BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
1
Online bijlage Bootmagazine.be e d i t i e 38 - juli/aug./sept . 2 0 1 4
BOOTMAGAZINE PLUS
38
58 extr a p ag i n a’s intro’s, foto’s en ve r h a l e n
Webshop actie WK 2014
TIJDENS HET WK 2014:
E ONLIN OP H WEBS
20% korting op onderhoudsdelen aangekocht · via de webshop. · Gratis verzending vanaf 150,- euro. Gratis Belgisch WK gadget · (zolang de voorraad strekt). België de halve finale haalt, · Indien wordt de actie verlengd t/m 13 augustus 2014
VOLVO PENTA DE ZUINIGSTE EN SCHOONSTE MOTOR VOOR ELKE TOEPASSING Bezoek onze webshop, kijk op www.kantmarine.be
AANDACHT ! In deze online editie - BOOTmagazine PLUS - vindt u alleen een voorproefje van de artikels uit onze gedrukte editie... Die is te koop in de krantenwinkels voor 4,90 euro. BOOTmagazine PLUS biedt u wel 48 bladzijden beeld en informatie als extra bij de gedrukte editie. BootMagazine op iPad Download gratis de Tablisto-app in de iTunes store. In deze digitale kiosk is BOOTmagazine beschikbaar voor 3,59 euro.
pg. 04
Dover Strait Race Oostende Ramsgate 2014
pg. 06
Nautische berichten: Watersportnieuws.be online
pg. 08
Toervaren: langs de eenzaamheid van Asfeld
pg. 14 pg. 16
De hydro-elektrische centrale van Bourg-et-Comin Zeilimpressie: Jeanneau Sun Odyssey 349, meesterstuk in vernieuwingsoperatie
pg. 22
Zin in zeehondjes, oester of windmolens? Huur een rib
pg. 24
Betaalbaar computeren aan boord in BelgiĂŤ en de buurlanden Varende monumenten present op Open Monumentendag
pg. 28
Vaarimpressie: nieuwe Bayliner Element en Element XL
pg. 31
Wijn aan boord / Kunst
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
pg. 26
3
Woord vooraf Innovatie… alles is beter dan stilstaan Innoveren in de watersportsector, makkelijker gezegd dan gedaan... En toch zegevieren vaak vastgeroeste ideeën, maar hoe lang nog? Innovatie is de redding in tijden van crisis. Maar innoveren is geen eenvoudige opdracht. We hebben wel al wat productinnovatie gekend in de botenwereld. Maar was deze innovatie gericht op wat de klant voor ogen had? Pseudo-innovatie blijkt schering en inslag te zijn. Te vaak wordt uit het oude vaatje getapt en formules gebracht die achterhaald zijn. Bij een vergelijking van vakantiekampen in een dagbladartikel kwam zeilen voor jongeren als vervelend uit de bus. Terwijl paarden- of avonturenkampen jongeren begeesterden, werd Optimistzeilen als saai gezien, goed voor een enkel keertje. Er zijn toch formules te bedenken waardoor jeugdzeilen weer aantrekkelijk wordt, dat kan toch zo moeilijk niet zijn.
4 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
De Vlaamse Yachting Federatie (VYF) heeft met haar SUP of StandUp Paddle-dagen deze nieuwe discipline een ware boost gegeven. Laagdrempelig, betaalbaar en rijk aan beleving, niet alleen het wandelen en fietsen langs het water, maar ook het wandelen op het water wacht een grote toekomst. Het succes van innovatie heeft ook veel te maken met het juiste product of de juiste dienst op het goede moment. Soms vraag het alleen maar wat durf en ondernemingszin om een succesvolle formule uit het buitenland bij ons te implementeren. Dit voorjaar werd de verhuur van ribs (Rigid Inflatbale Boats) aan onze kust geïntroduceerd. Aan Zuiderse stranden struikel je over de ribverhuurders, bij ons was deze dienst onbestaande. In Nieuwpoort ontstond een nieuwe jachthaven met aansluitend service center. Westhoek Marina is een van de weinige privé initiatieven in ons land met een nieuwe onafhankelijke aanpak.
Met het tanende succes van de watersportbeurzen vallen er wekelijks uitnodigingen in de bus voor opendeur dagen. Bootimporteurs nemen zelf het initiatief en wachten niet langer tot een externe organisatie een publiek weet te mobiliseren. Watersportbeurzen hebben jaren lang van twee walletjes weten te eten. Zij rekenden een stevige vierkante meter prijs aan exposanten en deden bezoekers op hun beurt diep in de buidel tasten. Maar er is zand in deze goed draaiende machine gekomen. Exposanten wikken en wegen om te zien of de tijd en financiële inspanning in verhouding staat tot de opbrengst die de watersportbeurs met zich brengt. Als dat plaatje niet klopt, haken zij af. Voor bezoekers komt het er op aan in zekere mate een marktconform overzicht van het aanbod te krijgen. Het wordt dus kiezen, de exposanten quasi gratis ruimte aanbieden omdat dankzij hun aanbod de bezoekers waar voor hun geld krijgen. Of de deuren wijd open gooien en bezoekers zo goed als gratis naar de beurs leiden. Maar wanneer het aanbod dan tegen valt, staan we weer nergens.
5
Leo Van Dorsselaer, hoofdredacteur
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
Hier gaat innoveren dus gepaard met een moeilijke evenwichtsoefening. Misschien moet er in ons kleine landje maar eens ‘out of the box’ gedacht worden. De beroepsorganisaties die de belangen van hun leden uit de watersportsector op het oog hebben, kunnen een watersportshow uitwerken dat elk jaar een andere locatie aandoet. Zo leert het publiek nieuwe, fijne watersportlocaties kennen in de slipstream van het nieuwe marktaanbod. Deze aanpak zou alvast het voordeel hebben dat het de sector in beweging brengt. Alles is beter dan stilstaan.
Nieuwe website Watersport Begin deze maand ging de website Watersportnieuws.be online, een initiatief van dit magazine. Watersportnieuws volgt de actualiteit in het watersportgebeuren op de voet en bericht over alle evenementen en regatta’s in de Benelux en ook over alle internationale gebeurtenissen waarbij atleten uit onze regio betrokken zijn.
6 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
De inzet en inspanningen van onze watersportatleten in de divers disciplines krijgen niet de aandacht en de waardering die zij verdienen. Daar wil Watersportnieuws.be wat aan doen. Door een nauwgezette opvolging van de wedstrijden is het de bedoeling om een levendig beeld te schetsen van wat er zich op de wedstrijdbanen en daaromheen afspeelt. De eerste paar maanden beschouwen de initiatiefnemers als een proefperiode, vanaf september gaan ze er volop tegenaan. Inmiddels willen wij een warme oproep richten naar alle organisatoren om ons voldoende input te geven zodat wij onze informatieve ambities kunnen waarmaken. Wij kunnen het brede actieveld dat de watersport bestrijkt niet coveren zonder de actieve deelname van atleten, coaches, begeleiders, bond- en klasse verantwoordelijken, trainers... Kortom iedereen die de watersport in onze lage landen bij de zee sportieve impulsen geeft. Watersportnieuws.be wordt samengesteld door een team van vrijwilligers met een groot hart voor de watersport. De ontwerpers kozen voor een sobere en overzichtelijke opmaak, zodat het nieuws op de eerste plaats komt. In de marge is er plaats voorzien voor sponsors en adverteerders die hun producten en diensten aan de actieve watersporters willen voorstellen.
tnieuws.be online
Voeg www.watersportnieuws.be vandaag nog toe aan je favorieten.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
Watersportnieuws.be is een uitgave van het tijdschrift Bootmagazine. be dat in het verkavelde watersportlandschap,een onafhankelijke koers vaart. Deze ongebondenheid staat ook bij watersportnieuws.be voorop. Wij berichten met een open geest en open kijk op het gebeuren. En een ding is zeker, wij delen dezelfde passie.
7
Dover Strait Race Oostende Ramsgate 2014
8 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Spelbrekers kunnen pret niet drukken De openingswedstrijd van het Open Noordzeekampioenschap, ingepland het tweede weekend van mei in Nieuwpoort, moest afgelast worden wegens te zware omstandigheden. Hierdoor mocht de voorjaarsklassieker Oostende-Ramsgate op Hemelvaart het wedstrijdseizoen voor gemeten kajuitzeiljachten en de ONZK competitie op gang trekken. Lees het hele verhaal in Bootmagazine 38
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
9
Exclusief bij Marine Technics, Z
Praktijktest: drie ribs, een Koop no en een laagvlieger
BSC 73 Ocea Motor max. qua comfort
Nu uit voorraad leverbaar aan uitzonderlijke prijzen, motorisatie naar keuze.
BSC 65 Classic Tot 12 personen. Motor m Hydraulische besturing. Volledige
BSC 57 Classic: 5,71 m o 145 pk. Stuurconsole, ku Water- en fueltank in de
10 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
BSC Colzani is een van de meest gerenommeerde bouwers van ‘Rigid Inflatable Boats’ (RIBs) in Italië met een wereldwijde distributie. Het gamma omvat naast de ‘Classic’ en de ‘Ocean’ reeks een ‘Open’ gamma waar elementen kunnen aan toegevoegd worden in functie van de toepassing (werk, duiken...).
De beste technische service, meer dan 30 jaar ervaring ISO 9001 - Certificatie
Zeebrugge
visboot, een jong veulen
ooit en RIB zonder langs te gaan bij Marine Technics!
an: 7,20 m op 2,87 m. Tot 12 personen. 225 pk. Cat. B. Italiaanse verfijning, de top t, betrouwbaarheid en robuustheid.
c: 6,65 m op 2,80 m. max. 217 pk. Cat. B. e comfort uitrusting inbegrepen.
op 2,55 m. Tot 10 personen. Motor max. ussens, zwemtrap inbegrepen. Cat. C. romp.
Diensten Kraanservice: bootlift 45 ton Herstellingen: epoxy & polyester Algemeen onderhoud ALU en Inox Constructie Refits - Winterberging - Rib Repair Spuitcabine tot 25 meter
Aanbod Motorboten en zeiljachten Professionele, militaire en racing RIBS Motoren: inboard & outboard motoren Trailers Verven en Anti Fouling Watersportartikelen
Marine Technics - Werfkaai 43 8380 Zeebrugge - Belgium T. + 32 (0)50 54 60 31 - F. + 32 (0)50 54 52 55 info@marine-technics.be - www.marine-technics.be
12 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Met de zon als compagnon (deel 3 )
Van Sedan langs de eenzaamheid Begin juli 2013 vertrokken we met onze Ti Koyo op zomervakantie. Via Schelde, Dender, Centrumkanaal, Samber en Maas zijn we intussen in het Franse Sedan aangespoeld. Eigenlijk zouden we moeten schrijven aangewaaid. Een stevige windhoos heeft
in de streek lelijk huisgehouden. De mooie aanlegsteigers zijn hier zomaar losgerukt. We liggen aan een oude, buiten gebruik gestelde kaaimuur, afgemeerd. Nood breekt wet!
13
Lees verder in Bootmagazine 38
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
d van Asfeld naar Bourg-et-Comin
14 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
D tec
www.yamaha-motor.be
Ga niet met om het ev krachtige, betrouwba beste wat u kunt v F300B
F175A
De meest vooruitstrevende chnologie voor watersport!
ven wie in zee. Yamaha biedt u een bijzonder ruim aanbod are en sportieve buitenboordmotoren. Met voorsprong het vinden op de markt. U dient enkel nog te kiezen de welke‌ F115B
F70A
F25D
F6C
Canal de l’Oise à l’Aisne, de hydro-elektrische centrale van Bourg-et-Comin
16 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
In 1879 besliste de ons welbekende Franse minister van openbare werken Charles de Freycinet (die ook de eenheidsafmetingen voor spitsen, de zogenaamde Freycinet-maat, invoerde), om een verbinding te maken van west naar oost die niet afhankelijk mocht zijn van waterstanden van rivieren.
De graafwerken startten reeds in 1880, het Cnl de l’Oise à l’Aisne, tussen Abbecour en Bourg-et-Comin, werd geopend in 1890 en loopt door het waterscheidingstelsel van de twee rivieren. Om het kanaal te voeden en versassen mogelijk te maken is water nodig. Bij gebrek aan natuurlijke waterlopen met voldoende debiet werd water opgepompt uit de Aisne naar een kunstmatig meer (reservebekken) in Monampteuil, het hoogste punt in het kanaal, net voorbij de 2.365 m lange tunnel. Lees verder in Bootmagazine 38
Overwinteren in Oostende... Wij hebben de oplossing Uw boot verkopen... Wij hebben de oplossing Wij bieden u een winterbergingsloods van 2560 m2 aan op de Oosteroever nabij het vuurtorendok, te OOSTENDE zodat uw zeil- of motorjacht beschut is tegen wind, weer en …sneeuw. Wij bieden u onze Marina Brokerage activiteit aan waarbij wij via onze links uw boot in heel Europa te koop aanbieden en dit in 9 talen!
Voor verdere info zie onze website:
www.marina-oostende.be
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
TE KOOP A VENDRE FOR SALE ZU KAUFEN PARA LA VENTA PER LA VENDITA PARA VENDA SATILIK Продается
17
MARINA Yachting Center Dr. E. Moreauxlaan 3 - 8400 OOSTENDE Tel : 059 32 00 28 - www.marina-oostende.be e-mail: info@marinayachtingcenter.be
18 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Jeanneau Sun Odyssey 349,
meesterstuk in vernieuwingsoperatie De Franse werf Jeanneau heeft van de vernieuwing van haar zeiljachten gamma een topprioriteit gemaakt. Logisch ook, vernieuwing en innovatie zijn de belangrijkste triggers voor de verkoop in moeilijke tijden. Onder impuls van de jonge ingenieur Eric Stromberg werd de ontwikkeling van het Sun Odyssey gamma op een systematische, maar vooral inventieve wijze aangepakt. De nieuwe Sun Oydssey 349 vormt het sluitstuk van de reeks en meteen ook een meesterstuk. Hierin werden alle verworvenheden die in de andere lengtematen stapsgewijze werden geĂŻntroduceerd, samengevoegd. Dat levert een zeiljacht op dat als een trendsetter in de 10 meter categorie mag gelden. Lees het volledige verhaal in Bootmagazine 38 Technische specificaties Sun Odyssey 349
Lengte over alles:
10.34m
Waterlijnlengte:
9.97m
Breedte:
3.44m
Gewicht:
5350 kg
Diepgang:
1.98m
Brandstof:
130 L
Water:
206 L
Motor:
21 pk/15Kw A6
Basisprijs vanaf 77.400 â‚Ź excl BTW Jeanneau Belgie: Marina Yachting Center, Oostende www.marinayachting.be info@marinayachting.be
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
CE klasse:
19
HDI -Ge
AG /
•
polis op
•
tot 40%
•
wereld
•
wedstr
•
ongeva
•
advies,
•
zekerh
20 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Jac
Het v zeil- en mo
www. Thonetlaan 96 - 2050 Antwerpen Tel : 03/213.20.02 - Fax : 03/219.20.04 info-insurance@indumar.be info-brokerage@indumar.be
Europe Yacht
erling NL / Delta Lloyd
/ BDM / APA / DAS
p maat
% korting (no claim)
ddeking
rijddekking voor zeiljachten
allen opvarenden
, begeleiding, taxatie
heid en deskundigheid
chtmakelarij
volledige aanbod otorjachten vindt u op
21
ean certificated tbroker (EMCI)
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
w.indumar.be
Zin in zeehondjes, oesters of windmolens? Huur een rib! Tot voort kort was een rib (Rigid Inflatable Boat) huren voor een dagtochtje aan onze Noordzee kust niet mogelijk. Onbegrijpelijk toch, terwijl in de mondaine Franse en Italiaanse vakantieoorden tal van verhuurbedrijven actief zijn. Voor zeilliefhebbers bestaat al jarenlang een commercieel aanbod van plezierjachten aan de Belgische kust. Maar voor de motorbootliefhebbers niets van dat alles. Deze vaststelling zette Christophe Lenaerts, een man die zijn sporen reeds verdiende als ondernemer, aan het denken en rekenen. Een kleine rondvraag bij zijn professionele en andere vrienden toonde aan dat er wel wat interesse bestond voor sportieve tochtjes op zee met een motorboot.
22 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Lees het volledige verhaal in Bootmagazine 38
Voor al uw nieuwbouw, restauratie, herstellingen en onderhoud. Gezellig en authentieke scheepswinkel. Kraanwerk tot 12 ton. Scheepswerven Jan Vandamme Werfkaai 45 B – 8380 Zeebrugge tel : + 32 50 37 58 50 info@scheepsbouw-vandamme.be
www.scheepswerven-janvandamme.com
1op8ste_Tek_Vandam.indd 2
7/03/2014 10:
Moverbo Jachtwerf tel: 0031 (0)167 522 393 www.moverbo.nl info@moverbo.nl BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
23
Veilig, stabiel, slagvast, praktisch Deze zomer nog genieten in je eigen sloep...
24 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
voor minder dan â‚Ź 4.000,-
De nieuwe Whaly 440 new Classic, vanaf â‚Ź 3.950,- (incl. 21% btw). Veel vaarplezier voor een betaalbare prijs! Oersterk, dubbelwandige, volledig uit kunststof (Polyethyleen). Onderhoudsvriendelijk, veel binnenruimte en veilig!
Alle boottypes, prijzen en deal
h en duurzaam
lers BelgiĂŤ: www.whaly.com
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
Whaly heeft een gamma boten van 2,10 tot 4,40 meter, vanaf â‚Ź 665,- (incl. btw) inzetbaar voor: pleziervaart,werk, begeleiding watersportscholen, verhuurbedrijven, reddingsactiviteiten, sportvissen, als bijboten, elektrisch varen...
25
Wordt ‘soepele vleugel’ zeil van de toekomst? De ontwikkeling van het zeiljacht van de toekomst blijft tot de verbeelding spreken. Bij de Franse botenbouwer Bénéteau wordt momenteel een serie productieboot, de Beneteau Sense 43, getest met een nieuw type tuigage, de zogenaamde ‘soepel vleugel’. Het experiment kreeg de naam ‘Project Magic Wing’ mee, naar een gepaste commerciële benaming wordt nog gezocht. Lees het hele verhaal in Bootmagazine 38 Een greep uit onze diensten: • Liften en kranen - tot 80 ton lift
- In & uit water - voor enkel knippen & scheren
- kleine inspectie
- op bootstoel voor stalling of werk
- laden van of op vrachtwagen en verladen
- buiten maten en officiële metingen
2014 BOOT PLUS
• Masten en ontmasten • Inpakken
26 juli - aug. - sept.
• Winter & zomerstalling
- binnen 7000m² vorstvrije ruimte & grote
parking buiten
Een soepele vleugel als een hoepel rond de mast zonder verstaging.
VERHUUR ZEILJACHTEN (eigen vloot, Zeebrugge - schipper gratis!)
OPLEIDINGEN - B2B en privĂŠ EVENTS BUY & CHARTER
info@channelsailing.be 050-51.56.51
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
www.channelsailing.be
27
Nieuwe Bayliner Element en Element XL met stabiele M-romp Je bent jong en je wil wat, of je hebt reeds geruime tijd grijze haren, maar bent nog jong van hart, dan is een van deze misschien wel iets voor jou. Mooie stijl, weinig poespas, trailerbaar en vooral ook betaalbaar. We mochten ze uittesten op een knobbelige Middellandse Zee. Met zijn lengte van 4.93 m en gewicht van ongeveer 750 kg, afhankelijk van de gekozen configuratie, volstaat een middenklasse wagen om op stap te gaan met de Bayliner Element.
28 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Lees het hele verhaal in Bootmagazine 38
Middenhavendam 3 - 4511 AX Breskens Tel. +31 117 383126 Mob. +31 6 132 07 913 info@breskensyachtservice.eu www.breskensyachtservice.eu
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
Een greep uit onze diensten: • Liften en kranen - tot 80 ton lift - In & uit water - voor enkel knippen & scheren - kleine inspectie - op bootstoel voor stalling of werk - laden van of op vrachtwagen en verladen - buiten maten en officiële metingen • Masten en ontmasten • Inpakken • Winter & zomerstalling - binnen 7000m² vorstvrije ruimte & grote parking buiten • Schuren & antifoulen • Polijsten • Bootbetimmering -interieur & exterieur • Alle onderhoudswerkzaamheden en reparaties: - composiet - kevlar - carbon - gelcoat - epoxy -motoren - anodes - batterijen • Volledige refits • Insplitsen running rigging • Laswerken: rvs - aluminium - staal • Hoogglans polijsten van rvs • Draaien en frezen
29
Welkom op de ‘varende monumenten’ op open monumentendag 2014 Mannen van staal en oud ijzer zijn het, de eigenaars van historische vaartuigen. Bevlogen figuren die ergens op een onbewaakt moment besmet raakten met het HV-virus (historisch vaartuig) en deze kwaal nooit meer kwijtraakten. Roest gaan ze met liefde te lijf. Op zondag 14 september 2014 is het weer open monumentendag en traditiegetrouw laten de varende monumenten zich daarbij niet onbetuigd. Zij zijn reeds meer dan 10 jaar verenigd in de VVBHV, de organisatie die het behoud van de historische vaartuigen ter harte neemt. De afkorting staat voor Vlaamse Vereniging voor het Behoud van Historische Vaartuigen.
30 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Tijdens open monumentendag blazen zij verzamelen in Mechelen, op het Leuvens kanaal, op een boogscheut van de Plaissance brug. Daar bieden zij geïnteresseerden een hapje en een drankje aan, samen met een bezoekje en een rondvaart met hun oude vaartuigen.
Luc Honsia aan de helmstok van zijn historisch vaartuig, zowel woonboot als toervaartuig.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
31
32 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
B S
Ho
in
Bright Eyes! STERLING! High-gloss, mirror-like finish Marine, aviation and industrial applications Over 100 colors and finish up to 3 times more durable than ordinary paint Coats can be either sprayed or brush-applied Low maintenance: only soap and water treatment necessary
STERLING EUROPE NV
oek 76-unit 8 - 2850 Boom tel: 0473/366.377 - Fax: 03/844.60.36
nfo@sterling-europe.com - www.sterling-europe.com
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
www.sterling-europe.com
33
Frisse toppers van ‘Down Under’
34 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Waarom tijdens het zomerse sportgebeuren het dek niet delen met het gezin en goede vrienden. Daar hoort een lekker, edoch betaalbaar wijntje bij. Wij gingen ze voor deze editie zoeken “Down Under”. Inderdaad Australië staat deze keer in de picture met 3 lekkere wijntjes volgens het ons alom gekend recept, een schuimwijn, een witte en een rode wijn uit de 3 wijdverspreide warenhuizen. Cheers mate !
“Stamp of Australia Sparkling Chardonnay & Pinot Noir Hardy’s Alc. 12 %vol - koel schenken (10 tot 12°C) Colruyt: 5,99 euro
Deze helder gele bubbel van Chardonnay en Pinot Noir oogt mooi door zijn fijne parels in een zomers tulpglaasje. “Lindemans Bin 65” 2013 Chardonnay 13,5 %vol - koel schenken (8 - 11°C) Delhaize : 6,59 euro
Ook uit South Eastern Australië komt deze witte wijn. Bin 65, een type uit de vele ‘BIN series’ die Lindemans maakt staat voor een oud gebruik. ‘Bin’ wil bocht zeggen en de wijnkelders kenden vele bochten die een bepaald nummer kregen en waar een bepaald type wijn dan werd gestockeerd. “Yellow tail Shiraz Casella Wines” 13,5 %vol Schenken tussen 16°C en 18°C Carrefour: 5,99 euro
Shiraz, de Australische variant van de Syrah druif, is Down Under de belangrijkste rode druif en oorspronkelijk afkomstig van 6 wijnstokken die James Busby in de 19de eeuw meenam uit Hermitage (Rhône vallei).
Belgian Boat Show, standnummer “3051”
Navex Elektro NV Kotterstraat 10 2030 Antwerpen Tel. +32 3 233 55 89 Fax. + 32 3 232 73 86 www.NavexElektro.be
Geniet...
...van uw vrijheid en het zeer gevarieerde vaargebied waarvoor wij als jachthaven u en uw jacht de ruimte kunnen bieden. Kom vrijblijvend eens langs voor een gesprek en een bezichtiging van onze mooie uitvalsbasis.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
35
www.dintelmond.nl • T +31 (0)167 522 894
36 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Stand Up Paddle veroverde Vlaa ‘Peddelen door Vlaanderen’ kijkt tevreden terug op een uiterst geslaagde eerste editie. Met een volle bezetting in zowel Brugge, Gent als Mechelen, leerden meer dan 600 geïnteresseerden gratis Stand Up Paddlen tijdens een 20-tal initiatie sessies. De drie ‘Peddelen door Vlaanderen’ zondagen werden telkens afgesloten met een tocht door de historische centra die op veel bijval van de talrijke toeschouwers kon rekenen. Tijdens de 1u durende sessie gaven monitoren de basistechnieken van het SUPPEN mee. Zowat alle sessies waren met 30 inschrijvingen per sessie volboekt. Naast initiaties SUP werden ook diverse
Stand Up Paddle Stand Up Paddle (of kortweg SUP) is een toegankelijke surfsport waarvan je de basis snel onder de knie hebt, en waar je na één initiatieles zelfstandig mee aan de slag kan. Suppen doe je rechtstaand op een surfboard, voortbewegend via een peddel in de hand. Al Suppend kan je op een ontspannen manier zowel de woeste zee als de meer vlakke binnenwaters, meren, kanalen en zelf de stedelijke binnenwateren ontdekken. Stand Up Paddle kan beoefend worden door zowel jong en oud; zowel kinderen, jongeren, ouders en grootouders kunnen deelnemen. Aangezien de SUP boards zeer stabiel zijn is de kans op een nat pak klein, waardoor SUP zelfs niet exclusief voor waterratten is.
amse steden BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
37
surfgerelateerde randactiviteiten voorzien. Aangezien er geen golven zijn in de stad, werd een golfsimulator voorzien waarmee de golfsurfvaardigheden getest werden. De deelnemers verkenden op een nieuwe manier de historische binnensteden: alleen, met de kroost of zelfs de hond op een surfboard doorheen de stedelijke rivieren en kanalen. De deelnemende VYF clubs gaven op hun beurt alle info over hun aanbod door, waardoor de deelnemers hun SUP en Surf carrière ook kunnen verderzetten in een van de clubs. Suppen bekend maken bij een groter publiek: een opzet waarin ‘Peddelen door Vlaanderen’ meer dan geslaagd is.
Royal Yacht Club Oostende (RYCO) behoudt haar vaste stek in Oostende
De RYCO (Royal Yacht Club Oostende) is de oudste jachtclub van België en ook één van de oudsten wereldwijd. Deze prominente club met haar prachtig clubhuis (1906) aan de Dokter Edouard Moureauxlaan (over de Spuikom) in Oostende, werd gesticht in 1846 onder impuls van koning Leopold I. Sinds de bouw van ons clubhuis in 1906 door de befaamde architect Hobe, werd de RYCO ook een markant baken voor Oostende, getuige hiervan de vele oude zichtkaarten met ‘bootjes voor de RYCO’. Bovendien was het de vaste thuishaven van het jacht van Leopold II, de Alberta. Alhoewel de club jarenlang de bakermat was van heel grote internationale en nationale wedstrijden, werd ze naar de toekomst bedreigd door de economische uitbreidingsplannen van de haven van Oostende. Uiteindelijk stond de RYCO in het GRUP (gewestelijk ruimtelijk uitvoeringsplan) ingetekend als een uit te doven activiteit op zijn huidige locatie en werd de verhuis naar het Vuurtorendok voorbereid. De onzekerheid – reeds sedert 1980 – over het behoud van hun jachthaven en vooral de drang om hun prachtig clubhuis niet op te geven heeft de RYCO geen goed gedaan: de club verloor heel wat van haar vroegere glans omdat structurele investeringen quasi onmogelijk waren.
39
Foto op de trappen van het clubhuis RYCO: vooraan links Jacques D’havé, vooraan rechts burgemeester Jean Vandecasteele, achter de burgemeester commodore Rudy Dobbelaere, In het midden vooraan voorzitter VYF Albert Lauwerier.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
Uiteindelijk is het dan toch zover, de club kon een nieuwe concessie bekomen voor 29 jaar. De RYCO krijgt hierdoor meer rechtszekerheid en zal nu, samen met Afdeling Kust, haar jachthaven moderniseren en een nieuwe dynamiek geven zodat ze toegankelijk wordt voor iedereen die watersport op zee wenst te beoefenen.
40 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Laat uw droom
NAVEX ELEKTRO Kotterstraat 10 - 2030 Antwerpen www.navexelektro.comÂ
m niet stranden. Wilt u ook een lekkere koffie, op elk moment van de dag? Aan boord het comfort van thuis ervaren? Wij controleren, ontwerpen, leveren ĂŠn installeren uw volledige elektrische systeem. Wij zorgen er voor dat uw droom alvast niet strandt.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
41
Exclusief importeur Benelux: Dali Sailing, Antwerpen Oplevering en servicepunt: Breskens Yacht Service Middenhavendam 3 4511 AX Breskens ralph@breskensyachtservice.eu T +31 117 383126 M +31 6 132 07 913
Dealer Nederland: For Sail Yachting, Marina Port ZĂŠlande
www.grandsoleil.be / www.grandsoleil.nl
Nieuwe - Uw ligplaats in Nieuwpoort per dag, per week, per maand, op jaarbasis … - In een full service Marina met “all in” havengebouw - Steigers en havengebouw zijn toegankelijk voor andersvaliden - Prachtig hinterland, maar ook rechtstreeks toegang tot de zee - Attractieve prijzen, mede door EU-steun van het Interreg IVA 2 zeeën project “Yacht Valley” - Wij hebben ook nog enkele ligplaatsen in het pittoreske haventje van Veurne
westho
e jachthaven in Nieuwpoort Brugsevaart 48 B - 8620 Nieuwpoort
Vraag vrijblijvend info en prijs op oek@westhoekmarina.be of 0475/25.53.94
Meesters van de Zee Waar is ‘De Storm’? De storm, een natuurfenomeen waar elke watersportliefhebber met ontzag naar opkijkt en liefst uit de weg gaat. Maar soms is er geen ontkomen aan, zoals aan de beelden van JohanCreten (1963), een in Parijs levende Vlaamse kunstenaar.
46 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Het Middelheimmuseum in Antwerpen brengt voor de tentoonstelling ‘De Storm’ nieuw en bestaand monumentaal werk van Johan Creten samen. Daarbij heeft de kunstenaar het niet alleen over de storm als natuurfenomeen, voor hem is de storm veel complexer. Naast de natuurstorm is er de innerlijke storm, de storm tussen man en vrouw, tussen kunstenaar en publiek en zeker ook de storm in de wereld rondom ons waar geen grens blijkt vast te liggen. De tentoonstelling met mooie verleidelijke, imposante beelden in brons, keramiek of polyester gaat volgens de kunstenaar eigenlijk over dat hele complexe verhaal ‘Wat is de storm?’ Ogenschijnlijk onschuldige, haast naïef ogende figuratieve beelden blijken complexe metaforen te zijn. Het werk van Johan Creten maakt deel uit van collecties over de hele wereld, en blijft overal hevige reacties oproepen. Relatief onbekend bij ons, maar een grote naam in het buitenland: hij was de eerste levende Belgische beeldend kunstenaar die in het Louvre mocht tentoonstellen. Creten is een voortrekker geweest bij het terugbrengen van traditionele materialen, zoals brons en keramiek, in de hedendaagse kunst. Het Middelheimmuseum toont met deze tentoonstelling hun actuele zeggingskracht aan. Dit in relatie tot andere tendensen in de hedendaagse beeldende kunst en in relatie tot de eigen collectie.
De Storm, nog tot 14 september 2014 in Middelheimmuseum , Middelheimlaan 61, 2020 Antwerpen - T +32 (0)3 288 33 60 - www.middelheimmuseum.be
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
47
Johan Creten, Pliny’s Sorrow - Foto: Studio Edelweiss
Lekkers langs kant en wal Een selectie van de ‘vis- en watergeoriënteerde’ restaurantbesprekingen van de site ‘Tasted4You.be’ samengesteld door culinair journalist René Van Hoof.
Zeetong: vis van het jaar
48 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Elk jaar kiest VLAM in samenwerking met de Vlaamse visserijsector een Vis van het Jaar. Dit jaar is gekozen voor zeetong (in 1991 was zeetong al eens vis van het jaar). Door tong uit te roepen tot Vis van het Jaar willen we de vraag naar zeetong op de versmarkt verder stimuleren, zowel thuis als op restaurant. Zeetong is de belangrijkste doelsoort voor onze Belgische zeevisserij. Zeetong wordt het ganse jaar aangevoerd maar is op zijn best (na de paaiperiode) van juni tot december. Vanaf midden juni stijgt de aanvoer met de opening van de Golf van Biskaje voor de Vlaamse visserij. Zeetong is economisch erg belangrijk voor de Vlaamse vissers. Na pladijs is het de meest aangevoerde zeevis. In 2013 was deze doelsoort goed voor 15% van de aanvoer en bedroeg de aanvoer 2.492 ton. In waarde is zeetong de belangrijkste vis, goed voor 42% van de totale aanvoerwaarde of 23.549.878 euro. In 2013 daalde de gemiddelde prijs op de veiling met 87 eurocent t.o.v. van 2012. Te samen met een volumedaling van een 300 ton betekende dit een serieuze omzetdaling in de Belgische visserij. De visserij op tong is een typevoorbeeld van hoe een duurzame visserij er zou moeten uitzien. Er wordt op tong gevist met borden en met boomkoralternatieven. Diverse aanpassingen aan het
vistuig verminderen de ongewenste bijvangsten, beperken het brandstofverbruik en impact op de zeebodem. Ongeveer één derde van de zeetong wordt opgevist in de Noordzee. Daarnaast zijn ook het Engels Kanaal, de Keltische zee, de Golf van Biskaje en de Ierse Zee belangrijke vangstgebieden. Met uitzondering van het laatste gebied zijn de tongbestanden in prima conditie. Jaarlijks worden de vangstbeperkingen voor zeetong in de verschillende gebieden bekendgemaakt.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
49
Uit verbruiksgegevens verzameld bij een representatieve steekproef van 5.000 Belgische gezinnen door GfK Panel Services Belgium in opdracht van VLAM blijkt dat slechts 10% van de Belgen zeetong koopt, gemiddeld 3 keer per jaar met een totaal volume van 1.100 ton. Gemiddeld bedraagt de thuisconsumptie van zeetong een bescheiden 100 g per capita, tegenover 383 g voor kabeljauw. Zeetong is daarmee goed voor 6% van het aangekochte volume verse vis voor thuisverbruik. De gemiddelde aankoopprijs ligt rond de 17€/ kg, maar schommelt sterk naargelang de grootteklasse en verwerking (bruto of gefileerd). Zeetong heeft een zeer goede reputatie op culinair vlak en is zeer gesmaakt bij de visliefhebber, waardoor hij tot de hogere prijsklasse behoort. 40% van de consumptie van zeetong gebeurt in restaurants, bij vrienden of familie, op het werk of elders.
Tijdens het jaar van zijn verkiezing promoot VLAM de Vis van het Jaar op verschillende manieren. In samenwerking met Michaël Vrijmoed van restaurant Vrijmoed in Gent werd een receptenfolder samengesteld die gratis verdeeld wordt in de visverkooppunten. Via diverse initiatieven wordt de consument aangespoord eens een recept met zeetong uit te proberen in de keuken. Ook wordt een nationale wedstrijd voor de horeca georganiseerd waarvan de finale plaatsvindt op 24 november tijdens Horeca Expo Gent. De kok die het lekkerste en origineelste Vis van het jaar-recept maakt wint de wedstrijd en krijgt naast een welgevulde prijzenpot de titel ‘Viskok van het Jaar 2015’.Dit is meteen een aanmoediging voor de horeca om zeetong regelmatig op de menukaart te plaatsen.
50 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Het is al de 26ste maal dat de Vlaamse visserijsector en VLAM een Vis van het Jaar verkiezen. We houden vast aan de formule omdat we geloven dat de verkiezing een effectieve formule is om de blik van de Belg wat te verruimen op gebied van vis. Doorgaans geeft de titel Vis van het Jaar daadwerkelijk een duwtje in de rug van de bekroonde vis en zien we het marktaandeel ervan stijgen in datzelfde jaar. Absolute topper Zeetong is hoe dan ook een absolute topper in de viskeuken. De vis verenigt een aantal eigenschappen die bijzonder in de smaak vallen bij visliefhebbers: hij heeft stevig visvlees dat toch zacht en sappig is. Hij kan op tal van wijzen bereid worden: gebakken, gegrild, in de oven, gestoomd, gepocheerd,…. De meest bekende bereiding is wellicht de tong meunière, waarbij de bebloemde tong in zijn geheel in boter gebakken wordt en nadien overgoten wordt met het braadvet waaraan citroensap en peterselie is toegevoegd. Hij wordt zowel gefileerd als in zijn geheel verkocht.
Tot de creaties van Michaël Vrijmoed behoren een duo van gebakken zee- en kalfstong met waterkers, volgens de chef omdat vis en vlees een ongelooflijk goede combinatie zijn. Bij zeetong is dit niet anders. Bij een gebakken zeetong serveert hij zeekraal, bloemkool, tomaat en kokkels, combinatie die zorgt voor een sublieme zilte smaak waaraan de kokkels in belangrijke mate bijdragen. De combinatie van een geglaceerde zeetong met texturen van garnaal biedt in één enkel gerecht het beste wat de zee te bieden heeft. Gegrilde zeetong verrijkt Michaël met escabeche van girollen en lamsoren, de vis vormt op deze manier een heerlijk trio met dragon en choronsaus. Gelakte zeetong met curry en kort gegrilde langoustines zorgt voor een leuke oosterse bereiding terwijl hij met zeetong, zandwortelen, lamsoor en asperges en totaal eigen interpretatie van Gentse waterzooi presenteert. Gemakkelijk te maken en superlekker! Om af te ronden een gebakken zeetong met algen, mosselen en spinazie, hier vormen de algen de ultieme smaakversterkers van deze aangename en lekkere Belgische Noordzeevis.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
De rubriek ‘Lekkers langs kant en wal’ verschijnt in samenwerking met www.tasted4you.be
51
Vistro – Bootjeshuis – Tervuren Het Bootjeshuis in Tervuren is sinds meer dan 60 jaar een vaste waarde in het lokale horecasegment. Indertijd opgestart door Miel Singulé, kreeg de taverne aan de vijver in het park, vooral naam door het verhuren van bootjes.
52 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
Het succesverhaal wordt in november 2000 bruusk onderbroken wanneer een zware brand het gebouw volledig vernield. Nadien blijft het een aantal jaren stil rond het Bootjeshuis, pas in de loop van 2009 beslissen Kurt Singulé en zijn moeder Els Koekelbergh om het bootjeshuis, het levenswerk van Miel die ondertussen is overleden, herop te starten. Hun jarenlange ervaring en vernieuwde inspiratie zijn hierbij de belangrijkste stimulansen. Mede door de aanpassingswerken kon een vernieuwd terras worden geïntegreerd al blijven de bosrijke omgeving en de vijver mooie extra accenten. Het interieur is fris en fleurig met zwarte tweepersoonstafels die makkelijk kunnen worden samengeschoven. De namaak bamboe en ander garnituur is makkelijk manipuleerbaar waardoor min of meer intieme ruimtes kunnen worden gecreëerd. Het basisprincipe van weleer, een leuke zaak waar men in een aantrekkelijk, rustig en natuurlijk decor iets kan eten of drinken. Dit gegeven wordt aangevuld door een restaurantkaart die uitpuilt van verse regionale ingrediënten. Sinds de heropstart heeft Kurt meerdere concepten uitgetest waarbij de klanten telkenmale hun voorkeur voor visbereidingen lieten blijken. Mogelijk een logische combinatie door de aanwezigheid van een romantische vijver, anderzijds mogelijk een gevolg van het (over)aanbod van vleesbereidingen in de andere Tervuurse restaurants. Het Bootjeshuis kreeg meteen ook een nieuwe naam ‘Vistro’, naam die perfect aansluit bij de nieuwe kaart, deels naar analogie met de vele bistro’s die een lichtere keuken dan het traditionele restaurant aanwijzen, maar ook om het accent ‘vis’ duidelijk in kaart te brengen. De beperkte vaste kaart werd uitgebreid met diverse visbereidingen waarbij
de zeevruchtenschotels en bouillabaisse als nieuwigheden, maar ook als publiektrekkers fungeren. De komende maanden worden trouwens tal van vis-events georganiseerd zoals een cous-cous-kreeft, five fish festival, rock & sole, mosselweekends en een tuna tonight. Wij opteerden bij onze degustatie voor huisgemaakte garnaalkroketten en asperges à la flamande als voorgerecht en voor een combinatie kabeljauw-asperges en karbonade met trappistenbier als hoofdgerecht.
53
De moot kabeljauw, mooi wit en dagvers kreeg een assortiment witte en groene asperges mee terwijl in de puree een duidelijke aardappelsmaak werd weergevonden, dit in tegenstelling met tal van purees waar bloem en smaakstoffen overheersen. Ook de karbonade was heerlijk van smaak
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
De vrij grote en onregelmatig gevormde garnaalkroketten lieten inderdaad vermoeden dat deze artisanaal werden aangemaakt. Ze bleven leuk krokant met smeuïge vulling waarbij jammer genoeg erg weinig garnalen werden weergevonden. Het knapperige slaatje maakte echter heel wat goed. De asperges à la flamande, 7 stuks keurig gekuist waren mooi krokant en knapperig en werden keurig gedrapeerd met geel van ei en leuke peterseliesnippers. Ook qua smaak een aangename en geurige textuur.
met subtiele accenten van het trappistentbier, het vlees vertoonde slechts enkele vetrandjes en werd net als de extra saus in een apart potje aangeboden. De goudgele en krokante frietjes verdienen evenzeer een pluim en bleven door de aparte sausing gespaard van een figuurlijke verdrinkingsdood in de sauspot. Culinair een aangename maaltijd die echter door een aantal ‘vreemde’ elementen werd verstoord. Het onthaal gebeurt in de taal van Molière wat de zaak een aristocratisch tintje bezorgt. Voor meerdere obers bleek het Nederlands een wel zware beproeving. Opvallend eveneens dat enkele schoothondjes een zetel met kussentje kregen aangereikt waardoor ze letterlijk en figuurlijk aan tafel konden aanzitten, of dit hygiënisch verantwoord is laten we in het midden. Anderzijds moet elke betaling cash gebeuren gezien Vistro alle elektronische betalingen bant. Vistro Warande 3080 Tervuren Tel 02-306 74 64 www.bootjeshuis.be Culinaire commentaren:
54 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
smaakvolle bereidingen zonder extra franjes - Franstalig personeel aanzittende schoothondjes zorgen voor slechte hygiënische aanblik betalingen uitsluitend met baar geld!
Eetbare parels van Schouwen-duiveland Zeeland en specifiek Schouwen-Duiveland is de enige regio van Nederland waar talloze authentieke streekproducten te vinden zijn: van lamsoor en zeekraal tot en met de Oosterscheldekreeft, Zeeuwse Calamaris (inktvis), kokkels, kukkels, (platte) oesters, mosselen, scheermes, zeewier en het presalĂŠ vlees (vee en schapen grazend op de zilte grond). De gunstige ligging van Schouwen-Duiveland, het bovenste voormalige eiland van Zeeland aangrenzend aan Zuid-Holland, zorgt er voor dat door het water en het zilte achterland hele mooie en pure en eerlijke producten worden gecreĂŤerd. De mooiste Nederlandse wijnen (geschonken in de businessclass van de KLM-vluchten), zijn afkomstig uit Schouwen-Duiveland. Ook de Oosterscheldekreeft, de Rolls-Royce onder de kreeften en de heerlijkste platte oesters (Grevelingen) komen eveneens uit Schouwen-Duiveland.
BOOT PLUS 2014 juli - aug. - sept.
55
Voldoende reden voor een paar ondernemers uit de “Kop van Schouwen-Duiveland” (het westelijke deel van het voormalige eiland) om de koppen bij elkaar te steken om deze authentieke streekproducten verder uit te dragen. Aan het woord is Ed Troost van de nieuw op te richten vereniging “Het Schouwse Bord”: “Wij willen met name de mooie Schouwse producten onder de aandacht brengen en de deelnemende restaurants verplichten om minimaal 50 % van de te gebruiken producten vanuit Schouwen Duiveland te betrekken. Daarnaast willen wij een aantal gerechten speciaal voor onze club laten bereiden en ontwikkelen”, aldus Troost. Inmiddels heeft de vereniging ook Schouwse gerechten zoals vissoep, de speciale Schouwen-Duiveland kroketten, speciaal Schouws brood en appeltaart op het menu staan. Zelfs een eigen Schouws bier ontbreekt niet. Dit assortiment zal verder worden uitgerold.
56 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
De huidige leden van de vereniging komen uit de “Kop van SchouwenDuiveland” en zijn Hotel De Zeeuwse Stromen (Renesse), De Haven van Renesse (Renesse), Paviljoen Zuid-Zuid-West (Renesse), Strand Café DOK bij Strandpark de Zeeuwse Kust (Renesse), Brasserie Eb & Vloed bij Camping Julianahoeve (Renesse), het Restaurant Gôôt Café Smaek bij Camping de Brem (Renesse) en Restaurant Gusto bij Landal Port Greve (Brouwershaven). Bij gebleken succes ligt het in de bedoeling om het hele eiland hierbij te betrekken. Het eerste Schouwse Bord menu bestaat uit Oester met een ijschrunch van limoen en martini en basilicum, een rijk gevulde Schouwse vissoep met een spies van gegrilde kreeft en een crème van serreh, een salade van zeekraal met een kroketje van kokkels en mossels en een mayonaise van dragon, terrine van Zeeuwse lamsbout met groene kruiden en een kletskopje van zeewier, gemarineerde makreel met coquillechips een antiboise en gedroogde rucola, gegrilde ossenhaas met zout van Zeeuws spek en in duinhoning gekarameliseerde asperges en als afsluiter een Appeltaartje met een schuim van vlierbloesem, een crème van limoen en een krul van kaneel (warm).
Het Schouwse Bord brengt een ruim smaakassortiment waarbij de smaakpapillen op diverse wijzen worden aangesproken en verwend. De leuke zilte ondertoon is een gemeenschappelijke leidraad die net de authenticiteit van de regio op subtiele wijze ondersteunt. Frisse toetsen, delicate accenten en onverwachte combinaties zoals het brood dat met zeewater wordt gebakken, maar ook het lokaal gewonnen zeewier, algen en de zeesla, moeten zowel de toeristen als de fijnproevers verrassen. De deelnemende restaurants en horecazaken willen het nakende zomerseizoen aangrijpen om dit Schouwse Bord optimaal te promoten. ‘Schouwen Duiveland kiest voor toerisme’ is natuurlijk een uitspraak van belang, maar ook van belang is dat de toeristen voor SchouwenDuiveland kiezen. De vereniging heeft zich ook tot doel gesteld om de klant- en gastvriendelijkheid van het personeel van alle deelnemende horecazaken te stimuleren en aankomende koks te ondersteunen om hen te leren werken met de authentieke streekproducten die van SchouwenDuiveland afkomstig zijn. De eetbare parels van Schouwen-Duiveland zijn een perfect promotiemiddel om de vele mogelijkheden van de regio in de kijker te plaatsen. Algemeen wordt verwacht dat de komende maanden nog diverse restaurants zich bij dit initiatief zullen aansluiten waardoor de regio het ganse jaar door zijn gasten met verse, gezonde en lekkere streekproducten kan verwennen.
De site Watersportnieuws.be brengt nieuws en achtergrond bij het competitieve watersportgebeuren in de Benelux. De prestaties van topsporters van de Vlaamse Yachting Federatie, in eigen land en op de internationale regatta’s, verdienen een bredere
58 juli - aug. - sept.
2014 BOOT PLUS
bekendmaking en ruimere waardering.
Zet www.watersportnieuws.be vandaag nog bij uw favorieten!