Sabores del Mundo

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ENTRADAS


SOPAS

CEVICHES

AGUACATE Q. 55.00 Una deliciosa crema de aguacate, eneldo, limón y crema Fern.

MIXTO Q. 115.00 Platillo de pescado y diversos mariscos que es todo un clásico de Perú. 4 onzas de camarón y 4 onzas de róbalo, supreme de naranja, gajos de aguacate, limón, ají y cebolla morada picada.

VEGETALES Q. 76.00 Una Combinación exquisita de vegetales, Zanahoria, Zucchini, y cilantro picado.

CEBOLLA Q. 55.00 Receta de la cocina francesa, con exquisita cebolla caramelizada queso gratinado sobre una tostada de pan untada en ajo.

ZANAHORIA Q. 60.00 Combinación de cuatro ingredientes: zanahoria, cebolla, cilantro y caldo de vegetales que se combinan a la perfección.

TORTILLA Q. 55.00 Una rica sopa de tomate con tiritas de tortilla fritas, acompañado de crema, queso, chiles secos y aguacate. Receta mexicana que definitivamente no puedes dejar pasar.

CARPACCIOS LOMITO Q. 90.00 4 onzas de Lomito de res, queso parmesano, alcaparras, aceite de oliva, vinagre balsámico. SALMÓN Q. 90.00 4 onzas de salmón fresco, alcaparras, aceite de oliva y jugo de limón.

CAMARÓN/CHAPÍN Q. 100.00 Platillo que ha ganado gran popularidad en Guatemala por su delicioso sabor. ¡Te encantará! - 4 onzas de camarón fresco, tomate, cebolla, hierbabuena y cilantro. -

PESCADO Q. 75.00 Si se te antoja comer un platillo fresco y ligero, este ceviche te trasportará a la playa, aunque estés en medio de la Ciudad.

ENSALADAS CAPRESSE Q. 84.00 Tomate manzano, albahaca, queso mozzarella fresca y aceite de oliva, bañada con aderezo de la casa.

MIXTA Q. 85.00 Combinación de lechugas frescas, 4 onzas de pechuga de pollo, crotones, queso parmesano, bañados con aderezo de la casa.

NARANJA Q. 85.00 Una exquisita combinación de 3 onzas de espinaca, champiñones, queso suizo, uva, gajos de naranja, y almendras y quenelles de yogurt.


CARNES


*Acompañadas de dos guarniciones a su elección: Papa asada, elote dulce, arroz, puré de papa, frijoles, guacamole, papas fritas, papas rústicas, patatas de camote, ensalada clásica, vegetales al vapor o a la mantequilla, ensalada de pimientos asados.

Entraña 8 onzas Q. 184.00 Puyazo 12 onzas Q. 160.00 Puyazo 6 onzas Q. 120.00 Rib Eye 16 onzas Q. 225.00 Asado de tira con hueso 12 onzas

Q. 160.00

Asado de tira sin hueso 12 onzas

Q. 175.00

Lomito Chipotle Q. 170.00 Lomito con Hongos y salsa morena

Q. 175.00

Lomito Salsa Pimienta Negra o Verde

Q. 180.00

Cordero Importado de Nueva Zelanda

Q. 290.00

Ossobuco Q. 230.00 T- bone Q. 245.00 Poter house Q. 255.00


MARISCOS


RÓBALO

CAMARONES

VERACRUZANA Q. 195.00 Alcaparras, aceitunas negras y verdes, chile pimiento, perejil y un exquisito vinagre suave.

PLANCHA Q. 195.00 Deliciosos camarones Jumbo con jerez seco, ajo, pimienta y mantequilla.

FLORENTINO Q. 190.00 Exquisito Róbalo en una cama de espinaca cubierta de crema, queso y gratinado.

PAPILLOTE AL TEQUILA Q. 190.00 Tequila, alcaparras, puerro, zanahoria, especias y hierbas finas.

SALMÓN VINO & ENELDO Q. 214.00 Camarones frescos con un toque de vino blanco, eneldo, hierbas y especies aromáticas.

MENIER Q. 90.00 4 onzas de salmón fresco, alcaparras, aceite de oliva, y jugo de limón.

TILAPIA AL AJO Q. 120.00 Ajo picado, mantequilla, perejil, pimienta negra, hierbas y especias aromáticas.

SALSA DE CILANTRO Q. 125.00 En una deliciosa cama de salsa de cilantro, limón, aceite de oliva, crema, sal y pimienta.

SALSA DE MANGO Q. 215.00 Salsa de mango, jengibre, chile jalapeño, cebolla y especias aromáticas.

GRATINADOS Q. 225.00 Ajo, aceite de oliva, queso mozzarella.

VINO & ENELDO Q. 214.00 Camarones frescos con un toque de Vino blanco, eneldo, hierbas y especies aromáticas.

LANGOSTA MANTEQUILLA Q. 188.00 Platillo exquisito y muy elegante con los verdaderos sabores de la langosta acompañada de una salsa de mantequilla y ajo.

MENIER Q. 195.00 Mantequilla, perejil picado y limón.

THERMIDOR Q. 205.00 Con crema, vino blanco, jerez, queso mozzarella y gratinada. *Langosta – Precio por libra*


PA S TA S


* Pasta a tu elección * 8 onzs. Spaguetti – Fettuccine – Linguini – Capellini – Ravioli – Penne

POMODORO E BASÍLICO Salsa de tomate, albahaca, ajo y orégano.

BOLOGNESA Salsa de carne de res, tomate, especias y hierbas aromáticas.

Q. 86.00

Q. 99.00

ALL´ALFREDO Q. 106.00 Mantequilla, cebolla, crema, ajo y especias.

VONGOLE Q. 115.00 Salsa de almejas con ajo, vino blanco y perejil.

PUTTANESCA Q. 115.00 Salsa de tomate con alcaparras, anchoas, chile pimiento, apio y aceitunas negras.

AI FRUTTI DI MARE Q. 175.00 Scallops, calamar, camarón y almejas en una salsa a base de tomate o crema.

MARIA ANTONIETA Q. 189.00 Salsa de langosta con crema, especies y jerez.

RAVIOLI DE ESPINACA Y QUESO Pasta fresca rellena con espinaca, queso azul y suizo.

Q. 135.00

RAVIOLI DE CHAMPIGNONES Q. 115.00 Pasta fresca rellena con hongos, almendras, pistachos y aceite de girasol.


MENÚ

I N FA N T I L


*Todos nuestros Menú Infantil incluyen papas fritas, bebida natural y juguete sorpresa.

Plato Especial HOT DOG DE CHORIZO O LONGANIZA ARGENTINA Delicioso pan con chorizo argentino, aderezo de la casa y queso cheddar.

Q. 40.00

HAMBURGUESA DE RES Deliciosa carne 100% de res, lechugas y tomates frescos y aderezo de la casa.

Q. 55.00

FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA Robalo con mantequilla hecho a la plancha, y especias.

Q. 60.00

DEDITOS DE POLLO

Q. 55.00

Menú Especial SANDWICH DE POLLO Pan fresco, pechuga de pollo, lechuga, tomates frescos y aderezo de la casa.

Q. 72.00

SPAGUETTI SALSA POMODORO Tomate, ajo, orégano, albahaca y aceite de oliva.

Q. 85.00

NUGGETS DE POLLO Deliciosas pechugas de pollo.

Q. 68.00

Bebidas JUGO DE NARANJA

ROSA JAMAICA

TÉ FRIO

Postres

PASTEL DE CHOCOLATE

Q. 25.00

HELADO DE VAINILLA

Q. 35.00

PIE DE MANZANA

Q. 40.00


BEBIDAS

CERVEZAS

NACIONALES Gallo, Monte Carlo o Dorada Draft: Q. 25.00

CERVEZAS

EXRTANJERAS Stella Artois, Modelo Especial o Corona: Q. 28.00

MICHELADA Convierte tu cerveza favorita en michelada con o sin jugo de tomate por Q.6.00 adicionales. Decreto 90-97. “El exceso en el consumo de este producto causa serios daños a la salud del consumidor.”


CALIENTES

AMERICANO Tradicional café negro.

Q. 20.00

EXPRESSO Q. 28.00 Esencia de café, cubierta con espuma dorada natural.

CAFÉ EXPRESSO DOBLE

Q. 30.00

CARAJILLO Café expresso y licor.

Q. 55.00

Q. 25.00

CAPPUCCINO Q. 28.00 Preparado con café expreso, leche y espuma de leche.

FRÍAS

8 ONZ.

12 ONZ.

16 ONZ.

LICUADO DE FRUTAS

Q. 21.00

Q. 26.00

Frutas de la estación**

LITRO

SMOOTHIES Q. 26.00 Q. 34.00 JUGO DE NARANJA

Q. 12.00

Q. 18.00

Q. 25.00

JUGO DE MANDARINA

Q. 13.00

Q. 21.00

Q. 27.00

LIMONADA O NARANJADA Q.17.00 Q. 24.00 Q.30.00 AGUA GASEOSA Q.15.00 Q. 35.00 SAN PEREGRINO

Q. 22.00

Q. 28.00

(505 ml)

AGUA PURA

(750 ml)

POSTRES

Botella

TRES LECHES CHOCOLATE

FLAN

Q. 25.00

BROWNIE

Q. 30.00

MOUSSE DE MANGO

Q. 30.00

HELADOS

Q. 20.00

PASTEL FRESA CON CREMA

Q. 28.00

Tradicional bizcocho de vainilla humedecido con almíbar, relleno y cubierto con nuestra deliciosa combinación de fresas y crema.

Q. 28.00

Preparado con café expreso, leche y espuma de leche.

Q. 30.00

Suave bizcocho de vainilla humedecido con jarabe de tres leches chocolate MILO, cubierto con una deliciosa crema de chocolate. TIRAMISÚ

Q. 28.00

Bizcocho de vainilla remojado con almíbar de café y brandy, relleno de queso mascarpone y chispas de chocolate. Cubierto con crema de café, cocoa y una moña de chocolate. GRAN RESERVA

PIE DE LIMÓN

Q. 10.00

Q. 35.00

Exquisito bizcocho de café, con un relleno cremoso a base de dulce de leche, chispas de chocolate y cramberry, humedecido con un toque de ron añejo.


VINOS

S E L E C C I O N A D O S

TINTOS ITALIANO Chianti Classico Q. 650.00 Ruffino, Riserva Ducale de Oro Chianti Classico Q. 425.00 IL GRIGIO, Riserva Valpolicella Q. 235.00 Tedeschi, Classico FRANCÉS Pinot Noir Q. 390.00 Bouchard Pére & Fils, Bourgogne Cotes du Rhone Q. 270.00 Barton & Guestier Beaujolais - Villages Q. 362.00 Louis Jadot ESPAÑOL Rioja Q. 590.00 Marqués de Riscal Cariñena Q. 300.00 Monasterio de las Viñas, Reserva


ARGENTINO Malbec Malbec Syrah CHILENO

Bodega Catena Zapata Altos, Las Hormigas Luigi Bosca, Reserva

Q. 475.00 Q. 345.00 Q. 385.00

Merlot Merlot Carmenere Syrah

Santa Rita, Reserva Q. 285.00 Carmen, Gran Reserva Q. 375.00 Undurraga Q. 255.00 Montes Alpha Q. 595.00

BLANCOS ITALIANO Pinot Grigio Chardonnay Riesling FRANCÉS Poully Fuisse Chardonnay ESPAÑOL

Santa Margarita Q. 445.00 Santa Margarita Q. 285.00 Cavit Q. 235.00

Louis Latour Louis Latour, Ardeche

Q. 695.00 Q. 275.00

Viura Albariño ALEMÁN Liebfraumilch ARGENTINO

Capellania, Marques de Murrieta Martin Codax, Rias Baixas

Q. 625.00 Q. 350.00

Viognier, Chard, Riesling Chardonnay Sauvignon Blanc CHILENO Chardonnay Chardonnay Sauvignon Blanc

Liebfraumilch Q. 195.00

Luigi Bosca, Gala 3 Luigi Bosca, Reserva Luigi Bosca, Reserva

Q. 625.00 Q. 335.00 Q. 365.00

Cousino Macul, A. Reserva Santa Rita, Reserva Novas Gran Reserva

Q. 355.00 Q. 235.00 Q. 310.00


ESPECIALIDADES *Acompañadas de dos guarniciones a su elección Puré de camote, Puré de papa, Vegetales, Arroz o papas fritas.

LOMO DE CERDO BRQ Q. 160.00 Lomo de cerdo acompañado con vegetales, camote, pimientos, piña y cebolla agridulce.

SOLOMITO RELLENO Q. 155.00 Relleno de jamón, queso suizo, cheddar y finas hierbas.

LOMO DE CERDO AL CURRY Q. 160.00 Acompañado con una salsa de curry, manzanas verdes, pasas, cebolla, aceitunas negras y verdes.

POLLO CORDÓN BLUE Q. 135.00 Pechugas de pollo empanizadas, con relleno de cuatro quesos y salsa de champiñones.

PECHUGAS DE POLLO Q. 120.00 Acompañado con salsa de mostaza o crema de champiñones.

PATO AL VINO Q. 170.00 Pechugas de pato selladas a la plancha con salsa morena.

CANARD A L´ORANGE Q. 185.00 Canard a la parrilla, con una salsa y suprem de naranja y brandy.


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