MENU Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đưa bạn vào không gian thanh tịnh, thuần khiết và tự nhiên nhất.
Modern Vegetarian Dining 1
2
Modern Vegetarian Dining Modern Vegetarian Dining
Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đưa bạn vào không gian thanh tịnh, thuần khiết và tự nhiên nhất.
3
I. Món Súp SÚP KEM KHOAI LANG TÍM CREAMY SWEET POTATO SOUP
50,000 vnđ
Chống lão hóa da, ngăn ngừa nếp nhăn, tăng cường sức khoẻ tiêu hóa.
! y r t t s Mu 4
SÚP CỐM TÚ LỆ
CREAMY PANDAN SOUP
50,000 vnđ
Tăng cường miễn dịch, đẩy mạnh quá trình tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cholesterol, kháng viêm.
SÚP HẠT DIÊM MẠCH NHÀ HỒI HOI’s QUINOA SOUP
Giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ giảm cân và làm chậm quá trình lão hóa cơ thể. 5
50,000 vnđ
II. Món Salad
SALAD KHOAI GIÒN THÁI SỢI SHREDDED SWEET POTATO SALAD
75,000 vnđ
Cải thiện hệ miễn dịch và các chức năng tiêu hóa, trị đau nhức xương khớp khi trời lạnh.
SALAD TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI 95,000 vnđ
SALAD CỦ DỀN SỐT CHANH DÂY 105,000 vnđ
Bổ sung nước cho cơ thể, bảo vệ tim mạch và giữ xương chắc khỏe.
Bổ sung các chất chống oxy hóa và rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế thịt động vật.
TROPICAL FRUIT SALAD
BEET SALAD WITH PASSION FRUIT SAUCE
6
SALAD DỪA NHÀ HỒI
HOI’s COCONUT & PINEAPPLE SALAD
65,000 vnđ
Dồi dào khoáng chất và những chất béo thiết yếu, giúp tăng cường tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch và làm đẹp da.
7
SALAD NẤM TRỘN THÍNH
75,000 vnđ
MUSHROOM & VIETNAMESE ROASTED RICE POWDER SALAD Giảm cholesterol, giảm chứng ợ chua, điều trị thiếu máu và lưu thông khí huyết. tốt cho tim mạch và làm đẹp da.
8
GỎI ĐU ĐỦ KIỂU THÁI THAI GREEN PAPAYA SALAD
105,000 vnđ
Tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường thị lực và hỗ trợ kháng khuẩn.
GỎI BƯỞI NHÀ HỒI SHREDDED SWEET POTATO SALAD
120,000 vnđ
Cải thiện hệ miễn dịch và các chức năng tiêu hóa, trị đau9 nhức xương khớp khi trời lạnh.
SNACK KHAI VỊ BỐN MÙA PARTY SNACK TRAY
85,000 vnđ
Hỗ trợ giảm đường trong máu, thanh lọc đường ruột và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. BITIUM VEL Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,
BITIUM VEL Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,
BITIUM VEL Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,
BITIUM VEL BITIUM VEL Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,
BITIUM VEL Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,
III. Món an choi 10
Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,
NEM THÍNH CUỘN NẤM
VIETNAMESE ROASTED RICE POWDER ROLLS
85,000 vnđ
Hỗ trợ giảm đường trong máu, thanh lọc đường ruột và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
PHỞ CUỐN NHÀ HỒI PIPER LOLOT LEAF ROLLS
95,000 vnđ
Cải thiện chức năng thận, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và giảm triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ. 11
BITIUM VEL Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,
! l u f e t s Ta LÁ LỐT CUỘN RAU CỦ
PIPER LOLOT LEAF ROLLS
70,000 vnđ
Cải thiện chức năng thận, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và giảm triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ.
12
SET CUỐN TỔNG HỢP MIXED ROLLS TRAY
85,000 vnđ
Set nếm thử các món cuốn.
NEM VUÔNG NHÀ HỒI
110,000 vnđ
CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS
Giúp kích thích tiêu hóa, rất có lợi cho huyết áp và giúp tim khỏe mạnh.
ĐẬU PHỤ NHẬT HẤP NẤM & QUẢ KHÔ SỐT DẦU HÀO 75,000 vnđ STEAMED JAPANESE TOFU & MUSHROOM
Giàu dinh dưỡng, tốt cho đường ruột, giảm cholesterol trong máu. 13
BÍ NGÒI HẤP TÂM SEN
70,000 vnđ
STEAMED COURGETTES & LOTUS
Ngăn ngừa bệnh gout, giúp giảm cân hiệu quả, chữa trị chứng mất ngủ.
ĐẬU SỐT MẬN ĐEN
CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS
75,000 vnđ
Giúp kích thích tiêu hóa, rất có lợi cho huyết áp và giúp tim khỏe mạnh.
CÀ TÍM CHIÊN SỐT NGUYỆT QUẾ CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS
75,000 vnđ
Giảm nguy cơ các mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng trí não, hỗ trợ quá trình giảm cân.
TEMPURA NHÀ HỒI
110,000 vnđ
CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS
Tăng cường miễn dịch, chứa các thuộc tính kháng khuẩn, thúc đẩy hoạt động chống viêm. 14
ĐẬU BẮP HẤP SỐT XÌ DẦU
STEAMED OKRA WITH HOMEMADE SOY SAUCE
60,000 vnđ
Ngừa tổn thương gan, ngừa các bệnh về não, phòng ngừa thiếu máu, tổn thương gan, các bệnh về não và giảm cholesterol xấu.
IV. MÓN DoN CÙNG CoM 15
TRỨNG CUỘN RAU CỦ SỐT TERIYAKI
75,000 vnđ
STEAMED OKRA WITH HOMEMADE SOY SAUCE Cung cấp nhiều dinh dưỡng, ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ kháng khuẩn đường ruột.
16
MĂNG TÂY XÀO NẤM & TRỨNG NẤU CHẬM
160,000 vnđ
STIR FRIED ASPARAGUS & MUSHROOM WITH SOUS VIDE EGG Rất tốt cho hệ tiêu hóa, nngăn ngừa lão hóa làn17da, và ngăn ngừa bệnh loãng xương.
NẤM XÀO CHUA CAY
105,000 vnđ
STIR FRIED MUSHROOM IN ‘TOM YUM’ STYLE
Giàu chất chống oxy hóa, cải thiện tình trạng 18 viêm đại tràng, kích hoạt các cơ chế miễn dịch của cơ thể.
SÚP LƠ BABY XÀO ĐẬU GÀ
120,000 vnđ
STIR FRIED BABY CAULIFLOWER & CHICKPEAS
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và rối loạn não, giúp cơ thể chống lại tình trạng nhiễm khuẩn, nhiễm trùng.
NẤM ĐÙI GÀ SỐT TERIYAKI & LÁ LỐT 90,000 vnđ KING OYSTER MUSHROOM & PIPER LOLOT LEAF IN TERIYAKI SAUCE
Chứa rất cao các hàm lượng protein, vitamin, khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, điều chỉnh huyết áp, cải thiện hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch, giảm lượng mỡ trong máu rất hiệu quả.
ĐẬU PHỤ SỐT CAY TỨ XUYÊN SPICY ‘MAPO’ TOFU
85,000 vnđ
Cải thiện chức năng thận, ngừa tổn thương gan, tăng mật độ khoáng trong xương. 19
ĐẬU PHỤ CHƯNG ĐÔNG TRÙNG
BRAISED TOFU WITH CATERPILLAR FUNGUS
Quản lý bệnh tiểu đường và cân nặng, chống vi khuẩn, điều trị tăng huyết áp, giúp bạn duy trì cân nặng.
20
105,000 vnđ
NẤM KHO VỊ HONG KONG
70,000 vnđ
BRAISED MUSHROOM IN HONG KONG STYLE Cung cấp nhiều dinh dưỡng, tốt cho mắt, tốt cho đường ruột.
ĐẬU GÀ KHO NƯỚC DỪA
65,000 vnđ
BRAISED CHICKPEAS IN COCONUT JUICE
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, ngăn ngừa khuyết tật di truyền, ổn định chỉ số huyết áp, phòng ngừa bệnh thiếu máu.
THẬP CẨM KHO NHÀ HỒI
75,000 vnđ
HOI’s BRAISED ASSORTED VEGETABLES Giải độc gan, bổ máu, khả năng chống và kháng viêm, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp chống tích tụ mỡ.
TRÁI DỪA CÀ-RI ẤP NẤM
140,000 vnđ
CURRY MUSHROOM IN COCONUT SHELL
21
Giúp ổn định đường huyết và bảo vệ não bộ
V. MÓN TINH BoT MỲ Ý ‘BOLOGNESE’ NHÀ HỒI VEGAN SPAGHETTI ‘BOLOGNESE’
90,000 vnđ
Giàu năng lượng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, ổn định đường huyết, cung cấp chất chống oxy hóa.
22
MỲ VUÔNG SỐT NẤM & HÚNG QUẾ BASIL MUSHROOM NOODLES
105,000 vnđ
Giúp giảm các cholesterol xấu trong máu.
PHỞ CHIÊN GIÒN KIỂU THÁI SỐT MẮM ME CRISPY ‘PHO’ WITH TAMARIND SAUCE
95,000 vnđ
Cải thiện sự trao đổi chất, tăng mật độ xương, duy trì mức cholesterol, giúp tăng lưu thông khí huyết, thúc đẩy tiêu hóa. 23
CƠM CÀ-RI TRÁI DỪA
150,000 vnđ
CURRY MUSHROOM IN COCONUT SHELL & WHITE RICE Giảm vấn đề về tiết niệu, giảm nguy cơ mất nước, có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm cân.
CƠM NGŨ SẮC NHÀ HỒI
60,000 vnđ
FRIED RICE WITH ASSORTED VEGETABLES
Rất tốt cho đôi mắt, hỗ trợ sức khỏe trái tim, điều trị táo bón, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp xương chắc khỏe. 24
CƠM DỨA NƯỚNG SỐT MÈ NHẬT SESAME PINEAPPLE FRIED RICE
105,000 vnd
Kiểm soát và giảm bệnh viêm khớp, hỗ trợ về hệ tiêu hóa, tốt cho mô và tế bào, tốt cho sức khỏe của mắt, hỗ trợ giảm lượng chất béo trong cơ thể.
25
CƠM RANG CẢI BÓ XÔI
65,000 vnđ
FRIED RICE IN SPINACH SAUCE
Điều trị bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạc, bổ mắt, giúp giảm cân, ngăn ngừa thiếu máu, chống viêm giúp giảm sưng.
CƠM RANG CHANH LEO
FRIED RICE IN PASSION FRUIT SAUCE
55,000 vnđ
Cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết, giúp đôi mắt sáng khỏe.
CƠM LỨT HẠT SEN
60,000 vnđ
WHOLE GRAIN RICE WITH LOTUS
Giữ cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa việc đi tiểu nhiều và thường xuyên, tốt cho tiêu hóa, cải thiện triệu chứng mất ngủ, tăng lợi khuẩn Trong Đường Ruột, Giúp Nhuận Tràng Hiệu Quả.
XÔI QUÊ
HOI’s STICKY RICE
75,000 vnđ
Tăng cường chức năng tuyến giáp, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp, thải độc và giảm cholesterol trong máu. 26
VI. MÓN CANH CANH RONG BIỂN vnđ
60,000
FRIED RICE IN SPINACH SAUCE Điều trị bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạc, bổ mắt,
CANH KỲ TỬ HẠT SEN VEGAN ‘TOM YUM’ SOUP
65,000 vnđ
Cải thiện thị lực, tốt cho mái tóc giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, cải thiện hệ tiêu hóa.
CANH CHUA KIỂU NAM BỘ
SOUTHERN VIETNAMESE TRADITIONAL SOUR SOUP Cải thiện quá trình trao đổi chất, duy trì mức cholesterol, tăng lưu thông máu, thúc đẩy tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giúp giảm căng thẳng và lo lắng. 27
CANH THÁI CHUA CAY VEGAN ‘TOM YUM’ SOUP
105,000 vnđ
Cải thiện thị lực, tốt cho mái tóc giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, cải thiện hệ tiêu hóa.
28
VII. LaU NHÀ HoI
LẨU SỮA
350,000 vnđ
VEGAN MILK BASED HOT POT
Ngừa bệnh tim mạch, cải thiện chức năng thận, tăng mật độ khoáng trong 29 xương, ngừa tổn thương gan, ngừa các bệnh về não.
LẨU HOA ĐỒNG NỘI
325,000 vnđ
EDIBLE COUNTRY FLOWERS HOT POT
Làm bền các mạch máu, tăng cường sức lực, chống lão hóa tế bào, chống lại sự oxy hóa, giảm mệt mỏi, căng thẳng.
30
LẨU THÁI CHUA CAY VEGAN ‘TOM YUM’ HOT POT
350,000 vnđ
Cải thiện thị lực, tốt cho mái tóc, giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, cải thiện hệ tiêu hóa.
LẨU COLLAGEN
350,000 vnđ
COLLAGEN-BOOSTING HOT POT
Chống lão hóa, nâng cao hệ miễn dịch, tác động hệ bài tiết, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, thúc đẩy sức khỏe tim.
31
LẨU LÁ GIANG
325,000 vnđ
SOUR CREEPER LEAF HOT POT
Chữa viêm đường tiết niệu và có sỏi, chữa đau nhức xương khớp ,đau dạ dày, chữa ăn không tiêu, bụng trướng đầy, giúp tiêu hóa tốt, tăng tuần hoàn máu.
32
VIII. MÓN aN KÈM
SET RAU NẤM TỔNG HỢP SET OF ASSORTED VEGETABLES
70,000 vnđ
Set rau nấm ăn thêm cho lẩu.
ĐẬU HŨ NON NHẬT BẢN 25,000vnđ JAPANESE CHILLED TOFU
Đậu hũ non ăn thêm cho lẩu.
SỢI MỲ RAU CỦ
20,000 vnđ
HOMEMADE VEGETABLE NOODLES Sợi mỳ thủ công làm từ rau củ hữu cơ.
CƠM TRẮNG
WHITE RICE
Cơm trắng ăn thêm. 33
20,000 vnđ
IX. TRÁNG MIENG
XÔI XOÀI THÁI LAN
THAI TRADITIONAL MANGO STICKY RICE Xôi xoài truyền thống Thái Lan. 34
75,000 vnđ
CHÈ DƯỠNG NHAN WOLFBERRY GRUEL
60,000 vnđ
Bổ sung chất dinh dưỡng, cải thiện làn da, làm mát, giải độc tố cho cơ thể, tác dụng thanh huyết, giảm mệt mỏi.
THẠCH CAO QUY LINH
CHINESE BLACK SWEET JELLY
40,000 vnđ
“Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trị mụn, làm chậm quá trình lão hóa làn da.”
35
36