Strik-Basten

Strik-Basten: VISIE OP KWALITEIT

Met de continuïteit zit het bij Kersenbedrijf Strik-Basten uit Alphen wel goed. Sinds 2017 is hun oudste zoon, Pieter, medeeigenaar van het bedrijf en de andere 11 kinderen en hun aanhang helpen naar vermogen mee. Door de jaren heen is het bedrijf uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende bedrijven in hun vakgebied.

Tonnie, Pieter en Peter Strik

Groei

Peter Strik richtte het bedrijf, samen met zijn vrouw Tonnie, in 1991 op, als frambozenteeltbedrijf. Van 2002 tot 2006 schakelden Peter en Tonnie het bedrijf om en richtte zich vanaf dat moment vooral op de kersen- en perenteelt. In 2007 hebben zij hun areaal verdubbeld van 2½ naar 4½ hectare en inmiddels heeft StrikBasten heeft voor kersen en Conference-peren respectievelijk 10 en 3½ hectare grond beschikbaar. Dit jaar heeft de familie zelfs een tweede locatie van 2½ hectare aangekocht.

De seizoenen

Peter vertelt: De inkomens- en arbeidspiek van een kersenbedrijf ligt natuurlijk vooral in de zomer. We werken dan met een flink aantal seizoenarbeiders. In het seizoen is het puur oogsten, verpakken en verkopen. ’s Winters kunnen Pieter en ik met zijn tweeën het onderhoud en snoeien goed aan. Dan is er ook tijd om bij te scholen.”

Familiekarakter

Het familiebedrijf is voor het gezin vooral zo belangrijk, omdat ze het samen hebben opgebouwd. Peter: “Iedereen doet, naar vermogen, mee in het bedrijf. Dat maakt het ondernemen heel vertrouwd; je weet immers wat je aan elkaar hebt en waar je over praat.”

Duurzaam topkwaliteit telen

Pieter geeft aan dat het eerste belang van StrikBasten is om kwalitatief een topproduct neer te zetten. “We telen kersen van het hoogste segment en daar betrekken we de consument ook bij. We geven rondleidingen, waarbij we laten zien hoeveel erbij komt kijken. Duurzaamheid is voor ons een topprioriteit; we moeten het immers hebben van de natuur. Daar zijn we in ons hoofd continue mee bezig. Als we spuiten, spuiten we milieuvriendelijk en we zetten natuurlijke vijanden in, vooral tegen de Suzuki-fruitvlieg, die zijn eitjes op de kersen legt. De vogels zijn gemakkelijk buiten te houden.”

Zonnige toekomst

De toekomst van de kersenteelt is volgens Peter en zijn zoon rooskleurig. “De retail trekt hard aan het Nederlandse product en ook neemt de consumentenvraag naar streekproducten sterk toe. Groeien willen we dan ook wel, zolang het maar geen massaproductie wordt; de branche is niet gebaat bij grootschaligheid, maar juist bij het kwaliteitskarakter van het streekproduct.”

“In een familiebedrijf weet je wat je aan elkaar hebt”

Zo is het te droog (nog geen vaste beregening)