“Es así como recuerdo lo que ha pasado por mi vida (...) el placer de comer combina un r rónica viajera, y los recuerdos abundantes que guardo en mi memoria.”
“Cada momento es un recuerdo que camina a tu lado por la vida, disfrútalo con la cara al viento, sin rencor, ni remordimiento, solo gózalo en la intimidad de tu alma....”
“Todos tenemos en nosotros algo de gitanos y derepente sentimos la necesidad de recorrer el mundo, de abandonar el trabajo y la rutina de la casa y las comidas, para lanzarnos a nuevos horizontes, a respirar aires desconocidos, a degsustar platillos exóticos”. Marichu - Recuerdos de un viaje
“Soy el vino del olvido que se toma para el alma... Soy un vino de este tiempo que desde tiempo te espera... Hoy tengo el vino; pero me faltas.. y brindo por todos los recuerdos lindos que hay en mi memoria. El pasado muerto está; pero tu recuerdo en el vino vivo está.”
“Cada momento es un recuerdo que camina a tu lado por la vida, disfrútalo con la cara al viento, sin rencor ni remordimiento, sólo gózalo en la intimidad de tu alma.”
ESPECI ALIDADES
Antipasto Carpaccio Mixto Una combinación de nuestros deliciosos carpaccios
Wasabi Crusted Shrimp Ensalada Neptuno Scallops Pechuga de Pato - Con salsa de naranja y jengibre -
Penne al Ragú D’agnello Fettuccine María Antonieta - Salsa de langosta, crema, jerez & queso parmesano -
Linguine Ai Frutti di Mare - Scallops, calamar, camarón y almejas en una salsa a base detomate o crema -
Cordero Langosta Thermidor - Preparada con crema, vino blanco, jerez, queso mozzarella y gratinada -
Filete de Salmón - Salsa de vino blanco y alcaparras -
ENTR ADAS
CALAMARES Mantequilla
Q. 95.00
Ajo
Romana
Q. 105.00
Toscana - en una salsade tomate fresco, cebolla, arvejas y especies
SOPAS
Q. 98.00 Q. 105.00
SASHIMI
Vegetales
Q. 76.00
Atún
Q. 120.00
Mariscos
Q. 105.00
Salmón
Q. 120.00
Cebolla
Q. 79.00
Róbalo
Q. 110.00
Crema de Tomate
Q. 79.00
Mixto
Q. 125.00
CARPACCIOS
CEVICHES
Lomito
Q. 95.00
Pescado
Q. 99.00
Róbalo
Q. 95.00
Camarón
Q. 115.00
Caracol
Q. 105.00
Caribeño
Q. 115.00
Salmón
Q. 98.00
Mixto
Q. 115.00
Pulpo
Q. 105.00 HONGOS
COCKTAIL
Mantequilla
Q. 92.00
Camarón
Q. 115.00
Aji
Q. 94.00
Langosta
Q. 128.00
Gratinados
Q. 99.00
Mixta con Camarón
Q. 125.00
ENSALADAS Mixta
Q. 75.00
César
Q. 84.00
Caprese - Tomate, queso mozzarella y albahaca
Roanello - Combinación de espinaca y lechuga, tocino, huevo duro, tomate y hongos
Q. 84.00 Q. 84.00
PA STA S * Pasta integral y pasta sin gluten*
Spaghetti - Fettuccine - Linguini - Capellini - Ravioli - Penne - Gnocchi Pomodoro e Basílico Salsa de tomate, albahaca, ajo, y orégano.
Q. 86.00
Aglio e Olio Q. 88.00 Bolognesa
Salsa de carne de res, tomate y especies. Q.
99.00
Gorgonzola Q. 125.00 All’ Alfredo Q. 106.00 Vongole Salsa de almejas con ajo, vino blanco y perejíl.
Q. 115.00
Puttanesca Salsa de tomate con alcaparras, anchoas y aceitunas negras.
Q. 106.00
All’ Arrabiata
Salsa picante de tomate con pancetta y albahaca. Q.
Pesto di Basílico alla Genoves Alla Boscaiola Salsa de tomate con hongos salvajes.
106.00
Q. 110.00
Q. 115.00
Al Cognac Q. 118.00 Al Salmone Q. 148.00 Alla Carbonara Q. 138.00 Ai Frutti Di Mare
Scallops, calamar, camarón y almejas en una salsa a base de tomate o crema.
Langosta
Deliciosos trozos de langosta en salsa de tomate o crema, con alcaparras y cilantro.
María Antonieta
Q. 175.00 Q. 178.00
Salsa de langosta con crema, especies y jerez. Q.
189.00
MARISCOS
PESCADO Plancha Q. 150.00 Menier Q. 165.00 Vapor Q. 158.00 Si está a dieta pruebe esta delicia.
Cartoccio al Vino
Con Vino blanco, alcaparras, puerro, especies y hierbas finas.
Veracruzana Con vino blanco, tomate, ajo, cebolla, zanahoria, chile pimiento, aceitunas y alcaparras.
Q. 145.00 Q. 195.00
Mostaza Q. 190.00 Gratinado Q. 195.00 Hollandaise Q. 195.00 Florentino
Róbalo en una cama de espinaca cubierto de crema, queso y gratinado.
Q. 195.00
CAMARÓN Plancha Q. 200.00 Menier Q. 210.00 Mostaza Q. 215.00 Mango
Salsa de mango, jengibre, chile jalapeño, cebolla y especias aromáticas.
Piña
Salsa de piña, jengibre, chile jalapeño, cebolla y especias aromáticas.
Q. 215.00 Q. 215.00
Gratinados Q. 215.00 Vino Blanco & Eneldo Q. 215.00 LANGOSTA* Mantequilla Q. 188.00 Menier Q. 190.00 Thermidor
Con crema, vino blanco, jerez, queso mozzarella y gratinada.
*Langosta - Precio por Libra
Q. 199.00
CARNES
LOMITO Plancha Q. 160.00 Pimienta Negra Q. 175.00 Pimienta Verde Q. 175.00 Chipotle Q. 175.00 Mostaza Q. 175.00 Café París Con mantequilla y Hierbas aromáticas.
Q. 175.00
Hongos Mixtos Q. 189.00 Gorgonzola Q. 185.00 Béarnaise Q. 189.00 PUYASO
Q. 189.00
Servido con chile pimiento, cebolla, tomates asados, aguacate y papas fritas. ENTRAÑA
Q. 199.00
*CORDERO Q. 198.00 Marinado con aceite de oliva, ajo y hierbas aromáticas, servido con puré de papas y salsa agridulce. *Importado de Nueva Zelanda.