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R E V I S T A
edição
BRASILIDADE As tendências e
inspirações que marcaram a Casa Cor 2015
OS FANTASMAS
dois modelos da Rolls-Royce com nomes inspirados em almas penadas
Descubra as A méricas Surpreenda-se com um roteiro exclusivo
O melhor da SPFW 2015* Arnaldo Danemberg Antiquário inaugura nos Jardins * Azimut 83 desfila pelas águas brasileiras * Eataly: o mercado dos sonhos
A nAturezA não é ApenAs fonte de mAtériA-primA e sim de muitA inspirAção.
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Renan Cardoso Alves Patrícia Zanotti - patricia@blackcard.com.br Manoel Araújo - design@blackcard.com.br Patrícia Zanotti - patricia@blackcard.com.br Lucas Bicudo - lucas@blackcard.com.br Elaine Leme, Gustavo Mendes, Juliane Morais istchuk e Ney Aires
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Edição 34 – Junho-Julho de 2015
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Editorial
A próxima viagem
O
mês de Julho se aproxima e nada como fazer as malas para um destino que nos permita relaxar, descansar e conhecer culturas diversas. Pensando nas Américas e seu descobrimento, ainda nos restam dúvidas sobre quem, de fato merece o título de o grande explorador! E porque não, você? Que tal aproveitar nossas dicas de viagem e descobrir uma América de luxo e sofisticação? Selecionamos aqui um roteiro que permeia todo o Novo Mundo, o segundo maior continente com 35 países. Em uma seleção que envolve os mais conceituados destinos, programe-se lendo nossa matéria de capa a partir da página 48. Aproveitando os dias frios de outono, criamos diversas matérias para quem curte ficar em casa ou na casa de amigos, aproveitando para curtir a estação em um ambiente aconchegante e moderno. Inspirações e tendências poderão ser vistas em uma seleção com os dez ambientes mais badalados da Casa Cor 2015. A mostra vai até Julho no Jockey Club de São Paulo. Por fim, nada como acrescentar aroma, deixando nossa edição mais perfumada. Conheça a peônia, flor super feminina e delicada que forma a composição da nova fragrância da Ralph Lauren. Confira nossa entrevista com uma florista americana que relaciona esta flor às grandes paixões. E a esse sentimento atribuímos aos seis anos de pesquisa que Oscar Farinetti — o fundador do primeiro Eataly, em Turim – levou para pensar o seu projeto, que acaba de abrir a primeira grande unidade da América Latina em São Paulo. Confira nossa matéria sobre o complexo gastronômico e acrescente-o em seu roteiro de férias.
Boa Leitura Renan Cardoso Alves
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a modernidade de um velho mundo
O
século XIX é reconhecido pelos avanços medicinais ocorridos no Ocidente. Ainda nesse momento, há mais de 160 anos, nascia no bairro de East Village, em Manhattan, Nova York, uma farmácia que difundiria os conceitos naturais desde a sua fundação. Ali morava e frequentava uma clientela que recebia diretamente de John Kiehl medicamentos botânicos e homeopáticos com pouquíssimo ou nada de conservante, corante ou perfume. Eram ervas, óleos essenciais, produtos para a pele, chás — todos eles produzidos de forma caseira. Nas primeiras décadas do século 20, Kiehl’s já era uma farmácia de amplo e completo atendimento, com medicamentos vendidos no balcão, e os primeiros produtos com a marca Kiehl’s. Hoje, ela é uma gigante dos cosméticos e tamanha a sua importância seus produtos são expostos, permanentemente, no Museu de História Nacional Americana em Washington DC. Razão: mais de um século de
contribuição para a saúde e tecnologia medicinal dos Estados Unidos. Presente em 48 países com mais de 1.000 lojas, um dos pilares que sustentam o sucesso da marca é o excelente serviço prestado aos seus consumidores - artistas, celebridades e fashionistas que, juntamente com os demais recebem uma consultoria personalizada feita por profissionais altamente treinados e dedicados, recomendação de produtos específicos às suas necessidades e amostras de produtos apropriados. Esse é o conceito Kiehl’s “try before you buy”, ou em português “experimente antes de comprar”. Contribuir para a sociedade também faz parte da filosofia Kiehl’s. E isso é feito através de vendas revertidas para projetos de caridade no mundo inteiro. Inclusive por aqui. Presente no Brasil desde 2008, no shopping Iguatemi, em São Paulo, ela atualmente possui seis lojas e um ecommerce. Conheça aqui: www.kiehls.com.br
Shopping Leblon e Village Mall (Rio de Janeiro), Shopping Iguatemi e Shopping Higienópolis (São Paulo) e Shopping Iguatemi (Campinas); Shopping Rio Mar (Recife)
Índice
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CARROS A distinta elegância da Rolls-Royce em dois novos modelos
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BLACK PERFUMES Uma seleção de lançamentos que você precisa conhecer
BLACK JOIAS & RELÓGIOS Modelos para ELAS e joias para ELES
BLACK MODA O melhor da SPFW e o retorno às passarelas da estilista Isabela Capeto
BLACK MOTOS Conheça a outra face da Harley Davidson: a elétrica
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48 BLACK PERFIL Arnaldo Danemberg Antiquário inaugura nos Jardins, em SP
11 BLACK HIGH TECH
CAPA Um roteiro dos sonhos pelas Américas. Arrume suas malas!
BLACK GASTRONOMIA Conheça a febre dos buffets estrelados em SP
76 91
Lançamentos de tecnologia para curtir o inverno em casa
E MAIS... 24 HOT SPOT
Uma seleção imperdível com lançamentos e novidades incríveis
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BLACK NÁUTICA Azimut 83 desfila pelas águas brasileiras
84
BLACK DÉCOR Casa Cor 2015 traz o tema Brasilidade em seus mais de 70 ambientes
80 BC INDICA saiba tudo sobre o Eataly — o mercado dos sonhos
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BUSINESS
BLACK BEAUTY beleza de inverno — os melhores lançamentos até aqui
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Alain dos Santos, diretor geral da Montblanc, abre o jogo sobre o mercado de relógios
HOT & CULT Inhotim: suas obras e galerias permanentes
98 66
TOP OF BLACK embarque em um cruzeiro místico
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BLACK GOURMET novidades gastronômicas
BLACK LIFESTYLE bebidas para aquecer os dias quentes
black Perfil
o lugar das
“velhas” novidades
O carioca Arnaldo Danemberg percorre o mundo em busca de preciosidades. Uma seleção de raridades, antes exibidas apenas em sua loja especializada na Avenida Atlântica, no Rio, agora estarão disponíveis em seu novo endereço na rua da Consolação, nos Jardins. Confira nossa breve entrevista com o também restaurador às vésperas da inauguração que reuniu paulistanos apreciadores das artes e do design. por PATRÍCIA ZANOTTI
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Black Card Lifestyle: Qual o motivo da escolha de São Paulo para abertura de uma loja. O que a cidade tem de tão importante? Arnaldo Danemberg : Vir para São Paulo significa atender mais de perto e, portanto, melhor, uma boa parte de nossa clientela. BC: Como tudo começou? Defina Arnaldo Danemberg? Arnaldo Danemberg: Tudo no mundo do antiquário começou com meu pai Arnaldo, saindo da advocacia empresarial, estudando com a mestra do mobiliário brasileiro Tilde Canti e seguindo mundo afora em pesquisas e buscas. BC: Quais peças são ideais para uma decoração atemporal? Como não errar na escolha? Arnaldo Danemberg: É importante escolher peças de lastro, boas madeiras, manufaturas que prezem pela excelência. Comprar sempre com calma é um grande passo para fazer um belo acervo.
BC: Em suas viagens para garimpar todo o mobiliário, o que ainda lhe surpreende? Onde encontrar as melhores peças? Arnaldo Danemberg: Sempre me surpreendo. Cada viagem traz algo de novo, uma experiência única. As melhores peças estão em todos os lugares, dependendo justamente da sua triagem, da sua curadoria. França, Inglaterra, Bélgica e Portugal são destinos imperdíveis...
fotos romulo fialdini
BC: Existe algum roteiro/mercado que gostaria de conhecer, mas ainda não teve oportunidade? Arnaldo Danemberg: Gosto do roteiro que eu mesmo criei: Europa Continental e a Inglaterra. Talvez um dia conhecer um pouco mais a leste. Talvez... BC: Qual o valor de se ter uma peça exclusiva? Como passar à sua clientela esse conceito contemporâneo de luxo? Arnaldo Danemberg: Expertise é a palavra chave. Conhecimento, erudição aliada a um gosto particular e a identificação dos arquitetos com esse estilo é fundamental. BC junho-julho 2015
hot Spot por PATRÍCIA ZANOTTI
foto gladstone campos
PREPPY BAR Um novo conceito em salão de beleza chega ao Morumbi Shopping. Diretamente da Califórnia um espaço moderno para uma mulher ágil e moderna. O Preppy Bar oferece serviços indispensáveis como os famosos blowouts, que são escovas lisas e modeladas; updos, mais conhecidos como penteados e cabelos presos; manicure, pedicure e depilação facial.
:: www.preppybar.com.br
MARMITA DE LUXO Em comemoração aos seis anos de existência a marca francesa MonBento amplia sua linha de produtos. À venda por aqui com exclusividade na BentoStore, os talheres de plástico coloridos e a bolsa térmica são essenciais para compor o cenário de uma refeição nutritiva e sofisticada.
:: www.bentostore.com.br
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IWC CONNECT A centenária marca suíça cria um dispositivo opcional para ser acoplado à pulseira do relógio e funciona como uma espécie de controle remoto para outros acessórios como luzes, aparelhos de áudio e câmeras, conectados via internet. Ele ainda monitora a qualidade do sono e as atividades físicas.
:: www.iwc.com
DUO CRIATIVO A Maison Dom Pérignon anuncia sua colaboração com a fundação elBullifoundation, promovida por Ferran Adrià e Juli Soler. A fundação nasceu com o objetivo de transformar o restaurante elBulli em fundação e promover a criatividade e a inovação por meio da linguagem da cozinha, deixando um legado duradouro para a sociedade.
:: elbullifoundation.com
Montblanc anuncia Rodrigo Santoro como embaixador da marca no Brasil.
:: www.montblanc.com
fotos divulgação
BLACK AND WHITE WEEK
hot Spot
SUPER SAUDÁVEL Lançado em 2014, o livro de receitas da Le Pain Quotidien mostra passo a passo algumas das delícias que tornaram a rede belga de padarias um sucesso mundial, além de receitas preferidas do chef belga. Alain Coumont também faz um breve resumo de sua história e conta a sua relação com a culinária orgânica e natural.
:: www.lepainquotidien.com.br
SEGREDOS DE FAMÍLIA Uma homenagem a família Siaulys, fundadora do Unique Garden Hotel & Spa, dá origem ao livro com receitas secretas e inspiradoras. Entre os destaques, o sorvete do paraíso, arroz de polvo e a Ficazzela. O livro está à venda ao valor de R$ 100, que serão revertidos integralmente para a LARAMARA, instituição fundada e mantida pela família desde 1991.
:: www.uniquegarden.com.br
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LADURÉE + NESPRESSO A charmosa pâtisserie Ladurée do JK Iguatemi passa a servir três blends de café Nespresso. Os selecionados para terminar um almoço ou passeio no shopping são um descafeinado, um encorpado e também um de sabor mais suave.
:: www.laduree.com
HOT HOT!!! Premier Cru Elixir é o novo lançamento da Caudalie por aqui, que também apresenta o livro The French Beauty Solution, escrito por Mathilde Thomas. Os vinte anos de experiência científica da marca e a pesquisa de médicos e dermatologistas — assim como os segredos de beleza que ela aprendeu crescendo em um vinhedo em Bordeaux — são abordados no livro que fala desde como usar ingredientes naturais como óleo e mel para lavar o rosto, até quais alimentos comer para ter cabelos, peles e unhas mais saudáveis. O site da Amazon também fará a venda online com entrega para todo o mundo, inclusive no Brasil.
:: br.caudalie.com
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hot Spot
OLHOS DE SERPENTE Bulgari recria sua própria essência na coleção de acessórios para o inverno 2015; reforçada pela sofisticação em uma paleta de cores que reflete naturalmente a Terra. A coleção comemora seu criador, o mestre das pedras preciosas, acentuando duas das coleções Bulgari: serpenti e bulgari-bulgari.
:: www.bulgari.com/pt-br
LITE-LOCKED Samsonite traz ao Brasil a linha de malas rígidas Lite-Locked, com exclusivo sistema de bloqueio em apenas três pontos, o que proporciona mais tranquilidade, praticidade e proteção ao viajante.
:: 0800 777 9981
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EFEITO FURTA COR A marca francesa Alexandre de Paris lança sua luxuosa coleção de acessórios com fragmentos de pérolas.
:: www.alexandredeparis.com.br
CORES E FLORES PatBo apresenta sua segunda coleção de Resort 2016 com estampas tropicais e para tornar alguns itens mais especiais recortes e bordados em pedraria foram aplicados às peças.
:: www.patbo.com.br
LÁ VEM A NOIVA Martha Medeiros inaugura loja de noivas nos Jardins. “São vestidos feitos de emoção e histórias de vida”, diz a estilista.
:: www.marthamedeiros.com.br
ANIMAL PRINT Arezzo aplica a estampa em bolsas, calçados e tênis. O segredo é compor com roupas básicas e deixar o leopardo se destacar.
:: www.arezzo.com.br junho-julho 2015
Carros
os membros da
realeza texto PATRÍCIA ZANOTTI
U
m almoço no ano de 1904 deu início a lendária Rolls Royce. Nele, o engenheiro Frederick Henry Royce fechara negócio com Charles Rolls, proprietário de uma das primeiras concessionárias de veículos luxuosos de Londres. Royce era dono de uma pequena oficina já em 1884 onde prestava serviços na parte mecânica e elétrica. Foi nesse local que ele também projetou o primeiro carro da marca com motor de dois cilindros. A partir daí todos os carros produzidos pela Royce Limited seriam vendidos com exclusividade nas lojas CS Rolls & Co. O sucesso foi tanto que eles fundaram em 1906 a empresa Rolls Royce e produziram o primeiro modelo: o Silver Ghost, apelidado fantasma prateado. Fora ele o responsável pela reputação que a marca conquistaria nos anos que se sucederam. Atualmente, a Rolls Royce, subsidiária do Grupo BMW, continua detendo o título de fabricante dos melhores carros do mundo. Não atoa seus compradores podem personalizar seus modelos adquiridos com 44 mil opções de cores para a carroceria, couro em tons variados e seis opções de madeira para o acabamento. Uma marca valiosa, usada pela aristocracia do século passado e que se apresenta por aqui dignamente representada por dois novos modelos que esbanjam jovialidade, modernidade e sofisticação. Confiram: 30 Black Card Lifestyle
Limelight Collection Uma série limitada a 25 unidades sob encomenda. A limusine Phantom foi definida como a “melhor companheira de viagem” e feita para aqueles que “passam a vida sob os olhos do público”. Alguém ainda duvida? O destaque da nova versão são os bancos traseiros que foram desenvolvidos em parcerias com médicos para que se chegasse ao nível máximo de conforto e inclinação, mesmo com o carro em movimento,
garantindo uma melhor postura ao passageiro. Os painéis de porta poderão ser customizados a gosto do freguês e pode receber até um portaobjetos com compartimentos para joias e cartões. O motor V12 6.8 de 453 cv é o mesmo das versões comuns, assim como o câmbio automático de oito marchas. Preço sugerido: sob consulta
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Carros
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Wraith Tecnologia e potência, o Wraith tem a performance de um cupê esportivo. “Existe a graça e a elegância, mas, ao mesmo tempo, algo mais contemporâneo”, afirma Giles Taylor, diretor de design da marca. Projetado para ser o mais veloz produzido pela britânica, o modelo alcança 100 km/h em apenas 4,6 segundos, e uma velocidade máxima, limitada eletronicamente em 250 km/h. Tudo isso graças a seu motor V12 biturbo de 6.6 litros que gera até 624 cavalos de potência. O Wraith oferece ainda head-up display, iluminação adaptativa, navegador acionável por comando de voz e sistema de câmera. Tudo isso será padrão em todos os modelos entregues por aqui. Sua versão fashion é o branco, com muito couro e combinado com o preto na parte interna do veículo. Preço sugerido: R$ 3,2 milhões
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black Motos
uma harley na tomada 34 Black Card Lifestyle
Motos de grife começam a ganhar versões elétricas e ecológicas texto GUSTAVO MENDES
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a marca mais inesperada surge uma moto elétrica. A tradicional Harley-Davidson, conhecida pelos seus motores enormes em V, se torna pioneira ao apresentar uma moto elétrica, a LiveWire (algo como “Fio Vivo”). Entre as marcas premium, apenas a BMW tem um scooter elétrico e a venda apenas na Europa. A americana Harley quis a primazia entre as motos e por isso projetou a LiveWire: foram pouco mais de 30 protótipos para uso em uma pesquisa entre consumidores dos Estados Unidos e Europa.
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black Motos O “protótipo” merece as aspas, já que as motos estão praticamente prontas e esperam apenas pequenos detalhes de acabamento e o aproveitamento de algumas sugestões dos motociclistas que participaram do test ride.
Barulho de jato Rodamos com a Harley elétrica em Miami (Florida) aproveitando o teste que inclui muitos motociclistas, inclusive brasileiros que foram para os Estados Unidos especialmente para pilotar a novidade. Segundo a Harley, a LiveWire deve estar no mercado em cerca de dois anos. Pela reação dos jornalistas e do público, a moto agradou e muito. Diferentemente de outros modelos da marca, seu estilo é de uma naked, uma “pelada”, ou uma “moto com cara de moto”. Esportiva e com lugar apenas para o piloto, seu desempenho agrada principalmente pela aceleração, uma boa característica dos motores elétricos: a LiveWire chega aos 100 km/h em apenas quatro segundos. Gosta de curvas rápidas e se mostra ágil como as melhores motos convencionais de grande cilindrada. A Harley preferiu unir ecologia com emoção ao pilotar. A velo-
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cidade máxima de 150 km/h não é muito elevada devido a restrições legais nos Estados Unidos, que impôs este limite aos veículos elétricos. Fácil de pilotar e muito ágil em curvas, em movimento a Harley elétrica nem parece pesar seus 210 kg. Basta acelerar e frear, já que o motor elétrico não precisa de trocas no câmbio. Aliás, boa parte do tempo é só acelerar: quando se alivia o acelerador, o motor passa a recarregar a bateria (de 300 volts), freando bastante a LiveWire. Os freios convencionais são até exagerados, algo que a Harley pretende amansar antes da moto chegar às ruas. A moto ainda não tem ABS, e é fácil travar as rodas em uma frenagem de emergência. Ao contrário de outros veículos elétricos silenciosos, o ruído do motor e a transmissão foram amplificados pela capa de alumínio que recobre o motor. Assim, a Harley ecológica produz um ruído de turbina e lembra um avião que está passando. Uma solução que estimula o motociclista a acelerar, mas também um fator de segurança, já que os pedestres têm maior dificuldade para perceber um veículo elétrico se aproximando.
Recarga e tecnologia O conjunto de baterias é colocado acima do motor e alguns plásticos de acabamento lateral são partes da bateria que fica parcialmente exposta. A autonomia da LiveWire é de 80 km e a recarga é bastante rápida, pouco mais de três horas numa tomada comum de 220 Volts, com baterias totalmente descarregadas. Quando a moto estiver pronta para usar “estações de recarga” de maior amperagem (que podem ser instaladas em casa) este tempo deve cair para menos de duas horas. Diferente dos primeiros carros elétricos, esta Harley já aproveita toda a tecnologia eletrônica surgida nos últimos anos, não só no desenvolvimento de baterias menores como também em uma maneira de armazenar mais energia elétrica. Todos os controles de funcionamento são eletrônicos, existindo uma ECU (Engine Control Unit,
Unidade de Controle do Motor), que monitora toda a moto. Tecnologia já percebida no próprio painel da LiveWire, que parece um tablet convencional. Aliás, se obtém dezenas de informações da mesma forma que no tablet, tudo por meio de toques na tela. Além de velocidade, distância percorrida e autonomia restante, o painel informa inclusive dados técnicos, como a temperatura dos radiadores que refrigeram componentes eletrônicos e a transmissão para a roda traseira. Existem inclusive dados de consumo de eletricidade, facilitando alcançar maior autonomia. As maiores restrições ficam para o preço, que pode variar bastante em função dos incentivos de impostos que cada país concede para veículos elétricos. E o Brasil não costuma ser muito generoso com este tipo de incentivo. BC junho-julho 2015
black Náutica
amplitude marítima
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Azimut 83: a nova geração de iates que desfilará pelas águas brasileiras texto LUCAS BICUDO
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hancelado pelo padrão de design e estrutura da embarcação mundialmente premiada Azimut 80, esse novo iate ampliará todos os conceitos de inovação desenvolvidos ao longo dos anos pela marca. A nova Azimut 83 aplica todo o conforto e elegância de uma ampla residência de alto padrão, em um espaço mais limitado, o de um barco.
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black Náutica
O design exterior é caracterizado por uma vidraçaria espaçosa que dá à embarcação um estilo contemporâneo, notável mesmo à distância. A principal diferença de seu projeto de design interior para os outros barcos está na estrutura do salão principal: os móveis não serão fixos ou pré-montados, o que irá permitir a mudança da disposição das peças. A implantação de uma praça de popa maior, com um espaço gastronômico munido de churrasqueira, tem a intenção de agradar exclusivamen-
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te a fartura do espírito brasileiro. Destaque também para a área do flybridge que contará com uma jacuzzi. Segunda estação de comando, jogos de sofás que podem ser transformados em sunpads e uma área para cadeiras de sol são um atrativo adicional ao modelo. Pia, bar, geladeira e uma TV de 42 polegadas também fazem parte do ambiente, sem falar do teto retrátil que favorece o uso do espaço tanto no período da manhã quanto a noite. BC :: br.azimutyachts.com
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black Business
o cavalheiro do tempo À frente da Montblanc, Alain dos Santos fala sobre o posicionamento da Maison no mercado brasileiro texto PATRÍCIA ZANOTTI
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iretor-Geral da marca para o Brasil, Alain dos Santos, de 52 anos e nacionalidade francesa, assumiu o cargo em abril de 2013. “Vivo o Brasil como todos os brasileiros”. Sobre a participação do Grupo no recente Salão Internacional de Alta Relojoaria, em Genebra, o executivo diz que o principal objetivo da marca é apresentar as grandes novidades para os parceiros ao redor do mundo. E também, claro, um momento comercialmente importante com os distribuidores que juntos, visualizam o mercado para 2015. “A Montblanc mais uma vez foi uma das marcas que despertou mais interesse no Salão em termos de produto. Lançamos uma forte coleção de relojoaria e também apresentamos nossa nova embaixadora, Charlotte Casiraghi, neta de Grace Kelly. É claro que a intenção da marca é ser a líder em acessórios masculinos, isso engloba os instrumentos de escrita, o couro, e claro, os relógios”, diz Alain. Conheça um pouco mais da história da Montblanc no Brasil através das palavras de um especialista nesse mercado, e apaixonado pela profissão, família, e claro, relógios.
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black Business Black Card Lifestyle: Como foi sua trajetória antes de assumir o controle de operações da Montblanc para o Brasil? Alain dos Santos: Comecei na Cartier, marca mais emblemática do Grupo Richemont, há mais de vinte anos. Era o início da própria ambição da marca em ser um ícone da relojoaria. Hoje ela está entre as três marcas que mais vendem relógio no mundo. E eu pude acompanhar de perto todo esse crescimento. BC: Há quanto tempo à marca está presente no mercado brasileiro? Como você avalia a trajetória da Montblanc até o presente momento? Alain dos Santos: A América Latina representa um mercado significado para a Montblanc, comparável até à América do Norte. Sua trajetória no Brasil foi um sucesso desde o início. Isso se deve à sua visão pioneira, que sempre foi motivada a expandir e explorar novos mercados, fazendo parte do dinamismo comercial da marca.
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Ela está aqui há mais de 25 anos. Primeiramente por meio de um parceiro local, um visionário, que acreditou na Montblanc e viu um potencial para o varejo. Ele abriu uma boutique na Oscar Freire, em 1995, faz 20 anos. Essa foi a primeira no continente americano, antes mesmo de Nova Iorque. Uma presença histórica, de sucesso e que ficou marcada entre os paulistanos. Em novembro de 2012, começamos uma nova história. O Grupo Richemont decidiu assumir diretamente, como filial, o mercado brasileiro; retomar o controle da distribuição. Concluímos que o Brasil é um mercado sério onde a nossa marca é reconhecida. Nós sabemos como operar aqui, conhecemos os custos, e o preço que pagamos para estar aqui. Investimos então em novas lojas, funcionários, estoque, políticas de preço. E isso só é possível por pertencermos a um forte Grupo que nos dá todo esse suporte. Somos a única marca de luxo a ter uma presença capitalizada no Brasil. Ser uma filial nos dá uma segurança, temos apoio financeiro. Somos capazes de investir e dar uma maior força para a marca.
BC: Qual foi a grande surpresa do nosso mercado? Porque investir aqui, quais pontos chamaram a atenção da marca? E num segundo momento, quais são as dificuldades encontradas para permanecer atuando. Alain dos Santos: O Brasil é considerado um mercado interessante. Temos uma tabela de preços aqui competitiva com os preços lá fora. Esse é o segredo. Se não for assim, você terá apenas uma vitrine, e não uma loja. E a Montblanc quer vender seus produtos aqui. Por isso pagamos todos os impostos de importação, alugueis altos, mas essa é a vontade da marca, e esse é o “custo Brasil”. Queremos ganhar menos e vender mais. Sacrificamos a margem de lucro para vender mais localmente. É um projeto a longo prazo, esse é o caminho. E já conseguimos ver que de fato, as pessoas passaram a comprar mais, até pelas facilidades da moeda e cartão de crédito. Nossa dificuldade é mudar o hábito dos brasileiros quanto a isso. E não se mudam os hábitos de uma hora para outra. Sabemos que o brasileiro adora viajar, e gastar lá fora. No entanto, a maior dificuldade da Montblanc por aqui é realmente o preço. Toda a carga tributaria, de importação. E todos os nossos produtos são produzidos fora. Isso encarece o produto final. Claro, operando aqui há mais de vinte anos já tínhamos esse conhecimento, mas vivenciar a realidade é outra coisa. Temos alto custo com transporte e para você ter uma ideia construir uma loja aqui é duas vezes mais caro do que na Europa. Tudo é mais caro, mesmo trabalhando localmente. Porque estamos aqui? Porque sabemos que podemos vender o dobro. A surpresa é que irá demorar um pouco mais que o previsto. Estamos confiantes. Participamos de perto do mercado brasileiro. A Montblanc tem o seu time aqui. Investimos nisso e temos que ter tempo para identificar todos os potenciais de crescimento. Sabemos que para a marca é importante estar aqui.
BC: Como você avalia essa fatia pertencente ao mercado de luxo para a Montblanc? Alain dos Santos: O mercado de luxo brasileiro representa entre 1% e 4% do mercado mundial da marca. Em geral é assim para todas as outras que também fazem parte do Grupo. Estamos mais perto do quatro, nós “performamos” aqui mais do que várias marcas de luxo. Somos considerados um mercado interessante. O mercado de luxo aqui cresceu, hoje é um mercado formal, você vê as boutiques, as marcas de luxo. Mas se formos comparar a outros mercados, como o mexicano nós representamos só a metade, desde sempre. BC: Quais os produtos e qual público a Montblanc atende hoje no Brasil? São produtos de alta relojoaria ou existe algo especifico para o mercado daqui? Alain dos Santos: Nossa prioridade é trazer para o Brasil todas as novidades da marca assim que forem lançadas em NY, Paris. A complexidade é que somos multi produtos, temos relógios, instrumentos de escrita – que são nosso principal produto em termos de venda -, e agora a linha de acessórios em couro. Trabalhamos com peças atemporais, para a vida inteira. Um companheiro, parceiro. Para nós fazer uma edição limitada, como por exemplo, algo para a Copa do Mundo ou até mais específico para o Brasil, pode até ser, um dia. Esse não é o foco agora.
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BC: Quais são os investimentos e planos futuros para o Brasil? Existem planos para extensão da rede? Alain dos Santos: Hoje temos uma boutique em Brasília, uma no Rio de Janeiro e teremos sete em São Paulo. Temos que reequilibrar. Queremos ter uma presença também no Nordeste – Salvador, Recife e Fortaleza. E claro, aumentar nossos parceiros, que hoje estão em Curitiba, Belo Horizonte. Além de multimarcas que vendem nossos produtos em Cuiabá, São Luiz, Porto Alegre, Florianópolis. São mais de 100 pontos de venda em todo o Brasil. Temos também outros projetos. Vamos abrir novas lojas e reformar as antigas. Queremos também melhorar as franquias, nosso estoque, e claro nossa política de preço. Queremos seguir com essa competitividade com relação às vendas no exterior. Precisamos continuar investindo no nosso time, contratar mais pessoas. A Montblanc tem hoje 65 funcionários no Brasil.
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BC: Qual a principal coleção Montblanc no Brasil? Alain dos Santos: O instrumento de escrita. Quando falamos em instrumento de escrita temos dois grandes pilares: a linha Meisterstückícone da nossa marca - a mesma caneta por 90 anos, e a vendemos cada vez melhor; e a linha Starwalker, mais moderna. A força da marca dentro desse agrupamento são as edições limitadas. São ao todo três temas por ano: personagem, escritores e patrono das artes, alguém que se destaca para promover a arte. Por outro lado, o que cresceu mais por aqui, em termos de venda, são as carteiras de couro e os relógios. Acredito que seremos lideres no mercado brasileiro em acessórios de couro para homem. Iremos competir com os grandes. BC: Como a Montblanc se posiciona com relação ao mercado feminino? Alain dos Santos: A Montblanc sempre olhou para esse mercado. Oferecemos relógios femininos nas coleções. E ano passado lançamentos uma linha Bohème claramente para as mulheres. Sabemos que temos uma clientela feminina e elas são importantes para nós. Queremos reconquistá-las com a nossa linha de couro, mesmo sabendo que é muito competitivo. E claro, temos a ambição de crescer também na joalheria, joias para elas. BC: Qual a sua relação com os relógios da marca? Também é um admirador? Está entre os seus “hobbies”? Alain dos Santos: Sou apaixonado por relógios, tenho vários. Acompanho toda a atualização da relojoaria. Ela nos permite entrar em um setor de atividade onde as pessoas são apaixonadas pelo que fazem. A relojoaria é a joia do homem. Você compra um relógio não para dar a hora, mas sim por ser um acessório perfeito. Temos uma linha de relógios que demora três anos para ficar pronta, são peças limitadas, podendo custar até um milhão de reais. A Montblanc tem uma das manufaturas mais tradicionais do mundo. BC
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soy loco por ti américa Praias paradisíacas, elegância histórica e remodelagens de clássicos figuram na lista de alguns dos destinos mais luxuosos das Américas texto LUCAS BICUDO
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A
s Américas. No norte, um tipo de colonização, proveniente de uma determinada cultura. No centro, outro tipo de colonizador deu a cara da região. O sul não é uma exceção à regra e possui um berço cultural ainda mais diferenciado. Juntos, esses três continentes dão chão firme a 42 milhões de km², munidos de riquíssimos roteiros, experiências e auras exclusivas que só as terras do Novo Mundo podem prover. De norte a sul, leste a oeste, uma nova chance de reinventar-se e adaptar-se aos seus próprios sabores, aromas e paisagens. Frio, calor, com ventinho na cara, ou em ambientes mais secos, há uma escolha para suas preferências. A esperança dada aos colonos de uma vida melhor nas terras além do Atlântico - e atingida apenas por poucos -, hoje se tornou uma realidade democrática para todos aqueles que procuram se “aventurar” para o desconhecido.
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brasil
Ponta dos Ganchos Referência em hotelaria de luxo por mais de uma década, o Ponta dos Ganchos Resort atinge um novo patamar ao integrar o prestigioso panteão do ramo “The Leading Hotels of the World”. Primeiro empreendimento fora do eixo Rio-São Paulo a fazer parte do seleto grupo, o Hotel se une a destinos de excelência como o Belmond Copacabana, a rede Fasano, o Hotel Emiliano e o Tivoli Mofarrej. A península particular é em Governador Celso Ramos, 50 km de Florianópolis. O resort é rodeado por uma vila de pescadores e está completamente imerso a uma natureza de beleza indescritível. O verde das montanhas ao redor da estrutura harmoniza com as águas claras do mar da Costa Esmeralda, de nome completamente sugestivo e três pequenas ilhas e uma Baía de areia branca tornam o cenário ainda mais místico. São apenas vinte e cinco bangalôs distribuídos em uma área de 80 mil m² — todos com vista para
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o mar e construídos de maneira a preservar a individualidade do hóspede. A ideia é que haja a real sensação de se estar em uma ilha particular. Bem em frente à praia localiza-se uma ilhota que pertence ao resort. Durante o dia, os hóspedes podem descansar, ler e aproveitar a aura daquele retiro. À noite, a ilha particular pode ser o cenário perfeito para quem busca intimidade e perfeição nos detalhes. O casal pode reservá-la para um jantar exclusivo, minuciosamente pensado para transmitir uma experiência exclusiva. Flores e velas embalam o espaço em que é servido um jantar degustação, harmonizado com vinhos de uma carta riquíssima em opções. A gastronomia é outro ponto forte do Ponta dos Ganchos. Apesar da influência das cozinhas francesa, italiana e espanhola, os cardápios são elaborados com foco nos sabores da culinária brasileira, uma forma de explorar a riqueza de ingredientes encontrados no Brasil. :: www.pontadosganchos.com.br
Faena Buenos Aires Falar do Faena Hotel, de Buenos Aires, é falar diretamente com a remodelagem da experiência de descoberta da cidade, fundindo elementos específicos da arte, entretenimento, arquitetura sustentável e tecnologia de ponta. Restaurantes, lounges e espaços para entretenimento caracterizam essa praça riquíssima de to do lists. Gastronomia muito bem representada por nomes como El Mercado, El Bistro e El Cabaret. Os lounges e ambientes de descontração ficam muito bem com o relaxante Faena Spa e The Library. Quatro projetos residenciais bem sucedidos seguem o embalo e criam uma silhueta específica para a região que harmoniza toda a aura europeia presente na cidade. Sob o comando de Ximena Caminos, diretora de criação do grupo, surge o Faena Arts Center (FAC), para nos brindar com um dos mais vanguardistas
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argentina espaços de arte contemporânea na América Latina. Tudo isso graças ao forte apelo e alcance internacional do foco interdisciplinar de seu programa de exposições, que garantem ao lugar primor na seleção de suas peças e requinte de uma casa clássica da Argentina. Comprometido não só nas aparências, mas nas entranhas do processo de divulgação de material artístico nacional, o grupo oferece apoio financeiro para os artistas que concorrem ao Prêmio Faena, o maior em solo argentino para as artes visuais. Duas grandes galerias e escolas internacionais permitem aos envolvidos experimentar, intercambiar e realizar projetos pessoais que inovem o setor com toques bem específicos. Mais que um hotel, o Faena tornou-se um centro urbano que abriga grandes tesouros da história da capital argentina. :: www.faena.com
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bahamas
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One&Only Bahamas O Ocean Club é famoso por seu histórico de elegância, privacidade absoluta e serviços de qualidade excepcional e exclusiva no Caribe. O resort oferece várias opções de acomodações que incluem apartamentos, suítes e luxuosas villas de frente para o mar. Outro grande destaque das imediações da casa é o Dune, primeiro restaurante do chef Jean-Georges Vongerichten nas Bahamas. Alguns mimos incluem serviços especiais na piscina e praia, como uvas congeladas, sorbet, limonada e toalhas climatizadas - e na suíte, com banho de pétalas de rosa e velas, jantares especiais na praia e a assinatura do resort, o serviço de champagne com morangos cobertos por chocolate, oferecidos no apartamento todas as tardes. Mas estamos falando de praias que não podem ser comparadas a nada parecido no mundo; estamos falando daquela aura que envolve todo o seu ser e te joga para um lugar muito distante da rotina, do estresse. Em Bahamas, o luxo é o sossego, é
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a contemplação. Pensando nisso que a rede One&Only cravou mais um selo de garantia de qualidade no portfólio de seu luxuoso spa, pois tratamentos de saúde e beleza, na ambientação caribenha, é o máximo que podemos extrair da experiência que esse tipo de roteiro propõe. O One&Only Spa é um exclusivo e reservado espaço que oferece ambientes e tratamentos provenientes da fusão entre a filosofia milenar asiática e a hospitalidade típica de Bahamas. E para realmente trazer experiências personalizadas, o spa tem oito vilas privadas completas, onde hóspedes poderão desfrutar de tratamentos de forma quase sagrada. As luxuosas vilas de estilo Balinês foram desenhadas para que os hóspedes possam desfrutar de uma limpeza de pele, ao mesmo tempo em que recebem uma massagem corporal, com duas fisioterapeutas ao mesmo tempo. Cada vila dispõe de um pavilhão privado, aberto para um Jardim ao ar livre – perfeito para o relaxamento entre um tratamento e outro. Os ambientes super românticos foram desenhados para casais, com estrutura para massagem à dois e banheira de hidromassagem. :: www.oneandonlyresorts.com
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Beverly Hills Hotel Um clássico. Conhecido como o “Palácio Rosa”, em referências às suas distintivas cores externas, o Beverly Hills Hotel carrega em suas costas muitas histórias. Foi construído em 1.912, quando a cidade de Beverly Hills ainda não existia e desde sua fundação sempre foi um real recanto de celebridades e autoridades. Localizado no Sunset Boulevard, no centro de Beverly Hills, o hotel é um seleto membro da Dorchester Collection e possui um glamour que atravessa os tempos. Nos últimos cem anos, os quase 50 mil m² de jardins tropicais com flores exóticas tem sido o lugar perfeito para se relaxar e contemplar próximo a um centro urbano. As famílias que pousarem em Beverly Hills e quiserem ter uma experiência luxuosa, existem algumas facilidades com o pacote “Family Time”, que acolhe adultos, crianças e animais de estimação. Além da herança histórica e do atendimento impecável da equipe do Palácio Rosa, a oferta inclui crédito de US$ 150 no café da manhã para as famílias, 50% de desconto no quarto adicional das crianças, cortesia da taxa de animais de estimação para até dois cães, champagne para os pais e mimos de boas-
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-vindas para os filhos - que também ganharão o Kids VVIP Beverly Hills Hotel card, que pode ser trocado por refrigerantes e sucos em todo o hotel. Um retrato em família no icônico tapete vermelho do hotel também é uma cortesia da equipe. Ao mesmo tempo em que oferece toda a estrutura para receber bem a família, o hotel também recebeu a chancela de “Melhor Hotel de Negócios de Los Angeles”, pela premiadíssima publicação Condé Nast Traveller Awards. Para comemorar esse feito, lançou uma programação exclusiva para os viajantes a trabalho, a Executive Traveler offer. No pacote estão inclusos: early check-in meio-dia e late check-out às 15h00; transfers para o aeroporto internacional de Los Angeles; crédito para café da manhã diário; acesso à internet wi-fi de alta velocidade; serviço de passadoria para até duas peças ou um terno completo por estadia; e ligações locais sem custo adicional. Seja qual for a sua intenção de dar uma passadinha por Beverly Hills, o hotel é um ponto turístico a parte que deve ser considerado. :: www.dorchestercollection.com
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black Beauty texto PATRÍCIA ZANOTTI
Beauté de inverno Lançamentos de beleza que não podem faltar no seu nécessaire
Iluminador Desodorante Corporal Bromélia. R$ 110. L’Occitane au Brésil
Cheek & Lip Glow – um blush para lábios e rosto. R$ 209. Dior
Polyphenol C15 Overnight Detox Oil. R$ 169 . Caudalie
Linha Hammam. Preço sob consulta. Rituals Cosmetics
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Batom Le Rouge na versão sheer. R$ 125. Givenchy
Duo Eyeshadow St-Paul-De-Vence. R$ 160. Nars
Resveratrol B E. R$ 399,90. SkinCeuticals.
Super MultiCorrective EyeOpening Serum. R$ 229. Kiehl’s Coleção com curadoria da Mia Moretti. R$ 149. M.A.C. Cosmetics
Diorshow Kohl para os olhos. R$ 119. Dior
Base Beyond Perfecting. R$ 149. Clinique
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black Beauty entrevista
amor para recordar um
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Ralph Lauren aposta em um floral capaz de despertar grandes paixões texto PATRÍCIA ZANOTTI
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im, ao cheirar um perfume me lembrei de um momento especial! Aquele que ficou guardado em minha memória, em meu coração. Todo cheiro está diretamente ligado a uma emoção, a uma memória, a uma vibração. E toda vez que sentimos uma fragrância, que sentimos o cheiro de uma flor, somos capazes de nos transportar a uma situação que nos tenha marcado profundamente. Uma associação. É como se o aroma fosse à porta de entrada para a nossa memória, para o nosso baú de recordações, que muitas vezes na correria do dia a dia nos esquecemos. Ou que a nossa própria vida tenha se encarregado de deixar para trás. Especialista em flores e super requisitada, Denise Porcaro, da Flower Girl NYC, trabalha diariamente construindo arranjos exuberantes e caprichosos com um toque distintivo de vivacidade. Sua paixão pelas flores vem da sua capacidade de evocar vibração e memórias duradouras nas pessoas que desfrutam de seus “designs criativos”. Questionada sobre uma de suas flores favoritas, a peônia, a florista falou sobre o que faz com que esta flor sensual seja tão mágica. Para quem ainda não a conhece, a peônia está presente na Midnight Romance, à nova fragrância de Ralph Lauren, que chega este mês às perfumarias de todo o país.
Black Card Lifestyle: Em sua opinião, o que torna a peônia tão bonita? Denise Porcaro: A peônia é uma das flores mais femininas e sensuais. Amo as pétalas densas e emplumadas e o incrível aroma. Ela realmente tem uma presença muito grande e é muito macia ao toque. BC: Em geral, o que faz com que a peônia seja uma flor tão popular?
Denise Porcaro: As peônias são uma das flores mais desejadas, especialmente pelas mulheres. Elas têm uma estação de crescimento curta, então se tornam às vezes difíceis de ser obtidas em determinadas épocas do ano. As peônias são realmente especiais - elas são percebidas como sexys e femininas, e são consideradas uma flor rara. BC: Existe algum simbolismo por trás da flor peônia? Denise Porcaro: A peônia tem sido amada ao longo das civilizações e das culturas. No Japão, a peônia tem uma estatura real, e é chamada a Rainha das Flores. Na China, a palavra peônia significa “mais bela” e é o símbolo da paz. O meu simbolismo favorito é que na mitologia grega, acreditava-se que a deusa da lua criou a peônia para refletir os raios da lua durante a noite. Esta é uma crença incrível. Posso ver uma peônia em todo o seu esplendor, assemelhando-se ao formato redondo da lua, especialmente de uma lua cheia. BC: Qual é a atração da fragrância da peônia? Denise Porcaro: O aroma da peônia é suave, mas muito identificável. A peônia é muito inebriante. Adoro criar arranjos que realmente ajudam a criar um clima, criar memórias ou incentivar uma emoção. A peônia tem um aroma romântico e sensual e frequentemente cria estes momentos. BC: Como você vê a peônia, como uma flor romântica ou sensual? Denise Porcaro: As pétalas emplumadas da peônia fazem com que eu queira enterrar o meu nariz nelas, como você faria no pescoço da pessoa amada. As pétalas também são incrivelmente macias ao toque e ela é uma flor muito feminina, que é sexy por natureza. BC junho-julho 2015
black Beauty perfumes
Lança perfume
Um guia com os melhores lançamentos. Respire bem e escolha o seu. Perfume concentrado Rehanat Al Bahrain Attar. R$ 1059. Asgharali. SAC: 11. 3857.7523
212 VIP Club Edition. R$ 389. Carolina Herrera. www.212vipclubedition.com
Fragrância Love Story, um floral fresco e sensual. R$ 539. Chloé. www.sepha.com.br
Intenso, a primeira fragrância masculina da marca. R$ 239. Dolce & Gabbana. www.dolcegabbana.com
Criada por François Demachy, Dahlia Divin de Givenchy. R$ 344. SAC 0800 170 506
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Bvlgari batiza de Aqua Divina sua nova fragrância. R$ 563. SAC: 0800 849 2292
Perfume Féve Delicieuse. R$ 690. Dior. www.dior.com
GUESS Night para homens. R$ 179. Guess. SAC: 0800 77 33 450
Perfume feminino Very Irresistible Mes Envies EDT. R$ 299. Givenchy. www.sephora.com.br My petal Dress. R$ 189. Guerlain. www.guerlain.com
Colônia masculina OUD Eau de Cologne, R$ 711. Acqua di Parma. SAC: 0800-170506
Eau de Parfum L’Extase. R$ 219. Nina Ricci. SAC 0800 704 3440
La Nuit Trèsor. R$ 329. Lâncome. www.lancome.com.br junho-julho 2015
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aquecendo o inverno com estilo texto NEY AYRES
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essa temporada de inverno, a temperatura baixa e as noites geladas tornam sugestivos programas para aquecer o corpo, a mente e o coração – nada então como uma boa bebida para isso! Seja dentro de casa, ou na rua em companhia dos amigos, ou da namorada, selecionamos opções de pedidas que vão além do já tradicional vinho, o preferido para consumo nesta época do ano. Por aqui, conhaques, tequila, whisky, vodka para drinks e um bom vinho do porto podem e devem ser degustados. Estão servidos?
Tequila Patrón Añejo Chegou recentemente ao mercado brasileiro Patrón Añejo, trata-se de um blend de tequilas envelhecidas em pequenas barricas de carvalho por no mínimo 12 meses. Possui um sabor peculiar e uma textura macia e muito agradável na boca. Como todos os produtos Patrón, a garrafa é feita a mão, numerada e de vidro reciclável. Em seu aroma frutas cítricas, uva passa, melão, mel, notas de baunilha, caramelo e defumado, no palato boca: macia, equilibrada com final intenso. Pode ser degustado puro (gelado), com gelo ou drinks elaborados·. R$ 230,34 ::www.casaflora.com.br
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Alma Viva 2011
fotos divulgação
O destaque para os vinhos do novo mundo vai para o vinho Alma Viva que é a vinícola premium do Chile, resultante de um joint-venture entre Concha y Toro e Baron Philippe de Rothschild. Ele já é considerado um dos melhores vinhos do seu país de origem. Com produção no Vale Maipo Valley, na zona central do Chile, mais precisamente Puente Alto, safra 2011. Sua composição apresenta 67% Cabernet Sauvignon, 25% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Petit Verdot. Já o seu envelhecimento é de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Em seu aroma, frutas negras maduras como cassis, ameixa e amoras com notas de baunilha, café, tabaco e cacau. No palato encorpado (vinho gastronômico) com taninos potentes, mas elegantes. Tem ainda ótima acidez e bom final de boca. R$ 750 :: www.wine.com.br
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Belvedere Vodka 007 Silver Outra dica para o inverno são os drinks tendo como base a vodka. A LVMH lança, em edição especial, uma homenagem ao espião mais famoso do mundo: Belvedere Vodka 007 Silver e a Belvedere MI6 Bottle, com apenas 100 edições em todo o mundo. Este é o primeiro lançamento da marca que substitui o icônico Palácio Belvedere estampado na clássica garrafa de Belvedere Pure e concede espaço para a sede do MI6. Ao invés de detalhes em azul, destaque para o verde, a cor escolhida pela agência de serviço secreto. R$ 1.100 :: www.belvederevodka.com
Vinha Maria Teresa 2011 Uma das mais antigas da Quinta do Crasto, o Vinha Maria Teresa tem cerca de 90 anos. Ele é produzido apenas em anos especiais. Sua composição abriga misturas de castas de vinhas velhas mais de 30 anos, com envelhecimento em barricas novas de carvalho de 225 litros por mais de 20 meses, Em seu aroma: frutas negras, chocolate preto notas de especiarias. No palato complexo, taninos sedosos e textura fina em uma acidez equilibrada. R$ 1.092 :: www.qualimpor.com.br
Taylor’s Tawny 40 Anos Para quem gosta de vinho do porto o Taylor’s Tawny 40 anos é parte integrante de um lote de vinhos excepcionalmente raros e antigos, além de produzidos em quantidades limitadas. O envelhecimento em madeira durante 40 anos concentraram este vinho até transformá-lo quase que em uma essência, desenvolvendo aromas de frutos secos, para além de um paladar denso e concentrado, cheio de sabores ricos e aveludados, o que culmina num final de incrível persistência. R$ 2.315 :: www.qualimpor.com.br
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The Macallan Sienna 1.824 Series. The Macallan Sienna, um Single Malt, cuja principal característica é a elegância combinada com a doçura trazida pelas notas de frutas secas, com a intensidade resgatada pelos sabores de especiarias como o gengibre, noz-moscada e baunilha. Seu amadurecimento é 100% em barris de Jerez novos (carvalho espanhol e americano). Pode ser degustado puro, com um pouco de água, com gelo ou Apricot Whisky Sour. Preço (sugerido): R$ 590 :: www.aurora.com.br
XO Excellence Para finalizar, é claro que não poderia faltar o tradicional conhaque. Minha dica é o XO Excellence, da Rémy Martin, com quase três séculos de história e, atualmente um dos cognacs mais finos do mundo. XO Excellence é uma bebida elaborada com mais de 300 tipos de destilados que permaneceram armazenados em barris de carvalho por muitos anos. Sua composição garante 85% de Grande Champagne e 15% de Petite Champagne. Em seu aroma uma combinação de notas florais: jasmim e íris, suave toque de figo e laranja cristalizada. Já no paladar, notas de frutas e especiarias. Seu envelhecimento é de 23 anos. R$ 867 :: www.casaflora.com.br
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São Paulo Fashion Week A semana de Moda e suas apostas para o Verão 2016 texto JULIANE ISTCHUK
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dealizada por Paulo Borges, a SPFW, em seu especial Verão 2016, não somente celebrou as novas coleções de grandes marcas nacionais como também ressaltou os principais momentos que vem marcando o mercado da moda no país. Em sua 39ª edição, falou-se muito do poder nas relações das pessoas, entre as pessoas - e em uma moda mais humanizada. O evento contou ainda com um calendário de atrações que variaram de exposições a ações com conteúdo de moda, em toda a cidade de São Paulo. Sem a semana de moda carioca, algumas marcas fluminenses tiverem que desembarcar em solos paulistanos, como é o caso das TNG, Salinas, Trya e Lenny Niemeyer. Já a novidade nessa troca de semanas de moda foi à marca Isabela Capeto que retorna às passarelas depois de um hiato de cinco anos longe das catwalks. O verão 2016 surge com várias apostas. Confira nosso “Line-up”:
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Vitorino Campos Vitorino nos apresenta o mundo de Patti Smith com Robert Mapplethorpe, fugindo da obviedade. O estilista apresenta o contraste dos opostos, entre as modelos femininas eis que surge um modelo com semelhanças femininas para embaralhar nossa cabeça e trazer à tona a questão dos gêneros. As peças eleitas para a coleção ficam entre t-shirts, tricô cropped, camisas brancas. Algodão e seda predominam como os tecidos do desfile. junho-julho 2015
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PatBo Com referências nos anos 1960, Patricia Bonaldi traz uma explosão de flores às passarelas. A estilista apostou na silhueta trapézio dos minivestidos, que apareciam superbordados ou multicoloridos com recortes geométricos para sua moda curto e festa. Alguns modelos apresentavam saias volumosas e cinturas marcadas. Destaque para modelos com estampas flor da pele. Os materiais utilizados predominantemente foram couro, acrílico, tafetá, zibeline, organza. A cartela de cores ficou no azul, verde, laranja, branco, nude.
Lollita Trazendo referências dos anos de 1950, a Lollita traz seu tricô luxuoso. Com novos shapes e texturas a marca imprimi seu DNA superfeminino. À silhueta alongada e ajustada da grife foram inseridas peças com mais fluidez. Os principais materiais foram: tressê de tricô, tricô de couro, patchwork de renda, laise, bordados de cristais Swarovski.
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Osklen Com seu olhar voltado para a os índios Ashaninka, que usam vestimentas do Acre, a Osklen trouxe releituras para o universo da marca. Ponchos, golas arredondadas, a tanga, adornos diversos que serviram de inspiração para peças da coleção. Os materiais utilizados foram a seda, linho, organza de seda e moletom. A cartela de cores foi trabalhada com base nas peças mais usadas pela tribo: preto, vermelho e branco.
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Isabela Capeto fala sobre o retorno às passarelas texto ELAINE LEME/JULIANE ISTCHUK A consagrada estilista carioca, Isabela Capeto, está de volta às passarelas. Depois de quase cinco anos desde o seu último desfile no Fashion Rio, ela não decepciona os fashionistas que assistiram à exclusiva apresentação no centro de São Paulo. Com um estilo único, a estilista apresentou um ritual de renovação, que simbolizou o seu retorno à semana de moda. “Amo fazer desfiles e a hora que vejo o look, as minhas criações prontas, estávamos todos com saudades!”, diz Isabela. A estilista desenvolveu a coleção com preciosidades artesanais, como um presente para Iemanjá, exaltando as belezas das praias do Rio de Janeiro. “Tudo é muito delicado, muito trabalhado, tudo tirado da minha vida, É ela que me dá presentes e inspirações a cada momento. Trago meu universo para as pessoas”, diz a estilista, formada pela academia di Moda em Florença, na Itália. Do DNA da estilista e seu compromisso de fazer um resgate à cultura brasileira, riqueza de detalhes artesanais, peças feitas com um cuidado e com a alma carioca que encontra no sol e no mar a inspiração para bordados com búzios, conchas douradas, pérolas, fitas, miçangas com aspecto de areia da praia e bordados de escama de pirarucu. A inspiração vem dos anos 50 com vestidos acinturados, em tecidos naturais e leves nos tons areia, esmeralda, coral, branco, carvão e rosa conferindo um clima feminino à coleção que combina tecidos de qualidade, originalidade e sofisticação, valorizando a máxima que sempre faz sentido: menos é mais.
Wagner Kalieno Joan Miró, artista surrealista espanhol, teve sua cartela de cores estudada como fonte de inspiração para o desfile de Wagner Kallieno. As combinações de laranja, salmão e verde menta e lilás, em tonalidade queimadas, fizeram parte de recortes geométricos e assimétricos em saias e vestidos. Peças como jeans, vestidos, calça flare de cintura alta, referência dos anos de 1.970, pontuaram o verão da marca.
Lilly Sarti Os anos de 1.970 inspiram a coleção verão 2016 da Lilly Sarty. A marca traz brilhos de jacquards e referências exóticas do orientalismo japonês. O japonismo aparece em detalhes de golas e mangas, no blazer entre quimono e pegnoir, no conjunto de calça curta e túnica verde musgo, com um dos jacquards orientais. Os materiais mais utilizados foram camurça, jacquard de seda, chiffon de seda, jeans e tule devore.
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alta gastronomia chega aosbuffets texto NEY AYRES
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econhecida como capital gastronômica nacional a capital paulista sempre foi rota de chefs internacionais. Alguns se fixaram no Brasil, outros vieram somente de passagem para participar de grandes eventos gastronômicos. Hoje, após o recente lançamento do guia Michelin paulista, o mercado ficou ainda mais exigente e sempre a procura de inovações e novidades. Em busca de atrair novos consumidores e manter a fiel clientela exigente e que busca saborear uma
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gastronomia criativa e cada vez mais requintada, alguns buffets paulistanos estão investindo na contratação de chefs de renome internacional, seja para uma consultoria gastronômica ou até mesmo para trabalhar por aqui e atender a demanda de clientes que não se contenta com o menu clássico para suas festas. Recentemente, o tradicional Buffet França contratou o chef italiano Roberto Bobo Cerea, do restaurante Da Vittorio, ganhador de três estrelas
Michelin. Por aqui ele ficou durante três semanas para uma consultoria operacional, inovando o cardápio e serviços que irão acompanhar as tendências gastronômicas internacionais trazidas por ele, com padrão estrelado europeu. De acordo com José Carlos França, proprietário do buffet, houve aquisição de novos equipamentos de cozinha e intenso treinamento da equipe para a introdução de nova técnicas de serviços. Já o Buffet Leopoldo optou pela contratação de chefs estrelados (Guia Michelin) para fazer seus eventos já para próximo semestre. “Ao todo, mais de dez chefes foram selecionados e estarão no Brasil para realizar jantares de casamentos, aniversários e eventos corporativos”, diz Fernando Dhelomme Filho, diretor presidente do grupo Leopoldo, conhecido por oferecer uma opção exclusiva para aquele cliente que deseja ter uma opção diferenciada em seu evento. A contratação é feita com antecedência de no mínimo seis meses para que o chef e sua equipe, composta no máximo de um sub chef e um auxiliar, possam agendar e se programar para vir ao Brasil, e dependendo da dimensão do evento, ficar de quatro a cinco dias, podendo atender mais de 800 convidados. Entre os chefs que já foram contratados pelo buffet Leopoldo, estão o chef Jaunault Frederic, campeão da França e da Europa na arte de trabalhar com frutas e legumes para decorar banquetes dentre os quais, os eventos oficiais da Presidência da França. Outro grande nome é do chef Alain Burnel, duas estrelas Michelin, Maitre Cuisinier de France e membro Platinum da Confraria do Tour de France que privilegia apenas os melhores chefs da França. Dentre os seus clientes VIPS podemos citar a Rainha Elizabeth II, o Príncipe Charles, o Príncipe Ranier, Aga Khan II e III, Pavarotti, além de inúmeros chefs de Estado. Outro destaque é o jovem chef Aviv Bitton, uns dos tops chefs de Israel, visto como um dos mais criativos da sua geração. Um verdadeiro prodígio da moderna cozinha de Israel com base em Tel Aviv onde inaugurou quatro restaurantes sendo um exclusivo de culinária kosher no último andar do mais alto prédio da cidade. BC junho-julho 2015
black Gourmet por PATRÍCIA ZANOTTI
Dagoberto Torres é o chef à frente do delicioso Suri Ceviche Bar em Pinheiros. A casa acaba de completar cinco anos e explora a culinária latinoamericana. Destaque para a receita exclusiva criada para a data. O Ceviche Mamacha leva camarão, quiabo, avocado, rabanete e molho de aji panca boliviano com huacatay com pastéis para acompanhar. :: www.suri.com.br
Inaugura na capital paulista o Jamie´s Italian Itaim Bibi, o primeiro restaurante de Jamie Oliver nas Américas. O empreendimento do famoso chef de cozinha, ativista na educação alimentar de crianças e personalidade da TV chegou com a proposta de oferecer comida excepcional e sustentável, em um ambiente descontraído e com serviço simpático e acolhedor. :: www.jamieoliver.com.br
A rede Corrientes 348 inaugura na Miguel Calfat sob o comando do empresário Jair Coser. O cardápio permanece o mesmo das demais unidades com foco na parrilla - carnes preparadas na grelha servidas com caprichados acompanhamentos. Vale destacar o Ojo Del Bife. :: www.corrientes348.com.br
‘Sakeria Sushi & Bar’ inaugura no Itaim com conceito que mistura de bar, restaurante e lounge inspirada no Japão dos anos 50. A novidade que chega agora ao Brasil já é furor entre Londres, Miami e Nova York. :: www.barsakeria.com.br
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black Gourmet
Produtos
Máquina de café na cor fúcsia em edição limitada. R$ 399. Nespresso
Minirrefrigerador retrô disponível nas cores azul, amarelo, preto e vermelho. R$ 1.219. Brastemp
Cestos porta-pão gourmet da francesa Jean-Vier. R$ 308.
Panela elétrica Slow Cooker. R$ 399,90. Electrolux Liquidificador Diamond com o exclusivo sistema de diamante. R$ 1.099. KitchenAid
6F Decorações traz para o Brasil a coleção inédita da Richard Ginori com exclusividade para o atelier Sandro Barros. Preço sob consulta
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black Gourmet
BC indica
o mercado da utopia
Para nossa felicidade, complexo gastronômico inaugura aqui sua primeira unidade da América Latina por PATRÍCIA ZANOTTI
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Eataly, maior mercado de gastronomia e produtos artesanais italianos do mundo, inaugura no número 1.489 da Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, em São Paulo. Com inspiração no primeiro Eataly inaugurado em 2007, em Turim, na Itália, e a exemplo de todas as outras unidades do mundo, a “nossa loja” carrega os valores de sustentabilidade, responsabilidade e compartilhamento incorporados em sua filosofia e de seu fundador, o italiano Oscar Farinetti. Por aqui, nos quase cinco mil metros quadrados espalhados pelos três pisos, os visitantes poderão provar muitas novidades, saborear vários pratos e comprar muitos produtos, bebidas e vinhos.
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black Gourmet Em cada país aonde chega, o Eataly oferece além de produtos artesanais italianos, os artesanais locais. Diversas surpresas brasileiras foram descobertas durante pesquisas realizadas pela equipe por diferentes regiões do Brasil. Ao todo, são sete restaurantes temáticos: Il Crudo, Le Verdure, La Piazza, La Carne, Il Pesce, La Pasta e La Pizza e um restaurante com bar que é a novidade exclusiva: Brace Bar e Griglia. Em outros pontos de alimentação, encontram-se duas cafeterias, Lavazza e Vergnano, uma gelateria, Il Gelato di Venchi, uma pasticceria, La Pasticceria di Luca Montersino, uma chocolateria, Il Cioccolato Venchi, um bar de sucos de frutas feitos na hora, o Bar della Frutta e um balcão de Nutella. O mercado é dividido em 22 departamentos, com um total de sete mil produtos comercializados, que incluem padaria, hortifrúti, açougue, peixaria, rotisseria, pasta fresca, uma fábrica de mozzarella, queijos, carnes curadas, laticínios e todas as categorias essenciais de uma mercearia, como doces, geleias, conservas, azeites, molhos, temperos, condimentos, massas, arroz, bebidas não alcoólicas, vinhos, cervejas, destilados, livraria e bazar. Todos esses produtos não ficam concentrados em uma área, mas distribuídos por todo o local, obedecen-
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do à lógica da proximidade: o hortifrúti fica próximo ao Le Verdure, o açougue perto do La Carne, e assim por diante. Além disso, existem cinco laboratórios de produção artesanal de produtos de confeitaria, pães, pasta, cerveja e mozzarella fresca. O Eataly cozinha tudo o que vende e vende tudo o que cozinha, o que significa que quase todos os ingredientes usados nos restaurantes podem ser encontrados no mercado. Além de garantir uma qualidade excelente de produtos e comidas, existe uma grande preocupação em manter preços sustentáveis viabilizados por uma forte conexão entre os produtores e os distribuidores finais. Assim, incentiva os clientes a “comer, comprar e aprender” e proporciona todas as ocasiões para que isso se torne possível. Um dos pilares mundiais do Eataly é o “aprender”. Por isso, faz parte de todas as unidades uma escola de culinária. Em São Paulo, a La Scuola terá 18 lugares e oferecerá aulas, degustações, cursos e encontros com produtores, entre outras atividades. Também será possível usar o local para eventos privados. BC junho-julho 2015
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brasilidade Casa Cor 2015 Conheça os dez melhores ambientes da mostra liderada pela jornalista Livia Pedreira. Inspire-se por PATRÍCIA ZANOTTI
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Fernando Piva projeta o Loft Cosmopolita com uma decoração neutra em 90 metros quadrados.
Gil Cioni e Olegário de Sá assinam a Casa da Árvore construída 100% de materiais sustentáveis.
O Espaço Brasil de Pau a Pique de Roberto Migotto combina as técnicas de construção do pau a pique com materiais contemporâneos. O jardim é do paisagista Luis Carlos Orsini. junho-julho 2015
black DĂŠcor & Design
Esther Giobbi mistura cores e texturas para criar a Casa 11, uma casa compacta para moradores que gostam de viajar. Guilherme Torres em parceria com a Todeschini cria o espaço Today Skin.
O Clube Léo assinado pelo goiano Léo Romano é um espaço comprido, super autoral e poético.
black Décor & Design
Toninho Noronha e Renato Andrade criam a Suíte Master. O espaço de 70 metros quadrados foi pensado para combinar vários tons de cinza com detalhes em dourados, bronze e azul.
O Jardim do Bosque foi cuidadosamente preparado pelas mãos do paisagista Gilberto Elkis.
88 Black Card Lifestyle
PatrĂcia Hagobian assina o Lounge de Banho com uma mistura de materiais naturais como fibra e madeira.
junho-julho 2015
black DĂŠcor & Design
Mariana Noronha e Samra Akad exibem o imperdĂvel Baby Jungle Chic.
90 Black Card Lifestyle
high Tech
lar high tech Lançamentos para você curtir o frio, em casa por PATRÍCIA ZANOTTI
Micro System Hi-Fi, da Philips. Destaque para o dispositivo USB direct, que reproduz músicas em MP3 enquanto carrega o iPod diretamente pelo Sistema Docking Entertainment. R$ 599. :: www.philips.com.br
Soundbar com uma potência de 320W (RMS), o equipamento é a combinação perfeita com os televisores de tela curva Samsung (55” e 65”), garantindo a melhor e mais imersiva experiência sonora aliada ao design sofisticado característico dos produtos da marca. R$ 3.499 :: www.samsung.com
junho-julho 2015
fotos divulgação
Um campo de visão mais uniforme é o que promete a TV UHD Curva, primeira TV Ultra High Definition 4K com tela curva. Com ela o telespectador ganha uma experiência de visão panorâmica com detalhes nítidos em todos os cantos da tela. R$ 17.499. :: www.samsung.com
Para quem adora games, o Headset Gamer possui drivers de 40mm, com três perfis de equalização e microfone cambiável, o RIG ainda possibilita que o jogador atenda chamadas sem pausar ao jogo. R$ 649,90.
black Relógios
para Elas
eles& elas
Audemars Piguet apresenta Diamond Punk que reúne 7.848 diamantes. Preço sob consulta
Uma prova de que os opostos realmente se atraem por PATRÍCIA ZANOTTI Relógio Pink Crystalline Lipstick da Swarovski. R$1.690
Jaeger-LeCoultre, Rendez Vous Celestial. Preço sob consulta
Modelos clássicos e sofisticados na coleção Malte da Vacheron Constantin. R$91.500
Superocean II 36 mm da Breitling. R$ 13.750
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Bulgari apresenta sua maestria artesanal na coleção Lvcea. Preço sob consulta
black Joias
para Eles
Anel de aço inoxidável e titânio. R$ 2.355. Tiffany
Pulseira em ouro branco com diamantes negros e incolores. Preço sob consulta. Frattina
Anel road em ouro amarelo e prata. Preço sob consulta. Dryzun Max pulseira em nós. R$ 3.472. Guerreiro
Colar terço em prata all black e ágata fosca. R$ 1.224. Guerreiro
Aliança Asphalt em ouro branco R$ 2 578,4. Verachi
Abotoaduras em ouro rosa com carbono prata. Preço sob consulta Frattina
junho-julho 2015
hot & Cult
arte da natureza Retiro natural, Instituto Inhotim harmoniza obras de arte Ă natureza de maneira esplendorosa texto LUCAS BICUDO
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L
ocalizado em Brumadinho, apenas a 60 km de Belo Horizonte, o Instituto Inhotim é um Centro de Arte Contemporânea e Jardim Botânico. Foi aberto ao público em 2006 e possui uma forte característica: o sério compromisso com o desenvolvimento da comunidade na qual está inserido. A estrutura e a organização do espaço garantem um lugar singular e de aura mágica. Além de romper com a arquitetura e o modo de exposição padronizada dos museus convencionais, o Instituto oferece aos visitantes a oportunidade da fruição, aproximando obras de arte e circuitos ambientais. Pinturas, esculturas, desenhos, fotografias, vídeos e instalações de mais de 100 renomados artistas brasileiros e estrangeiros, de 30 diferentes países, formam a coleção da casa. Inhotim está inserido em uma relevante porção florestal remanescente de Mata Atlântica e Cerrado. Dos 140 hectares da área composta de florestas estacionais, 25 são de jardins. Em meados da década de 1980, iniciaram-se as obras paisagísticas dos exuberantes jardins presentes no Instituto. Esses ambientes valorizaram a exuberância da flora, integrando-a de forma espontânea e harmônica com as paisagens e lagos, por meio de caminhos, escadas e pátios construídos a partir de formações rochosas de quartzito natural.
junho-julho 2015
hot & Cult
No Inhotim, os visitantes contam com várias opções de gastronomia, que vão desde lanches rápidos até os pratos mais elaborados e sofisticados. Idealizado pelo designer Paulo Henrique Bicalho, o Bar do Ganso é um espaço agradável para tomar um drink com os amigos e apreciar a deliciosa culinária internacional. No cardápio, pratos à lá carte, petiscos e lanches mais leves. O bar é uma verdadeira galeria de arte com peças lindas e imponentes, iluminação especial e ambientação que remete às décadas de 50, 60 e 70.
INFORMAÇÕES GERAIS Horário de visitação e preços Terças, quartas, quintas e sextas-feiras, das 9h30 às 16h30. Sábados, domingos e feriados, das 9h30 às 17h30. Às quartas-feiras a entrada é gratuita. Terças e quintas-feiras, R$ 25. Sextas, sábados, domingos e feriados, R$ 40. Crianças de até cinco anos não pagam. Meia-entrada válida para estudantes identificados e maiores de 60 anos. O Inhotim está localizado no município de Brumadinho, a 60 km de Belo Horizonte. Acesso pelo km 500 da BR-381 – sentido BH/SP. Pode-se chegar ao Inhotim também pela BR-040. Acesso pela BR-040 - sentido BH/Rio, na altura da entrada para o Retiro do Chalé. :: www.inhotim.org.br
junho-julho 2015
top of Black
cruzeiro místico Interpoint apresenta o novo cruzeiro fluvial da Uniworld, com capacidade para apenas 56 passageiros, em um roteiro de tirar o fôlego pela Índia. texto LUCAS BICUDO
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ontemporâneo e tradicional. Real e místico. Preto, branco e uma explosão de cores. Sabores únicos e cheiros chegando de tudo que é canto. Essa é a Índia, um dos grandes berços culturais da humanidade, em que opostos se atraem para criar uma atmosfera única e inesquecível. Pisar em solo indiano é imergir em sua rica cultura e, pensando nisso, a Interpoint Viagens e Turismo apresenta um novo roteiro que promete explorar o melhor do turismo desse país exótico. Em janeiro de 2016 a Uniworld Boutique River Cruise Collections iniciará os novos trabalhos, batizados como “India´s Golden Triangle & the Sacred Ganges”. Neles, os hóspedes serão levados para uma viagem de 13 dias pelos principais pontos turísticos do país. O programa é composto por sete
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noites a bordo do navio Ganges Voyager II e cinco em terra, com estadia nos premiados hotéis Oberoi Hotels & Resorts, localizados nas cidades de Nova Déli, Agra e Jaipur. Durante a viagem, os hóspedes poderão conhecer os principais destaques de Nova Déli, que abriga ruínas da cidade antiga espalhadas entre shoppings e museus contemporâneos. Outros destaques do roteiro são visitas ao Taj Mahal feitas em duas oportunidades, uma durante o amanhecer e a outra ao pôr do sol, ao templo de Verdic em Mayapur, túmulo de Madre Theresa em Calcutá, além de outros cinco patrimônios da Unesco. O cruzeiro comporta apenas 56 pessoas e é a chance perfeita de se conhecer esse país incrível sob uma diferente perspectiva. BC :: www.interpoint.com.br