MENU SEMAINE 10 décembre
LUNDI
MARDI
au 14 décembre 2012
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
Carotte râpée ou Oeuf Saucisson beurre ou mayonnaise ou DemiSalade de tomates ou pamplemousse ou Salade composée Salade composée
Pizza ou Salade composée
Taboulé ou Cèleri rémoulade ou Salade composée ou Avocat
Salade composée
PLAT
Côte de porc ou Filet de saumon
Râble de lapin sauce moutarde ou Boudin blanc ou noir
Contre filet
Roti de bœuf ou Rôti de veau sauce forestière (labl)
Paella ou Brandade de morue
GARNITURE
Lentilles ou Carottes vichy
Purée ou Brocolis
Pommes dauphines
Pennes ou Endives
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Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Crème brulée ou Yaourt
Yaourt ou Compote et brownies
Fruit
Fruit
ENTRÉE
LAITAGE
DESSERT
Fromage blanc aux fruits ou Yaourt Fruit
Tarte pomme rhubarbe Fruits au sirop chantilly ou Yaourt ou Yaourt Fruit
Fruit DÎNER
ENTRÉE
Asperges vinaigrette
Velouté au potiron
Salade de pâtes
PLAT
Escalope viennoise
Légumes farcis
Quiche ou Tarte aux trois fromages
Salade d'endives aux noix et à l'emmental Manchon de canard confit
Spaghettis
Semoule
Salade verte
Haricots verts
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Salade de fruits ou Yaourt
Crème dessert ou Yaourt
Fruit
Fruit
GARNITURE LAITAGE
DESSERT
Yaourt ou Pruneaux au Crêpes au chocolat ou sirop Yaourt Fruit
L'infirmière
Le Gestionnaire
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
Fruit Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)