Welche nicht-medikamentösen Maßnahmen sind sinnvoll? Die Bluthochdruckkrankheit ist eine der häufigsten chronischen Erkrankungen. Trotz verbesserter Diagnostik und Therapie nimmt die Hypertonie zu. Lebensstilfaktoren, Bewegungsmangel und Fehlernährung sind eine der häufigsten Ursachen. Allgemeinmaßnahmen wie regelmäßige körperliche Aktivitäten, langfristige Ernährungsumstellung und Gewichtsreduktion, die vor allem das Abschmelzen abdomineller Fettpolster zum Ziel hat, werden zur Vorbeugung der Entwicklung und Therapie der Hypertonie empfohlen. Mediterrane Diäten, also hoher Gehalt an Obst und Gemüse, Olivenöl, Fischkonsum und ein geringer Verzehr von Fleisch und Wurst, wirken blutdrucksenkend. Empfehlenswert ist auch den täglichen Kochsalzkonsum auf maximal 5g zu reduzieren. Der blutdrucksenkende Effekt körperlicher Aktivitäten hängt wesentlich davon ab, ob diese auf Dauer und regelmäßig betrieben werden. Welche Sportarten sind bei Hypertonie geeignet? Empfehlenswert sind Ausdauersportarten mit geringem bis mittlerem Krafteinsatz, zum Beispiel Walking, Nordic-Walking, Radfahren, Inlineskating, Skilanglauf und Schwimmen. Geeignet sind auch Mannschaftssportarten mit geringer körperlicher Belastungsintensität, zum Beispiel Volleyball, Fußball und Soft-Tennis. Ungeeignet sind dagegen Kraft- und Kampfsportarten mit hohen Belastungsintensitäten, wie zum Beispiel Leichtathletik, Badminton, Squash und Mannschaftsspiele wie Eishockey und Basketball. Bedingt geeignet, also abhängig von der Schwere der Hypertonie, der Adipositas (Übergewicht), sowie Begleiterkrankungen beziehungsweise der sportlichen Vorerfahrung sind Tischtennis, Tennis, Laufen und Rudern. Am besten wirken die nicht-medikamentösen Maßnahmen kombiniert und unter ärztlicher Steuerung! Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne ansprechen.
Ihre Dr. Daliah Bock
Stefanie Pietz und Petra Böhme-Gassmann sind: www.die-3-gestalten.de
Prävention und Therapie der Hypertonie (Bluthochdruck)
2013
Gemeinschafts
Pr a x i s
Pietz-Zimmermann-Schneidemann Schulte-Bock-Hübner gesund und munter in den Winter
Liebe Patientinnen und Patienten, wie immer steht das neue Jahr mal wieder unerwartet schnell vor der Tür. Die Tage vor dem Fest waren leider oft hektischer als gewünscht. Der ständige Zeitdruck und die viel zu hohen Erwartungen an uns selbst stehen uns allen oft im Weg. Gönnen Sie sich Ihre Auszeiten und nehmen Sie sich einfach nicht zu viel vor – das könnte ein guter Vorsatz fürs neue Jahr werden. Manchmal ist weniger durchaus mehr.... „Mehr“ gibt es nämlich neuerdings schon bei uns - seit dem 1. November haben wir, wie Ihnen vielleicht bereits bekannt ist, unsere Öffnungszeiten deutlich verlängert, um Ihnen mehr Terminmöglichkeiten anzubieten und somit Ihrem persönlichen Zeitmanagement entgegenzukommen. Ebenso freuen wir uns darüber, mit Frau Dr. Hübner mehr Ärzte im Team zu haben und sehen, dass sie sich schon bestens bei uns eingelebt hat. In dieser Ausgabe der Praxiszeitung haben wir als gesunde Rezepte „Rote-Beete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse“ und „Mediterranen Lauchauflauf“ für Sie ausgesucht und dazu Wissenswertes über die Inhaltsstoffe der verarbeiteten Gemüse beschrieben. Des Weiteren können Sie erfahren, wie sich Skilaufen als beliebter Wintersport günstig auf Ihre Gesundheit auswirkt und mit welcher Kräutermischung im anschließenden Entspannungsbad Sie wieder Energie tanken können. Dr. Daliah Bock befasst sich im aktuellen Ärzte-Artikel mit einer der häufigsten chronischen Erkrankungen, der Bluthochdruckkrankheit. Lesen Sie, mit welchen Maßnahmen Sie dieser Hypertonie vorbeugen können und welche Therapiemöglichkeiten es fernab der Einnahme von Medikamenten gibt.
Neue Öffnungszeiten! ab 1. November 2013: Montag: Dienstag: Mittwoch: Donnerstag: Freitag:
7.30 - 20.00 Uhr 7.30 - 18.00 Uhr 7.30 - 18.00 Uhr 7.30 - 20.00 Uhr 7.30 - 14.00 Uhr
Wir wünschen Ihnen nun einen guten Start ins neue Jahr und einen entspannten Winter,
Ihr Praxis-Team und Die Drei Gestalten
Je dunkler der Himmel ist, desto heller leuchten die Sterne. Leonardo da Vinci
Mediterraner Lauchauflauf
Rezept für 4 Personen: 2 Stangen Porree, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 1 große Kartoffel, 50 g rohen mageren Schinken (gewürfelt), 1 rote Paprikaschote, 3 EL Olivenöl, wenig Salz, Pfeffer, 2 TL Zucker, Paprikapulver edelsüß, 1 Schuss Milch, 1 Spritzer Zitronensaft, Muskat Zubereitung: Die Kartoffel schälen und würfeln, den Lauch und Zwiebellauch in Ringe, die Paprika in Würfel schneiden. Anschließend das Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Kartoffel darin kurz anbraten, danach die Schinkenwürfel dazugegeben. Nach wenigen Minuten die Lauchringe hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Zucker und Zitronensaft würzen. Wenn der Lauch langsam zusammenfällt, alles mit einem guten Schuss Milch ablöschen. 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Wenn die Kartoffel gar ist, wird serviert, vorher nochmal kosten, ob die Würze reicht - lieber erst weniger Salz verwenden und dann nachwürzen. Wer mag, kann es etwas länger köcheln lassen, aber wenn das Gemüse bissfest ist, sind noch mehr Vitamine erhalten und der Geschmack ist intensiver.
Rote Beete-Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse Rezept für pro Person: 1 vorgekochte Rote Beete, 1 Handvoll Feldsalat, 1 Scheibe Ziegenkäserolle ( mit „Rinde“ ), 2 Zweige Rosmarin, 3 TL Honig, 3 EL Olivenöl, ½ Zitrone Saft und Schale, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Rote Beete waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Den Ofen auf 250°C vorheizen. Die Ziegenkäse-Scheiben auf ein Stück Alufolie legen und mit 2 TL Honig beträufeln. Den Rosmarin abzupfen und die Nadeln über den Käse streuen – alles zusammen auf oberster Schiene im vorgeheizten Backofen 3-5 min backen, bis der Käse leicht gratiniert ist.Das Olivenöl mit einigen Spritzern Zitronensaft und der Zitronenschale abschmecken. Die Rote Beete-Scheiben überlappend kreisrund auf einem Teller anordnen, den Feldsalat in die Mitte geben und alles mit dem Dressing beträufeln. Nun den Ziegenkäse auf das Feldsalathäubchen legen und mit einem weiteren TL Honig beträufeln, alles mit Salz und Pfeffer würzen und noch warm servieren. Guten Appetit !
Rote Beete enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken
können. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Es ist vorteilhaft, Rote Beete Salat als Rohkost zu essen, denn viele Nährstoffe gehen beim Kochen verloren. Des Weiteren kann hoher Blutdruck unter Umständen mit dem Konsum von Roter Beete gesenkt werden. Wer unter Bluthochdruck leidet, kann schon mit zwei Gläsern Rote Beete Saft täglich einen positiven Effekt erzielen.
Lauch
Englisches Schönheitsbad 100g Rosmarin, 50g Rosenblütenblätter, 50g Lavendelblüten Man gibt die Mischung getrockneter Kräuter in eine ausreichende Menge siedendes Wasser und läßt sie bei schwacher Hitze 15 min. durchziehen. Dann wird die Abkochung direkt ins heiße Badewasser durch ein Sieb abgeseiht. Dieses erfrischende Bad wirkt stimulierend, es belebt die Haut und den Organismus, steigert die Durchblutung und macht beschwingt und munter. Man sollte es deshalb nicht vor dem Schlafengehen nehmen. Bluthochdruckpatienten sollten den Rosmarin weglassen.
Zu viel gesalzen?
( dazu zählen auch Knoblauch, Zwiebeln, Bärlauch und andere Laucharten) enthält ebenso viele wertvolle Inhaltsstoffe. Lauch fördert nicht nur die Verdauung, sondern kann Arteriosklerose verhindern und den Blutdruck senken.
Skifahren ist nach wie vor der beliebteste Wintersport. Alljährlich wird immer wieder über die Gefahren und Risiken dieses Sportes diskutiert und dabei geraten leider die positiven Aspekte von Skifahren, Tourengehen oder Langlaufen oft in den Hintergrund. Dabei wurde in einer österreichischen Studie erst kürzlich nachgewiesen, dass sportliches Skilaufen bereits nach einer Woche hohe Cholesterinwerte um 30 Prozent senken kann. Regelmäßiges Skifahren an der frischen Luft wirkt aber auch wie ein Jungbrunnen und verringert die Risikofaktoren für Herzkreislauferkrankungen, wie auch für Alzheimer. Schwungvoll den Hang hinunter zu wedeln, am besten bei Neuschnee und strahlend blauem Himmel, im Hintergrund eine grandiose Bergkulisse – das lässt so oder so unsere Herzen höher schlagen.