Gallus – Tradícióval és innovációval a minőségi magyar csirkehúsért

TRADÍCIÓVAL ÉS INNOVÁCIÓVAL

a minőségi magyar csirkehúsért

2021-ben 30. évi fennállását ünnepeli a sárvári és devecseri központú Gallus-csoport. A magyar családi vállalatot már a második generáció vezeti, Szabó Ákos és Szabó Péter, édesapjukat követték a cégvezetésben. A vállalatcsoport takarmánytermeléssel, baromfikeltetéssel, baromfitenyésztéssel és feldolgozással foglalkozik. Céljuk megőrizni a védjegyükké vált magas minőséget és változatos, egészséges és finom csirkehúsból készült ételeket tenni vásárlóik asztalára. Az elmúlt években számos innovatív megoldást, fejlesztést vittek véghez, amelyben fő partnereik a kollégáik.

A Gallus-csoport az alapítása óta brojler baromfi szülőpárokat nevel, tenyészt és tenyésztojást keltet, saját maga által termelt és kevert takarmánnyal eteti a baromfikat. A vállalat a kezdetektől a teljes termékpálya lefedésére törekedett a „Szántóföldtől az asztalig”, ezért a felnevelt csirkéket saját üzemében dolgozza fel. Így a Gallus-csoport munkatársai felelnek az összes folyamatért, a keltető tojástól, az asztalra kerülő ízletes csirkehúsig. A vásárlók a boltok polcain friss, fagyasztott, konyhakész, grill, illetve marinádozott termékeikkel is találkozhatnak. „A mi csirkénk” márkanév alatt a cégcsoport saját márkájú termékeit találhatjuk. MUNKATÁRSAINKKAL EGYÜTT FEJLŐDÜNK ÉS FEJLESZTÜNK

A Gallus-csoportnak több mint 1100 munkatársa van, ezzel a sárvári és devecseri székhelyű cég a térség legnagyobb munkáltatója. „Az innovációban az egyik legfontosabb szerepe a munkatársaknak van, ők a motorjai bármilyen beru-

házásnak, fejlesztésnek és modernizációnak” – mondja el Szabó Ákos, a cégcsoport tulajdonosa és ügyvezető igazgatója. „Tudjuk, hogy a fogyasztók és a piac megelégedettsége mellett stabil vállalkozást csakis úgy lehet építeni és fenntartani, ha közben az ott dolgozók is jól érzik magukat. Éppen ezért a foglalkoztatásba is próbálunk olyan újító szemléletet behozni, amely segíti a munkába állást vagy visszatérést. Több alkalommal nyertük el ezekért az innovációkért a Családbarát- és Fogyatékosságbarát-díjat.” A Gallus-csoportnál kidolgoztak egy, a fogyatékos munkavállalók felvételét és beilleszkedését segítő részletes programot, ennek köszönhetően számos fogyatékkal élő kolléga dolgozik a cégnél. A cég célja a családbarát szemlélet meghonosítása, ennek érdekében a vállalat az elmúlt években számos kezdeményezést indított egyedülállóan a térségben. Ilyen a kisgyerekeseknek szóló részmunkaidős lehetőség is. A Gallus-csoportnál az elmúlt 30 évben a szaktudás, a megfelelő szakembergárda és a fejlődési lehetőségek keresése együttesen tette lehetővé azt, hogy a cég folyamatos sikereket érjen el.

INNOVÁCIÓVAL A MINŐSÉGI TERMÉKEKÉRT

„A célunk, hogy egészséges és minőségi ételeket tegyünk vevőink asztalára. Ehhez elengedhetetlen az innovatív szemlélet és a folyamatos fejlesztés a cégcsoport minden területén. Egy ízletes vasárnapi ebéd története sokkal hamarabb kezdődik, mint a megfelelően táplált baromfi levágásával – folytatja az összetett innovációs háttér bemutatását Szabó Ákos. – Minden mindenre hatással van, a baromfik tartásától a tenyésztojás kiválogatásán át, a fűszerek beszerzésén, a gépek modernségén és minőségén keresztül, a hűtőház fejlettségéig. Az elmúlt években jelentős beruházásokat valósítottunk meg a cégnél. Tovább korszerűsítettük vágóhidunkat és feldolgozóüzemünket. Megépítettünk egy 1800 négyzetméteres új hűtőcsarnokot, ahol 1400 tonna friss és fagyasztott áru tárolására van lehetőségünk. Hűtőcsarnokunkban jelenleg saját napelemrendszer biztosítja az elektromos ellátást, mely hozzájárul a fenntartható fejlődéshez és környezetünk megóvásához. Ezzel a beruházással Magyarország egyik legmodernebb hűtőraktárát működtetjük a Gallus-csoportnál. 2021-ben elkészül egy nagy volumenű, ebben a régióban egyedülálló beruházás, a biológiai szennyvíztisztító. A zöldtechnológia – amelyen alapszik – lehetővé teszi, hogy élő vízbe tudjuk közvetlenül visszaforgatni a tisztított vizet. Ebben a Veszprémi Egyetem a partnerünk, akiknek kutatói és diákjai a következő egy évben felügyelik, és adatokat gyűjtenek a rendszer működéséről. Igazi újítók vagyunk ezen a területen, és büszkék vagyunk arra, hogy a Gallus-csoport részese lehet ennek a befektetésnek és kutatásnak. Termékeinkkel természetesen a fogyasztói igényeket szeretnénk maximálisan kielégíteni. 2014-ben piacra léptünk »A mi csirkénk« branddel, amely márkanév alatt minőségi magyar csirkehús termékeket értékesítünk. Ezeket a vásárlók megtalálhatják a Lidlben, a Penny Marketben, az Auchanban. Az áruházlánci jelenlét mellett a Dunántúlon számos kiskereskedelmi üzletbe is szállítunk friss árut. Vásárlóink elsősorban könnyű elkészíthetőségük, folyamatosan kiváló minőségük, ellenőrizhető eredetük miatt részesítik előnyben »A mi csirkénk« termékeit, melyek hozzájárulnak a család kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásához. Ez a termékcsalád a fogyasztó számára garantálja, hogy a kosárba kerülő csirke magyar tojásból, Magyarországon kelt ki a legszigorúbb előírásokat betartva, egészséges, ellenőrzött, itthon termelt takarmányt kapott, mely nem tartalmaz antibiotikumot, állati fehérjét és hozamfokozókat. Ez teszi a »A mi csirkénk« márkát igazán szerethető, magyar márkává, ezt takarja »A mi csirkénk – Garantáltan jól nevelt« szlogen is. A minőség fejlesztése mellett termékpalettánk is folyamatosan bővül: a piaci igényeknek megfelelően tavaly decemberben »A mi csirkénk« márka alatt piacra dobtuk a prémium, kukoricás GMO-mentes termék portfóliónkat megújult dizájnnal, melynek forgalmazását az Auchannal együttműködve kezdtük el. »A mi csirkénk« márkán belül Magyarországon elsőként piacra léptünk marinádozott csirkeoldalas termékünkkel, emellett számos új ízvilágú grill terméket vezettünk be a piacra. Az innováció a Gallus-csoport üzleti stratégiájának szerves része, ennek köszönhetjük sikereinket, munkatársainkat és partnereinket.”

Az oldal támogatója: