MENU SEMAINE du
LUNDI
MARDI
23 janvier 2012
au
MERCREDI
27 janvier 2012
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
Macédoine ou Betterave rouge aux pommes ou Salade composée
Salami ou Salade de hareng ou Chou blanc aux lardons ou Salade
Œuf au thon
Taboulé ou Kamaboko ou Carottes râpées
Salade de gésiers ou Club sandwich ou Cèleri rémoulade
Blanquette de veau ou Saumon à l'oseille
Carbonade ou Saucisse de Montbéliard
Lasagnes
Rôti de dinde ou Dos de colin
Cuisse de canette ou Saucisse de volaille
ENTRÉE
PLAT
Purée de pommes de terre ou Poêlée de Jardinière de légumes légumes
LÉGUME
Riz ou Carottes vapeur
Frites ou Chou vert
Salade verte
LAITAGE
Fromage ou yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
DESSERT
Yaourt aux fruits ou Fruit
Forêt noire ou Fruit
Crème brulée ou Fruit
Gâteau aux pommes ou Fruit
Fromage blanc ou Fruit
DÎNER
ENTRÉE
Soupe
Coquille de poisson
Jambon blanc
Soupe
Lamelle de bœuf a la hongroise
Brochette de dinde
Quiche aux légumes
Chipolatas
LÉGUME
Polenta
Salsifis ou Pomme vapeur
Salade verte
Carottes vapeur
LAITAGE
Fromage ou yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
DESSERT
Mousse au chocolat ou Fruit
Fruits au sirop ou Fruit
PLAT
Beignet au chocolat ou Entremet et biscuits ou Fruit Fruit
L'Infirmière
Le Gestionnaire
Le Proviseur
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
François CUILHÉ
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)