MENU SEMAINE 11 au 16 mars 2013
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
ENTRÉE
Soupe ou Macédoine de légumes ou Demipamplemousse ou Salade composée
Pâté basque ou Jambon de pays ou Cèleri rémoulade ou Salade composée
PLAT
Escalope de dinde Paupiettes de veau ou tandoori ou Paupiette Poisson meunière de saumon
Carottes râpées ou Salade de pâtes ou Salade de riz ou Salade Œuf mimosa ou Salade de gésiers ou composée Salade au roquefort ou Tzaliki Sardines à l'huile Contre filet
Saucisse (lab) ou Brochette de dinde
Cuisse de canette ou Poisson du marché
Pâtes ou Brocolis
Pommes vapeur ou Epinards à la crème
Haricots verts
Lentilles(bio) ou Carottes vichy (bio)
Jardinière de légumes ou Blé
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Compote de pommes et Biscuit
Tarte aux pommes ou Yaourt
Mousse chocolat
Yaourt bio
Fromage blanc et Biscuit ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Soupe au pistou
Salade d'endives aux noix
Soupe de poisson
Salade de chèvre chaud
Steak Hâché
Côte de porc
Quiche
Poisson pané
GARNITURE Pommes dauphines
Petits pois
Salade verte
Gratin de chou fleur
LAITAGE
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Beignet ou Yaourt
Crème caramel
Buchette glacée
Ananas ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
GARNITURE
LAITAGE
DESSERT
ENTRÉE PLAT
DESSERT L'infirmière
Le Gestionnaire
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)