MENU SEMAINE 04 au 8 février
LUNDI
MARDI
2013
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
Croisillon Du Barry ou Pâté de campagne ou Salade composée Carottes râpées
PLAT
Escalope de veau ou Tartiflette
Steak Haché ou Rôti de bœuf ou Brochette poisson pané
Lasagnes
Gigot d'agneau (lab) ou Filet de loup
Poisson du marché ou Beignet de calamar
Haricots beurre ou Carottes jeunes
Gratin dauphinois ou Poêlée de légumes
Salade verte
Haricots tarbais (lal) ou Courgettes sautées
Risotto aux champignons ou Piperade
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Flan caramel ou Yaourt
Fondant au chocolat
Pêche melba
Clafoutis aux pruneaux d'Agen (g) ou Yaourt (i)
Salade de fruits ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Kiwi (b)
Fruit
Soupe de potiron
Salade de chèvre chaud
Salade de pâtes
Mortadelle
PLAT
Brochette de kebab
Omelette
Cordon bleu
Paupiette de lapin
GARNITURE
Pommes rissolées
-
Haricots verts
Petits pois
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Liégeois aux fruits
Compote et biscuit
Riz au lait
Crème dessert ou Yaourt
Fruit
Fruit
Fruit
Fruit
GARNITURE
LAITAGE
DESSERT
ENTRÉE
LAITAGE
Salade aux noix ou Demi-pamplemousse
Œuf mayonnaise ou Macédoine de Salade coleslaw ou légumes ou Kamaboko Salade au Roquefort ou Salade composée
ENTRÉE
DESSERT L'infirmière
Le Gestionnaire
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)