MENU 14 octobre au 17 octobre 2013
SEMAINE
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
ENTRÉE
Taboulé ou Salade de Carottes râpées mimosa tomates à la feta ou ou Macédoine de légumes Œuf mayonnaise ou ou Salade composée Salade composée
PLAT
Sauté de bœuf au Rôti de porc à l'ananas panais et à la noix de ou Filet de lotte coco ou Foie de veau
GARNITURE
LAITAGE
Pizza
Mousse de canard ou Œuf poché ou Salade aux noix et à l'emmental
Salade de gésiers ou Roulé au saumon ou Saumon fumé
Omelette aux fines herbes
Civet de canard ou Epaule d'agneau au jus et thym
Poisson du marché ou Cuisse de poulet tandoori
Haricots verts ou Polenta
Ecrasé de patates douces ou Brocolis
Piperade
Steak house ou Epinard à la crème
Riz a l'indienne ou Poêlée à l'indienne
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Liégeois
Tiramisu
Raisin
Gâteau ou Yaourt
Salade de fruits rouge ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Feuilleté au fromage
Kamaboko ou Pamplemousse
Salami
Salade composée
Chipolatas
Nuggets de poisson
Rôti de bœuf
Spaghetti carbonara
Salsifis carotte
Pommes sautées
Salade
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Crème dessert
Yaourt aux fruits
Eclair au chocolat ou au café ou Yaourt
Mousse au fruit
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
DESSERT
ENTRÉE PLAT
GARNITURE Gratin de chou fleur LAITAGE
DESSERT L'infirmière
Le Gestionnaire
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)