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R E V I S T A
edição
FASANO
Grupo anuncia primeiro empreendimento fora da América do Sul
ALMA CARIOCA
Roberta Sudbrack recebe premiação internacional
As
cores da primavera
* Lancôme
celebra o
80º
WIDER ECO-FRIENDLY sustentabilidade, luxo e tecnologia em alto mar
aniversário
* Ducati
em edição limitada
ALTA VELOCIDADE
Jaguar apresenta o novo XE ao mercado brasileiro
* Bentley
é inspiração para suíte em Istambul
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Renan Cardoso Alves Patrícia Zanotti - patricia@blackcard.com.br Manoel Araújo - design@blackcard.com.br Patrícia Zanotti - patricia@blackcard.com.br Cecilia Queiroz, Elaine Leme, Juliane Istchuk, Laura Zanotti e Lucas Bicudo
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EXECUTIVA DE CONTAS
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IMPRESSÃO
Leograf Gráfica e Editora
Edição 36 – Setembro de 2015
Fale com a Redação: patricia@blackcard.com.br
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A Revista Black Card Lifestyle é uma publicação mensal da Black Card Mídia Ltda. Todos os direitos reservados. Não são de responsabilidade da revista Black Card Lifestyle os conteúdos que constam nas notas e artigos assinados. Não há responsabilidade sobre qualquer conteúdo publicitário anunciado nessa edição. A Revista Black Card Lifestyle não se responsabiliza por qualquer alteração nos preços dos produtos divulgados.
16 Black Card Lifestyle
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Editorial
Universo em Expansão
E
m uma edição em que comemoramos seis anos de vida, nada como uma matéria de capa especial. O grupo Fasano, liderado por Rogério Fasano, acaba de anunciar a expansão da marca para além da América Latina. A previsão é para que a nova unidade, em Miami Beach, fique pronta em 2017. Focada no mercado de luxo, nacional e internacional, a Revista Black Card Lifestyle está atenta a todas as transformações do setor, e claro, busca incessantemente levar ao seu leitor as novidades e lançamentos das marcas brasileiras mais valiosas e que são destaques no quesito sofisticação, serviços e exclusividade. Para os amantes de velocidade, a britânica Jaguar apresenta o esportivo XE S. Um carro que alia tecnologia e potência. Ainda para os apaixonados por carros falamos sobre o Audi Lounge, o espaço localizado na Rua Oscar Freire oferece serviços premium e exposições sobre o universo da marca. Celebrando, Lâncome e Vacheron Constantin comemoram conosco uma trajetória de sucesso. A primeira tem sua historia contada em uma edição especial de beleza; já a segunda abre nossa seleção de lançamentos com um modelo lançado exclusivamente para a data. Agradecemos a você, leitor, pela continuidade de nosso trabalho! Somos diariamente motivados por vocês a continuar nossa jornada e buscar sempre o melhor e claro, aperfeiçoar sempre para progredir. Vamos, juntos, atravessar novas fronteiras e ampliar nossos horizontes.
Boa leitura Renan Cardoso Alves
18 Black Card Lifestyle
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Índice
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CARROS Conheça o novo modelo esportivo da Jaguar
94 JOIAS
Dryzun apresenta sua coleção de joias para a primavera
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HOT & CULT
Para quem vai a Italia uma opção imperdível: o museu Ferragamo
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BEAUTY
Lancome comemora seu 80º aniversário
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MOTOS Diavel Titanium em edição limitada e detalhes exclusivos
GASTRONOMIA Roberta Sudbrack recebe prêmio internacional de gastronomia
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CAPA Rogério Fasano para Black Card Lifestyle
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PRIMAVERA As cores da primavera em duas temáticas: fashion e make
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BLACK GOURMET Saiba onde encontrar os melhores drinks da capital paulistana
E MAIS... 22 HOT SPOT As novidades mais quentes do mês 30 CARROS Audi Lounge conta a história da marca e oferece atrações especiais para os fãs
34
34 38
COLUNA DE VIAGENS Campo Bahia
SPA Royal Palm Plaza inaugura seu novo espaço
VIAGENS
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Check List: um novo destino baiano para você se apaixonar
88 Conheça o Figo de Maria Fernanda La Regina 98 TOP OF BLACK Península Paris
NÁUTICA Wider apresenta modelo que une tecnologia e sustentabilidade
VIAGENS Embarque numa viagem exclusiva por Cancun e Riviera Maia
hot Spot por PATRÍCIA ZANOTTI
EXCLUSIVIDADE FEMININA Para comemorar seu 260º aniversário, a Vacheron Constantin lança o relógio feminino Harmony Cronógrafo em uma edição exclusiva de apenas 260 peças no mundo, sendo todas numeradas no verso. # 11 3198.9405
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22 Black Card Lifestyle
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hot Spot BOA NOITE E BONS VINHOS Inaugurado em 2013 no bairro de Perdizes, o Ecully apresenta o novo espaço na Rua Diógo Jácome que será comandado pelos chefs Guilherme Tse Candido e Juliana Amorim. Assinado pela arquiteta Lina Idoeta, o Ecully Winebar’ recebeu cerca de 1.200 rótulos da Grand Cru. No terraço, um amplo espaço para eventos com capacidade para comportar 70 pessoas. A decoração é toda inspirada no universo dos vinhos.
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:: www.ecully.com.br
MUST-HAVE A estética das queridinhas bowlings, ou melhor dizendo bolsas baú, são aquelas mesmas que serviam como utilitário para guardar bolas de boliche. E acredite, elas serão a sensação do próximo verão 2016. Pensando nisso, a Fellipe Krein preparou uma seleção para as consumidoras aderirem à moda. :: www.fellipekrein.com.br
PLANTÃO FASHION Lala Rudge comemora aniversario de três anos de sua marca com desfile da coleção Spring Summer 2016 da La Rouge Belle, no Leopolldo. O evento teve paisagismo de Vic Meirelles e beleza de Silvio Giorgio. :: www.lalarudge.com.br
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DUO FASHION Rodrigo Trussardi e Camila Moura inauguram a pop up Suite 77 com lançamento de coleção exclusiva e peças diferentes das que irão para multimarcas. Para o verão 2016 a marca traz um guarda roupa com perfume de beachwear e referências que vão de Los Angeles à galeria River, com muita estampa e tecidos como o neoprene leve, além de couro e P&B. :: www.supersuite77.com/pt
PARA POUCOS E BONS Uma edição limitada em comemoração aos 140 anos de história de uma das mais prestigiadas bebidas do mundo. O rei dos cognacs, Louis XIII, apresenta o Black Pearl que está disponível por aqui no Bar Skye e The Wall, servido em doses, pelo valor de R$ 3.450 e meias-doses, por R$ 1.150. A garrafa é elaborada em cristal francês Baccarat, que desenvolveu uma nova técnica, com carbono, titânio e ouro, para obter a cobertura perolada. :: www.louisxiii-cognac.com
DE CASA NOVA Pedro Lourenco inaugura pop-up na Rua Melo Alves, nos Jardins. No espaço, que permanece aberto até Janeiro, é possível encontrar a coleção de verão 2015 do estilista com pecas exclusivas. Nas araras, a coleção resort que é um preview da primavera-verão 2016. :: www.pedrolourenco.com
setembro 2015
hot Spot
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CAFÉ CULTURA Localizado próximo ao Ballroom na Park Lane, o novo coffee shop do emblemático Hotel The Dorchester representa o apogeu da cultura do café de Londres. No espaço são servidos cafés da mais alta qualidade, chás e sucos fresco. Os principais highlights gastronômicos incluem folheados e frutas frescas, bem como sanduíches e saladas. Tentações como cookies, cupcakes e fudge caseiro estarão disponíveis durante o dia todo, em embalagens especialmente feitas para desfrutar no café ou para viagem. :: www.dorchestercollection.com
GARRAFA TECNOLÓGICA Prestes a completar dois anos de muito sucesso, a Bento Store dos empresários Carlos Ferreirinha e Carlos Otávio da Costa, apresenta as novas coleções da garrafa S’well que acabam de chegar ao Brasil com exclusividade para a marca, apresentando novas cores e texturas. Destaque para sua funcionalidade: de garrafas térmicas que mantém o líquido frio por até 24 horas e quente por até 12 horas. Sua tecnologia chamada Therma S’Well faz com que a bebida se mantém na temperatura desejada em qualquer lugar, seja dentro do carro, da bolsa ou ao lado do computador na escola/trabalho. :: www.bentostore.com.br
POR UMA BOA CAUSA
fotos e imagem divulgação
A La Roche-Posay, em parceria com a Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), inicia uma ação para engajar a população sobre a identificação precoce de sinais suspeitos de câncer da pele: a campanha Skinchecker.
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:: www.laroche-posay.com.br
CASA DOS CONTOS fotos Jade Gadotti
Um coquetel para celebrar mais uma parceria entre Maddalena Stasi e Flávia Marioto. Artesanal, colorido e bem-humorado como a própria Mercearia do Conde, o lançamento do primeiro livro da dupla que dá início às comemorações dos 24 anos de aniversário da casa. :: www.merceariadoconde.com.br
SONHOS DE ARA Ara Vartanian apresenta suas últimas criações únicas e feitas à mão. Destaque para o anel de dois dedos em ouro branco com tanzanita em lapidação cabochon e diamantes negros e brancos na composição. :: www.ara.com.br
PLANTÃO DE BELEZA A Clarins apresenta o Super Restorative Total Eye Concentre, um creme de antienvelhecimento para a parte dos olhos, voltado para mulheres acima de 50 anos, que ajuda a retardar a formação de olheiras e reduz a permanente aparência de inchaço sob os olhos. @clarinsbrasil :: www.clarinsusa.com
setembro 2015
black Carros
cultura em
rodas 4 texto LUCAS BICUDO
Audi Longe traz super máquinas e atrações culturais e sensoriais para ganhar o coração do público paulistano
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Espaço Audi para exposições culturais e mostras sensoriais
O
Audi Lounge, localizado na Rua Oscar Freire, em São Paulo, promete trazer aos seguidores da casa uma experiência de imersão diferenciada. A nova concept house foi erguida em um espaço de 600m² e conta um pouco da história da Audi em solo nacional, além de trazer exibições de protótipos, desenhos e lançamentos. Trata-se de um centro sensorial, que aproximará de maneira mais eficiente toda a filosofia da marca aos seus fãs, aprofundando conceitos de desenvolvimento, cultura, esportividade e sofisticação. Um dos serviços em destaque do Lounge é o Audi Sporty Car Rent. Trata-se de uma experiência exclusiva de aluguel, que permite aos fetichistas dos modelos mais rápidos da marca a experimentarem a sensação única de se dirigir um superesportivo. Quem estiver disposto a aceitar essa reponsabilidade, terá em mãos uma máqui-
na única, com a oportunidade de se contemplar toda sua tecnologia, potência e, claro, velocidade. No espaço também são alternados vários tipos de atrações culturais, tais como ambientes voltados para exposições artísticas e outros para música. Um exemplo disso é a exposição do ilustrador carioca Charles Oak. Suas sete produções exclusivas para o Audi Lounge trazem de volta a busca pelo hedonismo, com uma mistura de materiais, texturas e cores bem vivas no retrato de pessoas. Essa busca por um diferencial sensorial e cultural na casa conceito da Audi já se mostrou eficiente em diversas ocasiões, como quando, em sua estreia, Tony Gordon se apresentou ao vivo para convidados. A apresentação de Gordon também marcou parte do lançamento de outro projeto da casa, o Audi Music Night, que exibe diversos shows às quintas-feiras, com bandas de jazz, blues e MPB. BC :: www.audi.com.br setembro 2015
black Carros
esportivo de
luxo
30 Black Card Lifestyle
Jaguar apresenta nova versão de esportivo que alia sofisticação e tecnologia texto PATRÍCIA ZANOTTI
A
britânica Jaguar apresenta ao mercado brasileiro o novo XE, um esportivo que chega com a proposta de ser o mais dinâmico dentro do segmento de sedãs médios Premium. Em quatro diferentes versões, apresentamos a S que traz um motor 3.0 V6 Supercharged com 340 cv de potência e 450 Nm de torque, o mesmo propulsor que equipa o superesportivo F-TYPE. O XE S é o único veículo em seu segmento capaz de sair da imobilidade e atingir os 100 km/h em apenas cinco segundos. Assim como as demais versões, o modelo é equipado com sistema de câmbio ZF de oito velocidades, com opção para trocas sequenciais por meio de paddle shifts na parte de trás do volante. Aliado ao motor V6, a versão conta com sistema Adaptive Dynamics com amortecedores ativos e configuráveis, que o torna ainda mais dinâmico e conectado a pista.
setembro 2015
black Carros
Voltando o olhar para seu interior, o modelo apresenta acabamentos em fibra de carbono e black piano para um ar de total esportividade, contando ainda com soleiras das portas com a inscrição “S” e os pedais em alumínio com o forro do teto na cor preta, elevando a esportividade do modelo. Os bancos esportivos trazem revestimento combinado em couro Taurus e alcântara com opção inteiramente em couro. Por fora, o para-choque dianteiro exclusivo tem entradas de ar maiores para um melhor desempenho do motor V6 Supercharged. Essa versão tem aerofólio traseiro, detalhes em preto brilhante na traseira, pinças de freio na cor vermelha cobertas pelas rodas em liga leve de 19 polegadas.
O sedã mais esportivo de sua categoria O DNA esportivo está presente em cada detalhe do XE. Seguindo a tradição de seus modelos, o veículo traz tração traseira, estrutura 75% em alumínio — que
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torna a carroceria extremamente leve e rígida —, suspensão dianteira double wishbone, e traseira Integral Link, ainda inédita no segmento. O Jaguar XE é o primeiro fruto da nova tecnologia em arquitetura modular da Jaguar Land Rover. A distância entre-eixos de 2,835mm e uma posição de pilotagem com baixo centro de gravidade permitem uma proporção perfeita e um perfil esportivo. A cabine oferece alto nível de conforto, baixo ruído e espaço para até cinco passageiros. Ela é toda revestida com materiais nobres de acabamento impecável. Os ocupantes têm à sua disposição um sistema de entretenimento completamente novo, o InControl Touch, com uma tela touchscreen de oito polegadas de layout intuitivo e prático. No quesito segurança, o Jaguar XE traz alguns dos mais avançados sistemas de controle de dirigibilidade como, por exemplo, o All Surface Progress Control (ASPC), tecnologia fruto de décadas de ex-
periência da Jaguar Land Rover em sistemas de tração para todos os tipos de terreno, capaz de trazer aderência ao veículo mesmo em situações críticas como pisos e grama muito molhados, garantindo total controle ao motorista.
Por dentro do XE: Espaçoso e refinado O exterior do XE aumenta as expectativas sobre o seu interior. Os bancos dianteiros são montados na posição mais baixa possível, criando uma posição de condução esportiva mais próxima do solo. Os assentos contam com ajustes elétricos e opções esportivas nos derivativos R-Sport e S. As saídas de ar condicionado assimétricas que invadem as portas do XE tornam estas ainda mais elegantes e as forçam a ter recortes inigualáveis no segmento. Tecidos especiais, couro premium e costura dupla em cor contrastante entregam uma cabine com qualidade exclusiva e única. Black Piano, alumínio e fibra de carbono dão uma sensação de refinamento artesanal e esportividade, que agradam aos diversos gostos dos clientes.
viagem uma experiência única e também oferece um sistema de áudio premium desenvolvido com os experts da Meridian. Perfeitamente posicionado ao alcance do motorista e do passageiro, a nova tela touchscreen de oito polegadas é o coração do novo sistema de entretenimento do XE. A tela passa agora a ter uma interface muito mais intuitiva, que foi projetada para entregar o acesso para diversas funções de forma fácil e rápida. O controle de diversas funções por comandos de voz torna o sistema ainda mais simples. Com este avançado sistema de entretenimento, o Jaguar XE irá criar novos parâmetros de qualidade e entretenimento, neste segmento, tanto para motorista quanto para o passageiro. BC
Sistema de entretenimento e conectividade O modelo oferece um conjunto de tecnologias desenvolvidas para manter o motorista e passageiros informados e entretidos, tornando cada
setembro 2015
coluna de Viagens
um lugar para
recordar texto PATRĂ?CIA ZANOTTI
34 Black Card Lifestyle
C
ertamente não foi somente a Alemanha que se apaixonou pelo Campo Bahia Hotel, confesso que gostaria de ter ficado por lá. Pertinho do tradicional roteiro baiano, mas longe de todo o agito. O hotel, que ficou famoso por hospedar a seleção da Alemanha durante a Copa, fica em um pequeno povoado em Santo André, no sul do estado. Ao escrever essa matéria me recordo da sensação de acordar pela primeira vez de frente para o mar e com a natureza em sua forma mais perfeita, brindando minha estadia com muito sol, muito verde e claro, uma visão que me fez agradecer por estar sonhando, acordada. Ainda confusa com tamanha tecnologia para abrir as cortinas com um controle remoto, ou mesmo perplexa ao sentar na cama e contemplar o mar, deixei minha vila para saber um pouco mais de como foi que tudo aquilo foi pensado, planejado e entendi, em poucas horas, o motivo que levou os alemães a se apaixonarem por tudo aquilo.
Um pouco da história O meu sonho de estar ali, foi o mesmo que há apenas cinco meses antes da Copa levou o casal alemão, Christian e Christiane Hirmer, a modificar de vez o cenário e o comportamento dos habitantes locais de Santo André. Segundo Christian a ideia veio de um amigo que gostaria de investir no Brasil, ele havia conhecido o vilarejo e logo viu o potencial para a construção de um espaço onde natureza e infraestrutura formariam o casamento perfeito. Com a Copa do Mundo se aproximando, o casal, que foi a Santa Cruz Cabrália para conhecer e atestar o que dizia o amigo, não teve dúvidas: ali seria para eles, uma segunda casa. E é esta a sensação que temos ao chegar no Campo Bahia, que estamos ou melhor, que poderíamos perfeitamente morar ali, assim como o casal Hirmer que se divide agora entre Alemanha e Brasil. “ Lembro como se fosse hoje quando meu amigo disse: “ É o melhor lugar do Brasil. “Foi assim que cheguei até aqui, para conhecer. Nos apaixonamos pelo lugar e hoje estamos aqui a cada duas semanas”, diz Christian. setembro 2015
coluna de Viagens As obras foram aceleradas e contou com a participação de todo o povoado para receber a seleção da Alemanha, que se hospedou no hotel durante a competição. O exclusivo complexo oferece 14 vilas de frente para a praia. O projeto foi concebido pelo arquiteto Sandro Pretti que fez do Campo Bahia um hotel integrado com a natureza com amplas paredes de vidro do chão ao teto. Para cada cômodo, um novo conceito, uma decoração única que combina objetos de artesanato local com mobiliário assinado por designers renomados, o que proporciona um ambiente que é ao mesmo tempo elegante e confortável, além de imprimir em cada detalhe a cultura local. “ O mobiliário foi todo feito aqui no Brasil. Eu sou a designer de interiores, fui eu quem criou todo o conceito do hotel. Toda vez que venho mudo alguma coisa. Sinto a energia do ambiente e vejo o que pode ser melhorado. É a minha casa”, diz Christiane Hirmer. Para quem ainda não conhece, o vilarejo de Santo André pertence a uma área de proteção ambiental e possui apenas 800 habitantes. Ah, e claro, são eles os responsáveis por um espetáculo a parte. Para chegar ao hotel é bem simples: do aeroporto de Porto Seguro percorre-se uma pequena distân-
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fotos divulgação
cia de carro ate o município de Santa Cruz Cabrália para uma rápida travessia de balsa. Do outro lado do rio João de Tiba o pequeno povoado oferece uma atmosfera que mescla sofisticação com o clima relax de uma praia de águas calmas e azuis. As boas-vindas fica por conta de um enorme filtro dos sonhos localizado no portão de entrada. Em uma área de quinze mil metros quadrados e duzentos metros de praia, 58 suítes de luxo se espalham nas vilas. Cada uma das casas, com cinco ou seis quartos, foi planejada respeitando o estilo arquitetônico da região. Em cada uma delas, uma espaçosa e incrivelmente decorada sala de convívio, televisão e refrigerador e um jardim particular. Construídas em forma de meia lua e voltadas para a área da piscina, as vilas formam um complexo turístico que conta com o restaurante Nº1 - com car-
dápio assinado pelo chef alemão Mark-Oliver Elbel; dreamteam; bar; espaço para eventos corporativos; salas de fitness; yoga; spa e sauna. Ao todo, quatorze artistas alemães e brasileiros foram contratados para criar peças de arte para o hotel. Depois de três meses convivendo na região e interagindo com os habitantes e a natureza local, eles assinaram obras que retratam sua visão particular desse paraíso com quadros, instalações artísticas, fotos e até uma exposição de esculturas no fundo do mar. Sem dúvida, um lugar para se apaixonar. BC Campo Bahia Hotel Av. Beira Mar N° 1885, Santo André # 55 73 3162 4690 :: campobahia.com/pt setembro 2015
black Náutica
o futuro
eco-friendly dos mares
Wider apresenta modelo que une tecnologia e sustentabilidade texto LAURA ZANOTTI
A
presentado durante o Miami Boat Show deste ano, o novo Wider 125, do construtor italiano Wider, traz uma visão futurista e características bem peculiares que o transformam no grande lançamento de 2015. O modelo, alimentado por um sistema de propulsão diesel-elétrico, tem um alcance de mais de 4.100 milhas a 10 nós. Utilizado apenas em iates de pequeno porte, ele é o responsável por zerar o numero de emissões (ZEM) sendo executado a bateria. Ele pode conduzir três horas e meia a cinco nós totalmente elétricos com sua bateria. Silencioso, o Wider 125 é bem mais compacto. Seu design foi criado para que o ambiente interno ganhasse muito mais espaço, com quatro cabines de hóspedes na parte de trás. Destaque para a suíte principal que teve uma significativa ampliação incluindo janelas que vão do chão ao teto. O chefe de design Fulvio de Simoni foi o responsável pelo distintivo design que, ao colocar a sala elétrica na área de arco, conseguiu ampliar o espaço na área de popa.
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setembro agosto 2015
black Náutica
O designer também criou diferentes opções de layout para os clientes, ou seja, os proprietários americanos e europeus. A cozinha recebe destaque nesse quesito que poderá ser no convés principal, acessado através de uma espaçosa despensa ou no convés inferior, podendo ser dividido para a criação de um espaço para crianças ou quarto adicional. Na parte superior um sky lounge leva os tripulantes para fora em um deck de popa convidativo, que pode ser separado da sala por painéis de vidro ou deixados sem obstruções para criar uma ampla sala de estar. No deck superior podem ser colocadas espreguiçadeiras enquanto na proa, há a opção de ter uma jacuzzi. O Wider 125 possui ainda uma piscina, uma banheira de hidromassagem e áreas para refeições ao ar livre. :: www.wider-yachts.com
40 Black Card Lifestyle
setembro 2015
black Motos
exclusividade
sob rodas
42 Black Card Lifestyle
Em edição limitada, Diavel Titanium chega para atender um seleto grupo de fãs da marca de Borgo Panigale
C
onstruído usando apenas os melhores componentes e com uma abundância de detalhes exclusivos, a Diavel Titanium, além de herdar o desempenho dinâmico indiscutível comum a todos os outros modelos da família Diavel, encarna um estilo que mescla design, desempenho e tecnologia. Estes detalhes, juntamente com o excelente artesanato desta versão única, acrescenta uma nova dimensão ao significado de exclusividade. A característica definidora deste modelo, com uma extraordinária combinação entre resistência e leveza, é o titânio. As coberturas amplas do tanque e a tampa farol são ambos feitos deste metal excepcional que foi especialmente unida e quimicamente trabalhada para criar uma série de diferentes tonalidades cromáticas. O assento do passageiro foi totalmente redesenhado e ampliado nesta versão onde titânio é combinado com fibra de carbono e outros elementos como o próprio carbono e o alumínio.
setembro 2015
black Motos
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Levando a exclusividade a um nível muito mais elevado, o assento costurado à mão feito com o couro Alcântara é embelezado com inserções de couro. A estética também se beneficia por um acabamento cromado escuro na armação, enquanto outro detalhe pode ser percebido: o revestimento cerâmico preto sobre os tubos de escape. A fibra de carbono também tem sido usada para fazer as entradas de ar que foram redesenhadas, e agora estão mais amplas e poderosas, dando a Diavel Titanium uma imagem mais nítida, mais agressiva.
44 Black Card Lifestyle
Completando esta edição especial vale falar que as rodas em alumínio exposto foram destinadas a tornar a Diavel Titanium, sem dúvida, única. Para sublinhar o valor exclusivo desta edição limitada, cada Diavel Titanium vai ostentar uma placa montada — e um tanque individualmente numerado. BC :: www.brasil.ducati.com
setembro 2015
black Lifestyle
experiĂŞncia
a bordo
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Companhias aéreas investem cada vez mais em serviços de primeira classe texto ELAINE LEME
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lcançar os mais altos níveis de exigências dos viajantes e tornar a viagem em si, uma verdadeira experiência à parte. Porque não diminuir a espera do passageiro em chegar ao seu destino oferecendo a ele o máximo de conforto durante o voo? O principal objetivo das maiores companhias aéreas, que operam voos de primeira classe, é o de elevar ao mais alto nível à qualidade e exclusividade dos serviços prestados. Segundo a Internacional Air Transport Association, as firts classes são responsáveis por 27% do total das receitas das empresas aéreas em todo mundo. E vale tudo para cativar os clientes desde quartos privativos com lençol egípcio, spa ducha, vinhos especiais e pratos assinados por chefs de renome internacional, televisor de plasma, minibar, até mimos assinados por grandes grifes de beleza. Antes mesmo da decolagem do avião, as companhias ainda facilitam a vida do usuário com traslados, serviço de concierge nos aeroportos, embarque e desembarque prioritário, faixa rápida para imigração, recolhimento de bagagens, serviço de limusine, lounges e salas VIP. Reunimos por aqui, o que há de melhor nas quatro companhias áreas que figuram entre as mais luxuosas do planeta. Hospitalidade, sofisticação e bem-estar regem os serviços destas empresas.
Emirates Os Boeing 777 e todos os Airbus A-380 e A340 da Emirates contam com 14 privativas de primeira classe com camas, divisórias e porta. É como se fosse o quarto de um luxuoso hotel com todo o conforto: minibar repleto de snacks, refeições à la carte servidas durante toda a viagem em porcelana chinesa, nécessaire com produtos de beleza e higiene pessoal, chinelos e até pijama. Para que os passageiros relaxem com total privacidade, todas as cabines possuem porta de corredor, apoio de perna, encosto de cabeça, apoio de braço, iluminação ambiente, guarda-roupa, uma cabine de banho com vestiário exclusivo, além de um sistema de massagem multímodo com velocidade ajustável. São ao todo 1200 canais de entretenimento exibidos em uma TV de 27 polegadas. Já as amenities exclusivas são da Bvlgari. Vale lembrar que a Emirates foi eleita a quinta melhor companhia aérea do mundo em 2015, em ranking realizado pela Skytrax, que premia as empresas do setor de acordo com pesquisas de satisfação dos clientes.
black Lifestyle Air France Composta por quatro suítes privativas, que prometem surpreender os habitues da companhia francesa com materiais de altíssima qualidade, foi lançada a cabine La Première, da Airfrance. Com serviços de excelência e refeições à altura dos elaborados pelos grandes chefs da cozinha parisiense, a aeronave traz cabines onde figuram três pilares básicos: o bem-estar, o descanso e a tranquilidade, aqui eles viajam juntos. A nova cabine conta com quatro espaços individuais que garantem privacidade e um compartilhamento individual para armazenar objetos. A poltrona, um dos destaques a bordo, transforma-se em uma cama com cerca de dois metros de comprimento. Os braços do assento são totalmente retratáveis. Ao toque de um botão, o passageiro opta por fechar automaticamente as persianas e permitir a entrada de luz ambiente, de leitura ou do abajur de cabeceira. No console ao lado do assento, há uma ampla mesa que poderá ser usada para trabalhar e fazer as refeições. Já em frente a poltrona, desponta um confortável banco. Dá até para receber um convidado para um sofisticado jantar a dois. Na cabine, cada passageiro é presenteado com itens de cosméticos da francesa Givenchy. A nova La Premiére chegará ao Brasil em novembro deste ano a bordo dos voos que fazem a rota São Paulo/Paris.
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Qatar Airways A Qatar Airways foi eleita, pela terceira vez, a melhor companhia aérea do mundo pelo ranking 2015 do Skytrax, premiação considerada uma espécie de Oscar da aviação. A primeira classe
da Qatar conta com uma decoração luxuosa e elegante que reforça a sensação de amplitude no espaço da cabine. Os passageiros são recepcionados a bordo com a hospitalidade árabe. A empresa oferece também drinques de boas-vindas da sua escolha ou o tradicional café árabe e tâmaras. Luxuosas toalhas de mesa de linho e exclusivas porcelanas finas transformam mesas em uma grandiosa experiência de jantar cinco estrelas. Os cardápios variados são acompanhados por uma coleção exclusiva e particular de vinhos e champanhes premiados. Depois da refeição é possível desfrutar de um assento amplo com massagem embutida, que pode ser também transformado em um mini-escritório, ou em uma poltrona de prestígio de cinema ou até mesmo em uma cama plana ultra confortável. No nécessaire, produtos de luxo da Prada, em um kit de artigos exclusivos, estão disponíveis para o conforto pessoal do passageiro.
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British Airways Pioneira em voos de luxo, a companhia opera voos para Londres saindo de São Paulo e Rio de Janeiro. Com um estilo britânico contemporâneo, os assentos transformam-se em camas totalmente planas com o simples apertar de um botão. Para os viajantes, lençóis de fios de algodão egípcio, edredom de 400 fios e um kit de luxo. Os passageiros têm direito ainda a um closet pessoal e uma mesa de trabalho completa que será transformada em uma mesa principal para receber o sofisticado jantar. Durante o voo, o serviço à la carte segue todo o conceito da tradicional formalidade inglesa. Toalhas de linho branca e porcelana para um cardápio de clássicos britânicos. Tudo é claro, regado a bons vinhos ou a um coquetel de champanhe. Para garantir também o conforto dos passageiros em terra, as salas VIP localizadas nos aeroportos de Londres e Nova York oferecem um menu de massagens do SPA Elemis.
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Com o slogan To fly, To serve”, a British Airways segue a excelência da companhia na apresentação dos nécessaires da cabine First. Os kits de amenities possuem duas versões, masculina e feminina, com itens das marcas Aromatherapy e The Refinery direcionados para cada público. Os produtos foram selecionados por meio de pesquisas promovidas pela companhia aérea com os passageiros, visando fornecer soluções para problemas como jetlag e desidratação. Amenitie kit para mulheres Firming Eye Serum (5ml) Triple Rose Renewing Moisturiser (15ml) Orange Flower Hand Lotion (15ml) Hydrating Renewing Rose Cleanser (15ml) O kit também inclui um Desodorante em bastão, Lip Balm em bastão, almofadinha de lã e algodão, escova de dentes, pasta de dente, escova de Cabelo e espelho.
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sob a ótica de
Rogério Fasano A brilhante trajetória do restauranter que encanta não só pelo legado, como também pela visionária e quase mística arte de empreender texto LUCAS BICUDO e PATRÍCIA ZANOTTI
“A
lgo deixado para um todo e não só para um”. Uma frase que faz total sentido quando nos referimos ao Grupo Fasano. Afinal, a marca representa nacional e internacionalmente toda uma excelência em hotelaria e gastronomia ítalo-brasileira. Como não deveria deixar de ser, toda a nossa reverência diante de um conceito que foge a qualquer rótulo ou status, e sim, empírica e esteticamente faz com que nos sintamos orgulhosos com tamanha representatividade. Obrigada, Rogério Fasano, por construir um produto tão admirado e valioso. Em uma edição que comemora os seis anos da revista Black Card Lifestyle, nada como trazer uma matéria de capa que imprima tamanho sucesso. Confira a entrevista com Rogério Fasano e conheça os empreendimentos que irão conquistar o mundo.
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black Business Black Card Lifestyle: Assumir o legado de sua família sempre esteve em seus planos ou você já pensou em seguir para outras áreas? Rogério Fasano: Acho importante deixar claro que nunca foi um legado. Quando resolvi enveredar para esse caminho, o último restaurante Fasano que pertencia à família havia sido fechado há mais de 20 anos. Ou seja, não foi uma sucessão tradicional como em outras empresas familiares. E sim, foi resgatar algo que estava perdido. Talvez daí venha minha grande motivação. BC: Conte-nos um pouco sobre a relação com seu avô Ruggero Fasano e aonde ele foi importante para a construção de sua carreira. Rogério Fasano: Tive pouca relação com meu Nonno, quando faleceu eu tinha apenas sete anos. Minha relação sempre foi com a minha Nonna Ida para quem eu sempre fazia a mesma pergunta: “Conte sobre o meu Nonno”. Não consigo hoje distinguir o que de fato vivi do que ouvi da Nonna a respeito dele... difícil esclarecer essa divisão entre o que aconteceu ou que era narrado por ela, pois a Nonna sempre contava de uma maneira muito cinematográfica. BC: Qual sua formação acadêmica? Rogério Fasano: Estudei cinema em Londres e economia no Brasil, mas não as terminei. A primeira tive que interromper por forças maiores – para voltar ao Brasil e assumir os negócios da família – e a segunda porque simplesmente odiei. Não combino nada com economia!
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BC: Desde 1982 houve muito chão. Conte-nos um pouco sobre sua trajetória, começando com a abertura do Fasano na Rua Amauri. Rogério Fasano: O sucesso da Rua Amauri – àquela época eu tinha tão pouca idade – foi fundamental pois é muito difícil encontrar algo que de fato a gente goste e se sinta apto a fazê-lo. A partir daí acho que tudo o que ocorreu foi consequência. Momentos melhores e piores. Mas de certa maneira fui “impregnado” pela profissão. Não me vejo hoje fazendo nada além disso, que na minha opinião é uma rara sorte: amar o que se faz. BC: Fale-nos um pouco sobre a filosofia e estratégia de empreendimento do Grupo Fasano para tocar seus negócios. Rogério Fasano: Minha filosofia e estratégias são muito baseadas no feeling. Nunca, por exemplo, fiz uma pesquisa de mercado para abrir um restaurante ou um hotel. Sei que é uma maneira meio diferente de fazer as coisas, mas é assim que eu enxergo essa condução. Nunca me esqueço de uma entrevista do empresário Rupert Murdoch na qual ele dizia de que nada serve uma pesquisa de mercado. O que importa é o feeling do empreendedor. BC: Quais são as inspirações gastronômicas imprimidas no cardápio de toda a rede Fasano? Rogério Fasano: A Itália... Nunca vi uma cultura tão fanática por gastronomia. Tudo é baseado e acontece em torno da gastronomia. Acho fascinante. setembro 2015
black Business BC: Como agentes do segmento hoteleiro de luxo, quais são os diferenciais dos hotéis pertencentes ao Grupo? Rogério Fasano: Não gosto de nenhuma definição ou de classificação dos hotéis, sejam estrelas, hotel boutique, hotel design, além das mais variadas possíveis. Considero os nossos hotéis como hotéis que possuem donos. Onde o dono está sempre presente. No Fasano, quando há um problema muito sério eu é quem sou chamado e não o gerente. Acho que esse detalhe faz a diferença. Outro diferencial que o Hotel Fasano introduziu como novidade no mercado e que hoje vejo como “seguido” é o fato de você entrar no hotel e última sensação que se tem é de estar em um hotel. No Hotel Fasano São Paulo, por exemplo, escondemos a recepção: é como se estivesse entrando em um lounge ou a caminho de um restaurante ou night club. Costumo brincar dizendo que o Hotel Fasano é um grande lobby, um ótimo bar, um excepcional restaurante com alguns quartos em cima. BC: Fale sobre a expansão da marca fora de São Paulo, em lugares como Rio de Janeiro, Punta del Este e Fazenda Boa Vista. Rogério Fasano: Temos novos hotéis a caminho, é um momento muito importante e desafiador. Vamos abrir o Fasano em Belo Horizonte, Angra dos Reis, Salvador, Trancoso e fora do Brasil em Miami e Nova York. BC: Planos para o futuro:
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Rogério Fasano: Depois de conseguir o sucesso do restaurante Fasano e como consequência dos outros como Gero, Parigi, Fasano Al Mare, Trattoria, Parigi Bistrot, sem dúvida meu grande desafio é como levar esta marca para fora do Brasil, levar o conceito, a filosofia ítalo-brasileiro para fora do país. Sem dúvida hoje é o que mais mexe comigo. BC: Qual a área de atuação que te desperta mais prazer? Rogério Fasano: A hotelaria é uma ciência muito mais exata. Restaurantes é algo muito mais complexo. E muito sem “regras”. Portanto, ele me desafia mais. Porém, o grande “barato” é ver um hotel com um restaurante muito importante e não terceirizado como vários hoteleiros fazem. Como poucos hoteleiros do mundo vieram do ramo de restaurantes, consequentemente eles acabam trazendo chefs estrelados para seus restaurantes. Nosso grande diferencial é exatamente esse. Volto a dizer e reverenciar a fama do antigo Ca’d’Oro – que de um grande restaurante virou um grande hotel. BC setembro 2015
editorial Primavera texto PATRร CIA ZANOTTI
bareMinerals Marvelous Moxie Batom para Lรกbios - Fly High. R$ 77
Base Terracotta Joli Teint da Guerlain. R$ 210
ARTDECO Long Lasting Liquid Liner. R$ 99,90
Patentpolish Lip Pencil da M.A.C. Cosmetics
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Revlon Bold Lacquer Lenght & Volume. R$ 59,90
NARS Duo Eyeshadow. R$ 169
NARS Dual-Intensity Blush. R$ 229
Phyto-Eye Twist da Sisley. R$ 220
Phyto 4 Ombres da Sisley. R$ 475 L’orchidé - Blush Iluminador da Sisley - R$ 440 setembro 2015
editorial Primavera
Campanha de Primavera Verão 2016 da Florinda Ficha técnica Fotógrafo: Zee Nunes Beleza: Rodrigo Costa Modelo: Nathalie Edenburg Styling: Pedro Sales
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black Beauty entrevista
Em oito décadas de existência, a gigante de beleza celebra o segredo de seu sucesso; a paixão pela felicidade de suas consumidoras texto JULIANE ISTCHUK
La vie est belle com
Lancôme
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Casa francesa, fundada por Armand Petitjean, completa em 2015 seu 80º aniversário e com a data realiza diversas iniciativas exclusivas e relançamentos de produtos emblemáticos. Transcendendo a beleza de suas consumidoras e suas embaixadoras, Lancôme revela porquê é referência global em produtos únicos de skincare, maquiagem e perfumaria. Indo muito além de importantes relançamentos de produtos aclamados pelas mulheres, a marca francesa levou o mundo Lancôme para as telas com um fashion film de estilo surrealista e um glamour absolutamente moderno. Para as leitoras, Lancôme apresenta um livro decorativo, publicado por Editions du Regard e disponível em livrarias selecionadas no mundo inteiro, contando a trajetória da Casa pelo autor francês Stéphane Guibourgé A beleza de ser você mesma e em qualquer idade é o mote que impulsiona as embaixadoras da empresa de beauty a brilharem ao redor do mundo. A eleita, Isabella Rosselini, símbolo original da feminilidade Lancôme, se reúne com uma geração de mulheres que despontam nos dias de hoje, como Penélope Cruz, Kate Winslet, Julia Roberts, Lupita Nyong’o, Lily Collins e Alma Jodorowsky. Françoise Lehmann, diretora-geral da Lancôme Internacional (divisão de luxo do grupo L’Oréal), conversa com a Revista Black Card Lifestyle sobre o pioneirismo da marca e o pioneirismo da francesa em seu 80º aniversário.
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black Beauty Black Card Lifestyle: Qual o grande marco da Lancôme em sua trajetória e como você a vê hoje, no ano em que comemora seu 80o aniversário. Françoise Lehmann: Lancôme está muito bem! É uma Casa incrivelmente dinâmica que tem se reinventado continuamente ao longo de 80 anos ao mesmo tempo em que manteve os valores e a tradição de seu fundador, Armand Petitjean. Com o lançamento de La vie est belle em 2012, Lancôme se tornou a ponta de um movimento em larga escala que podemos chamar de “o direito à felicidade”. Além de ser um dos maiores casos de sucesso na história da perfumaria, La vie est belle na verdade nos projetou para uma nova dimensão, uma nova abordagem de beleza que expressa uma energia positiva e contagiosa. BC: Como é possível honrar 80 anos de tradição e ao mesmo tempo ficar um passo à frente de seu tempo?
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Françoise Lehmann: Acima de tudo, o patrimônio Lancôme é aquele do nosso fundador, Armand Petitjean. Ele foi um visionário incrível e um viajante intrépido que achava importante fazer contato com as mulheres para entendê-las e falar com elas. A força de Lancôme vem desta abordagem de se antecipar constantemente as necessidades das mulheres. Não seguimos tendências só por fazê-lo: o nosso objetivo é sempre o de oferecer inovações que atendem a expectativas muito reais, não a fantasias. Os laboratórios Lancôme se beneficiam do trabalho de algumas das equipes de pesquisa mais avançadas do mundo em termos de alta tecnologia. Estas realizações são reconhecidas pela comunidade científica internacional, até mesmo além de suas aplicações no setor de cosméticos. setembro 2015
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BC: Qual é o seu segredo para estar à frente de uma Casa tão importante? Françoise Lehmann: É preciso ter paixão, começando pela paixão pelas pessoas que fazem de Lancôme o que ela é. Quando estou desenvolvendo um produto, meus primeiros pensamentos vão para as mulheres que irão usá-lo: o que elas vão sentir? Será que vão gostar do produto? O que ele trará para suas vidas? Será que ficarão surpresas? E, por outro lado, são as pessoas com as quais eu trabalho. Muitas vezes penso no filme francês Le Goût des autres (O Gosto dos Outros). É isto o que me interessa a respeito das pessoas com as quais eu trabalho: sua curiosidade, do que elas gostam e não gostam, o que as motiva. Acho que uma equipe é muito mais do que a simples soma da individualidade de cada pessoa. Acho que é uma entidade em si com sua própria sensibilidade, sinais distintivos e personalidade. Quero que cada membro da minha equipe se sinta envolvido e seja capaz de compartilhar suas ideias e paixões. Acima de tudo, quero que se divirtam. Lancôme é a marca que quer fazer as pessoas mais felizes. BC :: www.lancome.com.br
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corpo & mente em equilíbrio texto PATRÍCIA ZANOTTI
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ada como passar um fim de semana curtindo toda a estrutura do especial Royal Palm Plaza em Campinas. E para os mais exigentes, o resort oferece uma nova opção de lazer: o Aflora Spa, marca própria do empreendimento. No espaço uma diversidade de tratamentos usando um mix de aromaterapia e arte terapêutica com a utilização de óleos essenciais. Para os cuidados faciais e corporais, técnicas energizantes e desintoxicantes com produtos cujos ingredientes naturais – plantas, flores, cascas, raízes e sementes – proporcionam ao cliente benefícios que vão além do físico, mas também um bem-estar mental e emocional, elevando ao máximo a sensação de relaxamento. “Nossos tratamentos são realizados com técnicas manuais e naturais, sem utilização de máquinas ou produtos sintéticos. Por isso, contamos com uma excelente e especializada equipe de profissionais”, explica a gerente do Aflora Spa, Samira Cury.
Diversas opções são oferecidas como Facial e Body Care, massagem, spa dos pés, banhos exclusivos, tratamentos para futuras mamães e Day SPA Experience. Destacamos aqui a massagem Hot Stone, conhecida pelo uso de pedras vulcânicas aquecidas; e o Retiro Amazônico, um método de limpeza corporal originário do Marrocos e adaptado a ingredientes nativos do Brasil. Outros tratamentos diferenciados são realizados à base de sal do Himalaia, para a remoção de células mortas e ativação da circulação; e o café em pó harmonizado com óleos vegetais, para energizar e revigorar corpo e mente. Aflora Spa - Royal Palm Plaza Telefone: (19) 2117-8101 Horário de funcionamento: Segunda-feira a sábado, das 9 às 21h; e domingo, das 9 às 17h :: www.afloraspa.com.br setembro 2015
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caribe mexicano
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Um sonho imperdível texto CECILIA QUEIROZ
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ense num lugar lindo, ensolarado, com temperatura média de 27ºC, um mar de água nem fria e nem quente, totalmente transparente, com sete tons de azul e areia branca esperando por você. Cancún e sua vizinha Riviera Maia, localizadas na região da Península de Yucatán, no México, surpreendem a todo momento e, cada detalhe, parece ter sido pensado para que você tenha o máximo de conforto e zero de aborrecimento. Um paraíso de cento e quinze quilômetros, dos quais 22 são de orla, onde é possível desfrutar de uma estrutura hoteleira cinco estrelas, curtir a natureza, tomar sol, beber margueritas e licor de aniz com mel, mergulhar nos corais, andar no fundo do mar ou se aventurar sobre ele agarrado a uma tirolesa, nadar com golfinhos ou em cenotes, fazer compras, frequentar baladas incríveis, visitar as ruínas maias de Tulum, a pirâmide de Chichén Itzá e até adquirir um pouco de seus conhecimentos milenares.
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black Viagens Não importa o motivo da viagem: férias, lua de mel, formatura, casamento, comemoração a dois ou com a família inteira. Há passeios e possibilidades para todas as idades e gostos, com atividades 24 horas, 365 dias por ano. E o mais legal é que você consegue participar de todas as propostas, das mais radicais às mais pacatas, mesmo que não saiba nadar ou tenha perfil de atleta. A Black Card Lifestyle viajou a convite da CVC Viagens, TAM Linhas Aéreas e Travel Ace, conhecendo de perto o que é possível fazer por lá. Embarque nessa viagem inesquecível, que começa em São Paulo, no Aeroporto de Guarulhos, mais especificamente na ampla e charmosa sala VIP da LATAM, a maior da América Latina, com mil e oitocentos metros quadrados, bancadas de comida, sofás confortáveis e sua luxuosa área com seis duchas e 24 banheiros de pastilhas verdes, desenhada pelo escritório Kreab. O destino é o aeroporto de Cancún, com três voos semanais, já que esse roteiro é um dos campeões de preferência nacional. Para ter uma ideia da força desse destino, só a CVC levou, em 2014, cerca de 50 mil passageiros.
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Mordomia, conforto e lazer É impossível não se apaixonar pelos hotéis e resorts dessa região. Tanto na Riviera Maia quanto em Cancún há opções para todos. A oferta gastronômica assinada por chefes de todo o mundo é mais um dos grandes momentos de prazer. A maioria dos hotéis da região utiliza o sistema all inclusive, o que significa poder comer e beber à vontade, 24 horas por dia, nos restaurantes com serviço buffet. Para quem prefere outras alternativas, há diversos restaurantes a la carte, que apresentam comida internacional ou específica, como a japonesa, italiana, mediterrânea, vegetariana, mexicana.
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black Viagens Muitos turistas aproveitam a viagem para casar no Caribe com toda a pompa e circunstância ou de maneira mais reservada, com festa só para os noivos e seus familiares. Os hotéis estão estruturados e oferecem fotógrafos, floristas, músicos e estilistas. As cerimônias podem ser exóticas ou tradicionais, religiosas, à moda mexicana ou maia e costumam ser realizadas em salões, jardins, barcos, à beira da piscina, na praia ou de um cenote (poços de água formados em grutas e cavernas). O Sandos Caracol Eco Experience Resort, com seu complexo de quase mil quartos, fica na Riviera Maia, a dez minutos de distância da praia del Carmen, famosa por seus restaurantes, lojas e badalação noturna. Para aproveitar tudo que o Sandos oferece é preciso muito planejamento. Ficar na piscina com bar, na exclusiva de adultos ou no Aqua Park com 17 tobogãs e jogos aquáticos. Deixar os filhos no Eco KidsClub, participar das atividades de kayak, snorkel, nadar nos cenotes, visitar o santuário das aves ou passar o dia jogando tênis ou vôlei. Participar do Survival para superar seus limites e ser condecora-
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do no teatro ou aproveitar a estada para curtir o spa com suas massagens, tratamentos na praia e jacuzzi. Visitar as ruinas maias ou experimentar o temazcal, um banho indígena tomado em uma oca, com vapor de água de ervas aromáticas. Andar na ciclopista pela selva, fazer os passeios românticos em barcos pelos rios, visitar o lago das tartarugas, o aviário, o viveiro com plantas ou herbário maia. Usar a noite para jantar em um dos 18 bares ou restaurantes do resort, participar das atividades noturnas ou espetáculos ao ar livre. Ufa... Sandos é ecológico, combina o verde da mata com o mar, a cultura ocidental com a maia, oferece lojas internacionais e artesanato local. Os hóspedes sempre são convidados a plantar uma árvore, para reforçar a ideia do reflorestamento. Para buscar a sustentabilidade, uma das alas do hotel funciona com um perfeito sistema de preservação do meio ambiente: água de reuso, aquecimento solar, árvores frutíferas e reciclagem do lixo. Em Cancún, o Paradisus Resort, que pertence à rede Meliá, deslumbra com seu lobby de plantas tropicais, as piscinas à beira-mar e as espaçosas
varandas. A paz proporcionada no spa ou o agito da balada noturna não deixam ninguém insatisfeito. São diversas atividades oferecidas, dentre elas yôga, crossfit, golfe, tênis ou aula para aprender a fazer guacamole. As crianças têm vez com dezenas de atividades, tais como torneio desportivo, alimentação de peixes, bingo e gincana. Entre bares e restaurantes são ao todo 16 opções à disposição dos hóspedes. A alta gastronomia está no exclusivo Tempo, assinado pelo chef Martin Berasategui, com sete estrelas no Guia Michelin. Os jornalistas foram recebidos com um menu dos deuses. No total, sete pratos e sete vinhos especiais foram degustados. Se for a Cancún, não deixe de experimentar esse restaurante. Agora, se você quer exclusividade, experimente o Azul Fives. Um hotel mais intimista, que oferece atividades para toda a família. Um dos diferenciais desse hotel é oferecer, em um de seus apartamentos, a possibilidade de abrir a porta da sala e sair diretamente na borda da piscina. Um luxo. O caribe mexicano é assim. Surpreendente, indescritível, imperdível, inspirador e deixa em seus visitantes um desejo de quero mais. BC setembro 2015
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perfil
alma
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Roberta Sudbrack recebe prêmio internacional de gastronomia texto PATRÍCIA ZANOTTI
“É
um dia muito emocionante! Estou muito feliz e entusiasmada em receber este prêmio, é uma grande motivação, não só para mim, mas para todos do meu restaurante. Estou ansiosa para a premiação”, diz Roberta Sudbrack, vencedora do Prêmio Veuve Clicquot Best Female Chef América Latina 2015. Sudbrack que apresenta em seu restaurante, que leva seu próprio nome, uma culinária com raízes nos ingredientes e técnicas tradicionais brasileiras, porém também definida por uma visão contemporânea, recebeu um grande reconhecimento que atesta sua contribuição à cozinha brasileira e latino-americana e é a prova de sua habilidade e destreza na cozinha. Chef autodidata, Roberta abriu seu próprio restaurante em 2008 e desde esta época tornou-se uma das principais chefs da América Latina, uma vez que seu restaurante constantemente está entre os primeiros da lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina.
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perfil
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O restaurante Roberta Sudbrack está localizado no bairro do Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, em uma casa moderna e ao mesmo tempo acolhedora e elegante. Tornou-se um destino de referência, estimulado pela dedicação de Sudbrack em transformar o local acessível a todos. Nele, a chef conseguiu transformar os alimentos do cotidiano dos brasileiros em protagonistas do prato, elaborando um autêntico menu que chamou a atenção do mundo todo. Ao longo de mais de 240 anos de história, a Maison Veuve Clicquot sempre esteve associada a grandes nomes e referências internacionais do mundo enogastronômico: além do prêmio “Veuve Clicquot Best Female Chef”, da academia dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, é também a parceira oficial do chef mais estrelado, o francês Joël Robuchon, e também parceira na primeira edição do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo. BC :: robertasudbrack.com.br setembro 2015
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gourmet
texto PATRÍCIA ZANOTTI
VOCÊ TEM SEDE DE QUE? Veuve Clicquot RICH :: rich.veuve-clicquot.com
fotos divulgação
MINIMALISMO
fotos leo feltran
SubAstor lança nova carta de drinks O cardápio desenvolvido pelo bartender italiano Fabio la Pietra aposta no uso preciso de poucos e bons ingredientes, sem deixar a originalidade e a surpresa de lado. Em 24 novas criações, ele propõe sabores e aromas mais tropicais, dando destaque para destilados latino-americanos como rum, tequila, mescal e cachaça. :: www.subastor.com.br
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SERAFINA LANÇA CARTA DE DRINKS FEITOS COM GIN O Serafina lança uma carta com drinks exclusivos à base de gin, criada especialmente para o happy hour dos clientes. A casa oferece sete novas opções de drinks que fazem um tributo ao rock - foram batizados com nomes de bandas e músicos consagrados da Inglaterra. :: www.serafinarestaurante.com.br
BROWN SUGAR
fotos tadeu brunelli
:: www.brownsugar.com.br
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black Gastronomia texto PATRÍCIA ZANOTTI
realize seu I
sonho
naugurado há três anos na Vila Nova Conceição, o restaurante Figo, da ex-executiva Maria Fernanda La Regina, apresenta uma cozinha de ingredientes frescos e sazonais, privilegiando a culinária contemporânea. Em um ambiente moderno, o chef Marc Le Dantec , chef executivo da casa que divide o comando da cozinha com o chef Milton Yamamoto (ex-Sal Gastronomia), acaba de reformular o menu executivo do restaurante.
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fotos rafael wainberg
Os destaques são o Picadinho de filé mignon, com arroz cateto, farofa de banana e ovo caipira mole e a Caçarola de frutos do mar, com feijão azuki, queijo coalho e cevada. Mas querido leitor, para você que esta lendo essa matéria, gostaríamos de apresentar também o restaurante que fica na Pousada Brisas do Espelho, em Trancoso. Maria Fernanda conta que ao largar sua rotina como executiva de um grande banco em São Paulo, mudou-se com a família para a Bahia e inaugurou, em outubro do ano passado, a nova pousada que oferece sete exclusivas suítes e uma gastronomia que surpreende quem passa por lá. BC
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a sofisticação
de um
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Bentley
The St. Regis Istambul inaugura suíte comparável ao luxo moderno e ao serviço personalizado da marca texto PATRÍCIA ZANOTTI
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ma parceria de muito sucesso. A Bentley Motors e o grupo St. Regis expandem sua oferta de suítes decoradas e inspiradas na gama de automóveis oferecidos pela marca de alto luxo. No St. Regis Istambul a união entre artesanato e luxo ganham forma por meio do design curvilíneo guiado pelo Bentley Continental GT. O espaço possui uma ampla varanda com vista para Maçka Park, com vistas deslumbrantes da cidade. “A nova suíte Bentley no The St. Regis Istambul marca a próxima fase da parceria entre a Bentley e St. Regis Hotels & Resorts. O surgimento da Turquia como um destino de luxo moderno proporciona a oportunidade de trazer a nossa assinatura, estilo e design contemporâneo para um novo e mais exigente público de viajantes que querem experimentar a alma e a sofisticação de um ambiente com materiais e acabamentos excepcionais”, diz Christophe Georges, Diretor de Produto e Marketing da Bentley.
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A suíte possui uma sala de estar, quarto, banheiros, vestiário. Ao entrar na sala de estar, curvadas paredes de verniz evocam o Continental. Destaque para as amplas janelas do chão ao teto maximizando a experiência panorâmica e proporcionando um espaço de entretenimento único contra o pano de fundo de alguns dos locais mais emblemáticos de Istambul. Essas mesmas vistas podem ser apreciadas a partir de um terraço de grandes dimensões. A sala dispõe de um sofá feito sob medida a partir do couro Bentley que traz o luxo automobilismo da marca para dentro de casa. Debruçados sobre a cena, uma instalação de luz cativante inspirada em faróis de joias da Continental e as curvas sinuosas
da pista Nürburgring completam o quarto. Acabamentos artesanais e móveis individuais prevalecem por toda parte ao lado de itens da coleção para casa da Bentley. Itens preciosos dos hóspedes, durante a sua estadia, poderão ser guardados em um cofre particular. A suíte também possui um quarto e um banheiro adicional. Marcando a estreia da marca de luxo na Turquia, o St. Regis Istambul é projetado pelo premiado arquiteto turco Emre Arolat, e é uma interpretação moderna da sofisticação do movimento Art déco em Istambul. BC :: www.thestregisistanbul.com
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black Joias texto PATRÍCIA ZANOTTI
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ma trajetória de sucesso marca a história da Dryzun que desde a década de 60 vem se consolidando no segmento da alta joalheria, não apenas pela criatividade como também pelo design autoral das peças, que imprimiram identidade à marca ao longo do tempo. Selecionamos algumas joias que irão compor a coleção de primavera e claro, farão com que as mulheres ganhem um toque a mais de sofisticação.
Sautoir Bouquet é a prova de que assim como as flores, as pérolas nunca saem de moda. E nem deveriam, a peça, em ouro amarelo, possui três rosas também em turquesa, duas esmeraldas em formato de coração e pérolas.
Os brincos da linha Rosas Solitárias possuem traços suaves e pedra turquesa.
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Destaque para a rosa branca lapidada que recebe folhas cravejadas de granadas, tanzanitas e diamantes. O anel Rosa Chá possui forma orgânica sendo totalmente trabalhado para que os detalhes ressaltem o poder da peça.
O colar Petit Jardim recebe além das rosas coloridas, flores e pérolas, pedras turquesa e coral. A joia é feita em ouro amarelo assim como as flores menores.
Dryzun :: www.dryzun.com.br # SAC 0300 115 0100 setembro 2015
hot & Cult
encanto aos seus pés texto PATRÍCIA ZANOTTI
A
fundação da marca foi em 1928, mas o museu em Florença, que logo viria a ser reinaugurado em 2006 no porão do Palazzo Spini Feroni, ganhou notoriedade por reunir vários modelos de sapatos criados para as famosas. Ao todo, são mais de dez mil modelos que enaltecem a criatividade de Ferragamo, bem como a importância do trabalho criativo em grande parte com o couro, que o consagrou. Em uma recente pesquisa encomendada pelo próprio museu, chegaram ao resultado de que os brasileiros estão entre os três maiores frequentadores do local, e que, graças a sua família, mantem sua historia viva e sua marca figurando entre as mais valiosas do mundo. Ferragamo começou a fabricar calçados exclusivos para celebridades de todo o mundo e atrizes de cinema como Greta Garbo, Audrey Hepburn e Marilyn Monroe. Nas décadas de 30 e 40 quando o couro natural se tornou escasso, Ferragamo fabricou sapatos especiais experimentando materiais disponíveis, tais como a cortiça e o celofane. :: www.ferragamo.com/museo/it/ita
96 Black Card Lifestyle
setembro 2015
top of Black
Península Paris Rede de hotéis cria programas especiais para hospedes especiais texto PATRICIA ZANOTTI
U
ma das mais antigas redes de hospitalidade da Ásia acaba de elaborar uma programação para receber seus próximos hospedes. Para quem optar por passar nessa temporada pelo Península Paris o hotel oferece uma experiência única e personalizada pelo Palácio de Versalhes. Para começar, um rolls-royce leva os hóspedes para o palácio para um tour pelos bastidores, em áreas exclusivas normalmente fechadas ao público, incluindo os antigos aposentos do rei Luís XVI e Maria Antonieta. Existe a opção até de fazer um piquenique pelos vastos campos de Versalhes ou,
98 Black Card Lifestyle
nos meses mais frios, os hóspedes voltam ao hotel para desfrutar um jantar digno de um rei e rainha, seja na suíte ou em um dos salões privados. Com uma localização privilegiada, próximo ao Arco do Triunfo e da famosa Champs Elysie, o Península Paris faz parte de um exclusivo programa — Peninsula Academy — do Grupo Peninsula Hotels, que oferece experiências únicas e inesquecíveis aos seus hóspedes. Para cada destino, uma vivência diferente feita sob medida para adultos e crianças, com o equilíbrio perfeito entre a cultura e estilo de vida local. :: www.peninsula.com