MENU SEMAINE du
LUNDI
MARDI
27 février
au
MERCREDI
2 mars
JEUDI
VENDREDI
DÉJEUNER
ENTRÉE
Terrine de poisson ou Croisillon emmental ou Charcuterie ou Salade Salade composée composée
Jambon de pays ou Salade composée
Macédoine ou Asperges ou Avocat
Salade de gésiers ou Carottes râpées ou Salade composée
PLAT
Escalope viennoise ou Bœuf bourguignon ou Brochette kebab Paupiette de poisson
Poulet basquaise
Cassoulet ou Brandade de morue
Sauté de canard ou Filet de saumon
LÉGUME
Lentilles ou Carottes Vichy
Coquillettes ou Poêlée de légumes
Riz
-
Pâtes fraiches ou Gratin de courgettes
LAITAGE
Fromage ou yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
DESSERT
Compote et biscuits ou Fruit
Tarte aux pommes ou Fruit
Fruit
Yaourt aux fruits ou Fruit
Fromage blanc ou Fruit
DÎNER
ENTRÉE
Soupe de légumes
Salade de pâtes
Salade composée
Minestrone
PLAT
Raviolis frais
Galette Sarrazin
Pizza
Brochette de poisson
LÉGUME
Salade verte
Salade verte
Salade verte
Haricots beurre
LAITAGE
Fromage ou yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
Fromage ou Yaourt
DESSERT
Ile flottante
Ananas
Gâteau de semoule
Pâtisserie
L'Infirmière
Le Gestionnaire
Le Proviseur
Jocelyne PALAZOT
Edouard REY
François CUILHÉ
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin
AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)