdv - Journée portes ouvertes à l'Atelier Point Compté - Ruette

Au fil de l'aiguille Débutantes ou expertes, les passionnées ont apprécié ces trois jours à l'atelier Point compté. Celles et ceux qui sont passés par là en témoignent ! Un des moments forts a été la délicieuse rencontre de Virginie Goussé, créatrice de "C'mon monde". Le plaisir de découvrir sa passion, de la laisser nous parler des petites histoires de chacun de ses modèles inédits, de vouloir à notre tour les réaliser pour leur donner vie... Une porte ouverte, en tout point, sur la créativité et le succès...

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FÊte des mamans

Dossier Spécial

Le Clos Marine

Le Clos Marine 20 Bizory B-6600 Bastogne Tél. : 061 21 57 83 contact@leclosmarine.be www.leclosmarine.be

DINEZ A LA CAMPAGNE : un moment de convivialité , de détente , une table où les enfants sont les bienvenus ... prochaine date : le 14 juin et le 12 juillet. LE CLOS MARINE un endroit de charme pour vos réceptions de mariage, de communion,...Prise en charge de l'organisation par des professionnels .

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L'As de Fleur L'As de fleur vous accueille dans son nouvel espace convivial avec de nouvelles compositions originales, fraîches et de qualité. Afin de mieux vous servir, la disposition se présente au rez-dechaussé pour les fleurs et au premier étage pour la décoration.

L'As de Fleur Avenue de la Gare, 93 B-6720 Habay-la-Neuve Tél. 063 44 53 33 Fax. 063 44 52 33 www.lasdefleur.com

Espace albums - mariages

café offert tous les dimanches matins. Horaire : De 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h30 Le dimanche de 9h à 12h30 Fermé le lundi

Pour un meilleur service n'hésitez pas à commander à l'avance !

Imagin Hair Pour fêter toutes les mamans...

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Imagin Hair Grand Rue, 59 B-6700 Arlon Tél. 063 22 14 46

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Horaire : Du mardi au samedi De 9h à 19h le dimanche de 10h à 13h.

Cahier Spécial Fête des mamans

Bonne fête maman...

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Flo-etcetera (Florence Reizer) 32, rue de Longwy B-6790 Aubange Tél. 063 37 06 85 floetcetera@yahoo.fr http://floetcetera.skyrock.com

Horaire : Du mardi au samedi de 9h à 18h30 jeudi nocturne jusque 20h, dimanche de 14h à 18h

Josyflor Pour que votre fête des mamans soit pleinement réussie, Josyflor vous propose de multiples bouquets et compositions florales préparés avec diligence, finesse et Amour. Si les fleurs ne sont pas votre priorité, il vous est également proposé une large gamme d'idées cadeaux pour faire d`elle la plus heureuse! Horaire : Du mardi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h30 Le samedi non-stop de 8h30 à 18h30 Le dimanche de 8h30 à 12h et de 14h à 18h Josyflor Rue Généraux Cuvelier, 5 B-6820 Florenville Tél. 061 31 12 16

By Oliver

Lise Lambert Artisan couturière La réputation des robes sur-mesure de Lise Lambert n'est plus à faire! Naturellement, les robes de mariées ou de cérémonies feront de vous une personne unique. La perle de culture véritable à l'honneur, Lise Lambert vous propose d'harmoniser votre tenue grâce à ses parures à bas prix. Et pour faciliter votre choix, vous pouvez consulter l'ensemble de la gamme sur son site internet. Lise Lambert Rue de Luxembourg, 86 B-6720 Habay-la-Neuve Tél. 063 42 35 27 www.liselambert.net

Cahier Spécial Fête des mamans

Soho Pub

Le nouveau pub du coin de la rue de diekirch vous accueille dans la tradition. Dans l'ambiance très typique, vous aurez l'occasion de déguster un grand nombre de bières artisanales, anglaises mais aussi régionales... De quoi s'ouvrir l'appétit! Aux heures, nous auront le plaisir de vous servir de bons petits plats... Et pour faciliter la digestion, les amateurs pourront savourer un des nombreux whiskey, rhum ou vodka de l'affiche. Et ce, tout en découvrant les derniers résultats sportifs anglais...

Horaire : Restauration de 11h30 à 14 h00 et de 18h30 à 21h30 Pub ouvert de 8h à 1h en semaine et 2h le week-end Fermé le samedi matin et le dimanche

Soho Pub Rue de Diekirch, 18 B-6700 Arlon

Casa Loco

Au coin d'un quartier animé, un joli petit restaurant de la place Didier accueille les amateurs de tranquillité. Dans une atmosphère familiale, redécorée et feutrée à chaud, le chef Cyril vous proposera une cuisine aux parfums venus d'Amérique du Sud dans le respect de la tradition et de ses saveurs. Que vous soyez inconditionnels de la viande ou fans des produits de la mer, le Casa Loco vous comblera par sa qualité, sa fraîcheur et son originalité... L'établissement reprend donc son enseigne première, maintient ses origines culinaires et, en prime, retrouve une nouvelle jeunesse... Complètement folle cette maison! Casa Loco Place Didier, 31 Horaire : B-6700 Arlon Ouvert tous les jours midi et soir. Tél. 063 23 65 55 Fermé le mercredi et samedi midi.

Cahier Spécial Fête des mamans

Lunch du midi en semaine à 9 €

La Tiretaine Pour vos robes de cocktails, de cérémonies, de mariée ou encore de communions, poussez la porte de la Tiretaine. Vous y découvrirez un choix immense dans les plus grandes marques pour habiller toutes vos envies. Tous les modèles sont les originaux des différentes marques. Pour sa fête vous souhaitez offrir à votre maman une robe unique, personnalisée et confectionnée sur mesure, alors confiez ce rêve à la Tiretaine qui mettra son expérience au service de l'originalité de votre toilette.

Horaire : du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. de préférence sur rendez-vous. La Tiretaine Rue des Faubourgs, 10 6700 Arlon Tél. 063 23 65 40 www.latiretaine.be

Bijouterie Faber • Cartes de fidélité • Chèques cadeaux • Listes de communion

Bijouterie Faber Rue Lucien Burnotte, 37 B-6840 Neufchâteau Tél. 061 27 74 19

Horaire : Du lundi au samedi IMENSO de 8h30 à 11h50 et de 13h à 18h30

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Cahier Spécial Fête des mamans

Chaussures Chleide Ouvert le vendredi 1er mai de 10h à 12h et de 14h30 à 18h.

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Pour la fête des mamans, emmenez là choisir un des nombreux sacs ou les chaussures que vous propose l'établissement Chleide. Vous pourrez découvrir une belle gamme de marques et de couleurs pour tous âges et tous budgets. Tendance ou plus classique, vous serez sûr(e) de faire plaisir ou de vous faire plaisir! Horaire : Du mardi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30 Samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h Dimanche de 10h à 12h et de 14h30 à 18h, Fermé le lundi

Chaussures Chleide Place Albert 1er, 42 B-6820 Florenville Tél. 061 31 25 50

L'Etal du Traiteur Polo Retrouvez la saveur des bons petits plats frais de l’Etal du traiteur Polo et du Relais d’Estalle !

Emportez, réchauffez et savourez ...

Nos 5 variétés de poissons, nos pâtes, nos boulettes etc... Nos salades préparées à déguster seules ou en accompagnement de nos colis barbecue... Découvrez nos paniers cadeaux de produits du terroir ou encore les pralines du Chocolatier Deremiens de Prouvy !

Laissez-vous tenter ! La réussite de votre banquet passe aussi par la qualité de votre buffet ! Le Relais d’Estalle Place des Chasseurs Ardennais, 14 6740 Etalle Tél.: 063/45 62 80 www.lerelaisdestalle.be Horaire : Ouvert tous les jours excepté le mardi. Cuisine en Non-Stop jusque 22h.

OFFRE DU 1er mai au 30 juin 09 : L’Etal du Traiteur Polo Rue du Moulin, 62b 6740 Etalle Tél. 063/411.611 - www.traiteurpolo.be Horaire : Ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 20h. Le samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Fermé les dimanche après-midi, lundi et mardi matin.

Cahier Spécial Fête des mamans

Sur présentation de ce bon, une bouteille de Maitrank Ridremont vous sera offerte* par tranche de 45 € d’achat

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Optique Arnold Depuis 3 ans maintenant, nous avons ouvert une seconde adresse à deux pas de notre magasin d'optique dans le but bien évidemment d'élargir notre choix et notre gamme d'articles proposés.

La météo vous passionne? Vous trouverez chez nous des baromètres classiques et électroniques ainsi que des thermomètres de tous genres et de toutes tailles. Et pour compléter notre gamme, vous trouverez également des montres cardio, des podomètres et des boussoles...

Vous êtes attirés par l'infiniment petit ou l'infiniment grand? Nous vous offrons un choix incroyable de microscopes, jumelles, téléscopes et loupes... Optique Arnold Grand-Rue, 23 B-6700 Arlon Tél. 063 22 46 18 Fax. 063 23 22 40

Pour répondre aux problèmes de vision, nous vous proposons des éclairages spécifiques, des téléloupes ou des miroirs grossissants...

Campagne en Famille Offrez l'original à votre Maman ! Guy J'Espère vous propose une gamme variée et le plein d'idées pour un présent qui le reste, et ce pour tous les budgets. Décos, parfums de maison, eaux de toilettes, coeurs, savons parfumés, bougies odorantes, linge de maison, messages positifs... Panier garnis et pour les indécis, un chèque cadeaux d'un montant choisi.

Portes ouvertes

les 1, 2, et 3 mai 2009

Ouvertures exceptionnelles

Le 10 mai de 10h à 18h Le 21 mai (Pentecôte) de 10h à 18h

Horaire : Mercredi et jeudi de 14 à 19h. Vendredi et samedi de 10 à 19h. Le deuxième dimanche du mois de 14 à 19h.

Campagne en Famille L’Enclos, 39 B-6740 Etalle Tél.: 063/45 63 00 www.campagne.en.famille.be

Cahier Spécial Fête des mamans

Institut Cinthya Fêtez maman dans la beauté. "Un moment juste pour toi. Tu prends soin de moi toute l'année, à mon tour de t'offrir du bien-être"

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2h30 pour 142 €

Dans notre institut dès le mois de mai

Nouveau et innovant : Maria Galland présente aujourd'hui un programme sans précédent de soins ultra-performants :

Système Dermatologique La cosmétologie de demain... Avançons ensemble... Une cosmétologie active et scientifique inspirée de la dermatologie. Une alliance idéale entre les connaissances médicales et le savoir-faire cosmétique.

Horaire: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 19h30 Samedi de 9h à 15h30. Dimanche fermé.

Cahier Spécial Fête des mamans

Institut Cinthya Rue de l'Hydrion, 38 6700 Arlon Tél. : 063 21 62 84 www.institutcinthya.be

Zuchp Nouveau : * Terrasse à l'arrière du batiment à partir de mai. * Salle fumoir. * Possibilités de banquets jusqu'à 14 personnes.

Restaurant Zuchp Route d'arlon, 15 8410 Steinfort Tél. 26 39 31 10 Fax. 26 39 30 98 Zuchp@pt.lu

Horaire : Lundi fermé. Mardi au Vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Samedi de 19h à 22h. Dimanche de 12h à 15h.

Bijouterie Dermeng

Horaire : Du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30. Le samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.

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Bijouterie Dermeng Rue de la Roche, 6 B-6760 Virton Tél. 063 57 73 75 www.dermeng.be

Ines B. Ines B. Route de Neufchâteau, 16 B-6820 Florenville Tél. 061 31 10 82

A 1,5km du centre de Florenville direction Neufchâteau / Bertrix avant le pont du chemin de fer.

Horaire : Mardi au Vendredi 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h. Samedi 10h à 19h. Dimanche 10h à 12h et de 14h à 19h, et jours fériés.

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Les Bouquets de Lenclos Les sacs et les foulards aussi , nos mamans les aiment...

Fêtez vos mamans dans la simplicité... Dans l'élégance...

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Et les bijoux... Qu'en pensez-vous?

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Les Bouquets de Lenclos Rue Lenclos, 84 B-6740 Etalle Tél. 063/45 52 38

Horaire : du mardi au samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h30. Dimanche de 9h30 à 12h30.

Les Bouquets de Lenclos Zonning Bellevue B-6740 Etalle Tél. 063/41 28 08

Horaire : du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h30. Samedi de 9h à 19h. Dimanche de 9h30 à 12h30.

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Horaire : Du mardi au samedi de 10h à 18h30 et le dimanche de 14h30 à 18h.

Cahier Spécial Fête des mamans

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Poussez la porte du Spa Dessange... ...Un lieu magique Odyssée sensorielle, évasion et détente y sont les maîtres mots. Soins experts ou plaisir, les instituts et escales de beauté Dessange vous offrent une parenthèse de bien-être... L'institut Dessange est un lieu privilégié où toute l'attention vous est accordée pour que chaque instant soit un moment d'exception... Esthétique - Epilation - Pédicure médicale

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Dessange Institut Spa Center Place Albert 1er, 8 6820 Florenville Tél. 061 31 35 53

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Dessange Institut Spa Center Rue Netzer, 7 B-6700 Arlon Tél. 063 23 90 23

Cahier Spécial Fête des mamans

Arpège

En mai, nous fêtons nos mamans... Poussez librement les portes de la boutique Arpège pour trouver la tenue qui correspond à vos envies. Les communions et les mariages approchent... Choisissez votre ensemble parmi un grand choix de collections qui sortent de l'ordinaire.

Nos Marques: Save the Queen, Legatte Jeans,Olsen, Trico Chic, Bleu Blanc Rouge, J.J. Garella, Indie's, Iconoclaste, Et Compagnie, Bijoux de La Tribu Rigaux ... Arpège Rue des Faubourgs, 39 B-6700 Arlon Tél. 063 21 87 91

La chocolatière La chocolatière vous propose en plus de sa large gamme de chocolats et pralines « Gartner », le petit cadeau qui fera chavirer le coeur de votre chère et tendre maman, que cette attention si petite soit-elle, comblera de bonheur pour l'année à venir.

La Chocolatière Rue du Sablon, 139 6600 Bastogne Tél. 061 28 80 00 www.levisa.be/lachocolatiere

36e Dessous Pour la fête des mamans, le 36e dessous vous propose sa toute nouvelle collection à offrir ou se faire offrir. Une lingerie de luxe, élégante et intemporelle, pour la femme qui est à la fois sensible à la mode et intransigeante sur le maintien. Horaire : lundi de 14h00 à 18h00 mardi, mercredi et vendredi de 10h00 à 18h30 jeudi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 samedi de 10h00 à 18h00. 36e Dessous Rue des Faubourgs, 109 B-6700 Arlon Tél. 063 21 92 84

Cahier Spécial Fête des mamans

Horaire : Du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Dimanche de 14h à 18h

Boucherie-Charcuterie-Traiteur Schrobiltgen

Qualité - Créativité - Tradition Place à la troisième génération, les frères Jérôme et Romain vous proposent un service de qualité et de premier choix dans leur boucherie-charcuterietraiteur.

Menu Fête des Mères Dimanche 10 mai 2009 Bonbons de scampis en amuse-bouche ~~~~ Pressé de Sandre aux asperges, sauce gribiche ou Mille-feuille de jambon et ricotta au basilic ~~~~ Magret de canard rôti au Maitrank ou Filet de saumon, sauce aux herbes de Provence ~~~~ Soupe de fruits de saison 31 € / personne Afin de vous offrir les produits les plus frais et de la meilleure qualité, le menu devra être réservé au minimum 2 jours à l'avance. Pour tout renseignement, n'hésitez pas à me contacter. Horaire du traiteur : ouvert du mardi au samedi. Dimanche consacré aux commandes. De la boucherie : ouvert 7/7j

Romain vous offre le

Dessert du menu de la Fête des Mères sur présentation de ce bon Qualité et saveur caractérisent la cuisine raffinée de la Boucherie Schrobiltgen et de son service traiteur. Surprenez vos invités avec, par exemple, des saint-Jacques poêlées au safran ou du lapin au maîtrank. Prêt à réchauffer, les plats peuvent être livrés à votre domicile ou à emporter. Schrobiltgen Grand-Rue, 24 a B-6630 Martelange tel. 063 60 18 06 GSM. 0498 57 72 49 Mail : gasbarre.romain@skynet.be

Cahier Spécial Fête des mamans

rdv - Repas de l'Amicale de l'ITELA - Arlon

Un projet d'envergure De l'accueil au service en passant par la réalisation des invitations et du menu, l'amicale de l'Institut technique Etienne Lenoir d'Arlon a entièrement relevé le défi. Au rendez-vous, plus de septante personnes dont Carine Leconte, deputée fédérale et monsieur Grasso, directeur de Ferrero Ardennes ainsi que les professeurs et parents d'élèves ont apprecié un repas gourmand. Tous s'accordent sur le professionalisme de l'équipe de la section.

rdv - Inauguration du nouveau magasin Chaussures Chleide - Florenville

Le pied à Florenville! Les établissements Chleide vous attendent à présent place Albert 1er à Florenville. Dans un espace plus grand, le magasin vous propose un plus grand choix en chaussures hommes et dames ainsi qu`une large gamme de sacs à mains pour dames. Et il y en a pour tous budgets. Le pied, quoi...

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La Boun'Taûle « La cuisine Coomm'Tchû Nos »!!! Yannick Balfroid et sa femme vous proposent, comme sont nom l'indique, une carte aliant la cuisine gaumaise traditionelle d`une part et d'autre part quelques mets typiquement italiens qui vous seront concoctés avec amour et passion du terroir. Un espace détente est à votre disposition en attendant vos plats.

Horaire: Du lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche de 12h à 14h15 et de 18h30 à 22h30. Fermé le mercredi, samedi midi. Réservation souhaitée.

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La Boun'Taûle Rue d'Orval, 1 B-6820 Florenville Tél. 061 31 39 80

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Schmit Electricité - Cuisines Lhoas

"Votre cuisine en toute confiance" Schmit Electricité - Cuisines Lhoas Rue de la fraternité, 12 B-6792 Halanzy Tél. 063 67 81 69 Fax. 063 67 85 16 Email. cuisines.lhoas@proximedia.be www.lhoas-david.be

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Horaire : Lundi de 14h à 18h. Du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Samedi de 9h à 17h.

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Horaire : du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h15 electro + Guy François Avenue de Bouillon, 100 (sous le B-6800 Recogne-Libramont Tél. 061 22 57 70 Fax. 061 22 57 71 www.electroplus.be Email. francois.guy@electroplus.be

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La Rencontre

Lux Green

Un jardin acheté en kit ! Lux Green ? C’est la success story en pleine évolution encore d’une jeune entreprise bien d’ici, preuve vivante, et même aussi vivace qu’une belle plante, que la valeur n’attend pas la longueur des années. Lux Green est partie de Neufchâteau en mars 2000, à deux associés. Yves Evrard et Grégory Floener sont aujourd’hui à la tête d’une entreprise, florissante (environ 4 millions de chiffres d’affaires global), de quelque 35 personnes, en quatre secteurs d’activités bien distincts, sur deux sites, Neufchâteau et Messancy. Et il y a encore des projets… « On a démarré avec un râteau et une pelle ». Grégory Floener, solide gaillard de 33 ans, exagère à peine. Efficace, se nourrissant plus d’actes que de vaines paroles, ce jeune chef d’entreprise dégage une force tranquille. Un arbre solide implanté dans une bonne terre… « Avec Yves Evrard, on s’est associés pour développer quatre créneaux. Lui s’occupe de la production et commercialisation de sapins de Noël et aussi de la pépinière ornementale et forestière. De mon côté, je m’occupe de l’aménagement et de l’entretien des parcs et jardins. Depuis 2003, il y a aussi notre jardinerie à Messancy ». Les activités « traditionnelles » de Lux Green ont atteint une belle vitesse de croisière. « On travaille pour l’aménagement de parcs et jardins dans toute la grande région. On a développé une belle clientèle, fidèle,

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notamment au Luxembourg, pour des bâtiments publics ou privés ». Quelques références, parmi bien d’autres, sonnent juste : le complexe H2O à Howald, le K2 au Kirchberg, le nouveau lycée technique de Pétange, le Brill à Mondorf… Tous portent la signature Lux Green. « On est doté d' une structure très professionnelle et d'un équipement performant. On peut s’occuper de tout, de A à Z. A commencer par imaginer les espaces, grâce à notre service architecture de jardin. La pépinière se développe bien aussi et les sapins, pour saisonniers qu’ils soient, s’élaborent toute l’année et s’exportent à travers toute l'Europe. Succès donc. Un jardin extraordinaire Et la jardinerie de Messancy fait un peu office de petite sœur dans la famille Lux

Green. Une petite sœur qui est déjà bien séduisante cependant ! Et qui ne cesse de grandir encore. « On vient de faire des transformations », souligne Grégory Floener, qui a l’œil à tout. « On est ici sur un hectare de terrain, bien situé au bord de la nationale Arlon-Athus ». Mais au fait, pour les néophytes ou les non habitués, que trouve-t-on dans cette jardinerie ? « Tout ce qu’il faut pour créer ou aménager un jardin, un verger, des espaces verts… On n’est pas là pour vendre des arrosoirs, des barbecues ou des meubles de jardin. Nous sommes spécialisés dans tout ce qui est plantation, décoration, aménagement, … » Vasques, poteries, plantes d’intérieur ou d’extérieur, terreaux, engrais, semences, fleurs, arbres d’ornementation ou fruitiers… « Le choix est vraiment très large et puis, surtout, celui

qui vient ici, qu’il ait ou non la main verte à la base, repartira avec ce dont il a besoin pour faire pousser son coin rêvé. Le conseil, c’est évidemment une de nos grandes forces. Et on insiste aussi sur la qualité » Il y a géraniums et géraniums… Autant avoir l’avis éclairé de pépiniéristes pointus.. Ainsi, c’est tout un jardin extraordinaire qui peut sortir de terre au départ des emplettes avisées chez Lux Green. « Nous avons le choix et les services de professionnels, à destination de particuliers. C’est un peu comme si vous pouviez acheter un jardin en kit, à installer chez vous, au rythme de votre hobby et des saisons ! » Les plus sont clairement là. Comme, par exemple, une production locale pour une série de plants, élevés dans les serres de la société, au profit des exigences professionnelles, des grands espaces à aménager, autant que des petits plaisirs fleuris que l’on veut s’offrir chez soi… Proximité évolutive La jardinerie messancéenne entend soigner son client, qui peut franchir les portes toute l’année. Chez Lux Green, chaque mois a sa plante mise en valeur. « Il y a toujours des choses à faire dans ce domaine, dehors

ou à l’intérieur selon la saison. Là, c’est la grande saison des travaux d’extérieur bien entendu ». Mais il y a toujours des curiosités, des choses plus exclusives, des plantes rares, comme des bonsaïs, des érables, des arbres palissés… Carte de fidélité, chèques cadeaux, complètent la palette d’une jardinerie qui entend jouer à fond la proximité et l’excellence vis à vis de sa clientèle… Par exemple ? Le week-end du premier mai, Lux Green est en portes ouvertes, avec des réductions exceptionnelles… Et, jusqu’en juin, le vaste espace sera ouvert les dimanches… Des projets ? « Evoluer, se développer », glisse Grégory Floener. « Ici, d’abord, sur le site de Mesancy. Il y a des perspectives d'évolution ». Et le jeune homme de se souvenir de l’arrivée, presque par hasard - il ciblait Athus au départ -, en bord de nationale Arlon-Longwy, à côté d’un Buffalo Grill doté de son rond-point. Un terreau fertile pour faire pousser ses ambitions légitimes, finalement… « Au-delà ? Oui, il y a des idées. Le Grand-Duché de Luxembourg, ce serait bien. On y pense. Il faut trouver le bon endroit ». Sterpenich, pile poil sur la frontière ? « On a des contacts avec

les promoteurs de la future zone, voisine d’Ikea. Dans le projet, une jardinerie, et même un vaste espace consacré aux loisirs verts disons, est vivement souhaité. On pourrait s’y diversifier et complèter aussi notre gammes de produits. On doit se revoir prochainement. » L’histoire de la jeune entreprise a déjà démontré que la croissance se maîtrisait avec soin et savoir faire... Hervé Lux Green Rue des Ardennes, 25 B-6780 Messancy (Wolkrange) Tél. (+32) (0)63 67 68 27 Fax (+32) (0)63 67 68 28 www.luxgreen.com Horaire : Lundi de 13h30 à 18h30 Du mardi au samedi de 9h à 18h30, sans interruption. Tout les dimanches jusqu'au 1er juin. Lux Green Au Poteau de Fer, 13 B-6840 Neufchâteau Tél. (+32) (0)61 27 11 27 Fax (+32) (0)61 27 11 06

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rdv - Inauguration du nouveau Coco - Arlon

Une noix de suave douceur Ardu a été le chemin des rénovations et laborieux celui des transformations... En clair, il est loin le temps des premières esquisses d'un projet qui se voulait assurément titanesque! Aujourd'hui, comblé, Dany a souhaité nous faire partager deux exceptionnelles soirées d'inauguration. Nous faire découvrir, en avant-première, les nouveaux espaces de plaisirs du Coco. Naturellement, nombreux ont répondu présent pour honorer une si douce invitation. Un bel exemple d'ambition et de réussite...

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Mayflor ETALLE

Création florale Fleurs coupées Plantes vertes

Articles de déco. • Archipel • Gilde Handwerk • Cocoon design • Serax Horaire : Du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 18h30. Vendredi jusque 19h. Mayflor Rue du moulin, 31 B-6740 Etalle Tél. 063 45 54 14

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MARTELANGE

Vertige des Saveurs

Cuisine française du marché au rythme des saisons. Service banquet traiteur, mariage... Balades gourmandes différentes chaque mois combinant à la fois une cuisine traditionnelle de terroir à la créativité inventive.

Menu à 55 € comprenant mets / vins en 3 services. Lunch à 24 € du mardi au samedi midi comprenant entrée et plat au choix. Possibilité de manger sur la terrasse en été.

10 chambres.

Horaire : Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h Fermé le dimanche soir et les lundis sauf jours fériés Vertige des Saveurs Roche Percée, 1 Tél. 0032 (0)63 60 04 28 Fax. 0032 (0)63 60 13 92 B-6630 Martelange info@vertige-des-saveurs.com www.vertige-des-saveurs.com

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Le coup de coeur NOOSPHERE,

une agence de pub qui change la communication

Dans la jungle des agences de publicité, de marketing et de communication, pas facile de s’y retrouver, surtout quand on est une PME de la région. « Une agence de pub ? Pas pour moi ! », dites vous ? Pas sûr. Pas sûr du tout. Et si une boîte créée par de jeunes et talentueux belges au Luxembourg effaçait les a priori ? Noosphère rend la publicité simple, décalée, efficace et surtout, accessible. Parce que toutes les entreprises peuvent y trouver leur compte. Et avec le sourire de l’artisan en plus ! Tous les spécialistes le pensent : en période de crise, il est d’autant plus utile de communiquer, de sortir du lot. Encore faut-il le faire de manière efficace, rationnelle, créative et sans crever les plafonds budgétaires ! Justement, Noosphère est peut-être l’agence qui pourrait bien vous surprendre ou vous réconcilier avec le monde de communication et du marketing.

Originale par ses réponses, sa polyvalence, sa réactivité et son esprit créatif, Noosphère vise un seul but, le succès de ses clients. Installée à Steinfort, elle a déjà des références solides.

Une vraie philosophie David Gavroy n’a rien d’un jeune loup de la pub. Pourtant, il est tombé dans la marmite très tôt. « A sept ans, je peignais mon premier panneau publicitaire. Mon père, alors lettreur publicitaire indépendant, m’avait préparé le canevas. Lettrage publicitaire Gavroy et Fils… » Après des études artistiques à Saint-Luc et une formation en marketing, David Gavroy a assumé son virus. Cela fait douze ans qu’il gravite dans le monde de la publicité et de la communication professionnelle au Grand-Duché. Il bossait jusqu’ici dans une agence luxembourgeoise d’envergure et gérait avec soin les budgets de ses clients belges ou luxembourgeois. Mais, son âme d’indépendant l’a rattrapé. Il a voulu se mettre à son compte pour revenir, en quelque sorte, à la substance du métier. « J’ai voulu repartir des idées, de concepts vraiment adaptés aux besoins de ceux qui doivent communiquer. Dans ce métier, il est facile de vendre des techniques, des recettes éprouvées. Nous, on tient d’abord à s’investir à

200 % dans le projet du client, avec lui, pour lui. Et, plus que tout, pour le destinataire final des messages. C’està-dire non pas juste l’entreprise qui communique, mais bien ses clients, présents ou à venir ». Chez Noosphère, le feeling maison se ressent vite. On est ici dans une structure souple, simple dans son fonctionnement, efficace et perfectionniste. Bienvenue chez les artisans ! A la vocation, à la formation, à l’expérience, s’ajoutent le vécu, l’imagination et beaucoup de travail. « Il n’y a pas de limite. On peut se laisser aller à délirer sur base d’un mot, d’une idée, d’un dessin. Mais il y a toujours une finalité : les besoins réels du client et son budget. Et un petit budget ne doit pas être un frein ». Le tout, on l’a compris, est de partir sur les bonnes bases. « Ce qui est primordial, c’est d’identifier les besoins de nos clients, de les cerner, pour ensuite choisir les bons moyens ». Laurent Mauer est très vite venu rejoindre David. Avec la même formation, une expérience similaire et, surtout, la même

De g. à d. : Laurent MAUER (directeur artistique) et Didier BERCK (web developper)

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David GAVROY, directeur de NOOSPHERE

philosophie de travail. L’obligation de résultat que l’on se donne et l’envie de bien faire sont des moteurs puissants. Didier Berck, spécialisé dans la programmation de sites internet, et perfectionniste s’il en est, suivra le duo parce que le marketing d’aujourd’hui passe forcément par internet. Et l’équipe continue de s’agrandir. Pour petits et grands Cela donne de la pêche communicative. Et des résultats détonants. Deux exemples tout récents ? La pub Coljon qui « garantit tout, sauf la vue ». Avec justement la vue sur l’extérieur des fameux châssis et vitrages, où une ménagère étend ses culottes sur le fil à linge, ou celle avec un quidam qui tond sa pelouse en laissant admirer le bas de ses reins. Décalé ? Oui, et efficace. « Il fallait adapter le message à l’entreprise, très connue en Belgique mais qui devait encore se faire un nom au Luxembourg. Adapter au média aussi. Dans un magazine économique, on a joué plus soft, en montrant la véranda exceptionnelle, qui couvre une vraie pièce d’habitation, où on a envie d’être bien ». Le délire créatif est maîtrisé, ceinturé, juste au corps d’une communication sur mesure, parce qu’on ne porte pas le smoking dans un concert rock ni le jeans délavé à l’opéra, à moins de vouloir se faire remarquer et d’en tirer parti… Autre exemple qui a pu taper dans l’oeil de tout le monde ? Les maisons Baijot. « On part d’une entreprise familiale, qui veut se démarquer en faisant des conditions monstres ». Et c’est devenu ce monstre vert façon plasticine, effrayant la tortue de Batibouw…

De grands enfants, les créateurs publicitaires ? En tout cas, cette équipelà démontre que l’on peut travailler sérieusement et obtenir des résultats – plusieurs récompenses sont déjà tombées dans l’escarcelle – sans se prendre au sérieux. Et que l’on peut fonctionner aussi bien avec les grands qu’avec les petits. Car, et c’est une évidence, Noosphère, entreprise toute jeune – David a commencé avec un téléphone dans le bureau de Steinfort, en janvier 2008 seulement ! -, a déjà conquis des marchés et des entreprises, de toutes tailles. Aller le plus loin possible Les références sont là. Adecco, Coljon, Delhaize, DHL, Kesseler, Guardian, L’Essentiel, Maisons Baijot, Analis,… Pas mal pour une société qui a une bonne année d’existence. « Nous voulons nous démarquer par notre service. Nous pouvons faire tout de A à Z, de la création la plus basique à l’achat d’espaces dans un plan média hyper élaboré, la mise en place d’une stratégie marketing en passant par la création d’une identité graphique, une campagne publicitaire ou promotionnelle, du marketing direct, la réalisation d’un site internet ou intranet, un film d’entreprise, une étude de marché, une pub radio ou TV, un événement… Bref, on veut pouvoir tout offrir au client, mais rester dans ce dont il a besoin. Uniquement ce qui est nécessaire, selon ses objectifs, à qui il s’adresse et pourquoi, ses critères, les attentes de ses clients… Cette dimension de conseil, c’est primordial. Nous voulons vraiment aller le plus loin possible pour nos clients et avec eux.

Si la confiance réciproque se gagne souvent rapidement, cela s’entretient sur le long terme. Pour cela on parlera de partenariat plutôt que de relation client / fournisseur. Dans ce métier on ne gagne pas seul ». Noosphère, mine de rien, a déjà réussi ses premiers paris. Apposer sa patte, imposer sa griffe, composer son présent. Il lui reste à transposer son avenir. « On ne rêve pas éveillés. Mais nous progressons. Nous envisageons de grandir. Pas de devenir des géants inaccessibles ». Au contraire, la stratégie rejoint la philosophie « artisanale » de la maison : les prix sont transparents, donnés dès le départ, noir sur blanc, sans gonflette, sans esbroufe… « Quand nous donnons un tarif forfaitaire, on s’y tient. Tant pis si nous y mettons plus d’heures que prévu. Nous, on veut du travail bien fait ». Voici bien une vision qui tient la route sur la distance. Et si vous changiez votre vision de la communication et de ceux qui peuvent la faire ? Hervé

Noosphere Design & Communication Rue de Hobscheid, 69 L-8422 Steinfort Tél. (+352) 26 39 32 32 -1 Fax. (+352) 26 39 32 32 -39 Email. contact@noosphere.lu www.noosphere.lu

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Au Paradis des poissons

POISSONS

PLONGÉE

Au Paradis des poissons Rue de l’Institut, 62 B-6780 Messancy Tél. 063 38 42 00 www.paradisdespoissons.be

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AQUARIUMS

Horaire : Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h30 non-stop ! Fermé le jeudi.

PISCINES

PÊCHE

PLANS D’EAU - BASSINS

MESSANCY

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Portes ouvertes le 25 et 26 avril de 10h à 18h30 non-stop.

Les Koï sont arrivés ! Le Paradis des poissons vous accueille dans son nouvel espace et vous propose encore plus de choix en aquariums, poissons, nourritures, étangs, articles de pêche et matériel de plongée.

Dimanche 24 mai

A partir de 14h30: Démonstration de gymnastique. jeux, animations enfants, animation

11h30 à 14h30 Apéritif et repas de la gymnastique

musicale...

Fête de la gymnastique

Adultes: 12€ Enfants de -12 ans: 6€ Réservation - Danielle Bouvy - 063 42 27 36

Entrée gratuite

80 tonnes de sable blanc!!!

PALMIERS, DOUCHE, PODIUMS, BAR COCKTAILS. DÉS 22H DÉFILÉ SEXY PREVENTES: 5€ PARK MUSIC (ARLON) LIBRAIRIE DES FAUBOURGS (ARLON) PRESS SHOP (HABAY) MUSIC BOX (VIRTON) BOUTIQUE OSEZ (BASTOGNE) INFOS: 0494/ 888 488 LES.ARDENS@BELGACOM.NET SUR PLACE: ENTREE 8€

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rdv - Défilé Printemps/été 2009 chez Flo etcetera - Aubange

Aux couleurs de l'été ... qu'il est bon de songer aux jours ensoleillés, aux tenues colorées que nous allons croiser, ou porter (selon que l'on soit homme ou femme...) en journée, en soirée! Cette année encore, Florence Reizer a fait mouche en nous présentant un défilé qui se voulait voluptueux, vaporeux et simple a la fois. L'originalité et la feminité de la collection ont fait le bonheur des unes et des autres.

rdv - Inauguration du nouveau magasin "L'As de Fleur" - Habay-la-Neuve

Quand fleurs et couleurs se rencontrent! L'As de Fleur évolue et se déplace dans des locaux flambant neufs, rue de la gare à Habay-La-Neuve. Mission réussie pour Aurore Servais qui dispose maintenant de deux espaces séparés en deux étages, l`un pour la partie fleurs et plantes et l`autre pour la partie déco.

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de dernière minute !

LES ECHOS

Instantanés

VOICI KENDRA!!! Ballonnements ? Excès de chocolat ? Stress ? Que Nenni. Les tests avaients bien confirmé son état euphorique ! Notre Amandine était bien ronde, bien belle, épanouie dans sa grossesse ! A présent, voici la vedette, plus invisible à nos yeux. Mais qui sont les trois héros de cette histoire d'Amour ? Papa et maman Leveling-Soyeur ainsi que la petite puce Kendra. Qui est heureuse d'avoir une petite soeur ? C'est clair, Théa ne pense plus qu'à ça ! Avec douceur, elle pose sa main sur le ventre de sa petite soeur. Cher lecteur, chère lectrice, vous pouvez d'ores et déjà envoyer à notre agence des chocolats, péchés mignons de la maman. Amandine a promis de partager avec toute sa petite famille et avec notre équipe bien sûr!

baroukh haba!!! Gilles Bernhein, Grand Rabbin de France depuis le 1er janvier 2009, est venu rendre une visite de courtoisie à la communauté juive d'Arlon. En présence du gouverneur de la Province, Rabbin Bernheim a été accueilli à l'Hôtel de Ville par le Bourgmestre, Jean-Claude Jacob (Rabbin d'Arlon) et d.autres hauts dignitaires du culte judaique, ainsi que les édiles. Au soir venu, le Rabbin Bernheim a donné une conférence à la salle Eugène Isaye au sujet de: "La synagogue, un lieu de partage et de prières". Baroukh Haba: bienvenue, en Hébreu...

BIENTOT L'AREL TROPHY L’Arel Trophy est une rencontre interéquipes sous forme d’épreuves variées (sport, audace, adresse, culture,…) dont le but est de mieux faire connaitre Arlon par le biais de certaines disciplines sportives parfois méconnues du grand public. Cette année, l’Arel Trophy soutiendra AT Home. PARTICIPATION La participation sera limitée à 36 équipes par jour composées de quatre participants de sexe masculin ou féminin dont l‘âge minimun requis est de seize ans le jour du Challenge. Chaque équipe nommera un capitaine (prévoir un vice-capitaine en cas de blessure du premier nommé) qui sera la seule personne de contact avec les organisateurs durant toute la durée du Challenge. RÈGLEMENT Le règlement plus complet de l’Arel Trophy et les bulletins d’inscription sont disponibles sur demande à l’adresse e-mail : patrick.jacquemart@skynet.be ou sur notre FORUM : http://www.initiativ-arelt-2009.superforum.fr

La crise en musique Il est Luxembourgeois mais il habite à Aubange depuis quelques années. Daniel Depienne a déjà fait partie de plusieurs groupes et projets musicaux. Touché par le ressenti des citoyens vis à vis de la fameuse crise, il a décidé de la chanter, comme pour conjurer le sort. « C’est la crise » la joue hip-hop sur un fond de rockélectro. Et surtout veut donner un message positif en donnant la pêche. Le single est en vente dans quelques stations services ou supermarchés frontaliers. Ou en libre écoute, notamment via www.danieldepienne.com.

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ONCLE FATY

PARTICIPATION La participation sera limitée à 36 équipes par jour composées de quatre participants de sexe masculin ou féminin dont l‘âge minimun requis est de seize ans le jour du Challenge. Chaque équipe nommera un capitaine (prévoir un vice-capitaine en cas de blessure du premier nommé) qui sera la seule personne de contact avec les organisateurs durant toute la durée du Challenge.

Une naissance, c'est tout un monde qui 18 ATELIERS + 1 RUN & BIKE brille, un soleil 18plein ateliers situés à divers endroits de la ville d’Arlon vous seront proposés: Death-Ride, Rappel, Multide vie, un nouveau adresse, Sports moteur, Turbo Kick, Zorb, Escalade, Elastarun . . . visage qui pétille... Rmq: prévoir un vélo par équipe pour le Run & Bike félicitations aux INSCRIPTION parents et au reste de L’inscription sera effective dès réception du droit d’inscription de 240 euros par équipe (200 euros la famille. bienvenue par équipe comprenant 4 étudiants) sur le compte parmi nous 001-5784029-92 chère avec la mention «La Clairière Arlon» rubrique AT Home. petite "nièce Faty"... RÈGLEMENT Le règlement plus complet de l’Arel Trophy et les bulletins d’inscription sont disponibles sur demande à l’adresse e-mail: patrick.jacquemart@skynet.be ou sur notre FORUM: http://www.initiativ-arelt-2009.superforum.fr

OUVERT 7/7J DE 9H À 6H NON STOP INTERDIT AU MOINS DE 21 ANS

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René Collin

Tourisme, économie, ruralité : « un triangle d’excellence » Certains le voient comme un hommeorchestre. Devenu député provincial, René Collin a la main sur des rouages essentiels. L’économie rejoint le tourisme qui s’appuie sur la ruralité. Et toutes les faces de ce triptyque sont interdépendantes. « Il est évident que le tourisme, c’est un secteur économique fort ». René Collin ne réinvente pas l’eau tiède. Le Luxembourg, merveilleuse terre de vacances, cela ne date pas d’hier. Cela étant, la vision du député provincial CDH se veut plus prospective. « C’est un secteur créateur de richesse et d’emplois. Mais il doit tendre sans cesse vers l’excellence, en toutes matières. On ne peut pas se permettre d’exercer en dilettante dans ce créneau ». La quête du professionnalisme se poursuit, inlassablement. « Il faut veiller à tous les paramètres. En termes d’infrastructures, il faut coller aux besoins réels. Or les demandes sont multiples. On a besoin de l’hôtel de luxe et du restaurant gastronomique, comme on a besoin du camping, du gîte à la ferme, de l’auberge de village. Du joyau architectural au chalet, il y a une gamme énorme et qui correspond aux attentes d’un marché ». Il faut aussi savoir soigner l’accueil ? « La qualité de l’accueil personnalisé, c’est primordial. C’est pour cela que province, fédération touristique, avec la fédération horeca, on a voulu des formations en langue. On a évidemment commencé par le néerlandais, qui correspond à la majorité de la clientèle, en insistant sur le lexique adapté, les tables de conversation. C’est un succès et on sent que les acteurs du secteur

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accrochent bien. On va lancer une phase similaire, avec l’allemand. L’opération vise ici davantage le développement économique car il y a sans aucun doute des perspectives de développement pour les entreprises qui peuvent exporter vers la Grande Région. L’IFAPME et la chambre de commerce sont partenaires ». L’accueil pour tous, c’est important également ? « Oui et on a voulu y veiller au travers du plan tourisme et handicap, coordonné par la FTLB. Il y a un tas de choses à faire, parfois pas très lourdes en soi, pour mieux accueillir, dans l’horeca par exemple, dans les attractions, etc, le public qui présente un handicap. Et on doit penser à tous les types de handicap. C’est un devoir moral et c’est en même temps une opportunité économique ». Tous des VRP On a l’impression qu’il y a un grand dépoussiérage de la façon d’aborder le tourisme, dans tous ses aspects, la promotion, les synergies… « Il y a en tout cas énormément de chantiers à mener. On a travaillé par exemple sur le tourisme d’affaires, pour promouvoir l’accueil de séminaires, incentives et autres. C’est un créneau spécifique, qui exige un travail en réseau, avec les attractions, les restaurants, les hébergements, les infrastructures sportives ou culturelles. On pourrait multiplier les exemples à l’infini. Ce qui est clair, c’est que tout est lié. Notre atout majeur, c’est la nature. Mais pas une nature morte qu’on se contente de regarder. C’est un environnement qui vit, qui est organisé. C’est le travail de tous les habitants de la ruralité où nous vivons. On rejoint le monde agricole,

qui a façonné ce paysage et qui garde un ancrage fort dans nos bassins de vie. Les agriculteurs se diversifient. Les produits de terroir, le tourisme à la ferme, tout ça, c’est aussi de l’économie, bien entendu » C’est pour ça que vous prônez les synergies ? « Je ne suis pas le premier mais il faut le faire. Il faut mettre en œuvre cette quête d’excellence. Se donner les moyens, de façons volontariste. Et les synergies semblent évidentes. Entre secteurs, comme la culture et le tourisme par exemple, c’est clair. Entre acteurs aussi. Tout le monde a intérêt à aller dans le même sens ». Il faut donc encourager les initiatives ? « Et les soutenir du mieux que l’on peut, oui ! Il faut des gens qui osent, qui ont des idées. Il faut des concepts rassembleurs, comme les bistrots de terroir ou les labels de produits régionaux par exemple. Il faut des outils aussi. La fédération touristique du Luxembourg belge possède un site internet performant, en quatre langues, qui génère 12.000 visites par jour. Il faut de la créativité ! On va par exemple lancer une première, fin septembre, un week-end des paysages, durant lequel on pourra, sur chaque site participant, découvrir un patrimoine et des artisans, des plats régionaux et une promenade, etc On va lancer la foire de Libramont à Paris cette année, parce que la foire est un rendez-vous international, de renom, qui joint ruralité et économie…Des initiatives, il y en a. Publiques, privées, en partenariat intelligent. Il faut mouiller la chemise. Et nous pouvons, au fond, tous être des VRP de notre province » Hervé

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TENNEVILLE

La Ferme du Château Quelques dates sont encore disponnibles fin 2009.

Une fois le portail franchi, vous êtes chez vous. Que ce soit pour un mariage, une communion, un anniversaire,... la Ferme du Château vous propose ses différentes salles pour vous permettre de recevoir de 20 à 200 personnes en réception et jusqu'à 400 personnes en cocktail. La Ferme du Château Basseilles N°1 6970 Tenneville Tél. : 084 456 400 info@la-ferme-du-chateau.be www.la-ferme-du-chateau.be

De plus, des chambres d'hôtes aménagées avec goût et dans le respect du caractère de la bâtisse sont à votre disposition pour loger sur place. Idéalement située au coeur de la Province de Luxembourg, La Ferme du Château est accessible aisément via la N4.

La Ferme du Château

Salle de Réceptions et Séminaires Séminaires - Banquets Mariages

Possibilités de location de véhicule avec chauffeur pour vos cérémonies.

Le Veneziano

Une petite faim vous guette... Le Veneziano vous accueille pour casser la croûte! A la carte, un grand choix de pizzas maison, de pâtes fraîchement préparées, et pour les amateurs, de la viande de qualité...N°1! Pour les produits de la mer, un arrivage est prévu chaque jeudi matin, vous garantissant la fraîcheur. Pour les fans de plats légers, une quinzaine de salades différentes viennent agrémenter la carte. Le Veneziano vous assure des produits de fournisseurs et de producteurs 100% italiens! Par beau temps, vous aurez l'occasion de manger sur une superbe terrasse pouvant accueillir jusqu'à 140 personnes.

MESSANCY

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Le restaurant vous annonce également les plus: • Organisation de soirées chaque week end. • Possibilité de réserver l'établissement, pour +/- 600 convives, et pour tout type de cérémonies : mariages, communions, anniversaires, et autres. Et pour honorer la fête comme il se doit, les patrons vous offrent le gâteau... • Pour ceux qui le désirent, le Veneziano livre à domicile dans un rayon de 10 km. Et à ce sujet, pour toute commande de 50 €, le chef vous offre une bouteille de vin, au choix, de la carte.

Horaire: Du lundi au jeudi de 11h30 à 21h. Vendredi à samedi de 11h30 à 22h30. Le dimanche de 11h30 à 16h. Cuisine non-stop.

Le Veneziano Route d'Arlon, 220 B-6780 Messancy Galerie marchande Cora Messancy Tél. 063 601 409 - 063 583 993 Gsm. 0495 717 217

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Menu de Fête des mères

ATTERT

Auberge du Val d'Attert

Une maman est semblable à une rose qui ne se fane jamais

Restaurant – Hôtel** - Brasserie

Les plus : • Plat du jour, steak frites salade, 9,95 € (midi semaine non férié) • Salle pour banquet • Menu du mois saisonnier 25 € midi et soir tous les jours 3 entrées au choix, 3 plats au choix, dessert

25 € Choix d'entrée � Choix du plat principal et ses accompagnements �

Les plus : > Hôtel** tout confort. Chambres spacieuses avec salle de bain et terrasse.

L'assiette gourmande de la Fête des Mamans �

Auberge du Val d’Attert Am Bayerchen, 95 - N4 B-6717 Metzert / Attert Tél. 063 216.416 www.valdattert.be

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ARLON

Le Tiffany's Katia Frognier est dans le quartier! C'est en face de la gare que vous trouverez ce mythique café... Et c'est son papa Robert qui, jadis, l'a inauguré! Depuis une vingtaine d'années, ce bistrot, surnommé "le Tiff", est convoité par les étudiants... Mais pas seulement! De tous âges et de tous horizons, nombreux sont ceux qui apprécient cette ambiance incomparable. Si le décor n'a guère changé, depuis peu, c'est Katia qui assure le service dans la maison. Aidée de son amie Catherine, elles vous accueillent avec un grand sourire...

Le Tiffany's

ATHUS

Profil Mode Fêtez les mamans du 6 au 9 mai et profitez de 10% de remise! Profil mode Grand-rue, 76 B-6791 Athus Tél. 0032 63 38 79 83

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Le Tiffany's Avenue de la gare, 33 B-6700 Arlon Tél. 063 60 16 51

k e s s e l e r City Hugo Boss Scabal CG Stones Paul Smith Zilton

Cérémonie Masterhand

Sportswear Hugo Boss Boss orange Mc Grégor Diesel Paul Smith Gaastra

Shoes Hugo Boss Boss orange Paul Smith

GRAND'RUE, 78 (Piétonnier) :: B-6700 ARLON Tél.: (+32) (0)63 22 35 11 :: www.kesseler.be

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STEINFORT

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Boucherie Weisen La réussite de votre barbecue… L’été approche, le soleil est de plus en plus présent et la plupart d’entre nous pensent déjà à ressortir leur barbecue. Ce dernier, tant qu’il fait beau, fait l’unanimité dans presque tous les foyers car il est rapide, pratique mais surtout convivial et adaptable aux goûts de chacun. Avec lui, tout est possible car on peut y faire cuire une grande variété de viandes mais aussi de poissons, de légumes et de fruits. Et pour s’adonner à ce plaisir, Monsieur Georges Carol vous garantit la qualité et la fraîcheur ! Le barbecue doit être un moment de détente et de plaisir pour tous… même pour le « préposé cuisson ».

Spécial grillade

Votre boucher vous propose…

Volailles

Brochettes

□ Pilon de poulet □ Blanc de poulet mariné

□ Bœuf □ Porc □ Dinde □ Gyros □ Scampi □ Agneau □ Mini roulade □ Mixtes □ Poissons

Grillades

□ Faux-filet mariné à l’ail □ Côtes à l’os □ Côtes de veau marinées au chili □ Côtes de porc marinées □ Côtes d’agneau □ Lard maigre mariné

Chaque commande de 3 jours à l’avance sera bonifiée d’une remise de 10% ! Nom : ................................................................................................ Prénom : ........................................................................................... Adresse : ........................................................................................... N°tél : ................................................................................................ Boucherie Weisen : 16 route d’Arlon L-8410 Steinfort Tél. (+352) 39 00 90 Fax. (+352) 39 95 15

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□ Merguez □ Volailles au curry □ Crème tomate □ Épinards □ Ardennaise au fromage et jambon fumé □ Wiener au lard □ Veau farci/fromage □ Fromage □ Mettwurscht Salades

v Cochez votre commande et indiquez la quantité SVP. □

Boucherie Weisen Route d'Arlon, 16 B-8410 Steinfort Tél. +352 39 00 90 Fax. +352 39 95 15 Email. carmisteinfort@gmail.com

Saucisses

Horaire : Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 12h15 et de 13h30 à 18h30 Le samedi de 7h30 à 12h30

□ Haricots verts □ Taboulé □ Céleri □ Pommes de terre □ Grecque □ Pâtes □ Champignon à la grecque □ Tomates mozzarella □ Betterave rouge □ Carottes □ Concombres □ Riz □ Asperges

ARLON

[Le Coco

Restaurant

jour u d Menu à 12 € di le mi

Appréciez, humez le parfum, goutezla mélodie d'une cuisine française que vous orchestre notre Chef. A la carte, au menu, vous choisissez l’ambiance et l’accord qui vous conviennent le mieux. Savourez, de l’entrée au dessert, Dany Leroy et son équipe ne jouent que pour vous.

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Entré

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Découvrez une atmosphère où vous pourrez apprécier autant que déguster des cocktails envoûtants, des alcools de caractère et des vins surprenants, dans une ambiance au son lounge. Relax, vous êtes au Coco Pearl.

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Velouté de fumée, saveur corsée. Venez apprécier au Club les meilleurs Havanes, les Cognacs, Whiskies et autres alcools. Vous disposerez d’un espace clos et très réservé pour vos événements particuliers, vos réunions associatives ou professionnelles.Réservez. Au Club vous êtes chez vous.

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Le Coco Place didier, 17 B-6700 Arlon Tél. +32 (0)63 22 51 12 Fax. +32 (0)63 22 04 55 www.cocoarlon.be

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Audi L’avance par la technologie

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Ouverture de Godfrind-Audi dès le 6 mai.

Créativité. Emotion. Engagement. Enthousiasme. Technologie. Innovation. Au-delà des mots, venez découvrir dès le 6 mai tout ce qu’est Audi, tout ce qui fait Godfrind.

Une concession unique, au centre des trois frontières, où toute la gamme Audi se déploie sous vos yeux, où innovation, technologie et dévouement se conjuguent pour mieux vous servir. Exclusivement pour vous. Exclusivement Audi.

Exclusivement Audi. Godfrind s.a. Arlon I 7 Zone Artisanale de Weyler B-6700 Arlon I T. 063 240080

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VIRTON

[ Voyages Penning RANDOS 2009 Avec le concours de Robert Ravaiolo (Bob) Accompagnateur Montagne (Brevet d’ETAT) et guide pendant tout le séjour

Circuits pour Marcheurs et Randonneurs

Encore quelques places ...

Andorre

Andorre Autriche Andorre Nice

Randos magnifiques !

Une situation privilégiée. Séjours à l’hôtel NORDIC **** El Tarter en pension complète. Les repas de midi sont pris, soit à l’extérieur sous forme de pique-nique, grillades dans les refuges, etc ...

Du 09 au 17 juin 2009 : 520 € trajets directs aller/retour Du 20 au 29 septembre 2009 : 697 € trajets en 2 jours aller/retour

Autriche

Nouvelles randos !

Séjour à l’Hôtel BÄREN *** à HOLZGAU en 1/2 pension

Du 24 au 31 août 2009 : 540 € trajets directs aller/retour

Nice

Nouvelles randos !

Séjour à l’Hôtel SERVOTEL ** à CASTAGNIERS en pension complète avec repas de midi sous forme de pique-nique ou au restaurant.

Du 01 au 08 octobre 2009 : 598 € Voyages Penning Faubourg d’Arival, 112 B-6760 Virton Tél. 063 44 00 00 Fax 063 44 00 09 autocars@voyages-penning.com www.voyages-penning.com

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du 09 au 17 juin 2009 du 24 au 31 août 2009 du 20 au 29 sept. 2009 du 01 au 08 oct. 2009

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sources: www.notrecommune.com AGENDA ARLON Exposition du 28/03/2009 au 25/04/2009 - “LE CHANT DE LA COULEUR”, peintures de Gilbert Baibay, PierreAlain Gillet, Pierre Mawet - du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30, samedi de 9h à 17h - Site web: http:// w w w.espacebeausite.be - Espace Beausite, avenue de Longwy 321 - 32 (0)63 227 136 ATTERT “Voyage au cœur de l’Attert” 17/05 de 14 à 18 h. le 17/05/2009 - Mini-visite: du centre de découverte “Voyage au cœur de l’Attert” pour les enfants de 2 à 5 ans: chasse aux fossiles, mini ferme,...( /-1h30. Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte. Inscription pour le 22 avril. Prix:1€/famille (goûter compris). - Attert - Elisabeth Tonglet 063/22 78 55) - voyage@coeurdelattert. be http/www.coeurdelattert.be AUBANGE 1er Printemps Gourmand du 25/04/2009 au 26/04/2009 Placé sous le signe de la convivialité, ce salon rassemblera des artisants des trois pays. L’évènement sera incontournable pour les gastronomes et les familles, qui découvriront ou feront découvrir les saveurs de ces nobles produits - petite restauration. - HALANZY HOTEL DE VILLE - Marc Julémont +352 661 26 50 96 BASTOGNE Activités célibataires du 11/10/2008 au 11/12/2009 L’Asbl Amitiés et loisirs organise chaque week-end des activités pour personnes seules (Marche, soirée dansante, bowling,fêtes de fin d’année,...). www.amitiesloisirs.be - 0496 929440

par Bilo Jazz Fantasy à 20h30. - Lenclos 39/4 - 6740 Étalle - 0475/ 44.52.55 FAUVILLERS Eucharistie du 01/01/2009 au 31/12/2009 - Messe le samedi à 19h15, (info: 063 /60 12 13 ou chronique paroissiale hebdomadaire) Sacré-Coeur FLORENVILLE Brocante mensuelle du 01/03/2009 au 30/11/2009 Chaque dernier dimanche du mois, de mars à novembre, sauf en juillet. De 7 à 16h, rue de la Fontaine et Les Petites rues. - rue de la Fontaine et Les Petites rues. - Tél.:061/31.30.11 GOUVY Ateliers artistiques du 01/01/2009 au 30/06/2009 - Organisés par le Service Culturel de la Commune: Biodanza, arts plastiques, cirque, théâtre et art contemporain. Infos et inscription auprès de Dorina Muntean au 080/29 29 45 ou 0495/14 69 80. - Gouvy - 080/29 29 45 ou 0495/14 69 80 HABAY Dessins de Philippe PIRARD du 07/04/2009 au 30/05/2009 - L’exposition est ouverte du mardi au samedi de 14 à 17 H 30. L’entrée est tout à fait gratuite. Syndicat d Initiative - rue de Luxembourg 3 - Habay-laNeuve - 063/42 22 37 - info@ habay-tourisme.be LÉGLISE Football - Match de Provinciale 3B le 26/04/2009 - LEGLISE reçoit F.C. BERCHEUX à 15h00 - Haut Des Bruyères LIBIN Football - Match de Provinciale 2B le 26/04/2009 - LIBIN reçoit OPONT à 15h00 - Rue D Hatrival LIBRAMONT-CHEVIGNY

Football - Match de Promotion D le 26/04/2009 R.ENT.BERTRIGEOISE reçoit R.U.WALLONNE CINEY à 15h00 - Stade Jules Guillaume

Marche Adeps le 01/05/2009 - MARCHE: 5 10 - 20 Km - Groupement organisateur: asbl Les elfes - Breulet Philippe - 0498 807 929 - Centre Les elfes, gare à Wideumont - www. adeps.be

BOUILLON

MARTELANGE

Exposition du 01/02 au 21/06/2009 - A la découverte de l’âge d’Or des sciences arabes. Tél.: 061 46 83 03 - Quai des Saulx 14

Marche des deux Luxembourg le 26/04/2009 - Le dimanche 26 avril 2009 est organisée la Marche des deux Luxembourg par le club de marche de la Haute-Sûre de Martelange. Itinéraires: 5,10 et 20 km. Départ de la maison de village de Radelange à partir de 07h30. Petite restauration. - Départ de la maison de village de Radelange - Commune de Martelange - Chemin du Moulin, 1 - 6630 Martelange - Tél. 063/600173

BERTRIX

CHINY Exposition Pierre Napoléon Bonaparte du 25/04/2009 au 01/05/2009 - Le “Cercle archéologique et historique de Florenville” à Jamoigne, dans l’ancienne grange du Faing, l’exposition intitulée: “Pierre Napoléon Bonaparte (1815-1881, neveu de l’empereur Napoléon I, prince aux châteaux d’Orval et des Epioux”. - Maison des Artistes de Gaume 6810 Jamoigne - Cercle archéologique et historique de Florenville: 061/31.35.89

MEIX-DEVANT-VIRTON Football - Match de Provinciale 1 le 26/04/2009 - MEIX-DT-VIRTON reçoit LIBRAMONT à 15h00 - Rue De Launoy

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MESSANCY

Le Petit Théâtre de L’Enclos & à L’Enclos des Arts le 25/04/2009 - A 18h30 Dominique Gaul, artiste photographe, suivi du concert de Jazz Manouche présenté

9ème Randonnée VTT des 7 Bosses le 26/04/2009 - Au coeur de vallées arborées, superbes parcours vtt de 25 km, 35 km, 45 et 55 km. 2 marathons de 70 km et

90 km! Randonnée Vtt encadrée pour les plus de 8 ans (départ 10h00). Marches de 8 km (poussettes tout-terrain admises), 15 et 22 km. - Rue des chasseurs ardennais, 6780 Messancy - 0478 21 26 79 • info@ecolelefoyer.be MUSSON Marches Jeunes et Accompagnants du 04/04/2009 au 26/04/2009 - Ces marches sont gratuites et ouvertes à tous. - ancienne école communale près de l’église à Willancourt - Daniel Lambert 0495 74 49 62 NEUFCHÂTEAU Fitness du 17/09/2008 au 25/06/2009 - Cours et musiques variés. A Neufchâteau les mercredis à 19h (dès le 17.09) et les jeudis à Habay à 19h (dès le 11.09). Rens. 0498/610896. 60€ pour 13 séances. - Adeps Neufchâteau et Habay 0498/610896 SAINT-HUBERT Formation Guide Environnement et Nature jusqu’au 18/12/2009 - Destinée à un public d’adultes, cette formation généraliste de deux ans vise à donner aux participants les connaissances et les outils nécessaires à l’organisation, pour un public familial, de balades découverte nature dans la province du Luxembourg. - CRIE Anlier et CRIE Fourneau St Michel - Véronique André au 084/34593 SAINT-LÉGER Stage de garnissage du 25/04/2009 au 02/05/2009 - L’outillage sera mis à disposition, ainsi que cuirs et fournitures. Les participants doivent apporter un siège dégarni en bon état, dont la restauration d’ébénisterie aura déjà été effectuée si nécessaire de façon à commencer le travail immédiatement. - rue chaufour 36 - 6740 Saint léger - 063 221 508 TINTIGNY Marché Fermier du 02/01 au 25/12/2009 - Tous les vendredis à 17 heures - Ansart Marché Fermier du 07/01 30/12/2009 - Tous les mercredis à 15 heures - Place de l Eglise Tintigny Balade du patrimoine le 26/04/2009 - Découverte de Breuvanne conduite par J.Clausse et P.Peiffer - Tintigny - 063 440211 VAUX-SUR-SÛRE: Grande dégustation vins le 26/04/2009 - De 10 à 19h: Grande dégustation vins (Bordeaux, Bourgogne, Côte du Rhône, Alsace,…). Possibilité de repas sur réservation. - Etoile Sportive de Vaux-sur-Sûre - A. Maréchal 0497/36.44.64. VIELSALM ‘Special VTT ’ le 26/04/2009 - Ecole spéciale IESPS (près du plan d’eau). Parcours vtt dans les bois de la commune de Vielsalm. Distances et difficultés variables, parcours familial de 10-15km, parcours amateur 25-30km et parcours confirmé 4045km. - Rue du château, 19, 6690 Vielsalm - Téléphone: 0496/482907

VIRTON Football - Match d’Exqi League le 03/05/2009 - R. VIRTON reçoit K.ST.-TRUIDENSE à 15h00 - Stade Yvan Georges WELLIN Bibliobus le 28/04/2009 Heure de passage: Mardi: 10H30-11H30 - Institut Saint Joseph - www.bibliotheques.be

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LOIS, DÉCRETS ET RèGLEMENTS 13 MARS 2009. - Décret relatif à la transmission de la mémoire des crimes contre l’humanité Un décret de la Communauté française du 13 mars 2009 a pour sujet la transmission de la mémoire des crimes contre l’humanité. Il et organise le soutien à des initiatives qui, par la valorisation de la transmission de la mémoire de certains évènements notamment politiques et sociaux tragiques de l’histoire, favorisent, principalement auprès des jeunes générations, la réflexion critique, le développement d’une citoyenneté responsable et la promotion des valeurs démocratiques. Dans ce cadre, et sans préjudice d’autres initiatives visant à conserver la mémoire d’événements historiques qui interpellent la conscience collective, le décret a pour objet principal de développer la transmission de la mémoire des faits qualifiés de crimes de génocide, de crimes contre l’humanité ou de crimes de guerre d’ampleur notable, ainsi que la transmission de la mémoire des faits de résistance ou des mouvements ayant résisté aux régimes qui ont suscité ces crimes. Il vise également à perpétuer la mémoire liée aux faits susvisés (notamment par les témoignages), à faciliter et organiser l’accès aux ressources et à la documentation disponibles en Communauté française (lesquelles favorisent la compréhension de mécanismes et des facteurs historiques qui ont mené aux faits concernés), à favoriser la découverte et la connaissance de la mémoire des lieux où se sont déroulés lesdits faits, et, enfin, à stimuler des activités et des projets destinés au grand public, en particulier aux jeunes générations, en vue de transmettre la mémoire source: http://www.just.fgov.be

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65 euros hors boissons 100 euros vins compris

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Salade printanière de saumon mi-cuit

Tartare de Thon Rouge à l'émincé de poireaux

Suprême de pintade Farci d'une duxelle d'argarics

Pavé de sandre aux coques et asperges blanches

Fricassée de dés de pommes de terres primeurs et de poireaux

Poêlée d'asperges, risotto "noir et blanc"

Soupe de fraise

Fricassée de dés de pommes de terres ratte déglacés Salade de cress goût petits pois Tombée de petits pois Ecumes d'asperges vertes

Magret de canette pané à la poudre de spéculoos Crêpes de Maïs et quenelles d'épinard Gastrique à l'orange

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Primeurs Bordeaux 2008 Cher(e)s ami(e)s du vin , Voici l’occasion d’achetez vos grands Bordeaux 40% moins cher !

Ça y est la campagne primeurs Bordeaux 2008 a commencé ! Pour rappel, le principe des primeurs c’est d’acheter maintenant des vins qui sont toujours en cours d’élevage dans les caves des châteaux et les recevoir au printemps 2011. L’intérêt ? Le prix ! Cette avance de trésorerie aux propriétaires est récompensée par une tarification avantageuse ! Surtout cette année !! L’incertitude du marché aidant, les plus grandes propriétés Bordelaises ont revu leurs prix à la baisse !!!

Du jamais vu dans de telles proportions ! Et l’on peut enfin s’offrir des grands crus à des prix plus sages dirons-nous... Certains vins se vendent 40% en dessous du prix primeurs 2007 pour un millésime qualitativement supérieur !!!

Ce revirement de situation émulsionne le marché des primeurs.Certains vins ne seront disponibles qu’une ou deux journées ! Il faudra donc si vous souhaitez profiter de cette campagne primeurs 2008, et je vous le conseille, réagir rapidement !

C’est pour cela, que cette année, pour plus de réactivité et pour éviter au maximum les mécontentements dûs à une insuffisance de disponibilité. Je vous propose de

vous inscrire via l’email ci-dessous pour recevoir au jour le jour les sorties des cotations des grands crus 2008 . newsletter@lacavedusommelier.lu Fort d’un partenariat établi depuis de longues année avec des partenaires de la place de Bordeaux, les conditions auxquelles nous vous proposons les primeurs 2008 sont exceptionnelles !!! N’hésitez pas à comparer les prix !!! Plus d’infos sur notre blog : http://lacavedusommelier.wordpress.com (conditions, mise à jour des disponibilités et sorties !)

PRIMEURS 2008 Voici les cotations des premières sorties 2008 Château Léoville Barton Léoville Poyferré Gruaud Larose La Bridane Sarget de Gruaud Larose Haut Marbuzet Petit Bocq Coutet Angélus Carillon de l’Angélus Clerc Milon D’Armailhac

Appellation Saint Julien 2eme Cru Classé Saint Julien 2eme Cru Classé Saint Julien 2eme Cru Classé Saint Julien Cru Bourgeois Saint Julien Saint Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estèphe Cru Bourgois Sauternes Cru Classé Saint Emilion 1er Grand Cru Classé Saint Emilion ( 2eme vin du ch. Angélus ) Pauillac Cru Classé Pauillac Cru Classé

Prix U. HTVA 28.50 27.54 24.92 10.43 10.64 19.67 9.59 31.74 62.19 22.82 22.92 20.40

Et bien d'autres...

Elles vous attendent déjà... Pour vous aider à patienter pendant la maturation de vos vins de gardes, voici en offre spéciale quelques vins de Bordeaux plus prêts à être dégustés !!! Médoc Château moulin de Canhaut 2004 Haut Médoc Château Paloumey 2002 « Cuvée O’peyrat » du Haut Beyzac 2002 Moulis Château La Garricq 2001 Pauillac Château Courtin 2003

9.92 18.22 12.19 21.81 21.60

Margaux Château la Bessane 2003 Pessac Léognan - Graves Etoile de Bergey 2000 Château Le Pape 2002 Crabitey 2002 Saint Emilion XX de Corbin 2003 Château la Tuilerie 2002 Château Clos Saint Vincent Grand Cru 2000

28.84 23.41 25.12 14.34 17.28 11.40 17.90

Pomerol Château la Bassonnerie 2000 Esprit de l’Eglise 2003 Château des Templiers 2005 Prix € u.ttc luxembourg

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Les Beaux Jours Arrivent ...Soyez prêts !!! ( 11+1 Offerte ) Les Blancs Ch. Ollieux Romanis Capucine 2008 Vin de Pays de l’Aude Un sauvignon explosif et gras sans fût ! Muscat d’Alsace 2008 Domaine Metz Bleger Du muscat sec et fruité à l’apéritif, avec asperges, ou cuisine asiatique

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Les Rouges Domaine de Clairac Petite Réserve 2006 Vin de Pays des Coteaux d’Ensérune( Bio ) Nez de cerise et pivoine pour une bouche ample et fraîche Bardolino Classico DOC 2008 Domaine Buglioni Un vin souple et fruité à déguster sans chichi même un peu frais !

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Les Rosés Domaine de Clairac Petite Réserve 2006 Vin de Pays des Coteaux d’Ensérune ( Bio ) ( Tempranillo exclusivement ) Un grand rosé sec et fruité à découvrir absolument ! Cuvée Fleur Bordeaux rosé 2007 Un vrai rosé de cabernet sec et franc ! Prix € u.ttc luxembourg

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