MENU SEMAINE 14 au 18 Janvier
LUNDI
MARDI
2013
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
ENTRÉE
Taboulé ou Cèleri rémoulade ou Velouté Dubarry
PLAT
Emincé de dinde au Rôti de porc ou Filet de curry ou Filet de panga dorade au curcuma
GARNITURE
LAITAGE
Salade niçoise ou Jambon de pays (igp) Carottes râpées ou ou Pâté en croute ou Oeuf mollet ou Salade Salade composée composée
Raviolis
Saucisse (lab) ou Escalope de veau (lab)
Steak haché ou Brochette de dinde ou Contre filet
Poêlée asiatique ou Riz cantonais
Salade verte
Lentilles (bio) ou carottes vichy (bio)
Frites ou Endives braîsées
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Liégeois ou Yaourt
Salade de fruits exotiques ou Ananas ou Yaourt
Crumble aux pommes ou Yaourt
Yaourt (bio) ou Biscuit
Eclair vanille ou chocolat ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Soupe à l'oignon
Soupe au potimarron
Quiche
Salade composée
Poisson meunière
Jambon braisé
Boulette d'agneau sauce tomate
Ratatouille
Haricots verts
Semoule
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Gaufre liégeoise
Beignet au chocolat
Compote de pommes ou Yaourt
Flan au caramel ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Galette complète au sarrasin Chou-fleur en gratin ou GARNITURE Salade
PLAT
LAITAGE
Salade verte mimosa ou Demipamplemousse
Purée ou Brocolis
DESSERT
ENTRÉE
Nems ou Salade soja et Radis noir
DESSERT L'infirmière
Le Gestionnaire
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)