MENU SEMAINE du 28 janvier au
LUNDI
MARDI
1er février
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER Soupe ou Asperges ou Saumon fumé ou Œuf mayonnaise ou Salade composée
ENTRÉE
Bouchée à la reine ou Salade composée
PLAT
Sauté de bœuf aux olives ou Brochette de Contre filet ou Moules poisson
GARNITURE
Spaghettis ou Epinards à la crème
Salade piémontaise ou Salade composée
Salade de riz ou Salade de gésiers ou Salade composée ou Avocat ou Salade de Demi-pamplemousse tomates au maïs ou Radis noir et beurre
Cuisse de poulet
Cassoulet ou Filet de saumon
Chou farci ou Tomate farcie
Endive braisée ou Frites
Haricots verts
Flan de carottes
Riz
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Liégeois ou Ananas
Crème caramel ou Salade de fruits rouges
Mousse au chocolat
Moelleux aux pommes
Compote ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
ENTRÉE
Soupe de poisson
Jambon blanc
Pizza au fromage
Feuilleté au fromage
PLAT
Cervelas alsacien
Paupiette du pêcheur
Normandin de veau
Tortellinis
Julienne de blé et légumes
Purée
Salade verte
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Tarte alsacienne
Gâteau de semoule
Gaufre liégeoise ou Fromage blanc
Salade de fruits ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
LAITAGE
DESSERT
GARNITURE Poêlée de légumes LAITAGE
DESSERT L'infirmière
Le Gestionnaire
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)