Septiembre 2010 | Edición n˚4
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contenido
actualidad con estilo
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Samuel Benavente hombre BNICE
JUGADA Y CONSECUENTE Lily Pérez
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Herman Chadwick Piñera
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DEFICIT ATENCIONAL ¿QUIEN SE HACE CARGO?
BETO CUEVAS 27 51 Macarena Venegas CUARENTA ¡Y QUE! Entrevista
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72 Jeremías Israel Christopher Carpentier 82 Directoras: Carola Zúñiga Tamara Starocelsky Gerente General: Claudio Traverso | Representante Legal: Pedro Eraña Gerente de Marketing: Felipe Infante | Editora: Carola Zúñiga | Sub Editora: Paulina Modiano
| Periodistas: Jacqueline Núñez, Pamela Sánchez, Cristián Spencer Colaboradores: Mary Rose Mc Gill, Christopher Carpentier, Jeremías Israel, Francisca Cortés, Paola Mondiglio Dirección Arte: Mariana Pardo | Diseño Gráfico: César Sepúlveda V. | Fotografía: Carlos Damanee y Carmen Medrano | Producción de Moda: Vesna Bocic | Secretaria de dirección: Karen Berenguela www.b-nice.cl. Escríbenos a info@b-nice.cl Prohibida toda reproducción total o parcial de esta revista. Producido por Bnice.
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EDITORIAL
Actualidad con Estilo
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l tiempo corre aceleradamente, las personas van de arriba para abajo, de ciudad a país, de un auto a un avión y así pasan las horas, los minutos y los segundos. Pero la vida es mucho más que ir de un lado para otro. Es por ello que en B-Nice tratamos de rescatar la actualidad con una visión periodística, objetiva e interesante que nos permita ir conociendo hitos, eventos y personas que están siendo representativas de este mundo actual. Toda esta mirada vanguardista se complementa con un estilo único que marca tendencias en distintos ámbitos: política, economía, moda, arte, historias de éxito y de familia, vida social, cocina, cultura y espectáculos. “Actualidad con estilo” representa nuestra forma de mirar, de vivir, de criticar y de aportar. Este concepto engloba a la gente que enfrenta el mundo de hoy con carácter y con un modo de ser que lo distingue al resto y genera valor. Lily Pérez y Samuel Benavente forman parte de estas personas. Así también nuestros queridos colaboradores Christhoper Carpentier, Mary Rose Mc Gill, Francisca Cortés, Paola Mondiglio, Mónica Mercado, Amanda Céspedes, Jeremías Israel, César Cafatti, Alexandra Vidal, Gonzalo Pantoja, Julio Maturana y Alida Morales quienes compartirán sus conocimientos con nuestros lectores. A todos ellos un especial agradecimiento por participar en este proyecto y a nuestro querido socio, Claudio Traverso, por las horas y el entusiasmo que le ha dedicado. Ahora los invitamos a disfrutar de este ejemplar que viene con un renovado diseño, acorde a las nuevas tendencias editoriales y con reportajes e ideas que estamos seguros les va a encantar.
Directoras Bnice
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Carola Zúñiga
Directora Editorial
Tamara Starocelsky Directora Comercial
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Samuel Benavente
“El mundo que viene será de los que
piensen distinto”
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hombre bnice Samuel Benavente. El estratega. El creativo. La persona.
La creatividad es una herramienta sin límite generada por el talento de atrevidos creadores e innovadores, que permite a las personas y a las marcas diferenciarse de los otros. Y esto crea valor y verdaderos fenómenos
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n una estilosa oficina de Vitacura, ambientada entre obras de arte cuidadosamente seleccionadas, esperábamos a su dueño, Samuel Benavente, el prestigioso empresario de las comunicaciones de marketing. Por lo que sabíamos de su notable trayectoria en Chile y el mundo, esperábamos que llegara un hombre ya mayor y reposado. En eso, se abre la puerta de la sala de reuniones y entra un tipo con look de “Romano caminando por Via Spiga”, quien nos saluda con desplante. Al correr de los minutos, descubrimos que además, es encantador, seguro y con un entusiasmo aterrante para cualquiera. Estudió en London School of Economics en Inglaterra y también en Chile, durante 12 años fue socio de una de las multinacionales de publicidad más grandes del mundo, trabajando en USA, Francia, España, Suecia, Argentina, Brasil y principalmente en Londres, por lo que ha trabajado para más de 600 marcas y billones de consumidores alrededor del mundo. Aún con esta historia, “toda ganada por sí mismo”, es sorprendentemente empático, cercano y franco. En su hablar y en todo momento, se advierte su respeto por los otros, su pasión por su trabajo, por las artes, su refinada educación y el amor por su familia, lo que es muy cautivante y nos permite ir desarrollando una conversación que podría haber durado varios días y que aquí intentamos sintetizar. ¿Cómo ves el Chile de hoy? Con una capacidad emprendedora asombrosa, con gran talento para la creación de riqueza e infraestructura y con gran capacidad de adopción de la tecnología. Y por sobre todo, un Chile con gente correcta en su mayoría, de esfuerzo y solidaria. Pero, somos una nación ultra joven, que está en la etapa inicial de su proceso evolutivo, porque 200 años no son nada si los comparamos con cualquier país de Europa. Esto hace que no tengamos una historia arraigada en la sangre, pocas leyendas que contar y menos sufrimientos que compartir, lo que no nos ha permitido crecer cultural, social y, a veces, éticamente a la par con nuestra economía. ¿Qué quieres decir con eso? Es simple, tenemos una innegable infraestructura, empresas, empresarios, ejecutivos y marcas exitosas, pero, con vacíos importantes que retrasan nuestro camino a convertirnos en una nación desarrollada. En este sentido, los valores están relativizados, las lealtades desvirtuadas y las verdades desvaloradas. Muchos de los que tienen dinero o una situación de poder, cualquiera sea esta, creen que tienen el derecho de tratar como quieren al resto y usan y abusan de su posición dominante. Esto a nivel empresarial y personal. Sin embargo, la vida termina no funcionando así y esta relación del poderoso versus el sometido o David versus Goliat, termina
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reventando, lo que causa grandes conflictos, los que nuestra sociedad no está pudiendo resolver. ¿Cómo cuáles? Un aumento explosivo en el divorcio, a tasas superiores a cualquier nación, compañías grandes que maltratan a sus proveedores, empresarios que no son justos con sus empleados, trabajadores que sacan la vuelta, tarjetas de crédito con tasas abusivamente altas, personas muchos más agresivas, justicia con puerta rotatoria, sociedad en gran parte empastillada, destrucción del patrimonio arquitectónico tradicional de Santiago, leyes arcaicas para la mujer en el trabajo, un sistema de salud que es más caro para la tercera edad… sólo por nombrar algunos desbalances anacrónicos de nuestra sociedad. Quizás pueda venir un cambio, de hecho tú fuiste uno de los hombres que trabajó con Sebastián Piñera para ser Presidente de la República ¿Cómo ves su gobierno? Creo que no podemos poner toda la responsabilidad sobre el Presidente Piñera y su gobierno, ni tampoco sobre los ex gobernantes de la Concertación. Los cambios o preferentemente las evoluciones sociales requieren tiempo y consistencia. Pero sin duda, creo que la estructura de gobierno y ministerial que organizó el Presidente es notable y le permite al país estar más preparado para enfrentar el desarrollo con éxito. Entonces, creo que estamos ad-portas
de una pronta evolución de la nación, pero debemos darle tiempo. Por esto mismo, no comparto que a esta altura se realicen encuestas de popularidad del gobierno o de los ministros. El Presidente y su team se comprometieron con un programa, dejemos que trabajen y al final los evaluamos. Con toda seguridad lo cumplirán, como antes ellos ya lo hicieron en sus trabajos personales. Por otra parte, creo que el respeto demostrado por este grupo de gobernantes sobre las otras ideologías políticas, abre un notable espacio hacia el futuro para crear una nueva forma de gobernar… Para mí, la derecha o la izquierda son cuestión del pasado, en el futuro el país debiera pensar en un nuevo referente de gobierno, “un centro potente”, gobernado sólo por los mejores, para el bien de toda la nación. Eso te sonó como estadista… Bueno, quizás son ecos de familia. De hecho, en la colonia, el general que gobernaba con José Miguel Carrera era José María Benavente. Y antes, mi tatarabuelo, Fernández-Concha, era ministro en España en el reinado de Felipe VII. Samuel, desde otra perspectiva ¿Cuáles son los grandes cambios que has visto en nuestra sociedad? Leímos algunos de ellos en el libro que escribiste junto a Pilar Sordo, Cristián Larroulet y Sergio Canals y son muy interesantes. En términos macropolíticos los tres ter-
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cios se fueron a dos y ojalá rápido nos vayamos a uno, la economía ha crecido por cerca de 30 años a tasas que superan en varios dígitos a la región y la educación ha ampliado considerablemente su oferta y está formando un nivel técnico que necesitamos con urgencia. Por otra parte, la infraestructura ha crecido considerablemente y, aún así, parece poca frente al aumento del parque automotriz. Desgraciadamente, la delincuencia ha crecido con lo que el gasto por familia en seguridad se ha duplicado. También, con el desarrollo de la tecnología y los multimedios de comunicación, hoy el chileno es un consumidor mucho más informado, de hecho, la globalización nos ha traído prácticamente los mismos productos y marcas que se encuentran en cualquier país del mundo. Con todo esto, la forma en que la gente compra ha evolucionado y le exige más a cada marca o servicio. El tiempo libre, la cultura y la entretención, hoy son bienes muy valorados. Aún así, la televisión sigue ocupando la primera preferencia como factor para la entretención e internet avanzando considerablemente. Entonces ¿Los otros medios tenderán a desaparecer? Si no trabajan con un horizonte estratégico tendrán problemas. Indudablemente estamos viendo un ajuste en la industria de los medios con el explosivo desarrollo del “Digital media”, lo que implicará que la radio, diarios, revistas, cine y la vía pública tendrán que ir buscando fórmulas para que la gente mantenga su interés en ellos. Pero también, esto abre una buena oportunidad para los medios que se dirigen con contenido relevante a nichos, como la mujer, los deportistas, fanáticos de los autos u otros. Volviendo atrás ¿Cuál crees que son las tendencias principales de nuestra sociedad hacia el futuro? Pienso que la sociedad está evolucionando de manera muy interesante y hacia el futuro creo que la familia en cualquiera de sus formas (tradicionalseparados-unipersonal) será pilar fundamental de las personas; aumentará la búsqueda de la autorrealización; la gente será más leal a sus marcas preferidas; la seguridad se convertirá en necesidad; la gente querrá trascender a través de algo y la privacidad se conver-
tirá en obsesión. También, aumentará la percepción selectiva; las personas serán menos impulsivas y agresivas dado los riesgos que estas conductas implican; la gente consumirá lo que puede pagar no lo que quiere mostrar; y el consumidor será el gran driver de todas las iniciativas empresariales. Y una vez que esta generación de niños crezca, el mundo será híper tecnologizado, donde las tres pantallas, TV, computador, teléfono, concentrarán los contenidos de las comunicaciones. También, la forma de comprar se concentrara en los retails de grandes y medianos formatos y, finalmente, creo que crecerá exponencialmente el interés de las personas por tener una vida más sana y espiritual. ¿Qué productos crees que ya se enmarcan en esta tendencia y te han impresionado en este ámbito? Por ejemplo: el Design Lab de Nike Store en Londres, donde las personas en vez de elegir una zapatilla en una vitrina, si prefieren, acceden a un computador y van diseñando la propia, luego la pagan y, finalmente, la retiran en siete días. Único ¡También me gustó el Surya! Un centro de yoga chileno, que combina por una parte el factor racional, que es su estilo, ambiente y ubicación; con su patrón emocional que es su significante espiritual y deportivo. Esto es lo que genera un producto final fantástico, que parece adelantado a nuestro tiempo, pero que tiene cada vez más y más adeptos. En estos dos casos, la experiencia del cliente con la marca es soberbia. ¿Esto también tiene que ver con el liderazgo y los nuevos líderes? ¡Pero por supuesto! En este contexto, creo que el mundo, las sociedades, las corporaciones y las relaciones serán lideradas por los que piensen distinto, porque son ellos los que podrán hacer los cambios y movilizar a las personas y sus corazones. Los que moverán el mundo que viene son los que pueden adaptarse a las nuevos escenarios con facilidad, los que se atrevan a decir que no, los que prueben cosas nuevas, los que se equivoquen y levanten sin temores, los que pidan perdón, los que les gusta besar o tener sexo por horas entregando el alma y no el cuerpo, los desordenados, los que cumplan aunque no les convenga, los que
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Mi relación con el dinero es ninguna. No me interesa. Trabajo y vivo por la pasión. Es más, no soporto la prepotencia que esto les da a algunos pelotudos, que no entienden que cuando mueran irán al mismo lugar que un homeless digan la verdad aunque duela, los que anden a pata pela’, los que lloren y rían con la misma pasión, los que vistan distinto, los que amen la música en significado, los que crean en la libertad, los que toleren a quienes son distintos, los que estén dispuestos a dar la vida por amor, los que se paren arriba de los paradigmas, los que cambien alegar por agregar, recriminar por integrar y agredir por agradar, los que un día coman con mantel y otro en un burdel… en fin, por los que quieran ir por la vida con una nueva mirada. ¿Eres siempre tan atrevido? Tanto como la ocasión amerite. En tu vida, se mezcla vertiginosamente la cosa comercial con las artes ¿Qué significa eso para ti? Es una oportunidad enorme que me dio la vida. Tener la suerte de trabajar con los mejores ejecutivos y empresarios de muchos países y además, con músicos, pintores, fotógrafos, diseñadores, estrellas del espectáculo, actores, cineastas, psicólogos y la gente de la calle, es muy enriquecedor. He aprendido a respetar a cada persona y disciplina y aprendo todos los días un poco de cada uno de ellos. Y a vibrar con una canción de Black Eye Peas o Elvis Presley, con una pintura del Greco o de Sammy Benmayor o con unas letras de Shakespere o de Borges indistintamente. Pero al final, todo esto es muy pero muy inspirador. Y para ti ¿La creatividad y la belleza son importantes? Absolutamente. Pero, son cosas distintas. La creatividad es una herramienta sin límites que tenemos las personas y las marcas para diferenciarnos de los otros y esto crea valor y verdaderos fenómenos. El Ipod, Queen, Facebook, Harry Potter, Dolce & Gabanna, Jeep, El Boulevard del Parque o
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Cirque de Soleil son algunas pruebas de ello. Respecto a la belleza soy una especie de adicto y profundo admirador de ella en todas sus formas; humana, natural, espiritual o artística. Sin embargo, hoy estoy descubriendo con más intensidad, que la belleza interior es más alucinante aún, que lo que uno ve. Lo exterior es vacío, pues se va. ¿Qué otras cosas, lugares o libros recomiendas y que pueden servir a otros de fuente de inspiración? Roma para aprender de estilo y luego comer. Florencia para sentir la cultura de los Medicis y Milán para Fashion design. Londres para entender la diversidad, The Royal Academy of Arts para apreciar siglos de cultura, Saatchi Gallery para conocer a los nuevos creadores, Regent Park para meditar escuchando la gaita y Nothing Hill para conversar con desconocidos en la calle. Tim Burton para admirar la belleza surrealista, Stanley Kubrick para crear revoluciones y Anthony Hopkins para inspirar a los nuevos actores. Arjona para sufrir y Silvio Rodríguez para enamorarse, Coldplay para imaginar y The Killers para bailar. Estocolmo para Interior Design, Detroit para automotive Innovation y Cannes para creatividad en marketing. En literatura, para los empresarios y estrategas, Reimagina de Tom Peters y para los soñadores, La Obra Poética primera edición de Jorge Luis Borges, Tao Te Ching de Lao Tse, Elegías de Diurno de Maria Rilke o Siddhartta de Hermann Hesse, donde presenta desde la India, todas las opciones espirituales del hombre. Y finalmente, un consejo relevante: “Mirarse al espejo todos los días para ver como estamos con los valores”. ¿Cuál es tu relación con el dinero? Ninguna. No me interesa. Trabajo y vivo por la pasión. Es más, no soporto la prepotencia que esto les da a algunos pelotudos, que no entienden que cuando mueran irán al mismo lugar que un homeless. ¿Cuál es la receta para andar a mil y mantenerse como te mantienes? No alcohol, no drugs, no smoke. Tenis cuatro veces a la semana y running tres. Diez horas diarias de trabajo, tiempo para conversar y reirse, mucha pasión, alegría y a lot of sex and rock and roll.
Con tu agudeza ¿Qué cosas del mundo contemporáneo te parecen reprochables? Un hombre que abuse físicamente de una mujer, pues es el máximo acto de cobardía. Una mujer o un hombre que abuse psicológicamente del otro, ya que no hay posibilidad alguna de defensa. Padres que abusen en cualquiera de sus formas de sus hijos y que después no se hacen cargo del daño que hicieron; e hijos que no asuman y se conviertan en talibanes. También, la deshonestidad, la deslealtad y la corrupción. ¿Qué le dirías a esa gente? Que dejaran atrás sus trancas, el egoísmo y sus fantasmas, y que los cambiaran por amor, dedicación y transparencia. ¿Odios o rabias? Ninguno de los dos. Si alguien te hace daño, déjalo pasar, se diluye como el polvo. “Sólo míralo a los ojos, como un tigre de Bengala”. ¿Cuáles son tus nuevos desafíos? Abrazar a mis hijos cuantas noches pueda y fortalecer la fantástica relación que hoy tenemos. Aprender a cocinarles, compartir más con mis padres, abuela, hermanos y amigos queridos, caminar por la playa y correr a caballo por los cerros de Zapallar con nuevas canciones en mi Ipod. También, ayudar a mis clientes a desarrollar sus marcas tanto como la inspiración me permita, crear valor en todos mis ámbitos, recuperar el terreno perdido, descansar de tantos temporales, profundizar mi vida espiritual y siempre, seguir mirando a los ojos, sonriendo, creando. ¿Qué es lo último que aprendiste? Que tenía derecho a ser feliz. Y que ese mundo existe.
He aprendido a respetar a cada persona y disciplina y aprendo todos los días un poco de cada uno de ellos. Y a vibrar con una canción de Black Eye Peas o Elvis Presley, con una pintura del Greco o de Sammy Benmayor o con unas letras de Shakespeare o de Borges indistintamente. Pero al final, todo esto es muy pero muy inspirador
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Contracara con
Lily PĂŠrez
JUGADA y
consecuente
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e ve radiante, con un brillo en los ojos que delata lo feliz que se siente no sólo como senadora de la circunscripción Quinta Cordillera de la Región de Valparaíso, sino también por el buen momento que está pasando en su vida personal. Actualmente está casada con el empresario Miguel Bauzá, con quien se siente tan plena, que no tiene tapujos en declararse “completamente enamorada”. Más aún, asegura que ese es su mejor tratamiento de belleza. “¡El amor es lo que más embellece!”. Quién lo diría. Tanto romanticismo en boca de una mujer que habitualmente ha hecho noticia por denuncias o acciones fiscalizadoras cuando era miembro de la Cámara de Diputados. A pesar de su atareada agenda, Lily Pérez se toma unos minutos para hablarnos acerca de su vocación pública y de su mundo personal. De sus amores, de sus sueños y las esperanzas que tiene puestas para las siguientes generaciones de mujeres, que, al igual que ella, podrían ocupar posiciones de liderazgo. Es evidente que esta santiaguina tiene las cosas claras en la vida. Pese a haberse titulado de publicista en la Universidad del Pacífico, con una tesis sobre “El sí y el no de las campañas políticas” y a haber realizado un diplomado en Filosofía Política en la Universidad Gabriela Mistral, su gusto apuntó desde muy joven hacia a la política. “Sentía algo muy
parecido a lo que se aprecia hoy: que el sector de la derecha y centro derecha no llevaban bien sus comunicaciones y yo quería aportar desde esa esfera. Fue así como llegué a Renovación Nacional (RN) que era el partido que más me representaba, es decir, con harto compromiso en lo social. Lo que dice el mito es real. ¡Yo toqué el timbre y me acerqué al partido!”, cuenta la senadora.
Mis hijos: Cable a tierra Aunque su existencia transcurre entre reuniones, aprobar y rechazar proyectos de ley, así como debates múltiples, Lily Pérez se da el tiempo para rememorar su rol como madre, esposa y política. “Sin duda, mi papel como mujer durante estos años no fue fácil. Me casé a los 21 años. Pasaba entre reuniones que terminaban tarde, donde mis hijos aún pequeños se paseaban en pijamas frente a mis colegas. Fue un camino pedregoso, ya que había una tensión permanente entre mi familia y la política”, asegura Lily Pérez. Hoy, mucho más madura, con sus hijos grandes, disfruta de la vida y la ayuda social. L a empatía y la sencillez son algunos de sus atr ibutos quizás menos conocidos públicamente. ¿Tiene alguna anécdota de su rol como madre y política? Recuerdo una vez cuando tenía una reunión en La Moneda, mi hijo (Rodrigo) me llama y me dice: ¡No tengo nada para comer, no hay Chocapic! Y eso te trae de inmediato a la realidad. Mis retoños siempre fueron mi cable a tierra. Eso nos genera culpas, más desgaste. Trabajamos las 24 horas de lunes a lunes. Pero ser mujer también es algo bueno, porque nos hace recordar quiénes somos. ¿Cuál es la diferencia entre las mujeres y los hombres dedicados a la política? Sabemos con más fuerza las consecuencias que trae la delincuencia. Vemos con mayor claridad que los hombres la
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desigualdad política. Es raro ver a mujeres políticas en líos, como las descalificaciones personales. Nuestro género ve más allá, ya que detrás está la familia. Y por eso, también hay pocas mujeres en la política. ¿Qué más le apasiona en la vida? (Risas). ¡Mi marido, definitivamente! Soy muy creyente. Creo que Dios me dio una segunda oportunidad y estoy disfrutando al máximo. Además, él me conoció en la política. Soy una agradecida de la vida, porque estoy sana, por haber conocido a mi actual esposo Por todo eso, doy gracias todos los días. ¿Existe algún hecho que cambiaría de su vida? Viviría mi existencia exactamente igual. No pensaría en tener 20 años nuevamente. A esa edad no tienes tan clara la película como después de los 40. En esta etapa sabes lo que quieres hacer con tu vida. Es una fase descueve.
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s una de las mujeres mejor evaluadas dentro de la política. Su atractivo deslumbra no sólo al electorado, sino también a sus contrincantes. ¿C ó m o ve a l a s m u j e r e s d e l B i c e n t e n a r i o? Más asumidas, mucho más seguras. Aunque aún les falta por avanzar y generar más conciencia de los derechos y también de los deberes. Hace poco se declaró contraria a alargar el postnatal. ¿Por qué esa decisión? Soy partidaria de alargar ese período, pero también pongo énfasis en hacer una ley bien hecha. Hay que hacer un postnatal donde las mujeres también decidan cómo lo quieren usar y no hacer una propuesta sin revisar los contras que ello conlleva.
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Parece ser una mujer empática. ¿A qué atribuye esa actitud? Se nace con eso. No se trabaja, uno es o no es no más. Y se transmite.
En la intimidad Si tuviera que idear un viaje ideal. ¿Cuál sería? Con todos mis hijos. Con los tuyos y los míos… ¿Cómo sería ese viaje? Me da lo mismo el lugar. Pero sí con mi familia. Me gustaría que hubiera harto sol, con mucha luz y comer muchas cosas ricas. Mis vacaciones soñadas son con los míos. Donde pudiéramos conversar, reírnos, ver una película juntos. No está asociado a un lugar determinado, sino simplemente a disfrutar. ¿El viaje será pronto? Espero que sea en febrero del próximo año.
Hace poco sufrió un accidente en una autopista. ¿Cómo fue esa experiencia? Fue terrible. Tuve varias lesiones, pero al final son cosas que se van resolviendo. Lo positivo es que como me pasó a mí, las concesionarias se presentaron de inmediato. Se generó una mayor fiscalización para otras personas. Si tuviera que definirse en un par de palabras, ¿Qué diría? Jugada y consecuente. ¿Le gustaría ser la próxima Presidenta de la República? Sinceramente, no. Mi máxima aspiración en la vida es lograr tener momentos de felicidad y aportar a la sociedad. Pienso que la búsqueda de la felicidad es incompatible con lograr la presidencia. Es una labor muy dura, donde hay que transar muchas cosas. Sería difícil transar tanto. Hay muchas trampas, creo que la lealtad está en el electorado, pero no la gente más cercana… Tendrían que cambiar muchas cosas para replantear la idea de ser presidenta.
Su trayectoria
Lily Pérez nació el 10 de mayo de 1963, en Santiago. Está casada por segunda vez y es madre de dos hijos. Realizó sus estudios en el Instituto Hebreo. Luego ingresó a la carrera de Publicidad en la Universidad del Pacífico. Dirigió el área de Comunicaciones del Instituto Libertad entre los años 1990 y 1992. Entre 1993 y 1996, se desempeñó como miembro del Comité de Redacción del diario La Nación. También colaboró en los diarios La Época y La Tercera. Desde 1992 hasta 1996, fue elegida concejal por la comuna de La Florida con la primera mayoría nacional de su partido. Fundó junto a los entonces alcaldes de Las Condes, Joaquín Lavín, y de Santiago, Jaime Ravinet, la Asociación Chilena de Municipalidades, de la cual fue su primera vicepresidenta. En 1993, pasó a formar parte de la Comisión Política de Renovación Nacional. Paralelamente, asumió como presidenta de alcaldes y concejales de Renovación Nacional, hasta 1996. En 1997 fue electa diputada por Renovación Nacional por la comuna de La Florida. En diciembre del 2001, fue reelecta diputada en ese mismo cargo, con una de las primeras mayorías nacionales. En el 2006, tras los comicios internos de su partido, fue nombrada secretaria general de Renovación Nacional, cargo en el que se mantuvo durante tres años. El 2 de octubre del 2008, volvió al Congreso como diputada reemplazante de Pedro Pablo Álvarez-Salamanca Büchi, tras su fallecimiento. En diciembre del 2009, fue electa senadora con la primera mayoría, en representación de Renovación Nacional por la circunscripción Quinta Cordillera, de la Región de Valparaíso.
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DE LO DIVINO A LO MUNDANO S E DA de V I E T N A M
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in complejos ni tapujos, nos parece necesario y satisfactorio poder compartir todos esos datos, consejos, lugares y personas que en algún momento nos salvan la vida, la cambian o, simplemente, nos dan un instante de placer o felicidad. En esta sección vamos a difundir todos esos secretos como si fuera un ritual. Como lo hacían nuestros ancestros, pasando de boca en boca toda la información, desde lo profundo y divino hasta lo más cotidiano y, por qué no decirlo, lo más mundano.
La seda es uno de los grandes misterios de la antigüedad. A pesar de delicada, suave y liviana, esta fibra puede ser el mejor aislante del frío y calor, junto con ser un verdadero placer para la piel. Salka Tennen, dueña de Té Verde, viene llegando de Vietnam donde escogió las sedas y diseños de esta nueva colección llena de colores. Cómoda y versátil no sólo vestirse, sino poder disfrutar del placer de cubrirse con este tesoro que aún se fabrica de la misma forma desde hace miles de años. También seleccionó una serie de accesorios como joyas y pañuelos, siempre con su sello, llenos de femineidad y rescatando la belleza del diseño y lo étnico.
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por Paola Mondiglio Fraxel Esta es la última tecnología en el tratamiento antiage, no sólo borra las huellas de la edad sino también las manchas, cicatrices del rostro y cuerpo. Además renueva el colágeno y corrige la flacidez. Desde Madonna hasta la princesa Letizia de España han detenido el envejecimiento y logrado una piel perfecta a través de esta técnica. El procedimiento no es invasivo y es realizado por un cirujano plástico. Su duración es de 30 minutos y sus resultados son inmediatos. Se puede acudir a la clínica de la doctora cubana Yaisy Picrin, quien desde su mirada global no deja de sorprendernos con todas las aplicaciones y desarrollo de tratamientos con que cuenta. Además de usar los últimos métodos, su equipo interdisciplinario de la salud nos da la opción de usar procedimientos de alta generación que se ocupan en todo el orbe.
El colegio The International Preparatory School, siempre interesado en desarrollar nuevos proyectos, esta vez sorprende con este mercado que reúne productos orgánicos certificados de todo el país. El lugar tiene hortalizas, huevos de campo, aceites, chocolates, ropa de guagua y mucho más. Además, hay espacios de entretención y educación para toda la familia, como talleres, música en vivo y múltiples actividades. Se llevará a cabo todos los sábados desde las 9.00 de la mañana. Dirección: Pastor Fernández 1600, El Arrayán. Lo Barnechea
Martín de Zamora 3072. Las Condes. Teléfono: 2071109.
Taller del amor La terapeuta Ana María Moraga ha trabajado en el crecimiento espiritual y dictado talleres en varios países, como Colombia, Argentina y Brasil, entre otros. Su nuevo curso estará dedicado a solteros, divorciados y viudos, con el título “En búsqueda del amor”. La actividad proporciona una mirada espiritual y entrega herramientas para convivir con la soltería. Además se trabaja en el deseo de volver a formar pareja o llegar a la armonía si se está solo. Los testimonios de los cientos de personas que han participado en estos talleres, además de ser emocionantes, nos recuerdan cómo el amor es un arma infalible para cambiar nuestras vidas. El taller parte el jueves 7 de octubre. Son cuatro sesiones Valor: $40.000 / Teléfono: 2236276
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La chef Liseloth Zamora, con una amplia experiencia fuera de Chile y como asesora de reconocidos restaurantes, no sólo hará que sorprenda a sus comensales, sino que también logrará que los transportes a los lugares más exóticos, exaltando los sentidos y satisfaciendo los paladares más exigentes, desde el rescate de lo nuestro hasta lo más fiel de los sabores del suroeste asiático. Desde una cena íntima, de negocios, celebraciones familiares o un matrimonio, la gastronomía de Zamora, sin dudas, convierte cualquier reunión en un placer. Vivococina@gmail.com www.liselothzamora.com Teléfono 09 670 6143
Prad a Montema ra no
Para las fanáticas de los zapatos es imposible no sucumbir a estos “objetos del deseo”. Los zapatos se han transformado en el gran protagonista de cualquier look y en uno de los elementos que ha definido el estilo de los grandes diseñadores esta temporada. Hoy no sólo son una necesidad sino pueden llegar a ser más importantes que la misma ropa que lucimos y que siempre fue el foco de preocupación en cuanto a moda se refiere. Todo puede cambiar pero el diseño y lo bueno de verdad jamás. Montemarano y el exquisito gusto de Verónica Viejo, su dueña, nos da la posibilidad de poder tener nuevamente la última colección de Zapatos de Prada, Lanvin, Bottega Veneta y Sergio Rossi. Aquí en Santiago de Chile igual como en las grandes capitales del mundo. Eso se agradece. Isidora Goyenechea 3601, El Golf.
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Los Chadwick Pi単era
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Historias de familia
Herman Chadwick:
No ha sido una vida sin dolor. Pero ha sido una familia feliz
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i hay algo que llama la atención en los Chadwick Piñera es la diversidad de sus integrantes. Abogados, periodistas, políticos, empresarios y hasta un obispo integran uno de los clanes más importantes de nuestro país. “Provengo de dos familias que han trabajado duro y que han tenido un gran espíritu de servicio público. Quizás por eso mi primo, amigo y ahijado de confirmación Sebastián Piñera llegó a ser Presidente”, relata Herman Chadwick Piñera. Para este abogado la filosofía de vida de “jugársela por un ideal” es herencia de su abuelo materno José Manuel Piñera, quien siguiendo sus inquietudes literarias e intelectuales se fue a vivir a Francia en 1912 junto a su señora Elena Carvallo (veinte años menor). “Mi abuelo era muy visionario para esa época. Sin ser millonario educó a sus cuatro hijos, entre ellos mi madre, en un departamento frente a los Campos Eliseos. Quería buscar otro mundo, que hablaran diferentes idiomas, que supieran de la diversidad”, comenta. Fue así como se fue quedando en Europa y si bien le iba bien en la Bolsa de Londres sus inquietudes literarias lo llevaron a integrar diversos grupos intelectuales franceses.
Sobriedad a toda prueba Herman Chadwick (padre) llegó a vivir a Santiago en el año 1932 a una pensión ubicada cerca de la Plaza de Armas que compartía con José Miguel del Río. “Las bromas que se hacían cuando ambos miraban hacia atrás es lo ricos que terminaron”, cuenta Herman en medio de carcajadas. No obstante, el buen pasar de los Chadwick Piñera siempre les enseñaron el valor de la austeridad. “Yo le decía a mi papá prendamos la calefacción y el indicaba, no niños, si es invierno póngase un suéter”, se ríe al recordar las historias de la casa de Presidente Errázuriz donde aún vive Paulette, su madre. Herman es un agradecido de la vida que le tocó vivir y no tiene reparos en coexistir en la actual, aunque sin caer en
excesos. Le molesta el consumismo desesperado por mostrar lo qué se tiene o más de lo que se tiene. “Nunca se pensó que iban a existir las fortunas que hay en estos tiempos. Recuerdo que antes sólo cuatro o cinco familias podían vivir distintas. El resto de la gente éramos muy parecidas. Soñábamos que podíamos tener un auto en la vida o ir, quizás, una vez a Europa. Cuando te comprabas un buen abrigo o zapatos especulabas que eran para siempre… cuando decorabas la casa era para que eternamente fuera igual. Incluso la nana, se pensaba que era perpetua. Era una vida de pueblo”, enfatiza el abogado.
La Marsellesa Al hablar de sus orígenes Herman reconoce que a pesar de ser chilenos tienen alma francesa “no tenemos esa chilenidad típica. Somos más abiertos e internacionales”, dice. Cada Navidad los Chadwick Piñera y los Piñera Echenique llegan a la casa de estilo francés de Presidente Errázuriz. Ahí los espera Paulette, quien se emociona cuando sus hijos, sus sobrins y toda su descendencia levantan las copas, hablan un poco de francés y cantan la Marsellesa. “Somos como extranjeros avencidados en Chile, no tenemos esa chilenidad típica, somos más abiertos, internacionales y hablamos muchos idiomas”, señala Herman.
“Mané y sus hijos” Herman lleva 43 años de casados junto con María Larraín. Tienen cuatro hijos y uno de ellos (Herman) siguió sus pasos en el mundo de la leyes. “No ha sido una vida sin dolor. Pero ha sido una familia feliz. Cuando se juntan mis hijos y nietos, mi esposa les hace una fiesta con tanto cariño… tiene esa alma de jefa de familia”. Incluso revela que su esposa llama a su hija María Irene, que es directora de programación de Piñera, para saber dónde está, “con todos es así”. “La conocí cuando tenía 22 y ella 19 ó 20 años. Cuando llevas el doble de casados que soltero es imposible no cultivar gustos. Ella es más conservadora en algunos aspectos, pero no hay diferencia sustancial. Lo importante es que nos enten-
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Historias de familia
demos. Sin ella no habría sido capaz de formar la familia que tengo, para ello es necesario cultivar el amor. Es triste ver a parejas que no tengan cosas en común. Los sábados y domingos es para nosotros. Lo importante de un matrimonio es pasar momentos juntos. Ella me mira y sabe qué pasó”. Aunque la familia creció, aún conser van la tradición de verse. Se juntan en la casa de Paulette, su madre, para hablar de la vida y cada domingo saborear un sencillo panqueque de acelgas u otra exquisita comida, que les espera con el propósito de conversar, saludarse o simplemente debatir sobre la sociedad.
El Chile que sueña El país en la próxima década será otro, asegura Herman Chadwick. “Me gustaría un país donde no hubiese pobreza. Hay un grupo de gente a la cual no llegas, me encantaría llegar ahí y solucionar sus problemas”.
Al Presidente Piñera hay que conocerlo para saber como llegar a él. A través de mensajes de texto llegas más que con una conversación latera Sus raíces Nació como hijo mayor del matrimonio entre Herman Chadwick Valdés con Paulette Piñera Carvallo, esta última hermana del ingeniero, economista, diplomático y político democratacristiano José. Por este vínculo sanguíneo es primo de los hijos de éste, Guadalupe, José, Sebastián, Pablo, Miguel y Magdalena Piñera Echenique.
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reportaje
Déficit
atencional ¿QUIEN SE HACE CARGO? Hiperquinético, irresponsable, desobediente, volado, flojo, son algunos de los calificativos para un niño que sufre síndrome de déficit atencional. En chile existe un 6% de portadores de este trastorno neurobiológico, cuyas expresiones conductuales acarrean un importante desafío de adaptación para el que lo sufre, padres, profesores y médicos.
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reportaje
M
“
i hija de 14 años tiene problemas de hiperactividad y déficit atencional. En la sala de clases sus compañeros la molestan y es centro de burlas. Muchas veces culpable de conflictos entre las demás niñas. El colegio, aunque en tono solapado, me dijo que no era ‘apta’ para el establecimiento y en las reuniones de apoderados es tema de conversación. ¡No sé qué hacer con esta situación!” Es el dramático relato de Florencia, apoderada de un colegio del sector oriente que, al igual que decenas de otros padres en Chile, sufren la discriminación de sus hijos. Una realidad que, aunque parezca lejana, está más cerca de lo que se piensa. Se trata del Síndrome de Déficit Atencional (SDA) que crece a pasos acelerados. Según informes del Ministerio de
observar al niño en distintos contextos y tener un parámetro de comparación, por ejemplo, cotejarlos con otros chicos de la misma edad. Aun cuando cada niño es diferente, existen algunos parámetros comunes, calidad del sueño o nivel de agresividad”. Para la experta existen dos variantes del síndrome. Una es la que se manifiesta a través de la hiperactividad; y la otra, la que se expresa como introversión. La primera es una condición hereditaria y refleja en ocasiones una pauta madurativa cerebral más tardía o un funcionamiento químico distinto. “Muestran exagerada reactividad a nuevos sabores, olores, texturas”, dice Céspedes. “El otro grupo suele debutar en la vida con un retraso del lenguaje expresivo. Entre los dos y cinco años, cuando ingresan al jardín, las educadoras se quejan
¡NO SE!
Salud, unos 216.000 estudiantes sufren esta patología. Reconocer el déficit atencional a temprana edad es una tarea compleja, pero no imposible. ¿Se puede detectar en forma precoz? La respuesta es sí. Lo primero es aprender a diferenciarlo de conductas que pueden ser normales en la etapa de desarrollo de un niño, como falta de atención y exceso de actividad o impulsividad. Ello, porque muchas veces se confunde el trastorno con problemas emocionales, dificultades en la casa o propias de la edad y personalidad de cada niño. Por eso, es relevante que el déficit atencional sea diagnosticado por un especialista. Amanda Céspedes, especialista en neuropsicología y salud mental, indica que esta condición se puede ver a temprana edad. “La forma más segura es 018 -
porque no siguen instrucciones y dejan las actividades a medio concluir. En el aspecto emocional una actitud de oposición”, enfatiza Céspedes. Elizabeth Genni, psicopedagoga de la Universidad Católica, señala que es importante que los padres tomen con calma esta situación, porque esa actitud ayudará al niño a sentir, en primer lugar, que no es malo tener dificultades emocionales; y en segundo, que es algo momentáneo y que serán capaces de salir adelante. Es común escuchar hablar de niños “problema”. Muchas veces la falta de concentración, el desorden o no hacer las tareas los estigmatiza para el resto de sus vidas. Pero eso no significa que no tengan los mismos deseos de aprender que el resto. Sólo que el enfoque debe ser distinto. Un colegio competente, profesionales idóneos y el apoyo
de los padres son esenciales. Camila vivió este escenario. Acostumbrada a que sus hijos se educaran en el mismo establecimiento, decidió que cuando Tomás tuviera cinco años ingresaría al mismo colegio que sus hermanos. No obstante, la historia fue totalmente distinta. “Estando en kínder se mostraba más agitado que los demás. Le costaba enfocar su concentración. Lo llevé a un neurólogo y el dictamen fue déficit atencional”. El diagnóstico fue sólo el inicio del calvario. Un día la llamaron a la sala de dirección y el colegio le indicó que su hijo “no era apto para el establecimiento”, por lo que debió retirarlo. La misión ahora era buscar un lugar que no excluyera a Tomás, quien actualmente tiene once años. Para ayudarlo a superar sus dificultades, su madre debió contratar a un grupo de especialistas que lo apoyaran. La impotencia de esta mamá es sólo uno de muchos casos que, a veces, permanecen ocultos, porque los padres prefieren guardar silencio y no exponer a sus niños a una situación de mayor discriminación. Pero el problema es más grave aún, ya que muchas familias optan por colegios católicos donde se predica y votan en pro de la familia y no en las separaciones. ¿Ellos en cambio si pueden excluir a un niño de sus colegios dejando a la familia apartada? Como padres recibimos con gratitud los hijos que Dios nos manda, entonces por qué estos establecimientos no aceptan de igual forma a estos niños, generalmente hermanos menores que vienen con problemas. Los padres eligen el colegio sin saber los trastornos que tendrían los futuros hijos que llegan. La elección de una escuela es para que todos nuestros hijos estudien y si llega alguno que sufre déficit ¿Es justo que lo echen del colegio? Pregunta Camila: ¿Dónde están los valores? Ella agrega una sugerencia .Por qué en vez de tener que retirarlos, estos colegios no implementan un departamento especial, con profesores adecuados, para atender a estos niños, que no son pocos, y cobran más por este “servicio”, aunque estos ya pagan una mensualidad fuera del establecimiento. ¿Acaso no sería una gran idea? Propóngalo. ¡Tenemos que cambiar esto!, agrega Camila.
reportaje
RITALIN: ¿ES LA SOLUCION?
E
s frecuente que los niños que sufren déficit atencional sean tratados con medicamentos, en busca de una solución rápida a sus dificultades de adaptación o aprendizaje. No obstante, los fármacos no siempre son la respuesta más adecuada. Las psicólogas clínicas infanto-juveniles, Marlén Montenegro y Constanza Parra, señalan que se debe pensar bien el uso de remedios como el metilfenidato, conocido comúnmente como Ritalín. “Muchas veces atendemos a jóvenes donde el colegio es el que ha solicitado tratamiento farmacológico. En ese caso es una necesidad del establecimiento y necesariamente del paciente”. De hecho, el Ministerio de Salud señala que la medicación está indicada sólo en aquellos casos en que, luego de un tratamiento psicológico de tres meses, no se presenta una disminución del trastorno. “Y aun en estas situaciones, se establece que el tratamiento farmacológico debe ir acompañado de un procedimiento psicológico”, señalan las profesionales. También recalcan que lo fundamental es que ante el déficit atencional los padres actúen con tranquilidad. “Los menores perciben con claridad cuando los papás están asustados, molestos y angustiados. Un niño de cuatro años me decía `tengo susto, creo que algo malo va pasar´. Al intentar comprender qué era lo quería decir, observé que se daba cuenta la intranquilidad de su mamá”, indica Marlén Montenegro.
Buscando ayuda Pese a las dificultades, los padres de niños con déficit atencional no están solos. La Fundación Mírame www.fundacionmirame.cl, que nació en el 2005, brinda un importante apoyo a las familias y otorga consejos acerca de establecimientos que cuentan con herramientas idóneas para tratar a los niños. Además proporciona una lista de profesionales, talleres y libros especializados en el área. Bárbara Asenjo, directora ejecutiva de la fundación, señala que el objetivo principal
es generar la inclusión escolar de niños con trastornos del desarrollo, como el déficit atencional. “Para ello, hacemos cursos de capacitación para colegios y otras instituciones. Además charlas y actividades para padres y público en general”. El Ministerio de Educación también es una alternativa a la que pueden recurrir los padres cuando sienten que sus hijos están siendo objeto de discriminación por presentar dificultades emocionales o de aprendizaje, ya que están amparados por la Constitución. Oscar Acevedo, abogado de la Oficina Nacional de Atención Ciudadana del Ministerio de Educación, señala que el hecho de que un niño tenga déficit atencional no debe impedir su acceso y/o permanencia en un establecimiento educacional. Tampoco puede implicar ninguna forma de discriminación o maltrato en su contra.
“ningUn colegio estA facultado para exigir que a un alumno se le suministren fArmacos” Pese a ello, hay denuncias por segregación. “Llegan casos, aunque no recurrentes, de padres que sufrieron rechazo en algunos colegios. Ante esta situación es importante que denuncien. El objetivo es resguardar los derechos de los alumnos y
los apoderados”, enfatiza el profesional. Entre otras cosas, la normativa legal establece que, ningún colegio está facultado para exigir que a un alumno se le suministren fármacos. “Estos deben ser indicados y supervisados exclusivamente por el médico especialista, en los casos que corresponda”, afirma Acevedo, quien señala que para proteger los derechos de sus hijos los padres pueden recurrir a la Oficina Nacional de Atención Ciudadana del Ministerio de Educación que, a través de su página www.600mineduc.cl canaliza las acusaciones. Específicamente, la ley aborda problemas como el déficit atencional como “necesidades educacionales especiales”, que en el caso de este síndrome tienen el carácter de “permanentes”. Los colegios que acogen alumnos con estas dificultades reciben una subvención especial y deben seguir un procedimiento que está reglamentado, que implica una evaluación especializada que acredite la presencia del síndrome y que da derecho a los estudiantes a ser tratados profesionalmente. En general, los expertos coinciden en que el apoyo de la familia, la escuela y otros especialistas es esencial para aumentar las oportunidades de progreso y éxito de los niños con déficit atencional, tanto en su aprendizaje como en su integración social. - 019
reportaje
AMANDA CESPEDES
LA REVOLUCION DEL
NEUROFEEDBACK En su libro “El estrés en niños y adolescentes. En busca del paraíso perdido”, Amanda Céspedes, aborda el tema del estrés en la vida de niños y adolescentes. “En él explico la biología del estrés, la perfección de nuestro organismo para enfrentarlo y cómo el estrés crónico, que se instala en la vida de un niño por años, puede ir socavando gradualmente la salud, hasta enfermarlo seriamente. Hay chicos muy vulnerables a los efectos del estrés crónico, entre estos está el grupo de los del síndrome de déficit atencional”. La especialista indica que lo esencial es prevenir, para lo cual enfatiza la importancia de hábitos saludables de vida, control de las fuentes de estrés y entregar amor a los niños como estrategia infalible de protección.
IMPORTANTE Uno de cada tres niños con déficit atencional es zurdo, y es muy frecuente la dislexia, a veces severa. En la etapa de la adolescencia empeora el oposicionismo. Su rendimiento escolar es bajo y son proclives a las conductas de riesgo. Uno de cada dos niños y adolescentes con déficit atencional presenta psicopatología en la línea de la ansiedad y ánimo. Además de problemas neurológicos como severas jaquecas, tics y tartamúdez. El déficit atencional puede ser causado por factores genéticos, acción de neurotoxinas que actúan desde el embarazo hasta los 36 meses de vida, prematuridad extrema, fracasos en el proceso de apego, etcétera. Es importante que las familias aborden el tema de un modo integral, enfocado fundamentalmente en el diagnóstico oportuno. El trabajo en equipo, el apoyo psicológico al niño y familia son importantes a la hora de enfrentar las dificultades que trae este trastorno. Padres: lo fundamental es no agotar las instancias cuando se sientan vulnerados los derechos de educar a sus hijos.
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n Chile existe la empresa Neurobrainchile que proporciona una tecnología revolucionaría para tratar algunos trastornos neuropsicológicos como el déficit atencional. Se trata del “neurofeedback” que, a través de la retroalimentación biológica de ondas cerebrales, permite fortalecer aquellas asociadas a estados de conciencia beneficiosos. Por ejemplo, ciertas señales están vinculadas a una mejor concentración, otras a estados de ánimo incompatibles con la depresión o de profunda relajación. Entrenar cada tipo de frecuencia otorga a la capacidad de alcanzar estados con mayor facilidad. Pero ¿cuáles son las ventajas de esta tecnología? Permite un entrenamiento cerebral, incluso patentado por la NASA. No es invasivo y altamente eficiente. Utiliza mecanismos naturales de aprendizaje del cerebro. Los beneficios no se ven de la noche a la mañana. Puede requerir entre 20 a 40 sesiones para experimentar los resultados de esta terapia y para ‘reprogramar’ estos patrones cerebrales. Normalmente cada sesión dura entre treinta minutos y una hora.
Una vez que se han realizado suficientes repeticiones y los patrones cerebrales han sido efectivamente formateados, los efectos deberían ser permanentes. Aunque las herramientas son indispensables para darle a la persona el feedback de su actividad cerebral, se deben practicar en forma constante las técnicas de la neuroterapia. El procedimiento ha entregado resultados favorables en casos de jóvenes que sufren desconcentración, hiperactividad, problemas emocionales, mal rendimiento académico, entre otros, convirtiéndose en una alternativa para aquellos padres que buscan una opción diferente. Los interesados pueden visitar la página web www.neurobrainchile.cl
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economía
EMPRESARIOS CHILENOS
C O N LO S O J O S EN EL EXTRANJERO
Hace más de veinte años Chile se ganó un lugar en el mercado internacional a través de la diversificación de sus exportaciones. Pero ahora, el desafío es mayor, porque los empresarios locales han optado por incursionar con inversiones en otras latitudes. En el 2010 Perú se ha convertido en el primer destino de proyectos chilenos en el exterior.
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a crisis financiera internacional que azotó al mundo ya está en retirada, al menos en los llamados países emergentes, que han levantado cabeza con mayor facilidad que Europa y Estados Unidos. En el caso de Chile, las últimas cifras de crecimiento ya evidencian el repunte, lo que ha incentivado a los empresarios a volver a invertir no sólo dentro del país, sino también en el exterior. El fenómeno no es reciente, porque desde hace varios años firmas como Entel, Falabella, CCU, Chilefilms, entre otras, han incursionado con buenos resultados en diversos países de la región. Pero la recuperación tras crisis parece estar dando un nuevo aliento a esta aventura. Mario Benavente, jefe de inversiones en el extranjero Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (Direcon), señala que tres son los motivos para concretar negocios en otras partes del mundo: diversificación de mercados, capacidades estratégicas y ventajas de localización. Estos factores se ven fortalecidos por la existencia de una economía abierta, que ha significado más competencia, un comercio internacional en progresión y una rápida integración a economías mundiales, agrega el experto. Desde mediados de la década de 1980, Chile adoptó políticas tendientes a promover y consolidar una mayor apertura económica, lo que facilitó el crecimiento del intercambio comercial. La modernización del sistema de telecomunicaciones del país, la banca y la infraestructura pública y privada,
también han favorecido la incursión en nuevos mercados.
Perú lidera el ranking
Durante el primer semestre del 2010 Perú fue el principal destino de las firmas nacionales. Más atrás se ubican Brasil y Colombia, principalmente con proyectos mineros, forestales y retail. Según Rodrigo Contreras, director de asuntos económicos bilaterales de Direcon, las inversiones se concretan porque “más allá de coyunturas políticas, se despliegan importantes relaciones comerciales consolidadas por acuerdos que generan un ambiente de negocios. En este contexto, Chile es conocido por su excelencia y experticia en generar nuevos negocios”. Entre 1990 y el 2009 la inversión chilena en el exterior sumó US$ 51.732 millones, distribuida en más de 65 países de América, Europa, Asia, Oceanía y África. El año pasado alcanzó a US$ 4.316 millones, un 17.5% más que en el 2008, cuando llegó a US$ 3.672 millones. Contreras es claro en explicar que el comportamiento de las naciones que reciben capital chileno es variado y no está relacionado directamente con el ciclo de la economía. “Los chilenos han desarrollado una capacidad contracíclica con respecto a las inversiones. Existe cabida para llevar capital en condiciones de crisis y es ahí donde salen a buscar nuevas oportunidades”, enfatiza. En el 2009 Brasil y Perú fueron los receptores más importantes, con aumentos de los flujos de capital de un 109.5% y
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97.5%, respectivamente. Nueve naciones concentran un 90.7% de proyectos materializados a la fecha: Argentina, Brasil, Perú, Colombia, Estados Unidos, México, Australia, Uruguay y Venezuela. Sin embargo, Argentina sigue siendo el primer país receptor de inversiones chilenas materializadas, con un 30,3%. Le sigue Brasil con un 19,9% , Perú con un 15,8% y Colombia con un 12,3%. Otros países que se han sumado en los últimos años como destino de los inversionistas chilenos son Estados Unidos y Australia. “Es notable este fenómeno, puesto que el desarrollo más inmediato fue en la región, pero la búsqueda de nuevos mercados y la especialización han llevado a los empresarios a lugares como Bangladesh y China”, indica el director de asuntos económicos bilaterales.
Pymes También Pero no sólo las grandes compañías generan negocios en otras zonas. “Las microempresas también se están insertando en este medio. Sobre todo, las relacionadas con servicios de informática y consultoría”, agregan los especialistas.
Juan Pablo Jeria, jefe de operaciones de Entel en Perú, enfatiza que uno de los motivos para instalarse en tierras incas es la fuerte tasa de crecimiento económica que tiene esa nación. “Actualmente supera el 30% anual. A esto se suma la excelente mano de obra”. Otro caso es Brücke, consultora que presta servicios jurídicos y técnicos. Actualmente asesora contratos por más de 540 millones de dólares en las áreas de minería y energía. La firma también decidió probar suerte en Perú. “Hace seis meses comenzamos a interesarnos en el tema. El desarrollo de proyectos de infraestructura, minería y energía en esa nación tiene un crecimiento sostenido en los últimos años, con tasas superiores al 6% y en una condición política estable. Hemos sondeando la posibilidad de ir de la mano con una importante constructora que opera en el lugar. Adicionalmente, contactamos a constructoras con quienes mantendremos reuniones”, señala Alex Wagemann, socio consultor de la entidad.
La industria “ minera e
inmobiliaria son las más apetecidas por los empresarios chilenos
”
Rodrigo Contreras, director de asuntos económicos bilaterales de Direcon.
Principales destinos
Las empresas chilenas han expandido sus negocios en diversas áreas entre las que destacan: Servicios relacionados con la minería en cualquier etapa de desarrollo, como exploración, anteproyecto, estudio de factibilidad, ingeniería básica y detalles de construcción. Experiencias exitosas en este rubro son: mina de cobre Antamina, en Perú; servicios de gestión en petróleo, en Venezuela; embalse y central Potrerillos, en Argentina. Desarrollo de planes inmobiliarios y edificación en instalaciones mineras, túneles, puentes, centrales hidroeléctricas y caminos en Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia; fábricas e industrias y desarrollo inmobiliario en Argentina y Perú. Servicios ambientales, se ha convertido en una posibilidad importante de negocios en: Brasil, Perú, Argentina, Bolivia y Uruguay. Inversión en tecnología, donde Chile figura en primer lugar en los rankings de certificación en Latinoamérica. Se estima que la industria cuenta con un 80% de empresas certificadas o en proceso de obtener su certificación.
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economía
Alejandro Hirmas
“Con la Bolsa chilena hay que andarse con Cuidado” El experto financiero y socio de Globalfolio es cauteloso con el desempeño del mercado de valores y adelanta un crecimiento entre un 5,5% y 6% para la economía chilena el 2011.
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odavía se sonroja cuando sus amigos lo llaman gurú por el hecho de haber anticipado la rápida recuperación de la bolsa chilena, tras la baja que experimentó producto de la caída de Lehman Brothers. Y es que si hay algo que caracteriza a Alejandro Hirmas, experto en inversiones y socio de Globalfolio, es su sencillez y calidad humana. En medio de una semana agitada y ad portas de partir a Suiza, donde se reunirá con banqueros, se dio un tiempo para conversar con Bnice y entregarnos sus pronósticos para la bolsa y la economía chilena.
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A principios de 2009 usted vaticinó que los mercados se recuperarían con fuerza ese año. ¿Cuáles fueron los argumentos que consideró para tan acertada opinión? Para fines del 2008 la crisis financiera y de confianza había llevado a todos los activos de riesgo a sus mínimos y los premios y spreads a sus máximos. El fenómeno se agudizó tras la caída de Lehman Brothers. Era bastante previsible que al ceder la volatilidad y volver la liquidez a estos mercados las valorizaciones en un record de castigadas convergerían a algo más normal. Dada la base de precios en que él dejó la corrección, el alza sería un número porcentualmente impresionante como resulto ser. Aún así,
economía
los mercados bursátiles de plazas desarrolladas y emergentes tienen bastante por subir antes de llegar a sus niveles de fines del 2007. Aprovechando sus dotes de gurú ¿cuál es su proyección para el crecimiento económico de Chile en 2011? Antes que nada no me considero un gurú ni mucho menos. Si algo nos han enseñado los años de experiencia es la humildad en temas de pronósticos y de inversiones. Con respecto a la economía chilena, ésta debiese crecer entre un 5,5 y un 6% el año 2011. Con el incremento que ha experimentado la bolsa en Chile, ¿cree que los precios llegaron a un techo y es mejor vender? Con la bolsa chilena hay que andarse con cuidado. Muchas veces la hemos considerado cara y ha seguido subiendo. Es un mercado chico, donde las AFP tienen un peso relativo desequilibrante, basta que decidan traer fondos a invertir acá para que la bolsa vuele y, al revés, si venden la botan con poco volumen. Los inversionistas extranjeros han estado acrecentando su inversión en mercados emergentes y en Latinoamérica específicamente. Chile es considerado una economía y una bolsa relativamente madura y defensiva. Sin embargo, dado la profundidad, no es un mercado muy interesante para ellos. Tomando todo en cuenta, esperaría que la bolsa local se ajuste para equipararse con otros mercados. No necesariamente tiene que caer, por cuanto bastaría que no suba mientras los demás lo hacen, o suba en menor medida” Mi recomendación es aprovechar el alza de Chile para vender algo de esta posición y, aprovechando la caída del dólar, salir a invertir parte de estos fondos en el extranjero. ¿Cuáles definiría que son las principales alternativas de inversión en el exterior? ¿Qué países y que séctores recomienda? Las bolsas americanas, europeas e inglesas me parecen atractivas dentro de mercados desarrollados. Las correcciones de precio y las mejoras de resultados las tienen en valorizaciones muy atractivas. El flujo de capitales que ha ido a mercados emergentes, especialmente Asia y Latinoamérica, ha dejado estas bolsas con menores retornos esperados. Distinto es el caso de Europa emergente, medio oriente y Africa (EMEA). Los sectores globales en que estamos invirtiendo son salud, energía, tecnología y consumo básico. Salvo tecnología, son sectores menos cíclicos pero que se han quedado rezagados en términos de valor. Los países específicos en que estamos invirtiendo son: Rusia,
Francia, Alemania, España, Reino Unido, EEUU, Singapur, Hong Kong, Corea y Japón. Hace algunos meses usted emprendió rumbos propios, ¿cómo ha sido la experiencia y en qué consiste su nuevo emprendimiento? Nuestra empresa Globalfolio, pone al alcance de personas y familias de alto patrimonio un servicio de asesoría y custodia de inversiones internacionales como el que por años soñé cuando estaba en Penta. Personalizado al extremo, de arquitectura abierta y con el nivel de sofisticación que la persona o family office con que estemos trabajando lo requiera. No existe vehículo de inversión, activo, derivado, que no podamos traer a la mesa en condiciones competitivas. Brindamos a nuestros clientes el research , opiniones e ideas de inversión de los bancos con que trabajamos, al que agregamos nuestro análisis propio, apoyado por nuestros modelos propietarios desarrollados por años como inversionistas institucionales que éramos. Finalmente nuestros clientes quedan en manos de uno de los mejores bancos privados que existen. Credit Suisse cuenta con la solvencia, globalidad, experiencia y los sistemas informáticos que se requieren. Sabemos que pronto visitará Suiza ¿cuál es la finalidad de ese viaje? Queremos visitar a nuestros banqueros, contactarnos con sus equipos gerenciales y de inversiones, contactarnos con otros asesores financieros latinoamericanos que están en lo mismo nuestro fuera de Chile, para compartir experiencias. Además, Suiza es la cuna de la banca privada y como tal cuenta con empresas proveedoras de servicios anexos a los que nos gustaría visitar. ¿Cómo cree que la recuperación que está viviendo la economía chilena se puede afectar por la ralentización de la economía mundial? Chile es una economía extremadamente abierta al comercio exterior. Con los años hemos diversificado los mercados a los que exportamos, pero siguen siendo las economías americanas y europeas receptores importantes de nuestros envíos. En este sentido, el menor consumo e inversión de estos países nos afecta. Sin embargo, el hecho de que nuestras finanzas públicas y privadas estén sanas, nuestro consumidor esté en condiciones de acceder al crédito, aunque en una menor medida y nuestras empresas cuenten con capital y crédito para seguir creciendo en Chile y Latinoamérica como lo han estado haciendo, nos da la posibilidad de palear el impacto en nuestras exportaciones al mundo desarrollado.
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columna
La columna de...
MARIA FRANCISCA CORTES
Humildad y Gratitud
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n las mañanas, cuando abro las cortinas de mis ojos y veo el sol, sonrío, agradeciendo el nuevo amanecer de un hermoso día que me da la posibilidad de vivir y ser testigo de luz y la fuerza con que crece cada especie aquí en la tierra; ¡qué Gratitud! A veces, al abrir las cortinas de mis ojos, el día es gris, nublado o lluvioso. Es ahí cuando aparecen mis juicios negativos. Me detengo y pienso que esta misma lluvia trae el agua que bebo todos los días, y las nubes y el rocío que hidratan nuestra tierra, sus plantas y árboles ¡Que Gratitud! Así como tenemos juicios negativos contra lo que nos parece adverso, también lo tenemos contra lo que percibimos como oscuridad; al parecer tenemos la idea de que siempre debemos vivir en la luz para ser felices. Es momento de comprender que la oscuridad debe ser parte de nuestro tránsito; pues no existe amanecer si no hemos pasado por la noche. Hay mucho por agradecer a la oscuridad, tal vez en un primer momento no podemos ver la salida, pero el tiempo siempre nos da nuevos aprendizajes; nuevos amaneceres. Comprendamos por fin que el sol es el que ilumina nuestro cielo, la luna y los planetas, para saber que nunca estaremos solos y que en la oscuridad siempre habrá luz. A veces siento que hemos olvidado el verdadero sentido de lo que es la Gratitud y ya casi no existe esta palabra en nuestro vocabulario. Esta palabra tan simple pero con tanta fuerza, que al incorporarla y pronunciarla en nuestras vidas, nos abre un abanico de posibilidades y nuevas visiones de la realidad. No puedo dejar de pensar en los momentos que vivimos hoy, tanto dolor, tantas familias desprotegidas sin un lugar donde dormir, con nada que comer e inundados por el miedo y la frustración. Espero que esto nos haga ver, que podemos aprender de la oscuridad, cuáles son las estrellas que debemos ver en esta situación por la que estamos viviendo, no solo como país sino como Humanidad. Hemos de tener Gratitud por los animales que dan su vida para
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que nosotros podamos comer y vestir. Gratitud a la tierra por tantas bendiciones que nos entrega a cada momento. Un ramillete de miles de flores inimaginables, aquellos árboles que nos dan su oxígeno, sombra, madera y frutos. Si entendiéramos realmente que todos estos seres tienen vida y sienten... Así lo comprobaron los estudios científicos de Leve Backster, quien asevera que las plantas son seres vivos que sienten y que frente a estímulos de amenazas de los seres humanos, se pueden sentir sus gritos de dolor ¡como saber esto sin que nos conmueva! También el japonés Masaru Emoto, comprobó científicamente que el comportamiento de las moléculas de agua frente a diferentes estímulos, como la música, el lenguaje y las palabras a la distancia hacen que el agua cambie la belleza de la molécula; es decir ¡el agua también está viva! Sus pruebas concluyeron que las palabras que dan mayor belleza a las moléculas, son “Gratitud” y “Amor”. Si somos conscientes que nuestros cuerpos están hechos de un 75% de agua, podemos deducir que los efectos de las palabras que nos decimos pueden cambiar la belleza de nuestras moléculas de agua. Hoy más que nunca tenemos que cuidar, respetar y agradecer a la Tierra que está viva. Algunos cambios en la Tierra se deben a los efectos destructivos que hemos provocado, vivimos fríos, sin sentimientos frente a los seres que nos dan todo lo que tenemos aquí en el universo. Pensar de esta manera nos cambia el paradigma ante la vida; saber que somos responsables de todo ser vivo en este planeta, tomar consciencia de que nada nos pertenece, sólo podemos estar agradecidos por cada ser que vive aquí, pues es un regalo que la Tierra y que la existencia nos ha dado. Hay tanto que podemos agradecer de la vida, cuando logremos vivir en este constante estado y seamos capaces de ver la luz y la oscuridad como parte de la misma, aunque estemos transitando en alguno de los dos lugares, siempre encontraremos algo que agradecer. Es ahí cuando aparece la belleza de la Humildad. La capacidad de saber que somos eternos aprendices de la vida que no sabemos nada de nada, y que hay un Dios o fuerzas mayores que están por sobre nosotros, algo que hay más allá. Entender que debemos agachar la cabeza y hacerle una reverencia a la Tierra, al sol, a los árboles, y cada cosa que pertenece a este lugar donde vivimos , incluyéndonos a nosotros, vengamos de donde vengamos y seamos de donde seamos. Al ser humildes podemos ver y dejar ver todo lo que está en esta tierra. Ser humilde es saber que todo le pertenece a la inmensidad, y debe ser honrado, agradecido, teniendo la seguridad y la fuerza de que están en el camino correcto, no es un acto de humillación es un acto de grandeza, que te conecta con la fuente de toda creación. Amigos, agradezcamos para ser humildes y así recibamos y esperemos pausadamente todos los regalos que la existencia nos da. Hoy más que nunca tenemos la responsabilidad de empezar a mirar todo lo que está en esta Tierra, con Gratitud y Humildad, para que así nuestras futuras generaciones, que son lo más lindo y preciado que tenemos, puedan disfrutar de esta maravilloso lugar que habitamos.
E BETO CUEVAS
Filantropía
a f lor de p i e l
s un excelente cantante y, además, es un filántropo de corazón. A días de ocurrido el terremoto del 27 de febrero, este músico no dudo un instante en hacer hacer algo por su país. Reunió a un grupo de connotadas figuras del ámbito musical para dar vida a “Voces unidas por Chile” con un éxito rotundo. “Me siento muy orgulloso del resultado final de esta obra y agradezco a cada persona que participó y ayudó a realizarla”, comenta Beto Cuevas, ex vocalista de La Ley, quien además es miembro de World Child Project, organización que apoya a niños abandonados. La veta social la lleva en los genes. Su madre, asistente social, lo empapó del compromiso con los demás. El talento artístico, en cambio, lo heredó de su padre. Aunque hace rato está radicado fuera del país, continuamente visita Chile. “Muchas veces simplemente llego y aparezco”. Recientemente fue parte del concierto “Hecho en Chile”, que se llevó a cabo en el Teatro Grande de Pompeya, Italia. El encuentro reunió a otros músicos nacionales y fue un tributo a la obra y legado de Violeta Parra y Víctor Jara. - 027
entrevista
No sólo brilla en el ámbito artístico.
Su espíritu altruista también es reconocido públicamente. Con los pies en México , pero el corazón en Chile , el cantante se da un minuto para hablarnos de su vida y carrera.
Devolver la mano ¿Cómo nace la filantropía en la vida de Beto Cuevas? Supongo que como en todos, cuando somos niños y vemos el ejemplo de nuestros padres. Mi madre es asistente social y los once años que vivimos en Canadá, país con gran compromiso en esa área, veía como ella estudiaba. Se graduó y empezó a trabajar en diferentes proyectos de ayuda al prójimo. Eso me influenció. De mi padre, saque la veta ar tística, dice riendo ¡No tenía por donde salvarme! ¿Tus hijos siguen tus pasos? A nuestros hijos les enseñamos que hay que devolverle a la vida las cosas buenas que hemos recibido. Ellos han visto el ejemplo de sus padres y el compromiso filantrópico que tenemos. ¿Cómo vas trabajando esta filosofía de vida? Mi hija estudia economía y en varias ocasiones le comento que es importante que si decide hacer negocios, los haga con una consideración al medio ambiente y a quienes tienen menos. A mi hijo Diego lo llevo periódicamente a Tijuana donde visito diferentes orfanatos junto a World Child Project. La pasa bien y reconoce que es afortunado. Creo que las pequeñas enseñanzas dan sus frutos en el tiempo. ¿Cuáles son, a tu juicio, los grandes errores y aciertos de la humanidad en esta época? Siento que uno de las injusticias de la humanidad en estos tiempos es el individualismo. Pensar que el éxito es personal, cuando en realidad debería ser colectivo y comunitario, para que realmente perdure en el tiempo. Al mismo tiempo, creo que hay una suerte de despertar en la conciencia humana que nos hace darnos cuenta de todo esto para, a su vez, enmendar esas faltas y mirar hacia un futuro más elevado. Eso, en mi opinión, es un acierto.
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entrevista
¿Cómo se puede generar un cambio de mentalidad en los chilenos para disminuir el individualismo y ser más generosos? En la medida que dejemos el pasado atrás, que nos reconciliemos de forma medular, aceptemos diferencias y aprendamos a vivir con respeto y consideración hacia el prójimo. Sólo de esa forma, podremos generar el brote de lo mejor que tenemos los chilenos. Para lograrlo debemos empezar a educar a nuestros hijos bajo esa mentalidad, enseñándoles que una nación se construye desde la base hacia arriba, juntos y en colaboración, pensando que lo que logremos crear es para todos y no para algunos.
A nuestros hijos les enseñamos que hay que devolverle a la vida las cosas buenas que hemos recibido. ¿Volverías a vivir en Chile? Creo que sí. Pero depende del camino que tome mi vida. De cualquier forma, siempre regreso a mi país porque tengo afectos y jardines que debo regar periódicamente. ¿Cuándo te podríamos tener de vuelta? En cualquier momento. Mis visitas a Chile no siempre tienen carácter oficial o laboral, muchas veces simplemente llego y aparezco. Si hablan con los taxistas del aeropuerto podrán constatar lo que les digo.
Un esfuerzo colectivo Estuviste junto al músico Sting en una iniciativa llamada “Buchanan’s forever”. ¿Cómo fue la experiencia de ser parte de esa propuesta?
Otro gran privilegio que experimenté en mi vida artística y filantrópica. Sting se ha involucrado en varias iniciativas de esta naturaleza desde hace mucho tiempo y reconozco que siempre fue algo que me hizo admirarlo mucho, aparte de su labor como artista. Haberlo conocido y participado junto a él en esta campaña de ayuda a comunidades pobres, fue uno de los momentos más importantes de mi vida artística. ¿Cómo se gestó el proyecto “Voces unidas por Chile”? ¿Cómo lograste reunir a ese grupo de artistas? Fue una idea que surgió después de haber vivido el terremoto del 27 de febrero. Fue un esfuerzo colectivo para reunir a grandes figuras que, al igual que yo, tienen un gran cariño por la gente de mi país. Me siento muy orgulloso del resultado final de esta obra y agradezco a cada persona que participó y ayudó a realizarla. Violeta Parra es una leyenda ¿Qué significó para ti interpretar “Gracias a la vida”? Fue un deleite haber podido reversionar lo que considero la canción chilena más importante de nuestros tiempos. Creo que todos, sin excepción, sintieron lo mismo. Sin dudas, esa fue una razón para sumarse a esta iniciativa. Ese proyecto tuvo una gran difusión en Chile, México y Estados Unidos. ¿Cómo fue la recepción del público? ¡Extraordinaria! En todos los lugares donde promocioné la canción recibí auspiciosos comentarios sobre la causa y la producción. A todo el mundo le encantó ver como se logró juntar a un grupo importante de artistas y que el resultado haya sido tan bueno. ¿Existe más lugar para la solidaridad en la música? No sólo en la música la solidaridad tiene lugar, sino también en cualquier corazón que sea generoso. En el caso específico de la música, siento que es el vehículo perfecto, porque a través de ella puedes entrar al corazón de la gente y, de alguna manera, sugerir esos cambios que terminan motivando a las personas al acto solidario. La música es un arma pacífica muy poderosa y, aunque suene pretencioso decirlo, siento que es lo que puede cambiar al mundo.
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emprendedora
PATRICIA NANNUCCI
Ingeniera de profesión emprendedora de vocación
“VEO LAS DEBILIDADES DEL ENTORNO DONDE NO ESTAN” ES UNA MUJER QUE HA HECHO DE TODO. AHORA ESTA IDEANDO UN INTERESANTE PROYECTO COMERCIAL QUE LA TIENE FELIZ. NOS CUENTA SU HISTORIA Y ENTREGA ALGUNAS RECETAS PARA LLEGAR A LA CIMA.
S
u espíritu innovador, aventurero y, sobre todo, las ganas de crecer son virtudes que Patricia Nannucci, ingeniera en ejecución de empresas, refuerza día a día. Luego de trabajar en forma dependiente tomó fuerzas para emprender nuevos desafíos. Multifacética por genética, de carácter dócil pero `busquilla´, al momento de iniciar una tarea no teme afrontar lo que viene. Trabajó un período largo en el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) pero, por cosas de la vida, tuvo que dejar la institución para dedicarse a crear nuevas instancias laborales. Su carrera fue multifacética. Acostumbrada al dinamismo, como ella misma cuenta, propuso y gestionó actividades tendientes a mejorar el ambiente laboral. “Tramité condiciones adelantadas a las normativas ISO, creé el formato de licitación en el período de ChileCompras, negocié temas de arrendamientos de automóviles. Además trabajé en el área financiera. Me gusta crear”, revela Patricia. El pasado terremoto cambió su horizonte laboral. La tragedia se convirtió en una fuente de ingresos y negocios. A partir de esa fecha se transformó en contratista de la Compañía General de Electricidad (CGE). Actualmente presta servicios en el área de reparación de infraestructura y es una de las pocas mujeres que están en ese rubro. “Tuve la oportunidad y emprendí un proyecto ingenioso. Busqué maestros y ¡Manos a la obra! Me encausé en este reto”, confidencia. Pero esa no es su única aspiración. Como buena empresaria, más el sexto sentido femenino, sus ojos están puestos en el mundo de la exportación de vinos. “Me gusta el dinamismo, no me cierro a ningún tema”, enfatiza. La historia parte porque un primo le propuso enviar “containers” de vinos a China. Al principio se encontró con dificultades para emprender su nueva tarea. Sin embargo, eso no ha sido un obstáculo para seguir adelante. “El medio es cerrado, pero tengo todas las ganas de avanzar y transformarme en una gran emprendedora vitivinícola”. Habla como una experta del tema y asegura que no le complica abordar riesgos. “Para surgir es necesario atreverse y decir soy capaz. Para ello se debe investigar, estudiar el tema. De este modo, se puede desarrollar cualquier actividad”, enfatiza.
Herencia Patricia Nanucci Bisnieta de Luis Pardo Villalón, famoso piloto que hizo la hazaña de rescatar a los sobrevivientes de la expedición científica inglesa de Sir Ernest Shackleton, cuya tripulación de su buque el “Endurance” quedó atrapada en los hielos al naufragar estrepitosamente su embarcación. Su espíritu aventurero y arriesgado lo lleva en la sangre. Y se nota, cada vez que habla de su vida y sus planes laborales. Cuenta con orgullo la estirpe de su apellido y señala que, aunque se perdió por la parte femenina, siente que por sus venas corre ese espíritu de lucha, al igual que el de su antepasado. A pesar de pertenecer a una familia machista Patricia luchó contra la corriente y se convirtió en una exitosa profesional que no para de disfrutar de sus logros. - 031
historias de éxito
JAZMIN IPINZA DE UGOLINI
“EL DOLOR TE HACE FUERTE” La pérdida de un ser querido es motivo de enorme dolor. Sobre todo si el que fallece es nuestra pareja, con el cual pretendemos vivir el resto de nuestra vida. Esta es la historia de cómo a través de esta traumática experiencia, se tiene la fuerza para avanzar.
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historias de éxito
S
u oficina está llena de recuerdos. Fotos de sus hijos, su marido y, por supuesto, de ella, revelan que Jazmín tiene una familia a la cual ama profundamente. Y se nota. Cada vez que mira las imágenes sus ojos se llenan de lágrimas y su voz se quiebra. Hasta hace dos años era una mujer tranquila y feliz. Su marido se preocupaba de todo, hasta de aquellos detalles impensados. “Me simplificaba la vida”, rememora. Hasta ahí todo era normal. La familia Ugolini Ipinza era perfecta. Sin embargo, el 19 de marzo del 2008 recibió la peor noticia de su vida: su esposo había perecido en un accidente. Desde ahí su existencia cambio en ciento ochenta grados. No lo podía creer, estaba en shock. Tanto era el dolor que tenía que se negaba a aceptar que Alberto ya no estaría con ella, relata mientras intenta contener el llanto. Jazmín conoció a su compañero en Italia. Fue amor a primera vista. Estaban tan enamorados que él no dudó un instante en tomar sus maletas y seguir a esta chilena. Juntos formaron una hermosa familia. Con cuatro hijos y las ganas de crecer en un país desconocido, Ugolini se convirtió “con mucho trabajo y sacrificio”, como afirma su mujer, en un exitoso empresario. Jazmín en su rol de esposa sólo se preocupaba de los hijos, de la casa y su gran afición: el golf. Su cónyuge fue siempre quien manejó las finanzas. Ella no tenía idea del manejo de los negocios de Alberto.
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La muerte de su esposo no sólo modificó su vida en pareja, también la económica. Se vio sola en un mundo que desconocía. No tenía idea cómo empezar a rearmarse junto a sus hijos. Pero ella debía salir adelante.
Volviendo a empezar Se dice que “lo que no te mata te hace fuerte”, y eso le ocurrió a Jazmín. Se rearmó de valor y progresó junto a sus cuatro hijos que hoy agradecen tener una mamá que supo afrontar las dificultades. Sin experiencia en negocios y desconociendo el mundo de las finanzas, se aventuró a tomar el control de todas las sociedades que tenía Alberto. El riesgo fue alto. En el camino se encontró con varios ´obstáculos` y ‘enemigos’ que quisieron perjudicarla. Tal fue el impulso de esta mujer que a través del apoyo de su familia se convirtió en una gran emprendedora. Se apropió de un escritorio y con un cuaderno comenzó a anotar cada detalle. Empezó a entender de cifras, de negocios y otros secretos que guardaba su marido. Al principio tuvo susto. Pero Macarena, Enzo, Giovanni y Luca, sus hijos, la empujaron a ser una madre-empresaria. Tomó los negocios y lo hizo como si llevará años administrándolos. Como buena mujer, usó su intuición y actualmente administra con la ayuda de sus hermanas Marcela y Loreto, un exclusivo apart hotel,
en el sector de Providencia, además de un pub-restaurante, y tiene en mente varios otros proyectos. Sin dudas, toda una emprendedora. Se pasea por su empresa con naturalidad. Sube y baja el ascensor y mira cada detalle para ver que todo funcione. Los empleados la saludan con cariño. El secreto de su éxito está en “tratar a la gente con respeto”, eso me enseñó Alberto, afirma. Son las 23 horas y aún está en el hotel. Llega hasta su oficina y revisa, antes de irse, si ha recibido algún mail. Su vida no para. En su casa la esperan sus hijos, uno de ellos para hacer un álbum fotográfico que incluirá para su graduación. Antes de cerrar la puerta hecha una última ojeada a sus fotos. Su mirada se torna melancólica. Mientras sube a su auto confidencia que aún siente la pena como hace dos años, pero de distinta forma. “Fue complejo, pero todo lo que sucedió fue por algo. Además, Dios me cuida y trata de guiarme para tomar el camino correcto”. Concluye: “el que obra bien siempre tendrá su retribución”. Su emotivo relato hace replantear que nadie está libre de perder a la persona que amamos, el compañero que elegimos para terminar nuestra vida y que siempre estará para protegernos. No obstante, la vida, en ocasiones, es más compleja y tiene contemplada otra historia. Una que modificará nuestra forma de ser y hacer las cosas. Pero, sobre todo, nos dejará una enseñanza para el resto que nos queda por vivir. La historia de Jazmín refleja como a través de un inmenso dolor se logra construir un nuevo panorama de vida.
salud
CELULAS MADRE
SALVAGUARDANDO
SU FUTURO
La congelación de células madre de cordón umbilical lleva más de cinco años operando en Chile. Vidacel es el primer banco privado encargado de su preservación y en el que ya han confiado mas de cinco mil familias de distintas zonas del país.
A
segurar la casa, el auto y el celular parece una idea acertada. Pensar en resguardar las células madre del cordón umbilical de un hijo al momento de nacer y luego congelarlas hasta que se les dé uso suena a ciencia ficción. Sin embargo, es una realidad que en Chile tiene cada día más adeptos. Alejandro Guiloff, médico hematólogo e innovador creó VidaCel, primer
banco privado de preservación de células madre de cordón umbilical. Siempre al tanto de los avances de la ciencia e inquieto por naturaleza, se ha dedicado a investigar nuevas técnicas de tratamiento médico, a través de viajes al extranjero, seminarios y todo lo que tiene a mano para estar al tanto, especialmente en su área. En 1982 creó Bionuclear, laboratorio que realizaba exámenes que se hacían sólo en otros lugares del mundo. Sus ganas de acercar el mundo clínico a la comunidad no pararon. En 1997formó Arauco Salud y, al año siguiente, Florida Salud. La idea era juntar un centro comercial con la medicina. Cuando en Chile nadie hablaba de células madre y las bondades que tenían para curar enfermedades, este médico, fiel a sus principios progresistas, decidió apostar por incorporar al país la tecnología que permite su criopreservación.
Vida que crea vida
cien centímetros cúbicos de sangre que contiene las células madre. Luego, bajo un estricto protocolo, estas son congeladas a una temperatura de 196 grados bajo cero. El auge de este proceso se explica porque se trabaja con una parte del cuerpo, como el cordón umbilical, que al ser extirpado no tiene supervivencia, pero que a través de la conservación de la sangre puede generar vida. Actualmente, las células madre se usan para el tratamiento de más de setenta enfermedades, como cáncer, patologías genéticas, deficiencias del sistema inmunológico y desórdenes de la sangre, entre otras. En el 2009 el país tuvo un caso histórico. VidaCel donó células a un paciente que sufría leucemia linfoblástica. “La única manera de salvar su vida era a través de un trasplante y las células fueron la solución”, señaló Guiloff.
La técnica consiste en extraer desde el cordón umbilical del niño recién nacido y parte de la placenta
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ciencia y salud
Seguro biológico ¿En qué consiste la criopreservación? Es el procedimiento por el cual las células son congeladas a temperaturas extremadamente bajas con el propósito que mantengan su vitalidad a largo tiempo. Luego de una técnica específica, mediante el cual éstas se concentran en un volumen de alrededor de 20-25 ml, que se lleva a cabo en el laboratorio en un ambiente de extrema asepsia, las células madre son transferidas a una bolsa especial donde se mezclan con sustancias llamadas crioprotectoras, que se utilizan para evitar daños a las células durante el proceso de congelación. ¿Cuánto tiempo duran las células madre? Como toda célula fuera del organismo tienden a morir a medida que transcurre el tiempo. Desde que son recolectadas hasta que son criopreservadas no deben pasar más de 24 a 36 horas. Durante el período que va entre la recolección y la congelación se deben mantener a temperatura ambiente, entre 15º C y 25º C. Su duración es indefinida. ¿Para qué se emplean estas células? Son útiles en tratamientos de enfermedades oncológicas de la sangre como las
leucemias o mielodisplasias, entre otras. Además de reemplazar una médula enferma tratada con radiaciones o quimioterapia, podrían actuar inmunológicamente.
decisión debe ser tomada con antelación y se puede contratar el servicio desde que se conoce la existencia de embarazo hasta una fecha próxima al parto.
¿Las células son útiles sólo para el niño al
¿El país cuenta con capacidad técnica y médica para utilizar las células al momento de necesitarlas? Hace treinta años se ejecutan trasplantes de médula ósea y más de quince años se efectúan injertos con células madre de cordón umbilical en Chile. Es una técnica ampliamente difundida en el país y en el resto del mundo.
Cuando en Chile nadie hablaba de células madre, este médico, decidió apostar por incorporar al país la tecnología que permite su
Criopreservación.
que pertenecen? No. De acuerdo a las características genéticas que posean, pueden ser usadas por familiares directos, con un mayor grado de compatibilidad, así como también por otras personas que sean compatibles. ¿Con cuánto tiempo antes del parto se debe contratar el servicio? El momento de la recolección es único y coincide con el momento del parto. La
CELULA REVOLUCIONARIA Las células madre, células troncales o stem cells en inglés, contenidas en la sangre del cordón umbilical de un bebé, tienen la capacidad de dividirse indefinidamente y también de diferenciarse, para producir células especializadas, pudiendo restablecer los principales componentes de la sangre cuando sea necesario. Si bien la sangre del cordón umbilical no es la única fuente de células madre presente en el organismo, es la más barata y fácil, puesto que también las hay en el cerebro y médula ósea, las cuales son más difíciles de obtener porque requieren de una intervención quirúrgica. Toda la potencialidad de ellas aún está por descubrirse, ya que se espera que se transformen en un “repuesto” para cualquier zona del organismo.
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¿Qué vendrá en el futuro con respecto a este tema? Para la medicina regenerativa, en un período próximo, las células madre se convertirán en soluciones concretas, vale decir, tratamientos curativos para enfermedades para las cuales hasta ahora, sólo existen terapias paliativas, como diabetes, infarto al miocardio y Parkinson, entre otras. Mayores antecedentes en www.vidacel.cl o contactarse al fono: 5712882
salud
Dr. Ricardo Maccioni
EL HOMBRE QUE TIENE EL SECRETO DEL ALZHEIMER
SU ARDUA LABOR ES AMPLIAMENTE RECONOCIDA EN EL MUNDO CIENTIFICO, PERO POCO DIFUNDIDA EN CHILE. PESE A SU CONSTANTE APORTE A DESENTRAÑAR EL VERDADERO ORIGEN DE ESTA ENFERMEDAD Y SU TRATAMIENTO, CADA VEZ LE ES MAS DIFICIL ENCONTRAR APOYO ECONOMICO PARA SEGUIR AVANZANDO EN SUS DESCUBRIMIENTOS.
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ciencia y salud
A
l entrar al laboratorio Milenio, en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile, donde tiene instalado su centro de investigación, lo primero que se aprecia es a un grupo de jóvenes conversando. Lo más probable es que estén debatiendo sobre algún muevo hallazgo. En la sala contigua otros estudiantes están frente al computador, tal vez revisando papers sobre adelantos en medicina. Así es el centro que dirige el destacado doctor Ricardo Maccioni. Los estudiantes saludan cálidamente a este magallánico, que es uno de los cien científicos más importantes del orbe. Reconocido por su teoría unificada del Alzheimer y por las innovadoras tecnologías para su temprano diagnóstico y tratamiento. Maccioni siempre supo que su vocación iría por el campo de las ciencias. Aunque su padre quería que fuera ingeniero, confidencia que desde pequeño sintió fascinación por la investigación. “Siempre me gustaba recolectar plantas, hojas y ver sus nombres científicos”. Su oficina está repleta de libros, ensayos y hojas sueltas. Todas relacionadas con el tema que le apasiona: el mal de Alzheimer. Este respetado investigador sabe lo que habla. No para cuando se refiere a las posibles causas que provocan la devastadora enfermedad y saca algunas fotocopias donde su nombre sale publicado en varios medios que plasman su aporte a las ciencias.
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Ejercitando la mente El campo de investigación del doctor Maccioni no tiene límites. Unos de sus proyectos más recientes es la creación de ActivaMente, un software que ayuda a prevenir el Alzheimer. El programa funciona a través de diversos juegos y actividades que favorecen la plasticidad neuronal y estimulan la función cognitiva del cerebro. “Puede ser una herramienta preventiva, ya que mantiene activas distintas funciones intelectuales. Al mismo tiempo, no descartamos que pueda tener una función terapéutica, que pueda servir como colaborador de terapias para patologías de la memoria, como el Alzheimer”.
“Un examen puede predecir el alzheimer” Los hitos de Maccioni son varios. Su primer hallazgo fue la proteína TAU y cómo actúa dentro de las neuronas. “Es un mecanismo importante para que éstas funcionen. Lo desventurado es que si se está con determinadas señales erróneas que se convierten en patológicas hacen cosas extrañas como el Alzheimer”. Pero, ¿el Alzheimer es una enfermedad de la edad o genética? Maccioni responde que se debe a una serie de factores de riesgo. Algunos producto de la edad y las llamadas Taupatías, que son genéticas y no tienen cura. Si la gente tiene esta mutación, diferente al Alzheimer que es una alteración de los mecanismos de señalización dentro de las neuronas pero no genética, no hay nada que hacer. El doctor es claro en señalar que “se
puede dar esa susceptibilidad hereditaria, pero no hay metamorfosis”. El especialista indica que existen elementos de riesgo que pueden dar inicio a la patología. El aspecto metabólico, las lipoproteínas de baja densidad, el colesterol, entre otros, gatillan ciertos procesos enzimáticos que llevan a desarrollar Alzheimer. Para prevenirlo, una dieta equilibrada también es importante ya que, por ejemplo, la acumulación de hierro en el cerebro provoca alteraciones en las neuronas. ¿Es posible detectar en forma precoz el Alzheimer? La respuesta es sí. A través de un examen a los glóbulos rojos se puede predecir si hay disposición a desarrollar la enfermedad, aunque hay quienes argumentan que no es ético. “Yo soy partidario de que se conozca, ya que así se pueden tomar medidas al
respecto”, enfatiza el profesional. Durante el proceso de envejecimiento es vital mantenerse activo intelectualmente para no perder autonomía. Una forma de hacerlo es a través de ejercicios que estimulan distintas áreas cognitivas en el campo de la memoria, atención, reconocimiento, lenguaje y funciones ejecutivas. Maccioni aconseja que para prevenir es importante realizar ejercicios cerebrales, llevar una dieta con uso de antioxidantes y alimentos apropiados. Todo su bagaje de investigación sobre el Alzheimer hacen que Ricardo Maccioni sea optimista sobre los resultados que se ´pueden obtener, pero crítico frente a la falta de apoyo para financiar estos proyectos. “Cada vez es más difícil encontrar el sustento económico para seguir avanzando en algo que es beneficioso para toda la humanidad”, concluye.
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EL GENIO
DE LOS CONTRATOS
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Con una vasta trayectoria en diversas áreas industriales, este profesional se ha convertido en un innovador en su rubro
E
s joven, apuesto y más encima inteligente. Abogado de profesión, Alex Wagemann parece haber dado en el clavo con un sistema que facilita la negociación de contratos entre empresas y también con sus proveedores. Antes de instalarse con sus propias consultoras, trabajó en connotadas firmas. Entre ellas Codelco, donde estuvo siete años a cargo del departamento de gestión. Pero se dio cuenta que anhelaba otras cosas “quería hacer algo distinto. Deseaba tener más libertad, dedicar tiempo para mí y desarrollarme espiritualmente”, afirma. Fue así como decidió lanzarse solo y en el 2009 creó su primera consultora, Brücke (www.brucke.cl), que ofrece asesorías contractuales entre mandantes y contratistas, desde una visión multidisciplinaria, aportada por abogados e ingenieros, que se involucran en la toma de decisiones, hasta las definiciones estratégicas y operativas. “Queremos ser un puente entre ambas partes, entendiendo que las situaciones de conflicto que se originan en los grandes contratos de ingeniería y construcción no favorecen a nadie y lo único que hacen es encarecer los proyectos”, señala Wagemann, socio consultor de la firma. La empresa se posicionó rápidamente y en febrero de este año creó Ebury (www.ebury.cl) enfocada a perfeccionar aquellas carencias inherentes a la operación del mercado local, luego de la crisis financiera y del pasado terremoto que afectó al país.
Ebury presta servicios en los rubros de minería, energía, telecomunicaciones y obras públicas, donde proporciona apoyo y gestión experta en la contratación de bienes y servicios, asesorándolos en la precalificación de empresas y en procesos de licitación. También participa en la evaluación de desempeño de los contratistas y proveedores empleados por los mismos clientes; así como en el mejoramiento del sistema de compra y contratos de negociación y documentación. “Es importante que la contratación armonice factores jurídicos, técnicos y comerciales al mismo tiempo, mediante un enfoque multidisciplinario. Esto último es lo que hace diferente a nuestra empresa, ya que ofrece una fusión entre la visión jurídica, comercial y técnica, en un solo lugar”, explica el profesional. Wagemann es sencillo, a pesar de ser un experto en su área. No ostenta con sus logros. Eso se nota cada vez que se refiere a la calidad humana de las personas con quienes trabaja. “Me gusta trabajar en la línea de pequeñas empresas. No nos interesa convertirnos en grandes compañías, sino desarrollar equipos de alto desempeño. La idea es trabajar a escala humana. Cuando tienes un estilo de trabajo como el que se ha implementando, se crece más. Mi idea es trabajar en forma horizontal”. Tanto le preocupa la calidad de sus trabajadores, que dos veces a la semana desarrolla actividades con ellos, como capacitaciones de atención al cliente y liderazgo, entre otras. “La idea es pasarla bien”.
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EL ESTILO DEL LUJO
En plena comuna de Vitacura est谩 instalada la boutique de Elaine Correa dedicada esencialmente para las mujeres que buscan sofisticaci贸n y elegancia al momento de escoger sus zapatos. Se trata de Beneducci, que se ha transformado en sin贸nimo de calzado bonito y c贸modo.
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uscar zapatos que, a la vez, sean bellos y cómodos parece una misión imposible. Sin embargo, existe un local que cuenta con las características que buscan muchas mujeres a la hora de tomar una decisión respecto al calzado. Beneducci es la opción ya que, según las propias palabras de Elaine Correa, una de sus dueñas, “confort y delicadeza es el sello de este negocio”. La tienda se caracteriza porque no sólo brinda exclusividad, sino también buenos consejos en los detalles más mínimos, como cuáles son las tendencias de la moda o cuál es el mejor modelo. Elaine Correa estuvo dedicada durante años a abastecer de zapatos de cuero de Brasil a diversas tiendas de Santiago. Pero tomó la decisión junto a su hermana María de abrir un local propio, donde el ambiente no es al azar. Al abrir las puertas de la boutique lo primero que llama la atención es una imponente lámpara de cristal, además de sillones de color rojo y un pequeño comedor que brindan un espacio de intimidad, como si se estuviera en casa. Todo esto provoca que las clientas se sientan cómodas y relajadas al momento de comprar. La tienda está compuesta por dos ambientes. El principal está enfocado a botas, zapatos y
Lo que viene para “ esta temporada son los
zapatos ajustados y finos en el tobillo, con tacos cómodos.
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sandalias que poseen un estilo innovador, complementados con accesorios como sombreros y carteras de cuero, traídas de Europa, que son la última moda en Italia. El otro espacio está enfocado a los descuentos, sin dejar de lado la sofisticación de cada prenda. Elaine es quien viaja personalmente a Brasil para ver cada detalle de sus zapatos. Incluso se prueba cada modelo para verificar que éste sea cómodo y, a la vez, bello para las mujeres. Aunque esta empresaria es originaria de Curitiba, Brasil, parece una verdadera chilena. Conoce los gustos de las criollas y, en este contexto, señala que las mujeres están más atrevidas en cuanto a sus elecciones. “Se aventuran más, están dispuestas a innovar”, afirma.
Más que moda La tienda cuenta con un centenar de modelos pensados para todos los gustos. La clientela no sólo está enfocada a un público. Mujeres de diversas edades ingresan al local en busca de belleza y agrado al caminar. Según Correa, lo que viene para esta temporada son los zapatos con la cintura marcada, es decir, muy ajustados y finos en el tobillo, con tacos cómodos. Los colores son audaces, como naranjo, lima, menta y mucho elástico. Pero lo principal es que sean femeninos y sexy. Elaine es abogada de profesión, pero dejó las leyes para dedicarse a su pasión. Desde pequeña le gustó el mundo de la moda. “Siempre estaba pendiente qué se usaba. Disfruto con los zapatos”. Actualmente, cuenta con una importante clientela que se deleita con sus colecciones. Ahora está enfocada en una de lujo para la temporada primavera-verano.
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UNA AVENTURA
AL ESTILO
“VERTICAL”
Es una empresa que a través del amor al aire libre y su capacidad de formar líderes, ha logrado reconocimiento no sólo a nivel nacional, sino también en el extranjero. Con increíbles expediciones al Himalaya, incluyendo el Everest, Antártica, Patagonia, Alaska, Africa y Groenlandia, deja una huella indeleble en las personas que los acompañan en cada travesía.
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esprenderse del ruido de la ciudad, salir del estrés laboral y olvidarse de los problemas, para muchos es un sueño casi imposible. Sin embargo, si se tienen las ganas esa ilusión se puede transformar en realidad. Vertical cumple ese propósito. Mediante periplos extraordinarios aportan a los viajeros una experiencia inédita, donde las montañas, el contacto con la naturaleza y la aventura hacen que la travesía sea inolvidable. Vertical nació en 1992, cuando el primer grupo de andinistas chilenos llegó a la cumbre del Everest, la montaña más alta del planeta. Inicialmente, se creó para entregar educación al aire libre a niños, jóvenes y adultos. Pero con el paso del tiempo se ha consolidado como una consultora de desarrollo de capital humano. Actualmente la organización trabaja con muchas empresas, realizando seminarios, talleres y expediciones enfocadas al desarrollo de habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y toma de decisiones. Un viaje al aire libre puede llegar a tener resultados impresionantes en las personas. Más aún, si es complementado con un diseño de actividades y situaciones que faciliten el aprendizaje y ejercicio del liderazgo, fortaleciendo las habilidades sociales. Bajo este modelo, Vertical ha prestado servicios de educación, expediciones, capacitación y asesorías a más de 100 mil personas, entre adultos, jóvenes y niños de Chile, Latinoamérica y Estados Unidos. Hoy en día Vertical trabaja junto al Centro de Liderazgo de la Escuela de Negocios de Wharton (USA), con quienes desarrolla experiencias de liderazgo con más de 160 alumnos de este MBA en diferentes lugares de Chile y Antártica.
un entrenamiento para que las personas se conozcan. Es muy personalizado. Vertical no es una agencia de viajes, estamos enfocados a las expediciones y, en ese sentido, se deben ver todos los aspectos: logística, permisos, transporte, alimentación, entre otros. Todo esto se va creando con la gente”, dijo Eugenio Guzmán, gerente comercial de Vertical. El grupo que lidera las expediciones se formó hace varios años y la convocatoria a quienes deseen ser parte de la aventura se hace de boca en boca. “Los que trabajamos en Vertical empezamos a invitar a algunas personas a nuestras expediciones, donde hicimos un grupo cada vez mayor, que se expandió y ahora viajamos con ellos”, señaló Guzmán. Los interesados pueden visitar su sitio web, www.vertical.cl, e ingresar al link de expediciones. Por esta vía podrán conocer de los requisitos para inscribirse en cada viaje.
Más allá de una aventura Vertical es una empresa pionera en Chile, al utilizar la experiencia como metodología de aprendizaje. Su labor está diversificada en varias áreas. • Vertical Consultores: Centran su trabajo en programas, “coaching”, conferencias y talleres motivacionales. Desde mayo del 2009, trabaja en Chile en alianza con el Centro de Liderazgo
Creativo de Estados Unidos (CCL), realizando prospección de mercados. • Vertical Expediciones: Es el área que se preocupa del desarrollo y organización de todas las expediciones y viajes que Vertical viene realizando desde hace más de 18 años, en diferentes lugares de Chile y el mundo. • Instituto Vertical: Organización que capacita y forma profesionales de la naturaleza, a través de carreras como ecoturismo y deporte aventura. • Fundación Vertical: Fue creada para inspirar y fomentar en las personas el encuentro con el mundo natural, poniendo énfasis en su comprensión, valoración y cuidado. Utilizando la misma plataforma de Vertical, la fundación realiza programas, talleres y expediciones para niños y jóvenes en riesgo social. • Desarrollo sustentable: La preocupación por el medio ambiente es una constante en Vertical. Por lo mismo, busca potenciar el desarrollo de actividades y eventos como una herramienta comunicacional eficaz ante grupos de interés específicos, para favorecer el uso eficiente de los recursos económico, con el menor impacto ambiental posible y altos niveles de inclusión social.
Creando líderes En Vertical nada queda al azar. Cada vez que se realiza un viaje todos los detalles son considerados. “Antes de cada expedición se hace
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Gabriel Becker, coordinador general de operaciones y Eugenio Guzmán, gerente comercial de Vertical.
Las expediciones que vienen Los panoramas que tiene contemplado Vertical son los siguientes:
Antártica aventura Para noviembre de este año está considerada una expedición a la Antártica, con partida y regreso desde Ushuaia, la capital provincial de Tierra del Fuego en Argentina. Incluye los atractivos naturales más impresionantes de las Islas Shetland del Sur y la Península Antártica. Los viajeros disfrutarán de una emocionante navegación por el Mar de Drake, desde las aguas de la Patagonia hasta la puerta de entrada a los espectaculares paisajes de fiordos, glaciares y témpanos. Los participantes abandonarán la comodidad del barco, para internarse por dos días en una isla donde se realizará una escalada y una travesía...
Trekking al campamento base del Everest En enero y febrero del 2011 se llevará a cabo el trekking al Campamento Base del Monte Everest. Un viaje que llevará a sus participantes al corazón de la región del Everest, para contemplar los paisajes más hermosos que rodean al techo del mundo. Los asistentes tendrán la posibilidad de ascender a su campo base y subir a la cumbre del Kala Pattar (5.545 msnm). Además visitarán interesantes monasterios budistas. El Everest, con 8.848 metros de altura, es la montaña más elevada de la tierra. Pero no solo particulares pueden acceder a este tipo de aventuras. Algunas empresas como la Corporación Farmacéutica Recalcine han organizado expediciones en la que invitan a todos sus gerentes. “Fue una experiencia increíble en la que descubrimos la importancia que tiene el trabajo grupal en el logro de las metas. Ello se ha traducido en un mayor compromiso con la empresa y con los trabajadores”, dice un gerente al relatar su experiencia en el Kilimanjaro. Mayores antecedentes en www.vertical.cl o a través del mail info@vertical.cl
Una experiencia inolvidable “Estar cerca de Dios”. Así se refiere Ximena Parada acerca de una de sus mayores pasiones: el montañismo. Sus ojos se iluminan cada vez que habla de sus aventuras por los cerros. Es una deportista de “tomo y lomo”, ya que siempre disfrutó de las actividades físicas. Pero no tan intensamente como ahora, debido a que por razones laborales no tenía el tiempo, pero sí las ganas. Finalmente tomó la decisión y se puso a escalar montañas. Junto a Vertical, quienes la apoyaron con capacitaciones de montañismo, Ximena se siente instruida para emprender nuevos desafíos. “Ellos hacen un grupo donde el que desea se inscribe. Luego se hacen entrenamientos previos, para que sepas a lo que vas. Vertical es un grupo fantástico. Muy motivador y profesional. Cuidan hasta el más mínimo detalle. Te subes al avión y te olvidas de lo demás”, recalca esta amiga de la firma. Una de las travesías en las que ha participado Ximena junto al equipo de Vertical fue un viaje a Vietnam. “Fue una experiencia inolvidable”, asegura. Pero donde se enamoró fue en el Himalaya “Es imposible describir con palabras... toda la caminata te provoca una conexión sorprendente. Llegas con otra forma de ver la vida”, rememora Ximena.
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FE GESTION INMOBILIARIA
“ENCONTRAMOS LA CASA A SU MEDIDA” “Nos dedicamos a buscar la propiedad hasta encontrar lo que cada persona requiere,”
son las palabras de María José Gamboa, gerente general de Fe Gestión Inmobiliaria. Y esta es la premisa que diferencia a la empresa de otras corredoras de propiedades.
A
ctualmente existe una variada oferta en el área de las corredoras de propiedades. Muchas se comprometen a encontrar el lugar soñado y rápido. Sin embargo, el proceso que debería ser sencillo se transforma, para los futuros arrendatarios o propietarios, en un asunto agotador. Recorren decenas de opciones sin cumplir con las expectativas prometidas por la empresa que escogieron. Pero en el mercado existe Fe Gestión Inmobiliaria que se dedica a buscar en forma exclusiva el lugar que cada cliente necesita. La firma realiza un minucioso sondeo de las características que la familia busca al momento de solicitar una vivienda. María José Gamboa, gerente general de Fe Gestión Inmobiliaria, es enfática en señalar que “Encontramos la casa a su medida. Nos dedicamos a buscar la propiedad hasta encontrar lo que cada persona requiere. Con pocas opciones localizamos lo que esperaban”, está es la diferencia con otras corredoras.
Rossana Guerra, jefa ventas proyectos inmobiliarios, María José Gamboa, gerente general, Catalina Montes, ejecutiva de ventas y Francisca Del Río, ejecutiva de ventas.
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Descubra las oportunidades que ofrece Fe Gestión Inmobiliaria en el área de corretaje de propiedades, ventas y desarrollo de proyectos inmobiliarios.
Proyecto inmobiliario Apoquindo 6400.
“Buscamos lo que el cliente requiere” Sin contar con una oficina específica en el sector de La Dehesa, la corredora posee credibilidad entre los clientes. Gamboa señala que no es necesario tener un espacio físico para diferenciarse de otras empresas. Se entrega un servicio personalizado donde se asimilan los requerimientos del futuro propietario de manera empática. “No recorremos cientos de propiedades. La idea es mostrar lo que necesitan y no pasear por todas las casas. Otras empresas te muestran lo que tienen, acá buscamos lo que el cliente requiere”. Son especialistas en seleccionar la propiedad que se adecua a las necesidades de cada familia y excelentes conocedores del sector de La Dehesa, donde se manejan al ciento por ciento. Otra particularidad es la difusión, ya que son los mismos clientes quienes promueven la corredora. La empresa también se dedica a vender y desarrollar proyectos inmobiliarios en diversas comunas de Santiago.
Descubra las oportunidades que ofrece Fe Gestión Inmobiliaria en el área de corretaje de propiedades, para el arriendo y venta de departamentos, sitios, locales comerciales, casas en lo Barnechea, la Dehesa, sector oriente y la Serena. Mayores antecedentes en: www.fegestion.cl info@fegestion.cl Contacto con ejecutivas: al 09 2353848 - 09 9733731 Avenida Apoquindo 6471, Las Condes. Fono: (56-02) 7171500 Contacto en La Serena: 07 4776091, María Luisa Espinoza. - 047
empresas
TERRAFIRME
BOUTIQUE INMOBILIARIA Partieron con la construcción de edificios y condominios. Sin embargo, también están enfocados a la creación de viviendas de lujo, donde los detalles más mínimos son parte de su sello. Sus dueños revelan cómo crear hogares únicos Alfredo Tampe, Alfonso del Río y Fernando Prat, socios de Terrafirme.
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en el mercado.
Las casas cuentan con más de quinientos metros cuadrados localizados en lugares exclusivos del sector oriente.
V
ivir en una casa que cumpla nuestras fantasías es casi un sueño. Contar con un modelo de vivienda único, que además tenga la última tecnología en alarmas, piscina, central telefónica, un baño para el jardinero, una bodega y todos aquellos detalles impensados es lo que entrega inmobiliaria Terrafirme. La empresa partió en 1994 construyendo condominios y edificios. Sin embargo, Fernando Prat, ingeniero comercial y socio de la firma, siempre tuvo debilidad por la arquitectura y él mismo edificó su primer hogar. “Fue espléndida para la época. Siempre me gustó la construcción, la diseñé y me deleitó tanto que no paré”. La historia continuó y actualmente son 48 los modelos de viviendas que han vendido. Entre sus compradores hay famosos deportistas, exitosos empresarios y, sobre todo, aquellos que buscan exclusividad. Las casas cuentan con más de quinien-
tos metros cuadrados, localizados en sectores como La Dehesa y Los Nogales, por mencionar sólo algunos. Sus socios señalan que el sello principal es que las viviendas están hechas como si fueran para ellos. Sin duda, es una inversión mayor, pero el servicio es insuperable. Cuentan con excelentes terminaciones de fabricación alemana, son térmicas sin un ápice de filtración y, lo más importante, es que los compradores no se deben preocupar por el arquitecto o el constructor. Se entrega una casa lista, llegar y ocupar. “Nos hacemos cargo de todos los detalles, incluso de la postventa”, señala Alfredo Tampe, socio de Terrafirme.
Creando para ellos Los propietarios quedan felices con las construcciones y esa es la mayor garantía de la compañía. No necesitan publicidad para vender ya que los mismos clientes promocionan de boca en boca la excelencia de las casas.
Los empresarios señalan que “nunca han tenido reclamos de construcción y lo más grato es que es la misma gente difunde su compra entre sus amistades. A través de esa vía es nuestra venta”. Las casas de lujo que construye Terrafirme no son estándar. Sus socios se sientan a idear. Tiran trazos, proponen ideas e imaginan cuál será la próxima obra, siempre pensando que será para ellos. Una vez planificada, compran el terreno y se ponen a cimentar su proyecto. “Nosotros no promocionamos la casa, al que le gusta y la quiere comprar se la vendemos. Está ahí a disposición de quien le guste”, indicó su otro socio, Alfonso del Río. Su último proyecto está enfocado en realizar un hogar pensado para esas parejas que ya vienen con una historia atrás. “La idea es juntar a los tuyos, los míos y los nuestros. Con características únicas, es decir, una casa de elite”, comentó Del Río.
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historias de éxito
ALDO DUCE JULIO
M AGO A TIEMPO COMPLETO Es conocido por ser uno de los magos más entretenidos, lúdicos y sorprendentes de Chile y Latinoamérica. De respetado publicista pasó a convertirse en creador de ilusiones.
A
l llegar a la entrevista se ve una persona común, casi tímida. Sin embargo, detrás de su mirada y al momento de conversar acerca del mundo de la magia, su personalidad se transforma. Se muestra extrovertido y lúdico. El movimiento de sus manos y la forma de gesticular evidencian una habilidad oculta. No viste traje de mago, pero ese atuendo es innecesario para advertir que detrás del hombre existe un hechicero, uno de los más importantes del país y dentro de los 100 mejores del mundo. Publicista de profesión, Aldo Duce trabajó por 20 años en connotadas firmas, creando importantes campañas. No obstante, el mundo de la ilusión siempre estuvo presente. A los 16 años empezó a leer libros de
tía en el mercado. Su cambio de vida coincidió con dos hechos: iba a cumplir cuarenta años y estaba agotado del trabajo de publicista. “Surge una serie de cuestionamientos y revisiones internas. Decidí dar un giro y una oportunidad a lo que fue el pasatiempo de mi vida…una apuesta grande y riesgosa. Muchos pensaron que estaba loco. Tenía un buen trabajo como director de una de las agencias de publicidad más grande del mundo. Pero un día del año 2004 decidí que quería ser mago. Mago a tiempo completo, un mago profesional”, señala Duce. Desde aquel entonces ha hecho cientos de eventos para empresas, con un estilo muy lejano al del un ilusionista tradicional. Sus rutinas son únicas. Mezcla dosis de humor, elementos audiovisuales, doblajes,
Filántropo
Además de dedicarse a la magia, Aldo Duce es creador de una innovadora empresa que se dedica a captar recursos para instituciones de beneficencia. Se trata de Chiledar, que fundó hace 15 años y provee parte importante del dinero que reciben grandes organizaciones como Bomberos de Chile, María Ayuda, Un Techo para Chile, Coanil y Fundación Niño Patria, entre otras. Su modelo de negocio se basa en distintas y creativas fórmulas para incentivar a personas naturales para que donen dinero. Actualmente Chiledar tiene más de 200.000 socios. Aldo se declara un “ignaciano de alma y corazón”. Egresado del Colegio San Ignacio de El Bosque, tiene marcado el lema del establecimiento. “Entramos para aprender y salimos para servir”. Siempre tuvo la inquietud de ayudar a los demás, hasta que encontró el camino a través de esta compañía que le permite apoyar a miles de personas cada día.
magia y a practicar trucos de manera autodidacta. Y no paró. Al contrario, la magia fue cautivando cada vez más su atención. “Comencé a conocer otros magos e ilusionistas. A asistir a seminarios y hacer cursos. Mis conocimientos aumentaron”, recuerda este artista.
Ilusiones a su manera Todo ello, hasta que hace seis años dio un paso radical. Dejó su vida laboral detrás de un escritorio y volcó toda su creatividad en armar un espectáculo que no exis-
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lindas mujeres y una activa participación con el público. Esta última es la mejor carta de Duce, ya que la improvisación genera
sorpresas y situaciones imprevistas con las que debe lidiar. Cree que su talento es insuperable, aunque suene `autorreferente’ según sus propias palabras. “Existen artistas que pueden copiar trucos, juegos… pero la personalidad en el escenario es propia, eso no se puede imitar. Cada show es distinto uno del otro. Magos existen muchos, pero mi temperamento es único. Es mi sello”, afirma Aldo. No sólo en tierras nacionales ha tenido éxito. Fue finalista en el certamen mundial de magia que se realizó en Holanda el año 2003 y el único americano seleccionado para el campeonato europeo en 1999. Aunque este “mago diferente” ha pisado casi todos los escenarios, aún le queda un sueño por cumplir. Anhela participar en un circo o actuar en el Teatro Municipal, donde pueda sumar entretención e ironía. “Desde chico me llamaron la atención los circos... me gustaría, aunque fuera quizás una vez, mostrar mis artilugios en esos lugares”. Ahora está enfocado en su nueva temporada. A modo de primicia adelanta que en septiembre viajará a China, donde grabará entretenidos videos para incorporar en sus rutinas. “Habrá un juego de mentalismo, donde adivinaré desde la gran muralla China el nombre de tres personas del público mostrando sus fotos y características ¡Será impactante! Estoy ideando este viaje para traer cosas innovadoras y muchas sorpresas que pronto conocerán”, agrega.
entrevista
Macarena Venegas
Vestida por Marrakesh
LA JUEZA SE CONFIESA
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entrevista
Enfática, multifacética, histriónica y decidida. Así es esta abogada que cautiva todas las tardes a la audiencia televisiva con casos de la vida cotidiana.
E
s una de las figuras que ha renovado la pantalla en los últimos años. Atractiva y asertiva, esta abogada de la Universidad Católica, dirime cada tarde por las pantallas de Mega conflictos familiares en el programa “Veredicto”. Sin embargo, detrás de su papel de jueza, está su parte humana y sensible, donde temas personales han remecido su vida. Hace tres años recibió una noticia que cambio su existencia: le diagnosticaron cáncer cérvicouterino, del cual logró recuperarse gracias a que fue detectado a tiempo. Otro golpe fue la difusión de fotos atrevidas en un portal en internet, lo que la mantiene en un juicio contra quienes resulten responsables. Al referirse a este tema es prudente e indica que todo está en proceso. “He optado por ceder el poder total a mi abogado para dichos efectos, prefiero dedicar mi atención a otros temas personales”. Actualmente se siente orgullosa de trabajar en un programa que conjuga su faceta de abogada y su “hobby” de actriz. “Los que trabajamos en el programa, nos sentimos orgullosos de lo que hemos logrado, porque Veredicto es educativo y nosotros contamos con la confianza y cariño de las personas”, señala.
merciales y participé en dos teleseries de TVN. Para mí era muy entretenido, porque se podía complementar perfectamente con mi trabajo de abogada. Finalmente, me llamaron un día, a mediados del 2006, para participar del “casting” de Veredicto, en el cual fui elegida. Creo que, sin duda, se juntaron dos factores muy importantes que tienen que ver con la preparación previa: el hecho de ser abogada, que me entrega el conocimiento real de las leyes; y tener estudios de teatro, que me da el histrionismo. Eso es lo que me permitió finalmente entrar en la televisión para cumplir el papel de jueza. ¿Qué otras áreas te gustaría explorar en televisión? Me gusta mucho entregar información con miras al servicio social. Creo que me gustaría derivar en un programa que trate la realidad social,
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ak rM arr po ida Ve st
¿Cómo es que una abogada pasa a ser rostro de la televisión? La verdad es que se dieron una serie de circunstancias que favorecieron esta incursión. Estudié Derecho en la Pontificia Universidad Católica, carrera de la cual me titulé el 2000, mismo año en que decidí cumplir un sueño, que era estudiar teatro. Por eso inicié estudios vespertinos en la Escuela de Fernando González, lo cual fue una gran experiencia y de la cual guardo muy lindos recuerdos hasta el día de hoy. De esta forma y, una vez terminados los cursos, realicé como hobby un par de co-
esh
De abogada a rostro
que entregue soluciones y que se preste para la conversación franca y directa. El formato dependerá de la demanda televisiva. Otra área que me gustaría explorar son los reportajes, porque tratan los temas a fondo, son educativos e interesantes. Tu programa es exitoso ¿tienes en mente otro proyecto dentro del canal? A Veredicto, le va muy bien, la audiencia se muestra muy interesada en conocer la realidad de otras personas, cuáles son sus problemas, como los solucionan, que piensan y opinan frente a una circunstancia o conflicto. El gran aporte de Veredicto es que es sumamente representativo de la sociedad en que vivimos y eso nos permite aprender a todos. Con respecto de un nuevo proyecto, he tenido algunas ideas, pero aún me siento aprendiendo de la televisión. ¿Cómo te definirías en el plano profesional, sentimental y familiar? Desde el punto de vista profesional, soy una persona responsable y estudiosa, no me gusta opinar sin saber, porque lo encuentro arriesgado e irresponsable. Por eso, en general, soy meticulosa con la información y comprometida con mi trabajo y compañeros. En mi vida sentimental, me encanta estar enamorada, disfruto mucho la compañía de mi pareja. Me hace crecer como persona y nos complementamos. En lo familiar, soy una hija, hermana y nieta muy cariñosa. La familia es sin duda el pilar fundamental y reflejo de lo que somos en la adultez, por lo que estoy muy agradecida de todos ellos.
Explicaciones, ¿para qué? A los 30 años te diagnosticaron cáncer cérvicouterino, afortunadamente pudiste actuar a tiempo ¿Qué sacas en limpio de una experiencia tan fuerte? ¿Qué aconsejarías a otras mujeres que enfrentan la misma enfermedad? Principalmente, que nadie está exento de sufrir una enfermedad. Uno a veces pasa por la vida pensando que es invencible y es todo lo contrario, a cualquiera le puede pasar que le diagnostiquen una enfermedad. Esa es la primera lección. Lo segundo, es la prevención. Para eso, es muy importante saber que el examen Papanicolaou debe hacerse periódicamente. Asimismo, ahora existe una vacuna que previene el cáncer cérvicouterino. Este tipo de cáncer se produce por el Virus de Papiloma Humano, el cual está presente en todas las personas, hombres y mujeres, desde el inicio de la vida sexual, por lo tanto, todos somos propensos a que esta enfermedad se desarrolle, razón por lo cual es muy importante la prevención y el cuidado. ¿Cómo va el juicio contra la persona que publicó tus fotos en Inter net? Todo caminando. He optado por ceder el poder total a mi abogado para dichos efectos; prefiero dedicar mi atención a otros temas.
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entrevista
¿Cómo te enteraste de esta filtración? El mundo es un pañuelo, en cosa de minutos ya había una conocida advirtiéndome que esto podría pasar, al parecer, el responsable se jactaba de lo que iba a hacer. ¿Cuál fue tú primera impresión? Impacto y total incertidumbre. Mi principal preocupación fue la reacción de las personas que quiero y que me rodean. Afortunadamente el apoyo fue total. Algunos encontraron que no había de qué preocuparse porque salías estupenda y otros apuntaron al menoscabo de la mujer.
“
Desde el punto de vista profesional, soy una persona responsable y estudiosa, no me gusta opinar sin saber, porque lo encuentro arriesgado e irresponsable
”
¿Cuál de los dos comentarios te llegó más fuerte? Lo de estupenda se agradece, pero obviamente el tema de fondo es el daño que puede lograr hacer una persona a otra gratuitamente. Ahora bien, te insisto en que al apoyo fue impresionante. Todo pasó muy rápido y me sentí muy querida y apoyada por la gente. Estoy muy agradecida con todos los que me manifestaron su incondicional apoyo. ¿Te pidieron disculpas? Ni las esp e r é, n i las d ie ron . ¿D e q ué s e r v i r ía n?
EN POCAS PALABRAS, QUE ES LO QUE PRIMERO SE TE VIENE A LA MENTE DE: Veredicto: Células Madre: Sebastián Piñera: Salud: Televisión: Juicio: Mujer: Viajes: Pareja: Familia:
Un desafío diario en el servicio social Una oportunidad de salud y vida Un equilibrio necesario y eficiente para nuestro país Aprender a cuidarse, en lo físico y emocional Comunicación Orden Grandes desafíos para estos tiempos Relajo total y descubrimiento ¡Me encantan! Compañía, amor y estabilidad Incondicionalidad Vestida por Marrakesh
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cuento bnice
Los 40 vistos por sAMANTA & ENDORA
E
s verdad, el ácido hialurónico empieza a ser nuestro mejor aliado, la lechuga que cuando chicos sólo era para los canarios pasa a ser nuestro pan de cada día, el personal trainer que ni siquiera existía a los veinte se transforma en habitué de nuestro abecedario, la fuerza de gravedad nos ataca y como si fuera poco comenzamos a visitar cada vez más los salones de belleza y no, precisamente, para hacernos un masaje (ustedes comprenderán de que hablamos…). Nuestros baños se transforman en verdaderos spa donde la crema para la celulitis, para reafirmar e hidratar (para contorno de ojos y primeras arrugas) abundan. La infaltable crema de manos, el shampoo especial para pelo teñido, el acondicionador ultra hidratante y todo cuanto exista para frenar el paso del tiempo se transforma en nuestra gran inversión. ¡Como nos cambia la vida, antes con cualquier emulsionado quedábamos chochas!!!
La ropa es otro tema importante. Si antes nos poníamos cualquier cosa, ahora los cortes y la confección comienzan a cobrar relevancia en nuestras vidas. ¿Se acuerdan que tiempos aquellos en que con un jeans americanino y el soñado sueco palta. ¡Eramos tan felices! Y ni hablar de usar cartera (eso era de vieja), por el contrario una mochila bien carreteada era, más que, suficiente y ultra chic. Ahora no. Todo cambió. La cartera cobra vida y se vuelve más importante que la propia dueña. Pasa a ser un gasto demasiado relevante dentro del presupuesto familiar. Es verdad, los hombres jamás nos van a entender pero sabemos que ustedes sí porque son más inteligentes y saben que esto es una mejor inversión: no van a comparar la legendaria Louis Vuitton que se traspasa de generación en generación a un frío papel que se transa en bolsa (donde todos gritan y se desesperan) y a la primera crisis subprime no vale nada. En cambio nuestra cartera sigue ahí no se desvaloriza, no se transa y no pasa de moda ¡que mejor! ¿Le han dicho alguna vez que se asemeja a Imelda Marco? Seguro que más de una vez algún desubicado marido le ha ido a contar sus zapatos, ¡que hombre tan latero! No le haga caso y dígale mejor que se dedique a trabajar si quiere mantener la armonía familiar. Eso es lo que importa que manera de tener trastocados los valores estos hombres, que les cuesta poner un poco de si para hacernos felices ¿no encuentra usted?
Ese merecido brillante Después de tantos años de matrimonios y tener que volverse loca con las tareas domésticas, además de la oficina, que los turnos, dentistas, psicólogos, terapeutas, el jardinero, el piscinero, el supermercado, la nana, la comida del perro, la casa del perro, la ropa, el planchado, las tareas y ni hablar si algunos de tus críos tiene
deficit atencional (lea el artículo de la página 17). Después de todo esto ¿no cree que nos merecemos el mejor de los brillantes o una piel que nos proteja del frío?. Que horror el frío de este invierno, ojalá que sus maridos no sean de esos que encuentran que el mejor descubrimiento es la toyotomi para ahorrar en calefacción. Nadie puede bajarse de los tacos y ensuciar el auto con parafina, ya basta con los cachureos de tus hijos. (No acepte que le reclamen por un auto sucio, hacemos demasiadas cosas, no abusen de nosotras). Y más encima los patudos nos hacen esos regalos sólo tres veces al año: el aniversario, el cumpleaños y la navidad. ¿No cree que tres días es muy poco considerando que el año tiene 365 días? Si quiere opinar y reclamar por su condición de esclava sólo escríbanos a www.b-nice.cl o info@bnice.cl podríamos hacer un retiro en Nueva York o París. Ahora si quiere más cerca está Buenos Aires (las dueñas de www.turavion.cl las pueden ayudar a organizar sus mejores vacaciones). Pero eso si que tenemos que tener cuidado con el sol. La piel no es la misma de antes, no podemos desperdiciar el trabajo de nuestros mejores confidentes: doctores en estética. Bajar a la playa es un verdadero safari. Un bolso gigante para transportar los bloqueadores de cuerpo y cara necesarios. El aceite para el pelo, los anteojos de sol, el infaltable sombrero (con alas), las toallas de veinte metros y la mítica silla para que ojalá no nos llegue ni un gramo de arena salada… ¡Ay, que ganas de volver a la Coca Cola y al rayito de sol para vernos tostadas! Pero lo que si es genial en esta etapa es poder disfrutar con nuestras íntimas amigas unas ricas copas de champagne o unos buenos pisco sour. ¿Quién no ha ido un día de semana al Cocoa? Ahí es donde realmente resucitamos, nos olvidamos de todos los problemas, nos ponemos lindas y nos volvemos a sentir de 20. Hablamos todo lo que se nos venga a la cabeza. El filtro no existe, el pisco sour llega directo a la vena y los temas se vuelven simples y divertidos. Todos estos momentos nos hacen pensar en que bien lo pasamos a los 40 y más…
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entrevista
CUARENTA ยกY QUE!
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entrevista
A propósito de la serie “40 y tantos...” se nos ocurrió invitar a tres de nuestras encantadoras amigas para que nos contaran los detalles de esta etapa de la vida. Fue así que con humor, un rico champagne y mucha conversación pasamos una agradable velada junto a tres divas chilenas: la psicóloga Mónica Mercado, la decoradora Anita Domínguez y la empresaria Paola Mondiglio.
T
ener 40 años hoy definitivamente no es lo mismo que antaño. Las mujeres de esa edad descubren un sin fin de nuevas experiencias que las hacen más interesantes. Quisimos invitar a tres amigas, la psicóloga Mónica Mercado, la empresaria Paola Mondiglio y la decoradora Anita Domínguez, para que nos contaran como ha sido esto de pasar el umbral de los 30 años y transformarse en señoras de las cuatro décadas. Si bien la fiesta de los cuarenta es cada vez más importante, quizás para aplacar la depresión que el cumplirlos significa. Lo cierto es que con el tiempo se van descubriendo nuevas cosas que hacen que ésta sea mejor que la anterior. “Somos libres, tienes más tiempo para tí, el trabajo ya no es una prioridad, todos lo pasan bien y los niños están más grandes”, cuentan. A esa edad uno tiene claras las prioridades y ya no corre como adolescente por las calles buscando nuevas emociones, a su vez las vivencias son mayores y hay muchos más temas que conversar. El centro es “nosotras”.
Cosechando lo sembrado Anita Domínguez Para Anita esta es la época de cosechar. “Es la mejor etapa de mi vida. Estoy cosechando los frutos de todo lo sembrado, a una edad en que uno está súper vital, súper joven y llena de energía. Con ánimo de hacer mil cosas. Me encanta porque ahora puedo optar en el trabajo y puedo hacer lo que realmente quiero, no es esa sensación de cuando estás empezando, de avanzar”. Ya te armaste. Es una edad entretenida y familiarmente genial. “Los hijos se disfrutan mucho más, los viajes suelen ser más entretenidos y hay miles de cosas que se pueden hacer sin las ataduras de los años anteriores”. Sexualidad: “Conoces tu cuerpo, es una sexualidad más madura, estas mucho más sabia para pedir lo que te gusta. Antes no era así pero ahora sabes lo que deseas”.
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Paola Mondiglio
Ser mAs fiel a ti mismo
Para esta empresaria y dueña de Eladio, los cuarenta son la mejor época en la vida de una mujer; “Uno sabe mucho más lo que quiere, lo que le gusta o no le gusta. El paso del tiempo hace que se suelten los temores y empiezas a disfrutar más”. No obstante, señala que también surgen algunos miedos especialmente relacionados con la salud. “La revisión anual viene después de los 40 años”, ríe. Las amigas también se clasifican en esta etapa: las de toda la vida, que uno las quiere como son y las otras que se asemejan a uno y que se van conociendo en el camino. Por algo el dicho “Dios las cría y el diablo las junta”. Sexualidad: “Uno tiene menos prejuicios, más apertura a la diversidad, a aceptar las diferencias individuales, los prejuicios se van eliminando. Te sientes con el derecho o necesidad de decir lo que opinas”.
“ES UNA ETAPA ENRIQUECEDORA” Mónica Mercado “Lejos de sentirnos unas `viejas´, los cuarenta y más, es una etapa de vida enriquecedora, llena de desafíos y oportunidades. Es verdad que cuesta adelgazar, aparecen las típicas arrugas y se nos empiezan a caer algunas cosas. Pero también es una etapa de redescubrimiento, de volverse a re-encantar con aspectos de uno misma que quizás nunca estuvieron tan presentes como ahora. Aprendemos a conciliar aspectos que no nos gustaban de nosotras mismas, integrándolos a nuestra forma de ser; nos aceptamos, nos queremos y nos cuidamos más, quizás con una mirada distinta de los años de juventud. Tenemos más recursos, por lo que podemos elegir lo que nos gusta sin tener que pedir permiso para comprarlo. Con los años, tenemos una mirada hacia el pasado, de lo que hemos vivido y nos damos cuenta de nuestra capacidad de resiliencia, de nuestras fortalezas, de haber superado vicisitudes y situaciones difíciles. De `sexo débil´ no tenemos nada, muy por el contrario, nos damos cuenta de nuestro potencial y de nuestras capacidades; adquirimos mayor apertura, nos volvemos menos pre-juiciosas y más flexibles para sortear los cambios y tomar decisiones. Adquirimos mayor seguridad para “pararnos en la vida”, y con ello, perdemos el miedo al ridículo, nos volvemos más sabias y asertivas. También, en esta etapa, tenemos la oportunidad de re-considerar nuestra vida y orientarnos a lo que deseamos y queremos; ya no transamos fácilmente, ya no nos dejamos presionar y persuadir, sin antes evaluar nuestros valores y creencias. Nos podemos re-inventar, con tranquilidad y sapiencia”. 058 -
salud y belleza
SEXUALIDAD Y TESTOSTERONA
El rol que tiene la Testosterona en la actividad sexual es fundamental para una vida activa y plena. A pesar que las dificultades sexuales son comunes en todas las edades, la menopausia ciertamente trae desafIos adicionales.
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Por: Dr.César Cafatti Departamento de ginecología y obstetricia, Clínica San Cristóbal www.doctorcafatti.cl
as quejas más habituales son pérdida del deseo sexual, disminución de la actividad sexual, disminución de la sensación de bienestar físico, fatiga y conjuntamente dolor durante el sexo (dispareunia), a consecuencia de la sequedad vaginal. La Testosterona es lo que la mayor parte de las personas conocen como hormonas masculinas. A pesar que los niveles de testosterona son mucho más bajos en la mujer que en el hombre durante su vida, la Testosterona está presente en el cuerpo de la mujer y juega un rol mportante en el interés sexual, excitación y orgasmo. Durante todas las edades se modifican los niveles de Testosterona y entre los 45 y 54 años se pierde el 50% de Testosterona libre en comparación con
una mujer entre 18 y 24 años. Sin embargo, existe un grupo de pacientes en menopausia que nos permite una excelente observación en la clínica, que son las mujeres que tienen pérdida de tejido ovárico debido a cirugía (por lo menos el 50% de ellas serán sintomáticas), quimioterapia o radioterapia. En estos casos la reducción resultante en la producción de Testosterona nos lleva a alteraciones que incluyen: • Deterioro en el funcionamiento sexual (motivación sexual, fantasía, goce, excitación, etcétera) • Cambios en la memoria y la cognición • Pérdida del vello púbico y axilar • Síntomas vasomotores más intensos (palpitaciones, sudoraciones, cefaleas.) • Osteoporosis • Cefaleas frecuentes
• Fatiga persistente e inexplicable • Disminución de la calidad de vida Los trastornos sexuales son bastante prevalentes en las mujeres (43% en EEUU) y la administración de Testosterona parece revertir el cuadro clínico. El incremento en la Testosterona libre puede contribuir a un efecto superior en el ánimo, disminución de la angustia y el bienestar sexual que el efecto observado con las terapias convencionales. Por lo anterior, una terapia que incremente los niveles de Testosterona libre podría tener efectos superiores sobre el bienestar sexual de los que se ven con terapias convencionales. Se han descrito más de 200 acciones celulares de la Testosterona y las investigaciones se han enfocado en el deseo sexual, el humor, la función cognitiva y
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salud y belleza
el bienestar global, pero además tiene que ver con otros aspectos importantes como la masa muscular y ósea, la respuesta inmunológica, entre otras. En Estados Unidos existen más de siete millones de prescripciones al año y en Europa desde el año 2005 fue aprobado el uso transdérmico de Testosterona ya que a diferencia del uso oral no altera el colesterol HDL, no se metaboliza en el hígado lo que favorece la seguridad de su uso. En Chile aunque existe Testosterona en gel para ser aplicado en la piel y su uso no esté aprobado por el ISP para ser usado en mujeres, igualmente se usa fuera de registro y es una herramienta muy útil para el tratamiento de las disfunciones sexuales. Es lo que llamamos costo v/s beneficio. Existe suficiente evidencia científica que nos permite tomar la decisión de usar Testosterona transdérmica por períodos cortos de tiempo de seis meses para lograr una respuesta favorable y positiva en la sexualidad femenina. Su efecto se empieza a notar en algunos casos a los diez días de estar usando esta terapia. Recomendaciones de la sociedad americana de climaterio(NAMS) al uso de testosterona en mujeres menopáusicas: • Las mujeres post menopáusicas pueden ser candidatas al uso de Testosterona si presentan síntomas de deseo sexual disminuido asociado con angustia personal. • Estimación clínica de Testosterona libre.
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• La terapia debe administrarse en la dosis más baja y por plazo breve que cumpla el objetivo del tratamiento. • El control debe incluir evaluación del deseo y satisfacción sexual así como evaluar también los efectos adversos. • No debe ser administrada en mujeres con cáncer de mama o útero o que sufran enfermedad cardiovascular o hepática. • Consentimiento informado.
mi vida sexual con mi pareja. ¿En qué me puede ayudar?. • Doctor, últimamente tengo dificultad en excitarme cuando mi pareja me busca. ¿Eso es normal? • Doctor, he escuchado que, a pesar de la edad, se puede mantener la actividad sexual. ¿Cómo puedo hacerlo? • Doctor, ¿podría explicarme como la menopausia puede afectar mi vida sexual?
Todos estos anuncios en revistas médicas apuntan al hecho que sí se puede usar Testosterona en la mujer y siempre bajo el control médico. En Chile existe Testosterona transdérmica y mi experiencia clínica con su uso es favorable, obteniendo una respuesta rápida en la sexualidad, siempre atento a sus niveles medibles en la sangre y a la aparición de algún efecto no deseado. Este tipo de productos siempre debe ser recetado por un médico especialista. El 85% de las mujeres entrevistadas desean seguir con el uso de testosterona en gel. Finalmente el tratamiento de Testosterona-gel asociada con algún tipo de estrógenos (hormona femenina) durante la menopausia en mujeres seleccionadas indudablemente mejoran la calidad de vida y sexual de las pacientes. El tratamiento tiene un favorable perfil de seguridad.
En Chile existe testosterona transdérmica y mi experiencia clínica con su uso es favorable obteniendo una respuesta rápida en la sexualidad, siempre atento a sus niveles medibles en sangre y a la aparición de algún efecto no deseado. Este tipo de productos siempre debe ser recetado por un médico especialista
Tu médico espera que le preguntes: • Doctor, la menopausia está afectando
• Doctor, ¿es necesario medir los niveles hormonales en mi marido (Andropausia), ya que los niveles de Testosterona también bajan con la edad? y ¿él también se podría beneficiar con gel de Testosterona en dosis adecuadas para los hombres?
salud y belleza
FALTA DE DESEO SEXUAL EN LA PAREJA “La mayorIa de los cOnyuges mantienen relaciones sexuales sOlo para cumplir con sus deberes maritales, sin deseo y disfrute, constituyendo un problema evidente en la relación de la pareja”.
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Por: Alexandra Vidal Salcedo, psicóloga clínica del Centro Médico Biomer Panelista del programa: El diván, Radio Agricultura.
antener viva la pasión es muy importante para la pareja, la disminución del deseo sexual es una de los estados que se va instalando pasivamente en los matrimonios generando un enfriamiento en la intimidad. En muchos casos se sigue amando a la persona pero ya no se ve como objeto de deseo, por lo tanto, la mayoría de los cónyuges mantienen relaciones sexuales sólo para cumplir con sus deberes maritales, sin deseo y disfrute, constituyendo un problema evidente en la relación de la pareja y en la mayoría de los casos erróneamente lo aceptan como el precio normal de la convivencia. Es difícil dar cifras porque son pocas las personas que comunican su problema y buscan ayuda profesional. Hay datos que estiman que aproximadamente la mitad de los matrimonios sufren episodios de latencia sexual y es más común de lo que se cree.
¿Cómo nace el deseo sexual? El deseo sexual tiene su origen en el área inconsciente y es el resultado de un equilibrio entre factores fisiológicos u orgánicos y psicológicos. En el área física esta erotización cerebral depende de algunas hormonas, como la testosterona (andrógenos) y los estrógenos, mientras que en el aparato psíquico el deseo sexual se ve afectado por la educación, cultura y el entorno en el cual estamos insertos. ¿Cómo se puede entender la inapetencia del deseo? La alteración de la etapa del deseo es la que se encuentra antes de la excitación, se asocia al desgano, inapetencia sexual, deseo inhibido. Esta falta de deseo no se relaciona sólo a un problema de la mujer como se cree la mayoría de las veces, hoy tantos hombres como mujeres presentan carencia del deseo. El descenso de la motivación sexual se puede deber a una serie de factores, tales como:
• Una relación poca satisfactoria, el convivir diariamente es una exposición permanente, en la cual no se puede fingir ni actuar y que necesariamente se expresa de una manera u otra en la intimidad. • Falta de intimidad en la pareja por la irrupción de los hijos. • La cotidianidad es una de las causas que muchas veces erosiona la seducción y el erotismo • Las disputas conyugales continuas y permanentes, las frustraciones repetidas por disfunción eréctil, eyaculación precoz o simplemente el fingir orgasmos durante años va socavando el deseo. • Otra de las causas es un inadecuado perfil hormonal, el cual suele tener impacto en la esfera sexual, en especial un bajo nivel de andrógenos, la testosterona que es la hormona del deseo en los dos sexos, es producida en los testículos y en las suprarrenales en el hombre y en las mujeres sólo en estas últimas. El hipertiroidismo que es menor producción de hormona en la toroide, o el aumento de la prolactina hormona de la hipófisis, también deprime el deseo. • El uso de medicamentos, hay muchos que presentan como efecto secundario disminución de la libido. • El consumo de bebidas alcohólicas en exceso es otro factor de riesgo pues va debilitando el organismo. • Partos recientes cambian el objeto de la libido, toda la atención y la energía de la madre se vuelca a su hijo. • La disminución del deseo y la falta de motivación también puede ser respuesta a acontecimientos sufridos en la infancia y la adolescencia que pueden manifestarse en la vida adulta. • El exceso de trabajo, el cansancio, estrés, depresiones y ansiedad son entre otros factores que también atenta contra la disminución del deseo sexual.
¿Cómo reinventarse y mantener el deseo con su pareja? Lo más importante es identificar la problemática y luego pedir ayuda para descartar causas físicas y otras disfunciones sexuales que conllevan a la falta de la libido para iniciar un tratamiento. La mayoría de las veces el tratamiento por disminución del deseo va orientado individualmente a eliminar los factores que están provocando la disfunción. La terapia de pareja resulta muy beneficiosa también cuando ellos no han podido superar conflictos que los han llevado al distanciamiento en todo ámbito de la relación.
Tips:
• Mejorar la comunicación, quizás fijando algún momento del día para conversar • Buscar espacios de intimidad para la pareja • Mantener una mente abierta para probar nuevas formas de relacionarse. Existe una serie de técnicas sexuales que pueden evitar que la rutina disminuya el deseo. • Sorprenderse mutuamente utilizando la creatividad romántica. • Aprender a asumir la responsabilidad de cada uno sin culpar al otro.
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salud y belleza
Evolución en salud y belleza
DERMATOLOGIA 2.0
Los cuidados de la piel son una preocupación de todas las personas. Mujeres, hombres y adolescentes consultan habitualmente al dermatólogo. Sin embargo, estas visitas han evolucionado gracias a grandes avances tecnológicos. Así, hoy disponemos de una dermatología moderna, propia del siglo XXI. Por: Dr. Gonzalo Pantoja
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l sol, la fuerza de gravedad, la gestualidad y el paso del tiempo, provocan graves daños a la piel, los que antes se solucionaban sólo con cirugías invasivas. Sin embargo, dentro de la dermatología el conocimiento ha evolucionado en tratamientos más eficientes, seguros y con mejor recuperación. Este progreso entrega un gran abanico de posibilidades para los pacientes. Actualmente, existen variados métodos específicos para las distintas capas de piel: epidermis (superficie), dermis (media) y hipodermis (bajo la piel). Los pacientes se suman al cambio, ya que sus necesidades y exigencias han aumentado considerablemente buscando una medicina de excelencia. Por esta razón, la dermatología actual ofrece alta tecnología en fármacos, técnicas quirúrgicas, equipos médicos de láser, radiofrecuencia y ultrasonido. Estas se suman a las ya conocidas como la toxina botulínica (botox ®), terapia fotodinámica, sustancias de rellenos y cirugías más o menos invasivas. Uno de los mayores avances se ha realizado en la materia del envejecimiento de la piel. Hoy, los pacientes ingresan a una especie de programa con el objetivo de restaurar las áreas afectadas. Se combinan distintas técnicas dermatológicas y/o dermatoquirúrgicas. Esto quiere decir que las reco-
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mendaciones médicas van desde cremas con diferentes principios activos, procedimientos mínimamente invasivos hasta clásicas cirugías de rejuvenecimiento facial o corporal. Es así como en alrededor de 6 meses se logra solucionar los daños y educar al paciente sobre cuidados que se deben de adquirir para disminuir problemas a futuro. Es adecuado resaltar que los avances en esta práctica médica son de real importancia. Sin embargo, se debe complementar con un desarrollo en los equipos, la obtención de mayores conocimientos sobre la ciencia y reconocer a cada pacientes. La confianza de estos últimos es una necesidad básica para cualquier procedimiento. El médico, su equipo profesional y las tecnologías que dispone, son un factor clave para el éxito de cada uno de los tratamientos. Cada paciente es como una matriz, un rompecabezas a medida y un universo propio. La forma de ayudarlos y orientarlos es conocerlos como únicos. El detalle está en saber elegir el procedimiento o la combinación justa y precisa para cada persona. Las herramientas, los conocimientos, las prácticas, la mentalidad de los pacientes y la forma de trabajo han dado un giro. El trabajo del dermatólogo ha tomado otro punto de vista. El concepto base va más allá de obtener una piel bella. Su objetivo último es restaurar una piel envejecida.
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TRATAMIENTOS del SIGLO XXI Radiofrecuencia: La tecnología basada en radiofrecuencia, consiste en la aplicación de calor intradérmico. Esto aumenta la producción de colágeno, mejorando la elasticidad de la piel quedando más tensa. Este procedimiento ayuda al término de la celulitis y la flacidez. Todo depende del número de sesiones y potencia con que se aplique. Es por esto que se recomienda utilizarlo sólo bajo la super visión de un doctor especializado en el tratamiento.
Tratamiento láser, luz pulsada y fotodinámica: • El tratamiento láser, puede rever tir en gran medida los daños que causan las quemaduras solares o el envejecimiento de la piel. Las atrofia cutánea, manchas o células malignas se pueden eliminar, ya que el láser estimula y forma más colágeno. Este método entrega un tejido mas sano, además de estimular un recambio celular que reordena las estructuras cutáneos atrofiadas. En el caso de las células malignas, son simplemente evaporadas liberando la posibilidad de enfrentar un posible cáncer. • El tratamiento de la luz intensa pulsada, a diferencia del láser, cuenta con un grupo variado de luces que según el daño de piel a tratar actúan sobre ellas. Estas se definen dependiendo de la longitud de onda necesaria para mejorar sus lesiones como las manchas rojas, cafés o colágeno. Este procedimiento entrega una piel más turgente reflejada en colores más parejos, mayor suavidad y un mejor brillo. • Si se busca una terapia menos invasiva, se recomienda la fotodinámica. Consiste en aplicar una luz roja que active una sustancia fotosensibilizante para terminar eliminando células malignas. Con esto se elimina el desarrollo del cáncer e incluso puede revertir parcialmente otros problemas que atacan la piel.
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Liposucción: Variados tratamiento seguros y confiables L as cirugías “Lipo” son una de las grandes evoluciones en la der matología. Ha cambiado su clasificación de alto r iesgo a una inter vención ambulato r ia. Los avances tecnológicos han causado este gran paso. El cambio en las cánulas más finas y la introducción de anestesia húmeda o tumescente ofrecen una rápida recuperación con mejores resultados. • La “power cánula” es un concepto nuevo en el mercado. Es más fina que las anteriores y crea vibraciones laterales o ver ticales a 4 mil revoluciones por minuto. La potencia y el movimiento logra romper más rápido las células grasas, provocando una absorción fácil y ágil de ellas. Lo último en este avance es la “Micro-Air”. Esta agrega a la tecnología anterior una base de aire que hace el movimiento vibratorio en la punta de la cánula. En definitiva, permite extraer a mayor velocidad y cantidad. • L a anestesia húmeda o tumescente, apoya la cirugía en el procedimiento y recuperación. Se inyectan var ios volúmenes de agua con distintos medicamentos que cier ran los vasos sanguíneos y provocan la separación de las células grasas. Entrega un manejo de anestesia más seguro, mejora las condiciones de trabajo para el médico, el paciente presenta menos moretones y se logran una for ma del cuer po más per fecta.
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Lipoaspiración ultrasónica Emitiendo ultrasonidos bajo la piel se logra que moléculas y partículas de la células grasas choquen destruyendo a estas. Se logra una extracción más fácil de la grasa, ya que se aspira un simple emulsionado, provocando menos daño en los vasos sanguíneos y evitando la flacidez de la piel.
Lipoláser Existen cánulas con fibras ópticas que emiten una luz de láser que calienta la piel a una temperatura regulada por un micro-termómetro. Esto crea un efecto en las proteínas retrayéndolas y compactándolas entregando una mejora en la flacidez cutánea. Este método a madurado notablemente evolucionando en una de las técnicas más eficientes y prometedoras. • Sciton Pólipo Plus, es una técnica que combina el láser y la lipoaspiración. Ingresa la cánula con la fibra óptica que hace trabajar el láser, para luego sacar con una posible “power cánula” todo lo diluido. Con esta modalidad se puede abarcar un área mayor y se evita la absorción por los torrentes sanguíneos. Se recomienda para el abdomen, brazos, papada, caderas y muslos.
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COMO ARREGLAR VIVENCIAS Y EMOCIONES
T E MBLOROSA S L a terapeuta f loral , mae s tra d e rei k i , coach ont O l O g ico y directora d el centro de des arrollo per sonal Esquina d e L a L uz , Alida M orale s , habla d e lo s e f ecto s sana dore s de las terapias florales .
l terremoto del 27 de febrero nos obligó a conectarnos con nuestras emociones; mirar las que estuvieron en armonía y las que aún están en desarmonía. Las terapeutas florales acudieron de forma voluntaria en ayuda de personas que vivieron situaciones de sobrevivencia. En este contexto, han desarrollado una labor casi anónima, llevando amor en forma de “esencias florales de Bach”, conocidas también como “gotitas de Bach”, a diversas poblaciones, ciudades y poblados alejados. Estas esencias facilitaron, por ejemplo, el retorno de la calma para conciliar el sueño de niños y adultos. A otros proporcionó tranquilidad, valentía, esperanza y conexión con sus capacidades de resiliencia. El movimiento sísmico no sólo agitó las estructuras físicas. También removió nuestras máscaras e impulsó a mirarnos unos a otros, redescubrir el gozo del servicio y recordar que somos gregarios. En compañía de otros, incluso desconocidos, ese momento fue menos tenso y salir del shock emocional, en la cual muchas las emociones que se controlan se desbordaron y, por cosas mágicas de la vida, siempre `cada cual encontró a su cada quien´ para apoyarse o ayudar. ¿Cuáles son las emociones que se desarmonizaron con el terremoto? Las emociones que se vieron afectadas en niños y adultos, se relacionan con el shock, los miedos, la angustia, la sensación de desprotección, inseguridad, descontrol y pérdida. Estas traen como consecuencia insomnio, nerviosismo e intranquilidad. Al ingerir las esencias florales indicadas las personas recuperan la alegría, la estabilidad, la armonía y, sobre todo, la tranquilidad.
¿Cómo acceder a la terapia floral? Es necesario tomar una sesión con un terapeuta floral, donde la persona encuentra un espacio protegido para hablar de sí misma en relación a sus vivencias y tomar conciencia del origen de su “mal-estar”. Por su parte, el especialista traduce estas experiencias a esencias florales que la persona beberá para armonizar sus emociones, recuperando de esta manera su “bien-estar”. Para el doctor Bach lo importante es
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tratar el estado de ánimo de la persona, y algunas de las treinta y ocho esencias que componen su sistema floral facilitarán hacer nuestras vidas más afortunadas, felices y útiles.
Emociones sacudidas por la madre tierra Al recordar la vivencia de una situación inédita en que no tuvimos control sobre lo que estaba ocurriendo, a varios aún se nos oprime la zona del estómago y lo que sentimos en esos momentos aparece al instante… el plexo solar o 3° chackra, lugar donde procesamos las emociones. Escuchamos que algunos vecinos declararon estar en pánico al ser sorprendidos por esta vivencia, que perdieron el dominio consciente de la situación, cayendo en estado de shock, parálisis, mudez, debilidad corporal, taquicardia, entre otras. Luego apareció el miedo a que se repita alguna situación similar. Muchos soportan en silencio y secretamente sus temores, sin hablarlos con los demás. Al tomar la esencia que corresponde a miedos a las cosas del mundo: enfermedades, dolores, accidentes, pobreza, oscuridad, soledad o desgracias, permite que aparezca la virtud que guardamos dentro. Surge la valentía o coraje.
Otras han quedado marcadas por la inseguridad y se desaniman fácilmente. Pueden estar progresando bien en su recuperación o en los asuntos de la vida cotidiana, pero cualquier retraso u obstáculo provoca dudas y se sienten descorazonados. Esta esencia floral ayudará a mantener la voluntad firme, una visión alegre y esperanzada, inclusive cuando el cielo esté cubierto de nubes. Cuando aparece la sensación de soledad necesitamos buscar la compañía de los demás para comentar que nos ocurre sin importar quienes sean. La tristeza aflora cuando debemos quedarnos solos. Algunos hemos entrado en la resignación sintiéndonos emocionalmente planos e incapaces de hacer esfuerzos por mejorar las cosas y encontrar alegría. Otros han sentido que la angustia es tan grande que parece insoportable. Cuando la mente o el cuerpo sienten como si hubiera llegado al último límite de sus fuerzas y que ahora debe retroceder. Cuando parece que no queda, salvo la destrucción y aniquilamiento esta esencia permite acceder a la calma. Para los que están afligidos en condiciones que por un tiempo les producen gran infelicidad. Ante el choque causado por
graves noticias, la pérdida de algún ser querido, el miedo que sigue a un accidente o cosas parecidas. Esta esencia trae alivio a aquellos que por un tiempo se niegan a aceptar consuelo. Hay personas que se declaran angustiadas y se puede manifestar en irritabilidad, insomnio, miedo, estado de alerta continuo, disfonía o palpitaciones, incluso vómitos y dificultades estomacales. Niños y adultos han comentado sentirse desprotegidos, existe una esencia floral que da protección frente a influencias externas y permite facilitar al cambio. Para el temor a perder la razón, hacer cosas terribles o desagradables que no se deseen o que se sabe que están mal y, de la cuales, sin embargo, aparece la idea e impulso de hacerlas, existe la esencia floral que equilibra internamente al ser.
Experiencias Florales Una mamá usuaria de terapia floral y reikista, nos comenta como genera ayuda para los compañeros de su hijo de 8 años. “Todo empezó como una inquietud por el bienestar de las personas que están en mi círculo cercano. Con la primera réplica fuerte, que justo coincidió con uno de los primeros días de colegio me di cuenta que muchos papás retiraron a sus hijos del colegio. Había una especie de alarma -neurosis constante... comencé a darle vueltas en cómo podría ayudarlos. Hablando con una apoderada pensé que sería bueno regalarle un poco de Rescue (esencia floral), se lo ofrecí y ella accedió rápidamente, sin saber nada de la terapia floral. Confió en los beneficios que le comenté. Luego vendría la reunión de apoderados. Cruzando la puerta me atreví en la reunión de apoderados a contarles que les ofrecía reiki, sanaciones reconectivas y terapia floral con mi madre. Además de regalarles un frasquito de “rescue” para sala de clases y ofrecerme para hacer meditación/enraizamiento a los niños. Hablando del tema “terremoto y círculo cercano” vino la idea de entregarles “rescue tranquilidad”, fórmula generada para sanar las emociones post terremoto. Por medio de comunicaciones supieron de la esencia. De 21 niños 17 recibieron un frasquito, estaban muy emocionados por compartirlo con el resto de su familia. Días antes hicimos la meditación, viajamos al momento del terremoto, y nos envolvimos en un huevo de luz rosa y tratamos de expandirlo lo más grande posible. Al día siguiente me llegó una comunicación de la tía por las gracias de todos los papás”.
Otra vivencia del terremoto y tsunami Karin y su hijo de tres años ingieren sistemáticamente esencias florales. Estaban en Pichilemu, tiembla fuerte y le digo a mi hijo que la tierra está remeciéndose, que está enojada y cuando está así le dan pataleta. Luego nos subimos al auto y fuimos a la montaña. El tema es que estábamos en la carpa. Aún se movía todo. Entonces su hijo dice: “La tierra está enojada”, pero ¿por qué sigue temblando? ¿Por qué la tierra sigue enojada? ¿Cuándo va a parar? La madre responde: Cuando tienes rabia: ¿Te calmas después de llorar? El niño responde: “Me dura harto”. La mamá le indica a la Tierra también le dura más que un remezón. Con esa respuesta se calmó.
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o nuevo se basa en muebles y complementos de una l铆nea depurada y vanguardista. La combinaci贸n de brillo en laca y cristales unido al contraste del blanco y negro generan un aire sofisticado. Combinado con elementos cl谩sicos proporciona un resultado excepcional.
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La tendencia de colores cambia. Pero el blanco vuelve, una y otra vez, para demostrar que sigue siendo el preferido. La elecci贸n del blanco como color principal se impone por su simplicidad, luminosidad y elegancia brindando ambientes relajados y frescos. Una gran ventaja del blanco es que sin esfuerzo se puede armonizar con cualquier estilo y entorno.
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fotografía
“CUBAN MEMORIES” Fotografía “Si vuelvo a La Habana, es algo que no lo sé; porque yo creo que ir al mismo lugar a trabajar en mis fotos en tres ocasiones seguidas es suficiente como para cerrar un tema y comenzar con otro nuevo. Mi amigo y fotógrafo norteamericano Joseph Tamargo, lleva cuatro años fotografiando Valparaíso, en sus viajes anuales a Chile; y según me dijo una vez, quiere completar diez años sobre el mismo tema porteño. Sin duda que él está en su derecho, pero yo también estoy en el mío de no quedarme atrapado en el hechizo de un lugar y privarme de fotografiar lugares tan mágicos como lo fue La Habana para mí”.
Abril de 2004
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an pasado seis años de que escribiera esto, y la situación de entonces a esta parte, ha sido muy diferente. Terminado esos viajes fotográficos a la Habana, publiqué el CD Habanías 2002-2004. Al año siguiente le tocó a Montevideo, y el 2006, a Cádiz…, para concluir con una exposición en Santiago, que se tituló: De La Habana a Cádiz con escala en Montevideo. Ya comenzaba a olvidarme de La Habana y deseaba fotografiar ciudades de centro Europa. Pero ocurrió que el contacto con los colegas cubanos no se había perdido, por lo que me invitaron a exponer mis Habanías en la Casa Museo Guayasamín de La Habana Vieja, en febrero del 2007. Y regresé en septiembre (nuevamente a exponer con mis amigos): Fue entonces que se montó en el misma Casa Museo, Escenas Campesinas. Dos visiones de nuestros campos y montes, campesinos y guajiros, poblados y bohíos, Chile y Cuba agrarios. Ahí nació la idea de continuar con mi trabajo caribeño a instancia de mi colega y amigo cubano Humberto Mayol. A partir de febrero del 2008, comenzamos a recorrer la isla: Santiago y Trinidad. Luego vino Cienfuegos y Camagüey. Ya vendrá Holguín y Las Tunas y otros pueblos de las provincias de oriente. Mucha razón tenía Joseph Tamargo al insistirme que retomara mi tema isleño. El trabajó ocho años en Valparaíso de los diez que se propuso: y yo estoy en el tercero de un proyecto de largo aliento.
Exposiciones fotográficas recomendadas. 1 2 3
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Foto: Camagüey, 2010
“World Press Photo”, Fundación Telefónica. “Transnoche” de Gabriel Schokolnick, Centro Cultural La Moneda. “Escenarios Ficticios” de Paz Bezanilla, Galería AFA.
Fernando Morandé L. Director de la Escuela de Fotografía Universidad del Pacífico
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deportes
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nquieto, inteligente, cariñoso, sociable y sensible son algunas de las cualidades de Jeremías Israel que nos hicieron pensar en él para que imprima su sello en las páginas de nuestra revista. ¿Y cómo no? si este motociclista de tomo y lomo, que comenzó su trayectoria deportiva a los cuatro años, reúne todas las características del estilo BNICE.
A sus 29 años, es un joven emprendedor y aventurero, donde su pasión por las motos lo ha llevado a viajar por el mundo y estar en los primeros lugares. No sólo la adrenalina la lleva en la sangre. Su simpatía y carisma son sellos que caracterizan al joven deportista.
Jeremias s Desde los 4 años arriba de una moto
Foto: RUPA
Una forma única que engloba dotes de buen deportista, hijo, amigo, hermano y la solidaridad que lo hace cercano a los niños como a los adultos. Quienes lo conocen sostienen que “ama por sobre todas las cosas su deporte, es su vida, su pasión”, dice su hermana quien ve en él un hombre tremendamente fuerte y maduro, que sabe desenvolverse en cualquier situación, pero que no pierde su lado niño bueno. Con una inteligencia emocional muy desarrollada siempre deja más de una huella en su andar. Es muy sensible a su entorno,
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con las personas, con la naturaleza lo que lo hace ser admirado por sus pares. Participa en múltiples eventos sociales para fundaciones “sólo por el hecho de ayudar”, señala un cercano quien asegura que eso lo hace feliz. Es así como el “Jere”, como lo llaman cariñosamente sus amigos, estará en todas las ediciones entregándonos su particular estilo y podrán leer sus columnas, actividades y conocer más detalles de la vida y aventuras de este hombre que no deja de lado ese niño alegre, entusiasta y juguetón que sus padres vieron nacer.
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@jereisrael
deportes
¿Cómo nace la idea de dedicarse al motocross? Nací en una familia tuerca. Mi papá, Claudio, corrió en Motocross en su juventud y, más tarde, cuando yo recién nacía, se dedicó al rally con bastante éxito. Corro desde los 8 años y desde los 16 empecé a viajar mucho, a correr en US. La decision de dedicarse al MX crecío en ese período 16 a 17 años.
lesión en un pie, tuve unos meses sin entrenar y mucho tiempo para pensar. Siempre tuve la inquietud de estudiar y vivir la experiencia de un estudiante, de ser universitario, más las ganas de aprender que tengo siempre, me impulsaron a ingresar a estudiar. Y la carrera elegida se debió a que estaba entre Ar te y Administración: claramente, el ar te me gusta, y la adminis-
¿Tus padres te apoyaron en tu amor por las motos? Sí, totalmente. Siempre he tenido el apoyo de mis padres, y de todos los que me rodean. No es fácil dedicar la vida al deporte en un país sin cultura deportiva como es Chile. Todos los deportistas, y sobre todo los que practican deportes no tradicionales, sienten la falta de apoyo y cobertura, lo que condiciona el desarrollo de más y mejores figuras. Tu pasión por las motos fue desde muy pequeño. ¿Qué recuerdos tienes de esa etapa? Tengo muchos y muy buenos recuerdos con amigos y mis hermanos, viajes a Curicó, a la casa de ‘Pancho’ López, ‘Chaleco’. Las carreras en regiones y viajes a Argentina… Fue una muy linda etapa de mi vida esos primeros años. Luego, vino la incursión a Estados Unidos, la profesionalización al competir en el torneo de la AMA, la competencia más exigente e importante del motocross mundial, donde no sólo cuesta muchísimo llegar, sino también mantenerse. Fue también en ese período donde se marcaron los que, probablemente, son los hitos más relevantes en mi trayectoria deportiva, al ser el primer piloto sudamericano en la historia del campeonato en conseguir puntos... Son quince títulos nacionales, otros tantos internacionales, con lo que los recuerdos son muchísimos y muy gratos. Estudiaste publicidad. ¿Por qué optaste por esa carrera? Cuando volví definitivamente de Estados Unidos, obligado en buena medida por una complicada y rebelde
a desarrollar esta especialidad en regiones, a través de clínicas, charlas, competencias y actividades que no sólo sirven para mantenerse activo en lo deportivo sino también fomentar la cultura, el conocimiento respecto de las motos en general y al cross en particular, y ayudar así a la generación de nuevos pilotos, de mantener motivados a quienes buscan competir y mejorar. Eres un rostro muy cotizado para algunas marcas ¿Cómo ves esa experiencia? ¿Lo soy? Tengo una relación de var ios años con Movistar, SonyEr icsson, L a Tercera, ProCircuit, Honda y Vans. Con ellos trabajo para lograr mis metas, y apoyar sus eventos y actividades. Esta temporada tengo nuevos sponsors, que están apostando por el proyecto que hemos emprendido y que implica ir mucho a regio nes, fomentar la actividad a través de var iadas actividades y ayudar al fomento del desar rollo del motociclismo. A esta idea se han sumado Bur n, Blockbuster, Element, VonZipper y NewAr t.
tración era por tomar algo más práctico, si se quiere. Y ahí apareció un amigo de la familia que me sugir ió la car rera de Publicidad, y me dijo que tenía un poco de ambos ingredientes, ar te y negocios. Y hacia allá fui… ¿Cómo ves el motocross en Chile? El Motocross en Chile es un deporte ciento por ciento amateur, que tiene muchos pilotos, pero pasa por altos y bajos que hacen perder la continuidad y el desarrollo del deporte. Hoy, estamos en uno de esos momentos bajos, por desgracia, del que espero confiado que pronto se pueda salir, y para ello trabajamos intensamente con un completo equipo de trabajo con el que apuntamos
¿Qué sueños te quedan por cumplir a nivel deportivo? Seguir disfrutando de lo que hago, y poder entregar mi experiencia a las nuevas generaciones, tanto en el motocross como en todos los deportes no tradicionales. Entre tanta actividad ¿Cómo es tu relación con las mujeres? Mmmm… Estoy soltero. ¿Qué buscas en una mujer? Una partner, que entienda y apoye lo que hago, pero también tenga pasión por lo que hace. Creo que eso es una de las claves, pues a partir de ello se genera una relación de respeto y admiración mutua, vital para el desarrollo y crecimiento de la relación.
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deportes
¿Cómo cuidas tu físico? ¡¡¡¡Entrenando!!!! Gimnasio, con Adrián Andrades, y moto, mucha moto, pasando mucho tiempo andando, para mejorar cada detalle. ¿Cómo te definirías? Como una persona sencilla, simple. Un buen tipo, un muy buen amigo. Alfredo Escobar creó este concepto, que me define en dos palabras: Cabeza de Moto.
Adrenalina en la sangre
Foto: Alfredo Escobar
¡Hola!, por lo pronto, quiero agradecer el tiempo que han dedicado a leer este primer approach, este primer contacto que nos permite B-Nice. También agradecer a Tamy y Carola, por la oportunidad que me ofrecen de abrir esta línea directa con ustedes. Si bien aún no tenemos tan claro si hay una temática tan establecida de qué temas voy a escribir, tampoco tenemos presiones por apuntar a temas específicos, lo que nos da la libertad de ir desarrollando, en cada número, un tema que sea especial e interesante. Si tienen alguna idea de tema que les gustaría, contáctense vía Twitter en @jereisrael.
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aĂąos
La agencia brinda asesorĂa integral en servicios turĂsticos que se adapten a las necesidades de cada cliente. Sus programas ofrecen variadas alternativas, ya sea en turismo vacacional y corporativo, superando las expectativas de sus pasajeros.
en el Mundo
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viajes
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uando pensamos en viajar buscamos experiencia, seguridad, excelente servicio y diversas alternativas. Esto lo brinda TURAVION, empresa familiar con décadas de experiencia en el rubro. Desde su fundación, en 1935, TURAVION ha sido testigo de los cambios y avances en el mercado de los viajes. Actualmente cuenta con más de ciento cuarenta empleados comprometidos en entregar a los usuarios un servicio de excelencia en travesías de negocios y placer. La agencia forma parte de HRG, Hogg Robinson Group, uno de los cuatro líderes mundiales en programación de viajes corporativos, que se traduce en asistencia las 24 horas de día y los 365 días del año, en más de cien países del mundo. TURAVION se caracteriza por ser una empresa dinámica y moderna. Cuenta con un destacado posicionamiento y participación en el mercado nacional. Ade-
Foto principal: Eveline Sacchetti, gerente de ventas y Mónica Barrios, subgerente de ventas de TURAVION.
más, es reconocida por los turistas que visitan Chile, ya que tiene una variada oferta de periplos, rigurosamente seleccionada y adaptada a las necesidades de cada cliente. Su sistema de reservas permite ofrecer, on time y on line, una amplia gama de productos, que permite optimizar la relación precio y calidad de los programas turísticos solicitados. Eveline Sacchetti, socia de TURAVION, lidera como gerente el área vacacional, a través de su conocimiento en diversos destinos, avalado por más de treinta años de experiencia en el rubro, lo que asegura la consideración de cada detalle en el diseño de los viajes. La oficina central está ubicada en el edificio Capitales, Avenida Apoquindo 3000, piso 3, Las Condes. También cuenta con un counter para atención de pasajeros en el aeropuerto de Santiago y, además, una oficina en San Pedro de Atacama.
Testimonios Luis Zanolli, médico de Clínica Alemana, cuenta su experiencia: “Prefiero TURAVION por su trato cálido y eficiente. Además, tienen una preocupación constante por resolver los potenciales problemas que pudieran surgir en un viaje, anticipándose a ellos. Todas las travesías son extraordinarias. Especialmente cuando tienes una agradable compañía, ya sea con mi esposa y amigos. Destaco el viaje a las más lindas ciudades del centro de Europa, Viena, Budapest y Praga. Enzo Ansaldo, Empresa Italtoys: “Escogí la agencia por el respaldo, seriedad y capacidad de solucionar complicaciones que pudieran surgir. Además, y lo más importante, resalto la confección de los viajes con Mane Dueñas, con quien todo se puede hacer y conseguir. Tremenda paciencia y espíritu. Un viaje inolvidable fue este año a Myanmar, recorriendo Yangoon, Mandalay y la espectacular Bagan. Hicimos el recorrido en el barco Road to Mandalay de la cadena Orient Express. Un lugar extraordinario. Con mucha influencia india, lleno de templos budistas, una aventura maravillosa”.
TURAVION ha sido testigo de los cambios y
avances
en el mercado de los viajes
Mayor información en www.turavion.cl Avenida Apoquindo 3000, piso 4 · Las Condes Consultas sobre programas: (56-02) 3300960 · 3300827
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Pr贸ximamente...
Las buenas costumbres por:
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Mc Gill 078 -
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historias de éxito
SIMONETTI S E E X PA N D E A L A DEHESA Con un nuevo local ubicado en el Paseo Las Pataguas la empresa pretende deleitar al público con una infinidad de pastas, postres, dulces, chocolates y otras exquisiteces.
C
on la idea de innovar Simonetti se instaló con un segundo local ubicado en el sector de la Dehesa. El lugar cuenta con una agradable ambientación y una variedad de platos para llevar que, sin dudas, deleitaran a todos los paladares. Aunque Simonetti destaca por la fabricación de pastas artesanales ha incorporado a la carta otros sabores como mariscos, pescados y ampliando su variedad de postres, dulces, aperitivos, salsas, patés, entre otras preparaciones. Además, hay tortas, mousses y chocolates. Todos preparados en forma casera y listos para encantar a sus invitados.
Al entrar a Simonetti la variedad de aromas cautiva de inmediato. En sus vitrinas se puede apreciar la pluralidad de preparaciones con la calidad que sus compradores conocen. El sello de Simonetti es que las preparaciones son hechas a mano. Incluso en su casa matriz de Vitacura se puede ver trabajando a los cocineros en cada receta que es supervisada atentamente por José Ignacio Piriz Simonetti, su dueño, quien en ocasiones interviene directamente en la elaboración de algún plato. Lo novedoso es que, en ambos lugares, también se encuentra un sinfín de aderezos, aceites y otras esencias para acompañar las comidas.
Amor por las pastas Como buen italiano es un gran conversador y un fanático por las pastas. Tanto así, que hace nueve años tomó la decisión de cambiar las leyes para instalarse con Simonetti, un local que ofrece una infinidad de masas, postres, dulces, chocolates, entre otras. José Ignacio Piriz Simonetti conoció desde pequeño el mundo de la gastronomía. Y como no, si su madre era una excelente cocinera. Se crió entre lasañas, ravioles y tagiatelles. Pero la vida lo llevó por otro rumbo y optó por dedicarse a las leyes. Trabajó en importantes empresas, aunque su vocación siempre fue la gastronomía. Con recetas que llevan años en su familia, este descendiente de italianos comenzó a recopilarlas y probar si gustaban. Aunque, según él mismo confidencia, su degustadora número uno es su señora, quien finalmente aprueba cada plato o producto. Su esposa, también fue la primera en aceptar el cambio de vida de José Ignacio. “Ella me apoyo desde el comienzo. Que te vaya bien no es todo en la vida. Tenía un buen puesto, pero el contacto con la gente y hacer lo que uno realmente siente, no tiene precio”, reveló el empresario.
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historias de éxito éxito
Eventos y más Pero Simonetti es más que pastas. También, presta servicios de banquetería en convenciones, conferencias, graduaciones, cumpleaños, matrimonios, etcétera, proporcionando todos los elementos para realizar un evento de calidad. Confidencia que partió en este rubro porque varios de sus clientes consultaban si podía organizar alguna comida en sus casas. En cuanto a sus sueños José Ignacio, desea “tener un lugar donde la gente pudiera almorzar. Una trattoria como en cualquier pueblo de Italia, con una pasta de primera calidad y a precios razonables”. Simonetti se encuentra en: Avenida Luis Pasteur 6156, Vitacura. Alcalde Délano 10682. Local 23. Paseo Las Pataguas. Lo Barnechea. Mayores antecedentes en www.simonetti-p.cl
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viajes y placeres
AGENDA de VIAJES
M
bina . ub a, com os A sia desCasiá ticos y la tin sabore
e convidaron a participar en la revista BNice, y pensé: ¿Qué puedo hacer que sea diferente, entretenido, pero que sea de utilidad para los lectores? Fue así como se me ocurrió compartir mis experiencias cuando salgo del país, una suerte de intercambio de notas escritas en mi agenda de viajes. Hoy quiero contarles de un destino bastante familiar para algunos chilenos: Miami. Una ciudad en donde todo es dinámico, distintos barrios aparecen y con ello, hoteles boutique, restaurantes, bares y lugares de entretención. Fui hace muy poco y decidí quedarme en un hotel (Mondrian) un poco alejado de la playa, pero con una vista increíble a la bahía, piezas gigantes, una piscina con una atención inmejorable, ahora si uno igual prefiere la playa, puede utilizar las camillas, quitasoles y el servicio de la playa del hotel Delano, que también es parte de la cadena Morgans, dueña de ambos hoteles, entre otros. En el lobby del hotel se encuentra el famoso restaurante Asia de Cuba, con una gastronomía de sabores asiáticos y latinos muy interesante. Les recomiendo la ensalada, Calamari Salad “Asia de Cuba,” con chayote, palmitos, plátano, castañas de caju, achicoria, radicchio y aderezo de sésamo y naranja un verdadero placer. Un restaurante, para los que buscan algo súper sofisticado y trendy es Casa Tua, en James y la 17, la verdad que su gastronomía nunca me ha impresionado mucho pero el lugar y la onda es para sentirse parte del jet set por un rato, el día que fui estaba Naomi Cambell y su novio el magnate ruso en la
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Por Christopher Carpentier
Casa Tu uno m ejores a, los en M iade mi.
mesa de al lado, lo mejor un risotee de trufas, pero la verdad que por menos dólares prefiero otros lugares, sigamos. Bueno la tendencia gastronómica del momento son los restaurantes del otro lado del mundo y en el recién remodelado hotel Fontainebleau, 4441 Collins Avenue, esta el restaurante Hakkasan, un lugar ideal para una comida romántica, con una barra muy activa y una carta de tragos recomendable antes de pasar a la mesa. Ya en la mesa, de la carta de comida les recomiendo el plato: Wok fried yellow tail red snapper in king soya, delicioso!. Una costra crocante bajo ella la carne del pescado en un punto perfecto acompañada de una salsa dulce/picante. Y para bajar todas las calorías, esta LIV, la discoteca del hotel.
“Quiero contarles de un destino bastante familiar para algunos chilenos: Miami. Una ciudad en donde todo es dinámico, distintos barrios aparecen y con ello, hoteles boutique, restaurantes, bares y lugares de entretención” Otro restaurante de moda en la misma onda oriental es Mr. Chow, en el hotel W, un lugar muy cool, en donde las botellas de champagne pasan y pasan, el ruido no para, los garzones se mueven a una velocidad poco vista en la industria y la barra llena de gente esperando por sus tragos, con la música de los rolling a full y un par de livings de espera con mujeres guapísimas y hombres muy elegantes, un lugar lleno de glamour. La atención de uno de los maître, Antonio INCREIBLE. Les recomiendo no leer el menú
y dejar todo en manos de él, eso hice y no fallo ni un plato. Este hotel también tiene una disco full de moda, Wall no se la pierdan!!!!! Pero bueno hasta ahora no he dado ni un dato sólo más de lo mismo, por eso les quiero contar de Michael’s Genuine, Sugar Cane y Sense Hotel. Michael’s Genuine 130 NE 40th Street Atlas Plaza Miami, Design District, es un restaurante pequeño, donde la comida es muy rica, poco pretenciosa y enfocada en la buena gastronomía algo casera, con productos orgánicos locales, les recomiendo la burrata, los linguini y de postre el chocolate cremoso. La carta de vinos es bastante normal en precios, un restaurante de la gente local de Miami al igual que, Sugar Cane, 3250 northeast First Ave, en donde encontraran una carta de tapas y crudos distinta y entretenida, especial para disfrutar junto a las jarras de Mojito, Sangría o Caipirinha que ofrecen. A los que les gusta los rolls tienen variadas alternativas y sabores, pidan la especialidad de la casa Robata Grill. Y para terminar un pequeño hotel boutique Sense, 400 Ocean Drive, con 18 habitaciones, lejos del ruido a pasos de la playa, un lugar con cero lujo pero lo que llaman best value, recomendado para parejas no para un viaje en familia, tiene piscina para los que no les gusta la playa, un pequeño restaurante y un loc. muy moderno. No se pierdan sus camas y almohadas, son de esas que te copian la forma del cuerpo, es como dormir en el aire, cuando vuelvan a Chile no van a querer dormir en sus colchones mas! Cerca de este están los famosos restaurantes Prime one twelve, Prime Italian, Smith & Wollensky y el taquillero Nikky Beach para bailar después de la playa, no dejen de ir los domingos tipo 6 de la tarde. Ya saben en su próximo viaje a Miami.
restaurantes
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MEJORES EN SANTIAG O
Sushi Blues,
El Nikkei de La Dehesa
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Nolita En el corazón del barrio El Golf se encuentra se encuentra la apuesta gastronómica del chef Pancho Toro: Nolita. Su propuesta es una fusión de la comida italiana y americana, que combina un ambiente sobrio donde cada detalle ha sido planeado para un público joven, adulto y cosmopolita.
El concepto Nikkei nace en Perú en 1935, cuando algunos inmigrantes nipones debieron incorporar en su comida, por necesidad, elementos limeños. La fusión resultó excelente, tanto que esta corriente culinaria se ha exportado a todo el mundo.
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ushi Blues lleva ocho años en el mercado nacional siendo el primer exponente de la gastronomía Nikkei en Chile, logrando encantar a comensales en varias comunas del gran Santiago, comenzando en Huechuraba, para luego expandirse a Las Condes y recientemente a La Dehesa. El nuevo local trae a nuestro país al chef peruano Santiny de los Santos, ex chef ejecutivo del prestigioso restaurante Toshiro’s de Lima. La propuesta culinaria refuerza los ingredientes nipones, dando especial énfasis a los productos del mar, tal como ostiones, pulpo, camarones, ikura, mero, salmón y atún, los cuales aromatizados y combinados con choclo peruano, cebolla morada, limón de Piura y maracuyá, logran producir un placer celestial.Dentro de su carta, destaca el Tiracuyá, tiradito que combina el sabor del salmón con una suave salsa de maracuyá con crispy y berros. El ceviche amarillo y el ceviche rojo son la combinación perfecta entre productos del mar y el sabor picante del ají amarillo y el rocoto, respectivamente. El maki parmesano sorprende con una preparación de camarón apanado y palta, cubierto con ostiones flambeados en queso parmesano y mantequilla. Entre sus platos, el pulpo grillado servido sobre puré de camote a la naranja, destaca por su suavidad y combinación de sabores. Asimismo, el Tuna Tataki con salsa de miso y puré de Yuca al Huacatai, logra encantar a los comensales. De lunes a viernes en el horario de almuerzo, todos los Makis tienen un 40% de descuento. Sushi Blues abre de lunes a sábado, horario continuado, desde las 12:30 hasta las 01:30 horas. Domingo abierto desde las 12:30 hasta las 17:00 horas. Dirección: Av. El Rodeo 12850, local 72, Shopping La Dehesa. Teléfono de reservas: (56-2) 955 5030
Dirección: Isidora Goyenechea 3456 Teléfono: 2326114
Cocoa Restaurant de comida peruana con influencias orientales. Uno de sus platos típicos es el “Cebiche de Corvina” o “Calamares rellenos con camarón”, así como su clásico pisco sour peruano. Dirección: El Rodeo 12850. La Dehesa Teléfono: 2164833
Danubio Azul Palacio Danubio Azul tiene acogedores comedores para reuniones de Negocios y distintas celebraciones, ideales para Cumpleaños, Aniversarios, Graduaciones, y reuniones familiares. Dirección: Reyes Lavalle 3240, El Golf, Las Condes Reservas: (56-2) 234 4688 Fax: (56-2) 234 3720 info@danubioazul.cl
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Asian Bistro
Ofrece una amplia gama de comida de este gran continente, entre ellas tailandesa, china, japonesa, árabe y vietnamita, entre otros temas del continente. Además de la temática antes mencionada, su gran variedad de cheescake y postres invitan a tener una grata experiencia tanto para el paladar y un buen pasar junto a la familia, amigos, reuniones de trabajo y eventos particulares. Dirección: Av. Kennedy 5413 Teléfono: (56-2) 220 1430 - 083
recetas
RECETAS CHILENAS EN EL AÑO DEL BICENTENARIO
RECUPERAR LA
TRADICION Y EL SABOR COCINAR SIEMPRE ES UN PLACER. PERO CUANDO SE COMBINAN LOS “SECRETOS” ANTIGUOS DE LAS RECETAS DE NUESTRAS ABUELAS, EL SABOR QUEDA CON UN TOQUE DISTINTO.
CAZUELA DE AVE Ingredientes: Gallina o pollo gordo de campo, papas duras, choclo, cebollas, zanahorias, ajo, zapallo dulce, pimiento morrón, choclo tierno, aliños varios: orégano, ramita de apio y pimienta entera. Preparación: Cocer el ave trozada en suficiente agua con las hortalizas más duras (papas, choclo, cebollas, zanahorias, ajo) y aliños. Una vez que las presas estén blandas, retirarlas junto con los vegetales. Desgrasar el caldo dejando un poco de contenido para darle sabor y colar. Fría la carne en color chilena, si la tiene, o en aceite. Una vez fritas, incluir las presas al caldo y agregar, a las anteriores, las verduras más blandas (porotos verdes, zapallo y pimiento morrón). Añadir un puñado generoso de arroz. El caldo debe ser claro. Y la técnica de servir: la cazuela en plato cazuelero de greda, hondo y de gran circunferencia. No en platos modernos de loza. Finalmente agregar perejil y cilantro picado.
CHARQUICAN Ingredientes: ½ kilo de asiento de picana, una cebolla grande, cuatro papas grandes, ¼ kilo de zapallo, dos dientes de ajo, ½ taza de aceite, dos cucharadas de ají de color, una pizca de pimienta, 1 ½ cucharadita de orégano, una pizca de comino y 1 ½ cucharadita de sal. Preparación: Cortar la carne en cubitos. Freír con aceite en una cacerola durante 10 minutos e incorporar las papas y el zapallo en cubos, la cebolla en cuadritos, el ajo molido y los aliños. Después de freír el conjunto por otros 10 minutos, agregar agua hirviendo hasta cubrirlo y cocer hasta que las papas estén bien cocidas. Moler las papas y el zapallo con una cuchara, para deshacerlos parcialmente. Se sirve en platos individuales, empapados con ají, acompañado de una cebolla y un ají verde escabechados.
LENTEJAS DE LA ABUELA Ingredientes: Dos tazas de lentejas, una cebolla, una longaniza, un pimentón rojo, cuatro papas, un tomate, 1/2 kilo de carne molida, dos ajos picados, dos cucharadas de queso rallado, una zanahoria, aceite, sal, pimienta y ají de color. Preparación: Dejar remojando las lentejas la noche anterior. Cocer en agua con sal. A parte, freír la cebolla, los ajos picados, la zanahoria en cubitos chicos, el pimentón y las papas. Condimentar. Luego freír las longanizas picadas y la carne molida. Agregar el tomate picado y juntar con las verduras. Servir con queso rallado esparcido encima.
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AJIACO Ingredientes: ½ kilo de carne asada, ¾ kilo de papas peladas, 1 ½ litros de agua o caldo de huesos, 2 cebollas grandes de pluma, 2 huevos duros en rodelas, 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de ají de color, 2 cucharadas de perejil picado, 1 ají verde. Sal, pimienta, comino y orégano. Preparación Esta sopa sabrosa y reconfortante puede ser preparada con sobras de asado. Pero si no tiene, compre asiento, lomo o posta y aliñe la carne con ajo, pimienta y sal. Asela al horno y luego córtela en tiras de 4 centímetros. Freír la cebolla de pluma en aceite, agregar sal, ají de color, comino y ajo molidos y una pizca de orégano. Luego añadir las papas cortadas a lo largo, la carne con su jugo y cuando todo esté dorado y el aroma indique su punto culminante, trasladar el frito a una olla, donde se agrega agua hirviendo o caldo de huesos; se deja la olla en el fuego durante 30 minutos. Antes de dar por terminada esta obra, colocar un ají verde, partido en dos y perejil picado. En el fondo de una sopera se colocan rodajas de huevo duro y sobre ellas se vierte esta sabrosa preparación.
CARPACCIO AUSTRAL AL VINAGRE DE MURTA Ingredientes: 800 gramos de filete de vacuno, 120 cc de vinagre de murta, 10 gramos de queso de ulmo, 50 gramos de pimienta verde, 30 gramos de semilla de mostaza, 6 cucharadas de aceite oliva extra virgen, 2 paquetes de ciboulette, hojas verdes para decorar, crocantes de quínoa para decorar, ralladura de la cáscara de 1 naranja, 1 kilo de murta fresca, 1 taza de vinagre de vino tinto y 4 tazas de vino merlot. Preparación: Cortar la carne semicongelada en pedazos delgados y colocar en forma de abanico. Machacar la pimienta verde junto con las semillas de mostaza y reservar. Armar el plato colocando sobre los bordes de la carne la mezcla de pimientas con semillas, rociar el vinagre de murtas y aceite de oliva. Colocar la mostaza, mezclándola con la ralladura de cáscara de naranjas (sin la parte blanca); junto a ella, poner las lonjitas de queso de ulmo y decorar con hojas verdes, ciboulette en ramitas y algunos crocantes de quínoa. Para el vinagre de murta, esperar 3 meses como mínimo para el traspaso del perfume de murta hacia el vino.
PESCADO A LA POITIEM Ingredientes: Pescados (Corvina, róbalo, congrio), una copa de vino, jugo de limón, mantequilla, ostras, champiñones, pan rallado y sal. Preparación: Partir el pescado en el número conveniente de presas, las que se dividen en dos mitades, para extraer la espina dorsal. Colocar en una asadera, con una copa de vino blanco o unas dos cucharadas de caldo, jugo de limón y sal. Poner en el horno y dejarlas diez o doce minutos. Poner en una fuente de metal o de porcelana que resista al fuego, en el fondo untar con mantequilla, agregar alrededor los champiñones, ostras, camarones y langostas de conserva. Cubrir el pescado con una salsa holandesa algo espesa. Espolvorear pan rallado, agregar pedacitos de mantequilla. Esperar diez a quince minutos para la cocción perfecta. Servir al sacarlo del horno muy caliente.
Ingredientes:
EMPANADITAS DE PERA
Masa Tres tazas de harina cernida, dos cucharaditas de polvos de hornear, una yema de huevo, 1/3 taza de azúcar granulada disuelta en 1/2 taza de agua, ½ taza de vino blanco y 30 gramos de mantequilla. Relleno ¼ kilogramo de peras secas remojadas del día anterior en cuatro tazas de agua, una taza de azúcar granulada, una pizca de clavo de olor molido o dos clavos de olor, una cucharadita de ralladura de naranja o limón y una yema batida para pintar. Preparación: Cocer las peras en el agua en que se remojaron y cuando estén blandas, moler o pasar por cedazo. Añadir azúcar, clavo de olor, ralladura y deja hervir a fuego suave, revolviendo hasta que se vea el fondo de la cacerola. Debe quedar espeso. En una tabla de amasar poner la harina cernida con polvos de hornear, agrega la yema, el vino y la mantequilla blanda. Mezclar con la punta de los dedos y alternar con pequeñas cantidades del agua con azúcar. Formar una masa blanda y amasar bastante hasta que esté suave y lisa. Cortar discos del tamaño de un platillo de taza de café. En cada círculo de masa poner una cucharadita del relleno. Humedecer los bordes con agua, cerrar la empanada presionándola bien y emparejar. Pintar con yema y poner en lata de horno ligeramente mantequillada. Llevar a horno moderado 15 minutos. Servir frías.
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Matías González acompañado de Samantha Saffery. Felipe Morandé y Carola Zúñiga.
Carlo Von Mühlenbrock.
Marco Enríquez Ominami junto a Fernandita.
Berta Lasala y María Gracia Omegna.
Arantzazu Yancovic y María José Prieto.
Cirque du Soleil presentó en chile “Quidam” Más de 2000 personas desfilaron por la alfombra roja para presenciar la avant de Cirque du Soleil y su montaje “Quidam”. La velada se realizó en el Parque O’Higgins y contó con la presencia de diversas personalidades del mundo de las comunicaciones, artístico, cultural y político que disfrutaron con las acrobacias del grupo.
Hotuiti Teao y Francisca Ayala.
Raoul Pinno y Liliana Ross.
Mónica Rincón.
086 Coco Legrand y Magdalena Jullian.
Blanca Lewin.
Magdalena Montes y Sebastián Ruiz - Tagle.
Javiera Acevedo.
Rosita Parsons.
Felipe Camiroaga y su sobrina.
Matías Ummor, León Délano y Olivia Eguiguren.
Saturo Kodama, Hikadu Kodama, Valeria Mora y Maseru Kodama.
Arturo Purejoy, Cristian Lanz y Matilde Lanz.
Andrés Tamn, Denisse Hardessen, Carla Rodríguez, Máxima Sotomayor, Andrea Hiller, Andrés Hiller, Macarena Rodríguez y Agustina Hiller.
Mónica Boetsch, Karin Ebenperger y Rafaella.
Angélica Cepeda y Sofía Hurtado.
María Teresa Vera y Tomas Orellana.
Matías Navarro y Juan José Rondon.
Héctor Comparini y Valentina. Matías Ummor, León Délano y Olivia Eguiguren.
Manuel Campino, Francisca Campino y María paz Campino.
Catalina Gutiérrez y María Luisa Lihn.
Javier Melero.
Juan Pablo Muñoz y Rodrigo Rumie.
Luciana Guillén y Sophie Carr.
Carolina Vera, Agustín Carracci y Cristina Mayer.
Juan Carlos Campos y Marcela Valenzuela.
Martín Valderrama y Pilar Achurra. Carola Zúñiga y su hijo Diego
LA PARVA Francisca Erpel y Hans Erpel.
John Olsen, Consuelo Cobo e Ivanna Olsen.
Willie Hayer y Maximiliano Hayer.
Carolina Cammis y Roberto Morel.
Tamara Starocelsky y María José Gamboa.
Teresita Lagos, Asunción Lagos y Juan Ignacio Lagos.
Natalia Pereda, Vicente Pereda y Pablo Pereda.
Sebastián Zulueta, Juan José Zulueta y María José Zulueta.
Federico Fazio, María Teresa Cremaschi y Laura Fazio.
Federico Silberberg y Alejandra Tuset.
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Andrea Arribiyaga, María Luisa Silva y Ximena Ducci. Carlos Elbo, Gloria Lengyel y Alex Fernández.
María Eugenia Lascano y María de Cecilia Sorich, Patricia Pupkin, Juan Carlos Cantor, Mónica Barraza y María Angélica Lyon.
la Paz Goncevatt.
Ignacio Gutiérrez, Patricia Pupkin y Dr. Ricardo Capponi.
Exitosa charla de Dr. Ricardo Capponi
Ivonne Rajii, Karen Federic y Patricia Lowenstei.
Con un lleno total de la Sala Bicentenario de la Ilustre Municipalidad de Vitacura, se realizó el día lunes 10 de Mayo, la charla “Encuentros y Desencuentros en la Pareja Actual”, dictada por el Doctor Ricardo Capponi, destacado psiquiatra de la Pontificia Universidad Católica de Chile, a beneficio de Fundación AMANOZ.Antes de dar inicio a la charla, Patricia Pupkin, directora ejecutiva de la Fundación, dio las gracias a todas las personas que han colaborado en estos 10 años, sin embargo hizo un urgente llamado a seguir comprometiéndose con la labor que desarrolla AMANOZ, ya que las necesidades de los adultos mayores no pueden esperar. Posteriormente, el destacado psiquiatra dio inicio a la charla explicando la importancia de cultivar los cuatro pilares de la pareja: comunicación, contención, proyectos en común y sexualidad. Sobre este último punto se refirió a que este vínculo se construye desde la niñez y por lo tanto es fundamental la presencia y cercanía de los padres. Fundación AMANOZ es una organización sin fines de lucro, que pertenece a la Comunidad de Organizaciones Solidarias de Chile, y se dedica desde hace 10 años a mejorar la calidad de vida emocional y afectiva del adulto mayor de escasos recursos, con el apoyo de 74 monitoras voluntarias distribuidas en 30 hogares, los que realizan talleres de Desarrollo Afectivo y emocional a alrededor de 600 personas de entre 70 y 95 años, que viven en hogares y centros abiertos de la Región Metropolitana.
Doctor Ricardo Capponi.
Rodrigo del Campo y Carolina Pérez-Iñigo.
088 Mauricio Russo y Claudia Neumann.
Franco Bozzalla, Paola Bozzalla y María Cristina Trabucco.
Pablo Costabal, Patricia Pupkin y Paulina Elizalde.
Inés Serafini y Javier Bernales.
Marta Cruz Coke.
Mary Rose Mc Gill.
Padre Nicolás Vial.
Gala lírica
“Voces para la fe”
Tenor: Francisco Corujo y Soprano: Michelle Marie Cook.
Loreto Tagle.
En el teatro de la Escuela de Carabineros de Chile se llevó a cabo la gala lírica “Voces para la fe”, organizado por Mary Rose Mc Gill, con la presentación de la soprano Michelle Marie Cook, el tenor Francisco Corujo y en el piano, Nauzet Mederos. El objetivo del evento fue recaudar fondos para la reconstrucción de La Viñita de Recoleta, San Agustín de Melipilla y vitrales del templo votivo de Maipú.
Rebeca Barrientos, Macarena Palacios, María de los Angeles Montalva y Hugo Frías.
Luz María Vergara, María Inés Suárez, Macarena Mackenna, Aníbal Rodríguez y Julia Carreño.
Horacio Simonetti, Soledad Eguiguren, Elisa Eguiguren y Bernardo Correa.
Natalia Vicuña, Josefina Valdés y Rita Tigre.
Patricio Cox junto a Isabel Margarita Vial de Cox.
Pedro Pablo Holzapfel y María Loreto Calvo Tagle.
María Eugenia Cogymans, Fernando Tagle y Loreto Tagle.
Pilar García-Huidobro y Carlos Elton. Loreto Tagle, Julita Astaburuaga acompañadas de Inés Izquierdo.
Enrique Laval, Josefina Zaldívar Larraín, María Angélica Barayon y Sergio Martínez Baeza.
- 089 Trinidad Ochagavía, Bernardita Lira y Antonia Ochagavia.
Gabriel Martínez, miembro de La Conferencia Interamericana de Seguridad Social (CISS), Renato de la Cerda, gerente general Asociación Gremial de Cajas de Compensación, Paula Quintana, ex ministra de Mideplan, Benito Baranda, director social del Hogar de Cristo y Gastón Saavedra, alcalde de Talcahuano.
Julio Bustamante, ex Superintendente de AFP, Solange Berstein, Superintendenta de AFP y Fernán Ibáñez.
IV Encuentro Nacional de la Seguridad Social 2010 “Protección Social para el Desarrollo”
Más de 600 asistentes se dieron cita en CasaPiedra para participar en la IV versión del Encuentro Nacional de la Seguridad Social 2010 “Protección Social para el Desarrollo”. Seminario cuyo objetivo fundamental, al igual que en años anteriores, es convertirse en un verdadero termómetro de las necesidades, reformas y nuevas políticas de Seguridad Social. El evento fue organizado por la Facultad de Economía y Negocios (FEN) de la Universidad de Chile; la Corporación de Investigación, Estudio y Desarrollo de la Seguridad Social (Ciedess) e lcare. Entre sus expositores destacaron el ministro de Mideplan, Felipe Kast y el economista de la OCDE Edward Whitehouse.
Edward Whitehouse, economista OCDE, Andrés Concha, presidente de la SOFOFA, Felipe Kast, Ministro Mideplan y Nicolás Starck, director general de CIEDESS.
Jorge Awad, director de ICARE, Camila Merino, ministra del Trabajo, Raúl Gardilcic, presidente de CIEDESS, Enrique Manzur, vicedecano Facultad Economía y Negocios Universidad de Chile y Pedro Hidalgo, director departamento administración Universidad de Chile.
Gloria Leiva, Pablo Matte y Marlén Larson. Cote Evans, Mario Davis y Verónica Vergara.
Guillermo Turner, Ena Von Baer y Mario Davis.
ANDA Pablo Matte y Enrique Paulo.
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Carola Zúñiga y Juan Luis Parra.
Mario Davis, presidente de ANDA, y el saliente presidente de la Asociación Nacional de la Prensa (ANP), Guillermo Turner, invitaron al encuentro “Jugando en equipo”, donde diversos protagonistas de empresas editoras, de diarios y revistas del país analizaron el estado de la industria junto a ejecutivos de empresas avisadoras .La jornada sirvió para que los avisadores conocieran la gran diversidad de medios que existen a lo largo de todo el país. Entre ellos, los diarios regionales y revistas con temáticas variadas de interés para lectores específicos. La cita fue inaugurada por la ministra secretaria general de Gobierno, Ena von Baer.
Raúl Cruzat, Andrea Eluchans y Francisco Sánchez.
César Molfino, Cristián Millar, Jorge Ibarra y Carlos Schaerer.
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