opDoldolce

Eindig je Italiaanse avond met verleidelijke dolce. Jij meer fan van lemoncello en je lover van tiramisu? Dan zijn de Melkan Pick & Mix eenpersoonsporties ideaal. Zo kiest ieder zijn eigen favoriet.

Pizza bianca met groene groenten

Ken jij pizza bianca al? In plaats van tomatensaus bestrijk je de pizza met een romige laag, zoals Melkan crème fraîche. Nog even aftoppen met geraspte kaas, 10 minuutjes in de oven en klaar is je heerlijke zelfgemaakte pizza.

f CA. 10 MINUTEN + 15 MINUTEN OVENTIJD b HOOFDGERECHT d VOOR 2 PERSONEN e EENVOUDIG

INGREDIËNTEN

• • 1 courgette

• 2 pizzabodems of kant-en-klaar pizzadeeg, koelvers

BEREIDEN

• 6 eetl. Melkan crème fraîche

• 175 g Melkan jongbelegen kaas, geraspt

• 100 g diepvriesdoperwten, ontdooid

• 6 plakken rauwe ham

1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Schaaf met een kaasschaaf de courgette in dunne linten.

2. Roer de crème fraîche los met peper. Bestrijk de pizzabodems met de crème fraîche. Verdeel de kaas, courgettelinten, doperwten en ham erover.

3. Bak de pizza’s volgens de aanwijzingen op de verpakking in het midden van de oven goudbruin en gaar.

Tip

Nog een potje pesto in de koelkast? Meng 2 eetlepels pesto door de crème fraîche voor extra smaak!