MENU du 24 au 28 février 2014
SEMAINE
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
ENTRÉE
Potage ou Macédoine ou Kamaboko
Taboulé ou Asperges ou Jambon de pays ou Salade composée
Sandwich club ou Salade composée
Pâté de campagne ou Salade de pommes de Salade de pâtes ou terre ou Betteraves Pamplemousse rouge ou Concombre
PLAT
Bourguignon (lab.) ou Solo de hoki
Escalope de porc ou Tartiflette
Lapin à la moutarde
Poulet ou Brochette de Omelette ou Criée du poisson jour
Pâtes ou Carottes jeunes
Haricots verts
Poêlée de légumes
Purée ou Piperade
Jardinière de légumes
LAITAGE
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Eclair ou Yaourt
Pomme au four
Crème gourmande yuzu ou Mousse banane
Yaourt et madeleine
DESSERT
Mousse au chocolat ou Yaourt ou Salade de fruit Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Crêpe au jambon ou fromage
Chèvre chaud
Soupe de poisson
Soupe à l'oignon
Normandin de veau
Saucisse de volaille
Pizza
Manchon de canard
GARNITURE
Petits pois
Blé
Salade
Pommes sautées
LAITAGE
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Yaourt aux fruits ou Biscuit
Compote
Crème dessert
Fromage blanc
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
GARNITURE
ENTRÉE PLAT
DESSERT L'infirmière
Le Gestionnaire
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)