08‘21
DAS MAGAZIN FÜR DIE REGION
Ausbildung & Beruf
WAS MACHEN
M A S C H I N E N - U N D A N L AG E N F Ü H R E R*I N N E N?
Lebensmittelindustrie ist Hygiene ein wesentlicher Bestandteil des Arbeitsalltags. Maschinen- und Anlagenführer tragen einerseits Verantwortung für das störungsfreie Funktionieren der Produktionsmaschinen, müssen aber immer auch die Qualität des jeweiligen Endprodukts im Blick behalten.
Das müsst ihr für diesen Beruf mitbringen? Maschinen- und Anlagenführer*innen brauchen einerseits ein tiefes Verständnis für die technischen Abläufe und die „Seele“ ihrer Maschinen, müssen sich aber auf der anderen Seite auch mit den Produkten beschäftigen, die diese Maschinen herstellen oder verarbeiten. Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein sind Kernkompetenzen des Berufs – egal ob Lebensmittel verarbeitet, Metall-, Kunststoff- oder Stofferzeugnisse hergestellt werden.
Maschinen- und Anlagenführer/innen richten Produktionsmaschinen und –anlagen ein, bedienen sie und halten sie instand. Je nach Fachrichtung - etwa Metall- und Kunststofftechnik, Papierverarbeitung, Textilveredelung oder Lebensmittelherstellung – verarbeiten diese Maschinen unterschiedliche Materialien und werden in den jeweiligen Industriezweigen eingesetzt. Wer sich für diesen Beruf interessiert, sollte Interesse an dessen technischer Seite, aber auch Verständnis für das Material haben, das im Unternehmen verarbeitet wird. Vor allem in der
Das ist der richtige Beruf… für alle, die moderne Technik mit klassischem Handwerk 36
